Medicinale della seppia. Seppia medicinale Spiega l'origine del nome del mollusco seppia medicinale

La seppia è un mollusco appartenente alla classe dei cefalopodi. Nel concetto di persone, è associato a qualcosa di anonimo e informe. In effetti le seppie sono molto belle.

Aspetto degli animali

La seppia ha il corpo ovale, leggermente appiattito. Il mantello (sacco cutaneo-muscolare) costituisce la sua parte principale. Il guscio interno svolge il ruolo di scheletro e questa caratteristica distintiva è caratteristica solo delle seppie. È costituito da una piastra con cavità interne che garantiscono galleggiabilità alle seppie. Il guscio si trova all'interno del corpo e protegge gli organi interni.

La testa e il corpo del mollusco sono fusi. Gli occhi della seppia sono molto grandi e possono ingrandire, con la pupilla che controlla l'intensità della luce. Sulla testa della seppia c'è qualcosa di simile a un becco, con il quale il mollusco estrae e frantuma il cibo. Inoltre, come numerosi cefalopodi, la seppia ha una sacca di inchiostro. Questo è un organo speciale, che è una capsula densa, divisa in due parti. In una parte ci sono inchiostro già pronto e nell'altra celle speciali saturate con grani speciali con vernice. Durante la maturazione le cellule vengono distrutte e si forma inchiostro. La sacca di inchiostro produce un'enorme quantità di inchiostro. Un sacco vuoto viene ripristinato in media in mezz'ora.

I tipi più famosi:

• faraonico;
• crocifiggere (il più bello e velenoso);
• a braccio largo (il più grande);
• striato (molto velenoso).

Il mollusco ha otto tentacoli e due antenne anteriori. Su ciascuno di essi sono presenti piccole ventose. I tentacoli anteriori sono nascosti nelle tasche sotto gli occhi e vengono utilizzati negli attacchi alle prede. Le pinne allungate si trovano sui lati del corpo e aiutano le seppie durante il movimento.

Descrizione delle seppie, colorazione

Una caratteristica di questi molluschi è la capacità di cambiare il colore del loro corpo. Il colore delle seppie è insolitamente vario. Ciò è possibile grazie alle cellule cromatofore della pelle. Il cambiamento di colore del corpo avviene consapevolmente, i cromatofori obbediscono al cervello. Questo processo avviene istantaneamente e si ha l'impressione che tutto avvenga automaticamente. Le cellule di seppia sono piene di pigmenti speciali di diversi colori.

In termini di varietà di colori, complessità del disegno e velocità di cambiamento del colore, il mollusco non ha eguali. Alcuni tipi di seppie sono in grado di luminescere. Le modifiche al colore vengono applicate durante il mascheramento. Modelli di forme diverse portano determinate informazioni per i parenti. La seppia è una delle specie di invertebrati più intelligenti.

Dimensioni dei molluschi

Le seppie sono relativamente piccole rispetto ad altri cefalopodi. La seppia dalle braccia larghe è la più grande delle seppie. Insieme ai tentacoli, la lunghezza del corpo è di 1,5 me il peso è di circa 10 kg. Tuttavia, la maggior parte degli individui sono più piccoli, la loro lunghezza non supera i 20-30 cm e ci sono anche diverse specie di dimensioni molto piccole - fino a 2 cm, che sono considerate i cefalopodi più piccoli del mondo.

la zona

Dove vivono le seppie? E vive solo in acque poco profonde, nei mari tropicali e subtropicali che bagnano le coste dell'Africa e dell'Eurasia. Tuttavia, la seppia striata è stata trovata anche al largo delle coste australiane. I molluschi preferiscono vivere solitari, occasionalmente in piccoli gruppi, e solo durante la stagione riproduttiva si formano grandi gruppi di seppie. Durante la stagione degli amori possono spostarsi, ma, di regola, conducono una vita stabile.

I molluschi nuotano superficialmente, aderiscono alla costa. Vedendo la preda, le seppie si congelano per un secondo e poi raggiungono rapidamente la vittima. Quando si presenta il pericolo, i molluschi si sdraiano sul fondo e cercano di coprirsi di sabbia con le pinne. La seppia è un mollusco molto cauto e timido.

Nutrizione delle seppie

Di tanto in tanto, gli individui di grandi dimensioni sono in grado di mangiare controparti più piccole. Ciò non è dovuto ad una natura aggressiva, ma in misura maggiore alla promiscuità alimentare.

