Cosa succede al corpo se bevi latte ogni giorno. Perché bere il latte fa male

"Bevete, bambini, latte, sarete sani!" - Tutti conoscono un verso di una famosa canzone per bambini, perché sanno che è utile sia per i bambini che per gli adulti bere il latte. È il latte che è considerato quasi una panacea per molti problemi, un prodotto alimentare ideale: prezioso, nutriente, quasi perfetto. Sì, il latte è davvero in grado di fornire al corpo umano tutto ciò di cui ha bisogno per svilupparsi e mantenersi in salute: oligoelementi, grassi, vitamine e altri benefici. Gli scienziati confermano che è estremamente difficile condurre una vita sana senza latte e prodotti lattiero-caseari. Tuttavia, questi stessi scienziati affermano sempre più che tutto è lungi dall'essere così semplice nel "tema dei latticini": questa bevanda è lungi dall'essere curativa per tutti e tutti, ed è necessario berla rispettando determinate regole. Dov'è la verità, come sempre, nel mezzo? Scopriamolo!

Il valore del latte: che cos'è?

La composizione di questo meraviglioso prodotto comprende una grande varietà di vari minerali, vitamine, enzimi, oligoelementi e altri benefici. Se bevi latte correttamente e regolarmente, puoi rafforzare la tua immunità, stabilizzare la pressione sanguigna, proteggere il tuo cuore dai problemi e rendere più forti le tue ossa e i tuoi denti.

Il latte è letteralmente saturo di vitamine, contiene vitamina B2 in abbondanza, ed è lui che contribuisce all'armonioso metabolismo energetico, ed è lui che è in grado di trasformare magicamente le calorie che consumiamo in energia pulita!

Fino al 97% del calcio del "latte" viene completamente assorbito dal corpo umano, quindi il calcio del latte è il più utile. Questo fatto rende la bevanda indispensabile per ciascuno del genere Homo Sapiens, perché nient'altro al mondo ha una tale proprietà! Ecco solo un piccolo elenco delle proprietà curative del latte:

• I "fiumi di latte" sono indispensabili per i pazienti con osteoporosi, perché in questi pazienti il ​​calcio viene intensamente lavato via dal tessuto osseo e il latte è in grado di saturare efficacemente le ossa e l'intero corpo con questa sostanza.
• Il latte è un ottimo sonnifero, l'effetto calmante di questa bevanda sul nostro sistema nervoso si verifica grazie al lavoro della fenilalanina e del triptofano. Il miglior aiuto per dormire è una tazza di latte con un cucchiaio di miele, bevuta durante la notte.
• Le proteine ​​del latte sono perfettamente digeribili, molto più facili delle proteine, ad esempio, di carne, pesce o funghi. E le proteine, a loro volta, producono immunoglobuline che combattono virus pericolosi.
• Le proteine ​​​​del latte possono essere facilmente e rapidamente digerite e questa proprietà ha reso il latte un prodotto molto popolare tra bodybuilder e bodybuilder, perché le proteine ​​aiutano a costruire efficacemente la massa muscolare.
• Puoi sbarazzarti di emicranie e forti mal di testa con un cocktail di latte e tuorlo d'uovo. Basta sbattere un uovo con un bicchiere di latte e un cucchiaio di miele, goderti un cocktail per una settimana e il mal di testa ti lascerà per molto tempo.
• Il latte è estremamente utile per il gentil sesso: può essere usato per trattare efficacemente la mastopatia! I semi di aneto bolliti nel latte vanno bevuti tutti i giorni, per due settimane, mezza tazza due volte al giorno. Per ottenerlo bisognerebbe far bollire due bicchieri di latte con cento grammi di semi. Tale medicinale migliorerà le condizioni del seno e ridurrà la compattazione al suo interno.
• Molte persone comuni hanno dei dubbi: è possibile bere il latte se ci sono problemi allo stomaco o all'intestino? Il latte riduce perfettamente l'acidità, e in effetti è l'aumento dell'acidità che molto spesso causa il bruciore di stomaco. Pertanto, il latte sarà utile a tutti coloro che hanno un'elevata acidità. È utile anche per la gastrite, le ulcere sullo sfondo di elevata acidità. Ma per queste persone è meglio berlo poco a poco, a sorsi modesti.
• A causa del contenuto di riboflavina, il latte scremato aiuta non solo a combattere l'eccesso di peso, ma anche a migliorare il funzionamento del sistema endocrino.
• E l'ultimo argomento: il latte è anche un prodotto cosmetico insuperabile! Il lavaggio con latte, maschere e impacchi a base di esso aiuterà con la pelle secca e squamosa.

