في رواية «الجبل السحري» لتوماس مان، من بين الأطباق الأخرى على الطاولة في المستشفى الرئوي، هناك دائمًا «مشروب أحمر اللون مصنوع من ثمار الورد». بعد واحد وسبعين عامًا من مان، كتب أندريه دميترييف "منعطف النهر"، الذي يحتوي على الحلقة التالية: طبيب مصحة السل سنيتكوف يقرأ "الجبل السحري"، فهو لا يحب الرواية، ولا يرى أوجه التشابه من المواقف، لكن حادثة التسريب "الأحمر الدموي" تغرق في روحه - ويقرر أن يقدم لمرضاه مشروبًا صحيًا، خاصة وأن الوركين الوردية تنمو هناك على سفح الجبل. "استمرت وردة الورد المجمعة لفترة طويلة، وخرج منها الكثير من التسريب: أحيانًا أصفر، شبه شفاف، وأحيانًا بني صدئ، وأحيانًا أسود، قابض وغير مناسب للشرب، ولكن بغض النظر عن مدى صعوبة استحضار الطهاة، فإنهم لا يمكن تحقيق صبغة دموية. أصبح سنيتكوف متوترًا، وكئيبًا، ثم متعبًا، وأخبر نفسه أن المشروب الأحمر الزاهي غير العادي اخترعه مؤلف كتاب "الجبل السحري" من أجل عبارة مشهورة. لهذا السبب هم كتاب، لخداع الرؤوس الساذجة التي لا تهتم كثيراً بالواقع المعيشي. لا توجد جبال سحرية في الواقع، كريم جبال الألب، بطانيات الجمال الرقيقة، وخاصة الشراب الأحمر الدموي، لا وجود لها في الطبيعة...» وهكذا انتصرت الواقعية على الرومانسية.
في الواقع، بدأ كل شيء بالرحيق والطعام الشهي، طعام الآلهة. ثم تم التقاط هذا الاتجاه من قبل مجموعة متنوعة من الكتاب. يوجد مثل هذا الطعام - طعام من الكتب. طعام سحري، غير قابل للتكرار، طعام بدون وصفة. الآن نحن لا نتحدث عن جرعات الحب، والجرعات السحرية، والتفاح المتجدد، والماء من البركة التي تشربها وسوف تصبح عنزة صغيرة، وما إلى ذلك. من المهم أن نفهم هنا: هذا الطعام مذهل ليس بسبب خصائصه السحرية، ولكن فقط بسبب مذاقه. ولا شيء أكثر.
لقد أثار العديد من الكتاب أرواحنا بهذه الأساطير. اشتريت مرطبانات عسل الخلنج من محلات السوبر ماركت في لندن وفتحتها في المنزل وأنا أشعر بالرهبة. لقد كان عسلًا حادًا جدًا، ذو طعم حاد واضح - غير عادي وقوي، كما يقولون، "للجميع". ولكن لم يكن هناك أي شيء سحري أو مدهش فيه على الإطلاق - ولم يكن له أي علاقة على الإطلاق بعسل الخلنج، وهو مشروب مسكر، سره الذي أخذه صانعو ميد بيكت معهم إلى القبر.
كانت الأسطورة الأدبية والطهي التالية هي نبيذ الهندباء. "في البداية، في مجرى رفيع، ثم أكثر وأكثر سخاء، وأكثر وفرة، كان عصير الشهر الحار الجميل يجري على طول الحضيض في أباريق طينية؛ قال برادبري: "لقد تركوها تتخمر، وأزالوا الرغوة وسكبوها في زجاجات كاتشب نظيفة - واصطفوا في صفوف على الرفوف، متلألئين في كآبة القبو". لقد كان بالتأكيد رحيقًا إلهيًا، وقررت التحقيق فيه. قرأت العشرات من الوصفات لنبيذ الهندباء وأمضيت وقتًا طويلاً في التغلب على الارتباك المصطلحي - في مكان ما تبين أن النبيذ هو في الواقع عسل الهندباء.
وعلى مسؤوليتي ومخاطرتي اخترت وصفة معينة وهي سكب الماء المغلي على براعم الزهور وتركه لمدة ثلاثة أيام ثم تصفية المنقوع وإضافة الماء والتسخين وإضافة السكر وعصير الليمون والبرتقال والقشر وخميرة النبيذ وملعقة صغيرة من الماء. حفنة من الزبيب. يجب أن يتخمر كل شيء لمدة ثلاثة أيام، ثم ينضج لمدة ثلاثة إلى ستة أشهر. بعد ذلك، تخيلت نفسي أقطف نباتات الهندباء على ضفاف نهر موسكو، وشعرت بعدم الارتياح. الآن أنا في انتظار اللحظة التي سأذهب فيها إلى منطقة نظيفة بيئيًا لمدة ثلاثة إلى ستة أشهر وأحاول صنع النبيذ الأسطوري هناك. لكن في الوقت الحالي هو في عالم بعيد المنال وبالتالي فهو سحري بالنسبة لي.
