"Nutrizione appropriata".
Ulyanova T.P.
insegnante di scuola primaria di prima categoria
Scuola secondaria MBOU n. 12, Liski, regione di Voronezh
Obiettivi:
Dare un'idea di quali prodotti sono più utili e necessari per una persona ogni giorno; insegnare ai bambini a scegliere i prodotti più utili; familiarizzare con le regole della nutrizione.
Sviluppa l'osservazione, il pensiero logico, il pensiero immaginativo, l'attenzione, la memoria.
Coltivare un atteggiamento rispettoso nei confronti del lavoro delle persone, del cibo.
Lavoro preparatorio:
Concorso di disegni "Dispensa vitaminica". (Alla fine della lezione c'è il risultato della competizione).
Drammatizzazione della poesia di S. Mikhalkov "A proposito di una ragazza che mangiava male".
Attrezzatura: Computer, proiettore multimediale, lavagna interattiva, presentazione al computer, certificati, badge (vitamine), disegni degli studenti.
Durante le lezioni
I. Momento organizzativo.
La campanella sta suonando!
La lezione inizia!
Lingua russa? NO!
E non matematica
!
Nuovo oggetto:
Nuova generazione
Scegli la salute!
II. Introduzione al tema.
Prima di iniziare la nostra lezione, suggerisco di ascoltare la poesia di S. Mikhalkov “A proposito di una ragazza che mangiava male”. E cerchi di indovinare a cosa sarà dedicata la nostra lezione.
Allora di cosa parleremo oggi? (Risposte dei bambini).
III. Parte principale.
Sì, ragazzi, oggi parleremo di nutrizione. L'argomento della nostra lezione si chiama "Una conversazione sulla corretta alimentazione"
(Diapositiva numero 1).
Ragazzi, indovinate un indovinello: qual è la cosa più costosa del mondo? (Salute).
Esatto, salute. La salute è il dono più prezioso, più prezioso che una persona ha ricevuto dalla natura. E per essere in salute devi sapere come mangiare bene. Una corretta alimentazione è metà del segreto per una vita lunga e sana.
(Diapositiva numero 2
Il notevole filosofo Socrate disse: "L'uomo è come il cibo che mangia". Ciò significa: per essere sani, resistenti, devi mangiare cibi contenenti sostanze utili.
Quali sono queste sostanze, lo scopriremo più avanti. Prima dimmi cosa mangi indovinando i miei indovinelli.
1. Risolvere enigmi.
(Diapositiva numero 3: dopo che i bambini hanno nominato le risposte, vengono visualizzate le immagini).
Scodinzola qui - qui -
E non ce n'è, e non c'è traccia. (pescare)
Potrebbe rompersi
Può anche saldare
Se vuoi un uccello
Può girare (uovo)
Non sono crema, non sono formaggio
Bianco, delizioso... (fiocchi di latte)
rotondo, rubicondo,
Cresco su un ramo
gli adulti mi amano
E bambini piccoli (mela)
Sono cresciuto in giardino
Il mio personaggio è brutto:
Dove non andrò
Farò piangere tutti (cipolla)
Perline rosse pendono
Ci stanno guardando dai cespugli.
Adoro queste perle
Bambini, uccelli e orsi (lamponi)
Naso rosso attaccato al suolo
E la coda verde è fuori.
Non abbiamo bisogno di una coda verde
Tutto ciò di cui hai bisogno è un naso rosso (carota)
Per tutta l'estate ho provato -
Vestito, vestito...
E mentre l'autunno si avvicinava,
Ci ha dato dei vestiti.
Mettiamo cento vestiti in un barile (cavolo)
2. Conversazione sulle vitamine.
Perché le persone hanno bisogno di mangiare bacche, frutta, verdura? (Contengono molte vitamine).
Giusto. Il corpo umano è come un grande apparecchio e le sostanze biologicamente attive sono necessarie per la sua vita. Queste sono vitamine.
(Diapositiva numero 4).
(Le vitamine appaiono con le lettere A, B, C, D, E).
Le vitamine sono designate da lettere dell'alfabeto latino. Entrano nel nostro corpo insieme a cibi vegetali e vivi. Si trovano in verdure, frutta, carne e latticini, bacche, ecc. Ogni vitamina nel corpo svolge una funzione specifica. Quali caratteristiche? Loro si diranno.
