قررت AiF.ru إجراء تجربة لمعرفة ما إذا كان من الممكن العيش على مستوى الكفاف الذي وافقت عليه الحكومة الروسية.
أولاً، دعونا نحسب المقدار الذي يمكنك إنفاقه من هذه الـ 8834 روبل (للسكان في سن العمل) على الطعام. بعد كل شيء، تكلفة المعيشة ليست فقط المبلغ الذي يمكن إنفاقه على الغذاء. ويشمل ذلك أيضًا الضرائب والرسوم والمصاريف اللازمة. على سبيل المثال، الإيجار، ونفقات السفر للعمل. يتم توفير جزء آخر من الأجر المعيشي لشراء الملابس والأحذية والأجهزة المنزلية وغيرها من المنتجات غير الغذائية. وأيضًا يجب على الشخص أن يجد بطريقة أو بأخرى الأموال اللازمة لـ "الاحتياجات غير المتوقعة"، سواء كان ذلك حفل زفاف ابنه أو الدفع مقابل إجراء عملية جراحية. ماذا لو كان الحذاء مخصصًا لمدة عام من فواصل التآكل؟
لم نحسب عدد الملابس والأحذية التي يمكن شراؤها مقابل أجر معيشي، لأن هذا المؤشر محفوف بالمخاطر للغاية. دعونا نحاول أن نفهم على الأقل كيف يجب أن يأكل الشخص الذي يعيش على مستوى الكفاف. لذلك، وفقا لمرسوم الحكومة الروسية، يمثل الغذاء 46 في المائة من سلة المستهلك المقدرة، أي 4064 روبل للعامل الروسي. هذا هو الحد الأدنى الذي يمكنك العيش به، وفقًا للبيانات الرسمية، دون أن تموت جوعًا.
"لا أريد أن أغني أو أرقص"
يتم احتساب تكلفة المعيشة من مؤشرات “سلة المستهلك”. تعطيها ويكيبيديا التعريف التالي: الحد الأدنى لمجموعة المنتجات الغذائية والمنتجات غير الغذائية والخدمات اللازمة للحفاظ على صحة الإنسان وضمان حياته. وهذا هو، تناول الطعام على أربعة آلاف شهريا، يجب على الروسي ألا يقوض صحته فحسب، بل يجب أيضا أن يكون شخصا نشطا، ويذهب إلى العمل، ويحافظ على جسده وروحه في حالة جيدة ومزاج جيد. اعمل على أكمل وجه في العمل، وسافر بمرح لاصطحاب طفلك إلى روضة الأطفال في المساء، وعود إلى المنزل مليئًا بالقوة والطاقة، حيث، بعد ابتلاع عشرين جرامًا من أرخص النقانق، استقبل الضيوف على كوب من الشاي، ربما بدون سكر . من السهل حساب أنه يمكنك إنفاق ألف روبل على الطعام من الحد الأدنى لمستوى الكفاف لمدة أسبوع. وبالتالي، يمكننا أن ندفع ما يزيد قليلاً عن مائة روبل مقابل الطعام ليوم واحد، أو بالأحرى 140 روبل فقط. نبدأ في معرفة ما يمكننا أن نأكله بهذه الأموال.
"لا يوجد شيء للأكل بعد، وقد تم استنفاد الحد المسموح به لمدة يومين"
لذلك، دعونا نذهب إلى المتجر. مثل معظم الروس، وخاصة أولئك الذين يعيشون على مستوى الكفاف (المتقاعدين وذوي الدخل المنخفض)، سنذهب إلى المكان الذي يكون فيه أرخص. وبالنسبة للفواكه والخضروات، إذا بقي مال، اذهب إلى السوق.
ماذا سنأخذ لمدة أسبوع مقابل ألف روبل؟ وهذا، مرة أخرى، مدرج في الحد الأدنى لسلة المستهلك. وفي عام 1992، حددت هيئة الإحصاء الحكومية وصندوق النقد بين البنوك مفهوم "سلة المستهلك"، التي تضمنت 156 بنداً من السلع والخدمات. للمقارنة: في الولايات المتحدة الأمريكية هذا الرقم 300، في إنجلترا - 350، في ألمانيا - 475.
حدد القانون الاتحادي لعام 2012 المنتجات الغذائية التالية إلزامية لسلة المستهلك: الخبز والمعكرونة والزبدة والخضروات والفواكه والسكر. على سبيل المثال، يجب على الشخص البالغ السليم الجسم أن يتناول 126.5 كجم من المخبوزات سنويًا، و100 كجم من البطاطس، و290 لترًا من الحليب، و210 بيضات، وحوالي 5 كجم من الملح والفلفل والبهارات. يتم تقديم الحلويات والسكر بحوالي 23.8 كجم أي 65 جرامًا يوميًا والفواكه - 60 كجم أو 164 جرامًا يوميًا.
نضع الخبز والحليب وزجاجة نصف لتر من الزيت النباتي وعلبة ملح ومائتي جرام من الجبن في السلة. لا يوجد شيء للأكل بعد، وقد تم استنفاد الحد المسموح به لمدة يومين تقريبًا. حسنًا ، ما يجب القيام به ، نرسل هنا عدة علب من المعكرونة ، علبتين من الزبدة ، زجاجة لتر من الكفير ، رغيف خبز ، دجاجة صغيرة واحدة ، ثلاثمائة جرام من النقانق المسلوقة ، علبة كاتشب ، سكر ، زوجان كيلوغرام من الأرز وخمسة كيلوغرامات من البطاطا الصافية.
