Cosa fare in caso di intossicazione alimentare acuta. Intossicazione alimentare: cosa fare

L'intossicazione alimentare è un'indigestione acuta causata dal consumo di cibi e bevande di scarsa qualità o tossici.

• Avvelenamento del cibo(PTI). Si verificano a causa del consumo di alimenti contaminati da microrganismi patogeni. Ad esempio, cibo stantio. Anche il mancato rispetto delle norme sanitarie e igieniche può provocare PTI.
• Tossico (non infettivo) avvelenamento. Si verificano quando le tossine naturali o chimiche entrano nel corpo con il cibo. Ad esempio, il veleno di funghi e piante non commestibili, nonché i prodotti chimici.

L'ultimo tipo di avvelenamento è il più pericoloso. Non devi combatterli da solo. Se si sospetta una natura non infettiva dell'avvelenamento, consultare immediatamente un medico.

Inoltre, indipendentemente dal tipo di avvelenamento, sono necessarie cure mediche qualificate per le donne in gravidanza e in allattamento, i bambini e gli anziani.

Ma di solito le persone si trovano ad affrontare infezioni tossiche che possono essere curate a casa. Successivamente, parleremo di quali misure adottare per affrontare la PTI da soli.

Sintomi e patogenesi

Il decorso dell'intossicazione alimentare dipende dall'età e dalle condizioni generali della persona, nonché dal tipo di batteri patogeni. Ma il quadro generale è questo:

• nausea ossessiva;
• vomito ripetuto;
• debolezza, malessere;
• cambiato carnagione;
• diarrea;
• brividi;
• temperatura corporea elevata.

La PTI ha un breve periodo di incubazione. I primi segni compaiono 2-6 ore dopo l'ingestione e progrediscono rapidamente senza trattamento.

Trattamento

Passaggio 1. Lavanda gastrica

Quando compaiono i primi sintomi, è necessario rimuovere i resti del cibo tossico dal corpo. Per questo, lo stomaco viene lavato. le azioni sono le stesse del primo soccorso.

1. Preparare una soluzione debole di permanganato di potassio (permanganato di potassio) o bicarbonato di sodio (1 cucchiaio di bicarbonato di sodio per 1,5–2 litri di acqua a temperatura ambiente).
2. Bevi qualche soluzione.
3. Indurre il vomito (due dita premono sulla radice della lingua).
4. Ripeti la procedura più volte fino a quando il vomito non sarà chiaro.

Passaggio 2. Ricezione di assorbenti

Gli assorbenti sono farmaci che aiutano a rimuovere le tossine dal corpo. Il più famoso di questi è il carbone attivo.

Carbone attivo riduce l'assorbimento di tossine, sali di metalli pesanti, alcaloidi e altre sostanze nocive nel tratto gastrointestinale e favorisce anche la loro rimozione dal corpo.

Dosaggio in caso di avvelenamento: una compressa ogni 10 kg di peso corporeo.

In altre parole, se pesi 70 kg, avrai bisogno di almeno sette compresse. Nei casi più gravi, il dosaggio deve essere aumentato.

In caso di avvelenamento, è meglio assumere il carbone sotto forma di sospensione acquosa. Per fare questo, schiacciare le compresse e mescolare con 100 ml di acqua bollita a temperatura ambiente. Il sapore di questa miscela è piuttosto sgradevole, ma combatte efficacemente l'avvelenamento.

Puoi anche usare il carbone bianco invece del carbone normale. Si ritiene che questo sia un assorbente selettivo e concentrato. Non solo rimuove le tossine, ma trattiene anche i nutrienti. In questo caso la dose viene dimezzata: per un adulto 2-4 compresse, a seconda del grado di avvelenamento.

Invece del carbone, è possibile utilizzare altri assorbenti (secondo le istruzioni). Ad esempio, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" e altri.

Passaggio 3: bere molta acqua

Vomito e diarrea disidratano gravemente il corpo: è necessario reintegrare le perdite di liquidi e mantenere l'equilibrio idrico.

Bere almeno 2-3 litri di acqua bollita al giorno.

Puoi anche assumere agenti reidratanti speciali: Regidron, Oralit e altri. Si tratta di polveri e soluzioni contenenti sali minerali e glucosio e che prevengono la disidratazione.

Altri medicinali

Per quanto riguarda l'assunzione di altri farmaci per le infezioni tossiche, esistono diverse regole generali:

• Quando il vomito attivo si ferma, puoi usare farmaci che ripristinano la microflora intestinale (Hilak Forte, Lineks, Mezim e altri).
• Se la temperatura supera i 37,5 gradi, deve essere abbassata con antipiretici (paracetamolo, ibuprofene e altri).
• Si sconsiglia l'assunzione di antidolorifici: possono complicare la diagnosi in caso di complicanze.
• I farmaci antimicrobici (principalmente antibiotici) vengono utilizzati nei casi gravi di infezione tossica e sono prescritti esclusivamente da un medico.

