هل من الممكن إنقاص الوزن إذا لم تأكل الدقيق؟ نظام غذائي بدون سكر ودقيق: ما هي الأطعمة التي يجب استبعادها لإنقاص الوزن

98482 25

القاعدة رقم 1

حاول استبعاد - على الأقل الحد قدر الإمكان - من تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. بادئ ذي بدء، تشمل تلك التي تحتوي على الكثير من الدهون: يحتاج الجسم إلى القليل جدًا من أجل الأداء الطبيعي. يتعلق الأمر بالتخلص من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون، وليس أي دهون على الإطلاق. يقول الناس أن الزبدة سيئة: فهي دهنية وتحتوي على الكثير من الكوليسترول... لذلك يشترون الزيوت الخفيفة والسمن وما إلى ذلك أو يتحولون إلى الزيت النباتي فقط - "صحي"، متناسين شيئًا بسيطًا: 9 سعرة حرارية تعطي 1 جرام من أي دهون لذلك، إذا كان هناك مسألة فقدان الوزن، فيجب عليك الحد من استخدام أي زيت قدر الإمكان!

وبطبيعة الحال، يجب أن تكون كمية معينة من الزيوت النباتية موجودة في النظام الغذائي للشخص، وخاصة كبار السن، للوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن يجب قياس ذلك حرفيًا بالملاعق الصغيرة. المبدأ الأساسي: لا تصب الزيت من الزجاجة في أي مكان! طبق من مخلل الملفوف، مع رشه بسخاء بالزيت النباتي، يمكن أن يكون متساويًا تقريبًا في محتوى السعرات الحرارية مع طبق المعكرونة. مزيد من نقطة بنقطة:

شحم الخنزير واللحوم الدهنية والأسماك الدهنية (كقاعدة عامة، هذه كلها أسماك ذواقة وكافيار).

طائر دهني (أسمن جزء في أي طائر هو الجلد. إنه يزيد بشكل حاد من محتوى السعرات الحرارية لطائر غير ضار تمامًا
هذه الخطة لساق الدجاج).

منتجات الألبان الدهنية: الكريمة، الجبن كامل الدسم، الجبن.

القشدة الحامضة (سعرات حرارية أقل بكثير من الزيت النباتي: فهي تحتوي فقط على 10، 15، 20٪ دهون. لكن السؤال هو الكمية: يمكنك وضع ملعقة صغيرة من الزبدة، أو يمكنك وضع كوب من القشدة الحامضة).

الأطعمة المعلبة واللحوم والأسماك (حيث أنها مصنوعة مع إضافة الزيت).

المكسرات والبذور (في بلدنا لا تعتبر طعامًا على الإطلاق، ومحتواها من السعرات الحرارية هائل بكل بساطة! إذا أراد الشخص إنقاص وزنه، فلا ينبغي أن يكون لديه أي مكسرات أو بذور في منزله، حتى لا يكون هناك إغراء ). علاوة على ذلك، فإن هذه المنتجات لها خاصية "التعلق": حتى تأكل كل شيء، فلن تتوقف.

النقانق. لا يوجد شيء اسمه سجق قليل الدسم! حتى المغلي.

النقانق والنقانق. لسوء الحظ، يحب الروس هذه النقانق، ومن الصعب إقناع جميع أفراد الأسرة بالتخلي عنها.
لكن لا ينبغي أن يشكلوا أساس النظام الغذائي! إذا تناول الشخص شطرين من نقانق "الدكتور" في الصباح، واثنين من النقانق في الغداء، واثنين من النقانق في العشاء، فمن غير المرجح أن يفقد الوزن.

السكر والحلويات والحلويات والكعك والشوكولاتة وما إلى ذلك. يبدو أن السكر عبارة عن كربوهيدرات (أي أن 1 جرام يعطي 4 سعرات حرارية فقط). لماذا
هل يجب أن نستبعده؟ الحيلة هنا رياضية بحتة: 100 جرام من الخبز تحتوي على 50 جرام من الكربوهيدرات، أي 200 سعرة حرارية. يحتوي 100 جرام من السكر على 100 جرام من الكربوهيدرات أي 400 سعرة حرارية. الكربوهيدرات تتركز في السكر! بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكعك والمعجنات والشوكولاتة أيضًا على الكثير من الدهون. ولهذا السبب يمكن أن يكون محتوى السعرات الحرارية في هذه المنتجات أعلى من السكر النقي.
. الكحول. 1 غرام من الكحول النقي - 7 سعرة حرارية. إذا كنا نتحدث عن النبيذ والبيرة، فإن الكربوهيدرات الموجودة فيها تزيد من محتوى السعرات الحرارية.
يميل عشاق البيرة إلى زيادة الوزن - "بطن البيرة" ، على الرغم من أن هذا المشروب يحتوي على سعرات حرارية أقل بمقدار 6-7 مرات من الفودكا. (100 جرام من الفودكا = 40 جرام من الكحول = 280 سعرة حرارية. 100 جرام من البيرة - بما في ذلك الكربوهيدرات والكحول = 40 سعرة حرارية.) ولكن من يشرب 100 جرام من البيرة؟! لتر من البيرة 400 سعرة حرارية.
لذلك فإن الشخص الذي يشرب زجاجتين من البيرة في المساء بعد العمل يستبدل بها جزءًا كبيرًا من كمية السعرات الحرارية اليومية.

القاعدة رقم 2

يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الماء دون قيود. الماء هو في الواقع أحد مكونات الدهون، ولكن الدهون تتكون من أكثر من مجرد ماء! لتكوين الدهون، يجب أن يرتبط الماء بشيء ما. هذا يعني أنك بحاجة إلى تحديد ما يمكنها التفاعل معه! سوف تستنزف المياه الزائدة ببساطة. (فقط ليس عندما يضطر الشخص إلى الحد من تناول السوائل حسب المؤشرات - بسبب أمراض القلب أو الكلى.)

تشمل هذه المنتجات في المقام الأول أي خضروات. يمكن تناولها دون قيود: أي أننا نعني الأجزاء العادية - علاوة على ذلك، مطبوخة بدون دهون أو بأقل كمية منها. في مثل هذه الأجزاء، يكون محتوى السعرات الحرارية لهذه الخضار صغيرًا جدًا بحيث يمكن تجاهله. هذه الأطعمة يجب أن تشكل أساس نظامك الغذائي! علاوة على ذلك، فهي تحتوي على حجم كبير وتعطي شعورًا بالامتلاء.

يُسمح بجميع أنواع الخضار والخضراوات، باستثناء: البطاطس، الذرة، البقوليات الناضجة (الفاصوليا، البازلاء). ويمكن أيضا أن تؤكل، ولكن هذه المنتجات تنتمي إلى المجموعة الثالثة. تحتوي الفواكه على الكثير من الماء، ولكنها تحتوي أيضًا على كربوهيدرات قابلة للهضم! وفي الخضار يتم تمثيلها بالألياف، وهي غير قابلة للهضم، لذلك لا توفر الخضار كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
الماء، الشاي، القهوة (بالطبع بدون سكر)، المشروبات التي تحتوي على المحليات (مُشار إليها بـ "خفيفة"، "دايت"). أنها لا تحتوي على أي سعرات حرارية تقريبًا - ويمكن مقارنتها بالماء.

