Что лечит отвар из лаврового листа. Противопоказания к применению лавровых настоев

Лечебные свойства и противопоказания лаврового листа — вот наша тема на сегодня. Расскажем мы и о его применении в рецептах народной медицины, лечении лавровым листом.

Лавровый лист больше известен всем как приправа для огромного числа блюд. Но ценность его и в большом количестве полезных составляющих. Он содержит разные витамины группы В, а также С, РР, ценные микроэлементы.

Лавр благородный — растение древнее, до некоторых пор священное, с богатой историей и окутанное многочисленными поверьями. Кто не знает лавровых венков, увенчивающих победителя еще с времен Древней Греции? А лауреатов различных премий, звания которых произошли именно от нашей ныне скромной лаврушки?

Мифы, легенды, защита от магии, средство, чтобы приснился вещий сон — чем еще восторгались и какие удивительно полезные свойства приписывали лавровому листу прадеды…

Лечебные свойства лаврового листа

Наиболее широко известны следующие полезные свойства лаврового листа:

• Природный антибиотик.

В его составе содержаться фитонциды в большом количестве, обладающие антибактериальным действием. Лавр не уступает в этом хвойным деревьям. Поэтому он актуален для людей, страдающих заболеваниями органов дыхания. Кроме того, в отличие от на него не замечено аллергических реакций. Рекомендуется он также для профилактики и лечения туберкулёза.

Он неприхотлив в уходе.

• Антисептик и его противовоспалительное действие.

Лавровые листья содержат в себе в значительном количестве дубильные вещества. Этим объясняется их антисептическое действие и купирование воспалительного ответа.

Отвар лаврового листа

Так, маленьким детям купание в воде с небольшим количеством отвара лаврового листа рекомендуется при потнице, кожных проявлениях пелёночного дерматита, других патологических кожных проявлениях.

Однако, наряду со своими полезными свойствами оказывает подсушивающее действие. Поэтому, если кожа обладает излишней сухостью, то отвар должен быть не крепким, либо наряду с умыванием лавровым отваром стоит применять увлажняющий крем.

Противовоспалительный эффект лаврового листа актуален и при лечении артритов. Он снимает воспаление, купирует боль, отечность.

Применяется лавровый лист, благодаря своим антисептическим, противобактериальные и противовоспалительным свойствам, при заболеваниях полости рта. Рекомендуется отвар из него при стоматите, .

Кроме того, он останавливает кровоточивость дёсен, заживляет маленькие ранки, язвенные дефекты.

• Усиление иммунных свойств.

Благодаря своему витаминному составу, он способствует .

• Спазмолитические свойства растения снимают боли в кишечнике.

• Стоит чаще включать в свой рацион супы, борщи с лавровым листом, а то и пить отвар его курсами гипертоникам, так как продукт способен снижать артериальное давление.

• Советуют его и диабетикам — он снижает уровень глюкозы в крови. Для этого порошок лавра, перемолотый на кофемолке, принимают трижды в день на кончике ножа.

• Подушечки с высушенными листьями прекрасно ароматизируют воздух в спальне, способствуют здоровому сну, быстрому засыпанию и расслаблению.

Лавровый лист в народной медицине — как пить, применение в рецептах

• Для укрепления иммунитета .

Нужно взять 15 листков лавра на 1,5 стаканах воды. Поставить емкость с ними на огонь и варить помешивая 5 минут. Потом убрать с огня и залить отвар в термос. Оставить его на 4 часа. Можно оставить его настаиваться в емкости, укутав её теплым. Затем нужно процедить.

• Таким же отваром пользуются для очищения, лавровый лист выводит шлаки и токсины из организма.

Лечение лавровым листом суставов — чистка, очищение

Широко известна чистка лавровым листом суставов . Только ее обязательно делают после очищения кишечника и печени, иначе при очищении суставов в кровь может одномоментно выделится слишком много токсинов и организму будет трудно с ними справиться.

За годы неправильного образа жизни суставы становятся малоподвижными, в них откладываются соли, а чистка реально помогает помолодеть и начать более активно и безболезненно двигаться.

Во время процедуры желательно вегетарианское питание, по крайней мере, точно придется обойтись без классических белковых продуктов — мяса, яиц, молочки.

Курс очищения не очень длительный — всего три дня, пить отвар надо по 2 столовые ложки каждые полчаса. (с вечера десяток средних листочков заварить 250 мл кипятка, подержать на тихом огне 5 минут, дать настояться в термосе ночь).

