Dovrei fare colazione la mattina? La colazione giusta per un dimagrimento efficace

La colazione è il pasto più importante dell’intera giornata. Ti aiuterà a sentirti meglio, a darti energia e a prepararti per una giornata produttiva. Le realtà moderne della nostra vita, sfortunatamente, ci dettano le loro condizioni. Colazione di fretta, caffè di corsa: l'era del fast food in tutto il suo splendore. La colazione deve essere completa, non consistere solo di una tazza di caffè e un panino. Una colazione sana ed equilibrata dovrebbe essere composta da proteine, carboidrati lenti e grassi sani.

Dopo aver dormito tutta la notte, una persona si sveglia al mattino già affamata. Mangiare al mattino è particolarmente utile perché questo pasto ti dà energia per l'intera giornata e avvia il processo metabolico nel corpo. La qualità e la quantità del cibo al mattino determineranno se la tua giornata sarà produttiva o meno.

Molte persone sono abituate a fare una colazione leggera. Ma i nutrizionisti dicono che questa abitudine deve essere cambiata. Chi trascura la colazione priva il proprio organismo delle sostanze e delle vitamine di cui ha bisogno.

Spesso puoi osservare che una persona è letargica, sonnolenta, c'è una sensazione di stanchezza. E poi durante il pranzo una persona potrebbe già mangiare troppo, perché il corpo vuole ciò che gli manca. Per questo motivo, chili in più e problemi al tratto gastrointestinale. Pertanto, il cibo deve essere assunto per intero.

L'importanza della colazione per il corpo

Una persona affamata non pensa al lavoro, ma a ciò che vuole mangiare. Pertanto, consumando un buon pasto, la concentrazione sarà migliore e la memoria non si deteriorerà.

I medici dicono che la colazione è importante perché ti aiuterà a controllare i livelli di colesterolo e zucchero nel corpo.

Mangiare un pasto abbondante al mattino è abbastanza salutare, è la base di una dieta sana, e non solo. Se una persona salta regolarmente il pasto mattutino, la sensazione di fame inizia a tormentarlo molto prima di pranzo. In un tale stato, è difficile controllarsi e non gettare dentro di sé tutto ciò che “non è inchiodato”. È noto da tempo che una persona che salta la colazione mangia di più durante il giorno rispetto a chi non lo fa.

Il corpo ha enzimi digestivi utili che il nostro corpo produce proprio al mattino. Se una persona non mangia al mattino, scompare e ciò può influire sul funzionamento del corpo.

Gli scienziati hanno dimostrato che le persone che fanno colazione hanno una forte immunità e non si ammalano così spesso.

Cosa fare prima di colazione

Al mattino, subito dopo il risveglio, è utile bere un bicchiere di acqua tiepida. L'acqua mette in moto tutti gli organi del nostro corpo e aiuta anche ad eliminare le tossine. Puoi aggiungere all'acqua una goccia di succo di limone o un cucchiaino di miele.

È anche importante fare esercizi o ginnastica leggera. Si può fare senza nemmeno alzarsi dal letto. E dopo tutte queste procedure, il corpo vorrà davvero mangiare e avrai un buon appetito.

Quale dovrebbe essere la colazione

Prima di tutto, la colazione dovrebbe essere nutriente. Il suo obiettivo principale è darci energia per l'intera giornata. Se una persona mangia presto, è consigliabile consumare pasti leggeri. Cibo pesante, è più difficile da digerire per il corpo al mattino e potrebbero esserci problemi con la digestione.

La colazione dovrebbe includere carboidrati e proteine. Poiché le proteine ​​sono i principali costruttori delle nostre cellule e i carboidrati sono responsabili dell'accumulo di energia.

Cosa è desiderabile mangiare al mattino?

La colazione perfetta è il porridge. Pulisce l'intestino, energizza. I cereali contengono molte vitamine e minerali utili per tutti gli organi del corpo umano.

La più utilizzata è la farina d'avena. Tuttavia, non è adatto a tutti. Se appartieni alla categoria di persone in cui la farina d'avena provoca conseguenze tutt'altro che piacevoli, non disperare. Ci sono molti altri cereali e oltre a loro ci sono molte opzioni per una vera colazione.

