Цикорий полезные качества. Польза цикория для здоровья женщин

Кофейный напиток из цикория не теряет свою популярность уже долгое время, но не каждый знает, как его делают и что вообще такое цикорий, поэтому в этой статье рассмотрим, полезные свойства натурального цикория, особенно использование молотого корня цикория, как заменителя кофе, его польза и вред для здоровья взрослых и детей.

Можно ли пить цикорий? Свойства кофейного напитка

Цикорий – это травянистое растение, широко известное своими полезными и лечебными свойствами (используют листья, цветы, семена, стебли и корни), а также, как природный безопасный заменитель кофе. Переработанные корни цикория с давних времен используют, для заваривания вкусного, ароматного и полезного напитка, который практические не имеет противопоказаний, поэтому на вопрос, можно ли пить цикорий, точно можно ответить – да!

В отличии от натурального кофе, напиток из порошкообразного или гранулированного цикория не содержит кофеин (отсутствуют негативное действие кофеина на организм человека), но по вкусу он похож на этот любимый всеми напиток.

В составе корней цикория высокое содержание инулина (полезного природного заменителя сахара), дубильных веществ, органических кислот, каротина, витамина С, В, А, Е, а также микроэлементы (натрий, кальций, калий, магний, железо).

Сколько можно пить растворимого цикория в день?

Взрослому человеку в день желательно пить не более двух чашек цикория, так как злоупотребление этим напитком, несмотря на множество его полезных качеств, может иметь и негативные последствия.

Хорошим вариантом будет употреблять этот кофейный напиток один раз в день вместо кофе или чая, чтобы уменьшить влияние кофеина на организм.

Чем полезен цикорий? Лечебные и полезные свойства цикория для организма человека

Всего одна чашка напитка из цикория перед принятием пищи поможет улучшить аппетит, а также благоприятно скажется на работе пищеварительной системы в организме человека. Цикорий помогает лучше переваривать пищу, способствует выработке желудочного сока и помогает при изжоге.
Полезные свойства корня цикория для печени выражаются в его очищающем и желчегонном эффекте. Регулярное употребления напитка из цикория способствует растворению камней в желчном пузыре.
При сахарном диабете цикорий полезен благодаря высокому содержанию инулина в своем составе (природного заменителя сахара), он способствует нормализации обменных процессов, снижению уровня сахара в крови.
Напиток из цикория будет полезным при гипертонии, а также «сердечникам», так как он благоприятно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы и понижает давление.
Настойки на основе цикория используют для приготовления примочек для ран, так как он обладает заживляющим и дезинфицирующими свойствами.
Кофе из цикория полезен для нервной системы, обладает успокаивающим эффектом и не содержит кофеина.
Полезный вещества, входящие в состав корня цикория, делают его хорошим противовоспалительным и противомикробным средством.
Полезен цикорий даже для зубов, в некоторых странах на его основе делают зубные пасты, которые хорошо очищают налет с зубной эмали и обладают противовоспалительным эффектом для десен.

Польза и вред цикория с молоком

Однозначного ответа на пользу цикория с молоком нет, многое зависит от Вашего организма. С молоком этот напиток полезнее не становится, просто меняются вкусовые качества, а по некоторым мнениям пить растворимый цикорий с молоком даже вредно, так как они плохо сочетаются между собой.

Польза цикория для мужчин

Мужчинам напиток из растворимого цикория будет полезен при активном образе жизни. Этот кофейный напиток благоприятно сказывается на деятельности многих органов, помогает почистить организм от шлаков (актуально, если часто употребляется алкоголь), а также напиток из цикория будет полезной заменой для любителей часто пить кофе на протяжении дня.

Польза цикория для здоровья женщин

При беременности цикорий можно употреблять в небольших количествах и не часто, как альтернатива, если хочется кофе, при этом цикорный напиток поможет почистить организм будущей мамы от токсинов и вредных веществ.
При грудном вскармливании (кормящим мамам) цикорий употреблять не рекомендуется, так как он может сказаться на лактации (снизить ее), вызывать аллергию у малыша.
Цикорий используют и для похудения, так как этот напиток помогает улучшить пищеварительные процессы и вывести из организма вредные вещества и токсины.
Цикорий для женской красоты. Витаминный и минеральный комплекс, входящий в состав цикория благоприятно сказывается на здоровье и красоте кожи, при этом полезен не только кофейный напиток из цикория, но и различные маски и лечебные ванны на основе корней и листьев этого растения, а шампуни на основе цикория помогут улучшить здоровье волос.

Польза и вред цикория для детей

Для начала разберемся с какого возраста можно пить цикорий детям? Напиток из растворимого цикория начинают давать детям в возрасте от одного года в небольшом количестве и не часто. В любом случае перед этим лучше провести консультацию у врача, а также при первом употреблении ребенком этого напитка проследить за его реакцией (в редких случаях возможно индивидуальная непереносимость).

Напиток из корня цикория поможет пополнить организм ребенка некоторыми витаминами и микроэлементами, улучшит аппетит, а также поможет выводить с организма вредные вещества. В любом случае цикорий с молоком будет хорошим заменителем кофе с молоком, которое многие любят пить.

Вредные свойства и противопоказания к применению растворимого цикория

Многие полезные напитки и продукты необходимо принимать в меру, тоже самое касается и напитка из цикория. В основном противопоказаний к его применению нет, в редких случая возможно индивидуальная непереносимость к этому полезному напитку.

Аккуратно к употреблению «зеленого кофе» из цикория следует относится людям, болеющим гастритом и имеющим язву желудка или двенадцатиперстной кишки. Также этот кофейный напиток не рекомендуется при варикозе (варикозном расширении вен), геморрое и пониженном давлении.

Из чего делают растворимый цикорий?

Чтобы приготовить кофейный напиток из цикория, используют молотый обжаренный корень цикория в виде порошка, который в свою очередь изготавливают из сублимированного насыщенного настоя на основе обжаренного корня цикория, другими словами последовательность производства порошка из цикория такая: перемалывают корень цикория – обжаривают его – варят насыщенный крепкий настой – из настоя цикория при процессе сублимации получается порошок цикория, который и продается в магазинах и аптеках.

В заключение к статье можно отметить, что выбирая, полезен или вреден цикорий для здоровья человека, все же победят его полезные свойства, особенно, если употреблять этот напиток вместо кофе. Свои отзывы про полезные свойства напитка из цикория оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Мало кто знает, что часто встречающийся красивый, мелкий полевой цветок Cichórium, небесно-голубого цвета, с трудом пробивающийся сквозь плотный грунт обочин, имеет отношение ко вкусному и полезному напитку цикорию.