Через 2 месяца можно повторить, если состояние суставов и костей близко к удручающему, если все более-менее, чистку повторяют раз в год.

Помимо очищения суставов после применения этого средства улучшается и состояние сосудов, активизируется обмен веществ.

Есть еще один видеорецепт очищения суставов и костей лавровым листом с несколько другими пропорциями:

• При артритах, ревматизме, подагре .

Рекомендуется приготовить отвар лаврового листа по описанному выше рецепту и выпить весь его за день маленькими глотками. Не рекомендуется категорически пить весь объём залпом. Пить также 3-4 дня. Затем сделать перерыв в неделю.

Настойка лаврового листа

Настойка лаврового листа применяется при , и даже раке горла .

Нужно измельчить лавровые листья. Должен получиться полный стакан. Пересыпать в другую стеклянную емкость и залить половиной литра водки. Смесь должна в тёмном место настаиваться в течение половины месяца. Применять средство за 30 минут до еды по ложке трижды в день.

• От подростковых и прочих проблем кожи (акне, пигментные пятна) . 25 листков нужно кипятить в течение 5 мин в половине стакана воды. Затем настаивать в термосе около 5 часов, либо оставить на ночь тепло укутанным. Полученное средство используется как лосьон для протирания кожи для сужения пор, выравнивания тона кожи, исчезновения пигментации.

Если человек обладает , то поможет добавление к раствору ложку водки.Таким образом, лавровый лист ценен и как кулинарная добавка, и как лекарственное средство.

Чем еще полезен лавровый лист?

Если регулярно мыть лавровым отваром (30 гр листьев на литр воды) волосы, то он способствует большей густоте и блеску , избавляет от перхоти, помогает при себорее.

• Ножные ванны с отваром лаврушки избавит от потливости стоп .

• Масло с экстрактом лавра (1 стол. ложка листьев заливается 200 мл оливкового масла и настаивается 2 недели) поможет при обострениях остеохондроза . Им на сон грядущий растирают болезненные места.

• Замечено мягкое мочегонное действие.

• Делают с данным средством и ингаляции, эфирные масла активно испаряются и помогают при кашле (отхаркивающие свойства) насморке, даже «пробивают» нос при . Пары листиков хватает на литр парящей жидкости.

Запах лаврушки отпугивает тараканов, не дает привольно жить моли.

Польза лаврового листа для организма человека широка и многообразна, но поговорим и о потенциальном вреде этого растения.

Противопоказания лаврового листа

Не каждому подойдет лечение лавровым листом — имеются и противопоказания у него.

• Большие дозы могут привести к отравлению;

• настойка лаврового листа основательно крепит, нужно иметь это ввиду при геморрое, плохом пищеварении (хронических запорах, «ленивом кишечнике»);

• нельзя лечиться лаврушкой беременным (может спровоцировать ненужную активность матки и, соответственно, выкидыш) и маленьким деткам;

• с осторожностью стоит подходить к такому виду лечения при проблемах с обменом веществ, язвах желудка и 12-перстной кишки;

• при обострениях заболеваний печени, сердца и почек.

Выбор и хранение

Годность лаврового листа — 2 года, после уже не тот аромат, да и появляется горечь при внутреннем употреблении. Естественно, что хранить его надо в герметично закрытой таре, как и все продукты, насыщенные аромамаслами.

Не советую покупать в непрозрачных упаковках — раз уже выкидывала пачку с обломками желтых скрученных листочков, покрытых черными точками. Реально лучше купить пучок — веничек в сезон на рынке, пока он свежий и ароматный, и высушить самостоятельно в домашних условиях.

Ароматный, пряный, с ярко выраженным горьковатым запахом лавровый лист знаком каждому с детства. Его добавляли в бульоны, супы, вторые блюда, мясо, делая их невероятно ароматными и аппетитными. Перед запахом блюда, приправленного лавровым листом, невозможно устоять. Но пробуждение аппетита — лишь одна из множества способностей этой ароматной пряности. Польза лаврового листа для всех систем организма огромна, что было отмечено еще древними лекарями.

Особые свойства лаврового листа признаны и традиционной медициной: листья, плоды и цветы этого растения используются в фармакологии.

Важно помнить: лавровым листом называют лишь совокупность зеленых листьев дерева Лавр Благородный. Другие виды, очень похожие по форме листьев, цветов и плодов, могут быть не только не полезными, но и ядовитыми.

