Грецкий орех – необычайно ценный плод древа жизни, царского дерева – как называют его за необычайно полезные свойства и возможности. Древесина служит материалом для изготовления изысканных предметов интерьера, а плоды являются средством для лечения, добавкой в кулинарных приготовлениях, вкусным перекусом. Еще наши предки высоко ценили грецкий орех за его способность исцелять истощенный и ослабленный организм, болезни дыхательной системы. Настойка грецкого ореха на водке является препаратом, способным творить чудеса. Применение этого средства дает высокий терапевтический результат. Рассмотрим подробнее основные возможности грецкого ореха в данном средстве.
Состав зеленых грецких орехов и польза для организма
Максимально полезными являются орехи, которые еще не достигли полной зрелости. Внутренняя кожура таких орехов легко снимается, а сама мякоть белая и немного молочная. В этот период орехи содержат максимальное количество витамина С, что выше, чем в цитрусовых в три – четыре раза! С созреванием количество витамина С уменьшается и постепенно практически исчезает. Настойка грецких орехов позволяет сохранять полезные компоненты в виде лекарства.
Настойка зеленого ореха необходима лицам с пониженным содержанием йода, а по наблюдению врачей, это практически половина людей всего мира. Йод стимулирует работу щитовидной железы, сводит риск развития йододефицита к нулю. Помимо вышеперечисленных свойств настойки стоит отметить высокое содержание полезных витаминов А,Е,К,РР и из группы В.
Большое количество микроэлементов помогает поддерживать организм в прекрасной рабочей форме.
Применение настойки на спирту, а именно отвара или ореховой настойки, позволяет поставлять в организм полезные вещества в больших количествах. Сделать настойку на спирту можно легко в домашних условиях.
Показания к употреблению спиртовой настойки на зеленых орехах
Сам по себе зеленый орех очень полезен, употребление плодов в пищу помогает:
- останавливать кровотечения;
- преодолевать атеросклероз;
- ускорять заживление нарушений целостности кожи;
- снимать воспалительные проявления;
- восстанавливать истощенный и ослабленный организм;
- преодолевать глистные инвазии;
- насыщать организм йодом;
- улучшать пищеварительные способности организма;
- возвращать мужскую силу.
Есть много дисфункций, которые успешно преодолеваются настойкой из зеленого ореха. К ним относятся:
- лица с нарушением работы щитовидной железы;
- сбои в работе обмена веществ;
- женские болезни;
- больные с нарушением кроветворения и неправильной работой лимфатической системы;
- гельминтоз, профилактика заболевания инвазиями;
- с кожными нарушениями и ранами;
- при дефиците йода в организме.
О свойствах кунжута и его влиянии на организм
Считается, что настойка из грецких зеленых орехов является мощным профилактическим средством против развития онкологических болезней.
Настойка способствует улучшению аппетита и помогает снизить кислотность желудка, что в свою очередь снимает симптомы изжоги. Настойка помогает улучшить мыслительные функции и обострить память.
Приготовление настойки из грецких орехов на спирту
Рецептура приготовления настойки зависит от того, терапия какой болезни будет проводиться. Для лечения колита и сахарного диабета настойку готовят так: три столовые ложки перегородок плодов следует залить водкой. На такое количество перегородок берется стакан жидкости. Настаивают и хранят средство в темноте.
Для лечения колита рецептура будет следующей. Необходимо взять десять капель ореховой настойки, разбавить в ложке воды. Принимать три – четыре раза в день. Срок приема до полного исчезновения симптомов болезни – три месяца. При сахарном диабете принимают шесть капель три раза в день в течение одного месяца. Уже через тридцать дней показатели сахара придут в норму. При заболеваниях легких, туберкулезе, нарушениях в работе органов пищеварения, проблемах кроветворения и болезнях мочеполовой системы готовится такой рецепт настойки:
- семидесяти процентным спиртом залить тридцать штук орехов, предварительно измельченных;
- дать настояться в течение двух недель;
- принимать за раз не более одной чайной ложки;
- в день можно пить настойку три – четыре раза;
- принимать после еды.
При мастопатии орехи в количестве двадцати пяти штук заливаются спиртом, сто грамм. Настаивать десять дней. Используют настойку три раза в день, по двадцать капель.
