Possono friggere i bambini. Fritto per bambini: è possibile o no? Come ridurre i danni dei cibi fritti

Hai conosciuto persone a cui non piace il sapore del fritto? Io no. È molto difficile resistere a piatti dorati e dal profumo delizioso appena cotti in padella.

Sapevi che siamo noi stessi a trasmettere le abitudini alimentari ai bambini? Inoltre, non solo con l'introduzione di alimenti complementari, ma anche con il proprio esempio.

Quindi un gran numero di genitori si pone domande: "Un bambino può mangiare fritto?", "A che età un bambino può mangiare fritto?" e "Che male c'è nel fritto?". Troviamo insieme le risposte.

I bambini possono mangiare cibi fritti?

I cibi fritti fanno male ai bambini. Tutti lo sanno. Ma alcune madri premurose, concentrandosi sulle loro sensazioni gustative, trattano i bambini, aggiungono la frittura alla zuppa. Giustificato dal fatto che altrimenti il ​​bambino non vorrà mangiare questi piatti. Ma lo è? Ovviamente no. Ancora una volta, vorrei ricordarvi che noi stessi creiamo le preferenze di gusto dei bambini.

Perché i bambini non possono essere fritti? Qual è il danno del fritto?

Conosci la sensazione di pesantezza allo stomaco, di indigestione, di bruciore di stomaco dopo un delizioso piatto fritto? Penso di si. Quindi tutti i pericoli che si nascondono in una porzione di piatto fritto aumentano notevolmente per un bambino. Non ha un sistema di difesa dalle tossine come un adulto.

Se ritieni che il danno del cibo fritto per i bambini non sia “così grande”, assicurati di leggere le nostre argomentazioni:

1. Aumentare il contenuto calorico degli alimenti durante la frittura.

Il processo di frittura è accompagnato dall'uso di una grande quantità di olio e aumenta il contenuto calorico di qualsiasi piatto. Per ogni porzione da 100 grammi di cibo vengono aggiunti durante la frittura circa 2 g di grassi (18 kcal).

2. Alto contenuto di grassi nei piatti interferisce con il normale funzionamento dello stomaco, dell'intestino, del fegato.

Il fritto grasso è pesante, mina la salute di un bambino e di un adulto. Rallenta il processo di digestione, riduce l'attività motoria della muscolatura liscia dell'intestino, interrompe il lavoro coordinato dell'intero organismo e porta ad un rapido aumento di peso.

3. Durante la frittura quasi tutte le vitamine e i nutrienti vengono distrutti.

Il trattamento termico distrugge le sostanze benefiche contenute nei prodotti. E la frittura nell'olio contribuisce al massimo riscaldamento del piatto, che porta alla distruzione di varie vitamine e oligoelementi.

4. Piatto fritto contiene una grande quantità di tossine, radicali liberi e agenti cancerogeni.

Queste sostanze interrompono il funzionamento del sistema cardiovascolare, immunitario e nervoso. Gli agenti cancerogeni, accumulandosi nel corpo, possono causare il cancro. Voglio dire, il cibo fritto è una bomba a orologeria.

5. Nelle fritture contiene grassi trans.

Quando l'olio viene riscaldato a temperature elevate, si formano pericolosi isomeri trans. Sono i colpevoli della diffusione del diabete e delle malattie cardiovascolari. A causa della presenza di grassi trans nella dieta, la coagulazione del sangue peggiora, il livello di colesterolo “cattivo” aumenta. Inoltre, i grassi trans portano ad un aumento attivo dei chili in più.

6. Persistenza nello stomaco abbastanza a lungo (fino a 6 ore), cibi fritti provoca una sensazione di pesantezza, gonfiore, eruttazione, dolore alla cintura, bruciore di stomaco e nausea.

Allo stesso tempo, la sensazione di pienezza dopo l'assunzione non dura a lungo, la sensazione di fame, anche con la digestione continua e il disagio allo stomaco, appare molto rapidamente.

7. Cibi grassi aumenta la pressione sanguigna, favorisce la formazione di coaguli di sangue.

Per questo motivo, aumenta la probabilità di infarto, ictus, aterosclerosi, ipertensione e trombosi vascolare.

8. Cibo fritto influisce negativamente sulla condizione della pelle, degli occhi, della milza, del sistema genito-urinario.

