شيلتون هربرت - تقويم العظام. أساسيات التغذية السليمة - اقرأ الكتاب على الإنترنت مجانًا

حاشية. ملاحظة

مؤلف الكتاب عالم صحة أمريكي بارز، حائز على عدة درجات دكتوراه فخرية، وتُرجمت أعماله إلى العديد من لغات العالم، الغربية والشرقية. وهو معروف في روسيا من خلال المقالات الفردية وبعض الأعمال المترجمة إلى اللغة الروسية. يحتوي هذا الكتاب على أكمل المعلومات حول نظام التغذية والصيام العلاجي المبني على مبادئ النظافة الطبيعية. سوف يتعرف القارئ أيضًا على أقرب حلفاء شيلتون، فيرجينيا فيترانو (يتضمن الكتاب سيرة ذاتية قصيرة ومقالة لها)، والتي لا تزال نشطة في ثورة النظافة، كما تسمى هذه الحركة من أجل صحة الإنسان في الخارج. الكتاب مخصص لكل من المهنيين الطبيين ومجموعة واسعة من القراء.

هربرت م. شيلتون
تقويم العظام: أساسيات التغذية والصيام العلاجي

مقدمة

الغرض من هذا المنشور هو تعريف القارئ الروسي بممارسة ونظرية صحية عالمية غير معروفة أساسًا - النظافة الطبيعية، والتي نشأت وتبلورت في الولايات المتحدة الأمريكية في القرن التاسع عشر وتم تطويرها لاحقًا في العديد من البلدان حول العالم.

إن الأدبيات المتعلقة بالنظافة الطبيعية واسعة النطاق. يتضمن الكتاب عملين فقط لممثل بارز لهذا الاتجاه - الأمريكي جي إم شيلتون، والذي يعطي فكرة عن جوانب مثل التغذية السليمة والصيام العلاجي. يتم تحديد اختيار هذه المشكلة من خلال أهميتها. لم يسمح لنا ضيق المساحة بتغطية جوانب النظافة الطبيعية مثل الثقافة البدنية، ونظافة الجمال، والمناهج الفلسفية والإنسانية العامة لجي شيلتون.

في أعمال مؤيدي النظافة الطبيعية، بما في ذلك V. Vetrano، وجدوا عرضًا تفصيليًا لظواهر الصحة والمرض، وآلياتها، وتسمم الدم باعتباره السبب الرئيسي للمرض، وخصائص "السلسلة المرضية الواحدة"، وطرق و طرق الوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة على أساس طبيعي. يُعرض على القارئ نظام صحي متناغم ومبني على أساس علمي ومختبر على نطاق واسع، ومفهوم للشخص العادي. يتم عرض القضايا المعقدة بلغة واضحة، مما يسمح للجميع بفهم المعرفة المكتسبة وتطبيقها. إن وجهات نظر ممثلي هذا الاتجاه من مختلف البلدان حول أسباب المرض وآلياته وطرق ونتائج علاجه تتطابق بشكل أساسي، مما يسمح لنا بالحديث عن الحقيقة، وبالتالي، الطبيعة العلمية لمناهجهم واستنتاجاتهم.

هربرت م. شيلتون

تقويم العظام: أساسيات التغذية والصيام العلاجي

مقدمة

مقدمة لكتاب ج. شيلتون

"النظافة الطبيعية. الطريقة الصالحة لحياة الإنسان"

"نحن لسنا إصلاحيين، نحن ثوريون. لقد شهد العالم ما يكفي من الإصلاحات في مجال الطب. إن إصلاح نظام المخدرات من خلال استبدال بعض الأدوية بأخرى يعني ارتكاب مهزلة سخيفة. ربما في كثير من الحالات، سيستبدل هذا شرًا كبيرًا بشرًا أقل، ولكن، مع ذلك، هذا هو نفس استبدال الكذب الأكبر بكذبة أقل، واللغة الفاحشة بالشتائم، والسرقة بالخداع. إن استبدال المعالجة البديلة بالمعالجة المثلية، أو كليهما بالعلاج الطبيعي، وكل ذلك مع العلاج الانتقائي، هو نفس التبشير بالاعتدال، واستبدال الروم والبراندي والجين بالبيرة والنبيذ، أو استبدال منتجات اللحوم الحيوانية بالحليب والزبدة والجبن. ليس لدينا أي بديل للأدوية. نرفضها من الخبيثات ونوصي بالنافع منها. لا يمكننا استبدال الأكاذيب. يجب علينا أن نعلم الحقيقة فقط. نظامنا مستقل عن الجميع. أحكامه أصلية. لم يتم تدريس مذاهبها في كليات الطب. لم يُكتب عنها قط في كتب الطب، ولم يتعرف عليها الأطباء أبدًا. ربما تكون هذه الأفكار متقدمة على كل ما تم تدريسه أو اقتراحه على الإطلاق، لأنها تنبع من قوانين الطبيعة ذاتها. نحن لا نعترف بأي كتاب مدرسي موثوق إلا ما كتبته يد الله - الطبيعة الشاملة" (ر.ت. ترول. من المحاضرة التمهيدية حول مشاكل العلوم الطبية، التي ألقيت في كلية نيويورك للصحة والعلاج).