При полипах кишечника
Кратковременный курс приема настойки помогает избавиться от неприятной болезни. Перегородочные пленки тридцати орехов заливают полутора литрами водки. Укутывают и хранят в месте, куда не попадает солнечный свет. Принимают три раза, после такого курса болезнь отступает.
При болях в суставах, когда «крутят» кости, хорошо помогает настойка, приготовленная по следующему рецепту. Кстати, такой рецепт подходит для лечения сахарного диабета с той разницей, что настой принимают вовнутрь. Перегородочные пластинки двух орехов заливают водкой, покрывая их. Выдержать в течение недели, применять наружно, для компрессов и растирки. Курс лечения от пяти дней до недели. Для оздоровления печени и крови используется по двадцать капель настоя, принимают три недели. По желанию можно разбавлять водой.
Можно ли и зачем есть сырую картошку
Для решения косметических проблем с волосами используется настойка из зеленых орехов в таком виде: обязательно в таре из темного стекла смешивают перегородки орехов и водку, только водка разводится водой один к двум. Около двух недель раствор томится в темном месте. Затем смешивают мед, розовое масло и настойку. За двадцать минут до мытья головы втирают в кожу и сухие волосы и укутывают волосы. После того, как волосы вымыты, готовят ополаскиватель: в пяти литрах воды разводят пять грамм лимонной кислоты.
Ограничения по приему препарата из зеленых орехов на водке
Если принимать горькую настойку не получается, можно добавить сахар. Состав и содержание полезных компонентов от этого не изменится. Готовится раствор немного иначе:
- измельченные зеленые орехи необходимо смешать с сахаром, берется соотношение продуктов один к одному;
- емкость плотно закрывается и ставится на месяц в темное место;
- время от времени смесь в бутыле нужно перетряхивать;
- постепенно образуется темный сироп, который употребляют рано утром до приема пищи по чайной ложке.
Все – таки применять настойку можно не всем. Согласно наблюдениям, лицам, склонным к аллергическим реакциям на орехи, принимать нельзя. При повышенной свертываемости и густой крови пить настойку нужно аккуратно. При обострении заболеваний желудка, экземе и псориазе, беременности и кормлении ребенка грудью пить ореховый раствор не рекомендуется. Это может стать причиной ухудшения состояния здоровья.
Настойка из зеленых грецких орехов для профилактики
Даже если вы полны сил и бодрости, то принимать настой зеленых орехов на водке нужно для профилактики.Настойка на спирту — мощное средство не только против болезней, но и как профилактика многих нарушений. Такой препарат пойдет организму на пользу и поможет быстрее восполнять потраченные силы и поддерживать уровень йода на нужном уровне.
Чем же полезна брынза
Как правило, происходит постепенное увеличение дозы до двадцати капель. Принимают трижды в день в течение трех месяцев. По достижению сорокалетнего возраста такую настойку советуют принимать раз в год в обязательном порядке. Чем старше человек, тем желательнее употреблять средство. Хранится настойка не более пяти лет, оптимальное время сохранения – три – четыре года. Если препарат не принимается сразу после приготовления, а хранится, следует учитывать такие правила и рекомендации:
- хранить готовый раствор в прохладном темном месте;
- стараться соблюдать равномерный температурный режим, без перепадов;
- появление в настойке осадка – нормальное явление;
- в течение трех — пяти лет хранения ценность материала остается высокой и не теряется.
Во время лечения и профилактического приема стоит помнить, что препарат содержит спирт, поэтому садиться за руль транспортного средства нельзя. Также не стоит превышать рекомендованную дозировку настойки. Также рекомендуется запивать настойку водой или разбавлять небольшим количеством воды, так прием препарата будет эффективнее.
Как отбирать орехи
Чтобы настойка была качественной и эффективной, требуется тщательно отобрать сырье. Плоды должны быть не зрелые, покрытые мягкой зеленой шкуркой.
При нарушении ее целостности на руках остается яркий оранжевый след. Собирать орехи для настойки нужно с конца июня по середину июля. Вторая половина месяца и более поздний срок не подходят, так как плоды созревают и уже не годятся для приготовления лекарственного препарата.
