Трудно найти человека, который хотя бы раз в жизни не ел грецкие орехи. Популярность данной пищевой культуры вполне обоснована. Орехи обладают довольно приятным вкусом, а их польза известна человечеству уже много столетий. Сегодня данные плоды применяют по-разному. Кто-то ест их просто так, как отдельный продукт, кто-то использует орехи в кулинарии. Также, этот вид растительной пищи активно задействуется в медицине и косметологии.
Однако у орехов есть и другое применение. В частности, их можно задействовать при приготовлении спиртовых настоек. Этот продукт является по-своему уникальным, поэтому данную статью мы посвятим рассмотрению следующих важных вопросов: как делается настойка грецкого ореха, применение такой продукции, ее польза и вред. Попробуем разобраться во всем по порядку. Итак, приступим.
Польза ореховых плодов
Прежде чем разбираться с тем, как делается настойка грецкого ореха, нужно сначала изучить пользу самих плодов, применяемых при изготовлении такой спиртосодержащей жидкости. Чтобы понять, насколько полезны орехи, достаточно изучить их состав. Эти плоды богаты:
- витаминами А, В1, В2, Е, а также F;
- растительными белками;
- железом;
- калием;
- магнием.
Из-за наличия такого широкого спектра полезных компонентов трудно быстро ответить на вопрос, касающийся того, что лечит плод орехового дерева. Данный продукт способен сильно помочь людям, страдающим от:
- сахарного диабета (в частности, настои из листьев и перегородок плода помогут понизить концентрацию сахара в крови);
- малокровия;
- поноса;
- доброкачественных опухолей;
- пяточных шпор;
- атеросклероза.
Употребление данного растительного продукта несет огромную пользу для щитовидной железы (в частности, при помощи орехов ускоряется излечение зобов этих желез).
Помните! Отдельного внимания заслуживает влияние орехов на мужскую сексуальную силу. Так, ежедневное употребление дюжины свежих плодов способно усилить потенцию и придать дополнительную сексуальную энергию.
Части орехового дерева подходят и для наружного применения. Например, из листьев и зеленых плодов можно делать целебные ванны. Эти ванны помогут успокоить нервную систему, а также ускорят избавление от всевозможных кожных высыпаний. Преимуществом подобных ванн является то, что они подходят и взрослым, и детям. Как видно, польза орехов, как отдельных продуктов, действительно велика. Теперь давайте разберемся с тем, как делать из орешков и их частей лечебные спиртовые настойки.
Готовим настойку при помощи водки
В принципе, настойка грецкого ореха на водке может делаться множеством способов. Мы рассмотрим наиболее популярные из них.
Первый вариант
Итак, чтобы сделать домашнее лекарство по первому рецепту, нужно выполнить следующие действия:
- возьмите 7-10 и как следует промойте их водой;
- затем нарежьте главный ингредиент маленькими дольками;
- пересыпьте нарезанные орехи в литровую банку;
- заполните банку хорошей водкой;
- плотно закупорьте емкость и перенесите ее в затемненный уголок;
- настаивайте жидкость на протяжении 30-ти дней;
- по завершении этого временного отрезка процедите жидкость и перелейте ее в другую емкость для хранения.
Вот так и делается самая простая настойка грецкого ореха на водке; применение данного продукта также не вызывает сложностей. Нужно пить по столовой ложке каждый день после еды.
Второй вид настоя
Если вы решите сделать домашнее лекарство по второму рецепту, вам понадобится осуществить следующие действия:
- возьмите примерно 15 г зеленых орешков и пересыпьте их в стеклянную тару;
- залейте емкость 500-та миллилитрами качественной водки;
- закупорьте тару и поставьте ее на то место, на которое днем беспроблемно попадают солнечные лучи;
- настаивайте жидкость на протяжении 14 дней;
- по окончании данного срока процедите жидкость и перелейте ее в другую тару.
Третий рецепт
Пьется такое средство следующим образом: ежедневно по 2 столовые ложки после еды. Благодаря ему можно восполнить дефицит витаминов и укрепить организм.
По 3-му рецепту будет делаться настойка из кожуры грецкого ореха. Готовится это средство следующим образом:
- возьмите примерно 20 орехов и отделите от них кожуру;
- заполните кожурой литровую банку примерно на 75%;
- остаток тары заполните водкой;
- настаивайте смесь в затемненном уголке на протяжении 30-ти суток;
- потом процедите жидкость.
После совершения последнего действия лекарство можно употреблять. Пейте по столовой ложке 1-2 раза в день после еды.