Минеральный состав

Пищевая ценность этой пряности очень велика. Ее состав насыщен минералами, витаминами и органическими кислотами. Кроме того, лавровый лист богат эфирными маслами, фитонцидами, дубильными веществами, фитонутриентами и салицилатами.

Калорийность лавровой веточки весом 100 г достаточно высока – 313 ккал (27% суточной нормы), но научный расчет производится с учетом употребления листа в пищу. Реальная калорийность этой пряности в качестве добавки к блюдам незначительна. Более всего в лаврушке углеводов – 48,7 г, а белков и жиров по 7 г или 14-15% суточной нормы.

Минеральный состав 100 г пряности следующий:

1. Витамины. Группа В представлена витаминами В6 (87% суточной нормы), В2 (23%) и В9 (45%). Не меньше в составе витаминов А и С; РР входит в незначительном количестве.
2. Макроэлементы. Польза лаврового листа огромна в части насыщения организма кальцием – его в составе 80% суточной нормы. Богата пряность магнием (30%), калием (20%) и фтором (15%), а вот содержание натрия ничтожно мало.
3. Макроэлементы. Регулярное употребление листьев лавра благородного в пищу позволит удовлетворить суточную норму потребности организма в железе и марганце. В 100 г пряности этих элементов содержится 239% и 408% соответственно. Много в составе цинка, меди и селена.

Длительное хранение лишает лаврушку полезных свойств. Через год пряность приобретает характерный горьковатый привкус и запах, после чего употреблять в пищу ее нежелательно.

Полезные свойства

В целом виде в пищу эта пряность не употребляется, однако, немалую пользу способны оказывать отвары, настои, масла из листьев. К отварам можно отнести и блюда (гарниры, супы, мясные рецепты), в которые эта пряность добавляется в процессе приготовления. Лавр, включенный в регулярный рацион, способен оказывать:

• омолаживающее,
• детоксикационное,
• иммуностимулирующее,
• спазмолитическое,
• противовоспалительное,
• антибиотическое действие.

Калий помогает нормализовать водно-солевой баланс, снимает отеки, снижает потливость. Марганец, железо и медь – основные компоненты для кроветворения, а поскольку их в лавровом листе более чем достаточно, польза отваров этой пряности для человека огромна.

Рецепт отвара

Чтобы получить максимум пользы от употребления лавра, необходимо уметь правильно готовить отвар лаврового листа. Его лучше употреблять в свежем виде, а хранить в готовом не более трех дней.

В кипящие 300 мл воды стоит положить 10 листочков ароматной пряности и прокипятить 6-7 минут, вынуть лаврушку, процедить, дождаться, пока он остынет, и убрать на хранение в прохладное место.

Рецепт настоя

Используя настой лаврового листа, можно получить максимальную концентрацию полезных компонентов, входящих в состав листа. Настой готовится немного иначе, чем отвар.

Необходимо также закипятить 300 мл воды, окунуть в нее 10 листочков, прокипятить 6-7 минут, и остудить не вынимая. Процедить, перед тем как убрать на хранение.

Пищеварительная система

Эфирные масла обладают способностью стимулировать аппетит, минеральные вещества и органические кислоты способствуют нормализации пищеварения, дубильные вещества оказывают противовоспалительное действие в кишечнике. При отравлениях отвар лаврушки используется в качестве рвотного средства для промывания желудка и выведения токсинов.

Пищеварительная система человека может переварить многие вещества, но далеко не все. Польза лаврового листа заключается в содержании уникальных ферментов, способных расщеплять тяжелую пищу, не позволять продуктам задерживаться и вызывать очаги воспаления. Кроме того, отвары и бульоны на лаврушке помогают выводить шлаки из кишечника.

Усвоению пищи способствует богатый витаминами группы В состав. Они:

• отвечают за выработку ферментов,
• нормализуют обмен веществ,
• активно участвуют в работе нервной системы.

Мочеполовая и репродуктивная системы

Цинк, входящий в состав пряности, способствует половому развитию, является важным элементом мужского здоровья.

Специалисты по планированию семьи рекомендуют включать пряность в рацион женщинам, готовящимся к беременности. Дело в том, что отвар из лаврового листа в больших количествах содержит В9 (фолиевую кислоту). Фолаты (соли фосфорной кислоты) участвуют в синтезе ДНК, отвечают за формирование нервной системы эмбриона. Однако после наступления беременности лавровые настои и отвары стоит исключить из рациона.

