В настоящее время в мире большое значение имеет проблема лишнего веса. Естественно, люди, обладающие избыточной массой тела, не в состоянии контролировать собственный аппетит, а он у них, как правило, неуемный. В таких условиях легко стать настоящим обжорой. Между прочим, - очень серьезный недуг, с которым необходимо бороться. Вот об этом мы с вами и поговорим.

Суть и особенности обжорства

Обжорством называют регулярное неконтролируемое употребление чрезмерного количества продуктов питания, с которым достаточно сложно совладать. Синоним заболевания звучит как «компульсативное переедание». В некоторых случаях обжорства, когда оно сочетается с неутолимым голодом и носит патологический характер, уместен также термин «булимия».

Указанное состояние имеет ряд особенностей, которые стоит озвучить. Обжорство проявляется приступообразно, но систематически. В момент неконтролируемого поедания лакомств человек испытывает чувство вины, которое не проходит и некоторое время по окончании трапезы. У обжоры нет ни малейших поползновений исправить ситуацию путем искусственного вызывания у себя рвоты или изнурения собственного тела тренировками с целью похудения . Эти попытки совершаются лишь индивидом, страдающим уже упомянутой выше булимией. Зачастую в момент приступов обжорства индивид питает к себе отвращение из-за столь непозволительного и неконтролируемого поведения, и даже может впасть в депрессию . Обжору явно не устраивает сложившееся положение вещей, но он не в состоянии остановиться, хотя и отчаянно этого желает.

Симптомы обжорства

• быстрое поглощение человеком огромного объема съестных припасов;
• неограниченное незапланированное употребление пищи вне зависимости от режима дня;

• накопление лакомств и поедание их в тайне от окружающих;
• склонность поедать припасы в полном одиночестве;
• способность питаться в рамках дозволенного при нахождении в компании;
• пребывание в состоянии постоянного стресса и нервного напряжения , ослабевающих лишь после очередной немыслимых размеров порции лакомств;
• невозможность достижения посредством неконтролируемого поглощения вкусной пищи чувства удовлетворения;
• смущение от осознания количества употребленной во время приступа обжорства еды;
• переход в режим автопилота в момент насыщения.

Причины обжорства

Обжорство является отклонением от нормы, а, значит, возникает в результате влияния на человека определенных провоцирующих факторов. Проще говоря, у этого заболевания, как и любого другого, имеются конкретные причины.

Если верить ученым, то главным толчком к появлению обжорства служит генетическая предрасположенность и нарушение функций долей головного мозга, в компетенции которых находится регуляция аппетита. Об этом свидетельствуют многочисленные научные исследования. Впрочем, если мы имеем дело с обжорством не в рамках булимии, то роль в его формировании могут сыграть и более прозаичные факторы:

• затяжная депрессия, вызванная постоянными жизненными неудачами, проблемами, одиночеством, неудовлетворенностью своим земным существованием;
• низкая самооценка и тотальная неуверенность в себе ;
• отсутствие любви к себе, к своему телу ;
• нарушение режима питания и дня;

• слабая сила воли, особенно сильно проявляющаяся в условиях отсутствия внешнего контроля;
• давление социума - оно провоцирует стресс;
• психологические травмы;
• период полового созревания у подростков.

Приступы обжорства в силах спровоцировать некоторые заболевания. Речь идет о сахарном диабете, черепно-мозговых травмах, гипотериозе, ожирении. В последнем случае приступы неконтролируемого поедания нередко портят жизнь людям из-за практикования ими несбалансированных диет в целях избавления от избыточной массы тела. Обжорство как серьезная патология в рамках булимии может стать следствием шизофрении или однажды пробудившегося в сердце страстного желания похудеть во что бы то ни стало.

Как избавиться от обжорства

Прежде чем решиться вступить на тропу войны с приступами неконтролируемого переедания, необходимо осознать присутствие у себя пищевой зависимости. Обжора мало чем отличается от наркомана или игромана - лишь предмет патологической привязанности у него иной, гораздо более безобидный, на первый взгляд. После этого нужно твердо нацелиться на развитие здорового отношения к еде и приему пищи: отныне поглощение лакомств должно происходить для удовлетворения исключительно физическо-физиологических потребностей, а вовсе не психологических или эмоциональных.

Теперь перейдем непосредственно к методам борьбы с обжорством.