أخبرني الدكتور شيلتون مؤخرًا: "نحن نركب على أكتاف العمالقة". وعندما طلبت منه تسمية العمالقة الذين يفكرون فيه، أدرج بسرعة: "سيلفستر جراهام، إسحاق جينينغز، ويليام أ. ألكوت، ماري جوف، راسل تي ترول، جورج إتش. تايلور، توماس إل. نيكوليه، جيمس جاكسون، روبرت والتر، وتشارلز إي بيج، وفيليكس أوزوالد، وجون تيلدن." هذه هي أسماء الرجال والنساء الذين لعبوا دورا بارزا بشكل خاص في إحياء وتطوير النظافة.

في حديثه عن جراهام، كتب ترول ذات مرة أنه في كتابه "علم الحياة البشرية" اقترح: "... جميع قوى العالم المادي - الحرارة والضوء والكهرباء والمغناطيسية والجاذبية وغيرها - هي مجرد تعديلات أو مظاهر مختلفة لـ نفس المبدأ المهم." وقال ترول إنه مر أقل من ربع قرن قبل أن يتم الاعتراف بهذا المبدأ عالمياً تحت عنوان "تفاعل القوى". هذا مجرد مثال واحد من بين العديد من الأمثلة التي يمكن الاستشهاد بها والتي توضح الذكاء الرائع للأشخاص المسؤولين عن الإحياء الحديث لطريقة حياة الإنسان الصالحة.

ينتمي كل اكتشاف إلى الجيل الذي ظهر فيه أكثر من الشخص الذي كان له شرف تحقيقه. لم تصل أي حقيقة عظيمة في مجملها إلى ذهن الإنسان دون إعداد مسبق أكثر أو أقل. وكما قال نيوتن عن عمله: "لم يتمكن من تحقيق الاكتشافات إلا من خلال الوقوف على أكتاف العمالقة". طور كوبرنيكوس نظرية للكون، واستنتج كيبلر سلسلة من القوانين الفلكية، وأظهر جاليليو حقائق رائعة، وتنبأ الدكتور هوك بوجود الجاذبية، وأعلن بولو أنه “إذا وجدت الجاذبية، فسوف تتناقص نسبة مربعاتها مع المسافة”. وما كان على نيوتن إلا أن يفهم ثم يبين أن كل حركات الكواكب وقوانينها تعتمد على قوة رئيسية واحدة خاضعة لسيطرة قانون واحد ثابت، يشكلان معًا الأساس الحقيقي للعلوم الفيزيائية والحركة الميكانيكية.

الدكتور شيلتون هو نفسه عملاق، ومن هنا رغبته في الاعتراف بأنه يقف على أكتاف عمالقة النظافة الطبيعية. لقد تطلب الأمر عقلًا كبيرًا لتجميع العلم الحقيقي للحياة من عمل رواد حفظ الصحة. كنا بحاجة إلى تأكيد وتقييم صحيح، بالإضافة إلى التحرر من الأفكار الخاطئة الموروثة عن أسلافنا. كان لا بد من وجود مفكر بنّاء يستطيع أن يفصل بين الصواب والخطأ في النظريات والممارسات السابقة للنظافة، ويقوم بتجميع وتعميم ما نعرفه الآن باسم نظام النظافة، أو النظافة الطبيعية.