أو على سبيل المثال، البهجة التركية من رواية لويس "الأسد، الساحرة وخزانة الملابس": "أسقطت الملكة مرة أخرى قطرة واحدة من الزجاجة النحاسية على الثلج - وفي نفس اللحظة تحولت القطرة إلى صندوق دائري مربوط بقماش شريط حرير أخضر. عندما فتحه إدموند، كان مليئًا بالبهجة التركية الممتازة. كانت كل قطعة شفافة تمامًا وحلوة جدًا. لم يسبق لإدموند أن تذوق مثل هذه البهجة التركية اللذيذة في حياته. لقد قمت بطهي البهجة التركية عدة مرات - واتضح أن الأمر كان أسوأ في أوقات البيريسترويكا، عندما كان نشا البطاطس متاحًا فقط؛ اتضح أنه رائع عند استخدام نشا الذرة. لكن فرحتي التركية لم يكن لها تأثير سحري - وفي الواقع مخدر -: لم تجعل الدم يتدفق بشكل أسرع في عروقي، ولم تكن هناك رؤى رائعة وشعور بالنعيم السماوي. ولكن بعد ذلك لم يكن هناك انسحاب، وهو ما كان على بطل لويس أن يتحمله.
أنا لا أتحدث عن عدد المرات التي قمت فيها بتخمير ثمر الورد سيئ السمعة في حياتي. لقد كان لذيذًا وأحمر اللون، لكن هل كان أحمرًا دمويًا مثل لون مان؟ أوه، هذا غير محتمل.
لا يمكن ترجمة طعام الكتاب إلى مستوى الواقع - علاوة على ذلك، يفقد طعام الكتاب أحيانًا مذاقه المذهل حتى في إطار نص واحد أثناء تطوره. وهذه هي المأساة. لقد ضاعت وصفة عسل الخلنج إلى الأبد. يقول التنوب في مسرحية "بستان الكرز" بمرارة إن الكرز المجفف كان "ناعماً، كثير العصارة، حلواً، معطراً... لقد عرفوا الطريقة حينها.... - وأين هذه الطريقة الآن؟" - نسيت. لا أحد يتذكر." "ميتكا، أخي، يموت، ويطلب حساء السمك" - ولكن أين هو ضمان أن هذا هو نفس حساء السمك؟ في فيلم "سراديب الموتى" لكاتاييف، يحاول البطل بشكل كوميدي مؤلم في مطبخ موسكو تصوير "الكافيار الأزرق" الشهير في أوديسا - ويأكل بالرعب الكتلة البنية الناتجة بالفحم. يفقد الطعام جوهره النشوي. لقد تحطمت كل الآمال في أن تتحقق الحكاية الخيالية على الأقل في بعض المناطق. الأسطورة تنهار أمام أعيننا، وتنتصر الواقعية القاسية.
والأكثر إثارة للدهشة هو ظاهرة مادلين بروست، التي لا تفقد خصائصها السحرية على مر السنين فحسب، بل على العكس من ذلك، تضاعفها. لم تضيع وصفته، فهو لا يزال على قيد الحياة. وهنا يتبين أن مبدأ نكتة البالونات، التي تبدو كما كانت من قبل، ولكن "لا تجعلك سعيدًا"، لا حول له ولا قوة. على العكس من ذلك، فإن البسكويت، الذي لم يكن له قيمة مستقلة في مرحلة الطفولة، يكتسب قوة مذهلة على مر السنين - يصبح حافزا للسحر، ويطلق آلية الذكريات والأحاسيس والجمعيات. وهو بدوره يعيد مسار الزمن إلى الوراء. وعلى الرغم من أن تسعين بالمائة من قراء بروست لم يتناولوا كعكة مادلين الإسفنجية في طفولتهم، ورغم أنني جربتها لأول مرة كشخص بالغ، إلا أنني أؤمن بهذه الأسطورة.