Passaggio 4. Modalità e dieta

Con un'infezione alimentare, il paziente avverte una grave debolezza. Dovresti rispettare il riposo a letto e rifiutare il cibo per il primo giorno (se l'appetito è disturbato e il corpo rifiuta il cibo).

Il secondo o il terzo giorno puoi permetterti gelatina, cracker (senza semi di papavero, uvetta, vaniglia e altri additivi), nonché purè di patate liquido o porridge di farina d'avena cotto in acqua.

Con il trattamento attivo, i sintomi regrediscono: il miglioramento dovrebbe verificarsi entro poche ore. Alla fine, il corpo ritorna alla normalità, di regola, entro tre giorni. Ma per qualche altro giorno possono persistere dolore addominale, debolezza e flatulenza.

Se i sintomi principali (diarrea, vomito, febbre) non diminuiscono e non passano più di sei ore dall'inizio del trattamento, consultare un medico.

Passaggio 5. Prevenzione

Nessuno è immune dalle infezioni di origine alimentare. Ma spetta a tutti ridurre al minimo il rischio.

1. Lavati le mani prima di mangiare.
2. Mantieni pulita la cucina, segui la tecnologia di cottura.
3. Sii esigente riguardo alla qualità dei prodotti al momento dell'acquisto. Ad esempio, non comprare pesce con odore di ammoniaca e rivestimento "arrugginito". (Tutti i consigli per la scelta del pesce.)
4. Non mangiare in stabilimenti gastronomici dubbi, non bere l'acqua del rubinetto.

Segui queste e altre precauzioni e rimani in salute!

Hai vomito, diarrea e brividi? Molto probabilmente, ti trovi di fronte a un avvelenamento. È necessario agire immediatamente, perché provoca intossicazione dell'intero organismo. Per eliminare il problema, si consiglia di assumere urgentemente sostanze assorbenti. Diamo uno sguardo più da vicino a cosa bere in caso di avvelenamento.

Per prima cosa devi decidere cosa ha causato l'avvelenamento. Sulla base di ciò, vengono assunti alcuni farmaci per rimuovere i "veleni" dal corpo. Distinguere:

• avvelenamento del cibo;
• Intossicazione da alcol;
• Avvelenamento con sostanze stupefacenti;
• Avvelenamento con medicinali;
• Avvelenamento con prodotti chimici, arsenico;
• Avvelenamento da gas e veleni industriali.

Quello che tutti dovrebbero sapere: quando si verifica qualsiasi tipo di tossicità, la prima cosa da fare è sciacquarsi lo stomaco, eliminando così i veleni dal corpo.

Il caso più comune è l'intossicazione alimentare. Forse hai acquistato un prodotto scaduto, oppure l'abbinamento degli alimenti ha dato origine ad un'incompatibilità. Le tossine terribili secernono bacche, piante e funghi velenosi, il loro uso può persino portare alla morte. Le persone corrono un grande rischio in estate, quindi si consiglia di prendere la cosa molto sul serio. Non comprare mai cibo nei mercati spontanei, nelle spiagge, nelle bancarelle. Ciò può causare problemi al tratto gastrointestinale. Quindi, in caso di avvelenamento, inizialmente le tue azioni dovrebbero mirare a trovare un assorbente. Ad oggi il mercato farmacologico presenta un gran numero di farmaci diversi che svolgono questa funzione. I più comuni sono:

1. Il carbone attivo è un farmaco conveniente che dovrebbe essere nel kit di pronto soccorso di tutti. Combatte efficacemente le tossine ed elimina la sensazione di "fermentazione". La soluzione di carbone attivo viene utilizzata anche per la lavanda gastrica. Lo svantaggio è la dose, dovrebbe essere assunta in grandi quantità: 1 compressa per 10 kg di peso umano, ovvero in media 6-7 compresse. Pertanto, i medici raccomandano l'uso di analoghi del carbone: carbone bianco, sorbex. Questi farmaci accumulano in 1 compressa la dose necessaria per combattere le sostanze tossiche.
2. Smecta è una polvere che rimuove rapidamente le tossine dal corpo. Tratta non solo l'avvelenamento, ma anche i problemi correlati: bruciore di stomaco, gonfiore, dolore, ecc. La sua origine naturale consente anche ai bambini di assumere il farmaco. In questo caso è importante utilizzare il dosaggio richiesto e consultare un pediatra. Di norma una bustina viene diluita con mezzo litro d'acqua e assunta fino a 5 volte al giorno.
3. Enterosgel - sospensione per uso interno (può presentarsi sotto forma di pasta bianca o gel). Ha un'eccellente proprietà adsorbente e combatte rapidamente la malattia. Viene utilizzato anche in pediatria, tuttavia la sua "sgradevole composizione astringente" causa grossi problemi ai genitori nel convincere il bambino a berlo.

