ما هي الخضروات التي يمكنك زراعتها في المنزل في الشتاء؟ حديقة نباتية على حافة النافذة للمبتدئين: ما هي الخضروات والأعشاب التي يمكن زراعتها في المنزل

تعد الحديقة المنزلية الموجودة على حافة النافذة فرصة رائعة لتدليل عائلتك بالأعشاب الطازجة في أي وقت من السنة. من الجيد قطع غصن من الريحان من حديقة المطبخ لإعداد البيتزا أو السلطة، وأنت تعلم أنه لم يتم استخدام أي أسمدة كيماوية أو نترات أثناء عملية النمو. بالإضافة إلى ذلك، تعمل النباتات الخضراء على تنقية الهواء الداخلي وهي عنصر من عناصر الديكور الداخلي. إذا كنت ترغب في الحصول على حديقة نباتية خاصة بك على حافة النافذة، بحيث يكون الصيف دائمًا في المنزل حتى في فصل الشتاء، فاستخدم توصياتنا.

هل أنت في البستنة؟

لا تتطلب أسِرَّة الحديقة الموجودة على حافة النافذة مهارات زراعية، لذلك يمكن للأطفال أيضًا المشاركة في هذا النشاط - فهم عادةً ما يحبون العمل مع التربة ومشاهدة كيف يخرج برعم أخضر من البذرة التي تنمو لتصبح نباتًا أو شجيرة كبيرة. لذلك، سوف تحتاج إلى أواني الزهور، والصناديق، والجرار مع القشدة الحامضة واللبن الزبادي، والأكواب البلاستيكية، والتربة من متجر لبيع الزهور، والبذور، وسقي صغير وزجاجة رذاذ.

نصيحة 1.لا تزرع نباتات مختلفة في نفس الوعاء. والحقيقة هي أنهم يحتاجون إلى ظروف نمو مختلفة، والعديد من محاصيل الحدائق لا تتحد مع بعضها البعض. إذا كنت ترغب في زيادة مساحة حديقتك المنزلية، اصنع رفوفاً خاصة لعتبات النوافذ تتسع لعدد كبير من الأواني، واستخدم أيضاً أواني الزهور المعلقة.

نصيحة 2.لا تستخدم التربة من كوخك الصيفي، لأنها قد تكون موبوءة بالآفات، والتي يكاد يكون من المستحيل التخلص منها في المنزل. التركيب المثالي للتربة هو الرمل والأرض والدبال. من الأفضل شراء البذور والشتلات من المتاجر المتخصصة.

نصيحة 3.أفضل مكان لحديقة الخضروات هو نوافذ المطبخ، حيث أن المطبخ رطب ودافئ، وهو مناسب لزراعة الخضروات. في بعض الأحيان يتم استخدام الدفيئات الزراعية الصغيرة المصنوعة من الأكياس البلاستيكية لإنبات البذور بشكل أسرع.

نصيحة 4.تنقع البذور في الماء، ويمكن تحديد مدى استعدادها للزراعة من خلال انتفاخها - فإذا خرجت براعم من البذور، يمكن زراعة النباتات في التربة. للنقع، استخدم صحنًا وقطعة قماش مبللة توضع عليها البذور. يجب ملؤها بقليل من الماء وترطيبها حسب الحاجة.

نصيحة 5.تزرع البذور في تربة رطبة جدًا على عمق ضحل، ومغطاة بالأرض في الأعلى، ثم يتم ترطيبها مرة أخرى، ويتم ضغط الأرض قليلاً. الحاوية مغطاة بكيس من البلاستيك، وبعد الإنبات تتم إزالة الدفيئة المرتجلة. تسقى الشتلات بالماء الدافئ حسب الحاجة.

نصيحة 6.على الرغم من أن معظم النباتات تتكيف مع الظروف الداخلية، فمن المستحسن تزويد حديقة منزلك بالإضاءة الكافية. لهذا الغرض، فإن المصابيح النباتية مناسبة، وضوءها أقرب ما يمكن إلى الإشعاع الشمسي. لضمان رطوبة مناسبة، ستحتاج إلى أجهزة ترطيب الهواء وبخاخ عالي الجودة لرش النباتات.

نصيحة 7.لا تنس الصرف الذي يسهل القيام به في المنزل. للقيام بذلك، صب طبقة من الطين الممتد بسمك 2-3 سم على قاع وعاء أو حاوية أخرى، ثم قم بتغطيتها بالأرض في الأعلى. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يركد الماء في الأرض ويحسن تبادل الهواء. يمنع الصرف تعفن الجذور والعفن من التشكل في التربة.

نصيحة 8.تحتاج النباتات إلى التغذية، لذا اختر الأسمدة العضوية عالية الجودة التي لن تضر بصحة أحبائك. تبدع بعض ربات البيوت في استخدام ليس الرماد فحسب، بل أيضًا قشر البيض أو قشور الموز أو الخميرة.

ضرب موكب من النباتات المناسبة لـ "الأسرة" المنزلية

من الأفضل اختيار المحاصيل المتواضعة التي تنتج المحاصيل بسرعة ولا تتطلب وقتًا طويلاً وتكاليف مادية. وهناك الكثير من هذه النباتات - اختر ذوقك!

بصل أخضر.لا تحتاج حتى إلى أرض لزراعتها. ازرع البصلة على وعاء ماء بحيث يكون الجزء السفلي منها مبللًا دائمًا، وبعد أسبوعين احصد المحصول الأول.

الشبت.يمكن زرع بذور الشبت في التربة دون نقعها، والشيء الرئيسي هو ضمان سقي منتظم. لإفساد سرير الشبت، عليك أن تحاول بجد. أكثر أنواع الشبت إنتاجية وتواضعًا هي "غريبوفسكي".

بَقدونس.من الأفضل نقع بذور البقدونس في ماء دافئ لمدة يوم، ثم تجفيفها وفركها بالرمل الجاف - فهذا سيؤدي إلى تصلب البذور وإثرائها بالمعادن وتنبت بشكل أسرع. يحب البقدونس الرطوبة، لذا قم بريه كثيرًا ولا تدع التربة تجف.

رَيحان.عند الزراعة، اترك حوالي 5-6 سم بين بذور الريحان، حيث أن الشجيرات شديدة الانتشار ومحبة للحرية. ضع صندوق النباتات في الجزء الأكثر دفئًا في مطبخك، لأن الريحان لا يحب البرودة.

سبانخ.لا ينبغي أن تزرع بعمق، وإلا فسوف تضطر إلى الانتظار لفترة طويلة للحصاد. كل ما تحتاجه السبانخ لتكون سعيدة تمامًا هو الشمس والكثير من الري، وأفضل الأصناف للنمو في المنزل هي "العملاق" و"اللحن".

زعفران.يتم إكثار هذا النبات بواسطة الأبصال التي تزرع في تربة رطبة ثم يحفظ الأصيص لمدة شهرين في الثلاجة حتى ينمو البراعم 5 سم، بعد ذلك يمكنك وضع الزعفران في مكان مشمس ودافئ وسقيه باعتدال واستخدمي هذه التوابل العطرية في الأطباق.

جرجير.هناك ثلاثة أشياء فقط تحتاج لمعرفتها حول الجرجير. يجب أن تزرع بذورها على عمق 1-1.5 سم، ويجب تزويد النبات بإضاءة طبيعية أو صناعية ممتازة وتسقى بشكل متكرر.

زنجبيل.وضع جذر الزنجبيل في ماء دافئ على درجة حرارة 36-38 درجة مئوية لمدة أربع ساعات حتى تنبت البراعم منه. ثم تزرع في أصيص واسع مع البراعم حتى عمق 3 سم وتسقى التربة حتى تجف. قم بتزويد الزنجبيل بإضاءة جيدة، ولكن ليس تحت أشعة الشمس المباشرة، وبعد 5-7 أشهر يمكنك حفر الجذور المتضخمة وأكلها.

الجرجير.يمكن زراعة هذا النبات المتواضع بشكل مدهش في طبقة من الصوف القطني الرطب، ولكن يجب أولاً نقع البذور في الماء. قم بإنشاء تأثير البيت الزجاجي باستخدام فيلم بلاستيكي ثم ضع الصوف القطني في مكان شبه مظلم. بعد بضعة أيام، عندما تبدأ البذور في الإنبات، قم بإزالة الفيلم ولا تنسى ترطيب الصوف القطني. في غضون أسبوع يمكنك الحصاد والاستمتاع بالأعشاب الطازجة.

كرفس.إنه لا يحب الرطوبة وينبت ببطء شديد - خلال 2-3 أسابيع إذا زرعته من البذور. هناك طريقة أسهل للحصول على خضار لذيذة وصحية. تحتاج إلى قطع قاعدة ساق الكرفس الذي تم شراؤه من أحد المتاجر، ووضعه في الماء، وانتظر الجذور والأوراق الأولى، ثم زرعه في وعاء. بعد أسبوعين سيكون هناك المزيد من الأوراق ويمكنك تحضير سلطة لجميع أفراد الأسرة.

كسبرة.تنبت أصناف النباتات التي يبلغ عمرها من عام إلى عامين جيدًا، لكن من الأفضل زراعتها ثلاثة في كل وعاء. سقي الكزبرة بسخاء وخففي التربة وستظهر البراعم الأولى خلال أسبوعين.

الفلفل الحار.تنبت أصناف النضج المبكر جيدًا ولا تتطلب إضاءة إضافية. تزرع البذور النابتة على عمق 1 سم وتغطى بفيلم، وعند ظهور براعم بعدة أوراق يجب زراعة كل نبات في وعاء منفصل. إذا تمكنت من خلق ظروف ممتازة للفلفل، فسوف يسعدك بحصاد لمدة خمس سنوات.

خيار.قم بشراء أصناف داخلية خاصة من الخيار قادرة على التلقيح الذاتي، وزرع البذور في التربة وسقيها بسخاء. تظهر البراعم بالفعل في اليوم الثاني أو الثالث، وكل ما عليك فعله هو إطعام الخيار بضخ رماد الخشب.

الفراولة.تثمر الفراولة الطموحة المزخرفة على مدار السنة في ظروف الإضاءة المنخفضة، لذا فهي مثالية للظروف الداخلية. أولاً، قم بزراعة الشجيرات في أوعية، واحفظها في مكان بارد لمدة أسبوعين، ثم انقل الفراولة إلى تربة خاصة. الآن سيتعين عليك سقيها، وبعد الإزهار، "العمل" كنحلة، وتلقيح النورات بمسحات القطن.

سلطة أوراق.يتطلب إضاءة إضافية ورطوبة وفيرة وتخفيفًا دوريًا. ومع ذلك، لا تبالغ في الماء، وإلا ستبدأ جذور الخس بالتعفن.

أوراق الخردل.بعد زرع البذور، خذ الوعاء إلى مكان دافئ ومظلم، وبمجرد ظهور البراعم الأولى، قم بتزويدها بالإضاءة المثالية. اترك ثلاث شجيرات في كل وعاء، وبعد شهر يمكنك إضافة أوراق عطرة حارة إلى السلطة.

الفجل.للزراعة، اختر البذور البنية الكبيرة - فهي الأكثر قابلية للحياة و"واعدة". يمكن أن ينبت الفجل في وقت مبكر من اليوم الثالث - فهو يحب درجات الحرارة الباردة، لذلك يجب تهوية الغرفة كثيرًا.

الفلفل الحلو.يكفي زراعة نبات معمر مرة واحدة فقط، وبعد ذلك سوف يسعدك بالحصاد على مدار السنة. الفلفل الحلو هو محصول مدلل للغاية، فهو لا يحب المسودات والأماكن المظلمة، ويتطلب تربة فضفاضة ودرجات حرارة دافئة.

نعناع.يجب وضع أغصان النعناع المشتراة في كوب من الماء، وانتظر الجذور وزرعها في وعاء. سقي النعناع بانتظام واستمتعي برائحته العطرة.

إكليل الجبل.يتم نشره عن طريق البذور والعقل - يتم زرع القصاصات أولاً في رمل رطب تحت فيلم، وبعد ظهور الجذور، يتم زرعها في التربة.

مردقوش.ينمو جيدًا من البذور ويمكنه قضاء فصل الشتاء على شرفة معزولة ويتحمل بسهولة قلة الضوء. البردقوش نبات مثالي للمنزل في المناخات القاسية.

مردقوش.لا تتجاهل هذه التوابل جودة التربة، وتحب الكثير من أشعة الشمس وتستغرق وقتًا طويلاً لتنبت، لذلك سيتعين عليك الانتظار لمدة ثلاثة أسابيع حتى تنبت. يجب أن يتم سقي الأوريجانو باعتدال، مع تجنب ركود الماء.

زعتر.لا يبالي بالحرارة ولكنه يحب الضوء ويفضل التربة الجافة والخفيفة. يحتاج إلى تهوية مستمرة وسقي معتدل.

طماطم.حتى هذه المحاصيل المعقدة يمكن زراعتها على حافة النافذة، ولكن يجب عليك اختيار الهجينة ذاتية التلقيح، وهي أيضًا أصناف صغيرة الثمار ومنخفضة النمو. تُزرع الشتلات في أوعية ذات تربة "صحيحة" وتُسقى بشكل معتدل. يمكن الحصول على شجيرات جديدة عن طريق القطع - فهي تتجذر جيدًا وتزدهر بشكل أسرع.

يمكنك زراعة اليوسفي والليمون والرمان والأفوكادو على النافذة، لكن هذه عملية أكثر تعقيدًا وإزعاجًا. ليس من الضروري تحويل جميع النوافذ إلى مزارع، ولكن حتى لو "استقر" الشبت والبقدونس والبصل الأخضر على حافة نافذة مطبخك، ستبدو الغرفة أكثر بهجة، وستصبح الأطباق ألذ بكثير. تم اختباره عن طريق التجربة الشخصية!

5 أنواع من الخضر التي يسهل زراعتها على حافة النافذة

أصبحت حدائق الخضروات المنزلية الصغيرة على عتبات النوافذ تحظى الآن بشعبية كبيرة. تحدثنا عن أهم القواعد التي تسمح لك بزراعة أي خضروات تقريبًا في مثل هذه الظروف في مقال "10 أسرار لحديقة المنزل".

أقترح هذه المرة مناقشة أفضل المحاصيل لـ "الأسرة" المنزلية - تلك التي لا تحتاج إلى رعاية خاصة، ولكنها في نفس الوقت تنتج دائمًا محصولًا في أقصر وقت ممكن. أقدم قائمتي وأتطلع إلى تعليقاتكم.