الجميع يعرف دور الطعام في حياتنا، ولكن ليس الجميع يعرف كيفية تحضيره بشكل صحيح بحيث يكون مصدرا للصحة وطول العمر وحالة ممتازة. ولكن يمكن تحويل عملية الطهي إلى رحلة مذهلة إلى عالم الأذواق والروائح، والحصول على متعة لا تضاهى من هذا النشاط المهم وملء المنزل بالحب والانسجام. إن الطعام الذي يتم إعداده بوعي وبحب يمكن أن يحدث العجائب في جسم أي كائن حي. يمكن أن تصبح عملية الطهي بمثابة تأمل قوي لأي ربة منزل تهدف إلى خلق مساحة في الأسرة. وليس من قبيل الصدفة أن يقولوا: "إذا كنت تريد كسب قلب رجل، أطعمه طعامًا لذيذًا"، ومن أجل إحياء الرجل من أي حالة سيئة وتعب، يتبين أنك لا تحتاج إلى الكثير على الإطلاق - طهي طبقه المفضل وإطعامه.
في هذه الدورة سوف نتقن تدريجيا كل هذه التفاصيل الدقيقة الهامة. ستتعرف على 6 أنواع من الطعم وتوازنها في الطبخ وتغوص في عالم الأعشاب والبهارات وتتعلم كيفية الطبخ بها بشكل صحيح واختيارها بشكل صحيح حتى تشفى وتنظف جسمنا وتساعدنا على هضم أي طعام بسهولة يكون لها تأثير إيجابي على أذهاننا وتهدئته وتنسيق حالتنا. سوف تتعلم المزيد عن الطاقة الحيوية للأطعمة، وأي الأطعمة صحية وخصائصها، والنظام الغذائي الصحيح. سوف تتعرف على المطبخ النباتي، وتكنولوجيا وخصائص إعداد الأطباق النباتية، وستحصل على العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام والصحية، وتتعلم كيفية تنويع نظامك الغذائي دون الإضرار بصحتك وكيفية تنظيم عملية تحضير أي عطلة بسهولة وبساطة. ستكون النهاية الممتعة هي تذوق الأطباق التي قمت بإعدادها.
تتضمن دورة الطهي خطوتين.
الخطوة 1: "الطبخ النباتي المذهل"
تتكون المرحلة الأولى من درسين يساعدكان على إتقان أساسيات تحضير الأطباق النباتية، ومعرفة أسرار وتعقيدات خلط النكهات، وإيجاد بدائل لأطباق اللحوم والأسماك والأطباق باستخدام البيض. ستفاجئ هذه الخطوة الجميع وستفتح أمامك العديد من الإمكانيات الجديدة في تحضير الأطباق والجمع بين النكهات.
الدرس الأول: "يوم السمك النباتي بدون سمك":
- انتقال سهل إلى النظام النباتي - أسرار وتعقيدات خلط النكهات: كيفية استبدال السمك والبيض.
- "حساء أوخا" النباتي
- "سمك مقلي" نباتي
- ""فطيرة السمك"" النباتية
- سلطة نباتية “شوبا”
- "سلطة السلطعون" النباتية
- مايونيز نباتي
- فطائر سريعة للحساء
- كيكة الشوكولاتة بدون طحين
- مشروب بهارات.
الدرس الثاني: "يوم نباتي خالي من اللحوم"
- النباتية كجزء من الأيورفيدا - الأساسيات.
- انتقال سهل إلى النظام النباتي - أسرار ودقة خلط النكهات: كيفية استبدال اللحوم والبيض في الأطباق.
- أطباق الطبخ التي تفتح موقفا جديدا تجاه النظام النباتي:
- بورشت نباتي
- المعكرونة البحرية - خيار نباتي
- سلطة نباتية "أوليفييه"
- أومليت نباتي بدون بيض
- شرحات نباتية
- صلصة تشاتني
- خبز مسطح للحساء
- الفطائر والفطائر والجبن - مبادئ التحضير
- حلويات نباتية
- مشروب الزنجبيل
الخطوة 2: "الاحتفال بالأذواق كل يوم."
تتكون المرحلة الثانية من 4 فصول رئيسية تعمل على توسيع المعرفة حول المطبخ النباتي، وتتضمن كل منها كتلًا:
- البهارات والتوابل الغامضة - دعونا نلقي نظرة على 2-3 توابل بمزيد من التفصيل.
- خنزير الوصفات - إعداد وجبة غداء كاملة.
- طاولة الأعياد النباتية – إعداد طبق للعطلة.
صدقوني، أحبائك سوف نقدر ذلك!
هذه الدورة مخصصة لأولئك المهتمين بالتغذية النباتية ونمط الحياة الصحي والصداقة البيئية
اختيار المنتجات وعملية تحضيرها المناسبة من وجهة نظر المعرفة الفيدية القديمة.