Рецепт
Следующий рецепт расскажет нам о том, как сделать настоечку из перегородок ореховых плодов. Для этого понадобится осуществить такие действия:
- возьмите примерно 30 ореховых перегородок и высыпьте их в стеклянную тару;
- залейте перегородки 500-та мл водки;
- плотно закупорьте емкость и перенесите ее в темный уголок;
- настаивайте смесь на протяжении 2-х недель;
- процедите жидкость и залейте ее в чистую тару.
Принимается готовое лекарство так: по столовой ложке трижды в день, после еды.
Последний вид приготовления
Благодаря последнему рецепту у вас может получиться замечательная водочная настойка на скорлупе грецкого ореха. Делается она так:
- возьмите скорлупу 15-20 орехов и пересыпьте ее в стеклянную посуду;
- залейте емкость 500-та миллилитрами водки;
- закупорьте тару и перенесите ее в затемненный уголок;
- настаивайте смесь 14 суток, затем процедите.
Совет! Употребляя ежедневно по 2 столовые ложки такого средства, вы укрепите иммунитет, улучшите проходимость сосудов, очистите кровь, сделаете лечение онкопоражений более эффективным.
Как видите, если правильно применять грецкие орехи, настойка на водке будет иметь лечебные свойства, сравнимые по силе со свойствами аптечных препаратов. Однако водка не является единственной основой, пригодной для создания подобных домашних лекарств. Можно также использовать спирт, самогон и даже керосин. Именно о таких способах мы поговорим далее.
Делаем настойку при помощи спирта
Существует несметное множество рецептов, по которым можно делать ореховую настойку на основе спирта. Однако мы рассмотрим 2 наиболее популярных способа. Чтобы сделать лекарство по первому способу, вам понадобится осуществить такие действия:
- возьмите 5-6 зеленых орешков и пересыпьте их в стеклянную посуду объемом 1 л;
- залейте емкость 70-процентным спиртом;
- настаивайте смесь на протяжении 2-х недель в прохладном, затемненном уголке;
- по истечении указанного временного отрезка добавьте в тару немного сахара, щепотку гвоздики и корицы;
- дайте смеси постоять еще 30 дней, после чего процедите жидкость.
Если вы все сделаете правильно, у вас получится ароматная настойка из грецких орехов на спирту; применение такого средства довольно простое. Пейте по столовой ложечке лекарства после каждого приема пищи. Укрепление иммунитета и восполнение витаминного дефицита вам гарантировано. Что касается второго способа, то он подразумевает последовательное выполнение таких действий:
- возьмите килограмм молодых ореховых плодов и меленько их нарежьте;
- поместите измельченный ингредиент в подготовленную емкость;
- 2 л 70-градусного спирта разбавьте литром воды;
- затем смешайте со спиртовой основой 200 г сахара;
- получившейся жидкостью залейте измельченные орехи;
- настаивайте жидкость на протяжении 3-х месяцев.
По окончании этого срока настойка будет готова к употреблению. Пейте по 30 мл лекарства, разбавляя его водой, трижды в сутки.
Лекарство из самогона
Настойка на грецких орехах на самогоне делается предельно просто. Выполняйте следующие манипуляции:
- возьмите 20 ореховых перегородок и пересыпьте их в заготовленную тару;
- залейте емкость 100 мл самогона крепость примерно 40 градусов;
- закупорьте посуду и перенесите ее в затемненный уголок;
- настаивайте жидкость на протяжении 7-ми дней, после чего процедите ее.
Пьется данное средство так же, как и большинство подобных настоек: по столовой ложке после еды. При желании можете добавить в емкость со спиртом и ореховыми перегородками немного сахара и 5-6 штучек чернослива. Таким образом, вы сделаете домашнее лекарство не только полезным, но и очень вкусным.
Готовим настойку при помощи керосина
Настойка грецкого ореха на керосине – это достаточно уникальный продукт, т.к. здесь используется основа, которая изначально непригодна для питья. Поэтому мы рассмотрим лишь один способ приготовления, который является стопроцентно безопасным.
Чтобы у вас получилась полезная и безвредная настойка грецкого ореха на керосине, рецепт потребует применения только авиационной либо осветительной горючей жидкости. Сами действия выглядят так:
- закрепите на горлышке банки 4 слоя марли;
- положите на марлю 10-12 таблеточек активированного угля;
- процедите керосин через марлю, чтобы очистить его (процедура повторяется 4-5 раз, причем каждый раз надо использовать новые таблетки угля);
- возьмите примерно 30-40 молодых орехов и очистите их от кожуры и скорлупы;
- измельчите мякоть при помощи ножа либо мясорубки (всего у вас должно выйти 200 г мякоти);
- поместите мякоть в заготовленную тару;
- залейте емкость литром очищенного керосина;
- настаивайте смесь в затемненном уголке на протяжении полутора месяцев;
- по истечении требуемого срока процедите жидкость через 3-5 слоев марли, а потом перелейте ее в чистую емкость для последующего хранения.
