إن المشاركة في تجارب البيض البسيطة والمثيرة سوف تُسعد الأطفال وتُظهر لهم أن العلم يمكن أن يكون ممتعًا ومثيرًا. كل الحيل المذكورة أعلاه يمكن القيام بها بسهولة في المنزل، ولن تتطلب نفقات كبيرة.
غواصة
ستساعد تجربة الماء المالح الأطفال على فهم كيفية تغيير خصائص السائل بمجرد إضافة الملح إليه.
للتجربة سوف تحتاج إلى:
- البيض النيئ (الطازج) ؛
- 3 عبوات نصف لتر بدون ملصقات؛
- ملح.
صب الماء في مرطبانين واطلب من الطفل أن يضع بيضة في كل منهما - سوف يسقطان على الفور في القاع. ثم أضف عدة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء واحد واخلطه بلطف: سوف يطفو الملح "التجريبي" على السطح. ضع بيضة أخرى في الجرة الثالثة الفارغة واسكب فيها الماء العذب والماء المالح بالتناوب بحيث تتدلى في المنتصف.
تذويب القشرة
ستوضح لك هذه التجربة ما يحدث إذا وضعت بيضة في الخل. لتنفيذها سوف تحتاج:
- بيضة نيئة
- خل المائدة
- زجاج أو جرة واسعة.
ضع البيضة في كوب من الخل وشاهدها مع طفلك لبضع دقائق. في البداية، كما هو الحال مع المياه العذبة، سوف تغوص، لكن المحلول الحمضي سيتفاعل قريبًا مع مركب الكالسيوم الذي يتكون منه القشرة. ستبدأ فقاعات ثاني أكسيد الكربون بالتشكل على سطحها (سرعة ظهورها تعتمد على تركيز الخل). يجب ترك الزجاج بهذا الشكل لعدة ساعات أو حتى أيام حتى تذوب القشرة بالكامل. "الكرة" الناتجة، المغطاة بغشاء رقيق، سوف ترتد عن الطاولة مثل المطاط. يمكنك سحقها بلطف بين يديك أو تسليطها بمصباح يدوي - سيكون الصفار الموجود على الحبال مرئيًا بوضوح.
تستغرق التجربة الكثير من الوقت، لذا خذ عدة بيضات مرة واحدة في حالة كسر إحداها.
نبذة عن فوائد معجون الأسنان
هناك اختلاف آخر عن التجربة السابقة مع قشر البيض والخل، والذي يثبت ضرورة تنظيف أسنانك بانتظام. الفرق في إجراء التجربة هو أنه قبل الغمر في المحلول الحمضي، يجب دهن نصف المنتج التجريبي بسخاء باستخدام أي معجون أسنان. فقط القشرة الموجودة في النصف غير المعالج سوف تذوب.
قوة فائقة
هذه الحيلة لها تفسير بسيط من وجهة نظر الفيزياء، ولكن بالنسبة لمرحلة ما قبل المدرسة ستكون معجزة حقيقية. سوف تحتاج إلى بضع عشرات من البيض، وضعت بالتساوي في قوالب المصنع. فوق كل عشرة تحتاج إلى وضع لوح (ألواح تقطيع صغيرة مصنوعة من البلاستيك أو الخشب ستفي بالغرض) وتقف عليها بجرأة بقدميك - وهذا التصميم سيدعم حتى الشخص البالغ. لمزيد من الترفيه والتشويق، يمكنك الاستغناء عن الألواح الخشبية.
خدعة الزجاجة
لتجربة الزجاجة الكلاسيكية، ستحتاج إلى المجموعة التالية:
- بيضة مسلوقة ومقشرة؛
- اعواد الكبريت؛
- شريط صغير من الورق
- زجاجة ذات رقبة واسعة (البيضة في وضع عمودي يجب أن تغلقها دون الانزلاق إلى الداخل).
تأكد مع طفلك من أنه لا يمكن دفع البيضة إلى الحاوية باستخدام يديك. ثم أشعل الورقة وألقها في الزجاجة. بعد ذلك، تحتاج إلى إغلاق الرقبة، وإدخال البيضة فيها بنهاية حادة، وانتظر لترى ما سيحدث. سيبدأ تدريجيًا في الانجذاب إلى الزجاجة، ليأخذ شكلًا ممدودًا أمام عينيك مباشرةً، حتى يسقط في القاع. ستساعدك العملية العكسية على إخراجها: تحتاج إلى قلب الزجاجة وتسخين قاعها من الخارج.