Provoca la comparsa di processi infiammatori nelle articolazioni.

9. Cibo fritto sovraccarica il fegato.

Le funzioni bilio-epatiche sono interrotte.

Se, nonostante tutti gli argomenti di cui sopra, hai ancora dei dubbi, assicurati: il cibo fritto è indesiderabile non solo per i bambini, ma anche per gli adulti.

A che età un bambino può mangiare il fritto?

Come già accennato, abituare un bambino ai cibi fritti non vale affatto la pena. Ma cosa fare se a volte vuoi coccolare i bambini con deliziose cheesecake, frittelle, frittelle?

Puoi farlo solo da 3 anni. Fino all'età di 3 anni, il tratto gastrointestinale e il fegato del bambino non sono sufficientemente sviluppati per digerire cibi fritti pesanti.

Se ti stai chiedendo: "Un bambino può avere cotolette fritte, carne fritta, patate fritte?", Allora sappi che questo è indesiderabile. È meglio far bollire le patate in uniforme o cuocerle al forno. Cotolette al vapore, far bollire la carne.

Prova a mangiare bene da solo, quindi non ci saranno problemi con l'alimentazione del bambino.

Come ridurre i danni derivanti dai cibi fritti?

Se non riesci ad eliminare completamente i fritti dalla tua dieta, prova a seguire i consigli:
Compra del buon olio.
Utilizzate padelle rivestite in ceramica, permettono di friggere con una quantità minima di olio.
Ricordatevi che ogni graffio sulla superficie della padella aumenta i danni delle fritture.
Non riutilizzare mai l'olio!
Arrostire alla temperatura più bassa possibile.
Durante la frittura, mescolare spesso.
Meno croste fritte nel piatto, meglio è.
Quando si frigge, assicurarsi di utilizzare una cappa, ventilare la stanza.
Cerca di non mangiare troppo, soprattutto cibi fritti.

Ricorda sempre che la nostra salute è legata a ciò che mangiamo.

Cerca di ridurre la quantità di cibi fritti nella tua dieta e tieni lontani i tuoi bambini.

I nutrizionisti sconsigliano di impegnarsi nella preparazione di cibi fritti per bambini, ma a volte sono così gustosi che è impossibile rifiutarli completamente. Se il tuo bambino adora i dolcetti fritti, impara a cucinarli in modo che non danneggino la salute del tuo bambino!

Instagram @charlottelovely

Se parliamo di alimentazione sana e corretta, i cibi fritti non c'entrano nulla. Il fatto è che nel processo di frittura, quasi tutte le sostanze utili lasciano il prodotto e il croccante irrita la mucosa dell'esofago.

Tuttavia, se il bambino è esigente riguardo al cibo ed è difficile dargli da mangiare, vengono utilizzati tutti i metodi di cottura adeguati, è importante ricordare alcune regole.

LEGGI ANCHE:

A che età un bambino può mangiare il fritto?

Per digerire il cibo fritto, sono necessari molti enzimi che compaiono nel corpo di un bambino solo all'età di 3 anni. In precedenza, era impossibile dare cibi fritti alle briciole: questo è un peso enorme per la sua digestione.

Inoltre, quando friggiamo nell'olio, questo viene assorbito nel prodotto e il piatto diventa molte volte più calorico. Pertanto, puoi coccolare il tuo bambino con tali "chicche" 1-2 volte a settimana, non di più.

Instagram @svitlana_berlin

Qual è l'olio migliore per friggere?

I nutrizionisti consigliano di friggere con oli raffinati con punto di ebollizione massimo: olio di oliva (160 ° C), olio di mais e soia (180 ° C). Importante: devono essere oli speciali per friggere! Altrimenti, il semplice olio d'oliva può essere cancerogeno.

Il burro può essere utilizzato anche per friggere: non farà male al bambino, ma se riscaldato perderà anche le sue proprietà benefiche.

Puoi friggere nel burro nei seguenti casi:

• quando è necessario rosolare velocemente la pietanza
• quando è necessario cuocere a fuoco lento i cibi nell'olio
• quando è necessario conferire al piatto un aroma gradevole e un retrogusto delicato
• quando la frittura non richiede una temperatura elevata (può fumare)

È meglio non usare l'olio di girasole nella sua forma pura, che bolle a 120-140 ° C. Adesso nei supermercati ci sono tante miscele di oli, ad esempio: girasole + mais, oliva + girasole, che saranno molto più utili.

