تراجعت موجة الإجراءات التجميلية "المجانية" التي اجتاحت البلاد قبل عامين. ولعل معظم النساء قد تلقين بالفعل مكالمات هاتفية من بعض مراكز التجميل، التي دعتهن للخضوع لجلسة مجانية للعناية بالشعر أو الوجه مع مستحضرات التجميل الجميلة والفريدة من نوعها في البلاد. وبعد ذلك كان من الضروري إظهار معجزات الحيلة والثبات من أجل مغادرة الصالون دون شراء علبة كريمات "مشمومة" بمهارة مقابل عشرات الآلاف من الروبلات.
ثم كانت هناك المحاكم. الشبكة مليئة بالإعلانات حول إعادة تسمية شركات مستحضرات التجميل هذه، وتخبر المنتديات كيفية استرداد أموالك إذا استسلمت واشتريت حالة من خلال التوقيع على اتفاقية قرض.
لكن عندما اتصلوا بي وعرضوا علي الخضوع لإجراء تشخيصي مجاني تمامًا للجسم بالكمبيوتر وتلقي نصيحة من طبيب مؤهل حول ما يجب الانتباه إليه من أجل إنقاص الوزن، فقدت يقظتي ووافقت على المجيء.
يوفر هذا المبنى الواقع في وسط المدينة تشخيصًا بالكمبيوتر لفقدان الوزن. الصورة: AiF/ ناديجدا أوفاروفا
الجبن المجاني، أو بالأحرى، اختبار
بالطبع، أعرف أين يوجد الجبن المجاني. لكن الفتاة التي اتصلت بهاتفي وضعت لهجات المحادثة بطريقة لم أشعر بوجود مشكلة ووافقت على التشخيص. وفقًا لمحاورتي، فإن الشركة التي تمثلها تقوم باختبار معدات حديثة للغاية، ونادرة للغاية، تم تطويرها مؤخرًا فقط، وهي المعدات الوحيدة تقريبًا في الاتحاد الروسي التي تكسر حرفيًا مشاكل فقدان الوزن لدى شخص معين. ولا يوجد سوى مائة مكان للمحظوظين الذين يمكنهم الخضوع لهذا التشخيص مجانًا، في وضع الاختبار. ويمر فقط مع تقديم بوليصة التأمين الطبي - هل سأستفيد حقًا من السعادة التي سقطت على رأسي؟ صحيح، لقد ألمحت، كما يقولون، يمكنني إلقاء نظرة على المراجعات على موقع الويب الخاص بك وقراءة المنهجية. قالت الفتاة بشكل قاطع لا.
نعم، يحلم الكثير من الناس بإنقاص الوزن. وأنا بينهم. في وقت لاحق فقط أدركت مدى دقة الحسابات لكل من الشركات الأولى التي باعت مستحضرات التجميل "الوحيدة الرائعة المضادة للشيخوخة" وتلك الجديدة التي تساعد "فردًا معينًا" على إنقاص الوزن.
بدأت العملية
وفي الوقت المحدد وصلت إلى أحد أجمل وأحدث المباني في وسط المدينة. أظهرت جواز سفري لحارس الأمن، وكررته الفتاة التي اتصلت بي خمس مرات حتى لا أنساه.
يشغل المكتب طابقًا في مبنى باهظ الثمن. الصورة: AiF/ ناديجدا أوفاروفا
أصعد إلى الطابق المطلوب. معي سبع سيدات من أعمار مختلفة، من الخامسة والعشرين إلى الستين، محشورات في مصعد حديث. الجميع يذهب إلى نفس المكتب مثلي. "أتساءل"، تومض في رأسي، "ماذا خسرت هذه الفتاة التي يبلغ وزنها 55 كيلوغراماً في مركز فقدان الوزن؟" تنفتح أبواب المصعد، ونتبع جميعًا السهم في خط منظم إلى نفس المكتب.
إجراءات التسجيل القياسية: يأخذون جوازات سفرنا ويمسحونها بأعينهم ويعيدونها. كما أنهم ينظرون بعناية إلى بوليصة التأمين. يطلبون منك الجلوس. وهكذا تمت دعوتي إلى غرفة صغيرة توجد بها هذه المعدات الأكثر غرابة - "فخر العلماء الروس في مجال إنقاص الوزن". يتكون الجهاز من أربع ألواح من المعدن الأملس تتلألأ في الشمس، متصلة ببعضها بواسطة الأسلاك. طبقان موضوعان على الطاولة، واثنتان على الأرض أسفلها. تذهب الأسلاك إلى مكان عميق وتكون مخفية بالقرب من وحدة نظام الكمبيوتر.
الموت بالمنجل وبدونه
تقضي فتاة جميلة تدعى مارينا وقتًا طويلاً تشرح لي الحقائق الأساسية التي تقول إن الوزن الزائد هو مصدر العديد من الأمراض. يحكي كم هو جيد أن تكون شابًا ونحيفًا. ثم تكتب طولي ووزني وتعرض قياسهما على المقاييس ومقياس الثبات في مكتبها. أنا موافق. اتضح أنه خلال العام الماضي، في سن الأربعين، نمت بمقدار سنتيمتر واحد. تقسم مارينا أن لديهم نظام القياس الأكثر دقة، وبشكل عام لا مانع لدي.