Vitamine A, B, C, D, E - questo è ciò che chiamiamo
Per essere in salute per tutti voi, cerchiamo di aiutare.
Vitamina A molto importante per la vista e influisce sulla crescita del corpo. Con la sua mancanza di cibo, i bambini non crescono bene.
Ricorda la semplice verità
L'unico che vede meglio
Chi mastica carote crude
Oppure bevi succo di carota.
Vitamina B contribuisce al buon lavoro del cuore. Rafforza il corpo, dà un apporto di energia, partecipa ai processi di emopoiesi.
Molto importante all'inizio
Mangia farina d'avena per colazione.
Il pane nero ci fa bene
E non solo al mattino.
Vitamina C rafforza il corpo e una persona è meno esposta al raffreddore, quindi se non vuoi ammalarti di influenza, mangia più frutta fresca e verdura cruda.
Da raffreddori e mal di gola,
Le arance aiutano.
Beh, è meglio mangiare un limone,
Anche se è molto acido.
Vitamina D aiuta a rafforzare i tessuti di tutto il corpo, rafforza il sistema scheletrico. Questa vitamina si forma anche nel corpo sotto l'influenza del sole, quindi, per essere sani, tutti hanno bisogno di prendere il sole in estate.
L'olio di pesce è il più salutare
Anche se brutto, devi bere.
Salva dalle malattie.
È meglio vivere senza malattie!
Vitamina E - partecipa ai processi di crescita e sviluppo del corpo. È anche chiamata la vitamina della bellezza. Se mangi più cibi ricchi di vitamina E, diventerai bella.
(I bambini cantano una canzone sulle vitamine sulle note della canzone "Se sei andato in viaggio con un amico").
Siamo utili alle persone
E sono necessari come l'aria.
E viviamo in tutto il cibo,
Ricorda velocemente!
Coro:
Siamo una grande famiglia
Per le persone siamo amici.
E non puoi vivere senza di noi!
Vitamina, vitamina!
Ha aperto la nostra salute
Piuttosto fai amicizia con lui!
Non c'è da stupirsi che ci abbiano chiamato
“Alfabeto della salute”
Ti aiuteremo a crescere
E vai a scuola.
Ragazzi, nominate i prodotti che contengono vitamine A, B, C, D, E.
(I bambini, guardando le diapositive, nominano a turno i prodotti).
Fizkultminutka - ginnastica per gli occhi.
(Diapositiva numero 10)
3. Conversazione “In cosa consiste il nostro cibo”.
Il corpo ha bisogno anche di altri nutrienti per funzionare correttamente. Per la crescita, il corpo richiede principalmente proteine.
(Diapositiva numero 11)
Le proteine sono i mattoni del corpo. Costituiscono quasi un quinto del peso corporeo di una persona. La maggior parte delle proteine si trova nei prodotti animali: carne, pesce e latticini. Le proteine si trovano anche nelle piante. Soprattutto molti di loro in fagioli, fagioli, soia, grano saraceno, noci. La maggior parte degli alimenti contiene grassi oltre alle proteine.
(Diapositiva numero 12)
I grassi sono la principale fonte di energia, cioè danno forza al nostro corpo. Certo, ci sono molti grassi nell'olio. Il burro e gli oli vegetali sono quasi interamente composti da grassi. Ma ci sono grassi nei latticini, nella carne e nel pesce. Senza di esso, una persona non sarebbe in grado di lavorare, studiare, impegnarsi gli sport . Inoltre, i grassi aiuteranno il corpo a resistere alle malattie. Ma molti cibi grassi sono dannosi. Tutti i bambini amano i dolci. Hanno anche sia proteine che grassi, ma soprattutto contengono carboidrati.
. (Diapositiva numero 13)
I carboidrati, come i grassi, sono una fonte di energia per il nostro corpo. I carboidrati danno un sapore dolce alle tue prelibatezze preferite. Ce ne sono molti in verdure, frutta, bacche, pane, cereali.
4. Una corretta alimentazione: che cos'è?
Hai imparato in cosa consiste il nostro cibo, di quali sostanze ha bisogno il corpo e hai osservato quali alimenti contengono queste sostanze. Ma affinché il cibo giovi alla nostra salute, è necessario osservare alcune regole.
