في البيت
الشروط المطلوبة:
معدات:
التحضير للتلاعب:
ملحوظة:
إجراء التلاعب:
استكمال التلاعب:
4. اغسل وجفف يديك.
تحقق من تقنية الوزن
الشرط المطلوب: يجب أن يتم التحكم في التغذية في بيئة هادئة.
معدات:الموازين الكوبية، تاريخ نمو الطفل f.112، حاوية النفايات فئة "ب"، خرق للتعامل مع الموازين، المقبض.
التحضير للتلاعب:
1. اشرح للأم الإجراء واحصل على موافقة مستنيرة.
2. ضع الميزان على طاولة ثابتة بجوار السرير.
3. عالجي القشور بمحلول مطهر وضعي عليها الحفاضة.
4. قم بموازنة الموازين (بضبط الأوزان على علامة "O") باستخدام أثقال الموازنة مع فتح الغالق.
5. أغلق المصراع.
إجراء التلاعب:
1. ضع الطفل على الميزان ورأسه على الجانب العريض.
2. افتح المصراع، وقم بوزن الطفل بالملابس، مع تحريك الأوزان إلى اليمين.
3. تم التثبيت في F.112-(الوزن رقم 1).
4. أغلق المصراع. أخرج الطفل من الميزان.
5. الأم تطعم الطفل لمدة 20-30 دقيقة.
6. وزن الطفل بنفس الملابس.
7. الوزن رقم 2 - سجل في النموذج 112. الفرق في الوزن رقم 2 ورقم 1 هو كمية الحليب التي يتم مصها.
استكمال التلاعب:
1. قارني كمية الحليب التي يتم مصها مع العمر الطبيعي.
2. عالج القشور بمحلول مطهر، ثم انزع القفازات، واغسل يديك وجففها.
ملحوظة:
إذا كان الطفل يتبول ويتعافى أثناء الرضاعة، فلا تغيري الحفاضة أو تزن الحفاضة أو الحفاضة؛
اشرح للأم أن التغذية المتحكمة تتم عدة مرات خلال اليوم (3 على الأقل).
تقنيات توفير حمام صحي للطفل حديث الولادة
في البيت
الشروط المطلوبة: لا تستحم مباشرة بعد الرضاعة. عند السباحة، تأكد من أن درجة حرارة الغرفة هي 22-24 درجة.
معدات:حوض استحمام للأطفال، إبريق، وعاءين من الماء المغلي البارد والساخن، مقياس حرارة الماء، صابون أطفال، قطعة قماش، زجاجة بها محلول برمنجنات البوتاسيوم 5%، زيت نباتي معقم، كيس غسيل متسخ، منشفة كبيرة، طقم تغيير نظيف.
التحضير للتلاعب:
1. اشرح للأم العملية والغرض من الإجراء، واحصل على الموافقة.
2. اغسلي حوض الاستحمام بالماء الساخن والصابون، ثم اشطفيه بالماء المغلي، ثم ضعيه في وضع ثابت.
3. ضعي الحفاضة المطوية عدة مرات في قاع حوض الاستحمام.
4. املأ حوض الاستحمام بالماء بدرجة حرارة 37-38 درجة مئوية.
5. املأ الإبريق بالماء للشطف (T 36.5 - 37.0 درجة مئوية).
6. عقم يديك.
ملحوظة: تحديد درجة حرارة الماء للسباحة فقط باستخدام مقياس الحرارة (لا يجوز تحديد درجة حرارة الماء عن طريق غمر مرفقك في الماء).
إجراء التلاعب:
1. خذ الطفل بحيث يكون رأس المريض وجذعه على الساعد الأيسر، ثم اغمر جسم الطفل بالكامل حتى خط الحلمة.
2. استخدم يدك اليسرى لدعم رأس الطفل فوق سطح الماء.
3. اغسلي شعرك بصابون الأطفال.
4. اغسل الجسم بالكامل باستخدام قطعة قماش (خاصة غسل ثنيات الرقبة والإبطين والفخذ وبين الأرداف جيدًا).
5. اقلب ظهر الطفل للأعلى.
6. صب الماء النظيف من إبريق (أثناء الاستحمام، يبرد ماء الشطف إلى 34-35 درجة مئوية).
استكمال التلاعب:
1. لفي الطفل بحفاضة ناعمة ودافئة (منشفة تيري) وجففيه بحركات نشاف.
2. معالجة ثنيات الجلد الطبيعية بالزيت النباتي المعقم.
3. ألبس الطفل وقماطه وضعه في سريره.
4. اغسل وجفف يديك.
(في منظمات الرعاية الصحية)
معلومات عامة
يتم إجراء الحمام الصحي الأول للطفل حديث الولادة بعد يوم أو يومين من سقوط الحبل السري. خلال الأسابيع الأولى من الحياة، يستحم الطفل في الماء المغلي. يضاف محلول برمنجنات البوتاسيوم إلى الحمام حتى يتحول إلى اللون الوردي الفاتح. يوصى بإجراء حمام صحي بمحلول برمنجنات البوتاسيوم حتى يتم شفاء الجرح السري بالكامل.
في النصف الأول من الحياة، يتم تنفيذ الحمامات الصحية يوميا، في الثانية - كل يوم، بعد عام - مرتين في الأسبوع. يجب أن تكون درجة حرارة الماء في الحمام 37-37.5 درجة مئوية، للأطفال المبتسرين - 37.5-38 درجة مئوية. عند شطف الطفل، استخدمي الماء بدرجة حرارة أقل بمقدار 1 درجة مئوية. مدة الحمام للأطفال في السنة الأولى من العمر لا تزيد عن 5-7 دقائق، في السنة الثانية 8-10 دقائق، للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنتين 10-15 دقيقة. يُنصح بإجراء حمامات صحية في ساعات معينة، في موعد لا يتجاوز ساعة واحدة بعد الرضاعة أو قبلها بـ 10-15 دقيقة، وقبل 1-1.5 ساعة من موعد النوم. عند السباحة يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة.
معدات
2.1. الأثاث الطبي: طاولة تغيير؛ جدول لتنفيذ تدابير التطهير. سرير طفل.
2.2.LS: زيت الفازلين. محلول برمنجنات البوتاسيوم المرشح (1: 10000 أو 1 مل من محلول 5٪ لكل 100 مل من الماء).
2.3.حمام مطلي بالمينا (بلاستيك)، إبريق.
1.1. موازين الحرارة (2) لقياس درجة حرارة الماء والهواء
في الغرفة.
2.5. شامبو الأطفال (صابون الأطفال، منظف سائل للاستحمام)، مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة.
2.6. حفاضات (ملابس أطفال)؛ حفاضات يمكن التخلص منها؛ "القفاز" مصنوع من قماش تيري (الفانيلا).
2.7. معدات الوقاية الشخصية: القفازات؛ ساحة.
2.8. الحاويات: "رقم 3" أو "رقم 4" أو "الطريقة الفيزيائية".
2.9. المنتجات الصحية: موزع على شكل كوع مثبت على الحائط مزود بمطهر؛ موزع مثبت على الحائط بالصابون السائل؛ منشفة.
2.10. المعدات الصحية: مغسلة. دلو الدواسة حاوية "حفاضات".
تقنية
المرحلة التحضيرية
2.2. علاج اليدين وفقًا لـ TNLA.
2.3. ارتداء المئزر والقفازات.
3.3. قم بتطهير الأسطح الخارجية للمئزر وطاولة التغيير بمحلول عملي من مطهر كيميائي وفقًا للتعليمات رقم 2.
3.4. اغسل الحمام بالفرشاة والصابون. قم بالتطهير عن طريق المسح (الري) بمطهر كيميائي وشطفه بالماء.
3.5. انزع القفازات وضعها في الحاوية رقم 4 أو حاوية "الطريقة الفيزيائية".
3.6. علاج اليدين وفقًا لـ TNLA.
3.1. إبلاغ والدة الطفل (الممثل القانوني)
حول التلاعب القادم.
3.6. قم بإعداد المعدات اللازمة. انشر الحفاضة على طاولة التغيير، ووزع السترات والملابس (الحفاضات).
3.7. املأ حوض الاستحمام 1/2 أو 1/3 بالماء. أولاً، صب الماء البارد، ثم الماء الساخن في أجزاء صغيرة بالتناوب لتجنب تكوين بخار الماء في الغرفة وحروق الجلد المحتملة.
3.8. قياس درجة حرارة الماء. يتم تسجيل القراءات دون إزالة مقياس الحرارة من الماء.
3.9. املأ إبريقًا بالماء من حمام الطفل لشطفه.
المسرح الرئيسي
3.10. علاج اليدين وفقًا لـ TNLA. إذا لزم الأمر، قم بارتداء القفازات (النوع الطويل).
3.11. خلع ملابس الطفل. بعد التبرز يجب غسله بالماء الجاري. ضع الغسيل المتسخ في حاوية "الحفاضات". غسل اليدين.
3.12. ثبّت الطفل بيدك، مع تغطية منطقة الإبط بيدك (ضع 4 أصابع في الإبط، ولف إبهامك حول الكتف من الأعلى والخارج، ومؤخرة رأس الطفل ومسند الرأس على ساعد الممرضة). استخدم إصبعي الإبهام والوسطى من اليد الأخرى للإمساك بساقي الطفل عند مستوى مفاصل الكاحل.
3.13. اغمر الطفل ببطء في الحمام: أولاً الأرداف، ثم الساقين والجذع. يجب أن يصل مستوى الغمر في الماء إلى الحلمات. حرر ساقي الطفل وأمسك كتفه أثناء الاستحمام بأكمله.
3.14. ضع "القفاز" على يدك.
3.15. قم برغوة الجسم بحركات دائرية ناعمة واشطف المناطق المصابة بالصابون على الفور: اغسل رأسك أولاً (من الجبهة إلى مؤخرة الرأس حتى لا يصل الصابون إلى العينين والماء إلى الأذنين) والرقبة والمناطق الإبطية. الأطراف العلوية، الصدر، البطن، الأطراف السفلية. شطف الطيات الطبيعية جيدًا بشكل خاص. أخيرًا، اغسل الأعضاء التناسلية ومنطقة الألوية.