1. بصل أخضر

يتصدر موكبي الناجح بالطبع البصل الأخضر. من المحتمل أن الجميع قد نماها على حافة النافذة مرة واحدة على الأقل في حياتهم، حتى لو كان ذلك في مرحلة الطفولة فقط - بدافع الفضول. هذا نبات مثالي للحديقة المنزلية: سريع النمو وبسيط وصحي.

مثل مادة الزراعةيمكنك استخدام كل من مجموعات البصل (جزء كبير - عينات) والبصل العادي. لقد جربت كلا الخيارين. من مجموعات (أو اللفت الصغيرة)، يكون الحصاد، بالطبع، أقل - يتم استنفاد المصباح بشكل أسرع. لكن الريشة - حسب ذوقي - أنعم وأدق. بالإضافة إلى ذلك، تشغل البصلة الصغيرة مساحة أقل عند الزراعة. تنتج البصيلة الكبيرة خضرة أكثر، وعادة ما يكون ريشها أكبر حجما، ويستغرق الحصاد منها وقتا أطول.

يمكن أيضًا استخدام المصابيح الصغيرة كمواد للزراعة. الصورة من قبل المؤلف

إذا لم يكن لديك ما يكفي من البصل الخاص بك لاستخدامه في التأثير، فيمكنك شراء اختيارات خاصة في الخريف - في محلات السوبر ماركت والمتاجر القطرية المتخصصة يتم بيعها في نهاية الموسم بخصومات جيدة. لا أوصي بشراء مثل هذه المواد الزراعية لللفت، ولكن لإجبارها، فمن الصحيح تماما.

يمكنك زراعة البصل في أوعية صغيرة بها ماء أو محلول مغذي (بحيث لا يسقط البصل في الماء أبدًا، بل يلمسه فقط) أو في الأرض. أنا شخصياً أحب الخيار الثاني بشكل أفضل: غالبًا ما تبدأ المصابيح الموجودة في الماء بالتعفن وتنبعث منها رائحة معينة. لم يسبق لي أن حدث لي هذا النوع من الحوادث مع حوادث غير معبدة.

أقوم دائمًا بإضافة هيدروجيل منقوع بمحلول غومي إلى التربة للزراعة (هذا المنتج البيولوجي يقوي النباتات ويغذيها ويزيد من مقاومتها للأمراض). في ظروف الغرفة، تجف الركيزة التربة بسرعة، ويمنع الهيدروجيل المصابيح من المعاناة من نقص الرطوبة.

يمكنك العثور على مستحضرات غومي وهيدروجيل للزراعة في الكتالوج الخاص بنا، والذي يجمع بين العروض من متاجر البستنة المختلفة عبر الإنترنت. عرض مجموعة مختارة من هذه المنتجات:

للحصول على محصول دائمًا، من الأفضل زراعة البصل بانتظام - كل 10-14 يومًا. بعد ذلك، بحلول الوقت الذي يتم فيه حصاد المحصول من "السرير" الأول بالكامل، سوف تنضج الخضر الموجودة في السرير التالي - وهكذا حتى الربيع.

أستخدم صناديق بلاستيكية صغيرة للزراعة. أسكب الطين الممتد في الأسفل (لا توجد فتحات لتصريف الرطوبة الزائدة في الصناديق، لذا فإن الصرف ضروري)، وفي الأعلى - التربة مع هيدروجيل حتى حوالي نصف الصندوق. بعد ضغط الخليط قليلاً، أزرع المصابيح فيه بالقرب من بعضها البعض، دون دفنها في التربة. أسقيها بسخاء - هذا كل شيء.

لأنني عادة أزرع ظهرت بالفعل المصابيح، ليس عليك الانتظار طويلاً حتى الحصاد. لا أقوم بأي إجراءات محددة (التقليم والنقع وما شابه ذلك) والتي يوصى بها غالبًا عند إدخال البصل في الريش - لا أرى أي حاجة خاصة، ولا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت. ولكن إذا كان لديك، أيها الأصدقاء، مثل هذه التجربة ورأيت فوائد هذه المعالجة، فتأكد من مشاركة رأيك في التعليقات - فالتوصيات المقدمة من الممارسين لا تقدر بثمن دائمًا!

2. الجرجير

سأقول على الفور: لقد قمت بنفسي بزراعة هذا النبات مرة واحدة فقط - ولم أكن معجبًا بخصائصه الذواقة. أنا شخصياً أحببت أوراق الخردل بشكل أفضل - وهي أيضًا نبات متساهل جدًا من العائلة الصليبية. لكن الطعم، كما تعلمون، هو أمر فردي بحت، وما زلت أسمح لنفسي بالتوصية بالجرجير باعتباره أحد أفضل المحاصيل للحدائق المنزلية. لماذا؟

• أولاًفهو - مثل البصل - متواضع للغاية. أعتقد أن أولئك الذين ليس لديهم الفرصة أو الرغبة في قضاء بعض الوقت في الرعاية كثيفة العمالة لـ "الأسرة" الموجودة على حافة النافذة سيقدرون ذلك بالتأكيد.
• ثانيًا، إنه نضج مبكر جدًا: بالفعل بعد 2-3 أسابيع من ظهور البراعم (ولن تجعلك تنتظر أيضًا) ستكون مسرورًا بالفيتامينات الخضراء الصغيرة.
• ثالثلقد وهبت الطبيعة الجرجير بالعديد من الخصائص المفيدة: الاستهلاك المنتظم لهذا المحصول يساعد على تطبيع ضغط الدم وتحسين الهضم والنوم. تم استخدامه كعلاج للاسقربوط، وكان العصير يستخدم لعلاج فقر الدم ونقص الفيتامينات.

الجرجير - الحصاد في أسبوعين

إذا كان لديك أطفال، حاول زرع الجرجير معهم - على الأقل من أجل التجربة. هذه واحدة من تلك النباتات التي يجب أن تبدأ بها في البستنة، لأن الفشل مستحيل عمليا!

ينمو الجرجير بنجاح على عتبات النوافذ حتى في فصل الشتاء - فهو شديد المقاومة للبرد (تعتبر درجة الحرارة المثالية له من +15 إلى +18 درجة) ولا يصعب إرضاءه بشأن الضوء. الشيء الوحيد الذي يحتاجه هو ترطيب التربة والهواء بانتظام، لأن هذا النبات لا يحب الجفاف. للتأكد من وجود الخضر دائمًا على الطاولة، يُنصح بزراعة جزء آخر من الجرجير كل 7-10 أيام.

أوصي بقراءة المزيد عن زراعة الجرجير في المقالة كيفية زراعة الجرجير بسرعة وسهولة على حافة النافذة، ويمكنك اختيار البذور في الكتالوج الخاص بنا، الذي يجمع بين العروض من المتاجر الكبيرة عبر الإنترنت للبذور ومواد الزراعة. اختر بذور الجرجير:

3. الخس

باعتباري من محبي السلطة الكبيرة، لم أستطع تجاهل ذلك بالطبع. يعتبر هذا المحصول أكثر تطلبًا قليلًا من البصل الأخضر والجرجير، لكنه يستحق الجهد المبذول للحصول على الخضروات العصير. ما يجب مراعاته؟

• أولاً‎يحتاج الخس في المنزل إلى إضاءة إضافية - فهو محصول محب للضوء. سيؤدي نقص الإضاءة إلى التكوين المبكر لسيقان الزهور. يتم حل المشكلة جزئيًا عن طريق اختيار الأصناف. كان أداء Lollo Rossa وLollo Bionda (المفضلان لدي) جيدًا بالنسبة لي؛ يُنصح أيضًا باستخدام أصناف رأس السنة الجديدة وفيتامين والدانتيل الزمردي للحدائق المنزلية.
• ثانيًايتفاعل الخس بشكل مؤلم مع الجفاف والحرارة: تصبح الأوراق خشنة ومريرة، وتتشكل سيقان الزهور بسرعة.
• ثالث، يجب تخفيف شتلات الخس. يوصى بفعل ذلك مرتين: بعد أسبوع من ظهورها، على مسافة 1-2 سم بين الشتلات، وفي مرحلة 2-3 أوراق حقيقية - على مسافة 4-5 سم، وإذا قمت بتكثيف المحاصيل، سوف تتمدد النباتات وتضعف وعلى الأغلب ستحصد ولن ترى.

نباتات الخس ذات الأوراق الصغيرة. الصورة من قبل المؤلف

من النمو أشكال رأس الخسفي المنزل، من الأفضل أن ترفض حتى يكون لديك خبرة كافية: فهي أكثر تطلبًا وتحتاج إلى رعاية أكثر دقة من نظيراتها المورقة، وموسم نموها، كقاعدة عامة، أطول. لأكون صادقًا، لم أحاول حتى زراعة الخس في المنزل بالحجم القياسي الذي يصل إليه في الحديقة - كانت الأوراق الصغيرة الرقيقة كافية بالنسبة لي. ولكن، إذا سمحت المساحة، وكانت هناك ظروف مناسبة للسلطة، فمن الممكن تماما الحصول على ريدات كبيرة.

4. البقدونس

يمكنك الحصول على البقدونس في المنزل بطريقتين: زرع البذور في الأرض وإجبارهامن الجذور المقطوعة. الطريقة الثانية، على الرغم من أنها تتطلب بعض التحضير الأولي، إلا أنها أبسط بشكل عام. حتى لو لم تكن قد قمت بإعداد مواد الزراعة في الخريف، فيمكنك البحث عن محاصيل جذرية عالية الجودة لإجبارها في أقسام الخضروات بالمتاجر.

لأغراضنا، فإن جذور البقدونس متوسطة الحجم الصحية غير المشروطة (وزنها 30-60 جم) دون علامات الذبول مناسبة. يجب أن يحتفظوا بالبرعم القمي - فالنباتات المشذبة بشدة لن تنتج خضرة.

بعد ترطيب التربة جيدًا في صندوق أو إناء للزهور، نزرع المحاصيل الجذرية ونغطي قممها بالتربة. يمكن قطع القطع الطويلة جدًا (يتم رش القطع بالفحم لتجنب التعفن) أو زراعتها بزاوية. يعتبر الخيار الأخير أكثر تفضيلاً من الهبوط المعتاد.

البقدونس من البذور في المنزل. الصورة من قبل المؤلف

إذا كنت تزرع البقدونس من البذور، فأنت بحاجة إلى مراعاة فروق دقيقة: النبات محب للضوء، وبذوره تنبت ببطء شديد. عند البذر، لم يتم وضع حاويات البقدونس بشكل جيد بالنسبة لمصدر الضوء، وبدأت الشتلات على الفور في التمدد. وكان من الممكن تسريع عملية الإنبات عن طريق نقع البذور مسبقًا في محلول غومي (سأخبركم بالتأكيد المزيد عن هذا المستحضر الرائع يومًا ما).

لمزيد من المعلومات حول زراعة الأعشاب العطرية في المنزل، اقرأ المقال كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة، واختيار البذور في الكتالوج الخاص بنا، والذي يحتوي على عروض من متاجر البستنة المختلفة عبر الإنترنت. اختر بذور البقدونس:

حديقة نباتية على حافة النافذة في الشتاء للمبتدئين

لتتمكن من تناول الأعشاب الطازجة وبعض الخضروات حتى في فصل الشتاء، يمكنك الحصول على حديقة نباتية على حافة نافذتك. حتى المبتدئين يمكنهم القيام بذلك.

المواد التي ستحتاجها لإنشاء حديقة منزلية على حافة النافذة

من أجل زراعة حديقة شتوية على حافة النافذة، سوف تحتاج إلى:

• حاويات لزراعة الأعشاب والخضروات بأحجام مختلفة (الأواني العريضة والضحلة هي الأفضل) ؛
• تربة ذات نوعية جيدة للشتلات.
• أكياس بلاستيكية لخلق تأثير الاحتباس الحراري.
• علبة سقي أو زجاجة رذاذ للري؛
• الأسمدة السائلة
• مصابيح للإضاءة.

كيف تنمو حديقة نباتية على حافة النافذة للمبتدئين؟

1. يجب زراعة النباتات المختلفة في أوعية مختلفة، لأن ظروف نموها مختلفة، وقد لا تكون بعض محاصيل الحدائق متوافقة مع بعضها البعض. لتتمكن من زراعة كمية أكبر من النباتات، يمكنك تركيب رفوف خاصة للأواني على عتبات النوافذ.
2. لا ينصح باستخدام التربة من الكوخ للزراعة، حيث أن هناك احتمال كبير أنها سوف تحتوي على آفات لا يمكن السيطرة عليها في المنزل. من الأفضل استخدام خليط التربة الذي تم شراؤه من متجر متخصص والرمل والدبال.
3. يعتبر المكان المثالي للنمو هو عتبة نافذة المطبخ، حيث أن المطبخ دافئ ورطب.
4. قبل الزراعة، يتم نقع البذور لتحسين الإنبات. يتم وضعها بقطعة قماش مبللة، ثم يتم ترطيبها بشكل دوري حسب الحاجة. عندما تخرج البراعم من البذور، تكون جاهزة للزراعة في الأرض.
5. يجب توفير الصرف. يتم إنشاؤه باستخدام الطين الممتد، الذي يسكب 2-3 سم في قاع الإناء، وتوضع الأرض في الأعلى. سيؤدي الصرف إلى تحسين تبادل الهواء في التربة ويساعد على تجنب ركود الماء وتعفن الجذور.
6. عند الزراعة توضع البذور في التربة على عمق ضحل وتغطى بالتربة وتسقى. ثم قم بتغطية الحاوية بكيس بلاستيكي يتم إزالته بعد أن تنبت البراعم.
7. من الضروري اختيار الأسمدة العضوية عالية الجودة لتغذية النباتات.
8. لتحقيق نمو جيد، تحتاج إلى تزويد الحديقة الشتوية على حافة النافذة بالإضاءة الكافية.

إضاءة للحديقة على حافة النافذة

يعد الضوء عاملاً مهمًا جدًا للحصول على محصول جيد. نظرًا لقلة الضوء الطبيعي في الشتاء، نظرًا لأن الشمس تشرق متأخرة وتغرب مبكرًا، فمن الضروري إنشاء إضاءة إضافية. للقيام بذلك، يوصى بشراء مصابيح خاصة مصممة لزراعة حديقة نباتية في المنزل. الجانب السلبي هو تكلفتها العالية. يمكن استخدام مصابيح أخرى كبدائل:

ستمنح الحديقة الموجودة على حافة النافذة حتى للمبتدئين الفرصة لزراعة العديد من المحاصيل في الشتاء - البصل الأخضر والشبت والبقدونس والريحان والسبانخ والجرجير والخس والكرفس والكزبرة والزعفران وإكليل الجبل والخيار والفجل والفلفل والطماطم.