• Научитесь управлять стрессом . Неконтролируемое поглощение еды есть ни что иное, как возможность совладать с негативными эмоциями. Необходимо научиться не заедать стресс, а противостоять ему, используя другие, более безопасные для здоровья способы. Аутотренинг, повторение успокаивающих аффирмаций, медитации, глубокая релаксация, дыхательная гимнастика - выберите из этого списка любой метод, и какой-нибудь обязательно вам поможет.
• Строго соблюдайте режим питания . Старайтесь ни при каких обстоятельствах не пропускать любой из приемов пищи - это вполне может спровоцировать приступ обжорства. Придерживайтесь пятиразового питания: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
• Окажитесь от строгих диет в пользу сбалансированного рациона . Любая диета для похудения, какой бы хорошей и эффективной она не была, будет то и дело заставлять вас испытывать чувство голода, а это непременно послужит благодатной почвой для приступов обжорства. Пусть в вашем ежедневном меню присутствуют все необходимые питательные вещества, но в разумном соотношении.
• Защитите себя от пищевого соблазна . С данной целью освободите свой дом от лакомых съестных припасов: сладкого, мучного, соленого, копченостей, жареного, слишком жирного - одним словом вкусного и одновременно вредного. Ваша задача: обеспечить себя здоровой, питательной и при этом притягательной пищей.

• Живите интересно . У вас не должно быть отныне свободного времени. Это не значит, что вы должны дни напролет работать, словно вол и света белого не видеть - просто не давайте себе воли сидеть без дела, чтобы в голове не возникало соблазнительных мыслей пойти на поводу у бешеного аппетита. Найдите увлекательное хобби, займитесь разведением комнатных или садовых цветов, совершайте ежедневно длительные прогулки, сходите в музей или театр - в общем переключайте свое внимание с желания объесться вкусненьким на что-то другое в моменты скуки.
• Выручит сон! Если чувствуете, что приступ обжорства готов завладеть вашей волей и разумом, переборите себя - пойдите не к холодильнику, а в спальню и поспите часок-другой. Возможно, вы несколько утомились, поскольку между усталостью и тягой к еде имеется прямая взаимосвязь. Даже непродолжительный сон быстро восстановит необходимый уровень энергии, жизненных сил и утихомирит желание как следует подкрепиться.

В случае булимии понадобится работа с психологом или психотерапевтом.

Как бороться с обжорством? Раньше мне такой вопрос в голову и не приходил.
А дело было так. Я всегда любила много и вкусно поесть. С детства. Нет, обжорой я не была, до поры до времени просто средства не позволяли. Обжираться корытом макарон мне и в голову не приходило, поскольку поесть я люблю вкусно и разнообразно.
Жила себе как все, угощаясь красной рыбкой по праздникам, а в обычные дни скромно кушала не менее обычную для рядового россиянина еду.

А потом случилось интересное. Я стала больше зарабатывать, достаточно преуспев в карьерной лестнице и став квалифицированным специалистом-консультантом. Я смогла позволить себе покупать пресловутую красную рыбку и икорку каждый божий день, супы мои были густы и наваристы, второе жирно-красно-мясно, салатики там всякие круглогодично. Ну и к чаю всегда пирожок, тортик, конфетка. И всего много, вкусно, тарелки я себе накладывала знатные, поле еды тяжело дышалось, поскольку дышать было некуда, в сон блаженный клонило, вспоминались русские застольные песни.

Потом стало ещё интереснее. Оказалось, что при таком образе жизни, точнее пищи, стал прибавляться вес. Это было для меня странно, ведь проблемой с весом я не страдала никогда. Прибавив лишних кило 10, я почувствовала в теле инертность, бегать по лестнице через 2 ступени уже не могла. Решив, что надо всего лишь меньше жрать, как советовала Майя Плисецкая всем страждующим, я столкнулась с ещё одной интересной проблемой.
Меньше жрать я уже не могла. Мне уже надоели все деликатесы, я радовалась простой отварной картошке с селёдкой как дитя, но количетво было не сократить, чувство голода не оставляло меня ни на минуту, пока не съем нужный объём.

От больших объёмов овощей и фруктов становилось дурно, отруби и прочее есть я физически не могла.
И в какой-то момент мне пришла в голову абсолютно правильная мысль: чтобы побороть обжорство, нужно вернуть объём желудка к нормальному. У любого обжоры желудок растянут под большие объёмы пищи, и пока он их не получит, человек испытывает голод.

А помогло мне в борьбе с обжорством и в славном деле возвращения глобального желудка в нужный размер старое доброе ДИАФРАГМАЛЬНОЕ ДЫХАНИЕ. Для таких, как и я, чайников от анатомии: диафрагма - это внутренняя мышца, которая держит внутренние ограны и участвует в дыхании. При поверхностном дыхании мы работаем мышцами груди, плечевого пояса. А при правильном, глубоком дыхании задействована диафрагма. Происходит втягивание и выталкивание живота, а не груди.