Chi dovrebbe stare più attento con il latte?

Ma tutte le informazioni di cui sopra sul latte non significano affatto che sia una panacea dalle piaghe per tutti e per tutto! Come ricordi, qualsiasi prodotto può essere sia un veleno che una medicina, e tutto dipende non solo dalla dose, ma anche da chi, come e quando viene utilizzato. Per molte persone, sia bambini che adulti, il latte può essere dannoso, quindi prima di iniziare a "divertirlo", controlla l'elenco delle precauzioni e delle avvertenze.

Più recentemente, gli scienziati hanno scoperto che il latte non sarà una bevanda salutare per le persone sopra i cinquanta. Spiegano questo fatto così: contiene acido miristico e aiuta l'organismo ad accumulare lipoproteine. Queste sostanze possono provocare lo sviluppo dell'aterosclerosi. Il rischio di questa malattia aumenta in modo significativo subito dopo che una persona supera il traguardo del mezzo secolo. Di conseguenza, è questa età che indica che è più ragionevole escludere del tutto il latte dalla dieta o berne non più di 200 grammi al giorno.

Il latte dovrebbe essere dimenticato da chi ha nell'organismo la tendenza a depositare eccessivamente sali di calcio, questo problema viene scientificamente chiamato “calcificazione”.

Anche le persone che hanno una spiacevole tendenza a sviluppare calcoli di fosfato nei reni devono rinunciare a latte e latticini, con un tale problema la bevanda può solo aggravare la situazione aiutando l'organismo a produrre fosfati. È possibile determinare la presenza di questo problema mediante un test generale delle urine.

Cosa può e non può essere usato con il latte?

Gli scienziati sostengono che è ragionevole combinare il latte con non tutti i prodotti, esistono alcune regole. Ma, come sempre, tutto è puramente individuale: molte persone combinano tranquillamente il latte con cibi piccanti e salati e il loro stomaco "tollera" con calma combinazioni di latte, aringhe e sottaceti. Se sei una di quelle persone, non preoccuparti: è stato dimostrato che il latte neutralizza gli effetti dei cibi piccanti e salati sul corpo.

Molte persone sono preoccupate per la domanda: il caffè e il tè con latte sono dannosi o utili? Sì, sono utili, ma tieni presente che in questa forma la quantità di vitamine nel latte diminuisce esattamente della metà. Ma c'è una buona notizia: grazie al tè, i benefici dei latticini vengono assorbiti meglio e il latte rimuove gli effetti negativi della caffeina e degli alcaloidi sul corpo. Come puoi vedere, il tè e il latte attivano reciprocamente le proprietà benefiche e allo stesso tempo escludono reciprocamente le proprietà negative.

È più ragionevole bere il latte separatamente dagli altri alimenti o cuocervi sopra il porridge. È meglio non abbinare il latte con frutta e amidi, così come con formaggio, carne, pesce e uova: i carboidrati del latte non si combinano bene con le proteine. A proposito, la ricotta e il kefir sono abbastanza accettabili da mescolare con prodotti proteici, frutta e verdura, perché contengono meno proteine ​​del latte.

