In caso di intossicazione alimentare cosa fare. Avvelenamento da tintura di biancospino: sintomi, cause e cosa fare

Probabilmente, ogni persona almeno una volta nella sua vita ha dovuto affrontare il consumo di cibi non sufficientemente freschi o lavorati in modo improprio. A volte questa pratica finisce abbastanza bene - senza sintomi e disturbi gravi, ma a volte il corpo non riesce a far fronte alle sostanze velenose che vi sono entrate e reagisce con i classici sintomi di avvelenamento: vomito e nausea. Come comportarsi in una situazione del genere? E come puoi aiutare te stesso e i tuoi cari? Cosa fare in caso di intossicazione alimentare?

Se noti che le tue condizioni stanno iniziando a peggiorare e sospetti un'intossicazione alimentare, devi agire immediatamente, senza aspettare che i sintomi scompaiano da soli. Non dovresti andare da nessuna parte da casa, perché le tue condizioni potrebbero peggiorare drasticamente.

Al fine di prevenire l'ulteriore sviluppo dei sintomi, vale la pena adottare misure per purificare il corpo dalle particelle tossiche. A questo scopo, è necessario assumere adsorbenti e sciacquare lo stomaco. Allo stesso modo, è necessario agire se compaiono segni evidenti della malattia sotto forma di vomito o diarrea.

Pulizia dello stomaco

Per la lavanda gastrica, è possibile utilizzare una soluzione debole di permanganato di potassio. Certo, non è molto piacevole, ma riduce efficacemente l’intensità dei sintomi spiacevoli, fornendo effetti antinfiammatori e disinfettanti. Fare attenzione durante la preparazione della soluzione, il prodotto risultante deve essere colorato di rosa chiaro e non deve contenere particelle non disciolte di permanganato di potassio (permanganato di potassio), altrimenti potrebbe svilupparsi un'ustione delle mucose. Per lavare lo stomaco, bere il liquido preparato e dopo un po' indurre il vomito. Ripetere la procedura finché l'acqua di lavaggio non sarà limpida (senza residui di cibo). Sebbene il lavaggio sia un processo molto spiacevole, è necessario in caso di avvelenamento. Tali misure impediranno un ulteriore assorbimento di particelle tossiche nel sangue, che influenzerà rapidamente le tue condizioni.

Terapia disintossicante

Per purificare il corpo dalle tossine che sono entrate nel tratto digestivo, è necessario assumere carbone attivo. Questo farmaco dovrebbe essere sempre nel kit di pronto soccorso domestico. È un eccellente adsorbente ed estrae tutte le particelle tossiche, rimuovendole dal corpo. Per ottenere un effetto positivo, vale la pena assumere una compressa di questo farmaco ogni dieci chilogrammi di peso. Quindi, se pesi sessantatré chilogrammi, prendi sei compresse di carbone attivo, senza dimenticare di berlo con acqua.

Altri farmaci possono anche essere usati come adsorbenti, ad esempio Smektu, ecc.

Se l'avvelenamento è accompagnato da vomito e diarrea, il corpo perde molti liquidi. Questo è irto di disidratazione, quindi, con tali sintomi, il paziente deve prendere quanta più acqua pura normale possibile, sciogliendovi un po 'di sale. Allo stesso tempo, devi berlo a piccoli sorsi per non provocare un altro attacco di vomito. La temperatura del liquido dovrebbe essere il più vicino possibile alla temperatura corporea, in modo che venga assorbita rapidamente nel sangue.

Per ripristinare l'equilibrio salino, è possibile utilizzare varie formulazioni farmaceutiche, ad esempio Regidron. Cuoceteli seguendo le indicazioni sulla confezione.

Un paziente che soffre di intossicazione alimentare ha bisogno di riposo completo. Per alleviare le condizioni generali, puoi inumidire un asciugamano o un fazzoletto con acqua fresca e applicarlo sulla fronte e sulle tempie.

Dopo la scomparsa dei sintomi acuti vale la pena andare a letto. Fatte salve tutte le raccomandazioni di cui sopra, il sollievo dovrebbe arrivare in sole tre o quattro ore. Tuttavia, questo miglioramento non deve essere considerato un recupero completo. Il paziente dovrebbe comunque aderire per qualche tempo ad alcune restrizioni nella dieta e nello stile di vita.

Cosa fare dopo l'avvelenamento?

Naturalmente, il primo giorno dopo l'incidente, il paziente non avrà la forza fisica per una vita attiva. Per evitare un peggioramento della condizione, è necessario trattenersi e non attaccare il cibo, sentendosi immediatamente affamati. È chiaro che dopo una malattia si ha sempre voglia di qualcosa di gustoso, ma in questo caso bisogna prendersi un po' cura di sé.

Il primo giorno, il paziente non deve in nessun caso mangiare frutta e verdura, bere latte e consumare latticini. Il divieto riguarda cibi in umido e fritti. La scelta migliore per il primo spuntino sarebbe un tè debole leggermente zuccherato, crostini di pane non zuccherati. Dopo un po' si può dare al paziente un po' di brodo di pollo (non molto grasso). In nessun caso dovresti mangiare a sazietà, per non sovraccaricare lo stomaco. Più vicino al secondo giorno, è consentito cuocere il porridge in acqua, aggiungendo un po 'di zucchero o sale. Il cibo pesante è ancora categoricamente sconsigliato.

Letteralmente in un paio di giorni, la condizione dovrebbe essere completamente normale. Tuttavia, non dovresti mangiare tutto, perché lo stomaco rimane molto ricettivo al cibo. Idealmente, dovresti rispettare alcune restrizioni dietetiche per un'altra settimana dopo l'avvelenamento. Mangia uova sode, verdure bollite, varie zuppe senza friggere e con un minimo di condimenti, ne trarranno beneficio anche i cereali.

Per prevenire l'avvelenamento, è necessario monitorare attentamente la freschezza del cibo. Inoltre, dovresti seguire le regole per la preparazione e la conservazione dei piatti.

I prodotti alimentari sono molto esigenti in termini di temperatura. Se lasci inavvertitamente la salsiccia al fuoco per 3-4 ore e poi la mangi, il rischio di intossicazione alimentare aumenta in modo significativo.

Naturalmente non tutti i cibi temono il calore. Ad esempio, ai biscotti e al pane non succederà nulla, ma carne, pesce e prodotti a base di latte acido si deteriorano molto rapidamente.

L'intossicazione del corpo si sviluppa in una serie di altri casi, quindi è utile che ogni persona conosca le cause dell'intossicazione alimentare, i sintomi e il trattamento a casa, nonché le regole di primo soccorso che allevieranno la sofferenza del paziente e addirittura salveranno la sua vita.

Sintomi di avvelenamento

Una persona rara non è mai stata avvelenata da nulla, ma se un evento del genere è accaduto, sarà ricordato per sempre. Prima di tutto, il paziente è tormentato da un dolore acuto e da una sensazione di pesantezza all'addome, nella posizione in cui il medico di solito stabilisce la sede del processo patologico.

Ma una tale diagnosi è necessaria solo per accertare il fatto dell'avvelenamento, che di solito è accompagnato da altri sintomi:

• nausea e vomito;
• diarrea;
• flatulenza;
• stanchezza generale, sonnolenza;
• mal di testa e vertigini;
• febbre fino a 38 ° C in combinazione con brividi;
• aumento della frequenza cardiaca;
• disturbo respiratorio;
• svenimento e perdita di coscienza;
• sudorazione.

Come si può vedere da questo elenco, l'intossicazione del corpo è una cosa seria. Ma poche persone si rendono conto che in alcuni casi anche la morte minaccia una persona, perché le cause del malessere non sono sempre note. A questo proposito, il primo soccorso per l'intossicazione alimentare è importante per la vita.

Primo soccorso

L'effetto delle sostanze tossiche sul corpo non passa inosservato. E se lo stomaco si è bloccato, sono iniziati vomito e diarrea, è necessario adottare misure per prevenire complicazioni. Di per sé, il dolore passerà solo in caso di forte immunità, che neutralizza i microbi patogeni e normalizza la condizione umana.

Ma la tossicosi non è causata solo da batteri e virus, quindi il primo aiuto medico per l'intossicazione alimentare è diretto alla pulizia del tratto digestivo e alla rimozione delle sostanze nocive:

Lavanda gastrica:

• diluire 2 cucchiaini di soda o un pizzico di permanganato di potassio in 2 litri di acqua tiepida;
• bere in un sorso;
• indurre il vomito.

Lavaggio intestinale con clistere:

• prescritto solo da un medico;
• l'acqua calda bollita viene versata attraverso l'ano;
• aspettando la completa uscita del fluido dal corpo;
• ripetere se necessario.

Bevanda abbondante:

• acqua calda bollita;
• soluzione salina (1 cucchiaino di salgemma per 1 litro di acqua);
• soluzione dolce (2 cucchiai di zucchero per 1 litro d'acqua);
• bere 3-3,5 litri al giorno.

Olio di ricino:

• diluito 2 cucchiai. oli in 1 cucchiaio. acqua bollita;
• aggiungere il succo di limone (da 1 fetta);
• bere un sorso ogni 5 minuti.

Se non ci sono sintomi di un disturbo del sistema nervoso, assumere dopo il lavaggio assorbenti :

• carbone attivo (4 compresse ogni 4 ore);
• enterosgel e altri farmaci (vietati per le ulcere gastrointestinali).

I metodi di pronto soccorso non possono essere definiti piacevoli, ma qualcuno vuole sopportare il dolore e la torsione per i crampi allo stomaco? Inoltre, una pulizia tempestiva del corpo previene l'esposizione prolungata alle tossine sugli organi interni e sui tessuti, quindi vale la pena avere sempre carbone attivo, olio di ricino e permanganato di potassio nel kit di pronto soccorso.

Tuttavia, se la temperatura sale a 38-39 ° C, perdita di coscienza e gonfiore, dovresti chiamare immediatamente una squadra di ambulanze, perché tali segni indicano una grave tossicosi.

Trattamento dell'avvelenamento con rimedi popolari

Alcuni pazienti credono che il primo soccorso risolverà il problema dell'avvelenamento. Naturalmente, i sintomi acuti scompariranno, ma le sostanze nocive sono ancora nel corpo e influenzano negativamente i processi metabolici. Per affrontare finalmente la malattia, saranno necessari ulteriori sforzi, e per questo non è affatto necessario bere medicinali: il trattamento popolare dell'intossicazione alimentare offre molte ricette semplici.