يمكن استبدال النار بالماء المغلي - ما عليك سوى صب القليل في الزجاجة ورجها قليلاً حتى يسخن الجزء السفلي ثم اسكبها واستمر في التجربة.
الكرة الفضية
خدعة مذهلة للأطفال يمكنها تزيين برنامج العطلة. سوف تحتاج:
- البيض (الخام أو المسلوق)؛
- ملقط مناسب (على سبيل المثال، للسباغيتي)؛
- شمعة أو أي مصدر آخر للنار المكشوفة؛
- كوب من الماء العادي.
أمام الجمهور، أمسك البيضة فوق النار بالملقط حتى يتم تغطيتها بطبقة سوداء (بضع ثواني كافية). دع الأطفال يعجبون بالنتيجة للحظة، ثم ضع البيضة المحترقة في الماء. فيبدو كأنه مصبوب من الفضة الخالصة! بالطبع، حتى تخرجه من الماء.
سقوط مذهل
إن خدعة سقوط البيضة في الكوب تحظى دائماً بشعبية كبيرة لدى الأطفال. لهذا تحتاج إلى التحضير:
- بيضة نيئة
- كاس من الماء؛
- قطعة صغيرة من الورق المقوى
- لفة ورق التواليت أو حلقة أخرى مناسبة.
قم ببناء الهيكل: ضع الورق المقوى على كوب من الماء، ثم ضع الكم في الأعلى (بحيث يكون فوق منتصف الكوب)، ثم ضع المكون الرئيسي نفسه في أعلى الرأس. قم بإخراج الورق المقوى من تحت الأكمام بحركة خفيفة ولكن حادة، وسوف تتطاير هذه الأجزاء المساعدة من المبنى، وسوف تسقط البيضة مباشرة في الزجاج.
كمكافأة، علّم أطفالك كيفية معرفة ما إذا كانت البيضة نيئة أم مطبوخة. كل ما عليك فعله هو محاولة تدويره مثل القمة. الخام لن يقوم حتى بضع دورات، ولكن بارد سوف يدور بسرعة كبيرة.
الأشخاص الذين يذهبون أحيانًا إلى المطبخ ليس فقط لتناول الطعام، ولكن أيضًا لطهي شيء ما، يلاحظون في النهاية أشياء صغيرة مفيدة. على سبيل المثال، البيض لا يطفو عند سلقه، بل يقع في القاع. ولذلك فإن الشكوك الغامضة التي تنشأ عندما تطفو البيضة النيئة في الماء لا أساس لها من الصحة.
ماذا يوجد في الداخل؟
إن صعوبات تحديد مدى نضارة مثل هذا المنتج عند الشراء واضحة. خاصة في محلات السوبر ماركت، حيث يتم بيع البيض غالبًا في عبوات مغلقة وغير شفافة. لكن كل شيء يصبح واضحًا عندما نعيدهم إلى المنزل ونبدأ في الطهي. إذا كان عليك كسرها، فيجب أن تنبهك العلامات التالية:
- رائحة كبريتيد الهيدروجين.
- الأبيض مبهمة.
- عند كسره في مقلاة أو وعاء، ينتشر الصفار على الفور.
ولكن كيف يمكنك التحقق من نضارة البيضة دون كسرها؟ فقط انغمس في الماء. إذا طفت البيضة في الماء، فهي فاسدة أو قديمة.
لماذا تطفو البيضة الفاسدة؟
على عكس الاعتقاد الشائع، فإن البيضة ليست محكمة الغلق على الإطلاق. تحتوي القشرة على مسام حتى يتمكن الكتكوت من التنفس. ولكن بالإضافة إلى الأكسجين، تخترق الكائنات الحية الدقيقة أيضا من خلالها. ونتيجة لنشاط حياة البعض منهم، تتطور العمليات المتعفنة ويتم إطلاق الغازات. إذا طفت البيضة في الماء، فهذا يعني تراكم الكثير من الغازات فيها، وهي أخف من الماء.
بالمناسبة، حتى لو لم تكن هناك كائنات دقيقة ضارة بالداخل تسبب التعفن والرائحة الكريهة، فإن البيضة القديمة ستظل تطفو. يتراكم الهواء تدريجياً بين الأغشية الزلالية والأغشية السفلية على الجانب الحاد. وللسبب نفسه، تكون البيضة التي لا معنى لها خفيفة جدًا.