Пьется данное лекарство следующим образом: 1 капелька в первый день, разбавленная в половине стакана воды, а потом каждый день надо увеличивать дозу по капле (вплоть до 24-х); затем необходимо идти на понижение. Так вы обеспечите себе укрепление иммунитета.
Перечень противопоказаний
Подобные настойки запрещено пить людям, страдающим от:
- алкоголизма;
- индивидуальной непереносимости алкоголя;
- хронических колитов;
- острых кишечных патологий;
- псориаза;
- экземы;
- аллергии на орехи.
Также, от подобных домашних лекарств придется отказаться беременным и кормящим мамам.
Орех – это очень ценное дерево, древесина, листья и плоды которого используются людьми в разных целях. Ядра ореха применяют в кулинарии для приготовления вкусных блюд. Листья, плоды, скорлупу, кожуру и перепонки используют для приготовления целебных настоек, отваров и других средств, с помощью которых лечат различные заболевания. Давайте подробнее рассмотрим, какие полезные свойства ореха, как из него готовят настойку, как её принимают и есть ли у неё противопоказания.
Польза ореха
Орех обогащён разными полезными веществами, благодаря которым его ценят все люди. Листочки обогащены каротином, алкалоидами, аскорбиновой кислотой. Плоды включают в себя белок, жирные масла, аминокислоты, витамины Р и К, цинк, медь и магний. Кожура и перепонки богаты полезными витаминами и дубильными веществами. Таким образом, все части ореха полезны для организма.
Самыми полезными считаются молодые плоды зелёного ореха. Из них делают настойку для профилактики и лечения разных болезней. При этом для средства берут полностью весь плод.
Настойка зеленого грецкого ореха следующим образом влияет на организм:
- Очищает кровь;
- Заживляет раны;
- Укрепляет иммунитет;
- Нормализует гормональный уровень секреции желчи и обменных процессов;
- Избавляет от стрессов и большого веса;
- Предупреждает заболевания щитовидки и сердца;
- Стимулирует умственную деятельность и память.
Чтобы настойка принесла пользу важно уметь правильно её приготовить и принимать строго по схеме, которую посоветует доктор.
Приготовление ореховой настойки в домашних условиях
Для приготовления настойки важно взять правильное сырьё. Орех должен иметь мягкую зелёную кожуру, которая легко протыкается острыми предметами.
Простой рецепт
Возьмите 30 – 40 зелёных орехов и мелко нарежьте их. Работу нужно проводить в перчатках, чтобы ваши руки не окрасились в коричневый или даже чёрный цвет. Измельчённое сырьё поместите в затемнённую банку, и залейте его литром водки. Поставьте тару в темноте на две недели.
Спустя время у вас получится настойка с тёмным насыщенным цветом и ореховым ароматом. Пить по столовой ложке трижды в день после приёма пищи. Изученные отзывы пациентов говорят о том, что такое средство помогает справиться с симптомами гипертензии, сердечных болей, с проблемами с ЖКТ.
Рецепт на спирту
30 зелёных орехов измельчите, и залейте спиртом. Дайте настояться в течение 48 часов. Готовое средство процедите, и разбавьте водой в пропорции 1:1. По вкусу можно добавить немного мёда.
Пить такое лечебное снадобье нужно по чайной ложечке трижды в сутки до приёма пищи. Продолжительность лечения не дольше чем один месяц. После консультации с доктором средство можно пропить ещё раз курсом.
Рецепт с сахаром
Такую настойку можно употреблять людям, которым по каким-то причинам нельзя пить средство на спирту или водке.
Измельчите килограмм зелёных орехов. Положите их в банку и засыпьте килограммом сахара. Закройте тару крышкой и поставьте в темноте на 30 дней. Время от времени средство нужно встряхивать. Спустя время из ореха выделится сок, который смешавшись с сахаром превратиться в целебный сироп.
Пить тёмный ореховый сироп до приёма пищи по чайной ложке трижды в сутки.
Рецепт с использованием водки
100 грамм зелёных орехов разрежьте на половинки и поместите их в банку. Засыпьте сырьё 700 граммами сахара. Сверху налейте литр водки. Дайте настояться настойке в темноте на протяжении двух недель.