Tuttavia, il paziente dovrà riflettere attentamente e scoprire la causa della malattia, perché in ogni caso vengono utilizzati mezzi diversi.

avvelenamento da pesce

I medici distinguono 2 tipi di avvelenamento da pesce: simile al colera e paralitico. Se nel primo caso i sintomi sono di carattere generale, nel secondo l'effetto sul sistema nervoso si estende fino alla paralisi e alle convulsioni.

Per affrontare questa forma della malattia dovrebbe essere il seguente:

1. Sciacquare lo stomaco e indurre il vomito.
2. Prepara la camomilla (1 cucchiaino per 1 cucchiaio di acqua bollente), raffreddala e metti un clistere.
3. Bere una grande quantità di liquido caldo (è consentito tè, caffè e persino vino riscaldato).
4. Diluire 1 cucchiaio. vodka all'anice in un bicchiere d'acqua e bere tutto d'un fiato.
5. Riscalda prima lo stomaco e poi tutto il corpo (striscia sotto una coperta calda nei vestiti).

Avvelenamento da carne

I venditori senza scrupoli spesso puliscono la salsiccia scaduta con una soluzione speciale. Ma una mossa del genere non aggiunge qualità al prodotto! Dopo una valutazione visiva, molti acquirenti accettano volentieri la salsiccia "aggiornata", senza nemmeno sospettare il pericolo.

E sebbene altri prodotti a base di carne (ad esempio lo strutto) siano difficili da portare ad un aspetto commerciabile in questo modo, numerose gelate e violazioni delle condizioni di conservazione contribuiscono allo sviluppo di batteri patogeni nel prodotto.

Di solito l'odore avverte del cattivo stato di carne, grasso e salsiccia, ma speciali spray chimici ingannano i recettori dell'acquirente. Dopo aver assaggiato un paio di pezzi di cibo mancante, dopo 1-2 ore una persona sviluppa dolore alla bocca dello stomaco, vertigini, nausea e vomito.

A volte i pazienti lamentano anche difficoltà respiratorie e insufficienza cardiaca, ma tali sintomi non vengono spesso osservati. La lavanda gastrica con soluzione di soda e il vomito indotto artificialmente sono le prime misure, e ulteriori rimedi popolari per l'intossicazione alimentare raccomandano di riscaldare l'addome e tutto il corpo, utilizzando olio di ricino e decotti vegetali.

Cicoria

Se le radici di questa pianta vengono utilizzate come additivo al caffè, la parte aerea viene utilizzata per avvelenare:

1. Tritate i fiori e l'erba di cicoria, ma non mescolateli subito;
2. 4 cucchiai. ogni parte si addormenta in un thermos;
3. Versare 1 litro di acqua bollente;
4. Insistere 7-8 ore;
5. Bere 1 giorno per 2-3 sorsi ogni ora.

Assenzio e achillea

Per qualsiasi disturbo del tratto gastrointestinale, i guaritori consigliano l'assenzio amaro raccolto a maggio. Anche se il gusto del decotto sembrerà addirittura disgustoso a qualcuno, il risultato vale lo sforzo.

1. L'assenzio e l'achillea vengono essiccati e frantumati.
2. 1 cucchiaino le materie prime si addormentano in un barattolo da 0,5.
3. Versare l'acqua bollente e coprire con un coperchio.
4. Insistere per 1 ora.
5. Filtra e bevi durante la giornata 5 volte.

avvelenamento da funghi

Tutti conoscono i funghi commestibili e non commestibili fin dall'infanzia, ma spesso le persone commettono errori durante la raccolta! Un simile errore è costato la vita a molti raccoglitori di funghi e i medici definiscono tale avvelenamento il più pericoloso. Cosa fare se all'improvviso, dopo aver mangiato un dolcetto, compaiono sintomi di tossicosi?

1. Assicurati di indurre il vomito.
2. Prendi un lassativo se non c'è diarrea.

Fai un clistere a base di camomilla:

• 1 cucchiaio erbe e fiori versare 1 cucchiaio. acqua bollente (cuocere in base al volume del clistere, ma in una determinata proporzione);
• insistere 1 ora;
• filtrare e riempire il clistere;
• eseguire la procedura 1 volta e, se necessario, due volte.
• Strofina il corpo e metti una piastra elettrica sullo stomaco.

Il modo migliore per prevenire tale avvelenamento, gli esperti chiamano l'uso di soli funghi familiari. Inoltre, quando si fa bollire il prodotto, vale la pena aggiungere la cipolla nella casseruola, in caso di annerimento della quale si consiglia di rifiutare di mangiare questa porzione.

Aneto

Ai guaritori tradizionali come mezzo di riabilitazione dopo l'avvelenamento da funghi si consiglia di preparare l'aneto normale. Non sarà difficile trovare una pianta sul mercato e gli abitanti del villaggio non dovranno nemmeno andare al mercato.

Preparare il farmaco secondo questa ricetta:

1. Macinare erbe secche e semi in polvere.
2. 30 g di materie prime vengono versati in 0,5 litri di acqua fredda.
3. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
4. Insistere per 1 ora.
5. Dopo aver filtrato, bere 100 g tre volte al giorno.

Intossicazione da alcol

Bere alcol sa che l'eccesso della norma è irto di nausea e vomito. Una persona abituata a bere frequentemente bevande alcoliche tollera più facilmente una lunga vacanza, ma i negozi a volte vendono prodotti "bruciati", da cui sono possibili sintomi sotto forma di disturbo del sistema nervoso, aumento della pressione sanguigna e persino coma alcolico.

1. Indurre il vomito.
2. Bevi 2-3 tazze di tè forte e caldo al limone.
3. Diluire 15 gocce di ammoniaca in 50 g di acqua e bere tutto d'un fiato.
4. Fai una doccia fredda.
5. Utilizzare carbone attivo (1 compressa ogni 10 kg di peso corporeo).

Nella pratica clinica, ci sono casi di avvelenamento con alcol metilico, il cui effetto a lungo termine sul corpo, nella migliore delle ipotesi, si concluderà con una diminuzione o perdita della vista e, nel peggiore dei casi, con la morte.

Se una persona mescola inavvertitamente le bevande (gli odori sono simili), un bicchiere di normale vodka fungerà da antidoto. Ma l'opzione più corretta in una situazione del genere sarebbe consultare immediatamente un medico, perché con il metanolo non si scherza.

Avvelenamento chimico

Il primo soccorso per l'avvelenamento chimico dipende dalla sostanza tossica che ha colpito la persona. I veleni da giardino richiedono una lavanda gastrica urgente, ma con la benzina tutto è più difficile: il vomito causerà solo ulteriori ustioni all'esofago, quindi gli esperti raccomandano di assumere vaselina o olio vegetale per via orale per neutralizzare la miscela di idrocarburi e recarsi in ospedale.

La situazione difficile riguarda l'avvelenamento da acidi e alcali. Nella maggior parte dei casi, la lavanda gastrica aiuterà, ma se la soluzione tossica è molto concentrata, il vomito farà solo male. E cosa fare?

Non ci sono situazioni senza speranza! Tali liquidi sono solo reagenti chimici e la loro azione estinguerà l'amido, l'uovo crudo e lo stesso olio vegetale. Tuttavia, questo metodo può ottenere solo miglioramenti temporanei, quindi non dovresti esitare a chiamare un'ambulanza.

Dieta per avvelenamento

Un corpo indebolito non percepisce bene il cibo. Vomito regolare, feci molli e dolore all'addome richiedono una dieta per intossicazione alimentare.

Inoltre, il paziente stesso non vuole davvero mangiare tutto in un dato periodo a causa dell'avversione al cibo, ma non si può fare a meno dell'apporto di sostanze nutritive. Come fare una dieta?

Prodotti vietati

Innanzitutto è necessario escludere i prodotti nocivi e difficili da digerire, perché il tratto gastrointestinale è già sotto l'influenza di sostanze tossiche:

• prodotti a base di carne;
• grasso, fritto e affumicato;
• piccante e salato;
• vari prodotti semilavorati e istantanei;
• cibo in scatola;
• prodotti farinacei e dolci;
• alcol (ad eccezione delle tinture alcoliche prescritte da un medico);
• acqua gassata;
• ketchup e maionese.

Cosa si può consumare in caso di avvelenamento?

Rinunciare ai tuoi cibi preferiti non significa eliminare completamente le prelibatezze. I medici non solo consentono, ma raccomandano anche di bere varie composte e tè, di mangiare porridge cotto in acqua e brodi magri.

Il sistema digestivo in caso di avvelenamento avrà bisogno di piatti che non richiedano molta energia per essere digeriti:

• riso, grano saraceno, semola;
• purè di patate;
• brodo di pollo;
• acqua bollita;
• composta di frutta secca;
• tè nero senza zucchero.

Melissa

I componenti della melissa distruggono efficacemente i microbi patogeni e attivano la sintesi delle cellule protettive del corpo umano.

Il farmaco viene preparato secondo questa ricetta:

1. Prendi 40 g di erba secca.
2. Versare 0,5 litri di acqua bollente.
3. Insistere per 30 minuti.
4. Bere per 1 giorno (4 volte mezzo bicchiere).

menta

L'aumento delle emissioni di gas (flatulenza), sindrome del dolore e bruciore di stomaco eliminano il tè alla menta, che viene venduto in quasi tutte le farmacie. Ma la pianta ha anche un effetto diuretico, quindi durante il periodo di assunzione del medicinale bevono anche molti liquidi, altrimenti la disidratazione non può essere evitata.

1. 1 cucchiaio erbe versare 1 cucchiaio. acqua bollente.
2. Insistere per 15-20 minuti.
3. Bevi 3 volte al giorno al posto del tè.

Zenzero

La ricca composizione della radice di zenzero viene utilizzata con successo in medicina per vari scopi, ma in caso di avvelenamento la pianta normalizza l'attività intestinale, aumenta l'appetito e migliora la digestione in generale.

1. Prendi 10 g di radice schiacciata.
2. Versare 1 cucchiaio. acqua bollente.
3. Insistere per 30 minuti
4. Bevi 1 cucchiaio. ogni ora.

Prevenzione

La tossicosi dovuta a prodotti di scarsa qualità disabilita una persona per 2-3 giorni e, nei casi più gravi, il paziente rimarrà in ospedale per una settimana. Per evitare un disturbo così spiacevole, dovresti seguire le regole per la prevenzione delle intossicazioni alimentari e delle infezioni intestinali. E, soprattutto, i medici consigliano di lavarsi le mani prima di mangiare e preparare i pasti, nonché di tenere puliti gli utensili da cucina.

Secondo la legge della natura, le sostanze tossiche di solito hanno un cattivo odore, quindi dovresti sempre annusare i prodotti. Il cibo in scatola scaduto o la zuppa acida si distinguono per un certo fetore, che segnala la crescita di batteri sul substrato alimentare.