История этого растения интересная и обросла легендами. «Cichórium» - египетское слово, которое приняли и применяют для определения во всех европейских странах. Разгадали целебные свойства сложноцветного растения еще 5000 лет назад. Жители Египта целенаправленно выращивали его для врачевания. В древнем Риме и Греции цикорий добавляли в салат в виде зелени. Поэты Публий Вергилий, Квинт Гораций, Публий Овидий, энциклопедист Плиний, в своих письменах упоминали о цикории. Римский медик-хирург Клавдий Гален дал определение ему «друг печени».

Несмотря на горький вкус, трава нашла свое применение во всех странах мира. Ранее в Северной Европе целые поля засеивались для корма скоту, а бельгийцы молодые побеги и сейчас с удовольствием используют в пищу.

Французы попробовали вкус заменителя кофе вынужденно, когда оказались в блокаде в 1808 г. Отсутствие привычного напитка вынудило искать замену. После того, как ситуация наладилась, привычка добавлять цикорий в кофе прочно закрепилась. А Луизиана и Новый Орлеан, сделали этот напиток для себя традиционным. Несмотря на разнообразие сортов кофе, это их вкусовое предпочтение, закрепленное столетиями.

В России «золотой корень» начал набирать популярность в 19 веке. Его выращивали для приготовления напитка и как добавку к кофе. Это было удачное вложение приносящее прибыль, поскольку спрос на него был круглый год.

Сбор и хранение цикория

Ареал произрастания достаточно широк, так как по своей природе это растение не прихотливо и не требует плодородных почв. Его любимые места обитания каменистые, песчаные склоны и холмы, степные зоны и балки. Большие участки можно встретить в европейской части России, Украине, Белоруссии, Кавказе, Крыму.

Уборка цикория приходится на осенний период. Это время, когда цветение завершилось, листья и цветы осыпались. Аккуратно выкапывают корень, тщательно очищают от непригодных частей и мелких корешков, вымывают и сушат в расстеленном виде под солнечными лучами в течение 5 суток. Высушенные по всем правилам корешки могут сохраняться в бумажных пакетах до трех лет.

Чтобы понимать, в чем польза и вред цикория, был тщательным образом изучен состав растения, в который вошли:

Эфирное масло.
Тиамин — заботится о нервной системе и поддерживает работу сердца на должном уровне.
Инулин — это полимер фруктозы, принимающий участие в обменных процессах в организме. Часть нерасщепленного вещества прихватывает с собой и выводит естественным образом наружу холестерин и токсины, а та часть, что претерпела преобразование и проникла в кровь, очищает организм от токсинов внутри. Его можно назвать полезной клетчаткой.
Каротин — является сильным антиоксидантом. Заботится об упругости и молодости кожи. Прекрасный иммуномодулятор.
Рибофлавин (витамин В2) - полезен для репродуктивных органов, важен для функционирования щитовидной железы, а также поддерживает здоровье волос, кожи, ногтей.
Гликозид интибин - широко применим в фармацевтике. Способен расширять сосуды, устраняет тахикардию, снижает количество плохого холестерина. Сглаживает сердечно-сосудистые нарушения.
Аскорбиновая кислота (витамин С) - поддерживает работу иммунной системы, хороший антиоксидант, укрепляет стенки сосудов кровообращения, нормализует мышечный тонус.
Витамины красоты групп А, Е, РР (никотиновая кислота).
Дубильные вещества — помогают работе пищеварительного тракта, выводят из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов. Помогают всасыванию в стенки кишечника полезных веществ.
Горькие и смолистые вещества.
Пектин - придает ощущение сытости.
Холин - уникальное в своем роде природное лекарство ноотропного действия. Регулирует метаболизм мозга. Налаживает мозговой (церебральный) кровоток.
Микроэлементы. Калий, железо, марганец, натрий, фосфор.
Жиры, белки, соли.
Интибин — применяется в традиционной медицине как средство успокоительного характера, приводящее в равновесие нервную систему. Борется с тахикардией и является сосудорасширяющим.

Характеризуется вяжущими свойствами за счет присутствия в составе дубильных веществ и горечи.
Снижение сахара в крови. Контролирует и нормализует его уровень.
Седативное действие. Содержит много составляющих, бесценных для работы нервной системы.
Иммуномодулирующее, благодаря богатому составу витаминов и минералов, антиоксидантов.
Ранозаживляющее.
Желчегонное. Отличный стимулятор функции печени. Выводит из нее токсины.
Мочегонное.
Дает хороший толчок работе пищеварительной системы.
Хороший антисептик. Может снимать воспаление.
Стимулирует рост костной ткани.
Способствует усвоению кальция.
При простудных заболеваниях может служить жаропонижающим и потогонным средством.
Интенсивно выгоняет шлаки, радионуклиды и соли тяжелых металлов их организма.
Нормализует работу сердца и сердечный ритм.
Улучшает сопротивляемость бронхиального дерева, мочеточников.

Перечень заболеваний, которые по силам цикорию:

Гипертензия - повышение артериального давления.
Невроз.
Бессонница
Гиперацидный гастрит. Хроническое воспаление желудка. Повышенная кислотность.
Заболевание почек (нефрит).
Анемия (малокровие).
Нехватка витаминов, приводящая к разрыхлению десен (цинга).
Воспаление тонкого кишечника (энтерит).
Нарушение микрофлоры в кишечнике (дисбактериоз)
Хронический запор.
Слабость, упадок сил.
Усиленная потливость.
Воспалительный процесс в мочевом пузыре (цистит).
Образование в желчном пузыре и протоках камней.
Используется при болезни селезенки.
Хроническое заболевание печени разрушительного характера - цирроз.
Воспаление печени (гепатит)
Воспаление суставов (артрит).
Воспалительный процесс в толстой кишке (колит).
Воспаление стенки желчного пузыря (холецистит).

Выше перечисленные заболевания можно лечить, применяя разнообразные лекарственные формы (отвары, напитки, настойки).

Так же эффективно применять цикорий наружно (примочки, протирания, припарки, ванночки, повязки):

Гнойные раны, язвы.
Зуд, пузырьковые высыпания (экзема).
Болезненное гнойное воспаление (фурункулы).
Пищевая аллергия у детей (диатез).
Воспаление лимфатических узлов.

Широкий спектр действия не оставит без внимания ни одну систему организма. Поддержит и укрепит сердце, печень, почки, кровь.