Se vuoi dare al tuo corpo il massimo beneficio dal latte, ricorda che i medici insegnano a bere il latte lentamente, a sorsi modesti, poiché anche i carbonati e i carboidrati in esso contenuti vengono assorbiti lentamente. In media, è consigliabile bere una tazza di latte (si tratta di 200 grammi di bevanda) in cinque minuti.

Uno dei macronutrienti più importanti per la vita dell’organismo è il calcio. È coinvolto nel processo di coagulazione del sangue, influenza le contrazioni muscolari, regola la secrezione di ormoni e neurotrasmettitori. Ma la sua missione principale è la salute delle ossa e dei denti.

Il latte è ricco di calcio. 100 ml contengono 120 mg di questo minerale. In questa bevanda il calcio è nella forma più digeribile per l'uomo. Due bicchieri di latte al giorno rappresentano quasi la metà del fabbisogno giornaliero di calcio.

Ecco perché si consiglia di bere il latte ai bambini e agli adolescenti. Lo scheletro cresce attivamente, il tessuto osseo si rinnova dinamicamente: hai bisogno di molto calcio. In età adulta, il consumo regolare di latte riduce il rischio di osteoporosi. A condizione, ovviamente, di sport. Il latte previene anche la carie dovuta al calcio.

Motivo 2: forte immunità

Per il corretto assorbimento del calcio, il corpo ha bisogno della vitamina D. Essa aumenta l'assorbimento del calcio da parte delle cellule dello stomaco del 30-40% e aiuta anche il suo assorbimento da parte dei reni.

Ma i benefici della vitamina D non finiscono qui. È coinvolto nella sintesi di alcuni ormoni e cellule. Quindi, la vitamina D colpisce l'area del midollo osseo che produce monociti, cellule che rafforzano il sistema immunitario.

Il modo più semplice per assumere la vitamina D è prendere il sole. Il corpo lo sintetizza sotto l'influenza della radiazione ultravioletta. Tuttavia, nella maggior parte del nostro Paese, l’attività solare in inverno e fuori stagione è così bassa che il corpo quasi non produce vitamina D.

Il divario deve essere colmato da altre fonti. Non c'è tanta vitamina D nel latte, ma è abbastanza perché il calcio sia ben assorbito e l'immunità aumenti. Inoltre, producono latte, ulteriormente arricchito con vitamina D.

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Motivo 3: umore migliore

Quindi, la vitamina D è coinvolta nella produzione di alcuni ormoni. In particolare la serotonina. È l'ormone della felicità. Colpisce direttamente l'umore, l'appetito e il sonno. Le interruzioni nella produzione di serotonina portano a una sensazione di stanchezza e persino di depressione. Forse è per questo che da un bicchiere di latte con i biscotti diventa così caldo e accogliente.

Motivo 4: Prevenzione del cancro

Alcune prove suggeriscono che la vitamina D può svolgere un ruolo nella crescita cellulare che previene il cancro al colon. I ricercatori attribuiscono questo fenomeno anche alla mancanza di luce solare naturale.

Si ritiene inoltre che il calcio e il lattosio presenti nei latticini possano prevenire il cancro alle ovaie nelle donne.

È impossibile dire esattamente quanto siano vere queste ipotesi. Ma il fatto che gli scienziati prendano sul serio il latte è innegabile.

Motivo 5: rafforzare il cuore e i vasi sanguigni

Più del calcio, solo potassio nel latte: 146 mg per 100 ml. Oltre al fatto che il potassio mantiene l'equilibrio acido-base del sangue e l'equilibrio idrico del corpo, partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi ed è necessario per la sintesi proteica, svolge anche un ruolo importante nella vasodilatazione e nell'abbassamento del sangue pressione.

Questa opinione è condivisa da Mark Houston, MD, del Vanderbilt University Medical Center. In uno dei suoi studi, ha scoperto che i volontari che consumavano 4.069 mg di potassio al giorno avevano un rischio inferiore del 49% di sviluppare malattie coronariche rispetto a quelli la cui dieta conteneva quattro volte meno potassio.

