الفلور هو غاز سام ذو رائحة كريهة نفاذة ونشاط كيميائي مرتفع. ينتمي الفلور إلى مجموعة الهالوجينات، وله القدرة على تكوين الأملاح أثناء التفاعل مع المعدن. ولكن حتى مع الأخذ في الاعتبار كل ما قيل، بدون الفلور، فإن العمل الأمثل والنشاط الحيوي للعديد من الكائنات الحية، بما في ذلك البشر، أمر مستحيل. من المهم أن يكون الفلور عنصرًا عدوانيًا إلى حد ما وقادرًا على التفاعل مع جميع عناصر الجدول الدوري.
بدون الفلورايد، لا تستطيع العديد من أعضاء وأنظمة جسم الإنسان العمل بشكل طبيعي، ونتيجة لذلك يحتاج الجسم إلى هذه المادة. يحتاج الشخص الناضج جنسيًا إلى حوالي 1-4 ملغ من الفلورايد يوميًا. للحصول على الأداء الأمثل للأنظمة والأعضاء، يحتاج الطفل إلى ما يصل إلى 1 ملغ من الفلورايد يوميًا. ليس من المستغرب، ولكن يمكنك بسهولة الحصول على حاجتك اليومية من الفلورايد. هناك أيضًا منتجات غذائية تحتوي على العنصر، لكن كمية الفلورايد فيها محدودة. يمكنك غالبًا العثور على مياه غنية بالفلورايد. ومن خلال شرب هذه المياه، يمكنك تجديد إمدادات الفلورايد للأشخاص الذين يعيشون في مناطق لا تتوفر فيها كميات كافية.
يعزز الفلور التمثيل الغذائي الأمثل للمعادن، لأنه بدون الفلور هذه العملية مستحيلة. تعتمد القوة والحالة العامة للشعر والأسنان والأظافر والأنسجة العظمية بشكل مباشر على كمية الفلورايد في جسم الإنسان. على سبيل المثال، الفلورايد قادر على التفاعل مع الكالسيوم والفوسفور والتغلغل بعمق في مينا الأسنان، وبالتالي القضاء على مظهر الشقوق والأضرار وتنعيمها. بالإضافة إلى ذلك، يشارك الفلور أيضًا في عملية إنتاج الدم، ويتيح الأداء الأمثل لنظام الحماية، ويقوي أنسجة العظام، ويحميها من التدمير والتلف، ويسرع أيضًا شفاء العظام في حالة الكسور.
وتتمثل الوظيفة الرئيسية للفلورايد في جسم الإنسان في الحفاظ على قوة وصحة الأسنان. تتيح لك كمية كافية من الفلورايد في الجسم حماية الأسنان من تطور الجير، وتدمير البكتيريا حتى في مرحلة ظهورها. أيضًا، مع تناول كمية كافية من الفلورايد في الجسم، يصبح ظهور اللويحة السنية مستحيلاً، وينخفض تكاثر وظهور الكائنات الحية الدقيقة الضارة إلى الصفر.
تخلق كمية غير كافية من الفلورايد في جسم الإنسان ظروفًا مواتية لتطور التسوس. كل ما سبق ينطبق أيضًا على نمو الأطفال. إذا كان هناك نقص في العنصر الكيميائي، فقد يتساقط الشعر وقد تتكسر الأظافر. مع انخفاض تناول الفلورايد في الجسم، يتوقف امتصاص الحديد، ونتيجة لذلك، نصاب بفقر الدم بسبب نقص الحديد.
تحتوي معظم الأنواع العادية على الفلورايد بدرجة أو بأخرى، لكن لا يجب أن تأخذ الطعام اليومي كمصدر له، حيث سيزودك بكمية كافية من المادة. مياه الشرب العادية هي المصدر الرئيسي للفلورايد. ويوجد الفلورايد أيضًا في الأطعمة مثل الحنطة السوداء والشوفان والجوز والبيض والسلمون وغيرها الكثير، ولكن ليس بكميات كبيرة. ومن الجدير بالذكر أنه من أجل استهلاك الكمية اليومية من الفلورايد من خلال الطعام العادي، يجب استهلاكه بكميات كبيرة. وهكذا يتبين أن الماء هو المصدر الرئيسي للفلورايد، مما يعني أنك بحاجة إلى شرب المزيد.
"الفلور" تعني "التدمير" ( من اليونانية) ولم يطلق عليها هذا الاسم صدفة. مات العديد من العلماء أو أصبحوا معاقين أثناء محاولتهم الحصول على الفلور النقي، ولهذا السبب أطلق على هذا العنصر لقب "جالب الهلاك".
