Нарушение обмена веществ причины лечение. Симптом нарушения обмена веществ

Обмен веществ является основным звеном в процессе химических реакций организма человека. При нарушении обменных процессов происходит увеличение нагрузки на системы в целом. Это приводит к развитию стресса и провоцированию различных заболеваний. Главная функция обмена веществ поддержка организма в полноценном обеспечении энергией.

Причины возникновения отклонений

• нерациональное, несбалансированное питание. Диеты, злоупотребление разгрузочными днями, голодание (чаще всего страдают женщины);
• стрессовая ситуация, нервное перенапряжение;
• у женщин воспалительные процессы репродуктивной системы, аборты, родоразрешение со значительной кровопотерей;
• ожирение;
• возраст;
• вредоносные привычки (потребление алкоголя, табакокурение);
• малоподвижный образ жизни;
• генетическая предрасположенность;
• у мужчин при избыточной выработке женских половых гормонов. Нарушения функционирования яичек;
• глистные инвазии;
• у женщин в период менопаузы;
• нарушение сна;
• импотенция у мужчин;
• тяжелые заболевания, разной этиологии;
• у женщин период менопаузы.

Классификация

Нарушение обменных течений, возможно, поделить на последующие подгруппы:

1. белковый обмен;
2. жировой;
3. углеводный;
4. стероидный обмен;
5. водный, минеральный;
6. обмен органических кислот и аминокислот.

Нарушение белкового обмена

Белки важны для человека для обеспечения нормального пищеварения, дыхания, иммунитета. Для выведения токсических веществ, транспортировки гемоглобина. Оберегает организм от всевозможных инфекций, предотвращает развитие кровотечения. Сокращает мышечную мускулатуру, является основой для клеточных стенок, кожных покровов.

Симптомы избыточного белка

Симптомы при избыточном количестве белка в организме:

• снижается аппетит (может полностью отсутствовать);
• нарушается стул (диарея, запоры);
• Увеличивается количества белка в крови (гиперпротеинемия);
• провоцирует возникновению болезней почек, почечной недостаточности;
• развивается остеопароз (белок вымывает кальций);
• подагра (избыток отложения солей).

Такие состояния развиваются на фоне избыточного потребления белковой пищи.

Симптомы недостаточности белка

При дефиците отмечаются последующие симптомы:

• мышечная и общая вялость;
• пастозность;
• снижение иммунных сил;
• резкое снижение веса (может доходить до дистрофии);
• сонливость;
• появления ацетона в моче;
• у детей замедление роста и развития;

К таким последствиям приводят алиментарная дистрофия и нерациональное питание.

Анализ для установления количества белка:

1. клинический анализ очи (остаточный азот, креатинин, мочевая кислота);
2. протеинограмма (определяет общий белок, содержание глобулинов, альбуминов, их соотношения).

Липидный обмен (жировой)

Оберегает от повреждений, восполняет энергию, обладает теплоизолирующими, согревающими качествами. Способствует всасыванию жирорастворимых рибофлавинов, у женщин содействует выработке половых гормонов. Входит в структуру мембран клеток.

Симптомы переизбытка липидов в организме

• симптомы атеросклероза;
• повышения уровня холестерина в крови;
• ожирение.

Причиной служит сахарный диабет, эндокринные патологии, неправильное питание.

Симптомы недостатка липидов в организме

• развивается дефицит жирорастворимых рибофлавинов (Е, Д, А, К);
• у женщин наблюдается нарушения менструального цикла;
• выпадают волосы, развиваются воспалительные болезни кожных покровов;
• поражаются почки;
• наблюдаются признаки истощения.

Такой тип развивается на фоне голоданий, нерационального питания. При ишемических болезнях, патологических состояний пищеварительного тракта.

1. кровь на определение содержания холестерина;
2. липопротеидограмма.

Углеводный обмен

Дает обеспечение энергией, участвует в метаболизме жирового и белкового обмена, в синтезе РНК, ДНК. Имеет защищающие, структурные свойства, способствует работоспособности головного мозга.

Симптомы избытка углеводов

• избыточный вес;
• подъем сахара крови, приводит к формированию сахарного диабета;

Симптомы дефицита углеводов

• развивается кетоацидоз;
• снижение глюкозы в крови;
• дрожание конечностей;
• вялость, сонливость;
• снижение веса.

Такой тип нарушения обмена веществ может развиваться при , на фоне голодания, при генетических дефектах.

1. Кровь и моча на сахар.
2. Тест толерантности к сахару.

При дефиците минералов и рибофлавинов развивается:

• эндемический зоб;
• железодефицитная анемия;
• рахит и другие серьезные патологии.

При избыточном количестве воды в организме появляется пастозность (отеки). А недостаток приводит к постоянной жажде, постепенному подавлению всех жизненоважных функций организма.

Общие признаки патологии обменных процессов у мужчин и женщин

• страдают зубы (разрушаются, выпадают);
• кожные покровы изменяют свой цвет (землистость, бледность, появление пигментных пятен);
• под глазами после сна появляется отечность – «мешки», «синяки»;
• увеличение количества свободных радикалов (приводят к образованию опухоли);
• внезапное изменение массы тела (в большую или меньшую сторону);
• сбои в работе ЖКТ;
• ломкость ногтей.

Методы лечения

Лечение нарушения обменных процессов длительный и сложный процесс.

• основополагающей эффективного лечения служит пересмотр питания. Его нужно сбалансировать, принимать пищу лучше дробно, не меньше 4 раз в день;
• нужно установить правильный режим дня, обеспечить полноценный сон;
• по возможности следует избегать стрессов;
• занятие спортом также положительно скажется на динамике лечения нарушения обмена веществ.

Данные методы терапии помогут при начальной стадии расстройства метаболизма. Этих мер лечения будет достаточно для остановки патологии.

Если нарушение метаболизма обусловлено генетическими расстройствами или серьезными заболеваниями, в лечение обязательно включают медикаментозную терапию.

После осмотра у эндокринолога и сдачи необходимых анализов, специалист принимает решение о тактике лечения:

• при наличии сахарного диабета: сахароснижающие средства, инсулин;
• При болезнях щитовидной железы – тиреоидные лекарства.
• при дисфункции эндокринных желез – гормональные препараты;
• если причина в генетических расстройствах применяют заместительную терапию ферментами.

Народная медицина

Существует множество рецептов для восстановления обмена веществ в организме.

Листья подорожника 40 гр. заливают горячей водой – стаканом. 30 мин. отстаивают, потребляют по 30 мл. 3 раза/сутки за 30 мин до приема пищи.

Ягоды калины – 15 гр. заполнить стаканом кипяченной горячей водички, настоять на протяжении 2ух часов. Потреблять по ½ стакана 2 раза в сутки, на протяжении 15 дней.

Одуванчик для лечения расстройства обмена веществ. В виде чайного напитка – на кружку кипятка 15 гр. листьев. Настаивать в течение часа, потреблять по 1/3 стакана 3 раза в сутки.

Чеснок. Через мясорубку раздавить 200 гр. очищенного чеснока, переложить полученную массу в стеклянную бутылку. Залить все водкой – 250 мл. настаивать в беспросветном месте в течение 10 дней. После окончания настаивания, отфильтровать содержимое. Принимают во внутрь по схеме: 2 капли на ¼ стакана прохладного молока, пред приемом пищи 3 раза в сутки. Каждый день нужно прибавлять по 2 – 3 капли, доведя до 25 на 1/3 стакана молока.

Прекрасным средством является растительное масло. Нужно взять в рот чайную ложечку масла, держать, как бы рассасывая. Через 10 минут сплюнуть содержимое, ни в коем случае не глотать. Рот прополоскать теплой, кипяченой водой.

Важно помнить народные методы лечения нужно согласовать со специалистом. Нельзя отменять терапию, прописанную лечащим врачом.

Регуляция обмена веществ осуществляется центральной нервной системой или гормонально . Эндокринная система организма человека обеспечивает регуляцию самых важных функций организма. В состав входят железы внутренней и внешней секреции , надпочечники , яичники , щитовидная железа и другие. При любом заболевании обменные процессы нарушаются, что проявляется в расстройстве функций нервной системы. Для восстановления обмена веществ можно с помощью таких мероприятий, как физические упражнения, прогулки на свежем воздухе, полноценное питание, массаж, аутотренинги. А вот для регулирования обмена веществ также может предложить свои многовековые рецепты.

Ожирение

При наблюдается избыточное накопление жира в тканях организма, а также отложение его в тканях и органах. В его основе лежит нарушение функции обмена веществ, что проявляется в том, что процесс образования жира преобладает над процессом его распада. В результате этого внутренние органы — сердце , легкие работают с перегрузкой, устают и быстро изнашиваются. С возрастом у людей, страдающих ожирением, развиваются , и другие заболевания сердца и сосудов, а также нарушение работы желез внутренней секреции.

Первым симптомом является появление одышки . Причины ожирения — самые разнообразные, но чаще всего оно обусловлено регулярным перееданием. Излишний жир распределяется по телу согласно индивидуальным особенностям, а также формой ожирения.