При разламывании плода сердцевина имеет форму желеподобного вещества со светлыми тонкими перегородками. Сырье должно быть визуально целым, без пятен, повреждений. Срывать орехи необходимо по сухой погоде, руки защищаются перчатками. Это делают, чтобы не вымазать руки и по причине необходимости прилагать усилия для отделения плодов с веток деревьев. После того, как орехи сорваны, их следует немедленно переработать. Зелеными орехи хранятся очень непродолжительный срок. Ореховая настойка имеет широкое применение. Опыт людей, попробовавших это препарат на себе, рекомендует делать настойку на спирту для лечения и профилактики многих заболеваний. Применение ореха на спирту дает высокий результат.
Почти все люди любят спелые грецкие орехи. В них присутствует белок, набор многих других полезных веществ, микроэлементов. Они стимулируют мозговую активность, укрепляют нервную систему, благоприятно влияют на работу органов.
Зеленые грецкие орехи тоже имеют целебные свойства и используются людьми также с давних времен. Достигая "молочной спелости", они обнаруживают в себе рекордно большое содержание полезных веществ.
Состав молодых грецких орехов
Грецкие орехи произрастают на довольно большом, но удивительном дереве, ранее называемом "царским" из-за его ценности. Молодые плоды образуются к концу июня. Если стадия созревания такая, что их можно проткнуть иголкой, содержание витамина С - в максимуме, а количество превосходит плоды шиповника. Изобилие йода позволяет восполнить его недостаток в организме при приготовлении настойки с плодами. Это средство способствует улучшению жизнедеятельность щитовидной железы, предотвращает другие болезни, возникающие при дефиците йода. Натуральный антибиотик юглон помогает бороться с бактериями и грибками. Молочная спелость, когда все части плода мягкие, несет в себе максимум полезных качеств.
Состав "молочных" орехов следующий:
Витамины, например, C - до 3000 мг, а также A, E, группа B, K, PP;
- антибиотики (юглон);
- жирные кислоты;
- микроэлементы: Ca, Mg, цинк, железо;
- макроэлементы: йод и другие;
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- алкалоиды (югландин и другие).
Болезни, при которых применяется лекарство - зеленый грецкий орех
Зеленые грецкие орехи применяются человечеством для оздоровления довольно давно. Настойка на незрелых плодах рекомендуется при воспалениях, сыпях, грибковых заболеваниях. Она полезна для заживления ран, а также имеет профилактическое действие. Известны свойства помогать в лечении миомы матки, других женских болезней. Оздоровительным действием обладает сок из зеленой кожуры. Отваром кожуры издавна излечивали болезни пищеварения. В южных регионах древней Руси незрелые плоды смешивали с медом, добавляя инжир - лечили авитаминоз, недостаток йода, принимая до еды по ложке. Порошок из зеленой кожицы заживляет раны, останавливает кровотечение из носа.
Варенье из недозрелых плодов помогает при болезнях почек. В обмене веществ орехи принимают активное участие, благоприятно влияя на него, регулируют вес, укрепляют иммунитет.
Настойка на спирту и водке наиболее популярна из средств. Помимо общеукрепляющего эффекта, она полезна для щитовидной железы, мочеполовой системы, кроветворной функции. А также улучшает работу сосудов и легких. При добавлении лимона и алоэ лечит органы дыхания, бронхи.
Противопоказания
Индивидуальная аллергическая реакция на данный продукт.
Другая опасность - образование тромбов. Люди, у которых есть риск возникновения данного заболевания, не должны принимать ореховую настойку.
Расстроенный желудочно-кишечный тракт требует исключения лечения на период недомогания.
Первый - третий триместр беременности и время кормления ребенка грудным молоком.
Принимая решение лечиться средством - настойкой на зеленых орехах, необходимо посоветоваться с врачом, получив от него рекомендацию и обсудив дозировку.
О сырье
Сырье для приготовления различных водочных и спиртовых настоек не так уж трудно достать, стоимость его невелика. На широтах южнее Москвы ореховое дерево можно вырастить у себя в саду. По регионам момент созревания различается, поэтому заготавливать сырье нужно по признакам: мягкая кожура, сердцевина легко протыкающиеся.
Сбор орехов для приготовления настоек приходится на последнюю декаду июня (примерно 23 число). Тогда полезные вещества в плодах будут содержаться в оптимальном количестве, нужном составе.