Пряность обладает явно выраженным мочегонным действием, что может быть полезным при мочекаменных болезнях.

Суставы

Лавровые отвары и настои способствуют выведению солей, шлаков и других отложений, в том числе из суставов. Блюда, приправленные лаврушкой, или составы, специально приготовленные на ней:

• способствуют освобождению суставов от сковывающих отложений,
• снимают воспаление,
• устраняют болевые ощущения.

Иммунная система

В качестве мощного иммуностимулятора выступает витамин С, который в большом количестве содержится в настое из лаврушки. При респираторных заболеваниях полезно не только употребление настоев и отваров внутрь, но и полоскание горла, промывание носовой полости, ингаляции.

Местный иммунитет помогают укреплять дубильные вещества, делающие слизистые оболочки менее восприимчивыми к инфекциям и сезонным вирусам.

Кожные покровы

Ванны с отваром лаврушки способствуют лечению:

• дерматитов,
• псориаза,
• нейродермитов,
• аллергических высыпаний.

В косметологии широко применяются маски, полоскание и умывание лавровыми настоями. Свежие сорванные листья можно использовать в борьбе против угрей и перхоти. Регенерации, омолаживанию кожного покрова способствует содержание витамина А.

К свежей ране можно приложить лист лавра или промыть их отваром. Это поможет быстрому заживлению и восстановлению кожного покрова.

Витамины, входящие в состав пряности, нормализуют углеводный обмен, способствуют снижению сахара в крови. При диабете регулярное употребление блюд, приправленных этой добавкой, помогает нормализовать концентрацию глюкозы в крови.

Лавровый лист в фармакологии

Экстракты плодов, соцветий и листьев лавра используют в приготовлении лекарственных средств. Например, компоненты этой пряности применяются для создания препаратов, которые:

• устраняют желудочные колики;
• снижают метеоризм;
• согревают;
• заживляют раны;
• дезинфицируют;
• анальгезируют при наружном применении;
• отпугивают насекомых.

Противопоказания и вред

Наряду с неоценимой пользой, отмечен определенный вред лаврового листа:

• Вяжущие свойства пряности могут приводить к запорам, особенно при длительном регулярном применении настоев и отваров;
• Салицилаты разжижают кровь, что может вызвать кровотечения у склонных к ним людей и беременных женщин;
• Химические соединения в составе могут спровоцировать сокращение мышц матки и выкидыш.

А каковы Ваши взаимоотношения с лавровым листом? Пишите в комментарии!

Лавровый лист известен всем как ароматная приправа к первым блюдам, мясу и макаронам. Также без него не обходится консервирование овощей. В народной медицине это растение применяется для лечения заболеваний. Поэтому не будет лишним узнать, как заваривать лавровый лист правильно.

Пряность и лекарство: как заваривать лавровый лист

В народной медицине используются сами листочки, плоды и лавровое масло. Спектр применения лаврового листа широк: от использования для примочек и компрессов до приема внутрь.

Как заварить лавровый лист для купания?

Мамы часто заваривают лавр для ванночек маленьким детям. На литр кипятка берут 10−12 листиков. Готовый настой разводят в теплой ванне. Особенно такие ванны помогают при разнообразных детских кожных недугах:

• экзема;
• дерматит;
• диатез;
• высыпания разного характера;
• повышенная потливость.

Такие процедуры полезны не только детям, но и взрослым. Кожа становится мягкой, ровной и упругой. Поэтому время от времени балуйте себя такой ванной.

Сколько заваривать лавровый лист при отите

Если болит ухо, а под рукой нет никаких лекарств, можно заварить листья лавра. Листочки измельчить, 2 ст. л. измельченного сырья залить 250 мл кипятка. Настаивать полчаса. Применять настой можно разными способами:

• закапать в уши;
• промыть ушной проход;
• вставить в ухо смоченный в настое компресс.

Эти действия нейтрализуют болевые ощущения. В народе говорят, что таким образом можно даже вылечить разнообразные расстройства слуха.

Напиток из заваренных лавровых листьев: от чего помогает?

