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Il digiuno non è nel ventre, ma nello spirito
proverbio popolare

Niente nella vita arriva senza sforzo. E per celebrare una vacanza, devi prepararti.
Nella Chiesa ortodossa russa ci sono quattro digiuni di più giorni, il digiuno il mercoledì e il venerdì durante tutto l'anno (ad eccezione di alcune settimane), tre digiuni di un giorno.

Nei primi quattro giorni della prima settimana della Grande Quaresima (dal lunedì al giovedì), durante il servizio serale, viene letto il Grande Canone (Penitente), opera del geniale innografo bizantino Sant'Andrea di Creta (VIII secolo).

ATTENZIONE! Di seguito troverai informazioni sull'alimentazione secca, sugli alimenti senza oli e sui giorni di completa astinenza dal cibo. Tutto questo è un'antica tradizione monastica, che anche nei monasteri non può sempre essere osservata ai nostri giorni. Tale rigore di digiuno non è per i laici, ma la pratica abituale è quella di astenersi da uova, latticini e cibi a base di carne durante il digiuno, e durante un digiuno rigoroso astenersi anche dal pesce. Per tutte le possibili domande e sulla tua misura individuale di digiuno, devi consultare il confessore.

Le date sono nel nuovo stile.

Calendario dei digiuni e dei pasti per il 2017

Periodi		Lunedi	Martedì	Mercoledì	Giovedì	Venerdì	Sabato	Domenica
dal 26 febbraio al 16 aprile		xerofagia	caldo senza olio	xerofagia	caldo senza olio	xerofagia	caldo con burro	caldo con burro
carnivoro primaverile				pescare		pescare
dal 12 giugno all'11 luglio		caldo senza olio	pescare	xerofagia	pescare	xerofagia	pescare	pescare
carnivoro estivo				xerofagia		xerofagia
dal 14 al 27 agosto		xerofagia	caldo senza olio	xerofagia	caldo senza olio	xerofagia	caldo con burro	caldo con burro
mangiatore di carne autunnale				xerofagia		xerofagia
Dal 28 novembre 2017 al 6 gennaio 2018	fino al 19 dicembre	caldo senza olio	pescare	xerofagia	pescare	xerofagia	pescare	pescare
	20 dicembre - 1 gennaio	caldo senza olio	caldo con burro	xerofagia	caldo con burro	xerofagia	pescare	pescare
	2-6 gennaio	xerofagia	caldo senza olio	xerofagia	caldo senza olio	xerofagia	caldo con burro	caldo con burro
carnivoro invernale				pescare		pescare

Il Salvatore stesso fu condotto dallo spirito nel deserto, fu tentato dal diavolo per quaranta giorni e durante quei giorni non mangiò nulla. Il Salvatore iniziò l’opera della nostra salvezza digiunando. La Grande Quaresima è un digiuno in onore del Salvatore stesso, e l'ultima Settimana della Passione di questo digiuno di quarantotto giorni è istituita in onore del ricordo degli ultimi giorni della vita terrena, della sofferenza e della morte di Gesù Cristo.
Con particolare rigore, si osserva il digiuno nella prima e nella Settimana della Passione.
Nel Clean Monday è consuetudine la completa astinenza dal cibo. Il resto del tempo: lunedì, mercoledì, venerdì - cibo secco (acqua, pane, frutta, verdura, composte); Martedì, giovedì - cibo caldo senza olio; Sabato, domenica - cibo con olio vegetale.
Il pesce è consentito durante l'Annunciazione della Beata Vergine Maria (7 aprile) e la Domenica delle Palme (24 aprile 2017). Il sabato di Lazzaro (23 aprile 2017) è consentito il caviale di pesce. Il Venerdì Santo (29 aprile 2017) non si dovrà mangiare cibo finché non verrà tolto il sudario.

Il digiuno di Petrov è anche chiamato digiuno apostolico

Dal 12 giugno all'11 luglio 2017.

Il lunedì della settimana di Tutti i Santi inizia il digiuno dei Santi Apostoli, istituito prima della festa degli Apostoli Pietro e Paolo. Questo post si chiama estate. La continuazione del digiuno è diversa, a seconda di quanto sia anticipata o tardiva la Pasqua.
Inizia sempre il lunedì di Ognissanti e termina il 12 luglio. Il digiuno Petrov più lungo comprende sei settimane e la settimana più breve un giorno. Questo digiuno è stato istituito in onore dei Santi Apostoli, che attraverso il digiuno e la preghiera si prepararono alla predicazione mondiale del Vangelo e prepararono i loro successori nell'opera del servizio salvifico.
Digiuno rigoroso (mangiare a secco) mercoledì e venerdì. Lunedì puoi mangiare cibo caldo senza olio. Negli altri giorni: pesce, funghi, cereali con olio vegetale.

Un mese dopo la Quaresima Apostolica inizia la Quaresima dell'Assunzione, che dura molti giorni. Dura due settimane, dal 14 al 27 agosto. Con questo digiuno la Chiesa ci invita a imitare la Madre di Dio, la quale, prima del suo reinsediamento in cielo, era incessantemente nel digiuno e nella preghiera.
Lunedì, mercoledì, venerdì: cibo secco. Martedì, giovedì: cibo caldo senza olio. Sabato e domenica è consentito mangiare con olio vegetale.
Nel giorno della Trasfigurazione del Signore (19 agosto) è consentito il pesce. Giorno del pesce nell'Assunzione, se cade di mercoledì o venerdì.

Posta di Natale (Filippov). Alla fine dell'autunno, quaranta giorni prima della grande festa della Natività di Cristo, la Chiesa ci invita al digiuno invernale. Si chiama anche Filippov, perché inizia dopo il giorno dedicato alla memoria dell'apostolo Filippo, e Natale, perché avviene prima della festa della Natività di Cristo.
Questo digiuno è stato stabilito per poter offrire al Signore un sacrificio di gratitudine per i frutti terreni raccolti e per prepararci all'unione piena di grazia con il Salvatore nato.
La carta del cibo coincide con la carta del digiuno di Pietro, fino al giorno di San Nicola (19 dicembre).
Se la festa dell'Ingresso nella Chiesa della Santissima Theotokos cade di mercoledì o venerdì, allora è consentito il pesce. Dopo il giorno della memoria di San Nicola e prima della festa di Natale, il sabato e la domenica è consentito pescare. Alla vigilia della festa, non puoi mangiare pesce tutti i giorni, sabato e domenica - cibo con burro.
Alla vigilia di Natale, non puoi mangiare cibo finché non appare la prima stella, dopodiché è consuetudine mangiare sochivo: chicchi di grano bolliti nel miele o riso bollito con uvetta.

Settimane solide nel 2017

Una settimana è una settimana dal lunedì alla domenica. In questi giorni non c'è digiuno il mercoledì e il venerdì.
Cinque settimane continue:
Periodo natalizio - dal 7 al 17 gennaio,
Pubblicano e Fariseo - 2 settimane prima dal 5 febbraio al 12 febbraio,
Formaggio (Carnevale) - la settimana prima (senza carne) dal 20 febbraio al 26 febbraio,
Pasqua (Luminosa) - la settimana dopo Pasqua dal 17 aprile al 23 aprile,
Trinità - una settimana dopo la Trinità dal 5 all'11 giugno.

Pubblica mercoledì e venerdì

I giorni di digiuno settimanale sono mercoledì e venerdì. Mercoledì è stato istituito il digiuno in ricordo del tradimento di Cristo da parte di Giuda, venerdì - in ricordo della sofferenza sulla Croce e della morte del Salvatore. In questi giorni della settimana la Santa Chiesa vieta l'uso di carne e latticini, e durante la settimana di Tutti i Santi prima della Natività di Cristo l'astinenza dovrebbe essere anche dal pesce e dall'olio vegetale. Solo quando i giorni dei santi celebrati cadono il mercoledì e il venerdì è ammesso l'olio vegetale e nelle festività più importanti, come l'Intercessione, il pesce.
Si concede un po' di sollievo a chi è malato e impegnato in faticosi lavori, affinché i cristiani abbiano la forza di pregare e il lavoro necessario, ma si rifiuta l'uso del pesce nei giorni sbagliati, e ancor più la risoluzione completa del digiuno dalla carta.

Post di un giorno

Epifania vigilia di Natale- 18 gennaio, vigilia dell'Epifania del Signore. In questo giorno i cristiani si preparano alla purificazione e alla consacrazione con l'acqua santa nella festa dell'Epifania.
La decapitazione di Giovanni Battista- 11 settembre. Questo è il giorno della memoria e della morte del grande profeta Giovanni.
Esaltazione della Santa Croce- 27 settembre. La memoria della sofferenza del Salvatore sulla croce per la salvezza del genere umano. Questa giornata è trascorsa nelle preghiere, nel digiuno, nella contrizione per i peccati.
Post di un giorno- giorni di digiuno rigoroso (esclusi mercoledì e venerdì). Il pesce è vietato, ma è consentito il cibo con olio vegetale.

Festività ortodosse. A proposito di mangiare durante le feste

Secondo la Carta della Chiesa, non è previsto il digiuno nelle feste della Natività di Cristo e della Teofania, avvenute mercoledì e venerdì. Alla vigilia di Natale e alla vigilia dell'Epifania e nelle feste dell'Esaltazione della Santa Croce e della Decollazione di Giovanni Battista è consentito mangiare con olio vegetale. Nelle feste della Presentazione, della Trasfigurazione del Signore, dell'Assunzione, della Natività e della Protezione della Santissima Theotokos, del Suo Ingresso nel Tempio, della Natività di Giovanni Battista, degli Apostoli Pietro e Paolo, Giovanni il Teologo, che avveniva il mercoledì e il venerdì, ed anche nel periodo da Pasqua a Trinità il mercoledì e il venerdì è consentito il pesce.

Quando il matrimonio non ha luogo

Alla vigilia del mercoledì e del venerdì di tutto l'anno (martedì e giovedì), della domenica (sabato), delle dodici, del tempio e delle grandi festività; in continuazione dei post: Veliky, Petrov, Uspensky, Rozhdestvensky; durante il periodo natalizio, durante la Settimana della carne, durante la Settimana del formaggio (Maslenitsa) e durante la Settimana della tariffa del formaggio; durante la settimana pasquale (Luminosa) e nei giorni dell'Esaltazione della Santa Croce - 27 settembre.

