يعود تاريخ اليوم العالمي للمرأة في 8 مارس إلى عام 1908، عندما تم تنظيم 15000 مسيرة في نيويورك بدعوة من منظمة نسائية، للمطالبة بحقوق متساوية مع الرجل من حيث الأجر، وكذلك حق المرأة في التصويت.
وفي عام 1910، تم إنشاء مدرسة دولية للنساء في كوبنهاجن. في هذا اليوم، كان من المفترض أن تعقد الأحداث التي ينبغي أن تلفت الانتباه إلى مشاكل المرأة: العنف المنزلي، وخفض الأجور، والاغتصاب، وأكثر من ذلك.
تحتفل الأمم المتحدة سنويًا باليوم العالمي للمرأة باعتباره حق المرأة في النضال من أجل المساواة في الحقوق والتحرر.
في قرننا هذا، في بلدان الاتحاد السوفياتي السابق، يتم الاحتفال تقليديا بيوم 8 مارس باعتباره عطلة للنساء. في هذا اليوم الربيعي، يقدم الرجال الزهور والهدايا لنسائهم المحبوبات، و"لقد تم نسيان المعنى الأصلي لهذا اليوم منذ فترة طويلة".
يرتبط يوم 8 مارس برائحة الميموزا، ووفرة زهور التوليب متعددة الألوان، والتي تتشابه مع فصل الربيع. ومن هنا ترتفع معنويات الربيع، أريد الحب والمودة.
يحاول كل رجل أن يفعل شيئًا لطيفًا لامرأته في هذا اليوم. قم بإعطاء الزهور وإعداد وجبة الإفطار لحبيبك، وهو شيء غير عادي، وتقديمه في السرير.
وبالطبع يواجه العديد من رجالنا السؤال: ماذا وكيف تطبخ لزوجتك أو صديقتك الحبيبة لتفاجئها؟ لذلك سنحاول مساعدتهم في إعداد وجبة إفطار غير عادية.
10. وصفة الفيديو:
كيفية تحضير عشاء رومانسي لحبيبك في المنزل، اقرأ الوصفات هنا.
الموز المخبوز على الفطور
إفطار طري ولذيذ وشهي للغاية
نحن نحتاج:
- 4 موز مقشر
- 1/2 ليمونة، عصير
- 100 غرام من الجبن قليل الدسم
- 100 مل زبادي
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 5 حبات مشمش مجفف (ممكن زبيب)
- 50 جرام من الجوز المفروم
طبخ:
- موز مقشر ومقطع بالطول إلى نصفين. نضعها في طبق بيضاوي (مقطع) ونسكب عليها عصير الليمون حتى لا تغمق.
- نسلق المشمش المجفف على البخار مع الماء المغلي ونقطعه إلى قطع صغيرة.
- اخلطي الجبن مع الزبادي والبيض والمكسرات والمشمش المجفف والعسل.
يجب استخدام الجبن القريش قليل الدسم ومعصور جيدًا حتى لا "ينتشر"
4. نضع الكتلة الناتجة على الموز.
على الموز المحضر للخبز، يمكنك وضع أنواع مختلفة من التوت: الكشمش والتوت
5. نضع القالب مع الموز في الفرن مع الشواية على الرف العلوي، ونخبزها لمدة 8-9 دقائق مع تشغيل الشواية بنسبة 50%.
يمكنك خبز الموز في فرن تقليدي ولكن مسخن مسبقاً. اخبز 20 دقيقة.
يمكن تقديم التقديم بالشوكولاتة البيضاء والسوداء الذائبة، وكذلك بالفراولة.
سلطة دايت مع الأفوكادو لصديقتك
نحن نحتاج:
للسلطة:
- أفوكادو (300 جم)
- 2 خيار طازج
- 250 جرام فيليه دجاج
- 200 جرام جبنة فيتا (أو جبنة)
- 150 جرام بصل
- أوراق الخس
- 1 ملعقة صغيرة خل حمض التفاح
- 2 حبة طماطم كرزية
للتزود بالوقود:
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2-3 فصوص من الثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق
طبخ:
- اسلقي شرائح الدجاج (اطهيها لمدة 20 دقيقة). بارد ومقطعة إلى مكعبات.
- نقطع البصل إلى نصف حلقات ويملح وينقع في خل التفاح.
- يُقطع الخيار، وجبنة الفيتا، والطماطم الكرزية إلى مكعبات، بشكل منفصل.
- قشر الأفوكادو، وإزالة النواة، وقطع اللحم إلى مكعبات.
- تمزيق أوراق الخس بيديك.
- دعونا نعتني بالتزود بالوقود. نخلط جميع المكونات ونضغط الثوم مسبقًا من خلال مكبس. ملح وفلفل.
- جمع سلطة. اخلطي الفيليه والبصل والخيار والأفوكادو في وعاء واحد. نسكب الصلصة فوق الخليط ونضيف جبنة الفيتا، ونخلط كل شيء بلطف. سلطة جاهزة.
يمكن تتبيل السلطة بالمايونيز أو استبدالها بصلصة الكريما الحامضة وإضافة صفار بيضة مسلوقة مهروسة وملعقة صغيرة من الخردل إليها.
كعكة البيض المقلي هي هدية لذيذة ليوم 8 مارس
نحن نحتاج:
- 1 علبة من الخوخ المعلب
- 200 جرام جبن قريش
- 1،-2 ملعقة كبيرة الصحراء
- 2 صفار بيضة
- 10 جرام فانيلين
- 0.5 كجم من المعجنات النفخة (يمكنك شراء المجمدة في المتجر)
- 50 جرام زبدة
طبخ:
- نسكب قطعة من العجين مع السكر ونفردها على شكل دائرة بسمك 0.8 سم ونقطعها بالكوب دوائر قطرها 8-10 سم ونشكل سلال ذات جوانب صغيرة بارتفاع 1-1.5 سم تقريبًا.
- دهن صينية الخبز بالزبدة ووضع سلال العجين. دهن حوافها بالصفار المخفوق قليلاً. وخز الوسط حتى يخرج الهواء عند الخبز.