Ценным фактором является возможность употреблять этот целебный корень людям, страдающим от сахарного диабета. Полисахарид полноценно, натуральным образом заменяет сахар.

Беременным женщинам цикорий полезен и необходим. Он богат витаминами, микроэлементами. Заботится о сохранности кальция в организме. Прекрасно тонизирует, выводит излишки жидкости. Помогает справиться с тошнотой и изжогой. Отличный антиоксидант.

Красота и здоровье волос и кожи

Нервы, стрессы, загрязненная атмосфера, откладывают отпечаток усталости на кожу и придают болезненного вида волосам. В косметологии в состав шампуней, кондиционеров, масок, часто включают вытяжку из корней. При усиленном выпадении волос, себорее, в домашних условиях используют отвары из сбора для полоскания волос и снятия воспаления с кожи.

Сок цикория можно добавлять в крем и маски для лица — это ускорит процесс заживления гнойничковых высыпаний, угревой сыпи.

Калорийность цикория на 100 г - 21 ккал. Для избавления от лишних килограммов, необходимо придерживаться определенных правил:

Принимать на голодный желудок, без добавок в виде молока и сахара.
В течение дня принимать 2-3 раза.
Завершить день чашечкой цикория.
Уменьшить употребление чрезмерно калорийных продуктов.

Инулин - это пребиотик. Его польза проверена и подтверждена микробиологами. Длительное употребление совершенно безопасно. Для людей, желающих уменьшить размер своей одежды на пару размеров, он является хорошим помощником, так как формирует благоприятную среду для кишечной микрофлоры, а также регулирует липидный обмен. Важным моментом считается способность регулировать аппетит, создавать ощущение насыщенности. Регулирует углеводный обмен.

Несмотря на массу положительных характеристик, у волшебного корня так же есть и противопоказания. Существует группа людей, которым цикорий не подходит по каким-либо причинам. До критического состояния этот лекарственный сбор не доведет, но может существенно создать дискомфорт.

Неврозы.
Бронхит.
Гастрит.
Бронхиальная астма.
Геморрой.
Индивидуальное невосприятие.
Дети до 3-х лет.
Витамин С - аллерген. Аллергики находятся в группе риска.
Варикоз.

Хозяйке на заметку: рецепты на все случаи жизни

Завариваем чай. Корень цикория промывают и высушивают. Жарят. Перетирают в пыль. 1 ч. ложка порошка заливается стаканом крутого кипятка и варится ещё 5 мин. Немного дать настояться и можно наслаждаться чаем с добавлением молока и меда по вкусу.
Сок цикория. Выжимается из свежих листьев растений. Смешивают с молоком и употребляют по 15 мл троекратно в день на протяжении полутора месяца.
Сбор, рекомендуемый при камнях в желчном пузыре и протоках. Корни одуванчика и цикория берутся в равных пропорциях. К ним компонуют лист мяты, репешки, трифоли (все компоненты по 50 г). От общего количества берут 2 ст. ложки сбора, заливают 0, 5 л кипятка. Настаивают несколько часов. Распределить прием на два дня.
Отвар наружный. 20 г сухого сбора травы и корней разбавить 2 стаканами закипевшей воды. Настоять 10 мин. Использовать для закапывания глаз, пораженных конъюнктивитом, и припарок — для снятия болевых ощущений в суставах.
Настойка для обработки раневых поверхностей. 10г корней залить спиртом (40 мл). Неделю настаивают в темном месте. Используют для обтирания поверхности кожи.
Антицеллюлитная терапия. Измельченный корень 2 ст. ложки смешивают с 1 стаканом кипятка. Около часа заваривают в термосе. Содержимое выливают в ванну и погружаются на 25 мин. Повторять через день, в течение 21 дня.
Отвар для интенсивности роста волос. Трава и корни заливаются кипятком. На 30 г добавляют 4 стакана. Варят 30 мин. Настаивают 6 часов. Цедят через марлю. Готовое лекарство втирают в корни волос. Дают впитаться 10 минут и смывают под струей проточной воды.

Видео: польза и вред цикория

Полезные свойства и противопоказания цикория - часто обсуждаемая тема в кругах приверженцев здорового питания. Рассмотрим детально особенности этого продукта, чтобы в точности изучить предполагаемую пользу и вред для здоровья человека.

Это популярный и доступный напиток, изготовленный из натуральных компонентов, корня растения рода многолетних, семейства Астровых. Материал для него культивируют на экологически чистых территориях еще с конца 1800-х годов, и с тех пор питье, напоминающее по цвету и вкусу растворимый кофе, не утратило популярность, а наоборот активно внедряется в рацион людей, следящих за здоровьем.

Что такое цикорий растворимый?

Цикорий растворимый порошкообразный - концентрат темного порошка, полученный из обжаренных и измельченных корней растения. Для приготовления вкусного и полезного напитка потребуется развести его кипятком. Он часто используется в качестве заменителя кофе, так как не содержит кофеина и не оказывает негативного влияния на сердечно-сосудистую систему. Напоминает популярный напиток по вкусовым качествам.

Состав, калорийность

В чем же секрет цикория? Неприхотливое растение, которое у нас принято считать сорняком, очень богато на полезные микро- и макроэлементы, витамины, белковые, дубильные вещества и органические кислоты, смолы.

В состав корня входят:

витамины группы В, витамин С, каротин;
пектин;
микро- и макроэлементы - калий, железо, кальций, натрий, магний;
полисахарид - инулин (10-11%).

Каждый из полезных ингредиентов имеет положительное влияние на определенную систему организма. Обилие витаминов и других составляющих обеспечивает комплексное положительное влияние на организм принимающего напиток человека.

Цикорий содержит мало калорий: 100 грамм - 70 ккал и рекомендован тем, кто борется с лишним весом.

Лечебные свойства цикория

Целительные свойства напитка кроются в его богатом составе.

Рассмотрим подробнее каждый из элементов в корне цикория и его положительное влияние на функционирование органов:

Инулин. Используется как заменитель сахара в пищевой промышленности. Подходит для пациентов с диагнозом «сахарный диабет», восполняет энергию, но при этом не способствует отложению липидов.
Белки . Обладают бодрящим эффектом и позволяют восполнить энергию, не прибегая к сытным перекусам.
Тиамин. Витамин группы В, который обязателен для нормальной работы сердечной мышцы, нервной и пищеварительной системы.
Рибофлавин (В2). Обеспечивает функционирование щитовидной железы, репродуктивной системы. Необходим для роста здоровых волос, крепких ногтей. Его недостаток отобразится на коже - она станет уязвимой для возбудителей инфекций и внешнего влияния.
Аскорбиновая кислота (С). Укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными. Принимает участие в поддержке мышечного тонуса, стимулирует работу защитной системы организма.
Каротин - сильный иммуномодулятор, антиоксидант. Поддерживает состояние кожи, повышает ее эластичность.