فقط في نهاية القرن التاسع عشر تمكن الكيميائيون الفرنسيون من عزل الفلور. وفي الوقت نفسه، ثبت أنه العنصر الأساسي في عملية التمثيل الغذائي للمعادن، حيث يقوم بالعديد من الوظائف المهمة في جسم الإنسان. تعتمد حالة العظام وصلابتها وقوتها والتكوين الصحيح للهيكل العظمي وحالة الشعر ونموه وبالطبع صحة الأسنان على هذه المادة.
يمكن للفلورايد بمشاركة الفوسفور والكالسيوم أن يمنع التطور تسوساختراق الشقوق الدقيقة في مينا الأسنان وتنعيم المخالفات. كما أنه يدخل في عملية تكون الدم، ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام، ويدعم جهاز المناعة، ويسرع عملية تجديد أنسجة العظام في حالة الكسور. يضمن الفلور امتصاصًا أفضل لبعض العناصر الأخرى، كما يسمح لك بالتخلص من النويدات المشعة.
المتطلبات اليومية
يحتوي جسم الإنسان الذي يبلغ وزنه 70 كيلو جرامًا تقريبًا 2.6 جرامالفلور يتم تحديد الحاجة اليومية للفلورايد من خلال العديد من العوامل: وزن الجسم، والعمر، واستهلاك الطاقة:الكبار - 1.5 ملغ
أطفال - 1 ملغ
النساء الحوامل - 1.5-2 ملغ
الرياضيون والأشخاص الذين يتعرضون لنشاط بدني مكثف – 2 ملغ.
الأطفال حساسون بشكل خاص للفلورايد. ما يصل إلى 17 سنة، أي. إنهم يحتاجون إليه بشكل خاص أثناء تكوين وتمعدن أنسجة العظام والأسنان. يتم استيعاب الفلورايد في جسم الأطفال. يجب أن يتلقى الجسم يوميا 0.5 ملغالفلور هو الحد الأدنى اللازم لحدوث التفاعلات التي يسببها هذا العنصر. من الأفضل امتصاص الفلورايد من مياه الشرب وإذا لم يكن هناك ما يكفي منه، يتم وصف الأدوية التي تحتوي على الفلورايد. ويجب أن تؤخذ بحذر! انتهت الجرعة 10 ملغفكل 1 كجم من الطعام سيؤدي إلى تشوه دائم في عظام الهيكل العظمي وما فوق 5 ملغ- للتسمم بالفلور - ضرر شديد لمينا الأسنان على شكل بقع بنية. جرعات كبيرة من الفلورايد – أكثر 2 جرام- تسبب التسمم . محتوى الفلور في الماء أعلى من 5 ملغم/لتر يمكن أن يسبب السرطان.
الجرعة القاتلة هي 5 جرامالفلور
ولتلبية الحاجة اليومية للفلورايد، عليك شرب 5 أكواب من الشاي الأسود أو 20 لتراً من الحليب، أو تناول 300 جرام من المكسرات، أو 3.5 كجم من الخبز أو 700 جرام من سمك السلمون.
من الأفضل امتصاص الفلورايد من مياه الشرب. 70% التوافر البيولوجي. ولهذا السبب تتم فلورة المياه في العديد من المناطق في روسيا وخارجها. يضاف الفلورايد أحيانًا إلى الحليب أو الملح. تحتوي هذه المنتجات على ملصقات مناسبة على الملصق.
وظائف الفلورايد في الجسم
الفلور هو عنصر دقيق مهم جدًا للجسم ويقوم بالعديد من الوظائف:جنبا إلى جنب مع الفوسفور والكالسيوم، تشكيل وتقوية مينا الأسنان والهيكل العظمي.
ضمان النمو الطبيعي للشعر والأظافر.
المشاركة في العديد من العمليات البيوكيميائية والتفاعلات الأنزيمية.
تحفيز عمليات المكونة للدم.
تقوية المناعة؛
تعزيز إزالة النويدات المشعة من الجسم.
الوقاية من تطور هشاشة العظام.
قمع نشاط البكتيريا المكونة للحمض (بسبب هذه الخاصية يتم إضافة الفلوريد إلى معاجين الأسنان) ؛
توفير الحماية ضد التسوس وأمراض اللثة.