أفضل 7 نباتات تنمو على حافة النافذة في الشتاء

تعتبر الخضروات والفواكه الطازجة أفضل مورد طبيعي للعناصر الغذائية والفيتامينات. ماذا تفعل عندما يمر الموسم لفترة طويلة ولا ترغب في شراء ثمار ذات جودة مشكوك فيها في محلات السوبر ماركت؟ الحل بسيط - قم بزراعة محاصيلك الخاصة... على حافة النافذة!

ماذا تحتاج؟

• حاوية للهبوط.يمكن أن يكون أي شيء (صناديق خشبية أو بلاستيكية، أواني فخارية). الشرط الذي لا غنى عنه هو فتحات التصريف الموجودة في قاع الحاوية والصواني التي يتدفق إليها الماء.
• خليط التربة.يمكنك شرائه من أي متجر بستنة أو تحضيره بنفسك (ضعه في طبقات من العشب والسماد والجفت).
• مكان الزراعة .الشرفات وعتبات النوافذ هي الأنسب للنمو. يجب أن يكون الجانب خفيفا، وإلا فإن المحاصيل يجب أن تكون مضاءة بشكل إضافي.
• بذور.ليست كل المحاصيل مناسبة للزراعة المنزلية. يتم عرض قائمة بالأصناف المثالية أدناه.

№1 خيار

إن زراعة الخيار في شقة بالمدينة ليست مزعجة كما قد تبدو للوهلة الأولى. لزراعة ناجحة تحتاج إلى اتباع قواعد بسيطة:

• يجب أن لا تقل سعة حاوية النمو عن 6 لترات؛
• يجب إضافة الخث أو السماد إلى التربة.
• قبل الزراعة (للتطهير) ينصح بنقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
• الخيار يحب الرطوبة ويتطلب سقي منتظم. من الأفضل استخدام الماء الدافئ وزجاجة رذاذ؛
• السماد الأمثل للخيار هو نترات البوتاسيوم.
• مع نمو كروم المحصول، ستحتاج إلى دعم، قم بترتيبها مسبقًا.

إذا تم اتباع كل هذه القواعد، يمكن حصاد الثمار الأولى في 8-9 أسابيع.

رقم 2 فلفل

الفلفل هو نبات آخر يمكن زراعته في المنزل على الشرفة أو حافة النافذة، سواء من الأصناف المرة أو الحلوة. يعتمد نجاح زراعتها أيضًا على الالتزام بشروط معينة:

• جميع أنواع الفلفل محبة للضوء للغاية. إذا لم يكن من الممكن وضعه على الجانب المشمس، فسيتطلب المصنع إضاءة إضافية؛
• يحتاج الفلفل إلى تخفيف التربة بشكل منتظم.
• تعتبر درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لزراعة المحاصيل هي 20-25 درجة مئوية، بالإضافة إلى ذلك، يجب حماية الغرفة من المسودات؛
• يحتاج النبات إلى الحماية من سوس العنكبوت والمن، فمن الأفضل تنفيذ تدابير وقائية من مكافحة الآفات الموجودة؛
• سقي وأطعم الفلفل بانتظام، والتغذية مطلوبة بشكل خاص خلال فترة الاثمار.

أفضل الأصناف:

• ديكور فلفل حار
• فلفل حلو شهية F1؛
• شجرة الفلفل الأخطبوط السنة الجديدة F1.

تنضج الأصناف الحلوة بعد 6 أشهر من ظهور البراعم، وتنضج الأصناف المرة بعد شهرين فقط.

رقم 3 باذنجان

ومن الغريب أن الباذنجان ينمو جيدًا أيضًا في الأواني الموجودة على حافة النافذة وينتج محصولًا جيدًا مع الرعاية المناسبة. للتطوير الناجح، يحتاج الباذنجان إلى:

• التربة المشبعة بالنيتروجين (تأكد من استخدام الأسمدة المناسبة)؛
• الماء الدافئ عند الري.
• الدفء (22-25 درجة مئوية) والغياب التام للمسودات.
• حماية المحاصيل من سوس العنكبوت (يمكن استخدام صبغة الثوم)؛
• زرع البذور لا يزيد عمقه عن سنتيمتر ونصف ؛
• تلال الشجيرات في الوقت المناسب وتخفيف التربة.

أفضل مجموعة متنوعة للنمو المنزلي:

• بيض الباذنجان المزخرف؛ بيض ذهبي؛
• الباذنجان الأسود الجمال.

رقم 4 كوسة

كوسة طازجة في الشتاء - ما الذي يمكن أن يكون أكثر إغراء؟ بالإضافة إلى حقيقة أن الكوسة هي الأساس للعديد من الأطباق، فهي أيضا منتج غذائي ممتاز، وهو مفيد بشكل خاص أثناء الوجبات الغذائية. من أجل زراعة الكوسة في المنزل، سوف تحتاج إلى:

• عتبة نافذة واسعة يمكنك وضع حاوية متنامية سعة 10 لتر عليها ؛
• تربة غنية بالمواد العضوية (يمكن خلط السماد في التربة). أفضل التربة ستكون طينية خفيفة.
• إضاءة إضافية. الكوسة تتطلب الكثير من الضوء، لذلك سوف تحتاج إلى استكمالها بمصابيح الفلورسنت؛
• خلق ظروف درجة الحرارة اللازمة (24-30 درجة مئوية)؛
• الإجراءات الإلزامية مثل تخفيف التربة ونباتات التلال والري والتسميد.

#5 البقوليات

البقوليات متواضعة ولا تتطلب الكثير من الجهد والوقت للعناية بها. ومع ذلك، للحصول على حصاد جيد، فإنها تحتاج أيضًا إلى شروط معينة:

• من الأفضل أن تأخذ تربة خصبة وخفيفة وذات بنية جيدة.
• لتسريع عملية النقر، من الأفضل إنبات البذور قبل الزراعة. للقيام بذلك، يجب أن تكون ملفوفة بقطعة قماش رقيقة أو الشاش ووضعها على الصحن بالماء الدافئ. يجب أن تفقس البذور خلال يوم واحد.
• من الأفضل وضع حاويات النباتات على عتبات النوافذ من الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي؛
• التخفيف المنتظم ضروري - مرة واحدة كل أسبوعين تقريبًا؛
• يمكن أن يؤدي التسميد بالسوبر فوسفات أو كلوريد البوتاسيوم إلى زيادة إنتاجية البقوليات؛
• يجب أن يتم الري بينما تجف التربة. لا تبالغ في سقي البقوليات، فقد يؤدي ذلك إلى تدمير النبات.

وينبغي توقع النتائج الأولى في غضون شهرين تقريبا.

#6 الخضر

يعد شراء الخضار الطازجة والصحية في الشتاء مشكلة كبيرة. لكن زراعتها على حافة النافذة لن تكون صعبة. وفيما يلي قائمة بالأعشاب الأكثر شعبية.

الشبت. هذه الثقافة تحب الضوء والري الوفير والهواء النقي. إذا كان هناك نقص في الرطوبة، يمكن أن تصبح أوراق الشبت خشنة. قبل الزراعة، من المستحسن نقع البذور لعدة أيام، وهذا سيزيد بشكل كبير من إنباتها. أثناء النقع، يوصى بتغيير الماء من وقت لآخر. يمكن حصاد المحصول الأول في غضون شهر بعد البراعم الأولى.

رَيحان. يعد نظام درجة الحرارة مهمًا جدًا لهذا المحصول، لذا لا ينبغي السماح بانخفاض قوي ومفاجئ في درجة الحرارة، وكذلك المسودات. ستتمكن من استخدام أوراق الريحان خلال شهر.

البقدونس متواضع للغاية. إنها ليست خائفة من درجات الحرارة المنخفضة وتنمو جيدًا على الشرفات والشرفات. يتطلب هذا المحصول نفس الرعاية مثل الشبت. يوصى بنقع البذور قبل الزراعة.

الجرجير هو صاحب الرقم القياسي لوقت النضج. الحصاد جاهز بعد أسبوعين من البراعم الأولى. يجب أن تتم الزراعة في تربة رطبة ويجب سقي النبات بانتظام في المستقبل. لا ينبغي زراعة الجرجير في ضوء الشمس المباشر - فالنبات لا يحب الحرارة.

رقم 7 ميكروجرين

تحظى نباتات Microgreens بشعبية كبيرة في الغرب، لكنها لا تزال أمرًا جديدًا بالنسبة لنا. هذا المنتج الرائع لا يتعلق بأنواع معينة من الأعشاب، بل يتعلق بطريقة زراعتها. Microgreens هي أي نباتات نمت إلى أول زوج من الأوراق الحقيقية. خلال هذه الفترة تحتوي على أكثر المواد المفيدة. يمكن زراعته من أي نبات تقريبًا، ولكن في أغلب الأحيان من البازلاء والفجل والقرنبيط والبنجر والريحان.

في الوقت الحالي، هناك إنباتات خاصة تجعل عملية زراعة الخضر الصغيرة أسهل بكثير. لا حاجة للتربة للزراعة. كما أن النباتات لا تحتاج إلى أي معالجة كيميائية، لذا فهي تنمو صديقة للبيئة تمامًا. يمكن إجراء البذر والحصاد على مدار السنة.

مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل المذكورة أعلاه، يمكننا أن نقول بأمان أن الحديقة الموجودة على حافة النافذة هي بديل ممتاز للخضروات والأعشاب المشتراة من المتجر - فهي صحية للغاية ومربحة اقتصاديًا.

يمكن طلب جميع النباتات والمواد ذات الصلة على موقعنا. نمو سعيد!

ما الذي يمكنك زراعته على حافة النافذة في الشتاء؟

هل لاحظت أنك في الشتاء تشتهي حقًا الخضار الصيفية أو الخيار الطازج من الحديقة، أو حتى الطماطم العطرية. لقد صممنا لدرجة أننا نتمنى المستحيل... لكن من قال أن هذه الأحلام مستحيلة. حتى في فصل الشتاء، يمكنك زراعة العديد من نباتات الحدائق في المنزل - ابدأ حديقة نباتية حقيقية على حافة النافذة. دعونا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول ما يمكنك زراعته على حافة النافذة في الشتاء.

عندما تسمع كلمة الخضر، فإن أول ما يتبادر إلى ذهنك هو زراعة الشبت أو البقدونس أو الخس. من السهل جدًا زراعتها في المنزل. للقيام بذلك تحتاج:

• إضاءة إضافية
• التربة الخصبة والتسميد
• الاختيار الصحيح للأصناف - تحتاج إلى زرع الأصناف المبكرة والهجينة
• كخيار - انظر الملاحظة الموجودة على العبوة - مناسبة للنمو في المنزل

الخضر المختلفة على حافة النافذة

أنصح البستانيين المبتدئين بالبدء بالزراعة المتواضعة: البصل الأخضر والبقدونس والجرجير. بالنسبة للأعشاب، يمكنك تجربة إكليل الجبل والريحان. لن تكون مفيدة فقط كتوابل، ولكنها ستملأ الشقة برائحتها!

الآن دعونا ننظر إلى الأمر خطوة بخطوة،

كيفية زراعة الخضر في المنزل

تحضير البذور

قبل الزراعة، من الأفضل نقع البذور طوال الليل في الماء الدافئ، ثم وضعها في برمنجنات البوتاسيوم الوردي لبضع ساعات.

بذر

يمكنك استخدام أي حاوية مناسبة للبذر. من صندوق وأصيص زهور إلى صندوق كعكة. أنا أحب الخيار الأخير. بعد البذر، من المناسب إغلاق الحديقة الصغيرة على الفور بغطاء كعكة وتهيئة ظروف الدفيئة هناك. لا أقوم بإزالة الغطاء إلا بعد ظهور براعم كاملة، وقبل ذلك يجب تهويته كل يوم. عند الزراعة في الصناديق، قم بتغطيتها بأكياس بلاستيكية عادية.

لمنع النباتات من التمدد نحو النافذة، تحتاج إلى قلب الحاويات بالنباتات كل يوم.

كيفية زراعة البصل للخضر في المنزل

لهذا الغرض، يتم استخدام بصل اللفت من الأصناف المبكرة. تتمتع الأنواع اللاحقة بفترة صلاحية طويلة ولن تنمو جيدًا.

هذا هو أسهل محصول يمكن زراعته على حافة النافذة. حتى الأطفال في رياض الأطفال يحاولون زراعة البصل. إنه ينمو بسرعة ومفيد ويمكن الوصول إليه.

من الأفضل استخدام رؤوس أكبر - فهي ستزودك بالفيتامينات الخضراء لفترة أطول.

يمكنك زراعة البصل في الأرض – بالقرب من بعضها البعض. والماء بانتظام. إذا قمت بترتيب مثل هذا السرير مرة واحدة كل أسبوعين، فسوف تزود نفسك بالخضرة طوال فصل الشتاء.

يمكنك طرد البصل الأخضر في حاويات عمودية. يمكنك صنعها بنفسك. قم بعمل ثقوب في زجاجة بلاستيكية بها التربة وأدخل المصابيح في الثقوب.

ما هي الخضروات التي يمكن زراعتها على حافة النافذة في الشتاء؟

تنمو العديد من الخضروات جيدًا على حافة النافذة إذا قمت بتهيئة الظروف المناسبة لها.

يمكنك حتى زراعة الخيار والطماطم.

1. الكثير من الضوء - تأكد من النمو على النوافذ الجنوبية والجنوبية الشرقية.
2. استخدم إضاءة إضافية، حيث يجب أن تكون ساعات النهار أكثر من 12 ساعة.
3. التربة الخصبة والتسميد الإلزامي بالأسمدة المعقدة والعضوية.
4. توفير درجة حرارة مناسبة للخيار - لا تقل عن +20 درجة مئوية
5. ستكون أفضل النتائج إذا قمت بإخفاء الخيار الصغير تحت غطاء الفيلم.
6. استخدم فقط أصناف التلقيح الذاتي.

كيفية زراعة الفجل في المنزل

بعض التفاصيل في مقال "كيفية زراعة الفجل على حافة النافذة". ويجب مراعاة نفس متطلبات الإضاءة كما هو الحال بالنسبة لجميع المحاصيل المحلية. من الضروري أيضًا زرع الأصناف المبكرة.

