Питание первые дни после родов. Период грудного вскармливания

Питание после родов. Какие продукты вообще не рекомендуется употреблять? Как питаться, чтобы не навредить малышу и себе?

Питание кормящей мамы в первые дни после родов

Сразу после родов вряд ли кому захочется кушать. Сильный стресс и усталость не располагают к нормальному приему пищи. Исключение составляют мамы, роды у которых длились 18 и более часов. Они теряют много энергии и нуждаются в ее пополнении. Заставлять роженицу кушать не надо, только если возникнет желание. Пить можно без ограничений — морсы, отвар шиповника, воду минеральную без газа.
В родильных отделениях готовят всегда правильную пищу. Несмотря на то, что возможно не так вкусно как дома, но готовится еда специально для рожениц. Дневное меню обычно состоит из жидких каш, отварной рыбы или постного мяса, тушеных овощей. Можно принимать в пищу сыры, творог, паровые или обычные котлеты, лучше из постного мяса, куриные яйца. Пить подслащенный некрепкий чай, отвары шиповника и полезных трав (крапивы, кровохлебки, пастушьей сумки и т.п.).

Конец первой недели после родов

Через неделю после родов, рацион кормящей женщины особо не должен поменяться. Те же каши, только уже можно более густой консистенции. Варить их рекомендуется исключительно на воде, желательно без сахара, но с небольшим количеством соли.
Диапазон тушеных овощей можно расширить и добавить:

• Свеклу столовую (очень хорошо при лактации).
• Морковь.
• Кабачки.
• Тыкву.
• Баклажаны.
• Брюкву.

Помните, что овощи принимать рекомендуется только после тепловой обработки. Можно варить овощные и фруктовые супы.

Первый месяц после родов

По окончанию второй недели после родовой деятельности объем еды можно немного увеличить, но не переедать. Кормящая мама должна питаться не реже 4-6 раз в день полезными для малыша продуктами. На протяжении первого месяца к уже существующему рациону постепенно можно добавлять мясные продукты, но не колбасу, сыр, кисломолочку.
Молоко коровье или козье пока лучше не потреблять в любом виде. Оно содержит белок, на который малыш может отреагировать аллергией. Так же различные гормоны и дополнительные вещества, которые нежелательны для организма младенца.
По-прежнему фрукты и овощи употреблять только в вареном или запеченном виде. Однако постепенно позволять себе сырые зеленые яблоки и некоторые овощи, но в ограниченном количестве, орехи, бобовые, сладости (очень осторожно), выпечку, кипяченное молоко и т. д.

Список разрешенных продуктов

В список разрешенных продуктов после родов входят:

• Каши.
• Вареные или тушеные овощи.
• Яйца куриные.
• Отварное мясо и рыба (постных сортов).
• Паровые котлеты.
• Супы из овощей и фруктов.

Все продукты диетические без добавления сильных специй, большого количества соли и сахара, обязательно прошедшие тепловую обработку.

Какие фрукты разрешены кормящей маме?

Потребление фруктов в послеродовой и период лактации желательно ограничить, особенно сырых и ярких цветов. Можно запеченные яблоки и груши, в каши добавлять сухофрукты.

Питьевой режим

Кормящей маме в день необходимо отдавать малышу не менее 1-1,5 л молока. Чтобы оно вырабатывалось в достаточном количестве, лактирующей женщине нужно употреблять жидкости не менее 1000 граммов в день дополнительно к пище. Оптимальный режим всей жидкости в сутки — 2-2,5 л.

Особенности питания после кесарева сечения

Кесарево сечение — настоящее оперативное вмешательство с соответствующими последствиями. Так же как при любой операции, первые сутки желательно отказаться от пищи вообще, можно только пить воду без газа. Затем каждый день постепенно увеличивать количество и разнообразие пищи. Разрешены любые диетические блюда и продукты.

Какие продукты после родов стоит избегать?

В период лактации, а тем более сразу после родовой деятельности, отказаться следует от таких продуктов:

• Очень жирной и острой пищи.
• Копченостей, маринадов, консервации.
• Сладких газированных напитков, а так же, содержащих синтетические красители и другие химические вещества. Следует отказаться от минеральной воды с газом.
• Лука, чеснока и других, возбуждающих аппетит растений и специй с сильным запахом и вкусом.
• Различных соусов.
• Свежих хлебобулочных изделий.
• Бобовых, орехов и меда, последний вызывает сильную аллергическую реакцию у малыша.
• Цитрусовых и экзотических фруктов плюс клубники, персиков, абрикосов, арбузов и дынь.
• Соленых огурцов, капусты в квашеном виде, редьки.
• Грибов в любом виде.
• Напитков, содержащих кофеин, какао.
• Шоколада и изделий из него.
• Алкоголя, в том числе слабоалкогольных напитков и энергетиков.

Мамы, которые не придерживаются, поначалу, диетического питания, должны помнить, что пищеварительная система малыша еще не готова перерабатывать все разнообразие продуктов, даже если они содержаться в их молоке. Неизбежно возникнут проблемы.