Un'ottima opzione per la colazione è lo yogurt o il muesli con frutta (con una piccola avvertenza: il muesli giusto!). Puoi anche preparare una frittata con formaggio, far bollire le uova o semplicemente mangiare un'insalata leggera con verdure fresche. La ricotta, i filetti di tacchino o i petti di pollo sono ottime fonti di proteine.

Ma è meglio rifiutare completamente il caffè e varie salsicce. Tale cibo semplicemente ostruisce lo stomaco e il corpo non ne riceve alcun beneficio. Se non si può assolutamente fare a meno del caffè, allora è meglio berlo dopo un pasto e con l'aggiunta di latte.

La mattina non ho voglia di pensare a cosa cucinare. Pertanto, sarà molto più conveniente creare un menu approssimativo per l'intera settimana. Quindi sarà più facile mangiare bene e ci sarà molto più tempo libero.

La nutrizione, ovviamente, deve essere corretta, ma forti restrizioni portano a guasti. Se non riesci a immaginare la tua vita senza dolci, la mattina è il momento perfetto per un "piccolo crimine". Il tuo corpo avrà un'intera giornata per liberarsi delle prove, questo permetterà alla tua figura di rimanere inalterata.

Dopo colazione e prima di pranzo il tuo corpo ha bisogno dello spuntino giusto. Questo aiuterà a liberarsi dalla sensazione di fame. Il lavoro sarà fruttuoso e a cena non correrai il rischio di mangiare troppo.

Il momento ideale per uno spuntino o una seconda colazione è tre ore dopo il pasto principale. Per un vero spuntino sono perfetti una mela, un bicchiere di kefir o una manciata di noci.

La colazione corretta di un atleta o di una persona con elevata attività fisica è diversa dalla colazione di una persona comune. Come risultato dell'allenamento o dei carichi di potenza, viene consumata molta energia, rispettivamente, deve essere reintegrata. La colazione dovrebbe essere equilibrata e ricca di calorie. Oltre ai cereali, ai latticini e alle uova, gli atleti devono includere nella loro dieta più carne, pesce, verdure bollite e fresche.

Anche se una persona non è un atleta, ma conduce semplicemente uno stile di vita attivo, è necessario mangiare una grande quantità di proteine ​​in modo che i muscoli possano riprendersi dopo carichi pesanti.

È molto utile mangiare il porridge di miglio a colazione, è ricco di acidi grassi polinsaturi. Renderanno la pelle più elastica e normalizzeranno anche il lavoro del cuore. Anche noci, fagioli e frutti di mare dovrebbero essere inclusi nella dieta.

Alimenti non desiderabili per la colazione.

• Uova fritte e salsicce, carni affumicate.
• L'arancia e il pompelmo sono frutti gustosi e salutari, ma non per il primo pasto della giornata. Il loro utilizzo a stomaco vuoto influisce negativamente sulla mucosa gastrica.
• Cottura e cottura al forno, dolci.
• I cibi grassi e fritti non appartengono a una corretta alimentazione.
• Le colazioni veloci (cereali, cereali, muesli), contrariamente alla credenza popolare, non sono così utili. Ridotto contenuto di fibre e alto contenuto di zuccheri, oltre a tutti i tipi di conservanti, questo è ciò che ti aspetterà nel tuo piatto.
• E, naturalmente, è meglio sostituire il caffè con il tè verde.

Cosa succede se salti la colazione?

• I nutrizionisti affermano che la causa principale dell'obesità tra le persone è il rifiuto di mangiare al mattino. Tra le donne si può spesso osservare un aumento di peso, già più vicino ai quarant'anni.
• Può anche portare ad attacchi di cuore e malattie cardiache.
• Sono probabili anche lo sviluppo del diabete mellito di tipo 2 e una diminuzione della capacità lavorativa.
• Sia gli uomini che le donne hanno maggiori probabilità di sviluppare calcoli biliari.

E questo non è l'intero elenco di ciò che ti minaccia saltando la colazione. Va ricordato che devi mangiare bene, quindi i risultati non tarderanno ad arrivare. La figura sarà molto più snella, il metabolismo sarà normale, la pelle diventerà molto più liscia. Un’alimentazione sana rafforza il sistema immunitario, soprattutto se abbinata allo sport e alle attività all’aria aperta. Una corretta colazione è una sferzata di energia e vivacità per tutta la giornata! Inizia la giornata con cibi sani, prepara deliziosi piatti preferiti per colazione e poi non potrai più farne a meno.