يتم تدريس الدورة بواسطة إيفجينيا ستاريكوفا - عالم نفسي، معالج بالروائح. تمارس Evgeniya التغذية النباتية وأسلوب حياة صحي لعدة سنوات، صيعقد ندوات ودروس رئيسية حول العلاج بالروائح والطبخ النباتي. مؤيد النهج الطبيعي في ولادة وتربية الأطفال.
معك: ساحة ومزاج جيد.
شكل: الدرس 4-5 ساعات.
تمضية الوقت: في منتصف أو أواخر شهر أكتوبر تقريبًا، يوم عطلة من الساعة 14:00 إلى الساعة 18:00.
سعر: 1800 روبل للدرس الواحد إذا دفعت لمدة أسبوع - 1500 روبل. إذا قمت بالدفع لحصتين في وقت واحد، تحصل على خصم 10%.
مكان:م.جامعة سترويتلي 7
يمكنك تحديد موعد عن طريق الاتصال بالرقم 8916-2656147 أو باستخدام نموذج التسجيل.
اعترف بذلك، متى كانت آخر مرة أكلت فيها واستمتعت بكل قضمة؟ دون التفكير في الفوائد الصحية، دون حساب السعرات الحرارية، دون أن يعذبها الندم؟ يمكن أن يصبح الطعام كابوسًا بالنسبة للمرأة ويسبب انهيارًا عصبيًا. أو ربما واحدة من أعظم متع الحياة. ولكن لهذا عليك أن تنسى النظام الغذائي وأن تأكل فقط ما تريده عندما تريد وتكون قادرًا على التوقف في الوقت المناسب.
النساء السعيدات بوزنهن لا وجود لهن في الطبيعة، وأنا لست استثناءً. لقد كنت أتبع نظامًا غذائيًا منذ سنتي الأولى عندما سألني صديق عزيز أين وجدت ملابس عصرية بمقاسي. يجب أن أقول إن مقاسي كان 46 ولم تكن هناك مشاكل في الملابس. أعاني من فترات من اتباع نظام غذائي صارم بشكل خاص - بعد الولادة، وبعد إجازة في إيطاليا، وبعد عطلات رأس السنة التي لا نهاية لها... يبدو أنني جربت كل نظام غذائي يمكن تخيله. كنت أتناول الكفير والحنطة السوداء النيئة ووجبات منفصلة. أكلت البروتينات فقط، باستثناء الكربوهيدرات، ثم العكس. أكلت فقط حساء الكرفس والكرنب لمدة أسبوع وقضيت أسبوعين على التفاح. لم آكل بعد السادسة لعدة سنوات وقمت بوزن نفسي في الصباح. من المحتمل أن يستمر هذا إلى الأبد. ولكن عندما قررت، بعد رأس السنة الجديدة، أن أقوم بصيام شفاء لمدة ثلاثة أيام، قال زوجي: "هذا يكفي، إما أن تأكل مثل كل الأشخاص العاديين، أو سأغادر. " أيتها المرأة التي تتغذى جيدًا، أريد أن يكون هناك نقانق في الثلاجة وأن تشرب زوجتي البيرة معي ليلة السبت، اختاري: إما النظام الغذائي أو أنا! على العموم انا اخترت زوجي..
في العام الماضي، كتب دوماشني أوتشاج عن كيفية تناول النساء الفرنسيات (أغسطس 2005 - الطبعة). بصراحة، أعجبتني الفكرة الرئيسية للمقال حتى ذلك الحين - تناول كل ما تريد واستمتع به. في تلك اللحظة قررت أن هذا ليس مناسبًا لي: فقط القيود الصارمة يمكنها إنقاذ شخصيتي. لكني مازلت أضع المجلة جانباً. ويبدو أن الوقت قد حان للحصول عليه. قررت هذا: سأستمتع بالطعام لمدة شهرين بالضبط. سوف آكل دهنيًا، حلوًا، مدخنًا - كل ما أريد. وأقسم أنني لن أنظر حتى إلى براعم البرسيم. على الأرجح، خلال هذا الوقت سأصبح سمينًا جدًا لدرجة أن زوجي نفسه سوف يتوسل إلي للعودة إليه.
ما تحلم به كل امرأة
يقول الفرنسيون إن أهم شيء هو أن تأكل ما تريد، وليس ما هو صحي أو صحي أو منخفض السعرات الحرارية. الجسم نفسه يعرف ما ينقصه ولا يجب تضليله.