الفجل في صندوق على حافة النافذة

أنها تنمو بشكل جيد في المنزل، على الرغم من أصلهم الجنوبي. كل هذه النباتات لن تصنع أشجارًا حقيقية. ولكن يمكنك الحصول على الثمار.

اثمار الليمون في المنزل

أتمنى لك بالتأكيد زراعة حديقة نباتية صغيرة على حافة نافذتك. الآن أنت تعرف ما يمكنك زراعته على حافة النافذة في الشتاء. شارك انطباعاتك واطلب النصيحة في التعليقات.

نصائح لبستاني مبتدئ: ما الذي يمكن زراعته على حافة النافذة في الشتاء

تحياتي يا أصدقائي! بالنسبة إلى البستانيين الهواة الذين لم يتقنوا بعد زراعة الخضروات في ظروف الأرض المفتوحة، يمكن أن تكون حديقة المبتدئين على حافة النافذة في الشتاء حلاً ممتازًا.

على حافة النافذة، يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الخضر، وإنبات البذور وزراعة شتلات الطماطم والخيار وأنواع أخرى من الخضروات. ميزة أخرى لـ "حديقة الخضروات" على حافة النافذة هي أنه يمكنك زراعة النباتات في المنزل على مدار السنة، بغض النظر عن الموسم.

تعد زراعة النباتات المفيدة في الشقة مفيدة جدًا لكل من المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة، لأنها تتيح لك القيام بما تحب، بغض النظر عن الموسم، وتمنحك الفرصة لمراقبة خصائص نمو وتطور النباتات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يصبح من الممكن عدم شراء الخضر الطازجة والمكلفة في المتاجر، ولكن تنمو بنفسك.

كما أنها مريحة جدًا مع الشتلات. عند شراء شتلات الطماطم أو الخيار، لا يمكنك التأكد دائمًا من تنوع النباتات. من خلال زراعة الشتلات بنفسك، ستحصل بالتأكيد على مجموعة متنوعة مرغوبة من الخضروات وستكون واثقًا من صحة النباتات.

أنواع النباتات المناسبة للنمو على حافة النافذة

في الشقة يمكنك زراعة العديد من أنواع النباتات المزروعة المختلفة. عند التفكير فيما يمكنك زراعته على حافة النافذة، انتبه إلى أنواع مختلفة من الأعشاب - الشبت والبقدونس والبصل الأخضر والريحان وغيرها. كل هذه النباتات تتصرف بشكل جيد في المنزل.

يمكن أيضًا زراعة الخيار والطماطم وشجيرات الفراولة في المنزل. لمثل هذه الأغراض، هناك أصناف خاصة مخصصة للزراعة الداخلية.

الخضر على حافة النافذة - ميزات النمو

إذا كنت تتعلم البستنة فقط، فمن الأفضل أن تبدأ بزراعة الشبت والريحان والبقدونس. البصل الأخضر مناسب أيضًا لأغراض مماثلة.

ستحتاج إلى تربة مغذية والعديد من الحاويات التي ستنمو فيها الشجيرات الخضراء. يجب نقع البذور مسبقًا في الماء، حتى نتمكن من تسريع وقت الإنبات وإعدادها للنمو النشط. يمكنك نقع البذور في الماء العادي، ولكن من الأفضل استخدام مركبات متخصصة تسمح لك بتسريع نمو وتطهير مواد الزراعة حتى قبل الإنبات.

بعد النقع، يتم غسل البذور وتجفيفها، ومن ثم يمكن زراعتها في الأرض. أولاً يجب تغطية الحاوية التي تحتوي على المزروعات بالزجاج أو بكيس شفاف عادي. عندما تظهر براعم، على سبيل المثال، البقدونس أو الشبت، لم تعد هناك حاجة لذلك.

سيساعد الري والتسميد المنتظم على نمو الخضر بشكل أسرع، وسرعان ما ستتمكن من الحصول على المحصول الأول من الأوراق الطازجة التي يمكن أن تزين مذاق العديد من الأطباق.

كيفية زراعة الجرجير على حافة النافذة

كيفية زراعة الطماطم والخيار اللذيذ على حافة النافذة

يوجد حاليًا العديد من أنواع الخيار والطماطم المصممة للنمو في الداخل. تحتاج إلى اختيار الأصناف التي تشمل خصائصها التلقيح الذاتي وصغر الحجم. إذا كنت تأخذ البذور العادية، فلن يكون هناك مساحة كافية للخضروات، لأن حجم عتبة النافذة محدود للغاية.

قبل الزراعة، يجب أن تكون البذور غارقة لبضع ساعات في الماء أو محلول خاص، وبعد ذلك يمكن زراعتها في أكواب بلاستيكية عادية أو أقراص الخث. عندما تنبت النباتات وتنمو قليلاً، نقوم بزرعها في وعاء حيث ستعيش في المستقبل. يجب أن لا يقل حجم الصندوق أو الوعاء عن أربعة لترات - وهذا ضروري لنمو النباتات وتطورها بشكل جيد.

من الأفضل سقي النباتات بالماء الدافئ، مرة واحدة في الأسبوع، يستحق إضافة العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في التطور الطبيعي للشتلات.

فيديو: حديقة نباتية على حافة النافذة - خيار وطماطم

التوت اللذيذ في شقتك الخاصة

يمكنك الاستمتاع بالفراولة اللذيذة طوال العام تقريبًا عن طريق زراعة العديد من شجيرات الفراولة على حافة النافذة. لهذه الأغراض، فإن أصناف الفراولة والفراولة البرية مناسبة، قادرة على إنتاج التوت العصير واللذيذ عدة مرات في الموسم.

إن زراعة الفراولة بنفسك أمر صعب للغاية، لذلك بالنسبة للبستاني المبتدئ الذي يريد الحصول على محصول التوت، سيكون من الأسهل بكثير شراء الشجيرات الجاهزة والعناية بها.

لتغذية شجيرات الفراولة هناك العديد من المحاليل الغذائية الخاصة التي تسمح للنباتات بتلقي جميع المواد اللازمة. بالنظر إلى أن ظروف نمو نظام الجذر محدودة بحجم الصندوق، فمن الضروري أن يتم تسميد الفراولة التي تنمو في المنزل في كثير من الأحيان.

زراعة الخضروات في الشقة ليست صعبة على الإطلاق. ستساعدك بعض النصائح المفيدة في الحصول على حصاد جيد في المنزل.

• يجب أن تكون البذور ذات جودة عالية لمنع ظهور براعم ضعيفة.
• قبل الزراعة، يجب تطهير مادة البذور، وهذا سوف يتجنب حدوث أمراض مختلفة في المستقبل.
• يعد الري المنتظم مهمًا جدًا للخضروات التي تنمو في الداخل، حيث لا تتوفر لها الرطوبة الطبيعية.
• ستساعد الإضاءة الإضافية الشتلات على التكيف مع الظروف الداخلية وتقريبها من الظروف الطبيعية. بدون ضوء، قد تتقزم الشتلات ولن تنتج محصولًا جيدًا. يمكنك إضاءة حديقتك بمصابيح LED العادية لفترة معينة، أو يمكنك شراء مصابيح نباتية خاصة.
• عند تحضير أوعية الخضار يجب استخدام تربة خاصة من المتجر. قد تحتوي التربة الموجودة في قطعة أرض في الحديقة على بذور الحشائش ويرقات الآفات المختلفة، وبالتالي فهي غير مناسبة للبستنة الداخلية. ولا تنسى الصرف.
• لا تزرع بذورًا من أنواع مختلفة في كوب واحد - فقد تتداخل الشتلات مع بعضها البعض.

تعد رعاية حديقة نباتية على حافة النافذة نشاطًا مثيرًا وممتعًا للغاية يستمتع به كل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. يجدر إشراك الأطفال في هذا النشاط، والذين سيكونون بالتأكيد سعداء بمساعدتك في تنمية حديقتك الخاصة في الشقة. ولزيادة مساحة هذه الحديقة، اصنع أرفف يمكنك وضع أواني النباتات عليها في عدة طوابق.

آمل أن تكون المقالة مفيدة للكثيرين. سأكون ممتنًا لإعادة النشر وأذكرك بالاشتراك في مدونتي حتى تكون دائمًا على اطلاع بأحدث المنشورات.

والفواكه.

تتيح التقنيات الحديثة حتى للمبتدئين تنظيم حديقة نباتية على حافة النافذة في الشتاء.

بالنسبة للمبتدئين، هناك الكثير من النصائح العملية من المتخصصين وعشاق الحضانة المنزلية.

بعد أن درست النهج الصحيح، يمكنك تدليل نفسك بالخضروات والأعشاب العصير على مدار السنة دون مغادرة منزلك.

لإنشاء حديقة منزلية صغيرة في فصل الشتاء، سوف تحتاج إلى إعداد دقيق:

• العبوات البلاستيكية (الزجاجات المقطوعة والنظارات مناسبة) أو أواني الزهور.
• البولي إيثيلين لتنظيم دفيئة صغيرة.
• تربة وأسمدة عالية الجودة مخصصة للخضروات والأعشاب.
• مصابيح الأشعة فوق البنفسجية لخلق ضوء النهار.
• ميزان حرارة للتحكم في درجة حرارة حديقة منزلك.
• إبريق سقي صغير لسقي الحديقة.

يمكن شراء التربة من أي متجر متخصص في البستنة. ثم يحتاجون إلى ملء الحاويات المجهزة بالماء حتى تتبلل التربة. ثم تزرع البذور أو الشتلات. في حالة زراعة البذور، يجب وضع الحاويات في مكان دافئ وتغطيتها بفيلم لإحداث تأثير الاحتباس الحراري حتى تبدأ المحاصيل في الإنبات.

بمجرد ظهور البراعم، يجب إزالة البولي إيثيلين لضمان دوران الهواء ونقله إلى حافة النافذة، حيث ستتمكن النباتات من الوصول إلى ضوء النهار.

إن مفتاح جودة النباتات والحصاد المنزلي الناجح هو الري والتسميد والحصول على ضوء النهار في الوقت المناسب. نظرًا لقلة الضوء الطبيعي في الشتاء، ستحتاج إلى مصباح ضوء النهار.

إذا كنت لا ترغب في زراعة البذور، فيمكنك شراء المحاصيل المنبتة بالفعل من المتجر وزرعها ببساطة في حاويات في المنزل.

تزايد الخضر

لا تعد الخضرة مجرد نكهة للعديد من الأطباق، ولكنها أيضًا مصدر للفيتامينات التي يحتاجها كل الجسم، خاصة في فصل الشتاء. يمكنك زراعة أي نوع من المساحات الخضراء على حافة النافذة.

دعونا نلقي نظرة على الأنواع الأكثر شيوعًا والتي من السهل جدًا زراعتها في المنزل.

بصلة

ليس من الضروري زرع كل شيء دفعة واحدة. يكفي زرع 7-10 رؤوس، وبعد أسبوعين نفس العدد وهكذا.

وبالتالي، يمكنك تزويد نفسك بالبصل الأخضر على مدار السنة دون انقطاع، ودون ازدحام جميع عتبات النوافذ.

الجرجير

الجرجير، مثل البصل الأخضر، ليس صعب الإرضاء ولا يتطلب الكثير من الاهتمام في سرير الحديقة الداخلي. ينمو بسرعة كبيرة، وهو أمر مهم بالنسبة لنافذة المنزل، وفي غضون أسبوعين بعد الزراعة يمكنك الاستمتاع بالمساحات الخضراء.

بالإضافة إلى الطعم، فإن هذا النوع من السلطة له العديد من الخصائص المفيدة للجسم:

• يحسن الدورة الدموية
• تطبيع ضغط الدم
• يعزز إنتاج الهيموجلوبين
• يشبع الجسم بالفيتامينات أ، ب، ج، هـ

لا يتطلب Cress ظروف إضاءة أو درجة حرارة خاصة. بالنسبة له، تعتبر البيئة المثالية +15 درجة وما فوق. الشيء الرئيسي هو سقيها طوال الوقت لأن النبات يموت بسبب نقص الرطوبة. للحصول على حصاد مستمر من الخضر، يوصى بزراعة جزء من البذور مرة واحدة في الأسبوع.

سلطة أوراق

وفقًا للخبراء، هناك نوعان من الخس مثاليان للبستنة على حافة النافذة: Lollo Rossa وLolla Bionda.

ولكن هذه، على عكس البصل أو الجرجير، تتطلب إضاءة إضافية.

لجعل الأوراق طرية وناعمة، من المهم الحفاظ على رطوبة محايدة، والجفاف أو الري المفرط سيؤدي إلى المرارة.

عندما تبدأ البذور في الإنبات، من المهم كسرها على مسافة 1-1.5 سم.

عندما تصبح النباتات أقوى، يجب زيادة المسافة بينها إلى 4 سم. في الظروف الضيقة، سوف تضعف السلطة ولن تنتج أوراق الفاكهة العصير.

نظرًا لصغر حجم الحديقة وصغر حجمها ، لا ينبغي عليك الانتظار حتى تنمو الأوراق إلى حجمها الكامل. يمكنك الاستمتاع بالأوراق الصغيرة عن طريق قطعها في الوقت المناسب والسماح بظهور أوراق جديدة.

بَقدونس

يعد هذا النوع من المساحات الخضراء واحدًا من أكثر الأنواع صعوبة في الإرضاء وسرعة النمو. هناك عدة طرق لزراعة البقدونس:

• زرع بذور. تُزرع البذور المنقوعة مسبقًا في الجوما في وعاء به تربة مبللة ومخصبة. ثم يتم تغطيتها بطبقة من الأرض في الأعلى ووضعها في مكان دافئ للإنبات. مع ظهور المساحات الخضراء، يمكن إعادة ترتيبها على حافة النافذة. عند الزراعة بهذه الطريقة عليك أن تعرف أن بذور البقدونس تنبت ببطء شديد.
• إجبار الزراعة - الجذور المعدة مسبقًا. هذا الخيار أسهل قليلاً، لأنك لا تحتاج إلى زرع البذور. تزرع جذور متوسطة الحجم في التربة الرطبة. يعتبر الصندوق البلاستيكي أو الحاوية أو وعاء الزهور مثاليًا كحاوية.

لا يحتاج البقدونس إلى سقي أو إضاءة خاصة. يكفي لترطيب التربة حسب الحاجة. هذا النبات أيضًا لا يحتاج إلى التخفيف.