Простым отваром из лавровых листьев можно вылечить ряд серьезных заболеваний. Ниже приведены популярные рецепты:

1. Артрит. 5 г листьев прокипятить 5 минут в 300 мл воды. Емкость с отваром укутать на 3 часа. Настой процедить и пить в течение дня небольшими порциями. Длительность курса – 3 дня, затем перерыв на неделю. Будьте готовы к тому, что во время приема могут обостриться боли. Это выходят соли.
2. Диабет. 10 листочков залить 500 мл кипятка. Настаивать 2 часа, пить по 150 мл в день за полчаса перед основными приемами пищи. Курс лечения – 14 дней. Затем сделать перерыв на две недели и снова повторить прием.
3. Гайморит. Листья лавра (10 шт.) залить 1000 мл воды, довести до кипения. Выключить огонь, накрыть голову полотенцем, наклониться над емкостью и дышать не менее 5 минут.

Нужно иметь в виду, что лавр обладает вяжущими свойствами. Люди, которые склонны к запорам, должны осторожно применять это средство. Чтобы нейтрализовать действие лавра, в период лечения нужно увеличить количество употребляемой свеклы или чернослива.

Польза лаврового листа для организма была изучена еще древними греками и римлянами. В те времена лавровое дерево считалось символом мудрости, победы, мира, величия и бессмертия. Венок из листьев и веток вечнозеленого кустарника украшал головы победителей соревнований, императоров, знатных людей, деятелей искусства и героев военных действий. С ним связано много мифов и романтических историй. Родиной пряности считается Средиземноморье и другие районы с субтропическим климатом. В данный момент встретить это ценное дерево можно в Португалии, Испании, Италии, Турции, на Кавказе и в Крыму.

Листья лавра благородного используются в кулинарии, народной и классической медицине, косметологии и химической промышленности. Горьковатый привкус и пряный узнаваемый аромат придают изюминку многим горячим и холодным блюдам, супам, маринадам, закускам, соусам. Активно применяется лавровый лист в нетрадиционной медицине в качестве лечебного средства, помогая справиться со многими недугами. В химическом производстве лавр нашел свое место как сырье для изготовления камфары и цинеолы.

Состав листьев

Ценный химический состав лаврового листа объясняет его пользу. В него входят:

• эфирные компоненты;
• дубильные вещества;
• насыщенные жирные кислоты;
• органические кислоты;
• пищевые волокна;
• витамины РР, А, С, группа В;
• макро- и микроэлементы - калий, фосфор, магний, натрий, кальций, железо, цинк, марганец, медь.

Калорийность приправы высокая: на 100 г сухих листьев приходится 313 ккал, но в больших количествах употреблять в пищу ароматную пряность никто не сможет.

Польза для организма

Применяют лавровый лист в цельном и измельченном виде в кулинарии для улучшения вкусовых качеств блюд, а настои, отвары и масла на основе растения способны помочь при ряде проблем со здоровьем.

Перечислим полезные свойства пряности.

• Благотворно влияет на пищеварительную систему - нормализует пищеварение, стимулирует аппетит, ценные ферменты помогают расщеплять тяжелую пищу и выводить переваренную еду из организма человека.
• Укрепляет иммунные функции - витамины и полезные соединения позволяют усиливать защитные барьеры, повышая иммунитет. Отвары вечнозеленого кустарника можно употреблять при простудных заболеваниях.
• Польза суставам - листья растения освобождают суставы от вредных отложений, выводят ненужную соль из организма, обладают противовоспалительными функциями и снимают болевые ощущения.
• Положительно воздействует на кожные покровы - ванны с добавлением отвара лаврового листа помогают избавиться от аллергических высыпаний, дерматитов, псориаза и некоторых других кожных проблем.
• Влияет на репродуктивную функцию и мочеполовую систему - цинк в составе пряности полезен для мужского здоровья, содержание фолиевой кислоты воздействует на репродуктивную функцию женского организма и благоприятно сказывается на внутриутробном развитии малыша. Рекомендуется использовать в качестве приправ лавр при планировании беременности, но при успешном зачатии включение в пищу специи стоит прекратить из-за высокого риска выкидыша.

В зависимости от метода применения листа лавра и существующих проблем со здоровьем он оказывает следующие действия на организм:

• вяжущее;
• противомикробное;
• ранозаживляющее;
• противовоспалительное;
• омолаживающее;
• иммуностимулирующее;
• мочегонное;
• спазмолитическое;
• успокаивающее;
• очищающее.

Лавровое масло в качестве растирающего средства разогревает больное место при травмах суставов и мышц. Отвар используют при боли в ушах, насморке и кашле.

Это интересно!

Листья ценного дерева успокаивают маленького ребенка, помогают ему заснуть. Для этого достаточно рядом с кроваткой малыша или под подушку положить пару листочков лавра.