Se desideri saperne di più Digiuni ortodossi allora dai un'occhiata all'articolo.

La religione attribuisce al digiuno un significato mistico. L'essenza di questo periodo nella vita di un cristiano ortodosso è acquisire una maggiore spiritualità, liberazione da ogni male in una persona e pentimento per i peccati. Ciò vale anche dal punto di vista fisiologico, poiché ridurre il consumo di carne contribuisce ad aumentare la calma e la pace. Qui si può tracciare un parallelo con l'umiltà, alla quale il clero invita. Nella tradizione ortodossa ci sono quattro digiuni lunghi e diversi digiuni di un giorno. Di seguito verranno presi in considerazione i principali digiuni del 2017, nonché le raccomandazioni relative al consumo di cibo durante questi periodi della vita spirituale dei credenti ortodossi.

Post nel 2017: date

1. Ottimo post. Dura 40 giorni, ma il periodo della sua osservanza varia in base ai canoni della chiesa. La prossima sezione ti dirà in che data è la Quaresima nel 2017.
2. Il Digiuno Apostolico è dedicato alla memoria di due apostoli: Pietro e Paolo. Da qui un altro nome per questo periodo: Petrov post. Periodo di digiuno nel 2017: dal 06 al 11.07.
3. Posto dell'Assunzione. Periodo di digiuno: dal 14 agosto al 27 agosto.
4. Il digiuno di Filippo (chiamato anche perché coincide con la luminosa festa di Natale). Periodo di digiuno: dal 28 novembre al 6 dicembre.
5. Un giorno di digiuno il 18 gennaio, che cade alla vigilia dell'Epifania.
6. Un giorno di digiuno l'11 settembre in ricordo della morte di Giovanni Battista, giustiziato per ordine di Erode.
7. Un giorno di digiuno il 27 settembre, associato all'Esaltazione della Croce del Signore e al ricordo della sofferenza del Figlio di Dio sulla croce per i peccati di tutta l'umanità.
8. Ogni Mercoledì e ogni Venerdì. Tuttavia, durante il periodo natalizio e per settimane consecutive, la Carta della Chiesa introduce regole separate per il pasto del mercoledì e del venerdì.

Il periodo della Grande Quaresima ortodossa nel 2017

La Grande Quaresima del 2017 è considerata la più importante per un credente, poiché si riferisce al tempo in cui Gesù non mangiò nulla nel deserto per 40 giorni. Naturalmente, per i comuni mortali non è previsto il completo rifiuto del cibo per l'intero periodo di digiuno, ma si consiglia di fare diversi giorni di scarico. Questo periodo di crescita spirituale e purificazione inizia quaranta giorni prima. La Quaresima nel 2017 inizierà il 27 febbraio e terminerà il 15 aprile. L'inizio del digiuno è preceduto da cinque settimane preparatorie, ciascuna delle quali ha un significato sacro:

Regole per mangiare in Quaresima

Il primo giorno della prima settimana di Quaresima, un cristiano ortodosso rifiuta completamente di mangiare a favore della vita spirituale. Il secondo giorno permette di rompere il digiuno con pane e acqua. Mercoledì e giovedì si dovrebbe mangiare cibo crudo e senza olio, e venerdì bollito senza olio. Sabato e domenica il cibo bollito con burro può essere integrato con un consumo moderato di vino.

Dalla seconda alla quarta settimana compresa: lunedì, mercoledì e venerdì mangiare cibi senza olio e crudi; il martedì e il giovedì - senza olio, ma bollito; e la domenica mangiano cibi bolliti con burro e integrano il pasto con vino. La quinta settimana è contraddistinta dal giovedì, nel quale è consentito il consumo di cibi bolliti conditi con burro. La sesta settimana differisce dalla seconda in quanto l'Ustav permette il consumo di pesce la domenica.

La settima settimana è detta appassionata e suggerisce la seguente dieta:

• Lunedì, martedì e mercoledì - cibo senza olio e crudo;
• Giovedì: cibo bollito con aggiunta di olio, è consentito il vino;
• Venerdì: rifiuto completo del cibo;
• Sabato - cibo crudo e senza olio, ma è ammesso il vino;
• La domenica è il giorno in cui è consentita la carne.

La carta dell'alimentazione nel periodo del digiuno di Pietro

È vietato il consumo di latticini e prodotti a base di carne. Mercoledì e venerdì questo divieto è integrato dal pesce. E il sabato e la domenica il pasto viene accompagnato dal vino.

La carta della nutrizione nel post dell'Assunta

La nutrizione nel digiuno della Dormizione 2017 è completamente identica alla dieta dalla seconda alla quarta settimana della Grande Quaresima. L'eccezione è il giorno della Trasfigurazione del Signore, quando i cristiani ortodossi possono diversificare la loro gastronomia con piatti di pesce, vino e olio.

Carta della nutrizione nell'Avvento

1. Periodo dal 28 novembre al 19 dicembre: lun. - cibi cotti senza aggiunta di olio; Mar, Gio, Sab e Sole. - è consentito consumare piatti a base di pesce; cfr. e ven. - mangiare secco.
2. Periodo dal 20 dicembre al 1 gennaio: lun. – cibi caldi senza olio; Mar. e giovedì. - pietanze calde con burro; Mercoledì e venerdì. - mangiare secco; Sab. e Sole. - pescare.
3. Periodo dal 02.01 al 06.01: lun., mer. e ven. - mangiare secco; Mar. e giovedì. - cibi caldi senza olio; Sabato e domenica: piatti caldi con burro.

Queste informazioni consentiranno a tutti i cristiani di avvicinarsi nel modo più responsabile possibile per osservare tutti i digiuni nel 2017 in conformità con la Carta della Chiesa, e di non perdere più tempo a cercare informazioni su quando ci saranno i digiuni ortodossi nel 2017.

Il digiuno nella pratica medica

Anche molti nutrizionisti ed endocrinologi trovano opportuno digiunare. I principali vantaggi del digiuno sono la capacità di liberare il corpo dalle tossine accumulate al suo interno. In particolare, questo vale per i giorni di completo rifiuto del cibo. Questa circostanza è estremamente importante, soprattutto nel mondo moderno, quando una persona si trova costantemente di fronte a un ambiente sfavorevole e a prodotti alimentari che non fanno bene alla salute. Il digiuno aiuta a normalizzare il metabolismo, rimuovere le sostanze nocive dal corpo e perdere peso.

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Designazione dei colori di sfondo del calendario Nessun messaggio Cibo senza carne Pesce, cibi caldi con olio vegetale Cibo caldo con olio vegetale Cibo caldo senza olio vegetale Cibo freddo senza olio vegetale, bevanda non riscaldata Astenersi dal cibo Grandi vacanze

Grandi feste religiose nel 2017

	14 gennaio
	19 gennaio
	Febbraio, 15
	7 aprile
	9 aprile
	25 maggio
	7 luglio
	Luglio, 12
	19 agosto
	28 agosto
	21 settembre
	27 settembre
	14 ottobre
	4 dicembre

Grande Quaresima
(nel 2017 cade dal 27 febbraio al 15 aprile)

La Grande Quaresima è determinata per il pentimento e l'umiltà dei cristiani prima della festa di Pasqua, in cui si celebra la luminosa risurrezione di Cristo dai morti. Questa è la più significativa di tutte le festività cristiane.

Il tempo di inizio e fine della Grande Quaresima dipende dalla data della celebrazione della Pasqua, che non ha una data di calendario fissa. La durata della Quaresima è di 7 settimane. Consiste in 2 digiuni: Quaresima e Settimana Santa.

Quaranta giorni durano 40 giorni in ricordo del digiuno di quaranta giorni di Gesù Cristo nel deserto. Pertanto, il digiuno è chiamato Quaranta Giorni. L'ultima settima settimana della Grande Quaresima - Settimana Santa è definita in ricordo degli ultimi giorni della vita terrena, della sofferenza e della morte di Cristo.

Durante la Quaresima è consentito assumere cibo solo una volta al giorno, la sera. Durante tutto il digiuno, compresi i fine settimana, è vietato mangiare carne, latte, formaggio e uova. Con particolare rigore è necessario aderire al digiuno nella prima e nell'ultima settimana. Nella festa dell'Annunciazione della Santissima Theotokos, il 7 aprile, è consentito rilassare il digiuno e aggiungere olio vegetale e pesce alla dieta. Oltre all'astinenza dal cibo durante la Grande Quaresima, bisogna pregare diligentemente affinché il Signore Dio dia pentimento, rimpianto per i peccati e amore per l'Onnipotente.

Digiuno Apostolico - Petrov Post
(nel 2017 cade dal 12 giugno all'11 luglio)

Questo post non ha una data specifica. Il digiuno apostolico è dedicato alla memoria degli apostoli Pietro e Paolo. Il suo inizio dipende dal giorno della festa della Pasqua e della Santissima Trinità, che cade nell'anno in corso. La Quaresima cade esattamente sette giorni dopo la festa della Trinità, detta anche Pentecoste, poiché celebrata il cinquantesimo giorno dopo la Pasqua. La settimana prima del digiuno si chiama Settimana di Ognissanti.

La durata del digiuno apostolico può variare da 8 giorni a 6 settimane (a seconda del giorno della celebrazione della Pasqua). Il Digiuno Apostolico termina il 12 luglio, giorno dei santi apostoli Pietro e Paolo. Da questo post ha preso il nome. È anche chiamato il digiuno dei Santi Apostoli o il digiuno di Pietro.

Il digiuno apostolico non è molto rigido. Mercoledì e venerdì è consentito mangiare secco, lunedì è consentito cibo caldo senza olio, martedì e giovedì è consentito mangiare funghi, verdure con olio vegetale e un po' di vino, sabato e domenica è consentito anche pesce.

Il pesce è ancora consentito lunedì, martedì e giovedì, se questi giorni cadono in un giorno festivo con grande dossologia. Mercoledì e venerdì è consentito mangiare pesce solo quando in questi giorni cade una festa con una veglia o una festa nel tempio.