Le persone che bevono latte magro arricchiscono il corpo con potassio e quindi rafforzano i vasi sanguigni, normalizzano la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.

Motivo 6: crescita muscolare

Ci sono molte proteine ​​nel latte. Le proteine ​​del latte sono costituite per l'80% da caseina e per il 20% da proteine ​​del siero di latte e presentano i vantaggi di entrambe.

Le proteine ​​sono il materiale da costruzione principale dei muscoli. Non è un caso che molti atleti lo bevano dopo l'allenamento. Durante l'attività fisica, le proteine ​​nel tessuto muscolare vengono distrutte: per ripristinarle è necessario un rifornimento.

Motivo 7: buon sonno

Oltre ad aiutare la crescita e la riparazione dei muscoli, gli alimenti ricchi di proteine ​​hanno un effetto benefico sul sonno. Inducono sonnolenza e calmano la digestione. È impossibile addormentarsi quando, ad esempio, scoppia il bruciore di stomaco.

Come già accennato, il latte ha proprietà rilassanti. Ma soprattutto favorisce la produzione di melatonina, un ormone che regola i ritmi circadiani umani. Prova a bere un bicchiere di latte caldo con miele quando non riesci a dormire e non ti accorgerai di come ti ritrovi nel regno di Morfeo.

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Motivo 8: bella pelle

Uno dei segreti della divina bellezza di Cleopatra sono i famosi bagni nel latte. Questa bevanda è ancora ampiamente utilizzata in cosmetologia. Ma per avere una bella pelle, non è necessario strofinarla con il latte sotto forma di maschere. Perché contiene vitamina A.

La vitamina A è chiamata la vitamina della bellezza. Promuove la sintesi dell'acido ialuronico nell'epidermide, donando alla pelle un aspetto tonico. Inoltre, la vitamina A per la pelle del viso è il fattore principale nella formazione del collagene, responsabile della freschezza e dell'elasticità della pelle.

Motivo 9: disponibilità e sicurezza

I residenti delle città sono privati ​​dell'opportunità di bere il latte direttamente da sotto la mucca. Ma questo non significa che possano dimenticare i benefici del latte naturale.

Le moderne tecnologie consentono di preservare l'intera gamma di sostanze utili del latte: vitamine D e A, calcio, potassio, fosforo, proteine ​​e altri. Questa si chiama ultrapastorizzazione. Durante questo processo unico, il latte di alta qualità viene accuratamente trattato termicamente. Di conseguenza, viene eliminato dai microbi, ma conserva vitamine e oligoelementi.

Il latte UHT viene versato in confezioni asettiche a sei strati. Ciò consente di proteggere la bevanda dagli effetti dell'ambiente esterno, dalla penetrazione di microbi e dalla luce solare. Grazie al confezionamento asettico, il latte può essere conservato fino a sei mesi prima dell'apertura. Senza conservanti.

imballaggio asettico

Pertanto, nel latte ultrapastorizzato in contenitori asettici, le sostanze utili vengono preservate ed è protetto in modo affidabile dal deterioramento.

Motivo 10: È delizioso!

Ami il latte?

È difficile incontrare una persona che non berrebbe latte per convinzioni gastronomiche. Milkshake, cacao, caffè con latte, latte con cereali: tutto questo è follemente delizioso. E, forse, questo è il motivo principale per cui il latte dovrebbe essere bevuto tutti i giorni!

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Ma come bonus, c’è un’altra ragione. Tetra Pak sta conducendo una campagna insieme ai produttori di latte. Acquista una confezione del tuo latte preferito con uno speciale segno puzzle, completa un avvincente quiz, ottieni un codice per partecipare e segui le istruzioni sul sito.