Inoltre, quando si acquistano prodotti confezionati nel negozio, è necessario prestare attenzione alla data di scadenza e alle condizioni di conservazione. Se il barattolo o la scatola sono leggermente danneggiati, è meglio metterli da parte, perché la violazione della tenuta a volte aumenta il tasso di ossidazione del cibo.

Alcuni chef cucinano con una settimana di anticipo, senza nemmeno pensare al pericolo di avvelenamento. Naturalmente, la conservazione in frigorifero a una temperatura di 3-5 ° C prolungherà l'idoneità del cibo e farà risparmiare tempo, ma i medici sconsigliano di mangiare piatti preparati per tre giorni.

Inoltre, dovresti seguire rigorosamente le ricette, far bollire e friggere bene carne e pesce, perché i batteri non sopravvivono durante il trattamento termico prolungato. Studi di laboratorio dimostrano che il congelamento influisce negativamente sulla qualità del prodotto e, sebbene sia indispensabile, ripetere questa procedura più volte non farà altro che male.

Specialità: medico di medicina generale

A seguito dell'ingestione di varie sostanze tossiche e / o tossiche nel corpo, si verifica un disturbo degli organi vitali umani, definito nella terminologia medica come avvelenamento.

Cosa fare in caso di avvelenamento in casae quali tipi di danni da intossicazione al corpo esistono in generale, questo è ciò di cui parlerà questo articolo. Il dottore in scienze mediche, il gastroenterologo V. B. Golovchansky ha gentilmente accettato di consultarci.

- Vasily Borisovich, quali tipi di disturbi esistono in generale e cosa si dovrebbe fare in caso di avvelenamento?

- Prima di rispondere alla tua domanda, vale la pena decidere se si tratta di avvelenamento, intossicazione o lesione infettiva. Secondo i segni sintomatici, questi tre concetti sono molto simili tra loro, ma differiscono nei metodi di trattamento. Naturalmente, qualsiasi trattamento dovrebbe essere effettuato in istituti medici specializzati. Tuttavia, se una persona non ha la possibilità di consultare un medico a causa di varie circostanze, si tratta di una forma lieve di avvelenamento che può essere curata a casa.

– Facciamo un esempio semplice, una persona, qualche tempo dopo aver mangiato, si è sentita male. Cosa fare in caso di intossicazione alimentare?

– Esistono principi generali per il trattamento delle intossicazioni alimentari. Prima di tutto, questo è il ripristino del funzionamento attivo dell'intestino e dell'intero tratto gastrointestinale nel suo insieme, l'eliminazione dell'intossicazione rimuovendo sostanze nocive dal corpo e la prevenzione della disidratazione. Se non si tratta di un'infezione intestinale, il trattamento dovrebbe iniziare con il lavaggio dello stomaco e dell'intestino. Per fare questo, nella prima fase, sarà sufficiente bere 300-500 ml di una soluzione debole di permanganato di potassio, che causerà un riflesso del vomito e purificherà lo stomaco dalle impurità dannose. Se si presuppone che la fonte dell'avvelenamento siano stati, ad esempio, i funghi, l'opzione migliore è contattare immediatamente i medici.

Intossicazione alimentare: trattamento a casa

Cosa fare in caso di intossicazione alimentare? Ci sono molte risposte a questa domanda nella medicina tradizionale. Con un lieve decorso di intossicazione alimentare, dopo la lavanda gastrica, al fine di ripristinare la sana funzionalità del tratto gastrointestinale, si possono offrire le seguenti ricette di trattamento domiciliare:

• Decotto di cannella. Mezzo cucchiaino di cannella in polvere viene versato in 200 ml di acqua bollente e infuso per 15 minuti. Dopo lo sforzo, il rimedio è pronto per l'uso. Assumere piccole porzioni. La cannella ha proprietà antispasmodiche naturali ed è un assorbente naturale.
• Un decotto di aneto e miele. Un cucchiaino di semi di aneto viene versato con un bicchiere di acqua bollente e infuso per 5-6 minuti, dopodiché viene aggiunto un cucchiaino di miele naturale. Tutto è mescolato e preso in una volta sola. L'aneto rimuove le tossine e il miele impedisce che il calcio venga eliminato dal corpo durante il vomito.
• Succo di limone. Bevi il succo appena spremuto di 3-4 limoni in un sorso. Ciò garantirà che il corpo non diffonda i batteri dopo un'intossicazione alimentare.

- Vasily Borisovich, è possibile che la donna abbia avuto un'intossicazione alimentare durante la gravidanza. Cosa fare in questo caso e in che modo influirà sulla salute del nascituro?

- I casi di intossicazione alimentare nelle donne durante la gravidanza sono abbastanza comuni. Di norma, una donna durante questo periodo presta particolare attenzione alla sua alimentazione, ma si verificano anche degli incidenti. La causa di questa condizione sono i prodotti di bassa qualità o scaduti, nonché gli alimenti contaminati da vari batteri e/o tossine. Il gruppo a rischio comprende tutti i latticini e i prodotti a base di latte acido, nonché frutta e verdura colpite da batteri e tutti i tipi di funghi, compresi quelli commestibili. Spero che le nostre lettrici non consumino funghi durante la gravidanza, poiché ciò è vietato. I segni sintomatici di intossicazione alimentare nelle donne incinte non sono diversi dalle persone "normali". L'unica cosa che dovrebbe preoccupare la futura mamma è la possibilità di un aborto spontaneo con grave intossicazione. Non consiglierei alle donne incinte di utilizzare metodi di trattamento non medici, e ancor di più trattate con metodi popolari. La via d'uscita corretta è il ricovero urgente e la diagnosi della condizione in un istituto medico.

- Vasily Borisovich, e se un bambino viene avvelenato, cosa dovrebbero fare i genitori in questo caso?

- Gli agenti causali dell'intossicazione alimentare nei bambini sono tutte le stesse tossine che, moltiplicandosi nell'intestino, causano infiammazione e gonfiore della mucosa. Di conseguenza, i bambini iniziano ad avere la diarrea, il corpo diventa letargico, vertigini, malato e persino la temperatura aumenta se avvelenato. Cosa fare in questo caso? Consiglio di iniziare il trattamento con una chiamata in ambulanza. Solo dopo aver visitato il medico e aver determinato le condizioni e la gravità del bambino, possiamo parlare di ulteriori trattamenti. Se il medico consiglia il ricovero in ospedale, non resistere. Per le forme lievi di avvelenamento, il medico consiglierà un trattamento domiciliare adeguato in base all'età del bambino.

Pronto soccorso per intossicazione alimentare nei bambini

Non appena i genitori scoprono anche il minimo sospetto di avvelenamento nel loro bambino, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza. Prima dell'arrivo del medico, si consiglia di somministrare al bambino molti liquidi. Al bambino dovrebbe essere data da bere una soluzione speciale, questa è acqua e sale. Questa combinazione causerà vomito nel bambino e forse migliorerà in qualche modo le sue condizioni. Dopo aver esaminato il bambino, il medico dell'ambulanza fornirà le raccomandazioni appropriate. Di norma, se le condizioni del bambino non destano preoccupazione, il medico consiglierà il trattamento domiciliare. Oltre a bere e lavare lo stomaco e/o l'intestino sotto forma di clistere, è necessario controllare la temperatura corporea. Se la scala del termometro indica 38º C, il calore deve essere abbassato. Per questo esistono supposte rettali speciali, ad esempio cefekon o efferalgan. È possibile ottenere consigli più dettagliati in qualsiasi farmacia. È meglio ripristinare la salute del tratto gastrointestinale con l'aiuto di medicinali farmacologici speciali per i bambini.

- Vasily Borisovich, esiste l'avvelenamento da alcol. Cosa fare a casa, come trattare l'intossicazione da alcol?

- Prima di tutto, dovresti avere una cultura del bere. Il primo soccorso deve essere fornito anche prima dell'inizio della fase di intossicazione. Per questo è necessario:

1. Arrestare il flusso di sostanze tossiche nel corpo.
2. Indurre il vomito e pulire il più possibile lo stomaco dalle sostanze contenenti alcol.
3. Fornire alla persona l'accesso all'aria fresca.
4. Per impedire il riassorbimento delle tossine nel sangue, è necessario fornire all'organismo enterosorbenti, come il carbone attivo.

Se non reagisci in tempo, potrebbe esserci la minaccia di un coma alcolico che, con una grande quantità di etanolo nel sangue, può essere fatale.

Cosa fare con l'avvelenamento da alcol: segni e trattamento

I sintomi dell'intossicazione da alcol compaiono quando il corpo è saturo di etanolo. Una persona ha un annebbiamento degli occhi, inizia l'euforia, l'eccitabilità motoria ed emotiva diventa più attiva. Inoltre, la comunicazione con gli altri è categorica. Spesso l'avvelenamento da alcol si riflette nelle condizioni della pelle. Ciò è particolarmente evidente sul viso e sul collo. Il vomito è una reazione difensiva del corpo all'avvelenamento da alcol. Cosa fare a casa se non è possibile fornire assistenza medica qualificata? Le seguenti misure terapeutiche e preventive possono essere aggiunte alle raccomandazioni del Dr. V. B. Golovchansky:

1. Dopo aver effettuato la lavanda gastrica, è necessario adagiare la persona su un fianco. È necessario assicurarsi che il "paziente" sia sdraiato sulla schiena, poiché esiste un'alta probabilità di fuoriuscita di saliva e/o resti di vomito nelle vie respiratorie.
2. Cerca di riportare la persona in sé. Per questo, l'ammoniaca è perfetta. Dopo aver imbevuto un batuffolo di cotone in un liquido alcolico, è necessario portare la "medicina" al naso della persona.
3. Se il "paziente" ritorna in sé e ritorna in uno stato adeguato, alcuni bicchieri di acqua tiepida con un cucchiaino diluito di soda lo aiuteranno ancora una volta a indurre un po 'il vomito e un avvelenamento sordo da alcol.

Cosa fare se una persona non riprende i sensi dopo diversi tentativi di ripristinare la sua condizione? Prima di tutto è necessario chiamare un'ambulanza, quindi, adagiando la persona su un fianco, garantire il libero lavoro delle vie respiratorie, stimolarla con ammoniaca solo se la persona perde conoscenza. L'inalazione più frequente di vapori può provocare ustioni alle mucose. L'ulteriore destino di una persona dipende interamente dalla sua resistenza fisica, dalle caratteristiche fisiologiche del corpo e dalla velocità di risposta degli operatori sanitari.

- Vasily Borisovich, se una persona mostra un debole per le bevande contenenti alcol, sono possibili tipi di avvelenamento più gravi. Cosa si dovrebbe fare, ad esempio, in caso di avvelenamento da metanolo?