Se l'avvelenamento è accompagnato da grave diarrea, è necessario assumere Loperamide, Enterol, Atoxil o Regidron. Non dimenticare un punto importante: in caso di avvelenamento, il corpo umano perde una grande quantità di liquidi, quindi, insieme all'assunzione di farmaci, bevi acqua o tè caldo non zuccherato il più spesso possibile.

Se sei un sostenitore della medicina tradizionale, allora ti aiuterà:

• Piselli neri (rotondi) - presi per la diarrea (5-6 pezzi).
• Un decotto di erba di grano (circa 5 cucchiai di erbe per litro d'acqua, far bollire e assumere durante la giornata).
• La vodka con sale è un'antica ricetta per la diarrea grave e il riflesso del vomito. La miscela ha un sapore molto sgradevole, ma il suo effetto è istantaneo.
• Un decotto di pimpinella (i suoi rizomi) è un ottimo rimedio per avvelenare i bambini piccoli. Preparato in proporzioni: 1 cucchiaino di erbe per 1,5 tazze di bollito, insistere e fare raffreddare in un cucchiaino ogni 5 minuti.

Anche le seguenti erbe e tinture hanno i loro poteri miracolosi: sorbo, noce, fiordaliso blu, trifoglio, frutti di ribes nero, agrimonia, iris, radice di viola, ecc.

L'intossicazione alimentare è una condizione che richiede l'approccio più rapido possibile all'inizio del trattamento: dipenderà dal fatto che le tossine abbiano il tempo di essere assorbite nel flusso sanguigno e iniziare il loro effetto negativo sul corpo.

Ecco perché è così importante reagire alla malattia in tempo e riconoscere in essa un'intossicazione alimentare. Il trattamento domiciliare è possibile quando compaiono i primi sintomi, ma se è già fuori controllo e minaccia la vita di una persona, è necessario recarsi urgentemente in ospedale o chiamare un'ambulanza.

È particolarmente impossibile prendersi del tempo con la salute dei bambini piccoli che non hanno ancora compiuto tre anni, così come delle donne durante la gravidanza. Dopotutto, alcuni non riescono ancora a capire cosa li preoccupa, mentre questi ultimi rischiano di infettare con le tossine il feto che si sviluppa nel loro grembo. Sia quelli che gli altri sono piuttosto deboli in termini di immunità, gli antibiotici non sono raccomandati per loro e lo sviluppo di stadi di intossicazione, mentre sia il bambino che la futura mamma possono passare molto rapidamente.

Di solito questa diagnosi è caratterizzata dai seguenti sintomi:

• nausea,
• crampi addominali e coliche intestinali,
• disturbo delle feci sotto forma di diarrea,
• vomito,
• un aumento della temperatura corporea,
• disidratazione del corpo
• calo della pressione sanguigna,
• disfunzione del sistema nervoso centrale, svenimento e, nei casi più gravi, coma.

Principi generali per il trattamento delle intossicazioni alimentari

In caso di intossicazione alimentare lieve il malessere dura da due ore a due giorni, tuttavia, esistono forme più gravi. Se hai dei dubbi su cosa fare in caso di intossicazione alimentare, ricorda: il trattamento di qualsiasi forma di avvelenamento a casa dovrebbe basarsi su determinate indicazioni:

1. Eliminazione dell'intossicazione e processo di rimozione delle tossine dal corpo.
2. Prevenzione della disidratazione (se i sintomi includono vomito o diarrea).
3. Ripristino della microflora intestinale.
4. Ripristino dell'attività dell'apparato digerente attraverso la dieta.

Pulire lo stomaco eliminando l'intossicazione e rimuovendo le tossine

Lavanda gastrica

Il primo passo e, di conseguenza, il primo soccorso nel trattamento di qualsiasi avvelenamento è la lavanda gastrica. Ciò rimuoverà le tossine dannose dal corpo che sono entrate nello stomaco con cibo di scarsa qualità.

Come lavare lo stomaco? Più adatto per questo permanganato di potassio (noto anche come permanganato di potassio). Prepariamo una soluzione debole di permanganato di potassio (ci concentriamo sul colore: dovrebbe essere rosa pallido). Dovresti ottenere 1,5-2 litri di liquido. Successivamente, proviamo a berlo, provocando così il vomito. Se il permanganato di potassio non è a portata di mano, è adatta l'acqua diluita con sale marino o bicarbonato di sodio.