Применение лавра в народной медицине

Перед началом использования любого средства на основе лавра необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

• Ингаляции при гайморите

Десять листочков растения измельчить, добавить к ним литр чистой прохладной воды. Содержимое прокипятить 15 минут на слабом огне. Пока отвар горячий, нужно перелить его в удобную емкость, дышать над паром, накрыв голову полотенцем. Повторять процедуру по необходимости.

• Для борьбы с простудой

Измельченный лавровый лист (1 ст. л.) залить кипятком (0,5 л), варить на медленном огне 20 минут. Затем жидкость процедить. Пить отвар перед каждым приемом пищи. Это средство поможет побороть простудные заболевания и повысить иммунитет организма.

• От боли в суставах

Взять 5 г листьев растения (приблизительно 30 шт.), залить кипятком (2 стакана), вылить в термос и оставить на 12 часов. Настой процедить, принимать небольшими порциями в течении дня на протяжении трех суток. Во время процедуры нужно исключить алкоголь и алкогольсодержащие напитки, отказаться от белковой пищи и приблизить свое меню к . Повторять лечение можно раз в полгода.

• Для избавления от ячменя

Измельчить три листика лавра большого размера, залить кипятком (200 мл), дать постоять 20 минут. Жидкость пить каждый час в течение одного дня.

• Для лечения диабета

Листики растения (10 шт.) измельчить, залить кипятком (200-250 мл), перелить жидкость в термос и оставить на 3 часа. Принимать трижды в день за 30 минут до приема пищи. Уровень сахара в крови нормализуется через 2 недели приема настойки.

Использование лаврового листа в косметологии

Также ароматная пряность нашла свое применение в косметологии. Ценные свойства натурального лекарства эффективны при разных дерматологических проблемах.

Лавр может помочь избавиться от угрей и прыщей, пигментных пятен, повышенной жирности кожных покровов и аллергических высыпаний, если ежедневно протирать лицо крепкой настойкой из его листьев. Средство ускоряет регенерацию клеток, тонизирует кожу, смягчает и питает кожу, разглаживает ранние морщины. Замороженный настой лаврового листа отлично подойдет для избавления от жирного блеска и сужения пор.

Целебное растение справляется с перхотью, улучшает состояние волос и их внешний вид, стимулирует рост шевелюры. Для полоскания после мытья головы можно использовать отвар лавра и лимонный сок. Такая процедура добавит волосам блеск.

Применение для похудения

Настойка лаврового листа эффективна в целях избавления от лишнего веса. Содержащиеся в нем эфирные масла помогают устранить отеки, выводят лишнюю жидкость и токсины.

Для похудения можно приготовить настойку: вскипятить 1 литр чистой воды, бросить палочку корицы и 6 листиков лавра. На медленном огне варить содержимое 15-20 минут. Остывшую жидкость принимать перед едой по 15 мл (1 ст. л.) не дольше трех дней во избежание обезвоживания организма.

При начале использования настойки для сбрасывания веса необходимо проконсультироваться со специалистом.

Листья лавра благородного нашли свое применение в качестве натурального и безопасного средства в борьбе с неприятными запахами.

• Для устранения скверного запаха изо рта необходимо дважды в день пережевывать один лавровый листочек. После такого сеанса на один час стоит воздержаться от еды. Процедура поможет решить некоторые стоматологические проблемы (стоматиты, гингивиты).
• Чтобы избавиться от неприятного запаха ног и потливости, нужно примерно 30 пряных листьев заварить кипятком (200-250 мл), оставить настаиваться 1 час. Полученную целебную жидкость вылить в таз, долить теплой воды. Такую ванночку для ног принимать около 10 минут.
• Для дезинфекции помещений можно взять горсть листьев, заварить их кипятком, дать настояться 15 минут. Жидкость вылить в удобную емкость и оставить в комнате на 30 минут. Лавровый лист считается природным антибиотиком, поэтому прекрасно справится со своей задачей, очистит воздух от микробов и вирусов.

Горьковатый аромат листьев лавра отпугивает насекомых. Для этого достаточно сжечь пару листочков растения. Такой эффективный способ поможет надолго очистить место отдыха от надоедливых комаров.