القاعدة رقم 3

يُسمح بتناول جميع الأطعمة الأخرى باعتدال، وذلك باستخدام مبدأ: "اقسم إلى نصفين". يجب أن يؤخذ هذا حرفيا! الجزء المعتاد من الطعام هو المعكرونة وكستلاتة وشريحتين من الخبز وخيار. قم بإزالة نصف المعكرونة وقطعة خبز ونصف الكستلاتة. وتمتلئ المساحة الحرة في الطبق بالخضار (النيئة، المسلوقة، المخبوزة بدون زيت نباتي أو بأقل كمية منه). أو يمكنك تقسيمها بشكل مختلف. يمكن لشخص واحد أن يأكل كل المعكرونة، لكنه يرفض الخبز ويضع اللحم جانبًا. والبعض الآخر لا يحب المعكرونة، لكنه لن يرفض الخضار مع الخبز. وفي الوقت نفسه، يظل حجم الحصة كما هو، لكن محتوى السعرات الحرارية انخفض بمقدار مرتين!

أما الخبز ومنتجات المخابز فلا فرق كبير بين الخبز الأبيض والأسود. رجل يفتخر بأنه لا يأكل الخبز الأبيض بل الأسود فقط! لكن محتوى السعرات الحرارية في الخبز الأسود المستهلك أكبر من محتوى الخبز الأبيض والأسود مجتمعين.

لا يلزم استبعاد المعكرونة من النظام الغذائي: فليكن ولكن بكميات محدودة! محتوى السعرات الحرارية في العصيدة من أي نوع من الحبوب هو نفسه تقريبًا. ليس من الواضح من أين جاءت التوصيات بضرورة تناول عصيدة معينة لإنقاص الوزن.
البطاطس والذرة والبقوليات - باعتدال شديد جدًا.
عند تناول اللحوم الخالية من الدهون والأسماك ومنتجات الألبان، فإن الشيء الرئيسي هو معرفة متى تتوقف.
وتندرج الفواكه أيضًا ضمن هذه المجموعة، ولكن لا توجد فواكه محددة منخفضة السعرات الحرارية. كل هذا يمكن أن يأكله شخص يعاني من زيادة الوزن. القاعدة الوحيدة: الاعتدال! أفضل مؤشر على ما إذا كان الهيكل الغذائي منظمًا بشكل صحيح هو وزنك! إذا انخفض، فهذا يعني أن كل شيء يتم بشكل صحيح. إذا لم ينقص، فأنت بحاجة إلى البحث عن الأخطاء.

الشيء الأكثر أهمية لفقدان الوزن ليس ممارسة الرياضة البدنية، ولكن تقليل محتوى السعرات الحرارية في نظامك الغذائي. يحتاج بعض الأشخاص إلى القليل فقط - ويبدأ الوزن في الانخفاض، بينما يحتاج البعض الآخر في المرحلة الأولى إلى "الإنقاص" بأكثر من مرتين!

عادة، يبدأ الشخص في تناول وجبة دسمة بعد أن لم يأكل لفترة طويلة. ينطبق هذا أيضًا على الخيار عندما لا يتناول الشخص الغداء. وفي ظل هذا النظام يصعب الحفاظ على الاعتدال. الوضع النموذجي في الصباح - القهوة، في العمل تناولت وجبة خفيفة مع تفاحة أو شطيرة. في المساء، عدت إلى المنزل غاضبًا، متعبًا، جائعًا... تناولت غداء وعشاء "محدد" وذهبت لمشاهدة التلفزيون. لذلك فإن أحد العناصر المهمة في عملية إنقاص الوزن سيكون تناول وجبات جزئية (5-6 مرات في اليوم ولكن في أجزاء صغيرة). بين الإفطار والغداء والعشاء، تحتاج إلى تناول "وجبات خفيفة" حتى لا تشعر "بالشهية الشديدة" بحلول وقت تناول الوجبة الرئيسية!

عندما يقول شخص: "لقد نقص وزني لأنني لم آكل بعد الساعة السادسة مساءاً" فهو مخطئ حقاً! قام الشخص ببساطة بتقليل محتوى السعرات الحرارية في نظامه الغذائي: في السابق، كان يأكل في الساعة 6 و9 صباحًا، ولكن الآن في الساعة 6 صباحًا فقط. المبدأ الأكثر صحة لفقدان الوزن هو التدرج. أي أنه يجب على الإنسان أن يضع لنفسه هدفاً محدداً - وهذا مهم! إذا كان وزنك زائدًا بمقدار 30 كجم، فلا داعي لاستهداف وزنك المثالي! وبطبيعة الحال، سيكون هذا أمرا مرغوبا فيه، خاصة إذا كان الشخص يعاني بالفعل من أمراض بسبب الوزن الزائد أو هناك احتمال لظهورها. من الأفضل تحديد هدف واقعي. المعدل الأمثل لفقدان الوزن هو 0.5-1 كجم في الأسبوع! إذا كان من الصعب الاستمرار في فقدان الوزن بهذا المعدل، فيمكنك توسيع نظامك الغذائي قليلاً، ولكن بطريقة تحافظ على الوزن الذي حققته ولا تعود بأي حال من الأحوال إلى الوزن السابق!

بعد مرور بعض الوقت، يمكنك إجراء محاولة جديدة، ووضع هدف محدد لنفسك مرة أخرى - ربما أكثر تواضعا: ليس 3، ولكن 2 كجم شهريا. بعد أن وصلت إلى الوزن المطلوب، سيتعين عليك بعد ذلك الالتزام بهذا النوع من النظام الغذائي من أجل الحفاظ على الوزن طوال حياتك. فقط من خلال بناء تكتيكات واضحة لفقدان الوزن، وهي تدريجية، خطوة بخطوة، 1-2 كجم في 2-3 أسابيع ودون زيادة السعرات الحرارية، يمكنك التعود تدريجيًا على نمط حياة صحي جديد.

ما هو النظام الغذائي الذي يجب استخدامه بعد ذلك هو أمر شخصي للجميع. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تناول الطعام وتقليل كمية الدهون المستهلكة قدر الإمكان. سوف يقابلك الجسد بامتنان.

يقول خبراء التغذية أنه ليس كل نظام غذائي يساعدك على إنقاص الوزن لفترة طويلة. في كثير من الأحيان تعود الجنيهات المفقودة بسرعة كبيرة. ما الذي يجب التخلي عنه من أجل إنقاص الوزن إلى الأبد، لأنه لا يمكنك إزالة الكربوهيدرات أو الدهون أو البروتينات بشكل كامل من نظامك الغذائي، لأن الإنسان يحتاج إلى نظام غذائي متوازن. لإنقاص الوزن الزائد، تحتاج إلى استبعاد بعض الأطعمة من نظامك الغذائي المعتاد واتباع قواعد الأكل.

يكتسب الناس رطلاً إضافية ليس فقط عن طريق تناول المعكرونة والحلويات. المنتجات الأخرى التي تبدو غير ضارة للوهلة الأولى تدمر أيضًا شكلك النحيف. ما الذي يجب استبعاده من نظامك الغذائي لإنقاص الوزن؟ لإنقاص الوزن بشكل فعال، لا تحتاج إلى إزالة الكثير من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل تلك التي تؤدي إلى ترسب الدهون، وزيادة الشهية، وإبطاء عمليات التمثيل الغذائي. في هذه الفئة، حتى وجبات الحمية الغذائية قد لا تساعدك على إنقاص الوزن. تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكربوهيدرات البسيطة ضارة للغاية وعالية السعرات الحرارية.