Для всех рецептов срывают с дерева в среднем около 40 орехов на литр водки, а измельчают их немедленно. Так что нужно заранее приготовить все ингредиенты и посуду. На руки лучше одеть перчатки, иначе при обработке плодов на коже останутся коричневые пятна.
Способы приготовления настойки
Простой домашний способ
Положить зеленые орехи в банку емкостью 1 литр, предварительно промыв и нарезав. Залить водкой. Прочно закрыв сосуд, настаивать месяц в защищенном от света месте. Затем жидкость сливаем в другую банку, а остатки сырья снова заливаем водкой (чтоб только покрыть сырье). Через неделю соединяем настойки.
Витаминная настойка для укрепления организма
Зеленые орехи в количестве 15 грамм измельчить и долить в емкость 0,5 литра водки (спирта). Настаивать 2 недели на свету, подвергнув воздействию солнечных лучей. Затем процедить и употреблять после еды. Доза - 2 стол. л. в день.
Настойка из кожуры
Заполнить банку на 3/4 кожурой орехов, залить спиртом либо водкой. Настаивать 1 месяц.
Спиртовая настойка с сахаром и специями
Нужно взять спирт 70 % и залить им молодые орехи. Выдержать 2 недели в темном месте и прохладе. Засыпать сахар (по вкусу), добавить корицу - 1 щепотку и гвоздику. Настаивать еще месяц. Получится средство, более напоминающее ликер. Оно полезно при употреблении после еды. Доза - по столовой ложке.
Настойка для оздоровления желудка
Средство имеет эффект при борьбе с гастритом, болях в области пищеварения. Незрелые орехи порезать в количестве 1 кг. Разбавить спирт 70 % водой в пропорции 2: 1. Получится 3 литра жидкости. Добавить к ней 200 г сахара и залить заготовленные плоды. Настаивать 3 месяца. До еды выпивать 30 мл этого лекарства, разбавив его водой. Принимать 3 раза в день.
Лечение настойкой зеленого грецкого ореха на водке весьма эффективно при многих болезнях. Настойка длительно хранится, сохраняя при этом полезные свойства.
Уникальные свойства грецкого ореха известны с древних времён. В народной медицине используются сами орехи перегородки грецких орехов и зелёные грецкие орехи. Настойка делается из зелёных грецких орехов на водке (спирту) или на меду. К тому же и варенье из грецких орехов не простое лакомство - оно помогает улучшить работу щитовидной железы и нормализовать деятельность других органов внутренней секреции. В Калифорнии грецкий орех считается одной из самых выгодных плодовых культур для выращивания, там грецкие орехи выращивают подобно яблоням в наших, Российских садах.
Настойка из зелёных грецких орехов показана при следующих заболеваниях:
Гипотериоз
Узлы щитовидной железы
Головные боли
Истощение
Бесплодие
Аднексит
Воспаление наружного среднего уха
Болезни суставов
Болезни костей и надкостницы
Болезни крови
Гипертоническая болезнь
Атеросклероз
Сахарный диабет
Колиты и гастриты
Список можно продолжать до бесконечности, эта настойка никому не повредит, однако категорически запрещается употреблять настойку при язве желудка, а также при псориазе и экземе. Запрещается лечение данной настойкой и лицам со склонностью к тромбообразованию. Кроме того, нельзя употреблять данный препарат беременным женщинам и женщинам в период лактации. При лечении детей необходимо прежде посоветоваться с доктором и придерживаться всех рекомендаций.
Приготовление настойки грецких орехов.
Рецептов приготовления настойки грецкого ореха в домашних условиях довольно много. Мы уже упоминали о том, что настойку на основе грецких орехов можно делать на спирту и водке и добавлять мед, лимон, алое и другие растительные компоненты. Поэтому выбирайте тот способ приготовления, который вам ближе.
Настойка из ореха на водке.
Чтобы приготовить настойку возьмите: 1 литр водки, 700-800 г сахара и 100г зеленых грецких орехов.
Каждый орех разрежьте на 4 равные части. Переложите их в стеклянную банку. Засыпьте сырье сахарным песком и залейте водкой. Настаивайте орехи в темном месте (в шкафу или в кладовке) 10-14 суток. Принимайте снадобье перед едой по одной чайной ложке. Настойка способствует очищению печени и кишечника, а также является хорошей профилактикой атеросклероза.
Настойка грецкого ореха на спирту.