Чтобы молоко было сытным и полезным для грудного ребенка, мама каждый день должна полноценно питаться. Вся еда должна быть богата белками жирами, микроэлементами, углеводами, витаминами, необходимыми растущему организму.

Белки

Их количество в дневном меню - 20 %. Это составляет 2 грамма на каждый килограмм общей массы мамы. Прежде всего, это должны быть белки животного происхождения: нежирная рыба и мясо, молоко, кефир и другие кисломолочные продукты, сыр, яйца, творог. Все продукты при этом должны быть свежими и качественными. Лучше отдавать предпочтение домашним кисломолочным и мясным товарам.

Жиры

Количество жиров не должно превышать 15 %. Главными их источниками являются животные и растительные жиры, молочные продукты, яйца, мясо, рыба.

Углеводы

Наиболее важная составляющая дневного рациона, поэтому соотношение углеводов наибольшее - 60 %. Однако при этом нужно помнить, что свежую выпечку, сильно сладкие каши и соки лучше не употреблять, потому что они часто провоцируют процессы повышенного газообразования.

ВАЖНО! Еда должна быть разнообразной и безопасной. В сутки нужно пить больше жидкости.

Что можно есть после родов кормящей маме новорожденного

Большинство молодых мам после рождения ребенка боятся, что с началом этого периода им вообще ничего нельзя будет есть. На самом деле это неправда, ведь рацион всегда можно разнообразить здоровой, полезной и вкусной пищей.

Овощи и фрукты

Овощи должны обязательно присутствовать в рационе каждый день, ведь они очень полезны и важны для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. В первый и второй месяц они должны быть только вареные и пареные. Свежие овощи и соки из них можно вводить в небольшом количестве на четвертом месяце после начала лактации.

Не забывайте, что картофель, морковь, цветная капуста, баклажаны, болгарский перец не обязательно следует жарить или заливать большим количеством масла и майонеза, чтобы они стали вкусными.

Красная рыба

ВАЖНО! На время лактации вообще лучше исключить экзотические, не привычные для нас овощи и фрукты.

Что касается фруктов, то самыми безопасными считаются яблоки зеленых сортов (обязательно в печеном виде) и бананы. Нужно отдавать предпочтение сезонным фруктам и ягодам, не есть арбузы в мае и клубнику в феврале. От слив, груш, винограда, цитрусовых и малины вообще следует отказаться на время лактационного периода.

Птица, мясо и мясные изделия

Мясные продукты значительно увеличивают количество молока, восполняют силы и насыщают организм. Среди допустимых сортов считается говядина, телятина, курица, индейка, кролик. Их можно употреблять в любом виде, кроме жареного.

Колбасу, копчености, сосиски и другие полуфабрикаты вводить в свой рацион в течение всего лактационного периода не рекомендуется вообще, потому что большинство из них имеет сомнительный состав и срок годности.

Мясо

Рыба и морепродукты

Рыба - обязательная составляющая рациона кормящей мамы. Ее можно кушать в вареном и пареном виде. Предпочтение следует отдавать красной рыбе и нежирным сортам:

• Хеку;
• Минтаю;
• Треске.

Красная рыба

Морепродукты (креветки, кальмары, моллюски) лучше не употреблять минимум до 6-8 месяцев. Они являются причиной многих аллергических реакций. Вводить их в свой рацион нужно по одной штучке, обязательно прослеживая реакцию малыша.

Опасность морепродуктов заключается в том, что не известно, где они были выловлены, в каких условиях обитали и хранились, будучи уже в замороженном виде.

Крупы

Отличное решение для обогащения грудного молока полезными микроэлементами. Крупы можно добавлять как в супы, так и варить каши в качестве гарнира. Практически все их виды разрешены в неограниченном количестве. Единственное условие - они должны быть приготовлены в домашних условиях на чистой воде. С 6 месяца их можно готовить на молоке.

Крупы

От пшенной и перловой крупы нужно будет отказаться до момента, когда малышу исполниться три месяца .

Молочные продукты

Эти продукты отвечают за насыщенность нашего организма полезными лактобактериями, необходимыми для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Молодая мама должна употреблять их обязательно в больших количествах. При этом разрешается пить молоко, кефир, ряженку, есть творог и сметану.

Молочные продукты

Что нельзя кушать кормящей маме

Период грудного вскармливания должен быть лишен следующих продуктов:

1. Жирного, жареного, копченого, слишком соленого, перченого;
2. Алкоголя в любых его проявлениях;
3. Газированных напитков;
4. Кофе, какао;
5. Крепкого черного чая и зеленого чая, в составе которого есть фруктовые добавки;
6. Шоколада;
7. Свежей выпечки, жирных тортов и пирожных;
8. Солений, полуфабрикатов и консервов;
9. Полуфабрикатов;
10. Фасоли, гороха;
11. Фруктов и овощей, не характерных для нашего климата;
12. Грибов - тяжелый продукт для детской пищеварительной системы.

ВНИМАНИЕ! Зафиксировано много случаев, когда грибы провоцировали серьезное отравление.