Спустя время пейте средство по чайной ложечке до приема пищи. Лекарство очищает печень и кишечник, проводит профилактику атеросклероза.
Рецепт с мёдом
Измельчите 450 грамм грецких орехов. Залейте их полулитрами водки. Дайте настояться две недели, а затем добавьте 25 грамм мёда. Пьют полученное средство три раза в сутки по 20 капель.
Рецепт с лимоном и алоэ
Возьмите 3 лимона, 200 грамм очищенных орешков, 520 грамм мёда, 200 миллилитров кагора, полкилограмма сливочного масла и 300 грамм алоэ.
Измельчите листочки алоэ с лимонами и ядрами орехов. В полученную массу добавьте мёд, вино и масло. Хорошо перемешав, залейте средство водой и дайте настояться в течение одной недели.
Рецепт из ореховых перегородок
Для приготовления настойки 15 грамм ореховых перегородок залейте 150 миллилитрами спирта. Дайте настояться средству в течение 30 дней.
Пить готовое снадобье два раза в сутки по столовой ложке. Обязательно настойку нужно разводить водой в соотношении 1:4.
Применение такой ореховой настойки осуществляется для лечения диареи, заболеваний щитовидки, сердечнососудистой системы и неврологии.
Важно, чтобы применение настойки из грецких орехов проводилось только после проведения йодной пробы.
Йодная проба проводится так. Ватную палочку смочите в йоде. Нарисуйте ею на внутренней стороне плеча или предплечья три полоски с промежутками между ними в пару сантиметров.
Дополнительно проведите йодной палочкой по второй и третьей полосе. Третью полосу нужно ещё в третий раз смазать йодом.
Вы получите три полоски с разным содержимым йода. Через 24 часа оцените состояние полосок.
Инструкция приёма ореховой настойки согласно оценке йодных полос на теле:
- Если на месте нанесения вы не заметили ни единой полоски, значит, вашему организму очень сильно не хватает йода. В таком случае нужно пить настойку по столовой ложке трижды в сутки;
- Если вы видите только одну – третью полоску, нужно пить по десертной ложке средства трижды в день;
- Если видно третью и вторую полоску, рекомендуется принимать по чайной ложечке трижды в сутки;
- Если вы нашли на теле все три полоски, но они немного поблекли, рекомендуется пить по половине чайной ложки орехового снадобья.
Если все три полосы на теле остались точно такими же, как были нанесены, значит, ваш организм не нуждается в употреблении дополнительного йода и настойку пить вам не нужно.
Применение настойки из грецких орехов проводиться до приёма пищи на протяжении двух месяцев.
Наружное применение настойки
Грецкий орех в виде настойки используется наружно для лечения ревматизма и заболеваний суставов. В средстве смачивают салфетки и прикладывают их к больным местам. Сверху салфетка прикрывается бумагой и ватой, фиксируется бинтом. Держать компресс нужно на протяжении часа, а затем его снимают. Но, перед применением нужно проконсультироваться с доктором, так как имеются противопоказания.
Когда нельзя пить ореховую настойку?
Ореховая настойка имеет противопоказания при аллергической реакции на плод, а также для приёма людьми, которые склоны к образованию тромбов.
Противопоказания к применению настойки на водке включают в себя и обострения язвы желудка, экземы, псориаза, период беременности и кормлении грудью.
Средство нельзя давать детям, так как оно готовится на основе алкогольных напитков.
Теперь вы знаете, как готовится настойка из зелёных орехов, в чём её польза, как применяется и какие имеет противопоказания. Важно строго следовать всем рекомендациям по приготовлению и применению орехового средства, и тогда оно принесёт только пользу и здоровье человеку.
Экология здоровья: Рецептов приготовления настойки грецкого ореха в домашних условиях довольно много. Мы уже упоминали о том, что настойку на основе грецких орехов можно делать на спирту и водке и добавлять мед, лимон, алое и другие растительные компоненты
Грецкий орех – это кладезь полезных веществ и витаминов. В околоплодниках, молочных плодах и листьях грецких орехов содержится просто огромное количество полезных для человеческого организма веществ. Это алкалалоиды, каротин, витамин E, аскорбиновая кислота.
В очищенных грецких орехах содержаться белок, свободные аминокислоты, жирные масла, витамины K и P. Наиболее полезными считаются молодые грецкие орехи. В молочных орехах содержится гораздо больше витаминов и других полезных веществ, чем в спелых плодах. Кроме того, зеленые орехи богаты солями кобальта, железа, дубильными веществами, йодом и жирными маслами.