Чем полезен цикорий кроме выше перечисленного списка? Он укрепляет глазное дно, повышает аппетит и восстанавливает жизненную энергию, способствует очищению печени. В качестве энергетика его разрешено пить детям, беременным и кормящим, пациентам, страдающим упадком сил и ВСД (вегето-сосудистой дистонией).

Технология изготовления цикория

Концентрат для приготовления напитка производят несколькими способами.

В современной промышленности чаще всего делают так (этапы производства):

Сбор, подготовка сырья. Собранные корни очищают, моют, измельчают. Иногда смешивают необработанный обжаренный цикорий с необжаренными зернами овса.
Экстрагирование. Сушка проводится в специальных экстракционных аппаратах или с использованием более простых способов - высушивание на теплой поверхности. Процесс длится до того момента, пока сырье не достигнет нужных показателей - массовая доля растворимых веществ должна составлять 10-15%.
Смешивание со специальными добавками. Компоненты содержат пищевую соду (до 0,3% всей массы материала), которую вводят, непрерывно помешивая, до 20 минут.
Концентрирование. Этап проводится со строгим придерживанием температуры - до 80 градусов, и разрежения - от 0,055 до 0,085 МПа до того момента, пока сырье не будет соответствовать таким показателям: массовая доля сухих веществ - 50-55%, массовая доля общих сахаров (при пересчете на сухое вещество) - от 62% и выше (при таком показателе, количество инулина будет достигать уровня не менее, чем 20%).

Чтобы удостовериться, что продукт вам подходит, сделайте себе небольшую порцию напитка, выпейте и понаблюдайте за реакцией организма в течение 24 часов. Если вы не замечаете проявлений аллергии и другого дискомфорта, то продукт можно вводить в свой рацион.

Полезные свойства цикория сложно преувеличить, поэтому напиток из его корней рекомендован для ежедневного приема в качестве питья, повышающего жизненный тонус и иммунитет.

Наши далекие предки не пили горстями лекарства в виде таблеток и порошков. Им было достаточно посетить лес или поляну, для того чтобы найти качественное и действенное, натуральное целебное средство, которое спасало от множества недугов.

Полезные свойства Петрова батога или цикория известны народным целителям с давних времен. В нашем современно мире тотальной химии и ненатуральных продуктов, самое время опять обратить на свое внимание, на это замечательное растение.

Узнать, чем полезен цикорий и напиток приготовленный из него, от каких болезней может излечить это растение и кому его можно употреблять. Какими лечебными свойствами обладает эта придорожная трава и от каких болезней помогает излечиться.

Чудесное растение – татарский цвет

Цикорий в жизни наших предков занимал довольно значимое и почетное место. Согласно древним поверьям, сам апостол Петр, именно прутиками этого растения погонял стадо своих овец, поэтому одно из названий цикория: Петров батог. По другой версии, тот же святой, апостол Петр, подарил людям цикорий, как охранник полей и урожая пшеницы.

Когда на тонких колосках, еще не окрепшей, пшеницы появились вредители, именно Петр сорвал стебли этого растения и стряхнул насекомых с золотых колосьев. То, что это растение, хорошо было известно, еще нашим далеким предкам, свидетельствует его множественные названия:

татарский цвет;
придорожная трава;
синий цветок;
щербак;
горчанка;
царь-корень;
Петров батог.

Многие, проходя мимо цикория, не обращают на него внимания, не придают растению большого значения, считая его сорной травой. Однако для наших предков, Петров батог служил оберегом: в пути от дурного глаза, порчи и плохих людей.

Его привязывали к телеге или посоху во время дальней дороги или путешествия. Наши предки верили, что ежедневное употребление цветков цикория способствует превращению человека в невидимку. Матери клали цикорий невестам в приданое и надеялись, что он может продлить молодость и подарить красоту девушкам.

В Древнем Египте сок растения использовали, как противоядие от укусов смертельно опасных насекомых и скорпионов. Даже в медицинских трактатах Авицены, древнего целителя Востока, упоминаются рекомендации и приводятся различные рецепты, по употреблению и приготовлению корня цикория при различных недугах.

Польза и вред корней цикория напрямую завит от того, как правильно вы будете применять это натуральное сырье, сумеете ли правильно его приготовить и воспользоваться чудесным даром матушки-природы с надлежащим пониманием и благодарностью.

Давайте подробно ознакомимся со свойствами и различными способами применения этого замечательного растения, чтобы оно приносило вашему здоровью только пользу.

Привычный ареол произрастания царь-корня вдоль дорог, на открытых полях и опушках леса. Родина, откуда пришло к нам это чудо-растение, Средиземноморье. Со временем растение перебралось в Северную Африку, Южную и Северную Америку, Евразия, Австралию.

Ботаники относят цикорий е отряду сложноцветных, он достигает в высоту до 75 см, имеет плотный прямостоящий, шероховатый стебель. Соцветия ярко-голубого цвета, цветение начинается с начала лета и продолжается вплоть до осени. Семена образуются только на втором году жизни молодого растения.

Примечательно, что количество семян у одного растения может достигать до 30 тысяч! Выделены для культивирования только два вида растения. Их выращивают в промышленных масштабах для производства лекарственных средств и пищевой промышленности. Еще более четырех видов остаются дикорастущими.

Цикорий не прихотлив к качеству почвы, но для него важно большое количество солнца. Может размножаться, как просто семенами, так и разделением корневой системы. Для его лучшего роста необходимо вносить в почву удобрения. Петров батог устойчив к засухе и другим погодным неурядицам.

Для приготовления медицинских препаратов используют, традиционно, два вида:

салатный;
обыкновенный.

Большей популярностью, конечно, пользуется корень, так как из корня цикория готовят полезный кофейный напиток, но не менее полезной и востребованной является и наземная часть растения. Заготавливают корень ранней весной, когда первые листочки едва появляются на свет, или поздней осенью, преимущественно после дождя.

Это связано с тем, что именно в этот период в корне накапливается больше всего полезных веществ. Сушат корни на открытом воздухе под солнцем или же в специальной сушилке.

Верхние части растения заготавливают во время цветения, при этом, полностью срезая стебель на высоте до 40 см. Сушат и хранят растительное сырье в проветриваемых помещениях.