Аллерген-содержащие продукты

К ним относят овощи, фрукты, произрастающие далеко за пределами места жительства молодой мамы. Лучше есть то, что является привычным и хорошо знакомым нашему организму.

Чаще всего вызывают аллергию у малыша такие продукты:

• Шоколад;
• Цитрусовые;
• Помидоры;
• Грибы;
• Орехи;
• Морепродукты;
• Яйца;
• Некоторые виды рыбы;
• Консервы;
• Клубника, малина, все красные овощи и фрукты;
• Морковь;
• Коровье молоко (хотя бы в первый месяц жизни).

Если у матери есть слабо выраженная аллергия на какой-либо продукт, не следует употреблять его минимум до года, пока не закончится период вскармливания грудным молоком. После введения каждого нового продукта должна проходить неделя. Только так удастся определить в случае необходимости на что у малыша появилась сыпь или возникло покраснение.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при грудном вскармливании

Список продуктов, которые можно кушать после родов довольно большой. Он представлен в следующей таблице.

	Особенности употребления
Кисломолочные продукты	Самым полезным для мамы и малыша является кефир. Допустимое суточное его количество не должно превышать пол-литра. Если употреблять его слишком много, можно спровоцировать вздутие животика или появление диареи.
	Разрешается в небольшом количестве. При этом он должен иметь сливочный вкус, не быть слишком острым или соленым.
Творог, ряженка, простокваша	Лучше остановить свой выбор на домашних продуктах, ведь они будут действительно натуральными и полезными, без содержания консервантов и добавок.
	В недельном рациона она должна появляться только два раза в неделю. Это очень аллергенный продукт. Кроме этого, сорта рыбы должны быть нежирными. Это может быть, например, минтай, хек, судак.
	Только запеченные. Предпочтение нужно отдать зеленым сортам, которые будут выращены не за границей. Так они будут лишены специальной обработки и окажут большую пользу для малыша.
Морковь, свекла, кабачек	Употребляют только в вареном и запеченном виде не раньше, чем через 3 месяца после родов. Объясняется это тем, что морковь - сильный аллерген, а свекла может вызывать жидкий стул у ребенка.
	В первый месяц количество их употребления нужно ограничить до одной штуки в день. Вообще, этот фрукт очень полезен, ведь имеет в своем составе много витаминов и микроэлементов.
	Варят на овощных и мясных (нежирных) бульонах. Главное, чтобы в них не было капусты и бобовых.
Растительное масло	Допустимая норма в день составляет 15 мл. Лучше использовать нерафинированное масло: подсолнечное, кукурузное, оливковое.
Сливочное масло	Обязательный продукт, который можно употреблять с бутербродом или добавлять в кашу. Максимальное количество в день - 25 мл.
	Можно вводить в рацион любые хлебобулочные изделия, но они должны быть уже несвежими (кушает их кормящая мама на второй день после выпекания), чтобы не вызвать сильного вздутия животика.
Макароны	Предпочтение лучше отдать твердым сортам пшеницы. Можно употреблять их с первых дней жизни ребенка.
	Вводят в свой рацион с осторожностью. Обязательно следят за реакцией крохи, поскольку белок - очень сильный аллерген.
Картофель	Самым полезным будет запеченный, сваренный в мундире или в виде пюре.
	Как можно больше нужно пить чистой, негазированной воды без красителей. Отличным решением будет употребление компота из сухофруктов.
	Зеленый чай без ароматических добавок и некрепкий черный чай. Чем крепче будет напиток, тем хуже сон ребенка.
Сладости	В первые месяцы после родов разрешено съедать только галетное печенье, бублики и сухарики.

Список запрещенных продуктов

	Небольшое количество в объеме одной конфеты разрешается употреблять только с третьего месяца жизни малыша.
Икра и морепродукты	Икра - полезный продукт, если она будет иметь хорошее качество. К морепродуктам следует относиться с осторожностью, потому что большинство из них могут накапливать вредные металлы, наличие которых в организме матери и ребенка сыграют негативную роль.
Овощи в сыром виде	Полный запрет на помидоры, редис, капусту и огурцы в первые три месяца жизни крохи.
Овощи, фрукты и ягоды красного цвета	Мать должна воздержаться от употребления малины, клубники и земляники. Лучше всего попробовать их через пять месяцев после рождения.
	Запрещена в любом виде: тушеном, сыром, вареном, поскольку провоцирует возникновение сильнейшего метеоризма.
Различные виды бобовых, лук, чеснок	Кушать их нужно с большой осторожностью, поскольку они могут дать молоку неприятный привкус, в результате чего ребенок откажется его есть.
Груши и виноград	Под запретом, пока не пройдет хотя бы полгода после родов. Они провоцируют сильное газообразование
Дыня, арбуз	Разрешается употреблять только домашние виды, потому что магазинный товар может привести к отравлению
Цитрусовые и различные экзотические фрукты	До трех месяцев их есть не следует вообще, потому что это сильные аллергены. Спустя 3-4 месяца разрешается употреблять фрукты не больше, чем по одной дольке в день.
	Следует отказаться от них в первые полгода.
Колбаса, сосиски, копчености, полуфабрикаты	Из-за непонятного состава и качества данной продукции, в свой рацион их лучше вводить как можно позже.
Свежая выпечка, торты с жирным кремом	Провоцируют возникновение проблем с животиком.
Манная крупа	Из-за нее часто возникает метеоризм.
Перловая каша	Запрещается кушать ее до трехмесячного возраста крохи
Газированные и крашенные напитки
Крепкий чай с добавками, кофе	Нарушает сон малыша, вызывает бессонницу.
Жирная, жареная, копченая еда	Тяжелая для пищеварительной системы ребенка.
Гамбургеры, хот-доги и другие блюда из фаст-фуда	Имеет сомнительное происхождение и состав, много соусов, которые вредны для организма.
Мороженое	Содержит консерванты и красители.
Спиртное	Вредно в любом лактационном периоде.