كل من يأتي يعرف طوله ووزنه. الصورة: AiF/ ناديجدا أوفاروفا
ثم تبدأ العملية نفسها - تضع الفتاة مشبك غسيل بأسلاك على إصبعي، وتخبرني كيف يقرأ الجهاز الآن جميع المعلومات من جسدي ويعطي نسخة مطبوعة من الأعضاء والمناطق التي بها مشاكل. أضع يدي وقدمي العارية على الأطباق. لا يوجد وخز أو أحاسيس ساخنة وباردة. تطفئ الفتاة الزر وتفك مشبك الغسيل.
مثير للاهتمام للغاية: يظهر نموذج لشخصية على شاشة الشاشة، مطليًا بألوان مختلفة. تنظر مارينا إلى الشاشة، وتظل صامتة لعدة دقائق، ثم تقول أخيرًا شيئًا في المسلسل مفاده أنه إذا استمر هذا، فسوف يتسلل الموت ورائي وأمثال الأشخاص البدينين. "مع المنجل؟" — لسبب ما أوضحت. أصبحت مارينا قاتمة وبدأت في الشرح.
هذه "المستشعرات المعجزة" تتعرف على كافة مشاكل الوزن الزائد من الداخل والخارج. الصورة: AiF/ ناديجدا أوفاروفا
من الواضح أنه لا يوجد شيء واضح
"هنا،" تشير مارينا إلى الجدول، "يوجد تحليل حركي يعتمد على رد فعل الغدد العرقية للتحفيز الكهربائي. يتم قياس هذا التفاعل بوحدات قياس الموصلية بين أزواج الأقطاب الكهربائية المعدنية في وحدات ميكرو سي. فتحت فمي: هل هذا هو التشخيص المتبجح؟ أسمع مجموعة من الكلمات الذكية، لكني لا أفهم شيئًا حقًا.
ووفقا للمدير، فإن هذه التقنية هي الوحيدة تقريبا في البلاد. الصورة: AiF/ ناديجدا أوفاروفا
قامت الفتاة بالتمرير عبر البيانات إلى الأسفل قليلاً وبدأت في الإشارة إلى الرسوم البيانية: "كما ترى، ما هو ملون باللون الأخضر أمر طبيعي بالنسبة لك. وحقيقة أنه برتقالي أو أحمر، لا سمح الله، أمر سيء”. وبالحكم من خلال الصور، لم يتبق لي سوى بضع دقائق لأعيشها؛ ولم يكن من المؤكد أنني سأصل إلى نهاية الإجراء. كانت قيمة واحدة فقط تومض باللون الأخضر.
بدأت الفتاة تشرح: "كل شيء غير طبيعي بالنسبة لك باستثناء السائل بين الخلايا والسائل داخل الخلايا". – هل هناك أي ضغوط أو تعب؟ هذا كل شيء من هذا. هل ترى العمود الفقري في الأعلى وفي المنطقة الصدرية مظللة باللون الأحمر؟ وهذا يشير إلى قرص الفقرات أو بروزها. تحدثت مارينا وتحدثت، وحاولت أن أفهم ما هو "تصلب الشرايين" و"مؤشر تكوين الجسم" و"حجم الضربة" و"النتاج القلبي" و"الجهاز السمبتاوي". وانتهت الفتاة بالقول إنني بحاجة للذهاب إلى موعد آخر مع معالج تقويم العظام في المكتب المجاور.
بيري مرة أخرى
في المكتب، كانت تجلس على الطاولة امرأة في الخامسة والأربعين تقريبًا، ذات شعر داكن وأظافر حمراء. "أنا في الخامسة والأربعين من عمري"، أجلستني امرأة ترتدي معطفًا طبيًا أبيض على كرسي وتوقفت لفترة طويلة. وتابعت بعد دقيقة: "لكن وزني 49 كيلوغراما". "لهذا السبب أبدو في الثلاثين من عمري."
"بجد؟" - سألت، يعني لماذا قررت أنها تبدو في الثلاثين من عمرها. هل أخبرها أحد بذلك أم أنها فهمت ذلك بنفسها؟ رفعت المرأة رأسها عاليًا، واعتبرت كلماتي مجاملة حوالي خمسة وأربعين، وطلبت مني الاستلقاء على الأريكة.
ولاحظت بطرف عيني النقش الموجود على شارتها "أخصائية رائدة". لسبب ما لم يكن هناك حديث عن أي لقب كأخصائي تقويم العمود الفقري. سيدة في منتصف العمر، كثيفة المكياج، نحيفة جدًا، تفوح منها رائحة التبغ.
حركت يديها على طول العمود الفقري، وأصدرت حكمًا: لدي اضطرابات في الجزء السفلي من العمود الفقري، في الجزء العجزي. خاتمة؟ نحن بحاجة لانقاص الوزن! وسوف تختار وتصف لي الإجراءات الخاصة بذلك! ما زلت لا أفهم تمامًا لماذا يجب أن يصف أحد المتخصصين الرائدين أو حتى معالج تقويم العمود الفقري إجراءات فقدان الوزن، فقد تم إرسالي إلى المنزل، أي إلى مارينا.