Posto dell'Assunzione
(nel 2017 cade dal 14 agosto al 27 agosto)

Il digiuno dell'Assunzione inizia esattamente un mese dopo la fine del digiuno apostolico il 14 agosto e dura 2 settimane, fino al 27 agosto. Questo post prepara la festa dell'Assunzione della Beata Vergine Maria, che si celebra il 28 agosto. Attraverso il digiuno della Dormizione seguiamo l'esempio della Madre di Dio, che era costantemente nel digiuno e nella preghiera.

Secondo la gravità, la Quaresima dell'Assunzione è vicina alla Grande Quaresima. Lunedì, mercoledì e venerdì è previsto il cibo secco, martedì e giovedì - cibo caldo senza olio, sabato e domenica è consentito cibo vegetale con olio vegetale. Nella festa della Trasfigurazione del Signore (19 agosto) è consentito mangiare pesce, olio e vino.

Nel giorno dell'Assunzione della Santissima Theotokos (28 agosto), se il diavolo cade mercoledì o venerdì, è consentito solo il pesce. Sono vietati carne, latte e uova. Negli altri giorni il digiuno viene annullato.

C'è anche la regola fino al 19 agosto di non mangiare frutta. Per questo motivo, il giorno della Trasfigurazione del Signore è anche chiamato il Salvatore delle Mele, poiché in questo momento i frutti del giardino (in particolare le mele) vengono portati in chiesa, consacrati e regalati.

Posta di Natale
(dal 28 novembre al 6 gennaio)

Il periodo di Avvento dura dal 28 novembre al 6 gennaio. Se il primo giorno di digiuno cade di domenica, il digiuno viene attenuato, ma non annullato. Il digiuno della Natività precede la Natività di Cristo, il 7 gennaio (25 dicembre), che celebra la nascita del Salvatore. Il digiuno inizia 40 giorni prima della celebrazione e per questo è chiamato anche Quaranta Giorno. La gente chiama il Presepe Veloce Filippov, perché cade immediatamente dopo il giorno della memoria dell'apostolo Filippo, il 27 novembre. Convenzionalmente, il digiuno della Natività mostra lo stato del mondo prima dell'avvento del Salvatore. Con l'astinenza dal cibo i cristiani esprimono rispetto per la festa della nascita di Cristo. Secondo le regole dell'astinenza, il digiuno della Natività è simile al digiuno apostolico fino al giorno di San Nicola - 19 dicembre. Dal 20 dicembre fino a Natale il digiuno viene osservato con particolare rigore.

Secondo lo statuto, è consentito mangiare pesce nella festa dell'ingresso nella chiesa della Santissima Theotokos e nella settimana fino al 20 dicembre.

Nei lunedì, mercoledì e venerdì del digiuno della Natività si consumano cibi secchi.

Se in questi giorni c'è una festa nel tempio o una veglia, è consentito mangiare pesce; se cade il giorno di un grande santo è consentito l'uso del vino e dell'olio vegetale.

Dopo il giorno della memoria di San Nicola e prima di Natale, il sabato e la domenica è consentito pescare. Il pesce non si mangia la vigilia. Se questi giorni cadono di sabato o domenica, sono consentiti pasti con burro.

Alla vigilia di Natale, il 6 gennaio, vigilia di Natale, non è consentito assumere cibo fino all'apparizione della prima stella. Questa regola è stata adottata in ricordo della stella che brillò al momento della nascita del Salvatore. Dopo la comparsa della prima stella (è consuetudine mangiare sochivo - semi di grano bolliti nel miele o frutta secca ammorbidita in acqua, e kutya - cereali bolliti con uvetta. Il periodo natalizio dura dal 7 al 13 gennaio. Dalla mattina di gennaio 7, vengono rimosse tutte le restrizioni alimentari e viene annullato il digiuno per 11 giorni.

Post di un giorno

Ci sono molti post di un giorno. Secondo il rigore della conformità, sono diversi e non sono in alcun modo associati a una data specifica. I più frequenti sono i post del mercoledì e del venerdì di ogni settimana. Inoltre, i digiuni di un giorno più famosi sono il giorno dell'Esaltazione della Croce del Signore, il giorno prima del Battesimo del Signore, il giorno della Decapitazione di Giovanni Battista.

Ci sono anche digiuni di un giorno legati alle date di commemorazione di santi famosi.

Questi incarichi non sono considerati rigidi se non cadono il mercoledì e il venerdì. È vietato mangiare pesce durante questi digiuni di un giorno, ma è accettabile il cibo con olio vegetale.

I digiuni separati possono essere accettati in caso di qualche tipo di disgrazia o disgrazia sociale: un'epidemia, una guerra, un'azione terroristica, ecc. I digiuni di un giorno precedono il sacramento della comunione.

Post di mercoledì e venerdì

Mercoledì, secondo il Vangelo, Giuda tradì Gesù Cristo e venerdì Gesù subì il tormento e la morte sulla croce. In ricordo di questi eventi, l'Ortodossia ha adottato il digiuno il mercoledì e il venerdì di ogni settimana. Le eccezioni sono solo nelle settimane continuative, o nelle settimane, durante le quali non esistono restrizioni per questi giorni. Tali settimane sono il periodo natalizio (7-18 gennaio), il pubblicano e il fariseo, il formaggio, la Pasqua e la Trinità (la prima settimana dopo la Trinità).

Mercoledì e venerdì è vietato mangiare carne, latticini e uova. Alcuni dei cristiani più pii non si permettono di consumare, compreso pesce e olio vegetale, cioè osservano una dieta secca.

L'allentamento del digiuno di mercoledì e venerdì è possibile solo se questo giorno coincide con la festa di un santo particolarmente venerato, alla cui memoria è dedicata una speciale funzione religiosa.

Nel periodo compreso tra la Settimana di Tutti i Santi e prima della Natività di Cristo è necessario abbandonare il pesce e l'olio vegetale. Se mercoledì o venerdì coincidono con la festa dei santi, è consentito l'olio vegetale.

Nelle festività principali, come Pokrov, è consentito mangiare pesce.

Alla vigilia della festa dell'Epifania

Il Battesimo del Signore è il 18 gennaio. Secondo il Vangelo, Cristo fu battezzato nel fiume Giordano, in quel momento scese su di Lui lo Spirito Santo sotto forma di colomba, Gesù fu battezzato da Giovanni Battista. Giovanni è stato testimone che Cristo è il Salvatore, cioè Gesù è il Messia del Signore. Durante il battesimo, udì la voce dell'Altissimo che proclamava: "Questo è il mio diletto Figlio, in Lui mi sono compiaciuto".

Prima del Battesimo del Signore nei templi, viene celebrata la vigilia, in questo momento avviene il rito della consacrazione dell'acqua santa. In connessione con questa festa, è stato adottato un post. Al momento di questo post, il cibo è consentito una volta al giorno e solo succoso e kutya con miele. Pertanto, tra i credenti ortodossi, la vigilia dell'Epifania è solitamente chiamata vigilia di Natale. Se la sera cade di sabato o domenica, il digiuno in quel giorno non viene annullato, ma allentato. In questo caso puoi mangiare due volte al giorno: dopo la liturgia e dopo il rito di consacrazione dell'acqua.

Digiuno nel giorno della decapitazione di Giovanni Battista

Il giorno della decapitazione di Giovanni Battista viene commemorato l'11 settembre. È stato introdotto in memoria della morte del profeta - Giovanni Battista, che era il precursore del Messia. Secondo il Vangelo, Giovanni fu gettato in prigione da Erode Antipa a causa della sua esposizione in relazione con Erodiade, moglie di Filippo, fratello di Erode.

Durante la celebrazione del suo compleanno, il re organizzò una vacanza, la figlia di Erodiade, Salome, presentò a Erode una danza abile. Fu deliziato dalla bellezza della danza e promise alla ragazza tutto ciò che desiderava per lui. Erodiade convinse la figlia a implorare la testa di Giovanni Battista. Erode esaudì il desiderio della ragazza inviando un guerriero al prigioniero per portargli la testa di Giovanni.

In ricordo di Giovanni Battista e della sua vita pia, durante la quale digiunò continuamente, fu definito il digiuno. In questo giorno è vietato mangiare carne, latticini, uova e pesce. Sono accettabili alimenti vegetali e olio vegetale.

Digiuno nel giorno dell'Esaltazione della Santa Croce

Questa festività cade il 27 settembre. Questa giornata è stata istituita in ricordo dell'acquisizione della Croce del Signore. Ciò accadde nel IV secolo. Secondo la leggenda, l'imperatore dell'Impero bizantino, Costantino il Grande, vinse molte vittorie grazie alla Croce del Signore e quindi venerò questo simbolo. Mostrando gratitudine all'Onnipotente per il consenso della chiesa al Primo Concilio Ecumenico, decise di erigere un tempio sul Golgota. Elena, la madre dell'imperatore, si recò a Gerusalemme nel 326 per trovare la Croce del Signore.

Secondo l'usanza quindi, le croci, come strumenti di esecuzione, venivano sepolte vicino al luogo dell'esecuzione. Sul Golgota furono rinvenute tre croci. Era impossibile capire quale di loro fosse Cristo, poiché la tavola con la scritta "Gesù Nazareno, Re dei Giudei" è stata ritrovata separatamente da tutte le croci. Successivamente, la Croce del Signore fu stabilita dal potere, che si espresse nella guarigione dei malati e nella risurrezione di una persona toccando questa croce. La fama degli incredibili miracoli della Croce del Signore attirò molte persone e, a causa del pandemonio, molti non ebbero l'opportunità di vederlo e inchinarsi davanti a lui. Quindi il patriarca Macario innalzò la croce, rivelandola a tutti coloro che lo circondavano in lontananza. Apparve così la festa dell'Esaltazione della Croce del Signore.

La festa fu adottata il giorno della consacrazione della Chiesa della Resurrezione di Cristo, il 26 settembre 335, e cominciò a essere celebrata il giorno successivo, il 27 settembre. Nel 614, il re persiano Cosra prese possesso di Gerusalemme e tirò fuori la Croce. Nel 328, l'erede di Khozroy, Syroes, restituì a Gerusalemme la Croce del Signore rubata. È successo il 27 settembre, quindi questo giorno è considerato una doppia festa: l'Esaltazione e il Ritrovamento della Croce del Signore. In questo giorno è vietato mangiare formaggio, uova e pesce. Pertanto, i cristiani credenti esprimono la loro riverenza per la Croce.