10 أطعمة ضارة عليك تجنبها

من أجل التخلص نهائياً من الوزن الزائد، عليك استبعاد بعض المواد الغذائية التي تبدو للوهلة الأولى غير ضارة. لذا، الأطعمة الضارة لإنقاص الوزن:

1. معكرونة بنكهة الصلصات واللحوم. مزيج من الكربوهيدرات البسيطة والدهون ضار جدًا بشخصيتك. لإنقاص الوزن، من الأفضل استخدام معكرونة القمح القاسي مع الخضار النيئة أو المسلوقة، المتبلة بكمية قليلة من الزيت النباتي.
2. المشروبات الحلوة أو الغازية. وهي مصادر السعرات الحرارية الفارغة (حوالي 45 سعرة حرارية/100 غرام). بالإضافة إلى أن مثل هذه المشروبات تؤدي إلى إتلاف مينا الأسنان، فإن حمض الستريك، وهو مكون أساسي، يخل بالتوازن الحمضي القاعدي في الجهاز الهضمي، لذا من الأفضل تجنبها تمامًا.
3. الحلويات. الكعك والبسكويت والشوكولاتة والآيس كريم غنية بالدهون المتحولة، والتي تتحول إلى كربوهيدرات بسيطة عند هضمها. بالإضافة إلى ذلك، تضاف هذه المنتجات إلى هذه المنتجات، مما يثير الإفراط في تناول الطعام، لذلك من الصعب فقدان الوزن معهم.
4. منتجات المخابز المصنوعة من دقيق القمح. هذا الطعام يجعل الأمعاء بطيئة ويعزز الزيادة السريعة في كتلة الدهون. إذا كنت لا تستطيع التخلي عنه بشكل كامل، فمن الأفضل اختيار خبز الحبوب الذي يحتوي على النخالة.
5. منتجات الوجبات السريعة. رقائق البطاطس ورقائق الذرة والحساء سريع التحضير والحبوب والبطاطا المهروسة وغيرها من الوجبات الخفيفة المماثلة هي أطعمة تحتوي على الدهون والنشا ومحسنات النكهة والأصباغ. تعتبر الوجبات السريعة وسيلة مثالية لزيادة الوزن ولن تسمح لك أبدًا بإنقاص الوزن.
6. النقانق. لا يمكن لهذه المنتجات أن تحل محل قطعة اللحم ولن تساعدك على إنقاص الوزن. أنها تحتوي على الكثير من البروتين والدهون والملح والتوابل. يتجاوز محتوى السعرات الحرارية في النقانق 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام، في حين أن لحم الدجاج، على سبيل المثال، يحتوي على النصف.
7. أرز أبيض يتم امتصاصه بسرعة كبيرة، لكنه لا يساعدك على فقدان الوزن، لأنه يسبب قفزة في مستويات السكر في الدم. ونتيجة لذلك يحدث تراجع في الطاقة في الجسم، مما يسبب الرغبة في تناول شيء آخر.
8. العنب. يحتوي على الكثير من السكر. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، عليك أن تأكل بكميات محدودة.
9. الكحول. حتى المشروبات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكحول تثير الشهية، مما يجبرك على تناول الأطعمة الدهنية أو الأطعمة الحلوة. لا يمكنك إنقاص الوزن دون التخلي عن الكحول.
10. صلصات. يساهم المايونيز والصلصة الكريمية والمرق الأخرى في زيادة الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. ولإنقاص الوزن من الأفضل استبدال الصلصات بالزيت النباتي والخل.

ما هي الأطعمة التي يجب التخلي عنها لإنقاص الوزن؟

من الأفضل أن تستبعد تمامًا الأطعمة التي يجب استبعادها من نظامك الغذائي لإنقاص الوزن – لقد اكتشفنا ذلك بالفعل. ومع ذلك، لفقدان الوزن الدائم، لا يكفي التخلي عن السكر أو لحم الخنزير الدهني أو المخبوزات. إذا قررت التخلي عن وزن الجسم الزائد إلى الأبد، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بصحتك العامة. جانب مهم من النظام الغذائي السليم هو الطبخ عند فقدان الوزن. أولا تحتاج إلى:

• تجنب الدهون عند الطهي: استخدم أواني طهي غير لاصقة، ولا تقلى الأطعمة بكميات كبيرة من الزيت؛
• تقليل محتوى السعرات الحرارية في أطباق اللحوم عن طريق إزالة الدهون والجلد المرئي.

طريقة الطبخ

ما الذي يجب أن تتخلى عنه لإنقاص الوزن؟ ومن الضروري التقليل من كمية الملح المستهلكة وجميع أنواع التوابل التي تزيد من الشعور بالجوع. ومن خلال تناول الأطعمة غير المملحة، سيتمكن الشخص من فقدان الوزن بشكل أسرع، لأنه لن يفرط في تناول الطعام. ومن المعروف أن البلورات البيضاء تبرز نكهة الطعام. كما أن تحضير الأطباق الغذائية بدون ملح سيساعدك على إنقاص الوزن لأن الماء لن يتراكم في الجسم كما يحدث بعد الأطعمة المالحة. ومن المعروف أن السوائل الزائدة تساهم في زيادة الوزن.

محتوى السعرات الحرارية من الأطباق لفقدان الوزن

يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية في أي طبق عن طريق طهيه على الشواية أو في الفرن أو على نار مفتوحة أو في الماء أو البخار. الخيار الأخير سيساعدك على إنقاص الوزن بشكل أكبر، لأنه لا داعي لإضافة أي دهون. لا ترتفع درجة الحرارة بهذه الطريقة في الطهي إلى قيم عالية، وبالتالي لا تتكون مواد مسرطنة تشكل خطراً على الصحة. حتى الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية لن تضر بقوامك كثيرًا إذا كنت تستخدم أجهزة مثل الغلاية المزدوجة أو الطباخ البطيء وتجنب القلي تمامًا.

كيفية تناول الطعام لإزالة البطن والجوانب

يكون تكوين رواسب الدهون في الجانبين والخصر نتيجة لسوء التغذية. ما هو النظام الغذائي لإزالة دهون البطن من أي فتاة؟ يتكون من 70% كربوهيدرات و15% دهون و15% بروتين. إنهم يخشون أكل اللحوم وشرب الزبادي قليل الدسم وتناول الفواكه الحلوة وتناول الحلويات وشرب الشاي. ما الذي يجب أن تتخلى عنه من أجل إنقاص الوزن حول خصرك؟ بالإضافة إلى الحد من كمية الطعام، يجب الالتزام بنظام غذائي متوازن:

• 50٪ كربوهيدرات.
• 30% بروتينات؛
• 20% دهون.