إذا كان من الممكن استخدام قوالب السيليكون للكعك، فلا تشحم صينية الخبز، بل القوالب.
3. اخلطي الجبن مع الفانيليا والسكر وصفار البيض واخلطيهم جيدًا. نقسم الجبن بما يتناسب مع عدد السلال المستلمة.
4. ضعي أنصاف الخوخ في منتصف السلة، مقطعة إلى شرائح، وغطيها بالجبن القريش. نغطي الجزء العلوي بالبيضة ونخبزها في الفرن لمدة 1-15 دقيقة عند درجة حرارة 175 درجة.
يمكنك تقديمه مع القهوة أو الشاي، المفضل لديك، مباشرة في السرير.
سلطة البرسيمون والبرتقال مع الرمان
نحن نحتاج:
- 2 برتقالة
- 1 رمان
- 1-2 البرسيمون
- 2-3 ملاعق صغيرة زبادي
طبخ:
- البرسيمون الخاص بي، أخرجي الوعاء وقطعيه إلى مكعبات كبيرة.
- قشر البرتقال من الجلد والأجزاء وقطعه أيضًا إلى قطع كبيرة.
- قشر الرمان وافصل البذور.
- في كريمانكي نضع قطع البرسيمون والبرتقال الممزوجة.
- يرش مع حفنة من بذور الرمان ويرش بالزبادي. يمكنك رش أي مكسرات في الأعلى.
اليوسفي في طلاء الشوكولاتة
يمكن تحضير حلوى إفطار غير عادية لصديقتك وفقًا لهذه الوصفة.
نحن نحتاج:
- 1 كيلو يوسفي
- 250 جرام سكر
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو
- 8 ملاعق كبيرة ماء
- 50 جرام صنوبر
- 100 جرام توت بري
- 1 ليمون
نحن نحتاج:
- 1 كيلو يوسفي
- 250 جرام سكر
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو
- 8 ملاعق كبيرة ماء
- 50 جرام صنوبر
- 100 جرام توت بري
- 1 ليمون
طبخ:
- أولاً نقوم بتنظيف اليوسفي، ويمكن تقسيمها إلى شرائح، أو يمكن أن تكون كاملة، ويجب أن يجف سطحها.
- .الطبخ الصقيل. للقيام بذلك، مزيج الكاكاو والسكر والماء في قدر. نضع على نار خفيفة، ومع التحريك، نجلب التزجيج إلى الغليان. وعلى نار خفيفة جدًا، اغلي لمدة 5-6 دقائق، حتى يتحول السكر إلى الكراميل. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد حتى يبدأ التزجيج في التكاثف.
- اغمس اليوسفي المحضر في الكريمة ولفه من جميع الجوانب ثم انقله إلى الأطباق.
- يُسكب المزيد من التزجيج فوق الجزء العلوي ويُرش بالصنوبر والتوت البري.
- يُزيّن بشرائح الليمون ويُقدم عندما يتماسك التزجيج.
وفقًا لهذه الوصفة، يمكنك صنع أي شوكولاتة بالفواكه وتقديم أي عرض مهما كان ما يخبرك به خيالك.
طاجن الجبن هو وجبة إفطار غير عادية من المنتجات العادية
طبق لذيذ وصحي للغاية وسهل التحضير، مثل أي طبق آخر، مناسب لتناول الإفطار.
نحن نحتاج:
- 300 جرام جبن قريش
- 2 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة الصحراء
- 2 ملعقة كبيرة سميد
- التوت والفواكه حسب الرغبة (يمكن تجميدها)
طبخ:
- اخلطي الجبن والسميد والسكر والبيض - اخفقي.
- دهن القالب بالزيت. ضعي الفواكه والتوت في الأسفل واسكبي الخليط الناتج.
- قمة مع صفار البيض أو القشدة الحامضة.
- اخبزيها في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 10 دقائق أو اخبزي الكسرولة في الفرن لمدة 20-30 دقيقة
يمكنك رؤية وصفة أخرى لطاجن الجبن.
حلوى الجبن - وجبة الإفطار الأكثر حساسية في السرير
نحن نحتاج:
- 200 جرام من بسكويت الحليب المخبوز
- 5 حبات خوخ (يمكنك استخدام المعلبات)
- 2 ملعقة كبيرة الجيلاتين
- 4 ملاعق كبيرة ماء
- 1 كوب كريمة 35%
- 1 كيلو جبن قريش
- 100 غرام من السكر البودرة
طبخ:
- صب الجيلاتين بالماء بنسبة 1: 2.
- نخفق الكريمة.
- قطع الخوخ إلى قطع صغيرة.
- ننقل الجبن إلى وعاء ونضيف الكريمة المخفوقة ونقطعها. أضيفي السكر البودرة إلى الخليط واخفقي مرة أخرى.
- نذوب الجيلاتين المتورم في حمام مائي بالبخار ونسكبه في اللبن الرائب. نقطع الخليط.
- قم بتفتيت البسكويت بيديك واخلطه مع خليط اللبن الرائب. يتم إضافة الخوخ هنا أيضًا.
- نأخذ طبق الخبز ونحول الكتلة الناتجة وندوسها ونضعها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة حتى يتجمد الجيلاتين.
يمكن استبدال الخوخ بالتوت والفراولة والتوت والكشمش والكرز والكيوي بشكل عام حسب ذوقك أو مفضلتك.
بارفيه الفراولة لوجبة إفطار رومانسية لمن تحب
نحن نحتاج:
- 200 جرام فراولة
- 100 جرام من بسكويت الحليب المخبوز
- 200 جرام قشطة 30%
- 120 جرام كريمة حامضة
- 10 جرام سكر فانيليا
- 90 جرام سكر بودرة
طبخ:
- في البداية، تغلبنا على القشدة الحامضة مع السكر البودرة
- بشكل منفصل عن القشدة الحامضة، تُخفق الكريمة مع سكر الفانيليا.
- ضعي الكريما بعناية في القشدة الحامضة المخفوقة واخلطيها. لدينا موس.