الثوم المعمر

لكي يسعدك الثوم المعمر بحصاد كثير العصير طوال فصل الشتاء، من الضروري إجراء الاستعدادات الأولية في الخريف. يجب زرع قشور البصل في وعاء وإرسالها إلى الشرفة أو الطابق السفلي. عندما يحين وقت زرعها على حافة النافذة، يتم إحضار الفراغات إلى غرفة دافئة. ينمو الريش مرة أخرى بسرعة كبيرة.

كما تظهر الممارسة، يمكنك الحصول على محصولين من فاكهة واحدة، وبعد ذلك يتدهور النبات. لذلك، تحتاج إلى إعداد عدة حاويات لفصل الشتاء.

ليست هناك حاجة لملء الثوم المعمر بالماء، لكن يجب ألا تسمح للتربة بالجفاف أيضًا. عندما يجف، يصبح الريش مرًا وتتشكل سيقان الزهور. للحصول على حصاد عالي الجودة، يوصى بإضافة هيدروجيل إلى التربة قبل الزراعة.

رَيحان

يزرع الريحان عن طريق العقل أو يزرع بالبذور.

في كلتا الحالتين الأولى والثانية، يتم الحصول على حصاد ممتاز.

عند درجات حرارة من +18 وما فوق، تنبت البذور في اليوم السادس إلى السابع.

آخذ قصاصات لتترسخ من 10 إلى 15 يومًا.

وفي حالة الريحان فمن الأفضل استخدام طريقة البذر.

يحب هذا النبات التربة الرخوة، ولتهيئة الظروف المواتية له، توضع ألياف جوز الهند في وعاء به تربة. يمكن شراؤها من متاجر "جاردن".

يجب سقي الريحان حسب الحاجة دون السماح للتربة بالجفاف. أما بالنسبة للإضاءة، فإن ظروف الإضاءة الطبيعية في الشتاء كافية تمامًا.

نعناع

أسهل طريقة لزراعة النعناع هي على حافة النافذة، لأنه ليس حساسًا للضوء أو الرطوبة أو جودة التربة. تتوافق الأنواع المختلفة بشكل جيد مع بعضها البعض، حتى لو تم زرع النعناع المتنوع في وعاء واحد.

لا ينصح بزراعة بذور النعناع في المنزل - فهي تستغرق وقتًا طويلاً. من الأفضل شراء شتلات ذات جذور من متجر أو سوق. يستغرق النعناع ما يصل إلى 12-14 يومًا حتى يتجذر، ثم يبدأ في النمو بسرعة، وينشر رائحة مذهلة في جميع أنحاء الشقة.

إكليل الجبل

يتم زرع قطع إكليل الجبل على الفور في الأرض للتجذير. ليست هناك حاجة لزراعتها مسبقًا في الماء. تحتاج إلى إنشاء دفيئة في الأعلى - سيفي بالغرض فيلم أو وعاء زجاجي. سوف يصبح الجذر أقوى خلال أسبوعين، ثم يجب إزالة "الدفيئة".

تحتاج إلى وضع الصرف في قاع الحاوية بالتربة. روزماري يحب الهواء النقي، لكنه يخاف من المسودات. لا توجد تعليمات خاصة لسقي هذا النبات، لكن عليك رش الأوراق بالماء من وقت لآخر.

زراعة الخضروات

بالإضافة إلى الخضر، يمكنك زراعتها في الحديقة على حافة النافذة في فصل الشتاء. بالنسبة للمبتدئين يجب أن تكون الإضاءة بأعلى جودة ممكنة حتى لا تكون هناك مشاكل مع النباتات. أولئك الذين مارسوا بالفعل زراعة المحاصيل يعرفون بالفعل من تجربتهم الخاصة نوع الضوء المطلوب لأي نوع من الخضروات.

خيار

يبدو أن زراعة الخيار في الشقة أمر غير واقعي. مع النهج الصحيح والرعاية المناسبة، كل شيء ممكن! الخيار ليس من الصعب إرضاءه للغاية، لذلك يمكنك الاستمتاع بالسلطة الطازجة في ديسمبر ومارس.

مزايا زراعة الخيار على حافة النافذة:

• ليس الأمر صعبا، حتى المبتدئ يمكنه التعامل بسهولة مع هذه المهمة
• بعد شهر ونصف من الزراعة، يمكنك الاستمتاع بالفواكه العصير والمفيدة
• يمكنك تزويد طاولتك بالسلطات الطازجة اللذيذة على مدار السنة

قبل التكاثر في الشقة، من المهم أن نعرف أنه ليست كل الأصناف مناسبة لهذا الغرض. من الأفضل إعطاء الأفضلية للتلقيح الذاتي والأدغال والظل. الأصناف التالية مناسبة لهذا:

• الأسطورة F1
• ماريندا F1
• كوني F1
• أول مرة
• رياضي
• بابل
• كلوديا ف1

للقيام بذلك، تحتاج إلى تهيئة الظروف المواتية بحيث يتم تشبع النبات بسرعة بالفيتامينات وسرعان ما يؤتي ثماره:

• ضوء. الخيار محب للضوء، لذا فإن الضوء الطبيعي لن يكون كافيًا بالنسبة له. من الضروري شراء مصابيح الفلورسنت لإضاءة النبات عندما يحل الظلام بالخارج أو يكون الطقس غائمًا.
• دافيء. بالنسبة لهذه النباتات، من المهم توفير نظام من +20 إلى +24 درجة. عند درجة حرارة منخفضة، ستستغرق الثمار وقتًا طويلاً حتى تنضج ولن تصبح طرية ومقرمشة.
• رُطُوبَة. الخيار لا يتحمل الجفاف سواء في الحديقة أو على حافة النافذة. من الضروري مراقبة رطوبة التربة بدقة.

من الأفضل زراعة هجينة الأدغال في وعاء بلاستيكي أو أواني زهور (كبيرة). يتم زرع الشتلات على الفور. يمكنك شرائه أو تحضيره مسبقًا في الخريف.

يمكنك مشاهدة الفيديو حول كيفية زراعة الخيار والطماطم على حافة النافذة:

طماطم

الطماطم على حافة النافذة هي حلم كل ربة منزل. الطماطم الداخلية بوش ليست من الصعب إرضاءها بشأن الرطوبة ودرجة الحرارة. يجب سقيها أثناء جفاف التربة والحفاظ على درجة الحرارة من +17 إلى +24 درجة. يمكن تهوية الغرفة التي توجد بها الطماطم، لأنها، على عكس الخيار، لا تخاف من المسودات. الأنواع التالية من الشتلات هي الأنسب لحديقة المنزل:

• معجزة الشرفة
• مفاجأة الغرفة
• بيتا
• بانساي
• الكرز
• فلوريدا
• تعويذة

وكقاعدة عامة، تشير البذور إلى أن هذا التنوع مناسب للنمو في الداخل.

للتأكد من أن شجيرة الطماطم جميلة ومتساوية، وأن الثمار تنضج بشكل متساوٍ، يوصى كل يوم بتحويل الوعاء الذي يحتوي على الطماطم إلى النافذة في اتجاهات مختلفة.

فلفل حلو

يعتبر الفلفل الحلو من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها في المنزل.

لا يتطلب تدفئة أو إضاءة خاصة.

لكن الثمار الأولى تظهر بعد 6 أشهر من ظهور البذور.

أي أنه من أجل تزويد نفسك بالفلفل، يمكنك زراعة عدة شجيرات كل شهر، مما سيؤدي إلى حصاد متواصل.

الأصناف الداخلية:

• باتيو إيفو - فواكه صفراء زاهية
• كوكب المشتري F1 – ينتج الفلفل الأحمر والأخضر
• أودا هو أحد أكثر أصناف الفلفل الحلو إنتاجية

في البداية، تحتاج إلى زرع البذور وإنشاء دفيئة لهم. بعد شروق الشمس، تنتقل البراعم إلى وعاء به تربة مخصبة إلى "مكان إقامتها الدائم". الفلفل متواضع، ولكنه يحتاج إلى الشمس والدفء. أفضل وضع بالنسبة لهم هو +22-26 درجة. يجب أن تكون الإضاءة الإضافية موجودة أيضًا، لأنه نبات جنوبي.

من الأفضل حماية الفلفل الحلو من الفلفل المر في الأماكن المغلقة. وبخلاف ذلك، قد يحدث التلقيح الهجين، مما يؤدي إلى إفساد كلا الصنفين.

فلفل حار

سوف يؤتي الفلفل الحار في الغرفة ثماره بغض النظر عن درجة الحرارة ووجود الضوء. 3-4 ساعات يوميا من الشمس أو الإضاءة الاصطناعية كافية. بعد شروق الشمس تظهر الثمار خلال 8-10 أسابيع. نبات واحد يمكن أن يؤتي ثماره لمدة تصل إلى خمس سنوات. بالإضافة إلى ذلك، الفلفل الحار جميل جدًا ويكمل أي ديكور داخلي. الأصناف المناسبة لحافة النافذة.

ربما تكون حديقة الخضروات الشتوية الموجودة على حافة النافذة هي الشيء الصغير الذي يوحد أحد سكان المدينة الذي لا هوادة فيه وبستاني هاوٍ ومقيم صيفي ذي خبرة. بعد كل شيء، من أجل إنشاء سرير حديقة صغير على النافذة، لا يمكن أن يكون هناك سوى حجج "من أجل"، ومن المستحيل تمامًا التوصل إلى شيء ضده.

من السهل زراعة حديقة نباتية على حافة النافذة في الشتاء!

• جماليات.

لا عجب أن يعتبر اللون الأخضر لونًا مهدئًا، وفي الصيف، عندما تكون أوراق الأشجار والعشب في العشب في أفضل حالاتها، لن يفكر أحد في الشكوى من وفرة اللون وإزعاجه. لذا، فإن القليل من الشجيرات الخضراء، أو الأفضل من ذلك، النباتات المزهرة والمثمرة، سوف ترضي العين على الأقل.

• التطبيق العملي.

من المؤكد أن العقلانيين والمتشككين عند الاختيار بين إبرة الراعي والبقدونس سيفضلون الأخير - ليس جميلًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا.

• إنقاذ.

الخضر والخضروات الطازجة، والتي من الممكن أيضًا أن تنمو في نافذتك الخاصة في فبراير، غالية الثمن في الشتاء، لكن الجودة والذوق يتركان الكثير مما هو مرغوب فيه. إنها إما ثمرة جهد المرء، لذيذة، مجانية، وممتعة في العملية وفي النتيجة.

• وقتا رائعا.

كم مرة، وخاصة النساء، في أيام الشتاء الباردة، تشعرن بحكة في أيديهن بسبب الرغبة في القيام بشيء ما أو صنعه. بعض الناس يعرفون كيفية الحياكة، والبعض الآخر يعرف كيفية الخياطة، والبعض الآخر قد يكتشف في حد ذاته بستانيًا تجريبيًا غير عادي، لا، لا، وبمجرد أن يصبح الجو أكثر دفئًا، سينتقل من حافة النافذة إلى حديقة حقيقية.

• لا صعوبات.

بغض النظر عن الكيفية التي قد يبدو بها البستاني المبتدئ أن زراعة النباتات، وخاصة الطعام، هي الكثير من القلة المختارة، فلا يوجد شيء صعب حقًا في حصاد نفس البصل الأخضر بانتظام. على العكس من ذلك، قد يكون الأمر أسهل وأكثر إثارة للاهتمام من زراعة حتى النباتات الداخلية الأكثر تواضعا.

من أجل البدء في زراعة حديقة نباتية على حافة النافذة، ستحتاج إلى ما يلي:

• حاويات.

الأكثر موثوقية هي البلاستيك أو الطين. يجب أن يكون لكل نوع من النباتات حاوية خاصة به.

• فتيلة.

من الأسهل والأفضل بالنسبة لأولئك الذين يقررون البدء في البستنة لأول مرة شراء التربة من متجر متخصص.

• تصريف المياه.

يمكن شراء الصرف من الحصى أو الطوب المكسور أو الحصى الصغيرة من بركة قريبة.

• مصابيح الفلورسنت ذات الطيف الأبيض.

من الضروري للغاية، خاصة في فصل الشتاء الشمالي، تمديد ساعات النهار للنباتات إلى ما لا يقل عن 13-15 ساعة.

إذا كان لديك الحد الأدنى من المعدات المدرجة ورغبة كبيرة في الحصول على النتائج والاستمتاع بالعملية، فسيكون حصاد محصول الشتاء أمرًا لا مفر منه.

الأعشاب الطازجة على مدار السنة

أسهل طريقة لزراعة الخضر ليست فقط في الأسرة الصيفية، ولكن أيضًا على حافة النافذة.

الرائد بلا منازع هنا هو البصل الأخضر، ولكن هناك نباتات أخرى لذيذة يسهل زراعتها في النافذة:

1. البقدونس والشبت.
2. الكزبرة والريحان:
3. الزعتر والنعناع.
4. بلسم الليمون والسبانخ.
5. حميض وإكليل الجبل.
6. الخزامى والطرخون.
7. الكرفس والخس، الخ.

إن زراعة كل واحد منهم له فروق دقيقة خاصة به، ولكن بشكل عام، العملية ليست معقدة.

بصلة

ومن الغريب أنه في المقام الأول في تكوين كل من البصل وريشهم الأخضر لا يوجد شيء سوى السكر! وهو موجود في النبات على شكل فركتوز وإينولين ومالتوز وعديد السكاريد. في المركزين الثاني والثالث في تكوين النبات المفضل لدى الجميع والمنتجات الغذائية بدوام جزئي توجد البروتينات وحمض الأسكوربيك. لكن المذاق المحدد للبصل يعطيه الزيت العطري الموجود فيه بكميات ضئيلة، ولكنه مع ذلك يخلق سمعته بالكامل.

يمكن زراعة البصل الأخضر بطريقتين:

• في أوعية صغيرة مع الماء
• في صناديق ضحلة مع التربة.

في الحالة الأولى، يجب أن يكون الجزء السفلي فقط من البصل، الذي تم شراؤه من قسم الخضار العادي، في الماء، ويجب تغيير الماء مرة أو مرتين في اليوم.

في الحالة الثانية، فقط الجزء السفلي من المصباح والجذور موجود في الأرض أيضًا.

بمجرد ظهور عدد قليل من الريش الأخضر الطويل بما فيه الكفاية، يمكنك قطع المحصول الأول والاستمتاع بالخضروات الطازجة في سلطتك.