8900 و 3590 هما نفس الشيء
كانت مارينا تحسب شيئًا ما بعناية على الآلة الحاسبة. سألت بتردد لماذا الكمبيوتر سبب لي مشاكل كبيرة في العمود الفقري في القسمين العلوي والوسطى واللي عمره 45 شافها في العجز؟ "لقد كنت تجلس بشكل غير صحيح أثناء التشخيص"، اكتشفت مارينا على الفور. - ربما…"
اعتقدت "هذا كل شيء". - كيف الخطأ؟ لذلك، ربما كل شيء ليس سيئا للغاية بالنسبة لي؟ وتعيش 50 سنة أخرى، وليس 20 ثانية؟
شرحت مارينا بالإيماءات: قالوا، عليك أن تجلس بشكل مستقيم. بشكل عام، جلست هناك. على أي حال. مجرد التفكير، كل التشخيصات خاطئة.
الكمبيوتر أعطى نتيجة مختلفة تماما عن الطبيب. الصورة: AiF/ ناديجدا أوفاروفا
تقول الفتاة: "لذا، بشكل عام، هذا ليس هو الشيء الرئيسي". - ما هو المبلغ الأكثر راحة بالنسبة لك؟ 8900 أو 3950؟
أنا عمليا أسقط من كرسيي. المبلغ عفوا مريح لماذا؟ ثم تشرح مارينا: فها هو خلاصي في مركزهم. هم فقط وليس أي شخص آخر يعرضون علي إنقاص الوزن، ويجب أن أختار أي من الأرقام المذكورة أعلاه أكثر راحة بالنسبة لي لإنقاص الوزن. بحيث لا تنهار ميزانية الأسرة، إذا جاز التعبير.
"لم نتفق على هذا النحو"، أحاول الاعتراض. في هذه الأثناء، تشرح مارينا عدد الاستشارات مع أخصائي التغذية، بالإضافة إلى إجراءات التحفيز العضلي والتجويف والعلاج بالضغط التي سأتلقاها خلال هذين العامين (!) أثناء مراقبتي في مركزهم. والمبلغ الشهري بشكل عام يختلف بالتحديد في عدد الإجراءات الداعمة والمكثفة.
أحاول أن أشكر وأرفض على استحياء، ولكن هنا تأتي ذروة القصة. لسبب ما، كان في تلك اللحظة أن "المتلاعب" يدخل إلى المكتب، ويبدأ الاثنان في شرح لي أنه هنا والآن فقط يجب أن أبرم اتفاقًا أو أقوم بدفع دفعة مقدمة. وإلا فإن الذي بالمنجل.
التفاح شهية
الحوار بيني وبين هذين، بالطبع، المرأة النحيلة يشبه التواصل بين شخص أعمى وشخص أصم. أحاول التراجع نحو الباب، معتذرًا وأقول شكرًا لك، السيدات لا يستسلمن، بل يتخذن مواقع الدفاع عن المخرج. ويصرخون على بعضهم البعض، يشرحون لي أنهم هنا سيعلمونني أن أحب التفاح أكثر من فطائر اللحم، وأن أعشق الجبن قليل الدسم، مثل كباب لحم الخنزير. بالإضافة إلى ذلك، لديهم أفضل المعدات والمدربين وجداول العمل المناسبة للجميع.
وأنا نادم للمرة المائة على مشاركتي في هذه المغامرة، أقف بحزم. أنا أصرخ عمليًا أنني إذا مضغت التفاح والجبن فقط، فسوف أفقد الوزن دون بذل أي جهد إضافي. وأنا أفهم جيدًا أنني بحاجة إلى إنقاص الوزن، لكنني أريد أن أفعل ذلك بمفردي، بمفردي، بدونهم. وأن خدمتهم أصبحت تدخلية للغاية ...
تغادر الفتاة البالغة من العمر خمسة وأربعين عامًا وعيناها متلألئتان. تقول مارينا، دون أي ابتسامة على وجهها، إن هناك إجراء أو إجراءين فقط في الأسبوع، ربما تخافين من الأحمال الشديدة؟ أقسم المبالغ التي ذكرتها على عدد الأسابيع في الشهر وأدرك أن هذا المركز قد يقدم شيئًا حقًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، ولكن أولاً وقبل كل شيء فإن محافظهم تفقد الوزن - وهذا أمر مؤكد تمامًا.
التشخيص بالأبيض والأسود
أدركت أنني سأتمكن من المغادرة، أطلب من مارينا أن تطبع لي نتائج التشخيص: ربما سأقرأها في المنزل وأرى شيئًا مثيرًا للاهتمام بنفسي. تقول الفتاة هل من الممكن أن يكونوا أبيض وأسود؟ أضحك بصوت عالٍ: لا بأس أن الألوان الحمراء والزنجبيلية والخضراء لن تكون مرئية، ولن أفهم ببساطة ما إذا كنت طبيعيًا لكل مؤشر.