In effetti, tale minaccia esiste. L'alcol metilico, utilizzato per esigenze tecniche, come vari solventi chimici, ha un odore caratteristico di alcol, che non è diverso dalla sua controparte etilica. Tuttavia, contiene impurità pericolose e tossiche che rappresentano una minaccia per la vita umana. Penetrando nel corpo, il metanolo (CH3OH) forma acido formico e formaldeide, che hanno un effetto distruttivo sul fegato, sul cuore, sui reni e su altri organi vitali. Tuttavia, è possibile intossicarsi dal metanolo sul posto di lavoro. Non è un caso che nella produzione di vari coloranti, vernici e solventi, i lavoratori dell'industria chimica utilizzino mezzi speciali per proteggere le vie respiratorie e le superfici mucose.

- Vasily Borisovich, quali sono i sintomi dell'avvelenamento da metanolo ed è possibile curare l'avvelenamento a casa?

- Un segno caratteristico di avvelenamento è una parziale perdita della messa a fuoco della vista. Una persona dopo 6-8 ore inizia a sentirsi debole, appaiono increspature negli occhi e annebbiamento. Tutti i contorni circostanti degli oggetti diventano sfocati. Oltre al mal di testa, c'è una condizione convulsiva degli arti inferiori e superiori. Senza un aiuto qualificato, una persona è condannata a una morte dolorosa. Pertanto, non è affatto necessario parlare di alcuni metodi di trattamento domiciliare.

- Vasily Borisovich, la domanda è piuttosto uno scherzo, come preparare una pozione avvelenata?

- Allora risponderò anche scherzosamente, leggerò libri su streghe e stregoni.

Prevenzione dell'avvelenamento

La filosofia del concetto di prevenzione delle intossicazioni alimentari dovrebbe basarsi sull'eliminazione del fattore causale e delle condizioni che contribuiscono alla comparsa e alla diffusione dell'intossicazione alimentare. I principi di base delle misure per prevenire le infezioni intestinali dovrebbero basarsi sulle seguenti regole:

• neutralizzazione degli alimenti potenzialmente dannosi in senso epidemico;
• prevenzione della formazione tossica e prevenzione della riproduzione di microrganismi;
• isolamento di agenti patogeni infettivi come fonte di infezione.

Per prevenire possibili avvelenamenti non batterici, sono necessarie le seguenti condizioni:

• rispetto delle norme sanitarie durante l'uso dei piatti;
• igiene personale;
• corretta conservazione degli alimenti;
• trattamento termico di frutta e verdura prima del consumo.

Per evitare l’avvelenamento da alcol, esistono precauzioni simili che hanno un focus più ristretto:

• non è consigliabile bere prodotti alcolici a stomaco vuoto, né a grandi dosi;
• le bevande contenenti alcol non dovrebbero essere abusate nelle malattie acute e croniche del sistema cardiovascolare e digestivo;
• durante il trattamento di malattie con agenti farmacologici, anche l'alcol dovrebbe essere abbandonato;
• bere solo bevande comprovate e di alta qualità che dispongono di un certificato di qualità adeguato da parte di organismi regolamentati;
• dopo aver bevuto alcolici, dovresti fare un buon spuntino.

La migliore prevenzione dell’intossicazione da alcol è evitare di bere alcolici.

Prenditi cura di te e sii sempre in salute!

Se, poche ore dopo aver mangiato, iniziano improvvisamente nausea, vomito, diarrea, la temperatura aumenta e si manifesta debolezza, è probabile che si verifichi un'intossicazione alimentare. È necessario non solo essere in grado di riconoscere i sintomi di una cattiva salute, ma anche fornire i primi soccorsi per ridurre al minimo le conseguenze del consumo di cibo di scarsa qualità.

Cause di intossicazione alimentare

Se il regime di temperatura e la durata di conservazione dei prodotti alimentari non vengono rispettati, in essi si crea un ambiente favorevole allo sviluppo della microflora patogena. I batteri, tra cui Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella e altri, non solo si moltiplicano attivamente, ma rilasciano anche tossine come prodotti di scarto.

Se ingerito nel tratto digestivo umano, tale cibo porta a un malfunzionamento del tratto gastrointestinale con relativi segni di cattiva salute.

L'avvelenamento più comune riguarda latticini di scarsa qualità, carne, prodotti ittici, pasticcini con creme, insalate con maionese, cibo in scatola fatto in casa, nonché funghi e bacche velenosi.

Tipi di intossicazioni alimentari

La classificazione delle intossicazioni alimentari comprende tre gruppi:

contaminazione microbica

• infezioni tossiche (E. coli, Klebsiella, Proteus, enterococchi, vibrio paraemolitico, ecc.)
• batteriotossicosi (stafilococchi, bacillo botulinico)
• micotossicosi (funghi microscopici)

Contaminazione non microbica

• avvelenamento a priori da parte di piante e animali velenosi;
• avvelenamento da prodotti tossici formati negli alimenti a seguito dell'esposizione a determinate condizioni (solanina nei tuberi di patata esposti alla luce solare)
• sostanze chimiche negli alimenti (pesticidi, nitrati, additivi alimentari)

L'avvelenamento batterico non si trasmette da una persona malata a una persona sana, la via dell'infezione avviene attraverso il cibo.

Segni di intossicazione alimentare

La gravità dell'avvelenamento dipende da diversi fattori:

• età
• peso corporeo
• salute del tratto gastrointestinale e stato del sistema immunitario;
• tipo di agente patogeno;
• la quantità di cibo avariato ingerito

Di norma, i primi segni di intossicazione alimentare compaiono dopo 4-5 ore, ma in alcuni casi i sintomi possono comparire entro un'ora o, al contrario, un giorno o più tardi.

Puoi sospettare un'intossicazione alimentare dai seguenti segni:

1. Disagio, dolore, spasmi allo stomaco, all'intestino;
2. Nausea;
3. Gonfiore, flatulenza;
4. Diarrea (le feci hanno un odore sgradevole e pungente, nelle feci - pezzi di cibo non digeriti);
5. Debolezza, vertigini;
6. Annebbiamento della coscienza;
7. Salivazione;
8. Tachicardia, mancanza di respiro

La temperatura corporea può aumentare.

Cosa fare in caso di intossicazione alimentare

Il primo soccorso in caso di sospetta intossicazione alimentare dovrebbe essere fornito immediatamente, a casa. Comprende le seguenti azioni, indipendentemente dal fatto che i sintomi siano presenti in un adulto o in un bambino:

• la lavanda gastrica è necessaria per rimuovere il cibo spazzatura e, se possibile, le tossine dal corpo. A tale scopo viene utilizzata una soluzione di bicarbonato di sodio o una soluzione leggermente colorata di permanganato di potassio. La vittima beve il liquido, e poi stimola il vomito ripetuto finché il contenuto diventa trasparente, privo di impurità alimentari;
• Le tossine rimanenti del corpo vengono rimosse dagli enterosorbenti, sostanze con un'enorme capacità assorbente. Questi includono compresse di carbone attivo, polyphepan, enterosgel;
• A causa del vomito e della diarrea, il corpo perde liquidi, quindi è importante ripristinare l'equilibrio idrico bevendo molti liquidi. Insieme all'acqua calda bollita, è possibile utilizzare rehydran e altri farmaci, la cui composizione delle soluzioni è vicina alla composizione dei fluidi corporei fisiologici. È importante bere il paziente in piccole porzioni per non provocare vomito ripetuto;
• con intossicazione alimentare sono indicati riposo a letto e riposo.

Sintomaticamente, puoi usare antipiretici, antispastici.

Al primo segno di intossicazione alimentare in un bambino, dovresti chiamare un'ambulanza. Non è consentita l'autosomministrazione di antibiotici: cosa prendere e in quale dosaggio il medico dovrebbe dirlo.

In questo video, il dottor Komarovsky sottolinea il pericolo di intossicazione alimentare per il corpo di un bambino, soprattutto di età inferiore ai tre anni. Con grave intossicazione, possono verificarsi perdita di coscienza, allucinazioni, disturbi della vista e orientamento. I bambini devono chiamare immediatamente un'ambulanza, il rischio di morte è alto!

Nutrizione per intossicazione alimentare

Per il paziente è importante una dieta parsimoniosa, che aiuta a ripristinare l'equilibrio salino del corpo, non irrita la mucosa infiammata dello stomaco e dell'intestino, facilmente digeribile e nutriente.

Cosa puoi mangiare

• il secondo giorno, oltre a bere molta acqua, si aggiunge brodo (senza carne), passata di verdure (100 g)
• di seguito viene mostrata la polenta di riso bollita in acqua, senza aggiunta di sale, condimenti, olio (200 g), acqua di riso, zuppa di verdure senza carne, qualche cracker
• sformato di verdure (senza uova aggiunte), brodi, pesce bollito

• porridge sull'acqua (riso, grano saraceno)
• brodi (di carne, vegetali)
• carne e pesce sotto forma di cotolette al vapore
• verdure bollite o al forno
• cracker, biscotti freschi
• acqua minerale
• tisane

L'elenco dei prodotti vietati comprende:

• latticini senza eccezione
• brodi grassi
• verdure crude
• frutta
• carne fritta, pesce
• biscotti, pasticcini, torte, pasticcini
• farina d'avena, miglio, porridge d'orzo
• salsicce
• bevande zuccherate, soda, succhi

Prevenzione dell'avvelenamento intestinale

Per evitare la malattia e ridurre la probabilità di avvelenamento, dovresti:

• prestare attenzione alla data di scadenza, soprattutto per i prodotti deperibili;
• non assumere prodotti con condizioni di conservazione inadeguate;
• non devono essere acquistati prodotti alimentari in cui è violata l'integrità della confezione (ammaccata, strappata);
• rifiutarsi di mangiare cibi che hanno un odore, un colore, una consistenza sgradevoli o insoliti;
• sedimenti in prodotti liquidi e purea, bolle di gas, delaminazione indicano il verificarsi di reazioni chimiche, cambiamenti nella composizione e nelle proprietà;
• in vacanza, escursioni, dovresti provare con attenzione il cibo non familiare, se possibile rifiutarlo se non sei sicuro della qualità;
• osservare l'igiene personale, lavarsi le mani dopo aver visitato il bagno, la strada, prima di mangiare;
• lavare accuratamente frutta e verdura;
• utilizzare taglieri separati per carne cruda, pesce, verdure, pane;
• controlla il frigorifero e distruggi spietatamente gli alimenti che non dovrebbero essere mangiati

Ora sai cosa causa l'intossicazione alimentare, quali misure dovrebbero essere prese in primo luogo, cosa mangiare per ripristinare le forze. Il trattamento è prescritto da un medico, se necessario, il paziente viene lasciato in ospedale.