А вот в скорлупе зрелых грецких орехов содержаться в максимальной концентрации фенолкарбоновые кислоты, пелликулы, стероиды и кумарины. Своим приятным запахом грецкие орехи обязаны довольно редкому минеральному соединению – юглону. Это вещество является отличным иммуностимуллятором, антиоксидантом и антисептиком.
В прочем в орехах содержаться и другие вещества, которые обладают лечебным действием. Поэтому из плодов и других частей грецкого ореха готовят разнообразные лекарственные препараты, в том числе и ореховую настойку. Причем настойку можно делать из перепонок, плодов, кожуры и листьев грецкого ореха.
Применение настойки из грецких орехов
Благодаря тому, что в плодах орешника содержится большое количество витаминов, минералов и других веществ, настойку грецкого ореха часто используют в качестве антимикробного, антиатеросклеротического, противовоспалительного, обезболивающего, вяжущего и ранозаживляющего средства. Настоянный на спирту грецкий орех обладает гипогликемическими свойствами, то есть способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, настоянные на спирту зеленые орехи обладают антиоксидантными свойствами, то есть предотвращают образование свободных радикалов, а значит препятствуют повреждению и старению клеток. Антигипоксантное свойство ореховой настойки позволяет устранить дефицит кислорода в тканях. А гемопоэтическое свойство стимулирует синтез эритроцитов в крови.
Настоянный грецкий орех назначают для лечения воспалительных заболеваний слизистых оболочек, глаз, рта и головы. Ее успешно применяют для лечения заболеваний половой системы у мужчин и у женщин. Кроме того, настойкой лечат бесплодие и даже онкологию. Но чаще всего ореховую настойку используют для лечения эндокринных заболеваний. Все дело в том, что грецкие орехи восстанавливают в организме человека нормальный гормональный фон, а также стимулируют выработку инсулина.
Противопоказания к применению настойки из грецких орехов
Нельзя применять настойку из перегородок грецкого ореха, а также настойку зеленого ореха во время обострения экземы, псориаза, язвенной болезни желудка . Также ее не рекомендуется употреблять людям, имеющим склонность к тромбообразованию. Как и любой другой спиртосодержащий препарат, настойка грецкого ореха противопоказана детям до 12 лет.
Среди противопоказаний к применению настойки из зеленого грецкого ореха можно назвать гипертиреоз и период лактации. При беременности настойку следует применять с осторожностью. Не следует принимать настойку людям, страдающим аллергией или имеющим серьезные заболевания почек.
В целом же настойка грецких орехов молочной зрелости не имеет каких-либо побочных эффектов. Однако в случае превышения рекомендуемой дозы могут возникнуть головные боли, рвота, тошнота, нарушения сна, кожная сыпь.
Приготовление настойки грецких орехов
Рецептов приготовления настойки грецкого ореха в домашних условиях довольно много. Мы уже упоминали о том, что настойку на основе грецких орехов можно делать на спирту и водке и добавлять мед, лимон, алое и другие растительные компоненты. Поэтому выбирайте тот способ приготовления, который вам ближе.
Настойка из ореха на водке
Чтобы приготовить настойку возьмите: 1 литр водки, 700-800 г сахара и 100г зеленых грецких орехов.
Каждый орех разрежьте на 4 равные части. Переложите их в стеклянную банку. Засыпьте сырье сахарным песком и залейте водкой. Настаивайте орехи в темном месте (в шкафу или в кладовке) 10-14 суток. Принимайте снадобье перед едой по одной чайной ложке. Настойка способствует очищению печени и кишечника, а также является хорошей профилактикой атеросклероза.
Настойка грецкого ореха на спирту
Для приготовления настойки на спирту вам потребуется: 400 г
зеленых плодов орешника, 500 мл семидесятипроцентного спирта.
Зеленые грецкие орехи разрежьте на несколько частей, залейте спиртом и дайте им настояться в герметичной посуде в течение двух суток. После разбавьте полученную настойку таким же количеством воды. По желанию можете добавить столовую ложку меда. Пейте настойку по чайной ложке (принимать следует до еды) в течение 30-32 дней. Эту настойку можно давать и детям, но не больше 5 капель за один прием.
Настойка грецкого ореха на меду
Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 500 мл водки, 400-450 г грецких орехов и 25 г меда.
Измельчите грецкие орехи, переложите в стеклянную посуду, полностью залейте водкой и выдерживайте в закрытом шкафу в течение 10-12 дней. После добавьте в настойку мед и используйте по назначению. Как правило, такую настойку принимают про 20 капель трижды в день.