السجق باهظ الثمن، بالطبع، يمكنك الحصول على أرخص. لكن مظهره يشير إلى أنه من الممكن أن تصاب بالتسمم وتنفق أموالاً على الدواء أكثر مما تدخره عن طريق شراء النقانق بدون لحم.
في بعض الأحيان يمكنك أن تدلل نفسك بشراء الفاكهة والنقانق المدخنة النيئة. صحيح أن هذه الأطعمة الشهية يجب أن تمتد طوال اليوم: لم يتبق مال حتى لشراء الخبز. الصورة: AiF / ناديجدا أوفاروفا
"يجب علينا الذهاب للزيارة"
لا تنس الفيتامينات: ستحتاج على الأقل إلى بعض الفاكهة في نظامك الغذائي الأسبوعي، وستكون هذه الفاكهة عبارة عن تفاح وموز - ولحسن الحظ، يتم تقديمها في هذا اليوم من الأسبوع بسعر مخفض خاص. وفقا لحسابات أمين الصندوق، سيكون هذا بالضبط ألف أو نحو ذلك. أنظر إلى عربة البضائع: هل هناك أي شيء إضافي؟ ربما ينبغي إطلاق بعض المنتجات بسبب تكلفتها العالية للغاية؟ لا أرى أي طعام شهي، ولكن العديد من المنتجات الإلزامية من القائمة المدرجة في سلة المستهلك كانت مفقودة. على سبيل المثال، تصل تكلفة الأسماك إلى الألف روبل المحددة، ولا يوجد ما يكفي من المال لشراء الخضروات والحبوب الرخيصة نسبيًا والشاي والقهوة الأكثر تكلفة.
من حيث المبدأ، فإن مجموعة المنتجات ليست هي الأكثر فقرا. ولكن ما الذي يمكن تحضيره من كل هذا؟ شوربة نصف ذبيحة دجاج بدون بصل. سأقوم بغلي البطاطس المهروسة، وستكون هذه هي الثانية. يمكنك تناول الفاكهة على العشاء. إذن ماذا عن الغد؟ بيلاف، شطائر الخبز مع الجبن. الأربعاء: نفد الخبز، نتحول إلى رغيف. الخميس: يؤكل اللحم ويبقى البطاطس والأرز والزبدة. الجمعة: تؤكل معكرونة مغطاة بالكاتشب. عطلة نهاية الأسبوع: عليك أن تذهب لزيارة شخص ما. لن يكون لديك القوة لشرب الماء بدلاً من الشاي والقهوة.
لنقاء التجربة، سنستمر في شراء المنتجات لهذا الشهر بالإضافة إلى تلك التي تم شراؤها بالفعل لهذا الأسبوع. بعد كل شيء، سيكون لدينا بعض الزبدة والملح والسكر والأرز في الاحتياطي. خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة من الشهر، من الضروري شراء الطعام مقابل 3064 روبل.
وفقا للمعايير، نضع ثلاثة كيلوغرامات من اللحم المفروم في السلة (واحد لكل 7 أيام - 660 روبل)؛ ثلاث دجاجات (470 روبل)؛ كيلوغرام من الجزر والبصل والطماطم والخيار والبنجر (237 روبل لكل شيء)؛ كيلوغرامين من الحنطة السوداء (75 روبل)؛ كيلوغرام من أرخص أنواع الحلوى (116 روبل) ؛ ستة أرغفة خبز (132 روبل)؛ ثلاثة لترات من الحليب (165 روبل)؛ ثلاث علب (118 روبل)؛ ثلاث عشرات من البيض (129 روبل)؛ مايونيز 1 دلو (66 روبل) ؛ أسماك بولوك مجمدة (2 كجم، 184 روبل)؛ شاي أسود ذو أوراق فضفاضة (عبوة واحدة، 47 روبل)؛ ليمون (1 كجم، 159 روبل)؛ التفاح (2.5 كجم، 94 روبل)؛ البازلاء (1 كجم، 39 روبل)؛ قهوة سريعة التحضير (علبة واحدة، 98 روبل، للبيع)؛ الجزر (0.9 كجم، 34 روبل)؛ الشعير اللؤلؤي (1 كجم، 25 روبل)، الجبن (1.5 كجم، 215 روبل). نحن نتناسب مع 3064 روبل ، أي ما يقرب من بنس واحد مقابل بنس واحد.
إذا سمحت لنفسك بقطعة جيدة من النقانق ولتر من الحليب، فستحتاج فقط إلى نصف خبز المدينة لهذا اليوم: الباقي خارج الكمية المحددة. الصورة: AiF / ناديجدا أوفاروفا
وسوف نقوم بتمديد كل هذا خلال الأسابيع الثلاثة المتبقية. من حيث المبدأ، يمكنك العيش، ولكن فقط بشكل متواضع للغاية.