بالمناسبة، لهذا السبب يوصى بتخزين البيض بحيث لا يتلامس الصفار مع حجرة الهواء. ومن الأفضل عدم وضعها في حجرة في باب الثلاجة، لأن فتحها بشكل متكرر يؤدي إلى تدهورها بشكل أسرع.
إذا لم تطفو البيضة بشكل كامل
عندما تغطس البيضة في الماء على الفور إلى القاع وتتخذ وضعًا أفقيًا، فهذا يعني أن لدينا منتجًا طازجًا جدًا. ولكن مع مرور الوقت، تغير العمليات الكيميائية التي تحدث في الداخل من قوام البروتين والصفار، مما يجعلها أكثر سيولة. لذلك، إذا طفت البيضة في الماء مع نهاية حادة، فهذا يعني أن عمرها حوالي أسبوع. ولذلك، لا يزال من الممكن أن تؤكل. إذا اتخذت وضعية عمودية، يكون عمرها حوالي 2-3 أسابيع. البيضة التي مضى عليها أكثر من شهر تطفو بالكامل ولا يمكن أكلها.
ملح خادع
يضيف أهل العلم القليل من الملح عند سلق البيض حتى لا يتسرب البيض المكسور عن طريق الخطأ. لذلك، تجدر الإشارة إلى أنه إذا أضفت الملح لأول مرة إلى الماء، فسيكون التحديد الصحيح للنضارة موضع شك. والحقيقة هي أن الملح يزيد. إذا طفت البيضة في الماء المملح سابقًا، فهذا لا يعني بالضرورة أنها قديمة. ولكن إذا كان يقع أفقيا حتى في المياه المالحة، فلا يمكن أن يكون المنتج طازجا.
كيفية تحديد جودة البيض في المتجر
بحيث لا تطفو جميع البيض المشتراة الثلاثين فجأة، يجب أن تحاول تحديد نضارتها قبل الشراء.
- يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب الإشارة إلى فئة المنتج على العبوة. هناك بيض غذائي يمكن تخزينه لمدة لا تزيد عن 8 أيام، وهناك بيض مائدة (طباعة زرقاء) نشتريه في أغلب الأحيان. أقصى مدة صلاحيتها هي شهر. هناك أيضًا فئة طويلة الأمد. يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة ستة أشهر تقريبًا، لكن نادرًا ما توجد في المتاجر.
- افحص السطح. يجب أن تكون القشرة غير لامعة وخشنة قليلاً. إنه ناعم ولامع فقط في البيض الذي لا معنى له.
- وزن البيضة على يدك. وإذا كان قديمًا، فسيكون وزنه خفيفًا جدًا.
- هز البيضة. عندما يكون طازجًا، لا يتحرك الصفار من الداخل. وهذا يعني أنك لن تشعر بأن أي شيء مفكك في القشرة، ولن تسمع أي أصوات عند الاهتزاز.
حسنًا، لقد اكتشفنا الآن ما هو الأمر، وأدركنا أنه إذا طفت البيضة بالكامل في الماء، فهذا يعني أنها ليست طازجة، أو حتى فاسدة. ومع ذلك، فإن البيضة المسلوقة، التي تم وضعها عن طريق الخطأ بجانب البيضة النيئة، يمكن أن تطفو على السطح، ولكن نادرًا ما يحدث مثل هذا الارتباك. لذلك، من الأفضل عدم تبخير صحتك والتخلص من المنتج الذي لا معنى له.
مرحبا صديقي العزيز! ربما لاحظت أنه عندما تضع البيض في ماء بارد غير مملح، يطفو بعض البيض. لقد تساءل الكثير من الناس عن كيفية التحقق من نضارتها دون تذوقها. بعد كل شيء، لا يشعر دائما رائحة كريهة. في أغلب الأحيان، لا تدرك أنه فاسد إلا بعد طهيه. كيفية تحديد نضارة المنتج؟ إذا طفت البيضة في الماء البارد ماذا يعني ذلك؟ سأخبرك عن هذا اليوم.
للاختبار سنحتاج إلى:
- صحن عميق ويفضل أن يكون شفافاً.
- ماء بارد.