ما هي الكربوهيدرات التي يجب عليك التخلص منها لإنقاص الوزن؟

العدو الرئيسي للوزن الزائد هو الكربوهيدرات السريعة. وتشمل هذه الأطعمة المقلية والمخبوزات والوجبات السريعة والأطباق الحلوة. ويجب التخلي عنها، لأنها كلها عبارة عن مزيج من جزيئات السكريات الأحادية التي لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. الكربوهيدرات السريعة ليست مفيدة، خاصة إذا كنت تريد إنقاص الوزن. الحالة الوحيدة التي يمكن أن تكون مفيدة فيها هي زيادة الوزن. ما هي الكربوهيدرات التي لا يجب عليك تناولها عند فقدان الوزن؟

• السكر (الفركتوز والجلوكوز)؛
• عسل طبيعي
• شوكولاتة؛
• مربى؛
• الفواكه الحلوة والتوت (البطيخ والأناناس والمانجو والبطيخ والموز والزبيب وغيرها من الفواكه المجففة)؛
• البطاطس؛
• خبز القمح.

كيفية التوقف عن تناول الحلويات والأطعمة النشوية إلى الأبد

ويقول خبراء التغذية إن أول ما يجب التخلي عنه من أجل إنقاص الوزن هو الدقيق والأطعمة الحلوة. إن اتخاذ هذه الخطوة أمر صعب، لذا عليك أن تكون متحمسًا. هذا هو شخصية جميلة وأسنان صحية. ويجب أن نتذكر أيضًا أن تعاطي السكر يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وحتى السرطان. نصائح حول كيفية الإقلاع عن السكر إلى الأبد:

• قم بزيارة أقسام الحلويات بشكل أقل؛
• استبدلي الحلويات بالبروتين؛
• ولمكافحة الاكتئاب تناول المكسرات والفواكه الغنية بفيتامين سي بدلاً من الدقيق؛
• شراء الحلويات في أقسام مرضى السكر.
• يساهم الفطر والحليب والبيض والجبن في إنتاج هرمون السعادة - استبدل الحلويات بهم؛
• افعل ما تحب، سيساعدك على نسيان الحلويات؛
• سوف تفقد الوزن بشكل أسرع إذا قمت بمراجعة نظامك الغذائي بحيث يتكون من 6 حصص، حيث لا يوجد مكان للوجبات الخفيفة الحلوة.

ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره بالتخلي عن الحلويات؟

إذا قمت بالحد بشكل حاد أو التخلي عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، فلن تتمكن في غضون شهر من التعرف على نفسك من الصور القديمة. في المتوسط، تكون عملية فقدان الوزن دون اتباع نظام غذائي صارم ناقص 1-2 كيلوغرام في الأسبوع. لإنقاص الوزن بشكل أسرع بدون حلويات دون الإضرار بصحتك، ركز على الحبوب التي تعمل على تطبيع نسبة الجلوكوز في الدم. وتشمل قائمة الحبوب المسموح بها: القمح، الذرة، دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، الأرز البني.

هل من الممكن إنقاص الوزن عن طريق تخطي وجبة العشاء؟

قبل تغيير نظامك الغذائي بشكل جذري، تحتاج إلى استشارة الطبيب، لأن هناك أمراض يكون فيها الامتناع عن الطعام لفترة طويلة من المحرمات. إذا كانت المعدة والجهاز الهضمي سليمة، فيمكنك التخلي عن العشاء لفترة قصيرة من أجل إنقاص الوزن. بدلًا من وجبة كاملة، يمكنك تناول ثمرة فاكهة كبيرة، أو طبق صغير من سلطة الخضار، أو شرب كوب من الكفير مع ملعقة من العسل.

مع نمط الحياة هذا، تختفي الكيلوجرامات ببطء، لكنها لا تعود - هذه حقيقة مثبتة علميًا. إذا تغلبت على عادة الإفراط في تناول الطعام قبل النوم، فسوف نضمن لك نومًا جيدًا ومزاجًا رائعًا في الصباح. سيحصل الجسم على جميع المواد اللازمة أثناء الإفطار والغداء، وفي المساء من الأفضل قضاء بعض الوقت في مشاهدة فيلمك المفضل أو هواية ممتعة حتى لا تدخل أفكار الطعام إلى عقلك.

فيديو: ما الذي يجب استبعاده من نظامك الغذائي لإنقاص الوزن؟

ما الذي يجب التخلي عنه من أجل إنقاص الوزن - قائمة الأطعمة غير الصحية، وكيفية التوقف عن تناول الحلويات والأطعمة النشوية إلى الأبد - كل ما يتعلق بالأدوية والصحة على Zdravie4ever.ru

الحلويات لا تترك أحدا غير مبال. من المستحيل التغلب على التوتر دون قطعة من الكعك أو القليل من الشوكولاتة. ليس كل شيء ورديًا كما يبدو للوهلة الأولى. عند تناول السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه، يتلقى الجسم الكربوهيدرات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي الخلوي الكامل.

ولكن إذا أصبحت مدمنًا على الحلويات المنتجة صناعيًا، فسوف يطلب جسمك المزيد والمزيد من الأشياء الجيدة، الأمر الذي سيؤثر ليس فقط على شخصيتك بالسنتيمترات الإضافية، ولكن أيضًا على صحتك.

كيف تتخلى عن الحلويات حتى لا تعاني؟ يجب أن تقرر بحزم التحول إلى مكان لا يوجد فيه مكان للإدمان.

لماذا تريد الحلويات؟

تحتوي الحلويات على حلويات سريعة، والتي تمنحك الشعور بالشبع في أقل وقت ممكن، ولكن سرعان ما يعود الشعور بالجوع من جديد. عندما ترتفع مستويات السكر في الدم، يتم إطلاق الأنسولين على الفور، مما يؤدي إلى تدمير الجلوكوز الزائد. إذا انخفض مستوى السكر في الدم لديك، فأنت ترغب في تناول الحلويات على الفور لتخفيف آلام الجوع.

بعد تناول السكر، تشعر بالنشوة، لأن هرمونات المتعة، أي السيروتونين والدوبامين، يتم إطلاقها في الدم. الرغبة الشديدة في تناول الحلويات قبل الدورة الشهرية أو أثناء اتباع نظام غذائي أو عند الاكتئاب.

لا ينبغي تجاهل أعراض إدمان السكر:

• في حالة عدم وجود فرصة لتناول طعام شهي، يظهر التهيج، ويكسر العرق البارد، ويظهر الارتعاش؛
• عسر الهضم وانتفاخ البطن.
• لا يمكنك التوقف حتى لا يتبقى شيء حلو في المخزون؛
• يكتسب الشخص عدة كيلوغرامات.

الإدمان على الحلويات يسبب الانزعاج والمعاناة الجسدية.

أسباب إدمان الحلويات

هناك عدة أسباب لإدمان الحلويات:

هناك عدة أسباب أخرى لرغبة الحلويات:

• تظهر الرغبة في تناول الحلويات ليلاً.يحدث هذا عندما تتبع نظامًا غذائيًا ولا تأكل ما يكفي خلال النهار. يجب عليك تغيير نظامك الغذائي، والتوقف عن تناول الوجبات السريعة أمام التلفزيون؛
• يشعر بالنعاس بعد تناول الحلويات– ارتفع مستوى الجلوكوز في الدم.
• عندما تستيقظ بعد الاستيقاظ تشتهي شيئًا حلوًا– دليل على نقص الطاقة في الجسم، وأسرع طريقة للتعافي هي الكربوهيدرات.