Простое упражнение: лягте на спину, колени можно согнуть, если так удобнее. Старайтесь глубоко дышать максимально втягивая и максимально выталкивая живот. Идеально почувствовать на выдохе, как живот буквально "приклеился" к позвоночнику, а на вдохе постарайтесь сделать так, чтобы живот стал похож на арбуз. Ещё на выдохе, когда живот максимально втянут, можно сделать задержку дыхания. Сначала секунд на 8, потом интервал увеличивайте. Если почувствуете резкое головокружение, сократите промежуток между вдохом и выдохом.

Чем ещё, кроме борьбы с обжорством, полезно это упражнение? Очень многим.
Во-первых, тренируется сердечно-сосудистая система. Кто страдал одышкой, вскоре почувствует положительные изменения.
Во-вторых, массируются все внутренние органы. Ведь многие болезни, в т.ч. воспалительные, происходят от застоя крови и недостаточного кровообращения. Такой массаж способствует мягкому очищению, насыщению кислородом и питательными веществами внутренних оргнов.
В-третьих, при задержке дыхания расширяются капилляры и с последующим вдохом насыщается кислородом всё тело, кожа.
Ещё один вытекающий положительный момент. При хронических воспалениях внутренних органов лекарства могут просто не доходить до места назначения, поскольку кровообращение вялое, попросту происходит застой. Диафрагмальное дыхание тут очень поможет. А вот при остром воспалении физические нагрузки противопоказаны!

Ну и про борьбу с обжорством. Диафрагмальное дыхание мне очень помогло. Чтобы там ни говорили, именно это упражнение поспособствовало восстановлению растянутого желудка.
Достаточно было 15-ти минут в день (ежедневно и регулярно!!!) и в ближайшую неделю я почувствовала положительные изменения. Могу ещё отметить прилив свежих сил от этого упражнения, очень хорошо снимает усталость после трудового дня, проясняется голова.
Постепенно и вес пришёл в норму. Но тут мне пришлось использовать ещё одно простенькое средство, подсказанное фармацевтом (спасибо ей огромное!).

Хочу отметить, точнее банальную вещь написать: как бы не тянуло пообжорствовать, лучше этого и не начинать. У меня это произошло возможно и потому, что в тяжкие 90-е пришлось поголодать. В прямом смысле, временами не было в доме денег даже на лишний батон. Возможно, у меня всегда присутствовал страх остаться голодной. И получив деньги я спустила их... сами понимаете куда. А потом ещё боролась с последствиями.
Кроме того, обжора постепенно перестаёт получать удовольствие от вкусной пищи. Всё приедается, надоедает, а остаётся только потребность набить желудок. Не радует праздничный стол, не радует пища в кафе, ресторане.

Ещё хочу отметить и положительную вещь от былого обжорства. Как ни странно, но в любой проблеме есть что-то положительное.
Я потеряла страх остаться голодной. Меня больше не тянет есть деликатесы каждый день. Я научилась ценить простую повседневную пищу, особое внимание стала уделять витаминам и полезным продуктам. А деликатес съем по выходным и праздникам. И отношусь к этому спокойно. Деньги трачу на другие ценности, которые для меня важны и интересны.

Хочу особо выделить для борящихся с обжорством. Не покупайте средства для снижения аппетита. В красивой баночке могут быть наркотические и просто вредные вещества, вызывающие привыкание и различные патологии. Можете купить специальные сборы трав (кукурузные рыльца, семя льна и другие). Хотя я сама обошлась без этого.

Да, ещё один важный момент. Не заедайте проблемы! Контролируйте своё состояние, лучше примите валерианы или молока с ложечкой мёда. Или просто выпейте стакан-другой чистой воды (это очень полезyj)/

Инструкция

Перед едой медленно и небольшими глотками выпейте стакана воды. Вы представить себе не можете, насколько меньше еды после этого в вас влезет, а от воды никакого вреда не случится.

В борьбе с обжорством отлично помогают промежуточные приемы пищи. Но только не пончик и кофе , а стакан фруктового или овощного натурального сока или, к примеру, яблоко.

Когда вам кажется, что вы готовы съесть «целого барашка», попробуйте «его» несколькими кусочками помидора или огурца, ломтиком сладкого перца или несколькими редисками. Вы поймете, что не так уж и голодны, а спустя некоторое количество практики увидите, что такая еда дает намного больше сил, чем сдоба или мясо.