- نحن نفتت ملفات تعريف الارتباط بأيدينا.
- قطع الفراولة إلى 4 قطع.
7. ضعي المنتجات الناتجة في طبقات في وعاء: الطبقة الأولى - ملفات تعريف الارتباط؛ الطبقة الثانية - الفراولة؛ الطبقة الثالثة - الموس وهكذا حتى نستخدم جميع المنتجات. تزيين بالفراولة الكاملة وفتات البسكويت.
المشروب المفضل للشوكولاتة الساخنة على الإفطار لمن تحب
بسبب محتوى الثيوبرومين في الكاكاو، فإنه يعمل على تنشيط الجسم، ولكنه أكثر ليونة من الكافيين. الكاكاو مضاد ممتاز للاكتئاب. منه أعد الأزتيك القدماء المشروب العطري "الشوكولاتة" ، وهو "سلف" المشروب الحديث المحبوب لدى الكثيرين - الشوكولاتة الساخنة.
نحن نحتاج:
- 1 لتر من الحليب
- 4 ملاعق كبيرة الصحراء
- 4 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
طبخ:
- دعونا نغلي الحليب.
- نخلط السكر مع الكاكاو ونسكب القليل من الحليب ونخلط حتى لا تكون هناك كتل.
- صب الخليط الناتج في الحليب المغلي.
- اغلي المشروب مع التحريك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
أعتقد أنك إذا قدمت إحدى الوصفات المقترحة لوجبة الإفطار لصديقتك، أو عشاء رومانسي، فستكون ممتنة لك كثيرًا، وستجيبك بحنانها وحبها!
بالنسبة لمعظم الرجال، لا تعتبر وجبة الإفطار المناسبة هي الحدث الرئيسي في الصباح على الإطلاق، ولا يهتم الرجال كثيرًا بهذه الوجبة الرئيسية. أوافق، من الصعب أن نطلق على شطائر النقانق وفنجان من القهوة سريعة التحضير وجبة فطور صحية. والزوجة المحبة فقط هي القادرة على تصحيح هذا الوضع. ففي نهاية المطاف، لن تساعد وجبة الإفطار المتوازنة والصديقة للذكورة من تحب على الحفاظ على تركيزه ونشاطه طوال اليوم فحسب، بل ستشجع أيضًا على اختيار وجبات غداء أخف وأكثر صحة. وكل هذه العوامل مجتمعة ستساعد رجلك على تحسين صحته وضبط وزنه وابتهاجه وحيويته بكل بساطة. اليوم نقدم لك أن تفهم وتتذكر ماذا أطبخ على الإفطار لزوجي.
يخبرنا خبراء التغذية المعاصرون أن الرجال يحتاجون إلى نفس العناصر الغذائية التي تحتاجها النساء، ولكن بكميات أكبر فقط. لذلك، على سبيل المثال، إذا كانت النساء بحاجة إلى 46 جرامًا من البروتين يوميًا، فإن الرجال يحتاجون إلى 56 جرامًا على الأقل. للحصول على نغمة جيدة، يحتاج رجلك إلى تناول 250 جرامًا من الخضار يوميًا أكثر مما تتناولينه. وبالطبع لا يجب أن تحرم من تحب من كوب إضافي من الحليب أو منتجات الألبان.
خيار الإفطار الممتاز هو دقيق الشوفان أو الحبوب الكاملة. تحتوي وجبة الإفطار هذه على كمية كبيرة من الألياف، مما يحسن عمل نظام الأوعية الدموية النباتية، ويساعد قلبك ويعمل كوسيلة ممتازة لتصحيح الوزن؛ يحتاج الرجل إلى تناول ما لا يقل عن 38 جرامًا من الألياف يوميًا. يضيف 
أضف بعض الحليب إلى الحبوب، وهو مصدر ممتاز لفيتامين د، وزين بالفواكه الطازجة أو المعلبة والتوت، التي تكمل الطبق بالفيتامينات المهمة ومضادات الأكسدة وتضفي لمعاناً ونكهة على الحبوب والحبوب، ووجبة إفطار صحية ولذيذة ممتازة. جاهز. هل يحب زوجك البيض على الفطور؟ اختيار ممتاز! سوف تعمل أطباق البيض الغنية بالبروتين على تنشيط الرجل المحبوب طوال اليوم، في حين أن الفيتامينات والإنزيمات الموجودة في صفار البيض ستساعد الجهاز الهضمي وتحسين الرفاهية. فقط تأكد من إضافة شريحة من خبز الحبوب الكاملة وبعض الخضروات الطازجة إلى وجبة الإفطار هذه. وأي رجل يستطيع أن يرفض قطعة من اللحم الطري أو السمك اللذيذ؟ فلا تحرموا الرجال من هذه المتعة. ما عليك سوى تحضير هذه الأطعمة بشكل صحيح وإضافة الخضار إليها وكوب من الزبادي اللذيذ وسيحصل زوجك على جميع العناصر الغذائية الضرورية والكثير من المتعة مع مثل هذا الإفطار.
لا تنسى الاختيار الصحيح للمشروبات. عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة، كما أن مذاقها ورائحتها المشرقة دائمًا ما تبعث على البهجة. تذكر أنه في كل رجل قوي لا يزال هناك فتى صغير مؤذ مختبئ في أعماقه، ومن المؤكد أنه سيسعد بمخفوق الحليب اللذيذ والصحي مع الفواكه والآيس كريم. ويجب ألا ترفض من تحب كوبًا صغيرًا من القهوة العطرية أو الشاي اللذيذ، لأن هذه المشروبات تحتوي على كمية كافية من مضادات الأكسدة والزيوت الأساسية التي ستبتهج وتضفي الحيوية.
اليوم أعدت لك "Culinary Eden" مجموعة مختارة من وصفات الإفطار اللذيذة والصحية التي ستوفر عليك القلق بشأن السؤال ماذاطبخ وجبة الإفطار لزوجي.