الشيء الرئيسي في النسخة المطبوعة هو أن العميل لا يفهم أي شيء. الصورة: AiF/ ناديجدا أوفاروفا
عند الخروج من مركز التشخيص المعجزة، بالطبع، طلبوا مني قائمة تضم ما لا يقل عن عشرة أرقام هواتف لأصدقائي، الذين سيحصلون أيضًا على استشارة مجانية تشتد الحاجة إليها. بعد أن رفضت، اكتشفت عدد الأشخاص الذين مروا بهذا المركز حتى في يوم واحد. لكننا كنا نتحدث عن مائة امرأة محظوظة فقط. لكن أصبح من الواضح من أين حصلت الفتيات على رقمي.
ونعم، القليل من النشاط البدني والجري الخفيف والأنشطة الخارجية لم تؤذي أحدًا أبدًا. وكذلك اتباع نظام غذائي قليل الدهون وصحي ومتنوع ومتوازن. والأهم من ذلك - كم عدد التفاحات التي يمكنك شراؤها مقابل 8900 شهريًا!
لأول مرة يعقد منتدى "التغذية الصحية هي أساس طول العمر والازدهار في روسيا" في فلاديمير. في الفترة من 20 إلى 21 أبريل، تم تنظيم النظرية والتطبيق في موقعين - في VlSU ومركز فلاديمير للمعارض. وفي الجامعة، يقوم خبراء من الطب والتعليم بتحليل مهارات التغذية السليمة للسكان، وجودة الغذاء، وحتى الحالة النفسية للمجتمع في الواقع الحديث.
لكن الموضوع الأول في المنتدى كان السمنة التدريجية للسكان الروس. وفقا لمصادر مختلفة، في بلادنا من 26 إلى 57 في المئة من الناس يعانون من هذا المرض. من بين المناطق الأكثر كثافة هي كالوغا وموسكو ونيجني نوفغورود. فلاديميرسكايا ليست مدرجة في هذه القائمة بعد، لكن هذا لا يعني أننا لا نواجه هذه المشاكل.
بالإضافة إلى تطوير الرياضة، فإن النشر الشامل لأفكار نمط الحياة الصحي مهم أيضًا. ومؤخراً، وقعت سفيتلانا أورلوفا ورئيس رابطة الصحة الوطنية، ليو بوكيريا، إعلاناً بشأن تحالف من السلطات والجمهور يهدف إلى اتباع أسلوب حياة صحي. وبالمناسبة، الناشطون الاجتماعيون والنواب يفعلون الكثير. على سبيل المثال، يقومون باستمرار بمراقبة جودة الطعام في رياض الأطفال والمدارس، وتحديد المنتجات المقلدة في المتاجر وإزالتها من الرفوف. وهذا، بالمناسبة، يجد على الفور معارضة من الشركات المصنعة، التي تحاول بكل طريقة ممكنة تخويف الناشطين الاجتماعيين. تحدثت أولغا خوخلوفا بصراحة عن هذا في المنتدى.
يقوم النواب بتمرير القوانين اللازمة، على سبيل المثال، حظر بيع الكحول من الساعة 21.00 إلى 9.00 وبيع المشروبات الكحولية للقاصرين، ونقل منافذ البيع بالتجزئة بعيدًا عن المدارس، وما إلى ذلك. وأكدت أولغا خوخلوفا: "وحتى على الرغم من الضغوط الجادة من الأعلى، فإن هذا العمل سيستمر".
أما بالنسبة للسمنة، فهذه بالفعل مشكلة خطيرة للغاية الآن. وبطبيعة الحال، لا توجد وصفة عالمية لهذا المرض. ولكن لا تزال هناك العديد من القواعد التي يمكنك من خلالها البقاء دائمًا في حالة بدنية طبيعية.
– القاعدة الأولى هي وجبات متعددة. تحتاج إلى تناول وجبات صغيرة خمس مرات في اليوم، بما في ذلك وجبة الإفطار الثانية ووجبة خفيفة بعد الظهر. والثاني هو حصة البروتين الكافية في الغذاء. ما هو البروتين؟ هذه هي الأسماك والبيض والجبن واللحوم. ثالثاً: تناول كمية كافية من الخضار والفواكه في النظام الغذائي. تحتاج إلى تناول 400 جرام من كليهما يوميًا. رابعا، العشاء المناسب، والذي يجب أن يكون قبل موعد النوم بـ 4 ساعات. القاعدة الخامسة هي النشاط البدني، حيث يُعتقد أن 150 دقيقة أسبوعيًا من النشاط البدني لها تأثير مفيد على التمثيل الغذائي والصحة العامة،- تقول صوفيا إلياشيفيتش، باحثة أولى في مركز أبحاث الدولة للطب الوقائي، قسم "الجوانب الأساسية والتطبيقية للسمنة" (موسكو).
وينبغي أن تصبح المشاكل التي أثيرت خلال المنتدى حافزا لإنشاء برنامج إقليمي يهدف إلى مكافحة السمنة. من الصعب الاستغناء عنها. هذه مجموعة من التدابير التي ستساعدك على التصرف وفقًا لخطة محددة، وستكون النتيجة تحسين نوعية صحة سكان فلاديمير.