عادة ما أتناول دقيق الشوفان على الإفطار، مطبوخًا في الماء، بدون ملح أو سكر، وأضيف إليه فاكهة واحدة - تفاحة أو كمثرى أو برتقالة، وأشرب الشاي الأخضر، وأقرأ شيئًا أثناء الإفطار. اليوم كل شيء مختلف. أولاً: لا كتب: فهي تشتت انتباهك وتتداخل مع الاستمتاع بالطعام. ثانيا، لا يوجد شاي أخضر، بدلا من ذلك - كوب كبير من الكاكاو مع الحليب (3.2٪ دهون). ثالثا، لا دقيق الشوفان. أنا أصنع لنفسي شيئًا كنت أحلم به منذ سنوات: شطيرة عملاقة مصنوعة من الخبز الأبيض الطازج بقشرة مقرمشة. في الداخل أضع لحم الصدر المدخن والجبن (الكثير) والخس (القليل فقط) وأضيف المايونيز (حوالي 200 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة - لكن من يحسب؟). أقوم بتسخينه قليلاً. أجلس على الطاولة. سأحاول سوف احاول.
أنا امرأة بالغة وملتزمة بذاتها، ولكن عندما آخذ أول قضمة صغيرة من هذه الشطيرة الضخمة وأغسلها بالكاكاو، أريد أن أصرخ من السعادة.
وهذا أمر غريب: إذا كنت قد بدأت بالفعل في تناول وجبة خفيفة في الساعة الحادية عشرة بعد تناول دقيق الشوفان في العمل (ملفات تعريف الارتباط منخفضة السعرات الحرارية مع الفيتامينات، وبسكويت الجاودار بدون ملح، والفواكه المجففة)، لكنني الآن لا أشعر بالرغبة في تناول الطعام حتى بداية العام ، عندما يكون من الممكن تناول الغداء.
الشيء الرئيسي هو ببطء
إذا لم أكن أتبع نظامًا غذائيًا صارمًا، فإن غداءي المعتاد هو حساء الخضار والسلطة المضاف إليها الزيت النباتي. اليوم أتناول لنفسي حساء كريمة الفطر مع الخبز المحمص بالكريمة والجبن، وللطبق الرئيسي لدي سمك مقلي ذهبي مع بطاطس مهروسة (لا أتذكر حتى آخر مرة أكلتها) وطبق صغير مع سلطة أوليفييه الرائعة. من مسافة عدة خطوات أستطيع أن أشم الرائحة الرائعة للخيار المخلل والنقانق... إنه نوع من العام الجديد في أوائل شهر مارس. إنه يوم اسم القلب! يزفر زملائي من الخوف ويبدو أنهم غير قادرين على التنفس. وبينما هم مندهشون من سلطة الملفوف ، فأنا ببطء (هذه هي الكلمة الفراق الرئيسية للمرأة الفرنسية) أتناول الحساء مع الخبز المحمص والأطباق الساخنة. وعندما يتعلق الأمر بأوليفييه، أكاد أدرك برعب أنني... لا أريد ذلك. أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا سوف يفهمني. إذا أخذت استراحة من التغذية السليمة، فإنك تتخلص من كل ما هو سيء: غدًا سيبدأ النظام الغذائي مرة أخرى ولن تتمكن من تناوله. ولكن، بما أنني أستطيع فعل أي شيء، فأنا ببساطة أضع هذه العطلة مع الخيار المخلل جانبًا. أستطيع أن أكله غدا. أعود إلى محطة العمل الخاصة بي، أسكب بعض الشاي وأزيل غلاف شوكولاتة الحليب، التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكاكاو بشكل يبعث على السخرية ولكنها محملة بالزبيب والمكسرات. لا أعرف ما إذا كان السكر والكربوهيدرات يجعلان الإنسان سعيدًا، ولكن بعد تناول نصف قطعة، أدرك أنني أشعر أنني بحالة جيدة.
حيث تؤدي الأحلام
لقد تحقق حلم زوجي: نتناول العشاء معًا في الساعة السابعة مساءً (أي بعد ساعة كاملة من آخر وجبة مسموح بها، في حالة نسيان أي شخص). لتناول العشاء نأكل اللحوم المقلية والبطاطس المقلية وسلطة الخضار (ولكن بدون البرسيم!) ونشرب النبيذ. نتحدث عما حدث خلال النهار. مجرد نوع من "Forsyte Saga".
زوجي سعيد جدًا لأنه يغسل الأطباق بعد العشاء. شاعرية الأسرة.
أذهب إلى السرير، وأنا متأكد تمامًا من أنني لن أنام بمعدة ممتلئة. لم يحدث شيء. أغفو على الفور، ولأول مرة منذ فترة طويلة، لا أتعذب من صور الأطباق اللذيذة التي يمكنني تناولها الآن.
بالمناسبة، تعتقد النساء الفرنسيات أن أفضل الجمباز للجسم هو الجنس.