كل الحلويات تشعرك بالعطش. لا تعتبر هذه الرغبة انحرافا عن القاعدة؛ يجب عليك شرب نصف كوب أو كوب من الماء النظيف. تنشط الشوكولاتة البنكرياس، ولهذا السبب تريد أن تروي عطشك.

عدة أسباب للتخلي عن الحلويات

تنتج الصناعة كمية كبيرة من الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية. وحتى لو اتبعوا نظامًا غذائيًا وتغذية سليمة، لا يستطيع الكثيرون التخلي عن إدمانهم ولا يمكنهم شراء قطعة حلوى إضافية أخرى.

هناك أسباب عديدة للتخلي عن الحلويات حتى لا تضر صحتك:

يؤدي شغف الحلويات إلى الإفراط في شراء منتجات الحلويات، على الرغم من أنه باستخدام هذه الأموال، لا يمكنك شراء طعام صحي فحسب، بل يمكنك أيضًا تحديث خزانة ملابسك. إن عادة تناول الحلويات مع المشاكل تحول الإنسان إلى مخلوق عصبي يعذب من حوله بالنوبات الهستيرية والأهواء.

أضرار الحلويات

تشير الدراسات التي أجريت إلى الآثار الضارة للحلويات على الأعضاء والأنظمة. الإفراط في تناول الحلويات يسبب المرض والإرهاق العصبي وعدم القدرة على التركيز لفترة طويلة ومشاكل في الذاكرة.

الرغبة الشديدة في تناول الحلويات تؤدي إلى عواقب وخيمة:

• سرطان الأمعاء.ونتيجة تناول الحلويات يبدأ الإنتاج النشط للأنسولين، مما يسبب نمو الأورام في الأمعاء.
• العقم.العلاقة بين تناول الحلويات والقدرة على إنجاب ذرية صحية معروفة؛ حيث يتعطل إنتاج الهرمونات المسؤولة عن الحمل.
• داء المبيضات البولي التناسلي أو مرض القلاع.تتكاثر الفطريات المسببة لداء المبيضات عندما يكون هناك فائض من الكربوهيدرات التي تدخل الجسم. يعيش هذا النوع من الفطريات في جسم كل شخص، ولكن بعد تناول المضادات الحيوية أو الإدمان على الحلويات يتطور المرض.
• تهديد للنساء الحوامل.تؤدي الأطعمة الزائدة التي تحتوي على الكربوهيدرات إلى خطر إنجاب أطفال لديهم ميل إلى الحساسية.
• آثار سلبية على نشاط الدماغ.وخلافا للاعتقاد السائد بأن الحلويات مفيدة، أجرى خبراء إسبان دراسة تفصيلية، كشفت عن ضرر لنشاط الدماغ.
• العمر المتوقع يعتمد على كمية السكر.أثبت مجموعة من العلماء أنه مع زيادة كمية الجلوكوز في الجسم، تقصر حياة الإنسان بشكل كبير.

يجب ألا تستبدل الحلويات في نظامك الغذائي ببدائل السكر لتقليل التأثير على أداء الجسم. المواد المضافة ليست أقل ضررا، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. بعضها يؤدي إلى تأثير مفرز الصفراء، والبعض الآخر يسبب الحساسية.

محتوى السعرات الحرارية من منتجات الحلويات

يمكن الحكم على عدد السعرات الحرارية في منتجات الحلويات من خلال تركيبة المكونات المستخدمة في الخبز. كلما تمت إضافة المزيد من الكريمة الدهنية والشوكولاتة، زادت قيمة الطاقة للمنتج.

يبلغ متوسط ​​\u200b\u200bمحتوى السعرات الحرارية في المنتجات حوالي 461 سعرة حرارية. إذا كان محتوى السعرات الحرارية في أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى يتراوح من 320 إلى 380 سعرة حرارية، فسيكون الرقم أعلى في منتجات الكراميل - 400 سعرة حرارية، والمخبوزات بالشوكولاتة تحتوي بالفعل على 600 سعرة حرارية.

ماذا يحدث إذا تخليت عن الحلويات؟

مع وجود فائض من السكر في النظام الغذائي، تبدأ تقلبات المزاج، وتستيقظ الرغبة في تناول المزيد من الأشياء اللذيذة، وهي محفوفة ليس فقط بالاضطرابات العقلية، ولكن أيضًا باضطرابات في عمل الجسم بأكمله.

إذا كنت ترغب في الخروج من الإدمان، فيمكن عكس العمليات، على الرغم من أنه لا يمكن للجميع التعامل مع نقص الحلويات.

في الشهر الأول بعد الرفض تظهر الأعراض التالية:

وبعد شهر سيتخلص الجسم من الإدمان وتتحسن الذاكرة والأداء. بعد عام من الامتناع عن ممارسة الجنس، ستحدث تغييرات جذرية - يتوقف الجسم عن تحويل السكر الزائد إلى دهون، ويتم فقدان الوزن الزائد.

فقط بعد عام يمكنك أن تقتصر على قطعة واحدة من الشوكولاتة دون خوف من الانهيار مرة أخرى.

هل من الممكن التخلي تماما عن الحلويات؟

لا يجب أن تستسلم للرغبة في التخلي فورًا عن الحلويات حتى لا تعرض جسمك لمزيد من التوتر. إذا كان الشخص مدمناً، فيجب عليه التوقف عن تناول العلاجات تدريجياً، مما يضمن تحقيق النتيجة المرجوة.

أسرار التخلص من الأسنان الحلوة:

إنهم يمرون عبر أقسام الحلويات في المتاجر حتى لا يشتروا كعكة كريمية أخرى عن طريق الخطأ. يجب أن تتعلمي تحضير الخبز في المنزل، والذي يتكون من مكونات صحية. في الخبز المنزلي، يتم استبدال السكر بالعسل، ويتم تحضير الحشوة من المارشميلو أو مربى البرتقال.

ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره بالتخلي عن الحلويات؟

أحد الأسئلة الأساسية التي تشغل بال العديد من الذين يتخلون عن الحلويات والأطعمة النشوية هو ما هو مقدار الوزن الذي يمكن أن تفقده؟ يمكنك خسارة حوالي 3 كيلو جرام في الشهر إذا توقفت عن تناول الحلويات.

هناك عدة عوامل أخرى لتحسين المؤشرات الصحية:

• يتم تطبيع عمل البنكرياس.
• يتم تنشيط دفاعات الجسم.
• تمتلئ الأمعاء بالكائنات الحية الدقيقة المفيدة.
• ينخفض ​​خطر الإصابة بنقص التروية، وتنخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• ينظف البشرة من حب الشباب والاحمرار.
• التعب والتهيج تختفي تماما.

بمرور الوقت، سيتعلم الجسم الاستغناء عن الجرعة التالية من الحلويات، وسيظل التوتر والاكتئاب شيئًا من الماضي.

هل يمكن أن تكون الحلويات صحية؟

تناول الحلويات باعتدال لن يسبب أي ضرر. وهذا يمكن أن يحدث فقط إذا لم يتحول الإدمان إلى إدمان لا يمكن السيطرة عليه.