Santa Resurrezione di Cristo - Pasqua
(nel 2017 cade il 16 aprile)

La festa cristiana più importante è la Pasqua: la luminosa risurrezione di Cristo dai morti. La Pasqua è considerata la principale tra le dodicesime festività che passano, poiché la storia della Pasqua contiene tutto ciò su cui si basa la conoscenza cristiana. Per tutti i cristiani la risurrezione di Cristo significa salvezza e calpestio della morte.

La sofferenza di Cristo, la sofferenza sulla croce e la morte hanno cancellato il peccato originale e, di conseguenza, hanno dato la salvezza all'umanità. Ecco perché i cristiani chiamano la Pasqua il Trionfo dei Trionfi e la Festa delle Feste.

La storia seguente ha costituito la base della festa cristiana. Il primo giorno della settimana, le donne portatrici di mirra si recavano alla tomba di Cristo per ungere il corpo con l'incenso. Tuttavia, un grosso blocco che bloccava l'ingresso al sepolcro fu spostato, sulla pietra sedette un angelo, che annunciò alle donne che il Salvatore era risorto. Dopo qualche tempo, Gesù apparve a Maria Maddalena e la mandò dagli apostoli per informarli che la profezia si era avverata.

Corse dagli apostoli e annunciò loro la lieta notizia e annunciò loro il messaggio di Cristo che si sarebbero incontrati in Galilea. Prima della sua morte, Gesù raccontò ai discepoli gli avvenimenti futuri, ma la notizia di Maria li gettò nello sconcerto. La fede nel Regno dei Cieli promesso da Gesù ravviva nuovamente nei loro cuori. Tuttavia, la risurrezione di Gesù non ha portato gioia a tutti: i capi sacerdoti e i farisei hanno lanciato la voce sulla perdita del corpo.

Tuttavia, nonostante le bugie e le prove dolorose che caddero sui primi cristiani, la Pasqua del Nuovo Testamento divenne il fondamento della fede cristiana. Il sangue di Cristo ha espiato i peccati delle persone e ha aperto loro la via della salvezza. Fin dai primi giorni del cristianesimo, gli apostoli stabilirono la celebrazione della Pasqua, che, in ricordo delle sofferenze del Salvatore, fu preceduta dalla Settimana Santa. Oggi sono preceduti dalla Grande Quaresima, che dura quaranta giorni.

Per molto tempo le discussioni sulla vera data della celebrazione del ricordo degli eventi descritti non si placarono, finché nel Primo Concilio Ecumenico di Nicea (325) si concordò sulla celebrazione della Pasqua nella I domenica, successiva alla prima luna piena di primavera ed equinozio di primavera. In anni diversi, la Pasqua ha la possibilità di essere celebrata dal 21 marzo al 24 aprile (vecchio stile).

Alla vigilia delle vacanze di Pasqua il servizio inizia alle undici di sera. Per prima cosa viene servito l'ufficio di mezzanotte del Grande Sabato, poi suona il blagovest e si svolge la processione, guidata dal clero, i credenti escono dalla chiesa con le candele accese, e il blagovest viene sostituito dal festoso rintocco delle campane. Quando il corteo ritorna davanti alle porte chiuse della chiesa, che simboleggiano la tomba di Cristo, i rintocchi si interrompono. Risuona una preghiera festosa e la porta della chiesa si apre. In questo momento, il sacerdote proclama: “Cristo è risorto!”, E i credenti insieme rispondono: “Veramente è risorto!”. Così arriva la Pasqua.

Nel momento della liturgia pasquale, come di consueto, viene letto il Vangelo di Giovanni. Al termine della liturgia pasquale viene consacrato l'artos, una grande prosfora, simile al dolce pasquale. Durante la settimana di Pasqua, l'artos si trova vicino alle porte reali. Dopo la liturgia, il sabato successivo, viene servito lo speciale rito della frantumazione dell'artos, di cui vengono distribuiti dei pezzi ai fedeli.

Al termine della liturgia pasquale, il digiuno termina e gli ortodossi possono regalarsi un pezzo di torta pasquale o pasquale consacrata, un uovo dipinto, un pasticcio di carne, ecc. Nella prima settimana di Pasqua (Settimana luminosa), si suppone dare da mangiare agli affamati e aiutare i bisognosi. I cristiani vanno a trovare i parenti, si scambiano esclamazioni: “Cristo è risorto!” “Veramente risorto!” La Pasqua dovrebbe regalare uova colorate. Questa tradizione viene adottata in ricordo della visita di Maria Maddalena all'imperatore di Roma Tiberio. Secondo la leggenda, Maria fu la prima a raccontare a Tiberio la notizia della risurrezione del Salvatore e gli portò in dono un uovo, come simbolo di vita. Ma Tiberio non credeva alla notizia della Resurrezione e disse che ci avrebbe creduto se l'uovo portato fosse diventato rosso. E in quel momento l'uovo divenne rosso. In ricordo dell'accaduto, i credenti iniziarono a dipingere le uova, che divennero un simbolo della Pasqua.

Domenica delle Palme. Ingresso del Signore in Gerusalemme.
(nel 2017 cade il 9 aprile)

L'ingresso del Signore a Gerusalemme, o semplicemente la Domenica delle Palme, è una delle dodicesime festività più importanti celebrate dagli ortodossi. La prima menzione di questa festa si trova nei manoscritti del 3 ° secolo. Questo evento è di grande importanza per i cristiani, poiché l'ingresso di Gesù a Gerusalemme, le cui autorità gli erano ostili, significa che Cristo ha accettato volontariamente la sofferenza sulla croce. L'ingresso del Signore a Gerusalemme è descritto da tutti e quattro gli evangelisti, il che testimonia anche il significato di questo giorno.

La data della Domenica delle Palme dipende dalla data della Pasqua: l'Entrata del Signore in Gerusalemme si celebra una settimana prima della Pasqua. Per confermare il popolo nella convinzione che Gesù Cristo è il Messia predetto dai profeti, una settimana prima della Risurrezione, il Salvatore si recò in città con gli apostoli. Sulla strada per Gerusalemme, Gesù mandò Giovanni e Pietro al villaggio, indicando il luogo dove avrebbero trovato il puledro. Gli apostoli portarono dal Maestro un puledro, sul quale si sedette e andò a Gerusalemme.

All'ingresso della città, alcune persone stesero i propri vestiti, gli altri lo accompagnarono con rami tagliati di palme e salutarono il Salvatore con le parole: “Osanna nei luoghi altissimi! Benedetto colui che viene nel nome del Signore!” perché credevano che Gesù era il Messia e il Re del popolo d'Israele.

Quando Gesù entrò nel tempio di Gerusalemme, scacciò i mercanti con le parole: "La mia casa sarà chiamata casa di preghiera, ma voi ne avete fatta una spelonca di ladri" (Matteo 21:13). La gente ascoltava con ammirazione l'insegnamento di Cristo. I malati cominciarono ad andare a lui, li guarì e i bambini in quel momento cantarono la sua lode. Quindi Cristo lasciò il tempio e andò con i discepoli a Betania.

Con vayami, ovvero rami di palma, anticamente era consuetudine incontrare i vincitori, da qui deriva un altro nome per la festività: Vay Week. In Russia, dove le palme non crescono, la festa ha preso il suo terzo nome - Domenica delle Palme - in onore dell'unica pianta che fiorisce in questo periodo difficile. La Domenica delle Palme conclude la Quaresima e dà inizio alla Settimana Santa.

Per quanto riguarda la tavola festiva, la Domenica delle Palme sono ammessi piatti di pesce e verdure con olio vegetale. E il giorno prima, il sabato di Lazzaro, dopo i Vespri, si potrà assaggiare il caviale di pesce.

Ascensione del Signore
(nel 2017 cade il 25 maggio)

L'Ascensione del Signore si celebra il quarantesimo giorno dopo Pasqua. Tradizionalmente questa festività cade il giovedì della sesta settimana di Pasqua. Gli eventi legati all'Ascensione significano la fine del soggiorno terreno del Salvatore e l'inizio della Sua vita nel seno della Chiesa. Dopo la Risurrezione, il Maestro venne dai suoi discepoli per quaranta giorni, insegnando loro la vera fede e la via della salvezza. Il Salvatore istruì gli apostoli cosa fare dopo la Sua Ascensione.

Allora Cristo promise ai discepoli di far scendere su di loro lo Spirito Santo, che avrebbero dovuto attendere a Gerusalemme. Cristo disse: “E io manderò su di voi la promessa del Padre mio; ma rimani nella città di Gerusalemme finché non sarai rivestito di potenza dall’alto» (Lc 24,49). Quindi, insieme agli apostoli, uscirono dalla città, dove benedisse i discepoli e cominciò a salire al cielo. Gli apostoli si inchinarono davanti a Lui e tornarono a Gerusalemme.

Per quanto riguarda il digiuno, nella festa dell'Ascensione del Signore è consentito mangiare qualsiasi cibo, sia magro che veloce.

Santissima Trinità - Pentecoste
(nel 2017 cade il 4 giugno)

Nel Giorno della Santissima Trinità commemoriamo la storia che racconta della discesa dello Spirito Santo sui discepoli di Cristo. Lo Spirito Santo apparve agli apostoli del Salvatore sotto forma di lingue di fuoco nel giorno di Pentecoste, cioè il cinquantesimo giorno dopo la Pasqua, da cui il nome di questa festa. Il secondo nome più famoso del giorno è programmato per coincidere con l'acquisizione da parte degli apostoli della terza ipostasi della Santissima Trinità: lo Spirito Santo, dopo di che il concetto cristiano della Divinità Trina ha ricevuto un'interpretazione perfetta.

Nel giorno della Santissima Trinità gli apostoli intendevano incontrarsi nell'abitazione per pregare insieme. All'improvviso sentirono un ruggito, e poi cominciarono ad apparire nell'aria lingue di fuoco che, separandosi, scesero sui discepoli di Cristo.

Dopo che la fiamma scese sugli apostoli, si avverò la profezia "...furono pieni... di Spirito Santo..." (Atti 2:4), ed essi offrirono una preghiera. Con la discesa dello Spirito Santo, i discepoli di Cristo hanno avuto il dono di parlare in diverse lingue per portare la Parola del Signore nel mondo.