رشفة من السعادة
لماذا لم يخطر ببالي قط أن أصنع عصيرًا طازجًا على الإفطار من قبل؟ يستغرق تقطيع البرتقال إلى نصفين وغسل العصارة نفس الوقت الذي يستغرقه تقشيرها وتقطيعها ثم إضافتها إلى دقيق الشوفان غير المملح. ولكن كم هو ألذ شرب العصير الطازج من كوب كريستالي من مضغ برتقالة مع دقيق الشوفان! ولماذا لم يخطر في بالي أن الأكل على الأطباق الجميلة أجمل؟ نحن نحتفظ بها للمناسبات الخاصة، لكن الأطباق لن تتلاشى إذا أخرجتها أحيانًا دون أي سبب، فقط لجعلها ممتعة! عندما يتم إعداد الطاولة بشكل جميل، فأنت لا ترغب في التسرع أثناء تناول الطعام.
من الواضح أن المرأة الفرنسية ليست مخطئة إلى هذا الحد: فعندما تعلم أنه يمكنك فعل أي شيء، لا تحتاج إلى التهام نفسك. كما يحدث عادةً: تعلم أنه بعد السادسة - لا، لا، وتأكل قبل هذا الوقت، حتى لو لم تكن جائعًا. يظهر الجوع الحقيقي في الساعة 9، ثم تبدأ الوجبات الخفيفة الصغيرة التي لا نهاية لها. كم هو ممتع تناول الطعام بشهية في السابعة!
بناءً على توصيات الفرنسيات، أصعد إلى الطابق الرابع سيرًا على الأقدام وأدون كل ما أكلته خلال النهار أثناء الرجيم، وما آكله الآن. اتضح أنني لا آكل أكثر من ذلك بكثير. في السابق، كان ما يقرب من نصف ما نأكله يأتي من الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية، والتي تضيف كمية لا بأس بها من السعرات الحرارية.
المدهش قريب
إكلير مع جليز القهوة، الكريمة وجوز الهند. كعكة الشوكولاتة مع الكرز. بيتزا ساخنة بالزيتون والأناناس والمأكولات البحرية. المعكرونة والجبن، بعد كل شيء! أرتعد عندما أفكر فيما سيحدث إذا جمعت كل الوقت الذي أمضيته في الحلم بهذه الأفراح التي لا يمكن تحقيقها. لكن النساء الفرنسيات لاحظن: إذا كنت تريد الآيس كريم، وتحاول استبداله بشيء صحي، فتناول تفاحة، ثم كمثرى مجففة، ثم بعض الزبيب والموسلي المدعم... لكن الأمر سينتهي بالآيس كريم. فقط إذا تحملت ذلك لمدة ثلاثة أيام، في اليوم الرابع سوف تأكل أكثر بكثير من هذا الآيس كريم.
نتيجة
وبعد شهرين بالضبط، أخرجت الميزان من الخزانة. طوال هذا الوقت، لم أزن نفسي أبدًا. أشعر من ملابسي أن وزني قد زاد. لكنني لا أشعر أن زيادة الوزن كانت كارثية. يظهر الميزان 66 كجم بدلاً من 64.5 في بداية نظامي الغذائي اللطيف. لقد اكتسبت كيلوغرامًا ونصف. مع ارتفاع 168 سم، هذا ليس كثيرًا، ولكن على مدار العام ستكون الزيادة كبيرة جدًا.
بالطبع سأصحح نصيحة المرأة الفرنسية. لن أتناول الحلويات كل يوم، ولكن في كثير من الأحيان وبالتأكيد بكل سرور!
لقد قمت بالتسجيل بالفعل في صالة الألعاب الرياضية. اتضح أنه إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا، فلديك القوة لممارسة التمارين الرياضية أو السباحة عدة مرات في الأسبوع. نعم، ودعونا لا ننسى أن رياضة الجمباز المفضلة لدى النساء الفرنسيات هي الجنس.
مناقشة
رجل فقير. زوجي لم يعطيني إنذاراً نهائياً ويعتني الجميع بشخصيتهم بطريقة أكثر ملاءمة وممتعة بالنسبة لهم. من المهم فقط أن تجد طريقك الخاص
وهكذا زاد وزني 4 كجم خلال عام بعد الزفاف. ومع ذلك، عليك أن تحد من نفسك :)
يوجد كتاب حول هذا الموضوع "3000 طريقة لعدم التدخل في الانسجام أو كيفية صنع تمثال صغير من الذبيحة"
الفكرة الأولية صحيحة، لكن التعديل على "آراء النساء الفرنسيات" يجب أن يكون مهمًا للغاية
تعليق على مقال "المتعة السحرية للطعام"
طفل صغير هو فرحة عظيمة. لكن في بعض الأحيان عندما يتعلق الأمر بالطعام، تكون هذه كارثة كبيرة! إذا كان كل شيء بسيطًا في مرحلة الطفولة، الحليب والمهروس، فعندما يكبر يكون من المستحيل إطعام الطفل. وهذه نفس القصة التي حدثت لي. لا تساعد النصائح أو القصص الخيالية أو النكات. في أحد الأيام رفضت ابنتي تناول البطاطس المفضلة لديها. علاوة على ذلك، كانت هذه هي الخضار الوحيدة التي أكلتها دون مشاكل وبشهية. إن حشو الكرنب أو الجزر فيه هو حرب على...