Меню для кормящей мамы в первый месяц после родов

Диета в первый месяц - самая строгая, даже если у мамы нет аллергии на продукты питания. Пищеварительная система новорожденного еще до конца не развита и не готова получать сложную, жирную взрослую пищу. Копчености, полуфабрикаты, соленые огурцы и помидоры, капусту в любом виде, много специй вообще не рекомендуется вводить в свой рацион.

Если аллергической реакции не будет у малыша после того, как мама съест какой-то запрещенный продукт, то это может спровоцировать боль в животе, повышенное газообразование и колики.

Пить разрешается воду, компоты из сухофруктов. От коровьего молока лучше пока воздержаться, потому что довольно часто оно провоцирует появление аллергии.

ВАЖНО! Допустимо пить козье молоко, предварительно разбавляя его на половину водой. Оно очень полезно и практически никогда не вызывает аллергию.

Дневной рацион может включать в себя следующие продукты:

• Кисломолочные напитки;
• Творог, сыр;
• Сливочное, растительное масло в небольших количествах;
• Нежирное мясо и рыба;
• Каши на воде;
• Зеленые фрукты;
• Тушеные овощи;
• Супы на овощном бульоне или на втором мясном бульоне.

Дневной рацион мамы младенца

Такая диета может продолжаться в течение всего периода лактации, а может постепенно расширяться с каждым месяцем.

Правильное питание кормящей мамы по месяцам - таблица

Правильное питание не только обогатит молоко полезными веществами, но и поможет быстро похудеть после родов. Рассмотрим основные его принципы в зависимости от возраста малыша.

Как при помощи питания улучшить качество и количество молока

Меняя свой привычный рацион питания на диетический, кормящая мама существенно повышает качество молока, обогащая его цинком, йодом, железом, кальцием и другими полезными витаминами и микроэлементами. Чтобы увеличить выработку молока, следует есть больше говядины (вареной, тушеной или запеченной) и пить больше жидкости:

• Чистую воду;
• Чай с добавлением мелисы, крапивы, мяты, ведь они отлично стимулируют появление молока;
• Компоты из сухофруктов.

Чтобы не потерять из своего организма много витаминов, а также обеспечить ребенка достаточным их количеством, нужно есть гречневую, овсяную кашу, печеные овощи и фрукты, различные кисломолочные продукты.

ВАЖНО! Однообразная вареная пища быстро надоест маме и вызовет появление запоров.

Питьевой режим во время лактации

Особое внимание необходимо уделить также количеству выпиваемой жидкости в сутки. Чем больше воды, тем больше в итоге будет молока. Кроме воды разрешается пить молоко, не концентрированные домашние соки, чай.

ВНИМАНИЕ! Привычное суточное количество жидкости нужно увеличить хотя бы на 1 л.

Необходимо запомнить, что сразу после родов в течение 3-4 дней категорически запрещено пить много жидкости. Общий ее объем должен ограничиться одним литром. Причина этого связана с выработкой молозива в первые трое суток после родов. Избыток жидкости в организме приведет к быстрому появлению молока в большом количестве. Это затруднит отток молозива и приведет к лактостазу.

Пить нужно 2-3 литра воды в день

Что о правильном питании для кормящих говорит доктор Комаровский — видео

Придерживаясь правильного, здорового питания во время лактации, можно вырастить действительно здорового малыша. Он не будет знать, что такое аллергия или колики. Мама при этом будет спать спокойно, сможет быть активной и радовать своего ребенка, изучая вместе с ним окружающий мир.

Питание кормящей мамы влияет на здоровье и самочувствие грудничка. Ведь вместе с молоком малыш получает элементы пищи, которую кушает мама. Это могут быть как полезные и ценные витамины, так и вредные вещества. Поэтому необходимо внимательно следить за меню, особенно в первый месяц после рождения малыша. Ведь именно в это время организм новорожденного адаптируется к новой пище.

Первая неделя

В первые дни после родов питание мамы подвергается самым строгим ограничениям. Организм женщины начинает восстанавливаться, а организм новорожденного – привыкать. В первый день можно выпить молочный напиток без добавок. Однако нельзя пить , так как оно содержи сильный аллерген. Некоторые педиатры не рекомендуют пить молоко до 5-6 месяцев после рождения малыша. Также можно выпить стакан компота.