Il rumore proveniente dalla casa radunò una grande folla di curiosi. Le persone riunite erano stupite che gli apostoli potessero parlare in diverse lingue. Tra la gente c'erano anche persone di altre nazioni, hanno sentito come gli apostoli hanno offerto una preghiera nella loro lingua madre. La maggior parte delle persone rimase sorpresa ed era piena di riverente stupore, allo stesso tempo, tra i riuniti c'erano anche persone che parlavano scettiche di quanto era accaduto, “bevevano vino dolce” (Atti 2, 13).

In questo giorno, l'apostolo Pietro pronunciò il suo primo sermone, in cui raccontava che l'evento accaduto quel giorno era stato predetto dai profeti e segna l'ultima missione del Salvatore nel mondo terreno. La predica dell'apostolo Pietro fu breve e semplice, ma attraverso di lui parlò lo Spirito Santo, poi il suo discorso raggiunse le anime di tante persone. Al termine del discorso di Pietro molti accettarono la fede e furono battezzati. «Così coloro che accolsero volentieri la sua parola furono battezzati, e quel giorno si unirono circa tremila persone» (At 2,41). Sin dai tempi antichi, il Giorno della Santissima Trinità è stato venerato come il compleanno della Chiesa cristiana, creata dalla Santa Grazia.

Nel giorno della Santissima Trinità è consuetudine decorare case e templi con fiori ed erba. Per quanto riguarda la tavola festiva, in questo giorno è consentito mangiare qualsiasi cibo. Non c'è nessun post in questo giorno.

Le dodicesime feste eterne

Natale (7 gennaio)

Secondo la leggenda, il Signore Dio, anche in Paradiso, promise al peccatore Adamo la venuta del Salvatore. Molti profeti prefigurarono la venuta del Salvatore: Cristo, in particolare il profeta Isaia, profetizzò la nascita del Messia agli ebrei, che dimenticarono il Signore e adorarono gli idoli pagani. Poco prima della nascita di Gesù, il sovrano Erode proclamò un decreto sul censimento, per questo gli ebrei dovevano venire nelle città in cui erano nati. Anche Giuseppe e la Vergine Maria si recarono nelle città dove erano nati.

Non arrivarono presto a Betlemme: la Vergine Maria era incinta, e quando arrivarono in città era giunto il momento di partorire. Ma a Betlemme, a causa della moltitudine di gente, tutti i posti erano occupati, e Giuseppe e Maria dovettero fermarsi nella stalla. Di notte, Maria diede alla luce un bambino, lo chiamò Gesù, lo avvolse e lo mise in una mangiatoia, una mangiatoia per il bestiame. Non lontano dal loro alloggio per la notte, c'erano pastori che pascolavano il bestiame, apparve loro un angelo, che disse loro: ... Vi annuncio una gioia grande che sarà per tutti gli uomini: perché ora è nato un Salvatore tu nella città di Davide, che è Cristo Signore; ed ecco per voi un segno: troverete un bambino avvolto in fasce, adagiato in una mangiatoia» (Lc 2,10-12). Quando l'angelo scomparve, i pastori andarono a Betlemme, dove trovarono la Sacra Famiglia, si inchinarono davanti a Gesù e raccontarono l'apparizione dell'angelo e il suo segno, dopo di che tornarono ai loro greggi.

Negli stessi giorni, i magi vennero a Gerusalemme, che chiesero alla gente del re ebreo nato, mentre una nuova stella luminosa brillava nel cielo. Venuto a conoscenza dei Magi, il re Erode li chiamò a sé per scoprire il luogo in cui era nato il Messia. Ordinò ai magi di scoprire il luogo in cui era nato il nuovo re ebreo.

I Magi seguirono la stella, che li condusse alla stalla dove nacque il Salvatore. Entrando nella stalla, i magi si inchinarono davanti a Gesù e gli presentarono doni: incenso, oro e mirra. «E dopo essere stati avvertiti in sogno di non ritornare da Erode, partirono per un'altra strada verso il loro paese» (Matteo 2:12). Quella stessa notte, Giuseppe ricevette un segno: un angelo gli apparve in sogno e gli disse: «Alzati, prendi con te il bambino e sua madre e corri in Egitto e resta lì finché non te lo dirò, perché Erode vuole cercare il bambino per distruggerlo” (Mt 2,13). Giuseppe, Maria e Gesù andarono in Egitto, dove rimasero fino alla morte di Erode.

Per la prima volta la festa della Natività di Cristo cominciò a essere celebrata nel IV secolo a Costantinopoli. La festa è preceduta da un digiuno di quaranta giorni e dalla vigilia di Natale. Alla vigilia di Natale, è consuetudine bere solo acqua e, con l'apparizione della prima stella nel cielo, interrompono il digiuno con succoso grano bollito o riso con miele e frutta secca. Dopo Natale e prima dell'Epifania si celebra il periodo natalizio, durante il quale vengono annullati tutti i digiuni.

Il Battesimo del Signore - Epifania (19 gennaio)

Cristo iniziò a ministrare alle persone all'età di trent'anni. Giovanni Battista doveva anticipare la venuta del Messia, profetizzando la venuta del Messia e battezzando le persone nel Giordano per l'espiazione dei peccati. Quando il Salvatore apparve a Giovanni per il battesimo, Giovanni Lo riconobbe come il Messia e Gli disse che lui stesso doveva essere battezzato dal Salvatore. Ma Cristo rispose: "...lascia fare per ora, perché conviene che così adempiamo ogni giustizia" (Mt 3,15), cioè adempiamo ciò che hanno detto i profeti.

I cristiani chiamano la festa del Battesimo del Signore l'Epifania, al battesimo di Cristo apparvero per la prima volta agli uomini tre ipostasi della Trinità: il Figlio del Signore, Gesù stesso, lo Spirito Santo, che discese sotto forma di colomba su Cristo, e sul Signore Padre, che ha detto: «Questo è il Figlio mio prediletto, nel quale mi sono compiaciuto» (Mt 3, 17).

I discepoli di Cristo furono i primi a celebrare la festa dell'Epifania, come testimonia l'insieme dei canoni apostolici. Il giorno prima della festa dell'Epifania inizia la vigilia di Natale. In questo giorno, come alla vigilia di Natale, gli ortodossi mangiano succulenti, e solo dopo la benedizione dell'acqua. L'acqua dell'Epifania è considerata curativa, si spruzza in casa, si beve a stomaco vuoto per varie malattie.

Nella festa dell'Epifania stessa viene servito anche il rito del grande hagiasma. In questo giorno si è conservata la tradizione di fare una processione ai bacini con il Vangelo, stendardi e lampade. La processione è accompagnata dal suono delle campane e dal canto del troparion della festa.

Incontro del Signore (15 febbraio)

La Festa della Presentazione del Signore descrive gli eventi accaduti nel tempio di Gerusalemme in occasione dell'incontro del Bambino Gesù con l'anziano Simeone. Secondo la legge, il quarantesimo giorno dopo la nascita, la Vergine Maria portò Gesù al Tempio di Gerusalemme. Secondo la leggenda, nel tempio viveva il vecchio Simeone dove tradusse in greco la Sacra Scrittura. In una delle profezie di Isaia, dove si racconta la venuta del Salvatore, nel luogo in cui si descrive la Sua nascita, si dice che il Messia nascerà non da una donna, ma da una Vergine. L'anziano suggerì che ci fosse un errore nel testo originale, nello stesso momento gli apparve un angelo e disse che Simeone non sarebbe morto finché non avesse visto la Santissima Vergine e Suo Figlio con i propri occhi.

Quando la Vergine Maria entrò nel tempio con Gesù in braccio, Simeone subito li vide e li riconobbe come il Messia. Lo prese tra le braccia e pronunciò le seguenti parole: «Ora lascia andare, Signore, il tuo servo secondo la tua parola, in pace, come se i miei occhi avessero visto la tua salvezza che hai preparato davanti a tutti gli uomini, luce per il mondo». rivelazione delle lingue e gloria del tuo popolo Israele» (Lc 2,29). D'ora in poi l'anziano avrebbe potuto morire in pace, perché aveva appena visto con i propri occhi sia la Vergine Madre che il suo Figlio Salvatore.

Annunciazione della Beata Vergine Maria (7 aprile)

Sin dai tempi antichi, l'Annunciazione della Madre di Dio era chiamata sia Inizio della Redenzione che Concezione di Cristo. Ciò durò per il VII secolo, finché non acquisì il nome con cui si trova attualmente. Nel suo significato per i cristiani, la festa dell'Annunciazione è paragonabile solo alla Natività di Cristo. Pertanto, c'è ancora un proverbio tra la gente secondo cui in questo giorno "un uccello non nidifica, una ragazza non intreccia una treccia".

Questa è la storia della vacanza. Quando la Vergine Maria compì quindici anni, dovette lasciare le mura del tempio di Gerusalemme: secondo le leggi allora in vigore, solo gli uomini avevano l'opportunità di servire l'Onnipotente per tutta la vita. Tuttavia, a questo punto i genitori di Maria erano già morti e i sacerdoti decisero di fidanzare Maria con Giuseppe di Nazareth.

Una volta un angelo apparve alla Vergine Maria, che era l'arcangelo Gabriele. La salutò con le seguenti parole: "Rallegrati, gentile, il Signore è con te!" Maria era confusa perché non sapeva cosa significassero le parole dell'angelo. L'arcangelo spiegò a Maria che lei era la prescelta del Signore per la nascita del Salvatore, di cui parlavano i profeti: Sarà grande e sarà chiamato Figlio dell'Altissimo, e il Signore Dio gli darà il trono di Davide suo padre; ed egli regnerà per sempre sulla casa di Giacobbe e il suo regno non avrà fine» (Lc 1,31-33).

Dopo aver ascoltato la rivelazione di Arlachangel Gavria, la Vergine Maria chiese: "... come sarà se non conosco mio marito?" (Lc 1, 34), al che l'arcangelo rispose che lo Spirito Santo sarebbe disceso sulla Vergine, e quindi il Bambino nato da lei sarebbe stato santo. E Maria umilmente rispose: “... ecco la serva del Signore; avvenga di me secondo la tua parola» (Lc 1,37).