Противопоказания к использованию листа лавра

Наряду с неоценимой пользой лаврового листа есть и потенциальный вред при наличии противопоказаний к его употреблению. Он не подходит людям в ряде случаев:

• при индивидуальной непереносимости пряности;
• при воспалениях внутренних органов;
• женщинам в период беременности и лактации - вещества в составе пряности могут спровоцировать сокращение матки, это может привести к угрозе выкидыша; салицилаты в лавре оказывают разжижающее действие на кровь, что опасно во время ожидания малыша и может спровоцировать кровотечение;
• при воспалительных процессах кишечника, язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• при заболеваниях печени, почек, мочекаменной болезни;
• при тяжелой форме диабета;
• при нарушениях белкового обмена;
• при остром холецистите;
• если есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.

При длительном употреблении из-за своих вяжущих свойств растение может привести к запору. Применять лавр без причинения вреда здоровью нужно внутрь в небольших количествах для ароматизации блюд. Наружные компрессы и средства на основе пряности можно использовать в неограниченных количествах.

Лавровый лист - ароматная приправа и ценное средство в народной медицине, косметологии. При правильном умеренном употреблении, соблюдении рекомендаций и противопоказаний он окажет организму неоценимую помощь.

Самой распространенной пряностью среди поваров всего мира считается лавровый лист. Сложно встретить хозяйку, которая бы не использовала ароматные листочки в процессе приготовления пищи. Оказывается, лечебные свойства и противопоказания лаврового листа досконально изучены учеными, и – это не только универсальная специя, но и мощное лечебное средство.

Родиной вечнозеленого растения является Средиземноморье. Упоминания об уникальных свойствах всех частей дерева встречаются в расшифрованных археологами манускриптах Древнего Рима, Греции и даже Египта. В настоящее время высокорослый лавр повсеместно культивируется на территориях с субтропическим климатом в обоих полушариях.

Голые листья простого строения со своеобразным пряным ароматом собирают с субтропических деревьев и кустарников семейства Лавровые под названием «Лавр благородный» для улучшения вкусовых качеств многих блюд и в медицинских целях. Далее растительное сырье просушивают. В таком виде листья могут храниться в сухом месте несколько лет.

Знакомый незнакомец

подсушенные листья лавра, фото

Сложно переоценить хозяйственное значение возбуждающих аппетит листьев лавра в качестве универсальной пряности, используемой практически во всех кислых и соленых изделиях, начиная от супов, щей борщей и заканчивая консервами. Без лаврушки не обходятся ни мясные, ни грибные, ни рыбные, ни овощные блюда, ни соусы, ни маринады, ни холодцы, ни гуляши.

Кулинарные, лечебные и ароматические свойства лаврового листа обеспечивают фитонциды и эфирные масла, содержашие лимонен, камфору, цинеол, пинен и прочие фенольные соединения и терпены. Помимо перечисленных летучих веществ в составе растительного сырья присутствуют органические кислоты (валериановая, капроновая, уксусная), дубильные составляющие, горечи, смолы, минеральные соли, антиоксиданты и витамины.

Кроме применения в традиционной и народной медицине, а также использования продукта в кулинарии, приписывают лавровому листу и магические свойства. Листья и ветки священного дерева – лавра благородного – еще со времен Древней Греции считаются символом триумфа, славы, победы, завоевания, покорения вершин и величия.

Древние целители врачевали пациентов различными снадобьями на основе лавра. К примеру, Гиппократ назначал вытяжки из листьев для облегчения родовой деятельности и уменьшения болевых проявлений при потугах. Римский медик Гален использовал сырье в терапии мочекаменной болезни.

Славянские знахари лечили лавровыми листьями лихорадочные состояния, а восточный доктор ар-Рази, применяя специю, с успехом избавлял людей от нервного тика. Масляные же вытяжки, полученные путем настаивания сырья в подсолнечном, льняном, кукурузном и прочих растительных елеях, считались эффективным средством для растирания при парезах и параличе.

зеленые листья

Химические соединения листьев лавра обусловливают следующие терапевтические свойства свежего и сушеного сырья:

• антисептическое;
• противомикробное;
• дезодорирующее;
• регенерирующее;
• противогрибковое;
• омолаживающее;
• антиоксидантное;
• противовоспалительное;
• отхаркивающее;
• антихолестериновое;
• мочегонное и противоотечное;
• метаболическое;
• иммуностимулирующее;
• очищающее;
• тонизирующее;
• общеукрепляющее.

Добавление лаврушки в повседневные блюда не только улучшает их вкус, но и активизирует процессы пищеварения и усвоения из еды полезных составляющих.