العبقري دائمًا مثل بيغاسوس، يحظى بالإعجاب ولكن ليس موضع ثقة دائمًا. وفي الوقت نفسه، فإن الجمود الذي يتصف به الأداء المتوسط يوحي بالثقة، لأنه يوفر صلة القرابة مع الجمهور العادي. يحظى الدكتور شيلتون بالإعجاب والثقة من قبل كل من يسمعه ويقرأه تقريبًا، وذلك بفضل أسلوبه المقنع، ولكن غير المتغطرس، واللطيف والمفهوم في تقديم النظافة. في عالم يفيض بالعار، تبرز نزاهته، مثل شغفه بالنظافة الطبيعية، كجوهرة مشرقة متألقة على خلفية مظلمة وقذرة لجشع وخداع الطب التجاري.

سواء كان إصلاحيا أو ثوريا، فإن الشخص مهتم في المقام الأول بالعمل الذي يرتبط به. إذا كان الأمر صحيحا من حيث المبدأ وعظيم الهدف، وإذا كان عميقا في قانون عمله بقدر ما هو مهيب في تصوره، وإذا كان يحرر الإنسان من الخطأ، فإن الرجل الذي يطالب بالاهتمام مصون بكرامته. لأنه كما يصنع الناس الحقيقة، فإنهم ينموون بما يتناسب مع الضوء الذي يعكسه العمل الذي يخدمونه. كلما زاد التزام الإنسان بالحقيقة، كلما أصبح أعظم. لذلك، بمجرد أن يتبع مبادئ معينة، تزداد عظمته. لقد ارتفعت شخصية الدكتور شيلتون، بفضل تمسكه بالحقيقة، لدرجة أنه أصبح بطلاً تقريبًا لجميع طلابه ومرضاه ورفاقه ومؤيديه. يلتقط التلاميذ والأتباع أفكاره باستمرار لمعرفة رأيه في أي قضية. قليل من الناس يفهمون مبادئ النظافة الطبيعية مثله.

حتى في بداية حياته المهنية، أدرك الحاجة الكبيرة للتدريب على أسلوب الحياة الصحيح. وقال: "ربما تكون الحاجة الأكبر في عصرنا هي المعرفة الحقيقية لفسيولوجيا أجسادنا والقوانين التي تحكم الحياة والصحة والمرض". ومن المؤسف أن الناس يموتون بسبب انتهاك قوانين الحياة البسيطة، في حين أن القليل من المعرفة بالقوانين البيولوجية لن يمنعهم من أن يصبحوا فريسة مبكرة لديدان الأرض فحسب، بل سيجعل حياتهم سعيدة وذات معنى أكبر. كل يوم ترتفع صرخات الملايين إلى السماء، ويدوسون قوانين الحياة بسبب جهلهم. وكثيرون، رغم إدراكهم لها وضرورة الالتزام بها، يعانون من نقص الشجاعة وضبط النفس لتغيير نمط حياتهم.

منذ فترة طويلة، فهم الدكتور شيلتون ما لم يفهمه الآلاف من المشاركين في حركة النظافة الطبيعية - وهو أن ما أسماه جراهام "عبادة طبية" لا يمكن إدخاله إلى بيئة خبراء حفظ الصحة. ومن ثم، كانت كل جهوده وأهدافه تهدف إلى تعليم عامة الناس أسلوب حياة أفضل لتحريرهم من تأثير "تجار المخدرات". وقال إن التعليم يجب أن يتم خارج المدارس، ليس فقط لأن "الأقسام الفسيولوجية والطبية في الجامعات والكليات الحديثة مصممة لغرس فن التجاهل المستمر لما يعرفه الجميع"، ولكن أيضًا لأنه من المستحيل على مدرسي معاهدنا للتحدث والكتابة بموضوعية حول موضوع من شأنه أن يؤدي تفوقه إلى تقويض المصالح الجماعية الخاصة التي تدعم المؤسسات التي يتلقى المعلمون منها رواتبهم. وسرعان ما طُلب منهم وقف هذا "الغباء" أو الاستقالة. وقليل من أولئك الذين كانوا حازمين في قناعاتهم، ولكنهم سئموا الاحتفاظ بالحقائق الجميلة لأنفسهم، تركوا مهنة التدريس فرحين بعودة صحتهم، وسعوا إلى نقل المعرفة علنًا لمعاناة الإنسانية، وخاصة للمراهقين، حتى يتمكنوا من منع معاناتهم من الصورة الخاطئة عن الحياة.