Действуя на мозг, а не на желудок можно подобрать свою «систему отвлечения». Для этого необходимо , что способно отвлечь ваше внимание от чувства голода. Поэкспериментируйте с какой-нибудь работой, чтением, физическими упражнениями. Займите себя важными и интересными делами так, чтобы не осталось времени думать о еде. Только чересчур не увлекайтесь: режим питания тоже необходимо соблюдать.

Можно утром натощак выпить примерно 30 г очень горячей воды, только в разумных пределах.

Чтобы приучить себя к сдержанности в еде, в течение недели с утра на завтрак съедайте горсть цельного риса. Прожевывайте его очень тщательно и долго. Затем 4 часа не пейте и не ешьте.

Не забывайте про физические нагрузки. Бегайте или прогуливайтесь по утрам в течение получаса, только до завтрака. А вечером, перед сном, 20 минут гуляйте быстрым шагом. Кислород создаст хорошую конкуренцию позднему ужину, и вы уже не захотите среди ночи идти к холодильнику.

Видео по теме

Любителям вкусно поесть справиться с аппетитом очень сложно. Для некоторых это просто невыполнимая задача. Однако, если хочешь быть красивым и здоровым, придется постараться и победить обжорство.

Инструкция

Поставьте перед собой цель. Для этого сходите в дорогой магазин и купите юбку, брюки или блузку такого размера, какого вы хотите быть. Повесьте вещь дома так, чтобы она постоянно была на виду. Если есть возможность - разместите ее на кухне или холодильнике. Одежда размера S или XS послужит отличным ограничителем любителям полакомится на ночь кусочком торта или жареной курочки.

Не бойтесь, что у вас не получится. Вы обязательно победите обжорство, только, возможно, не так скоро, как хотелось бы. Лучше сразу ограничить количество потребляемых калорий, высчитав свой коридор по формуле. Для этого желаемый вес разделите на 0,453. Затем умножьте на 14 (для лиц мужского пола - на 15). Например, если вы хотите весить 60 килограмм, ваш расчет будет выглядеть так: 60:0,453х14=1848. Именно столько калорий вам нужно употреблять в сутки, чтобы достигнуть нужного веса.

Если сразу прекратить потреблять привычное количество еды не получается, уменьшайте ее объем постепенно. Отмените перекусы, заменив их водой с лимоном или зеленым чаем. Используйте сахарозаменители. Ешьте жирное и сладкое только до двенадцати дня. Так, постепенно, ваши вкусовые привычки изменятся, и вы сами не заметите, как перестали постоянно хотеть есть.

Не слушайте родственников и знакомых, которые говорят, что победить аппетит нельзя. Если они не могут справиться с обжорством, это совсем не значит, что все такие же слабовольные.

Очень мотивируют фотографии, сделанные до и после работы над собой. Не стесняйтесь запечатлить себя. Не обязательно выкладывать снимки в интернет. Просто сохраните их на компьютере и радуйтесь успехам.

Неумеренный аппетит может возникать по многим причинам, чаще всего психологическим. Употребление пищи в неограниченных количествах приводит к растянутому желудку, лишнему весу, ожирению и проблемам с сердцем, именно поэтому борьба с обжорством должна начаться как можно раньше.

Инструкция

Осознайте свою проблему. Не многие вовремя понимают, что с ними происходит. Переход из разряда «любители покушать» в обжор происходит быстро и не всегда заметно. Если вы не можете сдерживаться и едите много и часто, даже когда не испытываете голод, заметили проблемы с весом, то вам пора заняться своим режимом питания.Заведите пищевой дневник и в течение недели записывайте абсолютно все, что вы едите. Так вы сможете понять масштабы трагедии.

Уменьшайте порции. Используйте маленькие тарелки, желательно белого цвета (яркие цвета возбуждают аппетит). Накладывайте еду один раз, не выставляйте на стол большие тарелки со всем, что готовите. Лучше ешьте чаще, но меньше - так вы постепенно начнете уменьшать объем желудка, следовательно, и объем потребляемой пищи. Тщательно пережевывайте еду, увеличивая при этом время ее употребления.

Пейте воду. Перед каждым приемом пищи за 15-20 минут выпевайте стакан или два чистой воды. Максимум, что вы можете в нее добавить, - долька лимона. Вода заполнит желудок и вам физически будет сложно употребить привычное большое количество еды. Часто чувство голода путают с простой . Поэтому, почувствовав очередной приступ голода или же среагировав выделением желудочного сока на красивое блюдо, сначала выпейте воды. Возможно, таким образом вы избавите себя от двух-трех лишних приемов пищи.