Mangia bene e sii sano!

Ciao amici!

Le colazioni sono un argomento costante di perdita di peso e controversie culinarie. Alcune persone pensano che al mattino sia necessario mangiare quasi la metà delle calorie giornaliere.

Ricordate: "Colazione da re, pranzo da principe, cena da mendicante"?

Altri, in particolare Paul Bragg, sostengono che la colazione debba ancora essere guadagnata.

Allora chi ha ragione? Scopriamo se è necessario fare colazione e, se necessario, qual è la colazione migliore.

E' necessario fare colazione?

Questa domanda ha sempre interessato anche me, io stesso faccio colazione raramente. Ero più propenso al fatto che tutto è individuale per tutti e ognuno prende la propria decisione. Ma si scopre che non è del tutto corretto argomentare in questo modo.

Se non ti interessa davvero mangiare o non mangiare la mattina, allora mangia meglio.

I nutrizionisti moderni dicono che la colazione è un must. Ed ecco perché.

Sembrerebbe che di notte dormiamo e non sprechiamo energie. Perché fare colazione, perché non c'è niente da ricostituire?

In realtà non lo è. E durante il sonno, il nostro corpo funziona: il cuore batte e pompa il sangue attraverso i vasi, nelle cellule avvengono processi metabolici, viene prodotta l'urina, l'intestino funziona e, soprattutto, il cervello produce glucosio.

La quantità di zucchero nel nostro corpo deve essere un valore costante per mantenerci in uno stato normale e il cervello controlla questo livello.

Fare colazione nutrirà il tuo cervello

Quando dormiamo tutta la notte, il glucosio non viene reintegrato, il cervello è costretto a prelevarlo dalle riserve appositamente depositate nel fegato. Si consuma tutta la notte e al mattino una persona si sveglia affamata. Al mattino abbiamo assolutamente bisogno di mangiare, perché tutte le riserve di energia necessarie non solo per il lavoro fisico e mentale che ci aspetta durante la giornata, ma anche per il lavoro del cuore, del cervello e di tutti i nostri organi, sono esaurite.

Se non mangi la mattina, l'energia per il cervello verrà prelevata dalle nostre proteine ​​e dai grassi, e questo non è il modo corretto di sostituire l'energia.

I giapponesi hanno condotto uno studio interessante e hanno scoperto che le persone che fanno colazione regolarmente diminuiscono la frequenza delle emorragie cerebrali, hanno ictus molto meno spesso e la pressione sanguigna si normalizza.

Dopo la colazione, il cervello pensa meglio.

Il 70% delle persone che non fanno colazione sono obese

Negli ultimi decenni il consumo di colazione tra le persone del pianeta è andato diminuendo, mentre il numero di obesi è aumentato.

Le persone che non mangiano la mattina mangiano sempre troppo nel pomeriggio, e anche la sera prima di andare a letto non sono contrarie a bere il tè con un panino. Inoltre, questo accade loro in modo impercettibile: o hanno preso una barretta di cioccolato o hanno preso un biscotto.

I medici a cui si rivolgono le persone con vari problemi associati ai disturbi metabolici affermano che il 70% di loro non fa colazione! Eppure sono tutti obesi in una certa misura.

Chi ha bisogno della colazione?

1. Se il livello di zucchero nel sangue non è stabile (è il caso del diabete o del sovrappeso), non saltare mai la colazione.
2. Se lavori duro e ti stanchi velocemente, la colazione è la tua migliore amica.
3. Se vivi in ​​costante stress, soffri di insonnia, fai colazione.
4. Per una ricca colazione - un prerequisito per il trattamento.
5. La colazione è un must per le donne in gravidanza e in allattamento.
6. Se vuoi davvero mangiare la mattina, fallo assolutamente, anche se sei in ritardo.

A che ora fare colazione?