(Diapositiva numero 14)
1. Prima di mangiare, lavati le mani con il sapone.
2. Cerca di mantenere una dieta (colazione, pranzo, merenda, cena).
3. Mangia lentamente, a pezzetti, mastica bene il cibo con la bocca chiusa.
4. Non parlare o leggere mentre mangi.
5. Mangia con moderazione, non mangiare troppo.
6. Astenersi da cibi molto grassi, piccanti e salati. Non mangiare molti dolci.
7. Cerca di mangiare in modo vario, il corpo dovrebbe ricevere tutto ciò di cui ha bisogno.
5. Parla di cibo inutile.
Insieme ai cibi sani, ci sono molti cibi inutili e addirittura dannosi per il nostro organismo.
(Diapositiva numero 15)
Molti di questi prodotti che ami e spesso acquisti nel negozio. Qui, ad esempio, ci sono tutte le tue bibite preferite, kirieshki, patatine, cracker. Tutti questi prodotti contengono vari composti chimici che distruggono il nostro corpo.
Ci sono molti gas nell'acqua frizzante. Se agiti la bottiglia, le bolle si attaccano alle pareti della bottiglia. Quindi si aggrappano anche alle pareti del nostro stomaco e lo feriscono. C'è un'eruzione. Se ciò accade spesso, lo stomaco farà male. Aggiungono anche vari dolcificanti. I bambini sono spesso allergici a molti di questi integratori. E puoi aumentare di peso se lo bevi costantemente.
Uno dei componenti della Pepsi o cola è la caffeina. La caffeina ha anche un effetto dannoso sul funzionamento degli organi interni del corpo del bambino, che può portare allo sviluppo di gravi malattie. I bambini che bevono soda dormono molto peggio.
Il danno di patatine e cracker è che sono fritti in una grande quantità di olio. Se ne mangi molti, puoi aumentare di peso. Aggiungono anche varie spezie. Sono molto irritanti per lo stomaco.
Molte spezie nelle zuppe istantanee. Pertanto, se vuoi essere sano, non mangiare Rolton. I cibi nocivi includono hamburger e hot dog amati da molti. Questo alimento contiene molti grassi scarsamente assorbiti dall'organismo, inoltre, questi prodotti vengono spesso consumati nel cibo secco, il che è molto malsano.
La gomma da masticare è anche dannosa per il corpo umano. Sono stati creati per pulire bocca e denti da zucchero e batteri, quindi è necessario masticarli 10-15 minuti dopo aver mangiato, e non per l'intera giornata e non a stomaco vuoto. Più gomma da masticare c'è in bocca, più batteri si accumuleranno al suo interno. Inoltre, interferisce con il pensiero e l'apprendimento: a causa di ciò, tutto il sangue scorre nello stomaco anziché nella testa, che inizia a pensare peggio.
Tutti i bambini, e molti adulti, amano i dolci. Abbiamo detto che questa è una fonte di carboidrati. Ma mangiare dolci in grandi quantità è molto dannoso. Ad esempio, se mangi molti dolci, i tuoi denti si deterioreranno. Pertanto, se vuoi rimanere in salute, mangia meno dolci, patatine, hamburger, bevi meno soda.
Meglio mangiare frutta, verdura, bere succhi e latte. Anche se non sopporti il latte, probabilmente non rifiuterai la cagliata dolce o il gelato. Tutto questo è delizioso e fa bene alla salute.
IV. Generalizzazione e consolidamento.
Pagina folcloristica - “ Ripristina i proverbi
(Diapositiva numero 16)
2. Risolvi i cruciverba
“Delizioso cruciverba.
(Diapositiva numero 17)
1. Cresce fresco e profumato su un ramo in giardino.(Mela)
2. Frutto giallo, cresce su una palma, una prelibatezza preferita delle scimmie. (Banana)
3. Profumato frutto del sud con un nocciolo commestibile, da esso si ottengono frutti secchi molto gustosi. (Albicocca)
4. Rosso, dolce, cresce su piccoli cespugli nei giardini. (Fragola)
5. Cresce sui cespugli, è nero e rosso. (Ribes)
“Cruciverba vitaminico.
(Diapositiva numero 18)
1. La fanciulla rossa siede in una prigione e la falce è sulla strada. (Carota)
2. I grappoli maturi sono appesi, viene chiesto urgentemente di raccoglierli. (Uva)
3. Sono nato per la gloria, la mia testa è bianca, riccia,
Chi ama la zuppa di cavolo, cercami in loro.