Все свои полезные свойства, и положительное влияние на здоровье человека, проявляются благодаря уникальному химическому составу, которым одарила чудо-корень сама природа:

белки;
левулеза(10-20%);
дубильные вещества;
фруктоза(10%);
инулин(20 -60%)
холин;
микроэлементы;
аскорбиновая кислота;
органические кислоты;
эфирные масла;
смолы;
витамины;
лактуцин и лактукопикрин;
витамины группы В;
пентозаны;
тритерпены;
кумариновый гликозид цикореин, который содержится в клетках.

Инулин, который в таком количестве, а именно до 60 процентов сухого вещества, находится в цикории, крайне полезен людям, страдающим сахарным диабетом.

Витаминный состав этого растения просто уникален:

В листьях есть витамин В4 или холин, который необходим для нормальной работы печени, почек, головного мозга.
Каротин и аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, фолиевая кислота: все эти вещества помогают в укреплении иммунитета, и восстановлению нервных клеток.
Людям с нейропатиями различного генеза, следует особо обратить внимание на это растение.
Микроэлементы, которые являются обязательными для функционирования любых систем организма, так же являются основой химического состава цикория: калий, магний, железо, фосфор, марганец.
Водорастворимая грубая клетчатка выводит продукты обмена из организма, не позволяя им отравлять клетки. Это способствует детоксикации и улучшению общего состояния организма.
Цикорий помогает кишечнику лучше работать, благодаря раздражающему действию волокон клетчатки и способствует росту полезных бифидобактерий, нормализует обмен холестерина, не позволяя ему накапливаться и откладываться на сосудах.

Лечебные свойства цикория широко применяют в народной медицине, при различных заболеваниях, как дополнительные методы, в качестве звена лечения, так и в качестве профилактических мер.

Лечебные свойства царь — корня

Поговорим о пользе цикория для здоровья человека, это чудесное растение оказывает положительное воздействие, практически на все системы и органы.

Даже, несмотря на богатейшие полезные свойства, это растение может причинить вред организму, как и любое лекарственное средство его не употребляют без должного контроля, поэтому важно знать в каких случаях употребление цикория противопоказано:

Прием настоя противопоказан при обострениях болезней язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.
Нельзя принимать настой одновременно с антибиотиками, так как это может привести к нарушению усвоения лекарств.
Чрезмерное употребление цикория может вызвать сильный аппетит, а это приведет к ожирению.
Нельзя употреблять напитки и блюда, содержащие цикорий, детям до трех летнего возраста, так как у них нервная система еще не полностью сформирована.
Стоит отказаться от его приема, если у вас наблюдается аллергия на аскорбиновую кислоту.
Излишнее употребление цикория способно вызывать гипервитаминоз витамина С.
Петров батог расширяет сосуды, а это полезное свойство может причинить вред при геморрое и расширении вен.
При бронхите и бронхиальной астме напитки из цикория, в некоторых случаях способны вызвать обострение этих заболеваний.
Цикорий противопоказан при некоторых видах гастрита и может причинить вред.
Оказывает мочегонное действие, а если у человека понижено давление, то оно в этом случае понизиться еще больше.
Длительное по времени употребление напитка из цикория в больших количествах может вызвать бессонницу привести к бессоннице, артриту, подагре, обострению заболеваний желчного пузыря, нарушению пищеварения и образованию камней в почках, так как в растении содержатся оксалаты.

Применения цикория в народной медицине

Вот неполный список заболеваний и состояний, при которых народные целители рекомендуют применять Петров батог, его употребление поможет при:

Цикорий при болезнях пищеварения

Длительные наблюдения показали, что цикорий крайне полезен для печени и других органов пищеварительного тракта.

Лечение желчного пузыря

Возьмите 15 грамм, мелко порезанного корня цикория и залейте его тремя стаканами воды. На медленном огне раствор доводят до кипения и держат так не меньше 13 минут.

Остывший отвар пить при болезнях желчного пузыря без образования камней. Пить трижды в день, по одной трети стакана.

Лечение воспалений печени

Измельченный корень и трава заливаются водой, и варится приблизительно 12 минут, после этого настаивают около часа. Для улучшения терапевтического эффекта добавляют мед и яблочный уксус, но не больше чем по три ложки. Принимают по 125 мл. при воспалении печени.

Настой при циррозе печени

Хороший старинный рецепт при лечении цирроза печени, которым пользовались еще наши бабушки. Возьмите в равных частях листья цикория, корень подорожника, кукурузные рыльца, ромашку аптечную, шиповник, цветки бессмертника, траву зверобоя.

Перемешать тщательно все ингредиенты. Примерно 40 грамм состава залить в кастрюльке 500 мл. кипятка, накрыть крышкой, укутать и оставить на 12 часов. Пить за 30 минут до еды, через каждые три часа.

При болезнях поджелудочной железы полезно пить каждый день растворимый напиток цикория.

Лечение диареи

При диарее связанной с функциональным нарушением хорошо помогает простой рецепт: 20 грамм порошка цикория заливают 300 мл. кипятка и принимают перед едой, за двадцать минут. К тому же это способствует усилению аппетита.

Цикорий при кожных заболеваниях

Цикорий станет неоценимым средством от кожных болезней. Самые опасные и болезненные патологий различают: фурункулы, карбункулы, гидраденит, диатез у маленьких детей, экзема и нейродермиты.

Составляем сложный многокомпонентный настой:

по 25 грамм корней цикория и медуницы;
по 50 грамм чабреца, корней кровохлебки, корни гравилата;
по 15 грамм листьев шалфея и календулы, плоды дуба и шиповника.

Все составляющие должны быть высушенными и измельченными. Все перемешать и заварить одним литром кипяченой воды. Вылейте отвар в ванну.

Принимать подобную ванну необходимо около 20 минут. Конечно, необходимо учитывать наличие аллергии и каких-либо противопоказаний.

Ванна от кожных болезней

Пять столовых ложек мелко измельченных листьев и стеблей цикория залить водой, доведенной до кипения и оставить на огне 10 минут.

Это средство прекрасно помогает детям избавиться от зуда во время диатеза. Можно просто умыть ребенка и обтереть его мягкой тканью, а можно вылить стакан этого раствора в ванну и полностью искупаться.

Лечение экземы

Взять равное количество корня цикория, пырея, омелы белой, почек тополя черного, корней синюхи голубой, травы материнки, шиповника, листьев мяты, подорожника и. Должно получиться в общей сложности 250 грамм такой смеси, залить состав 4 литрами кипятка и оставить на семь часов. Вылить получившийся настой в ванну. Водные процедуры принимать по общим правилам, не более получаса. Для получения эффекта курс должен составлять не менее 10 процедур. Этот рецепт избавляет от экземы и нейродермита.

