Menù dietetico ipocalorico della settimana. Dieta ipocalorica: menù per una settimana e un mese con ricette

Menù dietetico ipocalorico della settimana.  Dieta ipocalorica: menù per una settimana e un mese con ricette

23-08-2014

36 610

Informazioni verificate

Questo articolo si basa su dati scientifici scritti da esperti e verificati da esperti. Il nostro team di nutrizionisti ed estetisti autorizzati si sforza di essere obiettivo, di mentalità aperta, onesto e di presentare entrambi i lati di una discussione.

Le diete ipocaloriche mirano a bruciare il grasso corporeo in eccesso nel corpo umano riducendo l'assunzione di cibi ipercalorici. Di norma, tali diete sono le più efficaci, poiché la loro dieta è molto ampia e non esclude l'uso di latticini e prodotti a base di carne, che contengono proteine ​​e carboidrati necessari per il normale funzionamento del corpo.

La dieta ipocalorica dovrebbe essere compilata esclusivamente da un dietista, poiché ogni organismo è individuale e ha le sue caratteristiche. Quando compila il menu, il medico tiene conto di una serie di fattori, ad esempio:

  • peso del paziente;
  • età;
  • la presenza di malattie croniche;
  • la presenza di disturbi nel lavoro di alcuni sistemi corporei, ad esempio digestivo o cardiovascolare;
  • il ritmo della vita (se una persona vive una vita attiva, avrà bisogno di più energia, quindi, per ricostituire le sue scorte, il suo cibo dovrebbe contenere un po' più calorie di una persona che conduce uno stile di vita sedentario).

In alcuni casi, assegnato. Molto spesso è consigliato alle persone obese e che non presentano malfunzionamenti nel sistema digestivo. Il risultato che dà in una settimana è meno 3 chilogrammi. Allo stesso tempo, l'apporto calorico giornaliero è ridotto di quasi 3-4 volte.

Tuttavia, una dieta con una forte riduzione dell'apporto calorico è irta di esacerbazione di malattie croniche, comparsa di debolezza, vertigini, irritabilità e carenza di nutrienti essenziali. Tale dieta è dannosa per la salute, quindi è indicata solo per persone completamente sane e la sua durata non deve superare i 7 giorni.

I benefici e i danni delle diete ipocaloriche

Come dimostra la pratica, le diete ipocaloriche danno risultati sorprendenti. Assolutamente tutti possono perdere peso con il loro aiuto, anche una persona costretta a letto. In realtà, tali diete sono una sorta di dieta, a seguito della quale una persona è costantemente accompagnata da una sensazione di fame, e un menu monotono porta a guasti e rifiuti di seguire le diete.

Molto spesso, le persone che seguono una dieta ipocalorica affrontano problemi come l'esacerbazione di malattie croniche e disturbi del tratto gastrointestinale.

Un'altra piccola “sorpresa” che una dieta ipocalorica può portare è l'inibizione della perdita di peso. E questo accade per ragioni molto comprensibili: il corpo si adatta al nuovo regime e inizia gradualmente a sprecare energia, tenendo conto delle calorie in arrivo. Di conseguenza, si verifica un rallentamento dei processi metabolici nel corpo, che porta alla necessità di ulteriore attività fisica o assunzione, che contribuisce all'accelerazione del metabolismo. Ma molto spesso, una persona viene semplicemente invitata a sostituire la dieta con un'altra, ad esempio.

Puoi scoprire come abbinare attività fisica e dieta ipocalorica guardando il video:

Se è necessario seguire a lungo una dieta ipocalorica rigida, una persona dovrebbe essere ricoverata in ospedale sotto la stretta supervisione di un medico, poiché tale "fame" può portare a un significativo deterioramento della salute.

Di norma, una dieta moderata a basso contenuto calorico è tollerata molto più facilmente da una persona rispetto a una dieta rigida. Una forte diminuzione delle calorie nella dieta comporta disturbi mentali, una persona diventa irritabile, facilmente eccitabile, reagisce in modo aggressivo a quasi ogni parola che gli viene detta. Inoltre, se segui una dieta rigorosa, puoi osservare.

Menù dietetico ipocalorico

Una persona che non cerca di perdere peso, di regola, consuma in media circa 2000-2500 kcal al giorno. Per chi vuole perdere peso, mangiare così tante calorie non è accettabile. La dieta più ipocalorica è progettata per consumare 350 - 700 kcal / giorno, una dieta moderatamente ipocalorica - 1400 - 1600 kcal / giorno.

La maggior parte delle diete consente i seguenti alimenti:

  • latticini a basso contenuto di grassi;
  • prodotti da forno non più di 150 g al giorno - può essere pane di frumento o di segale, crusca proteica o altro, purché di farina integrale;
  • carne magra non più di 200 g al giorno - bollita, al forno o al vapore;
  • uova sode non più di 1 - 2 pezzi;
  • verdure a basso indice glicemico: cavoli, ravanelli, zucca e cetrioli. Le verdure possono essere consumate sia crude che al forno;
  • zuppe di verdure, la cui quantità non deve superare i 200 g alla volta;
  • bacche e frutti;
  • tè verde e caffè non zuccherati.

Regime quotidiano

Come per ogni dieta, anche in una dieta ipocalorica la routine quotidiana gioca un ruolo molto importante. Frequente e non "accenderà" una forte sensazione di fame, che rallenta tutti i processi nel corpo, impedendo così il processo di perdita di peso.

La sensazione di fame provoca una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue, quindi gli alimenti con un contenuto moderato di glucosio dovrebbero essere inclusi nel menu di una dieta ipocalorica. E il consumo frequente consente di controllare il processo di riduzione di questo zucchero, grazie al quale una persona che sta perdendo peso può facilmente sopportare il corso della dieta.

Quanto velocemente è scomparso il peso?

La perdita di peso è direttamente correlata alla rigidità della dieta. Se parliamo di una dieta moderatamente ipocalorica, il peso scomparirà gradualmente, circa 1 - 2 kg a settimana, poiché la differenza tra le calorie che entrano nel corpo e il consumo calorico fisiologico è piccola. E poi il peso inizierà a diminuire solo se verranno seguite tutte le raccomandazioni.

Per quanto riguarda una dieta rigida, qui i risultati, ovviamente, sono molto più alti. Per una settimana di peso puoi perdere da 3 a 5 kg. Il corpo umano semplicemente “si scioglie” davanti ai nostri occhi e i risultati non possono che rallegrarsi. Tuttavia, non è consigliabile "sedersi" su tali diete per le persone il cui peso è solo leggermente superiore alla norma. Poiché con la rapida perdita di peso compaiono nuovi problemi, la cui eliminazione richiederà molto tempo. Ad esempio, la perdita di elasticità della pelle e, di regola, il suo cedimento.

Durata della dieta

Una dieta moderatamente ipocalorica può essere seguita per un lungo periodo, anche un mese o due. Ciò richiede input aggiuntivi. Ma per quanto riguarda una dieta rigorosa, la sua durata non dovrebbe superare i 10 giorni. La sua ripetizione è possibile, ma non meno di una settimana. Durante questa pausa, la nutrizione dovrebbe avvicinarsi a un livello razionale, tuttavia, va ricordato che dopo una tale dieta il corpo è indebolito, è possibile che non accetti il ​​cibo familiare a una persona.

Pertanto, durante la pausa tra le diete, non sovraccaricare lo stomaco e assicurarsi che il numero di calorie consumate al giorno non superi le 1600 kcal. Altrimenti, non avrà senso una dieta ipocalorica rigida, poiché il corpo richiederà di "restituire" le calorie perse durante la pausa, il che può causare un rapido aumento di peso, a meno che, ovviamente, non si segua l'esempio del proprio corpo.

Importante!

Durante la dieta, non puoi usare:

  • prodotti da forno a base di farina di altissima qualità;
  • confetteria;
  • zucchero;
  • carne e pesce grassi.

E ricorda che vale la pena "sedersi" e seguire una dieta rigorosa solo se ciò gioverà alla tua salute! Perdere peso per la salute!

Una dieta ipocalorica aiuta non solo a perdere peso, ma anche ad alleviare il problema della pressione alta e della glicemia. Scegli una delle 27 diete ipocaloriche secondo i tuoi gusti e perdi fino a 20 kg al mese!

La metodologia si basa su un'accurata selezione di alimenti ipocalorici. Il suo obiettivo principale è accelerare i processi metabolici per la perdita di peso. In effetti, la maggior parte delle diete si basa sulla limitazione del valore energetico e del volume dei pasti.

Per dimagrire, è opportuno effettuare il conteggio delle calorie prima di ogni pasto, sommandole attentamente durante la giornata.

Nella teoria della dietologia, qualsiasi dieta che riduca il contenuto calorico giornaliero di 400-500 kcal è accettata come dieta ipocalorica.

Per le persone interessate a perdere peso in modo abbastanza rapido e sicuro, è importante sapere che il valore nutrizionale energetico giornaliero di base per uomini e donne è leggermente diverso: almeno 1200 kcal per le donne e 1440 per gli uomini. Queste norme sono calcolate per persone con parametri fisici medi (altezza e peso), attività fisica e carichi intellettuali. Questi indicatori possono cambiare in modo significativo a seconda dello stress, dei livelli ormonali e dell’età.

Durante una dieta ipocalorica è generalmente accettato ridurre il valore energetico della dieta a 1200 kcal. Dopo una diminuzione di questi indicatori, si verifica una forte diminuzione dei processi metabolici e la lipolisi rallenta in modo sproporzionato rispetto all'assunzione di cibo. In un mese puoi perdere peso di 6-12 kg: questo è un ottimo risultato, che non contraddice i principi di una corretta perdita di peso.

Vantaggi e svantaggi

Ai vantaggi le diete includono le seguenti caratteristiche:

  1. Risultati rapidi. Per una settimana, la perdita di peso è di 5 kg e se il peso iniziale era molto grande, il filo a piombo sarà più significativo. Ciò migliora notevolmente la salute, soprattutto in presenza di pressione alta, diabete, livelli elevati di colesterolo.
  2. La perdita di peso ipocalorica rientra nell'ambito di metodi sani e non immerge il corpo in uno stato di stress nutrizionale.
  3. Un ampio elenco di prodotti consentiti ti consente di diversificare il tuo menu e cucinare un gran numero di piatti dietetici economici.
  4. Una dieta ipocalorica è equilibrata perché contiene proteine, carboidrati e grassi nelle giuste proporzioni. Ciò impedisce al corpo di esaurire o eliminare sostanze essenziali.

Aspetti negativi:

  1. Di tutti i chilogrammi persi durante la perdita di peso, solo il 20% è costituito da tessuto adiposo, il resto è contenuto intestinale, massa muscolare e liquidi in eccesso. Ciò provoca un forte ritorno di questa parte del peso dopo il ritorno alla dieta precedente.
  2. Molto spesso, un effetto collaterale di una dieta ipocalorica è la comparsa di sabbia e calcoli nella cistifellea. Questo perché durante la riduzione delle calorie, la quantità di bile secreta diminuisce drasticamente. I resti di grasso non digerito contribuiscono alla formazione del colesterolo e si cristallizza sotto forma di depositi nella cistifellea.
  3. È abbastanza difficile calcolare l'esatto contenuto calorico di alcuni alimenti. Ad esempio, il numero di calorie nelle mele di diverse dimensioni e varietà varia e anche le condizioni di crescita dei frutti influiscono sul valore energetico. Tali fattori causano errori significativi nei calcoli, che a volte raggiungono fino al 20%.