- بيض.
تسهل هذه الطريقة تحديد ما إذا كان يمكن تناول البيض أو التخلص منه. كما استخدمته جداتنا.
- ضع الوعاء على سطح مسطح واملأه بالماء حتى الحافة تقريبًا.
- ضع البيضة في الماء بعناية حتى لا تنكسر في القاع. إما أن تغرق أو تطفو.
- يجب التخلص من تلك التي طفت إلى الأعلى. لقد أصبحوا سيئين. إذا طفت البيضة النيئة في الماء، فهي ليست طازجة. تنطبق هذه القاعدة فقط على المياه النظيفة. الجميع يطفو في المياه المالحة بسبب زيادة كثافة الماء. وللسبب نفسه، لا يخرج البروتين من القشرة المتشققة عند طهيه. يعصره السائل المالح.
- تشير الخصية الغارقة ولكنها واقفة رأسًا على عقب إلى نهاية مدة صلاحيتها. لا يزال بإمكانك تناولها، فهي لن تسبب أي ضرر. من تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العلبة، يمكنك تناولها لمدة ثلاثة أسابيع أخرى. ولكن تأكد من اختبار النضارة بهذه الطريقة.
- أولئك الذين غرقوا واستلقوا على جنباتهم في القاع هم الأحدث. ويمكن تناولها على الفور أو تخزينها في الثلاجة. درجة الحرارة المثلى لتخزين المنتج هي +4 درجة.
يتم إجراء تجارب للأطفال مع البيض والماء والملح ليشرح للطفل الخواص الفيزيائية للماء. يتم استخدام هذه المعرفة، كما لاحظت، لتحديد نضارة المنتج. https://www.youtube.com/watch?v=2uEH23Vn6_U
لماذا يطفو البيض النيئ؟
يوجد تحت القشرة طبقة سفلية تمر عبرها الرطوبة والهواء لكن البروتين لا يمر عبرها. عند الطرف الحاد للبيضة البيضاوية، تتقشر القشرة لتشكل كيسًا هوائيًا. بمرور الوقت، تتبخر بعض الرطوبة وثاني أكسيد الكربون من المنتج، مما يؤدي إلى تقلص المحتويات وزيادة بعض الهواء الموجود أسفل القشرة. كلما طالت مدة بقاء البيضة، زاد تراكم الهواء فيها.
يؤدي هذا التحول إلى تعويم البيض غير الطازج.
تتشكل رائحة كريهة عندما يتحلل البروتين. تحت تأثير الكائنات الحية الدقيقة، يتم إطلاق غاز كبريتيد الهيدروجين. تنبعث منه رائحة البيض الفاسد. تناول البيض الفاسد يمكن أن يؤدي إلى الغثيان والقيء والإسهال. تظهر علامات التسمم خلال 6 إلى 72 ساعة بعد تناولها.
لماذا يطفو البيض المسلوق على السطح؟
تقع جميع البيضات المسلوقة في قاع الوعاء، ولسبب ما تطفو بيضة واحدة فقط. ماهو السبب؟ أعتقد أن الكثير منكم قد واجه ظاهرة مثل الطعام المسلوق العائم في الماء البارد. ليس هناك من سر هنا. كما ذكر أعلاه، كلما تم تخزينه لفترة أطول، كلما زاد الهواء الذي يتكون منه. عند طهيه، لا يذهب هذا الهواء إلى أي مكان، بل يتجمع في مكان واحد تحت القشرة. في أغلب الأحيان من جانبه الغبي. يمكنك كسرها والتأكد من أن الكيس الهوائي الموجود في الكيس العائم أكبر من الكيس الهوائي الآخر. هذا يدل على أن المنتج ليس طازجًا. تم تخزينه لفترة طويلة وبدأ البروتين في التبخر.
بيض طائرة السمان
يعتبر بيض السمان أكثر صحة من بيض الدجاج، على الرغم من أنه أصغر حجما بكثير. يمكنك شرائها من محلات السوبر ماركت، ولكن هل ستكون طازجة؟ سأخبرك بكيفية التحقق من ذلك الآن. للتحقق من نضارة هذا المنتج، تحتاج إلى كسره على طبق من ذهب. البياض الطازج سميك، لكن إذا كان قوامه سائلًا ومائيًا، فهذا يعني أن البيضة سيئة. صفار البيض المسلوق له لون أصفر ساطع عند قطعه. إذا كان اللون أصفر شاحب، فهذا يعني أنه فقد بالفعل صفاته الغذائية. يتراوح وزن بيضة السمان الجيدة من 10 إلى 12 جرامًا. إذا بدت لك الخصية خفيفة جدًا، فهذا يعني أنها بدأت تجف بالفعل.