Цикорий при болезнях сердца и сосудов

Когда возникает заболевание сердца, ему, как правило, не хватает силы для полноценного изгнания крови из полостей, что приводит к перенаполнению камер и снижению кровенаполнения других органов.

Хронические болезни сердца возникают по многим причинам, и повышение уровня холестерина одна из них.

Улучшение работы сердца

Простой и очень действенный рецепт, при условии постоянного приема поможет справиться с аритмией.

Смешать одну столовую ложку порошка из корня цикория. Можно взять готовый порошок цикория из магазина. Добавьте такое же количество сухих цветков календулы. Залить полученную смесь 100 грамм водки. Поставьте в темное прохладное место и настаивайте 25 дней.

Важно встряхивать раствор один раз в день. По окончании срока процедить. Принимайте по 30 капель на кусочке сахара, под язык после еды.

Отвар от отеков при сердечной недостаточности

Вот еще один хороший рецепт для снятия отеков при сердечной недостаточности. Заварите 30 грамм цикория не большим количеством кипятка, и настоять 45 минут. Принимать по две столовые ложки три раза в день.

Лечение тахикардии

При тахикардии или повышенном числе сердечных сокращений. Взять траву тимьяна и цикория и заварить ложку смеси полулитром кипятка. Кастрюлю с отваром хорошо укутать и дать постоять 35 минут. Разделите полученную смесь на четыре раза, и выпить в течение суток.

Настой цикория от давления

Гипертонус артертериальных сосудов с повышением давления, при котором происходят необратимые изменения в сосудах и сердце применяют следующий отвар. Залить 800 мл. холодной воды столовую ложку нашинкованного корня Петрова батога, довести до состояния кипения на очень медленном огне и кипятить пять минут. Затем укрыть под плед и настаивать 4 часа. Необходимо выпить около стакана настоя, для вкуса добавьте мед и лимон.

Польза для щитовидной железы

Петров батог при сахарном диабете

Незаменимы полезные свойства цикория при сахарном диабете, растение обладает активными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Это стабилизирует мембранные структуры и снимает воспаление, тем самым снижает уровень глюкозы в крови. Народные рецепты на основе цикория позволяют снизить риск развития осложнений сахарного диабета.

Рецепт от диабета №1

20 грамм смеси цветков и корней татарского цвета залить более чем 300 мл. кипятка и держать на водяной бане 35 минут. Принимать за полчаса до еды, по четверти стакана за один прием.

Рецепт от диабета №2

Взять чайную ложку с горкой корней цикория, который надо предварительно измельчить, залить кипятком и настаивать 15 минут. Или как вариант можно использовать цветки растения, настоянные на 300 мл кипятка и оставить на 15 минут. Пить настой по 50 мл. в течение дня.

Рецепт от диабета №3

Для эффективного снижения уровня сахара в крови — взять по одной столовой ложке: корня цикория и створки фасоли, горькой полыни и манжетки, все залить 600 мл. воды. Раствор ставят на слабый огонь и варят около 10 минут. Пить по 40 мл, желательно перед едой.

Рецепты народной медицины

Польза для похудания

Пользу цикория для похудения по достоинству оценит каждый человек, который желает сбросить лишние килограммы. Для этих целей прекрасно подойдет чудо-корень, благодаря своему природному составу. И опять вам поможет инулин, о котором было сказано неоднократно.

Это особенное вещество помогает организму в расщеплении жиров до простых составляющих. Регулярное употребление цикория убирает лишние килограммы. В дополнении к этому происходит очищение организма от шлаков и лишней жидкости, улучшение обмена веществ и работы многих органов, это так же способствует нормализации веса и обретении красивой стройной фигуры.

Татарский цвет для похудения

Для более скорого эффекта применяют следующий рецепт:

Измельчить сухие корни цикория.
Взять одну чайную ложку измельченного сырья и залить эту субстанцию полулитром воды.
Прокипятить на не большом огне около 10 минут.
Полученный отвар процедить и остудить.
Принимать за четверть часа до еды по 100 миллилитров, три раза вдень.

Курс очищения длиться одну неделю.

Безусловно, помимо употребления цикория, желающим похудеть придется изменить свои пищевые привычки и ограничивать себя в употреблении нездоровой еды. Жирная калорийная пища должна быть полностью исключена, а овощи и фрукты составлять основную долю рациона.

Соблюдайте водно-солевой режим, и пейте большое количество чистой воды и другой жидкости. Каждый день занимайтесь каким-либо видом спорта и будьте активным и позитивным. И тогда положительный результат будет непременно.

Цикорий растворимый — польза напитка и противопоказания

В любом продуктовом можно купить порошок татарского цвета: растворимый цикорий, который многие называют заменителем кофе. Разберемся более подробно, чем полезен напиток из цикория, и кому его можно употреблять, есть ли противопоказания?

Этот напиток оказывает успокаивающее, положительное действие на нервную систему и одновременно тонизирует организм. Поэтому его можно пить людям, которые хотят получить с утра заряд бодрости и энергии на целый день, и людям, которые страдают бессонницей (на ночь).

Как было сказано выше, можно купить готовый натуральный порошок в магазине, а можно приготовить дома своими руками. Для этого корни цикория нужно промыть, почистить, высушить и перемолоть на кофемолке. Полученный порошок нужно будет слегка поджарить, он своим видом будет похож на обычный растворимый кофе.

Чем полезен напиток чудо-корня?

Напиток из цикория отличает специфический вкус с едва уловимыми хлебными нотками. Он оказывает положительное воздействие на все внутренние органы в организме человека, так как содержит много необходимых человеку витаминов и микроэлементов.

Регулярное употребление этого напитка приведет в норму работу печени, желудочно-кишечного тракта, почек, селезенки, сердца. Так как цикорий не содержит ни одного грамма кофеина, то его можно, и даже полезно пить людям, страдающим повышенным давлением (гипертоникам).

Напиток из Петров батога принимают, как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях. Он обладает противовоспалительными, антибактериальными, мочегонными и вяжущими свойствами.

Сколько напитка Петрова батога можно пить в день?

Объяснить все просто — чтобы заменить 3 чашки кофе, натуральным заменителем, понадобиться всего лишь 1-2 чашки с растворимым порошком корня.

Противопоказания

Растение помимо своих полезных свойств, имеет некоторые противопоказания, о которых необходимо обязательно знать!