3.16. قم بإزالة "القفاز".
3.17. أخرج الطفل من الماء بوضعية وجهه للأسفل.
3.18. اشطفي جسمك واغسلي وجهك بالماء من إبريق (يمسك المساعد الإبريق).
3.19. ارمي الحفاضة على الطفل، ضعيه على طاولة التغيير، جففي الجلد بحركات نشاف دقيقة.
3.20. معالجة طيات الجلد وفقًا للفقرة الفرعية 3.21. تعليمات رقم 5.
3.21. بالنسبة لطفل حديث الولادة، يجب علاج الجرح السري وفقًا للتعليمات رقم 6.2.
3.22. قماط (إلباس) الطفل ووضعه في سريره.
المرحلة النهائية
3.23. ضع الحفاضات والقفازات المستخدمة في حاوية "الحفاضات".
3.24. استنزاف المياه.
3.25. قم بتطهير حوض الاستحمام وسطح طاولة التغيير والمئزر (بعد كل طفل) وفقًا للتعليمات رقم 2.
3.26. خلع المئزر.
3.26. انزع القفازات وضعها في الحاوية رقم 4 أو حاوية "الطريقة الفيزيائية".
3.27. علاج اليدين وفقًا لـ TNLA.
3.28. أدخل إدخالاً في ورقة المواعيد والسجل الطبي للمرضى الداخليين (ص. 003/u-07).
التعليمات رقم 12
الأنثروبومترية
معلومات عامة
يتم قياس وزن الجسم في الصباح قبل الوجبات، ويفضل أن يكون الطفل عارياً. يوصى بوزن الأطفال الضعفاء بالملابس، وطرح وزنهم من القيمة الناتجة.
يتم قياس وزن الجسم عند الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين باستخدام موازين وزن الرضع (إلكترونية أو كوبية)، عند الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عامين - باستخدام موازين إلكترونية أو طبية رافعة.
يتم قياس طول الجسم عند الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بمقياس ثبات أفقي، عند الأطفال الأكبر سنًا - بمقياس عمودي. في سن 1 إلى 3 سنوات، بدلاً من المنصة السفلية، يتم استخدام مقعد قابل للطي ويتم قياس طول الجسم باستخدام المقياس الموجود على اليسار.
يتم قياس طول الجسم عند الأطفال الأكبر سنًا باستخدام مقياس الثبات العمودي. يتم وضع الطفل على منصة مقياس الثبات مع وضع ظهره على الحامل العمودي بحيث يلمسها بكعبيه وأردافه وظهره والمنطقة الجدارية. يجب خفض الذراعين على طول الجسم، والكعبين معًا، وأصابع القدم متباعدة. يتم وضع الرأس في وضع يكون فيه الجفن السفلي والحافة العلوية من زنمة الأذن في مستوى أفقي. بعد ذلك، بدون ضغط، يتم إنزال الشريط المتحرك إلى الرأس ومن حافته السفلية يتم تحديد طول الجسم على مقياس.
يتم قياس محيط الرأس والصدر باستخدام شريط سنتيمتر. يتم تحديد محيط الصدر عند الأطفال الصغار فقط أثناء الراحة، وعند الأطفال الأكبر سنًا - أثناء الراحة،
عند الاستنشاق والزفير. يجب خفض الذراعين بحرية على طول الجسم. ومن الضروري السيطرة على أن الطفل لا يرفع كتفيه أو يحرك ذراعيه إلى الأمام أو إلى الجانب.
معدات
2.1. الأثاث والمعدات الطبية: طاولة تغيير الملابس (أريكة طبية)؛ جدول لتنفيذ تدابير التطهير. موازين طبية؛ مقياس الثبات (أفقي، عمودي)؛ شريط قياس.
ممرضة
يجب تحضير الماء الدافئ عند درجة حرارة 37.5 درجة مئوية، وحمام صابون الأطفال، وقفاز الفانيلا، ومقياس حرارة الماء، وإبريق بالماء الدافئ للشطف، وحفاضات الفانيلا، وزجاجة من برمنجنات البوتاسيوم المركزة (5٪ محلول KMnO4) ، وملاءة للمسح، وكتان نظيف
اغسل الحمام بالصابون واشطفه بالماء الساخن
صب الماء الدافئ عند 37.5 درجة
أضف محلول برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء حتى يتحول لون الماء إلى اللون الوردي قليلاً
تحريك الماء
ضعي حفاضة من الفانيلا مطوية في الأسفل
قياس درجة حرارة الماء باستخدام مقياس حرارة الماء.
ضع قفازًا على يدك اليمنى، واحمل الطفل بين ذراعيك بحيث يستقر رأسه على ساعد يدك اليسرى، واستخدم أصابع يدك اليسرى لدعم الجسم تحت ذراع الطفل اليسرى. ادعمي الطفل تحت ركبتيك بيدك اليمنى
قم أولاً بإنزال الساقين والأرداف ثم الجسم بالكامل في الماء بحيث يصل مستوى الماء إلى منتصف صدر الطفل؛
صابون القفاز المبلل بصابون الأطفال؛
اغسلي فروة الرأس والرقبة ثم الجذع من الأمام والخلف وأخيراً الساقين؛
اشطف الصابون بعناية من الماء من حوض الاستحمام بنفس التسلسل الذي قمت برغوة الصابون به
أخرج الطفل من الماء
صب الماء الدافئ من إبريق (درجة حرارة الماء أقل بمقدار درجة واحدة من درجة حرارة الحمام)
لف الطفل في ورقة
جفف الجلد بحركات نشاف لطيفة
علاج طيات الجلد بزيت عباد الشمس المعقم
قماط الطفل بملابس نظيفة
ملحوظة: لا تغسلي وجهك بماء الاستحمام لتجنب العدوى؛ مدة الحمام الصحي 7-10 دقائق.
طرق إعطاء حمام صحي للأطفال الأكبر سنا
ممرضة:
يغسل حوض الاستحمام بالمنظفات والصابون ويشطف بالماء الساخن
يقوم أولاً بسحب الماء البارد إلى الحمام، ثم يضاف إليه الماء الساخن حتى لا يتشكل بخار، وبذلك تصل درجة حرارة الماء إلى 36.5-37 درجة.
يحرك الماء، ويتحكم في درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة الماء
يساعد الطفل على الجلوس في حوض الاستحمام، ويضع منشفة ملفوفة على أرضية الرأس، ويسند قدميه على دعامة خشبية خاصة
ولمنع انزلاق الطفل يجب أن يصل الماء إلى منتصف الصدر
قم برغوة المنشفة بصابون الأطفال وصابون جسم الطفل بالكامل من الأعلى إلى الأسفل.
يغسل الصابون بالماء من إبريق أو دش (درجة حرارة هذا الماء أقل بمقدار 1-2 درجة عن الحمام)
يلف الطفل بالملاءات ويمسحه:
يلبس الكتان النظيف والملابس النظيفة
ملحوظة: مدة الحمام الصحي هي 10-15 دقيقة، بعد كل طفل يجب غسل الحمام جيداً وتطهيره
العناية بالبشرة، والوقاية من قرح الفراش
كل صباح ومساء، تقوم الممرضة بتغطية الجلد بمنشفة أو قطعة قماش ناعمة مبللة بمطهر (محلول شبه كحول، كولونيا، خل المائدة، كحول الكافور). يتم ترطيب أحد طرفي المنشفة بمطهر، ويتم عصرها قليلاً ومسحها خلف الأذنين والرقبة والظهر ومنطقة الأرداف وأمام الصدر والطيات الإبطية والإربية والطيات على الذراعين والساقين. ثم استخدم الطرف الجاف للمنشفة لمسح الجلد جافًا بنفس الترتيب.
يجب على الممرضة تغيير وضعية الطفل في السرير كل ساعتين، وفحص المناطق التي قد تتشكل فيها تقرحات الفراش.
تأكد من عدم وجود طيات أو فتات على الورقة.
قم بتغيير الملابس الرطبة أو المتسخة على الفور.
ضع دائرة مطاطية (في علبة) تحت العجز وعظم الذنب، ودوائر من الشاش القطني تحت الكعبين والمرفقين ومؤخرة الرأس.
الاستخدام هبوط جوي- مراتب هوائية ذات سطح مموج ويتم إمدادها بالهواء من خلال فتحات خاصة.
ملحوظة: ظهور تقرحات الفراش عند الأطفال يشير إلى سوء الرعاية وضعف الثقافة الطبية وموقف الممرضة غير الأمين تجاه واجباتهم.