Trasfigurazione del Signore (19 agosto)

Il Salvatore diceva spesso agli apostoli che per salvare le persone avrebbe dovuto sopportare la sofferenza e la morte. E per rafforzare la fede dei discepoli, ha mostrato loro la sua gloria divina, che attende Lui e gli altri giusti di Cristo alla fine dell'esistenza terrena.

Una volta Cristo portò tre discepoli - Pietro, Giacomo e Giovanni - sul monte Tabor per pregare l'Onnipotente. Ma gli apostoli, stanchi durante il giorno, si addormentarono e quando si svegliarono videro come il Salvatore si era trasformato: i suoi vestiti erano bianchi come la neve e il suo volto splendeva come il sole.

Accanto al Maestro c'erano i profeti: Mosè ed Elia, con i quali Cristo parlò della propria sofferenza, che avrebbe dovuto sopportare. In quel preciso momento, una tale grazia colse gli apostoli che Pietro inavvertitamente suggerì: “Maestro! È bello per noi essere qui; Facciamo tre tende: una per te, una per Mosè e una per Elia, senza sapere quello che diceva» (Lc 9,33).

In quel momento tutti furono avvolti da una nuvola, dalla quale si udì la voce di Dio: «Questo è il mio Figlio diletto, ascoltatelo» (Lc 9,35). Appena risuonarono le parole dell'Altissimo, i discepoli videro nuovamente Cristo solo nella sua forma ordinaria.

Quando Cristo con gli apostoli stava tornando dal monte Tabor, ordinò loro di non testimoniare fino al momento in cui avessero visto.

Nella Rus', la Trasfigurazione del Signore era popolarmente chiamata il "Salvatore della mela", poiché in questo giorno il miele e le mele vengono consacrati nelle chiese.

Assunzione della Madre di Dio (28 agosto)

Il Vangelo di Giovanni dice che prima della sua morte, Cristo comandò all'apostolo Giovanni di prendersi cura della Madre (Giovanni 19:26-27). Da quel momento la Vergine Maria visse con Giovanni a Gerusalemme. Qui gli apostoli hanno scritto le storie della Madre di Dio sull'esistenza terrena di Gesù Cristo. La Madre di Dio si recava spesso sul Golgota per adorare e pregare e, in una di queste visite, l'Arcangelo Gabriele la informò della sua imminente dormizione.

A questo punto, gli apostoli di Cristo iniziarono a venire in città per l'ultimo servizio terreno della Vergine Maria. Prima della morte della Madre di Dio, Cristo apparve al suo letto con gli angeli, cosa che fece prendere la paura ai presenti. La Madre di Dio diede gloria a Dio e, come se si addormentasse, accettò una morte pacifica.

Gli apostoli presero il letto su cui era la Madre di Dio e lo portarono nel Giardino del Getsemani. I sacerdoti ebrei, che odiavano Cristo e non credevano nella Sua risurrezione, vennero a conoscenza della morte della Theotokos. Il sommo sacerdote Athos raggiunse il corteo funebre e afferrò il divano, cercando di capovolgerlo per profanare il corpo. Tuttavia, nel momento in cui ha toccato il letto, le sue mani sono state tagliate da una forza invisibile. Solo dopo questo Athos si pentì e credette, e trovò immediatamente la guarigione. Il corpo della Madre di Dio fu posto in una bara e coperto da una grande pietra.

Tuttavia, tra i presenti alla processione non c'era uno dei discepoli di Cristo: l'apostolo Tommaso. Arrivò a Gerusalemme solo tre giorni dopo i funerali e pianse a lungo sulla tomba della Vergine. Allora gli apostoli decisero di aprire il Sepolcro affinché Tommaso potesse venerare il corpo del defunto.

Quando rotolarono via la pietra, all'interno trovarono solo i sudari funebri della Madre di Dio, il corpo stesso non era dentro la tomba: Cristo portò la Madre di Dio in cielo nella sua natura terrena.

Successivamente su quel luogo fu costruito un tempio, dove furono conservati i sudari della Vergine Maria fino al IV secolo. Successivamente, il santuario fu trasferito a Bisanzio, nella chiesa delle Blacherne, e nel 582 l'imperatore Maurizio emanò un decreto sulla celebrazione generale dell'Assunzione della Madre di Dio.

Questa festa tra gli ortodossi è considerata una delle più venerate, come le altre feste dedicate alla memoria della Vergine.

Natività della Beata Vergine (21 settembre)

I giusti genitori della Vergine Maria, Gioacchino e Anna, non potevano avere figli per molto tempo ed erano molto tristi per la propria assenza di figli, poiché gli ebrei consideravano l'assenza di figli come una punizione di Dio per i peccati segreti. Ma Gioacchino e Anna non persero la fiducia nel bambino e pregarono Dio di mandare loro un bambino. Quindi hanno prestato giuramento: nel caso in cui avessero un figlio, lo daranno al servizio dell'Onnipotente.

E Dio ascoltò le loro richieste, ma prima le mise alla prova: quando Gioacchino venne al tempio per offrire un sacrificio, il sacerdote non lo accettò, rimproverando il vecchio per la mancanza di figli. Dopo questo incidente, Gioacchino si recò nel deserto, dove digiunò e implorò perdono dal Signore.

In questo momento, anche Anna subì una prova: fu rimproverata di mancanza di figli dalla sua stessa domestica. Dopodiché Anna andò in giardino e, notando un nido di uccelli con pulcini su un albero, cominciò a pensare che anche gli uccelli hanno figli e scoppiò in lacrime. Nel giardino, un angelo apparve davanti ad Anna e cominciò a calmarla, promettendole che presto avrebbero avuto un figlio. Davanti a Gioacchino apparve anche un angelo e disse che il Signore lo aveva ascoltato.

Successivamente, Gioacchino e Anna si incontrarono e si raccontarono la buona notizia che gli angeli avevano detto loro, e un anno dopo ebbero una ragazza, a cui chiamarono Maria.

Esaltazione della Santa e vivificante Croce del Signore (27 settembre)

Nel 325, la madre dell'imperatore di Bisanzio, Costantino il Grande, la regina Lena si recò a Gerusalemme per visitare i luoghi santi. Visitò il Calvario e il luogo di sepoltura di Cristo, ma soprattutto volle trovare la Croce su cui fu crocifisso il Messia. La ricerca ha dato un risultato: sul Golgota sono state trovate tre croci e, per trovare quella su cui Cristo ha accettato la sofferenza, hanno deciso di mettere alla prova. Ciascuno di essi è stato applicato al defunto e una delle croci ha resuscitato il defunto. Questa era la stessa Croce del Signore.

Quando il popolo seppe di aver trovato la croce sulla quale Cristo era stato crocifisso, una folla molto numerosa si radunò sul Golgota. C'erano così tanti cristiani riuniti che la maggior parte di loro non poteva avvicinarsi alla Croce per inchinarsi davanti al santuario. Il Patriarca Macario propose di erigere la Croce in modo che tutti potessero vederla. Quindi in onore di questi eventi è stata organizzata la festa dell'Esaltazione della Croce.

Tra i cristiani, l'Esaltazione della Croce del Signore è considerata l'unica festa che si celebra dal primo giorno della sua esistenza, cioè dal giorno in cui è stata ritrovata la Croce.

L'Esaltazione acquisì un significato cristiano generale dopo la guerra tra Persia e Bisanzio. Nel 614 Gerusalemme venne saccheggiata dai Persiani. Allo stesso tempo, tra i santuari portati via c'era la Croce del Signore. E solo nel 628 il santuario fu restituito alla Chiesa della Resurrezione, costruita sul Golgota da Costantino il Grande. Da quel momento, la Festa dell'Esaltazione è stata celebrata da tutti i cristiani del mondo.

Ingresso nella Chiesa della Santissima Theotokos (4 dicembre)

L'ingresso nella chiesa della Santissima Theotokos è celebrato dai cristiani in ricordo della consacrazione della Vergine Maria a Dio. Quando Maria aveva tre anni, Gioacchino e Anna mantennero il loro giuramento: portarono la loro figlia al tempio di Gerusalemme e la posero sulle scale. Con stupore dei suoi genitori e delle altre persone, la piccola Maria stessa salì le scale per incontrare il sommo sacerdote, dopo di che lui la condusse all'altare. Da quel momento in poi, la Santissima Vergine Maria visse nel tempio fino a quando arrivò il momento del suo fidanzamento con il giusto Giuseppe.

Grandi vacanze

Festa della Circoncisione del Signore (14 gennaio)

La circoncisione del Signore come festa fu approvata nel IV secolo. In questo giorno, si commemora l'evento associato all'Alleanza conclusa con Dio sul monte Sion dal profeta Mosè: secondo la quale tutti i ragazzi l'ottavo giorno dopo la nascita dovevano essere circoncisi come simbolo di unità con i patriarchi ebrei - Abramo, Isacco e Giacobbe.

Al termine di questo rito, il Salvatore fu chiamato Gesù, come comandò l'arcangelo Gabriele quando portò la buona novella alla Vergine Maria. Secondo l'interpretazione, il Signore accettò la circoncisione come una stretta osservanza delle leggi di Dio. Ma nella Chiesa cristiana non esiste il rito della circoncisione, poiché secondo il Nuovo Testamento ha lasciato il posto al sacramento del battesimo.

Natività di Giovanni Battista, precursore del Signore (7 luglio)

La celebrazione della Natività di Giovanni Battista, profeta del Signore, fu istituita dalla Chiesa nel IV secolo. Tra tutti i santi più venerati, Giovanni Battista occupa un posto speciale, poiché dovette preparare il popolo ebraico ad accogliere la predicazione del Messia.

Durante il regno di Erode, il sacerdote Zaccaria visse a Gerusalemme con sua moglie Elisabetta. Fecero tutto con zelo, sottolineava la Legge di Mosè, ma Dio ancora non diede loro un figlio. Ma un giorno, quando Zaccaria entrò nell'altare per l'incenso, vide un angelo che disse al sacerdote la buona notizia che molto presto sua moglie avrebbe dato alla luce un bambino tanto atteso, che avrebbe dovuto chiamarsi Giovanni: “... e tu avrà gioia ed allegrezza, e molti si rallegreranno della sua nascita, perché sarà grande davanti al Signore; Non berrà vino né bevande inebrianti e lo Spirito Santo sarà pieno fin dal seno di sua madre...” (Lc 1,14-15).