Как сушеный, так и растворимый цикорий не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

аллергические реакции;
индивидуальная непереносимость;
бронхиальная астма;
бронхит с сильным кашлем;
камни в желчном пузыре;
язва желудка и кишечника;
варикозное расширение вен, сосудистые заболевания;
суставные боли;
острые формы невроза;
геморрой.

Стоит обратить внимание на то, что при грудном вскармливании цикорий оказывает очевидную пользу, а вот для детей он вреден, поэтому его прием не рекомендуется малышам до трех лет.

Чтобы приготовленный напиток получился особенно вкусным, ароматным и бодрящим, надо узнать небольшие секреты и правила его заваривания.

Если вы приобрели готовый цикорий в порошке, который обычно продают в пакетированной упаковке, то в этом случае нужно просто залить кипятком пакетик.

Если у вас корень рубленный, то его нужно предварительно измельчить в кофемолке, и только после этого приступить к приготовлению напитка.

Как заварить молотый цикорий:

Одну чайную ложку смеси заливаем одним стаканом холодной воды.
Ставим все на небольшой огонь и доводим до кипения.
После того, как смесь закипит, проварить 2-3 минуты, а затем снять с плиты.
Когда напиток остынет, его нужно процедить и добавить немного меда, сахара, сливок или молока по своему вкусу.

Как готовить напиток из целого корня:

Корни цикория мелко измельчить и обжарить на сковороде до темного цвета.
Обжаренные корешки измельчить в кофемолке, а дальше готовить напиток, как описано выше.
Затем жидкий экстракт развести теплой кипяченой водой (чайную ложку на один стакан воды). Также можно добавлять этот экстракт в обычный чай в таких же пропорциях — чайная ложка на один стакан чая.
По вкусу можно добавить мед или молоко со сливками.

Для женщин, которые привыкли к употреблению кофе, это хорошая альтернатива отказаться в ответственный период своей жизни от него. Диетологи выяснили, что напиток из цикория можно пить при грудном вскармливании.

А вот точно, сколько можно его пить единого мнения нет, мнения врачей на этот счет могут расходиться: одни говорят, что можно пить одну небольшую чашечку, другие, что и большее количество не причинит вреда малышу и маме.

Однако стоит учесть, что татарский цвет — это растение лекарственное, и поэтому злоупотреблять им не стоит. Кормящим мамочкам рекомендуется вводить его в свой рацион с осторожностью, начиная с пары глотков, и наблюдать за состоянием и реакцией ребенка.

При малейший негативных признаках: аллергии или недомогании, прием сразу же прекратить. Следует учесть, что некоторым мамам напиток может снизить лактацию, хотя, в общем, цикорий действует тонизирующее и укрепляет ослабленный за время беременности иммунитет.

Заключение

Мудрая матушка-природа распорядилась таким образом, что самые целебные травы, обладающие огромным потенциалом для лечения различных болезней, в большом количестве растут в наших регионах. Петров батог одно из таких растений.

Практически нет такого органа, на который это растение не оказывало бы положительного эффекта. Теперь вы знаете о пользе цикория для организма человека, применяйте это замечательное растение для вашего здоровья и для здоровья своей семьи.

В продаже имеется огромный выбор цикория растворимого в виде порошка, гранул или сиропа. Он похож на растворимый кофе, но только внешне. Напитком с применением представленной приправы некоторые заменяют неполезные чай и кофе – это делают пожилые люди и больные, страдающие хроническими болезнями или повышенным артериальным давлением.

Прежде чем включать его в свой рацион необходимо знать полезные свойства и противопоказания цикория растворимого, о чем некоторые просто забывают.

Описание растения

Цикорий обыкновенный – травянистое растение, относящееся к семейству Астровые. Изначально он рос в Средиземноморье, но постепенно распространился и прекрасно устроился в условиях умеренного климата и даже тропиков, хоть он не любит излишнюю влажность. Естественные места его обитания – лесные опушки, луга, пустыри, при дорогах и на полях.

Также его выращивают в промышленных целях. Обычно на полях выращивают два вида растения: обыкновенный и салатный.

Корень цикория обыкновенного применяют для производства растворимого напитка, а листья салатного вида применяют для приготовления салатов или в качестве гарнира.

У растения имеется жесткий прямостоящий стебель и длинный корень в виде стержня. Листья продолговатой формы с закруглением на концах. Цветки довольно крупные, язычковые, голубого или розового тона. Каждый цветок находится на индивидуальном стебле.

Химический состав цикория

То, что цикорий приносит несомненную пользу организму, видно из его состава. Он содержит большое количество биологически активных веществ. Корень цикория содержит огромное количество инулина – более 60% сухого веса, а также фруктозу, дубильные и смолистые вещества.

Листья растения имеют в составе витамин В4 – холин, который требуется для нормального функционирования печени, почек и головного мозга.

Также он содержит каротин , витамины С и составляющие списка В, железо, магний, калий, фосфор, кальций, марганец . Немного меньше содержится цинка, меди и селена, но вполне достаточно, чтобы восполнить суточную норму перечисленных веществ в организме.

Цикорий: польза и вред для здоровья

Растворимый цикорий несет огромную пользу организму. Его польза заключается в проявлении следующих факторах:

Польза растворимого цикория для организма заключается также в способности устранять токсины, улучшать работу печени, обогащать состав крови полезными веществами. Цикорий включают в состав многих медицинских препаратов, потому что он обладает жаропонижающими, противовоспалительными и желчегонными свойствами. Для местного лечения применяются отвары, настои, исцеляющие раны, фурункулы, экзему и другие кожные болячки.

Чем полезен цикорий известно всем, но у растения есть и противопоказания , потому как он может нанести вред организму. В чем он заключается? Цикорий, повышая аппетит, может привести к ожирению.

Во время лечения антибиотиками нельзя пить напиток с использованием представленной приправы, поскольку он мешает нормальному усвоению лекарства. Неконтролируемое употребление напитка может привести организм к перенасыщению витамином С и, как следствие, к развитию аллергии. При бронхите и астме употребление цикория может спровоцировать обострение.

Вред приносит продолжительное употребление напитка в больших объемах. В этом случае грозит бессонница, повышается риск обострения болезни желчного пузыря, подагры и артрита, а также происходит образование камней в почках, потому как цикорий содержит оксалаты.

Вследствие приведенных опасностей имеются противопоказания употребления растворимого цикория:

Цикорий растворимый не считается медикаментозным средством, но относится к физиотерапевтическим составам. В аптеке продаются различные чаи на основе цикория, а в продуктовых магазинах его разновидности стоят на полках с продуктами для здорового питания.