Запаситесь фруктами и овощами. Если поначалу вам сложно сдерживаться в еде, и руки так и тянутся к холодильнику, - заполните его полезной и низкокалорийной пищей - овощами и фруктами. Это гораздо лучше съеденного бутерброда или куска жирного мяса.

Заменяйте приемы пищи чаем. Для снижения аппетита пейте теплый чай с медом и лимоном. Эту жидкость желудок будет воспринимать как пищу, и после ее употребления в течение часа, а то и двух вы не захотите есть. Учтите, что пить надо именно чай, а не кофе, так как последний лишь увеличивает аппетит.

Откажитесь от приправ. Острая и пряная пища разжигает аппетит и заставляет выделяться желудочный сок интенсивнее. Постарайтесь готовить пищу лишь с применением небольшого количества соли и черного перца.

Дышите правильно. Диафрагмальное дыхание поможет сократить объем желудка, а также массировать внутренние органы, увеличивая приток крови к ним. Выполняйте следующее упражнение один раз в день в течение 15 минут, и результаты вас поразят. Лягте на спину на твердую поверхность, глубоко дышите, работая при этом не грудной клеткой, а животом. На вдохе максимально выпячивайте его, а на выдохе втягивайте.

Обратите внимание

Если обжорство для вас связаны с проблемами на работе, в личной жизни и прочим, то вам следует обратиться к врачу. В таком случае обжорство выступает как психологическая реакция защиты, а бороться с этим самостоятельно очень сложно.

Неконтролируемое обжорство – болезнь, которую зачастую не признают даже врачи и рекомендуют есть меньше. Справиться с проблемой можно и самостоятельно, главное, приложить чуточку усилий и проявить силу воли. Постепенно аппетит нормализуется, а лишние килограммы начнут исчезать.

Инструкция

Ешьте часто, но небольшими порциями. Калорий вы будете получать меньше, а голод вас оставит в покое. Но если ранее вы употребляли пищу в неограниченных количествах, то возможны временный дискомфорт и постоянное желание перекусить.

Купите клетчатку или очищенные отруби в аптеке. Принимайте по столовой ложке три раза в день за 30-40 минут до еды. Не забывайте после этого выпивать полный стакан воды или несладкого чая. Балластные вещества будут дарить вам чувство сытости и благоприятно влиять на желудочно-кишечный тракт. В некоторых случаях этот побороть чувство на -то промежуток времени.

За 10 минут до еды выпивайте стакан жидкости. Хорошо подходит крепкий зеленый чай или кофе без сахара. Эти напитки провоцируют расщепление собственных жиров, за счет чего желание поесть несколько ослабевает.

Ешьте меньше сладкого. Так как сахар сначала повышается, а потом резко , появляется неконтролируемое чувство голода. Особенно часто такое наблюдается у людей с предрасположенностью к диабету. Заменяйте любимые сладости сухофруктами, орехами или свежими плодами.

Принимайте витаминные комплексы. При нехватке необходимых компонентов организм пытается их восполнить с помощью пищи. Специальный комплекс в этом случае способен решить проблему буквально за несколько дней.

Обратитесь к эндокринологу. Возможно, что врач назначит вам специальные препараты, которые способствуют снижению аппетита. Но если у вас не выраженное ожирение, то добиться такого назначения будет крайне непросто. Прибегать к помощи биологически активных добавок бессмысленно. Стоят они дорого, а вот их эффективность не всегда доказана.

Обратите внимание

Нередко чрезмерный аппетит наблюдается после голодных диет - это своеобразная защитная реакция организма. По этой причине лучше так не поступать, ведь килограммы от этого не будут убывать.

Совет 5: Худеем легко! Как бороться с "сигналами окружения"?

Какое кино без ведра попкорна? В парке - огромное облако сладкой ваты. На работе все дружно едят печенье, заливая сладким кофе. "Все жевали - я жевал"? Только не сегодня! В этой статье вы узнаете, как научиться держать себя в руках.