قائمة بابا ماشا
تعتمد تجربتنا على تكلفة معيشة السكان في سن العمل. أما بالنسبة للمتقاعدين فهو أقل من ذلك، ولا حتى سبعة آلاف روبل. تحصل جارتي ماريا فاسيليفنا على معاش تقاعدي قدره 11 ألف روبل، تدفع ثلاثة منها مقابل الإيجار. وهذا يترك 8 ــ وهو ما يزيد قليلاً على ما هو "مستحق" لأصحاب المعاشات، وبقدر ما يحتاجه السكان في سن العمل. كيف تأكل الجدة ماشا؟ طلبنا منها أن تعطي أمثلة على القائمة اليومية. وفقا للتقديرات التقريبية، ينفق المتقاعد بالضبط 100-150 روبل يوميا على الطعام.
الاثنين
- إفطار: فطائر مقلية بالسكر، التكلفة - 30 روبل. نأخذ نصف كيلو من العجينة ونقطعها إلى قطع صغيرة مثل الفطائر ونقليها على الجانبين ونرش القطع النهائية بالسكر. الطبق جاهز.
- عشاء: شوربة الدجاج مع الشعرية والبطاطس. كل شيء بسيط هنا: نطبخ نصف دجاجة، ونتبل الحساء، ونخرج اللحم، ونتناول العشاء.
- عشاء: قطعة دجاج مسلوقة مع سلطة البنجر والثوم. الدجاج هو من الحساء. البنجر غير مكلف. تقول بابا ماشا بصوت هامس إنها في الواقع لن تشتري أبدًا كيلوغرامًا من البنجر حتى مقابل 30 روبل. يبيع كل سوق خضروات وفواكه "من الدرجة الثانية" بدأت تفسد. يتم خصمها، 10-20 روبل لكل منهما. هناك تشتري ماريا فاسيليفنا لنفسها الخضروات الجذرية.
يوم الثلاثاء
- إفطار: معكرونة مسلوقة مع الجبن.
- عشاء: حساء النصف الثاني من الدجاج، متبل بالطماطم المقلية والفلفل (يغمز بابا ماشا "الذي أخبرتك عنه").
- عشاء: دجاج مقلي بالحنطة السوداء. يُدهن الدجاج من الحساء بالمايونيز أو أي صلصة ويُقلى على الجانبين في مقلاة. تغلي الحنطة السوداء وتتبل بالزبدة.
الأربعاء
- إفطار: عصيدة الشوفان مع التوت. المتقاعد لديه دائما إمدادات من الإمدادات. من اين هم؟ كل ذلك من نفس الخضار والفواكه المخفضة. وفي الصيف يمكن تحريرها من الجلود الفاسدة وتناولها كما هي. ماريا فاسيليفنا تجمدهم لفصل الشتاء.
- عشاء: بيتزا محلية الصنع بدون لحم. يؤكد بابا ماشا: "هناك حتى اثنان منهم لكل كيلوغرام من العجين". حسنًا، يمكن أن تكون الحشوة أي شيء - أيًا كان. الفلفل، والملفوف، والخيار، وحتى البطاطس المسلوقة. الشيء الرئيسي هو رش الجبن في الأعلى وخبزه.
- عشاء: مكرونة مسلوقة مع السجق. تم شراء آخرها للبيع، فكر فقط، لقد مر تاريخ انتهاء الصلاحية، لكنه لم ينته بعد.
المخرج هو خبز الفطائر والبيتزا. في الغالب خالية من اللحوم. هذه مجموعة من المنتجات مقابل 140 روبل، أي ليوم واحد. الصورة: AiF / ناديجدا أوفاروفا
يوم الخميس
- إفطار: شطيرة مع المربى والشاي.
- عشاء: عصيدة الشوفان مع كرات اللحم. يمكنك شراء لحم الدواجن المفروم، كما يقول خبير التغذية لدينا، بسعر زهيد، حيث يكلف أقل من مائة روبل للكيلو. سوف يستغرق نصف الحزمة في وقت واحد.
- عشاء: سمك بولوك مقلي مع المعكرونة. يمكنك تقطيع البصل بسخاء إلى السمكة - سيبدو أن هناك المزيد منه - وإضافة الماء.
جمعة
- إفطار: عصيدة السميد، شطيرة بالجبن المطبوخ.
- عشاء: بورشت مع كرات لحم الدجاج المفروم.
- عشاء: فطيرة بالملفوف والبيض.
السبت
- إفطار: البيض المقلي.
- عشاء: السجق والهريس.
- عشاء: سلطة الطماطم والخيار (أو غيرها من الخضار وهي أرخص).
الأحد
- إفطار: طاجن مصنوع من البطاطس المهروسة والجبن المذاب والبيض.
- عشاء: شوربة البازلاء مع كرات اللحم.
- عشاء: مبروك الدوع المقلي. يمكنك شرائها مقابل أجر ضئيل من الصيادين على الفور.
تعترف ماريا فاسيليفنا: من الممكن أن تعيش بأموال قليلة جدًا دون أن تمد ساقيك. ولكن عليك أن تنسى حقيقة أنك في بعض الأحيان تريد شيئًا حلوًا ومالحًا وحارًا. هذا الصيف، لم يجرب المتقاعد البطيخ بعد، مما يجعل الجدة ماشا مستاءة للغاية: البطيخ خارج الميزانية.
نتيجة التجربة: يمكنك بالتأكيد العيش لمدة شهر بالمبلغ الذي وافقت عليه الحكومة، ولكن لكي تجعل نظامك الغذائي صحيًا ومتنوعًا، يجب أن تكون واسع الحيلة، مثل بابا ماشا.