(Cavolo)
4. La conoscono tutti in giro, l'hanno messa in una vinaigrette. (Barbabietola)
5. Il nonno è seduto, vestito con cento pellicce,
Chi la spoglia piange. (Cipolla)
V. Il risultato del concorso di disegno "Vitamin Pantry".
I vincitori del concorso di disegno "Dispensa vitaminica" vengono premiati con premi memorabili.
VI. Riassunto della lezione
Ti è piaciuta la lezione?
Cosa ti piaceva?
Che novità hai imparato durante la lezione?
Di che prodotti parli?
Quali cibi sono buoni da mangiare?
Grazie per il tuo lavoro! Arrivederci! Essere sano!
Applicazione di conoscenze e abilità.
Istruzione attuale dell'insegnante (condotta nel corso del lavoro indipendente).
Lavoro pratico №1.
Quindi, il compito dei gruppi.(Allegato 4)
"Corretto e malnutrizione »
Insegnante:: - Non tutti i cibi che una persona mangia fanno bene alla salute. Una corretta alimentazione è una condizione di salute, un'alimentazione scorretta porta alla malattia.
Quali alimenti secondo te fanno bene e quali fanno male? Perché?
Le risposte dei bambini.
Gioco "Scegli utile".
Cerchia i cibi sani e cancella quelli cattivi.
Chiedi a un rappresentante del gruppo di leggere i tuoi risultati. Tutti sono d'accordo con la loro opinione?
Quale può essere la conclusione? (4-5 frasi). Gli studenti analizzano, riassumono e traggono conclusioni. L'insegnante fa domande per aiutare gli studenti.
Metti da parte il tuo risultato.
Mini-conferenza "Bad Five"
I dietologi di tutto il mondo hanno identificato i cinque alimenti più dannosi per l'uomo.
1. Bevande gassate dolci: Coca-Cola, Sprite e altre.
Creato non per placare la sete, ma per indurla. Si distinguono per un gigantesco contenuto di zucchero: in un bicchiere ci sono almeno cinque cucchiaini.
2. Patatine fritte, specialmente quelle fatte con purè di patate piuttosto che con patate intere. In sostanza, è una miscela di carboidrati e grassi più aromi artificiali.
3. Barrette di cioccolato dolce. Una grande quantità di zucchero, additivi chimici, il più alto contenuto calorico.
4. Salsicce, salsicce, salsicce, patè e altri prodotti con i cosiddetti grassi nascosti. Nella loro composizione strutto, grasso viscerale, cotenna di maiale occupano fino al 40% del peso, ma si mascherano da carne, anche con l'ausilio di additivi aromatizzanti.
5. Carni grasse, soprattutto fritte.
Vedete ragazzi, si è scoperto che non c'è niente di peggio delle salsicce nell'impasto abbinate alla limonata!
Molti medici aggiungono anche dolci da masticare, Chupa Chups, maionese, ketchup e spaghetti istantanei a questi cinque dannosi. Tutti questi prodotti contengono molti prodotti chimici: sostituti, coloranti, solventi. L'azione di molte di queste sostanze è paragonabile all'azione dei veleni. Se c'è molto di questo cibo, il corpo si abitua gradualmente al veleno e non invia più segnali di allarme sotto forma di eruzioni cutanee, nausea o vertigini. A poco a poco, le sostanze tossiche si accumulano e la malattia divampa.
Insegnante:: Ragazzi, sono ancora perseguitato da una domanda: molti di voi conoscono i pericoli di questi prodotti, ma perché li comprate così tanto?
Esempio di risposte dei bambini:
È delizioso, non c'è bisogno di riscaldarlo o cucinarlo.
Bella confezione e deliziosa.
Quando mangi ti senti cool, moderno, come nella pubblicità
Da una barretta di cioccolato, ad esempio, si aggiunge forza...
Si scopre che tutti voi siete solo sfortunate vittime della pubblicità. Ma sai che stai causando danni insopportabili alla tua salute.
2. Lavoro pratico n. 2.
Proverbi sul cibo
DI la gente pensava alla salute nei tempi antichi e i proverbi sono saggezza popolare.
Raccogli le carte con i proverbi e spiega come capisci il loro significato: (Allegato 5)
In un corpo sano mente sana.
Prenditi cura di nuovo del vestito e della salute fin dalla giovane età.
Sarai sano - otterrai tutto.
Se rovini la tua salute, non ne comprerai una nuova.
Metti da parte il tuo risultato.