Anche se l'avvelenamento è già accompagnato da vomito, questo non è sufficiente per purificare completamente il corpo, quindi dovrai indurre il vomito artificialmente inserendo due dita in bocca e premendole con forza sulla radice della lingua. Per ottenere l'effetto migliore, questa procedura viene eseguita due o tre volte finché lo stomaco non inizia a rimuovere l'acqua pulita (soluzione).

Se non ti senti male e non hai voglia di vomitare, molto probabilmente il prodotto avariato è già riuscito a lasciare lo stomaco e spostarsi nell'intestino. In questo caso non ha senso il vomito artificiale.

Spesso il corpo, per proteggersi, provoca di per sé la diarrea come il mezzo migliore per eliminare le tossine dannose che sono entrate nel tratto digestivo in termini di velocità ed efficienza. Se non c'è diarrea, allora deve essere provocata. Affrontare clistere o lassativi(se sono nel kit di pronto soccorso). In questo caso è meglio non usare lassativi popolari: possono peggiorare la salute di una persona in caso di intossicazione alimentare.

L'uso di assorbenti

Gli assorbenti sono chiamati medicinali che rimuovono anche le tossine dallo stomaco. Il permanganato di potassio e un clistere potrebbero non essere in grado di far fronte a tutti i batteri e dopo gli assorbenti puoi essere sicuro di una pulizia dello stomaco di alta qualità.

Il più semplice e famoso è. Lo assumiamo secondo le seguenti indicazioni: 1 compressa di carbone ogni 10 kg di peso umano. Quelli. se un uomo avvelenato pesa 105 kg, avrà bisogno di 10-11 compresse alla volta. Possono essere masticati o diluiti in poca acqua e bevuti.

Altri preparati medicinali-assorbenti: smecta, enterosgel, polisorb, sorbogel e così via.

Prevenzione della disidratazione (restituzione dei liquidi persi)

Con la diarrea e il vomito, il corpo non solo rimuove le tossine, ma perde anche molti liquidi, il cui volume deve essere reintegrato. È a causa della disidratazione che una persona può morire se il vomito e la diarrea continuano per più di 24 ore (3-6 ore possono essere sufficienti per un bambino).

Pertanto, anche se hai informazioni su cosa bere esattamente in caso di intossicazione alimentare, ricorda: dopo ogni viaggio in bagno o un attacco di vomito, è necessario assumere 100-200 grammi di liquido. E per non provocare un nuovo attacco di vomito, devi bere a piccoli sorsi. Le bevande adatte sono:

• acqua minerale naturale,
• acqua bollita,
• soluzione di sale e glucosio (usiamo il preparato in polvere Regidron o lo prepariamo noi stessi: aggiungi 3 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di sale a 1 litro di acqua bollita).

Ripristino della microflora intestinale

Questa è proprio la fase che spesso viene trascurata in casa. Si sono sentiti meglio dopo l'avvelenamento, si sono liberati dei sintomi spiacevoli e basta: si sono dimenticati della loro salute. Tuttavia, non tutti sanno che dopo un'intossicazione alimentare si verifica quasi sempre una violazione della normale biocenosi (microflora) dell'intestino.

Pertanto, nella fase di ricovero negli ospedali, ai pazienti vengono prescritti farmaci contenenti probiotici o prebiotici (batteri benefici o loro componenti costitutivi). Tra questi, i farmaci più famosi sono come bifidumbacterin, bifiform, linex, enterogermina, yogulact, bionorm e altri Si tratta di farmaci utili venduti in qualsiasi farmacia ad accesso gratuito, ad es. senza prescrizione medica.

Rispetto della fame e della dieta

Naturalmente, al culmine dei sintomi, dovresti astenervi completamente dal mangiare cibo. Questo non è difficile da fare: dopotutto, molto spesso non c'è appetito per l'intossicazione alimentare. Perché il tratto gastrointestinale non funziona correttamente, il primo giorno della malattia dovrebbe morire di fame(non dimenticare di bere!)

I giorni successivi all'avvelenamento bisogno di dieta, che esclude necessariamente dalla dieta cibi piccanti, pesanti e grassi, latticini e alcol. Cosa puoi mangiare con un'intossicazione alimentare? Vestibilità perfetta

• riso bollito, grano saraceno, patate;
• biscotti, cracker;
• banane e mele cotte;
• carne magra bollita o al vapore in forma macinata.

In questo caso, la nutrizione del paziente dovrebbe essere frazionaria, in piccole porzioni.

Casi particolari di intossicazione alimentare

Ci sono situazioni in cui l'intossicazione alimentare non può essere curata a casa a causa del rischio per la vita. Eccoli:

• avvelenamento in un bambino sotto i 3 anni;
• avvelenamento nelle donne incinte e negli anziani;
• avvelenamento con funghi o piante velenose;
• avvelenamento accompagnato da:
  • diarrea più di 9-12 volte al giorno;
  • diarrea con aggiunta di sangue;
  • temperatura elevata (sopra i 38 gradi), che persiste per più di un giorno di malattia;
  • vomito incessante;
  • grave debolezza crescente o svenimento;
• avvelenamento, in cui i sintomi peggiorano solo al 2-3° giorno di malattia.