1. المعدات:
حمام الطفل لاستحمام الطفل
ميزان حرارة الماء
قفاز تيري أو إسفنجة
صابون أطفال، شامبو أطفال
حفاضات نظيفة أو حامل حمام
حفاضات الفانيلا أو منشفة ناعمة
مجموعة تغيير أو مجموعة من الملابس الداخلية النظيفة: حفاضات (حفاضات)، ثوب فضفاض، سترات، بلوزات، حجاب أو قبعة
علبة بها فازلين معقم أو زيت نباتي
كرات قطنية معقمة وملاقط معقمة في كيس أو صندوق حرفي
صينية للتخلص من الكرات المستعملة
حاوية للتخلص من الغسيل المستعمل
حاوية تخزين تحتوي على محلول مطهر وخرق نظيفة،
حاوية للتخلص من الخرق
حاوية للتخلص من القفازات المستعملة
2. التحضير للإجراء:
| 1. | قم بإعداد ملاءة أو طقم تغيير الملابس أو مجموعة من الملابس الداخلية النظيفة على طاولة التغيير (معالجة مسبقًا بمحلول مطهر). |
| 2. | اغسل الحمام (المعالج مسبقًا بمحلول مطهر) بالماء الساخن. |
| 3. | املأ حوض الاستحمام أولاً بالماء البارد، ثم بالماء الساخن إلى درجة الحرارة المطلوبة (36-37 درجة مئوية). قم بقياس درجة الحرارة في الحمام باستخدام مقياس حرارة الماء. |
| 4. | املأ إبريقًا بالماء بدرجة حرارة أقل بمقدار درجة مئوية واحدة من الماء الموجود في الحمام وضعه بجانبه. |
| 5. | ضعي حفاضة نظيفة أو حامل خاص في أسفل حوض الاستحمام |
| 6. | خلع ملابس الطفل في السرير |
| 7. | إذا لزم الأمر، اغسل الطفل |
3. تنفيذ الإجراء:
| 1. | اغمري الطفل بعناية في الحمام، مع الإمساك برأس الطفل وكتفه الأيسر بيدك اليسرى حتى يصل الماء إلى خط الحلمة. |
| 2. | اغسل الطفل بيدك اليمنى باستخدام قفاز تيري، بدءًا من فروة الرأس، ثم اغسل الرقبة والجذع والأطراف، واغسل الطيات الطبيعية جيدًا. وأخيرا، غسل الأعضاء التناسلية والعجان. |
| 3. | قم برمي القفاز المستخدم في حاوية خاصة لتجميعه. |
| 4. | أخرجي الطفل من الحمام بكلتا يديك بحيث يكون وجهه مواجهًا لك، وثبتي صدر الطفل في الإبطين براحة يدك، وثبتي ظهره ومؤخرة رقبته بأصابعك. |
| 5. | ضع الطفل ووجهه للأسفل على ساعدك الأيسر، واسنده من فخذه الأيسر. |
| 6. | خذ الإبريق بيدك اليمنى واسكب الماء النظيف على الطفل. أعد الإبريق إلى مكانه الأصلي. |
| 7. | خذ حفاضة (منشفة) نظيفة من الفانيلا بيدك اليمنى وقم بتغطية الطفل بها. جفف جلد الطفل باستخدام حركات النشاف اللطيفة. |
| 8. | انقلي الطفل إلى طاولة التغيير وأزيلي الحفاضة المبللة منه وألقي الحفاضة في حاوية النفايات. |
| 9. | علاج طيات الجلد الطبيعية وفقا للخوارزمية. |
| 10. | تلبيس الطفل |
4. نهاية الإجراء.
حمام صحي للطفل حديث الولادة.
دواعي الإستعمال:
الحفاظ على نظافة الجسم.
ضمان حاجة الطفل الشاملة إلى "أن يكون نظيفًا"؛
تطوير مهارات النظافة؛
تصلب الطفل.
حوض الاستحمام؛
حفاضات الحمام؛
إبريق الماء؛
ميزان حرارة الماء
قفاز تيري أو الفانيلا.
صابون أطفال أو زجاجة بمحلول 5٪ من برمنجنات البوتاسيوم؛
منشفة تيري كبيرة؛
طقم تغيير الملابس أو الملابس النظيفة الموضوعة على طاولة التغيير؛
زيت نباتي معقم
كفوف مطاطية؛
محلول مطهر، الخرق.
كيس للغسيل القذر.
يتم إجراء الحمام الصحي الأول في اليوم السابع إلى العاشر من العمر.
لا تستحم مباشرة بعد الرضاعة.
عند السباحة، تأكد من أن درجة حرارة الغرفة هي 22-24 درجة مئوية؛
تحديد درجة حرارة ماء الاستحمام فقط باستخدام مقياس الحرارة (لا يجوز تحديد درجة حرارة الماء عن طريق غمر مرفقك في الماء).
|
تقدم التلاعب |
الأساس المنطقي |
|
التحضير لأداء التلاعب. | |
|
1. ضمان الرعاية الصحية المناسبة للطفل. الامتثال لقواعد العقامة. |
|
إجراء التلاعب. | |
|
2. خلق ظروف مريحة 3. الحفاظ على الوضع الصحيح للحفاضة في الحمام 4. الوقاية من الحروق عند الأطفال. 5. القضاء على تكوين بخار الماء بكميات كبيرة. 6. تحضير الطفل لهذا الإجراء. 7. منع التلوث البيئي. 8. يتم ضمان الحد الأقصى من استرخاء العضلات. 9. يتم استبعاد ارتفاع درجة حرارة الطفل. 10. منع دخول الماء والصابون إلى عينيك وأذنيك. 11. الوقاية من انخفاض حرارة الجسم. 12. تجنب إصابة الجلد. 13. منع انتقال العدوى من المناطق الأكثر تلوثاً في الجلد إلى أسطحه الأخرى. 14. الوقاية من تطور طفح الحفاض. |
|
الانتهاء من التلاعب. |
|
|
30. ألبسي الطفل وضعه في السرير |
15. التأكد من سلامة العدوى. |
|
31. ضعي الحفاضة من طاولة التغيير و"القفاز" في كيس الغسيل المتسخ (تأكدي من غلي القفاز) 32. صفي الماء من الحمام واشطفيه. 33. عالج السطح الداخلي لحوض الاستحمام وسطح العمل لطاولة التغيير بمحلول مطهر 34. قم بإزالة القفازات وغسل اليدين وتجفيفهما |
|
« الخصائص التشريحية والفسيولوجية للأطفال الرضع"
مقدمة:
تم تصميم التوصية المنهجية للسماح للطالب بدراسة هذا الموضوع بشكل مستقل مع ضبط النفس على جودة إتقان المادة. يجب أن يتعرف الطالب أولاً على الأهداف التعليمية للوحدة ثم يعمل خطوة بخطوة
يجب على الطالب تقديم:
العناصر الأساسية للتدليك والتمارين البدنية للرضع؛
كيفية تنظيم الروتين والألعاب والمشي للرضع؛
الأنشطة التعليمية الأساسية للأطفال.
خصائص فترة الطفولة.
السمات التشريحية والفسيولوجية للأعضاء والأنظمة أثناء مرحلة الطفولة؛
أهمية النظام والأنشطة التعليمية في تكوين مهارات الرضيع؛
المؤشرات الطبيعية لاختبارات الدم والبول العامة.
تقييم حالة الجلد والأنسجة تحت الجلد والجهاز العضلي الهيكلي.
قياس وتقدير حجم اليافوخ الكبير؛
عد النبض ومعدل التنفس وقياس ضغط الدم وتقييمهما؛
أداء قرع وتسمع الرئتين والقلب، وجس البطن؛ جس الغدد الليمفاوية.
العناية بالجلد والأغشية المخاطية للرضيع؛
أنا. تحقق من خطة الدرس القادمة :
1. ندوة - 1 ساعة
2.
الجزء العملي:
مرحلة ما قبل السريرية – 45 دقيقة
العمل المستقل على تنفيذ عملية التمريض – 90 دقيقة
3.
ثانيا. ادرس مادة المحاضرة رقم 3 وأجب عن أسئلة ضبط النفس :
ما هي الفترة من حياة الطفل التي تغطيها مرحلة الطفولة؟
اذكر السمات الرئيسية للطفل خلال هذه الفترة.
اشرح تكرار الآفات الجلدية عند الرضع.
ما هي الخصائص الفسيولوجية للبشرة في هذا العمر؟
ما هي مميزات العناية بالبشرة فيما يتعلق بخصائصها التشريحية والفسيولوجية؟
اذكر أسباب تصلب الجلد والوذمة الصلبة.
كيف تختلف الأنسجة العظمية عند الرضيع؟
اذكر ملامح الجمجمة والعمود الفقري والصدر.
مظهر من مظاهر فرط التوتر الفسيولوجي للعضلات المثنية وتوقيت اختفائها في الأطراف العلوية والأطراف السفلية.
توقيت ظهور الأسنان الأولية والدائمة.
كيفية تقييم حالة اليافوخ الكبير؟
كم عدد الفصوص والأجزاء الموجودة في رئتي الرضيع، والعدد النسبي للحويصلات الهوائية؟
اذكر سمات الجهاز التنفسي والرئتين التي تؤهب للأمراض الالتهابية.
كيفية حساب معدل التنفس عند الرضيع؟
ما هو معدل التنفس عند الرضيع؟
ما هو نوع التنفس عند الرضع؟
اذكر السمات التشريحية للقلب والأوعية الدموية عند الرضيع.
كيفية حساب معدل ضربات القلب عند الرضع، ما هو معدل ضربات القلب الطبيعي لديهم؟
لماذا ينخفض ضغط الدم عند الرضع عنه عند البالغين؟
أسباب سيلان اللعاب الفسيولوجي وتوقيت هذه الظاهرة.
ما هي سعة معدة الطفل حديث الولادة؟ في عمر 3 أشهر؟ بحلول عام؟
ما هي مميزات الكبد؟ أمعاء؟
مفهوم البكتيريا المعوية وخصائص تكوينها حسب نوع التغذية.
خصائص براز الرضيع وتسجيله.
ما هي ملامح المسالك البولية التي تساهم في ركود البول وتطور العمليات الالتهابية في الحوض؟
عدد مرات التبول عند الرضع.
كيفية تحديد إدرار البول عند الرضع بعد سنة واحدة؟
ما هي كثافة البول؟
مفهوم التحولات الدموية الفسيولوجية.
ملامح تكون الدم في مرحلة الطفولة، تكوين الدم، ESR.
مميزات عمل الممرضة مع الرضيع.
1. تحديد مدة فترة الرضاعة.
2. اذكر وظائف الجلد التي لم يتم تطويرها بشكل جيد.
3. تحديد توقيت تشكيل قعس عنق الرحم.
4. عمر ظهور الأسنان اللبنية الأولى.
5. ما هي تركيبة الأسنان؟
6. ما هو نبض الطفل البالغ من العمر سنة واحدة؟
7. حدد تكرار حركات الجهاز التنفسي لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة.
8. عمر إغلاق اليافوخ الكبير.
9. ما هي الصيغة المستخدمة لحساب ضغط الدم عند الرضع؟
10. طبيعة البكتيريا أثناء التغذية الطبيعية.