Объем выпитой жидкости до “прихода” лактации не должен превышать 800 мл! В первые дни вырабатывается молозливо.

Полноценное молоко прибывает через три-пять дней после родов. Грудное молоко после кесаревого сечения приходит позднее.

В это время можно кушать:

• вареные макароны без приправ и добавок;
• гречневая и рисовая крупу, приготовленные на воде;
• бананы и зеленые яблоки в термической обработке (запеченные);
• пюре из цветной капусты и брокколи, картофеля и кабачков;
• супы с выше перечисленными овощами и зеленью (петрушка, укроп);
• кисломолочные напитки, кроме кефира;
• сметана жирностью до 15%; нежирный творог и сыр;
• измельченная крольчатина и индейка, телятина и говядина в вареном или тушеном виде;
• питьевая вода, зеленый чай и компоты из сухофруктов.

Кормящей маме категорически нельзя употреблять в первые 7-10 дней после родов:

• сырые фрукты и овощи;
• сухофрукты;
• орехи;
• молоко коровы и кефир;
• рыба;
• яйца;
• приправы и острые специи;
• овсянка и манка, пшенная, перловая и ячневая каши, каши на молоке;
• свинина, курица, мясные субпродукты и сало;
• кофе и черный чай, газированную воду и соки, алкоголь;
• консервированные продукты и субпродукты.

Полный список запрещенных и разрешенных продуктов при лактации вы найдете по ссылке /.

Первый месяц

Спустя неделю после родов можно начинать расширять рацион. Подходящими блюдами станут овощные пюре из кабачков, картофеля и тыквы, овощные супчики и мясные бульоны, каши на воде.

Подробнее, какие каши можно кушать кормящей маме, читайте .

	Можно	Нельзя	Суточная норма
Каши	Пшенная, перловая, ячневая, рисовая и гречневая на воде либо на воде с молоком 1 к 1	Манная и овсяная каши, каши на жирном молоке	50-60грамм
Макароны	В вареном виде без специи и добавок	Жареные, с сыром и другими добавками	50-60 грамм
Овощи	Цветная капуста и брокколи, кабачки и тыква, картофель и зелень (петрушка, листовой салат, укроп), зеленый горошек (не консервированный!); с осторожностью – морковь	Помидоры и огурцы, белокочанная капуста и болгарский перец, чеснок и лук, свекла и баклажаны	300-500 грамм
Мясо	Крольчатина, курица или индейка, телятина, говяжий язык	Баранина и свинина, почки, мозг и др. субпродукты, сало	150-200 грамм
Молочные и кисломолочные продукты	Кисломолочные напитки без сахара и добавок, нежирный творог и сыр, сметана	Коровье молоко, кефир, кисломолочные напитки и йогурты с добавками	напитки – 25 мл;творог – 100 гр.; сметана – 30 гр.; сыр – 50 гр.;
Фрукты и ягоды	Яблоки, бананы и груши в запеченном виде, белая смородина, крыжовник и брусника	Плоды ярких цветов, цитрусовые и экзотические фрукты	200-300 грамм
Сухофрукты	Сушеные груши и яблоки, неяркая курага, чернослив	Изюм	50-100 грамм
Напитки	Зеленый чай, некрепкий черный чай, вода, свежевыжатые соки из яблок и груш, наполовину разбавленные водой, компоты и морсы	Кофе, крепкий черный чай, газированные напитки и алкоголь, покупные соки	1,5-2 литра

В первый месяц лактации нельзя кушать рыбу, яйца и орехи. Категорически запрещено употреблять продукты с содержанием консервантов, красителей и другой химией. Хлеб можно черный или белый без злаков. Блюда рекомендуется кушать только в вареном, тушеном или запеченном виде. Можно добавлять подсолнечное, оливковое или сливочное масло.

Рецепты для кормящих мам в первый месяц лактации

• Запеканка с творогом и рисом

Творог перемешиваем с кашей и добавляем сахар. Яичные белки взбиваем и вливаем в массу. Перемешиваем и выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом. Готовим в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

• Крем-суп с картофелем и тыквой

Возьмите три средних клубня картофеля, 250 грамм тыквы без косточек и отдельно тыквенные семечки, зелень (петрушка или укроп). Картошку и тыкву нарезаем на кусочки и заливаем водой, чтобы та накрывала сверху овощи на два пальца. Ставим варить и доводим до кипения. Затем бульон переливаем в другую тару, овощи измельчаем до консистенции пюре.

В полученную массу овощей вновь вливаем бульон и перемешиваем, добавляем семечки тыквы, соль и зелень. В качестве заправки можно использовать размельченный имбирь и сметану.

• Индейка с рисом и овощами

Неострое рагу или ризотто оптимально подходит для кормящих мам, так как ингредиенты проходят термическую обработку. Однако при грудном вскармливании нельзя использовать традиционные для плова и рагу приправы. Для приготовления блюда возьмите 200-300 грамм филе индейки, один стакан пропаренного риса, одну морковь и 100 грамм зеленого горошка и соль по вкусу.