فلا عجب أن يقول الناس: "نحن ما نأكله". في العالم الحديث، من المهم بشكل خاص مراقبة نظامك الغذائي وأسلوب حياتك. بعد كل شيء، اتباع نظام غذائي سليم ونظام غذائي خاص هو أساس الصحة الجيدة والشباب. يتحدث العالم الأمريكي هربرت شيلتون عن هذا الأمر بتفصيل كبير في كتابه “أساسيات التغذية السليمة”.

التغذية المثالية لشيلتون

كما ذكرنا سابقًا، التغذية السليمة هي أساس صحتنا ورفاهنا. ولكن المعضلة هي كيف نحدد ما هو الصحيح والمباح، وما هو المضر والمحظور؟ لحل هذه القضايا، يجدر الانتباه إلى عمل العالم الأمريكي هربرت شيلتون. يشرح في كتابه بلغة واضحة وسهلة الوصول ما تحتاج إلى تناوله لكي تشعر بالطاقة والقوة ونسيان مشاكل الجهاز الهضمي إلى الأبد.

أساس نظريته هو الانفصال. وللتبسيط، يقوم بتقسيم كافة المنتجات الغذائية إلى 7 مجموعات، اعتماداً على التركيب الكيميائي والخصائص الفسيولوجية ورد فعل الجسم على مادة معينة. يرتبط هذا التقسيم بحقيقة أنه، في رأيه، من غير المقبول تماما استهلاك العديد من المنتجات في نفس الوقت، والتي يتطلب هضمها إنزيمات مختلفة تماما. وبدوره يتم إنتاج الإنزيمات عن طريق الجهاز الهضمي وأجزائه المختلفة.

تتضمن نظريته الاستهلاك غير المناسب لبعض الأطعمة. على سبيل المثال، فإن الأطباق المفضلة لشهر أغسطس - البطيخ والبطيخ - لا يتم هضمها عمليا عن طريق الجهاز الهضمي ويتم إخراجها من الجسم دون أن تمسها تقريبا. واستبعد الأمريكي تماما بعض المنتجات المعروفة لنا من النظام الغذائي، ووصفها بأنها ليست عديمة الفائدة لجسمنا فحسب، بل ضارة أيضا. ولمفاجأة الجميع، شملت هذه الأطعمة عنب الثعلب والبنجر.

ومن الجدير بالذكر أن بعض أقوال ومعتقدات العالم لا تزال تثير البلبلة والمراجعات المتضاربة، إلا أن الأمريكي لديه الكثير من المعجبين والمعجبين الذين يدعون التأثير الإيجابي للنظام الغذائي على الجسم.

المبادئ الأساسية في تناول الطعام

قد تبدو العديد من قواعد التغذية المنفصلة بحسب شيلتون للوهلة الأولى غير صحيحة بل وسخيفة، لكن أي شخص يسعى لتحسين تغذيته والحفاظ على صحته ونسيان عبارة "الوزن الزائد" إلى الأبد، عليه أن يتعرف على مبادئ استهلاك الغذاء. .

لذا، إذا تحدثنا عن كمية الطعام المستهلكة، ينصح العالم بالتقليل من كمية الطعام المستهلكة في الصباح وساعات الغداء، وفي المساء تناول عشاء ملكي. ولكن، في الوقت نفسه، يجب على الشخص أن يفهم أن تناول الوجبات السريعة غير الصحية أو البيتزا أو غيرها من الأطعمة الثقيلة لا يعني التغذية السليمة. وإليكم ما ينصح به الأمريكي هربرت:

حاول التركيز على الأطعمة البسيطة. الطعام البسيط يعني الحد الأدنى من الطعام في طبق واحد. وهذا التكتيك سيسهل هضم الطعام، فيما يشير العالم إلى أنه إذا كانت هناك أطباق تحتوي على كمية متنوعة من الطعام، فإن شهية الإنسان تزداد، وهو ما يؤدي بدوره إلى الإفراط في تناول الطعام والشراهة.
يجب أن تتكون وجبة الصباح من التوت الطازج و. ومع ذلك، لا ينبغي أن تخضع للمعالجة الحرارية. هذه هي الطريقة التي سيحتفظون بها بمزيد من العناصر الغذائية. لا تستهلك أكثر من ثلاثة أنواع من الفاكهة في الوجبة الواحدة.
قم بإعداد سلطة من الخضار الطازجة كل يوم، ويجب ألا يزيد عدد المنتجات فيها عن أربعة.
تناول حفنة كبيرة من المكسرات كل يوم. استخدامها يمكن أن يحل محل البروتين الحيواني جزئيًا ويشبع الجسم بالطاقة.
التقليل من تناول الدهون، وخاصة ما يسمى بالدهون غير الصحية.
إذا كانت المعالجة الحرارية أمرا لا مفر منه، فمن المهم أن نتذكر أن الخضروات تحتاج إلى طهيها لمدة لا تقل عن الحد الأدنى من الوقت.
تجنب تناول الحبوب، كاستثناء، وتناول الحبوب المنبتة أمر مقبول. ولكن يجب عليك تجنب العصيدة تماما.
تخلص من السكر وأي طعام معلب والدقيق الناعم والأرز المصقول من نظامك الغذائي. في الوقت نفسه، اقرأ بعناية التكوين الموجود على عبوة المنتج. في كثير من الأحيان، يرغب المصنعون في إضافة معززات النكهة والمركزات المختلفة، والتي تم تصميمها لإطالة العمر الافتراضي للمنتجات.
تجنب تناول الأعشاب والتوابل المختلفة، بما في ذلك الملح.
اشرب فقط الماء النظيف المقطر.
إذا أمكن، حاول تناول الطعام في نفس الوقت كل يوم، مع الحد من الكمية التي تتناولها في الصباح وبعد الظهر. يجب أن يتم المدخول الرئيسي في الصباح.

جدول وجبات منفصلة حسب عمل عالم أمريكي

من أجل البساطة، تم تطوير جدول خاص لتوافق المنتج، والذي سيسمح لك بسهولة باختيار "زوج" لمنتج معين. يبين هذا الجدول بوضوح أساسيات التغذية السليمة بحسب هربرت شيلتون.

		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17
منتجات اللحوم (الأسماك، الدواجن، اللحوم الحمراء)	1		—	—	—	—	—	—	—	—	+	ن	—	—	—	—	—	—
البقوليات والحبوب	2	—		ن	+	+	—	ن	—	—	+	+	—	—	—	—	+	—
زبدة و كريمة	3	—	ن		ن	—	—	+	+	—	+	+	ن	—	ن	—	—	—
الكريمة الحامضة	4	—	+	ن		ن	—	+	+	ن	+	+	—	—	—	—	+	—
زيت عباد الشمس	5	—	+	—	ن		—	+	+	ن	+	+	—	—	—	—	+	—
الحلويات و	6	—	—	—	—	—		—	—	—	+	—	—	—	—	—	—	—
البطاطس ومنتجات الخبز	7	—	ن	+	+	+	—		—	—	+	+	—	—	ن	—	ن	—
الفواكه الحامضة	8	—	—	+	+	+	—	—		ن	+	ن	—	ن	+	—	+	—
فواكه حلوة	9	—	—	—	ن	ن	—	—	ن		+	ن	ن	+	—	—	ن	—
خضار خضراء بدون نشا	10	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	—	+	+	+	+	—
الخضار مع النشا	11	ن	+	+	+	+	—	+	ن	ن	+		ن	+	+	ن	+	—
لبن	12	—	—	ن	—	—	—	—	—	ن	—	ن		—	—	—	—	—
الحليب المخمر ومنتجات اللبن الرائب	13	—	—	—	—	—	—	—	ن	+	+	+	—		+	—	ن	+
أجبان وجبنة فيتا	14	—	—	ن	—	—	—	ن	+	—	+	+	—	+		—	ن	—
بيض	15	—	—	—	—	—	—	—	—	—	+	ن	—	—	—		—	—
المكسرات	16	—	+	—	+	+	—	ن	+	ن	+	+	—	+	ن	—		—
شمام	17	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—

توافق المنتج وفقًا لشيلتون

يشير الرمز "+" إلى مجموعات ناجحة من المنتجات. "N" تعني منتجات متوافقة عادةً، لكن الحرف "-" يشير إلى "ثنائيات" غير متوافقة بشكل جيد.

يحدد العالم في أعماله بعض القواعد لاستخدام المنتجات المدمجة:

يجب تناول الفواكه الحامضة قبل 25-40 دقيقة من تناول الوجبة الرئيسية.
من الضروري تناول منتجات الألبان بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى، لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه بعد تناول الفواكه الحامضة، يجب تأجيل شرب الحليب لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
اشرب كوبًا من الماء النظيف في كل مرة قبل الوجبات.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تأكل الملفوف مع النشويات. هذا المزيج غير مرغوب فيه للغاية لامتصاص الأطعمة بشكل جيد والأداء العام للجهاز الهضمي.