Tipi

Esistono 3 tipi di diete ipocaloriche. Ognuno di essi differisce nelle caratteristiche della composizione chimica.

Tipo I (tipo principale):

  • intensità energetica totale: 1200–1400 kcal;
  • proteine: 100–110 g;
  • grassi: 80–90 g;
  • carboidrati: 120–150 g

Tipo II (tipo moderatamente limitato):

  • intensità energetica totale: 1100–1200 kcal;
  • proteine: 70-80 g;
  • grassi: 60-70 g;
  • carboidrati: 70-80 g.

Tipo III (tipo limitato massimo):

  • intensità energetica totale: 650–1100 kcal;
  • proteine: 40-50 g;
  • grassi: 30-40 g;
  • carboidrati: 50-70 g.

La seconda categoria è ottimale per ridurre i parametri di peso. Il terzo è il più severo, è prescritto per l'obesità e la necessità di ridurre rapidamente il peso.

Regole di base

Una dieta ipocalorica è caratterizzata da una diminuzione del valore energetico del cibo dovuta alla riduzione di grassi e carboidrati veloci, ma allo stesso tempo contiene tutti gli elementi alimentari necessari per la vita normale, quindi questa tecnica è abbastanza equilibrato.

  1. In primo luogo per importanza è la restrizione dell'assunzione di carboidrati. Si ottiene eliminando la cottura al forno, la soda dolce e altri carboidrati facilmente digeribili. È preferibile utilizzare pane proteico di frumento o pane proteico di crusca.
  2. La riduzione del tasso di grasso avviene grazie all'esclusione del grasso animale. Gli oli vegetali sono ancora sulla tavola: colza, girasole, mais, zucca, lino, oliva, ecc.
  3. La componente proteica del menù, al contrario, è leggermente aumentata rispetto al cibo tradizionale. La presenza di carne, selvaggina, pesce e latticini permette all'organismo di non avvertire una carenza di sostanze proteiche. Inoltre sono collegate le proteine ​​vegetali: cereali, legumi, cereali, funghi.
  4. Eliminazione completa dello zucchero. Se necessario, è consentito sostituire lo zucchero nei piatti con xilitolo o sorbitolo, ma la loro presenza non deve superare i 30 g al giorno.
  5. Una forte riduzione della dieta degli alimenti contenenti colesterolo. Questa regola è particolarmente vera per le persone con aterosclerosi. L'elenco degli alimenti indesiderati per una dieta ipocalorica comprende: cervello di manzo e maiale, tuorli d'uovo, formaggi grassi a pasta dura, strutto e pancetta, burro. Qui sono indicate anche le varietà grasse di pesci di mare e di fiume e alcuni frutti di mare: gamberetti, sgombri, carpe, ecc.
  6. L'uso del sale da cucina - fino a 3-4 g al giorno. Nonostante questa quantità sia 2, e talvolta 3 volte inferiore a quella consueta per le persone, non è pericolosa, spesso anzi: migliora la funzionalità renale e allevia il gonfiore. È incoraggiato l'uso di sale iodato. Nel calcolare il peso totale del sale non bisogna dimenticare il sale già contenuto nei prodotti finiti.
  7. Il volume di liquido bevuto al giorno, a differenza della maggior parte delle diete, è limitato a 1,5 litri. Questo volume comprende non solo acqua, ma anche tè, succhi, caffè, composta e altre bevande consentite.
  8. Divieto totale dell'alcol, poiché le bevande alcoliche sono troppo ricche di calorie.
  9. Dovrebbe essere controllata anche l’ingestione di sostanze e alimenti che aumentano l’appetito. Questi includono marinate, sottaceti, cibi affumicati e in scatola, condimenti piccanti, ecc.
  10. Metodi di cottura accettabili: è meglio usare la cottura a vapore o la bollitura senza usare sale.
  11. L'ultimo pasto dovrebbe avvenire entro e non oltre 2-3 ore prima di andare a dormire.

Per donne

La particolarità del tipo femminile di questa dieta è la seguente:

  1. Sei volte al giorno pasti ipocalorici a intervalli regolari.
  2. La norma del volume dei piatti è fino a 200 ml (g).
  3. Non puoi mangiare dopo le 18:00.
  4. Apporto calorico giornaliero: fino a 1300 kcal.
  5. Bere 1,5 litri di acqua minerale purificata.

Per uomo

A causa delle differenze nei processi metabolici degli organismi maschili e femminili, nella dieta maschile ci sono una serie di caratteristiche:

  1. La norma del volume dei piatti è 300 ml (g).
  2. L'ultimo pasto è 2 ore prima di andare a dormire.
  3. Apporto calorico giornaliero: fino a 1700 kcal.
  4. Bevi 2,5–3,0 litri di acqua minerale purificata.

Controindicazioni

  • Stadio di esacerbazione di malattie croniche;
  • ipotensione;
  • malattie del tratto gastrointestinale;
  • è severamente vietato seguire una dieta ipocalorica durante la gravidanza, senza aver prima consultato un medico;
  • allattamento.

Menù

La versione classica di una dieta ipocalorica prevede 5 o 6 pasti senza grandi intervalli. Ciò garantisce un rifornimento costante di masse alimentari allo stomaco e, di conseguenza, l'assenza di attacchi di fame.

Ogni giorno

Il contenuto calorico giornaliero del cibo è di circa 1100-1200 kcal. La percentuale di grassi non deve superare il 20%. Le proteine ​​(ricotta o carne magra) dovrebbero essere consumate 60 g, tutto il resto rientra nella quota di carboidrati lenti sotto forma di frutta e verdura, pane integrale o cereali.

Norma sul bere: almeno 2 litri di acqua al giorno. Questo volume dovrebbe essere costituito da acqua minerale pura. A volte è consentita una tazza di tè o caffè, addolcito con un cucchiaino di miele. Se la dieta è integrata con bevande come bibita alla frutta o composta, non bisogna dimenticare di sommare le calorie consumate in calorie totali.

Menù giornaliero approssimativo:

  • mattina: 2 cucchiai. l. riso integrale, tè verde senza dolcificanti;
  • giorno: una scodella di zuppa di verdure con sedano, 200 g di pesce di mare grigliato;
  • sera: fagioli lessati, un bicchiere di biokefir.

La frutta a basso contenuto di zucchero e le verdure in foglia, così come i prodotti a base di latte fermentato, sono ottimi per gli spuntini.

Un'altra opzione dietetica:

  • mattina: 100 g di ricotta (senza grassi), 200 g di carote stufate in acqua, caffè nero o verde;
  • spuntino: 150 g di insalata di verdure di cavolo bianco;
  • giorno: ½ porzione di zuppa vegetariana, 90 g di manzo bollito, 1 fetta di pane nero, una manciata di piselli freschi, 1 mela di media grandezza;
  • spuntino: 100 g di ricotta magra e 200 ml di infuso di rosa canina;
  • sera: 100 g di lucioperca bollito, 130 g di zucchine e pomodoro in umido.

Per una settimana

Lunedi

  • Colazione: una tazza di tè con l'aggiunta di 1-2 cucchiaini. Miele.
  • Pranzo: 100 g di formaggio magro o 3 fette di formaggio a pasta dura al 17%.
  • Pranzo: uovo di gallina, cavolo bianco e insalata di mele, condito con succo di limone naturale.
  • Spuntino pomeridiano: ½ mela.
  • Cena: 120 g di manzo al cartoccio con spezie e insalata di pomodori e cetrioli con basilico rosso e aglio.
  • Pranzo: 100 grammi di formaggio magro o 80 grammi di carne magra.
  • Pranzo: 1 patata al forno con buccia e insalata di pomodori e cetrioli.
  • Spuntino pomeridiano: pera media.
  • Cena: 120 g di petto di pollo bollito, insalata di cetrioli con lattuga.
  • Colazione: tè con l'aggiunta di 1-2 cucchiaini. miele e un pezzo di zenzero fresco.
  • Pranzo: 2-3 fette di formaggio a pasta dura e 2 pane secco o 4 cucchiai. l. ricotta senza grassi con 2 pagnotte secche.
  • Pranzo: 200 g di merluzzo grigliato e insalata di cavolo bianco e mele condita con succo naturale di limone.
  • Spuntino pomeridiano: 1 pompelmo.
  • Cena: vinaigrette senza aggiunta di patate.

Per l'intera giornata è necessario mangiare 1 kg di ricotta con la più bassa percentuale di grassi e bere 2,5 litri di acqua minerale. Distribuire l'intero volume della ricotta in 6 porzioni uniformi e mangiarle durante il giorno. Bevi la maggior parte dell'acqua nella prima metà della giornata, riduci il consumo un paio d'ore prima di andare a dormire.

Secondo giorno di carico. La sua dieta consiste in 2 kg di mele verdi e 2,5–3 litri di acqua minerale. Prima di pranzo puoi bere 2 tazze di tè con limone e miele.

  • Colazione: tè con l'aggiunta di 1-2 cucchiaini. Miele.
  • Pranzo: 75 g di tacchino bollito o 100 g di ricotta senza grassi.
  • Pranzo: insalata di cavolo fresco e mele con succo di limone e 1 patata al forno con la buccia.
  • Spuntino pomeridiano: 1 pera.
  • Cena: 120 g di pollo bollito o in umido, insalata di barbabietole.

Domenica

  • Colazione: tè con l'aggiunta di 1-2 cucchiaini. Miele.
  • Pranzo: un panino con pane tostato e una fetta di formaggio magro.
  • Pranzo: 200 g di merluzzo alla griglia o bollito, insalata di cavolo bianco con succo di mela e limone.
  • Spuntino: 1 pompelmo o pompelmo fresco appena spremuto diluito con acqua.
  • Cena: vinaigrette senza aggiunta di patate e olio vegetale.

Per due settimane

L'assunzione di liquidi durante la dieta non è limitata, ad eccezione del divieto di utilizzare succhi acquistati in negozio con zucchero.

Lunedi

  • Mattina: tè senza zucchero.
  • Giorno: mix di 2 uova di gallina, 1 pomodoro grande e lattuga.
  • Sera: insalata di 100 g di manzo bollito e lattuga.
  • Mattina: una tazza di caffè verde e pane tostato di segale.
  • Giorno: manzo bollito - 100 g.
  • Mattina: una tazza di caffè e pane dietetico.
  • Giorno: carote di media grandezza, fritte in una quantità minima di olio vegetale, 1 pomodoro e 1 mandarino o 3 calamondine.
  • Sera: insalata di 100 g di salsiccia del dottore, basilico e lattuga.
  • Mattina: una tazza di caffè verde e pane dietetico.
  • Giorno: carota fresca, 3 fette di formaggio a pasta dura, 1 uovo.
  • Sera: 1 pompelmo e un bicchiere di biokefir.
  • Mattina: mix di 1 carota fresca e succo di limone naturale.
  • Pomeriggio: un cocktail di brodo di pollo, 4 uova di quaglia e verdure.
  • Sera: 100 g di manzo magro.
  • Mattina: una tazza di caffè senza zucchero.
  • Giorno: 100 g di petto di pollo bollito e lattuga.
  • Sera: 100 g di manzo alla griglia.

