Анатомия собаки внутренние. Анатомия и физиология собаки (краткий курс)

10 - десна
11 - подъязычно-челюстная складка
22 - язык
30 - эмаль зуба
31 - коронка зуба

Зуб состоит из дентина, эмали и цемента.

Дентин - ткань, составляющая основу зуба.
Дентин состоит из обызвествленного матрикса, пронизанного дентинными трубочками, содержащими отростки клеток одонтобластов, выстилающих полость зуба. Межклеточное вещество содержит органический (коллагеновые волокна) и минеральный компоненты (кристаллы гидроoксиапатита). Дентин имеет различные зоны, различающиеся по микроструктуре и окраске.

Эмаль - вещество, покрывающее дентин в области коронки. Состоит из кристаллов минеральных солей, ориентированных особым способом с образованием эмалевых призм. Эмаль не содержит клеточных элементов и не является тканью. Цвет эмали в норме от белого до кремового с желтоватым оттенком (отличать от зубного налета).

Цемент - ткань, покрывающая дентин в области корня. По строению цемент близок к костной ткани. Состоит из клеток цементоцитов и цементобластов и обызвествленного матрикса. Питание цемента происходит диффузно со стороны периодонта.

Внутри зуба имеется полость , которая подразделяется на корональную полость и канал корня , открывающийся вышеупомянутым отверстием верхушки зуба . Зубную полость заполняет пульпа зуба , состоящая из нервов и кровеносных сосудов, погруженных в рыхлую соединительную ткань и обеспечивающих обмен веществ в зубе. Различают корональную и корневую пульпы .

Десна - слизистая оболочка, которая покрывает зубные края соответствующих костей, плотно срастаясь с их надкостницей.
Десна охватывает зуб в области шейки. Она обильно кровоснабжена (склонность к кровоточивости), но относительно слабо иннервирована. Желобоватое углубление, находящееся между зубом и свободным краем десны, называется десневой бороздой.

Периодонт, стенка альвеолы и десна формируют поддерживающий аппарат зуба - пародонт .

Пародонт - обеспечивает прикрепление зуба к зубной альвеоле.
В его состав входят периодонт, стенка зубной альвеолы и десна. Пародонт выполняет функции: опорную и амортизирующую, барьерную, трофическую и рефлекторную.

СМЕНА ЗУБОВ

Зубы собаки, как и большинства млекопитающих, относятся к дифиодонтному типу, то есть в течение жизни животного происходит одна смена зубов: первое поколение - временные , или молочные зубы замещается зубами второго поколения - постоянными . У собак не сменяются лишь Р1, которые прорезываются вместе с молочными зубами и остаются постоянными.

Таблица Сроки прорезывания зубов у собак
(по данным Ж. Хозгуд и соавт., 2000).

Смена зубов (обзорная рентгенограмма)

ТИПЫ ЗУБОВ

Собаки - гетеродонтные животные, т.е. обладают зубами различного строения в зависимости от выполняемых ими функций. Различают зубы следующих типов: резцы , клыки и коренные зубы : предкоренные (ложные, малые коренные) , или премоляры и истинно коренные , или моляры , не имеющие молочных предшественников.

Зубы, расположенные по очередности в ряд, формируют верхнюю и нижнюю зубные дуги (аркады) . Верхняя аркада представлена 20-ю, а нижняя - 22-мя зубами (соответственно по 10 и 11 с каждой стороны).

Анатомия резцов верхней аркады

Резцы

Между окрайком и клыком верхней дуги, а также клыком и первым премоляром нижней имеются промежутки - диастемы, обеспечивающие смыкание клыков.

Коренные зубы каждой аркады увеличиваются в размере дистально до самых крупных секущих зубов, называемых также хищными . Коренные зубы имеют различное строение на верхней и нижней дугах, в связи с чем их строение будет рассмотрено отдельно.

Премоляры - по 4 с каждой стороны.
Р I - имеет 1 (редко 2) бугорка коронки и 1 корень.
Р 2,3 - коронка имеет 3 зубца: крупный медиальный и 2 меньших дистальных; зуб имеет 2 корня - медиальный и дистальный;
Р 4 - коронка имеет 3 бугорка: крупные медиальный
и дистальный и меньший язычный; корней 3, они соответствуют бугоркам по расположению.

Моляры - по 2 с каждой стороны. Их продольные оси параллельны между собой и перпендикулярны медианной плоскости.

М 1 - коронка имеет 6 бугорков: 2 крупных щечных, средний - язычный и 3 маленьких между ними. Зуб имеет 3 корня: мощный язычный
и 2 меньших щечных - медиальный и дистальный.
М 2 - коронка имеет 4-5 бугорков: 2 щечных (медиальный и дистальный) и 2-3 язычных. Корней 3, их расположение аналогично таковому у М 1.

Р 1-4 сходны по строению с таковыми верхней аркады, за исключением несколько более длинных и суженных корней.
Нижний Р 1 в литературе иногда обозначается как волчий зуб.

Моляры - по 3 с каждой стороны.

М 1 - самый крупный из коренных зубов. Коронка имеет 5 бугорков: медиальный, 2 дистальных и 2 средних между ними: мощный щечный
и меньший язычный. Корней 2: медиальный и дистальный.

М 2 - коронка имеет 3-4 бугорка: 2 медиальных и 2 дистальных. Зуб имеет 2 корня, одинаковых по размеру: медиальный и дистальный.

М 3 - меньший из моляров, коронка обычно имеет 1 или 2 бугорка. Корень один, редко два.

ЗУБНАЯ ФОРМУЛА

Запись зубов в виде цифрового ряда, где каждая цифра обозначает количество зубов определенного типа на одной стороне каждой аркады в направлении от медианной плоскости называется зубной формулой .

Зубная формула имеет вид:
молочные зубы D: ICР/IСР
коренные зубы: Р: IСРМ/IСРМ.

Формулы зубов собаки:
D: 3130/3130
Р: 3142/3143.
Таким образом, 28 молочных (здесь не следует учитывать первые премоляры, по сути являющиеся постоянными зубами, хотя они и прорезываются с молочной сменой) и 42 постоянных зуба.

В медицинской стоматологической практике принята запись зубной формулы по следующей схеме: D: РСI|IСР/РСI|IСР; Р: МРСI|IСРМ/ МРСI|IСРМ отражается количество зубов во всей аркаде, а не только с одной стороны. В таком случае зубная формула собаки будет выглядеть как D: 313| 313/ 313|313; Р: 2413|3142/3413|3143 .

Данная форма записи зубной формулы представляется наиболее рациональной. Используя такой вид записи, можно кратко обозначать любой зуб аркады. Например, постоянный нижний левый второй премоляр обозначается как Р|Р2, молочный верхний правый зацеп как DI1|-, или сокращенно ОП]. Запись D|Р1, является ошибочной,
так как молочного первого премоляра у собак не существует.

ПРИКУС
Смыкание зубных аркад называется окклюзией, или прикусом.

При смыкании челюстей собаки верхние резцы заходят спереди нижних таким образом, что язычные поверхности первых свободно соприкасаются с вестибулярной (преддверной) поверхностью вторых, а клыки свободно входят в соответствующие диастемы, образуя так называемый замок. Это происходит по той причине, что верхняя зубная аркада несколько шире нижней (анизогнатные аркады). Соприкасающиеся зубы называются антагонистами .

Прикус может варьировать в зависимости от формы и размеров челюстей и резцовой кости, направления роста резцов и клыков, что в свою очередь обусловлено породой, типом конституции животного, возрастом и другими факторами.

Вариантами физиологического прикуса являются:

Ортогнатия или ножницеобразный прикус, описанный выше. Характерен для собак с нежным, крепким и крепким грубым типами конституции. Является нормой для большинства пород. При таком прикусе стирание резцов происходит наиболее медленно.

Если нижние резцы располагаются сзади верхних, но отстоят от них на некотором расстоянии, такой прикус называется недокусом .
В этом случае медиальная поверхность верхних клыков и дистальная поверхность нижних клыков стачиваются вследствие трения.
Такой прикус может быть обусловлен аномалиями развития костей (удлиненная верхняя челюсть и/или укороченная нижняя - микрогения) или роста зубов. Чаще встречается у собак долихоцефалических пород с острой мордой. Встречается у щенков с массивной в скулах головой и широкой в ветвях нижней челюстью. Как правило, с окончанием формирования скелета прикус у таких щенков восстанавливается до ножницеобразного или прямого.
Для взрослых собак большинства пород считается пороком, так как значительно затрудняет прием пищи и снижает работоспособность животного. Помимо того, при недокусе клыки нижней челюсти не формируют замка, но травмируют нёбо.

Прогения или перекус - нижние резцы расположены впереди верхних. Значительное укорочение костей лицевого отдела при нормальной или удлиненной нижней челюсти обусловливает выдвижение вперед не только нижних резцов, но и клыков - бульдожий прикус. Является стандартным для таких пород как английский и французский бульдог, мопс, боксер и некоторых других при условии, что резцы и клыки нижней челюсти не выступают за верхнюю губу.

Прямой прикус (клещеобразный) - резцы соприкасаются краями.
Такой прикус характерен для собак грубого и грубого рыхлого типов конституции с массивной нижней челюстью. Для некоторых пород прямой прикус допускается стандартом безоговорочно или с определенного возраста. К примеру, в стандарте FCI-335 породы среднеазиатская овчарка (вступил в силу с 22.03.2000) указано: «прикус ножницеобразный, прямой или плотный перекус (без отхода), независимо от возраста». При прямом прикусе резцы стачиваются наиболее быстро.

Постепенное стирание эмали и дентина с возрастом - физиологический процесс. При правильном прикусе, физиологических нагрузках в зубном органе происходят адекватные компенсаторные изменения, обеспечивающие полноценное функционирование стираемых зубов.

СРОКИ СТИРАНИЯ ЗУБОВ

Сроки стирания коронок у собак, как и у других животных, находятся в зависимости от множества факторов. К таковым относится, прежде всего, прикус. Как указано выше, при ножницеобразном прикусе стачивание резцов и клыков происходит гораздо медленнее, чем при прямом (клещеобразном) и других вариантах прикуса.
Не следует забывать, что помимо описанных типов существует великое разнообразие патологических форм прикуса, при которых стачивание отдельных зубов происходит неадекватно возрасту.

Также интенсивность стирания коронок обусловлена условиями кормления, как то: консистенция корма (сухой или влажный корм); глубина посуды, из которой принимает корм собака, и материал, из которого она изготовлена (имеет ли собака возможность физиологически захватывать корм и не травмировать при этом зубы). Привычка некоторых собак грызть и носить твердые предметы сильно сказывается на сроках стачивания резцов и других зубов.

Особое значение для стирания зубов имеют индивидуальные особенности микроструктуры и химического состава эмали и дентина. Такие отклонения могут быть как врожденными (наследственный фактор, применение тератогенных препаратов у беременных собак, грубые нарушения кормления и заболевания в период беременности), так и приобретенными (переболевание чумой и другими инфекционными заболеваниями в период смены зубов, приём препаратов тетрациклинового ряда у молодых животных, избыток фтора в организме (флюороз зубов), применение агрессивных химических веществ (минеральных кислот) для обработки ротовой полости и др.

Учитывая вышеперечисленные факторы, становится очевидно, что нельзя установить строгую зависимость между степенью стирания отдельных зубов и возрастом животного. Исключение составляют животные в возрасте до 10-12 месяцев, у которых очередность прорезывания постоянных зубов довольно стабильна, а после его завершения (6-7 месяцев) до 10-12 месяцев происходит окончательное выдвижение коронок постоянных зубов в полость рта.
Свыше 1 года корреляция стирания с возрастом весьма условна.

Стирание трилистников нижних резцов (2,5 года)

Ниже приведены приблизительные сроки изменений зубного аппарата у собак.

Стирание трилистников начинается в возрасте около 2-х лет. Сначала они стачиваются на нижних резцах, к 3-м годам - на верхних зацепах, к 4-м - на средних и к 5-6 годам трилистники, как правило, отсутствуют на всех резцах, кроме верхних окрайков.

От 5-6 до 10-12 лет с разной интенсивностью происходит выдвижение нижних резцов (первыми, обычно, смещаются вперед нижние зацепы), стачивание клыков и крупных бугорков коренных зубов.

У собак старше 10-12 лет обычно коронки нижних зацепов почти полностью стерты. Коронки других зубов незначительно равномерно сточены. Если животное не страдает заболеваниями пародонта (что является редкостью у собак домашнего содержания), то естественное выпадение зубов начинается к 14-17 годам.

Отметим, что при пародонтите и парадонтозе может произойти полная потеря зубов уже к 8-10 годам.

Более достоверным критерием определения возраста собаки является относительный размер полости зуба. С возрастом происходит постепенное уменьшение полости зуба вплоть до полной ее облитерации у старых собак. Данный параметр практически не подвержен влиянию внешних и внутренних факторов и может явиться основой для разработки методики определения возраста.
Для определения размера полости зуба необходимо провести рентгенографию. Используя такую методику, станет возможно определить возраст по рентгенограмме или шлифу, имея в распоряжении всего один зуб.

МЕХАНИЧЕСКОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ

Пищеварение в ротовой полости происходит главным образом механическим образом, при пережевывании крупные фрагменты пищи разбиваются на части и смешиваются со слюной. Пережевывание особенно важно с точки зрения усвоения ингредиентов растительного происхождения, поскольку питательные вещества зачастую заключены в мембраны, содержащие целлюлозу, которые не поддаются пищеварению. Эти мембраны должны быть разрушены, прежде чем находящиеся внутри них питательные вещества могут быть использованы.

Механическое пищеварение также позволяет увеличить площадь, подверженную действию пищеварительных ферментов.

ДНО РОТОВОЙ ПОЛОСТИ

СТРОЕНИЕ

Дно полости рта покрыто слизистой оболочкой находится снизу свободной поверхности языка и по бокам его тела, представляет собой щелевидное пространство под подъязычной слизистой оболочкой. Сагиттально дно полости рта разделено складкой уздечки языка.

По бокам от тела языка слизистая дна с мощным подслизистым слоем образует складки, в которые открываются множественные короткие протоки подъязычной слюнной железы. Латерально от уздечки языка расположены небольшие подъязычные (голодные) бородавки. Они представляют собой отверстия выводных протоков нижнечелюстной
и длинного протока подъязычной слюнных желез.

СЛЮННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ

1 - околоушная железа
2 - нижнечелюстная железа
3 - подъязычная железа
7 - скуловая железа

Челюстная (нижнечелюстная) слюнная железа расположена позади ветви нижней челюсти, вентрально от околоушной слюнной железы, достигает шеи, где лежит между челюстными венами.
Она крупная, овальной формы, желтовато-восковидного цвета и превышает по размеру околоушную железу. Её выводные протоки следуют в межчелюстном пространстве поверх межчелюстного мускула медиально от подъязычной слюнной железы в голодные бородавки. Железа выделяет серозно - слизистый секрет.

Околоушная слюнная железа лежит вентральнее ушной раковины, сравнительно небольших размеров. Выводной проток проходит поперек жевательной мышцы и открывается в защечное преддверье низким слюнным сосочком.

Подъязычная слюнная железа лежит под слизистой оболочкой по бокам от тела языка. Подразделяется на многопротоковую , которая большим количеством, протоков открывается на боковой поверхности подъязычной складки, и однопротоковую - одним протоком - в голодной бородавке. Выделяет слизистый секрет.

ФЕРМЕНТАТИВНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ

Слюна секретируется в ротовую полость четырьмя парами слюнных желез.
Как правило, небольшое количество слюны имеется в ротовой полости, но ее количество может увеличиваться на вид и запах пищи. Этот эффект, получивший название «вкусовой реакции», впервые был исследован академиком Павловым И.П.

Слюноотделение продолжается, когда пища попадает в ротовую полость, а его эффект усиливается за счет жевательного процесса.
На 99% слюна состоит из воды, тогда как оставшийся 1% приходится на слизь, неорганические соли и ферменты.
Слизь выступает в качестве действенного смазывающего вещества и способствует заглатыванию, особенно сухой пищи. В отличие от людей, в слюне у кошек и собак отсутствует усваивающий крахмал фермент амилаза, что препятствует быстрому гидролизу крахмала в ротовой полости.
Отсутствие данного фермента согласуется с наблюдаемым поведением собак, которые склонны заглатывать, не разжевывая, любую пищу за исключением самых твердых кусков, и поведением кошек, свойственным плотоядным животным, которые стремятся потреблять пищу с низким содержанием крахмала.

ЯЗЫК

Язык - мышечный, подвижный орган лежащий на дне ротовой полости.

Строение языка

Сосочки слизистой языка выполняют функцию вкусового анализатора, его поверхность обеспечивает терморегуляцию организма собаки, а также выполняет функцию осязания.

Ложкообразно изгибаясь, язык служит для приема воды.

По внешней форме язык у собак длинный, широкий и тонкий. Скелет языка составляет, внутренняя поверхность нижней челюсти, а также подъязычная кость.

Строение языка

2 - мышцы языка
3 - тело языка
4 - корень языка

На языке различают: корень , тело и верхушку .

Корень языка расположен между коренными зубами и покрыт слизистой небно-язычной дужки.
Тело языка лежит между ветвями нижней челюсти, на нем различают спинку и боковые поверхности. На спинке имеется множество сосочков. Спинка языка вогнута и разделена глубоким сагиттальным желобом, простирающимся до верхушки языка. По сторонам от спинки боковые поверхности тела языка сходятся в его уздечку.

Верхушка языка - самая подвижная его часть, расширена и уплощена, имеет свободную от уздечки вентральную поверхность. Дорсальная поверхность верхушки заметно шире его спинки.
В толще верхушки языка лежит специфический внутриязычный хрящ (остаток внутриязычной кости), который поддерживает высунутый язык собаки и помогает при приеме жидкой пищи.