I molluschi mangiano quasi tutto ciò che si muove e non supera le proprie dimensioni. Si nutrono di pesci, granchi, gamberi, crostacei. La seppia soffia un flusso d'acqua dal sifone nella sabbia, così si solleva, e in questo momento il mollusco ingoia piccoli esseri viventi e taglia quello più grande con il becco. Non sarà difficile per una seppia mordere il guscio di un granchio o il cranio di un pesciolino.

riproduzione

La seppia è un animale che si riproduce una sola volta. I molluschi migrano verso luoghi confortevoli per deporre le uova, formando lungo il percorso stormi di diverse migliaia di individui. La comunicazione avviene cambiando il colore del corpo. Con reciproca simpatia, entrambi i molluschi brillano di colori vivaci. Le uova di seppia sono per lo più nere e ricordano l'uva. Dopo aver deposto le uova, le seppie adulte muoiono. I cefalopodi nascono già formati. Fin dalla nascita, le piccole seppie sono in grado di utilizzare l'inchiostro. Le seppie vivono in media 1-2 anni.

Valore nutrizionale della carne di crostacei

La seppia è una fonte di carne eccellente, che contiene preziosi acidi insaturi: gli acidi eicosapentaenoico e docosaesaenoico, che proteggono da molte malattie del sistema cardiovascolare. Inoltre, questi elementi riducono il livello dei trigliceridi nel sangue, prevengono la formazione di coaguli di sangue e il blocco delle arterie.

La carne di seppia contiene vitamine B2, B12, A, acido nicotinico e folico. Inoltre, la carne dei crostacei è ricca di minerali. Oltre alle sostanze utili, la carne contiene impurità come cadmio e mercurio. I nutrizionisti consigliano di non consumare più di due porzioni a settimana.

Proprietà utili dell'inchiostro

• Migliora l'umore e combatte i problemi emotivi.
• Aiuta nel trattamento di malattie di natura riproduttiva.
• Eliminare i sintomi dei disturbi digestivi.
• Aiuta nel trattamento delle malattie della pelle.

Nell'antichità per scrivere veniva utilizzato l'inchiostro liquido. Il nero di seppia fa parte dei medicinali. Questa sostanza ha un effetto calmante.

L'inchiostro viene utilizzato nella produzione di coloranti e condimenti alimentari. Danno ai piatti uno speciale colore nero e un eccellente gusto salato. Gli inchiostri pronti all'uso sono venduti nei negozi. E anche sulla base dell'inchiostro vengono preparate salse che si distinguono per un gusto brillante e unico. Il nero di seppia contiene elementi che aiutano il metabolismo e hanno effetti antinfiammatori.

Fatti interessanti sui cefalopodi

1. La seppia ha tre cuori. Due cuori vengono utilizzati per pompare il sangue alle branchie, mentre il terzo viene utilizzato per far circolare il sangue ossigenato nel resto del corpo.
2. Le seppie hanno nel sangue una proteina chiamata emocianina, che viene utilizzata per trasportare l'ossigeno. Pertanto, il suo sangue è di colore blu-verde.
3. La seppia è un mollusco in grado di imitare la forma e la consistenza degli oggetti circostanti. Il mollusco cambia colore espandendo o ritraendo piccoli tubercoli situati in tutto il corpo, grazie ai quali si fonde praticamente con sabbia, ciottoli e altre superfici.
4. I maschi, per prendersi cura della femmina e non attirare l'attenzione degli altri, si ridipingono in un interessante mimetismo. Dipingono metà del corpo con vernice colorata e l'altra è travestita da femmina, imitando i toni tenui.
5. Le seppie vedono bene in condizioni di scarsa illuminazione, così come ciò che c'è dietro di loro.
6. Le seppie sono in grado di imitare i movimenti dinamici delle alghe attraverso il loro corpo per diventare poco appariscenti. Oppure organizza uno spettacolo di colori per catturare le prede.
7. I molluschi si difendono abilmente dai nemici, ma la velocità di movimento relativamente bassa li rende vulnerabili agli inseguitori: delfini, squali.

La seppia è un oggetto interessante anche per gli acquariofili. Tuttavia, allevarli non è facile perché i molluschi sono molto timidi e spesso rilasciano inchiostro nell'acqua, che diventa opaca. Dopo un certo periodo di tempo, la seppia si abitua al proprietario e smette di averne paura.