Существуют 3 основные формы ожирения: общее ожирение , а также мужской и женский тип . При общей форме слой жира покрывает всю фигуру человека, отчего фигура теряет свои очертания. При ожирении по женскому типу жировой слой расположен в нижней части туловища. Мужской тип ожирения – это когда жир у людей расположен в верхней части тела. Основным методом лечения ожирения является соблюдение строгой и ведение правильного образа жизни.

При похудении можно иногда чистить свой организм, например, специальным чаем . В его составе присутствует лекарственное очищающее средство, чаще всего это листья сены. Злоупотреблять ими нельзя, т.к. кишечник может привыкнуть и перестанет нормально функционировать. Вторым компонентом этого лечебного чая является вещество, которое стимулирует деятельность почек, например, зеленая петрушка с добавлением лекарственного одуванчика. Для очищения крови используется крапива, биологические вещества которой улучшают кровообращение и расширяют кровеносные сосуды.

Однако если принимать этот чай долго, то могут беспокоить газы и , для устранения этого можно добавить в чай мяту и итальянский укроп. Таким образом, в рецепт чая для похудения входят: по 20 гр. листьев сены, зеленой петрушки, лекарственного одуванчика, крапивы, и по 10 гр. мяты и итальянского укропа.

Еще один действенный рецепт чая для лечения ожирения состоит из 15 гр. коры крушины, травы морской, листьев малины и ежевики, 10 гр. плодов шиповника вереска, по 8 гр. листьев мальвы и крапивы, а также по ложке листьев зверобоя и цветов тысячелистника. Все травы перемешиваются, и одна чайная ложка травяной смеси заливается стаканом кипятка, пару минут нужно подождать, пока заварится, процедить и пить мелкими глотками. Каждый день желательно пить 1 стакан такого чая, постепенно увеличивая дозу до 3 стаканов день. Чтобы лишний вес не вернулся после окончания лечения, продолжайте выпивать по 1 стакану такого чая в день.

Для того чтобы сбросить быстро, можно сесть на бессолевую диету, она очень полезна для здоровья. Каждый день необходимо принимать контрастный душ в течении 15 минут, при этом сменяя холодную воду на горячую каждые 15 секунд.

Лечение ожирения народными методами проводят, используя фитопрепараты , которые оказывают желчегонное действие и влияют на скорость обмена веществ. Для снижения аппетита можно применять отвар кукурузных рылец. Существуют специальные сборы для лечения ожирения. Народный сбор №1 оказывает мочегонное действие и улучшает пищеварение. Сюда входит: 2 ст.л. настоя крушины, а также корни одуванчика, плоды петрушки, фенхеля и листья мяты. Этот настрой принимают утром в количестве 2 стаканов.

Сбор №2 стимулирует обмен веществ, в его составе: по 15 гр. фенхеля плодов, цветков ромашки, липы и по 20 гр. цветов бузины и листьев мяты перечной. Сбор заваривает как обычный чай и принимается по 2 стакана в день на протяжении 2 месяцев. Иногда для лечения ожирения в течении 2 недель принимают огуречный рассол, добавляя в него 1 ст.л. уксуса.

Также можно в день выпивать по стакану отвара свежей петрушки или свежего сока тыквы. Обязательно в рацион нужно вводить молотые отруби, которые перед употреблением нужно заливать кипятком. Также можно употреблять проросшие семена злаков (овса, ржи, пшеницы), которые богаты витамином В.

В качестве одного из традиционных народных методов лечения ожирения, чтобы открыть поры и улучшить функции кожи, полезно принимать перед сном ванны с травами , например, из отвара сенной трухи, чабреца, хвоща полевого, можжевельника обыкновенного, тополя черного, хвои сосны, полыни горькой, также добавив в воду соду или соль. После приема ванны нужно закутаться в одежду из натуральных тканей, и лечь под одеяло. Прием этих препаратов и ванны оздоравливающе действуют на организм, способствуют его очищению и вводу излишней жидкости.

При ожирении прописывается соблюдение диеты № 8а . Вот примерное меню при ожирении: во время первой недели соблюдения диеты полностью исключается потребление сахара и соли. На завтрак — овсяная каша, 20 гр. сливочного масла, 100 гр. сыра, чашка кофе или чая без сахара. Второй завтрак (11 часов) — творожная запеканка (не более 100 гр.). На обед — нежирный суп, ростбиф с овощным салатом, с добавлением растительного масла, несладкий компот. В 16 часов — одно яблоко. Ужин состоит из 150 гр. отварной рыбы, тушеных овощей и чашки чая, а перед сном можно выпить 1 стакан кефира. На второй неделе рацион остается тот же, только проводятся «разгрузочные» дни, чтобы организм начал отдавать запасы жира. В день разгрузки можно: 1,5-2 кг яблок, по 6 стаканов молока и кефира, 3 стакана кефира, и 3 раза отварное мясо или рыба. В день нужно выпивать не меньше 2 литров воды.

В комплексной терапии лечения ожирения также показана лечебная гимнастика , гидро- и физиопроцедуры , душ Шарко . При правильном лечении, больной ожирением может в месяц терять до 15 кг веса.

«Эндокринная бабочка », которая по форме напоминает порхающую над цветком бабочку, называется щитовидной железой. На сегодня болезни щитовидной железы очень распространены, каждый четвертый новорожденный имеет эту патологию. При щитовидная железа не производит достаточное количество гормонов и , из-за чего обменные процессы в организме замедляются, в организме не хватает йода. При гормоны вырабатываются в избытке, и процессы обмена ускоряются.

Симптомами нарушения деятельности щитовидки являются частые головокружения, быстрая утомляемость, учащенный пульс и дрожь в руках, нерегулярный менструальный цикл, беспокоят боли в суставах, а также человека может постоянно знобить , даже когда тепло. Надежным помощником в лечении нарушений деятельности щитовидной железы оказывают травы. Обычно, щитовидная железа взрослого человека весит примерно 30 грамм, она может увеличиваться и уменьшаться. При самых различных заболеваниях щитовидной железы в рационе питания должны присутствовать продукты моря — морская капуста, рыба, креветки, бобовые, грецкие орехи, киви, фейхоа, черноплодная рябина с сахаром.

Лечение щитовидной железы при помощи народной медицины

Для лечения болезни щитовидной железы можно использовать несколько народных рецептов . Например, можно залить стаканом кипятка столовую ложку порошка морской капусты, настоять и процедить. К полученному продукту добавить творог, 1 ст.л. чеснока, перемолотые ядра 10 грецких орехов. Блюдо заправить растительным маслом. Если вас беспокоит гипофункция щитовидной железы, такой салат можно употреблять несколько раз в неделю. Кроме того, можно каждый день добавлять в овощные блюда свежую траву медуницы лекарственной.

Если щитовидная железа увеличена, то можно натереть несколько лимонов и апельсинов вместе с цедрой, и принимать эту смесь по несколько столовых ложек в день перед едой в течении 2 месяцев.

Также при повышенной функции щитовидки (тиреотоксикозе , гипертериозе ) можно применять следующее средство. Смешать 300 гр. верхушек сосны и 100 гр. зеленой скорлупы грецких орехов и варить в 2 литрах воды в течении 20 минут. В отвар добавляется 10 листьев лимонного дерева и мед, и варится еще 20 минут на очень медленном огне. Полученная смесь храниться в холодильнике и принимается по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Смесь, куда войдет по одной части листьев ландыша, лапчатки белой, три части травы овса, две части мяты и цветов сухоцвета, также добавляется 80 капель настойки на перегородках грецких орехов и столовая ложка меда. Принимать по 2 столовых ложек день перед едой.

Также лечение щитовидной железы можно делать лечебные повязки , взять 2 ст.л. дубовой коры, залить кипящей водой и настаивать пол часа. В этом растворе нужно намочить хлопчатобумажную ткань, приложить в область щитовидной железы и обвязать шерстяным шарфом. Такую повязку делают каждый день перед сном в течении нескольких недель. Можно смешать по 1 столовой ложке травы пустырника, мяты перечной, корневищ валерианы и растолченных , залить кипятком 1 ст.л. смеси и настаивать не меньше 30 мин. Пить этот настой нужно по полстакана перед едой 1 месяц. Через неделю — курс повторить.

При недостаточной функции щитовидной железы можно приготовить травяную смесь , состоящую из 100 гр. травы дурнишника, 150 гр. листьев крапивы и семян мордовника, и по 50 гр. корня элеутерококка, одуванчика и травы дрока красильного. Эту смесь заливают 0,5 литров воды и настаивают несколько минут. В полученный настой добавляют 80 капель настойки на перегородках грецких орехов, и употребляют по 100 мл 3-5 раз в день перед приемом пищи, добавляя в морскую капусту.

Кстати, на начальной стадии нарушения деятельности щитовидной железы можно восстановить, если регулярно пить зеленый чай . Для заварки 1 чайную ложку чая заливайте стаканом кипятка. Сначала заливается треть стакана, через минуту — еще 1/3, и еще через 1 минуту — последнюю треть. После этого чашку нужно укутать на 3 минуты. Также можно еще и заварить травяной чай, состоящий из сухих плодов шиповника и черной смородины. Ложку этой смеси нужно залить кипятком, и настоять 15-20 минут. Такой чай можно употреблять 2 раза в день по ½ стакана.