СОСОЧКИ ЯЗЫКА

Сосочки языка подразделяют на механические и вкусовые .

Механические:

1. Нитевидные
Покрывают всю спинковую поверхность языка, длинные, тонкие
и мягкие.
2. Конические
Расположены в области корня языка взамен нитевидных.

Вкусовые (содержат вкусовые нервные рецепторы - вкусовые почки):

1. Грибовидные
Разбросаны по всей поверхности спинки языка среди нитевидных.
2. Валиковидные (желобоватые).
Лежат на границе тела и корня языка 2-3 парами. Они крупные, округлой формы, вокруг каждого имеется желобок. В последний открываются слизистые железки.
3. Листовидные
Лежат по бокам от корня языка впереди небноязычных дужек. Овальной формы от 0,5 - 1,5 см длиной, разделены на дольки - «листочки». Содержат серозно-слизистые желёзки.

ЖЕЛЕЗЫ ЯЗЫКА

Железы языка - являются пристеночными, они разбросаны по всей поверхности и краям языка, залегают в толще слизистой оболочки, выделяют слизистый секрет.

МЫШЦЫ ЯЗЫКА

В основе языка заложена поперечнополосатая мышечная ткань. Ее мышечные волокна ориентированны в трех взаимноперпендикулярных направлениях: продольном (спереди назад), поперечном (справа налево) и косом (сверху вниз) и образуют дифференцированные мышцы, которые подразделяют на мышцы языка и подъязычной кости.

Основу языка составляет язычная мышца . Она построена из вертикальных, косых и продольных мышечных волокон, следующих от подъязычной кости до верхушки языка.
Функция: меняет форму (толщину, длину, ширину) языка в различных направлениях.

Язычная боковая мышца. Начинается от боковой поверхности среднего членика подъязычной кости, следует по боковой поверхности языка до его верхушки.
Функция: при двустороннем действий тянет язык назад, при одностороннем - поворачивает его в соответствующую сторону.

Подъязычно - язычная мышца. Начинается на теле и гортанных рогах подъязычной кости, оканчивается в толще языка медиально от боковой язычной мышцы, латерально от подбородочно-язычной.
Функция: тянет язык назад, уплощает корень языка при глотании.

Подбородочно-язычная мышца. Начинается на подбородочном углу нижней челюсти и веерообразно разветвляется в средней сагиттальной плоскости от верхушки до середины тела языка.
Функция: уплощает язык, выдвигает его вперед.

МЫШЦЫ ПОДЪЯЗЫЧНОЙ КОСТИ

Подбородочно-подъязычная мышца - веретенообразная, следует от подбородочного утла нижней челюсти к подъязычной кости.
Функция: подтягивает подъязычную кость и вместе с ней язык вперед. Обеспечивает максимальное удлинение языка при лакании или вылизывании.

Поперечная межчелюстная (подъязычная) мышца. Простирается от подбородочного угла нижней челюсти, вдоль зубного края по линии ее мышечного прикрепления до сухожильного шва подчелюстного пространства и заканчивается на теле и больших рогах подъязычной кости.
Функция: приподнимает язык при жевании. Прижимает спинку к твердому нёбу.

Шилоподъязычная мышца - от больших и малых рогов подъязычной кости.
Функция: сближает ветви при глотании.

Рогоподъязычная мышца - следует от гортанных рогов подъязычной кости к ее малым рогам.
Функция: подтягивает названные ветви.

Мышцы-оттягиватели подъязычной кости - грудинно-подъязычная и грудиннощитовидная мышцы оттягивают подъязычную кость при глотании.

2. Глотка (Pharynx)

Глотка - pharynx - трубкообразный подвижный орган, в котором перекрещиваются пищеварительный путь, идущий через зев из ротовой полости в глотку и далее в пищевод и дыхательный - через хоаны в глотку и далее в гортань.

1 - пищевод
2 - глотка
4 - трахея
5 - гортань
6 – надгортанник

СТРОЕНИЕ

Полость глотки подразделяют на две различные части: верхнюю - дыхательную - носоглотку и нижнюю - пищеварительную - (гортанную), которые ограничены друг от друга небно-глоточной дужкой. Небно-глоточные дужки сходятся раньше начала пищевода, образуя пищеводно-глоточную границу.

Дыхательная часть глотки, располагаясь под основанием черепа, служит продолжением носовой полости позади хоан. Она выстлана однослойным цилиндрическим мерцательным эпителием, в то время как пищеварительная часть - плоским многослойным эпителием. В боковые части носоглотки открываются глоточные отверстия слуховых (Евстахиевых) труб, которые сообщают носоглотку с барабанной полостью среднего уха (фарингит может провоцировать отит).

Передний отдел пищеварительной части глотки граничит с зевом, от которого отделяется небной занавеской и, таким образом, служит продолжением ротовой полости, поэтому носит название ротовой. Сзади она упирается в переднюю поверхность надгортанника. Затем, располагаясь сверху гортани, глотка продолжается назад ко входу
в пищевод. Эта часть пищеварительного отдела глотки носит название гортанной, так как снизу в нее открывается вход в гортань. Таким образом глотка имеет 7 отверстий.

На дорсальной стенке глотки в области свода находится глоточная миндалина.

Глотка расположена между средними члениками подъязычной кости, они охватывают орган с боков, а верхние (проксимальные) членики подъязычной кости подвешивают ее к сосцевидной части каменистой кости.
Сокращение глоточных мышц лежит в основе сложного глотательного акта, в котором задействованы также: мягкое небо, язык, гортань, пищевод.

Рентгенография: рентгенологический контроль
проведения эндоскопии области глотки

Подниматели глотки при этом подтягивают ее кверху, а сжиматели - последовательно по направлению назад суживают ее полость, проталкивая пищевой ком в пищевод. Одновременно поднимается и гортань, вход в нее плотно прикрывает надгортанник, вследствие надавливания на него корнем языка. При этом мышцы мягкого неба оттягивают его вверх и каудально таким образом, что небная занавеска ложится на небно-глоточные дужки отделяя носоглотку.
Во время дыхания укороченная небная занавеска свисает косо вниз, прикрывая зев, в то время как надгортанник, построенный из эластического хряща, направленный вверх и вперед, обеспечивает доступ струи воздуха в гортань.

Снаружи глотка покрыта соединительнотканной адвентицией.
К основанию черепа прикрепляется посредством базиллярной глоточной фасции.

Основу глотки составляют три пары констрикторов (суживатели) и один дилятатор (расширитель). Эти парные мускулы образуют на верхней стенке органа средний сагиттальный сухожильный шов, простирающийся от небно-глоточной дужки до пищевода.

1. Краниальный (ростральный) констриктор глотки - состоит из парных мышц: небноглоточной и крылоглоточной.

Небно-глоточная мышца составляет боковые стенки краниального отдела глотки, а также небно-глоточную дужку, начинается от небной и крыловидной костей и заканчивается на сухожильном глоточном шве.
Функция: приближает устье пищевода к корню языка.

Крылоглоточная мышца сухожильно начинается на крыловидной кости и оканчивается в каудальной части глотки. Сливается с небноглоточным мускулом.
Функция: подтягивает стенку глотки вперед.
Основная функция переднего констриктора глотки - перекрытие входа в носоглотку и расширение устья пищевода.

2. Средний констриктор глотки (подъязычно-глоточная мышца) образован: хрящеглоточной и ротоглоточной мышцами (относятся к группе мышц подъязычной кости) - следует от гортанных рогов подъязычной кости к сухожильному шву глотки.
Функция: проталкивает пищевой ком к пищеводу.

3. Каудальный констриктор глотки образован: щитовидноглоточной мышцей, идущей от щитовидного хряща гортани к сухожильному шву и кольцевидноглоточной мышцей, идущей от кольцевидного хряща к глоточному шву.
Функция: проталкивает пищевой ком к пищеводу.

Расширитель глотки - следует от медиальной поверхности среднего членика подъязычной кости под средним и каудальным констрикторами к боковой поверхности глотки.
Функция: расширяет задний отдел глотки после глотания, суживает носоглотку.

3. Пищевод (Oesophagus)

Пищевод - является начальным отделом передней кишки
и по строению представляет собой типичный трубкообразный орган. Он является непосредственным продолжением гортанной части глотки.

Слизистая оболочка пищевода по всей его длине собрана
в продольные складки, которые расправляются при прохождении пищевого кома. В подслизистом слое расположено множество слизистых желез, улучшающих скольжение пищи. Мышечная оболочка пищевода - сложноустроенный многоуровневый поперечнополосатый пласт.

СТРОЕНИЕ

Наружная оболочка шейной и грудной частей пищевода - соединительнотканная адвентиция, а брюшная часть покрыта висцеральной брюшиной. Точками крепления мышечных пластов являются: латерально - черпаловидные хрящи гортани, вентрально - ее кольцевидный хрящ, а дорсально - сухожильный шов гортани.

Схематическое изображение пищевода

По ходу следования диаметр пищевода неравномерен: он имеет 2 расширения и 2 сужения. У собак средних размеров диаметр на входе составляет до 4-х см, а на выходе до 6-ти см. Различают шейную, грудную и брюшную части пищевода.

Общая длина пищевода в среднем равна 60 см, а средний диаметр спавшегося пищевода - около 2 см. Топографически на пищеводе различают шейную, грудную и брюшную часть. Шейная часть длинная и составляет около половины длины пищевода. Непосредственно позади глотки она расположена над полукольцами трахеи
и под предпозвоночным листком собственной фасции шеи (поверхностная пластина) .

Затем, на уровне 4-6 шейного позвонка пищевод делает изгиб, опускаясь на левую сторону от трахеи, и следует во вход в грудную полость. Эта особенность топографии позволяет избежать натяжения органа в грудной части при движениях головы и шеи, в то же время, ее следует учитывать при врачебных манипуляциях на органе.

В грудной полости в средостении пищевод сопровождает трахею слева, а затем в области ее бифуркации (раздвоение) снова ложится на трахею. Грудная часть пищевода сначала проходит над основанием сердца справа от дуги аорты, затем через пищеводное отверстие диафрагмы, расположенное на уровне третьего межреберного пространства, несколько слева. Позади диафрагмы, в брюшной полости, короткая брюшная часть пищевода образует вход в желудок или кардиальное отверстие (кардиа) .

ФУНКЦИИ

В пищеводе не происходит секреции пищеварительных ферментов, однако, эпителиальные клетки слизистой оболочки пищевода выделяют слизь, которая служит для смазки пищевого кома в процессе перистальтики, автоматических волнообразных мышечных сокращений, которые стимулируются наличием пищи в пищеводе и обеспечивают ее продвижение по пищеварительному каналу. Процесс перемещения пищи из ротовой полости в желудок занимает лишь несколько секунд.

4. Желудок (Ventriculus)

Желудок собаки - однокамерный, кишечного типа. Он представляет собой расширение пищеварительной трубки позади диафрагмы.

Внешний вид изолированного желудка

1 - пилорическая часть желудка
2 - кардиальная часть желудка
3 - фундальная часть желудка
4 - выход 12-перстной кишки
5 - кардиальное отверстие (вход пищевода)

Наружный вентральный изгиб желудка принято называть большой кривизной , а дорсальный малый изгиб между входом и выходом из желудка - малой кривизной . Передняя поверхность желудка между малой и большой кривизной обращена к диафрагме и называется диафрагмальной, а противоположная задняя поверхность названа висцеральной. Она обращена к кишечным петлям.

Со стороны большой кривизны к желудку прикрепляется большой сальник - брыжейка желудка . Он очень обширен, подстилает наподобие фартука весь кишечник до гипогастрия и образует сальниковый мешок. На левой поверхности большой кривизны, в складке сальникового мешка к желудку прилегает селезенка.
Она соединена с большой кривизной желудка желудочно-селезеночной связкой , в которой расположены многочисленные сосуды. Эта связка является продолжением брыжейки желудка - большого сальника.

Вход в сальниковый мешок находится между каудальной полой веной и воротной веной печени, медиальнее правой почки. Малый сальник расположен на малой кривизне, он короткий и состоит из желудочно-печеночной связки . В краниальном направлении она сливается с пищеводно-печеночной связкой , а в каудальном - с печеночно-двенадцатиперстной связкой . Вышеперечисленные связки, кроме желудочно-селезеночной выполняют только механическую функцию.

Эндоскопия: внешний вид желудка в норме

Эндоскопия: внешний вид желудка.
Язвенный гастрит

(различные проекции)

ТОПОГРАФИЯ ЖЕЛУДКА

Желудок расположен в левом подреберье в области 9 - 12 межреберного пространства и мечевидного хряща (эпигастрий), при наполнении может выходить за пределы реберной дуги и опускаться на вентральную брюшную стенку.

У крупных собак эта анатомическая особенность лежит в основе патогенеза незаразных болезней желудка - его острого расширения или заворота.

ЧАСТИ ЖЕЛУДКА

Принято различать три части однокамерного желудка: кардиальную, донную (фундальную), пилорическую, которые отличаются не только строением, но и специализацией желез. Кардиальная часть желудка более толстая и менее кровоснабжаемая, по сравнению с другими его отделами, этот факт необходимо учитывать при проведении оперативных вмешательств.

Кардиальная часть представляет собой расширение позади входа
в желудок и составляет 1/10 площади его большой кривизны. Слизистая кардиальной части кишечного типа розоватого оттенка, богата пристенными кардиальными железами, которые выделяют серозно-слизистый секрет щелочной реакции.

Средняя часть желудка позади pars cardia со стороны большой кривизны называется дном желудка. Она является основной частью желудка, куда пища ложится слоями. Там расположена зона донных желез (она же функциональная или донная). У собак она занимает левую половину большой кривизны желудка.

Зона фундальных желез отличается темным окрашиванием слизистой, а также снабжена желудочными ямками - устьями пристенных желез. Правая половина желудка занята зоной пилорических желез . Слизистая желудка в ненаполненном состоянии собрана в складки. Лишь в области малой кривизны они ориентированы от входа в желудок к пилорусу.

Пилорическая часть желудка собаки имеет мощно развитый констриктор (суживатель), который циркулярно охватывает его за 5 - 7 см от входа в двенадцатиперстную кишку и обеспечивает эвакуацию пищи из желудка в кишечник.

ОБОЛОЧКИ ЖЕЛУДКА

Слизистая оболочка - белого цвета, выслана многослойным плоским эпителием, собрана в многочисленные продольные складки. В хорошо развитом подслизистом слое располагаются слизистые железы.

Мышечная оболочка желудка построена из гладкой мышечной ткани и имеет три слоя волокон: продольный, циркулярный и косой.

Продольный слой волокон тонкий следует от пищевода к пилорусу. Циркулярный слой расположен преимущественно в донной
и пилорической частях желудка. Из него образуется констриктор пилоруса.

Косой слой преобладает в левой половине желудка, в области циркулярного слоя он удваивается (на внутренний и наружный).

Серозная оболочка желудка с малой кривизны переходит в малый сальник, а с большой кривизны в связку селезенки и большой сальник.

ЭМБРИОЛОГИЯ

В процессе эмбрионального развития желудок как часть прямой пищеварительной трубки претерпевает два поворота на 180 градусов. Один во фронтальной плоскости против часовой стрелки, а другой в сегментарной.

ФУНКЦИИ

Желудок выполняет несколько функций:

Он служит для временного хранения пищи и контролирует скорость поступления пищи в тонкую кишку

Желудок также выделяет ферменты, необходимые для переваривания макромолекул

Мышцы желудка регулируют моторику, обеспечивая движение пищи в каудальном направлении (от ротовой полости), и содействуют пищеварению за счет смешивания и размалывания пищи.

Желудок собаки отличается крупными размерами, его максимальный объем может приближаться к объемам всего толстого и тонкого кишечника. Это связано с нерегулярным питанием собаки и поеданием пищи «впрок».
Известно, что собака может использовать желудок и как временный резервуар для хранения пищи: так, при кормлении подросших щенков сука отрыгивает для них добытый корм.

ФАЗЫ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДКА

Секреция желудка регулируется сложными процессами нервного и гормонального взаимодействия, благодаря которым она осуществляется в нужное время и в необходимом объеме. Процесс секреции подразделяется на три фазы: мозговую, желудочную и кишечную.

Мозговая фаза

Мозговая фаза секреции инициируется ожиданием приема пищи, видом, запахом и вкусом пищи, что стимулирует секрецию пепсиногена, хотя при этом в небольших количествах также выделяются гастрин и соляная кислота.

Желудочная фаза

Желудочная фаза инициируется механическим растяжением слизистой оболочки желудка, понижением кислотности, а также продуктами усвоения протеинов. В желудочной фазе основным продуктом секреции является гастрин, который также стимулирует секрецию соляной кислоты, пепсиногена и слизи. Секреция гастрина резко замедляется, если pH падает ниже 3,0, и может также контролироваться пептическими гормонами такими, как секретин
или энтероглюкагон.

Кишечная фаза

Кишечная фаза инициируется как механическим растяжением кишечного тракта, так и химической стимуляцией аминокислотами и пептидами.

5. Тонкий отдел кишечника (Intestinum tenue)

СТРОЕНИЕ

Тонкий кишечник представляет собой суженный отдел кишечной трубки.

Тонкий отдел кишечника является очень длинным, представляет собой основную часть кишечника и составляет у собак от 2,1 до 7,3 метров. Подвешенный на длинной брыжейке тонкий кишечник образует петли, заполняющие большую часть брюшной полости.

Тонкая кишка выходит из концевого отдела желудка и разделяется на три различных отдела: двенадцатиперстную кишку, тощую кишку и подвздошную кишку. На двенадцатиперстную кишку приходится 10% от общей длины тонкой кишки, тогда как оставшиеся 90% длины тонкой кишки составляют тощая и подвздошная кишка.