بنفس الطريقة تمامًا مثل البصل، يمكنك زراعة الثوم من القرنفل الذي نبت فيه برعم أخضر.

الخضر من البذور

عند زراعة الشبت أو البقدونس أو الكزبرة على سبيل المثال، عليك التحلي بالصبر، لأن الحصاد الأول لن يكون قبل شهر واحد إذا اخترت صنفًا مبكر النضج، وبعد شهرين تقريبًا إذا اخترت صنفًا متأخر النضج متنوع. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بعدم القلق بشأن الاختيار على الإطلاق وزراعة عدة أنواع من الخضر المفضلة لديك، والتي تنضج بسرعات مختلفة، لأن كل واحد منهم له خصائصه الذوقية الخاصة، كل منها يبدو مختلفًا، مما سيساعد في تزيين سلطاتك على الطاولة الاحتفالية بطريقة غير عادية.

وبالتالي، فإن أصناف الشبت المبكرة النضج "Grenadier" و "Gribovsky" متواضعة تمامًا ومقاومة لأنواع مختلفة من الأمراض، والأصناف متوسطة النضج "Aelita" و "Richelieu" تنتج المزيد من الخضر العطرية، والأصناف المتأخرة النضج " تتميز "كيبراي" و"سالوت" بإنتاجيتها ومحتواها العالي من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. وينطبق الشيء نفسه على البقدونس والكزبرة وأنواع أخرى من الخضر.

كيفية زراعة الشبت من البذور :

• انقعي البذور في ماء دافئ غير مغلي لمدة يوم تقريبًا، مع تذكر تغيير الماء كل 6-7 ساعات.
• بعد مرور 24 ساعة، جفف البذور وازرعها في تربة مبللة جيدًا. يمكنك أن تزرع في الأسرة مع رشها بالتربة على ارتفاع بضعة سنتيمترات.
• بعد ذلك، قم بتغطية الوعاء بالبلاستيك ووضعه في مكان مظلم ودافئ لمدة أسبوع تقريبًا.
• بعد ظهور البراعم الأولى، قم بخفض درجة الحرارة تدريجيًا، أولاً لفترة قصيرة، ثم اتركها على حافة النافذة لفترة أطول وأطول.

يجب سقي الشبت بكثرة والحفاظ على درجة الحرارة عند 18-20 درجة مئوية. إذا قمت بإضافة بذور جديدة كل 3-4 أسابيع، فيمكنك تزويد نفسك بالشبت الطازج لعدة أشهر.

لزراعة البقدونس من البذور تحتاج إلى:

• احتفظ بالبذور ملفوفة بشاش مبلل في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوع، مع تذكر ترطيب الشاش باستمرار.
• بعد أسبوع، يجب أن تزرع البذور على عمق نصف سنتيمتر.
• ثم قم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة وماء مرة كل يومين أثناء انتظار الإنبات.
• عندما تظهر البراعم، تحتاج إلى نقل الصندوق إلى حافة النافذة.

لا يحب البقدونس التربة الجافة أو التربة المغمورة بالمياه، لذا يجدر سقيها مرة كل 3-4 أيام والحفاظ على درجة الحرارة عند 22-24 درجة مئوية.

سلطة البقدونس والكرفس والجذور

من الأسهل والأسرع البدء في الحصاد، في انتظار الحد الأدنى من الوقت وبذل الحد الأدنى من الجهد، إذا كنت تستخدم الخضر المشتراة في وعاء.

في فصل الشتاء، غالبًا ما يتم بيع الخس والبقدونس والكرفس في أوعية، والتي يرميها معظم المشترين بعد تناول الخضر. ولكن إذا اخترت وعاءًا به جذمور جيد وسليم، بعرض بضعة سنتيمترات للبقدونس وحوالي خمسة للكرفس، فزرعها، تاركًا القطع المقطوعة على السطح، ثم يمكنك قريبًا الحصول على محصول جديد من المساحات الخضراء.

كيفية زراعة الخضروات في الشتاء على النافذة

على الرغم من حقيقة أن الشقة، على ما يبدو، هي نفس الدفيئة التي تثمر فيها الطماطم والخيار والفلفل في خطوط العرض الشمالية، هناك ميزة واحدة مهمة بسبب زراعة الخضروات في فصل الشتاء (بالإضافة إلى يوم مشمس قصير) صعبة إلى حد كبير، وهي منطقة وعاء محدودة. نظرًا لصغر مساحة الأرض المتوفرة للمصنع، فإنه يحتاج إلى مزيد من الاهتمام والرعاية بشكل ملحوظ، بالإضافة إلى الوقت حتى يبدأ في أن يؤتي ثماره.

عند اختيار بذور الخضروات لحديقة مستقبلية على حافة النافذة، يجب عليك اختيار تلك التي تجمع بين جميع الخصائص التالية:

• الهجينة ذاتية التلقيح (يضمن عدم وجود أزهار قاحلة بينها) ؛
• قصير (بحيث يكون ارتفاع النافذة كافيا)؛
• أصناف صغيرة الثمار (لأنها تنضج بشكل أسرع).

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة الطماطم على حافة النافذة، فمن المنطقي النظر في مجموعة متنوعة من الكرز. تمت زراعة الطماطم المشهورة، التي يبلغ قطرها 2-3 سم، منذ ما يزيد قليلاً عن 200 عام وتم جلبها لأول مرة من البيرو وشمال تشيلي. لا تختلف العناية بها عن أنواع الطماطم الأخرى، لكن الثمار تنضج بشكل أسرع بكثير بسبب حجمها.

لزراعة الخضروات سوف تحتاج إلى:

• وعاء 3-4 لتر لكل شجيرة على حدة؛
• الأرض المشتراة في متجر متخصص؛
• تصريف المياه.

تتم عملية زراعة نبات مثمر على النحو التالي:

• نقوم بتطهير البذور بمحلول وردي شاحب بنسبة 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 2-3 ساعات.
• بعد بضع ساعات، نخرج البذور الموجودة في الأسفل فقط ونضعها على قطعة قماش جافة أو وسادة قطنية حتى تجف.
• نزرع البذور في أكواب يمكن التخلص منها. للقيام بذلك، ضع ما يصل إلى 5 بذور في الأرض المضغوطة، ثم رش طبقة من 1.5-2 سم من الأرض.
• بعد الإنبات نقوم بتخفيف النباتات وترك الأقوى منها حتى تبقى شجيرة واحدة.

• بعد حوالي شهر نقوم بزرع الشتلات في أوعية كبيرة. للقيام بذلك، اقلب الزجاج وأمسك النبات بأصابعك، ثم ضع الشتلات في وعاء كبير وأضف التربة.

في البداية، تحتاج إلى سقي النباتات بانتظام، لكن لا تفرط في سقيها تحت أي ظرف من الظروف. في الشتاء من الأفضل ترك التربة جافة قليلاً بدلاً من أن تكون رطبة جداً، ومع قدوم الربيع على العكس من ذلك زيادة الري.

يجب أن تكون ساعات النهار للنباتات، بغض النظر عن الشمس الفعلية، 10-12 ساعة على الأقل بسبب الإضاءة الاصطناعية، ويجب أن تكون درجة الحرارة 20 درجة على الأقل. كما يجب قلب النبات 180 درجة مرة واحدة يوميًا حتى ينمو بشكل متساوٍ دون الانحناء كثيرًا تجاه الشمس.

هل من الممكن زراعة نباتات غريبة في المنزل في الشتاء؟

هناك رأيان متعارضان حول زراعة النباتات الغريبة في المنزل: يعتقد البعض أنه من المستحيل عمليا، والبعض الآخر لا يرى أي شيء صعب في ذلك وحتى إظهار الليمون والجريب فروت المزروع بأيديهم.

والحقيقة أن أشجار الحمضيات تنمو بشكل تقليدي في المنازل الروسية، على الرغم من المناخ غير المناسب، وهناك تجارب ناجحة وأخرى سلبية. وكل ذلك لأن شخصًا ما يكتفي بشجرة جميلة بأوراق لحمية لا تسقط أبدًا وتشبع الغرفة بأنقى الهواء، بينما يرغب الآخرون بالتأكيد في رؤية الثمار الناضجة ويعتبرون غيابها نتيجة غير مرضية.

في الواقع، من بذور الليمون أو البرتقال غير المعالجة التي تم شراؤها من متجر عادي، هناك احتمال بنسبة 90٪ أن تنمو شجرة حمضيات جميلة. ولكن من أجل تحسين نباتك إلى ما يسمى بالشجرة المزروعة ومن ثم الحصول على محصول، عليك أن تأخذ في الاعتبار العديد من الفروق الدقيقة وحتى الحصول على المشورة، أو حتى مساعدة أحد المتخصصين.

ومع ذلك، لا يوجد شيء مستحيل، وإذا أخذت في الاعتبار المدة التي تستغرقها شجرة غريبة لتتطور، فيمكن زرع بذورها في أي وقت، وما يجب فعله لاحقًا - كن راضيًا بالقليل أو افعل كل شيء حتى تبدأ أن تؤتي ثمارها - سيتقرر بمرور الوقت تطورها.

كيفية زراعة الليمون في المنزل من البذرة (فيديو)

لا توجد أي عوائق على الإطلاق أمام الاستمتاع بالخضار على مدار السنة، سواء في النافذة أو في السلطات. لزراعة الخضروات على حافة النافذة، سوف تحتاج إلى بذل المزيد من الجهد، ولكن من الأسهل أيضًا القيام بذلك مما قد يبدو في البداية. لكن أن تصبح بستانيًا حقيقيًا قادرًا على التباهي بالليمون الخاص بك سيكون أكثر صعوبة بعض الشيء، وذلك فقط بسبب مقدار الوقت الأكبر الذي سيتعين عليك إنفاقه، ولكن لا يوجد شيء مستحيل هنا.

عندما تكون مخاوف الداشا وراءنا بالفعل، ويكون الشتاء على وشك أن يأتي، يبدأ الكثير ممن يحبون العمل في الأرض في افتقاد أسرتهم والدفيئات الزراعية. لذلك، إذا كان الربيع لا يزال بعيدًا، لكنك تريد حقًا ممارسة هوايتك المفضلة، فلا يوجد سوى مخرج واحد - إنشاء حديقة منزلية على حافة النافذة والتفكير فيما يمكنك زراعته على حافة النافذة في الشتاء. تحظى حدائق الخضروات الصغيرة هذه بشعبية كبيرة الآن. علاوة على ذلك، فإنها تمنح أصحابها ليس فقط متعة التفكير فيها، ولكن أيضًا فيتامينات عالية الجودة في الشتاء.

لإنشاء مثل هذه الحديقة الصغيرة، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الحاويات: الصواني والأواني والأوعية والمزهريات والصناديق وحتى الدلاء. كل هذا يتوقف على خيالك وحجم عتبة النافذة.

أول ما يتبادر إلى الذهن عند السؤال عما يمكن زراعته على حافة النافذة هو البصل. حتى لو قمت فقط بوضع البصل في كوب من الماء (وهذا ما يسمى بالكلمة الجميلة "الزراعة المائية")، ستظهر السهام العطرية الخضراء قريبًا جدًا. وإذا كنت تفعل كل شيء وفقا للقواعد، فإن الخضر الطازجة اللذيذة ستزين طاولتك دائمًا.

ينمو البصل الأخضر بسرعة، وهو بالتأكيد صحي، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات، ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. إنه ببساطة ساكن مثالي للحدائق المنزلية على حافة النافذة.

تنمو مجموعات البصل الصغيرة، التي تحتوي على براعم ناعمة جدًا وطرية، بشكل أفضل على حافة النافذة. لزراعتها يفضل استخدام صندوق بلاستيكي مسطح، وإضافة البصيلات هناك بانتظام - كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. ثم سيكون لديك دائمًا الخضر الخاصة بك على الطاولة.

إذا قمت بزراعة المصابيح المنبتة مسبقًا، فسوف يظهر الحصاد بسرعة كبيرة. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للقلق بشأن التقشير، فلا بأس - سوف ينبت البصل بشكل جيد مباشرة في الأرض، وما عليك سوى الانتظار لفترة أطول قليلاً.

ليست هناك حاجة للقيام بأي إجراءات خاصة عند زراعة البصل على حافة النافذة، فقط قم بريها بكثرة. يجب أن تزرع المصابيح بالقرب من بعضها البعض، مدفونة قليلاً في الأرض.

درجة الحرارة المثلى للبصل هي 20 - 22 درجة. لا يحب الحرارة.

إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة على حافة النافذة، يمكنك الإبداع في زراعة البصل وتجربة الطريقة العمودية. سوف الأصدقاء والعائلة يحبون ذلك!

في المنزل، في شقتك، يبدو الشبت رائعًا تمامًا كما هو الحال في أسرة الحديقة في الهواء الطلق. ينمو بسرعة، ورائحته زكية، ولا يتطلب نموه الكثير من الجهد. ما عليك سوى اختيار بذور الشبت من بعض الأنواع المتساهلة. على سبيل المثال، غرينادير أو ريشيليو.

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الشبت خصبة وناعمة، ويجب أن تكون حاوية النمو عميقة بدرجة كافية. من الضروري إضافة الصرف إلى القاع.

قبل البذر يُنصح بنقع بذور الشبت في ماء دافئ لمدة يوم تقريبًا وتغييرها بشكل دوري - مرة واحدة كل خمس ساعات تقريبًا. ثم سوف تنبت بذورك بشكل أسرع.

يمكنك زرع الشبت ببساطة على الأرض دون أي عمق. يمكنك رش القليل من التربة في الأعلى. قم بتغطية الصندوق أو الوعاء بكيس من البلاستيك وضعه في غرفة مظلمة وباردة لمدة أسبوع. ثم ضع الحاوية مع الشتلات على حافة النافذة المشرقة وانتظر الحصاد.

بشكل دوري، يجب إضافة البذور لتشكيل براعم الشبت الطازجة. يحتاج الشبت إلى الماء بكثرة وإضاءة المصباح، لأن هذا النبات يحب الضوء ويظلم في وقت مبكر من الشتاء.

أي نوع من البقدونس مناسب للنمو على حافة النافذة، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على الحصاد مبكرًا، فاختر الأصناف المبكرة النضج - أسترا، غلوريا، بيسر، إلخ.