1. ليس لديك الوقت لطهي وجبة الإفطار؟ ساندويتش سوف ينقذك دائما! بعد كل شيء، يمكن أن تكون شطيرة مفيدة. قطع كعكة مستديرة من الحبوب الكاملة إلى نصفين. قم بتشحيم النصف السفلي بزيت الزيتون وصلصة الطماطم، ثم ضع قطعة من اللحم المسلوق قليل الدهن وشريحة من الجبن في الأعلى. ضعي شريحة من الطماطم أو الخيار فوق الجبن. غطي الساندويتش بالنصف الآخر من الكعكة ثم ضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. يعتبر كوب من عصير البرتقال وفنجان صغير من القهوة من الإضافات الرائعة لوجبة الإفطار.
2. من السهل جدًا طهي عصيدة الأرز اللذيذة مع صلصة الطماطم والجبن. غلي كيس من الأرز سريع التحضير في ماء مملح حتى ينضج. من الأفضل أن يكون خليطًا من أنواع مختلفة من الأرز (الأبيض والبني والبري). صفي الأرز في مصفاة، واتركيه حتى يصفى من الماء. في مقلاة، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت الزيتون، يضاف الأرز ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ثم أضف نصف كوب من أي صلصة طماطم خفيفة، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً، وتخلط جيداً. يسخن الأرز مع الصلصة لمدة دقيقتين ثم يضاف 30 جرام. يخلط الجبن المبشور مرة أخرى ويقدم على الفور.
3. دقيق الشوفان هو الاختيار الواضح للرجل الحقيقي. وليس من السهل طهيه 
ولكن بسيطة جدا. في قدر صغير، يُغلى المزيج 1 ملعقة كبيرة. حليب و 1 ملعقة كبيرة. ماء. أضف قليل من الملح، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل و ¾ كوب هرقل. يغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. في العصيدة النهائية أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزبدة وتخلط جيداً. قسمي العصيدة بين الأطباق ورشيها بقطع الفواكه الطازجة والتوت والمكسرات.
4. يمكن تحضير التشيز كيك في الليلة السابقة ووضعها في الثلاجة. في الصباح، كل ما عليك فعله هو قليها بسرعة وتقديمها على الطاولة. تمر عبر منخل 250 غرام. جبنة قريش قليلة الدسم أضيفي إليها بيضتين 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق والملح والسكر حسب الرغبة. تُمزج كتلة الخثارة جيدًا وتُخرج منها كعكات الجبن الصغيرة وتُلف في الدقيق. في مقلاة، تذوب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة ويقلى التشيز كيك على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. رتبي التشيز كيك في أطباق، ثم اسكبيه فوق الكريمة الحامضة، ثم قدميه.
5. يمكنك أيضًا تحضير طبق خزفي من الجبن مع التفاح مسبقًا. يظل هذا الكسرولة لذيذًا ورائحة حتى عندما يكون باردًا. تمر عبر منخل 500 غرام. جبن. سحق صفارين من البيض مع كوب واحد من السكر. اخلطي الجبن والصفار وأضيفي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد والملح حسب الرغبة. تخلط جيدا. اخفقي بياض بيضتين إلى قمم صلبة. قشر أربع حبات من التفاح، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. أضف السناجب والتفاح إلى كتلة الخثارة واخلطيها بلطف. ضعي الكتلة الناتجة في طبق خبز مدهون بالزبدة، ثم دهنيها بالزبدة المذابة في الأعلى واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يقدم مع صلصة الفاكهة أو القشدة الحامضة.
6. عجة الريف الفرنسي اللذيذة لا تستغرق سوى القليل من الوقت للطهي. 
طبخ. أزيلي القشرة من شريحتين من خبز القمح، واسكبي فوق اللب 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب والهريس. أضف بيضتين نيئتين واضرب كل شيء بلطف باستخدام شوكة. أضف 50 جرام. الجبن المبشور والملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة. حرك مرة أخرى. في مقلاة، تسخين 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة تُسكب في خليط البيض وتُقلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تحت الغطاء. يُرش العجة النهائية بالبقدونس الطازج المفروم جيدًا ويُطوى إلى نصفين ويُنقل إلى طبق دافئ. يخدم على الفور.
7. من الأسهل طهي البيض المخفوق مع البازلاء الخضراء. نخفق ثلاث بيضات بالشوكة ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. في مقلاة، تذوب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة، أضف 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء المعلبة وتترك على نار متوسطة لمدة 3 دقائق مع التحريك كثيرًا. يُسكب خليط البيض فوق البازلاء، ويُترك البيض لينضج قليلاً ويُخلط بسرعة باستخدام ملعقة خشبية. غطي المقلاة بغطاء واطهي البيض لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة. يرش البيض المخفوق النهائي بملعقة كبيرة. تُطوى ملعقة من الجبن المبشور إلى نصفين وتُنقل إلى طبق دافئ. يقدم مع الخضار الطازجة.
8. في عطلات نهاية الأسبوع، يمكنك علاج زوجك ببيض غير عادي مخبوز بالشرائح. 
سمك السالمون. اكسري أربع بيضات بعناية وافصلي البياض عن الصفار. يُخفق بياض البيض حتى يصبح متماسكًا، ثم يُرتب في طبق خبز مدهون بالزبدة. اصنعي فجوة صغيرة في كل بياض بيضة. يُخبز بياض البيض في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق. عندما يتم خبز السناجب، أخرجها من الفرن، ضع قطعة صغيرة من سمك السلمون المملح قليلاً وصفارًا واحدًا في التجاويف. تُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج. أخرج البيض الجاهز من القوالب ثم انقله إلى أطباق دافئة ورشيه بالشبت المفروم جيدًا.
9. هل يحب زوجك أطباق اللحوم حتى على الإفطار؟ لا يجب أن ترفضه. مرة أو مرتين في الأسبوع، يمكنك تدليل من تحب بوجبة إفطار من اللحوم. تغلب جيدًا على شريحة لحم العجل الخالية من الدهون والملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتقلى شريحة اللحم على نار عالية لمدة 5 - 7 دقائق على كل جانب. تحضير الصلصة بشكل منفصل. في كوب، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزبادي، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة خردل، ملح حسب الرغبة. انقلي شريحة اللحم إلى طبق واسكبي فوقها الصلصة. يقدم مع الخضار الطازجة وخبز الحبوب الكاملة.