Domenica

  • Mattina: tè verde senza edulcoranti.
  • Giorno: brodo di pollo con crostini di pane integrale, 1 pompelmo.
  • Sera: 100 g di salsiccia bollita di alta qualità.

Questo menu viene ripetuto la settimana successiva.

Per tre settimane

La dieta ipocalorica è distribuita nel corso delle settimane. Ogni giorno gli alimenti vengono consumati a colazione, pranzo e cena senza spuntini intermedi.

  1. Nei primi sette giorni, mangia 1 uovo di gallina bollito e 1 pompelmo per ogni pasto.
  2. In secondo luogo, mangia cereali integrali senza burro, sale o dolcificanti. Il porridge d'orzo è severamente vietato.
  3. Durante i terzi sette giorni consumiamo frutta e verdura sotto forma di insalate, stufati, crudi, grigliati. L'olio d'oliva e il succo di limone possono essere aggiunti alle insalate.

Per un mese

Questa è un'opzione dietetica ipocalorica con una dieta moderatamente ristretta, un contenuto calorico di 1100-1200 kcal. Ridurre le calorie per un periodo così lungo può essere pericoloso per la salute se sono presenti malattie croniche. Durante il corso è necessaria un'ulteriore assunzione di complessi multivitaminici.

I seguenti menù settimanali dovranno essere cambiati quotidianamente dall'opzione "A" all'opzione "B".

La prima settimana

  • "A": 200 ml di latte caldo con miele e pane integrale tostato.
  • "B": tè e pane nero tostato cosparso di prezzemolo e aneto.
  • "A": tè nero o verde, 2 fette di pane con uno strato minimo di burro e foglie di lattuga.
  • "B": una tazza di yogurt magro, pangrattato integrale, 12 ravanelli.
  • "A": 150 g di filetto di merluzzo, 3 patate lesse alle erbe, insalata di verdure in foglia condita con olio d'oliva e qualche goccia di succo di limone.
  • "B": zuppa di broccoli e piselli con sedano, 150 g di carne di manzo, 3 patate al forno, fresche, diluite con acqua 1:1.
  • "A": 2 pomodori o un bicchiere di succo di pomodoro e una mollica di pane integrale.
  • "B": 2 arance o un bicchiere di succo d'arancia e un pezzo di biscotto.
  • "A": un bicchiere di kefir magro, 2 fette biscottate di pane grigio spalmate di miele e cosparse di prezzemolo tritato.
  • "B": una tazza di latte caldo con miele naturale, 2 pezzi di halva.

Seconda settimana

  • "A": un bicchiere di succo di un gambo di sedano con acqua 1: 1, pane tostato.
  • "B": tè con latte e un pezzo di pane grigio con burro.
  • "A": 2 panini di pane grigio con formaggio e burro, tè.
  • "B": 2 toast con prosciutto, 2 pomodori, tè.
  • "A": 2 cotolette di carne magra al vapore, insalata di carote, gelatina di frutti di bosco.
  • "B": zuppa di barbabietola rossa, 1 uovo, 100 g di filetto di pesce, 2 patate al forno con la buccia, insalata di verdure in foglia.
  • "A": 1 mela, un pezzo di biscotto.
  • "B": una tazza di biokefir, 1 crostino di pane integrale.
  • "A": una tazza di biokefir, un bagel con marmellata.
  • "B": tè e 2 fette di formaggio magro.

Terza settimana

  • "A": una tazza di caffè verde, un panino di pane grigio con miele.
  • "B": una tazza di latte caldo con miele naturale, pane dietetico.
  • "A": un bicchiere di bio-kefir o kefir a bassa percentuale di grassi, un panino con pane nero e burro, un uovo crudo, un ravanello.
  • "B": 2 panini di pane grigio con prosciutto, 2 pomodori.
  • "A": bistecca cotta in padella asciutta, spinaci in panna acida e una tazza di tè.
  • "B": riso con funghi stufati, una tazza di brodo di pollo e 2 mele cotte al forno.
  • "A": 2 pesche, cracker.
  • "B": un pezzo di biscotto.
  • "A": un bicchiere di latte ipocalorico, un cornetto, ricotta magra.
  • "B": una tazza di tè, vitello bollito e pane dietetico, 1 mela.

Quarta settimana

  • "A": tè verde o rooibos con 1 cucchiaino. tesoro, cracker.
  • "B": una tazza di latte caldo, pane tostato imburrato.
  • "A": 2 panini con un sottile strato di burro e formaggio, 2 mele acide.
  • "B": croissant al burro, 2 uova crude, mela, tè verde.
  • "A": un pezzo di pollo in umido con verdure, 2 cucchiai di purè di patate.
  • "B": brodo di pollo senza grassi, fagioli in umido nel pomodoro, 2 patate al forno con verdure, una mela.
  • "A": carota fresca diluita con acqua, un pezzo di biscotto.
  • "B": una tazza di caffè verde, pane dietetico.
  • "A": una tazza di biokefir, un cornetto.
  • "B": 2 panini con patè di fegato di manzo, ravanello.

Uscire dalla dieta

Dopo la fine del corso della dieta, non è possibile passare al tipo di cibo seguito prima. Ciò è irto della manifestazione dell '"effetto boomerang": un forte aumento di peso in breve tempo.

Ogni giorno è necessario aumentare le calorie di 50 kcal. Se il contenuto calorico era inferiore a 1200, dopo averlo raggiunto è necessario attendere una settimana con una dieta di 1200 kcal.

Quindi settimanalmente è necessario aumentare il contenuto calorico di 100 kcal fino a raggiungere il traguardo del 2000. Questo periodo richiederà altre 8 settimane.

Dal primo giorno è necessario garantire l'apporto di proteine ​​​​vegetali e animali nella quantità di 50 g, aumentando gradualmente la dose fino a 1,5 g per kg di peso. Il resto verrà dai carboidrati (preferibilmente lenti) e dai grassi provenienti da oli vegetali e pesci ricchi di grassi omega-3.

Diete rigide

La loro caratteristica comune è un menù con un apporto calorico giornaliero inferiore a 1200 kcal.

Tutte le varietà di tali diete hanno caratteristiche comuni: sono le più efficaci e consentono di perdere peso in breve tempo. Ma a causa del fatto che il contenuto calorico degli alimenti è drasticamente ridotto, è impossibile utilizzarli per lunghi periodi. Molto spesso vengono prescritti a coloro che hanno problemi di obesità, ma il sistema digestivo funziona bene.

brasiliano

L'efficienza è il vantaggio principale di questa dieta ipocalorica. Ti permette di sbarazzarti di 5 kg in 2 settimane. Non dovresti continuare più a lungo, poiché questo è irto di problemi nel funzionamento dei reni. Uso ripetuto: non più di 1 volta in 4 mesi. Per ridurre il carico sui reni, è necessario saturare il corpo con un volume sufficiente di liquidi nella quantità di 2–2,5 litri.

È importante non modificare l'ordine dei pasti e non sostituirli con altri.

Menù

Lunedì e martedì: 1 uovo sodo, una tazza di caffè e una mela 3 volte al giorno.

  • Colazione: 2 uova.
  • Pranzo: 50 g di manzo bollito, spinaci freschi.
  • Cena: 1 uovo, spinaci freschi.
  • Colazione: 1 uovo.
  • Pranzo: un pezzo di pesce cotto.
  • Cena: 2 uova, una tazza di caffè.
  • Pranzo: 1 pomodoro e 2 uova.
  • Cena: un pezzo di pesce alla griglia, acetosa e spinaci.
  • Colazione: 1 uovo, una tazza di caffè.
  • Pranzo: 150 g di manzo, 1 cetriolo piccolo.
  • Cena: un pezzo di vitello fritto in padella asciutta, un pomodoro, una tazza di caffè.

Domenica

  • Colazione: 1 uovo, una tazza di caffè.
  • Pranzo: ½ pollo, padellata, verdure crude.
  • Cena: ½ pollo fritto in padella, 1 mela acida, una tazza di caffè.

La prossima settimana è necessario ripetere completamente il menu di questi sette giorni.

Se il caffè non è ben tollerato o interferisce con il corretto sonno, può essere sostituito con il tè verde.

Dieta 500 kcal

La sua durata è di 10 giorni. Sebbene sia abbastanza difficile mantenere una dieta del genere, i risultati impressionanti spesso ti fanno scegliere questa particolare tecnica per modellare il corpo. La perdita di peso è di 7 kg. Viene utilizzato non più di 1 volta in 1,5 mesi.

Prima di intraprendere questo tipo di perdita di peso, è necessario consultare un medico.

Esempio di menù giornaliero:

  • colazione: insalata di 100 g di ricotta al 2%, 50 g di mela e 10 g di panna acida al 10%;
  • pranzo: 50 g di gamberetti, 100 g di purè di patate e un bicchiere di succo di albicocca con polpa;
  • cena: 150 g di insalata di verdure, tè leggero.

Tokio

Prima di iniziare questa dieta ipocalorica, dovresti sempre consultare il tuo medico per determinare se è adatta a una persona.

"Tokyo" è una dieta mono, l'unico piatto incluso nella sua dieta è il "pollo tapaka". Durata - 6 giorni. Il filo a piombo per questo periodo è fino a 6 kg. Tuttavia, a causa delle severe restrizioni, è severamente vietato utilizzarlo più di una volta ogni sei mesi.

Ogni giorno devi mangiare fino a 1 kg di "pollo tapaka" e bere 2 litri di acqua di alta qualità. Puoi bere diverse tazze di tisana verde, nera o alle erbe senza zucchero e miele.

Dieta dei "peccatori"

Un sistema nutrizionale interessante basato sul fatto che le restrizioni costanti impediscono psicologicamente un'efficace perdita di peso. Permette quindi di mangiare una volta al giorno un prodotto vietato alla dieta dietetica: un po' di dolcezza, carne affumicata o un pezzo di maiale fritto.

La condizione principale è un accurato calcolo quotidiano del contenuto calorico di tutti i pasti consumati. Le calorie totali non dovrebbero essere superiori a 1100-1300 kcal.

Questa tecnica ti permette di diventare più leggero di 4 kg a settimana. Durata - 7 giorni, ripetizione - non più di una volta al mese.

Uno svantaggio significativo è una forte sensazione di fame. Per superarlo, si consiglia di bere acqua durante gli attacchi di fame, così come prima dei pasti.

La distribuzione calorica giornaliera è la seguente:

  • mattina: 300–350 kcal;
  • pranzo: 450-550 kcal;
  • prima serata: 400-500 kcal.

La cena dovrebbe essere molto presto: entro e non oltre le 18:00. Successivamente è consentita solo acqua o tè leggero.