قبل الزراعة ينصح بنقع بذور البقدونس لمدة 2-3 أيام وتغيير الماء بشكل دوري. تحتاج إلى زرع البذور في تربة رطبة بشكل سطحي - بحد أقصى 0.5 سم، ويمكن رش البذور قليلاً بالأرض في الأعلى. عندما ينبت البقدونس، لا تسمح للتربة أن تجف. البقدونس يحب التربة الخفيفة وفضفاضة وخصبة.

يحب البقدونس درجات الحرارة غير المرتفعة جدًا، فلا تزيد عن 20 درجة. ثم تشعر بالراحة. والبقدونس يحب التهوية.

يجب تخفيف البذور المزروعة كثيرًا، ثم يصبح الخضر أكثر عصيرًا. إذا لم تفعل ذلك، فسوف يتمدد البقدونس كثيرًا ثم يسقط على الأرض.

البقدونس يحب الضوء، لذلك في فصل الشتاء، مثل الشبت، يجب إضاءته بمصباح.

الجرجير

"صاحب الرقم القياسي" الآخر لسهولة النمو على عتبات النوافذ في حديقة المنزل هو الجرجير. أما من حيث الطعم فهو محصول مناسب للجميع مثل الكزبرة، لكن من حيث الفائدة يمكن أن ينافس البقدونس. ومن حيث سهولة الزراعة ومعدل النمو - بالبصل.

يتم القضاء على الفشل في زراعة الجرجير بشكل شبه كامل، حتى يتمكن الأطفال من زراعته. إنها تنبت بسرعة كبيرة ، وبعد أقل من شهر من زراعتها يمكن أن تؤكل بالفعل.

إنها لا تحتاج إلى أي ضوء تقريبًا، وتنمو جيدًا حتى في ضوء الشتاء المنخفض، ولا تخاف من البرد على الإطلاق. صحيح أن النبات يحب التربة الرطبة ويجب ألا تنسى سقيها.

الجرجير أيضًا لا يستجيب للتربة، فهو ينمو في التربة الرملية والطينية. إذا لم يكن لديك مساحة على حافة النافذة، يمكنك زرع بذور الجرجير في أصيص أي نبات منزلي كغطاء أرضي، وسيكون الأمر جيدًا هناك.

إذا كان الجرجير ينمو على النافذة، استخدم صوانيًا صغيرة له. يمكنك الاستغناء عن التربة على الإطلاق. وضع طبقة من القطن في الصواني وترطيبها. فقط تأكد من أن الصوف القطني رطب وغير مبلل، لأن هذا المحصول لا يحب الرطوبة الزائدة.

بعد ذلك، ضع بذور الجرجير مباشرة على القطن المبلل ثم ضع صواني البذور على حافة النافذة. قم بترطيب الصوف القطني بشكل دوري، وقم بتهوية الغرفة التي توجد بها الصواني، وبعد أسبوع يمكنك الاستمتاع بالبراعم الطازجة أو إضافتها كتوابل.

بعض الناس يحبون هذا التوابل حقًا برائحته النفاذة. يتناسب بشكل رائع مع اللحوم ويعتبر إضافة رائعة لأي طبق. إن زراعة الكزبرة على حافة النافذة في الشقة ليس بالأمر الصعب.

يمكن أن تكون حاويات زراعة الكزبرة أي شيء. يمكن زراعته في الأواني والصواني والصناديق طالما أن التربة فضفاضة ورطبة.

تفضل الكزبرة الضوء المنتشر، ولكنها يمكن أن تنمو أيضًا على عتبات النوافذ المعرضة لأشعة الشمس المباشرة. في الصيف يكفيها الضوء الطبيعي، لكن في الشتاء، عندما يحل الظلام مبكرًا، يجب إضاءة الصناديق التي تحتوي على الكزبرة، وإلا فإنها ستنمو بشكل سيء وببطء.

الكزبرة أيضًا تتجاهل التغيرات في درجات الحرارة. ينمو هذا المحصول عند درجتي حرارة 10 و 30 درجة، إلا أنه عند درجات الحرارة المرتفعة تظهر سيقان الزهور بشكل أسرع.

يجب أن تزرع البذور مباشرة في التربة وتعميقها بمقدار 1.5 - 2 سم، ولا ينبغي زراعة الكزبرة بالقرب من بعضها البعض، حيث تنمو الشجيرات. يُنصح بتغطية الحاوية بالبولي إيثيلين في الأعلى حتى لا تجف التربة - فالكزبرة تحب الرطوبة.

سوف تنبت البذور في عشرة أيام. من الضروري الحفاظ على الرطوبة باستمرار والتأكد من عدم جفاف التربة. علاوة على ذلك، يجب أن تسقي الكزبرة بسخاء. إذا جفت التربة، فلن تموت الكزبرة، لكن مذاقها سوف يتدهور بشكل كبير.

تزايد الفطر في المنزل

في السنوات الأخيرة، أصبحت زراعة فطر المحار والفطر في المنزل تحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك، فهذه عملية أكثر تعقيدًا وتكلفة من زراعة المساحات الخضراء على حافة النافذة. على الرغم من أنه لا يمكن مقارنة الفطر الذي تزرعه بنفسك مع الفطر الذي تم شراؤه من المتجر.

قبل أن تبدأ في زراعة الفطر، يجب عليك تقييم قدراتك بوعي. ستحتاج إلى المساحة والمواد والأفطورة والوقت والصبر.

إذا كان لديك طابق سفلي أو قبو، فاعتبر أن لديك المساحة. ينمو الفطر عند درجات حرارة لا تزيد عن 20 درجة، لذلك في الربيع يمكن زراعته بأمان في الخارج. ولكن يجب الحفاظ على الغرفة عند حوالي 15 درجة، ويجب أن تكون الرطوبة معتدلة.

الشرط الرئيسي لزراعة الفطر بنجاح هو الركيزة. إنها تتكون من:

• اليوريا.
• السماد.
• دقيق المرمر
• قَشَّة؛
• جبس؛
• الطباشير.
• سوبر فوسفات.

توضع كل هذه المواد (باستثناء الجبس والطباشير) في طبقات في حفرة السماد ويتم تسخينها في الشمس لمدة أسبوع. ثم يهزونه بالمذراة ليدخل الأكسجين، وبعد ذلك يضاف الجبس والطباشير.

وقت تحضير السماد حوالي شهر. يعتمد نمو الفطر على جودة المادة الناتجة.

بعد ذلك، يتم وضع السماد في الصناديق، حيث سينمو الفطر. بعد ذلك، بعد التأكد من أن السماد دافئ (حوالي 28 درجة)، يتم وضع الفطريات في الصناديق، وتعميقها بحوالي 5 سم.

بعد الزراعة، يجب أن تكون الغرفة التي توجد بها الصناديق التي تحتوي على أفطورة درجة حرارة عالية إلى حد ما - 24 - 28 درجة. لا تتوقع ظهور أي براعم، لأن الفطر يشكل في البداية فطرًا داخل السماد.

يجب أن تكون الرطوبة عالية أيضًا، ولكن لا ينبغي سقي السماد. يحتاج سطحه ببساطة إلى رشه بالماء من زجاجة رذاذ.

بعد حوالي أسبوعين، يتم تشكيل الفطريات، وبعد ذلك سيبدأ الفطر في النمو إلى الأعلى. ولذلك، يتم خفض درجة الحرارة وإضافة التربة إلى أعلى الصناديق. أضفه إلى حوالي 5 سم.

تتكون التربة من :

• الطميية.
• الحجر الرملي:
• أرض العشب
• الخث

بعد ذلك، من خلال ترطيب التربة، والحفاظ على درجة حرارة حوالي 20 درجة ورطوبة عالية إلى حد ما، وتهوية الغرفة، يمكنك توقع الفطر الأول في حوالي شهر. سوف تنمو بشكل مكثف لمدة 2-3 أسابيع.

لا يحتاج Champignons إلى أي إضاءة إضافية على الإطلاق ويمكن أن ينمو حتى في الظلام. ومع ذلك، فإن الضوء لا يؤذيهم أيضًا.

من الأفضل عدم قطع الفطر الناضج بسكين، ولكن قم بتحريفه بعناية من الأرض، وإمساكه بالغطاء.

في فصل الشتاء، هناك نقص في الأعشاب والخضروات الطازجة من الحديقة. ما الذي يمكنك زراعته على حافة النافذة للاستمتاع بالمنتجات الطبيعية؟ قائمة المحاصيل المناسبة لظروف الشقة واسعة جدًا - من البقدونس والخس إلى الطماطم والخيار.

يمكنك زراعة الخضر على حافة النافذة في الشتاء أو الصيف بنفس الطريقة المستخدمة في الحديقة. لكن ضع في اعتبارك أن بعض النباتات متطلبة للغاية. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على المحاصيل سهلة الرعاية.

إذا كنت بستانيًا مبتدئًا، وبالتالي لا تعرف ما يمكنك زراعته على حافة النافذة، فمن الأفضل أن تبدأ بالبقدونس الأخضر. والأعشاب - الريحان وإكليل الجبل - لن تكون مفيدة في المطبخ فحسب، بل ستنشر رائحتها أيضًا في جميع أنحاء الشقة. يمكن للهواة الأكثر خبرة أن يبدأوا على الفور بزراعة الخيار والطماطم والفلفل.

وسيستمتع الأطفال أيضًا بالحديقة الشتوية. حتى الطفل يمكن أن ينمو على حافة النافذة. إن العناية بالنباتات لن تأسر الطفل وتمنحه تجربة جديدة مفيدة فحسب، بل ستزوده بالفيتامينات أيضًا.

تحضير

بعد أن تقرر ما ستزرعه على حافة النافذة، ستحتاج إلى تحضير الأواني والتربة والبذور. المجموعة هي نفسها بالنسبة لمعظم الثقافات. سكان الصيف ذوي الخبرة الذين يعرفون كيفية زراعة الشتلات على حافة النافذة لديهم بالفعل كل ما يحتاجونه تقريبًا.

لإنشاء حديقة نباتية على حافة النافذة، ستحتاج إلى صناديق عميقة أو أواني زهور واسعة لزراعة النباتات. يمكن تجهيزها بأغطية بلاستيكية لخلق تأثير الاحتباس الحراري. لهذه الأغراض، يمكنك أيضا استخدام الأكياس البلاستيكية العادية.

يجب ملء الأواني بالتربة من محل بيع الزهور أو الركيزة المعدة ذاتيًا. من الأفضل تجنب استخدام التربة من الحديقة أو حديقة الخضروات، حيث قد تبقى فيها يرقات الحشرات وبذور الحشائش. إذا لم يتم إعداد التربة من الشارع وتكلسها، فمن المحتمل أن تتمكن من زراعة حشائش واحدة على حافة النافذة.

تحتاج أيضًا إلى إعداد حاوية لترسيب المياه - لا ينبغي سقي النباتات الصغيرة الرقيقة مباشرة من الصنبور. ستحتاج أيضًا إلى زجاجة رذاذ أو علبة سقي صغيرة.

سيكون من المفيد أيضًا وضع رقائق معدنية خلف النباتات لتعكس ضوء الشمس. إذا لم يتم استخدام احباط، فيجب تحويل الصناديق والأواني مع النباتات إلى 180 درجة يوميا، وإلا فإنها سوف تميل نحو النافذة وتنمو بشكل ملتوي.

إذا نمت النباتات في فصلي الربيع والصيف (الزراعة في فبراير ومارس)، فستحصل على ما يكفي من ضوء الشمس من الشارع. لكن الحديقة الشتوية المزروعة في الخريف سوف تتطلب إضاءة إضافية. مصابيح الفلورسنت مناسبة لهذا الغرض.

يجب أن تفهم أنه من الممكن فقط زراعة الأعشاب المتساهلة على حافة النافذة في الشتاء دون إضاءة، لكن لن تتمكن من الحصول على محصول جيد من الطماطم دون استخدام المصابيح النباتية. في فصل الشتاء، في الأيام المشمسة، ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية في المساء، ولكن في الطقس الغائم، سيتعين على المصباح تشغيله طوال اليوم.

بصل أخضر

يُظهر للأطفال كيفية زراعة البصل على حافة النافذة في رياض الأطفال. هذا هو أسهل محصول يمكن زراعته في المنزل، فهو لا يحتاج إلى رعاية خاصة وينمو بسرعة وهو مفيد للغاية.

لإجبار الريش، يمكنك استخدام كل من مجموعات البصل الكبيرة (الاختيارات) والبصل العادي. يكون ريش البصلة الصغيرة أكثر حساسية، لكن الرأس الصغير يبلى بسرعة. تنتج اللمبة الأكبر حجمًا خضارًا وفيرة لفترة أطول من الوقت.

ليس فقط البصل المزروع ذاتيًا مناسبًا، بل يمكنك أيضًا استخدام البصل الذي تم شراؤه من السوبر ماركت أو متجر لسكان الصيف. أسهل طريقة لزراعة البصل للتأثير هي في الماء. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ كوبًا صغيرًا وتملأه بالماء العادي أو بمحلول مغذي. يجب تركيب المصباح بحيث يلامس طرفه فقط سطح السائل. تحتاج إلى تغيير الماء كل يوم.

عند زراعتها في الماء، قد تبدأ البصيلة بالتعفن وتنبعث منها رائحة كريهة. يمكن تجنب ذلك، حيث يمكنك زراعة البصل على حافة النافذة عن طريق زراعته في الأرض. يجب صب الركيزة في صندوق بلاستيكي ضحل. إذا لم تكن هناك فتحات تصريف في الجزء السفلي من الحاوية، لمنع تعفن الجذور، فمن المعقول صب طبقة تصريف صغيرة من الطين الممتد والحصى والطوب المكسور وما إلى ذلك.

ليست هناك حاجة لدفن الرؤوس ؛ زرعها بإحكام ؛ المصابيح ليست خائفة من القرب. يجب سقي المزروعات بشكل متكرر لمنع جفاف التربة. لا تستخدم جميع مواد البذور دفعة واحدة، فمن الأفضل تقسيمها إلى عدة أجزاء وزراعتها بفاصل 2-3 أسابيع، ثم سيكون هناك ما يكفي من البصل الطازج طوال فصل الشتاء.

يمكن زراعة البصل الأخضر ليس فقط في الصناديق. يمكن زراعة البصل للتأثير عموديا. للقيام بذلك، يمكنك شراء إناء زهور خاص من متجر لسكان الصيف أو عمل ثقوب بنفسك في زجاجة بلاستيكية مملوءة بالتربة.