Для приготовления настойки на спирту вам потребуется: 400 г, зеленых плодов орешника, 500 мл семидесятипроцентного спирта.
Зеленые грецкие орехи разрежьте на несколько частей, залейте спиртом и дайте им настояться в герметичной посуде в течение двух суток. После разбавьте полученную настойку таким же количеством воды. По желанию можете добавить столовую ложку меда. Пейте настойку по чайной ложке (принимать следует до еды) в течение 30-32 дней. Эту настойку можно давать и детям, но не больше 5 капель за один прием.
Настойка грецкого ореха на меду.
Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 500 мл водки, 400-450 г грецких орехов и 25 г меда.
Измельчите грецкие орехи, переложите в стеклянную посуду, полностью залейте водкой и выдерживайте в закрытом шкафу в течение 10-12 дней. После добавьте в настойку мед и используйте по назначению. Как правило, такую настойку принимают про 20 капель трижды в день.
Настойка грецкого ореха с лимонами и алоэ.
Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 3 лимона, 200 г чищенных грецких орехов, 520 г меда, 200 мл кагора, 0,5 кг сливочного масла (не соленого), и 300 г алоэ.
Листья алоэ, лимоны с цедрой, очищенные от семян, и ядра грецких орехов измельчите в блендере или прокрутите в мясорубке. В полученную массу добавьте мед вино и масло. Перемешайте все компоненты, залейте их водой и настаивайте семь суток.
Настойка из перегородок грецкого ореха.
Чтобы приготовить настойку возьмите: 150 мл семидесятипроцентного спирта и 15 г перегородок, добытых из зрелых грецких орехов.
Перегородки грецких орехов положите в стеклянную емкость и заполните ее спиртом. Настаивайте ореховые перегородки в течение месяца в шкафу.
Лечитесь настойкой из перепонок грецкого ореха дважды в день. Пейте настойку всегда по одной ложке. Но прежде, разведите ее чистой водой в отношении 1:4.
Даная настойка применяется для лечения диареи, заболеваний щитовидной железы, сердечнососудистой и нервной системы.
Настойка из зеленых грецких орехов.
Зеленый орех является одним из немногих природных источников, богатых йодом. В молодых плодах грецкого ореха содержаться витамины группы B, железо, полиненасыщенные жирные кислоты, медь, магний, цинк, каротин. Поэтому использование зеленых грецких орехов в лечении помогает устранить многие серьезные заболевания, например, гипотиреоз. В условиях современной жизни большинство из нас подвержено регулярным стрессам. А стресс, как известно, является поглотителем гормонов щитовидной железы. В организме возникают гормональные нарушения, и развивается гипотиреоз. Поэтому во время любого стресса основная нагрузка ложиться на щитовидную железу. Для её правильной работы необходим натуральный йод, который можно получать из настойки зеленого грецкого ореха.
Некоторые специалисты советуют настойкой зеленого грецкого ореха проводить лечение ожирения, гастрита, колита и сахарного диабета. В тоже время пить настойку грецкого ореха рекомендуется при атеросклерозе, гиперхолестеринемии, гипертонии и других болезнях сердца.
В качестве дополнительных показаний для применения настойки на молодых грецких орехах можно указать затрудненную перестройку организма во время беременности, полового созревания, менопаузы. Также настойку грецкого ореха можно принимать в стрессовых ситуациях, связанных с переездом, разводом, уходом на пенсию, увольнением и т. д.
Отметим, что настойку грецкого ореха делают не только на спирту или на водке. Считается, что настойка грецкого ореха на керосине помогает при онкологии.
Также стоит добавить, что настойка грецкого ореха на спирту или на водке способствует снижению кислотности желудка, из-за чего нормализуется аппетит и проходит изжога. Настойка из молочных грецких орехов эффективно стимулирует память и умственную деятельность. Благодаря этому повышается обучаемость человека.
В лечебных целях настойка из зеленых грецких орехов применяется по десять миллилитров несколько раз в сутки. Но прежде ее нужно развести в 100 мл кипяченой воды. Продолжительность курса может составлять от десяти дней до четырех недель. Детям школьного возраста дозировку лучше снизить и давать по одной чайной ложке 2-3 раза в день. Спиртовую настойку на основе зеленых грецких орехов можно применять и наружно в виде компрессов и примочек при ревматизме и заболеваниях суставов. Для этого просто смочите салфетку в настойке и приложите к больному месту. Чтобы настойка не выветрилась, сверху на салфетку положите бумагу и вату и зафиксируйте компресс бинтом.