Instagram @chrissyjpowers

Cosa può sostituire i cibi fritti?

I bambini possono friggere frittelle, frittelle, cheesecake, friggere verdure e rosolare le cotolette dopo averle cotte al vapore.

Le verdure arrostite possono essere servite come contorno, ma non devono essere necessariamente cotte in padella. Una griglia ad aria o un forno può essere un'ottima alternativa a questo, dove puoi rosolare il cibo.

Anche un'ottima opzione sarebbe friggere in una speciale padella antiaderente senza olio. In questo modo potrete cucinare uova strapazzate e pancake facendo cadere un filo d'olio nell'impasto. Questa opzione consente di ridurre il contenuto calorico del piatto.

Ma quello che assolutamente non dovresti fare è cucinare qualcosa di fritto per il tuo bambino. I prodotti preparati in questo modo annegano letteralmente nell'olio e diventeranno un vero problema per il sistema digestivo del bambino.

Gli adulti amano i cibi e i piatti fritti per il loro gusto specifico, luminoso e ricco, anche se sanno che questi non sono i cibi più utili. E spesso, quando i bambini compaiono in famiglia, dopo aver attraversato le fasi dei primi alimenti complementari, alcuni genitori non vedono nulla di sbagliato nel coccolare il bambino con patate fritte o una cotoletta. Ma ne vale la pena, questo cibo è pericoloso per il bambino? All'inizio, mentre il bambino viene nutrito con latte materno o artificiale, sotto forma di purè di patate e cereali, non ci sono problemi, ma quando ti sposti al tavolo degli adulti, dopo 1-1,5 anni, come puoi espandere la dieta, vale la pena aggiungere cibi fritti?

Caratteristiche della digestione dei bambini

Un bambino nasce con un intestino sterile e un sistema digestivo immaturo, la sua formazione e maturazione dura per i primi anni di vita. Ma il tratto digestivo raggiunge la sua maturazione finale solo più vicino all'adolescenza, quindi l'alimentazione dei bambini dovrebbe differire significativamente da quella di un adulto, soprattutto lontana dai principi di una dieta sana.

Nel primo anno, fino alla loro comparsa, il bambino può generalmente mangiare solo cibi semiliquidi e liquidi, man mano che conosce gli alimenti complementari e impara a masticare, riceve cibo sempre più denso. Ma dovrebbe essere vapore, bollito, massimo - stufati. Gli alimenti fritti nell'olio, nel grasso o fritti non sono molto utili nemmeno per gli adulti; nei bambini, a causa della tenerezza della parete digestiva e della debole attività degli enzimi digestivi del pancreas e del fegato, non dovrebbero essere presenti nella dieta affatto.

Più o meno attivamente, anche se ancora non abbastanza, questi organi e i loro enzimi iniziano a funzionare dopo 3 anni, ma solo più vicino all'età scolare questi organi possono funzionare in modo relativamente completo.

Il fritto nella vita familiare

Spesso i genitori misurano da soli i confini del gusto e della diversità alimentare, in base alle loro preferenze e alla loro esperienza di gusto. Ma medici ed esperti di nutrizione infantile affermano che i cibi fritti sono pericolosi non solo per i bambini, soprattutto quelli piccoli, ma anche per gli adulti. Anche nella dieta dei genitori, il suo volume dovrebbe essere ridotto al minimo e si dovrebbero scegliere i metodi di cottura più delicati.

Secondo gli esperti, le preferenze di gusto di un bambino si formano nel corso della sua vita, a partire dalla tenera età, quindi non bisogna forzare le cose dandogli piatti diversi contemporaneamente. Inoltre, la formazione del comportamento alimentare e delle abitudini di gusto del bambino è fortemente influenzata dalle abitudini alimentari in famiglia, da ciò che mangiano i genitori stessi. Se a un bambino vengono dati cibi azzimi, mentre i genitori mangiano patate fritte con carne o funghi, le uova fritte vengono spesso fritte a colazione, prima o poi anche i bambini, seguendo l'esempio dei genitori, vorranno provare a mangiare di nuovo piatti così malsani e ancora in futuro. I genitori stessi spesso esprimono il loro atteggiamento nei confronti del cibo del bambino, considerandolo insapore, e dei loro piatti fritti nell'olio, nel grasso o nello strutto, con conversazioni ed emozioni.