الأخطاء الغذائية الأساسية

لكي ينجح "النظام الغذائي" حقًا، عليك أن تعرف الأخطاء الرئيسية والأكثر شيوعًا في التغذية:

تجنب تناول الأطعمة الغنية بالأطعمة الحمضية مثل الحمضيات والطماطم والأناناس وغيرها. تتناسب الفواكه والخضروات الحامضة بشكل أفضل مع الخس أو الأطعمة الدهنية.
تجنب تناول الطماطم مع الأطعمة النشوية. وتستند هذه القواعد إلى حقيقة أن الأحماض العضوية تتداخل ليس فقط مع امتصاص الكربوهيدرات، ولكنها تثير أيضا التخمير، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن.
لا تجمع أبدًا بين الأطعمة مثل المكسرات واللحوم الحمراء والجبن والخبز والحبوب والبطاطس والحلويات.
تقلل المنتجات مثل السكر والحلويات والمربى والأعشاب من الفصيلة الخبازية من إنتاج عصير المعدة، وبالتالي تبطئ عملية الهضم.

لقد كرر العالم مرارا وتكرارا أن الطبيعة لم تخلق الشطيرة، وأنها رجس غذائي حديث. من المستحيل عدم الموافقة على هذا البيان، لأن التأثير السلبي للوجبات السريعة مجتمعة قد أثبت منذ فترة طويلة عن طريق الطب والممارسة.

هناك قاعدة أخرى غير معلن عنها وهي عدم الشرب أثناء تناول الطعام. وترتبط هذه النظرية بحقيقة أن الماء يخرج من المعدة بعد 10 دقائق، بينما يغسل معظم عصير المعدة، وهو أمر ضروري للغاية لعملية الهضم الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تكون درجة حرارة الطعام المستهلك حارقة أو باردة. يجب أن تكون درجة حرارة الطعام قريبة من درجة حرارة الجسم.

الاستنتاجات الرئيسية

نظرية التغذية لهربرت شيلتون

كما ذكرنا سابقًا، فإن نظرية هربرت شيلتون فيما يتعلق بالمبادئ الأساسية للتغذية السليمة لها معارضون وأتباع. من بين خبراء التغذية هناك الكثير ممن يشككون في مبدأ التغذية هذا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أجسامنا تكيفت طوال حياتنا "لمعالجة" مجموعات معينة من المنتجات، ونحن لا نتحدث بالطبع عن الأطباق الباهظة والغريبة التي تم تجربتها لأول مرة.

يحتوي الجهاز الهضمي لدى الشخص البالغ بالفعل على مجموعة أساسية من الأطعمة التي تساعد في التعامل مع أي تفضيلات للأذواق. والتغيير المفاجئ في النظام الغذائي لا يمكن إلا أن يؤدي إلى تفاقم الوضع ويؤدي إلى عسر الهضم.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الجميع تقريبًا قد شعروا بالثقل والتعب بعد تناول وجبة ثقيلة. والطعام البسيط والاستهلاك المنفصل للمنتجات يمكن أن يقضي على هذه المشكلة.

في الختام، أود أن أشير إلى أن كيفية وتوقيت استهلاك منتجات معينة هو أمر يخص الجميع. لكن إذا كنت ترغب في مساعدة جسمك والشعور بالبهجة والحيوية دائمًا، فعليك الاستماع إلى العالم الأمريكي الشهير.

وجبات منفصلة. ما لم يقله شيلتون:

احب؟ مثل وحفظ على صفحتك!

أنظر أيضا:

المزيد عن هذا الموضوع

هربرت م. شيلتون

تقويم العظام: أساسيات التغذية والصيام العلاجي

مقدمة

مقدمة لكتاب ج. شيلتون

"النظافة الطبيعية. الطريقة الصالحة لحياة الإنسان"

دكتور هربرت شيلتون تغذية منفصلةمقسمة بشكل مشروط إلى الفئات التالية: منتجات البروتين (البيض ومنتجات الألبان مع نسبة صغيرة من الدهون والفطر والمكسرات والبقوليات واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن وغيرها)، والدهون (الجبن والقشدة الحامضة كاملة الدسم والزبدة، السمن النباتي، الخ.د.)، الأطعمة الكربوهيدراتية (الحبوب، السكر، البطاطس، الخ)، الخضروات النشوية، الخضروات الخضراء وغير النشوية، الخضروات الحامضة، التوت والفواكه، وكذلك التوت الحلو والفواكه. بناء على هذا، تغذية منفصلة وفقا لشيلتونركز على تناول أنجحها.