Хорошим средством для улучшения функций щитовидной железы является накладывание компресса из настоя колосков овса, на горло в течении 1 месяца. Можно регулярно употреблять гречневую кашу, в которую добавляется куркума, сухая морская капуста и соль.

Еще одним рецептом можно пользоваться при любых нарушениях деятельности поджелудочной железы. Нужно смешать в равных частях гречишный мед, порошок гречневой крупы и грецкие орехи, и настаивать в темном прохладном месте. Эту смесь едят 1 раз в неделю в течении 6 недель, запивая чаем или водой.

При узлах на щитовидной железе вы можете приготовить настойку из перегородок грецких орехов. В 100 гр. перегородок добавляется 0,5 литра водки, после чего емкость переносится в темное сухое место и оставляется настаиваться месяц. Эту настойку нужно принимать по 1 чайной ложке за полчаса до приема пищи.

При заболевании тиреоксикозом приготовьте смесь из листьев мяты, корня валерианы и шишек хмеля. Эта смесь заливается кипятком и принимается по полстакана каждый день до еды. Лечение — 1 месяц. Кстати, для предупреждения появления нарушений щитовидной железы, можно носить на шее настоящий янтарь.

Эндокринное заболевание, которое связанно с недостатком в организме гормона инсулина , или нарушениями его взаимодействия с клетками организма, которое приводит к повышению содержания глюкозы в крови, называется сахарным диабетом . Сахар выделятся с мочой, где его присутствие нежелательно. Эндокринные заболевания приводят к нарушению обмена жиров, они не расщепляются полностью, а также к нарушению белкового обмена.

Термин «диабет », в переводе с древнегреческого означающий «проникая сквозь », впервые был использован греческими врачами во II в. до н.э. Основным симптомом диабета было избыточное выделение мочи (полиурия). Диабет бывает инсулинозависимым , который обычно проявляется в молодости, и связан с гибелью эндокринных клеток в поджелудочной железе, приводящей к снижению уровня инсулина в крови. К этому приводят вирусные инфекции, рак, токсические поражения поджелудочной железы, стрессы, нарушения иммунитета.

Инсулиннезависимый диабет возникает из-за нарушений взаимодействия инсулина и клеток организма, при этом вырабатываемый инсулин находится в норме. Причиной этого типа диабета является переедание , ожирение , вследствие чего вырабатываемый инсулин не может быть усвоен организмом. Также среди причин диабета могут выступать вредные привычки, а также наследственность. Если сахарный диабет не лечить, то может развиться диабетическая кома , которая опасна для жизни.

Симптомами сахарного диабета является , постоянное чувство голода и достаточно резкое снижение веса. Также у больных может нарушаться зрение, часто болеть голова, зуд кожи и сухость во рту, плохая заживляемость ран.

Лекарства для лечения сахарного диабета вам пропишет врач, а прием средств растительного происхождения способен усилить воздействие принимаемых лекарств. Растительная аптека может предложить достаточно вариантов для лечения сахарного диабета.

Для снижения содержания сахара в крови приготовьте настой шиповника . Для этого 5-6 плодов шиповника нужно измельчить, залить кипятком и проварить 5 минут. Перед употреблением нужно процедить и употреблять перед едой не менее месяца.

Можно также вымыть, измельчить корень хрена, добавить к нему 9 измельченных зубчиков чеснока, засыпать все это в стеклянную банку, залить пивом и отстаивать в темном месте не менее 2 недель. После – принимать по 1 ст. ложке.

Многие советуют квасить капусту и всю зиму пить по полстакана капустного рассола . Также можно смешать настойки на водке (1:10) лука, грецкого ореха и травы манжетки, смесь которых принимается 2 раза в день по 1 ч.ложке. Также при сахарном диабете можно варить в течении 1 часа перегородки из грецких орехов (примерно 40-50 гр.), и принимать несколько раз в день по 15 мл.

Известно, что лавровый лист способен снизить уровень сахара в крови. 10 листьев лавра поместить в стеклянную посуду, залить кипятком и настаивать при закрытой крышке не меньше 3 часа. Принимать полученную настойку нужно по полстакана три-четыре раза в день.

Также для снижения сахара в крови можно принимать отвар из плодоножек тыквы. На одну часть плодоножек нужно взять 5 частей дистиллированной воды, прокипятить, и после процеживания пить по 5 столовых ложек 2-4 раза в день.

Также можно две столовые ложки гречневой крупы смолоть в кофемолке и смешать с кефиром, и пить утром и вечером за 20 минут до еды.

В обязательном порядке назначается лечебное питание при сахарном диабете . А в качестве напитка можно сварить компот из сухих плодов рябины и сушеных груш, а также настоять несколько часов. Приготовьте настой почек березы, которые собираются весной во время их набухания. В сутки нужно употреблять три ст. ложки на 2 чашки кипятка. Также можно заварить и 1 ч.л. сухих льняных семян, запивая при этом водой или компотом. Измельченные листья малины, залитые стаканом кипятка, настоянные порядка 20 минут, и принимаемые 3 раза в день по трети стакана, может помочь в снижении уровня сахара в крови.

Еще одним народным методом лечения сахарного диабета является настойка из 20 гр. листьев черники, черной бузины и крапивы, залитых кипятком. Принимать настойку следует 3-4 раза в день.

Можно перед сном принять ванну с добавлением измельченной сухой травы клевера лугового, лечебный эффект наблюдается после 12-14 сеансов.

Когда человек полнеет и никак не может похудеть, всегда есть, на что списать лишние килограммы. Как часто люди повторяют этот диагноз, даже не понимая до конца смысл фразы: «Виновато нарушение обмена веществ!». Оно, действительно, становится причиной многих проблем со здоровьем. Но здесь речь не о замедлении или ускорении, а о серьёзной патологии, которая требует комплексного лечения после лабораторной диагностики. Если отнестись к этому халатно, осложнений избежать не получится.

Что это такое?

Согласно медицинской терминологии, нарушение обмена веществ - это разрыв связей между биохимическими цепочками различных элементов, обусловленный неправильным протеканием одной из его стадий. Всего таких стадий 4:

1. Поступление питательных веществ в организм.
2. Всасывание из ЖКТ, ферментация и расщепление, после чего они попадают в кровь и лимфу.
3. Их перераспределение по тканям организма, выделение необходимой энергии, усвоение.
4. То, что не усвоилось (продукты распада), выводится с помощью пота, дыхательной и мочевыделительной систем.

Если на одном из этапов что-то пошло не так, какая-то биохимическая реакция катаболизма (расщепление, дифференциация) или анаболизма (синтез) замедлилась, ускорилась, остановилась или вообще не произошла, диагностируют нарушение обмена веществ.

Причины

В метаболизме участвует более 30 различных веществ, с синтезом, расщеплением и усвоением которых могут возникнуть самые разные проблемы. Они-то и приводят к нарушениям обменных процессов. Учёные ещё занимаются изучением факторов, которые провоцируют подобные сбои, но ответить почему так происходит, они ещё не готовы. Они называют лишь приблизительные причины:

• возраст;
• генетические мутации;
• зашлакованность, интоксикация организма;
• злоупотребление алкоголем и курением;
• нарушения в работе надпочечников и гипофиза;
• наследственность;
• неправильное питание;
• родовые травмы и внутриутробная гипоксия;
• отказ от ЗОЖ;
• патологии щитовидной железы;
• сидячий образ жизни;
• стресс, депрессия, длительное нервное напряжение, сильнейшие эмоциональные нагрузки;
• послеродовые нарушения, когда гормональный фон женщины никак не может восстановиться после беременности и родов.

Наверняка это далеко не полный список причин, но в данном направлении ещё ведутся научные изыскания. Возможно, совсем скоро мы узнаем, почему именно происходит сбой в том или ином случае. Ведь, не устранив провоцирующий фактор, и заболевание останется не пролеченным.

Заболевания

В медицине нарушение обмена веществ значится под кодом МКБ-10 (Е70-Е90). А это значит, что данное явление - серьёзное заболевание, требующее полноценного лечения. Причём оно настолько многогранно и масштабно, что охватывает более 50 отдельных синдромов и патологий. По большей части, это наследственные нарушения, хотя и приобретённые тоже есть. Наиболее распространённые представлены в списке ниже.

НО (нарушение обмена) ароматических аминокислот:

• алкаптонурия;
• альбинизм;
• гипертирозинемия;
• гиперфенилаланинемия;
• охроноз;
• тирозинемия;
• тирозиноз;
• фенилкетонурия.

НО жирных кислот и аминокислот с разветвлённой цепью:

• адренолейкодистрофия;
• ацидемия;
• гипервалинемия;
• гиперлейцин-изолейцинемия;
• дефицит ACADs и мышечной карнитинпальмитилтрансферазы;
• лейциноз.