Il momento della colazione non arriva subito dopo il risveglio, e quando ci si sveglia non bisogna correre subito in cucina per sedersi a mangiare. Innanzitutto, vale la pena iniziare il processo di digestione e solo dopo mezz'ora, un'ora o anche mezz'ora, fare colazione.

Qual è la migliore colazione?

Ma non esiste uno schema universale per tutti. Alcune persone avvertono nuovamente la fame un'ora dopo la colazione. E c'è chi rifiuta attivamente il pasto mattutino.

Pertanto, in questa materia, è importante non tanto fare colazione quanto ciò che si mangia, meglio è fare colazione.

E il punto qui è nell'equilibrio individuale degli ormoni che regolano l'appetito, così come nelle caratteristiche del tratto gastrointestinale.

Carboidrati

Il nostro cervello richiede glucosio al mattino, quindi dobbiamo darglielo a colazione, cioè alimenti contenenti carboidrati.

Ma non affrettarti a mangiare pancake, pancake, cupcakes al mattino. La voglia di mangiare dolci va stroncata sul nascere. I carboidrati veloci forniscono solo calorie extra e nessun nutriente.

L’insulina è fondamentale per la regolazione dei livelli di glucosio. Ma ha anche un partner: il cortisolo, che influenza sia i ritmi biologici che la sensazione di fame. Di solito al mattino, i livelli di cortisolo sono elevati e, insieme all’insulina, funzionano in modo tale che subito dopo colazione viene voglia di mangiare di nuovo.

A proposito, la caffeina stimola la produzione di cortisolo, quindi bere caffè o tè a stomaco vuoto non è un'idea.

Mangia ciò che ti sazia meglio. Tra i prodotti contenenti carboidrati, questi sono i cereali (carboidrati complessi) e le verdure e la frutta (carboidrati leggeri). Sebbene la moderna dietologia non consideri l'uso di carboidrati complessi: i cereali, ad eccezione della farina d'avena, sono obbligatori per la colazione. È meglio rimandare il ricevimento a un momento successivo, ad esempio per una seconda colazione. È vero, questo vale solo per gli adulti e i bambini che crescono possono semplicemente aggiungere il porridge.

E la farina d'avena ha così tanti benefici per la salute! Questa è la colazione più utile al mondo, di cui anche un uomo impegnato in un duro lavoro fisico ne ha abbastanza fino a cena. Quindi mangialo più spesso per la salute.

Scoiattoli

Come risultato della ricerca, si è scoperto che le proteine ​​dovrebbero essere aggiunte anche ai carboidrati, solo che insieme soddisfano la sensazione di fame.

Se ci sono solo carboidrati, dopo un breve periodo di tempo vorrai fare di nuovo uno spuntino.

Con l'uso congiunto di proteine ​​e carboidrati durante la colazione, in 7 mesi di osservazione, le persone hanno perso in media anche 22 kg.

Cos'è quel crepitio nella tua padella? Arrosto la mattina presto? Non va bene da nessuna parte! Non c'è bisogno di mangiare cibi grassi, perché il sistema digestivo non si è ancora svegliato e i cibi grassi diventeranno un'ulteriore provocazione per il fegato.

Come alimento proteico, puoi mangiare un pezzo di carne magra, uova strapazzate, ma dai la preferenza ai latticini.

Colazione perfetta

Quindi, risulta che l'ideale sarebbe mangiare 100 grammi di frutta o verdura a colazione, 100 grammi di proteine ​​​​(ricotta, ad esempio, o 2-3) e 30 grammi di fiocchi d'avena secchi.

No, non ti incoraggiamo a mangiare pancetta, salsicce e pane come nella foto che vedi. Ti chiediamo solo di non saltare la colazione, il pasto più importante della giornata. Ora ti diremo perché devi fare colazione, e tutti i nutrizionisti del mondo sono pronti a picchiare leggermente in testa chi lo odia.

1. La colazione accelera il metabolismo.

Quando ti svegli la mattina, molto probabilmente non hai avuto cibo nello stomaco da più di otto ore. Durante questo periodo, il metabolismo rallenta. Pertanto, al risveglio, è necessario fare colazione per rispondere solo colpo su colpo. Puoi approfittare di questo momento e fare una colazione sana e corretta, e poi il tuo corpo funzionerà in modo naturale. Questo normalizza il metabolismo e aiuta a mantenere costante l'indice di massa corporea.