10. غالبًا ما تتضمن وجبة الإفطار الأمريكية التقليدية يوم الأحد تحضير الفطائر اللذيذة - الفطائر. ليس من الصعب على الإطلاق إعدادهم. ينخل من خلال منخل كوبين من الدقيق الممزوج بكوب من السكر البودرة وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. في وعاء منفصل، اخلطي كوبًا واحدًا من الحليب وبيضة واحدة نيئة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (يمكن استبدالها بالفانيليا على طرف السكين). تُمزج الأجزاء الجافة والرطبة من العجينة وتُعجن جيدًا بالمضرب. تأكد من عدم وجود كتل متبقية! غطي الوعاء بفيلم التشبث واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. سخني مقلاة وادهنيها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة المعجنات. صب 2-3 ملاعق كبيرة في وسط المقلاة. ملاعق كبيرة من العجين وتقلى الفطائر على نار متوسطة لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. رتبي الفطائر الجاهزة على أطباق دافئة وقدميها على الفور. يُقدم بشكل منفصل العسل أو صلصة التوت أو أي مربى سائل.
يمكنك العثور على المزيد من الوصفات الجديدة والمثبتة على صفحات Culinary Eden، التي تسعد دائمًا بإخبارك بما ستطبخه لزوجك على الإفطار.
زالنين ديمتري
كيف تطبخ وجبة فطور لذيذة وجميلة لرجلك المحبوب، اقرأ في اختيارنا.
حول هذا الموضوع
يعد الإفطار اللذيذ وغير العادي بداية رائعة ليوم ناجح وطريقة أخرى لإثبات أنك لست إلهة جنسية فحسب، بل طباخًا ممتازًا أيضًا. ولا يهم حقًا ما إذا كان لديك قصة حب عاطفية أو قارب عائلي تم اختباره من خلال الحياة القاسية. قم بطهي إحدى وجبات الإفطار هذه واستعد لتلقي الثناء. مثل هذه المفاجأة سوف تروق لأي رجل.
ساندويتش مفتول العضلات
السلطات الخفيفة ورقائق مفتول العضلات جيدة التهوية هي عناصر غريبة أيديولوجياً. يجب أن يكون الطعام شهيًا ولذيذًا وبسيطًا ومفهومًا. بدون تجميل. وسوف تحتاج إلى اللحوم، الكثير من اللحوم. تتوافق هذه المتطلبات البسيطة تمامًا مع شطيرة روبن التي يحبها سكان نيويورك كثيرًا. ومنذ ذلك الحين، ظهرت ما يقرب من مئات الإصدارات منه. بقيت فقط القائمة الأساسية للمكونات دون تغيير - خبز الجاودار ولحم البقر (البسطرمة أو لحم البقر المشوي، ولكن فقط لحم البقر المخبوز سيفي بالغرض) ومخلل الملفوف والجبن والخردل. إنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها مفيدة أيضًا، والتي لا يمكن إلا أن ترضي قلب الأنثى الحساس. يعد خبز الجاودار والمخلل الملفوف مجرد مخزن للفيتامينات، وسوف تنشط اللحوم، وسيوفر الجبن الكالسيوم الثمين.
كيف تطبخ
أرسل قطعتين من خبز الجاودار إلى المحمصة، أخرجهما، وزع الخردل على جانب واحد من كل منهما. الآن المضي قدما في الحشو. افركي الديك الرومي أو اللحم البقري المشوي بالفلفل الأسود وبذور الكزبرة المطحونة لجعل اللحم أشبه بالبسطرمة. اعصر العصير من ملعقتين كبيرتين من مخلل الملفوف. ضعي اللحم والملفوف وقطعتين من الجبن شبه الصلب (من الأصناف الشائعة - الروسية وكوستروما) على الخبز. يُغطى بالخبز المحمص الثاني ويُرسل إلى مقلاة ساخنة (بدون زيت). اقلي الساندويتش على كلا الجانبين لإذابة الجبن وتحمير الخبز. اعتمادًا على الحالة المزاجية، يمكنك أيضًا إضافة صلصة ألف آيلاند أو الصلصة الروسية إلى الساندويتش (المايونيز الممزوج بالكاتشب وصلصة وورسيستر، بالطبع، إذا كان لديك).
سلطة للجمالية
الحاشية والعرض والألوان الغنية لا تقل أهمية بالنسبة للجمال عن طعم الطبق. مثل هذه السلطة الشهية والأنيقة لن تخيب أمل حتى الناقد الأكثر تطلبًا. تتماشى البيضة المسلوقة جيدًا مع الخضار الطرية والطماطم وسمك السلمون المرقط المملح قليلًا والصلصة الحارة. وهي جميلة أيضًا!
كيف تطبخ
ضعي في وعاء السلطة 100 جرام من خليط السلطة، حلقات رفيعة من الكراث (بصلة واحدة تكفي)، قطعتين من الطماطم، 100 جرام من شرائح سمك السلمون المرقط المملح قليلاً. ارتدي الصلصة - اخلطي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقتين صغيرتين من الخل البلسمي وخردل ديجون. تخلط السلطة جيداً وتقسم بين طبقين. تزيين مع بيضة مسلوقة.
الحلوى الفكرية
يراقب هذا الرجل نظامه الغذائي بدقة - يجب أن ينشط الإفطار ليوم كامل من العصف الذهني والمعارك المهنية. وبودنج الأرز بالفواكه المجففة والمكسرات مثالي لهذه المهمة. يحتوي الأرز على قائمة كاملة تقريبًا من الأحماض الأمينية لتغذية الدماغ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات الطويلة. الفواكه المجففة والمكسرات الغنية بالفيتامينات ستعدك لسباقات فكرية طويلة.