نقص الفلورايد
وقد يكون سبب النقص هو عدم كفاية محتوى الفلورايد في مياه الشرب، لأنه المصدر الرئيسي لهذا العنصر.أعراض النقص:
هشاشة وهشاشة الشعر، الأطراف المتقصفة، ظهور بقع “بيضاء” على طول الشعر، تساقط الشعر؛
ترقق المينا، آفات تسوس، فرط حساسية الأسنان، كسور التاج. نظرًا لأن نقص الفلورايد يزيد من قابلية المينا للتدمير، فإن التآكل والتآكل وحتى النخر هو سمة مميزة؛
هشاشة العظام. نموذجي بشكل خاص للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. من الشائع حدوث كسور في عنق الفخذ، والكسور المتكررة، والشفاء البطيء.
أفضل طريقة للقضاء على النقص هي تغيير مصدر مياه الشرب أو تناول الأدوية التي تحتوي على الفلورايد (وفقًا لما يصفه الطبيب تمامًا). إذا ظهرت تغييرات على المينا، استخدم معاجين الأسنان المحتوية على الفلورايد واخضع لعلاج إعادة التمعدن عند طبيب الأسنان (يتم تطبيق تركيبة خاصة تعوض نقص الكالسيوم والفلورايد في مينا الأسنان).
يمكن أن يكون تجديد نقص الفلورايد عامًا ومحليًا - اعتمادًا على المظاهر والأمراض المصاحبة ومراعاة موانع الاستعمال المحتملة. يوجد الآن الكثير من الأدوية التي تحتوي على الفلورايد، لكن عند تناولها عليك الحذر ومراعاة الفلورايد الموجود في الأطعمة والفيتامينات التي تتناولها. لا تنس توافق الأدوية - اقرأ التعليمات الخاصة بجميع الأدوية بعناية!
جرعة مفرطة
قد يكون سبب الجرعة الزائدة هو زيادة محتوى الفلورايد في مياه الشرب، والاستخدام غير المنضبط للأدوية التي تحتوي على الفلورايد.لا تظهر العلامات التي تشير إلى زيادة محتوى الفلورايد في الجسم دفعة واحدة بالضرورة: في البداية، على سبيل المثال، قد يظهر القيء والضعف، وفي اليوم التالي قد "يترهل" الصوت وقد يحدث بطء القلب. يجب أن يكون أي عرض مثير للقلق سببا لاستشارة الطبيب على الفور، لأن التسمم بالفلورايد خطير للغاية، ويمكن أن يستغرق علاج الاضطرابات الناتجة وقتا طويلا.
أعراض الجرعة الزائدة:
تمزيق.
فقدان الصوت
القيء.
ضعف شديد وارتعاش الأصابع.
آلام في البطن والإسهال.
هشاشة الأسنان، والشقوق الصغيرة، والمينا المتكسرة؛
تهيج الجلد والطفح الجلدي والبقع الحمراء على الوجه والجسم.
نزيف اللثة.
التسمم بالفلور - يتجلى في شكل بقع بنية على المينا.
نزيف اللثة.
التشنجات.
تكلس؛
بطء القلب؛
التهاب رئوي؛
هشاشة العظام؛
اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون.
الأضرار التي لحقت الجهاز العصبي المركزي.
تشوه الهيكل العظمي.
وذمة رئوية.
يُظهر الفلور خصائص سامة عند تناوله عن طريق الفم بدءًا من 20 ملغمرة واحدة.
للتخلص من جرعة زائدة من photor، يجب أن تأخذ كمية كبيرة من السائل ودائما الكالسيوم (يمكن أن يكون في شكل محلول من غلوكونات الكالسيوم أو اللاكتات) لتحقيق ترسيب الفلورايد. بعد التسمم بالفلورايد، من المستحسن تحفيز القيء وتركيب نظام لغسل المعدة بالماء المحمض أو بمحلول 1٪ من كلوريد الكالسيوم. سيصف الطبيب المسهلات المالحة والحقن في الوريد من الشوارد والفيتامينات وإجراء علاج الأعراض. قد تحتاج إلى تنقية الدم باستخدام جهاز الكلى الاصطناعي.
إذا كان سبب زيادة الفلورايد هو مياه الشرب، حيث يكون محتوى هذا العنصر مرتفعًا جدًا، فمن المستحسن تغيير مكان إقامتك أو التبديل إلى مصدر آخر لمياه الشرب. يُنصح بتجنب معاجين الأسنان التي تحتوي على الفلورايد.