1. Вместо закусок в кинотеатре или парке попробуйте жевательную резинку без сахара. Скоро эти места перестанут ассоциироваться у вас с высококалорийной пищей.
2. На вечеринках, если вы знаете, что у вас маловато силы воли, держитесь подальше от столиков с крекерами и чипсами, а также прочими "полезными" закусками. Отдайте предпочтение помидорам черри, ломтикам сладкого перца, фруктовому льду или желе без сахара, сельдерейным или морковным палочкам. Все эти настолько бедны калориями, что их есть в любом количестве!
3. Предстоит долгая поездка? Следует заранее позаботиться о полезных закусках, которые вы возьмете с собой. Это может быть, например, сэндвич из цельнозернового хлеба с овощами и или грудкой на гриле. Можно перекусить орехами: да, они высококалорийны, но их потребуется совсем немного, насытиться. Кроме того, в отличии от низкокалорийных безвкусных крекеров с сахарами и крахмалами они содержат и белок, а именно он отвечает за чувство насыщения.
4. Если привыкли жевать за рулем, положите рядом одну порцию, а остальное спрячьте в багажник.
5. Покупайте закуски в маленьких упаковках. Если берете большие пакеты из экономии, то дома разложите все по маленьким контейнерам.
6. Самые полезные закуски должны быть на виду! Поставьте их поближе.
7. Не перекусывайте на рабочем месте. Лучше сходите в столовую, кафетерий или еще куда-нибудь. И воздухом подышите, и разрушите связь "работа - еда".
8. Дома едим только на кухне.
9. Не следует делать еду антидепрессантом. Сначала расслабьтесь, потом ешьте. Подключите спорт: доказано, что он является лучшим способом снять напряжение. Заодно он улучшит ваш метаболизм.

Будьте стройны и здоровы!

Для многих людей, придерживающихся диете, знакомо постоянное чувство голода, с которым необходимо бороться. Чтобы не сорваться и не опустошить полный холодильник, следует прибегнуть к одному из следующих методов.

Способ №1: пить побольше . Во диеты один из лучших способов бороться с голодом – это пить побольше жидкости. В качестве питья можно воду, различные морсы или зеленый чай. Если совсем невтерпеж, то можно выбрать в качестве напитка нежирный кефир.

Способ №2: употреблять в пищу побольше белков. Следует сбалансировать свое таким образом, чтобы белков было больше, чем жиров и углеводов. Белки содержатся в морепродуктах, мясе и рыбе, сыр и молочные продукты, гречка, пшено, рис.

Способ №3: супы в рационе. Следует включить в свой рацион различные супы и бульоны. Следует делать низкокалорийные супы, они намного дольше задерживаются в желудке, тем самым не давая проголодаться. Хорошим вариантом будет являться овощной крем-суп из моркови и брокколи.

Способ №4: следует отвлечься. Если голод начинает подступать, то есть смысл попробовать отвлечься от этого: прогуляться, посмотреть фильм, почитать или послушать музыку, одним словом – занять себя чем-то интересным, что поможет забыть о чувстве голода.

Способ №5: поесть. Как ни странно, один из самых действенных способов побороть голод – это утолить его. Но не следует увлекаться и атаковать холодильник, все должно быть строго дозированно и низкокалорийно. Самые лучшие продукт для этого, это ряженка и листья салата или зеленый смузи.

Фотографируйте. Наверняка вы сами не раз встречали фотографии еды в социальных сетях. Почему бы вам не взять этот способ на вооружение. Если через несколько минут после обеда вас вновь обуздал аппетит, посмотрите фотографии недавно сделанной еды и вспомните, какие ощущения у вас были после ее приема. Аппетит отступит уже через несколько секунд.

К сожалению, в настоящие время нет людей, не имеющих представления о том, что такое стресс. Проблемы на работе и дома, нервное перенапряжение, спорные и конфликтные ситуации, да и просто неудовлетворенность своей жизнью. Все это, как в совокупности, так и по отдельности способно повергнуть наш организм в состояние стресса. Такой вид стресса называется психическим стрессом, но, помимо него, есть и другие разновидности.

Стресс может быть вызван не только психическим состоянием здоровья человека, как думает большинство людей. Спровоцировать стресс могут различные травмы, вирусные заболевания, тяжелые физические нагрузки. Также стресс вызывает воздействие на организм различных химических и токсичных веществ. Кроме того, причинами стресса служат резкие изменения атмосферного давления, воздействие слишком низких температур воздуха (переохлаждения организма) и воздействие слишком высоких температур (перегрев организма).

Как же понять, что ваш организм прибывает в состоянии стресса? Самый явный признак - это депрессия. Нежелание что-либо делать, повышенная усталость, раздражительность, многих начинает беспокоить бессонница. Еще одним из признаков стресса является отсутствие аппетита, или, наоборот, его повышение. Пропадает какой-либо интерес ко всему, даже своим близким людям. Все эти признаки указывают на то, что вы сейчас прибываете в состоянии стресса.