Применение настойки.
Дозировка по результатам кожной йодной пробы.
Йодная проба - смоченной йодом ватной палочкой нанесите легкими движениями (без нажима) три полосы на внутреннюю сторону плеча или предплечья на расстоянии 2-3 см. друг от друга.
Затем этой же палочкой на вторую и третью полосы добавьте еще по одному слою йода сверху уже имеющихся полос. Теперь добавьте на третью полосу еще один, третий слой йода.
В результате у Вас должно получится три полосы, с разной интенсивностью йода на них.
Ждите сутки. Если через сутки не видно ни одной полосы, то у Вас большая нехватка йода. Вам рекомендуется дозировка по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
1.Если видна только третья полоса (с тремя слоями йода) , то Вам рекомендуется на прием десертная ложка 2-3 раза в день.
2.Если видны третья и вторая полосы, то Вам рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
3.Если видны все три полосы, но интенсивность их окраски снижена по сравнению с исходной, то на прием рекомендуется половине чайной ложки 2-3 раза в день.
4.Если же все три полосы остались через сутки в неизменном виде, то в вашем организме нет недостатка йода.
Время приема: принимать внутрь непосредственно перед едой.
Настойка из перегородок грецких орехов.
Мы уже упоминали о том, что лечебную настойку можно делать не только из ядер или из зеленых плодов. Не меньшей ценностью обладают перегородки грецкого ореха.
Отметим, что полное созревание грецких орехов происходит в сентябре, когда орехи выскальзывают из лопнувших зеленых околоплодников. Расколов орех, можно извлечь из него жесткие перегородки. В них также присутствуют биологически активные вещества. Из ореховых перепонок вы также можете приготовить универсальное лекарство от многих болезней.
Настойка перепонок грецкого ореха применяется для восстановления мужского здоровья - лечения простатита и аденомы простаты. Лечение настойкой перегородок грецкого ореха следует проводить людям, чья профессия связанна с облучением. Это сотрудники АЭС, рентгенологи, онкологи. Также пить настойку рекомендуется пожилым людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, всевозможными расстройствами памяти, заболеваниями желудка, щитовидной железы, артериальной гипертонией. Кроме того, лечебную настойку следует принимать всем кому за сорок, ведь настойка нормализует гормональный фон, поэтому физиологическое старение репродуктивной системы будет проходить не так заметно.
Придать обычной водке оригинальный вкус и целебные свойства можно с помощью орехов. Подойдут как грецкие, так и кедровые. Домашние настойки водки на орехах просты в приготовлении, главное соблюдать пропорции и выдержку. Мы рассмотрим два лучших рецепта напитков, которые в умеренных количествах можно употреблять не только ради удовольствия, но и для повышения иммунитета или профилактики болезней желудка. Вместо магазинной водки подойдет самогон (дистиллят) или разбавленный водой этиловый спирт.
Водка на грецких орехах
Ингредиенты:
- неочищенные грецкие орехи (в скорлупе) – 1 кг;
- водка (самогон, разбавленный 40% спирт) – 1 литр;
- сахар (мед) – по вкусу.
В этом рецепте нужны только перегородки между грецкими орехами, разделяющие две половинки плода (см. рисунок). Зернышка можно использовать для других целей, например, . Получится два вкусных напитка.
Перегородки для настойки Рецепт
1. Грецкие орехи аккуратно расколоть, перегородки сложить в миску.
2. Ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг.
3. Засыпать в стеклянную бутылку или банку, залить водкой (самогоном).
4. Емкость плотно закрыть пробкой, настаивать в темном, теплом (20-25°C) месте 3-4 дня. Раз в сутки встряхивать.
5. Процедить настойку грецких орехов на водке через несколько слоев марли, добавить сахар (мед) по вкусу, перемешивать до полного растворения подсластителя. Герметично закрыть и поставить в холодильник.
Напиток готов, интенсивность цвета зависит от времени настаивания и количества перегородок. Рекомендую придерживаться указанных пропорций (1 кг орехов на 1 литр водки), тогда настойка будет иметь приятный бурый оттенок и насыщенный, но не резкий вкус. Срок годности в защищенном от солнечных лучей месте — до 3-х лет. Крепость — 35-37% (без сахара).