الجرجير

ما الذي يمكن أن ينموه المبتدئ على حافة النافذة؟ أبسط محصول آخر يمكن زراعته على حافة النافذة هو الجرجير. وهي معروفة بخصائصها المفيدة، وبساطتها تجعلها واحدة من أكثر السلطات شيوعًا التي تنمو في المنزل. الجرجير جاهز للاستهلاك خلال 2-3 أسابيع بعد الزراعة. يمكن شراء البذور من متجر البستنة.

لزراعة الخس، لا تحتاج إلى وعاء عميق، فالصينية العادية ستفي بالغرض. كركيزة، يمكنك استخدام طبقة رقيقة (حوالي 3 سم) من التربة الطينية أو الخثية، أو القماش المطوي عدة مرات، أو الصوف القطني أو المناشف الورقية.

يجب زراعة الجرجير بكثافة بحيث تدعم النباتات الصغيرة بعضها البعض. اضغط على البذور قليلاً في الركيزة الرطبة. المصنع لا يحتاج إلى إضاءة إضافية، فقط ضعه على حافة النافذة.

كيف تنمو الخس على حافة النافذة؟ الشيء الرئيسي هو عدم ترك التربة تجف، على الرغم من أنه لا ينبغي عليك الإفراط في سقي السلطة أيضًا. النبات لا يحب الحرارة . درجة الحرارة المثلى لا تزيد عن 18 درجة مئوية. لتجنب ارتفاع درجة الحرارة في الشتاء، ما عليك سوى تحريك الحاوية التي تحتوي على السلطة بالقرب من النافذة.

لكي يكون الجرجير الأخضر موجودًا باستمرار على الطاولة، تحتاج إلى زراعته وفقًا للمخطط المناسب لك. يمكنك زرع حاوية جديدة كل أسبوع أو أسبوعين أو إضافة كمية صغيرة من البذور كل 3-4 أيام.

سلطة أوراق

إن زراعة أوراق الخس أكثر صعوبة إلى حد ما. لمعرفة كيفية زراعة الخس على حافة النافذة، عليك أن تأخذ في الاعتبار مجموعة متنوعة من النباتات المزروعة. تعمل أصناف Lollo Rossa وLollo Bionda وOdessky وVitaminny وNew Year وRed Credo بشكل أفضل في ظروف الشقة.

في الخريف والشتاء، سوف تحتاج أوراق الخس إلى إضاءة إضافية. إذا كانت الغرفة ساخنة وجافة، فإن النبات لا يحصل على ما يكفي من الرطوبة، وسوف تصبح الأوراق مريرة، وتصبح خشنة، وسوف تتشكل سيقان الزهور بسرعة. تحب أوراق الخس الرطوبة والبرودة وتشعر بالارتياح على الشرفة الزجاجية حتى أواخر الخريف.

تُزرع أوراق الخس في الأرض بكثافة كافية على مسافة 1-2 سم وقبل البراعم الأولى تُغطى الحاوية لخلق تأثير الاحتباس الحراري. بمرور الوقت سيكون من الضروري التخفيف إلى مسافة 4-5 سم، ويحتاج النبات إلى الري والإضاءة الجيدة.

بعد أن تبدأ الشجيرات في إنتاج السهام، تصبح غير صالحة للاستهلاك. ويمكن إزالتها وزراعة بذور جديدة مكانها.

بَقدونس

تتساءل العديد من ربات البيوت عن حافة النافذة. بعد كل شيء، غالبًا ما تحتاج إلى بضع أوراق فقط من هذا النبات، ولا ترغب في شراء حزمة كاملة من المتجر. في فصلي الربيع والصيف، يمكن زراعة البقدونس من البذور. المصنع محب للضوء، لذلك في فصل الشتاء سوف يحتاج إلى إضاءة إضافية. تنبت البذور ببطء شديد، ولكن الأدغال سوف تستمر لفترة طويلة. البقدونس ليس من الصعب إرضاءه فيما يتعلق بدرجة الحرارة، فهو ينمو بشكل جيد على حافة النافذة أو الشرفة. يتم الري بكثرة. في فصل الشتاء، يحتاج البقدونس إلى الري بشكل أقل.

لن يكون من الممكن قطع المساحات الخضراء الأولى إلا بعد شهر ونصف، ولكن سيكون من الممكن القيام بذلك لمدة عام كامل. من الأفضل نقعه في محلول برمنجنات البوتاسيوم من قبل. يمكنك زراعة البقدونس في أوعية صغيرة أو في أكواب الخث أو مباشرة في أواني الزهور.

في الخريف والشتاء، لأن النمو من البذور في هذا الوقت طويل جدًا ويتطلب عمالة كثيفة؟ هناك طريقة أخرى - إخراجها من الجذمور. هذه الطريقة أبسط إلى حد ما وأكثر ملاءمة لفترة الخريف والشتاء. يمكن تحضير مواد الزراعة بشكل مستقل في قطعة أرض شخصية أو شراؤها من متجر بقالة عادي.

يجب ألا تظهر على الجذمور أي علامات ذبول، ويجب أن يكون البرعم القمي سليمًا. يجب وضع المحصول الجذري في وعاء ورشه بالتربة الرطبة. يمكن زراعة الجذور الطويلة جدًا بزاوية.

ستظهر البراعم الخضراء الأولى في غضون أيام قليلة بعد الزراعة، ويمكن قطع الأوراق في غضون أسبوعين. سوف تظهر الخضر على جذمور في غضون ستة أشهر.

رَيحان

ما الذي يمكنك زراعته على حافة النافذة إلى جانب البصل العادي والبقدونس والخس؟ شيء أكثر غرابة مثل الريحان أو إكليل الجبل.

لا يهم نوع الريحان، فالأخضر أو ​​الأرجواني سيفي بالغرض. يمكن نشر الريحان إما من البذور أو من العقل. النبات محب للحرارة - درجة الحرارة المثلى هي 20-25 درجة، ومحب للرطوبة - يتطلب تصريفًا جيدًا وسقيًا وفيرًا.

تعتبر القطع طريقة سريعة لزراعة الريحان. يمكنك ببساطة شراء بعض الفروع من المتجر ووضعها في الماء وبعد أسبوع أو أسبوعين انقل الشتلات ذات الجذور إلى الوعاء. ستكون البراعم الصغيرة جاهزة للقطع خلال أسبوعين. من الأفضل قطع البراعم الجانبية.

ينمو الريحان المزروع من العقل بسرعة، ولكنه يزهر بسرعة أيضًا. كما تعلمون، بعد بداية المزهرة، فإن النبات غير مناسب للغذاء. لكي يكون الريحان طازجًا على طاولتك طوال الوقت، عليك إعادة زراعة المزروعات كل 3-4 أشهر.

سوف تتطلب زراعة الريحان من البذور المزيد من الجهد. لكن مثل هذه الشجيرة لن تزدهر لمدة عام تقريبًا. يجب نقع البذور وتغطيتها وزرع البراعم في أوعية. من الأفضل زراعة الريحان باستخدام البذور في الربيع، حيث ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية في الشتاء.

إكليل الجبل

لن يقوم إكليل الجبل الموجود على حافة النافذة بتزيين المطبخ فحسب، بل سيكون مفيدًا أيضًا عند الطهي. يمكن زراعة هذا النبات في الصيف في البلاد، وفي الشتاء سوف يشعر بالارتياح في المنزل.

ستحتاج إلى وعاء واسع بطبقة تصريف سميكة. روزماري يطالب بالضوء والهواء. تفضل الجانب الجنوبي، وفي الصيف يجب زرع الأصيص الذي يحتوي على النبات في أرض مفتوحة، أو إخراجه إلى الشرفة أو وضعه خارج النافذة، وإلا فلن تتراكم الأوراق كمية كافية من الزيوت العطرية.

كل من البذور والشتلات مناسبة لزراعة إكليل الجبل. بذور النبات لها إنبات ضعيف. يجب نقعها لمدة يومين، ثم وضعها على الأرض دون رشها في الأعلى، وتغطيتها بفيلم ورشها يوميًا بزجاجة رذاذ. إذا لم تظهر الشتلات بعد 4 أسابيع، يتم زرع بذور جديدة. عندما تنتج الشتلات ثلاث أوراق أو أكثر، يتم زراعتها في أوعية واسعة.

من الأسهل زراعة إكليل الجبل باستخدام العقل. لهذا تحتاج إلى تبادل لاطلاق النار الخشبي للنبات. يتم وضعها في وعاء به ماء أو رمل مبلل، وبعد تجذيرها يتم زرعها في وعاء.

يحب إكليل الجبل الري المتكرر ولكن المعتدل. من الأفضل تجفيف التربة بدلاً من إغراقها. إذا كان هناك نقص في الرطوبة، فإن الأوراق السفلية للنبات ستبدأ بالتحول إلى اللون الأصفر، وإذا كان هناك فائض، فسوف تتعفن الجذور، الأمر الذي سيؤدي إلى موت النبات.

إذا قمت بتزويد النبات بدرجة حرارة منخفضة (تصل إلى 5 درجات) في الشتاء، فسوف يزدهر إكليل الجبل في الربيع. يحتاج النبات البالغ إلى التشذيب باستمرار لتكوين شجيرة.

خيار

يعد نمو الخيار على حافة النافذة في الشتاء احتمالًا مغريًا إلى حد ما. لا يمكن القيام بذلك بواسطة بستاني ذي خبرة فحسب، بل أيضًا بواسطة مبتدئ. ينمو الخيار بسرعة كبيرة، ويمكنك الحصول على الحصاد الأول في شهر ونصف فقط.

ليست كل أنواع الخيار مناسبة للنمو على حافة النافذة. أولاً، يجب أن تكون ذاتية التلقيح. أثناء الإزهار، يجب أن تهتز الأدغال يوميًا حتى يحدث التلقيح. ثانيا، سيكون الأمر أكثر ملاءمة إذا كان النبات نبات شجيرة. ثالثًا، يعتبر الصنف المبكر أكثر ملاءمة للنمو المنزلي. أخيرًا، يعتبر النبات المحب للظل مثاليًا. يمكنك زراعة الخيار على حافة النافذة في الشتاء من أصناف كوني، وماشا، وليجند، ولاول مرة، وبوليت، وبابل. معرفة المعلمات اللازمة، يمكنك اختيار مجموعة أخرى.

زراعة الخيار في المنزل له خفاياه الخاصة. بعد كل شيء، قد يكون توفير جميع الظروف اللازمة أمرًا صعبًا. الخيار محب للضوء، لذا فإن النوافذ الموجودة على الجانبين الجنوبي والشرقي مناسبة لزراعته. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء، فستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية باستخدام مصابيح الفلورسنت.

يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن 20 درجة، لذلك يجب ألا تحرك أواني الزهور بالقرب من النافذة الباردة. يحب الخيار الرطوبة كثيرًا، لذا عليك التأكد من أن التربة لا تجف. يمكن وضع إناء الزهور مع النبات في وعاء من الماء. يجب رش الأوراق بزجاجة رذاذ مرتين في اليوم.

طماطم

يعتقد الكثير من الناس أن زراعة الطماطم على حافة النافذة مهمة صعبة للغاية ولا يمكن للمبتدئين الوصول إليها. ولكن هذا ليس صحيحا على الإطلاق! علاوة على ذلك، هناك أنواع خاصة للزراعة الداخلية.

عند زيارة متجر البستنة، لاحظ أن بعض عبوات البذور مكتوب عليها "موصى به لزراعة الأصيص" و"حصاد النوافذ" و"حديقة المنزل". وأسماء الأصناف نفسها تقول - مفاجأة الغرفة، معجزة الشرفة، الغرفة اليابانية. هناك أيضًا أصناف معلقة ستبدو رائعة في أواني الزهور - بيرو محلية الصنع، الكرز، التعويذة.

حتى لو لم تجد أصنافًا داخلية خاصة، فالأصناف العادية ستفي بالغرض. يرجى ملاحظة أن هذه الطماطم يجب أن تكون محددة (قصيرة، أو أفضل من ذلك قزمة)، ذاتية التلقيح (للتلقيح، يتم اهتزاز الشجيرات أثناء الإزهار) وصغيرة الثمار. على سبيل المثال، ألاسكا، ميكرو، بيرل (الأحمر والأصفر)، كندا نيوز، مينيبل، بينوكيو، إلخ.

يمكن زراعة الطماطم على الفور في أوعية كبيرة أو قطفها واختيار أقوى البراعم. خلال فترة الإزهار وعقد الثمار، تحتاج الطماطم إلى الماء بسخاء ورش الأوراق.

يجب تهوية الغرفة التي تنمو فيها الطماطم بانتظام - فالنباتات لا تحب الهواء الراكد. في الشتاء يحتاجون إلى إضاءة إضافية. يجب تغذية النبات بشكل دوري. يمكن الحصول على الثمار الأولى خلال 3-4 أشهر.

الطماطم نبات معمر. في المنزل، مع رعاية جيدة، سوف تؤتي ثمارها لعدة سنوات. بعد فترة من الإثمار النشط، يجب زرع الأدغال في وعاء أكبر وتحديثها عن طريق تقليم الفروع. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن نشر الطماطم عن طريق العقل. سيبدأ النبات المزروع من القطع في الازدهار خلال بضعة أسابيع.

فلفل حلو

كيفية زراعة الفلفل على حافة النافذة؟ القيام بذلك ليس أكثر صعوبة من زراعة الطماطم. صحيح أنه سيتعين عليك الانتظار لفترة أطول - 5-6 أشهر. لكن الفلفل نبات معمر، مع الرعاية الجيدة، وإعادة الزرع والتقليم السنوي، سوف يؤتي ثماره لعدة سنوات. يمكن نشر النبات ليس فقط عن طريق البذور، ولكن أيضًا عن طريق العقل. تشبه العناية بالفلفل أيضًا العناية بالطماطم، ولكن مع اختلاف واحد مهم - بينما لا تتحمل الطماطم الهواء الراكد، فإن الفلفل يخاف من المسودات، لذا من الأفضل عدم وضعها على نفس النافذة.

تعتبر أصناف النضج المبكر ذاتية التلقيح هي الأنسب للنمو في شقة - California Miracle، Oda، Jupiter، Patio-Ivo.

يحتاج الفلفل إلى ضوء جيد ودفء وتربة فضفاضة (من الضروري فك التربة بانتظام). هذا النبات ليس متقلبًا وسيسعدك بثماره لفترة طويلة. يمكنك أيضًا زراعة الفلفل الحار في المنزل، لكن لا ينبغي أن تكون هذه النباتات في نفس الغرفة، وإلا سيحدث التلقيح المتبادل.