Рис отварить до готовности, промыть под водой и отбросить в дуршлаг. Морковь порезать на мелкие кусочки и вместе с горошком положить в подсоленную кипящую воду. Варить до мягкости. Индейку порезать на кусочки, слегка обжарить и потушить. Добавить к мясу овощи и рис, тщательно перемешать и тушить под крышкой 3-5 минут.

• Тефтели с соусом

Для тефтелей возьмите фарш индейки, курицы, говядины или крольчатины. При грудном вскармливании можно использовать только домашний фарш. Кроме того, понадобится рис, сушеный укроп и соль по вкусу. Отварите один стакан риса и смешайте с 500 гр фарша. Посолите, добавьте укроп и тщательно перемешайте. Затем сформируйте круглые тефтельки и выложите в форму для запекания.

Пикантный и оригинальный вкус блюду придаст тыквенно-сметанный соус. Для приготовления соуса приготовьте пюре из тыквы. Смешайте 400 мл пюре с 400 мл сметаны. Посолите и полейте соусом тефтели. Затем блюдо поставьте в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

• Сладкий десерт

Легкий и вкусный десерт поднимет настроение и придаст бодрости. Возьмите по 0,5 кг яблок и груш. Плоды порежьте на две части и вырежьте сердцевину. Укладываем на противень. Яблоки сверху можно накрыть кружочками бананов. Запекаем в духовке 15-20 минут. Десерт готов!

Дальнейшее питание при лактации

С каждой неделей расширяйте рацион и добавляйте новые продукты. При введении новых продуктов в рацион внимательно следите за реакцией грудничка. В первый раз пробуйте маленькую порцию. Если в течение двух дней самочувствие ребенка не ухудшилось, продукт смело можно вводить в меню. При негативной реакции употребление новой пищи необходимо отложить. Повторить попытку введения можно через месяц.

Помните, что рацион при лактации должен быть полноценным и разнообразным. Полный комплекс витаминов и полезных элементов обеспечат нормальный рост и развития новорожденного, помогут женщине скорее восстановиться после родов. Однако не переедайте, так как это вызовет аллергию и расстройства желудка у грудного малыша.

Соблюдайте питьевой режим. Суточная норма ровна двум-трем литрам, половину которой составляет простая вода. Подробное питание кормящей матери по месяцам вы найдете по ссылке /.

Питательность и ценность грудного молока не представляет сомнений. Материнское молоко содержит целый комплекс полезных веществ, необходимый новорожденному малышу: жиры, белки и углеводы, витамины и микроэлементы. Весь этот полезный набор вырабатывается в женском организме.

Кормящая женщина должна особенно тщательно следить за своим рационом, чтобы своевременно пополнять «запасы» организма и вырабатывать молоко, столь полезное для ребенка.

Первые месяцы особенно важны для установления стабильной лактации, когда грудное молоко является единственной едой малыша. После введения прикорма потребность матери в питательной калорийной пище снижается, это происходит, когда ребенку исполнится приблизительно 7-9 месяцев. Объем выработки молока в грудных железах уменьшается, соответственно молодой маме можно поменять пищевой режим.

Но даже изменения в кормлении не должны повлиять на разнообразие и рациональное питание молодой матери. Оно должно оставаться рациональным и включать в меню основные продукты: рыбу, мясо, молочные и кисломолочные продукты, зерновой хлеб, крупы и злаки, растительные и сливочное масла, большое количество фруктов, овощей, зелени, ягод и др.

Меню роженицы в первые дни после родов

• Мясо лучше употреблять нежирных сортов. Идеальны для питания кормящей мамы телятина, говядина, мясо кролика и белое мясо птицы. Мясо полезнее отваривать или готовить на пару, иногда запекать.
• Не менее двух раз в неделю стоит готовить рыбу. Морская рыба, типа лосося и форели, имеет в составе жирные омега-кислоты, полезные для организма.
• Творог и сыр в рационе обогатит организм белком и кальцием. Молочные продукты употребляйте в пищу после термической обработки. Это могут быть сырники, запеканки, молочные каши. Коровье молоко нередко вызывает у грудничка аллергические высыпания, кормящей маме лучше заменить его кисломолочными питьевыми йогуртами, ряженкой, кефиром.
• Пищевые волокна – клетчатка – также незаменимы в рационе, они стимулируют активную деятельность кишечника. Поэтому ежедневное меню должно включать не менее 500 г свежих, запеченных или отварных овощей и фруктов. Фруктовые соки, компоты, кисели могут быть приготовлены как из свежих фруктов или ягод, так и из засушенных или консервированных (в виде детского питания, например). Тропические фрукты, за исключение бананов, следует употреблять с осторожностью, как и цитрусовые, во избежание аллергии. Богаты пищевой клетчаткой крупы, а также зерновой хлеб, хлеб с отрубями и сухофрукты.
• Ежедневный рацион женщины, которая кормит грудью, должен включать не менее 30 г сливочного масла и около 15 г растительного (оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное).
• Сахар следует употреблять в умеренном количестве, чтобы не способствовать отложению излишнего жира на талии и бедрах.