مع ارتفاع تكاليف المعيشة، من المرجح أن يأكل الشخص العادي طعامًا غير مشبع وغير صحي ولا طعم له. ولا يتعلق الأمر بالكركند والكافيار الأحمر - ففي بعض الأحيان لا يوجد ما يكفي من اللحوم الحمراء والنقانق عالية الجودة والأسماك أغلى قليلاً من سمك بولوك وسمك مبروك الدوع من أصل غير معروف.
قضى مراسلنا أقل بأربع مرات طوال الأسبوع
اسمحوا لي أن أبدأ بالقول إنني من محبي الطعام اللذيذ واللذيذ. مثل هذا النظام الغذائي يكلف مبلغًا مرتبًا إذا قمت بحساب نفقاتك الشهرية. يتبين أحيانًا أنني أنفق ما يصل إلى 10-12 ألف روبل على الشراهة - حوالي 400 روبل في اليوم. هذا المبلغ يكفي لشخصين، لأنه في اليوم يمكنني بسهولة تناول خبز تندوري، وجرة بات، واثنين من الفطائر، والشاورما، وربما برغر وعصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم لتناول العشاء. أدركت أنني كنت أنفق الكثير، وقررت خفض ميزانيتي إلى مائة روبل يوميًا.
شروط التجربة بسيطة - إذا أنفقت أقل، فإن التغيير يذهب إلى اليوم التالي. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الحصول على "مقدمة" من المرحلة التالية. ببساطة، لا ينبغي لي أن أنفق أكثر من 700 روبل هذا الأسبوع.
في يوم الأحد، قبل بدء التجربة، قمت بوزن نفسي لتحديد نقطة البداية - 65.3 كجم. بفضل هذا، أستطيع أن أفهم مقدار ما سأخسره وكيف سيؤثر "نظام مائة روبل" على الجسم.
الاثنين
كان اليوم الأول من اتباع نظام غذائي متواضع، مناسب لاحتياجاتي، سهلاً بشكل مدهش. ليس من عادتي تناول وجبة الإفطار، لذلك أشعر بالرغبة في تناول وجبة خفيفة حتى قبل الظهر. اليوم لم يظهر، لكنني ذهبت إلى المتجر واشتريت خبز ماتناكاش الجورجي (30 روبل) وجرة بات (34 روبل). استمر هذا الحكم لي حتى المساء. بالفعل في المنزل، بعد العمل، قفزت من أجل رغيف (25 روبل).
نتيجة لذلك، كلفني يوم الاثنين 89 روبل. معدتي لا تتألم من الجوع، ولدي القوة، مما يعني أن التجربة قد بدأت بنجاح.
يوم الثلاثاء
لقد قمت بتوفير القليل بالأمس - 11 روبل. لن أنفقه، لكنني سأوفر المال وأشتري بعض الشوكولاتة في غضون يومين. اليوم لتناول طعام الغداء لدي خبز تندور (35 روبل) وبات (34 روبل). بالمناسبة، لم أشعر بالجوع حتى المساء. لكن من السابق لأوانه أن نفرح، فقد اتضح أن الجوع لم يأت لأنني أصبت بنزلة برد.
يوم الثلاثاء أنفقت 69 روبل. مع الأخذ في الاعتبار الـ 11 روبل التي وفرتها يوم الاثنين، بقي لدي 42 روبل إضافية لبقية الأسبوع.
الأربعاء
الاستيقاظ من الجوع والبرد أمر مزعج للغاية. رأسي لا يعمل، أفكاري مشوشة، ليس لدي قوة. بعد اجتماع التخطيط، قررت أن أتناول الطعام بشكل صحيح - اشتريت شطيرة دهنية ومليئة بالجبن ولحم الخنزير (65 روبل)، بالإضافة إلى رغيف (25 روبل) في المقهى. كان ذلك كافيا طوال اليوم، حتى مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنني كنت أتقاسم الخبز مع زميل لي. لمساعدة الجسم بطريقة ما على مقاومة نزلات البرد، تناولت ليمونًا (21 روبل). اضطررت إلى صرف 11 روبل من المخزون.
تكلفة الأربعاء 111 روبل.
يوم الخميس
في مساء الأربعاء، تذكرت أنه كان لدي جزر وبصلتان وبعض المعكرونة "ملقاة" في خزانة المطبخ. لخفض النفقات يوم الخميس، قررت غليها وصنع صلصة من البصل. هناك غداء في العمل، ولم يكن علي أن أنفق فلساً واحداً. لكنني ما زلت أكمل نظامي الغذائي - اشتريت بسكويت الشوفان (64 روبل). من حيث السعرات الحرارية، بالمناسبة، فهو يتجاوز المعيار اليومي. من أجل محاربة المرض بطريقة أو بأخرى، اشتريت الباراسيتامول (7 روبل)، وللرأس المؤلم - سيترامون (11 روبل).
في المجموع، أنفقت 82 روبل يوم الخميس.