11. بيان حجم معدة المولود الجديد.
الإجابات النموذجية:
1. من شهر إلى سنة.
2. وقائية ومنظمة للحرارة.
3. شهرين.
4. 6-8 أشهر.
6. 110-120 نبضة في الدقيقة.
7. 30-35 في الدقيقة.
8. 12-15 شهرا.
10. المشقوقة والعصيات اللبنية.
11. 30-35 مل
رابعا. دراسة منهجية الفحص الموضوعي.
يخطط:
تقييم حالة الجلد والدهون تحت الجلد.
تقييم نظام الهيكل العظمي.
تقييم الجهاز العضلي.
تقييم الجهاز التنفسي.
تقييم نظام القلب والأوعية الدموية.
تقييم الجهاز الهضمي.
لونتقييمها بصريا. الجلد الطبيعي وردي شاحب ولون اللحم. في علم الأمراض، يمكن أن يكون مفرط الدم، مزرقة، يرقاني، وشاحب.
النظافةيتم تحديده من خلال وجود ندبات وكدمات وطفح جلدي وما إلى ذلك بعد العملية الجراحية. عادة يكون الجلد نظيفًا.
رطوبةيتم تحديده من خلال ظهر اليد على السطح الأمامي للصدر وجدار البطن. الجلد الطبيعي لديه رطوبة معتدلة.
مرونةيتم تحديدها على ظهر يد الطفل. يتم تجميع الجلد في ثنية، ثم يتم تحريره وملاحظة مدى سرعة استقامته.
تورجورتحدده مقاومة الأنسجة الرخوة على السطح الداخلي للكتف أو الفخذ.
تقييم نظام الهيكل العظمي:
قياس اليافوخ الكبير.
يتم تقدير عدد الأسنان باستخدام الصيغة n – 4.
جس الصدر.
تقييم شكل الساق.
تقييم حالة المفاصل (وجود تورم، احتقان الجلد فوق المفصل، نطاق الحركة في المفصل)
جس الصدريتم إجراؤه لوجود مسبحة راشيتي. نضع أصابعنا على الأضلاع على طول الأسطح الجانبية للصدر ونسحبها نحو القص. في ظل وجود مسبحة راشيتية، هناك سماكة من الأنسجة العظمية على حدود الأجزاء الغضروفية والعظمية من الأضلاع. عادة لا توجد حبات المسبحة.
تقييم شكل الساق.يطلبون من الطفل أن يقف بشكل مستقيم، والكعبين معًا، وأصابع القدم متباعدة، والذراعين على طول الجسم. مع الشكل الصحيح للساقين، يجب أن يكون هناك 4 نقاط اتصال: الوركين والركبتين وعضلات الساق والكاحلين. أيضًا ، يمكن أن يكون شكل الساقين على شكل O أو على شكل X.
فحص القدم لوجود الأقدام المسطحة.يتم تطبيق الصبغة على القدم ويتم عمل بصمة على الورق - علم النبات. شكل القدم –عادي، مفلطح، منبسط، محفور. تتميز القدم الطبيعية بارتفاع معتدل للقوس الأخمصي؛ ويشغل السطح الداعم أقل من ثلث القوس الأخمصي.
تقييم الموقف للجنف.يُطلب من المريض الوقوف بشكل مستقيم وظهره تجاه العامل الصحي، وذراعيه على طول الجسم، وكعبيه معًا، وأصابع قدميه متباعدتين. قم بتقييم بصريًا ما إذا كانت أحزمة الكتف والزوايا السفلية لشفرات الكتف والعمود الفقري الحرقفي العلوي على نفس المستوى. ثم يطلبون من المريض أن ينحني للأمام ويمرر أصابعه على طول العمود الفقري. تحديد ما إذا كان هناك انحناء إلى اليمين أو إلى اليسار. عادة لا يوجد الجنف.
تقييم الجهاز العضليتتم وفق خاصيتين: القوة والنبرة. لتحديد قوةيتم إعطاء الأطفال لعبة في أيديهم ويحاولون أخذها بعيدًا. عند الأطفال الأكبر سنًا، يتم تحديد القوة باستخدام مقياس القوة، أو المصافحة، أو على النحو التالي: يُطلب من المريض ثني ذراعه عند مفصل الكوع. وبدوره يضع العامل الصحي يده اليسرى على كتف المريض ويشبك ساعده بيده اليمنى. يُطلب من المريض أن يسحب يده نحو نفسه وفي نفس الوقت يسحب يده نحو نفسه.
لتحديد نغمةبالنسبة للرضع، أمسك الطفل من معصميه واسحبه نحو نفسه. عادة، يتم ملاحظة مرحلتين: 1.- تمديد الذراعين، 2.- يقوم الطفل بثني ذراعيه وسحب نفسه نحو الشخص البالغ. عند الأطفال الأكبر سنًا، يتم تحديد قوة العضلات على النحو التالي: يُطلب من المريض ثني ذراعيه عند مفاصل الكوع، وتثبيت يديه عند الرسغين، وثني ذراعي المريض وتمديدهما (بينما لا يجهد المريض عضلات الذراع). ). عادة، تكون مقاومة العضلات قليلة.
جس الغدد الليمفاوية.
مجموعات الغدد الليمفاوية: القذالي، تحت الفك السفلي، تحت اللسان، الخلفي والأمامي، عنق الرحم، فوق وتحت الترقوة، الإبطي، الزندي، الإربي، المأبضي.
عادة، لا تكون الغدد الليمفاوية واضحة. إذا تم ملامستها، يتم تحديد خصائصها التالية: الحجم، الألم، الحركة، الاتساق.
ملامح ملامسة الغدد الليمفاوية الإبطية: يرفع الطفل يديه للأعلى. يضع مقدم الرعاية الصحية يديه عموديًا في منطقة الإبط للطفل. ثم ينزل المريض يديه إلى الأسفل ويبدأ الجس بحركات متدحرجة.
في الطفل السليم، يمكن جس العقد العنقية، تحت الفك السفلي، الإبطية والإربية: مفردة، صغيرة، ناعمة، متنقلة، غير مؤلمة.
عند تقييم الجهاز التنفسي يتم إجراء اختبارات مثل حساب عدد حركات التنفس والقرع وتسمع الرئتين.
حساب صافي القيمة الحاليةأما عند الرضع، فيتم إجراؤها أثناء نوم الطفل، بحيث يصل غشاء المنظار الصوتي إلى أنف الطفل وفمه. يتم حساب التردد بعدد الأنفاس. يتم العد خلال دقيقة واحدة، لأن... قد يعاني الأطفال من عدم انتظام ضربات القلب التنفسي.
صافي القيمة الحاليةعند الأطفال حديثي الولادة 40-60 في الدقيقة، في 6 أشهر - 35-40 في الدقيقة، في سنة واحدة -30-35 في الدقيقة، 5 سنوات -25 في الدقيقة، 10 سنوات - 20 في الدقيقة.
قرع مقارن للرئتين. تحديد الصوت الرئوي. عادة ما يكون واضحا. مع علم الأمراض، قد يحدث بلادة في صوت القرع، محاصر، صوت الطبل. يتم تنفيذ الإيقاع بالأصابع الوسطى من كلتا اليدين. يتم دائمًا تطبيق الإصبع الأوسط من اليد اليسرى بإحكام على جسم المريض - وهو إصبع مقياس الضغط. باستخدام الإصبع الأوسط من اليد اليمنى، قم بضربتين قصيرتين على إصبع مقياس الضغط بشكل عمودي على الأخير.
في المقدمة، يتم تنفيذ القرع في نقاط متناظرة بالتتابع:
فوق الترقوة موازية لهم
على طول الترقوة بدون إصبع مقياس الضغط
تحت الترقوة
في الفضاء الوربي الثاني.
فوق لوحي الكتف (إصبع مقياس الضغط في وضع أفقي)
بين لوحي الكتف (إصبع مقياس الضغط الموازي للعمود الفقري)
تحت لوحي الكتف (مقياس الإصبع في وضع أفقي)
تسمع الرئتينيتم إجراؤها في نقاط متناظرة نسبيًا في نفس مكان الإيقاع باستثناء: في الأمام - الترقوة، والمساحة الوربية الثانية. يتم إجراء التسمع (الاستماع) باستخدام منظار صوتي. اطلب من المريض أن يأخذ نفسا عميقا والزفير. سماع الرئتين يحدد التنفس ووجود الصفير. التنفس الطبيعي حتى 3 سنوات هو تنفس صبياني - يمكن سماع الشهيق والزفير، أكثر من 3 سنوات - حويصلي - يمكن سماع الاستنشاق فقط. لا الصفير.
تقييم نظام القلب والأوعية الدموية (عد النبض، تسمع القلب)
عد النبضعند الرضع يتم إجراؤه في الأماكن التالية:
الشرايين السباتية
الشرايين الزمنية
الشرايين الفخذية
نبض ذروة القلب
نبض اليافوخ الكبير
على الشرايين، يمكنك تحديد جميع الخصائص الخمس للنبض، وعلى اليافوخ الكبير وقمة القلب فقط الإيقاع والتردد.
تسمع القلبيتم تنفيذها في 5 نقاط قياسية باستخدام المنظار الصوتي:
تنبؤ الصمام المتري – الفضاء الوربي الخامس على اليسار. للاستماع إلى هذا الصمام، عليك أولاً العثور على قمة نبض القلب. يتم وضع اليد اليمنى على يسار عظمة القص للمريض في منطقة الفضاء الوربي الخامس، مع توجيه الإبهام على طول عظمة القص. يتم تحديد نقطة النبض الأعظم للقلب عن طريق الجس، ويتم تحريك أطراف الأصابع هناك، ويتم تطبيق غشاء المنظار الصوتي - وهذا هو نبض قمة القلب.
تنبؤ الصمام الأبهري- المساحة الوربية الثانية على يمين القص.
تنبؤ الصمام الرئوي– المساحة الوربية الثانية على يسار القص
صمام ثلاثي الشرفات- الثلث السفلي من عظم القص.