Настойка грецкого ореха с лимонами и алоэ
Для приготовления ореховой настойки вам потребуется: 3 лимона, 200 г чищенных грецких орехов, 520 г меда, 200 мл кагора, 0,5 кг сливочного масла (не соленого), и 300 г алоэ.
Листья алоэ, лимоны с цедрой, очищенные от семян, и ядра грецких орехов измельчите в блендере или прокрутите в мясорубке. В полученную массу добавьте мед вино и масло. Перемешайте все компоненты, залейте их водой и настаивайте семь суток.
Настойка из перегородок грецкого ореха
Чтобы приготовить настойку возьмите: 150 мл семидесятипроцентного спирта и 15 г перегородок, добытых из зрелых грецких орехов.
Перегородки грецких орехов положите в стеклянную емкость и заполните ее спиртом. Настаивайте ореховые перегородки в течение месяца в шкафу.
Лечитесь настойкой из перепонок грецкого ореха дважды в день. Пейте настойку всегда по одной ложке. Но прежде, разведите ее чистой водой в отношении 1:4.
Даная настойка применяется для лечения диареи, заболеваний щитовидной железы, сердечнососудистой и нервной системы.
Настойка из зеленых грецких орехов
Зеленый орех является одним из немногих природных источников, богатых йодом. В молодых плодах грецкого ореха содержаться витамины группы B, железо, полиненасыщенные жирные кислоты, медь, магний, цинк, каротин. Поэтому использование зеленых грецких орехов в лечении помогает устранить многие серьезные заболевания, например, гипотиреоз. В условиях современной жизни большинство из нас подвержено регулярным стрессам. А стресс, как известно, является поглотителем гормонов щитовидной железы. В организме возникают гормональные нарушения, и развивается гипотиреоз. Поэтому во время любого стресса основная нагрузка ложиться на щитовидную железу. Для её правильной работы необходим натуральный йод, который можно получать из настойки зеленого грецкого ореха.
Некоторые специалисты советуют настойкой зеленого грецкого ореха проводить лечение ожирения, гастрита, колита и сахарного диабета. В тоже время пить настойку грецкого ореха рекомендуется при атеросклерозе, гиперхолестеринемии, гипертонии и других болезнях сердца.
В качестве дополнительных показаний для применения настойки на молодых грецких орехах можно указать затрудненную перестройку организма во время беременности, полового созревания, менопаузы. Также настойку грецкого ореха можно принимать в стрессовых ситуациях, связанных с переездом, разводом, уходом на пенсию, увольнением и т. д.
Отметим, что настойку грецкого ореха делают не только на спирту или на водке. Считается, что настойка грецкого ореха на керосине помогает при онкологии.
Также стоит добавить, что настойка грецкого ореха на спирту или на водке способствует снижению кислотности желудка, из-за чего нормализуется аппетит и проходит изжога. Настойка из молочных грецких орехов эффективно стимулирует память и умственную деятельность. Благодаря этому повышается обучаемость человека.
В лечебных целях настойка из зеленых грецких орехов применяется по десять миллилитров несколько раз в сутки. Но прежде ее нужно развести в 100 мл кипяченой воды. Продолжительность курса может составлять от десяти дней до четырех недель. Детям школьного возраста дозировку лучше снизить и давать по одной чайной ложке 2-3 раза в день. Спиртовую настойку на основе зеленых грецких орехов можно применять и наружно в виде компрессов и примочек при ревматизме и заболеваниях суставов. Для этого просто смочите салфетку в настойке и приложите к больному месту. Чтобы настойка не выветрилась, сверху на салфетку положите бумагу и вату и зафиксируйте компресс бинтом.
Настойка из перегородок грецких орехов
Мы уже упоминали о том, что лечебную настойку можно делать не только из ядер или из зеленых плодов. Не меньшей ценностью обладают перегородки грецкого ореха.
Отметим, что полное созревание грецких орехов происходит в сентябре, когда орехи выскальзывают из лопнувших зеленых околоплодников. Расколов орех, можно извлечь из него жесткие перегородки. В них также присутствуют биологически активные вещества. Из ореховых перепонок вы также можете приготовить универсальное лекарство от многих болезней.
Настойка перепонок грецкого ореха применяется для восстановления мужского здоровья – лечения простатита и аденомы простаты. Лечение настойкой перегородок грецкого ореха следует проводить людям, чья профессия связанна с облучением. Это сотрудники АЭС, рентгенологи, онкологи.