Бороться со стрессом может помочь крепкий сон. Создайте благоприятную для сна атмосферу, проветривайте перед сном помещение, совершайте вечерние прогулки на свежем воздухе, примети теплую ванну с расслабляющими маслами. Также, можете выпить отвар ромашки. Она окажет успокоительный эффект и поспособствует в борьбе с бессонницей. Во время стресса обращайте внимание на то, что вы едите. Употребляйте легкую пищу богатую витаминами.

Старайтесь заниматься делами, приносящими вам удовлетворение. Если вы давно мечтали что-то купить, то сейчас отличное время, чтобы порадовать себя этой покупкой. Можете заняться йогой или медитацией. Если вы не в силах преодолеть эти трудности самостоятельно, не стесняйтесь обращаться за помощью. Стресс - это тоже болезнь, которая требует лечения.

«Один из главных симптомов пищевой зависимости — постоянные мысли о еде: чем бы перекусить, что купить в магазине, что вкусненького приготовить, — объясняет кандидат медицинских наук, диетолог Ирина Стеценко. — Кроме того, возникают трудности в контроле за собой во время приема пищи: нет сил остановиться, хочется есть, пока не появится тяжесть в желудке или не станет трудно дышать». К типичным признакам пищевой зависимости можно отнести и спонтанное желание есть при

виде пищи, «заедать» бытовые неприятности и другие стрессовые ситуации, со временем увеличивая объем порций, сопровождаемое чувством вины. Многим из нас свойственно поощрение себя вкусненьким после того, как выполнено сложное или неприятное дело. А также нетерпимое отношение к окружающим, критикующим наши пищевые пристрастия. Зависимость проявляется и в том, что на фоне голода возникает беспокойство, отсутствие любимой еды причиняет физические страдания, напоминающие ломку. И еще один характерный признак — частая беспорядочная еда в течение дня и по ночам. Если все эти симптомы знакомы вам не понаслышке, налицо пищевая зависимость.

К типичным признакам пищевой зависимости относятся спонтанное желание есть при виде пищи, а также «заедать» бытовые неприятности и стрессы. Фото: PhotoXPress

«Однажды ко мне за помощью обратилась молодая полная женщина, которая к тому моменту успела дойти до крайней степени отчаяния, — рассказывает Ирина Стеценко. — При росте 160 см она весила 84 кг, чувствовала себя глубоко несчастной и все свои житейские неурядицы заедала шоколадом. Запасы любимого лакомства она ежедневно пополняла, потом запиралась в комнате и втайне от домашних поглощала их. Побеседовав с пациенткой, я выяснила, что ее «сладкая» зависимость родом из раннего детства: родители, постоянно пропадавшие на работе, оставляли дочку с бабушкой, компенсируя свое отсутствие конфетами и шоколадом. Я сначала

порекомендовала ей двухдневную шоколадно-разгрузочную диету — 150 г шоколада (70-80 % содержания какао) в день на 6 приемов (шоколад надо было медленно рассасывать), 3 ч. л. меда и обязательно 2 л негазированной воды плюс 2-3 чашки травяного чая. Через пару дней моя пациентка без всяких мучений избавилась от 2,5 кг и очень обрадовалась, поверив в свои силы и результат. Мы с ней составили программу дробного питания, причем в ее ежедневном рационе между завтраком и обедом обязательно присутствовал шоколад (20-25 г). Родители купили ей беговую дорожку, и неожиданно девушка увлеклась бегом. За 5-6 месяцев она похудела на 22 кг и благополучно вышла замуж».

Откуда берутся продуктоманы?

По мнению ученых, пищевая зависимость может передаваться и по наследству. К примеру, человек может родиться с меньшим количеством рецепторов дофамина, что предопределяет развитие у него многих видов зависимости в будущем. Дофамин — гормон, отвечающий за психоэмоциональное состояние человека. Он поддерживает

функционирование сердца и мозга, помогает контролировать вес и отвечает за работоспособность. Недостаток данного гормона в организме человека приводит к постоянному депрессивному состоянию и накоплению лишнего веса. А у кого-то пищевая зависимость зарождается в раннем детстве. Ведь еда — первое удовольствие, доступное ребенку с рождения. И часто родители, воспринимая любой дискомфорт у ребенка как голод, начинают его кормить. Вкусностями утешают, снимают нервное напряжение, сглаживают ссоры, налаживают отношения, поощряют, а наказывая, лишают ребенка этих удовольствий. В итоге такое пищевое поведение закрепляется и, что еще печальнее, вытесняет эмоциональные и духовные потребности.