نقطة بوتكين-إرب- إضافية للتسمع الصمام الأبهري– الفضاء الوربي الثالث على يسار القص.
لتقييم حالة الجهاز الهضمي، يتم إجراء ملامسة سطحية للبطن، وملامسة عميقة للبطن والكبد.
جس سطحي للبطنيتم إجراؤه في وضعية الاستلقاء بدون وسادة على الأريكة، وثني الساقين عند الركبتين، والذراعين على طول الجسم. يعزز هذا الوضع أقصى قدر من الاسترخاء لعضلات جدار البطن الأمامي. مع الجس السطحي، يتم تحديد آلام البطن وتوتر العضلات في جدار البطن الأمامي. يتم إجراء الجس بأيدٍ دافئة بالتسلسل التالي:
المنطقة الحرقفية اليسرى
المراق الأيسر
منطقة شرسوفي
المراق الصحيح
المنطقة الحرقفية اليمنى
منطقة وسط المعدة (منطقة حول السرة)
منطقة تحت المعدة (منطقة فوق العانة)
جس عميق للبطن والكبد.وضعية المريض أثناء الجس العميق هي نفسها أثناء الجس السطحي. يتم تحسس البطن بالتسلسل التالي:
القولون السيني
الأمعاء النازلة
القولون المستعرض
الأمعاء الصاعدة
القولون الصاعد
معدة
الأمعاء الدقيقة
مثانة
يتم جس الكبد باستخدام حركات تنفس الطفل. بيدك اليسرى تحتاج إلى تثبيت حافة القوس الساحلي، ووضع يدك اليمنى على جدار البطن الأمامي. اطلب من المريض أن يأخذ نفسا عميقا في المعدة، ثم الزفير وفي نفس الوقت يضع يده تحت حافة القوس الساحلي. عند الأطفال دون سن 3 سنوات، لا توجد قوة عضلية في جدار البطن الأمامي، لذلك يتم جس الكبد دون استخدام حركات التنفس.
مقاس،
وجع،
إمكانية التنقل،
تناسق.
توصيات منهجية لتنظيم العمل اللامنهجي المستقل للطلاب حول موضوع الدرس العملي رقم 3:
"النمو العصبي والعقلي عند الرضع"
مقدمة:
تم تصميم التوصية المنهجية للسماح للطالب بدراسة هذا الموضوع بشكل مستقل مع ضبط النفس على جودة إتقان المادة. يجب أن يتعرف الطالب أولاً على الأهداف التعليمية للوحدة ثم يعمل خطوة بخطوة
أهداف التعلم.
بعد الانتهاء من الموضوع
يجب على الطالب أن يعرف:
السمات التشريحية والفسيولوجية للجهاز العصبي لدى الأطفال في السنة الأولى من العمر؛
أنماط التطور النفسي العصبي عند الرضع؛
قواعد لتقييم التطور النفسي العصبي.
أهمية الروتين والتربية لتلبية احتياجات الطفل: النوم، الأكل، الحركة، التواصل.
تنفيذ عملية التمريض لتقييم التطور النفسي العصبي؛
جمع المعلومات حول التطور النفسي العصبي للطفل؛
تحديد الأهداف ووضع خطة للتدخلات التمريضية لتنظيم الروتين والألعاب والمشي والأنشطة التعليمية للرضع؛
التأكد من تنفيذ الأنشطة لتلبية الاحتياجات: النوم، الحركة، التواصل.
أنا .
1. ندوة - 1 ساعة
2.
الجزء العملي:
مرحلة ما قبل السريرية - 45 دقيقة.
عمل مستقل في ممارسة التلاعب العملي - 90 دقيقة.
3. مراقبة الاختبار النهائي، تلخيص الدرس - 30 دقيقة.
ثانيا . دراسة مادة المحاضرة رقم 4: "النمو العصبي والعقلي للأطفال الرضع" بالإضافة إلى مادة المحاضرة المصغرة.
محاضرة مصغرة
التطور النفسي العصبي عند الرضع
مؤشرات تقييم التطور النفسي العصبي للرضع هي:
تنمية المنعكسات الشرطية / نظام الإشارة الأولى /.
تطوير الكلام /نظام الإشارات الثاني/.
يولد الطفل بردود أفعال فطرية غير مشروطة: المص، البلع، العطس، الرمش، التغوط والتبول، منعكس البحث، منعكس المشي التلقائي.
مع نمو الطفل، تتلاشى ردود الفعل غير المشروطة / بعمر سنة واحدة / وتحت تأثير البيئة الخارجية، تتطور ردود الفعل المشروطة، أي. يتم تشكيل نظام الإشارات الأول. مثال على تكوين ردود الفعل المشروطة: الطفل الذي يبلغ من العمر 6-12 يومًا يعطي منعكسًا "للوضعية الموجودة أسفل الثدي" - بغض النظر عمن يأخذ الطفل (الجدة، الجد، الأم) إلى وضع التغذية، فإن الطفل يبدأ بحركات مص بشفتيه. في عمر 2-3 أشهر، يظهر المنعكس "للوضعية الموجودة تحت الثدي عندما تأخذ الأم فقط الطفل بين ذراعيها، حيث تتم إضافة مشاركة المحللين البصريين والشميين في هذا العمر، أي. فالطفل يعرف بالفعل منظر ورائحة الأم.
ليتطلب تكوين ردود الفعل المشروطة التعرض للبيئة الخارجية / اليقظة الكاملة / وتطور الأعضاء الحسية.
تنمية المهارات الحركية.
حديث الولادة - حركات فوضوية للأطراف، لا يستطيع حمل الرأس. ينام 22 ساعة يوميا
في اليوم، بعد الرضاعة، ينام على الفور.
شهر - يثبت نظره على اللعبة لبضع ثوان.
أشهر - يحمل رأسه. بعد الرضاعة، يبقى مستيقظًا لمدة 30 دقيقة، ويفحص
3 أشهر - عندما يرقد على بطنه، يرفع جذعه ويمسك رأسه جيداً
في هذا الموقف. يرتكز بقوة على ساقيه، مثنيتين عند مفاصل الورك.
توزيع الألعاب المعلقة على ارتفاع 30 سم. يضحك. جوليت. مجمع التنشيط.
4 أشهر - يتقلب من الخلف إلى الجانب، ويحدد الموقع عن طريق الصوت
الألعاب، يتعامل مع الألعاب المعلقة /يشعر بها، يمسكها/. يتعرف على والدته ويفرح بها.
5 أشهر - يتقلب من الخلف إلى البطن ويحمل لعبة في يده. سلس
يقف بدعم تحت الذراعين. يمشي طويلا ويميز نبرة صوته كما تعرف والدته.
6 أشهر - يتقلب من البطن إلى الظهر، ويتحرك حول سرير الطفل، ويحاول القيام بذلك
يزحف ويبدأ بالجلوس. هو يثرثر لفترة طويلة. يأكل جيداً بالملعقة، ويشرب بالكوب الذي يحمله شخص بالغ.
7 أشهر - يزحف جيدًا، ويجلس ويستلقي بمفرده، ويجلس جيدًا. يجد
عيون كائن يسمى أمي. يطرق، يلوح حشرجة الموت.
8 أشهر - يقف ممسكًا بالحاجز بيديه، ويخطو ممسكًا بالحاجز.
يلعب "حسنا". أكل قطعة من الخبز.
9 أشهر - يمشي حول روضة الأطفال بكلتا يديه. يلبي الطلبات: "أعطني قلمًا"، "إلى".
بلح." ينام 15 ساعة مرتين خلال النهار.
10. أشهر - يرتفع من وإلى الأسطح المنخفضة. حسب الطلب
"يعطي" الاكتشافات ويعطي الأشياء المألوفة.
11 شهرًا - يقف بشكل مستقل دون دعم، ويأخذ الخطوات المستقلة الأولى.
12 شهرًا - يمشي بشكل مستقل دون دعم، ويمكنه الانحناء دون القرفصاء، ويفهم
أسماء الأشياء / دون إظهارها /، يفهم كلمة "مستحيل"، ينطق 8-10 كلمات، يأخذ كوبًا ويشرب بشكل مستقل.
وضع يوم -أساس التطور السليم للجهاز العصبي المركزي. أساس أي روتين يومي هو
النشاط، النوم، التواجد في الهواء الطلق، تناول الطعام. يوفر الروتين اليومي المنظم بشكل صحيح للجسم فترات الراحة اللازمة، مما يضمن فترات متناوبة من نشاط الدماغ الأكبر والأقل، ويزيل الإرهاق، ويضمن التطور المتناغم، والهدوء والمزاج الجيد خلال النهار.
يجب أن تتناوب مكونات الروتين اليومي للأطفال بعمر سنة واحدة بالترتيب التالي:
حلم à تغذية à اليقظة.
وفي هذه الحالة يكون اليقظة كاملة للطفل. بالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 9 أشهر، قد تتضمن التغذية النوم ثم الاستيقاظ.
يمكن حساب مدة النوم يومياً باستخدام الصيغة /للأطفال في السنة الأولى من العمر/: 22 - 1/2 × م، حيث م هو عدد أشهر الحياة.
يجب أن يكون النوم أثناء النهار في السنة الأولى من العمر 3-4 مرات:
ما يصل إلى 5 أشهر - 4 مرات،
من 5 إلى 10 أشهر - 3 مرات.
من 10 . أشهر إلى 1.5 سنة - مرتين.
ينام الطفل حديث الولادة معظم اليوم، ولكن مع نموه، تزداد مدة اليقظة، وبحلول 3 أشهر تصل إلى 1.5 ساعة، بحلول عام - ما يصل إلى 3 ساعات.
يحدث النمو العقلي للأطفال في عملية النشاط القوي. لذلك، منذ الأشهر الأولى من الحياة، من المهم تنظيم استيقاظ الطفل بشكل صحيح.
للأطفال من 0 ما يصل إلى 3 أشهر من الحياة:تحدث بحنان مع الطفل وغني له وتجول حول السرير. في الشهر الثالث من العمر - حافظ على مجمع التنشيط. قبل الرضاعة، يوضع على المعدة.