Pertanto, molte mamme e nonne credono che sia necessario nutrire il bambino in modo più gustoso, dandogli frittelle fritte, frittelle o borscht fritto, nonché patate fritte e piatti fritti che sono completamente dannosi per i bambini.

Nota

Se alla madre stessa non piacciono le verdure bollite o in umido, il pesce bollito o la carne, ciò non significa affatto che non siano gustosi per il bambino. Secondo pediatri e nutrizionisti, la conoscenza dei cibi fritti dovrebbe essere posticipata il più tardi possibile, il che ha una spiegazione del tutto fisiologica.

Danno del cibo fritto per un bambino

Secondo gli esperti di nutrizione infantile, è severamente vietato dare cibi fritti ai bambini sotto i tre anni e, dopo questa età, la quantità di cibi fritti nella loro dieta dovrebbe essere minima. Idealmente, dovresti sostituire la dannosa frittura dei cibi con cotture più delicate e salutari. Quali sono i pericoli dei fritti per bambini e adulti? Secondo i nutrizionisti, tale cibo non è salutare per nessuna persona, non solo per un bambino piccolo. Ciò è dovuto al processo di preparazione e al contenuto di alcune sostanze nei piatti finali.

• Prima di tutto, nel processo di frittura dei prodotti al loro interno o sulla superficie, nella crosta, si formano sostanze piuttosto nocive: possono essere composti cancerogeni o prodotti di combustione tossici. Agendo frequentemente e in grandi quantità, possono influenzare negativamente lo stato del sistema nervoso e la difesa immunitaria, nonché influenzare negativamente anche il sistema circolatorio e possono diventare provocatori di patologie oncologiche.
• Gli organi digestivi e le ghiandole che aiutano nella digestione e nell'assimilazione del cibo nei bambini non sono ancora maturi e non sono del tutto funzionalmente e anatomicamente perfetti. Pertanto, mangiare cibi fritti ha su di loro un effetto negativo maggiore rispetto a un adulto. Come risultato del consumo eccessivo di cibi così pesanti, densi e grassi, potrebbero verificarsi problemi con le feci, lo sviluppo o la pesantezza dell'addome dei bambini. Il consumo frequente di cibi e piatti fritti provoca il rischio di sviluppare malattie del fegato, della cistifellea e dell'intestino nei bambini.
• Quando fritti o fritti in olio, strutto o grasso, gli alimenti perdono parte dei loro nutrienti e sostanze nutritive, il che è particolarmente vero per le proteine ​​​​e le vitamine complete, comprese quelle liposolubili. Possono essere distrutti sotto l'influenza delle alte temperature, che durante la frittura superano notevolmente il punto di ebollizione dell'acqua.
• Olio, strutto o altri tipi di grassi utilizzati nei prodotti per friggere aumentano significativamente il loro contenuto calorico, il che, se tale cibo viene assunto sistematicamente, porta a un cambiamento nel metabolismo e alla provocazione dell'eccesso di peso.

Pertanto, tale cibo non sarà utile nemmeno per gli adulti, e per i bambini, almeno nei primi anni di vita, dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta.

Consigliamo la lettura:

A che età un bambino può mangiare il fritto?

Il periodo più breve possibile a partire dal quale è consentito aggiungere gradualmente cibi fritti alla dieta è l'età di 3 anni. Prima di questo periodo, tutti gli specialisti dei bambini sconsigliano vivamente di nutrire i bambini con cibi e piatti fritti.

Nota

Alcuni medici consigliano di posticipare la conoscenza di tali prodotti fino all'età scolare, ritenendo che tali piatti e prodotti arrechino più danni ai bambini in età prescolare di qualsiasi proprietà utile.

Anche agli adulti si consiglia di rifiutarsi di friggere e di consumare tali piatti il ​​meno possibile, ma per i bambini vale la pena rifiutarli del tutto.

La cottura a vapore, la bollitura o la cottura al forno sono metodi di cottura più delicati e preferiti dai bambini. Se vedono l'esempio dei genitori che mangiano cibo sano e se ricevono costantemente tale cibo, non mostreranno il desiderio di mangiare cibi fritti, apprezzando il gusto del cibo bollito e cotto al forno. E più lungo è il periodo di alimentazione dei bambini con cibi sani, migliore sarà la digestione dei bambini.