• Danni agli organi interni (fegato, reni, polmoni, cervello)
• Viene effettuata una visita medica forense se una persona muore per avvelenamento?

Il sito fornisce informazioni di riferimento solo a scopo informativo. La diagnosi e il trattamento delle malattie devono essere effettuati sotto la supervisione di uno specialista. Tutti i farmaci hanno controindicazioni. È necessaria la consulenza di un esperto!

Diagnosi di avvelenamento

Per prescrivere il trattamento corretto, il medico deve prima fare una diagnosi accurata, scoprire la causa avvelenamento, cioè capire quale sostanza ha avvelenato una persona.

Per fare una diagnosi, il medico utilizza:

• interrogare il paziente;
• esame ed esame clinico del paziente;
• dati di test di laboratorio.

Intervista al paziente

Durante il colloquio, il medico chiarisce i reclami del paziente e raccoglie anche informazioni sulle circostanze dell'avvelenamento, sulla natura e sul momento della comparsa di determinati sintomi e così via.

Durante il colloquio, il medico può chiedere:

• Cosa preoccupa esattamente il paziente? In questo caso, è necessario elencare assolutamente tutti i reclami che il paziente associa alla sua attuale malattia.
• Quando sono comparsi per la prima volta i sintomi descritti? Si consiglia di ricordare la data esatta e ( se è possibile) momento di insorgenza di tutti i sintomi in ordine.
• Il paziente ha vomitato? Se sì, quante volte e con cosa fluido mangiato dal cibo, dalla bile, dal sangue)?
• Il paziente aveva diarrea? Se sì, quante volte, quale era la natura delle feci ( liquido, acquoso, misto a sangue, ecc.)?
• Cosa mangiava il paziente prima della comparsa dei sintomi? Tutti gli alimenti consumati nelle ultime 24-48 ore sono importanti. Ciò è dovuto al fatto che nascosto ( asintomatico) il periodo di infezione gastrointestinale può durare più di un giorno.
• Il paziente è stato in contatto con sostanze chimiche negli ultimi 2 o 3 giorni? Se sì, è necessario nominare queste sostanze e, se possibile, descrivere le circostanze di questo contatto ( quando è successo, per quanto tempo la persona è rimasta nelle vicinanze della sostanza chimica e così via).
• Il paziente ha consumato bevande alcoliche nelle ultime 24 ore? Se sì, quali e in che quantità?
• Qualcuno dei conoscenti o dei parenti del paziente presenta sintomi simili? Se è così, anche queste persone dovrebbero essere esaminate, poiché potrebbero anche essere avvelenate.
• Il paziente stava assumendo farmaci? Se sì, quali, in che dosi, chi li ha prescritti e per quale scopo? Anche queste sono domande importanti, poiché i sintomi di avvelenamento possono essere dovuti ai farmaci.
• Il paziente ha mai assunto farmaci? Se sì, quali, quanto e quanto tempo fa ha preso l'ultima dose?
• Il paziente soffre di malattie croniche ( reni, fegato, sistema cardiovascolare, respiratorio e altri sistemi)? Anche questo è importante da considerare, poiché lo sviluppo di avvelenamento o il trattamento prescritto possono interrompere le funzioni degli organi già colpiti.

Esame ed esame clinico del paziente

Durante l'esame, il medico presta attenzione ai segni oggettivi della malattia, che potrebbero aiutare a fare una diagnosi, nonché a valutare la gravità delle condizioni del paziente e a pianificare ulteriori trattamenti.

Durante l'esame e l'esame di un paziente, il medico valuta:

• Coscienza. La coscienza compromessa può essere osservata in caso di avvelenamento con sostanze psicotrope, droghe, alcol o altre tossine che agiscono a livello del sistema nervoso centrale.
• La posizione del paziente. Viene valutata l'andatura del paziente barcolla a causa delle vertigini, avverte dolore all'addome quando si muove e così via). Se il paziente giace, viene valutata la sua postura a letto. Quindi, ad esempio, la posa dell '"embrione" ( con le gambe e le braccia premute sullo stomaco) può indicare un forte dolore addominale.
• Il peso corporeo del paziente. La perdita di peso può essere osservata nell'avvelenamento cronico con vapori di mercurio o altre tossine che interrompono il metabolismo del corpo. È anche importante chiedere al paziente se ha perso peso negli ultimi 2-4 mesi ( in caso di smarrimento, è necessario chiarire esattamente quanti chilogrammi e per quanto tempo).
• L'espressione facciale del paziente. Espressioni facciali dolorose possono essere osservate in pazienti che soffrono di dolore intenso.
• Condizione della pelle. Innanzitutto viene valutato il colore della pelle. La sua cianosi può indicare disturbi respiratori, mentre il pallore può indicare una grave perdita di sangue o una bassa pressione sanguigna. Successivamente, il medico valuta l'elasticità della pelle. Per fare ciò, raccoglie con le dita la pelle del dorso della mano del paziente in una piega e poi la rilascia. In condizioni normali, la piega dovrebbe raddrizzarsi immediatamente. Se ciò non accade ( cioè se rimangono delle rughe sulla pelle), che indica una possibile disidratazione del corpo. Inoltre, durante l'esame, il medico deve determinare se sono presenti segni di uso di farmaci per via endovenosa, ustioni chimiche o altri danni sulla pelle del paziente.
• Condizione degli occhi. Valutare il colore della mucosa dell'occhio ( il suo colore giallo può indicare danni al fegato o grave distruzione delle cellule del sangue). Inoltre, il medico può valutare la simmetria delle pupille, il loro restringimento o espansione, la reazione alla luce. Ciò consente di valutare l'entità del danno al sistema nervoso centrale e di sospettare l'intossicazione da determinati farmaci.
• Lo stato del sistema respiratorio. Vengono valutati la frequenza, la profondità e il ritmo della respirazione, la presenza o l'assenza di tosse, nonché il respiro sibilante patologico durante l'ascolto dei polmoni.
• Lo stato del sistema cardiovascolare. Durante l'ascolto del cuore, il medico valuta il ritmo delle sue contrazioni, quindi misura la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca del paziente.
• Condizione addominale. Innanzitutto, il medico esamina l'addome del paziente quando giace sulla schiena. Viene valutata la presenza o l'assenza di asimmetria o gonfiore. Successivamente, il medico palpa sonde) organi interni con una mano attraverso la parete addominale anteriore, valutando la reazione del paziente. Un forte dolore quando si tocca la parete addominale anteriore può indicare una grave lesione del tratto gastrointestinale o degli organi interni della cavità addominale.
• temperatura corporea. Nella maggior parte degli avvelenamenti o intossicazioni si può osservare un aumento della temperatura al di sopra della norma.

Test di laboratorio ( sangue, urina)

Dopo aver esaminato il paziente, il medico deve fare una diagnosi presuntiva. Per confermarlo, nonché per valutare le condizioni generali del paziente, lo specialista può prescrivere ulteriori esami ed esami di laboratorio.

In caso di avvelenamento, il medico può prescrivere:

• Analisi del sangue generale. Consente di identificare la perdita di sangue, che può essere osservata a causa di sanguinamento ( con danni alle mucose del tratto gastrointestinale con veleni) o a causa della distruzione degli eritrociti ( globuli rossi) tossine entrate nella circolazione sistemica. Inoltre, un esame del sangue generale consente di identificare la presenza di un processo infettivo e infiammatorio nel corpo, che si osserva in caso di avvelenamento da batteri patogeni o dalle loro tossine. Ciò sarà indicato da un aumento del numero totale di leucociti ( cellule del sistema immunitario che proteggono il corpo dalle infezioni estranee).
• Analisi generale delle urine. Quando si esamina l'urina, vengono determinati il ​​suo colore, la densità, la presenza o l'assenza di eritrociti, leucociti e altre inclusioni patologiche in essa, che possono apparire quando il tessuto renale è danneggiato dalle tossine. È anche importante valutare la quantità di urina escreta dal paziente al giorno ( diuresi quotidiana), poiché una diminuzione della diuresi giornaliera può indicare un danno renale.
• Esami del sangue biochimici. L'analisi biochimica consente di valutare la concentrazione di varie sostanze nel sangue. Sulla base dei dati ottenuti, il medico giudica lo stato funzionale degli organi interni, nonché la gravità delle condizioni generali del paziente. Quindi, ad esempio, utilizzando un'analisi biochimica, è possibile valutare le funzioni del fegato ( studio degli esami del fegato, della bilirubina, delle proteine ​​del sangue) e reni ( studio della concentrazione di urea, creatinina e acido urico nel sangue). Inoltre, la valutazione della saturazione di ossigeno nel sangue e della composizione elettrolitica del sangue ( cioè determinare la concentrazione di sodio, potassio, cloro e altri elettroliti in esso contenuti) consente di identificare alcune violazioni dell'ambiente interno del corpo e di correggerle tempestivamente, riducendo così il rischio di complicanze.
• ricerca batteriologica. Lo scopo di questa analisi è isolare i batteri patogeni dal corpo umano ( dal tratto gastrointestinale nell'intossicazione alimentare). Per condurre lo studio, il medico può prelevare campioni di vomito, feci o cibo mangiato di recente, che vengono poi inviati al laboratorio per uno studio dettagliato. Ciò confermerà la diagnosi e selezionerà il trattamento più efficace.
• Analisi sierologiche. Queste analisi consentono di determinare anche le più piccole concentrazioni di microrganismi patogeni o delle loro tossine nel sangue. Con l'aiuto degli studi sierologici è possibile fare una diagnosi corretta anche se l'analisi batteriologica non ha dato alcun risultato.
• Test antidroga. Tracce di stupefacenti possono essere rilevate sia nel sangue che nelle urine del paziente anche diverse settimane dopo l'ultima dose.
• Altre analisi specifiche. A seconda della presunta causa di avvelenamento, il medico può prescrivere un'ampia varietà di studi per rilevare sali di metalli pesanti, vari veleni, gas nocivi, forme alterate di emoglobina nel sangue del paziente ( pigmento del sangue responsabile del trasporto dell’ossigeno) e così via.

Primo soccorso ( cosa fare in caso di avvelenamento?)

La prima cosa da fare in caso di avvelenamento è impedire l'ulteriore ingresso della sostanza velenosa nel corpo. Successivamente, dovresti valutare le condizioni generali del paziente e scoprire se qualcosa minaccia la sua vita.