Растение обладает мощными очищающими свойствами, благодаря чему вместе с каловыми массами кишечник эвакуирует токсины, канцерогены, шлаки, метаболиты и остатки переработанной пищи. Трудно поддающиеся расщеплению жиры, например, в жареном мясе, сальтисоне и прочих жирных блюдах, в присутствии составляющих лаврового листа быстрее перерабатываются в ЖКТ.

Лекарственные средства, изготовленные из лаврового листа, способствуют выведению из организма мочевой кислоты и избытка солей, благодаря чему улучшается подвижность и общее состояние всех суставов. Поэтому настои так часто назначают при артритах, подагре, артрозах, остеохондрозе, но не более 3-4 суток подряд.

Биологически активные фитонутриенты специи способствуют укреплению защитных сил организма, а это, в свою очередь, позволяет противостоять вирусам и инфекциям.

Лавровый лист при диабете 2 типа помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, нормализуя углеводный обмен в организме.

Цинк и фолиевая кислоты, содержащиеся в пряности в достаточной концентрации, благотворно влияют на здоровье всей репродуктивной системы. Экстракты лаврушки стимулируют сокращения матки, помогая при застойных явлениях в этом органе.

Помогают вытяжки из пряности при местном применении. Дерматологи и народные целители назначают настои и масляные вытяжки лаврового листа в комплексной терапии дерматитов, юношеских угрей, аллергических высыпаний, раздраженной кожи.

Незаменима специя и в стоматологической практике. Жевание свежих листочков нейтрализует неприятных запах дыхания после курения, употребления чеснока или при галитозе. Благодаря обеззараживающим свойствам растения сырье оказывает лечебное воздействие при воспалительных процессах, протекающих в деснах и на слизистой ротовой полости, в частности, при стоматите и пародонтозе.

Рецепты народной медицины с “лаврушкой”

масляная настойка

Лечебные свойства лаврового листа обусловливают его применение в народной медицине в виде отваров, настоев, спиртовых и масляных настоек.

Ванночки и обмывания из отвара приправы позволяют избавиться от диатеза у грудничков. 5 листочков заливают горячей водой (0,3 л), выдерживают на водяной бане 5 минут, настаивают около часа. Профильтрованную жидкость используют для купания младенца в теплом виде, добавляя в ванну или обтирая все тело малыша.

Спиртовая настойка лавровых листьев, применяемая локально, помогает лечить прыщи, снимая воспаление, дезинфицируя гнойники, отшелушивая кожу и стягивая поры. Для ее изготовления емкость из темного стекла заполняют разломанными в руках сушеными или свежими листьями (доверху, не утрамбовывая), заливают водкой или разведенным пополам с водой медицинским спиртом, плотно закупоривают и настаивают в темном месте на протяжении 20 суток, ежедневно взбалтывая жидкость. Лосьон используют только наружно, протирая проблемные участки лица и тела.

Настой лавровых листьев поможет активизировать метаболизм и вывести из тканей избыточную жидкость в процессе похудения. Для приготовления напитка 3 больших листа заливают крутым кипятком и настаивают под крышкой в течение четверти часа. Процеженный эликсир принимают за полчаса до приема пищи 5 раз по 40 мл, но не более 4 суток подряд.

Этот же настой используют в качестве тоника, протирая им лицо после умывания 2 раза в день. Можно заморозить эликсир и протирать кожу кубиками льда для разглаживания морщин и очищения кожи от пигментных пятен и высыпаний.

Противопоказания к применению

Специю не добавляют в пищу и не используют в лечебных целях при наличии всех видах аллергии.

При повышенном тонусе матки во время беременности вытяжки из листьев лавра противопоказаны.

Пряность содержит высококонцентрированные фитонутриенты, нежелательные для грудных младенцев, поэтому кормящим матерям ее использовать в пищу запрещено.

С осторожностью и в минимальных количествах употребляют пряность лица, страдающие патологиями ЖКТ, в том числе язвенной болезнью, гастритом, воспалительными явлениями в органах пищеварения, и имеющие склонность к запорам.

При хронических заболеваниях почек, печени, надпочечников, селезенки перед лечением народными средствами на основе лаврового листа требуется консультация специалиста.

Удивительное находится всегда рядом. Попробуйте использовать лавровый лист не только в повседневной кулинарии, но и домашней косметологии и терапии некоторых заболеваний, и вы удивитесь эффективности этой недорогой специи, доступной каждому. Крепкого вам здоровья!