Dieta cinematografica

Non è adatto a persone allergiche ai pomodori. Per il resto promette una perdita di peso di 4 kg in sette giorni. La sua durata massima è di 2 settimane. Puoi ritornarci dopo 2 mesi. Se segui tutte queste regole, è assolutamente sicuro per la salute.

La semplicità e la disponibilità di tutti gli ingredienti lo rendono appetibile anche per chi non ha molto tempo libero. Ma allo stesso tempo ha una pronunciata sensazione di fame, che è particolarmente difficile da sopportare nei primi due giorni.

Il menù si ripete quotidianamente:

  • mattina: 2 uova di gallina alla coque, un paio di pomodori freschi, 2 fette di pane nero, caffè non zuccherato;
  • giorno: 200 g di carne magra, bollita o cotta a bagnomaria, insalata di verdure fresche senza olio;
  • spuntino: 2 mele di media grandezza;
  • sera: 2 uova di gallina alla coque, insalata di pomodori con olio d'oliva, 2 fette di pane nero, tè alla menta non zuccherato.

Se la stitichezza si verifica entro due giorni da una dieta così ipocalorica, puoi assumere lassativi a base di erbe, ma puoi farlo non più di 2 volte per un ciclo completo.

Artistico

Dura una settimana, durante la quale una persona può diventare più leggera di 5 kg.

Durante questo periodo si verifica una riduzione del contenuto calorico del cibo, a causa della quale inizia la scissione dello strato di grasso sottocutaneo. Per evitare problemi di digestione, si consiglia di bere 1 cucchiaino ogni mattina a stomaco vuoto. olio di oliva o di semi di lino, potete alternarne l'assunzione. 30 minuti dopo - mangia 1 cucchiaio. l. crusca d'avena ammollata in acqua.

Dieta settimanale

Lunedi

  • Spuntino pomeridiano: 2 mele.
  • Colazione: pane grigio tostato con formaggio a pasta dura.
  • Cena: 300 g di ricotta magra o 0,5 l di biokefir.

Per tutto il giorno puoi mangiare solo grano saraceno al vapore e berlo con tè allo zenzero.

Per tutto il giorno puoi mangiare solo riso (la varietà non ha importanza) e bere tè allo zenzero.

  • Colazione: farina d'avena e un bicchiere di biokefir o latte.
  • Pranzo: 200 g di filetto di pollo bollito.
  • Spuntino pomeridiano: 2 mele.
  • Cena: 300 g di ricotta senza grassi.

sabato e domenica

  • Colazione: panini con pane integrale e formaggio a pasta dura.
  • Pranzo: insalata di cavolo fresco con cetrioli, 200 g di carne magra o pesce.
  • Cena: 300 g di ricotta magra o 0,5 litri di yogurt naturale.

Durante il corso è importante bere abbastanza liquidi, almeno 2 litri al giorno.

Recitazione

Durata dell'applicazione - 4 giorni. Durante questo breve periodo, la diminuzione del grasso corporeo raggiunge i 4 kg.

Parallelamente ai processi di perdita di peso, avviene la rimozione attiva delle tossine e delle tossine dall'intestino superiore e inferiore.

È escluso l'uso di sale e zucchero su questo tipo di alimenti.

Ogni giornata è caratterizzata da una dieta separata:

  • 1 strada: riso integrale e succo di pomodoro chiaramente illimitati. È preferibile utilizzare il succo fatto in casa senza sale;
  • 2°: ricotta senza grassi e biokefir anche senza limiti specifici di quantità;
  • 3°: pollo o tacchino senza pelle e tè non zuccherato;
  • 4°: formaggio a pasta dura e vino rosso secco nella quantità di 700 ml durante il giorno. Nient'altro può essere bevuto durante il quarto giorno.

Per coloro che non possono permettersi l'alcol, il vino può essere sostituito con il succo d'arancia o di melograno, ma l'effetto dimagrante di questa sostituzione potrebbe essere leggermente ridotto.

Dieta dell'Istituto Cosmetico di Francia

Il vantaggio della tecnica sta nel fatto che è stata sviluppata da nutrizionisti e nutrizionisti e combina i principali vantaggi della perdita di peso ipocalorica, vale a dire: equilibrio, riduzione razionale del valore energetico dei piatti e durata media. Il corso garantisce la stabilità del filo a piombo nella quantità di 500 g al giorno.

La tecnica prevede una durata di 7-10 giorni con perdita di peso fino a 5 kg. Il contenuto calorico medio giornaliero è di 1300-1500 kcal. Poiché il corso è compilato correttamente e non rappresenta un pericolo per la salute, può essere applicato una volta al mese.

Menù giornaliero

  • Mattina: una tazza di caffè, 2 fette biscottate, 50 g di formaggio non salato.
  • Spuntino: 1 mela.
  • Giorno: 100 g di carne alla griglia o bollita.
  • Spuntino: 1 mela.
  • Sera: 100 g di carne magra, 2 patate al forno, una tazza di caffè nero o verde.

Per diversificare una dieta ipocalorica, a volte la carne può essere sostituita con un pezzo di pesce dello stesso peso o con un pezzo di pollame senza pelle.

In caso di attacchi di fame insopportabile, puoi aggiungere al menu un bicchiere di latte scremato e una fetta di pane nero.

Fantino

È nato come mezzo per mantenere il peso necessario per i ciclisti che non possono superare determinati parametri di forma fisica per un'attività professionale di successo.

Questa tecnica è molto intensiva e, a causa delle severe restrizioni, può causare debolezza e vertigini. Oltre a una forte diminuzione dell'apporto di tutti i nutrienti e minerali necessari, la dieta è povera di carboidrati e grassi e per questo motivo è obbligatoria l'assunzione di un multivitaminico.

Il ciclo di tre giorni è suddiviso in tre periodi, costituiti da mono-diete separate:

  • Giorno 1. 1,5 kg di pollo dovrebbero essere cotti al cartoccio, dopo aver eliminato tutto il grasso. Delle spezie, puoi usare solo una piccola quantità di pepe o curry e non puoi salare il piatto. La carne pronta è divisa in 3 parti per colazione, pranzo e cena. Tutto il giorno puoi bere acqua minerale o tè senza zucchero.
  • Giorno 2. Grigliare 300 g di carne di vitello. Come il giorno precedente, la carne viene divisa in tre pasti, non viene utilizzato il sale. In casi estremi, viene sostituito con un cucchiaino di salsa di soia. Il regime di consumo è lo stesso del giorno precedente.
  • Giorno 3 – scarico. Puoi bere solo acqua, 2 tazze di caffè forte o tè senza zuccheri aggiunti.

Per 3 giorni puoi "bruciare" 3-5 kg. Non è consigliabile continuare la dieta per più di 3 giorni e applicarla nuovamente, non prima di 2 mesi.

Per massimizzare il risultato è possibile abbinare al corso un massaggio generale e una visita alla sauna.

Proteine-carboidrati

Un tipo di alimentazione mista che consente di regolare il volume del corpo in una settimana e di non impoverire il tessuto muscolare. Si abbina bene all'attività fisica, quindi è adatto a chi non riesce a smettere di allenarsi mentre perde peso.

Il volume giornaliero dei prodotti deve essere suddiviso in 5 dosi e consumato a intervalli regolari. La cena dovrebbe essere alle 18-19.

Piano alimentare settimanale:

  • Lunedì: 5 patate bollite in uniforme, 500 ml di biokefir.
  • Martedì: 0,5 kg di carne bollita senza grassi, 500 mg di biokefir.
  • Mercoledì: 5 mele acide di media grandezza, 500 ml di biokefir.
  • Giovedì: 0,5 kg di ricotta magra, 500 ml di biokefir.
  • Venerdì: 0,5 kg di albicocche secche non sciroppate, 500 ml di biokefir.
  • Sabato: 0,5 kg di panna acida a basso contenuto di grassi, 500 ml di biokefir.
  • Domenica: 1,5 litri di biokefir.

Con questa dieta, studiata per sette giorni, si potrà dimagrire fino a 5-6 kg. Riapplicare solo dopo una pausa di tre mesi.

Rigido-semiliquido

Dieta molto rigida per 6 giorni. Consiste in un intero complesso di giorni di digiuno, la cui sequenza non può essere modificata. Non solo la composizione del menu è limitata, ma anche la quantità di cibo. Un'abbondante presenza di liquidi, bevande e frutta succosa aiuta ad ottenere un effetto disintossicante insieme alla perdita di peso. Durante questo corso, il filo a piombo è di 3-4 kg e non vale la pena ripeterlo prima che dopo 2 mesi.

L'intero set alimentare quotidiano dovrebbe essere suddiviso in 4-5 ricevimenti.

  • Lunedì: 1,5 litri di latte magro. Puoi berlo con il tè.
  • Martedì: 500 ml di biokefir.
  • Mercoledì: 6 uova (possono essere crude, bollite, strapazzate, ecc.)
  • Giovedì: 400 g di carne magra.
  • Venerdì: 200 g di cavolo cappuccio, 200 g di pomodori e 200 g di carote. È meglio usarli freschi, puoi preparare un'insalata.
  • Sabato: 1,5 kg di mele, arance, pompelmi o pere.

Dopo la laurea, è necessaria una transizione graduale verso una dieta standard, che richiede circa un decennio.

Eterogeneo

Questa dieta ipocalorica ti dà una rapida perdita di peso e disintossicazione, che influisce immediatamente sulle condizioni della pelle e sulla pulizia del viso.

Durata - 1 settimana. Durante questo periodo, la perdita di chili in più è di 6-7, a seconda degli indicatori iniziali. Riutilizzo - dopo 1,5 mesi.

La dieta quotidiana consiste in un tipo di cibo. Le restrizioni sono abbastanza evidenti, quindi nella prima metà della settimana potrebbe esserci un leggero affaticamento. Per non aggravare questo fenomeno, durante questo periodo si dovrebbe evitare uno sforzo fisico serio.

Ogni giorno devi bere 1,5-2,5 litri di liquidi.

  • Lunedì: 500 g di verdure (escluse patate e bietole) crude, bollite o al vapore.
  • Martedì: 100 g di carne magra, grigliata.
  • Mercoledì: 6 uova sode.
  • Giovedì: 400 g di manzo bollito in acqua non salata.
  • Venerdì: 400 g di filetto di pesce senza sale.
  • Sabato e domenica: 1 kg di frutta (escluse banane, uva e pere).

La sera è adatto il tè alla menta e il resto del tempo - tè verde, alle erbe, nero o rooibos.

Dopo la fine dell'evento, non puoi iniziare improvvisamente a mangiare nelle solite porzioni. L'uscita dovrebbe avvenire gradualmente: per i primi due giorni concentrarsi sulle zuppe magre, quindi introdurre il pane e dopo una settimana i cereali e i piatti principali.