مصادر في الغذاء
يوجد معظم الفلورايد في الأطعمة التالية:عين الجمل؛
المأكولات البحرية (وخاصة الماكريل والسلمون وسمك القد والروبيان والسردين)؛
أسماك المياه العذبة؛
الشوفان والذرة والأرز والحنطة السوداء.
البصل والبطاطس.
لحم البقر والدجاج.
بيض؛
الجريب فروت، التفاح، المانجو، اليوسفي.
المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الفلورايد:
حليب صافي؛
شاي أسود؛
شاي أخضر؛
خمر أحمر.
التفاعل مع المواد الأخرى
تتفاعل الفلوريدات مع أيونات المغنيسيوم والكالسيوم والألومنيوم لتشكل مركبات ضعيفة الذوبان. المغنيسيوم يمنع بشكل كبير امتصاص الفلورايد. لذلك، إذا كنت تتناول مستحضرات الفلورايد مع الأدوية التي تحتوي على هذه المعادن، فإن امتصاص الفلورايد سوف يتباطأ.إذا تناولت الفيتامينات A و D مع الفلورايد، فمن الممكن أن تتشكل التكلسات - التكوينات الصلبة على العظام.
وفي المقابل، بفضل الفلورايد، يتحسن امتصاص الحديد - ويمكن ملاحظة ذلك في العلاقة بين أمراض مثل التسوس ونقص الحديد. فقر دم، غالبًا ما تحدث معًا.
لا يتم التعبير عن نقص العناصر الدقيقة بعلامات واضحة حتى يمكن ملاحظة الإجراءات المتخذة بشكل مستقل وفي الوقت المناسب للقضاء على النقص.
مظاهر نقص الفلورايد في الجسم:
- مضاعفات في حالة الهيكل العظمي للإنسان؛
- انتهاك بنية أنسجة الأسنان والأظافر.
- تساقط الشعر؛
- ظهور فقر الدم.
أسباب نقص الفلورايد
- غالبًا ما يرتبط نقص العناصر الدقيقة بانخفاض مستوى المادة المذكورة في الماء - أقل من 0.7 ملجم / لتر.
- عدم كفاية كمية المادة في الجسم.
- اضطراب في وظائف استقلاب الفلورايد.
لماذا نحتاج الفلورايد؟
- تقوية الهيكل العظمي والأسنان؛
- ضمان الحالة الصحية لصفائح الأظافر والشعر.
- يشارك في التيارات البيوكيميائية الهامة؛
- يحفز عمل تكون الدم.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة؛
- إزالة المعادن الثقيلة.
- الوقاية من تكوين هشاشة العظام.
- تثبيط نشاط البكتيريا المكونة للحمض.
- الوقاية من أمراض اللثة وتسوسها.
يعتقد جزء كبير من الخبراء أن هذا العنصر مفيد بكميات صغيرة، والاستخدام المفرط سيؤدي إلى نتائج خطيرة.
لا يمكن الاستغناء عن الفلورايد
- العناصر الدقيقة مباشرة يؤثر على بنية أنسجة العظاموالقوة والتنظيم الصحي لهيكل عظام الإنسان وصلابة الأسنان وقوة الأظافر ونمو الشعر.
- من خلال تفاعله مع الفسفور والكالسيوم، يمنع تكون التسوس، ودخول الشقوق التي ظهرت في المينا وإخفائها.
- يُصنف الفلورايد كشريك في مهمة تكون الدم، ويضمن الوقاية من هشاشة العظام، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، ويعزز الشفاء السريع للعظام في الكسور المختلفة.
- وبسبب هذه المادة، فإن الجسم لديه الفرصة لامتصاص الحديد بشكل أفضل، وهذا أسهل التخلص من النويدات المشعة والمعادن السامة.
للحصول على معلومات.
- يعتمد امتصاص الفلورايد بشكل مباشر على كمية الكالسيوم في الجسم، كما يتعارض هذا العنصر مع امتصاص المغنيسيوم.
- تعمل هذه المادة على تحسين امتصاص الحديد وتثبط استقلاب اليود.
مصادر الفلورايد
من الصعب جدًا توفير الكمية المطلوبة من العناصر الدقيقة من الطعام، لأنه لتغطية الاحتياجات اليومية تحتاج إلى تناول كمية كبيرة من هذه المنتجات.
من الأسهل بكثير على الجسم أن يمتص العنصر من مياه الشرب - حيث يتم امتصاصه بنسبة 70٪، ولهذا السبب يتم إضافته إلى الماء في بعض المناطق.