Minuto di educazione fisica
Utile: mani in alto, batti le mani
Nocivo: calpesta i piedi
Pesce, patatine fritte, carote, cavoli, porridge di grano saraceno, torte, carne grassa, pepsi, latte, mele, cracker, carne di pollame bollita, dolci da masticare, succo.
3 . Lavoro pratico numero 3.
« Il gioco "Scopri di gusto".
Insegnante:: Ragazzi, io e te possiamo riconoscere certi prodotti dall'aspetto, dall'odore. Dimmi, puoi assaggiarli?
Ora ti verranno presentati gli alimenti che mangiamo spesso, devi determinare quali sono questi alimenti.
Registra i risultati su un pezzo di carta.
Facciamo un esperimento.
L'amido è il principale carboidrato di riserva delle piante, la sostanza più comune nel mondo vegetale. Si forma a seguito della fotosintesi dei carboidrati nelle parti verdi delle piante sotto l'azione dei raggi del sole. Il più alto contenuto di amido nel riso arriva fino all'80%, nel grano e nel mais fino al 70%, nei tuberi di patata - fino al 25%.
Nelle fonti enciclopediche leggo quanto segue: “L'amido è un carboidrato presente in verdura, frutta, cereali, legumi, noci.
L'enciclopedia libera Wikipedia definisce l'amido come segue: “Una polvere bianca insapore, insolubile in acqua fredda. Al microscopio si vede che è una polvere granulare; comprimendo la polvere di amido nella mano, emette un caratteristico "cigolio" causato dall'attrito delle particelle.
Si gonfia (si dissolve) in acqua calda, formando una soluzione viscosa - una pasta; con una soluzione di iodio forma un composto di inclusione, che ha un colore blu.
La tintura di iodio da un armadietto dei medicinali di casa ci aiuta a rilevare l'amido. Se una goccia di iodio sui prodotti preparati per l'esperimento passa dal marrone al viola scuro, significa che l'amido è presente in un particolare prodotto.
Quindi, controlliamo quali frutta e verdura contengono amido e quali no.
Per fare questo, metti una goccia di tintura di iodio su fette di patate, banane, carote, cetrioli, pomodori, mele, limoni...
Concludiamo:
L'esperienza ha dimostrato che su sezioni di patate, banane e carote, il colore dello iodio è cambiato notevolmente. Da ciò ne consegue che l'amido si trova in molte verdure e frutta.
Ma su fette di limone, cetriolo, pomodoro e mela non sono apparse macchie viola scuro. E, infatti, ci sono piante, verdure che non contengono amido: cipolla, cetriolo, rape, rabarbaro, lattuga, molte varietà di cavolo, pomodori, aneto, melanzana, tarassaco, ortica, porro, acetosa.
Dove viene utilizzato l'amido?
L'amido è di grande importanza economica e viene utilizzato nell'industria della carta, nella produzione dolciaria e da forno, nell'industria tessile, nell'edilizia e nell'industria farmaceutica.
Alcuni credono erroneamente che l'amido non porti alcun beneficio, o addirittura aggiunga un chilo in più, ma non è così. Dalla letteratura è noto che è l'amido che viene utilizzato nella panificazione per le persone che sono costrette ad attenersi a una dieta rigorosa.
4. Lavoro pratico n. 4 . cinquen(Allegato 6)
5. Lavoro pratico n. 5 . Impaginazione giornale. La storia degli studenti sul giornale risultante.
Argomento della lezione: Mangiare sano.
Bersaglio: Scopri i principi di un'alimentazione sana. Scopri come selezionare gli ingredienti per il menu della colazione.
Compiti:
- Scopri l'importanza di nutrienti e vitamine per la salute del corpo
- Comprendere la selezione di prodotti per una dieta sana (piramide alimentare)
- Esegui un lavoro pratico sulla compilazione di un menu per la colazione, tenendo conto del contenuto calorico del cibo.
Tecnologie educative moderne: salvavita, problematico, gioco, ricerca, analisi reciproca, valutazione reciproca.
Tipo di lezione : Lo studio e il consolidamento primario di nuove conoscenze.
Metodi e forme : metodo esplicativo e illustrativo, metodo di presentazione del problema; forme: di gruppo e individuali.
Risorse educative: Materiale didattico per la tecnologia di classe 5, computer, proiettore, selezione di diapositive sull'argomento della lezione, schede di istruzioni, tabelle.