La seppia è un rappresentante marino della classe dei cefalopodi. È conosciuta anche come il "camaleonte del mare", poiché in varie situazioni è in grado di cambiare istantaneamente colore. Vivono nelle calde acque dei mari tropicali e subtropicali. Ad oggi sono conosciute più di 100 specie di questa insolita creatura. Il peso approssimativo di un adulto è di 10-12 kg.

Proprietà della seppia

La carne di seppia è una nobile prelibatezza. Nonostante il basso contenuto calorico (solo 79 kcal per 100 g), è molto migliore dal punto di vista nutrizionale rispetto a manzo, maiale o vitello.

Nella sua composizione, la carne tenera di questo mollusco contiene una gamma completa di vitamine, tra cui la vitamina A, D, E, B6 e persino B12, la cui mancanza è costantemente sperimentata dal corpo dell'uomo moderno. Contiene inoltre iodio, minerali e aminoacidi essenziali grassi superiori Omega-6 e Omega-3.

La fibra alimentare contenuta nella carne di seppia non compromette la funzione intestinale, ma, al contrario, la purifica da tossine, tossine e metalli pesanti. Ciò porta ad un miglioramento del metabolismo e ad un abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue.

Il grasso di seppia, come l'inchiostro, è considerato sottoprodotto utile e viene utilizzato in cosmetologia, medicina e cucina.

I benefici delle seppie

Oltre a vitamine e minerali, la carne di seppia contiene anche aminoacidi che influenzano direttamente i processi metabolici del corpo. Inoltre, è in grado di manifestare effetti antinfiammatori e anticancerogeni, proteggendo le cellule del corpo dagli effetti negativi delle infezioni. In altre parole, l'uso regolare di questo prodotto stimola il sistema immunitario.

Il grasso di seppia viene utilizzato da secoli come antibiotico naturale. Basta un cucchiaio per abbassare la temperatura. Si consiglia di assumerlo non solo durante le malattie respiratorie, ma anche come misura preventiva. In termini di valore, non è in alcun modo inferiore all'olio di pesce, che ai bambini non piace così tanto.

Questo mollusco è inoltre ricco di macronutrienti quali:

Potassio. Rafforza la parete intestinale, protegge la mucosa dalle ulcere e migliora la digestione. Inoltre, normalizza la pressione sanguigna e i processi metabolici direttamente a livello cellulare.

Ferro. Migliora la circolazione sanguigna e stimola il sistema cardiovascolare.

Zinco. Rafforza le unghie e i follicoli piliferi, rende la pelle liscia e accelera la produzione di globuli bianchi e rossi.

Fosforo. Colpisce l'attività del sistema nervoso del corpo, migliorando la memoria, la logica, la reazione. La carne di seppia migliora l’umore aumentando il tasso di produzione di serotonina.

Rame. In una piccola quantità, è coinvolto nel processo di costruzione delle proteine ​​DNA e RNA.

L'uso delle seppie

La carne di seppia ha un gusto molto delicato. Ma purtroppo alle nostre latitudini è quasi impossibile trovarlo fresco, quindi bisogna accontentarsi della versione surgelata. Deve essere tagliato con molta attenzione, poiché all'interno potrebbe esserci una borsa d'argento con inchiostro prezioso. La carne, dopo la bollitura, è adatta per antipasti, insalate, come secondo piatto, per pizza o spaghetti. Ha il sapore della carne di pollo. L'inchiostro viene utilizzato come colorante naturale e per creare un insolito odore marino. Possono anche essere aggiunti in piccole quantità alla salsa.

La carne di seppia è dietetica, quindi è spesso inclusa nella dieta di varie diete. Questo prodotto è considerato specifico. Pertanto, non è consigliabile somministrarlo ai bambini piccoli. Il grasso di mollusco viene utilizzato in cosmetologia per la preparazione di creme e maschere.

L'inchiostro fresco è un ottimo rimedio omeopatico. Sulla base di esso, viene prodotto un farmaco chiamato Sepia. Viene utilizzato per problemi allo stomaco, all'intestino, problemi ginecologici e proctologici. Assicurati solo di consultare un omeopata prima dell'uso.