Tuttavia, in risposta a questa rivelazione, Zaccaria sorrise tristemente: sia lui che sua moglie Elisaveta erano in età avanzata. Quando raccontò all'angelo i propri dubbi, si presentò come l'arcangelo Gabriele e, come punizione per l'incredulità, impose un divieto: poiché Zaccaria non credeva alla buona notizia, non avrebbe potuto parlare finché Elisabetta non avesse partorito un bambino.

Presto Elisabetta rimase incinta, ma non poteva credere alla propria felicità, quindi nascose la sua posizione per un massimo di cinque mesi. Alla fine le nacque un figlio, e quando il bambino fu portato al tempio l'ottavo giorno, il sacerdote fu molto sorpreso di apprendere che si chiamava Giovanni: né nella famiglia di Zaccaria, né nella famiglia di Elizabeth c'era qualcuno con quel nome. Ma Zakharia confermò il desiderio di sua moglie con un cenno del capo, dopo di che riuscì di nuovo a parlare. E le prime parole che uscirono dalle sue labbra furono le parole di una sentita preghiera di ringraziamento.

Festa dei Santi Apostoli Pietro e Paolo (12 luglio)

In questo giorno la Chiesa ortodossa ricorda gli apostoli Pietro e Paolo, che subirono il martirio nell'anno 67 per aver predicato il Vangelo. Questa festa è preceduta da un digiuno apostolico di più giorni (Petrov).

Nei tempi antichi, il Consiglio degli Apostoli adottò le regole della chiesa e Pietro e Paolo occuparono i posti più alti in esso. In altre parole, la vita di questi apostoli fu di grande importanza per lo sviluppo della Chiesa cristiana.

Tuttavia, i primi apostoli si avvicinarono alla fede in modi leggermente diversi, tanto che, realizzandoli, si può involontariamente pensare alle vie imperscrutabili del Signore.

Apostolo Pietro

Prima che Pietro iniziasse il ministero apostolico, aveva un nome diverso: Simone, che ricevette alla nascita. Simone pescò sul lago Gennesaret finché suo fratello Andrea non condusse il giovane a Cristo. Il radicale e forte Simone seppe subito occupare un posto speciale tra i discepoli di Gesù. Ad esempio, fu il primo a riconoscere il Salvatore in Gesù e per questo acquisì un nuovo nome da Cristo: Cefa (ebr. pietra). In greco, un nome del genere suona come Pietro, e in realtà su questa “selce” Gesù avrebbe eretto l'edificio della Sua stessa Chiesa, che “le porte dell'inferno non potranno superare”. Tuttavia, le debolezze sono inerenti all'uomo, e la debolezza di Pietro fu il triplice rinnegamento di Cristo. Tuttavia Pietro si pentì e fu perdonato da Gesù, che per tre volte confermò il suo destino.

Dopo la discesa dello Spirito Santo sugli apostoli, Pietro fu il primo a pronunciare un sermone nella storia della Chiesa cristiana. Dopo questo sermone più di tremila ebrei si unirono alla vera fede. Negli Atti degli Apostoli, quasi in ogni capitolo, si trova testimonianza dell'opera attiva di Pietro: egli predicò il Vangelo in diverse città e stati situati sulle sponde del Mediterraneo. E si ritiene che l'apostolo Marco, che accompagnò Pietro, abbia scritto il Vangelo, prendendo come base i sermoni di Cefa. Oltre a questo, nel Nuovo Testamento c'è un libro scritto personalmente dall'apostolo.

Nell'anno 67, l'apostolo si recò a Roma, ma fu catturato dalle autorità e soffrì sulla croce, come Cristo. Ma Pietro ritenne di non essere degno esattamente della stessa esecuzione del Maestro, quindi chiese ai carnefici di crocifiggerlo a testa in giù sulla croce.

Apostolo Paolo

L'apostolo Paolo nacque nella città di Tarso (Asia Minore). Come Pietro, fin dalla nascita aveva un nome diverso: Saulo. Era un giovane dotato e ricevette una buona educazione, ma crebbe e fu allevato secondo le usanze pagane. Inoltre Saulo era un nobile cittadino romano, e la sua posizione permetteva al futuro apostolo di ammirare liberamente la cultura pagana ellenistica.

Con tutto ciò Paolo fu il persecutore del cristianesimo sia in Palestina che oltre. Queste opportunità gli furono date dai farisei, che odiavano la dottrina cristiana e intrapresero una feroce lotta contro di essa.

Un giorno, mentre Saulo si stava recando a Damasco con il permesso per le sinagoghe locali di arrestare i cristiani, fu colpito da una luce brillante. Il futuro apostolo cadde a terra e udì una voce che diceva: “Saulo, Saulo! Perché mi stai inseguendo? Ha detto: chi sei, Signore? Il Signore ha detto: Io sono Gesù, che voi perseguitate. Ti è difficile andare contro i pungiglioni» (At 9,4-5). Successivamente, Cristo ordinò a Saulo di andare a Damasco e di affidarsi alla Provvidenza.

Quando Saulo cieco arrivò in città, dove trovò il sacerdote Anania. Dopo una conversazione con un pastore cristiano, credette in Cristo e fu battezzato. Durante il rito del battesimo gli ritornò la vista. Da quel giorno ebbe inizio l'opera di Paolo come apostolo. Come l'apostolo Pietro, Paolo viaggiò molto: visitò l'Arabia, Antiochia, Cipro, l'Asia Minore e la Macedonia. Nei luoghi visitati da Paolo, le comunità cristiane sembravano formarsi da sole, e lo stesso supremo apostolo divenne famoso per le sue epistole ai capi delle chiese fondate con il suo aiuto: tra i libri del Nuovo Testamento ci sono 14 epistole di Paolo. Grazie a queste epistole, i dogmi cristiani acquisirono un sistema coerente e divennero comprensibili a ogni credente.

Alla fine dell'anno 66, l'apostolo Paolo arrivò a Roma, dove un anno dopo, come cittadino dell'Impero Romano, fu giustiziato con la spada.

La decollazione di Giovanni Battista (11 settembre)

Nell'anno 32 dalla nascita di Gesù, il re Erode Antipa, sovrano della Galilea, imprigionò Giovanni Battista per aver parlato della sua stretta relazione con Erodiade, la moglie di suo fratello.

Allo stesso tempo, il re aveva paura di giustiziare Giovanni, poiché ciò avrebbe potuto provocare la rabbia del suo popolo, che amava e riveriva Giovanni.

Un giorno, durante la celebrazione del compleanno di Erode, si tenne una festa. La figlia di Erodiade, Salome, ha regalato al re una squisita tanya. Per questo Erode promise a tutti che avrebbe esaudito qualunque desiderio della ragazza. Erodiade convinse sua figlia a chiedere al re la testa di Giovanni Battista.

La richiesta della ragazza mise in imbarazzo il re, poiché aveva paura della morte di Giovanni, ma allo stesso tempo non poteva rifiutare la richiesta, perché aveva paura del ridicolo degli ospiti a causa della promessa non mantenuta.

Il re mandò in prigione un soldato, che decapitò Giovanni e portò la sua testa su un piatto a Salome. La ragazza accettò il terribile regalo e lo diede a sua madre. Gli apostoli, avendo saputo dell'esecuzione di Giovanni Battista, seppellirono il suo corpo senza testa.

Protezione della Santissima Theotokos (14 ottobre)

La base della vacanza era una storia accaduta nel 910 a Costantinopoli. La città fu assediata da un innumerevole esercito di Saraceni e i cittadini si nascosero nella chiesa delle Blacherne, nel luogo in cui fu salvato l'omoforo della Vergine. I residenti spaventati pregarono con fervore la Madre di Dio per avere protezione. E poi un giorno, durante una preghiera, il santo pazzo Andrei notò la Madre di Dio sopra coloro che stavano pregando.

La Madre di Dio era accompagnata da un esercito di angeli, con Giovanni il Teologo e Giovanni Battista. Stese con riverenza le mani verso il Figlio, in questo momento il suo omoforo copriva gli abitanti della città in preghiera, come se proteggesse le persone da futuri disastri. Oltre al santo stolto Andrei, il suo discepolo Epifanio vide una straordinaria processione. La visione miracolosa scomparve presto, ma la Sua grazia rimase nel tempio e presto l'esercito saraceno lasciò Costantinopoli.

La festa dell'intercessione della Santissima Theotokos arrivò nella Rus' sotto il principe Andrei Bogolyubsky nel 1164. E poco dopo, nel 1165, sul fiume Nerl, in onore di questa festa, fu consacrata la prima chiesa.

Molto spesso puoi sentire come il digiuno di Pietro sia chiamato digiuno apostolico o digiuno di Pentecoste. Tutti questi nomi si riferiscono allo stesso periodo e suggeriscono l'astinenza da vari cibi per un certo periodo. La Quaresima di Petrov arriva immediatamente dopo la grande festa della Chiesa della Trinità, o meglio esattamente sette giorni dopo.

Una persona che digiuna per tutto il tempo del digiuno prepara e purifica il suo corpo per una delle grandi feste onorate dalla chiesa: il giorno di Pietro e Paolo. La durata di questo post è sempre diversa, proprio come il suo inizio. Tutto dipende da quali numeri.

Origini di Petrov Post

Si conoscono solo due versioni dell'istituzione di questo post, ognuna delle quali può essere considerata corretta, perché l'umanità non può finalmente dimostrare la vera ragione della sua apparizione.

Quindi, secondo la prima versione, la Chiesa introdusse il digiuno di Pietro affinché le persone potessero imitare i due apostoli Pietro e Paolo, che anch'essi si astenerono dal cibo per qualche tempo dopo la Pentecoste per prepararsi alla predicazione mondiale del Vangelo. La seconda versione sostiene che questo incarico non può essere associato in alcun modo agli apostoli, perché riferimenti ad esso possono essere fatti risalire al III secolo.