– نحتاج إلى تبني برنامج لمكافحة السمنة في المنطقة. هذا لا يعني أنه يتعين علينا القتال مع كل شخص. سنناضل على مختلف المستويات من أجل نمط حياة صحي حتى لا نصاب بهذه السمنة،- أولغا خوخلوفا متأكدة.
إذا لم يتم هزيمتها، فإن وقف السمنة التدريجية في البلاد هو المهمة التي حددتها منظمة الصحة العالمية، ووفقًا للخبراء، فإن هذا ممكن تمامًا.
– نحن بحاجة إلى التركيز على هذه الأهداف. وبالجهود المشتركة سيتحقق التأثير الإيجابي! - تقول صوفيا إلياشيفيتش.
في هذه الأيام نفسها، تعقد الندوات والندوات المواضيعية للأطباء في المعرض الأقاليمي الحادي عشر "" في فلاديمير إكسبوسنتر. ويستمع ضيوف المعرض إلى محاضرات حول ضعف الذاكرة، ويشاركون في ممارسات نفسية، ودروس رئيسية حول الترويج للعلامات التجارية في القطاع الصحي، ويتشاورون مع الأطباء وأخصائيي التغذية.
توقفنا عن الأكل وكان هذا كل شيء! حسنًا، من أين تحصل على الطاقة اللازمة للتدريب؟ إن نقص السعرات الحرارية الغذائية يعني تلقائيًا فقدان القوة، مما يعني انخفاض فعالية التدريب إلى الصفر تقريبًا.
لا، اللياقة البدنية تتطلب شيئًا مختلفًا تمامًا: "تحسين" التغذية اليومية. لا المجاعة! كل ما عليك فعله هو إجراء تغييرات صغيرة ولكن أساسية على نظامك الغذائي. جنبا إلى جنب مع التدريب، فإنهم يغيرون شخصيتك بشكل أساسي.
8 استراتيجيات لخسارة الوزن
1. ابدأ برأسك
والحقيقة هي أننا جميعا نأكل إما لأنه حان الوقت لتناول الطعام، أو استجابة لدافع حدسي. وفي كلتا الحالتين، يتم تناول الطعام دون وعي. نحضر شوكة إلى فمنا أثناء الدردشة مع الأصدقاء، أو نفتح الحلوى أثناء التفكير في شيء خاص بنا، شيء آخر. لماذا تتفاجأ بالإفراط في تناول الطعام؟ سر نجاح النساء اللاتي نجحن في إنقاص الوزن هو أنهن أتقنن ما يسمى "الأكل الواعي". هذه هي القاعدة الأساسية: استمع أولاً، ثم تناول الطعام. يتعلق الأمر بالتركيز الكامل على مذاق الطعام ورائحته وحتى لونه، والاستماع إلى معدتك. جربه، وسوف تتفاجأ عندما تشعر كيف تتحدث معدتك إليك، وتعطي إشارات مسموعة لك فقط: من المحتمل أن آكل قطعة أخرى، لكنني لا أريد هذا على الإطلاق... تواصل مع معدتك كما هو الحال مع محاور الحية. هل حصلت على الحلوى؟ فقط اسأل: هل تريد ذلك؟ واستمع إلى الجواب. مارس هذه الطريقة لمدة أسبوع وسوف تغير طبيعة نظامك الغذائي بشكل جذري. اتضح أن معدتك لا تحتاج إلى معظم "الوجبات الخفيفة" على الإطلاق، وعلى الطاولة سوف تأكل ما لا يقل عن الثلث أقل.
- لا تكن كسولًا لفهم مشاعرك الشخصية في كل مرة. هل تحتاج حقًا إلى التزود بالوقود أم أنك ترغب في تناول وجبة خفيفة للشركة؟ أو ربما سكبت لنفسك فنجانًا آخر من القهوة بسبب القصور الذاتي؟ قف! هناك ملعقتان إضافيتان من السكر هناك!
- قم بإنشاء برنامج تغذية لنفسك شخصيًا. مع الأخذ في الاعتبار نمط حياتك وجدول العمل والتدريب. على سبيل المثال، في يوم التمرين المسائي، حوالي الساعة 5 مساءً، تحتاج إلى تناول وجبة خفيفة من لوح البروتين الموجود على مكتبك مباشرةً. ولكن في يوم الراحة لا تحتاج إلى القيام بذلك.