جمعة
اليوم أخذت يوم إجازة. بسبب المرض، "القدر لا ينضج"، لذلك عليك أن ترتاح. طوال اليوم كنت أتناول المعكرونة والحنطة السوداء فقط. كنت أرغب في إضافة بعض النقانق إليهم، لكنني فضلت الصحة على وجبة غداء لذيذة. لقد أنفقت كل مائة روبل (لأكون صادقًا، أكثر قليلاً) على الأدوية. تكلفة الأجهزة اللوحية 135 روبل. أخذ 31 روبل من الاحتياطي السابق، و 4 آخرين كسلفة. لم أنفق فلسا واحدا على الطعام.
السبت
لقد نجوت في ذلك اليوم من تناول الحبوب والشاي بالزعتر والحنطة السوداء التي أعددتها بالأمس. في الواقع، كان بإمكاني شراء الطعام دون أي مشاكل، لكن لم يكن لدي القوة للذهاب إلى المتجر. أنقذني أحد الأصدقاء من هذا النظام الغذائي الهزيل، الذي أحضر معه علبة من الزلابية. لقد "قتلتهم" بسرور كبير، لكنني بالطبع شاركت في الغداء (80 روبل). ومع ذلك، بعد ذلك، كنت أتناول حصصًا جافة حتى اليوم التالي.
في المجموع، مع الأخذ في الاعتبار تقدم يوم الجمعة، أنفقت 84 روبل يوم السبت.
الأحد
الصورة: نيكيتا إيجوروف
اليوم هو اليوم الأخير للتجربة. لقد استقر الوضع المالي - هناك 100 روبل في جيبي. علاوة على ذلك، لا يزال هناك 16 قطعة متبقية من الأمس، لذلك يمكننا إعداد شيء ما. وقع الاختيار على طبق التتار آزو. رخيص و مبهج. نحن نستأجر المنزل الذي أعيش فيه لثلاثة أشخاص، لذا عرضت أن أشاركهم الطبخ. نصف كيلو من لحم البقر وكيلوغرامين من البطاطس وثلاثة بصل وثلاثة مخللات تكلف 330 روبل. لتناول عشاء وغداء شهيين في العمل غدًا، كان علي أن أدفع 110 روبل فقط.
كما اتضح، 100 روبل يوميا أمر واقعي. من أصل 700 روبل، أنفقت 586 روبل فقط. كنت متأكدًا من أنني فقدت نصف كيلوغرام هذا الأسبوع. ومع ذلك، أظهرت المقاييس العكس - بدلا من 65.3، سجلت ما يصل إلى 65.9. ومن المثير للدهشة أنه مع نظامي الغذائي السابق، نادراً ما ارتفع وزني فوق 66-67 كجم. في الواقع، إذا كان بإمكانك التضحية بالوقت من أجل الطهي، فيمكنك "الفوز" بمبلغ كبير خلال شهر واحد.
هل من الممكن العيش على 100 روبل في اليوم؟ قررت، كطالب جديد، إجراء تجربة صغيرة ومعرفة ما إذا كان من الممكن تناول طعام صحي ولذيذ وغير مكلف. تم تحديد الهدف بكل بساطة - 100 روبل للطعام يوميًا. في الوقت نفسه، من أجل التغذية السليمة، أحتاج إلى ما لا يقل عن 1800 سعرة حرارية وما لا يقل عن 60 غراما من البروتين يوميا.
عندما ذهبت إلى المتجر للبحث عن مكونات الأطباق التي سأتناولها في الأسبوع المقبل، قلت لنفسي على الفور أنني لا أملك المال لشراء "السعرات الحرارية الفارغة"، لذلك أشتري فقط الأشياء الصحية. تضمنت سلة البقالة الخاصة بي: الحنطة السوداء، معكرونة الحبوب الكاملة، دقيق الشوفان، كيلوغرام من الطماطم، الخيار، الكمثرى والملفوف، 7 موز، بعض البطاطس، البنجر، الجزر والبصل، كوسة وخبز الحبوب الكاملة اللذيذ. بالنسبة للأطعمة البروتينية، تناولت العدس وعلبة من الفاصوليا المعلبة والفول السوداني. تبين أن سعر كل هذه المنتجات كان ممتعًا، والأهم من ذلك أن تكلفة الشراء لم تتجاوز 700 روبل.
لذا، أول شيء فعلته هو تحضير فطيرة العدس. إن الساندويتش الذي يحتوي على مثل هذا "الحشوة" لا يشبع فحسب، بل إنه لذيذ جدًا أيضًا. مناسبة لكل من الإفطار والغداء.
في الصباح، قمت بطهي دقيق الشوفان المفضل لدي، وأضفت الموز والفول السوداني للتحلية. إذا كان لديك جرة من مربى الجدة في صناديقك، فاستخدمها أيضًا، فهذا الإفطار سوف يملأك بالتأكيد ويمنحك الطاقة طوال اليوم!
في أحد الأيام، أثناء تناول طعام الغداء، قمت بإعداد بورشت نباتي مع الفاصوليا. لتحضيره، كان علي أن أتصل بأمي وأكتشف الوصفة. إذا كنت، مثلي، تتعلم فقط مهارات الطهي، فإنني أنصحك أن تفعل الشيء نفسه! وفي العشاء، قررت أن أقوم بالتجربة وأقوم بتحضير المعكرونة بالخضار. للقيام بذلك، تحتاج إلى تحويل الطماطم إلى معجون الطماطم، إضافة البصل والثوم والجزر المبشور والكوسة المفرومة، كل هذا ينضج على نار متوسطة ويضاف إلى المعكرونة المسلوقة سابقا.