كيف تطبخ
اشطف 150 جرامًا من الأرز جيدًا واتركه على نار خفيفة في لتر من الماء أو الحليب لمدة نصف ساعة. لتهدأ. في غضون ذلك، قشر ثلاث تفاحات كبيرة، وأزيلي النوى، وقطعيها إلى مكعبات، ورشيها بالقرفة والمكسرات المفرومة جيدًا والفواكه المجففة (حسب الرغبة) ثم ضعيها في صينية الخبز. اخلطي الأرز مع ملعقتين كبيرتين من شراب القيقب أو شراب الصبار، وبياض بيضتين، ثم وزعي الخليط في طبقة متساوية فوق التفاح. تُخبز البودينغ في فرن مُسخن على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
شكشوكة للمنفتح
صديقك هو روح الشركة. إنه لا يتسامح مع الرتابة وينفق الكثير من الطاقة على التواصل. إن وجبة الإفطار الشهية والأصيلة على طراز الشرق الأوسط مناسبة تمامًا، وسيكون لدى الرجل ما يقوله لزملائه على العشاء. عليك أن تطبخ الشكشوكة والبيتا مع الحمص. يحب الإسرائيليون تناولهما على الإفطار، وقد استعاروا هذه الأطباق من أشخاص من المغرب وليبيا والجزائر. مكافأة لطيفة: الحمص يزودك بالطاقة الإيجابية والطاقة طوال اليوم، لأنه غني بالتريبتوفان، وهو الحمض الأميني المسؤول عن المزاج الجيد.
طريقة عمل الحمص
انقعي 200 جرام من الحمص طوال الليل ثم اشطفيه واغليه في الصباح. في هذه الأثناء، اخلطي أربع ملاعق كبيرة من الطحينة، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون، وملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة والكمون، وفصين من الثوم المفروم. نتبل الكتلة بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُطحن الحمص وخليط التوابل في الخلاط. وأضف شيئًا فشيئًا الماء المتبقي من غلي الحمص حتى تحصل على معجون أسنان سميك لكن بلاستيكي. بالمناسبة، إذا لم تتمكن من العثور على الطحينة للبيع، فمن السهل طهيها بنفسك. يقلى 120 جرام من بذور السمسم لمدة خمس إلى سبع دقائق في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرسل البذور إلى الخلاط وتُطحن مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أضف أيضًا أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون وفص ثوم وملح وفلفل حسب الرغبة. طحن مرة أخرى. أضف الماء تدريجياً إلى الكتلة - يجب أن يصبح المعجون مثل القشدة الحامضة السميكة.
طريقة طبخ الشكشوكة
قطعي نصف بصلة حمراء وثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم، وقطعي حبة الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة. يُقلى البصل في زيت الزيتون لبضع دقائق في مقلاة، ثم تُرسل الطماطم وفصوص الثوم المفروم والفلفل الحار إلى نفس المكان. أضيفي الملح والفلفل الأسود والأوريجانو المطحون والبابريكا حسب الرغبة. بعد دقيقتين - نصف كوب من الماء. جثث ثلاث إلى أربع دقائق. أضف الآن ثلاث بيضات نيئة إلى شركة الخضار واخلطيها وغطيها واطهيها لمدة خمس دقائق أخرى. يقدم في مقلاة.
إذا كنت تعتقد أن تناول الإفطار في السرير فكرة رومانسية غبية، وتحتاج عمومًا إلى تناول الطعام في المطبخ، وليس في غرفة النوم، فننصحك بالتفكير في الأمر مرة أخرى. يبدو الأمر تافهًا، لكنه بالتأكيد سوف يرضي من تحب أو من تحب. صدقني، سوف يستغرق الأمر منك الكثير من الوقت والمهارات لإعداد وجبة إفطار بسيطة وسريعة وجميلة للغاية.
الفكرة رقم 1
لا تحتاج إلى استئجار طاهٍ من فرنسا لطهي الطعام. علاوة على ذلك، ليس من الضروري طهي أي شيء على الإطلاق، لأن محلات السوبر ماركت تبيع المنتجات الجاهزة لفترة طويلة.
ماذا سوف تحتاج؟صينية عادية، وحبوب، وكعكتين، وبيضة (نعم، يجب غليها)، وحليب، وفنجان من القهوة (المنبه الموجود في الصورة مخصص للمناطق المحيطة فقط). الجميع! هل هي صعبة؟
الفكرة رقم 2
خيار آخر بسيط هو مزهرية صغيرة وزهور. كل شيء آخر أساسي.
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية عادية، كوب بيض، كرواسون، بيضة، عصير، فازة، زهرة صغيرة.
الفكرة رقم 3
شاهد كيف يبدو التوت والكريمة أنيقًا وشهيًا في كوب بسيط. بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام مجموعة أنيقة من الأطباق للتقديم: طبقين وكوب وإبريق شاي. بالتأكيد لديك طقم شاي واحد على الأقل في المنزل (من جدتك). ربما حان الوقت بالنسبة له؟ توقف عن جمع الغبار في الخزانة!
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية خشبية، طقم شاي، زجاج، حامل بيض، عصير، بيضة، توت، كريمة مخفوقة، خبز، قهوة.
الفكرة رقم 4
هذا خيار الإفطار لشخصين. لذيذ جدا وشهية. يمكنك جمع هذا الجمال في 5-10 دقائق، ولكن يا لها من رومانسية!
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية كبيرة، زوجان من الشاي، طبقان، عصير، كرواسون، كعك، بيض.
الفكرة رقم 5
جمال هذه التقديم في صينية جميلة. هو الذي يزين أبسط وجبة إفطار. من السهل إمساك الصينية بالمقابض وإعادة ترتيبها. تم استخدام أكواب غير عادية للتقديم، ولكن يمكننا بسهولة استبدالها بأكواب كلاسيكية.
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية أصلية، كأسين، طبق، حليب، بسكويت.
الفكرة رقم 6
ومرة أخرى صينية بمقابض معدنية أنيقة. يرجى ملاحظة: لم يهتم مؤلف التكوين كثيرًا بالتصميم، لكن العرض التقديمي كان رائعًا على أي حال. خذ على الأقل منشفة مطوية بشكل أنيق أو زهرة في مزهرية صغيرة. في كلمة واحدة - الجمال!