العام القديم يمضي، صفحته الأخيرة حفيف... دع أفضل ما لم يرحل! والأسوأ لا يمكن أن يحدث مرة أخرى. أتمنى أن تدخل السنة الجديدة، مثل حكاية خرافية سحرية، منزلك بهدوء، وتجلب لك السعادة والفرح واللطف والمودة كهدية!
1 أريد أن أهنئك اليوم، كما تعلم يا عزيزي، يمكننا أن نفعل أي شيء! يا ابنتي، أنت السعادة، أنت إيماني، قلبي معك، وأنا أفرح! أتمنى أن يبتسم العالم بأشعة الشمس الصافية، أتمنى أن يكون كل يومك أجمل! الابتسامات والنجاح والإعجاب والحكايات الخيالية، مواضيع ذات ألوان جميلة ومشرقة... أنا فخور بك لإنجازاتك، عيد ميلادك لا يمكن أن يكون أكثر روعة! دع عطلة عائلتنا تكون سحرية ونتمنى لك التوفيق والإلهام في كل شيء !!! © 2 ابنتي العزيزة، ليست أمنيات الجميع...
هنا لدينا الذكرى السنوية الأولى لنا)) قبل أسبوع قاموا بقياسنا 65 سم و 6700 جرام. الزيادة متواضعة جدًا (+1 سم، +300 جم). شهيتنا لا تنمو هذا الشهر، بل على العكس من ذلك (نحن نأكل بطريقة أو بأخرى، بعد أن تراجعنا إلى المعايير لمدة 2-3 أشهر، أو حتى تخطي التغذية على الإطلاق. لذلك، لبضعة أيام في المساء، قمنا بتوزيع الحنطة السوداء العصيدة على أنفسنا لم يتم وضع علامة على قفزات كبيرة في تطور هذا الشهر، فنحن ندور من ظهورنا إلى بطوننا، وندور حول محورنا على بطوننا، ونزحف للخلف ونقف بشكل دوري.
في ليلة رأس السنة الجديدة وطوال عطلة عيد الميلاد، ستسعد محمية متحف تساريتسينو زوارها الصغار بالعروض الساحرة. من 26 إلى 30 ديسمبر، من 2 إلى 5 يناير، سيكون لدى الرجال مغامرات مذهلة وسفر عبر الزمن، وقصة بوليسية للعام الجديد، وبالطبع الهدايا اللذيذة! وفقًا للتقاليد، تعد محمية المتحف برنامجًا غنيًا لقضاء عطلة رأس السنة الجديدة، لكل من الأطفال الصغار وأطفال المدارس الصغار وحتى أولياء أمورهم! التمثيل...
اليوم صادفتني عبارة "لا تستبدل أحلامك بالطعام". لم أستطع المرور. في الواقع، في كثير من الأحيان، لا يرتبط الإفراط في تناول الطعام لدينا بشعور حقيقي بالجوع، ولكن بحقيقة أننا نحاول تجنب شيء ما: الخطوة التالية نحو الحلم، حل المشكلة، الملل. ونحاول استبدال المحلول بالطعام. بالإضافة إلى الجوع الفسيولوجي، هناك أيضًا الجوع العاطفي. في الواقع، أنت تحتاج فقط إلى القليل جدًا من الطعام للحفاظ على عمل جسمك بشكل صحيح. لكن في بعض الأحيان نحاول الحصول على شيء ما بالطعام...
وبالنسبة لأولئك الذين لديهم المال فقط لشراء الطعام والملابس، في مرحلة ما تحتاج إلى الشراء، على الرغم من حقيقة أنك تفكر في الجانب الخطأ. بالنسبة لهم، المال هو مجرد المال. بدون أي خيارات سحرية.