Cosa fare in caso di intossicazione alimentare con la temperatura? Se il suo indicatore non raggiunge numeri elevati, ma la persona non tollera alcuna temperatura elevata, puoi assumere una compressa di ibuprofene o paracetamolo.

Rimedi popolari per l'intossicazione alimentare

Come già accennato, il trattamento dell'intossicazione alimentare con metodi popolari è possibile solo con un decorso lieve e, se possibile, previa consultazione con un medico.

1. Infuso di cannella.

La cannella è abbastanza buona antispasmodico e assorbente naturale. Prendiamo 0,5 cucchiaini. cucchiai di cannella in polvere, versarla con 1 tazza di acqua bollente e mescolare. Filtrare dopo 15 minuti.

Prendiamo un litro di infuso a piccoli sorsi a caldo durante la giornata.

2. Tè allo zenzero.

1 tazza di tè allo zenzero dopo un pasto a pranzo o a cena può alleviare la nausea. Per la sua preparazione prendiamo 1 cucchiaino. un cucchiaio di zenzero grattugiato, versatelo con 1 bicchiere di acqua calda (ma non bollente), lasciate fermentare per 3-5 minuti, quindi aggiungete lo zucchero a vostro piacimento.

3. Decotto di aneto con miele.

aneto stesso rimuove rapidamente le tossine dal corpo e facilita il vomito. Il miele trattiene anche il potassio, che viene abbondantemente perso durante il vomito e la diarrea.

Prendiamo 1 tè. un cucchiaio di semi di aneto, versarlo con 1,5 tazze di acqua bollente e lasciare agire per 2-3 minuti.

Quindi facciamo bollire questa infusione sul fuoco per 2 minuti, filtriamo e vi sciogliamo 1 cucchiaino. un cucchiaio di miele Prendiamo un litro di brodo durante la giornata.

4. Succo di limone.

Questo frutto ha proprietà antinfiammatorie, antivirali e antibatteriche. Il suo acido naturale aiuta a uccidere i batteri che portano all'intossicazione alimentare.

Spremi il succo di mezzo limone, aggiungi 1 cucchiaino. un cucchiaio di zucchero e bevi questa bevanda 2-3 volte al giorno. Puoi anche mescolare acqua tiepida con succo di limone appena spremuto in un rapporto di 1:5.

Attenzione: questo metodo è controindicato nei pazienti con gastrite dello stomaco ad elevata acidità e altre malattie del tratto gastrointestinale.

5. Decotto di assenzio e achillea.

Queste erbe aiutano pulire il corpo dalle tossine. Berm 1 cucchiaino. un cucchiaio di assenzio e 1 cucchiaino. un cucchiaio di achillea secca, mescolarli con 0,5 litri. acqua bollente, insistere per 15 minuti.

Filtriamo il brodo e utilizziamo il volume risultante all'interno in 5 dosi durante il giorno.

6. Banane.

Le banane sono una fonte ideale di potassio per aiutare a ridurre i sintomi di intossicazione alimentare. Inoltre, sono molto morbidi e facilmente tollerabili dallo stomaco. Una banana mangiata al giorno è sufficiente per ripristinare il livello di energia di un adulto. Tuttavia, devi mangiare solo banane mature.

7. Semi di cumino.

Allevia l'infiammazione dello stomaco dopo tutte le manifestazioni di intossicazione alimentare. Prendiamo 1 tavolo. un cucchiaio di semi di cumino tritati o macinati, deglutirli con 1 bicchiere d'acqua.

8. Miele.

Ha attività antibatterica e antifungina, naturalmente allevia l'indigestione. Può essere consumato puro, sciolto o aggiunto all'acqua o al tè. Basta 1 cucchiaino. cucchiaio tre volte al giorno.

Quindi, a seconda della durata dei sintomi di intossicazione alimentare, della gravità delle condizioni del paziente, della sua età, è necessario determinare se è necessario un trattamento ospedaliero o se è possibile rinunciare all'assistenza domiciliare.

È assolutamente facile curare un'intossicazione alimentare lieve a casa: è sufficiente seguire le indicazioni di base per il trattamento del paziente. Tuttavia, è meglio prevenire anche la possibilità di intossicazione alimentare aderendo a misure preventive.