3-6 أشهر من الحياة:تحدث باستمرار مع الطفل، وحافظ على الابتسامة، والضحك، وتحفيز الزحف، والتحول من الظهر إلى المعدة، ثم من المعدة إلى الظهر.
6-12 شهرًا من الحياة:جعل الطفل يقلد المقاطع الواضحة والكلمات البسيطة / أمي، أبي، أعط، إلخ./. لتطوير فهم الكلام، تحتاج إلى التحدث معه كثيرا، وإظهار الأشياء والأفعال. تشجيعه على الزحف من 5.5 إلى 6 أشهر، والوقوف من 7.5 أشهر، والمشي بدعم من 6 إلى 9 أشهر، وبدون دعم من 11 إلى 12 شهراً.
من الضروري تطوير المهارات الأساسية لدى الأطفال: إمساك الملعقة، والشرب من الكوب منذ عمر سنة واحدة. للقيام بذلك، عند إدخال الأطعمة التكميلية (4.5-5 أشهر)، من الضروري إحضار الطعام فقط بالملعقة إلى الفم، دون رميه في فم الطفل. يجب على الطفل إخراج الطعام من الملعقة بشفتيه. يجب أن يكون الأطفال قادرين على الشرب من الكوب الذي يحمله شخص بالغ عند عمر 6 أشهر. في عمر 6.5-7 أشهر يجب إعطاء الطفل قطعة من الخبز الأبيض أو البسكويت أو البسكويت /لتطوير القدرة على المضغ/.
من 8 إلى 9 أشهر يجلس الطفل للتغذية على كرسي مرتفع خاص يتم تحريكه نحو الطاولة مع الطعام.
ثالثا.
أجب عن أسئلة الدراسة الذاتية هذه:
ما هي الوظيفة الرئيسية للجهاز العصبي المركزي؟
ما هي نسبة وزن الجسم من الدماغ عند الأطفال والكبار؟
ماذا يحدث لتلفيفات وأخاديد دماغ الطفل أثناء نموه؟
ملامح بنية أنسجة المخ عند الأطفال في السنة الأولى من العمر؟
ما هي ردود الفعل غير المشروطة؟ أي منها تعرف؟
ما هي الشروط التي يجب توافرها للتكوين الصحيح لردود الفعل المشروطة؟
ما هي أعضاء الحواس التي تكون متطورة بشكل جيد عند الولادة وأيها أسوأ؟
ما هو أول نظام إشارة؟
ما هو نظام الإنذار الثاني؟
متى يمسك الطفل رأسه أو يجلس أو يقف أو يمشي؟
كيفية تقييم التطور النفسي العصبي لطفل في السنة الأولى من العمر؟
قم بتسمية الخطوط الثمانية الرئيسية لنمو الأطفال في السنة الأولى من العمر.
رسم أجزاء من الروتين اليومي وترتيب تناوبها.
كيف نخلق اليقظة الكاملة للطفل في السنة الأولى من العمر؟
تظهر الخلايا العصبية الناضجة الأولى عند عمر 1.5 سنة.
تبلغ كتلة الدماغ عند الأطفال 1/8-1/9.
يظهر مجمع التنشيط في 3 أشهر.
يجلس الطفل في عمر 4 أشهر.
يبدأ الطفل بتمييز الألوان في عمر 3 سنوات.
يقف الطفل بشكل مستقل في عمر 10 أشهر.
يبدأ الطفل بالزحف عند عمر 7 أشهر.
يشرب الطفل من كوب يحمله شخص بالغ في عمر 8 أشهر.
يأخذ لعبة من يدي شخص بالغ ويحملها في يده في عمر 5 أشهر.
يميز الطفل بين التجويد الصوتي الصارم والحنون في عمر 7 أشهر.
1. نعم، 2. نعم: 3. نعم، 4. لا، 5. لا، 6. لا، 7. نعم، 8. لا، 9. نعم، 10. لا.
كتب مستخدمة:
1.ن.ف.إيزوفا، إي. إم. روساكوفا، تي. كاششيفا - مينسك: "طب الأطفال"، "المدرسة العليا"، 1997.
2 بوصة. أوسوف. دليل طبيب الأطفال المحلي. - مينسك، بيلاروسيا، 1991.
3. م.يا ستودينيكين. دليل طبيب الأطفال. - موسكو: "الإسلك"، 1994.
« النمو البدني والتعليم وتصلب الأطفال
الطفولة"
مقدمة
تم تصميم التوصية المنهجية للسماح للطالب بدراسة هذا الموضوع بشكل مستقل مع ضبط النفس على جودة إتقان المادة. يجب أن يتعرف الطالب أولاً على الأهداف التعليمية للوحدة ثم يعمل خطوة بخطوة.
أهداف التعلم
بعد الانتهاء من الموضوع يجب على الطالب أن يعرف:
أهمية التربية البدنية لنمو الطفل؛
الوسائل والقواعد الأساسية للتصلب.
أنواع ومعنى التدليك.
أنماط الزيادة في الكتلة والنمو.
الوزن، قياس الطول، محيط الرأس، محيط الصدر؛
تحديد التطور البدني باستخدام الجداول المئوية؛
تحديد الطول والوزن ومحيط الرأس والصدر المناسب تقريبًا؛
تحديد الأهداف ووضع خطط لأنشطة التقوية للأطفال من مختلف الأعمار؛
تقييم فعالية إجراءات تصلب.
إجراء محادثة مع الأم حول أهمية أنشطة التقوية والجمباز لتحسين صحة الطفل.
أنا . تحقق من خطة الدرس القادمة:
1. ندوة - 1 ساعة
2.
3.
4 مراقبة الاختبار النهائي، تلخيص الدرس - 30 دقيقة.
ثانيا . دراسة مادة المحاضرة رقم 4: "النمو البدني والتربية والتصلب عند الرضع" بالإضافة إلى مادة المحاضرات المصغرة.
محاضرة مصغرة.
مبادئ تصلب:
بداية مبكرة، تدريجية،
منهجية,
النهج الفردي،
موقف عاطفي إيجابي،
يجب أن يكون الطفل بصحة جيدة.
طرق تصلب الهواء : حمامات الهواء، والمشي، والنوم في الهواء النقي.
تقنية حمام الهواء. تبدأ الحمامات من الأيام الأولى من الحياة. عندما يتم تغيير حفاضات الطفل وخلع ملابسه وتغييره، يُترك عارياً لمدة 1-2 دقيقة، من 3 أسابيع إلى 4-5 دقائق، وتكون درجة حرارة الهواء 22 درجة مئوية، وتنخفض تدريجياً إلى 18-20 درجة مئوية. ثم يبدأون في الجمع بين حمام الهواء والتدليك.
المشيتبدأ في تنفيذها من الأسبوع الثاني من الحياة. في فصل الشتاء، يمشون في البداية لمدة 30 دقيقة في الغرفة مع فتح النوافذ، ومن 3 إلى 4 أسابيع يبدأون بالمشي في الخارج. ما يصل إلى 3 أشهر عند درجة حرارة لا تقل عن -5 0، لمدة 3 أشهر من الحياة على الأقل -10 0، ويفضل أن يكون ذلك في طقس هادئ. في الصيف، تبدأ المشي مباشرة بعد الخروج من المستشفى، حسب الطقس. بحلول عمر سنة واحدة، تزيد مدة المشي إلى 1-1.5 ساعة 2-3 مرات في اليوم.
طرق تصلب المياه:
محلي:الغسيل والفرك الموضعي وغمر القدمين.
إجراءات المياه العامة: المسح الكامل، الغمر الكامل، الحمام، الدش، السباحة في المياه المفتوحة.
طُرق تصلب الماء عند الأطفال حديثي الولادة: الغسيل والغسيل من الإجراءات الصحية عند درجة حرارة الماء 28 درجة، سيكون لها تأثير تصلب. حمام في الماء 36-37 0، شطف بالماء بدرجة واحدة أقل. الحفاضة المستخدمة لمسح الطفل لا تحتاج إلى تسخين.
دلكتبدأ في التنفيذ من شهرين من الحياة. تحتاج أولاً إلى تحضير جلد طفلك لهذا الإجراء. للقيام بذلك، افركي جسم الطفل وذراعيه وساقيه كل صباح حتى يصبح لونها ورديًا باستخدام الفانيلا الجافة أو قطع من القماش الصوفي الناعم. بعد 1.5-2 أسابيع، انتقل إلى المسح بالماء. استخدم قفازًا من قماش تيري منقوعًا في الماء ومعصورًا باستخدام حركات النشاف لمسح يدي الطفل من أطراف الأصابع إلى الكتفين. بعد 3 أيام - الذراعين والصدر، 3 أيام أخرى - الذراعين والصدر والمعدة ثم الظهر والأرداف وأخيرا الساقين - من القدمين إلى الحوض. درجة حرارة الماء - 35 0، في الصيف - 32 0. بعد 3 للمسح الكامل، تنخفض درجة حرارة الماء كل 5-6 أيام بمقدار 1 0، ليصل إلى 27 0. ومن الأفضل القيام بذلك في الصباح بعد الغسيل، ومدة الإجراء من 2 إلى 5 دقائق.
بعد نصف شهر من المسح، يبدأون في ذلك نقع القدم(حمامات القدم). يتم غمر القدمين والساقين فقط ، ودرجة حرارة الماء 28 درجة ، وتخفض درجة الحرارة تدريجيًا بمقدار 1 0 أسبوعيًا ، وتصل إلى 20 درجة ، ومدة الإجراء 20-30 ثانية. من 9 أشهر يتم إجراء الدش الكامل: يوضع الطفل في الحمام ويصب من مغرفة بالترتيب التالي: الظهر والصدر والمعدة والكتفين والذراعين. درجة الحرارة الأولية في الصيف هي 35، في الشتاء - 37-36. في الصيف، خفض درجة الحرارة بمقدار 1 كل 2-3 أيام، ليصل إلى 28 درجة، في الشتاء - بعد 5-6 أيام ليصل إلى 30 درجة.