Come ridurre i danni dei cibi fritti

Se i genitori cercano di preparare pasti per lo più genuini e salutari, a volte nella dieta compaiono cibi fritti, ed è importante somministrarli in piccole porzioni e prepararli in un modo specifico. Se i bambini consumano periodicamente tali piatti, ci sono opportunità per ridurre i rischi derivanti dalla loro influenza:

• Puoi cucinare su una padella antiaderente di alta qualità in modo da poter fare a meno di olio e grassi durante la frittura. Le pentole rivestite in ceramica sono l'ideale.
• Per friggere dovresti usare olio raffinato e non dovresti cucinare con olio d'oliva, diventa più dannoso se riscaldato.
• Per ogni nuova porzione di cibo da friggere è necessaria una nuova porzione di olio.
• Quando si frigge, è necessario scaricare completamente l'olio utilizzato una volta, sostituendolo con quello fresco.
• Quando si friggono i prodotti, è necessario controllare la prontezza, non dovrebbe essere consentita la formazione di una crosta marrone o nera. È importante cuocere a fuoco basso mescolando accuratamente gli ingredienti.
• Dopo la frittura, il cibo deve essere posto su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso o l'olio in eccesso.

Molti genitori credono che non appena il bambino compie un anno, possa essere trasferito a un tavolo comune. Cioè, per permettere di mangiare tutto quello che mangia il resto della famiglia. Tuttavia, assicurano i pediatri: questa è una grande delusione.

Elena Pavlovskaya, ricercatrice senior presso la clinica di nutrizione clinica del Centro federale di ricerca per la nutrizione e la biotecnologia, candidata alle scienze mediche:

- I genitori dimenticano che se il bambino ha una cosiddetta tavola comune con gli adulti, allora tutta la famiglia dovrebbe mangiare bene, seguire i principi di un'alimentazione sana. Se si tratta di un tavolo comune con patate fritte, sottaceti e maionese, il bambino non può essere trasferito a tale cibo. Non un bambino di un anno, non un bambino di 5 anni.

Quindi cosa dovresti evitare negli alimenti per bambini?

Cibi fritti, soprattutto quelli con la crosta. È consentito includerli nel menu bambini non più di una volta alla settimana. È meglio cucinare per una coppia, al forno o in umido. Puoi friggere leggermente e poi portare a prontezza nel forno.

Cibo in scatola non destinato agli alimenti per l'infanzia. Questo vale sia per la carne che per il pesce in scatola, come la lucciola comune. L'eccezione è il pesce rosso. Salmone in scatola, salmone rosa può essere utilizzato per preparare zuppe per bambini di età superiore a 3 anni.

Prodotti semilavorati: cotolette surgelate, gnocchi, bastoncini di pesce impanati, crocchette di pollo, ecc. Per conservarli più a lungo e avere il solito sapore, aggiungono molto più grasso e sale di quanto ne mette la padrona di casa quando cucina per la sua famiglia.

Salse pronte: ketchup, maionese e altre salse a base di esse. Hanno molti componenti non necessari: aromi, conservanti. Innanzitutto possono causare allergie. Inoltre, a causa dell'alto contenuto di grassi, c'è un problema al tratto gastrointestinale. La maionese leggera non è un'opzione. La riduzione della percentuale di grasso si ottiene aggiungendo altri componenti dannosi per i bambini.

Salsicce affumicate, carne affumicata. È meglio non abituare affatto il bambino a loro, sempre a causa della grande quantità di grassi, sale e additivi malsani.

Funghi. Non dovrebbero essere somministrati fritti, bolliti, assemblati da soli o acquistati da bambini di età inferiore a 7 anni. Un'eccezione è la zuppa di funghi con l'aggiunta di champignon, zuppa di purea di funghi, è consentito darla ai bambini in età prescolare più grandi.

Se il bambino non ha ancora 3 anni, a quanto sopra viene aggiunto un altro elenco "vietato":

Caviale e deliziosi pesci salati, sia rossi che bianchi. Mamme e nonne cercano di regalare panini con caviale ai bambini, pensando che contenga molte sostanze preziose per l'organismo. Tuttavia, i benefici del caviale per un bambino piccolo sono molto inferiori ai danni derivanti dall'eccesso di sale e grasso in questo prodotto. Inoltre, il caviale provoca spesso allergie.