2. فرق تسد
لإنقاص الوزن، يجب أن يكون لديك على الأقل فهم عام للآلية البيولوجية لاكتساب الوزن الزائد. وبهذا المعنى، فإن الهرمون الرئيسي بالنسبة لك هو الأنسولين. بعد تناول الطعام، يصبح الدم حلوًا وسميكًا بشكل خطير. يفرز البنكرياس الأنسولين، وهو "ينظف" السكر من الدم. يتم "تسليم" جزء من الأنسولين الزائد إلى خلايا العضلات، ويتم تحويل الباقي إلى دهون. إذا كنت لا تمارس الرياضة، فإن حاجة عضلاتك إلى الوقود "الحلو" تكون ضئيلة. وهذا يعني أن كل نسبة السكر الزائدة في الدم تقريبًا ستتحول إلى دهون وتترسب تحت الجلد. ومن المهم بالنسبة لك أن تتذكر ما يلي. كلما أكلت أكثر، سيتم إطلاق المزيد من الأنسولين. حسنا، كلما زاد إطلاق الأنسولين، سيتم إيداع المزيد من الدهون. يحدث الإفراط في تناول الطعام عندما يأكل الشخص نادرًا بعد 4-5 ساعات. وهذا يؤدي إلى نتيجة مهمة: من أجل تقليل إفراز الأنسولين، تحتاج إلى تناول كميات قليلة وفي كثير من الأحيان.
- لا تخطي وجبات الطعام!
- تناول وجبات صغيرة خمس مرات في اليوم – كل ثلاث ساعات تقريباً.
- يجب أن تحتوي كل وجبة على البروتين والكربوهيدرات المعقدة وبعض الدهون الصحية.
- مشاهدة حجم الجزء الخاص بك. يجب أن يكون بحجم راحة يدك - لا أكثر.
3. الفائزون يتناولون وجبة الإفطار دائمًا
لقد قام الأطباء الرياضيون بعمل رائع في إجراء مقابلات مع آلاف الأشخاص الذين فقدوا الوزن. أظهر الاستطلاع أن لديهم جميعًا نفس الشيء المشترك.
- كل يوم يتناولون وجبة إفطار دسمة.
- اتبع نظامًا غذائيًا قليل الدهون.
- قم بوزن نفسك أسبوعيًا.
- مارس حوالي ساعة من النشاط البدني يوميًا.
إذا تناولت وجبة إفطار جيدة (وصحيحة)، فلن يكون لديك الوقت للشعور بالجوع بحلول وقت الغداء ولن تأكل كثيرًا. لكن الشيء الرئيسي مختلف. إذا تخطيت وجبة الإفطار بانتظام، فسوف تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي لديك تدريجيًا. تنخفض الحاجة إلى الطاقة وتصبح السعرات الحرارية التي يتم تناولها غير ضرورية. ونتيجة لذلك، بحلول سن الثلاثين، ستكون قد أضفت 3 إلى 5 كجم إضافية فقط من وجبات الإفطار التي تم تفويتها! وعلى العكس من ذلك، فإن وجبة الإفطار المنتظمة والدسمة، على الرغم من التقدم في السن، تحافظ على معدل أيض مرتفع حتى في سن الشيخوخة. كيف تجبر نفسك على تناول الطعام في الصباح إذا كنت لا ترغب في ذلك على الإطلاق؟
أولاً:تناول وجبتك الأخيرة في الساعة 7-8 مساءً، وليس في وقت لاحق. أثناء النوم، يتوقف الهضم، لذلك بعد العشاء في منتصف الليل ستستقبل الصباح بمعدة ممتلئة. يا له من فطور!
ثانية:اذهب للجري في الصباح. يحدث أن المعدة فارغة، ولكن ببساطة لم يكن لديك وقت "للاستيقاظ". فقط في هذه الحالة، تحتاج إلى الركض، ثم الاستحمام البارد والفرك بمنشفة خشنة.
إذا كنت تريد إنقاص وزنك، فلا تغادر المنزل أبدًا دون تناول وجبة إفطار دسمة! ما هو لتناول الافطار؟ فقط الكربوهيدرات المعقدة! هنا مثال كلاسيكي لقائمة الصباح. دقيق الشوفان المطبوخ في الماء؛ يحتوي على مسحوق البروتين وملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني (أو أي زيت نباتي) وقليل من الفاكهة المقطعة أو التوت. بالإضافة إلى شريحة من خبز الحبوب الكاملة وفنجان من القهوة بدون سكر. بالإضافة إلى كبسولة فيتامينات متعددة.
خطة عمل- لا تخطي وجبة الإفطار!
- سيساعدك الإفطار "الصحيح" على إنقاص الوزن بشكل أسرع. يجب أن تتضمن قائمة الصباح الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون.
- إذا لم يكن لديك الوقت، قم بسرعة بخلط علبتين من "بديل الطعام" (مع الحليب الخالي من الدسم أو الماء أو العصير) في الخلاط.
4. المزيد من الألياف يعني خصر أصغر
أنت تعلم بالفعل أن الألياف تبطئ امتصاص الكربوهيدرات. وبسبب هذا، يتم إطلاق القليل من الأنسولين. ولكن من أين يمكننا الحصول على هذه الألياف بالذات في عصر الأطعمة المكررة؟ ينصح خبراء التغذية بإضافة الألياف إلى الأطباق العادية. هل طبخت الأرز؟ أضف الخضار إليها. في الصيدليات يمكنك العثور على مسحوق الألياف. يمكن إضافة هذا إلى مخفوق البروتين أو دقيق الشوفان.