Ed ecco i principali:

• adeguato trattamento termico degli alimenti (soprattutto carne e pesce);
• rispetto degli standard di conservazione e conservabilità dei prodotti, nonché verifica dell'integrità dei loro imballaggi;
• conservazione separata (idealmente su ripiani diversi) nel frigorifero di carne o prodotti ittici crudi e preparati;
• rifiuto di utilizzare funghi e piante non testati;
• bollire il latte fatto in casa o l'acqua proveniente da fonti decentrate;
• lavaggio accurato e di alta qualità di piatti, frutta, verdura, ecc .;
• inammissibilità in cucina di insetti e animali (mosche, scarafaggi, ecc.);
• igiene personale.

L'intossicazione alimentare è un'indigestione acuta causata dal consumo di cibi e bevande di scarsa qualità o tossici.

• Avvelenamento del cibo(PTI). Si verificano a causa del consumo di alimenti contaminati da microrganismi patogeni. Ad esempio, cibo stantio. Anche il mancato rispetto delle norme sanitarie e igieniche può provocare PTI.
• Tossico (non infettivo) avvelenamento. Si verificano quando le tossine naturali o chimiche entrano nel corpo con il cibo. Ad esempio, il veleno di funghi e piante non commestibili, nonché i prodotti chimici.

L'ultimo tipo di avvelenamento è il più pericoloso. Non devi combatterli da solo. Se si sospetta una natura non infettiva dell'avvelenamento, consultare immediatamente un medico.

Inoltre, indipendentemente dal tipo di avvelenamento, sono necessarie cure mediche qualificate per le donne in gravidanza e in allattamento, i bambini e gli anziani.

Ma di solito le persone si trovano ad affrontare infezioni tossiche che possono essere curate a casa. Successivamente, parleremo di quali misure adottare per affrontare la PTI da soli.

Sintomi e patogenesi

Il decorso dell'intossicazione alimentare dipende dall'età e dalle condizioni generali della persona, nonché dal tipo di batteri patogeni. Ma il quadro generale è questo:

• nausea ossessiva;
• vomito ripetuto;
• debolezza, malessere;
• cambiato carnagione;
• diarrea;
• brividi;
• temperatura corporea elevata.

La PTI ha un breve periodo di incubazione. I primi segni compaiono 2-6 ore dopo l'ingestione e progrediscono rapidamente senza trattamento.

Trattamento

Passaggio 1. Lavanda gastrica

Quando compaiono i primi sintomi, è necessario rimuovere i resti del cibo tossico dal corpo. Per questo, lo stomaco viene lavato. le azioni sono le stesse del primo soccorso.

1. Preparare una soluzione debole di permanganato di potassio (permanganato di potassio) o bicarbonato di sodio (1 cucchiaio di bicarbonato di sodio per 1,5–2 litri di acqua a temperatura ambiente).
2. Bevi qualche soluzione.
3. Indurre il vomito (due dita premono sulla radice della lingua).
4. Ripeti la procedura più volte fino a quando il vomito non sarà chiaro.

Passaggio 2. Ricezione di assorbenti

Gli assorbenti sono farmaci che aiutano a rimuovere le tossine dal corpo. Il più famoso di questi è il carbone attivo.

Carbone attivo riduce l'assorbimento di tossine, sali di metalli pesanti, alcaloidi e altre sostanze nocive nel tratto gastrointestinale e favorisce anche la loro rimozione dal corpo.

Dosaggio in caso di avvelenamento: una compressa ogni 10 kg di peso corporeo.

In altre parole, se pesi 70 kg, avrai bisogno di almeno sette compresse. Nei casi più gravi, il dosaggio deve essere aumentato.

In caso di avvelenamento, è meglio assumere il carbone sotto forma di sospensione acquosa. Per fare questo, schiacciare le compresse e mescolare con 100 ml di acqua bollita a temperatura ambiente. Il sapore di questa miscela è piuttosto sgradevole, ma combatte efficacemente l'avvelenamento.

Puoi anche usare il carbone bianco invece del carbone normale. Si ritiene che questo sia un assorbente selettivo e concentrato. Non solo rimuove le tossine, ma trattiene anche i nutrienti. In questo caso la dose viene dimezzata: per un adulto 2-4 compresse, a seconda del grado di avvelenamento.

Invece del carbone, è possibile utilizzare altri assorbenti (secondo le istruzioni). Ad esempio, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" e altri.

Passaggio 3: bere molta acqua

Vomito e diarrea disidratano gravemente il corpo: è necessario reintegrare le perdite di liquidi e mantenere l'equilibrio idrico.

Bere almeno 2-3 litri di acqua bollita al giorno.

Puoi anche assumere agenti reidratanti speciali: Regidron, Oralit e altri. Si tratta di polveri e soluzioni contenenti sali minerali e glucosio e che prevengono la disidratazione.