ملاحظة لربات البيوت.
- لا ينبغي تحضير المنتجات المحتوية على الفلورايد في عبوات الألمنيوم، لأن تفاعل هذه المادة مع الألمنيوم يساهم في فقدان العنصر.
- يعد شراء هذا العنصر الدقيق مع الطعام بالكمية المطلوبة مشكلة كبيرة، حيث يتم فقدان جميع المصادر المتاحة لهذه المادة تقريبًا أثناء الطهي.
وإذا كان هناك نقص في هذه المادة، فلا ينصح الطب باتباع نظام غذائي خاص، بل ينصح بتناول الأدوية المناسبة.
مصادر الفلورايد: النخالة، الحنطة السوداء، البطاطس، الشاي الأخضر والأسود، الأعشاب البحرية، العسل، اللحوم، الماكريل، البلوق، السلمون الوردي،.
الجرعات المسموح بها
من السهل الحصول على فائض من العناصر الدقيقة إذا لم تتبع التوصيات الخاصة بجرعة المنتجات الطبية أو تستخدم الماء بكميات كبيرة وفيرة في هذا العنصر.
في مجموعة البقالة، يتم تقديم العنصر بكميات صغيرة، ونتيجة لذلك، من المستحيل كسب فائض، حتى مع استخدامها اليومي.
الجرعة اليومية من الفلورايد تتراوح من 0.5 ملجم إلى 4 ملجم، مع مراعاة عمر الشخص ونظامه الغذائي ومكان إقامته.
الأطفال - من 0.5 ملغ إلى 1.3 ملغ؛
النساء – من 1.5 ملغ إلى 4 ملغ؛
للرجال – من 1.5 ملغ إلى 4 ملغ.
علامات الزائدة
الجزء الرئيسي من مركبات هذه المادة هو السم. الجرعة الخطيرة هي 20 ملغ، والجرعة القاتلة هي 2 غرام.
في التسمم الحاد بالفلورايد، الأعراض الرئيسية هي:
- الأضرار التي لحقت الجهاز العصبي المركزي والجهاز الهضمي.
- تشنجات عضلية
- انخفاض في ضغط الدم.
- غيبوبة؛
- الغثيان والإسهال.
يحدث التسمم عادة بسبب استخدام الماء مع زيادة عتبة الفلورايد - أكثر من 4 ملغم / لتر.
للحصول على معلومات.
- تتأثر أنسجة العظام والأسنان في المقام الأول، ولكن بالإضافة إلى ذلك هناك اضطرابات في عمليات التمثيل الغذائي وتخثر الدم.
- هناك أدلة على أن العناصر النزرة تزيد من خطر الإصابة بالساركوما العظمية.
- من السهل جدًا تجاوز معيار العنصر الذي يحول هذه المادة إلى سم كما هو موجود في الطبيعة.
- تم تقديم الأدلة على أن هذا العنصر الدقيق غير قادر على القضاء على التسوس بشكل كامل؛ حيث يمكن لهذه المادة أن تبطئ عملية تلف الأسنان.
- الفلور هو سم عصبي قوي يعزز تراكم الألومنيوم في خلايا الدماغ، والذي من المحتمل جدًا أن يسبب مرض الزهايمر ويؤدي إلى بعض الاضطرابات العقلية.
عند زيادة نسبة الفلورايد يحدث ما يلي:
انحناء العظام
تدمير مينا الأسنان.
ضعف عام؛
القيء.
تثبيط الجهاز التنفسي؛
ضعف وظائف الكلى.
تقلصات متشنجة.
انخفاض ضغط الدم.
انخفاض في الذكاء.
يؤدي التسمم بهذا العنصر الدقيق إلى ظهور التهاب الملتحمة والتهاب الجلد والأسطح المخاطية للقصبات الهوائية وتشكيل الالتهاب الرئوي.
نقص الفلورايد يخلق مشاكل أقل للجسم من الفائض.
أسباب الجرعة الزائدة من الفلورايد
وجود هذه المادة في الماء والغذاء ومعجون الأسنان الغني بهذه المادة، مع مرور الوقت سوف يؤدي إلى التسمم - بالفلور.
ومع ذلك، لا يمكن الشك في فائدة هذا العنصر، لأنه بدون هذا العنصر لن تحدث عمليات تكوين العظام. ومع ذلك، حتى الزيادة الطفيفة في الفلورايد ستؤدي إلى نتائج لا يمكن إصلاحها.