على عكس بيضة الدجاج، لا تتعفن بيضة السمان بسبب محتوى الليزوزيم، وهي مادة مضادة للبكتيريا. ولذلك، عندما ينتهي تاريخ انتهاء الصلاحية، فإنه يميل إلى الجفاف. يجب أن يكون لقشرة البيضة الحقيقية عالية الجودة لون مموه. إذا كان أبيض أو ناعم، فإن المنتج ليس ذو جودة عالية. يمكنك أيضًا معرفة النضارة من خلال موقع صفار البيض. كسرها على طبق.
يجب أن يكون الصفار في منتصف البياض تقريبًا، وإذا كان أقرب إلى الحافة، فهذا يعني أن البيضة ليست طازجة. أيها الأصدقاء، أعتقد أنكم تعلمتم حقائق مفيدة ومثيرة للاهتمام لأنفسكم وستقومون بتطبيقها عمليًا. وبهذا أقول لكم وداعاً حتى نلتقي مرة أخرى على صفحات مدونتنا. اشترك في الأخبار، وقم بتعيين الفصول الدراسية، ومشاركة المعلومات مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية. مع السلامة.
ما الذي يمتلكه الجميع في المنزل ولا يمل من اللعب به؟ ماء! أنا شخصياً لم أقابل طفلاً واحداً كان غير مبالٍ بها. يمكنك ابتكار عدد لا نهاية له من الألعاب المائية، وقد قمنا بجمع الألعاب الأكثر إثارة للاهتمام هنا. الألعاب المائية للأطفال معروفة للجميع، لكننا حاولنا التوصل إلى شيء لكل لعبة معروفة قد يثير اهتمام الأطفال الأكبر سنًا أيضًا. لقد قمنا أيضًا بتضمين تجارب بسيطة ومذهلة في المراجعة!
دعونا نبدأ؟
ألعاب للأطفال وأكثر
1. الغرق – وليس الغرق
بالإضافة إلى الأجسام العائمة والغارقة، من المثير للاهتمام مشاهدة كيف يغرق شيء يغرق ببطء وسلاسة إلى القاع. إليك مقطع فيديو به زهور غارقة بشكل جميل:
أو تجربة البيضة:
خذ 3 عبوات: اثنان نصف لتر وواحد لتر. املأ وعاءً واحدًا بالماء النظيف وضع فيه بيضة نيئة. سوف يغرق.
صب محلولًا قويًا من ملح الطعام في الجرة الثانية (ملعقتان كبيرتان لكل 0.5 لتر من الماء). ضع البيضة الثانية هناك وسوف تطفو. ويفسر ذلك حقيقة أن المياه المالحة أكثر كثافة، ولهذا السبب فإن السباحة في البحر أسهل من السباحة في النهر.
الآن ضع بيضة في قاع وعاء لتر. من خلال إضافة الماء تدريجيًا من كلا الجرتين الصغيرتين، يمكنك الحصول على محلول لن تطفو فيه البيضة أو تغوص. وسيبقى معلقًا في منتصف المحلول.
عند اكتمال التجربة، يمكنك إظهار الخدعة. بإضافة الماء المملح، ستضمن أن البيضة تطفو. إضافة الماء العذب سيؤدي إلى غرق البيضة. خارجيا، لا تختلف المياه المالحة والمياه العذبة عن بعضها البعض، وسوف تبدو مذهلة.
2. ماء على شكل...ماذا؟
يمكنك أن تأخذ كوبًا بلاستيكيًا وحقيبة شفافة وقفازًا جراحيًا. وفي كل مكان، الماء هو نفسه، ولكنه مختلف تمامًا.
وإذا قمت بصب الماء في قوالب الرمل البلاستيكية وقمت بتجميدها، فسوف تحصل على قطع من الثلج على شكلها.