Перегородки можно использовать повторно, получив из 1 кг неочищенных орехов 2 литра настойки. Качество не пострадает.
Водка на кедровых орешках
Первоначально этот рецепт использовался для улучшения свойств самогона, но таким же способом можно облагородить водку или разбавленный спирт. Неофициальное название напитка – «Кедровка».
Ингредиенты:
- водка (самогон) – 3 литра;
- кедровые орешки – 0,5 кг.
- сахар (мед) – по вкусу.
Рецепт
1. Помытые орешки сложить в кастрюлю, залить водой и прокипятить два раза по 5 минут. После первого кипячения слить воду и добавить новую. Кипячение удаляет смолу из кедровых орехов, делая настойку вкуснее.
2. Откинуть сваренные орешки на дуршлаге и засыпать в банку.
3. Добавить водку, плотно закрыть пробкой.
О таком, казалось бы, обычном плоде знают все, покупая зрелый орех для питания мозга и получения микроэлементов. А вот про настойку зеленого грецкого ореха на водке известно не так и много. Стоит разобрать подробные рецепты и способы применения этого лечебного состава.
Именно зеленые плоды ореха способствуют восстановлению количества йода в организме.
Помимо йода в настойке зеленого грецкого ореха на водке есть антибиотик природного происхождения, который назван юглоном. Им лечат грибки и иные проблемы с кожей. Это проверенные народные методы. Что интересно, применение настойки зеленого грецкого ореха на этом не заканчивается.
Предостережение
Любой вид настойки на грецком орехе противопоказан лицам, страдающим непереносимостью или аллергией на эти самые орехи. Еще не безопасно лечиться таким средством всем тем, кто уже имеет недуг, связанный с избыточной вязкостью крови или проблемы с ЖКТ.
Спиртовые настойки на чем угодно категорически запрещены будущим матерям и уже кормящим грудью женщинам.
Алкоголь, составляющий часть настойки зеленого грецкого ореха на водке, естественно, нельзя давать детям и подросткам. Хотя именно для лечения некоторых заболеваний есть альтернативные методы приготовления. Об этом далее.
Приготовим настойки по рецептам
Есть не один способ для создания лечащего экстракта из молодого урожая. Выберем самое действенное:
Керосин и грецкий орех
Для удачного создания лекарственного средства нужны только зеленые орешки, набравшие молочную спелость. Их опять же разрезают дольками (желательно на четвертинки каждый плод).
При фасовке можно ориентироваться на емкость или количество ореха. Обработанный молодой плод должен закрыть две трети банки, или кастрюли.
Выбирая из керосинов, отдают предпочтение только лучшему. Поэтому для настойки приобретаем дистиллят (в народе называют авиационным керосином). Ведь его не нужно фильтровать и отстаивать.
Заливаем в емкость замечательное топливо, а затем убираем наш целебный состав на 3 недели в прохладное, темное место по типу погреба. Но после 21 дня нужно еще и сделать выжимку. Поэтому готовим марлю (лучше свернуть на четыре слоя) и отжимаем орехи после переливания в новую емкость.
Остатки ореха лучше не выбрасывать. Они пригодятся в качестве наружного лечебного средства для людей и животных.
Лечим гельминтоз теми же средствами
Саму настойку для этих целей можно сделать своими силами. Для этого не нужен спирт, достаточно меда и главного ингредиента. Орех промывают и высушивают. На один килограмм меда нужно столько же зеленого ореха.
В составе такого снадобья портится нечему, поэтому просто храним лекарство до готовности в темном кухонном шкафу. И через некоторое время будут изменения, потому как содержимое разделится на фракции – густую и жидкую. Все, что будет на пользу организму из нужных нам элементов, скомпонуется в жидкости. Мякотью можно пренебречь.
Употребляют такое профилактическое средство до трех раз в день до еды. Настойка на меду укрепит иммунную систему, восстановит мыслительные процессы.
Если человек в любом возрасте вдруг начал ощущать упадок жизненной энергии, то восстановиться можно легко именно таким простым средством. Нужно лишь повысить прием с трех до шести раз в сутки.
Видео о применении настойки из зеленого грецкого ореха