Другие НО аминокислот:

• аргининемия;
• аргининосукцинаацидурия;
• болезнь Хартнапа;
• гидроксилизинемия;
• гипераммонемия;
• гипергидроксипролинемия;
• гиперлизинемия;
• гиперпролинемия;
• глютарикацидурия;
• гомоцистинурия;
• метионинемия;
• недостаточность сульфитоксидазы;
• некетоновая гиперглицинемия;
• непереносимость лактозы;
• орнитинемия;
• переизбыток цистина;
• саркозинемия;
• синдромы Лоу и Фанкони;
• цистатионинурия;
• цистиноз;
• цистинурия;
• цитруллинемия.

НО углеводов:

• галактоземия;
• глюкозурия;
• недостаточность галактокиназы, сахарозы, фосфоенолпируваткарбоксикиназы, пирувата, фосфорилазы печени;
• оксалатная нефропатия;
• оксалурия;
• пентозурия;
• сердечный гликогеноз;
• фруктозурия.

НО сфинголипидов и липидов:

• ганглиозидоз;
• болезни Куфса, Фабри, Баттена, Сендхоффа, Вомана, Гаучера, Тея-Сакса, Бильшовского-Янского, Краббе;
• лейкодистрофия;
• синдром Фабера;
• церебротендинозный холестероз.

НО глюкозаминогликанов:

• мукополисахаридоз;
• синдромы Гунтера, Гурлера-Шейе.

НО гликопротеинов:

• аспартилглюкозаминурия;
• маннозидоз;
• муколипидоз;
• дефицит α-L-фукозидазы.

НО липопротеидов:

• гиперглицеридемия;
• гиперлипидемия;
• гиперлипопортеинемия;
• гиперхиломикронемия;
• гиперхолестеринемия.

НО пуринов и пиримидинов:

• гиперурикемия;
• ксантинурия;
• проблемы с синтезом мочевой кислоты.

НО билирубина и порфирина:

• акаталазия;
• синдром Жильберта;
• эритропоэтическая порфирия.

НО минералов:

• болезни Менкеса, Вильсона;
• гемохроматоз;
• гиперкальциемия;
• гиперкальциурия;
• гипермагниемия;
• гипофосфатазия;
• гипофосфатемия;
• энтеропатический акродерматит.

Амилоидоз:

• нефропатия;
• полиневропатия;
• средиземноморская лихорадка.

Уменьшение жидкости в организме:

• гиповолемия;
• дефицит внеклеточной жидкости;
• недостаточность плазмы;
• обезвоживание.

Нарушения кислотно-щелочного баланса:

• алкалоз;
• ацидоз;
• гиперволемия;
• гипергликемия;
• гиперкалиемия;
• гипернатриемия;
• гиперосмолярность;
• гипоинсулинемия;
• гипокалиемия;
• гипонатриемия;
• гипоосмолярность;
• гипопаратироидизм;
• гипопитуитаризм;
• гипотироидизм;
• паратиреопривная тетания.

Метаболизм - сложная, разветвлённая система, которая не может полноценно функционировать при малейшем повреждении хотя бы одного из своих элементов. Как только наблюдается нехватка или переизбыток всех этих билирубинов, амилаз, липопротеидов, пуринов, диагностируется одно из данных заболеваний. И подобный сигнал свидетельствует лишь об одном: о нарушении обмена веществ.

Уровни

Протекают все эти обменные процессы на разных уровнях человеческого организма. Их отличия наглядно демонстрирует следующая таблица.

Несмотря на то, что характер протекания на всех уровнях разный, в серьёзности причин, вызвавших нарушения в обмене веществ, сомневаться не приходится.

Симптомы

Какие сигналы может подавать организм, если метаболизм нарушен? Опять-таки это будет зависеть от того, какие именно элементы и уровень затронуты. Клиническая картина во всех случаях будет абсолютно разной.

НО белков

• артрит;
• диарея;
• жировая дистрофия печени;
• запоры;
• остеопороз;
• потеря аппетита;
• почечная недостаточность;
• проблемы с ЦНС;
• солевые отложения.

• выпадение волос;
• дряблость кожи;
• ломкость ногтей;
• мышечная слабость;
• ослабление иммунитета;
• потеря веса;
• снижение интеллекта;
• сонливость, слабость, снижение работоспособности.

НО углеводов

• гиперактивность;
• гипертония;
• тахикардия, боли в области сердца;
• тремор конечностей.

• апатия;
• депрессия;
• похудение;
• слабость;
• сонливость;
• тремор конечностей.

НО жиров

• атеросклероз;
• гипертензия;
• образование камней;
• ожирение;
• повышенный холестерин.

• воспалительные реакции;
• выпадение волос;
• гиповитаминоз;
• гормональный дисбаланс;
• нарушения функционирования почек;
• ослабление иммунитета;
• похудение.

НО минералов

• Аллергические реакции;
• бессонница;
• выпадение волос;
• диарея;
• ломкость ногтей;
• отсутствие либидо;
• падение зрения;
• появление угревой сыпи, прыщей;
• снижение иммунитета.

Гендерные различия

Основные симптомы, свидетельствующие о нарушении обмена веществ у женщин:

• проблемы с щитовидной железой;
• изменения в гормональном фоне;
• диагностирование поликистоза яичников;
• прекращение менструации или сбой цикла;
• невозможность зачать;
• повышенная растительность на лице;
• раздражительность, резкая смена настроений.

Есть и специфические симптомы у мужчин, по которым можно распознать метаболические нарушения:

• снижение мышечной массы;
• увеличение в объёмах молочных желез и бёдер;
• снижение либидо вплоть до импотенции;
• аденома простаты.

Общая симптоматика

• Бесконтрольный набор веса;
• выпадение и посечение волос;
• запоры;
• одышка;
• отёки;
• нездоровый цвет лица;
• поносы;
• разрушение зубов;
• расслоение ногтей.

Диагностика

Самостоятельно понять, что обмен веществ нарушен, по отдельным симптомам очень трудно, потому что они относятся к клинической картине ещё десятка болезней. Так что при первых же подозрениях лучше пройти ряд лабораторных диагностик. На приёме у эндокринолога вас ждут:

• осмотр, опрос: знакомство с историей болезней, рост, вес, физическое развитие, давление, расчёт ИМТ и количество висцерального жира;
• анализ крови на содержание триглециридов, гормонов Т3 и Т4, липопротеина, адипонектина, гомоцистина, HDL- и LDL-холестерина, C-пептидов, HbA1c, микроальбумина, креатинина;
• анализ мочи;
• допплерография сонных артерий;
• УЗИ поджелудочной, желчного, почек и печени;

В первую очередь проводятся осмотр и опрос пациента, но зачастую это не позволяет в точности определить, на каком именно уровне произошли нарушения и каких веществ они коснулись. Поэтому и назначаются лабораторно-диагностические исследования, чтобы увидеть, работа каких органов дала сбой.

Способы восстановления

Итак, что же делать, чтобы восстановить нарушенный обмен веществ в организме, похудеть и привести в порядок своё здоровье? Одно дело, если метаболизм просто или - разогнать его или притормозить ещё можно, хоть и хлопотно. Но если это серьёзные сбои, влекущие за собой целый шлейф заболеваний, без врачебной помощи не обойтись.

Чтобы замедлить:

1. Перейти на трёхразовое питание.
2. Спать по 6 часов в день.
3. Придерживаться правильного соотношения БЖУ в рационе.
4. Есть жирные продукты: мясо, рыбу, молочку, а также сдобную выпечку и белый хлеб, шоколад и конфеты.
5. В спорте отказаться от кардионагрузок, отдать предпочтение силовым тренировкам (подъёму штанги, упражнениям с гантелями, отжиманиям от пола, подтягиваниям, работе с тренажёрами).
6. С разрешения врача пропить специальные препараты для замедления метаболизма: протеин, таблетированные дрожжи, Апилак, гормональные средства, железосодержащие комплексы, антиметаболиты (Азатиоприн, Капецитабин, Меркаптопурин, Пентостатин, Флоксуридин, Фторурацили).

Чтобы ускорить:

1. Перейти на .
2. Не голодать.
3. Обязательно завтракать.
4. Обратить внимание на диету Хемли Помрой.
5. Чередовать калорийность, устраивая раз в неделю день, когда в умеренных количествах разрешены любые продукты.
6. Пить витаминные комплексы, .
7. Использовать народные средства.
8. В спорте наращивать мышечную массу, чередовать аэробные тренировки с анаэробными.
9. Отказаться от вредных привычек и продуктов, лифта, стрессов.
10. Чаще ходить в баню и сауну.
11. Не брезговать контрастным душем и горячими ваннами.
12. Соблюдать режим дня.
13. Регулярно ходить на массаж.
14. Высыпаться.
15. Больше бывать на свежем воздухе.
16. С разрешения врача пропить анаболики или гормоны.