КРОВОСНАБЖЕНИЕ

Стенка тонкого отдела богато васкуляризирована.

Артериальная кровь поступает по ветвям брюшной аорты - краниальной брыжеечной артерии, а к двенадцатиперстной кишке также по печеночной артерии.

Венозный отток происходит в краниальную брыжеечную вену, которая является одним из корней воротной вены печени.

Лимфоотток от кишечной стенки происходит из лимфатических синусов ворсин и внутриорганным сосудам через брыжеечные (кишечные) лимфоузлы в кишечный ствол, который впадает в поясничную цистерну, затем в грудной лимфатический проток и краниальную полую вену.

ИННЕРВАЦИЯ

Нервное обеспечение тонкого отдела представлено ветвями блуждающего нерва и постганглионарными волокнами солнечного сплетения из полулунного ганглия, которые формируют в стенке кишки два сплетения: межмышечное (Ауэрбахово) между слоями мышечной оболочки и подслизистое (Мейснера) в подслизистом слое.

Контроль деятельности кишечника со стороны нервной системы осуществляется как посредством местных рефлексов, так и посредством вагусных рефлексов с вовлечением подслизистого нервного сплетения и межмышечного нервного сплетения. Функция кишечника регулируется парасимпатической нервной системой, центром который является ее продолговато-мозговая часть, откуда отходит к тонкой кишке блуждающий нерв (10-я пара черепно-мозговых нервов, дыхательно-кишечный нерв). Симпатическая сосудистая иннервация регулирует трофические процессы в тонком кишечнике.

ТОПОГРАФИЯ

Начинается тонкий отдел от пилоруса желудка на уровне 12 ребра, вентрально прикрыт листками большого сальника, а дорсо-латерально ограничен толстым отделом. Между отделами тонкой кишки нет четких границ, а выделение отдельных участков носит в основном топографический характер.

Наиболее четко выделяется лишь двенадцатиперстная кишка, которая отличается большим диаметром и топографической близостью с поджелудочной железой.

Контрастная бариевая рентгенография тонкого кишечника

ОБОЛОЧКИ КИШЕЧНИКА

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

Функциональные особенности тонкого отдела кишечника накладывают отпечаток на его анатомическое строение. Выделяют слизистую оболочку и подслизистый слой, мышечную (внешние продольные и внутренние поперечные мышцы) и серозную оболочки кишечника.

СЛИЗИСТАЯ ОБОЛОЧКА КИШЕЧНИКА

Слизистая оболочка образует многочисленные приспособления, которые значительно увеличивают всасывательную поверхность.
К этим приспособлениям относят циркулярные складки, или складки Кёркринга, в образовании которых участвует не только слизистая оболочка, но и подслизистый слой, и ворсины, которые придают слизистой оболочке бархатистый вид. Складки охватывают 1/3 или 1/2 окружности кишки. Ворсины покрыты особым каёмчатым эпителием, осуществляющим пристеночное пищеварение и всасывание. Ворсины, сокращаясь и расслабляясь, совершают ритмические движения с частотой 6 раз в минуту, благодаря чему при всасывании действуют как своеобразные насосы.

В центре ворсины находится лимфатический синус, в который поступают продукты переработки жиров. В каждую ворсину из подслизистого сплетения входит 1-2 артериолы, которые распадаются на капилляры. Артериолы анастомозируют между собой и во время всасывания функционируют все капилляры, тогда как во время паузы - короткие анастомозы. Ворсины представляют собой нитевидные выросты слизистой оболочки, образованные рыхлой соединительной тканью, богатой гладкими миоцитами, ретикулиновыми волокнами и иммунокомпетентными клеточными элементами, и покрытые эпителием.
Длина ворсин составляет 0,95-1,0 мм, их длина и плотность расположения убывает в каудальном направлении, то есть в подвздошной кишке размеры и количество ворсин значительно меньше, чем в двенадцатиперстной и тощей кишках.

ГИСТОЛОГИЯ

Слизистая оболочка тонкого отдела и ворсин покрыта однослойным столбчатым эпителием, в котором насчитывают три разновидности клеток: столбчатые эпителиоциты с исчерченной каймой, бокаловидные экзокриноциты (выделяют слизь) и желудочно-кишечные эндокриноциты.

Слизистая оболочка тонкого отдела изобилует многочисленными пристеночными железами - общекишечными, или либеркюновыми железами (крипты Либеркюна), которые открываются в просвет между ворсинами. Количество желез составляет в среднем около 150 миллионов (в двенадцатиперстной и тощей кишке на один квадратный сантиметр поверхности приходится 10 тыс. желез, а в подвздошной 8 тыс.).

Крипты выстланы клетками пяти типов: эпителиоциты с исчерченной каймой, бокаловидные гландулоциты, желудочно-кишечные эндокриноциты, мелкие бескаёмчатые клетки дна крипт (стволовые клетки кишечного эпителия) и энтероциты с ацидофильными зёрнами (клетки Панета). Последние выделяют фермент, участвующий в расщеплении пептидов, и лизоцим.

ЛИМФОИДНЫЕ ОБРАЗОВАНИЯ

Для двенадцатиперстной кишки характерны трубчато-альвеолярные двенадцатиперстные, или брунеровские железы, которые открываются в крипты. Эти железы являются как бы продолжением пилорических желез желудка и расположены только на первых 1,5-2 см двенадцатиперстной кишки.

Конечный отрезок тонкого отдела (подвздошная кишка) богат лимфоидными элементами, которые залегают в слизистой оболочке на разной глубине на стороне, противоположной прикреплению брыжейки, и представлены как одиночными (солитарными) фолликулами, так и их скоплениями в виде пейеровых бляшек.
Бляшки начинаются уже в конечном участке двенадцатиперстной кишки.

Общее количество бляшек от 11 до 25, они округлой или овальной формы длиной от 7 до 85 мм, а шириной от 4 до 15 мм.
Лимфоидный аппарат принимает участие в процессах пищеварения.
В результате постоянной миграции лимфоцитов в просвет кишки и их разрушения выделяются интерлейкины, которые оказывают избирательное влияние на микрофлору кишечника, регулируют её состав и распределение между тонким и толстым отделами. У молодых организмов лимфоидный аппарат развит хорошо, а бляшки имеют крупные размеры.
С возрастом происходит постепенная редукция лимфоидных элементов, что выражается в уменьшении количества и размеров лимфатических структур.

МЫШЕЧНАЯ ОБОЛОЧКА

Мышечная оболочка представлена двумя слоями гладкой мышечной ткани: продольным и циркулярным , причем циркулярный слой развит лучше продольного.

Мышечная оболочка обеспечивает перистальтические движения, маятникообразные движения и ритмическое сегментирование, благодаря чему содержимое кишечника продвигается и перемешивается.

СЕРОЗНАЯ ОБОЛОЧКА

Серозная оболочка - висцеральная брюшина - образует брыжейку, на которой подвешен весь тонкий отдел. При этом брыжейка тощей и подвздошной кишок выражена лучше, в связи с чем они объединяются под названием брыжеечная кишка.

ФУНКЦИИ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА

В тонком кишечнике завершается переваривание пищи под действием ферментов, вырабатываемых застенными (печень и поджелудочная железа) и пристеночными (либеркюновы и бруннеровы) железами, осуществляется всасывание в кровь и лимфу переваренных продуктов, и биологическое обеззараживание поступивших веществ.
Последнее происходит благодаря наличию многочисленных лимфоидных элементов, заключенных в стенке кишечной трубки.

Велика также эндокринная функция тонкого отдела, которая заключается в выработке кишечными эндокриноцитами некоторых биологически активных веществ (секретин, серотонин, мотилин, гастрин, панкреозимин-холецистокинин и др.).

ОТДЕЛЫ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА

Принято выделять три участка тонкого отдела: начальный отрезок, или двенадцатиперстную кишку, средний отрезок, или тощую кишку, и конечный отрезок, или подвздошную кишку.

ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНАЯ КИШКА

Строение
Двенадцатиперстная кишка - начальный участок тонкого отдела, который связан с поджелудочной железой и общим желчным протоком и имеет вид петли, обращённой каудально и расположенной под поясничным отделом позвоночника.

Длина кишки составляет в среднем 30 см или 7,5 % от длины тонкого отдела. Для этого участка тонкого отдела характерно наличие дуоденальных (брунеровских) желез и короткая брыжейка, вследствие чего кишка не образует петель, а формирует четыре выраженных извилины.

Контрастная бариевая рентгенография
двенадцатиперстной кишки:

Топография
Краниальная часть кишки образует S-образную , или сигмовидную извилину , которая расположена в области пилоруса, принимает протоки печени и поджелудочной железы и поднимается дорсально по висцеральной поверхности печени.

Под правой почкой кишка делает поворот каудально - это краниальная извилина двенадцатиперстной кишки , и переходит в нисходящую часть , которая располагается в правом подвздохе. Эта часть проходит справа от корня брыжейки и под 5-6 поясничным позвонком переходит на левую сторону поперечная часть , разделяя в этом месте брыжейку на два корня, и образует каудальную извилину двенадцатиперстной кишки .

Затем кишка направляется краниально слева от корня брыжейки как восходящая часть . Не доходя до печени, образует дуодеальнотощекишечную извилину и переходит в тощую кишку. Таким образом, под позвоночником формируется узкая петля переднего корня брыжейки, содержащая правую долю поджелудочной железы.

ТОЩАЯ КИШКА

Строение
Тощая кишка - самая длинная часть тонкого отдела, составляет около 3 метров, или 75% от длины тонкого отдела.
Кишка получила название вследствие того, что имеет полуспавшийся вид, то есть не содержит объёмного содержимого. По диаметру превышает расположенную за ней подвздошную кишку и выделяется большим количеством сосудов, проходящих в хорошо развитой брыжейке.
Благодаря значительной длине, развитым складкам, многочисленным ворсинам и криптам, тощая кишка имеет наибольшую всасывательную поверхность, которая в 4-5 раз превышает поверхность самого кишечного канала.

Топография
Кишка образует 6-8 мотков, которые расположены в области мечевидного хряща, пупочной области, вентральной части обоих подвздохов и пахов.

ПОДВЗДОШНАЯ КИШКА

Строение
Подвздошная кишка - конечная часть тонкого отдела, достигающая в длину около 70 см, или 17,5% от длины тонкого отдела. Внешне кишка ничем не отличается от тощей. Для этого отдела характерно наличие большого количества лимфоидных элементов в стенке. Конечный участок кишки выделяется более толстыми стенками и наибольшей концентрацией пейеровых бляшек. Этот участок идёт прямолинейно под 1-2 поясничным позвонком слева направо и в области правого подвздоха впадает в слепую кишку, соединяясь с ней связкой. В месте впадения подвздошной кишки в слепую суженная и утолщённая часть подвздошной кишки формирует илео-цекалъный клапан , или сосочек подвздошной кишки , который имеет вид рельефной кольцевидной заслонки.

Топография
Своё название этот отдел тонкого кишечника получил из-за топографической близости к подвздошным костям, к которым прилежит.

ЗАСТЕННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ. ПЕЧЕНЬ.

Печень - самая крупная железа организма, представляет собой паренхиматозный орган тёмно-красного цвета, массой 400-500 г, или 2,8-3,4% от массы тела.

В печени сформировано пять трубчатых систем:
1) желчные пути;
2) артерии;
3) ветви воротной вены (портальная система);
4) печеночные вены (кавальная система);
5) лимфатические сосуды.

СТРОЕНИЕ ПЕЧЕНИ СОБАКИ

Форма печени неправильно округлая с утолщенным дорсальным краем и острыми вентральным и боковыми краями. Заострённые края рассечены вентрально глубокими бороздами на доли. Поверхность печени гладкая и блестящая за счет покрывающей её брюшины, только дорсальный край печени не покрыт брюшиной, которая в этом месте переходит на диафрагму, и таким образом формируется внебрюшинное поле печени.

Под брюшиной расположена фиброзная оболочка. Она проникает внутрь органа, делит его на доли и формирует периваскулярную фиброзную капсулу (глиссонову капсулу), которая окружает желчные протоки, ветви печеночной артерии и воротной вены.

Передняя поверхность печени - диафрагмальная поверхность входит в нишу, образованную куполом диафрагмы, а задняя поверхность - висцеральная поверхность соприкасается с органами, расположенными в территориальной близости от печени.

Дорсальный край имеет две вырезки: слева - пищеводное вдавление , а справа - желоб полой вены . На вентральном крае расположена вырезка круглой связки . В центре висцеральной поверхности расположены окруженные соединительной тканью ворота печени - это место, куда проникают сосуды, нервы, откуда выходит общий желчный проток и где лежат печеночные лимфоузлы.

Серповидная связка, представляющая собой дубликатуру брюшины, переходящей с диафрагмы на печень, и является продолжением круглой связки - остаток пупочной вены, делит печень на две доли: правую - большую и левую - меньшую. Таким образом, весь участок печени, расположенный справа от круглой связки является правой долей.

Справа же на печени лежит желчный пузырь. Участок печени между желчным пузырём и круглой связкой представляет среднюю долю . Средняя доля воротами печени подразделяется на два участка: нижний называется квадратной долей , а верхний - хвостатой долей . Последняя состоит из хвостатого отростка , на котором имеется почечное вдавление , и сосцевидного отростка , который занимает малую кривизну желудка. Наконец, левая и правая доли подразделяются
на две части каждая: латеральную и медиальную.

Таким образом, печень имеет шесть долей: латеральную правую, медиальную правую, латеральную левую, медиальную левую, квадратную и хвостатую.

Печень является полимерным органом, в котором можно выделить несколько структурно-функциональных элементов: печеночная долька, сектор, (участок печени, кровоснабжаемый ветвью воротной вены 2 порядка), сегмент (участок печени, кровоснабжаемый ветвью воротной вены 3 порядка), печеночный ацинус (соседние участки двух смежных долек) и портальную печеночную дольку (участки трех соседних долек).

Классической морфофункциональной единицей является печеночная долька гексагональной формы, расположенная вокруг центральной вены печеночной дольки.

Печеночная артерия и воротная вена, войдя в печень, многократно делятся на долевые, сегментарные и т.д. ветви вплоть
до междольковых артерий и вен , которые расположены вдоль боковых поверхностей долек вместе с междольковым желчным протоком , образуя печеночные триады. От этих артерий и вен отходят ветви, которые дают начало синусоидным капиллярам, а те вливаются в центральные вены дольки.

Дольки состоят из гепатоцитов, которые в виде двух клеточных тяжей формируют трабекулы. Одной из важнйших анатомических особенностей печени является то, что, в отличие от других органов, печень получает кровь из двух источников: артериальную - по печеночной артерии, а венозную - по воротной вене.

ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИЕ ПУТИ И ЖЕЛЧЕОБРАЗОВАНИЕ

Одной из важнейших функций печени является процесс желчеобразования, что привело к формированию желчевыносящих путей. Между гепатоцитами, образующими дольки, расположены желчные протоки, которые впадают в междольковые протоки, а те, в свою очередь, формируют два печеночных протока , выходящих из каждой доли: правый и левый. Сливаясь, эти протоки формируют общий печеночный проток.

Желчный пузырь представляет собой резервуар для желчи, в котором желчь сгущается в 3-5 раз, поскольку ее вырабатывается больше чем требуется для процесса пищеварения. Цвет пузырной желчи у собак красно-жёлтый.

Пузырь лежит на квадратной доли печени высоко от её вентрального края и виден как с висцеральной, так и с диафрагмальной поверхностей. Пузырь имеет дно , тело и шейку . Стенка пузыря образована слизистой оболочкой, слоем гладкой мышечной ткани и снаружи покрыта брюшиной, а часть пузыря, примыкающая к печени - рыхлой соединительной тканью. Из пузыря берёт начало пузырный проток, в котором находится спиральная складка .

В результате слияния пузырного протока и общего печеночного протока формируется общий желчный проток, который открывается
в S-образную извилину двенадцатиперстной кишки рядом с протоком поджелудочной железы на вершине большого сосочка двенадцатиперстной кишки . В месте впадения в кишку проток имеет сфинктер желчного протока (сфинктер Одди).

Благодаря наличию сфинктера желчь может поступать непосредственно в кишечник (если сфинктер открыт) или в желчный пузырь (если сфинктер закрыт).

ТОПОГРАФИЯ ПЕЧЕНИ

Печень расположена впереди желудка и соприкасается с диафрагмой . Лежит почти симметрично в обоих подреберьях. Каудальный край печени соответствует реберной дуге, только у старых животных печень может выступать за пределы рёберной дуги.
При рентгенологическом и ультразвуковом исследовании расстояние между каудальным краем печени и диафрагмой должно составлять пятикратную длину второго поясничного позвонка.

Печень удерживается в своём положении с помощью связочного аппарата, к которому относят круглую связку печени - соединяет вентральный край печени с пупочным кольцом, связка продолжается в серповидную связку , прикрепляющую печень к диафрагме; с диафрагмой печень связана также с помощью венечной связки, левой треугольной связки; печень связана с правой почкой с помощью печеночно-почечной связки, с желудком с помощью печеночно-желудочной связки и с двенадцатиперстной кишкой с помощью печеночно-двенадцатиперстной связки.
3 - полость желчного пузыря.

Продольное сканирование желчного пузыря: 1 - полость желчного пузыря,
2 - стенка желчного пузыря,

Поперечное сканирование желчного пузыря, 1 - полость желчного пузыря,
2 - стенка желчного пузыря,

Кровоснабжение печень получает по печеночным артериям, воротной вене, а венозный отток происходит по печеночным венам в каудальную полую вену.

Иннервацию печени обеспечивает блуждающий нерв через экстра- и интрамуральные ганглии и симпатическое печеночное сплетение, представленное постганглионарными волокнами от полулунного ганглия. В иннервации брюшины, покрывающей печень, её связок и желчного пузыря принимает участие диафрагмальный нерв.