يجب عليك تناول رقائق الذرة مرة واحدة على الأقل يوميا. خيار جيد: سلطة الملفوف الطازج العادية. على أية حال، عندما يتعلق الأمر بخسارة الوزن، فإن الألياف هي صديقك الأول. احمل دائمًا تفاحة صغيرة في محفظتك. هناك الكثير من الألياف هناك. تناول سلطة الفواكه مرتين في اليوم.
خطة عمل- إن زيادة كمية الألياف التي تتناولها أمر بسيط للغاية - قم بالتبديل إلى منتجات الحبوب الكاملة وأضف النخالة إلى أطباقك عند الطهي. الفائدة واضحة: ستشعر بالشبع لفترة أطول، ويقل خطر الإفراط في تناول الطعام، وستعمل أمعائك بشكل أفضل.
- استبدل الكربوهيدرات المكررة (الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة الناعمة) بالكربوهيدرات الغنية بالألياف (العصيدة وخبز الحبوب الكاملة والأرز البني).
5. المزيد من الماء!
بدون الماء لا توجد حياة حقا. يلعب الماء دورًا حيويًا في عملية الهضم وتنظيم درجة حرارة الجسم وتليين المفاصل والحفاظ على رطوبة الجلد وارتفاع قوة العضلات. يقوم الماء بتزويد كل خلية من خلايا الجسم بالأكسجين والجلوكوز والمواد المغذية، ومن ثم يزيل النفايات الضارة من هناك. إذا كنت تشرب كمية قليلة جدًا، يبدأ جسمك بتخزين الماء لاستخدامه في المستقبل. النتائج واضحة: تورم تحت العينين. بالإضافة إلى ذلك، بسبب نقص الماء، نبدأ بالتعب بشكل أسرع من المعتاد، ونعاني من الإمساك، ونعاني من الجوع الشديد... لكن الأمر بسيط جدًا - اشرب الماء العادي!
عندما تعاني من الوزن الزائد، يجب أن يكون الماء هو الموقد الأول للدهون. وجدت الأبحاث الحديثة أن الماء يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم معدل الأيض. اتضح أن الجفاف يبطئ عملية التمثيل الغذائي، ومعه "حرق" الدهون. بالإضافة إلى ذلك، كلما قل شربك، زاد تركيز أيونات الصوديوم في الجسم. حسنًا، الصوديوم، كما تعلم، يحتفظ بالماء في الأنسجة. ونتيجة لذلك، "تنتفخ" وتصبح أكثر بدانة. فمثلاً نصف ملعقة صغيرة من الملح تؤدي إلى احتباس لتر ونصف من الماء في الأمعاء. يصبح خصرك أوسع بمقدار 2.5-4 سم!
خطة عمل- أولا، احسب كمية المياه التي تحتاجها يوميا. للقيام بذلك، اضرب وزنك بالكيلو جرام في 30 مل. على سبيل المثال، إذا كان وزنك 63 كجم، فأنت بحاجة إلى شرب ما يقرب من 2 لتر من الماء يوميًا. وهذا حوالي 9 أكواب.
هذه هي الطريقة التي تتحكم بها بالكمية الصحيحة من الماء. سيكون عليك الجري صغيرًا كل 2-3 ساعات. يجب أن يكون البول شفافًا أو على الأقل أصفر شاحبًا. يشير اللون الأصفر الغني إلى النقص الحاد في السوائل.
6. الصحة لها لون
أعطت الطبيعة الألوان الزاهية للخضروات والفواكه لسبب ما. المواد النشطة بيولوجيا من أصل نباتي، ما يسمى بالمواد الكيميائية النباتية، هي المسؤولة عن لون الطماطم أو الخس. هذه هي نفس مضادات الأكسدة، ولكنها أقوى بكثير. إنها تحمي الحمض النووي للخلية من التلف الطبيعي وبالتالي تنقذ الخلايا من التنكس السرطاني. بالإضافة إلى ذلك، تعمل مضادات الأكسدة على منع الالتهابات في الجسم. إن اللون الزاهي للعديد من الخضار والفواكه هو إنذار بأن بداخلها سلاحاً قوياً ضد مجموعة متنوعة من الأمراض. الأصباغ الكيميائية الملونة هي التي تحمي جيناتنا، ورؤيتنا، وقلبنا، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان وغيره من الأمراض. ويوصي الخبراء بتناول 5-9 حصص من الخضار والفواكه يومياً. ومع ذلك، تشير الإحصائيات إلى أن المواطن الروسي العادي يتلقى حصتين فقط في اليوم. وحوالي 10٪ من مواطنينا لا يأكلون أي خضروات أو فواكه على الإطلاق!
يمكنك معرفة ما إذا كنت تأكل بشكل صحيح من خلال لون محتويات الثلاجة. إذا كانت درجات اللون البيج والأبيض الباهت هي السائدة، فإن نظامك الغذائي منخفض في المواد الكيميائية النباتية ومرتفع جدًا في السعرات الحرارية. قم بتلوين نظامك الغذائي وستفقد بالتأكيد بعض الوزن الزائد لأن الخضروات والفواكه تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من المخبوزات أو الكعك أو المعكرونة أو البطاطس. نلقي نظرة فاحصة على طبقك. أليس هناك الكثير من اللون الأبيض والبيج عليها؟ إذا كانت حياتك الساكنة النموذجية هي سلطة أوليفييه والبطاطس المقلية وقطعة من لحم الخنزير المقلي في فتات الخبز، فأنت بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي بشكل جذري!