Altre opzioni dietetiche ipocaloriche

Dieta per 1200 kcal

Il limite di 1200 kcal è decisivo per la scelta di un sistema nutrizionale. Se il contenuto calorico giornaliero della dieta è superiore a questo limite, i processi di lipolisi avvengono a un ritmo più lento del possibile. Nel caso in cui il valore energetico dell'insieme giornaliero di prodotti sia inferiore a 1200, i processi metabolici, contrariamente alle aspettative, rallentano e viene attivato il meccanismo per l'elaborazione delle cellule muscolari come fonte di energia. Ciò porta non solo all'esaurimento delle risorse del corpo, ma anche a un deterioramento dell'aspetto.

Per una donna con parametri fisici medi e attività fisica nella media, esattamente 1200 kcal sono le calorie che garantiscono il tasso ottimale di perdita di peso. La perdita di peso con questo sistema si avvicina ai 6 kg a settimana. Può essere ripetuto una volta al mese.

Oltre a tenere conto del valore energetico in questo tipo di perdita di peso, sono importanti le proporzioni di grassi, proteine ​​e carboidrati presenti nel cibo. In percentuale, un equilibrio sano è rappresentato dai seguenti valori:

  • grassi - 30% (solo 1/3 sono di origine animale);
  • proteine ​​- 15%;
  • carboidrati - 55%.

Menù settimanale

Lunedi

  • Mattina: insalata di carote e cavoli con succo di limone e olio d'oliva, panino con pane, formaggio e burro, 50 g di salsiccia bollita - 300 calorie
  • Pranzo: caffè nero forte con 1 cucchiaino. zucchero o miele - 120 cal.
  • Pranzo: carne di pollo bollita - 100 g, 2 patate con olio di semi di girasole e una tazza di tè verde senza zucchero - 420 cal.
  • Spuntino: yogurt naturale con contenuto di grassi non superiore all'1,5% - 120 cal.
  • Sera: 200 g di filetto di pesce bollito in acqua salata, insalata di cavoli e carote con succo di limone e olio d'oliva - 250 cal.
  • Mattina: uovo sodo, fetta di pane nero, pomodoro, tè o caffè a scelta - 300 cal.
  • Pranzo: 1 tazza di yogurt o 1 mela verde = 100 calorie
  • Pranzo: brodo di pollo con aneto, basilico e prezzemolo, insalata di verdure con succo di limone - 400 cal.
  • Spuntino pomeridiano: tè mate con 1 cucchiaino. miele e una fetta di limone - 100 cal.
  • Sera: petto di pollo bollito - 150 g - 300 cal.
  • Mattina: succo di mela o arancia, caffè forte, muffin – 400 cal
  • Pranzo: tè verde, arancia - 100 cal.
  • Pranzo: pesce magro bollito da 300 calorie, foglie di lattuga con aceto balsamico
  • Spuntino pomeridiano: decotto alle erbe oppure 1 mela - 100 cal.
  • Sera: 2 cucchiai. l. di grano saraceno, 100 g di fegato di manzo in umido - 300 cal.
  • Mattina: cereali nello yogurt con 1 cucchiaino. miele, una tazza di brodo di rosa canina - 300 cal.
  • Pranzo: pompelmo e tè mate - 150 cal
  • Pranzo: 2 cucchiai. l. riso integrale, 1 pomodoro e 1 cetriolo - 300 cal.
  • Spuntino: una tazza di tè, una fetta di formaggio magro - 150 calorie
  • Sera: 1 salsiccia di carne alta, 3 cucchiai. l. piselli in scatola o freschi, 1 cucchiaio. l. grano saraceno - 300 cal.
  • Mattina: frittata alle erbe, tazza di caffè – 300 calorie
  • Pranzo: arancia o mela - 100 calorie
  • Pranzo: 150 g di pesce magro alla griglia condito con succo di limone, insalata di carote e cavoli - 300 cal.
  • Spuntino pomeridiano: un po' di frutta secca e tè - 200 cal.
  • Sera: Mix di pomodori, erbe aromatiche, cetrioli con succo di limone e olio d'oliva - 300 cal.
  • La dieta del lunedì viene ripetuta completamente.

Domenica

  • Mattina: Pane tostato con un sottile strato di burro, una tazza di tè - 300 cal.
  • Pranzo: succo di mela con ½ parte d'acqua.
  • Pranzo: 2 cucchiai. l. avena bollita, 100 g di carne bianca di pollo - 300 cal.
  • Spuntino pomeridiano: un bicchiere di yogurt naturale - 100 cal.
  • Sera: Lattuga con carote condita con succo di limone e olio di semi di lino, 50 g di ricotta a basso contenuto di grassi - 300 calorie

Questo menu viene utilizzato non solo per la perdita di peso diretta, ma anche nel corso della nutrizione, consolidando il risultato dopo la dieta principale.

Proteina

Ideale per chi non può immaginare la propria vita senza carne. La sua caratteristica principale è l'aumento del consumo di proteine.

Innanzitutto è progettato per i giovani con uno stile di vita attivo e carichi elevati. Per le persone anziane è meglio scegliere un'altra opzione, poiché una dieta ricca di proteine ​​può causare calcoli e granelli di sabbia nei dotti renali, la formazione di coaguli di sangue e un aumento della coagulazione del sangue. Spesso questo tipo di perdita di peso è consigliato alle donne incinte che hanno un significativo aumento di peso in eccesso, specialmente nel secondo e terzo trimestre durante un intenso aumento dello sviluppo dell'embrione.

Un corso così ipocalorico continua per 10 giorni con una diminuzione del peso corporeo di 15 kg. L'applicazione ripetuta viene eseguita dopo una pausa di 3 mesi.

Regole di base:

  • pasti frazionati - 5-6 volte (3 principali e 2 spuntini);
  • i cereali sono presenti in quantità significativa, frutta e verdura in misura minore;
  • sono esclusi fritti, grassi, condimenti, semilavorati, pomodori, sale, zucchero;
  • il divieto di alcol;
  • dalle bevande, ad eccezione dell'acqua, del tè o del caffè con latte, sono ammesse composte senza zucchero.

Per un giorno devi utilizzare 200 g di pesce magro, 2 uova di gallina (possono essere sotto forma di frittata), 3 cucchiai. l. cereali, 0,3 kg di frutta o verdura (fresca).

Alternanza proteine-carboidrati

Il significato di tale dieta è che esiste un'alternanza circolare di proteine, carboidrati e periodi misti di nutrizione. Un ciclo completo dura 4 giorni: i primi 2 sono proteine, il terzo sono carboidrati, il quarto è misto.

La caratteristica principale di questa tecnica è l'efficace smaltimento del grasso corporeo senza perdita di massa muscolare. Una dieta equilibrata garantisce la normale condizione dei capelli e delle unghie, non ha conseguenze negative sulla pelle.

Ma ci sono una serie di restrizioni: malattie di organi dell'apparato digerente come fegato, reni, pancreas. È anche inaccettabile per lo squilibrio ormonale.

Programma di dieta ipocalorica:

Giornate proteiche

  • Mattina: ricotta senza grassi e tè non zuccherato.
  • Spuntino: 2 uova sotto forma di frittata.
  • Giorno: pesce al vapore, un paio di verdure (cetrioli, pomodori, peperoni).
  • Spuntino: yogurt o biokefir.
  • Sera: carne bianca di pollo cotta a bagnomaria, oppure un pezzo di manzo bollito.
  • Prima di andare a letto: un bicchiere di yogurt naturale o latte cotto fermentato.

giorni di carboidrati

  • Mattina: muesli nel latte scremato con 1 cucchiaino. miele e frutta secca.
  • Spuntino: 1 mela o 2 albicocche.
  • Giorno: una porzione di grano saraceno, pasta o riso con pomodoro e champignon, un mix di verdure con olio d'oliva, 1 fetta di pane nero.
  • Spuntino: yogurt magro con 1 cucchiaino. miele e un pezzo di pane dietetico.
  • Sera: carne fritta o filetto di pesce con lattuga fresca.
  • Prima di andare a letto: 200 ml di latte cagliato.

giornate miste

  • Mattina: fiocchi d'avena con frutta secca o altri cereali, yogurt magro.
  • Spuntino: mela.
  • Giorno: pesce al vapore, una porzione di grano saraceno o riso.
  • Spuntino: 200 ml di biokefir con miele.
  • Sera: spezzatino o selvaggina con lenticchie.
  • Prima di andare a letto: un bicchiere di yogurt da bere o latte cotto fermentato.

La durata di tale perdita di peso non è chiaramente limitata, ma non dovresti continuarla per più di 2 mesi. In 2 settimane puoi sbarazzarti di 8 kg. Le applicazioni ripetute devono essere effettuate ad intervalli di almeno 4 mesi.

Dieta delle ballerine

Questo è un metodo indefinito di perdita di peso ipocalorico, utilizzato su base continuativa. Garantisce un'elevata attività e l'apporto di tutti i nutrienti necessari, poiché i rappresentanti di questa professione richiedono un allenamento quotidiano con enormi costi energetici. Inoltre, la dieta consente di mantenere il tessuto muscolare in ottime condizioni.

La dieta è adatta a tutti coloro che conducono uno stile di vita attivo.

Per una perdita di peso efficace, è importante seguire le seguenti regole:

  • bere più di 1,5 litri di acqua di qualità ideale al giorno;
  • a pranzo non abbinare primi e secondi: mangiare o una zuppa o un contorno;
  • Presenza obbligatoria nella dieta di proteine, carboidrati e grassi. Non dovrebbe mancare nessuno dei componenti;
  • il sale è rigorosamente tabù. Puoi sostituirlo con salsa di soia, mirtillo rosso o succo di limone;
  • non dovresti cambiare la dieta abituale, ma ridurre le porzioni della metà: ne hai bisogno;
  • la maionese è vietata;
  • mezz'ora prima dei pasti e mezz'ora dopo è necessario bere 200 ml di acqua minerale da tavola: questo stimolerà gli organi digestivi.

Inglese

Per non danneggiare il corpo, questo tipo di cibo è rappresentato da molti gruppi di nutrienti. Per 3 settimane si alternano periodi proteici e vegetali. Durante questo periodo, il filo a piombo raggiunge i 10 kg. La nuova domanda può essere effettuata non prima di un anno dopo.

La differenza principale tra la dieta inglese e la maggior parte dei tipi di perdita di peso è il pasto ipocalorico al mattino e l'aumento delle calorie alla sera.

I cibi fritti e grassi sono completamente vietati. La quantità di acqua bevuta non deve essere inferiore a 2 litri.

I primi 2 giorni sono dedicati alle proteine ​​(latticini), poi 3 giorni alla carne, 5 giorni alla frutta e alla verdura. Ecco come va il primo decennio.

Nella seconda decade si svolgono le seguenti fasi: 4 giorni - carne, 6 - frutta e verdura. E l'ultimo giorno è il caseificio.

Dieta della valle

Durata: una settimana. Durante questo periodo di tempo, il filo a piombo è di 7 kg. A causa del fatto che la dieta è povera di grassi, non dovrebbe essere utilizzata più di una volta ogni 2 mesi.

Prima di iniziare, trascorrono una giornata di digiuno e durante la dieta un clistere quotidiano.