ФУНКЦИИ ПЕЧЕНИ

Печень является полифункциональным органом, который принимает участие практически во всех видах обмена, играет барьерную и обеззараживающую роль, является депо гликогена и крови (до 20% крови депонируется в печени), в эмбриональный период выполняет кроветворную функцию.

Пищеварительная функция печени сводится к процессу желчеобразования, что способствует эмульгированию жиров и растворению жирных кислот и их солей. В сутки у собак выделяется 250-300 мл желчи.

Желчь представляет собой смесь бикарбонатных ионов, холестерина, органических метаболитов и солей желчных кислот. Основой, на которой работают соли желчных кислот, является жир. Соли желчных кислот расщепляют крупные частицы жира на мелкие капли, которые вступают во взаимодействие с различными липазами.

Желчь также служит для выделения органических остатков, например, таких как холестерин и билирубин, при распаде гемоглобина. Клетки печени вырабатывают билирубин из крови и активно выделяют его в желчь. Именно за счет этого пигмента желчь приобретает желтый цвет.

Трехмерная структура соли желчных кислот
с указанием полярной и неполярной сторон

ЗАСТЕННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ. ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА

Поджелудочная железа представляет собой крупный рыхлый паренхиматозный орган, состоящий из отдельных долек, объединённых рыхлой соединительной тканью. По массе железа составляет 30-40 г, или 0,20-0,25% от массы тела, цвет имеет бледно-розовый.

По строению железа принадлежит к сложным трубчато-альвеолярным железам смешанной секреции. Железа не имеет четких контуров, поскольку у неё отсутствует капсула, растянута вдоль начального участка двенадцатиперстной кишки и малой кривизны желудка, покрыта брюшиной вентро-каудально, дорсальная часть брюшиной не покрыта.

Поджелудочная железа состоит из экзокринных долек и эндокринных частей.

Анатомически в железе выделяют тело , которое расположено в S-образной извилине двенадцатиперстной кишки, левую долю или желудочную лопасть, которая прилегает к малой кривизне желудка, лежит в дубликатуре сальника и доходит до селезёнки и левой почки, и правую долю , или двенадцатиперстную лопасть, которая лежит в дубликатуре брыжейки двенадцатиперстной кишки и доходит до правой почки.

У собак сильно развита правая доля, поэтому железа имеет вытянутую (лентовидную) согнутую под углом форму. Железа имеет основной (вирзунгов) проток поджелудочной железы , который выходит из тела железы и открывается рядом с желчным протоком на вершине сосочка двенадцатиперстной кишки (иногда проток может отсутствовать),
и 1-2 добавочных (санториневых) протока , которые открываются на расстоянии 3-5 см от главного.

Кровоснабжение железы обеспечивают ветви селезёночной, печеночной, левой желудочной и краниальной брыжеечной артерий, а венозный отток происходит в воротную вену печени.

Иннервация осуществляется ветвями блуждающего нерва и симпатическим сплетением поджелудочной железы (постганглионарные волокна от полулунного ганглия).

ФУНКЦИИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Поджелудочная железа отвечает как за экзокринные, так и за эндокринные функции, но в контексте данного раздела рассматриваются лишь экзокринные пищеварительные функции.
Экзокринная часть поджелудочной железы отвечает за выделение пищеварительных секретов и больших объемов ионов бикарбоната натрия, нейтрализующих кислотность химуса, который поступает из желудка.

Продукты секреции:

Трипсин: расщепляет целые и частично переваренные протеины на пептиды различных размеров, но не вызывает высвобождение отдельных аминокислот.
- химотрипсин: расщепляет целые и частично переваренные протеины на пептиды различных размеров, но не вызывает высвобождение отдельных аминокислот.
- карбоксипептидазы: расщепляет отдельные аминокислоты с аминоконца крупных пептидов.
- аминопептидазы: расщепляет отдельные аминокислоты с карбоксильного конца крупных пептидов.
- панкреатическая липаза: гидролизует нейтральный жир в моноглицериды и жирные кислоты.
- панкреатическая амилаза: гидролизует углеводы, превращая их в более мелкие ди- и трисахариды.

6. Толстый отдел кишечника (Intestinum crassum)

Толстый кишечник является конечным участком кишечной трубки, составляет в длину в среднем 45 см и подразделяется на слепую, ободочную и прямую кишки. Он имеет ряд характерных черт, к которым можно отнести относительную укороченность, объёмность, малую подвижность (короткая брыжейка), наличие на границе с тонким отделом слепого выроста - слепой кишки.

1 - желудок
2, 3, 4, 5 - 12-перстная кишка
6 - тощая кишка
7 - подвздошная кишка
8 - слепая кишка
9, 10, 11 - ободочная кишка
12 - прямая кишка

Кровоснабжение толстого отдела обеспечивают ветви краниальной и каудальной брыжеечных артерий, а прямая кишка кровоснабжается тремя прямокишечными артериями: краниальной (ветвь каудальной брыжеечной артерии), средней и каудальной (ветви внутренней подвздошной артерии).

Венозный отток от слепой, ободочной и краниального участка прямой кишки происходит в воротную вену печени. От среднего и каудального участков прямой кошки в каудальную полую вену, минуя печень.

Иннервация толстого отдела обеспечивается ветвями вагуса (поперечное положение ободочной кишки) и тазовыми нервами (слепая, большая часть ободочной и прямая кишки). Каудальная часть прямой кишки иннервируется также соматической нервной системой по срамному и каудальному прямокишечному нервам крестцового спинномозгового сплетения. Симпатическая иннервация осуществляется по брыжеечным и прямокишечным сплетениям, которые сформированы постганглионарными волокнами полулунного и каудального брыжеечного ганглиев.

Контроль мышц со стороны нервной системы осуществляется как посредством местных рефлексов, так и посредством вагусных рефлексов с вовлечением подслизистого нервного сплетения и межмышечного нервного сплетения, которое расположено между циркулярным и продольным мышечными слоями. Обычная функция кишечника регулируется парасимпатической нервной системой. Контроль направлен от мозговой части блуждающего нерва к переднему отделу и от ядер крестцового отдела позвоночника
через тазовый нерв к периферическому отделу толстого кишечника.

Симпатическая нервная система (контроль направлен от ганглий в околопозвоночном симпатическом стволе) играет менее важную роль. Процессы местного управления и координации моторики и секреции кишечника и связанных с ним желез имеют сложную природу, в них принимают участие нервы, паракринные и эндокринные химические вещества. Нервное обеспечение тонкого отдела представлено ветвями блуждающего нерва и постганглионарными волокнами солнечного сплетения из полулунного ганглия, которые формируют в стенке кишки два сплетения: межмышечное (Ауэрбахово) между слоями мышечной оболочки и подслизистое (Мейснера) в подслизистом слое.

Контроль деятельности кишечника со стороны нервной системы осуществляется как посредством местных рефлексов, так и посредством вагусных рефлексов с вовлечением подслизистого нервного сплетения и межмышечного нервного сплетения.
Функция кишечника регулируется парасимпатической нервной системой. Контроль направлен от мозговой части блуждающего нерва к тонкой кишке. Симпатическая нервная система (контроль направлен от ганглий в околопозвоночном симпатическом стволе) играет менее важную роль.
Процессы местного управления и координации моторики и секреции кишечника и связанных с ним желез имеют более сложную природу, в них принимают участие нервы, паракринные и эндокринные химические вещества.

Петли толстого кишечника расположены в брюшной и тазовой полостях.

ОБОЛОЧКИ ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА

Структура толстой кишки состоит из нескольких слоев: слизистой оболочки, подслизистого слоя, мышечного слоя (2 слоя - наружный продольный слой и внутренний круговой слой) и серозы.

Эпителий слепой кишки не содержит ворсинок, но имеет на поверхности многочисленные бокаловидные клетки, выделяющие слизь.

Слизистая оболочка не имеет ворсинок и циркулярных складок, в силу чего является гладкой. Ворсины имеются только в зародышевом состоянии и вскоре после рождения исчезают. Это иногда наблюдается у некоторых собак в первые дни жизни, а у большинства особей к концу второй недели.

В слизистой оболочке различают следующие виды клеток: кишечные эпителиоциты с исчерченной каёмкой, бокаловидные энтероциты, бескаёмчатые энтероциты - источник восстановления слизистой оболочки, и одиночные кишечные эндокриноциты. Клетки Панета, имеющиеся в тонком отделе, в толстом кишечнике отсутствуют.

Общекишечные (либеркюновы) железы развиты хорошо, лежат глубоко и близко друг к другу и на 1 см2 приходится до 1000 желез.

Устья либеркюновых желез придают слизистой оболочке неровный вид. В начальной части толстого отдела наблюдается скопление лимфоидных элементов, которые образуют бляшки и лимфатические поля. Обширное поле расположено в слепой кишке при впадении в неё подвздошной, а бляшки находятся на теле слепой кишки и у её слепого конца.

Мышечная оболочка в толстом отделе развита хорошо, что придаёт всему толстому отделу утолщенность.

ФУНКЦИИ ТОЛСТОГО ОТДЕЛА

В толстый кишечник поступают непереваренные остатки пищи, которые подвергаются воздействию микрофлоры, населяющей толстый отдел. Переваривающая способность толстого кишечника собак незначительна.

Через слизистую толстого кишечника выделяются некоторые экскреты (мочевина, мочевая кислота) и соли тяжелых металлов, преимущественно в начальной части ободочной кишки усиленно всасывается вода. Толстый отдел функционально является скорее органом всасывания и выделения, чем пищеварения, что накладывает отпечаток на его строение.

ОТДЕЛЫ ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА

Толстая кишка состоит из трех основных частей: слепой кишки , ободочной кишки и прямой кишки .

СЛЕПАЯ КИШКА

Строение
Слепая кишка представляет собой слепой вырост на границе тонкого и толстого отделов. Входное подвздошно-слепое отверстие хорошо обозначено и представляет собой запирательный механизм.
Выходное слепоободочное отверстие выражено нечетко и запирательного механизма не имеет. Слепая кишка у собак сильно редуцирована. Она имеет вид извитого придатка, делающего от 1 до 3 завитков, стенки её обогащены лимфоидными элементами, но червеобразного отростка, характерного для высших приматов, кишка не имеет. В зависимости от размера и количества завитков можно выделить 5 типов слепой кишки собак.

Топография
Кишка висит на брыжейке справа в поясничной области под 2-4 поясничным позвонком, в длину составляет от 2 до 16 см, или 11% от длины толстого отдела.

Слепая кишка образует закрытый с одного конца мешок, расположенный ниже места соединения толстой и тонкой кишки. У кошек слепая кишка является рудиментарным органом в то время, как у собак размер слепой кишки значительный.

ОБОДОЧНАЯ КИШКА

Строение
Ободочная кишка составляет основной объём толстого отдела.
В длину достигает около 30 см, или 66,7% от общей длины толстого отдела. Кишка, является очень узкой (уже двенадцатиперстной кишки), но толстостенной. По форме образует обод, расположенный во фронтальной плоскости, под позвоночником, который по виду напоминает подкову.
Ободочная кишка состоит из трех относительно прямых отделов: восходящей ободочной кишки, поперечной ободочной кишки
и нисходящей ободочной кишки, которая переходит в прямую кишку.

Топография
Начинается ободочная кишка справа в поясничной области и идёт в дорсальной части правого подвздоха прямолинейно к диафрагме как восходящая ободочная кишка.
Позади диафрагмы (в подреберьях) образует поперечный изгиб - поперечная ободочная кишка и, перейдя на левую сторону, идёт каудально в дорсальной части левого подвздоха как нисходящая ободочная кишка. Дойдя до левого паха, образует сигмовидный изгиб сигмовидная ободочная кишка и переходит в прямую кишку.

ПРЯМАЯ КИШКА

Строение
Прямая кишка представляет собой конечный отрезок толстого кишечника. Длина прямой кишки составляет около 10 см, или 22,2% от длины толстого отдела. Кишка подвешена на брыжейке, а в тазовой полости окружена рыхлой соединительной тканью (параректальная клетчатка).

В тазовой полости кишка формирует слабо развитую ампулу.
Прямая кишка имеет ровные эластичные и толстые стенки, с равномерно развитым мышечным слоем. Слизистая собрана в продольные складки, содержит видоизменённые либеркюновы железы и многочисленные слизистые железы, выделяющие большое количество слизи.
В подслизистом слое много венозных сплетений, благодаря чему вода и водные растворы из прямой кишки хорошо и быстро всасываются.

Топография
Лежит под крестцом и первыми хвостовыми позвонками, заканчивается анусом.

Анус
Промежностная часть прямой кишки называется анальным каналом. Слизистая оболочка прямой кишки за 2-3 см до анального отверстия заканчивается аноректальной линией, каудально от которой начинается многослойный плоский эпителий. В этой области формируется две кольцевидные зоны. Внутренняя зона называется столбиковой зоной ануса, продольные складки которой называются анальными столбами. Между ними формируются углубления - анальные синусы, в которых скапливается слизь, выделяемая анальными железами.

Наружная зона называется промежуточной зоной, которая с помощью анальнокожной линии отделяется от кожной зоны ануса.
В последнюю открываются циркуманальные железы и паранальные синусы. Прямая кишка и анус имеют собственный мышечный аппарат, который в области ануса представлен двумя сфинктерами: наружным и внутренним. Первый представляет собой скопление вокруг анального отверстия гладкой мышечной ткани, образующейся из мышечного слоя прямой кишки, а второй является исчерченной мускулатурой. Оба сфинктера функционируют синхронно.

От анального отверстия в стороны отходит ещё ряд мышц:

Прямокишечнохвостовая мышца - представлена продольным слоем мускулатуры прямой кишки, который со стенок прямой кишки переходит на первые хвостовые позвонки;
- подниматель ануса - берёт начало от седалищной ости и идёт сбоку от прямой кишки в мышцы ануса;
- подвешивающая связка ануса - берёт начало от 2 хвостового позвонка и в виде петли охватывает прямую кишку снизу; построена из гладкой мышечной ткани; у самцов переходит в оттягиватель пениса; а у самок оканчивается в половых губах.

Собаки - это теплокровные животные, то есть температура тела у них относительно постоянная и при нормальном состоянии поддерживается в пределах 37,5-39 °С.

Образование и выделение тепла зависит, прежде всего, от обмена веществ. Температура тела зависит от климатических и иных факторов. Она меняется под воздействием болезнетворных микробов и вирусов. Ее измеряют в прямой кишке с помощью термометра.

Организм животного построен из мельчайших живых частиц - клеток. Определенные группы клеток, изменяя свою форму и строение, объединяются в обособленные скопления, которые приспособлены к выполнению тех или иных функций. Такие группы клеток, как правило, обладают специфическими качествами и называются тканями. В организме насчитываются четыре вида тканей - эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.

Эпителиальная ткань покрывает в организме все пограничные образования - такие, как кожа, слизистые и серозные оболочки, выводные протоки желез, железы внутренней и наружной секреции. Соединительная ткань подразделяется на питающую и опорную. К питающей или трофической ткани относятся кровь и лимфа. Главное назначение опорной ткани состоит в связывании в единое целое составных частей организма и в формировании остова тела (сюда относят костную ткань, сухожилия, хрящи). Мышечная ткань способна к сокращению и расслаблению под воздействием различных раздражений. Ее делят на скелетную и сердечную мускулатуру, которая имеет поперечно-полосатую исчерченность, а также гладкую мышечную ткань, способную к непроизвольным сокращениям и встречающуюся во внутренних органах. Нервная ткань состоит из нервных клеток - нейронов.

Органом называют часть организма, имеющую определенную внешнюю форму, построенную из нескольких закономерно сочетающихся тканей и выполняющую какую-либо узко специфическую функцию, например, глаз, почка, язык. Отдельные органы, выполняющие вместе какую-либо одну определенную функцию, образуют в организме системы, аппараты. Так, например, кости, мышцы, связки, сухожилия, суставы образуют аппарат движения или опорно-двигательный аппарат.

Органы таких систем, как пищеварительная, дыхательная, мочевыделительная, половая, то есть внутренности, расположены в трех полостях: грудной, брюшной и тазовой.

Грудная полость расположена внутри грудной клетки, брюшная спереди ограничена диафрагмой (грудобрюшинная мышечная преграда), а сзади переходит в тазовую полость. Она заканчивается на уровне поясницы. Тазовую полость образуют кости таза, крестцовая кость и первые хвостовые позвонки.

Большая часть внутренних органов расположена в серозных полостях, которые создают условия для скольжения органов друг около друга. Например, сердце расположено в околосердечной серозной полости.

Части тела
Для более легкой ориентировки на теле собаки его условно подразделили на четыре основных отдела (рис.1).
1. Голова. В ней различают мозговую (череп) и лицевую (морда) части. Сюда относятся лоб, мочку носа, уши, зубы.
2. Шея. Здесь выделяют верхнюю часть и нижнюю область.
3. Туловище. Представлено холкой (ее образуют 5 первых грудных позвонков и находящихся с ними на одном уровне верхних краев лопатки), спиной, поясницей, грудной областью, крупом, паховой областью, животом, областью молочных желез и препуция, анальной областью, хвостом.