Чтобы восстановить:

1. Пройти медицинское обследование, уточнить диагноз и пролечиться в соответствии с врачебными рекомендациями.
2. Организовать правильное питание.
3. Укреплять иммунитет: закаляться, дышать свежим воздухом, пить витамины.
4. Регулярно устраивать разгрузочные дни.
5. Больше двигаться.
6. Тренировать стрессоустойчивость.
7. Грамотно чередовать работу и отдых.
8. Следить за личной гигиеной.
9. Высыпаться.
10. Контролировать вес.
11. Обратить внимание на диетический стол №8 по Певзнеру, разработанный специально для восстановления нарушенного обмена веществ.
12. Из препаратов можно подлечиться биостимуляторами (женьшенем, родиолой розовой, элеутерококком колючим).
13. В домашних условиях можно попить настои и отвары из травяных сборов.

Здесь важно понять: чтобы , всё это нужно делать в комплексе: питание, двигательная активность, лекарственные препараты, ЗОЖ - только в системе всё это работает на устранение проблемы.

Диета

Что касается питания, то при нарушениях обмена веществ у вас есть всего два варианта: либо нормализовать его и сделать здоровым, либо воспользоваться специальной метаболической диетой.

Цель: восстановить нарушенный обмен веществ.

Разрешённые продукты:

• горошек;
• грибы;
• лимон;
• молочная продукция до 2% жирности;
• морепродукты;
• мясо (нежирное);
• овощи (свежие);
• рыба (нежирная);
• специи, приправы;
• чеснок;
• яйца.

Запрещённые продукты:

• белый хлеб;
• всё жирное;
• выпечка;
• жареные блюда;
• картофель;
• колбаса, сосиски;
• консервированное;
• майонез;
• макароны;
• манка;
• сало;
• сгущёнка;
• сладости;
• соусы;
• сухофрукты.

• легко переносится;
• позволяет похудеть;
• попутно налаживает гормональный фон;
• сбалансированный рацион;
• улучшает пищеварение;
• эффективна в плане восстановления нарушенного обмена веществ.

• трудно отказаться от простых углеводов;
• среди частых побочных эффектов - вздутие живота.

Фаза максимального жиросжигания

Что можно, а что нет:

• простые углеводы - под запретом;
• жировые продукты ограничены ;
• продолжительность - 2 недели;
• можно есть продукты только по 0 баллов + столовая ложка масла к ним;
• основа - белки с клетчаткой.

Фаза стабильного жиросжигания

Продолжительность определяется самим пациентом.

Распределение пищевых баллов:

• утро - нужно набрать продуктами 4 балла;
• первый перекус - 2;
• в обед - 2;
• полдник - 1;
• вечером - 0.

Фаза стабилизации веса

Продолжительность - бесконечно, так как диета соответствует всем принципам здорового питания, которых нужно придерживаться всю жизнь:

• постепенное добавление продуктов к рациону;
• если вес начал возвращаться, нужно убирать ежедневно по 1 баллу, пока снова не стабилизируется ИМТ.

Диета обязательно должна сопровождаться физическими нагрузками.

Таблица продуктов

Примерное меню на неделю для второй фазы

С одной стороны, метаболическая диета представляет собой довольно сложную систему, когда нужно подсчитывать баллы для каждого продукта. С другой, она, действительно, нацелена не столько на похудение, сколько на нормализацию и восстановление обмена веществ, если он серьёзно нарушен. И, как показывает практика, она приносит результаты.

КЛАССИФИКАЦИЯ, СИНДРОМЫ НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ

В основу классификации болезней обмена веществ положен принцип пре­ обладающей патологии и главного этиологического фактора. В организме животного многочисленные обменные реакции тесно связаны между собой, поэтому при любом заболевании нарушены все виды обмена, но преобладает один или два из них.

Например, при остеодистрофии и рахите преобладает патология минераль­ного обмена, но при этих болезнях имеются значительные нарушения в мета­болизме белков. Кетоз молочных коров сопровождается выраженным нару­шением углеводно-жирового обмена, однако при затяжном течении наступает системная костная дистрофия.

Учитывая причины и характер преобладающей патологии, все болезни, свя­занные с нарушением обмена веществ, разделяют условно на четыре группы.

Первая группа включает болезни, протекающие с преобладанием патоло­гии углеводно-жирового и белкового обмена. В эту группу включены ожире­ние, алиментарная дистрофия, кетоз, миоглобинурия.

Вторая группа объединяет болезни, протекающие с преимущественным нарушением минерального обмена. Сюда входят: алиментарная остеодистро-фия, вторичная остеодистрофия, энзоотическая остеодистрофия, уровская болезнь, синдром вторичной остеодистрофии у бычков, гипомагниемия.

Третью группу составляют болезни, вызываемые недостатком или избыт­ком микроэлементов. Их называют микроэлементозами. К ним относятся: недостаточность кобальта, недостаточность марганца, недостаточность фтора, избыток фтора, избыток бора, избыток молибдена, избыток никеля.

В четвертую группу отнесены гиповитаминозы, возникающие вследствие недостаточности ретинола, кальциферола, токоферола, аскорбиновой кисло­ты, филлохинона, тиамина, рибофлавина, никотиновой кислоты, пиридокси-на, цианкобаламина и др.

Синдромы. Основными синдромами при болезнях, связанных с нарушени­ем обмена веществ, являются: синдром замедления роста и развития молод­няка, снижения продуктивности и репродуктивной функции, рождения не­полноценного приплода, поражения кожи и шерстного (волосяного) покрова, поражения костяка, поражения печени и других органов. Синдром замедления роста и развития у молодняка обусловлен недостат­ком в организме основных элементов питания и биологически активных ве­ществ и проявляется низким приростом живой массы, запоздалыми сроками созревания организма, предрасположенностью к инфекционным и другим болезням.

Причинами синдрома снижения продуктивности и репродуктивной функ­ции, рождения неполноценного приплода является недостаточное или избы­точное потребление питательных и биологически активных веществ, накоп­ление в организме промежуточных продуктов метаболизма. Он проявляется низкой молочной, мясной и другой продуктивностью животных, удлинением межотельного периода, «тихой» охотой, перегулами, яловостью и бесплодиемматочного поголовья, рождением ослабленного, физиологически неполно­ценного приплода. У самцов отмечают снижение сперматогенеза, половой активности.

Синдром поражения кожи и шерстного покрова отмечают при всех фор­мах нарушения обмена веществ. Для этого синдрома характерно снижение тургора кожи, ее складчатость, шелушение эпидермиса, возможны паракера-тоз, тусклость волосяного покрова, выпадение шерсти, пера (алопеции), сече­ние волос, матовость глазури копыт.

Синдром поражения костяка обусловлен в основном нарушением мине­рального, белкового и витаминного обменов и проявляется признаками «ли-зухи», размягчения или уплотнения костяка, лизосом последних хвостовых позвонков, ребер, утолщением суставов, характерными изменениями биохи­мических показателей крови.

Синдром поражения печени и других органов обусловлен отрицатель­ным влиянием на их клетки высокой концентрации кетоновых тел, продук­тов перекисного окисления липидов, аммиака, мочевой кислоты и других промежуточных продуктов метаболизма. При этом синдроме отмечают уве­личение и болезненность печени, глухость, расщепление сердечных тонов, аритмии, отклонения от нормы биохимических показателей крови, мочи, молока.

Помимо указанных синдромов при болезнях этой группы наблюдают симп-томокомплексы, характерные для поражения нервной системы, системы кро­ви, иммунной системы.

АЛИМЕНТАРНАЯ ДИСТРОФИЯ - DYSTROPHIA ALIMENTARISA

Характеризуется общим истощением, нарушением обмена веществ, дистрофическими и атрофическими процессами в паренхиматозных и других органах.

Этиология. Основной причиной истощения является недостаток питатель­ных веществ в рационах животных. Сопутствующей причиной исхудания является чрезмерная эксплуатация рабочих животных.

Патогенез. В организме голодающих животных прежде всего истощаются резервы углеводов, главным образом в печени. Обеднение печени глшогеном ведет к возбуждению ее хеморецепторов. Раздражение передается в централь­ную нервную систему, оттуда по афферентным нервным (в основном симпаги ческим) путям к жировой ткани. Под воздействием адреналина, норадренали-на, а также глюкокортикоидов из жировых депо (подкожный, околопочечный жир, сальник) в ток крови в возрастающем количестве начинают поступать нейтральные жиры и жирные кислоты. Липемия способствует усиленному использованию органами и тканями жира как основного источника энергии с избыточным образованием межуточных токсических продуктов - кетоно­вых тел, масляной кислоты и др. Кроме того, обилие хиломикронов в крови ведет к жировой инфильтрации печени, переходящей в жировую дистрофию, которая может завершиться циррозом. Наступает угнетение важнейших функ­ций организма. Так, расстройство функции желудочно-кишечного тракта проявляется гипосекрецией, снижением ферментативных процессов пищева­рения и всасывания питательных веществ корма. В результате этого белки расщепляются до стадии альбумоз или пептонов, углеводы до декстринов, которые плохо всасываются эпителием кишечника и выводятся вместе с фе­калиями, что усугубляет их недостаток.