2. Stabilizzi il tuo peso

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Naturalmente, con un BMI (indice di massa corporea) stabile e anche il tuo peso rimarrà relativamente equilibrato. Mangiare cibi sani a colazione è in realtà una strategia per aiutarti a iniziare a perdere peso. Grazie a questo, non sentirai una fame terribile all'ora di pranzo, e quindi non mangerai troppo e non intercetterai dolci aggiuntivi e altri cibi malsani (come il fast food amato da molti) in movimento.

3. Mantieni una dieta sana

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Naturalmente, ci sono alcuni alimenti per la colazione che non sono esattamente salutari, quindi se decidi di fare colazione ogni giorno, assicurati di scegliere cibi veramente nutrienti e sani. Una colazione adeguata prevede cereali (con latte o succo ovviamente), uova e frutta fresca. Tutti questi alimenti contengono una varietà di vitamine e minerali che ti aiuteranno a mantenerti energico durante il giorno. Un consiglio: se decidi di mangiare il porridge istantaneo a colazione, assicurati che non contenga cioccolato e altri dolci. Non ci saranno molti benefici: con lo stesso successo, invece di un tale porridge, puoi mangiare un'intera scatola di ciambelle.

4. Diventi più attento

Quando eravamo piccoli, i nostri insegnanti di scuola ci consigliavano sempre di fare la colazione giusta il giorno di una prova difficile. Sapevano che questo ci avrebbe aiutato a rimanere concentrati per tutto il tempo che avremmo trascorso alla scrivania. Il cibo è ciò che dà energia al corpo, quindi è logico che anche il nostro cervello sia più attento e funzionale quando siamo sazi. Come accennato in precedenza, sei rimasto a lungo senza cibo durante il sonno. Non appena ti svegli, devi mangiare subito per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Il mancato rispetto di questa regola porta a letargia e sonnolenza. Gli scienziati hanno anche dimostrato che le vitamine, i minerali e gli acidi grassi presenti nei cibi sani per la colazione migliorano la funzione cerebrale. Non trascurare il pasto mattutino se speri in un buon inizio di giornata e nel completamento di tutto il lavoro pianificato.

Sono già stati espressi molti pareri sul tema colazione, ma la questione resta ancora irrisolta: fare colazione o non fare colazione? La maggior parte dei ricercatori concorda sul fatto che tutti fanno la stessa colazione. Una cena costante prima di andare a dormire è solo un disastro. Devi fare colazione!

Alcuni scienziati ritengono che tu possa iniziare la tua dieta proprio dal pranzo, e la colazione non è affatto necessaria, perché subito dopo il risveglio il corpo non ha bisogno di molto "carburante". Inoltre, la digestione della colazione richiede molti costi energetici che possono essere spesi per il lavoro. Tali opinioni sono molto errate. E consigli come “Saltando la colazione ti sentirai allegro e pieno di energia” sono fatali per molti, e molto pericolosi per gli anziani. Tale consiglio testimonia l'ignoranza di molti medici in materia di bioritmologia del corpo umano. Da dove vengono queste opinioni? Furono posati per la prima volta da Paul Bragg nel suo libro "Il miracolo del digiuno", dove scrisse: "La colazione è un cibo extra, perché di notte il corpo non spende energia, quindi non c'è bisogno di ricostituirla e caricarsi di abbondanti assunzione di cibo. Ripeto ancora una volta che è necessario guadagnare cibo con l'attività fisica. La colazione esaurisce l'energia accumulata nel sonno." Dopo molti anni, alcuni medici li ripetono ancora ignorante etesi superate come se non avessero alcuna educazione medica. Infatti, una colazione completa è molto importante! Non dovresti fare colazione perché hai fame dopo aver dormito o non hai abbastanza risorse. Durante il sonno, il corpo utilizza molta energia per il sonno e il metabolismo basale, motivo per cui le riserve di grasso vengono bruciate durante la notte e il corpo perde peso se si cena presto e poco. Oltre all’energia e alla plastica, il cibo svolge anche altre funzioni:

• stimola il dispendio energetico;
• è un buon antidepressivo;
• regola il senso di sazietà e di fame;
• allevia lo stress.