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Per qualche motivo non pensiamo che il latte possa essere una medicina, per noi bere il latte è come bere acqua. Ma in realtà è possibile e necessario curarsi con il latte. Come ogni medicinale, il latte ha indicazioni e controindicazioni, ha sia punti deboli che punti di forza. E a volte possiamo ottenere i risultati più inaspettati bevendolo, poiché il latte può presentarsi come una medicina, dove può mostrare le sue migliori qualità, perché il latte non può essere bevuto e dov'è il beneficio e il danno del latte per una persona in questo articolo.

Se bere latte significa ricevere cure con latte:

• Osteoporosi. Il latte non è il leader nel contenuto di calcio utile, ma è il miglior calcio per il corpo umano, per il suo assorbimento, cioè nel latte. Se vuoi mantenere le tue ossa forti, bevi latte.
• Insonnia. Con l'aiuto del latte puoi influenzare l'ormone del sonno, costringendo il corpo a produrlo in grandi quantità. Non puoi addormentarti, non puoi farne a meno.
• Obesità. Quando il metabolismo dei grassi durante l'orgasmo è disturbato, lo minaccia con chili in più. L'enzima lipasi presente nel latte scompone questi grassi. Forse è strano, c'è un eccesso di peso, devi bere latte. L'eccesso di peso non ti soddisfa: devi anche bere latte.
• Edema. Il latte di potassio contiene più del sodio e questa combinazione di 2 elementi contribuirà alla minzione attiva. Ci sono problemi con la ritenzione di liquidi nel corpo: bevi latte.

• Infezioni. Anticamente l’unico rimedio contro la pertosse era il latte caldo. Quindi con il suo aiuto il paziente potrebbe essere salvato da una morte dolorosa e soffocante. Ciò che allora non si sapeva è che il latte contiene lacteine, sostanze antibiotiche naturali. Si è verificata un'infezione: bevi latte, ma solo a condizione che sia fresco.
• Freddo. Il latte può resistere attivamente ai virus dannosi del raffreddore presenti nel rinofaringe. Ho preso un raffreddore, ho bisogno di bere di nuovo latte fresco.
• Problemi con i denti. La mancanza di fosforo è uno dei motivi principali per cui i denti possono carie rapidamente. Ma molto spesso il problema "risiede" non nella quantità di fosforo contenuto nel corpo, ma nella sua digeribilità. Con l'aiuto degli enzimi lattici si può influenzare il metabolismo del fosforo, i denti non sono molto buoni: beviamo latte.
• Avitaminosi. Solo il latte contiene tutte le vitamine. Lascia che siano, come si suol dire, non molti, ma assolutamente tutto, soprattutto A, D, B2. Con una periodica mancanza di vitamine: latte da bere.
• Immunità debole. Il latte contiene proteine ​​del siero di latte che hanno speciali fattori protettivi, le cosiddette immunoglobuline, che sono coinvolte nella produzione di anticorpi, le cui basi siamo impotenti contro i virus dannosi con i batteri.
• Carenza di aminoacidi. Per costruire nuove cellule e rinnovare i tessuti, una persona deve ricevere aminoacidi essenziali che non possono essere sintetizzati nel suo corpo, quindi devono necessariamente provenire dall'esterno. I più “carenti”, che spesso mancano, sono gli aminoacidi, la lisina classica, il triptofano, la metionina. Solo il latte contiene l'intero spettro di aminoacidi. Problemi con la crescita, nessuno vuole invecchiare prima del tempo, quindi bevi latte.

Se il latte ha proprietà medicinali, allora come ogni medicinale ci sono controindicazioni, quindi perché non è consigliabile bere il latte

Dopo aver considerato in precedenza le proprietà medicinali del latte, continueremo come curarsi con il latte e scopriremo anche che il latte può essere un medicinale, e ogni medicinale ha indicazioni e controindicazioni, è necessario sapere in quali casi e perché il latte non dovrebbe essere ubriaco.