Питание женщины кормящей грудью, должно быть абсолютно безопасным, чтобы не создать проблем несовершенной пищеварительной системе младенца. Так, еда молодой мамы не должна содержать никаких продуктов, способных вызвать аллергические реакции или усиление брожения в организме малыша. Поэтому необходимо исключить или ограничить потребление молодой мамой соли, крепких мясных и рыбных бульонов, лука, чеснока, домашней консервации, маринадов и солений, копченостей и колбасы.

Неумеренное употребление сахара и винограда вызовет брожение в пищеварительном тракте ребенка, как и сладости: торты и пирожные, сырки и шоколадные творожные десерты, безалкогольные промышленные напитки, содержащие красители, сладкие растворимые каши и др.

Продукты, вызывающие аллергию нужно также ограничить: шоколад, какао, цитрусовые, арахис, крабы и креветки, а также другие продукты, которые могут вызвать аллергические проявления.

Немаловажным требованием для кормящей матери станет соблюдение питьевого режима. Помимо обычного приема жидкости в день, она должна принимать не менее 1 литра жидкости: чая, молочных напитков, сока и др. Злоупотреблять приемом жидкости в период лактации также не следует, так как это приведет к избыточной лактации и может спровоцировать лактостаз.

Набирают килограммы все женщины, причем кто-то – десять, а кто-то больше двадцати… Во время родов теряется сразу до 7 кг, однако остаются жировые подушки, которыми заботливая матушка-природа «обложила» будущих мамочек. Что касается отеков, то они постепенно исчезают, так как из организма выводится лишняя жидкость.

Грудное молоко на 87% состоит из воды. Вот почему в период грудного вскармливания очень важно много пить: не менее 2-3 литров в день. (Вполне возможно, что вы сами будите хотеть пить, особенно во время кормления малыша).

Возьмите за правило: с утра пораньше – если такое понятие можно применить к бессонной ночи – как только собираетесь покормить кроху, выпивать чашечку чая с молоком. Положите на блюдце пару крекеров с маслом или яблоко – вот вам первый завтрак. Приятным дополнением к трапезе станет тихая музыка. А вообще, питаться нужно 5-6 раз в день, небольшими порциями. Очень удобны, полезны и питательны творожки в 250-граммовых упаковках. Они мягкие, нежной консистенции, благотворно влияют на организм и легко ложатся на желудок.

Запомните следующее: как минимум шесть недель после родов нельзя садиться на строгую диету и вообще бороться с лишним весом. Это – один из немногих, почти единственный период в жизни женщины, когда она имеет полное право расслабиться, потому что совершила подвиг – подарила миру нового человека. Организму, произведшему на свет новую жизнь, нужно время, чтобы набраться сил и энергии. Они еще как пригодятся: чтобы растить ребенка, заниматься домашним хозяйством, а может, даже в скором времени выйти на работу. Наслаждайтесь общением с малышом, восстанавливайте силы, и только потом – за дело.

Не секрет, что у женщин часто бывают разрывы, и наложенные швы создают определенные неудобства. В данной ситуации нужно всячески избегать запоров и стараться, чтобы стул был регулярным. Для этого следует включать в рацион побольше клетчатки и молочных продуктов, а вот крахмалистые и мучные, по возможности, ограничить. Трите морковь – этот овощ обладает уникальной способностью очищать кишечник, делайте салаты и пейте морковный сок. Имейте в виду, что витамин А начинает активно вырабатываться, если морковь сдобрить растительным маслом или сметаной. От майонеза пока лучше отказаться.

Отдельное место занимают минеральная вода без газа (посоветуйтесь с врачом, какая предпочтительнее для вас; «Новотерская целебная» подходит практически всем, но предварительно нужно, чтобы она отстоялась от газа); талая вода (есть отличная готовая «Архыз»); овощные и фруктовые соки.

Желательно свести к минимуму потребление жирной пищи. Жиры должны составлять не более четверти от общей калорийности рациона. Если вы придерживаетесь, нормы 1500 ккал, то ежедневно можете получать не больше 40 г чистых жиров. Для справки: в литре однопроцентного кефира, как и в столовой ложке растительного масла, содержится 10 г липидов. А плитка молочного шоколада «подарит» вам 70 г чистого жира.

Мясо и мясные продукты можно есть раз в день, на завтрак или обед. А вот свежие, вареные и тушеные без жира овощи старайтесь включать в каждый прием пищи.

Не отказывайтесь от зерновых продуктов: каш на воде или с обезжиренным молоком, цельного хлеба, коричневого риса. Что касается сладкого, то его нужно исключить из рациона. Если полностью отказаться от конфет и шоколадок тяжело, попробуйте заменить их сухофруктами, медом, вареньем (естественно, в разумных количествах).

Наложите запрет на орехи и семечки. Незаметно для себя с парой горсточек орехов вы получите почти половину дневной нормы калорий и заметно превысите лимит жиров.

Избегайте продуктов, которые могут вызвать у ребенка аллергию (мед, цитрусовые, клубника, шоколад, кофе, копченая рыба, соленья, консервы, крепкий мясной бульон, избыток яиц, колбаса, особенно острая). Категорически запрещаются все алкогольные напитки, в том числе и пиво.