Увы, сегодня постоянное переедание почему-то не принято считать вредной привычкой. А ведь оно приносит организму столько вреда! Поведение людей с пищевой зависимостью схоже с поведением наркоманов: они имеют непреодолимое желание съесть любимый продукт, облегчающий переносимость стресса, используют еду не

для утоления голода, а прежде всего для того, чтобы справиться с тревогой, волнением или поднять настроение и получить приятные эмоции. Доказано, что у людей с пищевой зависимостью, как у алкоголиков и наркоманов, имеется сбой в работе рецепторов дофамина, отвечающих за мотивацию. Те и другие не могут противостоять своей привычке, как бы разрушительно она ни сказывалась на их жизни. Поэтому, подобно алкоголику, продуктоман будет есть до тех пор, пока в доме не закончится любимая еда. Надо сказать, что многие из нас иногда поступают так, особенно по праздникам, однако зависимые люди делают это постоянно. И дело не только в отсутствии самодисциплины или в простой распущенности, как обычно принято считать, а в серьезном нарушении работы рецепторов дофамина.

Не ходите в магазин натощак!

Можно ли полностью избавиться от пищевой зависимости, не прибегая к помощи докторов? Оказывается, можно. «Во-первых, нужно выявить продукты и напитки, которые провоцируют зависимость, — рекомендует Ирина Стеценко, — и постараться или совсем отказаться от них, или свести их присутствие в меню до минимума

(можно побаловать себя любимыми лакомствами в небольшом объеме и только в первой половине дня). Отличный способ разобраться в своих пищевых привычках — ведение дневника питания, в который вы будете заносить, что, когда и сколько вы съедаете. Не делайте больших запасов продуктов дома и не ходите в магазин натощак. Помните, что любая еда, которую вы покупаете, рано или поздно окажется в вашем желудке. Постепенно приучите себя пользоваться маленькими тарелками и чашками, что позволит сократить размер порций. Питайтесь дробно, регулярно и ешьте только тогда, когда вы по-настоящему голодны».

Однако следует помнить, что чрезмерные ограничения в еде долго выдерживать практически невозможно — они могут привести к срывам и последующему стрессу. Поэтому не отказывайтесь совсем от любимой пищи: если появилось непреодолимое желание что-то съесть, уступите ему, но… чуть-чуть. И не забывайте, что не только

еда может восполнить недостаток дофамина и гормонов радости. Все, что приносит удовольствие, может с успехом снять стресс и улучшить настроение. Сюда относятся физические упражнения и различные хобби, например танцы, музыка, книги, общение с позитивными людьми. К тому же физические упражнения повышают уровень дофамина в мозге и увеличивают число его рецепторов, что уменьшает чувство голода. Старайтесь быть позитивными, и ваша жизнь заиграет новыми красками, а потребность в лишних калориях постепенно уйдет. Как известно, у влюбленных и творческих людей в период работы аппетита нет — тяга к пище перебивается другими доминантами.

Если же избавиться от пищевой зависимости собственными силами не получается, не стоит откладывать проблему в дальний ящик — обязательно обратитесь к диетологу и психотерапевту. «В моей практике встречались упорные пациенты, с которыми приходилось непросто, — рассказывает диетолог. — Например, один

из моих подопечных никак не мог избавиться от своей давней зависимости от сладкой газировки. Вернее, он не хотел этого делать. Какие только доводы я не приводила, убеждая его отказаться от напитка: рассказывала, что в каждой бутылке спрятаны 36 кубиков сахара, о негативном воздействии газированной воды на работу разных органов, о сахарном диабете. Пациент слушал, кивал, но никакого желания отказываться от газировки не изъявлял. И лишь узнав о том, что в ней содержатся опасные соединения, разрушающие луковицы волос и стимулирующие их выпадение, он по-настоящему испугался и с тех пор к вредному напитку больше не притрагивался».

Правила, которые помогут избавиться от пищевой зависимости

• Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями.
• Обязательно завтракайте, поскольку именно утренний прием еды запускает обменные процессы и заряжает энергией на весь день.
• Организуйте правильные перекусы: немного фруктов (или сухофруктов), цельнозерновые хлебцы, натуральный йогурт, орешки.
• Откажитесь от сладкой газировки, пейте много простой воды. Она приглушает чувство голода и помогает избавиться от шлаков и токсинов.
• Тщательно и неспешно пережевывайте пищу: это поможет быстрее ощутить чувство насыщения и не переесть.