يمكنك استبدال المخبوزات بالحلويات الطبيعية التي ستمنحك دفعة من الطاقة وتشبعك بالعناصر الدقيقة:

لا توجد حدود واضحة لفائدة أو ضرر الحلويات. كل هذا يتوقف على مقدار الاستخدام والاحتياجات الفردية للفرد. إذا لم تكن هناك موانع، يمكنك الاستمتاع بجزء من الآيس كريم مرة كل بضعة أيام، ولكن تأكد من أن حبك للحلويات لا يتحول إلى إدمان، وهو أمر مؤلم للغاية للتخلص منه.

كيف تتخلى عن الدقيق - علم النفس

يعد السكر والدقيق من العناصر الحيوية للإنسان، لأنهما المصدران الرئيسيان للطاقة في جسم الإنسان. يتم تقسيم الكربوهيدرات، والتي تشمل هاتين الفئتين، لإطلاق الطاقة أثناء النشاط اليومي القصير أو الخفيف، مثل المشي أو التنظيف أو النشاط العقلي.

علم النفس:

• عليك أن توضح لنفسك أنه لا يوجد شيء صحي في الحلويات والمخبوزات، بل هناك ضرر فقط:سكر إضافي، إضافي لا يحتاجه الجسم بهذه الكميات. الضغط المستمر على البنكرياس يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي والسكري وأمراض أخرى. والسعرات الحرارية الزائدة تؤدي إلى الوزن الزائد. وفي الوقت نفسه، فإن الحلويات والدقيق ضارة بنفس القدر للأطفال والكبار.
• علينا أن نفهم أن حب الحلويات والدقيق متأصل في وعينا.عندما نقول: "أريد أن آكل شيئًا حلوًا"، علينا أن نفهم، "أريد الاستمتاع بالحلويات، تناول بعض التوتر، مشكلة، الاسترخاء". وفي نفس الوقت لا نحصل على ما نسعى إليه من تناول الحلويات. ثم يظهر شعور مؤلم بالذنب أمام شخصيتي، وكذلك المعاناة - "لماذا لم أتمكن من المقاومة".
• لا تخلق لنفسك إغراء.إذا كنت تفكر في بعض الأحيان في الحلويات، فأنت بحاجة إلى التوقف عن إجبار نفسك على شرائها. احتفظ بثلاجتك مليئة بالفواكه والمكسرات واللحوم والخضروات واللبن غير المحلى وغيرها من الأطعمة الصحية. إذا كنت بحاجة إلى إطعام ضيوفك بالحلويات، فلا تشتري الكثير، وعندما يعود الضيوف إلى المنزل، ادعوهم إلى تناول الكعك أو الحلويات معهم.
• يجب أن يتكون النظام الغذائي من الكربوهيدرات المعقدة.يحدث هذا عندما لا يطلب الجسم رفع مستويات الجلوكوز في الدم. ابدأ يومك بالعصيدة، والحنطة السوداء هي الأفضل؛ خلال النهار، استبدل الحلويات بالتفاح والكمثرى والبرتقال والتفاح الجاف والمكسرات.

نحن جميعا نحب الحلويات. في عصرنا المليء بالتوتر والإرهاق والمتاعب، يعد الشاي مع الحلويات والكعك والحلويات جزيرة السعادة والنعيم والسرور. ومع ذلك، كما أثبت عالم الفسيولوجي العظيم I. P. Pavlov، فإن جميع عاداتنا يتم تطويرها وتعزيزها، أي أنها مجرد ردود أفعال مشروطة يمكن تعديلها لتناسب أنفسنا، على الرغم من أن هذا سيستغرق بعض الوقت. أي أنه عند الحديث عن كيفية التخلي عن الحلويات والأطعمة النشوية، يجب علينا أولاً أن نتفق مع أنفسنا على أن الوقت قد حان لتغيير عاداتنا الغذائية. العملية ليست سريعة، حيث أن براعم التذوق لدينا معتادة على المواد المهيجة القوية: يبدو الشاي مع السكر مع قطعة من كعكة الشوكولاتة وكأنه علاج طبيعي تمامًا. ولكن إذا ذهبت لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا دون أي حلويات على الإطلاق، فسيكون لدى المستقبلات الوقت الكافي لإعادة ضبطها، وستبدو هذه الأطعمة الشهية متخمة للغاية وغير جذابة.

لماذا يكون الأمر صعبًا جدًا، أو كيفية التخلي عن الحلويات والأطعمة النشوية

لقد اعتدنا منذ الصغر على أن الحلويات هي مكافأة ومتعة. نشتري الكعك والحلويات للأطفال كمكافأة، والكعك حلوى تقليدية للعطلة. تقدم الصناعة الحديثة وفرة من منتجات الحلويات المختلفة للاختيار من بينها بحيث يكاد يكون من المستحيل مقاومتها. ومع ذلك، إذا كنت تفكر في كيفية التخلي عن الحلويات والأطعمة النشوية، فقد تكون الحجة الأولى هي أن الحلويات لا تحتوي على أي شيء مفيد لجسمك، وهذا أقل ما يقال. كل ما يتم تحضيره في الإنتاج محشو بالسمن والدهون والأصباغ والنكهات المعدلة وراثيا. أي أن الرغبة في تناول الحلويات هي إدمان، مثل الكحول، لأننا نستهلك ما ليس ضروريا، علاوة على ذلك، فإنه يؤدي إلى تفاقم عمل الجسم.

الاعتماد البيولوجي

يعاني معظمنا من هذه المشكلة، وعليك أن تقرر كيفية التخلي عن الحلويات والأطعمة النشوية فقط من خلال إدراكك لها. الحلويات والمخبوزات كلها كربوهيدرات بسيطة، أي الجلوكوز النقي لجسمنا. إذا اعتبرنا أن الجرعة اليومية العادية من السكر هي 25 جرامًا (3 ملاعق صغيرة من السكر، أو قطعة حلوى واحدة من الشوكولاتة)، فمن الواضح أننا نأكل أكثر بكثير. ماذا يحدث في الجسم؟ ترتفع مستويات السكر في الدم، ويزيد البنكرياس من إفراز الأنسولين لخفض مستويات الجلوكوز. تؤدي زيادة عمل البنكرياس إلى انخفاض مستوى السكر بسرعة كبيرة ويتطلب الجسم تجديد إمدادات الجلوكوز. أي أنه يتم إرسال إشارة إلى الدماغ بضرورة تناول كعكة بشكل عاجل. وهذا يعني أنه كلما دخلت الكربوهيدرات البسيطة إلى الجسم، زاد إنتاج الأنسولين، وزادت الحاجة إلى الجلوكوز. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه إمكانات طاقة هائلة، وإذا كنت تقود نمط حياة سلبي، فسيتم تأجيلها في الأنسجة.

الاعتماد النفسي

الكعك الحلو، العطر، الناعم - هذا هو ضعف الكثير منا. ليس من قبيل الصدفة أن يُقارن حب مثل هذا الطعام بإدمان المخدرات. تحتاج المادة الرمادية في الدماغ إلى الكربوهيدرات الخفيفة لإنتاج مستقبلات المتعة. في الوقت نفسه، يسبب الحظر القاطع الكثير من المشاعر السلبية ورغبة كبيرة في استهلاك المزيد من الكعك والحلويات.