خطة عمل- اختر المزيد من الأطعمة النباتية ذات اللون الأخضر الداكن والأحمر الغني والأرجواني الداكن والبرتقالي الساطع والأصفر المبهجة. كقاعدة عامة، تحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن والمواد العشبية الواقية.
- استبدل الخضار بالأطباق الجانبية التقليدية مثل المعكرونة والبطاطس. تقديم الفاكهة بدلا من الخبز.
7. لا تخف من الدهون
الرفض الكامل للدهون خطأ فادح. الدهون ليست مجرد عنصر أساسي في النظام الغذائي. كما أنها تساعدك على فقدان الوزن! للوهلة الأولى، يبدو مثل هذا البيان لا معنى له تماما. وفي الوقت نفسه، ليس فقط الدهون الزائدة في النظام الغذائي هي المسؤولة عن دهون الجسم، ولكن أيضًا الهرمونات، وخاصة الأنسولين. تمنع الدهون إفراز الأنسولين، وكلما قلت كمية الأنسولين، قلت الدهون الموجودة على جانبيك.
ولكن هذا ليس كل شيء. كلما تناولت كمية أقل من الدهون، كلما أصبح التمثيل الغذائي للدهون أسوأ. ببساطة، يتباطأ حرق الدهون لأن الجسم لم يعد يعتبرها مصدرًا خطيرًا للطاقة. وهذا صحيح، لأن هناك القليل من الدهون في النظام الغذائي بشكل غير مقبول! ومع ذلك، الدهون مختلفة. أنت بحاجة إلى دهون نباتية ودهون أوميغا 3 (من الأسماك). لكن الدهون الحيوانية محظورة. إذا كانت الدهون الحيوانية تزيد من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم وتزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية، فإن الدهون النباتية ودهون أوميغا 3 هي عكس ذلك تمامًا.
خطة عمل
8. أبعد الحزن - الكآبة
الإجهاد يمنعك من فقدان الوزن. وهذه حقيقة علمية. يحدث الأمر على النحو التالي: عندما "يسجل" الدماغ التوتر (بغض النظر عن سببه - فضيحة مع زوجك أو الحرارة في الخارج)، فإنه يرسل إشارة إنذار إلى الغدد الكظرية (غدد هرمونية صغيرة على قمم الغدد الكظرية). الكلى)، وتفرز هرمون الكورتيزول "الإجهاد". رسميًا، يجب أن يزيد هذا الهرمون من قوتك بسبب الطاقة الإضافية التي تتلقاها من الأنسجة العضلية "المحترقة". ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات العلمية أنه يثير أيضًا ترسب الدهون في منطقة الخصر. وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك، من أجل منع الوزن الزائد وأمراض القلب، من المهم للغاية تجنب التوتر. ويبدو أن مثل هذه الرغبة مستحيلة التحقيق. ولكن فقط للوهلة الأولى.
أي مهيج له عتبة حرجة خاصة به، وبعد ذلك يصبح مرهقا بالنسبة لنا. لذلك، كلما زاد عدد الإندورفين في دمك، كلما ارتفعت هذه العتبة، والتي يبدأ بعدها إفراز الكورتيزول. يتم إطلاق الإندورفين بشكل نشط أثناء ممارسة الرياضة. فما رأيك؟ يعاني الرياضيون حقًا من الحرارة والبرودة بشكل أقل بكثير. إن "مقاومتهم للإجهاد" اليومي أعلى بكثير من مقاومة البشر العاديين. العامل الثاني هو هرمون النمو. وكلما زاد ذلك، انخفضت الحساسية للتوتر. يتم إنتاج هرمون النمو أثناء النوم، بما في ذلك خلال فترة ما بعد الظهر. هذا هو السبب في أن الراحة الليلية الصادقة والاسترخاء بعد الظهر (وكذلك الرياضة) يمكن أن تسمى النقاط الرئيسية لبرنامج إنقاص الوزن.
خطة عمل- حاول الحصول على ثماني ساعات من النوم على الأقل في الليلة.
- مارس التمارين الرياضية بشكل أكبر، ولكن قم بالتناوب بين التمارين المكثفة وأيام الراحة للسماح للعضلات المتعبة بالتعافي. وإلا فإن النشاط البدني الزائد سيصبح مرهقًا في حد ذاته.
- لمنع رتابة أنشطة اللياقة البدنية من التحول إلى ضغوط على نفسك، جرب أنواعًا جديدة من التمارين الرياضية - الرقص الرياضي والتنس وكرة الريشة وركوب الدراجات. وفي الوقت نفسه، قم بزيادة مستويات الإندورفين لديك!
- تأكد من تخصيص وقت للجلوس بهدوء مع كتاب أو الاستماع إلى الموسيقى أو القيام بشيء يهدئك.