I principi su cui si basa la metodologia:

  • tutti i giorni dispari sono giorni di kefir. Il kefir deve provenire da pasta madre naturale, con un contenuto di grassi non superiore all'1%;
  • anche i giorni sono caratterizzati da un'alimentazione separata: non combinare proteine ​​con carboidrati, proteine ​​con grassi, proteine ​​vegetali e animali, frutta con acidi e proteine ​​della frutta, cibi acidi con carboidrati in un unico pasto;
  • per i giorni pari il cibo viene assunto in piccole porzioni fino a 6 volte al giorno;
  • pasticceria, carne salata, affumicata, zucchero e dolciumi esclusi;
  • bere una tazza di caffè forte al mattino;
  • bere fino a 0,5 litri di acqua al giorno;
  • dopo le 17:00 - non mangiare.

A causa del fatto che il regime idrico è molto limitato, questo tipo di perdita di peso non è adatto a persone con patologie cardiovascolari, ipertensione e problemi con la formula del sangue.

Estate

Durata: una settimana. Permette durante questo periodo non solo di perdere peso, ma anche di risolvere alcuni problemi metabolici. Le fibre vegetali attivano la motilità intestinale e aiutano a superare la stitichezza. Il peso settimanale è fino a 5 kg.

La dieta di ogni giorno consiste in un tipo di prodotto: i giorni di verdura, frutta, frutti di bosco, latticini, verdure, latte di frutta, succhi si alternano.

Per coloro che hanno spesso sintomi di bruciore di stomaco, non è consigliabile bere succo di arancia, pompelmo e succo di mela acerba durante i periodi di frutta e succhi.

Sulla zuppa di Bonn

Questo corso aiuta a perdere peso non solo grazie alla perdita di chilogrammi, ma anche a eliminare il gonfiore.

Il principio principale è usare la zuppa Bonn. Questa zuppa è composta da cipolle, pomodori, varie varietà di cavoli, peperoni, sedano a radice o gambo e prezzemolo. Puoi salare la zuppa utilizzando la quantità minima di sale non durante la cottura, ma immediatamente prima dell'uso.

Puoi usarlo nella forma classica oppure puoi usarlo sotto forma di zuppa di purea. Piccole porzioni di zuppa possono essere consumate ogni volta che si fa sentire la sensazione di fame. I componenti principali che contribuiscono alla perdita di peso sono il sedano e il prezzemolo, quindi non escluderli o minimizzarne il contenuto.

Non esistono restrizioni chiare sul volume delle porzioni e sul numero dei pasti giornalieri, tuttavia va ricordato che un riempimento eccessivo dello stomaco ne aumenta il volume e potenzialmente aumenta la dimensione delle porzioni successive.

La durata della dieta è di una settimana, il filo a piombo raggiunge i 9 kg. Periodicità - 3 mesi.

pompelmo

Dura 7 giorni e permette di dimagrire di 4-5 kg. A causa della presenza del prodotto principale: il pompelmo, consente di saturare il corpo con tutte le vitamine necessarie, quindi, dopo tale corso, l'aspetto, che si osserva visivamente fin dai primi giorni, migliora. L'alto contenuto di vitamina C consente di rafforzare il sistema immunitario e la salute generale, e la saturazione di fibre regola i processi digestivi.

Il metodo si basa sul principio fondamentale: l'uso obbligatorio di ½ pompelmo mezz'ora prima dei pasti. Gli enzimi contenuti nella sua polpa contribuiscono alla rapida combustione dei grassi e quindi accelerano la perdita di peso.

Per il resto segui questi consigli:

  • cinque pasti al giorno;
  • il divieto di salati, affumicati, zucchero, spezie, grassi, dolci;
  • riduzione del valore energetico giornaliero del cibo a 800 kcal;
  • oltre all'acqua bere caffè, tè e infusi.

A causa del fatto che il pompelmo contiene un alto contenuto di acidi della frutta, può verificarsi una sensazione di bruciore di stomaco. Quindi il corso deve essere interrotto.

Puoi riapplicare la perdita di peso sui pompelmi dopo 3 mesi.

carboidrato

I punti principali del corso sui carboidrati sono i seguenti:

  • pasti frazionari - 6 o più volte al giorno;
  • alla volta puoi mangiare 150 ge bere - 100 ml;
  • dopo le 19:00 - niente da mangiare;
  • Puoi bere solo acqua minerale e tè nero debole.

Il divieto comprende prodotti come patate, dolci, sale, alcol e soda, zucchero.

Questa dieta è progettata per una settimana e consente di perdere peso di 4 kg. Se necessario, puoi riprenderlo dopo una pausa di sette giorni.

Ricette

Vinaigrette dietetica

Ingredienti:

  • 1 barbabietola da insalata;
  • 2 carote;
  • 150 g di crauti;
  • 2 cucchiai. l. piselli in scatola;
  • 1°. l. oli d'oliva;
  • 5 gocce di succo di limone naturale o un pizzico di sale marino.

Barbabietole e carote bollite tagliate a cubetti, aggiungere cavoli e piselli. Condire il tutto con olio e succo di limone o sale, mescolare.

Patate al forno profumate

Ingredienti:

  • 3 patate;
  • ½ mazzetto di aneto;
  • Erbe provenzali.

Lavare le patate, tagliarle in 2 metà. Ungere i tagli con olio d'oliva utilizzando un pennello da cucina e cospargere con erbe di Provenza. Mettere in forno a 180°C. Cuocere finché sono teneri, quindi cospargere immediatamente con aneto tritato finemente.

insalata di verdure a basso contenuto calorico

Ingredienti:

  • 100 g di gambo di sedano;
  • succo di ½ limone;
  • 200 g di pomodorini;
  • 1 peperone rosso nodoso;
  • un paio di foglie di lattuga;
  • 4 foglie di basilico verde e rosso;
  • un pizzico di sale Adyghe.

Tritare finemente il sedano e sbattere con il succo di limone in un frullatore. Tagliare tutte le altre verdure e versarle sul ripieno di sedano, salare e mescolare.

Insalata "Primavera"

Ingredienti:

  • 100 g di yogurt magro naturale (fino al 2,5%);
  • ½ mazzetto di prezzemolo;
  • ½ mazzetto di aneto;
  • 3 cetrioli giovani;
  • un mazzetto di ravanelli rossi o bianchi;
  • una piccola testa di cavolo di Pechino;
  • sale marino.

Tritare il prezzemolo e l'aneto e mescolarli con lo yogurt, potete sbatterli in un frullatore.

Tagliare cetrioli, ravanelli e cavolo cinese.

Mescolare le verdure con il condimento allo yogurt, leggermente salate.

Spezzatino di zucca con funghi

Ingredienti:

  • 100 g di finferli;
  • 500 g di champignon reali;
  • 1 kg di polpa di zucca (pesare senza semi e buccia);
  • cardamomo;
  • polvere di zenzero;
  • 200 ml di brodo su sedano e cavolo;
  • 2 cucchiai. l. olio di zucca.

Tagliate la zucca a cubetti e cuocete in forno a 180°C per 20 minuti.

Stufare tutti i funghi nel brodo vegetale, mettere la zucca nello stesso posto, aggiungere il cardamomo e continuare a cuocere a fuoco lento per 12 minuti.

Condire il piatto finito con olio.

Fagioli con patate

Ingredienti:

  • 2 tuberi di topinambur;
  • una lattina di fagioli rossi senza pomodoro;
  • 200 g di pomodorini;
  • 5 foglie di basilico;
  • 1°. l. oli d'oliva;
  • 1 cipolla;
  • 2 spicchi d'aglio giovane;
  • Brodo vegetale 200 ml

Soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente nell'olio per 2 minuti, aggiungere il brodo, aggiungere il topinambur tagliato a dadini e i pomodori e cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a che liscio.

Sciacquare i fagioli con acqua per eliminare il sale e aggiungerli al piatto principale, mescolare. Cospargere il basilico tritato sopra.

Curry con filetto di merluzzo

Ingredienti:

  • filetto di merluzzo da 1 kg;
  • 200 g di pomodorini;
  • curry;
  • aglio;
  • cipolla o 1 gambo di cipolla - porro;
  • 200 g di germogli di asparagi;
  • 1°. l. olio di sesamo.

Fate soffriggere il curry e le verdure tritate nel wok per 3-4 minuti. Aggiungete il filetto di pesce tagliato a listarelle e fate cuocere per circa 20 minuti con l'aggiunta di acqua finché sarà tenero.

Servire come guarnizione.

insalata di pollo

Ingredienti:

  • 200 g di spinaci;
  • 1 peperone rosso;
  • 1 pomodoro;
  • 120 g di filetto di pollo;
  • 1 avocado;
  • spicchio d'aglio;
  • un pizzico di sale marino.

Mettere l'avocado sbucciato e snocciolato in un frullatore, aggiungere l'aglio e il sale, sbattere fino ad ottenere una massa omogenea.

Lessare gli spinaci e il pepe in acqua, cuocere nello stesso brodo il pollo al curry. Tagliare il pomodoro e la carne a pezzi grandi.

Mescolare le verdure, la carne e la salsa, aggiungere il sale e mescolare.

La vostra attenzione è rivolta alla classica dieta ipocalorica.

Qualsiasi nutrizione medica per l'obesità, di regola, prevede l'uso di una dieta ipocalorica "classica". E il suo obiettivo principale è influenzare il metabolismo in modo mirato per eliminare parte dei depositi di grasso in eccesso.


Caratteristiche generali di una dieta ipocalorica

  • La nomina di una tale dieta a ridotto valore energetico direttamente a scapito dei grassi e anche in parte a scapito dei carboidrati semplici, che contengono però tutti i nutrienti necessari e insostituibili. Pertanto, quando si determina il valore energetico di qualsiasi dieta, è il fabbisogno energetico individuale (tenendo conto direttamente del sesso, dell'età, dell'intensità del lavoro e semplicemente del peso corporeo normale) che di solito viene ridotto di circa il 20 o 30% o ancora di più, a seconda del grado di obesità reale, ma anche delle condizioni del paziente, dell'efficacia e, naturalmente, del luogo del trattamento (ad esempio, un ospedale o un sanatorio).
  • Un aumento perfettamente normale o solo lieve delle proteine ​​nella dieta. Ciò, di norma, impedisce la perdita di proteine ​​​​tissutali e aumenta anche i costi energetici direttamente dovuti all'assimilazione del cibo proteico e, ovviamente, crea una sensazione di assoluta sazietà. Quindi gli albumi (o le frittate proteiche), una volta digeriti, aumentano il dispendio energetico complessivo molto più della carne o anche della ricotta.
  • Una restrizione significativa dei carboidrati e, prima di tutto, dovuta alla completa esclusione dello zucchero, dei dolciumi e, ovviamente, delle bevande zuccherate e tutto il resto. Vale anche la pena sapere che ridurre il contenuto di carboidrati al di sotto di 100 grammi dovrebbe non essere permanente o sistematico. Quindi il pane è limitato solo a 100-150 grammi al giorno e, se necessario, ridurre il valore energetico dell'intera dieta, a volte fino a 50 grammi, o addirittura escluderlo del tutto. È auspicabile anche il pane proteico di grano o semplicemente di crusca proteica. Ma lo zucchero nei piatti e anche nelle bevande può essere sostituito, ad esempio, con xilitolo o sorbitolo (non più di 30 grammi al giorno), tenendo conto direttamente del loro valore energetico.
  • Ma la quantità di grassi nella dieta generale è ridotta esattamente a 80 grammi. I grassi, di regola, rimangono più a lungo direttamente nello stomaco e riducono significativamente l'eccitabilità del centro alimentare, eliminando in questo modo la sensazione di fame. Inoltre, i grassi, e soprattutto quelli vegetali, aumentano anche l'attività degli enzimi che stimolano attivamente la scomposizione dei grassi in generale nel corpo.
  • Grave restrizione della quantità di sale da cucina.
  • Tra le altre cose, l'esclusione delle bevande alcoliche, che tra l'altro indeboliscono anche l'autocontrollo sul consumo alimentare in generale e spesso sono essi stessi alimenti piuttosto ipercalorici.
  • La completa esclusione degli alimenti e anche dei piatti che stimolano fortemente l'appetito.