Dove altro sono le proprietà curative del latte

• Aterosclerosi. La composizione del latte contiene composti simili ai grassi - fosfatidi, che sono più attivamente coinvolti nel metabolismo, senza di essi non vi è alcuna regolazione del metabolismo dei grassi e del colesterolo, impedendo così l'aumento dei livelli di colesterolo nel sangue e la deposizione di grasso nel sangue. anche il fegato è ridotto. Nessuno vuole avere un "fegato grasso" con aterosclerosi.
• Appetito brutale. Il fatto che il latte combatta l'appetito è noto da molto tempo. "Antosha Chekhonte" ha anche raccontato agli amici come venivano curati i golosi: per un paio di settimane non era loro permesso di mangiare, mentre la fame veniva soddisfatta con "mezzi bicchieri" di latte. Tormenti di fame - latte.
• Disbatteriosi. Con l'aiuto dello zucchero del latte - lattosio, nell'intestino viene creata una microflora molto utile, che sopprime con successo i microrganismi patogeni e inibisce i processi putrefattivi. Per un buon intestino: solo latte.
• Metabolismo. Per un normale metabolismo beviamo latte, poiché contiene la presenza di assolutamente tutti i composti minerali necessari per una persona.
• Problemi del sistema nervoso. Poiché il latte ha un insieme completo di minerali e il calcio e il fluoro in esso presenti hanno proporzioni ideali, necessarie, tra le altre cose, per normalizzare il funzionamento del nostro sistema nervoso, beviamo latte e avremo un sistema nervoso sano e indisturbato.
• Carenza ormonale. Il latte contiene importanti ormoni umani: insulina, tiroxina e molti altri, quindi è una profilassi per ridurre il livello dei livelli ormonali. Per il normale funzionamento, senza guasti, il corpo ha nuovamente bisogno di latte.

Perché non dovresti bere il latte

• Intolleranza al latte. Se il corpo non produce l'enzima lattasi, che contribuisce alla digestione del latte, questa sarà una delle controindicazioni al consumo di latte. Se lo stomaco è gonfio o si formano feci molli, non bere latte.
• Malattie intestinali. Il latte sarà controindicato in caso di malattie intestinali acute, quando le malattie croniche sono esacerbate. Il povero intestino era sconvolto: non beviamo latte.
• Operazione. Sono in corso i preparativi per un'operazione pianificata, o forse è già stata eseguita: il latte non viene bevuto.
• Allergia. Dopo aver bevuto il latte, si notano sintomi allergici, il latte non dovrà essere bevuto.
• Problemi al fegato.È possibile bere latte quando il fegato è in “stato di stress”? La domanda è, ovviamente, ambigua. Questo sarà deciso dal fegato stesso, se si riceve la benedizione, beviamo il latte. Se c'è gonfiore, pesantezza, feci molli, il latte non viene bevuto.

• Calcoli nei reni. A volte, quando il latte viene combinato con altre sostanze, acquisisce nuove proprietà. Ad esempio, la famosa "miscela" di tè e latte è stata a lungo considerata utile. Ma in realtà, la combinazione dei tannini del tè con il calcio del latte porta alla formazione di composti che provocano la calcificazione delle valvole cardiache e dei vasi sanguigni, nonché la formazione di calcoli renali. Se non vuoi avere depositi pericolosi nei vasi sanguigni e nei reni, il tè con il latte dovrebbe essere escluso dalla dieta. Se ci sono delle ragioni per questo, ad esempio una diminuzione della pressione sanguigna, il tè con il latte dovrebbe essere bevuto non più di una volta alla settimana.

Naturalmente, questo non è l'intero elenco delle proprietà utili del latte, si può continuare, ma per prendere una decisione importante nella tua vita, come si suol dire, quando vuoi essere sano, devi esserlo e semplicemente bere 1 bicchiere di latte al giorno.