1. ابحث عن وظيفة تحبها. هناك أشياء قليلة يمكن أن تجعل حياتك أكثر صعوبة من إجبار نفسك على الذهاب إلى العمل كل صباح عندما يخبرك صوتك الداخلي أنه يجب عليك القيام بشيء آخر. ابحث عن وظيفة تجلب لك السعادة وتستفيد من ميولك الطبيعية. يقضي الأشخاص الحكماء أيامهم في السعي وراء الأهداف التي تحقق أقصى استفادة من نقاط قوتهم. كقاعدة عامة، هذا النهج محكوم عليه بالنجاح. 2. قلل من استهلاكك للأخبار. واحد من...
تلقيت هذا الكتاب كهدية بمناسبة عيد ميلادي الخامس عام 1973. الكتاب نُشر أيضًا عام 1973، تفوح منه رائحة حبر الطباعة، وكان يُدعى "الصندوق السحري" وكان مشابهًا له، ولم يكن رخيصًا في ذلك الوقت - 2 روبل 59 كوبيل. أطفالنا، الذين لديهم جهاز كمبيوتر وإنترنت وأقراص DVD وغيرها من الأشياء الممتعة، لا يمكنهم تخيل مدى روعة هذه الهدية. أحببت القراءة، في البداية قرأتها لي جدتي، ثم بدأت أقرأها بنفسي. لقد نشأت وأنا أقرأ القصص الخيالية لهذا الكتاب. فيها 350...
برنامج عائلي تفاعلي Mom's Joy إذا كانت نظرية التطور صحيحة، فلماذا تمتلك الأمهات يدان فقط؟ منطقة ميلتون بيرل موسكو، ربيع 2012، فرحة الأم هي راحة مفيدة وترفيه مع الأطفال، في فندق سبا مريح، مع وجبات الطعام في مطعم بوفيه، مع زيارات لعلاجات التجميل وأجواء حميمة وودية. كما تعلمون، فإن أفضل عطلة هي فرصة للخروج من دائرة الأحداث المعتادة والرتيبة، وتغيير البيئة، وأخيرا، أن تكون...
الكبار! إذا كنت حزينًا، تخدش القطط روحك - الطفولة في الصيدلية، اسأل: في قطرات أو في حبوب. زوجان من الفيتامينات الملونة وخمس قطرات من السكر - والمشي حافي القدمين بدون حذاء مباشرة عبر البرك. سوف تنعكس السماء باللون الأزرق في عينيك... وكأنك ستصبح شمساً وقطعة عشب وطائراً. الأشجار أصبحت كبيرة مرة أخرى، أريد أن أغني وألعب! ... ربما ستقرر عدم توبيخ الأطفال بعد الآن؟ مملكة الطفولة السحرية - متعة المقالب المضحكة... من المؤسف أن الأمهات لا يعرفن شيئاً عن الدواء المعجزة بعد. لكن لا...
ما هي أفراح الطفل إلى جانب الطعام؟ هل تشتري لها كل أنواع الأشياء الصغيرة مثل الألعاب الرخيصة والأقواس والدفاتر؟
هل يرى الطفل حتى كيف يأكل الكبار؟ هل يجلس معك أثناء الوجبات؟ هذا عصر سحري، على ما يبدو) الآن بدأ ابني الأكبر في تناول الطعام، وأحيانًا المكملات الغذائية...
ووفقًا للثاني، يتم زيادة مستوى مضادات الأكسدة، ومرة أخرى يوجد جهاز سحري في صالون التجميل، فمن المحتمل جدًا أنك "أفرطت في الانغماس" في هذه الأفراح، أما الباقي فلا فائدة منه...
لقد بدأت فرحة جديدة - ماجيك غزل... بالأمس وجدت أخيرًا هدية لوالدتي ليلة رأس السنة الجديدة. إنها مهتمة بـ Gzhel - المجموعة رائعة بكل بساطة، واشترت لها أيضًا طوقًا من خشب الزان...
حسنًا ، ها نحن مرة أخرى ، مريضون ، مريضون ، مخاطيون ، التهاب في الحلق ، سعال نباحي: (نحن نمرض دائمًا لفترة طويلة ، ربما يكون هناك طعام سحري ، وبعد ذلك يصبح الطفل بصحة جيدة أمام أعيننا؟)
لقد ولد من جديد - كل ما يسرقه من الطبق، يبصقه على السجادة :-) 15/03/2002 01:24:36، جوي. عصيدة الشوفان مع الماء. نوع جربر. أو قطعة موز مطحونة. إنه يخرج من فمك...
بالمناسبة، ربما من سوء الطعام؟ خطر لي هذا بينما كنت أكتب هذا... أنا لا أتحدث حتى عن متع الطفولة المعتادة، مثل الشوكولاتة ورقائق الذرة ورقائق البطاطس...