Modalità di tale alimentazione: 5 o 6 volte al giorno e con volume sufficiente soprattutto per una sensazione di completa sazietà.


Caratteristiche dei diversi alimenti e metodi di cottura dei diversi alimenti specifici per una dieta ipocalorica

Tutti i prodotti da forno. Durante la dieta, il pane di segale e di frumento è necessariamente preparato con farina integrale, così come il pane proteico di grano o di crusca proteica - 100-150 grammi al giorno. Sono completamente vietati i prodotti a base di farina di prima scelta o di prima scelta, nonché tutti i prodotti a base di pasta ricca o sfoglia.

Varie zuppe. In una quantità non superiore a 250 o 300 grammi per dose. Le zuppe possono essere composte da diverse verdure, diciamo con una piccola aggiunta, forse patate o cereali. Questa è sia la zuppa di cavolo che il borscht, l'okroshka o la barbabietola rossa. È possibile utilizzare le zuppe 2 o 3 volte alla settimana su un brodo magro di carne o di pesce con verdure varie, oppure polpette. Tutte le zuppe di latte sono completamente vietate. E nella categoria dei vietati rientrano anche le patate, i legumi, i cereali e, ovviamente, la pasta.

A proposito di carne e pollame. Sono consentiti fino a 150 grammi al giorno. In questo caso può trattarsi di manzo magro, coniglio o vitello, possibilmente pollo o tacchino. Limitate il più possibile alle carni magre di maiale e anche di agnello, le carni vanno consumate prevalentemente bollite, oppure in umido, possibilmente cotte in pezzi grandi o piccoli. La carne stessa può essere fritta dopo la bollitura. La gelatina di manzo andrà bene.

Assolutamente sono vietate le carni grasse - questa è un'oca e un'anatra, nonché prosciutto, salsicce e qualsiasi salsiccia, oltre al cibo in scatola sia bollito che affumicato.

A proposito di pesce. Tutti i tipi a basso contenuto di grassi vanno bene in quantità fino a 150 o 200 grammi al giorno. Bollito, al forno o fritto. Anche tanti prodotti del mare non ittici. Tutte le specie grasse sono completamente vietate: si tratta del pesce salato, affumicato, così come di tutto il pesce in scatola sott'olio e, naturalmente, del caviale.

Su tutti i prodotti lattiero-caseari. Sono perfette sia le bevande a base di latte che quelle a base di latte acido con ridotto contenuto di grassi. Panna acida a basso contenuto di grassi adatta - in diversi piatti. Anche la ricotta è povera di grassi e contiene un massimo del 9% di grassi (non più di 100 o 200 grammi al giorno) - inoltre sono possibili solo cheesecake naturali o anche budini. Alcuni formaggi magri, ma ancora limitati. La ricotta grassa è completamente vietata, così come tutta la cagliata dolce, o la ryazhenka dolce non è adatta, così come tutti i formaggi grassi e salati.

A proposito di uova. Utilizzato 1 o 2 pezzi al giorno. Vanno cotte sode, oppure frittate proteiche. Anche frittate con verdure. Le uova sono completamente vietate.

A proposito di cereali. Viene utilizzato in misura limitata solo per essere aggiunto ad alcune zuppe di verdure. Sono adatti i cereali sfusi, ad esempio grano saraceno, orzo o orzo perlato, ma solo a scapito di una riduzione del pane. Sono completamente vietati gli altri cereali, in particolare il riso, ma anche il semolino e l'avena, tutta la pasta e ovviamente i legumi.

A proposito di verdure. Sono usati in quasi tutte le forme e alcuni sono necessariamente crudi. Così desiderabili sono tutti i tipi di cavoli, così come cetrioli freschi, lattuga e ravanelli, zucche e zucchine, pomodori e rape. I crauti sono adatti, ma solo dopo il lavaggio. Cercano di limitare i piatti a base di patate, piselli o barbabietole, nonché di carote e rutabaga (è necessario assumere fino a 200 grammi al giorno in totale), così come tutte le verdure salate e le stesse verdure in salamoia.

A proposito di vari snack. Sono perfette tutte le insalate di verdure crude e in salamoia, si tratta di vinaigrette e insalate di verdure, diciamo con carne o pesce bolliti, possibilmente con frutti di mare. Usano l'aspic di pesce o anche di carne. Prosciutto adatto e magro. Tutti gli snack grassi o piccanti sono completamente vietati.

A proposito di frutta, piatti dolci e dolci. Frutti e bacche di varie varietà in agrodolce, sia crudi che bolliti. Puoi preparare diverse gelatine e mousse, sostituendo lo zucchero con metilcellulosa, xilitolo o sorbitolo. Sono accettabili anche composte non zuccherate. Sono completamente vietati uva, banane, uva passa, datteri o fichi, così come varietà molto dolci di molti altri frutti, zucchero, tutti i dolciumi, nonché marmellata, miele e persino gelatina e, ovviamente, è vietato il gelato .

A proposito di salse e spezie. Sono possibili salse rosse, salse rosse o bianche con verdure, una salsa debole ai funghi o aceto. Sono completamente vietate le salse grasse e piccanti, la maionese e assolutamente tutte le spezie.

A proposito di bevande. Tè adatto e caffè nero con latte magro. Così sono tutti i succhi non zuccherati. Il succo d'uva e altri succhi dolci, nonché il cacao, sono completamente vietati.

A proposito di grassi. Usano il burro (ma in modo limitato) e gli oli vegetali, ma solo nei piatti. Sono assolutamente vietati tutti i grassi animali o da cucina.

Menu approssimativo di un giorno (per 1635 kcal) di una dieta ipocalorica

La primissima colazione: comprende ricotta calcinata - fino a 100 grammi, carote in umido - fino a 200 grammi, il caffè è possibile con latte, ma senza zucchero - fino a 200 grammi.

Per la seconda colazione (o pranzo): un'insalata di cavolo fresco è adatta senza sale con panna acida a basso contenuto di grassi - fino a 170 grammi.

Per pranzo: scegli la zuppa di cavolo vegetariana (vale a dire ½ porzione) - fino a 200 grammi, più carne bollita - fino a 90 grammi, aggiungi i piselli, ma senza olio - fino a 50 grammi, più mele fresche - fino a 100 grammi.

Per uno spuntino pomeridiano:è adatta la ricotta calcinata - fino a 100 grammi, più il brodo di rosa canina - fino a 180 grammi.

Per cena: scegli il pesce bollito (ad esempio il lucioperca) - anche fino a 100 grammi, più lo spezzatino di verdure (anche ½ porzione) - che sarà fino a 125 grammi.
Direttamente la sera: un bicchiere di yogurt magro - fino a 180 grammi.

Quasi tutto il giorno: pane di segale - fino a 150 grammi.

Prima di tutto, ha tre opzioni. E differiscono tutti per una certa intensità energetica (o contenuto calorico). Quindi nella primissima fase della normalizzazione del peso corporeo, è consuetudine prescrivere una dieta che, in termini di contenuto calorico, sia più in linea con la norma fisiologica, eliminando così l'eccesso di cibo. Spesso questo è esattamente ciò che è abbastanza, ma se questa misura non porta ancora ad una diminuzione del peso corporeo, allora, ovviamente, si dovrà ricorrere a maggiori restrizioni sul contenuto calorico del cibo, e principalmente a causa di una diminuzione del la quantità di grasso stesso, e così, o di carboidrati.


Composizione chimica approssimativa di diverse opzioni dietetiche ipocaloriche

opzioni dietetiche a basso contenuto calorico Proteine, in gr. Grassi, in gr. Carboidrati, in gr. Intensità energetica, in kcal.
Dieta base ipocalorica da 100 a 110 Da 80 a 90 120-150 1600-1850
Da 70-80 60-70 70-80 Dal 1100 al 1270
Dieta ipocalorica moderatamente restrittiva Da 70-80 60-70 70-80 Dal 1100 al 1270
La dieta ipocalorica più restrittiva Dai 40-50 30-40 50-70 630-840

Una buona figura è il risultato di un duro lavoro. Uno stile di vita sbagliato, cattive abitudini e molti altri fattori portano alla comparsa di eccesso di peso. Liberarsene non è così facile. Uno dei metodi più efficaci è una dieta ipocalorica. Permette di ottenere ottimi risultati in breve tempo.

Questo metodo presenta vantaggi e controindicazioni. Per utilizzare in modo efficace un programma del genere, è necessario conoscerne tutti i principi di base.

L'essenza delle diete ipocaloriche

Il concetto di “dieta” risale agli inizi del XIX secolo: negli anni '30, un americano di nome Sylvester Graham presentò alle masse i suoi giudizi sulla comparsa di sovrappeso dovuto all'eccesso di cibo. Quest'uomo era un predicatore, ha offerto un gregge, che avrebbe dovuto purificare le persone dai peccati e durante il quale veniva rimosso il grasso in eccesso. Ciò ha portato alla nascita di metodi moderni per perdere peso.

Una dieta ipocalorica per dimagrire è un modo rapido ed efficace per far fronte al peso in eccesso, rendere la figura più tonica in un breve periodo di tempo. Il suo principio si basa sulla riduzione del consumo di cibi ipercalorici e sulla regolazione della dieta generale. A causa del fatto che il corpo riceve meno del numero richiesto di calorie, inizia a utilizzare una fonte di energia di riserva sotto forma di grasso.

Le regole base di una dieta ipocalorica per dimagrire sono:

  • Rifiuto di carboidrati leggeri (cibi raffinati, dolciumi, bevande dolci e gassate e altri).
  • Diminuzione del consumo di grassi e carboidrati complessi.
  • Bevanda abbondante (per 10 kg di peso è necessario consumare almeno 300 g di acqua al giorno).
  • Rifiuto completo delle bevande alcoliche.
  • Puoi scoprire il numero richiesto di calorie necessarie per il consumo in base al peso iniziale, all'età e allo stile di vita. La quantità media consigliata è di 1500 kcal. Per una rapida perdita di peso, non è necessario consumare più di ¾ della dieta richiesta.
  • Pasti frequenti in piccole porzioni.