Struttura organizzativa della lezione
Metto in scena. Organizzazione della lezione e motivazione delle attività di apprendimento.
- Saluto e controllo della disponibilità alla lezione.
- Impostare una domanda problematica per determinare l'argomento della lezione.
Presta attenzione al tabellone. Leggi le parole di Socrate: "Non viviamo per mangiare, ma mangiamo per vivere". Come spiegheresti questa affermazione? (Il cibo è essenziale per la vita.) Qual è una componente importante della salute umana? (cibo salutare).
Argomento di oggi: Mangiare sano. Vediamo di capire cosa intendiamo per sana alimentazione.
II stadio. Aggiornamento delle conoscenze.
Cosa intendi con il termine "nutrizione"? Dopo le risposte degli studenti, mostrare una diapositiva con una serie di prodotti necessari per una dieta umana completa ed equilibrata. Confronta con le risposte ricevute.
Ricordiamo quali nutrienti servono come materiale da costruzione per tessuti e cellule. Leggi una poesia indovinello: "Per crescere, devi avere nel cibo ..." (proteine) Quali altre sostanze conosci? Diapositiva con una tabella "L'impatto della mancanza di nutrienti, vitamine e minerali sulla salute umana"
Pensi che l'acqua sia una componente importante della nutrizione? (è vitale per una persona). Quale dovrebbe essere l'acqua potabile? (pulito). Cosa sai della purificazione dell'acqua a casa? (utilizzando il filtro domestico)
La piramide alimentare ci aiuterà a comprendere le regole di una dieta sana (razionale). Gli alimenti raffigurati alla base della piramide dovrebbero essere consumati di più e quelli raffigurati in cima alla piramide dovrebbero essere consumati con parsimonia o evitati.
Gioco del supermercato.
Attività di gruppo:
- Scegli gli alimenti che dovrebbero essere in tavola ogni giorno.
- Scegli gli alimenti per una dieta sana.
- Scegli alimenti che dovrebbero essere consumati in modo limitato.
I bambini svolgono il compito in gruppo, consultandosi tra loro, integrandosi e correggendosi a vicenda.
Cosa ne pensi, hai completato correttamente le attività? Quali difficoltà hai incontrato nel portare a termine questo incarico?
E ora proviamo a fare un lavoro pratico: “Prepara un menu per la colazione. Calcola il contenuto calorico dei piatti proposti.
Utilizzando schede e tabelle di istruzioni, gli studenti eseguono un lavoro pratico.
III stadio. Riassumendo.
Quindi, cosa hai imparato durante la lezione?
Cosa hai imparato?
Quali lezioni apprese in classe applicherai nella tua vita?
Grazie per il tuo lavoro attivo e coscienzioso durante la lezione!
Insegnante:
"L'uomo è ciò che mangia".
Un'alimentazione corretta e sana è un'eterna domanda. Anche gli antichi filosofi dicevano: "Un mendicante sano è più felice di un re malato ma ricco".
Come, quando, quanto e cosa mangiamo - probabilmente interessa ognuno di noi. Ragazzi, oggi abbiamo invitato alla lezione i vostri genitori, che fanno la spesa e vi aiutano a organizzare i pasti. Forse il nostro consiglio convincerà ancora una volta te ei tuoi genitori della necessità e dell'importanza di una dieta equilibrata.
A casa, hai risposto al questionario "Una corretta alimentazione è alla base della salute", condotti sia dai genitori che dai figli
Analizziamo i risultati dei compiti e confrontiamo. (diapositiva numero 4)(Allegato 1)
Confrontiamo i risultati!
Quale conclusione puoi trarre dai diagrammi?
Insegnante:
Cos'è la nutrizione razionale?
Quali sono i segreti di una corretta alimentazione?
Proviamo a rispondere a queste domande.
Una dieta completa ed equilibrata è una condizione importante per mantenere la salute, l'energia e le alte prestazioni.
Spesso mangiamo ciò che è gustoso, ciò che si può preparare velocemente, non pensiamo molto all'utilità, alla buona qualità dei prodotti utilizzati.
La nutrizione sintetica irrazionale è una delle principali cause di malattie cardiovascolari, organi digestivi, malattie associate a disturbi metabolici.
Sfortunatamente, pochi di noi possono vantare un metabolismo ideale. È possibile ripristinare il metabolismo con l'aiuto di una corretta alimentazione equilibrata.