وسرعان ما قررت تنويع وجبة الإفطار وإعداد عصير بدلاً من دقيق الشوفان التقليدي. أضفت إليها الموز والكمثرى والتفاح الموسمي الذي عاملني به أصدقائي. لقد أحببت هذا الإفطار كثيرًا، خاصة وأن الفاكهة الطازجة تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يمكنها تحسين الصحة العامة.
لتناول العشاء، قمت بتبديل المعكرونة مع الحنطة السوداء، وتتبيلها بالخضروات، وفي المستقبل قررت تجربة جميع الحبوب الموجودة، لأنني متأكد من أنه يمكنني الحصول على أقصى استفادة من كل منها. في بعض الأحيان كنت أقوم بإعداد "عشاء خفيف" وأتناول سلطة الخضار فقط.
يجب أن أقول أنه حتى التجربة التي استمرت لمدة أسبوع أتت بثمارها. لقد لاحظت أنني أصبحت أكثر نشاطًا وتحسنت حالة بشرتي. من المؤكد أنني لم أشعر بالجوع، وسوف أنفق المال الذي ادخرته على الشوكولاتة وغيرها من الأطعمة غير الصحية على شيء جدير بالاهتمام حقًا، وهو شيء طالما حلمت به ولكن لم أستطع تحمله.
بالنسبة لكم أيها الأصدقاء، إليكم تفصيل كامل للأطعمة التي تناولتها خلال الأسبوع. يمكنك إلقاء نظرة على وصفة بات العدس (والعديد من الوصفات الأخرى) على موقع الويب 8doktorov.ru. وبفضل تطبيقي المفضل SIT30 لمساعدتي في حساب السعرات الحرارية والمنتجات الملموسة!
كاتيا فورونينا
بدأت ألاحظ مؤخرًا أنني أنفق الكثير من المال. سواء كان ذلك بسبب ارتفاع أسعار كل شيء أو لأنني منفق ولا أستطيع الادخار، لا أعرف. أعتقد أن الكثير منكم يواجه هذه المشكلة. لذلك، قررت التحقق مما إذا كان الشخص العادي يمكنه العيش لمدة أسبوع بأقل مبلغ. هكذا بدأت تحدي "العيش لمدة سبعة أيام مقابل 700 روبل". اسمحوا لي أن أقول على الفور أنني أعيش في أوليانوفسك، وهي مدينة إقليمية عادية.
في البداية، قمت بتحديد بنود النفقات الأكثر شيوعًا. وتبين أن هذه هي الطعام والنقل والترفيه.
أذهب إلى متجر البقالة كل يوم وأنفق حوالي 500 روبل. كل يوم. لم تكن هناك بطاطس أو نقانق أو خبز في نظامي الغذائي لفترة طويلة. أحاول أن أتناول طعامًا صحيًا، لذلك أحتفظ دائمًا بالفواكه والتوت والخضراوات في الثلاجة - فكلها باهظة الثمن، خاصة في غير موسمها. أنا أيضًا صعب الإرضاء بشأن الطعام. على سبيل المثال، لن أتناول المعكرونة العادية مقابل 30 روبل، بل سأتناولها مقابل 100 روبل، مع ملصق باللغة الإيطالية. حسنًا، في كثير من الأحيان لا أملك الوقت الكافي لإعداد الغداء مسبقًا، فأذهب إلى المتجر المجاور لمكتبي لتناول وجبة خفيفة. وهذا يؤدي إلى نفقات غير ضرورية. نتيجة لذلك، أقضي حوالي 3 آلاف روبل في الأسبوع على البقالة وحدها.
أذهب إلى العمل وأعود كل يوم بواسطة وسائل النقل العام. إنها في الأساس حافلة صغيرة. الأجرة تكلف 20 روبل. إذا ذهبت إلى اجتماع أو فيلم أو مقهى وبقيت لوقت متأخر، أستقل سيارة أجرة إلى المنزل. في المتوسط، يتم إنفاق حوالي 500 روبل على النقل أسبوعيًا.
الترفيه في مدينتنا ضيق. إجازتي النموذجية: الذهاب إلى السينما أو المسرح، إلى مقهى مع الأصدقاء، وإجراء اختبار في الحانة مرة كل أسبوعين. في الأسبوع، يتم إنفاق 1.5 ألف على الترفيه، إذا قمت بالتقريب.
ونتيجة لذلك، اتضح أنني أنفق 5 آلاف روبل في الأسبوع. أنا أكتب هذا وأنا في حالة صدمة. أنفقت 5 آلاف في الأسبوع، لكنني عشت على 700 روبل.
كيف أنقذت من الطعام
لقد نشأت في عائلة يعتبر الطعام من أهم متع الحياة، ولم أعتد على توفير الطعام. ولكن من أجل التحدي، كان علي أن أجد طرقًا لخفض التكاليف. هذا ما فعلته.
1. تحديد الميزانية لهذا اليوم
كان علي أن أنفق 60 روبل يوميًا على الطعام (40 روبل أخرى على السفر). كان الأمر صعبا، وكان علي أن أتخلى عن طعامي المعتاد. حزمة واحدة من الجبن، الذي أتناوله كل يوم تقريبا، تكلف 75 روبل، لذلك اضطررت إلى التخلي عن هذه المنتجات.