Una minaccia immediata per la vita può essere:

• Stato inconscio. In questo caso, una persona può soffocare con il vomito ( se inizia il vomito). Inoltre, in stato di incoscienza, la lingua può cadere in gola, provocando la morte per soffocamento. Per evitare ciò, il paziente deve essere girato su un fianco con la testa leggermente inclinata a faccia in giù e supportata.

• Assenza di respiro. In questo caso, la ventilazione artificiale dei polmoni deve essere avviata immediatamente ( bocca a bocca o bocca a naso), perché altrimenti una persona morirà per carenza di ossigeno entro 3-4 minuti.
• Assenza di battito cardiaco. In questo caso, dovresti iniziare immediatamente a eseguire un massaggio cardiaco indiretto: girando la persona sulla schiena, dovresti premere ritmicamente con le mani incrociate nella serratura al centro del torace ( ad una frequenza di circa 100 volte al minuto). Ciò manterrà la circolazione del sangue nel cervello al livello minimo, prevenendo così la morte delle cellule nervose al suo interno.

Pronto soccorso per intossicazione da alcol e cibo ( lavanda gastrica con soluzione salina, soluzione di permanganato di potassio, soluzione di soda)

Se non esiste una minaccia immediata per la vita del paziente, è necessario adottare misure per rimuovere le tossine e le sostanze tossiche dal corpo. La prima cosa da fare per questo è lavare lo stomaco del paziente. Lo scopo di questa procedura è rimuovere le sostanze tossiche dal tratto gastrointestinale, impedendone l'ulteriore assorbimento nella circolazione sistemica.

Per la lavanda gastrica è possibile utilizzare:

• Soluzioni saline. Il sale ha un effetto antibatterico, in conseguenza del quale può distruggere i microrganismi patogeni presenti nello stomaco. Per preparare la soluzione è necessario sciogliere 1 - 1,5 cucchiai di sale in 1 litro di acqua bollita. Innanzitutto, il paziente deve bere 1 - 3 bicchieri della soluzione in un sorso ( bambino - non più di 1 bicchiere alla volta). Se dopo questo vomito non si verifica da solo, può essere indotto dall'irritazione della radice della lingua ( toccalo con la punta delle dita). Dopo che il vomito si è calmato, la procedura può essere ripetuta altre 2-3 volte. È importante notare che la soluzione per la lavanda gastrica deve essere a temperatura ambiente, cioè leggermente fresca. Non utilizzare a questo scopo acqua tiepida o calda, poiché dilata i vasi sanguigni della mucosa gastrica, facilitando così l'assorbimento delle sostanze tossiche.
• Soluzione di soda. Questa soluzione ha anche un certo effetto antibatterico e può essere utilizzata per la lavanda gastrica in caso di intossicazione alimentare. Per preparare la soluzione, sciogliere 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio in 1 litro di acqua bollita. Lo schema di lavaggio è lo stesso di quando si utilizza la soluzione salina.
• Una soluzione di permanganato di potassio ( Permanganato di Potassio) . Per lavare lo stomaco in 1 litro d'acqua, è necessario sciogliere 10 cristalli di permanganato di potassio. La soluzione dovrebbe risultare leggermente rosa. Lo schema di lavaggio è lo stesso di quando si utilizzano altre soluzioni.

Vale la pena notare che oggi molti esperti sconsigliano l'uso di una soluzione di permanganato di potassio per la lavanda gastrica. Il fatto è che nel caso di preparazione di una soluzione troppo concentrata, è possibile l'avvelenamento stesso, che si manifesterà con dolore ancora più grave all'addome, aumento del vomito e della diarrea. Molto più sicuro e non per questo meno efficace.) utilizzare a questo scopo soluzioni saline ordinarie.

La lavanda gastrica è assolutamente controindicata:

• Pazienti con disturbi della coscienza. Possono soffocare con il vomito, il che può essere fatale. Se, con l'avvelenamento da alcol, il paziente è sonnolento e letargico, puoi dargli un'annusata di cotone idrofilo con ammoniaca. Con intossicazione da lieve a moderata, questo può riportare il paziente in sé, il che consentirà di eseguire la lavanda gastrica.
• Pazienti con segni di sanguinamento gastrointestinale. Se esce sangue rosso o scuro insieme al vomito o alle feci, ciò potrebbe indicare un sanguinamento. Allo stesso tempo, è severamente vietato lavare lo stomaco, poiché ciò può provocare danni ancora maggiori alla mucosa e un aumento del sanguinamento.
• Donne incinte. Il vomito può causare danni al feto.

Clistere per intossicazione alimentare

Uno dei metodi per purificare il corpo in caso di avvelenamento è un clistere ( l'introduzione del fluido attraverso l'ano nell'intestino crasso, seguita dalla sua rimozione). Questa procedura può essere efficace per intossicazioni alimentari e infezioni tossiche, quando i batteri e le loro tossine si accumulano nel lume dell'intestino crasso, colpendone le pareti. Allo stesso tempo, in caso di avvelenamento da alcol, il clistere è inefficace, poiché la maggior parte dell'alcol viene assorbita nella circolazione sistemica nel tratto gastrointestinale superiore.

Per eseguire un clistere a casa, si consiglia di utilizzare normale acqua bollita a temperatura ambiente ( non caldo). Non utilizzare soluzioni saline o di permanganato di potassio a casa, poiché ciò può danneggiare la mucosa intestinale.

L'essenza della procedura è la seguente. Il paziente espone la parte inferiore del corpo, giace su un fianco, preme le ginocchia sullo stomaco e le avvolge con le braccia. L'acqua bollita viene aspirata in uno speciale cuscinetto riscaldante in gomma o in un bulbo per clistere, che viene quindi iniettato nel retto del paziente ( utilizzando una punta speciale). Dopo l'introduzione di circa 1 litro d'acqua, il paziente deve defecare, durante il quale insieme all'acqua verranno rilasciate anche sostanze tossiche dall'intestino. La procedura può essere ripetuta più volte finché l'acqua escreta dall'intestino diventa pulita, trasparente).

Come la lavanda gastrica, il clistere è controindicato nell'allocazione del sangue nelle feci, poiché ciò aumenta il rischio di sviluppare o aumentare il sanguinamento.

Pronto soccorso per l'avvelenamento da monossido di carbonio

Se una persona è stata avvelenata dal monossido di carbonio, deve essere rimossa il prima possibile ( o portare fuori) da una stanza fumosa all'aria fresca. Se una persona è incosciente, dovrebbe essere sdraiata sulla schiena, immediatamente sbottonata o strappata tutti gli indumenti esterni ( che può stringere il torace e la gola, rendendo difficile la respirazione) e controlla se respira. Se la respirazione è assente o indebolita, è necessario cercare di riportare in sé la vittima. Per fare questo, puoi spruzzargli acqua fredda sul viso, attaccare pezzi di ghiaccio o neve sul suo viso ( nella stagione invernale), picchietta leggermente le guance con i palmi delle mani. Se le misure di cui sopra sono inefficaci ( cioè, se una persona non inizia a respirare da sola), la respirazione artificiale deve essere avviata immediatamente.

Se, dopo essere uscito all'aria aperta, una persona è cosciente, dovresti farla respirare il più spesso e profondamente possibile, ed è meglio tossire più volte. Ciò rimuoverà il monossido di carbonio in eccesso dai polmoni e aiuterà anche ad arricchire il sangue con l'ossigeno.

Trattamento dell'avvelenamento

Le tattiche terapeutiche in caso di avvelenamento dipendono dal tipo di sostanza velenosa e dalla via della sua penetrazione nel corpo, nonché dalla gravità dell'intossicazione e dalla gravità delle condizioni generali del paziente. Lo scopo delle misure terapeutiche in questo caso è anche la rimozione di sostanze tossiche dal corpo, prevenendo ulteriori danni agli organi interni e lo sviluppo di complicanze.

Quale medico tratta l'avvelenamento?

Qualsiasi medico può fornire il primo soccorso a una persona avvelenata ( medico del pronto soccorso). Ulteriore ( se necessario) il paziente può essere ricoverato in un ospedale dove diversi specialisti saranno coinvolti contemporaneamente nel suo trattamento.

L'avvelenamento può essere trattato con:

• Esperto in narcologia- in caso di avvelenamento con sostanze stupefacenti, medicinali, alcool.
• Infezionista- con intossicazioni alimentari e tossicoinfezioni.
• Tossicologo- in caso di avvelenamento con vari prodotti chimici, veleni e altre sostanze.

Anche nel processo di trattamento possono prendere parte:

• Gastrologo- con danni al tratto gastrointestinale.
• Nefrologo- con danno renale.
• Pneumologo- con danni alle vie respiratorie e ai polmoni.
• Dermatologo- con lesioni cutanee.
• Neurologo- con danni al sistema nervoso.
• Cardiologo- con danni al sistema cardiovascolare.
• Ematologo- con danni al sistema sanguigno.
• Chirurgo- con lo sviluppo di sanguinamento associato a lesioni dello stomaco o dell'intestino con sostanze tossiche.
• rianimatore- con una pronunciata violazione delle funzioni degli organi vitali.

Primo soccorso ( PMP) per intossicazione alimentare

Lo scopo del primo soccorso in caso di intossicazione alimentare è anche quello di disintossicare l'organismo, cioè eliminare le tossine dal tratto gastrointestinale e dalla circolazione sistemica.

Per disintossicare il corpo, i medici possono utilizzare:

• Lavanda gastrica attraverso un tubo. In questo caso non è necessario indurre il vomito, poiché il liquido viene introdotto nello stomaco e rimosso dallo stesso attraverso uno speciale tubo di plastica.
• Purgazione. A questo scopo possono essere utilizzati anche clisteri ripetuti.
• Diuresi forzata. Se la funzione renale del paziente viene preservata, il medico può stimolare la formazione e l'escrezione dell'urina. Per questo, una grande quantità di liquido viene iniettata per via endovenosa ( circa 1 litro) e vengono prescritti anche farmaci diuretici. Di conseguenza, c'è una diluizione del sangue e la rimozione di sostanze tossiche da esso.
• Terapia medica. Vengono prescritti farmaci che rallentano l'assorbimento delle tossine dallo stomaco nel sangue.

Intossicazione alimentare - consulenza di esperti

Pronto soccorso per avvelenamento da acidi e alcali

Avvelenamento da acidi o alcali ( quando entrano nel tratto gastrointestinale) è accompagnato da danni alla mucosa dell'esofago e dello stomaco. Quanto più a lungo la tossina rimane a contatto con la mucosa, tanto più profondo e grave sarà il suo danno. Pertanto, la prima cosa da fare in questo caso è lavare lo stomaco, eliminando così l'acido ( o lisciva) fuori di lui.