Il famoso medico americano Roger Hunderson afferma che la colazione non dovrebbe essere trascurata. Nella sua ricerca scrive: "All'inizio della giornata lavorativa, senza nemmeno controllare l'elenco dei miei pazienti, so già come mi sentirò durante la giornata. È tutta una questione di colazione. cantiamo - per un buon cucciolo d'orso. " Non c’è nulla di insolito in questo”. Se salti la colazione, molto probabilmente dovrai recuperare nel pomeriggio e nella sera. In modo che tu possa controllare il tuo appetito, devo iniziare bene la giornata. Dopo una buona colazione, puoi fare uno spuntino altre tre o quattro volte al giorno. Solo in questo modo puoi evitare la fame forte la sera e la golosità serale incontrollata.

Le lunghe pause tra i pasti possono portare a fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue e sbalzi d’umore, che portano a mangiare troppo. I ricercatori moderni confermano la correttezza di questo concetto. Secondo i medici dell’Istituto di Berlino, I bambini che fanno colazione ogni giorno ottengono risultati migliori a scuola e hanno meno probabilità di ingrassare. Ciò si manifesta anche se durante la giornata ricevono un gran numero di calorie. Gli scolari che trascurano la colazione sperimentano una grave mancanza di energia in classe, quindi mangiano troppo a pranzo e a cena. Questo è ciò che porta alla deposizione di grasso. Nella colazione regolare, il peso dei bambini è nella norma, la memoria migliora, l'intelligenza aumenta e perdono le lezioni meno spesso. Gli specialisti in nutrizione infantile raccomandano che gli scolari mangino frutta, latticini e cereali a colazione.

Lo hanno scoperto gli psicologi americani Colazioni abbondanti riducevano l’assunzione giornaliera di cibo negli adulti, e le cene abbondanti, al contrario, aumentavano. Scienziati britannici hanno scoperto che trascurare la colazione può avere un effetto negativo sul lavoro del cuore. La mancanza di colazione porta le persone a consumare più calorie al giorno. Inoltre, la sensibilità dei tessuti corporei all'insulina diminuisce, aumenta il livello di zucchero, colesterolo cattivo e grassi nel sangue. "Le persone abituate a fare colazione hanno molte meno probabilità di ingrassare di chili in più rispetto a quelle che fanno a meno del pasto mattutino." Ciò è stato approvato dagli scienziati al Primo Congresso Internazionale "Immunità e Malattie" a Mosca nel 2005.

Per le persone che tendono ad essere in sovrappeso, saltare la colazione può comportare un aumento di quattro volte del rischio di obesità. Quando si consuma una colazione arricchita, si riduce il rischio di malattie cardiache, diabete, cancro al colon, ictus e polipi intestinali. Quasi tutte le persone che rifiutano una cena tardi e iniziano a fare una buona colazione, dopo un po 'di tempo notano la normalizzazione del sonno, un miglioramento significativo del benessere, una maggiore resistenza allo stress, perdita di peso e una diminuzione dell'assunzione di cibo.

Mangiare favorisce il deflusso della bile dal fegato, quindi le persone che rifiutano la colazione hanno maggiori probabilità di soffrire di calcoli biliari. Ciò accade perché la bile ristagna nei dotti biliari e nella cistifellea. La colazione è molto importante per tutte le persone, soprattutto per gli anziani. Promuove i movimenti intestinali stimolando il riflesso gastrointestinale, che a sua volta favorisce le contrazioni del colon quando lo stomaco è disteso per un'eccessiva assunzione di cibo o irritato. I dati degli scienziati americani suggeriscono che la colazione, oltre a tutto il resto, regola anche la coagulazione del sangue. Lo ha dimostrato il cardiologo americano R. Sifkova saltare la colazione aumenta di quasi tre volte la probabilità che si formino coaguli di sangue, e questo espone una persona a ictus e infarti. Nel corpo umano, la viscosità delle piastrine è più bassa durante la notte e dopo il risveglio aumenta bruscamente. La colazione li rende di nuovo appiccicosi! Diventa quindi chiaro il motivo per cui la maggior parte degli attacchi cardiaci viene registrata dopo il risveglio. È anche noto che la coagulazione del sangue aumenta con l'età. La famosa esperta sanitaria americana Jean Carper, nel suo libro "Il miracolo della guarigione" consiglia: "Se hai più di 50 anni, un modo per evitare che le piastrine diventino troppo appiccicose è fare colazione".