الايجابيات:
- أكلت المزيد من الخضار والفواكه الموسمية.
- الطعام الموجود في ثلاجتي لم يبق.
- لقد تعلمت طهي الأطباق مما كان لدي.
السلبيات:
- وبدون قائمة واضحة، اشتريت فقط ما كان في ميزانيتي اليومية.
- أكلت الكثير من الكربوهيدرات الفارغة: الحلويات والأطعمة النشوية. لأن هذه المنتجات رخيصة.
- لم أحفظ. إذا كان لدي أي أموال متبقية، فإنني أنفقتها على نفس الكربوهيدرات الفارغة.
2. قم بإعداد قائمة بالمنتجات الضرورية
أدركت أن الرحلات اليومية إلى المتجر لا تساعد في توفير المال على الإطلاق، قررت إعداد قائمة بالمنتجات الضرورية وشراء كل شيء في يوم واحد.
الايجابيات:
- القائمة الواضحة تمنعك من إنفاق الكثير.
- توفير الوقت. قضيت ساعة في أحد الأيام ولم أذهب إلى المتاجر لبقية الأسبوع.
- وجود مجموعة متنوعة من المنتجات يلهم تجارب الطهي.
السلبيات:
- لقد أنفقت ميزانيتي بأكملها على الطعام دفعة واحدة، ولم أترك شيئًا احتياطيًا.
3. ذهب إلى السوق
قررت التحقق من مدى اختلاف أسعار المتاجر عن أسعار الشركات المصنعة الخاصة.
الايجابيات:
- بعض الخضار والفواكه أرخص من المتاجر.
- منتجات طبيعية.
- يمكنك اختيار أي كمية، ولكن في المتجر، لن تذهب إلى الخروج بطماطم واحدة فقط.
السلبيات:
- الجدات الثرثارات اللاتي يمكنهن بيع أي شيء لك بسهولة.
- ليس من المناسب جدًا الوصول إلى السوق.
4. استخدم تطبيقًا به خصومات
بالإضافة إلى التطبيقات ذات الخصومات، يمكنك استخدام الكوبونات والعروض الترويجية للمنتجات التي تهمك. تمتلك العديد من المتاجر بطاقات الولاء الشخصية وبطاقات المكافآت التي يمكن أن تساعدك على توفير الكثير من المال.
الايجابيات:
- يمكنك رؤية صفقات رائعة.
- يمكنك مقارنة الأسعار في المتاجر المختلفة.
السلبيات:
- الوحيد، ولكن جريء - لم يتم إدراج جميع الخصومات في التطبيقات. من تجربتي الشخصية كنت مقتنعا أنه في المتاجر يمكنك العثور على المزيد من السلع بسعر أرخص.
5. ذهب للزيارة
يمكنك الدردشة وتناول الطعام.
الايجابيات:
- طعام لذيذ مجانا.
- الدردشة مع الأصدقاء.
السلبيات:
- عليك أن تطلب الزيارة.
- لا يمكنك أخذ الطعام معك.
كيف أنقذت في النقل
يستغرق الأمر حوالي 40 دقيقة للوصول من المنزل إلى العمل بالحافلة الصغيرة. الأجرة ذهابًا وإيابًا هي 20 روبل، بعد الساعة 8 مساءً - 24 روبل.
1. ركبت الترام
الايجابيات:
- إنقاذ. تكلفة الرحلة الواحدة 18 روبل، عند الدفع بالبطاقة - 17 روبل.
السلبيات:
- قلة الراحة. عربات الترام القديمة بها مقاعد غير مريحة وباردة.
- تستغرق الرحلة وقتًا أطول من الحافلة الصغيرة.
2. مشيت
الايجابيات:
- لقد أنفقت الكثير من السعرات الحرارية.
- رأيت العديد من الأماكن الجميلة الجديدة.
- تحسين قوة الإرادة.
السلبيات:
- كنت متعبًا جدًا وفقدت حياتي لمدة يومين لأنه لم يكن لدي أي قوة.
- ضيعت الكثير من الوقت.
3. طلب من الزملاء توصيله
الايجابيات:
- يمكنك الوصول إلى هناك بسرعة وبشكل مريح بصحبة ممتعة.
- مجانا.
السلبيات:
- اسأل زملائك الذين يمكنهم توصيلك.
- تكيف مع زميلك وابدأ العمل من المنزل.
كيف أنقذت على الترفيه
أنا لست شخصًا خاصًا بالحفلات، فأنا أقضي معظم وقتي في العمل أو في المنزل. أنا أستمتع فقط في عطلات نهاية الأسبوع. ولكن إذا كنت ترغب في قضاء وقت ممتع، فهناك عدد قليل من الأحداث الرائعة المدفوعة في مدينتنا، ناهيك عن الأحداث المجانية. ولذلك، واجهت مهمة صعبة للغاية.
1. حضر الأحداث المجانية
الايجابيات:
- لقد اكتشفت بعض الأماكن المثيرة للاهتمام، مثل المتاحف، والتي لم أكن لأزورها أبدًا.
السلبيات:
- غالبًا ما تكون الأحداث المجانية في المقاطعات أنشطة بدائية ومملة للهواة.