بالنسبة للأطفال الأكبر سنا، يمكنك تجربة الحجم. إليكم إحدى تجارب بياجيه: نأخذ حاويتين - إحداهما عبارة عن زجاج طويل وضيق، والثانية منخفضة وواسعة. نسكب نفس الكمية من الماء ونسأل الأطفال أي كوب يحتوي على المزيد؟ حتى عمر معين، يجيب الأطفال بأن هناك كمية أكبر من الماء في كوب طويل القامة - لأنه يمكن رؤيته!
3. كيس متسرب
هل تتسرب الحقيبة ذات الثقوب؟ دعونا نحاول ذلك معا.
4. تلوين الماء
صورة
عندما كان ابني صغيرا، كان بإمكانه تخفيف الطلاء في الماء إلى ما لا نهاية. مزج كل الألوان التي يمكن تخيلها والتي لا يمكن تصورها. وعندما سئم من اللعب بالسائل، سكبه كله في قوالب وصنعنا ثلجًا ملونًا.
صورة
بالمناسبة، بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، نقترح رش الملح على الجليد ومراقبة ما يحدث
صورة
5. التجميد
بالإضافة إلى الثلج الملون، كان ابني يحب تجميد الأشكال الصغيرة ثم حفظها. لقد حددنا الوقت الذي ستستغرقه عملية إزالة الجليد بشكل طبيعي، وقمنا بإذابة الجليد بإصبعنا، وقمنا بتقطير الماء الدافئ من ماصة. لقد أبهرت عملية التجميد والذوبان ابني وكانت من أنشطته المفضلة في المنزل في الطقس السيئ.
لقد أحببنا أيضًا صنع قوارب الجليد وإطلاقها.
وإذا وضعت خيطًا سميكًا على قطعة من الثلج ورشيت فوقها الملح، فبعد بضع ثوانٍ سوف تتجمد ويمكن رفع الجليد عن طريق الإمساك به فقط من الخيط. يمكن تنفيذ هذه الخدعة عن طريق رمي قطعة من الثلج في كوب من الماء البارد.
إليك تجربة أخرى مثيرة جدًا للاهتمام مع الثلج.
تحتاج إلى وضع عدة مكعبات من الثلج الملون في وعاء به زيت نباتي أو زيت أطفال. عندما يذوب الجليد، ستغرق قطراته الملونة في قاع الجرة. التجربة مذهلة للغاية.
6. تهجئة الماء
2. غربال - كوب سيبي
دعونا نقوم بتجربة بسيطة. نحضر مصفاة وندهنها بالزيت. بعد ذلك، سنقوم برجها وإظهار خدعة أخرى - صب الماء في المنخل بحيث يتدفق على طول الجزء الداخلي من المنخل. وها هو الغربال ممتلئ! لماذا لا يتدفق الماء؟ يتم تثبيته في مكانه بواسطة فيلم سطحي، وقد تم تشكيله بسبب حقيقة أن الخلايا التي كان من المفترض أن تسمح بمرور الماء لم تتبلل. إذا قمت بتمرير إصبعك على الجزء السفلي وكسرت الفيلم، فسوف يتدفق الماء.
3. مصباح الحمم البركانية
تحدثنا أكثر عن هذه التجربة
4. تجربة الجلسرين
ليست تجربة بالضبط، لكنها نتيجة جميلة جدًا.
كل ما نحتاجه هو جرة، مادة لامعة، نوع من التمثال والجلسرين (تباع في الصيدلية)
يُسكب الماء المغلي في مرطبان ويُضاف إليه الجليتر والجلسرين. نحن نخلط.
هناك حاجة إلى الجلسرين لجعل اللمعان يدور بسلاسة في الماء.
وإذا لم يكن لديك برطمان في متناول يدك، يمكنك ببساطة ترتيب بريق دوار في زجاجة
صورة
صورة
5. نمو البلورات
للقيام بذلك، تحتاج إلى إذابة الكثير من الملح في الماء الساخن، لدرجة أنه يتوقف عن الذوبان. تحتاج إلى خفض خيط (يفضل أن يكون من الصوف مع زغب) في وعاء به المحلول، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا استخدام سلك أو غصين بحيث يكون جزء منه فوق الماء. الآن كل ما عليك فعله هو التحلي بالصبر - ففي غضون أيام قليلة ستنمو بلورات جميلة على الخيط.