Кратковременное недостаточное кормление не оказывает существенного влияния на репродуктивную функцию самок и самцов. Длительный недо­корм сопровождается понижением секреции гипофизарного гонадотропина, в результате чего у самцов происходит снижение образования тестостерона, подавляется сперматогенез. У самок нарушается половой цикл, снижается масса матки, наступают атрофические изменения в яичниках, ухудшается созревание фолликулов.

Симптомы . В зависимости от потери массы животного алиментарную дис­трофию условно разделяют на три стадии. Первая стадия характеризуется потерей массы тела на 15-20%, вторая - на 20-30% и третья - более 30%. При потере массы до 40% и более обычно наступает гибель животного.

В первой стадии из клинических симптомов наиболее характерными явля­ются снижение упитанности, продуктивности и работоспособности. Ее можно рассматривать как патологическое состояние, полностью нормализующееся после устранения причин и предоставления животным полноценного рациона.

Во второй и третьей стадиях заболевания происходят морфофункциональ-ные изменения в органах и тканях. Исхудание, слизистые оболочки анемич­ные, сухие с синюшным оттенком Волосяной покров взъерошен­ный, тусклый. У овец отмечается голодная тонина шерсти, появляются участки облысения (алопеция). Рост молодняка приостанавливается или полностью пре­кращается. Секреция и моторика желудочно-кишечного тракта понижены, дефекация затруднена, дыхание замедленное, температура тела понижена, тоны сердца ослаблены. При потере более 30% массы тела (третья стадия) животные теряют способность к передвижению, лежат, самостоятельно не поднимаются. Аппетит отсутствует или резко понижен, перистальтика преджелудков, же­лудка и кишечника замедленная, кал сухой, тонус ануса расслаблен. Темпера­тура тела понижена, дыхание замедленное, тоны сердца слабые.

При всех стадиях болезни отмечают снижение в крови гемоглобина, коли­чества эритроцитов, лейкоцитов (лейкопения), сахара (гипогликемия), обще­го белка сыворотки крови (гипопротеинемия). В первую стадию болезни уста­навливают кетонемию и кетонурию. Во второй и третьей стадиях болезни моча низкой относительной плотности, кислой реакции.

Течение и прогноз. Течение обычно длительное. При переводе животных на полноценные рационы и проведения соответствующего лечения в первую и вторую стадии заболевания исход обычно бывает благоприятный. В третью стадию, когда развиваются глубокие, необратимые процессы в органах и тка­нях, часто наступает гибель животного.

Патоморфологические изменения . Атрофия и дистрофия мышц и орга­нов, в подкожной клетчатке, сальнике, брыжейке, эпикарде, жировой капсу­ле почек желтоватый студенистый инфильтрат. В брюшной и плевральной полостях скопление до 2-4 л транссудата желтоватого цвета. В печени жиро­вая инфильтраия и дистрофия, возможен цирроз, чаще атрофический. В поч­ках и селезенке отложение амилоида, развитие гломерулонефрита.

Диагноз. Основанием для диагноза служат анамнестические данные, скуд­ное кормление, характерные клинические признаки.

Лечение. Направлено на постепенное восстановление важнейших жизнен­ных функций организма, нормализацию обмена веществ, упитанности и про­дуктивности. Лошадям, крупному рогатому скоту, овцам и другим травояд­ным животным дают бобовое, бобово-злаковое сено хорошего качества, овес, дерть ячменную, комбикорм, жмых, шрот, зеленые корма, картофель, мор­ковь, свеклу, молоко (для молодняка); свиньям - мешанки из вареного кар­тофеля, отрубей, зерновой дерти, комбикорма, травяной муки, обрат, моло­ко, комбинированный силос, зеленые корма; плотоядным - мясо, печень, рыбу, творог, мясные супы, каши. Часть кормов животным дают в осоложен­ном или дрожжеванном виде, зерно проращивают, корнеплоды измельчают. Назначают свежий рыбий жир, АБК, ПАБК. Для восстановления моторики желудочно-кишечного тракта, повышения его секреторной функции дают карловарскую соль, назначают малые дозы сульфата магния или сульфата натрия (70-80 г), горечи. Парентерально вводят гидролизин Л-103, амино-пептид-2 и другие белковые препараты. Внутривенно или подкожно назнача­ют глюкозу в дозе 0,3-0,5 г на 1 кг массы животного в форме 5-20%-х ра­створов. Внутрь или внутримышечно вводят витаминные препараты.

Профилактика. При снижении упитанности животных норму энергетиче­ского и протеинового питания повышают на 10-15% до ее восстановления. При недостатке кормов используют азотсодержащие небелковые средства, дрож­жи кормовые, веточный корм, обработанные древесные отходы, побочные про­дукты кожевенной промышленности, животный жир, отходы переработки под­солнечника, травяную муку, водоросли и другие нетрадиционные корма.

ОЖИРЕНИЕ - ADIPOSITAS

Избыточное отложение жира в подкожной клетчатке и других тканях организма, связанное с нарушением обмена веществ. Различают экзогенное, или алиментарное, и эндогенное (эндокринное) ожирение. Болезнь встречается преимущественно у свиноматок, хряков, собак, кошек, а также у сухостой­ных коров и других животных. В частности, это заболевание встречается у 40-50% свиней, до 25% у кошек и до 30% у собак.

Этиология. Причинами алиментарного ожирения являются избыточное энергетическое кормление, свободный доступ животных к хорошо поедаемым кормам-концентратам, силосу, сенажу, кухонным отходам и др. Причиной ожирения свиноматок и хряков является однотипное обильное высококон­центрированное кормление.

Алиментарное ожирение у собак отмечается при добавлении к основному рациону животных жиров, даче большого количества жирного мяса, субпро­дуктов, кондитерских изделий. Неблагоприятным фактором является редкое, неравномерное обильное кормление. В таких случаях принятые с кор­мом жиры не успевают пройти нормальные процессы обмена и в большом количестве откладываются в виде запасного жира в организме. Избыточному отложению жира в организме способствует малый расход энергии в условиях недостаточной подвижности при комнатных условиях содержания.

Причинами эндокринного ожирения являются гипотиреоз, гипогонадизм, гипо- или гиперфункция гипоталамуса и гипофиза (гипоталамо-гипофизарное ожирение), гиперинсулизм, нарушения ЦНС. Эндокринное ожирение развивается вследствие недостаточной продукции жиромобилизирующих гормонов - кортикотропина, ТТГ, Т 4 , Т 3 , СТГ, адреналина, глюкагона. Опреде­ленную роль в развитии алиментарного и эндокринного ожирения играет генетический фактор.

Известно, что при одинаковом количестве потребления корма у одних животных наступает ожирение, а у других нет.

Патогенез . Сущность алиментарного ожирения заключается в неадекват­ном притоке энергетических веществ в виде жиров и углеводов с их расхо­дом. Поступление углеводов и жиров значительно превосходит их расход на энергонужды организма. В результате этого образовавшийся в избыточном количестве жир откладывается в сальнике, подкожной клетчатке и других тканях.

Развитие ожирения при гипотиреозе обусловлено снижением основного обмена и липолиза из-за недостатка тиреоидных гормонов, падения компен­саторных механизмов гипоталамо-гипофизарной системы. Связь гиперинсулизма с ожирением объясняется тем, что при избытке инсулина тормозится липолиз, жир плохо расходуется и накапливается в тканях. Гипоталамо-гипофизарное ожирение связано с нарушением функции так называемого цен­тра «насыщения» (центр «сытости*), расположенного в вентрально-медиаль­ных ядрах гипоталамуса. Повреждение этих центров ведет к гиперфагии - избыточному потреблению корма и развитию ожирения. Развитие ожирения обусловливается также гипофункцией яичников, недостаточностью гормона роста (СТГ), кастрацией животных.

При ожирении в крови и тканях накапливаются промежуточные продук­ты обмена жиров, углеводов, белков, на стенках сосудов откладывается холестерол, развивается атеро- и артериосклероз. Избыточное отложение жира в печени ведет к ее жировой дистрофии. Ожирение сопровождается отложени­ем жира в молочной железе, морфофункциональными изменениями в фетоплацентарной системе - резкий отек хориона, разрыхление его волокнистых структур; слущивание эпителия и другие морфологические изменения в фетоплацентарном комплексе у ожиревших свиноматок сопровождается резким снижением уровня в крови прогестерона, эстрадиола, остриола. Значительно увеличивается мертворожденность приплода, снижается масса поросят при рождении, отмечается их физиологическая неполноценность. У ожиревших животных задерживается созревание яйцеклеток, нарушается половой цикл, удлиняется межотельный период у коров.

Ожирение у сухостойных коров является предрасполагающим фактором развития кетоза, у собак и других животных - сахарного диабета. Оно при­водит к нарушению функции сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, почек и др.

Симптомы. Ожирение характеризуется избыточной массой тела на 10-30% и более, исчезает угловатость, приобретается округлость. Жи­ровые отложения обнаруживают у корня хвоста, в области коленной склад-:, живота и других участков тела. Седалищный бугор и маклок не заметны, У собак и кошек ребра и позвоночник прощупываются с трудом, не заметен брюшной пояс, может быть «раздвоенность» спины. Реакция на внешние раздражения у животных снижается, они менее активны, малоподвижны, больше лежат, уменьшается молочная продуктивность, наступает гипо- или агалактия, половая активность падает. Свиноматки и другие подсосные самки плохо кормят приплод, вследствие чего молодняк становится слабым и сто погибает.