Danni alle seppie

L'unica controindicazione al consumo di seppie è l'allergia ai molluschi marini. Inoltre, anche con l’uso regolare, non ha mostrato effetti negativi sul corpo.

Regno: Animali (Animalia).
Tipo: Molluschi (molluschi).
Classe: Cefalopodi (cefalopodi).
Squadra: Seppie (Sepiida).
Famiglia: Seppie (Sepiidae).
Genere: Seppie (seppia).
Visualizzazione: Seppia officinalis (Sepia officinalis).

Dove vive

La seppia vive nell'Oceano Atlantico e nel Mar Mediterraneo a una profondità media di 200 m, ma si trova più spesso nel Nord Atlantico, nel Canale della Manica. Ci sono informazioni sulle popolazioni al largo della costa occidentale dell'Africa, così come al largo delle coste del Sud Africa. Preferisce acque poco profonde.

Come scoprirlo

La seppia medicinale è un cefalopode dall'aspetto caratteristico. Gli individui che vivono alle latitudini temperate sono quasi il doppio dei loro parenti delle regioni tropicali. La lunghezza del corpo delle seppie varia da 20 a 40 cm e il peso da 2 a 4 kg.

Il corpo dei rappresentanti di questa specie è ovale e appiattito. La testa allungata ricorda una parvenza di becco. La seppia medicinale è dotata di grandi occhi che le conferiscono un'ottima vista, nonché di una grande bocca dotata di ventose, circondata da 8 mani afferranti e 2 tentacoli. Nella maggior parte dei casi il corpo della seppia è colorato con macchie rosso-marroni. Durante la stagione degli amori, entrambi i partner diventano striati. I maschi adulti sono facilmente riconoscibili dalle strisce bianche e nere sul quarto braccio e dalle macchie bianche. Grazie a speciali sostanze sottocutanee, la seppia medicinale è in grado di modificare non solo il colore del corpo, ma anche la struttura della pelle.

Stile di vita e biologia

La seppia medicinale conduce uno stile di vita bentonico in terreni sabbiosi o limosi. Ha migrazioni stagionali. Trascorre l'estate nelle acque costiere e, con l'inizio del freddo autunnale, si reca in acque più profonde.

Secondo il suo stile di vita è un predatore notturno che durante il giorno riposa sepolto nella sabbia. La dieta delle seppie medicinali è ricca e varia. Si nutre di pesci ossei, crostacei, molluschi, anellidi. I giovani preferiscono cacciare i granchi.

Le basse temperature favoriscono una crescita più rapida. La maturità sessuale nelle seppie avviene all'età di 14-18 mesi. La stagione degli amori è in primavera. I rappresentanti di questa specie si riproducono accoppiando un maschio con diverse femmine (questo metodo di riproduzione è chiamato poliginia). A seconda delle dimensioni del corpo, la femmina può deporre dalle 150 alle 4000 uova.

Dopo l'accoppiamento, i partner muoiono, quindi la durata della vita delle seppie medicinali è molto breve, solo 1-2 anni.

Questi abitanti sottomarini hanno molti nemici naturali. Tra loro ci sono squali, balene, orche e delfini. La seppia ha due mezzi di protezione: il mimetismo e l'inchiostro, che spruzza in caso di pericolo.

Elencato nel Libro rosso

Al momento la seppia medicinale non è a rischio di estinzione. È una specie di relativamente successo, la sua popolazione totale è stabile. Una certa preoccupazione tra gli scienziati riguarda lo stato delle popolazioni locali: in alcune regioni si registra un notevole superamento dei limiti di cattura delle seppie. L'inchiostro di questi animali viene utilizzato in omeopatia e per la produzione di una vernice naturale: il seppia. Il pericolo maggiore per la specie è l’aumento dell’acidità dell’oceano.

Il nome specifico latino della seppia "officinalis" ("medicinale") è più spesso dato alle piante. Gli animali lo indossano solo in occasioni eccezionali. Il tipo descritto è il caso davvero eccezionale. L'inchiostro di seppia viene utilizzato in omeopatia come rimedio per il trattamento delle malattie del sistema genito-urinario femminile, del sistema nervoso, delle malattie e del prolasso del retto, dell'emicrania, della gotta o della perdita di forza.

Il seppia fu aggiunto all'elenco dei medicinali dal dottor Samuel Genemann, il fondatore dell'omeopatia, che lo considerava una vera e propria arte.