أو يمكنك استخدام السكر. إليك المزيد من التفاصيل
6. صنع سحابة
صب الماء الساخن في وعاء سعة ثلاثة لترات (حوالي 2.5 سم). ضعي بعض مكعبات الثلج على صينية الخبز ثم ضعيها فوق الجرة. سيبدأ الهواء الموجود داخل الجرة بالتبريد مع ارتفاعه. سوف يتكثف بخار الماء الموجود فيه ليشكل سحابة.
تحاكي هذه التجربة عملية تشكل السحب عندما يبرد الهواء الدافئ. من أين يأتي المطر؟ اتضح أن القطرات، بعد تسخينها على الأرض، ترتفع. هناك يشعرون بالبرد ويتجمعون معًا ويشكلون السحب. وعندما تجتمع معًا، يزداد حجمها وتصبح ثقيلة وتسقط على الأرض على شكل مطر.
7. بحثا عن المياه العذبة
كيف تحصل على مياه الشرب من المياه المالحة؟ صب الماء في حوض عميق مع طفلك، وأضف ملعقتين كبيرتين من الملح هناك، وحرك حتى يذوب الملح. وضع الحصى المغسولة في أسفل كوب بلاستيكي فارغ حتى لا يطفو، ولكن يجب أن تكون حوافه أعلى من مستوى الماء في الحوض. اسحب الفيلم إلى الأعلى واربطه حول الحوض. اضغط على الفيلم في المنتصف فوق الكأس ثم ضع حصاة أخرى في التجويف. ضع الحوض في الشمس. بعد بضع ساعات، سوف تتراكم مياه الشرب النظيفة وغير المملحة في الزجاج. يتم شرح ذلك ببساطة: يبدأ الماء في التبخر في الشمس، ويستقر التكثيف على الفيلم ويتدفق إلى كوب فارغ. الملح لا يتبخر ويبقى في الحوض.
8. إعصار في جرة
إن الإعصار الذي يحتدم في البنك هو في الواقع مذهل للغاية، ويمكنه أن يأسر الأطفال لفترة طويلة. أنت بحاجة إلى وعاء بغطاء محكم وماء ومنظف سائل لغسل الأطباق. تحتاج إلى صب كمية كافية من الماء في الجرة بحيث تكون المسافة من مستوى الماء إلى عنق الجرة حوالي 4-5 سم، والآن أضف القليل من المنتج السائل إلى الماء، وأغلق الغطاء بإحكام ورج الجرة. يجب أن يتحول إلى إعصار.
9. قوس قزح
يمكنك أن تظهر للأطفال قوس قزح في الغرفة. ضع المرآة في الماء بزاوية طفيفة. التقط شعاعًا من ضوء الشمس باستخدام مرآة ووجهه نحو الحائط. قم بتدوير المرآة حتى ترى طيفًا على الحائط. يعمل الماء كمنشور، حيث يقسم الضوء إلى مكوناته.
10. سيد المباريات
إذا وضعت قطعة سكر في صحن فيه ماء وأعواد يطوف فيه، فإن أعواد الثقاب كلها تطفو نحوه، وإذا كانت قطعة الصابون، فابتعد عنه.
11. تغيير لون الماء
اصنعي محلول صابون في مرطبان - خففي الصابون. ثم نأخذ الفينول فثالين السائل (الشفاف) (ملين تطهيري) الذي تم شراؤه من الصيدلية ونظهر للطفل كيف نحصل على قرمزي لامع من خلال سكب الماء النظيف في ماء صافٍ آخر! التحول أمام عينيك مباشرة. ثم نأخذ الخل الصافي مرة أخرى ونضيفه هناك. تتحول "المادة الكيميائية" لدينا من اللون القرمزي إلى اللون الشفاف مرة أخرى!
سفيتلانا بيزروتشينكو
عرض تقديمي "السر الصغير للملح في الماء"
موضوع: « السر الصغير للملح في الماء»
الغرض من الدراسة: اثبات ذلك في المالح فمن الأسهل السباحة في الماءمما كانت عليه في الطازجة.
أهداف البحث:
استكشاف الخصائص ملح;
اكتشف من أين يأتي الملح في البحر؛
إجراء تجارب مختلفة من شأنها أن تساعد في إثبات أو دحض الفرضية.
أساليب العمل:
قصص من الكبار؛
مشاهدة التلفزيون؛
قراءة الخيال؛
جمع المعلومات على شبكة الإنترنت؛
إجراء التجارب
دوافع اختيار موضوع البحث:
سأقفز في الماء من الجسر
وسأحاول السباحة
لكن قدمي لا تستمع..