Il primo soccorso per l'avvelenamento con acidi o alcali è lavare ripetutamente lo stomaco con acqua fredda. A tale scopo, una sonda speciale viene inserita nello stomaco del paziente attraverso il naso, un tubo attraverso il quale verrà iniettato e rimosso il fluido. È severamente vietato lavare lo stomaco provocando vomito, poiché ciò potrebbe causare la rottura della mucosa o della parete dello stomaco danneggiata da acidi o alcali, nonché l'ingresso di vomito nelle vie respiratorie, che porterà a gravi danni ai polmoni.

In caso di avvelenamento da acido, è severamente vietato lavare lo stomaco con soluzioni di soda e, in caso di avvelenamento da alcali, con soluzioni acide. Il fatto è che quando gli alcali interagiscono con l'acido, si forma una grande quantità di gas, che può semplicemente rompere la parete dello stomaco.

È anche importante notare che in caso di avvelenamento con acidi o alcali, il paziente soffre di una sindrome dolorosa pronunciata. Ecco perché prima di iniziare qualsiasi misura terapeutica è necessario effettuare un'adeguata anestesia ( utilizzando antidolorifici narcotici).

Pronto soccorso per l'avvelenamento da monossido di carbonio

Il problema principale dell’intossicazione da monossido di carbonio è l’interruzione del trasporto di ossigeno a causa del danneggiamento dei globuli rossi. L'obiettivo del trattamento per l'avvelenamento da monossido di carbonio è ripristinare l'apporto di ossigeno ai tessuti e rimuovere l'anidride carbonica in eccesso dal corpo. Se il paziente è cosciente e respira da solo, il medico può posizionargli una maschera di ossigeno sul viso. Ciò aumenterà la concentrazione di ossigeno nell'aria inalata ( dal 21% al 50 - 60%), che fornirà con esso un migliore arricchimento del sangue.

Se il paziente è incosciente o ha difficoltà a respirare, il medico può applicare la ventilazione meccanica ( IVL) utilizzando una maschera speciale o inserendo nella trachea del paziente un tubo speciale collegato ad un ventilatore. Ciò manterrà la ventilazione polmonare a un livello normale e creerà anche le condizioni per la rimozione del monossido di carbonio dal sangue del paziente.

Dopo aver assicurato un'adeguata ventilazione dei polmoni, il medico dovrebbe prescrivere un trattamento sintomatico, il cui scopo è normalizzare le funzioni compromesse di organi e sistemi vitali.

Antidoti ( antidoti) in caso di avvelenamento con sostanze organofosforiche, alcol metilico, oppiacei, sali di metalli pesanti

Gli antidoti sono sostanze speciali che possono essere utilizzate per trattare l'avvelenamento da determinate tossine o veleni. L'essenza degli antidoti è che bloccano l'effetto tossico di una sostanza velenosa, per cui non può danneggiare i tessuti del corpo.

Antidoti per vari avvelenamenti

sostanza velenosa	antidoto specifico	Il meccanismo d'azione dell'antidoto
Organofosfati(FOS)	atropina	Il meccanismo d'azione del FOS è quello di bloccare l'enzima colinesterasi, con conseguente aumento della quantità del mediatore acetilcolina nei siti di trasmissione degli impulsi nervosi dai nervi ai tessuti. Questo è ciò che causa le manifestazioni cliniche dell'avvelenamento. L'atropina blocca gli effetti dell'acetilcolina, eliminando così i segni di intossicazione.
Alcool metilico	etanolo(etanolo)	La tossicità dell'alcol metilico non è dovuta a se stessa, ma ai sottoprodotti che si formano quando l'alcol entra nel corpo. L'alcol etilico previene la formazione di queste sostanze tossiche, con conseguente diminuzione della gravità dell'intossicazione del corpo.
Oppiacei	naloxone; naltrexone; nalmefene	La tossicità degli oppiacei è dovuta alla loro interazione con specifici recettori a livello del sistema nervoso centrale. Gli antidoti bloccano questi recettori, eliminando così gli effetti tossici degli oppiacei.
Sali di metalli pesanti	Untiolo	Questo farmaco interagisce con i sali di metalli pesanti, trasformandoli in composti idrosolubili innocui che vengono rapidamente escreti dal corpo.

Trattamento medico dell'avvelenamento pillole e altri medicinali)

Per combattere l'effetto tossico delle sostanze tossiche, nonché per normalizzare le funzioni del corpo disturbate dall'avvelenamento, vengono utilizzati farmaci di vari gruppi di farmaci.

Sorbenti ( carbone attivo, polysorb, enterosgel, filtrum, laktofiltrum)

Gli assorbenti sono un gruppo di farmaci che, quando entrano nel tratto gastrointestinale, legano i batteri e le loro tossine, veleni, sali di metalli pesanti e altre sostanze tossiche, impedendone l'ulteriore assorbimento e facilitandone la rapida eliminazione dal corpo.
Ai primi sintomi di avvelenamento, come primo soccorso viene necessariamente utilizzata la disintossicazione enterale con Enterosgel enterosorbente. Dopo l'assunzione, Enterosgel si muove lungo il tratto gastrointestinale e, come una spugna porosa, raccoglie tossine e batteri nocivi. A differenza di altri assorbenti che devono essere accuratamente diluiti con acqua, Enterosgel è completamente pronto all'uso ed è una pasta delicata gelatinosa che non danneggia la mucosa, ma la avvolge e ne favorisce la guarigione. Questo è importante perché l'avvelenamento è spesso accompagnato da un'esacerbazione della gastrite, che provoca l'infiammazione della mucosa dello stomaco e dell'intestino.

Soluzioni elettrolitiche ( reidrone)

Se, durante l'avvelenamento, il paziente inizia a vomitare o diarrea copiosamente, insieme al liquido perde anche elettroliti ( sodio, cloro e altri). La perdita di un gran numero di elettroliti può interrompere la costanza dell'ambiente interno del corpo, il che porterà all'interruzione delle funzioni degli organi vitali ( in particolare il muscolo cardiaco e il sistema nervoso centrale). Ecco perché è estremamente importante nella lotta contro la disidratazione ripristinare contemporaneamente la composizione elettrolitica del plasma sanguigno.

Per compensare la perdita di elettroliti, possono essere prescritti rehydran e altri farmaci simili ( triidrone, idrovite e così via). La composizione di rehydran comprende carboidrati, nonché cloruro di potassio, cloruro di sodio e citrato di sodio. Dopo la somministrazione orale a piccole dosi, il farmaco aiuta a ripristinare gli elettroliti nel sangue e fornisce anche una certa energia ( nutriente) azione.

Il farmaco è disponibile in confezioni sotto forma di polvere bianca. Per preparare la soluzione, il contenuto di 1 bustina deve essere sciolto in 1 litro di acqua calda bollita. Si consiglia di assumere rehydran dopo ogni feci liquide o vomito ( 50-100 ml) e in loro assenza - 50 - 100 ml ogni mezz'ora. La dose massima giornaliera non deve superare i 30 ml per 1 chilogrammo di peso corporeo del paziente, poiché ciò potrebbe portare ad un apporto eccessivo di elettroliti nel sangue, che è anche accompagnato da una serie di reazioni avverse.

Antibiotici

Si consiglia di prescrivere farmaci antibatterici quando l'intossicazione alimentare è causata da batteri patogeni. Per tutti gli altri avvelenamenti gli antibiotici possono essere utilizzati solo a scopo profilattico ( ad esempio, per prevenire lo sviluppo di un'infezione batterica dopo avvelenamento con acidi o alcali e la formazione di un'estesa superficie della ferita sulla mucosa del tratto gastrointestinale).

Antibiotici per l'avvelenamento

Nome del farmaco	Meccanismo d'azione terapeutica	Dosaggio e somministrazione
Ceftriaxone	Blocca la formazione della parete cellulare batterica, che porta alla morte dei batteri.	Ad adulti e bambini di età superiore ai 12 anni vengono prescritti per via endovenosa o intramuscolare, da 1 a 2 grammi una volta al giorno. Il corso del trattamento dura 5 - 7 giorni.
Tetraciclina	Blocca la formazione di proteine ​​nelle cellule batteriche, impedendone l'ulteriore riproduzione.	Interno, 0,25 - 0,5 g 4 volte al giorno.
Vancomicina	Colpisce l'apparato genetico dei batteri e interrompe anche la formazione delle loro pareti cellulari.	Agli adulti vengono prescritti per via endovenosa 500 mg 4 volte al giorno o 1000 mg 2 volte al giorno.

Antidolorifici

La necessità dell'anestesia può essere necessaria in caso di avvelenamento con acidi, alcali o altre sostanze irritanti che colpiscono vaste aree delle mucose, poiché ciò causerà forti dolori. Ai fini dell'alleviamento del dolore possono essere utilizzati farmaci di vari gruppi farmacologici con diversi meccanismi d'azione.

Sollievo dal dolore per avvelenamento

Gruppo di droga	Rappresentanti	Meccanismo d'azione terapeutica	Dosaggio e somministrazione
Antispastici	No-shpa	Elimina lo spasmo della muscolatura liscia del tratto gastrointestinale, contribuendo così a ridurre la gravità del dolore nell'intossicazione alimentare.	Dentro, per via intramuscolare o endovenosa, 40-80 mg 2-3 volte al giorno.
Antifiammatori non steroidei(FANS)	Nimesil	Inibiscono l'attività del processo infiammatorio nei tessuti, riducendo così la gravità della sindrome del dolore. Va notato che la maggior parte dei FANS ha un effetto dannoso sulla mucosa gastrica, per cui deve essere usato con cautela in caso di intossicazione alimentare e lesioni del tratto gastrointestinale.	Dentro, 100 mg 2 volte al giorno.
	Indometacina		All'interno 25-50 mg 2-3 volte al giorno o per via intramuscolare 60 mg 1-2 volte al giorno. Il corso del trattamento non deve superare i 14 giorni.
Antidolorifici narcotici	Morfina	Agiscono sul sistema nervoso centrale, eliminando la sensazione di dolore.	Con una forte sindrome del dolore, viene prescritto per via intramuscolare o endovenosa alla dose di 5-10 mg ogni 4-6 ore.
	Omnopon		Per via intramuscolare o endovenosa, 1 ml di una soluzione al 2% 2-4 volte al giorno.

Lassativi

I lassativi accelerano il processo di movimento intestinale, aiutando così a rimuovere le tossine da esso. In caso di intossicazione alimentare, i lassativi devono essere usati solo se il paziente non presenta diarrea abbondante. In questo caso si consiglia di utilizzare i cosiddetti lassativi salini ( solfato di sodio, solfato di magnesio). Il loro meccanismo d'azione è che aumentano la pressione osmotica nel lume intestinale, attirandovi così l'acqua. Questo aiuta ad ammorbidire le feci e facilitarne il rilascio.