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية أصلية، زوج شاي، أطباق، منشفة، مزهرية، زهرة، زبدة، مربى، خبز، قهوة.
الفكرة رقم 7
ويبدو أن هذا الإفطار مجمّع من كل ما كان في المطبخ. غير معقدة ورائعة ببساطة! منديل مع زهور جميلة، التي تقف عليها الأطباق، يعطي تسليط الضوء على هذه الخدمة.
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية، منديل جميل، طبق أبيض كبير، زوج من الشاي، إبريق، كوب، قهوة، عصير، طماطم، جبن، بسكويت.
الفكرة رقم 8
هناك العديد من الطاولات الإبداعية المعروضة للبيع في المتاجر الداخلية. على سبيل المثال، تم لصق هذه الورقة بورق لامع مع تصميمات نباتية. وهكذا تكون الطاولة في مركز الاهتمام، وعليك طهي الفطائر أو الخبز المحمص وتقديمها مع المربى.
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية أصلية، زوج شاي، فطائر، مربى.
الفكرة رقم 9
يتم التفكير في وجبة الإفطار للجماليات الحقيقية حتى الكعكة الأخيرة. هنا المناديل البيضاء، وإبريق لامع، والعصير، والتوت، والحلويات، وعدة أنواع من المربى. خذ ملاحظة إذا كنت تريد التأثير.
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية سادة، فوط بيضاء (فوط صغيرة)، أطباق بيضاء، توت، قهوة، عصير، مربى، لفائف، ماء، كريمة.
الفكرة رقم 10
إفطار صيفي رائع لمحبي الحلويات. نحن لسنا متأكدين من أن فتاة واحدة يمكن أن تأكل الكثير من الكعك في الصباح، ولكن من الواضح على الفور أن مؤلف التكوين بذل قصارى جهده. مرة أخرى نرى صينية أنيقة بمقابض وزهور في مزهرية (ربما تكون قد تعلمت بالفعل سمتين لا غنى عنهما لوجبة إفطار رومانسية في السرير).
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية بمقابض، مزهرية، زهور، طبق كعكة، زوج شاي، زجاج، وعاء سكر، طبق، بطيخ، عصير، قهوة أو شاي.
الفكرة رقم 11
إذا كنت جادًا بشأن الذهاب إلى السرير، ففكر في شراء طاولة خاصة. من السهل حملها ووضعها على ركبتيك وطيها. وإذا وضعت مزهرية عليها وردة واستخدمت أطباقًا مشرقة، فإن أي وجبة إفطار ستتحول إلى مفاجأة رومانسية.
ما سوف تكون هناك حاجة؟طاولة الإفطار، عدة أطباق، كوب، مزهرية ورد، زجاج، توت، كرواسون، كريمة مخفوقة، قهوة.
الفكرة رقم 12
لا يمكن أن تكون الطاولة الجميلة خشبية فحسب، بل خوصًا أيضًا. لا تطوى، ولكن بدلاً من الأرجل تحتوي على جيوب صغيرة لكتاب أو صحيفة أو مناديل.
ما سوف تكون هناك حاجة؟طاولة إفطار من الخيزران، كأسين، طبق، إبريق، أكواب، حامل بيض، شاي، عصير، بيضة.
الفكرة رقم 13
لمفاجأة وإرضاء من تحب، ليس هناك حاجة إلى أي شيء خارق للطبيعة، في بعض الأحيان يمكن لتفاصيل صغيرة واحدة أن تخلق مزاجًا احتفاليًا. في هذه الحصة، السمة الرئيسية لوجبة الإفطار الجميلة هي حامل الخبز الأصلي (ومع ذلك، فإن الصينية تستحق الاهتمام أيضًا). أوافق، تناول مثل هذا الإفطار هو متعة.
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية، إبريق شاي، كوب، حامل خبز، قوارب مرق، زبدة، مربى، خبز، شاي، توت.
الفكرة رقم 14
نسخة أخرى من طاولة الإفطار الرائعة، هذه المرة شفافة ومصنوعة من البلاستيك السميك. مثل هذا العرض التقديمي سوف يروق لأولئك الذين لا يحبون الرومانسية، ولكنهم يفضلون الأسلوب الصارم والتطبيق العملي. لا شيء غير ضروري - فقط طعام صحي ولذيذ وأخبار جديدة.
ما سوف تكون هناك حاجة؟طاولة شفافة، مج، زجاج، طبق، زبادي، موز، مكسرات، شاي، عصير.
الفكرة رقم 15
وجبة إفطار لمحبي البساطة والطعام الذي لا يضر بالشكل. لا الكرواسون والكعك - فقط الموزلي والتوت! إذا كان شريكك يعتني جيدًا بجسده، فسوف يستمتع بهذه الوجبة الخفيفة البسيطة والصحية والمغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية، وعاء، كوب، قهوة، توت، موسلي، زبادي.
الفكرة رقم 16
ربما يكون الإفطار الأكثر رومانسية وملونة في اختيارنا. مثل هذه المفاجأة الصباحية سوف تفوز بقلب أي فتاة! أيها الرجال، تذكروا.
ما سوف تكون هناك حاجة؟مزهرية بها زهور وطبق وكوب وصندوق توت وجرة مربى وحليب وفطائر ومربى وتوت وقهوة.
الفكرة رقم 17
سيبدو الإفطار أكثر احتفالية إذا وضعت نفس الأكواب تحت كل طبق.
ما سوف تكون هناك حاجة؟صينية وأوعية للتوت وزوج شاي وإبريق وتوت وحليب وفطائر.
الفكرة رقم 18
سوف تتفاجأ، لكن هذه الطاولة مصنوعة من غطاء حقيبة قديمة. يمكن للجميع صنع واحدة: قم بفك الغطاء من الجزء الرئيسي ووضع قطعة قماش أو ورق جميل بداخله. الجميع! ما تضعه بالداخل لا يهم.
ما سوف تكون هناك حاجة؟حقيبة سفر، قماش، زوجين شاي، إبريق، مزهرية، زهور، كرواسون، توت، قهوة.