لذلك فهو يسحب ساقيك إلى الأسفل.
كيف تتعلم السباحة؟
أنا أتخبط في ماء.
أتمنى أن أتمكن من الإمساك بشيء ما
للبقاء على ماء.
أريد حقًا أن أتعلم السباحة، لكن هذا الصيف لم أنجح بشكل جيد، وتقول والدتي إن تعلم السباحة في البحر أسهل بكثير من تعلم السباحة في حمام السباحة، لكنني لم أصدق ذلك. لماذا أتعلم السباحة في البحر؟
لقد تعلمت أن الملح:
أبيض؛
طعم مالح
يتكون من بلورات.
يذوب في ماء;
صرير.
ولكن كيف ستساعدني على تعلم السباحة بالضبط يظل لغزا.
لمعرفة ذلك، أجرينا عدة التجارب:
بيضة عائمة.
لقد أسقطنا بيضة نيئة في كوب من الماء العذب وغرقت على الفور في القاع.
في كوب آخر ملأوا محلولًا مالحًا قويًا وأسقطوه
بيضة. بدأت تطفو على السطح، لكنها بدت كبيرة ومستديرة في الوقت نفسه. كنت خائفة من أن تنفجر. وعندما أخرجت البيضة، كان الأمر نفسه.
من التجربة خلصت إلى أنه بالفعل مالح عنصر الماء
يطفو على السطح ولا يغرق، ولكن في المياه العذبة يغرق على الفور إلى القاع.
لذلك، حقا في المالحة الماء أسهل في الطفومما كانت عليه في الطازجة.
الشريحة رقم 7
في البداية، في روضة الأطفال، نقرأ في الموسوعة من أين يأتي الملح الموجود في البحر.
على سبيل المثال، وفقًا للأسطورة النرويجية، توجد في قاع البحر مطحنة غير عادية تطحن الملح باستمرار.
لكن في الواقع، أصبحت المياه المالحة مالحة بطريقة مختلفة. جميع المياه في البحار و
المحيطات مأخوذة من الأنهار. كل حبة ملحتغسلها مياه النهر من التربة وترسل إلى البحر.
كنت مهتمًا أيضًا بحقيقة أن البحار ليست كلها مالحة بنفس القدر.
الأكثر ملوحة هو البحر الميت.
هناك الكثير في البحر الميت ملح,
لا يمكنك الغرق فيه أيها الأصدقاء.
يمكنك الجلوس أو القفز
الاستلقاء بطريقة أو بأخرى.
في الواقع، المياه هناك مالحة للغاية بحيث يمكن لأي شخص الاستلقاء بهدوء على سطح الماء دون خوف من الغرق.
بعد ذلك كان لدينا آخر تجربة:
الغوص البحري.
أخذنا كأسين. لقد صنعوا أحدهما بمياه البحر المالحة والآخر - جدًا! مالح. في كل كوب وضعنا قطعة خشبية ومجموعة بناء وبيضة وعملة معدنية. في كوب من الماء المملح، غاصت العملة فورًا إلى القاع، وطفت القطعة الخشبية على سطح الماء، واحتلت البيضة منتصف الكوب. لم تغرق، لكنها لم تطفو أيضًا. وفي الكأس الثانية، كان كل شيء تقريبًا كما هو، لكن البيضة فقط هي التي طفت على السطح كما في التجربة الأولى.
بمساعدة هذه التجربة، أثبتت أن هناك أشياء لا تغرق (الخشب، مما يعني أنها أخف من الماء. وهناك أشياء لا تطفو (عملة معدنية، فهي أثقل من أي ماء. حسنا، هناك تلك التي هي في مختلفة ماءتتصرف بشكل مختلف. وكلما كانت المياه أكثر ملوحة، كلما دفعت هذه الأجسام إلى السطح. لذلك سوف أطفو أيضًا! أنا لست ثقيلًا أيضًا. ما عليك سوى اختيار بحر مالح جدًا!
الاستنتاجات على أساس الواردة معرفة:
لقد أثبتت ذلك في المالحة ماءإن السباحة أسهل حقًا من السباحة في المياه العذبة. باستخدام ملحفي الواقع، يحمل الماء الجسم على السطح بشكل أفضل.