Altri medicinali

Per quanto riguarda l'assunzione di altri farmaci per le infezioni tossiche, esistono diverse regole generali:

• Quando il vomito attivo si ferma, puoi usare farmaci che ripristinano la microflora intestinale (Hilak Forte, Lineks, Mezim e altri).
• Se la temperatura supera i 37,5 gradi, deve essere abbassata con antipiretici (paracetamolo, ibuprofene e altri).
• Si sconsiglia l'assunzione di antidolorifici: possono complicare la diagnosi in caso di complicanze.
• I farmaci antimicrobici (principalmente antibiotici) vengono utilizzati nei casi gravi di infezione tossica e sono prescritti esclusivamente da un medico.

Passaggio 4. Modalità e dieta

Con un'infezione alimentare, il paziente avverte una grave debolezza. Dovresti rispettare il riposo a letto e rifiutare il cibo per il primo giorno (se l'appetito è disturbato e il corpo rifiuta il cibo).

Il secondo o il terzo giorno puoi permetterti gelatina, cracker (senza semi di papavero, uvetta, vaniglia e altri additivi), nonché purè di patate liquido o porridge di farina d'avena cotto in acqua.

Con il trattamento attivo, i sintomi regrediscono: il miglioramento dovrebbe verificarsi entro poche ore. Alla fine, il corpo ritorna alla normalità, di regola, entro tre giorni. Ma per qualche altro giorno possono persistere dolore addominale, debolezza e flatulenza.

Se i sintomi principali (diarrea, vomito, febbre) non diminuiscono e non passano più di sei ore dall'inizio del trattamento, consultare un medico.

Passaggio 5. Prevenzione

Nessuno è immune dalle infezioni di origine alimentare. Ma spetta a tutti ridurre al minimo il rischio.

1. Lavati le mani prima di mangiare.
2. Mantieni pulita la cucina, segui la tecnologia di cottura.
3. Sii esigente riguardo alla qualità dei prodotti al momento dell'acquisto. Ad esempio, non comprare pesce con odore di ammoniaca e rivestimento "arrugginito". (Tutti i consigli per la scelta del pesce.)
4. Non mangiare in stabilimenti gastronomici dubbi, non bere l'acqua del rubinetto.

Segui queste e altre precauzioni e rimani in salute!

L'avvelenamento si manifesta con sintomi di intossicazione generale della vittima: diarrea, nausea, vomito, mal di stomaco, vertigini e un forte aumento della temperatura. L'avvelenamento acuto è caratterizzato da ridotta coordinazione dei movimenti e convulsioni, in assenza di cure mediche di emergenza sono possibili complicazioni e persino la morte. Pertanto, è necessario conoscere la sequenza delle azioni in caso di avvelenamento da parte di vari gruppi di sostanze.

L'avvelenamento con prodotti di bassa qualità è una questione semplice e comune. I più pericolosi dal punto di vista della possibilità di avvelenamento sono i latticini e i latticini, la carne e i prodotti semilavorati. Si consiglia di non utilizzarli senza previo trattamento termico di alta qualità. Cosa fare in caso di intossicazione alimentare:

• Pulisci lo stomaco. Se è presente vomito, non è necessario fermarli. Pertanto, il corpo si sbarazza dei veleni che sono penetrati in esso da solo. Per indurre il vomito, puoi bere una grande quantità di liquido o premere sulla radice della lingua.
• È necessario prendere un adsorbente, un farmaco che assorbirà e rimuoverà le tossine e il veleno rimanenti dal corpo. Il più comune era il "carbone attivo". Ha ottenuto il riconoscimento per il basso costo e la relativa sicurezza, è utilizzato anche nel trattamento dei bambini dai due anni. Ma questo farmaco ha un debole effetto disintossicante, quindi è necessario assumere più compresse per 1 pz contemporaneamente. per 10 kg di peso del paziente. I farmaci moderni, come "Smecta", "Atoxil", "Phospholugel", "Enterosgel", "Polysorb", hanno un maggiore effetto disintossicante con minori volumi di utilizzo del farmaco. Nella medicina popolare, i decotti di buccia di mela e melograno vengono utilizzati per alleviare i sintomi di avvelenamento del corpo.
• Con vomito e diarrea, una persona perde una grande quantità di liquidi. È necessario aumentare l'assunzione di acqua a 3-4 litri al giorno per un adulto. Si consiglia di bere acqua minerale senza gas o di sciogliere gli elettroliti nell'acqua: Regidron, Humana Electrolyte. Bere spesso in piccole porzioni.
• Se la condizione non migliora o compaiono sintomi come disturbi della vista, della coordinazione dei movimenti, della parola, abbassamento delle palpebre, insufficienza respiratoria, è necessario chiamare immediatamente l'aiuto medico. Se sospetti un avvelenamento da funghi, non devi rimandare la chiamata a un medico.