Ожирение сопровождается яловостью и бесплодием маточного поголовья, возникновением у коров Кетоза, гепатоза, миокардоза и других болезней.

У ожиревших животных значительно повышается содержание в сыворотке крови общих липидов, фосфолипидов, холестерола, триглицеридов, липопротеинов очень низкой плотности, инсулина, андрогенов у самок и эстрогенов у самцов, снижается концентрация Т 3 и Т 4 , тиротропина, СТГ, является гиперпротеинемия за счет повышения уровня глобулинов при снижении альбуминов.

Патоморфологические изменения. Избыточное отложение жира в подкожной клетчатке, брыжейке, околопочечной клетчатке, эпикарде. В печени, почках, сердечной мышце, яичниках и других органах обнаруживают участки жировой инфильтрации. Наблюдается зернистая дистрофия маточного эпителия, наличие мелкокапельной вакуолизации.

В молочной железе морфологические изменения характеризуются гибелью паренхимы и замещением ее соединительной тканью.

Диагноз. Устанавливают по клиническим признакам. Эндокринное ожирение диагностируют путем длительного наблюдения за животными, опреде­лил в крови содержания гормонов щитовидной железы, гипофиза и др.

Лечение . Лечение эндогенного ожирения направлено на устранение основ-го заболевания. Например, при гипофункции щитовидной железы назначают тиреоидин, трийодтироидин гидрохлорид. При ожирении, связанном с понижением функции яичников, применяют фолликулин, синестрол, прогестерон и др. Для улучшения липидного обмена в печени назначают липотропные средства, витамины группы В. Для лечения алиментарного ожирения

были попытки применения средств, угнетающих аппетит и действующих на центр «сытости» гипоталамуса, но в ветеринарии они не нашли широкого применения.

Профилактика. Не допускают перекорма животных, следят за нормиро­ванным их кормлением, организуют раздельное содержание и кормление су­хостойных коров и других групп животных. В случае появления в стаде ожи­ревших животных необходимо снизить норму кормления и содержать их на ней до приведения упитанности в нормальное состояние. В стадах с высоким предшествующим уровнем кормления и наличием животных с признаками ожирения профилактика его достигается путем содержания животных на ра­ционах с пониженным на 15-20% энергетическим кормлением. Необходимо следить за энергетической ценностью рационов собак. Иностранные исследо­ватели рекомендуют ее рассчитывать по формуле: ккал = 144 + (62,23 х М), где М - масса тела собак в кг. Например, энергетическая ценность рациона для собаки массой тела 20 кг составит: 144 + (62,23 х 20) = 1388 ккал. Н. В. Зубко (1987) рекомендует на 1 кг массы тела собаки брать 250 или 220 кДж обменной энергии. При этом если масса тела собаки составляет от 20 до 30 кг, берут 250 кДж, а при массе тела свыше 30 кг - 220 кДж на 1 кг массы животного. При таком расчете собаке массой тела 20 кг требуется 5000 кДж или 1193 ккал (1 Дж + 0,2388 калорий или 1 ккал = 4,19 кДж).

Критерием контроля энергетической полноценности рационов комнатных животных является их упитанность. Признаки ожирения, совпадающие с увеличением потребления корма, свидетельствуют об избыточном энергети­ческом питании и говорят о необходимости сокращения нормы скармливае­мого высокоэнергетического корма.

Животных, склонных к ожирению, целесообразно кормить часто, малы­ми порциями. При дробном кормлении потребляемые энергетические веще­ства успевают использоваться организмом на энергетические нужды и не от­кладываются в виде жира в жировом депо и других органах.

Необходимо проводить регулярный, активный моцион.

КЕТОЗ - KETOSIS

Заболевание жвачных животных, сопровождающееся накоплением в организме кетоновых тел, поражением гипофиз-надпочечниковой системы, щито­видной, околощитовидных желез, печени, сердца, почек и других органов.

Кетоз встречается у молочных коров, суягных овцематок, буйволиц и дру­гих животных. Появление заболевания у жвачных животных обусловлено особенностью рубцового пищеварения, у моногастричных животных возник­новение кетоза как болезни оспаривается.

Кетоз коров. Заболевание ранее описывали под различными названиями: ацетонемия, токсемия молочных коров, белковая интоксикация и др. В на­стоящее время болезнь называют Кетозом. Не следует кетоз называть ацетонемией (кетонемией, кетонурией), так как повышение в крови кетоновых тел и появление их в большом количестве в моче является одним из признаков кетоза, при этом наиболее ярко проявляющихся в начале болезни. Кетонемия (кетонурия) могут быть при тяжелой форме сахарного диабета, воспалитель­ных процессах в организме, голодании и некоторых других первичных болез­нях, но патогенез их повышения в крови и моче иной, чем при кетозе.

Болеют кетозом преимущественно коровы с уровнем продуктивности 4000 кг молока и выше. Это самое широко распространенное заболевание в высокопродуктивном молочном животноводстве.

Этиология . Кетоз коров является заболеванием полиэтиологической при­роды, в возникновении которого определяющую роль играют: а) дефицит энер­гии в фазу интенсивной лактации; б) белковый перекорм; в) поедание кор­мов, содержащих много масляной кислоты. Болезнь наиболее ярко проявляется в первые 6-10 недель после отела, когда необходимы большие энергозатраты

на образование молока.

Кетоз преимущественно встречается в хозяйствах с высококонцентриро­ванным типом кормления, где в рационах коров недостает длинностебельчатого сена. Некоторые авторы считают, что более 50% всех высокопродуктив­ных коров заболевают Кетозом вследствие энергетического дефицита рационов, так как на образование молока требуется много глюкозы (около 45 г на 1 кг). В пик лактации потребность в глюкозе у коров возрастает в 2-3 раза.

При высокой продуктивности животные потребляют большее количество концентрированных кормов, что приводит к нарушению соотношения ЛЖК в рубцовом содержимом в сторону повышения масляной кислоты, снижения пропионовой и возрастанию концентрации аммиака. В свою очередь, при по­треблении животными большого количества протеина возрастают энергоза­траты, так как на 1 кг азота, экскретируемого с мочой в виде мочевины, используется 5450 Ккал.Возникает порочный круг: большую потребность в питательных веществах у высокопродуктивных коров старают­ся удовлетворить скармливанием повышенного количества концентрирован­ных кормов, а это приводит к дополнительным затратам энергии, к ее дефи­циту и развитию кетоза.

Рационы высококонцентрированного типа наряду с избытком белка были обеднены витаминами и микроэлементами. В опытах при повышении в рационах коров сена на 30-37% и уменьшении концентратов с 35-53% до 21-35% случаи кетоза сократились в 2,5 раза.

Возникновение кетоза многие исследователи связывают с избыточным поступлением с кормом (силос, сенаж и др.) масляной и уксусной кислот. Масляная кислота является предшественником образования кетоновых тел. При торможении ЦТК из уксусной кислоты (ацетил-КоА) образуются ацето-ацетил-КоА и кетоновые тела. Кетоз у коров может возникнуть в том случае, если суточные рационы содержат более 800 г сырого или 600 г переваривае­мого жира. Избыток кормового жира ведет к образованию большого количе­ства масляной кислоты и кетоновых тел.

Существенными факторами, способствующими возникновению кетоза слу­жат ожирение, гиподинамия, недостаток инсоляции и аэрации.

Патогенез. Предрасположенность жвачных к заболеванию Кетозом обус­ловлена особенностью рубцового пищеварения, поступлением в организм уг­леводов не в виде глюкозы, а в виде летучих жирных кислот, возможностью всасывания в кровь большого количества аммиака. В результате бактериаль­ной ферментации в рубце сахар и крахмал корма расщепляются почти полно­стью, клетчатка - более чем наполовину. Продуктами расщепления углево­дов являются летучие жирные кислоты (ЛЖК): уксусная, пропионовая, масляная и др. Эти кислоты могут образовываться в некотором количестве в рубце в процессе распада и синтеза белка. При оптимальной структуре раци­она в содержимом рубца соотношение ЛЖК таково: 65% уксусной, 20% про­пионовой и 15% масляной кислоты, при изменении условий кормления это соотношение меняется. У жвачных животных потребность в глюкозе за счет ее всасывания из желудочно-кишечного тракта покрывается на 10%, а ос­тальные 90% - за счет глюконеогенеза. Хотя для жвачных животных глю-конеогенез является основным путем образования глюкозы в организме, из ЛЖК глюкогенным эффектом обладает только пропионовая кислота. Уксус­ная кислота не является глюкогенной, и ее введение в рубец не вызывает увеличения глюкозы в крови. При недостаточном поступлении в организм пропионата и избыточном притоке бутирата и ацетата кетоногенез усиливает­ся. Второй предпосылкой для накопления в организме жвачных животных кетоновых тел является возможность поступления из преджелудков в кровь большого количества аммиака, который тормозит реакции цикла трикарбоновых кислот, связывая альфа-кетоглютаровую кислоту. Недостаток энергии в рационах коров в фазу интенсивной лактации сопровождается дефицитом пропионата и глюкозы в организме, торможением регенерации щавелеуксусной кислоты, реакций трикарбонового цикла, образованием большого количества ацетил-КоА, а затем ацетоацетил-КоА. При дефиците глюкозы увеличивается глюкогенез за счет, главным образом, липидов, что в свою очередь приводит к образованию значительного количества свободных жир­ных кислот, из которых легко образуются кетоновые тела.