Также пить настойку рекомендуется пожилым людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, всевозможными расстройствами памяти, заболеваниями желудка, щитовидной железы, артериальной гипертонией. Кроме того, лечебную настойку следует принимать всем кому за сорок, ведь настойка нормализует , поэтому физиологическое старение репродуктивной системы будет проходить не так заметно. опубликовано
В рацион человека должен быть включен грецкий орех из-за множества полезных свойств. Его составные элементы приносят несравнимую пользу организму. Особенной уникальностью и эффективностью зарекомендовала себя настойка грецкого ореха на водке.
Полезные свойства
О полезных свойствах грецкого ореха известно уже давно. Дерево грецкого ореха не только помогало лечить, но и полностью восстанавливало утраченные силы. Грецкий орех по праву считался деревом, дающим энергию или деревом жизни.
Продукт обладает пользой независимо от того, принимается ли он целиком или по отдельным частям.
Листья ореха ценны следующими элементами:
- Витамином С;
- Алкоидами;
- Витамином Е;
- Дубильными веществами;
- Каротином.
Зеленые орехи имеют в своем составе множество групп витаминов, кобальт, стероиды, эфирные масла, хиноны, дубильные вещества, витамин С и соли железа.
Ядра ореха ценны:
- Маслом жирным;
- Свободными аминокислотами;
- Белком;
- Витаминами С, Р, Е, К.
Скорлупа содержит:
- Стероиды;
- Пелликулы;
- Кумарины;
- Фенолкарбоновые кислоты;
- Пелликулы.
Люди порой игнорируют перегородки продукта. И напрасно. В них содержится много редких и особенных элементов. В основном орехи ценят из-за йода.
Это важно! Недостаток элемента йод приводит к слезоточивости, нарушению работы щитовидки и утомляемости. Повысить его содержание без химических вмешательств помогут грецкие орехи, которые сделают организм здоровее.
Орех оказывает действия:
- Бактерицидные;
- Общеукрепляющие;
- Антимикробные;
- Противоглистные;
- Вяжущие;
- Противовоспалительные.
Орех улучшает память и лечит запоры. Продукт хорошо укрепляет стенки сосудов и снижает холестерин. Благодаря содержанию жирных кислот он рекомендуется при болезнях сосудов, гипертонии, при сердечных заболеваниях и атеросклерозе.
- Заболеваниях ЖКТ;
- Повышенном давлении;
- Плохом сне;
- Диабете;
- Повышенной раздражительности;
- При обменных нарушениях;
- При неврозах.
Спиртовая настойка принимается с нарастанием. Начинают с 15 капель, потом доводят до 20. Пить необходимо три раза. Курс должен продолжаться три месяца.
Хранение настойки с орехом не должно превышать пяти лет. При этом все условия хранения должны быть соблюдены:
Держать средство нужно в прохладе;
-избегать перепадов температурного режима.
Не стоит пугаться если в настойке появится осадок. Это нормально. Ценность продукта не потеряется.
Настойка грецкого ореха на водке полезна из-за большой концентрации ценных веществ. Но принимая ее нужно осознавать, что она содержит спирт. Не желательно превышать дозировку и садиться за руль после приема. Средство усвоиться лучше и даст больший эффект, если ее запивать водой или просто разбавлять.
Несмотря на широкую распространенность и, казалось бы, обыденность для большинства людей грецкий орех хранит в себе множество волшебных секретов. Древо жизни, царское дерево, красный орех – вот далеко неполный список имен, которые дали ему люди в благодарность за ценные качества.
Ореховая древесина высоко оценена мастерами различных промыслов, вкуснейшие семена применяются для приготовления кулинарных и кондитерских изысков, почти все части этого растения издавна используются народными знахарями для исцеления страждущих от разных недугов. Еще Авиценна писал о том, как благотворно воздействует орех на человеческий организм, в частности, при истощении от длительного голода или при заболевании легких.
Зеленые орехи – состав и польза
Максимальную пользу приносят орехи так называемой молочной спелости – когда кора плода молодая и зеленая, а внутренние перегородки мягкие и светлые. Именно в таком возрасте орехи накапливают рекордное количество витамина С (около 2500-3000 мг; для сравнения в цитрусовых его содержание составляет 70-80 мг). В течение дальнейшего созревания количество этого мощного антиоксиданта и «хранителя молодости» стремительно уменьшается (приблизительно в 50 раз).
Как известно всем, кому важно поддерживать оптимальный вес тела, орехи имеют высокую калорийность за счет большого содержания жиров (более 70%). Однако жиры эти относятся к полиненасыщенным и являются незаменимыми для человеческого организма.
Они активно участвуют во всех обменных процессах, имеют прямое влияние на состояние внутренних органов и иммунитет в целом. Поэтому не стоит переживать за фигуру, поскольку употребление настойки из зеленого ореха пойдет только на пользу для нее.