دش مشترك -1.5 سنة. المدة - 1-2 دقيقة. هذا هو الإجراء الأكثر نشاطا. يتم الجمع بين التأثير البارد مع تأثير التدليك لنفث الماء. درجة حرارة الماء هي نفس درجة حرارة الغمر. افعلها في الصباح، لأن... له تأثير محفز.
يتم إيقاف جميع إجراءات التصلب إذا مرض الطفل أو إذا زادت الاستثارة.
طرق تصلب الشمس : حمامات الشمس.
حمامات الشمسيوصى به من عمر سنة واحدة. قبل حمامات الشمس، يوصى بحمامات الهواء لمدة 10-20 دقيقة. يتم إجراء حمامات الشمس من الساعة 9 صباحًا حتى 11 صباحًا، بعد 1-1.5 ساعة من تناول وجبة إفطار خفيفة. ابدأ بدقيقة واحدة، ثم قم بالعمل لمدة تصل إلى 10 دقائق على كل جانب (الظهر والمعدة). بعد حمام الشمس، يوصى باستخدام الدوش أو الدش بدرجة حرارة ماء تبلغ 36 درجة مئوية، مما يؤدي إلى خفض درجة الحرارة تدريجيًا إلى 28 درجة مئوية.
التدليك والجمباز للأطفال أقل من سنة واحدة
يتم التدليك من عمر 1.5 شهرًا. يتم تنفيذ الجمباز من شهرين من الحياة. يتم إجراؤها يوميًا، في نفس الوقت، بعد 40 دقيقة من تناول الوجبات. مدة الفصول 5-12 دقيقة. يتم تكرار كل تمرين 4-6 مرات.
أهمية التدليك للأطفال الرضع : تتوسع الشعيرات الدموية في الجلد، وتتحسن الدورة الدموية، وتتحسن جائزة الأنسجة والتمثيل الغذائي، وتزداد قوة العضلات، وتتحسن مرونة وحركة الجهاز الرباطي، ويكون له تأثير منشط على الجهاز العصبي.
تقنيات التدليك:
التمسيد- هذه حركات انزلاقية خفيفة للظهر أو السطح الراحي لليد، ولها تأثير مهدئ على الجهاز العصبي، وتخفف الألم، وتوسع الأوعية الدموية في الجلد.
فرك والعجن- هذا ضغط أقوى لليد، فهو لا يؤثر فقط على الجلد، ولكن أيضًا على الدهون تحت الجلد والعضلات والأوتار والمفاصل؛
فلوراج– له تأثير منعكس، ويحسن تغذية العضلات العميقة.
اهتزاز- للأطفال فوق عمر سنة واحدة
أنواع تمارين الجمباز:
1. بناءً على طبيعة الحركات ومشاركة الطفل فيها فإنها تصنف إلى: أ) انعكاسية. ب) سلبي. ج) نشط.
2. بمشاركة مجموعات العضلات: أ) حزام الذراعين والكتفين. ب) الساقين والقدمين. ج) العودة؛ د) العمود الفقري. د) عضلات البطن.
من 2-3 أشهر - تمارين منعكسة تعتمد على ردود الفعل غير المشروطة
من 3-4 أشهر – حركات سلبية
أكثر من 4 أشهر – حركات نشطة.
من 4 إلى 6 أشهر، يجب أن تهدف الحركات إلى تشجيع الزحف وتطوير الأسلحة.
في عمر 6-10 أشهر: تمارين لعضلات الجذع والساقين والأجهزة الرباطية العظمية، فهي تهيئ الطفل للجلوس والوقوف والمشي بشكل صحيح، وتمنع تطور القدم المسطحة، وانحناء العمود الفقري.
معنى الجمباز : يقوي الجهاز العضلي الهيكلي، والعضلات العاملة تهيج السمحاق، مما يحفز نمو العظام. يزداد تدفق الدم، ويقل احتقان الأعضاء والأنسجة، ويحسن عملية التمثيل الغذائي، ويزيد من محتوى الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء، ويزيد من النشاط المناعي للدم والأنسجة، ويزيد من النغمة العاطفية لدى الطفل.
1.5-3 أشهر من الحياة.
أ\ التدليك - التمسيد: الذراعين والساقين والظهر والبطن.
ب\ الحركات النشطة المبنية على المنعكسات غير المشروطة /المنعكسة/: تمارين للقدمين، تمديد العمود الفقري في وضع جانبي، الاستلقاء على البطن.
3-4 أشهر من الحياة.
يتم إنشاء التوازن بين العضلات المثنية والباسطة - وبالتالي فإن مجموعة التمارين تتضمن تدريجياً حركات سلبية:
أ/ تحريك ذراعيك إلى الجانبين وضمهما على صدرك؛
ب\ الاستدارة من الظهر إلى البطن / باليدين/؛
"تحوم" على المعدة.
4-6 أشهر من الحياة.
تهدف الحركات إلى تشجيع الزحف وتطوير الأسلحة.
أ\"خطوات منزلقة"؛
ب\ الاستدارة من الظهر إلى البطن مع الاستناد على الساقين.
ب\ السقوط في وضعية الاستلقاء.
Г\ الثني والبسط معًا وبالتناوب.
6-10 أشهر من الحياة.
تمارين لعضلات الجذع والساقين والجهاز الرباطي. وهذا يهيئ الطفل للجلوس والوقوف والمشي بشكل صحيح، ويمنع تطور القدم المسطحة وانحناء العمود الفقري.
تمت الإضافة:
أ/ الجلوس مع دعم الذراعين الممدودتين.
ب\ رفع الجسم من وضعه على البطن بدعم من الذراعين؛
ب\ الزحف.
10 أشهر - سنة وشهرين .
يضيف:
أ\حركات دائرية باليدين؛
ب\ إمالة الجسم واستقامته.
ب\ الجلوس بشكل مستقل مع تثبيت الساق.
تمرين القرفصاء مدعم بالأيدي بالحلقات.
يجب تهوية الغرفة التي يدرس فيها الطفل، ودرجة الحرارة 19-20 درجة. في الصيف، من الأفضل أن تكون في الهواء الطلق، في الظل. طاولة جمباز صلبة، بطانية فلنلت، قماش زيتي، حفاضات. الأيدي دافئة. لا يستخدم البودرة والفازلين للتدليك العام عند الأطفال الصغار. يتم وضع المعالج بالتدليك مقابل الطفل.
ثالثا.
أسئلة للدراسة الذاتية.
متوسط الوزن والطول ومحيط الرأس والصدر عند المولود الجديد.
الزيادات الشهرية في الوزن والطول عند الأطفال في السنة الأولى من العمر.
صيغ لحساب تقريبي للوزن والطول ومحيط الرأس واستدارة الصدر للرضع.
متوسط الوزن والطول للطفل في سنة واحدة.
متى يتضاعف وزن الطفل ويتضاعف ثلاثة أضعاف؟
كم سنتيمترا ينمو الطفل في السنة الأولى من حياته؟
المبادئ والأساليب الأساسية لتصلب الرضع.
ما هي تقنيات التدليك التي تعرفها؟ أهمية التدليك للأطفال 1 سنة من الحياة.
أنواع تمارين الجمباز. في أي عمر أي نوع يستخدم؟ معنى الجمباز.
الخامس. إكمال المهام الإبداعية:
1. ملخص حول الموضوع: "طرق التصلب غير التقليدية"
2. وضع خطة عمل فردية لتصلب الطفل من شهر إلى سنة (رسالة، نشرة صحية، كتيب).
3. وضع خطة فردية للنمو البدني للطفل (التدليك والجمباز) من 1 إلى 3 أشهر، من 3 إلى 4 أشهر، 4 – 6 أشهر، 6 – 10 أشهر، 10 – 14 شهراً. (الملخص، الرسالة، المذكرة، النشرة الصحية).
السادس . أجب عن أسئلة إملاء الرسم البياني
1. يبلغ متوسط وزن المواليد الجدد 2500 جرام.
متوسط ارتفاع المواليد الجدد هو 50-52 سم.
تبلغ الزيادة في وزن الجسم خلال الشهر الثالث من العمر 750 جرامًا.
يبلغ طول الطفل البالغ من العمر سنة واحدة 100 سم.
وزن الطفل البالغ من العمر سنة واحدة هو 10 كجم.
تقنية التدليك الموصى بها للأطفال دون سن 3 أشهر هي الفرك.
ما يصل إلى 3 أشهر من الحياة، يعتمد مجمع الجمباز على الحركات المنعكسة
الزيادة الشهرية في الطول في الربع الثالث هي 2.5 سم.
متوسط محيط الصدر عند الأطفال بعمر 6 أشهر هو 45 سم.
يوصى بالتدليك بعد 40 دقيقة من تناول الطعام.
1. لا، 2. نعم، 3. لا، 4. لا، 5. نعم، 6. لا، 7. نعم، 8. لا، 9. نعم، 10. نعم
كتب مستخدمة:
مازورين إيه في، فورونتسوف آي إم. الوقاية من أمراض الطفولة. - م: الطب، 1986.
ليونتييفا إن.إن.، مارينوفا ك.ف. تشريح وفسيولوجيا جسم الطفل. - م.، 1986.
علم الأمراض الجديدة.-تحرير V.V. جافريوشوفا وك. سيتنيكوفا. - لينينغراد: "الطب"، 1985.
ك.أ. سفياتكينا. أمراض الطفولة. - موسكو: "الطب"، 1988.
مرحلة ما قبل المدرسة - من سلسلة "عالم الطفولة" - تحرير أ.ج. خرابكوفا. - م: "علم أصول التدريس"، 1980.
"تغذية الرضع."
مقدمة: تم تصميم التوصية المنهجية للسماح للطالب بدراسة هذا الموضوع بشكل مستقل مع ضبط النفس على جودة إتقان المادة. يجب أن يتعرف الطالب أولاً على الأهداف التعليمية للوحدة ثم يعمل خطوة بخطوة.