الفكرة رقم 19
هذه الطاولة الحرفية ممكنة أيضًا - من صندوق قديم، إذا كنت تستخدم الجزء العلوي فقط.
ما سوف تكون هناك حاجة؟طاولة من الدرج، زوج شاي، إناء مع زهرة، شمعدان، مناديل، قهوة.
الفكرة رقم 20
عندما يصبح إعداد الطاولة الصغيرة الجميلة جاهزًا، لا تنس إضافة ملاحظات مع إقرارات الحب أو تمنيات صباح الخير إليها. نعلقها على عيدان الأسنان ونلصق عيدان تناول الطعام مباشرة في الطعام. سترى كم سيكون ممتعًا أن يقرأ صديقك رسائلك الصغيرة.
ما سوف تكون هناك حاجة؟طاولة، إبريق شاي، قدح، طبق، زجاج، أدوات مائدة، مزهريات زهور، شاي، كعك، توت، عصير.
كيف تفاجئ توأم روحك في الصباح؟ أخبرنا في التعليقات، وشارك أفكارك!
"The Only One" اختارت لكم 6 أفكار جديدة حول كيفية الطبخ. استخدم نصائحنا وفاجئ من تحب.
الفطور الإنجليزي: بيض مع الخبز المحمص
لا تعرف كيف تعد وجبة فطور لذيذة؟ سوف تحب بالتأكيد هذه الوصفة. يأكل البريطانيون هذا النوع من الإفطار بقدر ما يأكل الإيطاليون المعكرونة.
مكونات:
- بيض 3 قطع.
- الفلفل الأسود المطحون
- زيت نباتي
- جبنة قاسية
- خضرة
- بَقدونس
طريقة طهو:
بيضة مسلوقة جيداً. بشكل منفصل ، اخفقي بيضتين نيئتين بالمضرب والملح والفلفل وأضيفي البقدونس المفروم. نقطع الخبز أو الرغيف إلى أعواد ونملأها بكتلة البيض. خذ صينية الخبز، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم أو ورق الطعام، ثم دهنها بالزيت النباتي. ضعي الخبز المحمص المبلل على صينية خبز، ورشي الجبن الصلب المبشور. اخبزيها لمدة 5-10 دقائق عند 180 درجة. يُقدم الطبق دافئًا مع البيض المسلوق والأعشاب.
الفطائر مع الحليب لتناول الافطار
هل تريد مفاجأة من تحب وطهي وجبة فطور لذيذة؟ لقد أعددنا لك وصفة مذهلة للفطائر اللذيذة.
مكونات:
- بيض 1 قطعة.
- دقيق 1.5 كوب
- حليب 1 كوب
- زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة.
- سكر 2 ملعقة كبيرة
- الصودا 1/2 ملعقة صغيرة
- ملح 1 قرصة
طريقة طهو:
اخلطي الملح والسكر والصودا والدقيق في وعاء. يخفق البيض والحليب والزيت النباتي حتى تتشكل كتلة خصبة متجانسة.
نسكب العجينة في مقلاة جافة ومسخنة بملعقة كبيرة. يقلى على كلا الجانبين حتى ينضج.
سلطة دافئة مع لحم الخنزير المقدد والبيض
لم يعد إعداد وجبة الإفطار بسرعة يمثل مشكلة. السلطة الدافئة مثالية لطاولتك الصباحية.
مكونات:
- لحم الخنزير المقدد 50 جم
- بيض 3 قطع.
- الفلفل الأسود المطحون
- صلصة رسيستيرشاير
- بصل أخضر
- سلطة
طريقة طهو:
يقلى لحم الخنزير المقدد في الشرائط. انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق واقلي البيض في نفس المقلاة مع التحريك طوال الوقت. أضيفي الملح والفلفل والبصل الأخضر المفروم.
تمزيق أوراق الخس على طبق واسع، ورشها بالأعشاب، ووضع لحم الخنزير المقدد والبيض المقلي. اخلطي الخردل وعصير الليمون وزيت الزيتون أو الزيت النباتي بنسب متساوية. حقول التزود بالوقود.
حبوب الحمية وفطائر التوت
مكونات:
- جبنة قريش 100 جرام
- الكفير 100 مل
- بيض 2 قطعة.
- دقيق الشوفان 1 كوب
- توت 1 كوب
- 3/4 كوب زبادي
- العسل 1 ملعقة صغيرة
طريقة طهو:
تُطحن الرقائق في الخلاط وتُمزج مع الجبن المهروس ويُخفق البيض ويُضاف الكفير. ضعي التوت برفق في العجينة واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.
سخني المقلاة واقلي الفطائر تحت الغطاء لبضع دقائق على كلا الجانبين. قدّمي فطائر الحبوب والتوت مع مزيج من العسل واللبن.
أومليت فرنسي بالحشوة
مكونات:
- بيض 2 قطعة.
- بصل 1 ملعقة كبيرة
- جبنة فيتا 50 جم.
- طماطم 1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي
طريقة طهو:
نسكب الماء المغلي فوق الطماطم، ثم الماء البارد وننزع القشر. صر الجبن على مبشرة خشنة. بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة.
يُخفق البيض ويُسكب في مقلاة ساخنة ذات قاع ثقيل ومدهونة بالزيت النباتي. بمجرد أن يتحول لون أحد الجوانب إلى اللون البني، ضعي فوق الأومليت حشوة الطماطم والجبن والبصل.
تُطوى العجة مع الحشوة إلى نصفين في مقلاة وتُقلى على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى ثم تُقدم.
عصير الموز والتوت
مكونات:
- موز 1 قطعة.
- توت 1 كوب
- حليب 1 كوب
- الجبن المنزلية 1 ملعقة كبيرة
- بذور الشيا / زيت اللوز 2 ملعقة صغيرة
- العسل / ستيفيا 1-2 ملعقة صغيرة
طريقة طهو:
اخفقي المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. نسكب عصير الموز والتوت في الأطباق ونقدمه على الفور.
بالعافية!