Тем, кому в связи с нехваткой природного йода рекомендовано потребление морепродуктов (а таких людей по оценке ВОЗ насчитывается около 50% всего населения Земли), также будет очевидна польза настойки зеленого грецкого ореха.
Этот продукт способен стать альтернативным источником йода, который постепенно вытеснит из организма радиоактивный аналог, отрегулирует состояние щитовидной железы и снизит риски появления заболеваний, связанных с йододефицитом.
Перечисленные вещества – далеко не единственные ценные ингредиенты природного лекарства. Среди них еще стоит упомянуть витамины А, Е, К, РР и группы В. Также в нем содержится целый кладезь уникальных микроэлементов (К, Са, Mg, Fe, Zn), которые в организме человека начинают свою самоотверженную работу во имя его здоровья.
Кому показан прием ореховой настойки
Учитывая вышесказанное, можно сделать выводы, кому стоит испытать лечение настойкой зеленого грецкого ореха на себе:
Как приготовить настойку из зеленых грецких орехов
Чтобы приготовить наиболее эффективное средство, сырье для него следует собрать вовремя, не пропустив момент «молочности» зеленого ореха. В различных широтах и для разных сортов время сбора будет отличаться на несколько дней, а и то недель. Поэтому более целесообразной будет оценка готовности по внешним критериям – мягкая кожура, которую легко проткнуть острым предметом, и желеобразная сердцевина в разрезе.
Рецепт настойки на водке
Самая простая настойка зелёного грецкого ореха на водке готовится 2 недели. Необходимо собрать 30-40 зеленых плодов. Для минимальных потерь полезных веществ важно, чтобы сорванные орехи были измельчены сразу же после их сбора.
Стоит также защитить руки во время работы, иначе они надолго приобретут коричневую окраску. Полученную массу засыпать в темный бутыль, после чего залить 1 литром водки и поставить в темном месте для настаивания на 14 дней.
После этого ароматную настойку темного насыщенного цвета можно принимать по 1 ст. л. 2-3 раза в день после еды. По многочисленным отзывам, это целебное снадобье отлично помогает при гипертензии, сердечных болях, проблемах с ЖКТ.
Рецепт настойки на спирту
Существует и разновидность этого рецепта – настойка ореха на спирту, которая готовится аналогично рецепту с водкой. 30-40 рубленых орехов заливаются спиртом 70%, после чего настаиваются на протяжении 2 суток. Полученный напиток процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:1. Можно добавить 25 г меда – народные лекари утверждают, что мед и зеленые орехи имеют взаимное усиление полезных свойств.
Употребляют спиртовую настойку по 1 ч. л. 2-3 раза в день до еды. Длительность лечения всеми видами настоек – не более месяца. При необходимости продолжить курс рекомендуется получить консультацию у лечащего врача.
Зеленые грецкие орехи с сахаром
Для тех, кто, по каким то причинам не может употреблять настойку на водке или спирту, есть проверенный рецепт этого лечебного снадобья с сахаром. Это лекарство имеет все перечисленные выше полезные свойства, и способ приготовления его тоже весьма прост.
Понадобится килограмм тех же зеленых орехов молочной спелости и килограмм сахара. Орехи измельчить и заложить в 3-х литровую бутыль, сверху засыпать сахаром, закрыть капроновой крышкой и поставить в темное место на месяц. Бутыль нужно периодически встряхивать. В результате орех пустит сок и смешается с сахаром - получится сироп темного цвета, вот его то и нужно употреблять натощак 3 раза в день по чайной ложке.
Какие существуют ограничения по употреблению настойки
Противопоказаний у средств на основе зеленых орехов немного, однако предосторожность следует проявить людям с аллергическими реакциями на любые виды орехов, а также имеющим склонность к образованию тромбов. Также не стоит начинать прием ореховой настойки в острый период язвы желудка, экземы или псориаза, во время вынашивания ребенка и лактации.
При наличии хронических заболеваний перед приемом настойки необходима консультация с профильным специалистом. Не при всех заболеваниях органов секреции будет полезен прием йодосодержащих продуктов. При аутоиммунном териодите, узловом зобе, болезнях надпочечников он противопоказан.
Конечно, ввиду содержания спирта, нельзя давать подобные снадобья детям. И в любом случае, необходимо придерживаться указанных дозировок и общего периода приема. Помните – природа всегда имеет в запасе множество вариантов, которые могут привести нас к здоровью, однако пользоваться ими надо со всей ответственностью и здравым смыслом.