Рис. 1. Строение тела собаки :
1 - губа; 2 - мочка носа; 3 - спинка носа; 4 - морда; 5 - переход от лобной части к морде; 6 - глаз; 7 - лоб; 8 - скула; 9 - теменная часть; 10 - ухо; 11 - затылок (затылочный бугор); 12 - шея; 13 - холка; 14 - спина; 15 - поясничный отдел; 16 - круп; 17 - седалище (седалищный бугор); 18 - плечо; 19 - грудь (грудная клетка); 20 - передняя часть груди; 21 - предплечье; 22 - запястье; 23 - пясть; 24 - передняя лапа; 25 - локоть; 26 - нижняя часть груди; 27 - живот; 28 - пах; 29 - бедро; 30 - колено; 31 - голень; 32 - пятка; 33 - скакательный сустав; 34 - плюсна; 35 - задняя лапа; 36 - хвост

4. Конечности. Грудная (передняя): плечо, локоть, предплечье, запястье, пясть и тазовая (задняя): бедро, колено, голень, пятка, плюсна.
Внешний вид собаки, телосложение и особенности отдельных частей ее тела, свойственные породе и полу, называются экстерьером. Общий экстерьер включает основные признаки телосложения, строения отдельных частей тела, наиболее характерные отклонения и пороки; частный - рассматривает особенности сложения отдельных пород, типичные и нетипичные для них признаки.

Н. Н. Власов, глава из книги " Охотничье собаководство ".

Организм собаки представляет сложную целостную биологическую систему, включающую различные органы (сердце, легкие, желудок, головной мозг, печень, почки и др.), которые выполняют определенные физиологические функции. Каждый орган находится в тесной анатомической и физиологической связи с другими органами, а те из них, которые выполняют хотя и разные, но последовательные функции какого-либо общего процесса, образуют системы органов.

В организме охотничьей собаки различают следующие системы органов: движения, дыхания, пищеварения, крово- и лимфообращения, мочевыделения, размножения или половую, нервную и органов чувств, внутренней секреции и кожного покрова.

Строение организма и его функции взаимосвязаны. Ведущую роль в этой взаимосвязи играет нервная система с ее кординирующим органом - корой головного мозга.

Практика собаководства - содержание, кормление, размножение, воспитание, лечение, обучение и продуктовное использование собаки, а также правильная оценка породных и рабочих качеств животных основаны на знании анатомии и физиологии.

Систему органов движения образуют костный и мускульный аппараты движения.

Движение собаки - сложный акт мышечной деятельности, органически связанный с костными органами и управляемый из нервных центров спинного мозга, в результате которого животное выполняет различные движения. В основе любого движения лежит антагонистическое действие сгибательных и разгибательных мышц.

Костный аппарат. Его составляющими являются кости и связки, формирующие скелет животного. Кость - орган, образованный костной тканью, покрытый снаружи надкостницей, а в местах подвижных соединений с другими костями - хрящом. Кости подразделяют на трубчатые и плоские. Полости трубчатых костей заполнены костным мозгом: желтым - из жировых клеток и красным, являющимся органом кровеобразования. Связки служат для соединения костей между собой и с мышцами.

Скелет собаки - упругая костная основа, являющаяся носителем всех мягких частей организма и надежной защитой таких его органов, как сердце, легкие, печень, головной и спинной мозг и др. (рис. 1). Он насчитывает 279-283 кости в зависимости от количества хвостовых позвонков и составляет 7-8,5 % общей массы животного.

Ось скелета - позвоночный столб, состоящий из шейного, грудного, поясничного, крестцового и хвостового отделов. Основная составляющая позвоночного столба - позвонок - костное образование, имеющее тело, дужку, суставные, поперечные и остистые отростки. При соединении позвонков в позвоночный столб из позвоночных отверстий формируется позвоночный канал, в котором располагается спинной мозг. Позвоночный столб собаки имеет три кривизны: шейную, шейно-спинную и спинно-поясничную.

С первым шейным позвонком - атлантом - стыкуется череп, состоящий из мозгового и лицевого отделов (рис. 2). Черепные кости служат защитой для головного мозга, органов зрения и слуха; кости лицевого отдела образуют носовую и ротовую полости.

Череп собаки состоит из 32 костей, соединенных «швами», за исключением нижней челюсти и подъязычной кости. Кости черепа подразделяют на непарные (затылочная, клиновидная, межтеменная) и парные (теменные, лобные, височные). На затылочной кости расположен затылочный бугор, малозаметный, слабо или резко выраженный. К лицевым костям относят носовые, нёбные, верхне- и нежнечелюстные, подъязычную и др. Верхняя и нижняя челюсти - основания для крепления зубов.

Рисунок 1. Скелет собаки: 1 - череп; 2 - нижняя челюсть; 3 - позвоночный столб (отделы: За - шейный; 3б - грудной; 3в - поясничный; 3г - крестцовый; 3д - хвостовой), 4 - грудная кость; 5 - ребра; 6 - лопатка; 7 - плечевой сустав; 8 - плечевая кость; 9 - локтевой сустав; 10 - локтевая кость; 11 - лучевая кость; 12 - запястье; 13 - пясть; 14 - пальцы; 15 - тазовая кость; 16 - тазобедренный сустав; 17 - бедро; 18 - коленная чашечка; 19 - коленный сустав; 20 - малая берцовая кость; 21 - большая берцовая кость; 22 - скакательный сустав; 23 - предплюсна; 24 - плюсна.

Шейный отдел позвоночника состоит из 7 позвонков, общая длина которых определяет длину шеи собаки. Имея относительно друг друга ограниченную подвижность, они вместе взятые позволяют животному осуществлять повороты головой. Два верхних позвонка отличаются от остальных. Первый (атлант) представляет собой кольцо и обеспечивает максимальную подвижность головы; второй (эпистрофа) с помощью зубовидного отростка сочленяется с атлантом, что позволяет голове. вращаться относительно шейной оси.

Грудной отдел позвоночника состоит из 13 грудных (спинных) позвонков, 13 пар ребер и грудной кости (грудины). Грудные позвонки, особенно первые 5-6, образующие холку, имеют более развитые и направленные назад остистые отростки и реберные ямки (фасетки), в которые входят головки ребер. Одиннадцатый грудной позвонок - диафрагменный - отличается вертикальным расположением остистого отростка.

Рисунок 2. Череп: 1 - резцовая кость; 2 - носовая кость; 3 - верхняя челюсть; 4 - слезная кость; 5 - скуловая кость; б - лобная кость; 7 - межтеменная кость; 8 - теменная кость; 9 - затылочная кость; 10 - височная кость; 11 - нижняя челюсть.

К каждому грудному позвонку прикрепляется пара соответствующих ребер. Все пары ребер изогнуты. Первые 9 пар, называемые истинными ребрами, хрящами соединяются с грудной костью. Последние 4 пары - ложные ребра - с грудной костью не соединяются. Их хрящи, срастаясь друг с другом, образуют реберную дугу. Передний конец грудной кости носит название рукоятки, а задний - мечевидного отростка.

В грудной клетке расположены сердце и легкие. Ширина грудной клетки зависит от степени изогнутости ребер, а глубина - от их длины. Широкая и глубокая грудная клетка вмещает более, объемистые легкие и создает лучшие условия для сердечной деятельности.

Поясничный отдел позвоночника образуется 7 позвонками, остистые отростки которых направлены вперед. Имея по концам только две точки опоры, поясница образует так называемый «висячий мост», связывающий спинной отдел позвоночника с крестцовым, и поэтому ее позвонки отличаются массивностью.

Крестцовый отдел позвоночника состоит из 3 срастающихся к 6-месячному возрасту собаки крестцовых позвонков. Они и образуют крестцовую кость, или крестец.

Хвостовой отдел позвоночника включает 20-23 позвонка, у которых (начиная с 7-го хвостового) отсутствуют дужки, а следовательно, и позвоночный канал. Хвостовым позвонкам собаки свойственна высокая подвижность.

Скелет передней конечности состоит из костей плечевого пояса и костей свободной передней конечности. К костям плечевого пояса передней конечности относится лопатка, от длины которой зависит ширина шага собаки, а ее косое положение обеспечивает более энергичное воздействие на переднюю конечность в целом.

Кости свободной передней конечности состоят из плечевой кости и соединенных парно лучевой и локтевой костей, образующих предплечье. Ниже предплечья в два ряда (по 3 и 4 кости) расположены 7 костей запястья, а затем 5 костей пясти. Заканчивают конечность кости 5 передних пальцев - фаланг - с 3 косточками в каждой, кроме фаланги первого пальца, имеющей 2 косточки.

На передней конечности различают следующие суставы: плечевой - место соединения лопатки с плечевой костью; локтевой - место соединения плечевой кости с локтевой и лучевой; запястный - место расположения запястных косточек; пястно-фаланговый и суставы фаланг.

Скелет задней конечности состоит из костей тазового пояса и костей свободной задней конечности. Тазовый пояс имеет по две подвздошные, лобковые (лонные) и седалищные кости, которые, срастаясь, образуют таз, соединяющийся с крестцом в подвздошно-крестцовом сочленении. Выступ седалищной кости называют седалищным бугром, а выступ подвздошной - маклаком. У кобелей лобковые кости вблизи тазового сочленения образуют лобковый бугор.

Кости свободной задней конечности состоят из бедренной кости, костей голени (большой и малой берцовых), которые нижними концами соединяются с 7 костями предплюсны. Последние расположены в 3 ряда; среди них выделяется мощная пяточная кость. Ниже находятся 4 кости плюсны. Завершают заднюю конечность 4 пальца, из 3 фаланг каждый. Нижним концом бедренная кость сочленяется с костями голени - большой и малой берцовой в коленном суставе и коленной чашечкой.

На задней конечности различают следующие суставы: тазобедренный - место соединения таза с бедренной костью; коленный - между бедром, коленной чашечкой и голенью; скакательный - между костями голени и предплюсны; плюсно-фаланговый и суставы фаланг.

Скелет собаки - первая составляющая системы органов движения.

Рисунок 3. Мышцы: 1 - плечеголовная; 2 - трапециевидная; 3 - спинная; 4 - ягодичная; 5 - трехглавая; 6 - грудная; 7 брюшная; 8 - двуглавая бедра.

Мускульный аппарат, или мускулатура, собаки состоит главным образом из скелетных мышц, осуществляющих двигательные функции организма в целом и отдельных органов (рис. 3). Они связывают отдельные части скелета в единое целое и приводят костный аппарат животного в движение.

Мышцы состоят из мышечных волокон, соединительной ткани, кровеносных и, лимфатических сосудов, двигательных и чувствительных нервов. Каждая мышца покрыта тонкопленочным чехлом - фасцией, закрепленной на костных органах. К вспомогательным органам мышц относятся синовиальные сумки и сухожильные влагалища, расположенные вдоль сухожилий. Будучи наполненными специальной жидкостью (синовией), они служат для уменьшения трения как в мышцах, так и в суставах.

В зависимости от формы мышцы делят на плоские, веретенообразные, перистые и двухперистые, двух-, трех- и четырехглавые, круговые и др. Форма и величина их обусловлены выполняемыми функциями, но у большинства средняя часть утолщена и на концах переходит в сухожилия. Сила действия мышц зависит от степени их развития (размеров), а также величины плеч рычагов, на которые они воздействуют.

По характеру действия мышцы делятся на сгибательные и разгибательные, приводящие и отводящие, поднимающие, вращающие и др..

Основное свойство мышц - их способность сокращаться и расслабляться. Сокращение мышц - это ответная реакция на действие определенных раздражителей, приходящее к мышечным клеткам по нервам. После прекращения раздражения мышцы приходят в свое первоначальное положение, т. е. расслабляются. При сокращении мышцы изменяют положение тех костей, к которым они прикреплены.

Вместе с костями скелета мышцы образуют системы рычагов, роль плеча в которых выполняют кости, точками опоры являются суставы, а приложенной силой - мышцы. В работающих мышцах происходит превращение химической энергии в механическую с одновременным выделением тепла и усилением в них обменных процессов. В процессе работы мышцы утомляются. Чтобы восстановить работоспособность, им необходим отдых, во время которого происходят удаление продуктов распада и пополнение израсходованных энергетических запасов.

Скелетная мускулатура - вторая составляющая системы органов движения. Она рельефно моделирует телосложение, обеспечивает подвижность животного, придает ему гибкость и ловкость. Развитость мускулатуры свидетельствует о крепости и здоровье собаки. У взрослых охотничьих собак мышцы должны быть рельефно выступающими, с четко очерченными (отбитыми) контурами и хорошо выраженной подвижностью. Длинный щерстный покров скрывает степень развитости мускулатуры.

Скелетные мышцы - это мышцы головы, туловища, передних и задних конечностей.

Мышцы головы подразделяют на жевательные и мимические. Они поднимают и сжимают губы, расширяют ноздревые отверстия, тянут хрящ уха вперед. Мышцы, туловища включают мышцы шеи, плечевого пояса, грудной клетки, брюшных стенок, позвоночного столба. Мышцы шеи поворачивают голову и шею, опускают и поднимают их, оттягивают язык, напрягают кожу шеи. Мышцы плечевого пояса участвуют в движении головы и шеи и обеспечивают подвижность передних конечностей. Мышцы грудной клетки осуществляют вдыхательно-выдыхательные функции организма и принимают участие в сгибании шеи. К группе мышц брюшных стенок относится и диафрагма, отделяющая грудную полость от брюшной и способствующая вдоху. Мышцы позвоночного столба разгибают и изгибают в стороны позвоночник, фиксируют его, участвуют в поворотах шеи и движения хвоста.

Мышцы передней конечности состоят из мышц плечевого пояса и мышц, располагающихся непосредственно на самой конечности. Первые сгибают и разгибают конечности в плечевом и локтевом суставах, вторые приводят в действие предплечье, пальцы передних конечностей, сгибают и разгибают запястья и сближают пястные кости.

Мышцы задней конечности - это мышцы тазобедренного отдела и мышцы, располагающиеся на самой конечности. Первые сгибают и разгибают конечности в тазобедренном и коленном суставах, приводят в действие конечность и сгибают и разгибают ее в коленном и предплюсневом суставах, приводят в движение пальцы задних ног.

Движение - биологическая необходимость развития и поддержания жизненной активности организма собаки. Собака движется различными аллюрами, которые зависят от скорости и условий местности. Бег складывается из мягких последовательных толчков чередующихся конечностей или резких бросков, в которых последовательно участвуют, кроме конечностей, другие части тела собаки (поясница, спина, шея и др.).

Различные аллюры (шаг, рысь, галоп, карьер) зависят от комбинации движения ног. Наиболее энергетически экономным является галоп, при котором после толчка ведущей задней конечность-тело собаки свободно повисает в воздухе, «проходя» таким образом часть пути (рис. 4). При галопе эта стадия длиннее, чем при рыси, а стадия, когда конечности опираются о землю, - короче, поэтому мышцы напрягаются меньше. Элементом галопа является и прыжок, характеризующийся более сильным толчком задних и более резким перемещением вперед передних конечностей.

Особенно быстрый галоп в виде стремительного броска на короткие дистанции называют карьером. Он отличается от галопа более резкими вертикальными рывками спины и поясницы и выдвижением задних конечностей перед передними.

Рисунок 4. Схема движения собаки галопом.

Рысью в чистом виде охотничьи собаки двигаются редко. Лишь при вынужденном замедлении движения галоп чередуется с рысью.

Основные условия быстрого и продолжительного бега - правильный постав передних и задних конечностей и хорошее развитие их мускулатуры. Высокие скорости поиска охотничьих собак требуют больших затрат энергии и, следовательно, ее быстрой компенсации которая осуществляется благодаря постоянной высокой температуре тела собаки (39°С).

Система органов дыхания, тесно связанная с системой кровообращения, обеспечивает получение из атмосферного воздуха кислорода и выведение накапливающейся в процессе проходящего газового обмена углекислоты. Она состоят из дыхательных путей (носовая полость, гортань, трахея, бронхи) и легких. Часть органов дыхания выполняет и некоторые смежные функции. Так, носовая полость одновременно является и органом обоняния, а гортань изолирует дыхательные пути от пищевода.

Носовая полость собаки состоит из костного и хрящевого каркасов. Мочка носа, являющаяся выходной частью дыхательного пути собаки, всегда влажная от выделяемого на ее поверхность секрета, при, испарении снижающего ее температуру, и поэтому у здоровой собаки она всегда прохладная.

Полость носа разделена носовой перегородкой на две половины, каждая из которых делится носовыми раковинами на 4 носовых хода. С полостью носа сообщаются и носовые пазухи. Поверхности носовой полости, носовых раковин и околоносовых пазух покрыты слизистой оболочкой, железы которой выделяют секрет, увлажняющий вдыхаемый воздух. В слизистой оболочке носовой полости и околоносовых раковин разветвлены обонятельные нервы. Проходя через носовую полость, атмосферный воздух согревается до 30-32°С, очищается от взвешенных в нем посторонних частиц, одновременно воспринимаются и обследуются поступающие с ним другие газообразные вещества и запаховые частицы. Носовая полость сообщается с полостью рта носо-нёбным каналом. Затем она переходит в глотку.

Гортань представляет собой сложный мышечно-хрящевой орган - начальный отдел дыхательной трубки, выполняющий функции воздухопровода, изолятора дыхательного пути от пищевода образователя звуков. В средней, наиболее узкой, части гортани размещаются голосовые связки, образующие голосовую щель.

Продолжением гортани является трахея, разветвляющаяся на правый и левый главные бронхи. Средний диаметр правого главного бронха превышает диаметр левого, что связано с увеличенным примерно на 25 % объемом правого легкого по сравнению с левым. Каждый главный бронх состоит из долевых бронхов, подходящих к соответствующим долям легких.

Легкие (правое и левое) - основной орган дыхательной системы животного, в котором осуществляется необходимый организму газообмен. Располагаясь в грудной полости, каждое легкое состоит из отчетливо выраженных долей. Грудная полость и легкие покрыты серозной оболочкой - пристеночной и легочной плеврой. Кровеносная система легких доставляет в них не только артериальную, но и венозную кровь.

Бронхи делятся на ветви, стенки которых несут многочисленные маленькие мешочки - легочные альвеолы. В них происходит необходимый организму животного диффузионный обмен между вдыхаемым воздухом и циркулирующей кровью. При выдохе удаляется углекислый газ.