Выбираем цикорий. Видео:

Лечебные свойства цикория

Более распространенная форма, которая есть в продаже, – это порошковый растворимый цикорий. Если он произведен правильно, а употребление регулярное и контролируемое, то напиток сможет оказать следующие целебные действия:

Повышение защитных функций организма. Цикорий содержит природный пребиотик инулин, который стимулирует выработку естественных пребиотиков в кишечнике. Этим достигается нормальная работа пищеварительной системы и предупреждается дисбаланс микрофлоры.

Антиоксидантные действия. Фенольные смолы предупреждают развитие онкологических заболеваний, потому что выводят из клеток свободные радикалы.

Укрепление миокарда и профилактика заболевания сосудов и сердца. Напиток из цикория помогает снизить содержание липопротеинов низкой плотности, провоцирующие атеросклероз и гипертонию.

Терапия артрита и миозита. Обладая обезболивающими и противовоспалительными свойствами, цикорий незаменим в лечении мышечных и суставных воспалительных заболеваний.

Снижение веса. В растении много инулина и олигофруктозы, которые контролируют уровень гормона, отвечающего за чувство голода. Исчезает чувство голода и желание поесть. Цикорий можно использовать в комплексном лечении от ожирения.

Желчегонный эффект. Устраняет застойные явления в желчном пузыре и способен растворять мелкие камешки. Но пить его можно только на ранней стадии желчекаменной болезни, когда скопления еще мелкие.

Понижает уровень глюкозы в крови при сахарном диабете 2 типа. Это происходит за счет большого содержания инулина.

Снижение тревожности и стресса. Если напиток выпить перед сном, то он устранит беспокойство и расслабит нервную систему.

Тонизирующее действие. Если вместо кофе утром выпить напиток из цикория, можно получить заряд бодрости и хорошего настроения. Также он избавляет от мигрени и головной боли.

Избавляет от отечности. Цикорий имеет мочегонное свойство и естественным путем выгоняет из клеток лишнюю жидкость.

Избавляет от запоров. Регулярное употребление напитка позволяет отрегулировать стул. Каловые массы станут мягче, поэтому кишечник будет освобождаться без проблем.

Оказывается антибактериальный эффект на патогенные организмы. Дубильные вещества – это природный антисептик, который снимает воспалительные процессы и обеззараживает полость рта.

Во многих проблемах способен оказать помощь растворимый цикорий, если его пить правильно. Многих волнует вопрос, сколько пить можно в день этого чудодейственного напитка, поскольку точных рекомендаций по объему и продолжительности употребления растворимого цикория не существует. Но специалисты советуют пить не более двух чашек в день в первой половине дня.

Цикорий при беременности

Женщине в положении запрещается употреблять большое количество продуктов. Можно ли цикорий беременным, не нанесет он вреда плоду?

Несмотря на то что растворимый цикорий приносит неоспоримую пользу организму, пить его во время беременности разрешается не всем. У кого имелись противопоказания еще до начала беременности, пить напиток нельзя.

Остальным женщинам можно употреблять цикорий, добавляя его в любой напиток. Он избавит беременную женщину от многих проблем, которые возникают именно в этот период. Но злоупотреблять им категорически запрещено, потому что большое количество может спровоцировать аллергию, которая негативно скажется на ребенке.

Пить его следует не каждый день и в небольших количествах. Будет лучше, если заранее посоветоваться с врачом.

Кормление грудью

Можно ли цикорий при грудном вскармливании – с этим вопросом кормящая женщина должна обратиться к врачу. Специальных исследований влияния напитка на ребенка не проводилось, но в целях безопасности для малыша лучше ограничить себя в этом.

Цикорий благотворно влияет на лактацию, поэтому употреблять его можно в виде отваров. Но в любом случае следует наблюдать за малышом, не появится ли у него аллергия на цикорий. Если вдруг проявятся признаки аллергии, пить напиток строго запрещается.

Чем полезен цикорий растворимый для женщин?

Помимо того, что растворимый цикорий приносит огромную пользу для организма вообще, он еще благотворно влияет на женское здоровье . Если пить напиток регулярно, то у женщин снизятся боли при менструации. К тому же риск заражения грибковыми инфекциями намного снизится.

Цикорий в порошке хорошо справляется с целлюлитом, ведь в двух чашках готового напитка содержится ежедневная норма фолиевой кислоты, придающей коже упругости и эластичности. В 600 мл напитка содержится достаточное на сутки количество витамина А, способствующего предотвращению образования морщин и делающего кожу подтянутой.

Представленный напиток часто пьют при мигренях и мышечных болях. Он очищает организм от вредного холестерина, лечит от бессонницы, улучшает настроение и укрепляет здоровье.

Напиток из цикория помогает сбросить лишний вес и снизить аппетит, что важно каждой женщине, стремящейся похудеть.

Цикорий для похудения. Видео:

Рецепты с цикорием

Для того чтобы приправа доставляла только пользу необходимо соблюдать правила приема в определенных ситуациях. В особенности это следует делать, если было решено вылечить какое-либо заболевание. Для этого можно воспользоваться рецептами.

Простуда, грипп

Смешать по половине чайной ложки порошка цикория и травы пустырника. Налить в чашку кипятка, дать постоять, процедить. Принимать по трети стакана до приема пищи.

Гайморит

Залить 5 г порошка ¼ стакана кипятка, дать закипеть. Пусть постоит в закрытой посуде дня 2. Затем процедить и довести объем настоя кипяченой водой до первоначального. Закапывать настой по 2 капли в каждую ноздрю не менее 5 раз в сутки. Курс лечения 2 недели.

Панкреатит

Если заболевание имеет хроническую форму, полезно пить напиток из цикория с молоком . Пить его необходимо каждый день и при этом соблюдать лечебную диету. При соблюдении рекомендаций недуг исчезнет, спустя полгода-год.

Для похудения

Если же есть желание сбросить лишний вес без труда, можно заваривать настой из приправы. Для этого измельченную траву в количестве чайной ложки добавляют в обычный и привычный для себя чай. Заваривают напиток кипятком и выдерживают в течение 5-7 минут. Чай процеживают и пьют с небольшим количеством натурального меда.

Растворимый порошок цикория приносит не только пользу, но и вред здоровью. Поэтому пить напиток из него можно с учетом всех противопоказаний. Но, соблюдая рекомендации специалистов, можно с его употреблением поправить свое здоровье, укрепить организм и иммунную систему.

You need to enable JavaScript to vote

Total: 0
Вконтакте0
Google+0
ОК0
Facebook0