Нелишне помнить о принципе легкой усвояемости продуктов (чтобы не было проблем с перевариванием пищи) и не смешивать все, что попадется под руку. А такая опасность есть, особенно первое время после выписки из роддома , из-за катастрофической нехватки времени и непривычного «полувоенного» режима. Хорошее сочетание, которое обычно идет на «ура»: полезнейшая и вкусная отварная (или паровая) капуста брокколи, политая оливковым маслом, с аппетитным куском лосося (не консервированного!).

Рацион кормящей

Постарайтесь ежедневно:

• пить молоко, кефир, простоквашу (не менее 0,5 л);
• есть творог или изделия из него (50 – 100 г);
• есть мясо (около 200 г);
• овощи (600-800 г);
• яйца, масло (50 г);
• фрукты (не менее 300-500 г);
• хлеб (400-500 г);
• растительное масло (20-30 г).

• ежедневно съедать 2-3 порции молочных продуктов (включая йогурты, молоко, сыры, творог);
• 3-5 порций овощей;
• 2-3 порции мяса, рыбы, курицы, яиц, орехов;
• 2-4 порции фруктов (например, фруктовых салатов);
• 6-11 порций риса, других круп, хлеба.

Грудное вскармливание и похудение

Грудное вскармливание не растапливает волшебным образом лишние килограммы, но оно может помочь. Для выработки молока ежедневно требуется около 800 ккал. Запасы жира, набранные во время беременности, дают около 300 ккал в день на производство молока, остальное количество килокалорий должно обеспечить ваше питание. В период кормления, большинству женщин нужно в среднем 2700 ккал в день. При занятиях фитнесом, возможно, вам будет хотеться, есть меньше. Однако врачи предупреждают, что потребление менее 1800 ккал в день и потеря больше 4 кг в месяц может снизить лактацию, и у вас будет недостаточно сил для кормления и заботы о малыше.

Движение – вот способ снижения веса без резкого ограничения калорий. Тем не менее физическую нагрузку умеренной интенсивности – быструю ходьбу или занятия аэробикой под кассету – можно вводить только тогда, когда разрешит доктор.

Если, несмотря на все усилия, возникли проблемы с «молочным производством», хорошо помогают травы: фенхель, люцерна, крапива и пажитник. Посоветуйтесь с врачом, как их применять в вашем конкретном случае.

А как у них?

Журнал «Mother and Baby» («Мать и дитя») провел любопытное исследование среди двух тысяч молодых британских мамочек, которые высказали следующие претензии к своему телу:

• дряблый живот – 83% опрошенных;
• стрии (растяжки) – различной локализации – 62%;
• обвисшая грудь – 51%;
• дряблые ноги – 31%;
• дряблые руки – 23%;
• отвисшие ягодицы – 20%;
• опухшие лодыжки – 7%.

Самое интересное, что 94% опрошенных мужчин считают, что и после рождения малыша их спутницы остались столь же привлекательными, какими были до родов.

Среди тех, на кого британские молодые мамы хотели бы быть похожими в плане фигуры, лидируют Кетрин Зета-Джонс и Виктория Бекхем.

Медики считают, что в течение девяти месяцев можно ликвидировать практически все видимые последствия беременности. Но не надо сразу после родов стремиться влезть в свои школьные джинсы. Задача молодой мамы – кормить грудью ребенка, поскольку именно материнское молоко является лучшей пищей для новорожденного.

Элементы подпитки:

Кальций

В период беременности и лактации женщине необходим кальций. Рекомендуемая суточная доза для кормящей мамы – 1600 мг (что говорит о необходимости ежедневно съедать 3-4 порции молочных продуктов). Также кальций содержится в брокколи и обычной белокочанной капусте, в апельсинах (помните об аллергии), миндале, сардинах (не экспериментируйте с консервами), сыре тофу.

Можно дополнительно принимать препараты, содержащие кальций, однако обращаем внимание на то, что он хорошо усваивается лишь с витамином D, магнием и цинком.

Витамины

С ежедневным употреблением фруктов и овощей ваш организм будет получать необходимые ему витамины. Для развития ребенка особую роль играет витамин D, который содержится в рыбе, молоке, яйцах и масле, поэтому в период лактации не пренебрегайте данными продуктами.

На скорую руку

В первое время после рождения малыша, пока вы не привыкните к новому режиму, старайтесь держать под рукой легкую пищу быстрого приготовления. Например, домашний сыр, свежие фрукты, замороженные овощи, крекеры, фруктовые салаты, сваренные вкрутую яйца, йогурты, муссы. А от фаст-фуда и «супчиков из пакетика» придется отказаться, ведь перед вами стоят две задачи: вскормить племя младое и не ползти дальше в ширину… При определенных жонглерских навыках можно быстро «заморить червячка», одновременно меняя памперсы, подогревая укропную водичку, напевая детский марш собственного сочинения и внимательно слушая, как прошел у мужа рабочий день.

Желаем вам быть в этот самый прекрасный период вашей жизни счастливыми, здоровыми и привлекательными!