Частоту дыхания регулирует дыхательный центр продолговатого мозга, высокочувствительного к содержанию углекислого газа в крови. В состоянии покоя собака средней величины за один раз вдыхает 0,5 л. воздуха; частота дыхания - 12 вдохов в минуту. С повышением деятельности организма число вдохов возрастает до 30. При усиленной мышечной работе собака вдыхает в минуту до 30 л. воздуха.

Система органов пищеварения служит для механической и последующей химической переработки пищи до состояния, при котором находящиеся в ней питательные вещества способны всасываться в кровь и усваиваться клетками организма (рис. 5). Она также выводит из организма непереваренные пищевые остатки.

Рисунок 5. Схема расположения органов: 1 - ротовая полость; 2 - глотка; 3 - пищевод; 4 - желудок; 5 - печень; 6 - поджелудочная железа; 7 - тонкий отдел кишечника, 8, 9, 10 - толстый отдел кишечника.

В системе органов пищеварения различают 4 отдела: ротовой полости и глотки; пищеводно-желудочный; печени, поджелудочной железы и тонких кишок; толстых кишок.

Началом пищеварительного тракта является полость рта, где пища дробится, смачивается слюной, перемешивается при участии языка и глотательным движением посылается в пищевод. Твердую пищу собака выбирает зубами, а жидкую языком. Губы в захватывании пищи участия почти не принимают.

Язык - подвижный мускульный орган, участвующий в лакании, перемешивании и проглатывании корма, терморегуляции организма и образовании звуков. Одновременно он является и органом вкуса. Верхняя часть слизистой оболочки языка имеет шероховатую поверхность, облегчающую удержание и перемешивание пищи.

Слюнные железы представлены тремя парами околоушных, подчелюстных и подъязычных желез. Слюна - смесь выделений этих желез, характер и интенсивность которых зависит от вкусовых качеств пищи и степени сытости собаки. На сухую пищу слюны выделяется больше, на жидкую меньше (аналогичная реакция на голод и сытость). Слюна собаки не содержит ферментов, и поэтому в ротовой полости пища не подвергается какому-либо химическому разложению.

Зубы - прочные костеобразные органы. Они служат для измельчения и дробления пищи, захвата и аппортиро-вания взятой дичи, удержания подранка и защиты. Каждый зуб состоит из коронки, шейки и корня, скрытого в зубной альвеоле десны.

У охотничьих собак независимо от породы 42 зуба, из них 12 резцов, 4 клыка, 16 ложнокоренных (премоляров) и 10 истинно коренных (моляров). На верхней челюсти размещается 20 зубов, на нижней - 22 (рис. 6). Четвертые премоляры верхней и первые моляры нижней челюстей называют плотоядными зубами. Резцы делят на зацепы, средние и крайние (окрайки).

Молочные зубы у щенков начинают появляться с 3-недельного возраста - молочные клыки, верхние резцы и четвертые нижние премоляры. К концу 4-й недели прорезаются молочные нижние резцы, четвертый верхний и третий нижний премоляры. К 3,5-месячному возрасту молочные резцы заменяют - моляры постоянные. К 4 мес. должны быть все молочные зубы и появляются постоянные - два первых премойяра и моляра. В 5 мес. заменяются постоянными клыки и верхние четвертые премоляры и прорезаются вторые нижние постоянные моляры. В 6 мес. вырастают все постоянные зубы, кроме третьих моляров. К 7-8 мес. собака должна иметь 42 зуба.

Рисунок 6. Зубы: i1, i2, i3 - резцовые зубы; С - клыки; P1, P2, P3, P4 - премоляры; M1, M2, M3 - моляры.

Глотка представляет собой перепончатомускульный орган, общий для пищеварительных и дыхательных путей. С полостью рта она соединяется с помощью широкого зева, а с полостью носа посредством отверстий - хоан. Глотку продолжает пищевод - мышечная трубка, проводящая пищу из глотки в желудок.

Глотка и пищевод проводят пищу из полости рта в желудок - первый участок пищеварительного тракта, где происходят скопление, разжижение и перемешивание пищи. Желудок представляет собой мешковидную часть этого тракта, объем которого меняется в зависимости от наполнения. Он расположен в левой передней части брюшной полости. В стенках желудка находятся железы, выделяющие желудочный сок, содержащий соляную кислоту и ферменты. Под действием желудочного сока происходит начальное переваривание пищи. Цикл переваривания зависит от ее состава и достигает 10-12 ч. при мясной и 4-6 ч. при растительной пище. Емкость желудка составляет 0,6 л. у маленьких собак и 2,5-3,5 л. у средних.

Пища, обработанная в желудке, порциями в виде кашицы передвигается в тонкий отдел кишечника, состоящий из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок. В двенадцатиперстной кишке пища подвергается воздействию желчи, поджелудочного и кишечного соков.

В тощей и подвздошной кишках образуются продукты расщепления белков, жиров и углеводов, которые всасываются тонким кишечником в кровь и лимфу. Длина толстого кишечника в несколько раз меньше длины тонкого. Он состоит из слепой, ободочной и прямой кишок, служа для сбора, уплотнения и удаления из организма непереваренных остатков пищи (кала).

Общая длина кишечника собаки в 5-6 раз превосходит длину ее туловища.

Печень - самая крупная железа в организме, состоящая из 6-7 долей. Между ними находится желчный пузырь, в котором скапливается и временно хранится вырабатываемая печенью желчь, поступающая в ходе пищеварительного процесса в двенадцатиперстную кишку. Поджелудочная железа, примыкающая к этой кишке, выделяет в систему пищеварения поджелудочный сок и непосредственно в кровь - гормон инсулин.

Система органов крово- и лимфообращения состоит из сердца, кровеносных и лимфатических сосудов и узлов, а также селезенки и красного костного мозга, являющихся органами кровообразования. Основная функция всей системы - доставка клеткам организма питательных веществ, кислорода и гормонов, а также удаление углекислого газа и других продуктов их жизнедеятельности. Эти функции выполняют кровь и лимфа.

Кровь составляет 6-8 % массы тела собаки. Она состоит из жидкой прозрачной плазмы и находящихся в ней во взвешенном состоянии эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов.

Эритроциты, или красные кровяные тельца дискообразной формы, наполнены веществом красного цвета - гемоглобином, который переносит кислород из легких к клеткам тканей. Образуются эритроциты в костном мозге трубчатых костей. Отжившие эритроциты разрушаются в печени, а из продуктов распада образуется желчь. Лейкоциты, или белые кровяные тельца, захватывают чуждые и вредные организму частицы и микробы и с помощью ферментов уничтожают их. Тромбоциты - плоские кровяные пластинки, играют основную роль в свертывании крови.

Важным защитным свойством крови является ее способность к иммунитету - выработке веществ, делающих организм невосприимчивым к ряду заболеваний. Иммунитет может быть достигнут и путем искусственного введения в кровь собаки вакцин - специально ослабленных микробов или их токсинов.

Сердце - центральный орган системы кровообращения, толчкообразно приводящий в движение кровь. Это мускульный орган, разделенный перегородкой на две половины - правую и левую. Каждая из них, в свою очередь, делится поперечно расположенными клапанами на две камеры - предсердие и желудочек.

Деятельность сердца выражается в последовательных парных сокращениях и расслаблениях предсердий и желудочков. Во время сокращения предсердий желудочки расслабляются, а когда сокращаются желудочки - предсердия расслаблены. Благодаря такому ритму на работу сердца в течение суток приходится лишь 8 ч.. Работу сердца регулирует нервная система, замедляя или ускоряя его ритм. Нормальная частота пульса у взрослых собак 70-100 ударов, а у щенков 110-120 ударов в минуту.

Кровь циркулирует по двум кругам кровообращения: малому (легочному) и большому (телесному). Малый круг кровообращения начинается от правого желудочка сердца, откуда венозная кровь направляется в легкие и, освобожденная от углекислого газа, обогащенная кислородом, возвращается в левое предсердие. Из левого желудочка сердца начинается большой круг кровообращения, по артериям которого кровь доставляется к клеткам тканей всего организма, а по венам возвращается в правое предсердие. Цикл кровообращения занимает у собак примерно 16 с..

Различают три типа кровеносных сосудов: артерии, вены и капилляры. Артерии разносят обогащенную кислородом и питательными веществами кровь по всему организму. Проходя через капилляры, она отдает клеткам кислород и питательные вещества и, забрав из них углекислоту и продукты обмена, поступает в вены. По венам кровь возвращается к сердцу.

Лимфа - тканевая жидкость, почти прозрачная, желтоватая, содержащая плазму крови и продукты жизнедеятельности клеток и составляющая 1/5-1/6 массы тела. Плазма крови через стенки капилляров заполняет межтканевые и межклеточные пространства, образуя в них межтканевую жидкость, из которой клетки получают необходимые питательные вещества и выделяют в нее продукты своей жизнедеятельности. Лимфа состоит из элементов крови - лимфоцитов и является дополнением крови, но движется в 60 раз медленнее. Состав лимфы подвержен изменениям и зависит от характера обмена веществ в клетках. Лимфатические сосуды проходят через лимфатические узлы, вырабатывающие лимфоциты (белые кровяные тельца) и выполняющие роль механических и биологических фильтров, которые задерживают попавшие в организм болезнетворные микробы.

К органам кроветворения относят селезенку и красный костный мозг. Селезенка - большой лимфатический узел, через который протекает кровь. Селезенка, являясь резервуаром крови в организме, служит местом образования лимфоцитов и разрушения отживших эритроцитов. Она же помогает костному мозгу в выработке эритроцитов при больших потерях их в крови. Потери белых кровяных телец (лимфоцитов) восполняют лимфатические узлы и красный костный мозг.

Нервная система регулирует все процессы, происходящие в организме, и осуществляет его связь с внешней средой. Она состоит из центральной нервной системы (спинной и головной мозг), периферической нервной системы (разветвления нервных путей и стволов по всему организму) и вегетативной нервной системы - регулятора процессов во внутренних органах. К органам чувств относятся органы обоняния, слуха, зрения, вкуса и осязания.

Нервная система представляет собой ткань, которую образуют нейроны и нейроглии. Нейрон состоит из нервной клетки и многочисленных нервных волокон. Их концевые разветвления, соприкасаясь друг с другом, образуют нервные цепи, по которым распространяются возбуждения. Различают два рода нервов. Одни из них, передающие нервные раздражения от периферии к центру, называют чувствительными, а другие, передающие нервные возбуждения от центра к периферии, - двигательными (секреторными). Нейроглия формирует вокруг каждого нейрона оболочку, в которой расположены кровеносные сосуды.

Центральная нервная система состоит из спинного и головного мозга. Спинной мозг представляет собой цилиндрический ствол, проходящий в мозговом канале позвоночного столба. Он берет начало от головного мозга и простирается до 6-7-го поясничного позвонка, откуда, превратившись в нить, доходит до хвостового отдела позвоночника. От сильных сотрясений его защищает спинномозговая жидкость, заполняющая внешнее пространство спинномозгового канала; она же выравнивает внутричерепное давление. В шейном и поясничном отделах спинной мозг утолщен. Внутри мозгового ствола находится серое вещество, окруженное белым веществом спинного мозга. От него через отверстия в позвонках в обе стороны симметрично расходятся нервные волокна, образующие периферическую нервную систему.

Спинной мозг собаки состоит из 36-37 сегментов. В них находятся центры управления движениями животного и рефлексами внутренних органов. Функции спинного мозга тесно связаны с функциями головного мозга.

Рисунок 7. Головной мозг (в разрезе): 1 - продолговатый мозг; 2 - мозжечок; 3 - большие полушария; 4 - конечный мозг.

Головной мозг расположен в черепномозговой полости и подразделяется на продолговатый мозг, мозжечок и большой мозг (рис. 7). Размеры и масса головного мозга зависят от величины собаки. Его абсолютная масса колеблется в пределах до 35 до 150 г., а относительная - от 1/30 до 1/400 массы тела.

Продолговатый мозг по своему строению напоминает спинной. В нем заложены сердечные, дыхательные, пищевые и некоторые другие нервные центры. Он осуществляет все связи со спинным мозгом.

Мозжечок расположен над продолговатым мозгом и управляет мышечной системой при сложных движениях организма и его равновесием в пространстве.

Большой мозг подразделяют на средний, промежуточный и передний. Средний мозг служит промежуточной инстанцией в передаче импульсов в передний, одновременно управляет движением глаз и связан со слуховым каналом. В промежуточном мозге сосредоточиваются все чувствительные пути, проводящие импульсы к коре переднего.

Большой мозг состоит из двух полушарий, по периферии которых расположено серое вещество, образующее кору головного мозга. Количество нервных клеток в коре головного мозга исчисляется миллиардами.

Сложное строение коры головного мозга связано со сложностью выполняемых ею функций. В ней образуются все условные рефлексы, которые вместе с системой безусловных рефлексов определяют поведение собаки. Кора обоих полушарий головного мозга полностью контролирует высшую нервную деятельность организма - регулирует все его действия.

Периферическую нервную систему составляют разветвления нервных стволов, расходящихся от спинного и головного мозга по всему организму. Каждый спинномозгрзой нерв выходит из спинного мозга через соответствующее межпозвоночное отверстие и называется по месту расположения этого отверстия - шейный, грудной, поясничный и т. д.. Пройдя межпозвоночное отверстие, он разделяется на три ветви, две из которых имеют чувствительные и двигательные волокна. Те, по которым импульс направляется к центру, называют чувствительными, а от центра к мышцам и железам - двигательными. Третья ветвь идет к симпатической нервной системе.

Черепные нервы (обонятельные, зрительные, тройничные, слуховые и др.) также содержат чувствительные, двигательные и вегетативные волокна. Они иннервируют действие головных мышц, органов обоняния, зрения, слуха и слюнных желез.

Периферические нервы воспринимают раздражения разного рода - механические, термические, электрические и др.. Они обладают возбудимостью в любой точке на всей протяженности.

Вегетативная нервная система регулирует процессы, происходящие во внутренних органах и контролируется высшим регулятором всех функций организма - корой головного мозга. Систему подразделяют на симпатическую и парасимпатическую. В каждой из них различают центральный и периферийный отделы. Волокна вегетативной нервной системы прерываются местами скопления нервных клеток - нервными узлами.

Симпатическая и парасимпатическая нервные системы находятся в антагонистическом взаимодействии: если симпатическая система действует возбуждающе, то парасимпатическая тормозит эти действия. Таким образом обеспечивается единство процессов функционирования вегетативной нервной системы. Так, например, симпатическая нервная система ускоряет деятельность сердца, а парасимпатическая - замедляет (в противном случае сердце не выдержало бы такого режима работы).

Органы чувств включают органы обоняния, слуха, зрения, вкуса и осязания. Через них организм осуществляет связь с окружающей средой. Воздействие внешней и внутренней среды на живой организм воспринимается рецепторами соответствующих органов чувств и по проводящим путям передается в соответствующие центры мозгового отдела, где формируется ответная реакция организма.

Различают экстеро- и интерорецепторы. Экстероре-цепторы воспринимают раздражения, поступающие из внешней среды: органы зрения - свет, органы слуха - звук, органы обоняния - запахи, органы вкуса - химические, а органы осязания - механические и термические раздражения. Интерорецепторы воспринимают раздражения, возникающие во внутренней среде организма.

Обоняние. Охотничьи собаки обладают хорошо развитым обонянием. Восприятие обоняния производится определенной областью слизистой оболочки полости носа, насыщенной обонятельными клетками. У охотничьих собак эта оболочка носа содержит около 200 млн. обонятельных клеток на 1 см² обонятельной поверхности носовой полости. Их у собаки примерно в 40 раз больше, чем у человека. Многие породы охотничьих собак способны воспринимать запахи очень слабых концентраций.

Запахи закладываются в памяти собаки; она способна различать до 2500 различных запахов. Из органов чувств более всего она доверяет своему обонянию. По запаху собака определяет давность следа или сидки, безошибочно указывает на присутствие дичи, исключая тем самым пустые стойки, ложный гон или работу в норе без зверя.

Слух. Звуковые колебания воспринимает орган слуха, состоящий из наружного, среднего и внутреннего уха. Первые два отдела служат лишь для проведения звуковых колебаний к внутреннему уху со слуховым «аппаратом» - улиткой, где расположены слуховые рецепторы - чувствительные слуховые клетки. Через слуховые нервы они соединяются со слуховым центром головного мозга.

И слух у собак развит лучше, чем у человека. Они способны различать звуки частотой до 90 кГц, т. е. уже в области ультразвука. Способность же слухового аппарата человека ограничена диапазоном частот от 20 до 60 кГц. Наиболее развиты слуховые данные у лаек.

Зрение позволяет собаке воспринимать окружающий ее внешний мир. Орган зрения собаки состоит из глазного яблока, двигательного аппарата, защитных и вспомогательных приспособлений.

Глазное яблоко имеет форму шара, несколько сплющенного спереди, внутри которого находятся хрусталик и стекловидное тело - полужидкая масса, проводящая световые лучи. Трехслойная оболочка покрывает все глазное яблоко. В передней части эта оболочка образует прозрачную роговицу. За ней расположена округлая пластинка - радужная оболочка, отверстие в которой называется зрачком. Под действием световых раздражителей радужная оболочка (ее цвет определяет цвет глаза) сужает или расширяет зрачок, выполняя роль своеобразной диафрагмы. За зрачком радужной оболочки глаза находится хрусталик - прозрачное тело, имеющее форму двояковыпуклой линзы и являющееся главной частью глаза, преломляющей свет. Хрусталик изменяет свою выпуклость, благодаря чему глаз воспринимает предметы на разных расстояниях. Глазные мышцы позволяют как правому, так и левому глазному яблоку одновременно двигаться в одну или разные стороны.