L'avvelenamento con monossido di carbonio e gas domestico è pericoloso perché il veleno penetra gradualmente e impercettibilmente nel flusso sanguigno. Prima di tutto, si consiglia di spostare il paziente all'aria aperta. Se possibile, le perdite di gas dovrebbero essere riparate per evitare un'esplosione. I sintomi di avvelenamento da gas sono vertigini, mal di testa, lacrimazione, tosse, nausea, vomito, pupille dilatate e sonnolenza. Nei casi più gravi si verifica perdita di coscienza, difficoltà di respirazione e disturbi cardiaci. Puoi riportare la vittima alla coscienza con l'aiuto dell'ammoniaca. In caso di insufficienza respiratoria o arresto cardiaco sarà necessario un massaggio cardiaco indiretto. Il trattamento dell'avvelenamento da farmaci dipende dalla sostanza che ha causato la condizione patologica. Per la corretta prescrizione del trattamento, è necessario sapere con quale medicinale la persona è stata avvelenata. Farmaci diversi si presentano con sintomi diversi e richiedono prescrizioni mediche individuali. Neutralizza le manifestazioni di una sostanza velenosa con farmaci ad azione inversa. Sintomi tipici di avvelenamento da farmaci: debolezza, interruzione del sistema nervoso centrale, sonnolenza, pallore della pelle, respirazione irregolare, costrizione delle pupille. Pronto soccorso per l'avvelenamento da farmaci:

• Dare un sorso di acqua salata (circa un litro).
• Indurre il vomito artificiale.
• Bevi un assorbente.
• Appoggiare il paziente a pancia in giù, con la testa di lato. Non bisogna permettere alla vittima di addormentarsi.
• In caso di perdita di coscienza, tenere un batuffolo di cotone con ammoniaca vicino al naso.
• Prima dell'arrivo dei soccorsi, controllare il polso e la respirazione del paziente. Se necessario, effettuare un massaggio cardiaco indiretto, respirazione artificiale.

Aiuto con avvelenamento con alcali e acidi, mercurio:

• Acidi: cloridrico, solforico, saldante, nitrico, acetico. Sintomi: ustioni chimiche di vario grado di labbra, superfici mucose della bocca e della faringe, vomito con sangue, febbre, difficoltà a respirare e deglutire, dolore nell'area ustionata, è possibile lo shock. Questo tipo di avvelenamento richiede cure mediche immediate. Prima dell'arrivo dei medici, sciacquare delicatamente le aree del corpo accessibili colpite dall'acido con acqua fredda. Bevi frazionatamente acqua fredda, ingoia cubetti di ghiaccio, sciacqua la bocca con una soluzione debole di soda o furacilina. Non è consentito vomitare: il veleno brucerà nuovamente la superficie.
• Alcali: calce, potassio raro, ammoniaca (ammoniaca), idrossido di sodio. Sintomi: vomito verde, dolore addominale, diarrea con sangue, palpitazioni. Soluzioni deboli di acidi neutralizzano l'azione degli alcali. Bevi piccole porzioni di latte, succo di arancia e di limone, usa olio di semi di girasole e albume d'uovo crudo. Il vomito, come nel caso dell'avvelenamento da acido, non deve essere indotto.
• Avvelenamento da vapori di mercurio. I sintomi tipici dell'avvelenamento sono un sapore metallico in bocca, dolore durante la deglutizione, sanguinamento e gonfiore delle gengive, vomito e debolezza. Il paziente deve essere portato all'aria aperta. Pulisci lo stomaco con il vomito. Dare da bere acqua con composti solforati disciolti. Prendi un assorbente.

L'avvelenamento da alcol, oltre all'effetto tossico dell'alcol etilico sul corpo, è pericoloso a causa della debolezza e passività della vittima: c'è un'alta probabilità di soffocamento con vomito, arresto respiratorio e cardiaco improvviso. Il trattamento è lo stesso dell'intossicazione alimentare. È solo necessario tenere conto del fatto che una persona in uno stato di intossicazione alcolica non può controllare le sue azioni, si relaziona in modo inadeguato a ciò che sta accadendo. È necessario monitorare costantemente il paziente per prevenire il deterioramento della condizione. Puoi provocare il vomito con un "schiocco": aggiungi il succo di limone, lo zucchero, mezzo cucchiaino di soda in un bicchiere d'acqua, dagli da bere velocemente. Gli adsorbenti aiuteranno: Algisorb, Polyphepan, Neosmectin, Rekitsen-RD.

La regola principale per l'avvelenamento con qualsiasi sostanza è bere molta acqua. L'avvelenamento è un grande stress per lo stomaco e per il corpo nel suo insieme. Per ripristinare le forze per i prossimi giorni, è necessario seguire una dieta rigorosa. Nessuno è immune dall'avvelenamento da determinate sostanze. Conoscendo la sequenza delle azioni in caso di emergenza, puoi aiutare te stesso, e possibilmente un'altra persona, a salvare una vita.