Molti contrari alla colazione anticipata sottolineano la mancanza di appetito al mattino e il fatto che il cibo dovrebbe essere mangiato solo quando lo si desidera. Ma qui bisogna tenerne conto al mattino non mangiare solo chi ha mangiato troppo prima di andare a letto. Se non mangi prima di andare a letto, il tuo appetito non ti farà aspettare la mattina. Quando una persona fa colazione al mattino e poi fa uno spuntino leggero tre o quattro volte al giorno, prima di andare a letto, il desiderio di mangiare scomparirà. Più a lungo ti attieni a questo regime, più facile sarà tollerato. Allo stesso tempo, il corpo passa a lavorare con le riserve di grasso la sera e la notte, grazie alla produzione dell'ormone della crescita, che è l'inizio della salute e della giovinezza del corpo. Ricorda il famoso detto secondo cui l'appetito vien mangiando. Ma l'appetito per la colazione e per la vita - durante la notte la fame. Una buona colazione salva una persona da una cena abbondante.

Cosa mangiare a colazione? I prodotti più utili sono ricco e complesso di carboidrati, proteine ​​complete,. Tali prodotti sono vari cereali: grano saraceno, farina d'avena, riso integrale, miglio, ecc. In alternativa, puoi utilizzare prodotti come (fibra), (la composizione comprende proteine, vitamine, carboidrati, minerali, grassi), frullato proteico. Sono adatti anche pane integrale, funghi, frutta, frutti di bosco, pasta di grano duro, erbe aromatiche e verdure. Le proteine ​​​​animali complete si trovano nella ricotta e nel kefir con un contenuto minimo di grassi, nel pesce magro. Molto utile è porridge di grano saraceno appena bollito. Il grano saraceno non è inferiore in termini di proteine ​​alle uova di gallina. A proposito, contiene una quantità record di una sostanza particolarmente preziosa: la quercetina, che rafforza i vasi sanguigni, impedisce la riproduzione delle cellule tumorali, stimola il sistema immunitario ed è anche dotato di proprietà antiallergiche e antinfiammatorie. Secondo il Dr. V. Laskin, il grano saraceno è uno dei prodotti più preziosi per la prevenzione e il trattamento di vari tipi di tumori maligni. attiva il lavoro del tratto gastrointestinale, riduce i livelli di zucchero, così come i grassi e il colesterolo nel sangue, aumenta l'immunità, sostiene la benefica microflora intestinale. Ha anche crea una sensazione di sazietà per lungo tempo a causa del fatto che i carboidrati complessi contenuti negli alimenti integrali vengono digeriti a lungo e il glucosio entra gradualmente nel flusso sanguigno, il che spinge a lungo la produzione di serotonina. La serotonina è nota per essere responsabile del buon umore e della sazietà. Non dovresti includere i grassi nella colazione, poiché si depositeranno e prima o poi porteranno ad un eccesso di peso. Ora molti scienziati stanno discutendo se sia possibile includere oli vegetali nella colazione. È dimostrato che consumando qualche cucchiaio di olio vegetale durante una dieta vegetale, il peso non diminuisce, ma aumenta solo.

Qual è il momento migliore per mangiare grassi? Quasi tutti concordano sul fatto che vengono assorbiti meglio durante un pranzo proteico-lipidico. Questo concetto di nutrizione è descritto nei libri popolari del nutrizionista francese Michel Montignac. Non ascoltate i medici che vi consigliano di rinunciare alla colazione e di fare una cena abbondante per rilassarvi e scaricare lo stress serale. Purtroppo, ci sono molte di queste raccomandazioni nelle pubblicazioni moderne. Nel tempo, porteranno a depressione, disbatteriosi, aterosclerosi, oncologia, osteocondrosi, disturbi autoimmuni, obesità, stitichezza, diabete, osteoporosi e allergie. L'esperienza nutrizionale di vari popoli ha chiaramente dimostrato che una cena tardiva è fatale, mentre una colazione anticipata fa bene alla salute.