2. مشى
الايجابيات:
- السعرات الحرارية المحروقة.
- رأيت العديد من الأماكن الجديدة والجميلة.
- لقد استمعت إلى الكثير من الكتب الصوتية.
السلبيات: لم يتم العثور على أي شيء.
الحد الأدنى
في سبعة أيام أنفقت 683 روبل.
عموما أنا سعيد بنتائج الاختبار الخاص بي. لقد قمت بتتبع ميزانيتي بوضوح، وتخلت عن عادة شراء أول شيء يلفت انتباهي، وأدركت أنه يمكنك الحصول على راحة جيدة دون إنفاق روبل.
بالطبع، أنا لا أشجع الجميع على العيش على 700 روبل أو حتى 1000. كل شخص لديه احتياجات وقدرات مختلفة. لكن أنصحك بتجربة هذه التجربة. لا تشعر بمدى فظاعة الأمر، ولكن عليك أن تفهم أنه يمكنك العيش بسهولة دون نفقاتك المعتادة وتوفير الكثير من المال في نفس الوقت.
لأكون صادقًا، عندما قمت بهذه التجربة، لم أدرج مصاريف القطة، وكان لا بد من استبدال مصاريف النقل بالمشي. عندها فقط تبين أن كمية صغيرة جدًا يمكن احتمالها للبقاء على قيد الحياة.
اليوم الأول
في الصباح، أنفقت 20 روبل على عربة ترولي باص، وتناولت معي وجبة غداء جاهزة للعمل، وفقط في المساء، عندما عدت إلى المنزل، أدركت أن 80 روبل فقط بقيت من أموالي المحدودة. وفي الوقت نفسه، كان الحد الأدنى من الإمدادات الغذائية: الخبز والبطاطس والزبدة والشاي والحليب والملح والسكر والفلفل - موجودًا بالفعل في المنزل.
قررت أن أكتفي بالبطاطس المقلية في المساء. أخذت حزمة من البصل مقابل 15 روبل - كان هناك ما يكفي للاستعدادات اللاحقة - حزمة من البسكويت للشاي مقابل 17 روبل واعتقدت أنني بحاجة على الفور لشراء شيء ما لتناول الإفطار: اقتصرت على دقيق الشوفان والتفاحة. كل ذلك وصل إلى 75 روبل. وهذا هو، لا يزال هناك 5 متبقية.
ثاني يوم
بدأت في اليوم التالي باحتياطي قدره 105 روبل وعزم على عدم إنفاق الأموال على النقل. عندما تقيد نفسك بالنفقات، فإنك تبدأ في إيلاء المزيد والمزيد من الاهتمام للأسهم. لذلك، تم اختيار غدائي بناءً على سعر سمك الصوري - مما يعني أنه سيكون هناك حساء سمك. تبلغ تكلفة جرة الطعام المعلب 44 روبل - أي ما يقرب من نصف "مدخراتي". كان البصل والبطاطس في المنزل، وتكلفة كيس من الجزر الكبيرة 19 روبل.
عندما تعيش بمفردك، يكفي وعاء من الحساء للغداء والعشاء، وفي بعض الأحيان يمكنك طهيه لعدة أيام. لذلك، في المساء، انتهيت من تحضيرات الغداء، ولكن بالنسبة للشاي، أخذت أيضًا علبة صغيرة من الفطائر مقابل 41 روبل. أي أنني أنفقت 104 روبل في اليوم.
اليوم الثالث
تبين أن الحبوب والخضروات غير مكلفة: لقد قمت بطهي الحنطة السوداء مقابل 20 روبل مع البصل والجزر التي كنت أملكها في المنزل وقررت صنع سلطة. اشتريت رأس ملفوف مقابل 18 روبل، وطماطم مقابل 24 روبل، وأخذت مجموعة من الخضر مقابل 15 روبل.
في المساء أدركت أنه لم يتبق سوى 24 روبل. لن تتمكن من الإفلات بهذا المبلغ. نعم، لدي بالفعل المزيد من الطعام في المنزل، لكني أرغب في تناول شيء لحمي. على الرغم من أنه بغض النظر عن الخيارات التي تفكر فيها مع اللحوم و 100 روبل في اليوم، إلا أنها ليست على نفس المسار معك. والأكثر من ذلك، إذا كان هناك 24 فقط من 101. هنا إما أن تتجاوز نفقاتك، أو تتذكر أيام الدراسة وتشتري المعكرونة الرخيصة، والتي، بالمناسبة، يمكن تخميرها بسرعة، أو البقاء على قيد الحياة على ما لديك.
لقد يناسبني الخيار الأخير، وقررت استثمار هذه الـ 24 روبل على الفور في اليوم التالي، وفي المساء لإطفاء الملفوف والبطاطس.
اليوم الرابع
بدأ الصباح بالبيض المخفوق مع الطماطم والبصل. اشتريت البيض مقابل 58 روبل. بقي 67 لليوم.
خلال النهار كانت هناك معضلة: حساء الخضار أو الأرز مع نفس الخضار. لا يزال هناك القليل من البصل المتبقي، اشتريت الجزر مقابل 17 روبل، والفلفل مقابل 20 روبل، وأخذت الأرز. الغداء والعشاء في نفس الوقت كانا جاهزين.