Внутренняя сетчатая оболочка глаза - наиболее важная его часть. Зрительная часть этой оболочки состоит из светочувствительных нервных клеток передающих нервные импульсы по зрительному нерву в зрительный центр головного мозга.

К защитным и вспомогательным органам глаза относятся веки - кожные складки с ресницами, закрывающие глаз, слезный аппарат,- глазные мышцы. Направление зрения определяют глазные оси, составляющие угол 92°. На сетчатке глаз собаки нет так называемого желтого пятна - места наиболее ясного видения. Поэтому зрение у собак развито слабее и острота его обычно незначительна. Зато собака хорошо видит движущиеся предметы, граница видимости которых находится в пределах 250-350 м., иногда достигая 500-700 м.. Борзые и лайки более дальнозорки. Ночью и в сумерках собаки видят лучше человека. Имеет ли собака цветовое восприятие или только черно-белое - этот вопрос до настоящего времени учеными не разрешен.

Вкус связан с ощущениями, которые возбуждают у собаки аппетит и приводят в активное состояние железы пищеварительного тракта. Главный орган вкуса - язык, на верхней поверхности и боковых частях которого размещены вкусовые сосочки. При определении вкуса растворенные в слюне вкусовые вещества пищи, соприкасаясь с вкусовыми сосочками, раздражают волокна вкусового нерва. По нему импульсы через продолговатый мозг проходят к коре больших полушарий головного мозга, где и создается ощущение вкуса.

Осязание - одно из главных функций кожи, образующей огромную чувствительную поверхность, непосредственно контактирующую с внешней средой. Восприятие внешних раздражений производится многочисленными нервными волокнами, заложенными в коже. Осязательные ощущения передаются также со слизистой оболочки рта, носа, губ, языка и с вибрисс - волосков, улавливающих самые слабые прикосновения.

Отмечается резкое снижение остроты восприятия органов чувств, за исключением обоняния, связанное с началом старения организма собаки.

Система органов мочевыделения выполняет функцию выведения из организма вредных веществ (переработанных продуктов жизнедеятельности клеток, продуктов распада - мочевину, излишнюю воду, соли). К органам мочевыделения относят почки, мочеточники, мочевой пузырь и мочеиспускательный канал. Процесс мочеиспускания регулируется из нервного центра в пояс-нично-крестцовой части спинного мозга, связанного с головным мозгом.

Мочевые и половые органы связаны между собой общими выводными протоками.

Через мочеиспускательный канал кобеля при половом акте извергается сперма.

Систему органов размножения образуют половые органы кобеля и суки. Они выполняют функции, связанные с продолжением рода - размножением.

Половые органы кобеля представляют собой два семенника (яичка) в мошонке, соединенных семяпроводами и мочеполовым каналом с половым членом и предстательной железой. В семенниках образуются и созревают мужские половые клетки - сперматозоиды, состоящие из головки (клеточного ядра) и хвостика, благодаря которому клеточное ядро совершает передвижения. В 1 мл. спермы, в которой находятся продукты выделения семенников и предстательной железы, 60000-100000 сперматозоидов. При совокуплении сперма по семяпроводным, трубкам благодаря их перестальти-ке попадает в мочеиспускательный канал, где смешивается с секретом предстательной железы (он разжижает сперму и активизирует деятельность сперматозоидов и полового члена). Разжиженная секретом сперма поступает в половой член.

Семенники у родившегося щенка находятся в брюшной полости, но по мере его роста опускаются в мошонку. Невыход одного или обоих яичек в мошонку (крипторхизм) - дисквалифицирующий порок. Кобелей с этим пороком называют нутрецами или соответственно полу-крипторхами и крипторхами.

Половые органы суки состоят из двух яичников, яйцепроводов, матки и влагалища. Яичники - парные железы округлой формы, по величине значительно меньше семенников кобеля. В них образуются и созревают женские половые клетки - яйцеклетки. Каждый яичник состоит из двух слоев - наружного (фолликулярного) и внутреннего (сосудистого). Наружный слой содержит большое количество фолликул - наполненных жидкостью пузырьков, в которых развиваются яйцеклетки. Фолликулы в яичнике находятся в различных стадиях развития, и только созревшие яйцеклетки поступают в яйцепроводы. У суки одновременно образуется несколько фолликулов в каждом яичнике. В развившихся фолликулах в определенное время начинает увеличиваться количество жидкости, оболочка их лопается, и созревшие яйцеклетки с фолликулярной жидкостью попадают в полость тела, а оттуда в яйцепроводы, снабженные воронками. Там и происходит их оплодотворение сперматозоидами. На месте спаявшегося после разрыва фолликула образуется так называемое желтое тело. Оно выделяет в кровь во время беременности особые гормоны, служащие возбудителями процессов в матке после оплодотворения яйцеклетки. Если яйцеклетка не оплодотворяется, желтое тело через несколько дней перестает функционировать.

В результате перистальтического сокращения яйцепроводов и движения ресничек мерцательного слоя их слизистой оболочки оплодотворенные яйцеклетки проходят в матку, в стенку которой имплантируются зародыши; там же они и развиваются. Хорошо развитые круговые мышцы матки при родах сокращаются и через влагалище выталкивают наружу созревший плод. Влагалище - орган совокупления. Преддверие влагалища - половые губы (петля) является наружным половым органом суки.

У собак при совокуплении вследствие сокращения стенок влагалища происходит склещивание, биологический смысл которого в том, чтобы сперматозоиды могли быстрее достичь яйцеклеток, находящихся еще в яйцеводах.

Система органов внутренней секреции состоит из желез, вырабатывающих гормоны - вещества, поступающие в кровь и лимфу. Они регулируют деятельность отдельных органов, их систем и организма в целом. К органам внутренней секреции относят щитовидную и околощитовидную железы, надпочечники, мозговой придаток, или гипофиз, поджелудочную железу, половые железы и др.

Система органов кожного покрова служит для защиты тела собаки от воздействий окружающей среды, механических и химических раздражений. Ее образуют кожа, шерстный покров, когти, мякиши лап, различные железы и др..

Функции кожного покрова разнообразны: воспринимающая (тепло, холод, боль), защитная (от механических и химических раздражителей), терморегулирующая (предохранение организма от перегревания или переохлаждения), выделительная (через железы). Кожа состоит из трех пластов: надкожицы (эпидермиса), собственно кожи (дермы) и подкожного слоя (подкожной клетчатки). Эпидермис - поверхностный слой кожи из многослойного плоского эпителия, наружные слои которого ороговевают. В глубоком слое эпидермиса располагаются пигментные клетки, придающие коже различную окраску.

Собственно кожа или дерма, состоит из прочной волокнистой соединительной ткани. В ней расположены кожные железы, корни волос, кровеносные и лимфатические сосуды, нервные волокна. Дерма без резких границ переходит в подкожный слой, состоящий из рыхлой соединительной ткани, в клетчатке которой откладывается подкожный жир. Подкожный слой делает кожу мягкой и подвижной, а жировые отложения дают ей необходимые питательные вещества и предохраняют организм от переохлаждения. Толщина кожи на различных участках тела собаки неодинакова. На спине, например, она толще, чем на животе.

Шерстный покров защищает кожу снаружи от неблагоприятных воздействий внешней среды и поддерживает постоянную нормальную температуру тела собаки. Он делится на ость и подшерсток. Шерсть покрывает все тело собаки, за исключением мочки носа и мякишей лап. Слабую оброслость шерстью у кобелей имеет мошонка.

Шерсть (волосы) представляет собой ороговевшие, упругие, нитевидные образования, состоящие из стержня, свободно поднимающегося над поверхностью кожи, и корня, скрытого в ее толще. Корень волоса оканчивается утолщением - луковицей. Благодаря питательным веществам, заключенным в ней, и происходит рост волоса.

Волосы выходят из кожи пучками: остевые (кроющие, длинные) по 3 шт., подшерсток (короткие, мягкие) по 6-12 шт.. Корни волос направлены преимущественно косо к поверхности кожи, поэтому и их стержни лежат наклонно. Волосы имеют «подниматели волос» - мускульные волокна, за счет сокращения которых поднимается шерсть и выделяется кожное сало из сальных желез. Последнее, выступая на поверхность кожи, смазывает ее и волосы. От этого надкожница становится более эластичной, проникновение в организм влаги и испарение ее из тканей ограничиваются до минимума. Этот же жир делает шерсть эластичной, блестящей и водоотталкивающей. Волосы с течением времени стареют и выпадают, заменяясь новыми. Это явление называют линькой: она проходит у собак сезонно. Условия охотничьего применения и содержания собаки определяют жизненную приспособленность их шерстного покрова.

На некоторых участках кожи собак растут длинные и жесткие волоски, улавливающие самые слабые прикосновения, - вибриссы. Они относятся к органам осязания и расположены небольшими группами на верхней и нижней губах, подбородке и в области бровей.

Мякиши - подушкообразные утолщения кожи на задних поверхностях лап. Служат они для опоры лап, являясь одновременно и органами осязания. Шероховатая, безволосая поверхность мякишей обеспечивает надежное соприкосновение лапы с почвой. Кроме того, они являются амортизаторами толчков, возникающих при движении собаки, защищают лапы от повреждений. Различают запястный, пястный и пальцевые мякиши лап. В мякишах расположены потовые железы - единственные места на теле собак, выделяющие пот; необходимое охлаждение организма достигается при учащенном дыхании.

Коготь представляет собой изогнутый роговой наконечник. С его помощью собака цепляется за почву при движении, удерживает пищу, роет землю.

Производными кожного покрова собаки являются и молочные железы суки (вымя), функционально связанные с ее половыми органами. Молочные железы располагаются в 2 ряда, попарно, на нижней части стенок груди и живота. Число рабочих сосков у суки от 6 до 10. Наиболее молочными, как правило, являются 2-3 пары задних сосков.

До первой беременности молочные железы суки развиты слабо. После вязки с кобелем, с середины беременности, набухая, они образуют молочные грядки и с рождением первого щенка начинают выделять молоко. Лактация прекращается через 45-55 дней после щенения, и грядки опадают.

Наверняка каждому собаководу или просто поклоннику четвероногих друзей человека будет интересно узнать о том, а каково же «внутреннее устройство» собак? Что общего у нас и наших питомцев, а чем мы разительно отличаемся? Поэтому предлагаем сделать подробный экскурс в мир собачьей анатомии прямо сейчас!

[ Скрыть ]

Строение скелета

Естественно, что изучение анатомии любого животного начинается с изучения строения его скелета. Скелет собаки – это основа, остов, который удерживает внутри все органы и мышцы собаки. Рассмотрим все «составляющие» скелета собаки по очереди.

Череп

Череп собак принято делить на лицевую и мозговую части. Обе из этих частей состоят из парных и непарных костей (рассмотрены в таблице ниже).

Несложно сосчитать, что череп собаки будет состоять из 27 костей, которые надежно соединяются друг с другом соединительной хрящевой тканью. По мере взросления собаки эта ткань закостеневает. При этом нижняя челюсть крепится к черепу при помощи сильного подвижного сустава, который дает возможность собаке пережевывать пищу.

Отметим, что по своей форме череп собак может сильно отличаться. В процессе селекции люди поспособствовали тому, чтобы некоторые породы были узнаваемы именно за счет оригинального строения черепа.

Так, собак по форме черепа делят на длинномордых, короткоголовых и собак с нормальной длиной головы. Причем большие различия будет иметь именно лицевая часть черепа. Общее название всех пород с укороченной лицевой частью черепа – брахицефалы.

Яркими примерами брахицефального строения черепа являются Пекинесы, Бульдоги, Мопсы, Боксеры, Шарпеи. У этих собак широкая теменная часть черепа, сильно укороченная и приплюснутая лицевая часть и выдающаяся вперед челюсть. Такое особенное строение – результат многолетней селекционной работы, когда преднамеренно отбирались особи с желаемым признаком, в данном случае с приплюснутой мордой. Однако, такой необычный признак оказался сопряжен со значительными проблемами со здоровьем.

Ведь непропорционально короткая морда вызвала дегенеративные изменения в строении дыхательных путей собаки. Из-за чего все вышеперечисленные породы предрасположены к коллапсу трахеи, легочной гипертензии и излишнему слезоотделению. Наверняка каждый замечал, что внешне милые Пекинесы или Мопсы часто ходят «заплаканными», а каждый вздох у них сопровождается хрипами или похрюкиваниями. Для описания всех неудобств, которые испытывает собака брахицефал, даже существует специальный термин – брахицефальный синдром.

Однако, вернемся к строению черепа и скажем еще несколько слов о зубах и прикусе собаки. Так, зубная система собак предполагает наличие у нее клыков, резцов, моляров и премоляров. У взрослой собаки должно быть 42 зуба, а молочная челюсть состоит из 28 зубок. Прикус у собак может быть разным, он зависит от породы и стандарта, этой породой предусмотренного.

Различают такие виды прикуса собак:

1. Ножницеобразный, когда верхние резцы в сомкнутом виде накрывают нижние. При этом нижние резцы вплотную примыкают к верхним.
2. Клещеобразный, резцы обоих челюстей примыкают друг к другу режущей поверхностью.
3. Недокус, нижняя челюсть уступает по длине верхней, поэтому между резцами собаки существует свободное пространство.
4. Перекус, нижняя челюсть выступает вперед, называют еще и «бульдожьей» челюстью.

Туловище

Непосредственно тело собаки будет состоять из позвоночного столба – оси туловища и ребер, которые к нему крепятся и вместе составляют скелет собаки (на картинке ниже можно рассмотреть собачий скелет).

Позвоночник собаки, в свою очередь, состоит из таких отделов:

• шейный – образуется семью позвонками, первые два отличаются большей подвижностью и носят названия атлант и эпистрофей, как и у котов;
• грудной – составляется 13 позвонками;
• поясничный отдел, так же как и шейный, состоит из 7 позвонков;
• завершает позвоночный столб крестцовый отдел, единую крестцовую кость которого составляют 3 сросшихся позвонка.

Хвост состоит из 20-23 подвижных позвонков. Грудная клетка представлена 13 парами ребер, 9 из которых истинные и крепятся к грудной кости, а 4 ложных образуют реберную дугу. Ребра собак служат надежной защитой для сердца и легких и имеют разную изогнутость в зависимости от породы. Позвонки поясничного отдела крупные и имеют множество отрогов, благодаря этому к ним надежно крепятся мышцы и сухожилия, которые удерживают органы брюшной полости. Позвонки крестцового отдела сливаются в единую крепкую кость, которая служит переходом между поясницей и хвостом.

Первые пять позвонков хвостового отдела наиболее развитые и подвижные. По стандарту некоторых пород хвостовые позвонки купируют в количестве, этим стандартом предусмотренном.

Конечности

Конечности собак имеют достаточно сложное строение. Передние конечности являются продолжением косо поставленной лопатки, которая переходит в плечевую кость при помощи плечелопаткового сустава. Далее следует предплечье, где лучевая и локтевая кости соединяются локтевым суставом. За ним следует запястный сустав, который состоит из 7 костей, связанных с 5 костями пясти.

Пясть представляет собой 5 пальцев, 4 из них имеют три фаланги, а 1 – две. Все пальчики «оснащены» когтями, которые по сравнению с котами не втяжные и состоят из крепкой ороговевшей ткани.

Передние лапки крепятся к позвоночнику посредством сильных плечевых мышц. За счет того, что верхние части лопаток выступают за грудные позвонки у собак образуется холка – показатель высоты собаки. Задние конечности представлены бедренной костью и голенью, где соединительными элементами являются тазобедренный и коленный суставы.

Голень, которая состоит из большой и малой берцовых костей, при помощи скакательного сустава крепится к предплюсне. Предплюсна, в свою очередь, переходит в плюсну и оканчивается 4 пальцами с тремя фалангами. Подробное разъяснение устройства собачьей стопы доступно на видео далее.

Внутренние органы

Естественно, знакомство с анатомией собаки не может ограничиваться только скелетом и опорно-двигательным аппаратом. Если мы уже имеем некоторое представление о скелете собаки, давайте поговорим и ее внутренних органах и системах.

Пищеварительная система

Система пищеварения собак очень схожа с пищеварительной системой других млекопитающих, и нас с вами в том числе. Начинается она ротовой полостью, которая оснащена крепкими и острыми зубами. Наши питомцы – хищные животные, а потому и челюсть их приспособлена к поеданию крупных кусков мяса. Причем не всегда во рту происходит измельчение еды, часто собаки заглатывают достаточно крупные куски целиком. Слюна у наших питомцев начинает активно вырабатываться от одного запаха еды и ее вида, причем ферментный состав слюны немного отличается, у каждой породы он свой.

Далее пища продвигается по пищеводу и достигает желудка. Основное «переваривание» происходит именно в этом мышечном органе. Желудочный сок и специальные ферменты под воздействием перистальтических процессов превращают пищу в однородную массу под названием химус. При этом клапаны желудка не должны позволять пище возвращаться обратно в пищевод или попадать в тонкий кишечник раньше времени. По крайней мере так должно происходить пищеварение здоровой собаки.

Ну а тонкий кишечник, который является следующим «на очереди», тесно «взаимодействует» с поджелудочной железой, двенадцатиперстной кишкой и печенью. Ферменты поджелудочной железы и желчного пузыря продолжают воздействовать на химус. А стенки тонкого кишечника активно поглощают из него полезные вещества, чтобы «передать» их в кровь. При этом тонкий кишечник достаточно длинный, а его абсорбирующая площадь впечатляет – в зависимости от породы она может равняться площади комнаты!

Далее переваренная пища продвигается в толстый кишечник. К этому моменту все полезные вещества из нее уже взяты, остаться может только вода и грубая клетчатка. Из остатков отработанной пищи, воды, некоторых бактерий и неорганических веществ будут сформированы каловые массы. Дефекация происходит под контролем ЦНС, в случае нервных расстройств или старости испражнения могут носить неконтролируемый характер.