الأهداف المحاسبية
يجب على الطالب أن يعرف:
ملامح العمليات الهضمية عند الرضع وفترة أسنان الحليب.
أنواع التغذية وخصائصها.
فوائد الرضاعة الطبيعية.
قواعد الرضاعة الطبيعية
طرق إشباع الحاجة إلى "الأكل" حسب نوع التغذية والعمر.
أنواع التغذية. فوائد الرضاعة الطبيعية.
نقص اللبن، أسبابه، الوقاية.
أنظمة تغذية الأطفال حديثي الولادة في مرحلة الطفولة.
توقيت وقواعد إدخال الإضافات التصحيحية والأغذية التكميلية.
صيغ لحساب كميات الطعام لمرة واحدة واليومية للأطفال في السنة الأولى من العمر.
جمع المعلومات حول تغذية الطفل؛
تحديد مشاكل التغذية.
ضمان تنفيذ التدابير اللازمة لتلبية الحاجة إلى "تناول الطعام"؛
إعداد الأم والطفل للرضاعة الطبيعية؛
وضع الطفل على الثدي.
إطعام الطفل من الزجاجة، من الملعقة؛
إعداد المنتجات الغذائية الأساسية؛ تغذية التحكم.
حساب حجم لمرة واحدة وكمية يومية من الحليب.
إنشاء قائمة لإطعام الرضيع.
تحضير هريسة الخضار,
5٪ و 10٪ عصيدة، جبنة منزلية، جيلي؛
تسخين الخليط علاج الحلمة,
الزجاجات والأطباق.
تسلسل أفعالك:
1. ندوة - 1 ساعة
2. الجزء العملي: المرحلة ما قبل السريرية - 45 دقيقة.
3. عمل مستقل في ممارسة التلاعب العملي - 90 دقيقة.
4 . مراقبة الاختبار النهائي، تلخيص الدرس - 30 دقيقة.
ثالثا. الإجابة على أسئلة ضبط النفس
دور التغذية المتوازنة والعقلانية في تنمية طفل سليم.
أنواع التغذية. يتم إشباع الحاجة بالتغذية الطبيعية.
مفهوم الرضاعة ونقص سكر اللبن. أنواع نقص سكر اللبن.
فوائد الرضاعة الطبيعية.
قواعد الرضاعة الطبيعية.
النظام الغذائي ونظام الأم المرضعة.
- صعوبات في التغذية من جانب الأم والطفل. موانع الرضاعة الطبيعية.
نظام التغذية للأطفال في السنة الأولى من العمر.
طرق حساب كمية الحليب المطلوبة للطفل في السنة الأولى من العمر.
عوامل إضافية أو إضافات تصحيحية أثناء الرضاعة الطبيعية.
التغذية التكميلية وقواعد تقديمها.
تغذية مختلطة.
يتم إشباع الحاجة بالتغذية المختلطة. التغذية التكميلية
توقيت إدخال الأطعمة التكميلية أثناء التغذية المختلطة.
تصنيف صيغ الحليب.
يتم إشباع الحاجة بالتغذية الصناعية.
قواعد التغذية بالزجاجة.
تنفيذ تغذية التحكم.
تجهيز الحلمات والزجاجات والأطباق.
إعداد هريس الخضار، 5٪ و 10٪ عصيدة، الجبن، هلام.
تسخين الخليط.
هناك مشاكل عندما يتم انتهاك رضا الحاجة.
تلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال خلال فترة ظهور الأسنان اللبنية.
نقص اللبن هو الإطلاق التلقائي لحليب الثدي.
الحليب الانتقالي هو اللبأ، الذي يفرز من اليوم الرابع من الرضاعة.
في الأسبوع الرابع يتم إطعام الطفل 6 مرات في اليوم.
مدة الرضاعة الطبيعية 15-20 دقيقة.
ليس من الضروري عصر أي حليب متبقي بعد الرضاعة الطبيعية.
كمية الطعام التي يتناولها الطفل البالغ من العمر 3 أشهر هي 1/6 من وزن جسمه.
يتم تقديم مهروس الفاكهة في سن 4.5-5 أشهر.
يتم تقديم الأطعمة التكميلية بعد الرضاعة الطبيعية.
يتم تقديم الأطعمة التكميلية الأولى على شكل 5٪ عصيدة السميد.
أفضل أنواع التغذية هو التغذية المختلطة.
يشتمل الخليط "ب" على جزء واحد من الحليب وجزء واحد من مرق الحبوب.
يتم إعطاء التغذية التكميلية بعد الرضاعة الطبيعية.
يعطى الخليط "ب" من عمر أسبوعين إلى 3 أشهر من العمر.
المخاليط غير المعدلة هي الحليب ومخففاته.
يتم تسخين الخلائط إلى 35 درجة مئوية قبل التغذية.
يتم تقديم الأطعمة التكميلية أثناء التغذية الاصطناعية بعد أسبوعين.
مع 6 رضعات في اليوم، تكون فترة الراحة الليلية 4 ساعات.
كمية الطعام لمرة واحدة لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة لا تزيد عن 200 مل.
الإجابات القياسية لأسئلة الإملاء الرسومي: 1 - لا، 2 - لا، 3 - لا، 4 - نعم، 5 - لا، 6 - نعم، 7 - لا، 8 - لا، 9 - لا، 10 - لا، 11 - نعم، 12 - نعم، 13 – نعم، 14 – نعم، 15 – لا، 16 – لا، 17 – لا، 18 – نعم.
الخامس.
تعلم تقنية أداء التلاعب ويحضر
أحد أطباق أغذية الأطفال (هريسة الخضار، عصيدة الحليب، الجبن، الهلام).
توصيات منهجية للطلاب بشأن أداء التلاعب.
تحضير شراب السكر 100%
يحضر: 100 جرام سكر، 50 مل ماء، قدر، شاش.
التسلسل.
ضعي 100 جرام سكر / 4 ملاعق كبيرة / و 50 مل ماء في قدر.
يُغلى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
سلالة من خلال طبقة مزدوجة من الشاش.
أضف الماء المغلي من خلال طبقة مزدوجة من الشاش إلى حجم 100 مل.
أنها تغلي.
يُسكب الشراب الساخن في قنينة زجاجية تم غليها مسبقًا.
أغلق الزجاجة بإحكام.
تحضير محلول كلوريد الصوديوم 10%
يحضر:مقلاة، شاش، 15 جرام ملح، 150 مل ماء.
التسلسل.
يُسكب 150 مل من الماء في قدر ويُضاف إليه 15 غرام من الملح /3 ملاعق صغيرة/.
يُغلى المزيج لمدة 5 دقائق.
سلالة من خلال طبقة مزدوجة من الشاش.
تصب في قنينة زجاجية.
أغلق الزجاجة بإحكام.
يحضر:مقلاة ، غربال ، تحتاج إلى 100 جرام من البطاطس المهروسة: 40 جرامًا من البطاطس ، 30 جرامًا من الملفوف ، 30 جرامًا من الجزر ، 10 مل من الحليب ، 2 مل من شراب السكر ، 2 مل من محلول ملح الطعام ، 5 جرامًا من الزبدة أو 3 جرامًا من الزيت النباتي.
التسلسل.
اغسل الخضار وقشرها واشطفها مرة أخرى.
نقطع الخضار ونضعها في المقلاة.
صب بعض الماء في المقلاة.
قم بطهي الخضار على البخار حتى تنضج.
افركي الخضار الساخنة من خلال منخل.
يُضاف الزبدة وشراب السكر ومحلول ملح الطعام والحليب المسلوق الساخن إلى المهروس ويُقلب.
يحضر:مقلاة، لعصيدة 100 جرام 5% تحتاج: 5 جرام حبوب /1 ملعقة صغيرة/، 10% - 10 جرام حبوب /2 ملعقة صغيرة/، 100 مل حليب، 20 مل ماء، 1.5 مل ملح الطعام، 5 مل شراب سكر، 3 جرام زبدة. التسلسل.
صب 20 مل من الحليب في قدر وأضف 20 مل من الماء.
قم بإذابة 5 جرام من الحبوب /1 ملعقة صغيرة/ في قدر /10 جرام من الحبوب - ملعقتان صغيرتان بنسبة 10%/.
قم بغلي الحبوب لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
سخني الحليب المتبقي /80 مل/ حتى يظهر البخار /لا تغلي/.
يُسكب الحليب في المقلاة، ويُحرَّك جيدًا.
جلب ليغلي.
أضف محلول ملح الطعام والشراب والزيت.
إزالة عموم من الحرارة.
بارد حتى درجة حرارة - 37 درجة مئوية.
1 الطريق
يحضر:مقلاة، برطمان، شاش، 300 مل حليب، 300 مل كفير.
التسلسل.
اخلطي الحليب والكفير بنسبة 1:1 في وعاء.
ضع الجرة في حمام مائي واتركها حتى تغلي.
دعها تجلس.
مكان على القماش القطني.
يحضر:مقلاة، جرة، الشاش، 500 حليب، 1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة.
التسلسل.
أضف ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة إلى 500 مل من الحليب.
ضعها في مكان دافئ لمدة ساعتين.
ضعي الحليب في وعاء في حمام مائي واتركيه حتى يغلي.
دعها تجلس.
مكان على القماش القطني.
يحضر:مقلاة، شاش قطني، منخل، 15 جرام من التوت البري أو الكشمش الأسود، توت بري، 30 مل ماء، 23 مل شراب سكر، 4 جرام دقيق بطاطس، 20 ملجم حمض الأسكوربيك.
التسلسل.
افرز التوت البري واشطفه بالماء البارد ثم انقله إلى منخل.
صب الماء المغلي فوقها واهرسها باستخدام الهراسة.
اعصري العصير وضعيه في الثلاجة في وعاء زجاجي مع إغلاق الغطاء.
املأ عصير التوت البري بـ 90 مل من الماء.
يُغلى المزيج ويُصفى من خلال منخل.