Questo è interessante. Con l'aiuto del latte di capra e dei suoi prodotti, le radiazioni e i metalli pesanti vengono rimossi dal corpo. La spiegazione è che in questo latte c'è molto aminoacido: la cistina, e questa sostanza appartiene a potenti antiossidanti. Inoltre la sua azione sarà potenziata dalla vitamina C e dal selenio, presenti anche nel latte di capra. Inoltre, la cistina ha un effetto protettivo sulle cellule del cervello e del fegato, contro i classici danni dell'alcol, nonché contro gli effetti negativi di alcuni farmaci e sostanze tossiche presenti nel fumo di sigaretta. Video: benefici del latte per le donne e non solo di seguito:

I benefici e i danni del latte Tutti sanno che il latte fa bene alla salute. Contiene calcio, necessario per le ossa, oltre a una serie di altre sostanze utili. Tuttavia, il latte non può essere solo utile. Per alcune persone è dannoso. In questo articolo ti parleremo dei benefici e dei danni del latte.

Danno del latte

Fin dalla prima infanzia, le nostre madri e nonne hanno parlato dei benefici del latte vaccino. Sì, e ognuno di noi ha sentito più di una volta la frase "I bambini bevono latte, sarai sano". Il latte vaccino è davvero così utile? Quali sono i benefici del latte vaccino e c'è qualche danno nel berlo?

4 - Fatto

4 - Fatto

È improbabile che le persone abbiano mai bevuto il latte direttamente dalle mammelle degli animali. Il solo pensiero è disgustoso: il latte vaccino è riconosciuto come una sostanza estranea e deve prima essere bollito per diverse ore e sterilizzato, quindi trattato termicamente e omogeneizzato per uccidere tutto il peggio. Dopo diverse ore di trattamento termico, può essere bevuto.

Sembra tutto in qualche modo illogico!

Il governo, che vieta la vendita di latte non pastorizzato, spiega questo affermando che il latte crudo non è sicuro da bere, poiché è la principale fonte di tutte le malattie del tratto gastrointestinale che si sviluppano dopo aver mangiato latticini.

Tra il 1993 e il 2006, 121 persone sono morte a causa di malattie infettive causate dal consumo di latticini nel Paese, secondo le statistiche fornite dalle autorità sanitarie statunitensi. Nel 60% dei casi la causa della morte è stata il consumo di latte crudo. Nell'84% dei casi di ricovero per sospetta malattia infettiva i pazienti hanno riferito di aver bevuto latte non pastorizzato. In altre situazioni, il consumo di latte pastorizzato portava alla malattia o alla morte.

Lo schema ideale creato da Dio

Alexsander Chuiko:

Decisamente meno Zzz

fumare...:

Al contrario, il latte aiuta a purificare la pamella...

facile:

mangia verdure e carne in quantità più che sufficienti. la domanda rimane ancora aperta: perché molto latte è dannoso?

Perché l'introduzione anticipata di alimenti complementari è giustificata allo stesso modo, come se fosse ora, perché il latte materno non fornisce tutte le vitamine.

Non si dovrebbero somministrare più di 1-2 bicchieri al giorno. Interferisce con l'assorbimento del ferro, aumenta il rischio di diabete.

Solo se il lattosio non è completamente digerito. Ma di solito a queste persone non piace il latte.

E, infine, la cosa più dolorosa per un uomo: il latte, da un lato, garantisce il normale funzionamento della funzione sessuale e, dall'altro, porta al cancro alla prostata. Perché una tale contraddizione?

Il corpo di una mucca produce latte, in media, entro sei mesi dal momento del parto. Per aumentare questo periodo a un anno, il produttore di massa, la cui attività viene avviata, aggiunge l'ormone estrogeno al mangime per animali, che alla fine entra nel latte e con esso nel corpo umano. È questo ormone che provoca l'insorgenza e lo sviluppo del cancro alla prostata e ai testicoli negli uomini.