Содержание животных на рационах с избытком концентрированных кор­мов (белка) приводит к нарушению рубцового пищеварения, изменению рН рубцового содержимого, дисбалансу ЛЖК, поступлению в кровь большого количества масляной кислоты, аммиака, кетогенных аминокислот при недо­статочном притоке глюкопластических веществ. Избыток аммиака ведет к нарушению функции ЦНС, эндокринных органов, печени, сердца и, как было указано выше, прерывает реакции цикла трикарбоновых кислот, подавляет процесс генерации щавелевоуксусной кислоты.

Белковый перекорм ведет к обогащению организма кетогенными амино­кислотами (лейцин, фенилаланин, тирозин, триптофан, лизин), в процессе превращения которых образуются свободная ацетоуксусная кислота.

При поступлении в организм избытка масляной кислоты с недоброкаче­ственными кормами, из нее в процессе утилизации образуется бета-оксимас-ляная кислота, ацетоуксусная кислота и ацетон.

Усиление кетогенеза происходит и при поступлении с кормом большого количества уксусной кислоты. На ее утилизацию и использование на жир молока и другие нужды необходимо определенное количество глюкогенных веществ. При их недостатке реакция цикла трикарбоновых кислот тормозит­ся и из уксусной кислоты образуются кетоновые тела.

Что касается ожирения как предрасполагающего фактора, то здесь у жи­вотных с высоким генетическим потенциалом продуктивности в фазе интен­сивной лактации недостаток энергии рациона покрывается за счет запаса жира, при использовании которого образуются кетоновые тела. При накоплении в организме избыточного количества кетоновых тел и длительном их действии в патологический процесс вовлекаются центральная нервная система, нейроэн-докринная система гипоталамуса, гипофиза и коры надпочечников, щитовид­ная, околощитовидные железы, яичники, печень, сердце, почки и другие орга­ны, в них возникают дистрофические изменения, нарушаются их функции.

Вы не задумывались, почему так получается, что человек не меняет своих пищевых привычек, ест все то же, что и всегда, а вес набирается килограмм за килограммом? Все дело в начавшемся замедлении процесса метаболизма в организме. Давайте поговорим про средства, улучшающие обмен веществ, которые смогут помочь вам вернуться в оптимальную форму.

Как ускорить обмен веществ в организме в домашних условиях

Замедление метаболизма зачастую начинается вследствие низкой физической активности, наличия лишнего веса или генетической предрасположенности. Более выраженным становится торможение обмена веществ с возрастом. У женщин это встречается вдвое чаще, чем у мужчин. Обратить этот процесс можно, изменив распорядок дня: нужно включить в него посильные тренировки, делать оздоровительные процедуры (массаж, баня), соблюдать график отдыха. Одновременно нужно изменить режим питания. В некоторых случаях по рекомендации специалистов может понадобиться прием медпрепаратов.

Таблетками

Прием лекарств для запуска процесса похудения нужно проводить под наблюдением диетолога. Специалист может назначить таблетки для ускорения обмена веществ разного действия:

• «Редуксин» – повышает чувство насыщения;
• «Оксандролон», «Метиландростендиол» – анаболические стероиды, уменьшают отложение жира и стимулируют рост мышц, которые потребляют больше энергии, тем самым ускоряя метаболизм;
• «Глюкофаж» – усиливает липидный обмен;
• «Ксеникал», «Орсотен» – блокируют усвоение жиров;
• «Метаболайн», «Формавит» – регулируют углеводно-жировой обмен.

С помощью продуктов, улучшающих обмен веществ

Первыми пунктами, отвечающими на вопрос, как восстановить нарушенный обмен веществ, являются потребление достаточного количества воды (для поддержания водно-солевого баланса) и грамотный режим питания. Чтобы правильно запускать с утра этот процесс, нужно завтракать. Что ускоряет метаболизм? В рацион нужно включать пищу, богатую белком (бобовые, яйца, рыба, нежирное мясо) и полезными омега-3 жирами. За день нужно съедать 5 порций (размером с горсть) свежих овощей и фруктов, которые дадут организму необходимую для правильного пищеварения клетчатку, витамины и минералы.

Нормализовать обмен веществ помогут специальные продукты, ускоряющие этот процесс. К ним относятся какао-бобы (не шоколад!), приправы и специи: карри, красный перец, корица, имбирь. Для коррекции обменных процессов специалисты советуют выпивать на протяжении дня несколько кружек зеленого чая. При желании, можно выпить пару чашечек качественного заварного кофе без сахара. Хорошо подходит для ускорения метаболизма полуферментированный чай улун.

Лечение нарушения обмена веществ народными средствами

Отрегулировать неправильные метаболические процессы помогут травы. Как восстановить обмен веществ с помощью средств народной медицины? Например, можно пропить отвары из таких растений, заготовки которых всегда есть в продаже в аптеке:

• крапивы двудомной, мокрицы, лопуха – эти снадобья помогут контролировать аппетит;
• женьшеня – оказывает тонизирующее действие и ускоряет метаболизм.

Если вы не имеете противопоказаний, попробуйте для ускорения обмена веществ воспользоваться такими рецептами:

• 2 ч. л. листьев грецкого ореха, высушенных и измельченных, залить стаканом кипятка, затем дать настояться 2 часа. Употреблять по 0,5 ст. после еды.
• 200 г чеснока перемолоть, залить в стеклянной емкости 250 мл водки. Смесь настаивать 10 дней в темном шкафчике, затем отцедить жидкость. Принимать по схеме: 2 капли снадобья растворить в 50 мл молока. Каждый день увеличивать дозу на 2-3 капли, доведя концентрацию до 25 капель за раз. Пить настой перед едой трижды в день.

С помощью диеты для восстановления метаболизма

Необходимо понимать, что для нормализации обмена веществ нужно не просто избавиться от лишнего веса, а гармонизировать работу пищеварительной и эндокринной систем. Диетологи в этом случае рекомендуют своим пациентам рацион по Певзнеру, стол № 8. Диета при нарушении обмена веществ в организме подразумевает не уменьшение размера порций, а перестройку рациона преимущественно на белковую и растительную пищу. Первые требования, как изменить питание с целью восстановления метаболизма – это исключить из рациона:

• жирное;
• жареное;
• острое;
• копченое;
• алкоголь.

Как восстановить нарушенный обмен веществ, откорректировав режим питания? С целью налаживания процесса метаболизма есть нужно дробно, небольшими порциями на протяжение дня. При приготовлении еды рекомендуется приправлять ее специями – они заставляют организм активно сжигать калории, повышая скорость обмена веществ примерно на 10%. Полезно употреблять цельнозерновой хлеб, побольше зелени, цитрусовых. Помочь нарастить мышечную массу помогут разнообразные молочные продукты.

Витаминами

Минералы и витаминные препараты для улучшения обмена веществ тоже могут сослужить хорошую службу. Например, йод активизирует работу щитовидной железы, тем самым ускоряя метаболизм. При приеме хрома ускоряются процессы переработки питательных веществ, а еще этот минерал поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Кальций в сочетании с витамином D поможет улучшить пропорцию жировой ткани и мышц в организме. Помогает ускорить процессы обмена веществ на клеточном уровне группа витаминов В. Начинать прием витаминных комплексов нужно после консультации с врачом.

С помощью биостимуляторов, улучшающих обмен веществ в тканях

По назначению специалиста в случаях, если обмен веществ нарушен серьезно, может проводиться лечение биостимуляторами. Прием этих средств, которые еще называют адаптогенами, активизирует защитные силы организма и улучшает процессы обмена в тканях. Специалист порекомендует, какие снадобья можно приготовить и установит продолжительность лечения. К биостимуляторам – ускорителям метаболизма относятся такие травы:

изменение пигментации кожи, ее бледность, появление на ней высыпаний;

отечность конечностей и одутловатость лица,

слоение ногтей, появление на них белых пятен;

сухость и ломкость волос;

разрушение зубов;

частые диареи или запоры.

Нарушение жирового обмена должно быть диагностировано врачом, который может определить проблему на основании данных лабораторных исследований. Такой сбой в работе организма становится причиной развития тяжелых заболеваний: атеросклероза, сахарного диабета 2 типа, подагры, сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта миокарда, инсульта и т.п. Указанные болезни могут даже привести к летальному исходу. Серьезные последствия нарушений процесса обмена веществ указывают на то, что их коррекция должна проводиться под наблюдением квалифицированного специалиста.

Видео: как повысить и улучшить метаболизм для похудения