Attiro la vostra attenzione sulle informazioni contenute nella presentazione . (diapositiva #5)
Nella dieta quotidiana, il rapporto tra i prodotti è desiderabile come segue:
60% - verdure, erbe aromatiche, frutta.
Alimento proteico al 20%.
7% - pane, cereali.
7% miele, frutta secca dolce. Questa è la regola dell'equilibrio aureo.
Come puoi commentare la regola del bilancio aureo?
Insegnante:
Sfortunatamente, non sempre segui le regole della nutrizione. Preferisci mangiare cibo secco invece di preparare un semplice pasto sano.
E ora ogni gruppo esegue compiti sulla carta numero 1 (Allegato 2)
Ragazzi, quali difficoltà avete avuto nel compilare una ricetta per un piatto?
Insegnante:
Non è un segreto che l'umanità stia attraversando tempi difficili: alla ricerca dei benefici della civiltà, abbiamo avvelenato l'aria, inquinato l'acqua e reso il cibo quasi immangiabile. Assorbiamo coloranti artificiali, conservanti, stabilizzanti. Di conseguenza, il metabolismo è disturbato, causando una serie di malattie.
Quali alimenti devi mangiare per fornirti l'energia vitale necessaria? Aiutarti a rispondere (diapositiva numero 6, 7)
Perché danno forza al corpo?
Ma i prodotti "sintetici" vengono immagazzinati nel corpo in tossine inutili e lo intasano. Ciò porta a una diminuzione della vitalità, delle malattie e della stanchezza cronica.
I dietologi hanno identificato i cinque alimenti più malsani (diapositiva numero 8)
Attiro la tua attenzione sulle informazioni nella presentazione e sui compiti nelle carte n. 2
Qual è la differenza tra prodotti naturali e "nocivi"?
Ricordare! Il nostro corpo è una creazione unica della natura e può sbarazzarsi delle "scorie" da solo, ma ciò richiede energia.
Insegnante:
Quasi ogni persona in una crisi ecologica soffre di un calo di pressione nel corpo. L'ipertensione e l'ipotensione non sono sempre solo negli anziani. Un'alimentazione scorretta contribuisce all'ostruzione dei vasi umani con prodotti di decomposizione dei grassi.
Come aiutare il corpo ci dirà ________________________________________________
(diapositiva numero 9)
Attiro la vostra attenzione su queste presentazioni (diapositiva numero 10)
1 passo Mangia le fibre che si trovano nella frutta e nella verdura. I vasi saranno puliti ed elastici. Mangia 5 mele al giorno, o 3-4 carote, o 300 grammi di cavolo.
Che frutta mangi al giorno e quanto?
2 passo Fai scorta di vitamina C. Mangia 3 arance, 2 peperoni e succo di mirtillo rosso al giorno (facoltativo) Questo è il fabbisogno giornaliero di vitamine.
Quali altre verdure contengono vitamina C?
3 passo Mangia la farina d'avena ogni mattina. Abbassa la pressione sanguigna.
Cosa mangi per colazione. Fa bene al tuo corpo?
4 passo. Meno sale, più potassio per la funzione cardiaca. Fonti migliori: pomodori, albicocche secche, uvetta, patate al forno, banane.
Quante volte hai la frutta sulla tua tavola?
5 passo. Mangia più pesce, preferibilmente marino.
Quali piatti di pesce sono sani?
6 passo Mangia più calcio. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni. Bevi ogni giorno 1 bicchiere di latte, 200 grammi di ricotta.
Quali latticini sono ricchi di calcio?
7 passo. Non superare il limite di alcol. L'alcol è un potente fattore nello sviluppo dell'ipertensione.
Quali malattie sono causate dal consumo di alcol negli esseri umani?
8 passo. Non fumare prima dei pasti. Non fumare dopo i pasti.
Fumi e quante volte al giorno?
In conclusione, dopo aver studiato le informazioni, annota i passaggi che segui personalmente
Buona salute a te!
Insegnante:
Procediamo al 5° punto del piano "Utili dieci"
I dietisti hanno identificato non solo gli alimenti più dannosi, ma anche quelli più utili. Questi prodotti sono noti a tutti noi. Propongo un gioco in cui descriverò le proprietà di questi prodotti, e tu le indovini e le inserisci nella scheda n. 3 "Dieci utili"
Domanda n. 6
E ora i ragazzi controlleranno le tue risposte ai compiti.
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