Quindi il digiuno era considerato compensativo, cioè le persone che per qualche motivo non potevano digiunare prima di Pasqua hanno avuto l'opportunità di purificarsi nel digiuno di Pietro. E poiché i cristiani sono sempre stati considerati un popolo conciliare, hanno continuato a digiunare anche nei casi in cui non hanno violato i canoni della Grande Quaresima. Pertanto, hanno digiunato così come i ritardatari, per il bene di se stessi e del Signore.

Durata della Quaresima di Petrov

Nei casi in cui la Pasqua inizia presto, il periodo di digiuno viene prolungato per diverse settimane. C'è stato un caso nella storia in cui la Quaresima apostolica è durata sei settimane. In quei tempi in cui la Pasqua arriva tardi, il digiuno di Petrov dura diversi giorni (è stato registrato il periodo più breve: 8 giorni).

Il digiuno di Pietro inizia sempre il lunedì di Ognissanti, ma finisce sempre allo stesso modo: il 12 luglio. Nel 2017 la Quaresima Apostolica durerà 4 settimane, perché Inizierà il 12 giugno e terminerà l’11 luglio., rispettivamente.

Sfumature della nutrizione

Posta di Petrov considerato un incarico non rigoroso, in contrapposizione al Grande. Il pesce è ammesso quasi ogni giorno. Una persona che digiuna può anche bere alcolici, perché è di origine vegetale, anche se la Chiesa consiglia comunque di astenersi dalle bevande forti.

Nonostante la sua natura gentile, il digiuno di Petrov è stato a lungo considerato scarso. Dopotutto, dopo l’inverno, le scorte di cibo erano piuttosto esaurite. Anche il decapaggio e la bollitura stavano finendo e nei letti non erano ancora apparse le verdure fresche. Quanto ai funghi e alle noci, si possono solo sognare.

Pertanto, i contadini furono costretti a soffrire quasi la fame, mangiando verdure, cereali e bacche. Ebbene, pescare a quei tempi in cui era consentito.

Al giorno d'oggi, è improbabile che qualcuno abbia problemi con la preparazione dei piatti quaresimali, perché gli scaffali dei negozi sono traboccanti di prodotti. La cosa principale è mostrare un po 'di pazienza e immaginazione in questa materia.

Secondo il typikon (carta della chiesa), il consumo di cibo secco è obbligatorio durante tutto il digiuno di lunedì, mercoledì e venerdì. Questo termine si riferisce al consumo di cibi crudi. Puoi mangiare pane, frutta secca o fresca, in particolare uvetta, fichi, datteri, albicocche secche, prugne, verdure (carote, cetrioli, pomodori), tutti i tipi di noci e miele. L'acqua può essere bevuta in quantità illimitate.

Martedì e giovedì non è consentito mangiare piatti di pesce, ma sabato, domenica e nei giorni della memoria dei santi (se, ovviamente, cadono durante il digiuno di Pietro), il pesce dovrebbe essere in tavola. I Rybniki erano considerati un piatto di pesce tradizionale nella Rus': originali torte aperte, in cui veniva farcita un'intera carcassa di pesce.

Tuttavia, le persone che digiunavano non amavano l'eccessiva varietà, per abitudine preparavano piatti a base di verdure ed erbe aromatiche. Questa tradizione è arrivata fino ai giorni nostri. Puoi concederti okroshka magra, zuppa fredda di cavolo verde, sottaceti e altri piatti. Tutto questo dovrebbe essere accuratamente condito con erbe aromatiche. Sono ammessi anche frutti di bosco in quantità illimitate, cereali, legumi, funghi, frittelle magre, kulebyaki, torte.

Ricette quaresimali

Molte antiche ricette russe si sono rivelate piuttosto gustose, quindi le casalinghe moderne non smettono di cucinarle durante la Quaresima di Pietro. È vero, tutte queste ricette sono più migliorate e adattate alle condizioni attuali.

1. Prendiamo, ad esempio, pescivendolo. Per prepararlo è necessaria la pasta sfoglia, che può essere acquistata presso il negozio. È necessario dividerlo in due parti uguali, in una delle quali mettere il ripieno (patate crude grattugiate, filetto di pesce e cipolla tagliata ad anelli). Salare e pepare il ripieno, quindi coprire con un secondo strato. Fissare i bordi e ungere con il tuorlo. In forno caldo, cuocere fino a cottura. Se lo si desidera, le patate e le cipolle possono essere sostituite con cavoli.
2. Lo stesso principio viene utilizzato per la preparazione Shangi dal grano saraceno solo il pesce viene sostituito con porridge con cipolle fritte.
3. Per chi decide di cucinare cipolla, poi la pasta sfoglia dovrà essere stesa sei volte, alternandola con le cipolle fritte fino a doratura.
4. Un piatto delizioso e semplice che può essere preparato durante la Quaresima di Pietro - insalata di patate con funghi. Dovresti prendere le patate bollite, tagliarle a cubetti, aggiungere funghi in salamoia e sottaceti. Condire con olio vegetale, spezie e cospargere con cipolle verdi.
5. Sorprendente caviale di funghi magri, per la cui preparazione avrete bisogno di funghi bolliti e in salamoia. Dovranno essere fritti in olio vegetale insieme alle cipolle tritate finemente. Salare e pepare il caviale. Puoi aggiungere verdure.
6. insalata di barbabietole anche un piatto comune durante la Quaresima. Può essere preparato "con pepe in grani". Per fare questo, dovrai aggiungere il rafano grattugiato alle barbabietole bollite tritate, quindi condire il tutto con olio vegetale, erbe aromatiche e spezie.
7. classico Zuppa russa buonissimi e veloci da preparare. Devi prendere l'orzo bollito fino a metà cottura e aggiungere patate, cavoli e radici. Cuocere tutto finché sono teneri, condire con concentrato di pomodoro, erbe aromatiche e spezie.
8. Semplice ma nutriente zuppa di funghi decorerà il menù quaresimale. Cuoceteli molto velocemente. Si fa così: al brodo con funghi bolliti e radici si aggiungono patate e crauti, precedentemente fritti con cipolle, concentrato di pomodoro e farina. Il piatto è condito con aglio, spezie ed erbe aromatiche.

Da una tale abbondanza di prodotti diventa chiaro che il digiuno non è mai stato una dieta. E in nessun caso dovrebbe essere considerato un mezzo per perdere peso. Il digiuno è un momento di riflessione e purificazione, quindi è necessario rispettarlo al meglio delle proprie capacità, tenendo conto di tutte le caratteristiche individuali del corpo.

Il digiuno di Petrov è il digiuno più imprevedibile tra i cristiani ortodossi. Può durare 8 giorni, o forse 42 giorni. Perché la Quaresima di Petrov è così mutevole quando inizia nel 2018, come osservarla correttamente: lo imparerai nella nostra sezione "Domande e risposte".

Perché il digiuno di Pietro è detto apostolico?

Il digiuno di Pietro è detto apostolico, poiché è stato istituito in memoria dei santi apostoli Pietro e Paolo, che digiunarono preparandosi alla predicazione del Vangelo. Era difficile pronunciare il post "Pietro e Paolo", in relazione a ciò il post cominciò a essere chiamato con il nome dell'apostolo, che viene pronunciato per primo.

Quando è apparso questo post?

I cristiani conoscono questo digiuno fin dai primi secoli di esistenza della chiesa.

La prima menzione di esso si trova nei decreti apostolici. Nel 3 ° secolo questo incarico non era in alcun modo associato agli apostoli ed era considerato "compensativo". In altre parole, coloro che, per motivi di salute, non potevano osservare la Grande Quaresima, dovevano superare questa prova adesso. Quindi il digiuno durava dalla domenica di Tutti i Santi alla Dormizione.

Intorno all'anno Mille la posta venne spezzata in due parti. Il suo primo periodo cominciò a terminare nel giorno di Pietro e Paolo, il 12 luglio, secondo il nuovo stile. La seconda parte del posto di compensazione divenne il Posto dell'Assunzione, che avrebbe dovuto essere mantenuto dal 14 agosto.

Quando inizierà Petrov Post nel 2018?

Il digiuno di Petrov si riferisce direttamente alla data della celebrazione della Pasqua. Inizia sempre lunedì, una settimana dopo il giorno della Santissima Trinità. E termina di anno in anno il 12 luglio, nel giorno di Pietro e Paolo. A questo proposito, il digiuno apostolico può durare 6 settimane, o forse solo 8 giorni.

Nel 2018, Petrov Post inizierà il 4 giugno e terminerà l'11 luglio. Si scopre che quest'anno durerà 38 giorni.

Cosa può e cosa non può essere mangiato velocemente a Petrov?

Il digiuno di Pietro non è rigido come il Grande Digiuno. Durante il digiuno di Pietro è vietato mangiare carne e latticini, e il mercoledì e il venerdì bisogna abbandonare il pesce.

Sabato e domenica il vino è consentito con moderazione. Anche se la chiesa consiglia ancora di abbandonarlo.

Durante la festa in chiesa della Natività di Giovanni Battista, che si celebra il 7 luglio, puoi mangiare pesce, indipendentemente dal giorno della settimana in cui cade. Il Giorno degli Apostoli Pietro e Paolo, che si celebra il 12 luglio, non è compreso nel digiuno. Ma se questo giorno cade mercoledì o venerdì, è anche veloce, ma non severo: sono ammessi cibi con olio vegetale e pesce.

Menù post Petrovsky:

Lunedi- sono ammessi cibi caldi senza olio. Verdure stufate, funghi, cereali, zuppe. Puoi cucinare zuppa fredda di cavolo magro, okroshka, sottaceti o cucinare il porridge con l'aggiunta di frutta secca.
Martedì- Sono ammessi piatti a base di pesce e frutti di mare, cereali, funghi cotti al burro.
Mercoledì
Giovedì- è consentito mangiare pesce, frutti di mare, zuppe, funghi. Puoi cucinare il porridge con l'aggiunta di olio vegetale. Non è vietato combinare i cereali con verdure fresche, erbe aromatiche.
Venerdì- mangiare secco. Le persone che digiunano possono mangiare pane, cereali, verdure fresche, frutta secca, miele e noci. Acqua in quantità illimitata.
Sabato- la chiesa permette di mangiare pesce, funghi, piatti con olio vegetale.
Domenica- È consentito mangiare cibi magri con burro e pesce.