Oggi, però, molti medici hanno un’opinione diametralmente opposta. E ci sono molti di questi dottori nella scienza moderna. Bere latte, secondo loro, è innaturale. Perché? Sì, perché è necessario appoggiarsi a questo prodotto solo nell'infanzia, e più una persona invecchia, meno produce un enzima che favorisce la digestione del lattosio. Ecco perché la maggior parte degli adulti in Asia e Africa, Europa meridionale e America Latina hanno difficoltà a digerire lo zucchero del latte. Il latte per gli abitanti di questi luoghi è irto di gonfiore e diarrea. I residenti del Nord Europa e dell'America bevono tranquillamente il latte a colazione, pranzo e cena a causa di deviazioni nel genoma.

Se l'influenza del latte sulla salute fisica è evidente, allora il suo effetto sulla psiche o semplicemente sull'umore di una persona non è ancora chiaro. - I medici a volte raccomandano il latte ai pazienti durante la notte, ma solo perché calma lo stomaco e l'intestino, - dice Gurvich - Tuttavia, ci sono casi in cui ha aiutato con l'insonnia.

Dovresti bere il latte con le aringhe?

Altre controversie sul latte: cosa possono bere e cosa no. Naturalmente, non è consuetudine bere latte salato e piccante (ad esempio aringhe o cetrioli in scatola), ma in realtà, secondo Gurvich, qui non ci sono restrizioni rigide. Tutti dovrebbero guardare la propria reazione individuale.

Allora beviamo due bicchieri di latte vaccino ogni giorno, come ci consigliano gli esperti.

E non vale la pena acquistare il latte sterilizzato. Durante la circolazione viene riscaldato a 135 gradi e quindi raffreddato rapidamente. Questa tecnologia consente di aumentare significativamente la durata di conservazione del latte, ma a temperature superiori a 70 gradi si verifica una denaturazione completa e irreversibile delle proteine: la distruzione della struttura primaria delle proteine ​​e la fusione del DNA. Tutti gli enzimi utili vengono distrutti da 43 a 70 gradi. Tale latte, entrando nel sistema digestivo umano, non gli avvantaggia, ma è solo cibo per microrganismi patogeni (virus, batteri, funghi). Come risultato della loro attività, si formano tossine e scorie e, di conseguenza, si sviluppano malattie.

Non acquistare un prodotto nel negozio che dice che è una bevanda a base di latte. Questo è il cosiddetto latte ricostituito. È fatto con latte in polvere. Non ci sono praticamente vitamine e oligoelementi in questo latte.

"Bevete, bambini, latte, sarete sani!" - ha cantato in una canzone per bambini.

"Chi beve il latte correrà lontano, salterà in alto!" - leggi gli slogan nelle mense scolastiche sovietiche. Molti di noi sono ancora convinti che il consumo regolare di latte garantisca la salute di denti e ossa. Tuttavia, secondo le ultime ricerche dell’Università di Uppsala (Svezia), l’eccesso di latte nella dieta è dannoso per la salute.

Doppiamente dannoso

Gli scienziati da molti anni monitorano un gruppo di oltre 100mila persone. Si è scoperto che le persone che bevevano almeno tre bicchieri di latte al giorno avevano il doppio delle probabilità di avere ossa rotte. E questo nonostante il fatto che i medici di tutto il mondo raccomandino di bere latte appositamente per rafforzare le ossa - dopotutto contiene calcio, fosforo e vitamina D, cioè le sostanze necessarie per la forza delle ossa. Perché il latte non influisce sul corpo come vorremmo?

La versione principale è tutta una questione di galattosio, che si trova in grandi quantità nel latte. Questo zucchero è stato recentemente considerato dagli scienziati almeno non utile. Esperimenti sugli animali hanno dimostrato che la sua assunzione regolare nell'organismo provoca un invecchiamento precoce e può persino portare alla morte prematura. Esistono anche studi che confermano che il galattosio aumenta il rischio di cancro alle ovaie nelle donne.