Bevande dolci gassate. Irritano il tratto gastrointestinale immaturo del bambino, in particolare lo stomaco. Inoltre, contribuiscono alla formazione di abitudini alimentari sbagliate: i bambini le bevono come acqua. Possono però essere consumati solo in quantità minime come dessert. E non usarlo per dissetarti. Se tuo figlio ha sete, offrigli acqua naturale.

Panini, crostate, torte con crema al burro. È meglio scegliere pasticcini con ripieni di frutta, gelatina, soufflé.

Dolci multicolori, marmellata da masticare, venduti nei supermercati alla cassa. Sono dolci dai tanti colori e sapori. Ma è consentito il cioccolato da 2-3 anni in piccole quantità.

Ogni madre ha a cuore l'alimentazione del proprio bambino e sa che più sano è il cibo, meglio è per il bambino. Tuttavia, l’alimentazione del bambino dipende interamente dalle abitudini dei genitori stessi, che spesso non sono ideali. Tutti sanno che i cibi fritti e una grande quantità di dolci danneggiano sia il corpo adulto che quello giovane. Eppure, bambini fritti, è possibile o no?

Bambini fritti: danno al corpo?

Il fritto fa male e su questo non si può discutere. Quando gli oli vengono riscaldati ad alte temperature, si formano sostanze nocive e tossiche: acroleina, sostanze cancerogene (acrilammide), sostanze policicliche con un elevato livello di carbonio. È dimostrato che queste sostanze portano a malattie del cuore, del fegato e del cancro.

L'acroleina è quel fumo derivante dall'olio riscaldato quando si lascia la padella a scaldare per un breve periodo, e l'acrilammide è quella crosta croccante, dorata, fritta su patate e ciambelle. Non sembra molto, vero?

Tuttavia, il sapore del fritto è molto gustoso. Ed è difficile lasciarla andare. Ma quando si tratta del tuo amato bambino, la salute dovrebbe essere una priorità! Decisamente bambini fritti nocivo quanto lo è per gli adulti e il consumo di cibi fritti dovrebbe essere ridotto al minimo.

Cucina cibi gustosi ma sani. Prova a cucinare di più, stufare, cuocere al forno, friggere. Oltre al fatto che questo alimento è salutare, è anche meno calorico (il che probabilmente fa bene anche a te). I cibi fritti contengono almeno 500 calorie in più e più sostanze nocive.

Naturalmente, i consigli su un'alimentazione sana sono utili. Ma rinunciare del tutto al fritto è difficile e qualcuno dirà addirittura che è impossibile. Ecco quindi alcuni suggerimenti utili:

1) Se ai bambini piace molto il fritto, piatti speciali da fast food come hamburger e patatine fritte, cucinatelo tu! Friggere patate e cotolette a casa in una padella in raffinato olio di semi di girasole. Tali cibi fritti saranno molto meno dannosi per i bambini rispetto al cibo del McDonald's pubblicizzato. Riguarda l'olio, che viene utilizzato ripetutamente nei caffè: accumula un'enorme quantità di agenti cancerogeni.

2) Quando si frigge il cibo in casa, utilizzare solo olio raffinato! Gli oli non raffinati non sono adatti alla frittura: il fumo dannoso che ne deriva si forma molto prima.

3) Quando si friggono gli alimenti, utilizzare sempre olio fresco (non scurito e già utilizzato). Questo vale anche per la frittura.

4) Girare più spesso gli alimenti nella padella, per evitare la formazione di una crosta marrone scuro.

5) Disporre pezzi di carne fritta, cotolette, ecc. dopo aver fritto su un tovagliolo. Lascia che il grasso in eccesso venga assorbito.

6) Il buon olio vegetale raffinato non è peggiore dell'olio d'oliva.

Come per ogni cosa, possiamo dirlo bambini fritti possibile, ma in piccole quantità. Il cibo fritto offre pochi benefici, ma se non lo mangi spesso, ci saranno pochi danni. Ricorda, noi siamo ciò che mangiamo. Nutri il tuo bambino correttamente e instilla in lui sane abitudini alimentari!