Dovrei prendere antiemetici? cerucale) e antidiarroici ( smectu) in caso di avvelenamento?

Utilizzare antiemetici ( a somiglianza di cerucale) non è raccomandato per l'avvelenamento. Il fatto è che il vomito è una reazione protettiva del corpo, volta a purificarlo dalle tossine. Il meccanismo d'azione di cerucal è che stimola il movimento del contenuto gastrico nell'intestino e inibisce anche il riflesso del vomito. In caso di avvelenamento, ciò contribuirà all'assorbimento di sostanze tossiche e ad un'intossicazione ancora maggiore del corpo.

L'uso di antidiarroici ( dalla diarrea) Anche i fondi non sono raccomandati, poiché insieme alla diarrea vengono rilasciati anche batteri patogeni con le loro tossine. Allo stesso tempo, l’uso di farmaci come la smectite può avere qualche effetto positivo. Il meccanismo dell'azione antidiarroica di questo farmaco è che lega i batteri patogeni, prevenendo i loro effetti tossici sulla parete intestinale e aiutandoli a rimuoverli dal lume intestinale. Nell'intossicazione alimentare acuta, si consiglia di assumere questo farmaco per via orale 1 bustina tre volte al giorno per 1 settimana.

Trattamento dell'intossicazione alimentare con rimedi popolari a casa

Metodi alternativi di trattamento possono aiutare a purificare e rafforzare le difese del corpo, oltre a ridurre l'effetto tossico dei microrganismi patogeni su di esso.

Per l'intossicazione alimentare, puoi usare:

• Infuso di fiori di camomilla. Ha effetti antimicrobici e antinfiammatori e contribuisce anche all'eliminazione accelerata delle tossine dal tratto gastrointestinale. Per preparare l'infuso bisogna versare 5 cucchiai di fiori di camomilla in 500 ml di acqua calda bollita. Raffreddare a temperatura ambiente, filtrare e assumere per via orale 50-100 ml 3-5 volte al giorno.
• Decotto di corteccia di quercia. Ha azione antimicrobica, antinfiammatoria e astringente ( lega le tossine nel tratto gastrointestinale e ne favorisce l'eliminazione dal corpo). Per preparare un decotto, versare 100 grammi di corteccia di quercia tritata con 400 ml di acqua, portare a ebollizione e tenere a bagnomaria per 30 minuti. Raffreddare, filtrare e assumere per via orale 50 ml 2-3 volte al giorno o utilizzare per la lavanda intestinale ( clisteri) per rimuovere da esso le sostanze tossiche.
• Tè verde. Riduce la gravità degli effetti dannosi delle tossine a livello della mucosa intestinale, ed ha anche attività antiossidante ( cioè previene il danno tissutale al centro dell'infiammazione a livello cellulare).
• Infuso di erbe di erba di San Giovanni. Ha un effetto antimicrobico e antinfiammatorio, nonché un moderato effetto sedativo. Per preparare l'infuso, versare 4 cucchiai di erba di San Giovanni tritata in 400 ml di acqua calda bollita e lasciare in infusione a temperatura ambiente per un'ora. Quindi l'infuso va filtrato e consumato per via orale, 1 cucchiaio 3-5 volte al giorno.

Dieta ( nutrizione) in caso di avvelenamento ( cosa mangiare dopo l'avvelenamento?)

Il compito della dietoterapia in caso di avvelenamento è fornire all'organismo nutrienti facilmente digeribili, nonché prevenire l'effetto traumatico dei prodotti alimentari sulla mucosa gastrica colpita. Per fare ciò, qualsiasi alimento consumato deve essere ben lavorato ( schiacciato). Dovrebbe essere preso caldo non caldo), poiché l'esposizione a temperature elevate può avere un effetto negativo anche sulla mucosa infiammata. In questo caso, dovresti mangiare 4-6 volte al giorno in piccole porzioni, il che ridurrà il carico sullo stomaco e preverrà lo sviluppo del vomito.

Dieta per avvelenamento

Cosa si può consumare?
brodo di pollo magro; brodo di pesce; porridge di riso; fiocchi d'avena; semolino; cracker; purè di patate; uova di gallina ( 1 - 2 al giorno); burro ( 50 grammial giorno); decotti di erbe ( rosa selvatica, camomilla); gelatina di frutta.	carne grassa; cibo fritto; carni affumicate; spezie; cibi in salamoia; salsicce; pane fresco; pasticceria dolce; dolci; gelato; verdure fresche; pasta; bevande gassate; Tè nero; succhi acidi appena spremuti ( limonata, succo di mela); alcol;

È possibile bere il tè in caso di avvelenamento?

In caso di intossicazione alimentare, si consiglia di utilizzare il tè verde e i tè a base di erbe ( rosa canina, camomilla, erba di San Giovanni e così via). Questi tè aiuteranno a legare le tossine nel tratto gastrointestinale, fluidificare il sangue e rimuovere le sostanze tossiche dal corpo. Allo stesso tempo, nel periodo iniziale di avvelenamento, non è consigliabile consumare grandi quantità di tè nero forte, poiché ha un effetto fissante, contribuendo alla ritenzione delle tossine nell'intestino e al loro ingresso nella circolazione sistemica. Puoi bere il tè nero dopo la completa eliminazione delle tossine dal corpo, cioè almeno un giorno dopo la scomparsa dei segni di intossicazione ( nausea, vomito, diarrea, febbre e così via).

È possibile bere kefir in caso di avvelenamento?

Il kefir può e deve essere consumato durante e dopo un'intossicazione alimentare, poiché aiuta a rimuovere rapidamente le tossine dal tratto gastrointestinale. Il meccanismo dell'azione terapeutica del kefir è che stimola lo sviluppo della normale microflora ( batteri dell'acido lattico) nell'intestino. Nel processo di crescita e riproduzione, questi batteri inibiscono lo sviluppo di altri ( patogeno) microrganismi, contribuendo così alla pronta guarigione del paziente.

Puoi bere kefir fin dai primi giorni di avvelenamento ( dopo che il vomito si è calmato). Si consiglia di consumarlo riscaldato in piccole porzioni ( mezzo bicchiere) più volte durante la giornata, ma non più di 1 litro al giorno.

Complicazioni e conseguenze dopo l'avvelenamento

Le conseguenze dell'avvelenamento possono essere associate all'effetto dannoso diretto delle sostanze tossiche, nonché al danno agli organi interni che si è sviluppato sullo sfondo dell'intossicazione del corpo.

Lesione allo stomaco ( gastrite)

Danni alla mucosa gastrica si osservano con intossicazione alimentare e con l'ingestione di sostanze tossiche nel tratto gastrointestinale. Ciò distrugge la barriera mucosa che normalmente ricopre la parete dello stomaco, per cui può essere facilmente danneggiata. Il danno alla mucosa si manifesta con la sua infiammazione ( gastrite), a seguito del quale diventa rosso, si gonfia. Il paziente può avvertire un forte dolore parossistico associato alle contrazioni peristaltiche dei muscoli del tratto gastrointestinale.

Dopo la risoluzione dell'avvelenamento lieve, la gastrite acuta di solito scompare senza lasciare effetti residui. Allo stesso tempo, vale la pena notare che con avvelenamenti frequenti è possibile lo sviluppo di gastrite cronica, che si verifica con esacerbazioni periodiche, che possono essere innescate dalla malnutrizione, dall'assunzione di alcol o da altri fattori. Il trattamento della gastrite cronica consiste nella dieta e nell'uso di farmaci avvolgenti che proteggono la mucosa gastrica.

Sanguinamento dal tratto gastrointestinale in caso di avvelenamento

Il sanguinamento può svilupparsi in caso di avvelenamento con acidi, alcali o altre sostanze caustiche che, se ingerite, possono distruggerne la mucosa e danneggiare i vasi sanguigni. Inoltre, la causa del sanguinamento può essere una rottura della mucosa della parte superiore dello stomaco, provocata da vomito frequente e grave. Le tattiche terapeutiche e la prognosi in questo caso dipendono dalla gravità del sanguinamento. Se è insignificante e si interrompe da solo, è possibile rinunciare a misure di trattamento conservativo ( una dieta moderata, l'applicazione di ghiaccio sull'addome, l'uso di farmaci emostatici e così via). Se si osserva un sanguinamento massiccio (gravidanza, può essere pericoloso per il feto in via di sviluppo. Ciò può essere dovuto non solo agli effetti tossici delle sostanze tossiche, ma anche ai cambiamenti che si verificano nel corpo femminile durante l'avvelenamento.

Il pericolo di avvelenamento durante la gravidanza è dovuto a:

• Lesione fetale intrauterina. Alcune tossine possono passare dal sangue della madre a quello del bambino, causando anomalie dello sviluppo o morte intrauterina.
• Disidratazione. La perdita di liquidi da parte del corpo della madre influenzerà immediatamente le condizioni del feto, che potrebbe anche sviluppare segni di disidratazione.
• Carenza di ossigeno. Se la funzione di trasporto del sangue viene danneggiata da sostanze chimiche, così come dalla perdita di sangue a causa di danni ai vasi del tratto gastrointestinale, il processo di apporto di ossigeno al feto in via di sviluppo può essere interrotto, a seguito del quale si verificano anomalie di può svilupparsi il sistema nervoso centrale. Nei casi più gravi, il feto può morire.
• Lesione al feto. Durante il vomito si verifica una pronunciata contrazione dei muscoli della parete addominale anteriore della madre, che può causare danni al feto. Inoltre, il feto può essere danneggiato durante le convulsioni, sviluppandosi sullo sfondo dell'azione di vari veleni e tossine.
• Il rischio di parto pretermine. L'avvelenamento è un forte stress che può disturbare il background ormonale del corpo femminile. In questo caso può verificarsi un aumento della produzione dell'ormone ossitocina, che può stimolare l'attività contrattile dell'utero.
• Impossibilità di effettuare un trattamento completo. Il trattamento dell'intossicazione alimentare prevede l'uso di antibatterici e altri farmaci che possono essere controindicati durante la gravidanza.

È possibile allattare con avvelenamento?

Non è raccomandato l'allattamento al seno di un bambino con avvelenamento. Il fatto è che batteri e altre tossine possono penetrare nel latte materno e con esso entrare nel corpo del bambino, causando lo sviluppo di varie reazioni avverse e complicazioni. Inoltre, alcuni farmaci usati per trattare l’avvelenamento possono essere escreti nel latte materno ( ad esempio gli antibiotici). Possono anche entrare nel corpo del bambino, causando lo sviluppo di reazioni allergiche.