كما حدد الطبيب الأمريكي مجموعة منفصلة للمنتجات التي لا يمكن دمجها مع أي شيء على الإطلاق. هذه هي الحليب والبطيخ والبطيخ. لا يمكن تناولها إلا في الوضع الأحادي.

هربرت شيلتون - أساسيات التغذية السليمة

لا تأكل الأطعمة البروتينية مع الأطعمة النشوية في جلسة واحدة. يجب أن يصبح الأرز التقليدي مع السمك، وشطيرة الجبن، والدجاج مع البطاطس المقلية، والبطاطس المهروسة مع شريحة لحم، وما إلى ذلك من المحرمات الصارمة.
يجب أن تشتمل الوجبة الواحدة على أطعمة بروتينية من مجموعة واحدة فقط. ببساطة، لا يمكنك الجمع بين الجبن واللحوم والدجاج والبيض والبيض والجبن، وما إلى ذلك.
يجب أن تكون الأسماك والدواجن واللحوم وغيرها من المنتجات الغنية بالبروتين خالية من الدهون بشكل حصري. وفقا للدكتور شيلتون، فإن الدهون والبروتينات متوافقة للغاية، وبالتالي فإن اللحوم الدهنية أو الدواجن أو الأسماك لا تمتثل لمبادئ التغذية المنفصلة.
لا يمكنك الجمع بين الأطعمة البروتينية والكحول. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الكحول يمكن أن يتداخل مع هضم البروتين الحيواني.
لا ينبغي استهلاك البطيخ والبطيخ والحليب مع أي منتجات أخرى. ويفسر ذلك حقيقة أن البطيخ والبطيخ يحتويان على كمية كبيرة من السكر الطبيعي، الذي يمكن أن "يجبر" الأطعمة الأخرى على التخمر في المعدة. لكن الحليب عادة ما يتخثر تحت تأثير عصير المعدة. ومع ذلك، إذا كانت المعدة مليئة أيضا بأطعمة أخرى، فسوف يغلفها الحليب، وبالتالي عزلها عن عملية الهضم لفترة طويلة. ونتيجة لذلك، لن يتم هضم الطعام، بل سوف يتعفن.
إذا اتبعت نظامًا غذائيًا منفصلاً، فمن المستحسن التخلي تمامًا عن منتجات السكر والحلويات. وكما هو الحال في البطيخ والبطيخ، فإن ذلك يرجع إلى أن كثرة السكر تسبب عملية تخمر في المعدة. الاستثناء الوحيد لهذه القاعدة يمكن أن يكون العسل الطبيعي، لأنه، بشكل تقريبي، هو سكر تم معالجته بالفعل بواسطة النحل.

تغذية منفصلة شيلتون - الجدول

نظام شيلدون الغذائي - من المفضل أن تتكون القائمة الأسبوعية من منتجات متوافقة جيدًا.

يُنصح بعدم تناول أكثر من ثلاثة أنواع من الأطعمة في جلسة واحدة - هذا ما يقوله نظام شيلتون الغذائي، وتؤكد مراجعات الأشخاص الذين فقدوا الوزن ذلك. أيضًا، وفقًا للطبيب، يجب أن يكون الطعام بسيطًا قدر الإمكان - عندها سيحقق أقصى فائدة لجسم الإنسان.

إنه اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن الزائد دون الاقتصار على أي منتجات. ر وجبات شيلتون المنفصلةيسمح لك بتناول كل شيء تقريبًا - يُحظر فقط مجموعات معينة من الأطعمة. أيضًا، ستوفر لك هذه التقنية ليس فقط التخلص من الوزن الزائد، ولكن أيضًا الصحة العامة والرفاهية. سيتم تزويد جسمك بجميع المواد والفيتامينات والمعادن الضرورية، وسيتم تطبيع جميع عمليات التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي. بفضل القائمة المتوازنة والمرضية لنظام التغذية المنفصل، يمكنك بسهولة الجمع بين هذا النظام الغذائي والنشاط البدني وأي إجراءات إضافية لفقدان الوزن.

القائمة – الأكل الصحي لخسارة الوزن…
التغذية السليمة: القائمة لكل يوم، قائمة...