هذا هو السبب في أن الكعك الحلو ليس من السهل تجنبه على الإطلاق، خاصة إذا كنت تقودك مواقف مرهقة وتتأثر بمشاعرك. عندها يحتاج الجسم إلى إنتاج السيروتونين، هرمون السعادة، وهو ما اعتاد القيام به من خلال الكربوهيدرات البسيطة. فقط الحس السليم يمكن أن يساعدك. أنت لا تحل المشاكل ولا تمنح جسمك أي شيء مفيد باستهلاك منتجات الدقيق دون حساب. على العكس من ذلك، فإن جزء من الوجبات السريعة لن يؤدي إلا إلى تفاقم الوضع: يتم انتهاك عملية التمثيل الغذائي، ولا يتلقى الجسم ما يكفي من العناصر الغذائية ولا يمكنه العمل بفعالية.

عدة أسباب للتخلي عن الحلويات

بالطبع، عندما نأكل الحلويات، نشعر بالمتعة، لكننا نسبب ضررًا أكبر بكثير لجسمنا. هذا هو السبب في أنها ليست حتى آلة حاسبة للسعرات الحرارية، ولكن الحجج المقنعة لأطباء الجهاز الهضمي وأخصائيي التغذية هي التي يجب أن تمنعك. اليوم، رفوف السوبر ماركت مليئة بجميع أنواع الحلويات والمعجنات، ويشكو المزيد والمزيد من المتزوجين من العقم. أثبت الباحثون في جامعة هارفارد أن الإدمان على الأطعمة الحلوة يقلل من إنتاج الهرمونات الجنسية الذكرية والأنثوية. يحدث هذا على المستوى الفسيولوجي. يزيد سكر الدم من إنتاج الكبد للدهون، مما يقلل من مستوى بروتين خاص. وهذا البروتين هو المسؤول عن إنتاج الهرمونات، وانخفاضه يمكن أن يؤدي إلى العقم.

تُجرى اليوم دراسات تشير إلى أن منتجات الدقيق تؤدي إلى مخاطر معينة أثناء الحمل. هذه عادة ما تكون ردود فعل تحسسية وأمراض الجهاز العصبي المركزي عند الأطفال. الأطعمة السكرية تقلل من النشاط البدني. ومع الرفض الحاد، لوحظت أعراض انسحاب غريبة. يؤدي الجلوكوز الزائد إلى تدهور النشاط العقلي ويقصر أيضًا متوسط ​​العمر المتوقع.

أسباب إضافية للتخلي عن الحلويات

في الواقع، حتى دون مراعاة حاسبة السعرات الحرارية، يمكنك تقديم أسباب كافية للتخلي عن الحلويات. تناول كميات كبيرة من الحلويات يؤدي إلى نقص السكر في الدم، أي انخفاض مستوى السكر في الدم إلى مستوى حرج بسبب زيادة نشاط البنكرياس. أولئك الذين يحبون الحلويات غالباً ما يصابون بمرض القلاع، لأن فطريات المبيضات تتكاثر فقط في بيئة مواتية. هذه هي بالضبط البيئة التي يوفرها الاستهلاك المنتظم للأغذية الغنية بالكربوهيدرات البسيطة.

يتساءل الكثير من الناس هل من الممكن إنقاص الوزن بالتخلي عن الحلويات؟ نعم بالتأكيد. بغض النظر عن مدى صرامة النظام الغذائي الذي تلتزم به، وبغض النظر عن مقدار التمارين في صالة الألعاب الرياضية، كل هذا سيكون عديم الفائدة إذا لم تتمكن من قول لا لمنتجات الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية. بمجرد التخلي عن الحلويات، يمكنك فقدان الكثير من الوزن في غضون بضعة أشهر، دون اتباع نظام غذائي صارم.

الهضم والحلويات

أعضائنا الداخلية ليست مصممة لتحمل مثل هذا الحمل العالي الذي تتعرض له الحلويات كل يوم. ولذلك فإن الاستهلاك المفرط لمنتجات الحلويات يؤدي إلى عواقب مثل السرطان. إن إنتاج الأنسولين بكميات كبيرة يؤدي إلى تكون الأورام والقرح في المعدة والأمعاء، وهذه بدورها تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. حتى لو لم يأت الأسوأ إلى الأسوأ، فإن مشاكل الجهاز الهضمي مضمونة. تظهر آلام في البطن، وعدم توازن الأحماض، والإمساك، والتهاب المعدة، والقرحة الهضمية. كما أن الأطعمة الحلوة تضر بمظهرك، فالإفراط في تناول الأطعمة الحلوة يؤدي إلى انسداد المسام، وتغميق الجلد، وفقدان مرونته، وظهور المناطق الملتهبة.

إعادة بناء النظام الغذائي الخاص بك

تتنهد العديد من النساء بحزن: "ليتني أتخلى عن الحلويات ..." تقول آراء أولئك الذين تمكنوا من القيام بذلك أنه لا يوجد شيء صعب في هذا الأمر. كل ما تحتاجه هو أن تجمع قواك وتعيد قراءة كل ما قيل أعلاه. أنت لا تحرم الجسم من شيء مهم ومفيد، بل على العكس من ذلك، فإنك تمنحه فرصة للعمل بشكل أفضل. ومع ذلك، من الصعب جدًا تغيير نمط الأكل المعتاد بين عشية وضحاها، لذلك دعونا نبدأ بوجبة واحدة، وهي العشاء. من الأفضل التخلي عن تناول الدقيق والحلويات في المساء، على الرغم من أن القيام بذلك ليس بالأمر السهل في بعض الأحيان. في المرحلة الأولية، يمكنك خداع الجسم من خلال تقديمه، بدلاً من كعكة بالزبدة وقطعة شوكولاتة، حلوى مص واحدة، يمكنك من خلالها شرب كوب جيد من الشاي، وسيكون هناك القليل منه. التخلي فورا وإلى الأبد عن الشاي والقهوة مع السكر. وبالمناسبة، فمن الأفضل عدم شرب هذه المشروبات بحد ذاتها، فهي منبهات قوية.

إفطار

فقط بعد أن تتقن تمامًا المرحلة الأولى - العشاء بدون حلويات وأطعمة نشوية - يمكنك الانتقال إلى المرحلة التالية. الإفطار هو الوقت المعتاد لدينا من السندويشات والخبز المحمص والكعك والعصيدة. ولكن في الواقع، يتم تحويل عصيدة الحنطة السوداء والحلوى إلى سكر في الجسم، والفرق الوحيد هو أن العصيدة ستوفر أيضًا عناصر دقيقة مفيدة، في حين أن الحلوى لن تفعل ذلك. يمكنك الرفض بنفس المخطط، واستبدال الكعك والحلويات بحلوى المص، ثم إزالتها أيضًا. إذا تخليت عن الحلويات، يمكنك خسارة 10 كيلو جرام خلال 3-4 أشهر دون بذل أي جهد.