Дыхательная система

Система дыхания собаки выполняет важнейшую функцию: благодаря ей все клетки организма получают нужную дозу кислорода, а отработанный углекислый газ удаляется. Дыхательную систему всех млекопитающих, и собаки не исключение, принято делить на верхний и нижний отделы. В «составе» верхнего отдела носовая полость, носоглотка, трахея и гортань. Движение воздуха начинается через носовые проходы – ноздри, форма и величина которых зависит от породной принадлежности собаки. В носоглотке происходит согревание вдыхаемого воздуха, а благодаря носовым железам воздух «фильтруется» от грязи и пыли.

Далее воздух движется по гортани – хрящевому органу, который удерживается подъязычной костью и снабжен голосовыми связками, то есть отвечает за звукообразование. Далее следует трахея – также хрящевой орган, закрытый трахеальной мышцей. Нижний отдел дыхательной системы представлен легкими и бронхами. Легкие, в свою очередь, состоят из 7 долей и сильно испещрены кровеносными сосудами для обогащения их кислородом. Легкие – орган, способный значительно изменять свой объем: при вдохе они многократно увеличиваются, а при выдохе как бы «сдуваются».

Такая эластичность возможна благодаря ритмичным сокращениям диафрагмы и межреберных мышц. Во время вдоха в альвеолах легких происходит «замена» старого воздуха на насыщенный кислородом новый. Частота дыхания собак должна находиться в диапазоне 10-30 вдохов в минуту, она зависит от породы и физического состояния питомца. Маленькие песики дышат чаще, чем большие собаки. Сильно изменяться частота дыхания может в случае страха, жары и при физических нагрузках.

Кровеносная система

Естественно, что главный орган кровеносной системы – сердце. Посредством артерий кровь распределяется ко всем прочим органам, а по венам вновь возвращается к сердцу. Сердце собаки – сильный мышечный полый орган, который расположен между 3 и 6 ребром перед диафрагмой.

Сердце четырехкамерное, оно делится на две части: правую и левую. Обе части сердца в свою очередь подразделяются на предсердие и желудочек. В левой части циркулирует артериальная кровь, попадающая туда по легочным венам, в правой – венозная, которая поступает в сердце из полых вен. Из левой части насыщенная кислородом артериальная кровь поступает в аорту.

Сердце обеспечивает непрерывный ток крови в организме, она движется из предсердий в желудочки и оттуда попадает в артериальные сосуды.

При этом стенки сердца состоят их таких оболочек: внутренней оболочки – эндокарда, наружной – эпикарда и сердечной мышцы миокарда. Кроме того, у сердца имеется клапанный аппарат, который призван «следить» за направлением тока крови и тем, чтобы артериальная и венозная кровь не смешивалась. Размер сердца и частота его сокращений сильно зависит от породной принадлежности собаки, ее пола и возраста и окружающих факторов.

Первым индикатором работы сердца собаки является измерение пульса, который в норме находится в пределах 70-120 ударов в минуту. Для молодых особей характерно более частое сокращение сердечной мышцы. Сложное устройство имеет система капилляров и кровеносных сосудов собаки, которая буквально «пронизывает» все тело животного и все его органы. На 1 кв. мм ткани располагается более 2500 капилляров. А общий объем кровь в организме собаки составляет 6-13% массы тела.

Выделительная система

Выделительная система братьев наших меньших не может функционировать без таких внутренних органов, как почки (имеется в двойном экземпляре). Они сообщаются с мочевым пузырем посредством мочеточников и оканчивается мочеиспускательным каналом. Назначение выделительной системы – формирование, накопление и выведение из организма животного мочи. Посредством мочи организм освобождается от продуктов обмена веществ, какие-либо нарушения в этом процессе чреваты серьезными проблемами со здоровья вплоть до летального исхода.

Для фильтрации крови почки оснащены нефронами, каждый из нефронов окутан сеткой мельчайших кровеносных сосудов. По мере старения животного нефроны будут разрушаться и заменяться рубцовой тканью, из-за чего у пожилых животных часто встречаются проблемы с почками.

Репродуктивная система

Репродуктивная система сильно связана с выделительной. Анатомически у самцов мочевыводящий канал также является и семяпроводником, кроме того, для размножения самцам нужны семенники и наружный половой орган. При этом у новорожденного кобелька яички находятся в брюшной полости, но к двум месяцам они опустятся и займут свое место в мошонке. Именно там впоследствии и будет «созревать» сперма. Помимо семенников, у самцов присутствует простата – половая железа, поддерживающая жизнеспособность сперматозоидов.

Пенис кобеля, состоящий из головки, тела и корня, прикрыт препуциальным мешком, в момент возбуждения половой орган выходит из мешка и это называется эрекцией. Причем твердость полового члена достигается не только за счет пещеристых тел, но и за счет кости, находящейся у основания органа. Половая зрелость у самцов, равно как у самок, происходит в 6-11 месяцев, маленькие собачка «созревают» быстрее. Но самцов допускают к спариванию в 15-16 месяцев, а самок в 1,5-2 года, к этому возрасту собаки полностью оканчивают половое созревание и точно дадут здоровое потомство.

Половыми органами самок являются матка, к слову сказать, матка собак имеет «рога», к которым и «крепятся» яичники, маточные трубы и влагалище. Яйцеклетка собачьей самки, как и у человека, созревает в яичниках. Этот процесс достаточно сложен и происходит под постоянным «контролем» гормонов. По мере приближения течки фолликулы с яйцеклеткой увеличиваются, а когда течка наступает, фолликул лопается, освобождая путь яйцеклетке. Яйцеклетка еще в течение трех суток дозревает в маточных трубах, в то время как жидкость из лопнувшего фолликула вырабатывает гормон, готовящий организм самки к беременности.

Течка у сук бывает дважды в год, у собак северных пород – один раз в год и длится она около 28 дней. Оптимальное время для вязки – 9-14 день течки. Если самка имела вязку с двумя самцами, то в ее помете могут быть щенки от обоих кавалеров. Поэтому вязки породистых собак всегда происходят под тщательным контролем со стороны хозяина. И еще такой нюанс: эмбрионы собак развиваются не в полости матки, а в рогах – трубообразных отростках по обе стороны основного репродуктивного органа.

Нервная система

Нервная система собак представлена центральным и периферическим отделами. Центральную нервную систему составляет головной мозг и примыкающий к нему спинной, а периферическую – множество нервных окончаний и волокон, пронизывающих все органы и ткани животного. Пучки нервных волокон составляют нервные стволы, которые проще называют нервами. Все нервы делятся на афферентные и эфферентные. Первые передают «сведения» с органов к центру управления – головному мозгу, а вторые – наоборот, импульсы, возникающие в головном мозге, доносят до органов и тканей собаки.

Строительным элементом всей нервной системы собаки является нервная клетка, которая обязательно имеет отростки. Передача нервных импульсов осуществляется посредством соприкосновения отростков нервных клеток и при помощи медиаторов. Медиаторы – это вещества-передатчики импульсов. Информация по нервным клеткам и волокнам передается как по телеграфу, а скорость передачи составляет около 60 м/с.

Органы чувств

Органы чувств у собак развиты необычайно остро. Этот хищник способен слышать и обонять гораздо лучше, чем мы с вами. Поэтому предлагаем поговорить о собачьих органах чувств более подробно, ведь без них собака не была такой, какой мы привыкли ее видеть.

Строение глаза

Глаз нашего четвероного друга состоит из трех оболочек: фиброзной, сосудистой и сетчатой. В принципе строение глаза собаки анатомически очень схоже с нашим органом зрения. Принцип восприятия визуальной информации у собаки не отличается от принципа восприятия всех прочих млекопитающих. Луч света проходит сквозь роговицу, попадает на хрусталик, который фокусирует свет на сетчатку, на которой расположены световоспринимающие элементы. Световоспринимающими элементами у собак так же, как и у нас, являются палочки и колбочки.

Человеческий глаз оснащен так называемым желтым пятном – местом наибольшей концентрации световоспринимающих элементов, у собак желтого пятна нет, поэтому их зрение хуже человеческого. Однако, собака может лучше воспринимать информацию в условиях разной освещенности, поэтому в темноте наши друзья ориентируются гораздо лучше нас.

Строение уха

Очень много информации наши четвероногие питомцы воспринимают посредством слуха, который у них гораздо острее, чем у нас с вами. Слуховой анализатор собаки начинается с наружного уха, переходит в среднее и заканчивается внутренним ухом. Наружное ухо начинается с ушной раковины, которая необходима для улавливания звуков и направления его в глубинные части слухового органа. Ушная раковина – хрящевой орган, к которому крепятся мышцы, позволяющие поворачивать ее для улучшения фокусировки на источник звука. За ушной раковиной следует наружный слуховой канал, он делится на горизонтальную и вертикальную части.

По сути, слуховой канал – это кожная трубка, по которой звук движется к барабанной перепонке. Кожа слухового канала содержит многочисленные железы, кроме того, часто в слуховом канале собак обильно растут волосы. Далее следует барабанная перепонка – тончайшая мембрана, она служит для разделения наружного и среднего уха и улавливания колебаний звуковых волн. Среднее ухо можно охарактеризовать как костную полость, являющуюся «вместилищем» слуховых косточек (молоточка, стремечка и наковальни) и внутреннего уха. Слуховые косточки крепятся к внутренней стороне барабанной перепонки и многократно усиливают звуковые колебания, передавая их на структуры внутреннего уха.

Внутреннее ухо – это вместилище для слуховых рецепторов и органа равновесия — вестибулярного аппарата. Именно во внутреннем ухе происходит анализ звуковых колебаний и формируется информация для передачи в головной мозг.

Строение носа

Нос собаки – орган сверхчувствительный, в принципе, можно сказать, что наши четвероногие друзья живут в мире запахов. Все, что их окружает, ассоциируется у животных с каким-либо запахом, в том числе и мы с вами. Нос собаки снабжен 125 миллионами обонятельных рецепторов, в то время как наш скромный нос имеет их всего 5 миллионов. Слизь, которая покрывает внутреннюю поверхность как нашего, так и собачьего носа, у собак выходит за пределы обонятельного органа и покрывает также и внешнюю его часть. Именно поэтому носы наших питомцев такие мокрые.

Распознавание запахов у псов начинается еще с ноздрей, притом тут немаловажную роль играют их боковые вырезы. Через них проходит больше половины вдыхаемого воздуха. Вообще, начинаются воздухоносные пути с наружного носа и носовой полости, которая делится на нижний, средний и верхний ходы. Верхняя часть носовой полости – обиталище обонятельных рецепторов. А нижняя часть ведет вдыхаемый воздух к носоглотке.

Интересно, что наружную пигментированную часть носа собак называют носовым зеркалом. Зеркало у каждой собаки имеет свой неповторимый рисунок, благодаря чему при необходимости одну собаку можно отличить от другой. Кроме того, обонятельный орган собак способен улавливать запахи на расстоянии и дифференцировать их – свойство, доступное лишь некоторым людям. Именно благодаря этому свойству собаки здорово помогают человеку, для которого мир запахов доступен лишь отчасти.

Фотогалерея

Запрос вернул пустой результат.

Видео «Как собаки видят мир при помощи своего носа?»

Мы уже оговорились о том, как много информации наши четвероногие друзья получают посредством своего носа. Но это видео, которое завершает ваше знакомство с собачьей анатомией, расскажет еще кое-что интересное о сверхчувствительном собачьем носе!

Извините, в настоящее время нет доступных опросов.

>>Внешнее строение млекопитающих на примере домашней собаки

Класс млекопитающие, или звери

Млекопитающие - животные, выкармливающие детенышей молоком. Большинство их покрыты волосами и имеют высокую и постоянную температуру тела.

§ 66. Внешнее строение млекопитающих на примере домашней собаки

Собака была первым домашним животным. Человек приручил ее еще в глубокой древности. Собака помогала первобытному человеку во время охоты, охраняла его жилище. Сейчас известны собаки служебные, охотничьи и декоративные, а также дворняги (беспородные). Собаки помогают нести службу по охране границ нашей Родины, а во время Великой Отечественной войны отыскивали раненых, помогали в разведке и связи. На собаках ученые проводят исследования жизнедеятельности организма. Собака раньше человека побывала в космосе.

Туловище собаки , например овчарки или лайки, стройное и мускулистое. Ее конечности располагаются не по бокам тела, как у пресмыкающихся, а под туловищем, поэтому тело животного не касается земли. Ходит собака, опираясь на пальцы с прочными когтями. Гибкая шея способствует большой подвижности головы. Рот животного ограничен подвижными губами - верхней и нижней. Над верхней губой находится нос с парой наружных носовых отверстий - ноздрей. Глаза имеют хорошо развитые веки. Мигательная перепонка (третье веко) у собаки, как и у всех млекопитающих , недоразвита. Из всех животных только у млекопитающих есть наружное ухо - ушная раковина. Наружное ухо у собаки большое и подвижное.

Покровы .

Кожа млекопитающих прочная и эластичная, у большинства зверей в ней помещаются основания волос, которые образуют характерный для этого класса позвоночных волосяной покров. Различают толстые и длинные волосы - ость и более короткие, мягкие - подпушь, или подшерсток. Грубая и прочная ость предохраняет подшерсток и кожу от повреждений. Подшерсток, в котором задерживается много воздуха, хорошо сохраняет тепло тела. Помимо ости и подпуши у зверей развиваются крупные волосы - органы осязания.

Волосы млекопитающих , подобно перьям птиц и чешуе пресмыкающихся , состоят из рогового вещества. Два раза в год собака, как и многие другие млекопитающие, линяет - часть ее волос выпадает и заменяется новыми. Основание волоса расположено внутри особой волосяной сумки, куда открываются протоки находящихся рядом сальных желез. Их выделения смазывают кожу и волос, отчего они приобретают эластичность и не смачиваются водой.

В коже большинства зверей расположены и потовые железы. Пот, испаряясь с поверхности тела, охлаждает его. Вместе с потом из тела выводится также избыток соли и мочевины; таким образом, потовые железы играют роль дополнительных органов выделения121 .

У собаки потовых желез мало и охлаждение организма достигается при учащении дыхания.

На концах пальцев млекопитающих находятся роговые когти, ногти или копыта. Иногда роговые образования развиты также на голове (рога у носорогов, антилоп, рогатого скота и др.) или на хвосте (например, роговые чешуйки у крыс).

Скелет млекопитающих состоит из тех же отделов, что и у других позвоночных 122 . Череп зверей отличается более крупной черепной коробкой, что связано с большими размерами головного мозга 123 . Для млекопитающих очень характерно наличие 7 шейных позвонков.

И у длинношеего жирафа, и у китов число шейных позвонков одинаково. Грудные позвонки (обычно их 12-15) вместе с ребрами и грудиной образуют прочную грудную клетку. Массивные позвонки поясничного отдела подвижно сочленены между собой. В этом отделе туловище может сгибаться и разгибаться. Число поясничных позвонков различно у разных видов (2-9), у собаки их 6. Крестцовый отдел позвоночника (3-4 позвонка) срастается с костями таза. Число позвонков хвостового отдела (от трех до нескольких десятков) зависит от длины хвоста.

Пояс передних конечностей млекопитающих состоит из двух лопаток с приросшими к ним вороньими костями и двух ключиц. У собаки ключицы не развиты. Пояс задних конечностей - таз - образован тремя парами тазовых костей. Скелеты конечностей у разных видов млекопитающих и пресмыкающихся сходны, однако детали их строения у разных видов различны и зависят от условий обитания животного.

Мышцы.

У большинства млекопитающих, в том числе и у собаки, особенно развиты мышцы спины, конечностей и их поясов. Собака может бежать крупными прыжками, сгибая и распрямляя туловище, поочередно отталкиваясь от земли то передними, то задними ногами. Сильные мышцы приводят в движение нижнюю челюсть124 . - Сжимая челюсти, вооруженные зубами, собака крепко удерживает добычу.

1. Укажите черты сходства и различия во внешнем строении пресмыкающихся и млекопитающих (на примере ящерицы и собаки).
2. В чем преимущество расположения конечностей млекопитающих по сравнению с пресмыкающимися?
3. По рисунку 121 расскажите о строении покровов собаки, их значении.
4. Назовите железы кожи у собаки (рис. 121 )
5. Какое значение имеет волосяной покров? Почему он не развит у китов и дельфинов?
6. Из каких отделов состоят позвоночник, передняя и задняя конечности млекопитающих? (Для ответа используйте схему с, роения скелета собаки на рисунке 122 .)

Проведите наблюдения за движениями собаки или кошки при ее беге, прыжках и поедании пищи. Какие мышцы наиболее развиты у собаки? По чему?

Биология: Животные: Учеб. для 7 кл. сред. шк. / Б. Е. Быховский, Е. В. Козлова, А. С. Мончадский и др.; Под. ред. М. А. Козлова. - 23-е изд. - М.: Просвещение, 2003. - 256 с.: ил.

Календарно-тематическое планирование по биологии, видео по биологии онлайн , Биология в школе скачать

Содержание урока конспект урока опорный каркас презентация урока акселеративные методы интерактивные технологии Практика задачи и упражнения самопроверка практикумы, тренинги, кейсы, квесты домашние задания дискуссионные вопросы риторические вопросы от учеников Иллюстрации аудио-, видеоклипы и мультимедиа фотографии, картинки графики, таблицы, схемы юмор, анекдоты, приколы, комиксы притчи, поговорки, кроссворды, цитаты Дополнения рефераты статьи фишки для любознательных шпаргалки учебники основные и дополнительные словарь терминов прочие Совершенствование учебников и уроков исправление ошибок в учебнике обновление фрагмента в учебнике элементы новаторства на уроке замена устаревших знаний новыми Только для учителей идеальные уроки календарный план на год методические рекомендации программы обсуждения Интегрированные уроки