عشاء

فقط بعد أن تتوقف عن الشعور بالانزعاج بسبب حقيقة أنك لا تأكل الحلويات في الغداء والعشاء، يمكنك الانتقال إلى المرحلة الأخيرة، وإزالة هذه الأطعمة من نظام الغداء الخاص بك. يمكنك اتباع النمط المعتاد، مما يسمح لنفسك بمص قطعة أو اثنتين من الحلوى. أنها لا تحتوي على الدهون، أي أنه لا داعي للتخلي عنها؛ فهي بكميات لا تضر الجسم. هذه مصادر الجلوكوز المهمة للجسم أثناء العمل المضني.

الدقيقة من الطريقة المقترحة

مؤسسها يعلن بكل فخر: “لقد تخليت عن الحلويات والأطعمة النشوية وخسرت 25 كجم في 6 أشهر!” الآن تشعر بتحسن كبير. ومع ذلك، من أجل استخدام المخطط المقترح بشكل صحيح، تحتاج إلى قبول أحكامه الأساسية. إن حاجة الدماغ للجلوكوز أقل بكثير مما اعتدنا عليه من تناول الحلويات. يمكن أن تكون المصادر حلويات مص سيئة السمعة (2-3 يوميا)، والخوخ والمشمش المجفف والعسل والتمر. وفي الوقت نفسه، يجب ألا ننسى أن الرغبة في تناول شيء حلو ترجع إلى الكسل أو لأسباب نفسية، لأن الاحتياجات الفسيولوجية لن يتم التعبير عنها في نمو كتلة الدهون. لا يمكنك إتقان هذه الطريقة إلا بشكل تدريجي، والانتقال من مرحلة إلى أخرى بمجرد اختفاء الانزعاج من المرحلة السابقة.

محتوى السعرات الحرارية من منتجات الحلويات

يعتقد الكثير منكم أن الحلوى المغطاة بالشوكولاتة ليست ضارة جدًا. دعونا معرفة ذلك معا. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الحلويات حوالي 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. هذه 4-5 حلوى. إذا كان لديك مزهرية ممتلئة في المنزل، فكم قطعة ستأخذها للإفطار والغداء وبين الوجبات لتناول الوجبات الخفيفة؟ عادة ما لا يقل عن 7-8 قطع (3-4 حفلات شاي، 2 حلوى في المرة الواحدة)، وهذا بالفعل 800 سعرة حرارية. والكعكة المفضلة لدى الجميع؟ السعرات الحرارية هنا ببساطة خارج المخططات، لأنها عبارة عن عجينة معجنات وكريمة وطبقة زجاجية. ستمنحك الكعكة الإسفنجية 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام، والكعكة المنتفخة - 600 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وإذا كانت تحتوي على المكسرات والشوكولاتة فلا تتردد في إضافة 200 سعرة حرارية أخرى. و 100 جرام من الكعكة الثقيلة المزججة هي قطعة صغيرة جدًا بحيث يمكنك بأمان مضاعفة الكمية المستهلكة في اثنين وهذا على الأقل.

• احرصي على الاحتفاظ بمذكراتك الشخصية التي تكتبين فيها جدول حياتك بدون حلويات للشهر المقبل. خلال هذا الوقت، سيكون لدى عادات الذوق وقتا للتغيير، وفي نهاية الفترة، يمكنك تخصيص يوم لنفسك، والذي سيصبح مكافأة. اقضي هذا اليوم في تناول الكعك الحلو مع الشاي الحلو؛ وفي اليوم التالي، من المحتمل أن تشتهي اللحوم أو العصيدة. الآن يمكنك أن تبدأ شهرًا بدون حلويات مرة أخرى، وسيكون الأمر أسهل بكثير.
• ابدأ بممارسة التمارين. سيساعد النشاط البدني على تطبيع عملية التمثيل الغذائي لديك.
• إذا أكل الآخرون الحلويات، فتخيل كيف يضعون ضغطا على الكبد والبنكرياس، أي تقويض صحتهم، والتي، على العكس من ذلك، تستعيدها.
• لا تستخدم المحليات فهي لا تقل ضررا عن السكر. وتذكر أيضًا أن العديد من الأطعمة تحتوي على كميات كبيرة ولكن غير ملحوظة من السكر. هذه هي المخبوزات والمعكرونة والصلصات والتوابل وأي ملفات تعريف الارتباط والمفرقعات والأطعمة المعلبة والنقانق والبطاطس والذرة والأرز.
• تناول المزيد من البروتين، مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. الألياف والعصيدة والخضروات والفواكه مهمة أيضًا. احرصي على تناول الطعام كل 3-4 ساعات وشرب ما لا يقل عن لترين من الماء يومياً.

هل يمكن أن تكون الحلويات صحية؟

في الواقع، يمكنهم ذلك، لكن الأمر لا يتعلق بالجودة فحسب، بل بالكمية أيضًا. إذا لم تتمكن من التخلي عن الحلويات تماما، فقم بتقليل المبلغ. كعكة كاملة و 50 جرام هما اختلافان كبيران. ومع ذلك، يمكنك تناول الحلويات دون الإضرار بقوامك. يمكن أن تكون هذه الفواكه الطازجة والتمر والفواكه المجففة، وشرب الشاي الذي يكون أكثر صحة. حاول صنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالنظام الغذائي. للقيام بذلك، ستحتاج إلى كوب من دقيق الشوفان الكامل، وهو مطحون في الخلاط مع جوز الهند ومسحوق الكاكاو. أضف موزة أو تفاحة واحدة وكوبًا من الحليب خالي الدسم. نخبز العجينة الناتجة في الفرن ونحصل على ملفات تعريف الارتباط الصحية.

يمكنك صنع آيس كريم الموز الرائع. للقيام بذلك، خذ حبتين من الموز والزبادي الطبيعي، واخفقهما معًا وقم بتجميدهما في الفريزر. يمكنك التوصل إلى عدد كبير من الحلويات، والتي ستكون أساسها الفواكه والجبن قليل الدسم. يمكنك استخدام ستيفيا كمحلي، وهو حلو جدًا ولكنه غير ضار بالصحة. يساعد أجار أجار على الطهي بشكل جيد جدًا، فهو لا يضيف سعرات حرارية مثل الجيلاتين، ويساعد في تحضير الحلويات اللذيذة التي تشبه الجيلي؛

دعونا نلخص ذلك

يجب أن يتكون نظامك الغذائي بشكل مثالي من الخضار والفواكه واللحوم والأسماك، بالإضافة إلى منتجات الألبان. الحلويات والكعك والمعجنات هي أشياء لا تفيد الجسم فحسب، بل تضر بصحته أيضًا. ليس من الصعب التخلي عن الأطعمة غير الصحية؛ كل ما عليك فعله هو الالتزام بنمط حياة صحي. في غضون ثلاثة أسابيع فقط، سوف يفهم الجسم مدى صحة هذا النظام الغذائي، وسيبدأ عملية التمثيل الغذائي في إعادة البناء، ولن ترغب في إلقاء نظرة على الحلويات التي كانت مرغوبة من قبل. إنه لأمر جيد جدًا أن تدعمك عائلتك في مساعيك، لأنه معًا يكون من الأسهل بكثير الحفاظ على النظام الغذائي الأكثر صعوبة. افطمي نفسك تدريجيًا عن تحضير الحلويات والمخبوزات ذات السعرات الحرارية العالية، واستبدليها بالفواكه. كن مطمئنًا، سيشكرك أطفالك لاحقًا على هذه العادة الصحية والجهاز الهضمي الصحي.