Affinché la dieta non arrechi danni irreparabili alla salute, è necessario iniziare gradualmente gli aggiustamenti nutrizionali, aumentando il deficit energetico per diverse settimane.

È anche necessario uscire gradualmente dalla dieta. Nella prima settimana è necessario aggiungere fino al 10% della quantità consumata, se il peso non è aumentato, nella settimana successiva viene aggiunto un altro 5%. Successivamente, è necessario monitorare rigorosamente l'assunzione giornaliera di carboidrati e grassi semplici.

Consiglio utile! Per migliorare i processi metabolici al mattino a stomaco vuoto, devi bere un bicchiere di acqua pulita. Ciò normalizza l'attività del tratto digestivo e accelera il processo di combustione dei grassi.

Una caratteristica distintiva del risultato ottenuto con l'aiuto di una dieta ipocalorica è l'armonia. Con la corretta conclusione del corso, il peso in eccesso non ritorna più.

Dieta ipocalorica: vantaggi e controindicazioni

Questo tipo di perdita di peso è molto popolare per la sua efficacia. Già in una settimana con una dieta ipocalorica puoi perdere meno 5 kg. Tra i vantaggi ci sono:

  • menù vario
  • buon risultato
  • disponibilità

Tra gli aspetti negativi si può individuare un forte aumento di peso con l'uscita sbagliata dalla dieta. Pertanto, in una dieta ipocalorica, non è consigliabile abbassare l'apporto calorico al di sotto di 1200 kcal.

Tale dieta è controindicata:

  • Nelle malattie croniche, ad eccezione di quelle in cui questo approccio è un mezzo di trattamento. Ad esempio, una dieta ipocalorica viene utilizzata per il diabete di tipo 2.
  • Nell'infanzia e nell'adolescenza.
  • Con un eccesso minimo della norma dell'indice di massa corporea.

Seguire le regole di questa dieta ti consentirà di sbarazzarti rapidamente del peso in eccesso senza danni alla salute. Come mostrano numerose recensioni, una dieta ipocalorica è uno dei mezzi più efficaci per perdere peso.

Come calcolare il numero richiesto di calorie?

Oggi esiste un numero enorme di calcolatori online e applicazioni mobili che aiutano a calcolare la quantità media giornaliera di calorie necessarie per perdere peso.

Ma puoi fare tu stesso un calcolo del genere, usando una semplice formula:

(peso*9,9)+(altezza*6,25)-(età*4,95)

  1. Al risultato ottenuto, gli uomini devono aggiungere il numero 5 e le donne sottrarre 161.
  2. Ottieni il numero medio giornaliero di calorie necessarie per mantenere il metabolismo di base. Sottraendo il 25% da questo importo, otterrai il numero di calorie a partire dal quale inizierà la combustione intensiva dei grassi.
  3. Non dimenticare l'attività fisica, è questo indicatore che apporta grandi modifiche, poiché aiuta a bruciare i grassi. In media, il costo principale per un’attività fisica moderata è di 1 kcal per chilogrammo di peso corporeo.

Oggi esiste un numero enorme di metodi che ti consentono di trovare un indicatore del numero minimo di calorie che devi consumare, ma, di norma, daranno tutti approssimativamente lo stesso risultato.

Dieta e ricette per una dieta ipocalorica

Per tenere traccia delle calorie consumate nel modo più efficiente possibile, è necessario tenere un diario speciale in cui sarà necessario registrare l'intera dieta consumata. Questo approccio ti consentirà di controllare l'uso di prodotti "dannosi" e ti permetterà di sviluppare inizialmente le giuste abitudini. La porzione media alla volta dovrebbe essere di circa 200 g, se non è possibile utilizzare la bilancia, la mano diventerà un foglietto.

Non dimenticare che una dieta ipocalorica efficace può essere solo con un contenuto proteico completo nel menu. Altrimenti, si verificherà una perdita di peso a causa di una diminuzione della massa muscolare e, di conseguenza, di una cattiva salute.

  • È necessario consumare pane integrale non più di 0,15 kg al giorno.
  • I primi piatti dovrebbero contenere una bassa quantità di patate e cereali. Più volte alla settimana puoi mangiare zuppe su brodo di carne di carni dietetiche, la porzione non deve essere superiore a 0,3 kg.
  • Pesce e carne bolliti o al forno fino a 0,2 kg al giorno.
  • Latticini scremati fino a 0,2 kg. Esiste una dieta ipocalorica separata a base di latticini, appartiene alle diete mono e presenta una serie di controindicazioni.
  • Uova fino a due pezzi al giorno in forma bollita.
  • L'olio vegetale può essere utilizzato come condimento per insalate o snack.

Dovrebbe essere ridotto anche l’uso di dolcificanti, nonché di bevande e salse industriali.

Menù dietetico ipocalorico per 7 giorni

Una dieta ipocalorica per una settimana migliorerà il contorno del corpo e ti darà l'opportunità di prepararti per la stagione estiva.

1 giorno

  • Mattina- ricotta 0,1 kg + verdure stufate (carote, barbabietole) 0,2 kg + pane 0,05 kg + tisana
  • Merenda- mela
  • Cena- borscht magro 0,2 kg + carne bollita 0,1 kg + fagioli bolliti 0,05 kg + pane 0,05 kg + composta di frutta secca non zuccherata
  • Merenda– yogurt 0,15 kg
  • Cena- pesce al cartoccio 0,15 kg + insalata di verdure fresche 0,15 kg + pane 0,05 kg + tè

2 giorni

  • Mattina– vinaigrette 0,2 kg + pane 0,05 kg + caffè con latte senza zucchero
  • Merenda- ricotta 0,1 kg
  • Cena- sottaceti magri 0,2 kg + pesce 0,1 kg + 0,1 piselli o asparagi stufati + pane 0,05 kg + tè verde
  • Merenda- noccioline
  • Cena– carne 0,2 kg + verdure al vapore 0,1 kg + pane 0,05 kg + tisane

3 giorni

  • Mattina- cavolo stufato 0,2 kg + pane tostato 0,05 kg + brodo di rosa canina
  • Merenda- frutta secca
  • Cena– brodo 0,2 kg + spezzatino di verdure con carne 0,15 + pane 0,05 kg + the
  • Merenda- frullato di verdure
  • Cena– tortino di pesce al vapore 0,1 kg + verdure fresche 0,2 kg + pane 0,05 kg + tisana lenitiva

Giorno 4

  • Mattina- patate al forno 0,1 kg + crauti 0,1 kg + pane 0,05 kg + infuso di frutta
  • Merenda- ricotta condita con yogurt
  • Cena- zuppa di verdure 0,2 kg + carne bollita 0,15 kg + pane 0,05 kg + the
  • Merenda- frutta
  • Cena– pesce al vapore 0,15 kg + insalata di verdure fresche 0,15 kg + pane 0,05 kg + the

Giorno 5

Scarico. Durante il giorno, bevi kefir e snack alla frutta.

Giorno 6

  • Mattina– ricotta 0,2 kg + tisana
  • Merenda- frullati
  • Cena– borsch 0,150 kg + verdure al forno + pane 0,05 kg + composta di frutta secca non zuccherata
  • Merenda– yogurt 0,15 kg
  • Cena– pesce 0,15 kg + insalata di verdure fresche 0,2 kg + pane 0,05 kg + tè

Giorno 7

  • Mattina- spezzatino di verdure 0,2 kg + pane 0,05 kg + decotto di frutta secca
  • Merenda- kefir
  • Cena- zuppa 0,2 kg + pesce al forno 0,2 kg + pane 0,05 kg + composta non zuccherata
  • Merenda– macedonia kg
  • Cena - petto bollito 0,15 kg + verdure fresche 0,15 kg + pane 0,05 kg + tè

Importante! Non dimenticare l'assunzione regolare di acqua pulita.

Il menu di una dieta ipocalorica per 10 giorni e per un mese non differirà radicalmente dall'opzione proposta. Può essere variato con tali ricette:

  1. Insalata "originale". Cavolo broccoli bolliti 100 g + uovo sodo + pomodoro 50 g + olio d'oliva + spezie qb.
  2. Frittata con verdure. Mescolare gli albumi con il latte, salare e sbattere, tagliare a listarelle il pomodoro e il peperone e metterli in una padella calda, soffriggere leggermente, versare sopra il composto di uova.
  3. Mele al forno ripiene. Preparare le mele rimuovendo il torsolo, mettere nella nicchia risultante la frutta secca e le noci pre-torte in un tritacarne, infornare per 20 minuti.

Grazie ad una dieta ipocalorica si possono perdere più di 10 kg in un tempo abbastanza breve. I nutrizionisti non consigliano questo approccio. Il peso dovrebbe essere uniforme, non superare i 4-5 kg ​​al mese. Altrimenti, puoi causare danni irreparabili alla tua salute.

Video: gli alimenti dietetici ipocalorici più popolari che ti aiuteranno a perdere peso senza danni alla salute

La maggior parte delle persone che vogliono rimettere il proprio corpo in perfetta forma possono ricorrere a ad una dieta ipocalorica.
Per questo non servono prodotti costosi, non è necessario preparare piatti complessi, si possono utilizzare prodotti alimentari semplici, economici e sempre disponibili.

Navigazione rapida negli articoli:

  • Menù dietetico della settimana
  • diario alimentare
  • Esercizio fisico
  • Recensioni e risultati di coloro che hanno perso peso

Principale il significato di una dieta ipocalorica è la limitazione dei grassi e dei carboidrati facilmente digeribili. Ognuno può comporre autonomamente la propria dieta, limitandosi a piatti a base di farina, grassi e dolci.

Esempio di menu dietetico per la settimana

Quando si utilizza un menu ipocalorico, devi mangiare 5-6 volte al giorno, in piccole porzioni, il cui peso non supera i 200-250 g.

Per prima cosa devi usare una bilancia da cucina, poi imparerai come determinare il peso delle porzioni a occhio. Dieta ipocalorica per un menù settimanale meno 5 kg (per persone con peso molto elevato).

Scarica il menu della dieta ipocalorica sul frigorifero
1

Il primo giorno:

  • Colazione: porridge di riso, cuocere 3-4 cucchiai, aggiungere un po 'di latte magro. Puoi aggiungere una manciata di uvetta, frutta secca;
  • Pranzo: mela grattugiata;
  • Cena: zuppa di pollo, insalata di cavolo;
  • Spuntino pomeridiano: kefir 1-2%;
  • Cena: pesce al forno, insalata di pomodori e cetrioli.

Secondo giorno:

  • Colazione: frittata di un tuorlo e due proteine ​​​​in latte scremato;
  • Pranzo: carote gratinate;
  • Cena: pollo bollito, cetriolo e insalata verde;
  • Spuntino pomeridiano: succo di pomodoro;
  • Cena: polpette di manzo, insalata in foglie con olio d'oliva.

Giorno tre:

  • Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi con arancia tritata;
  • Pranzo: Mela cotta;
  • Cena: verdure in umido (carote, cavoli, cipolle, verdure, zucchine, melanzane, zucca, a disposizione) con l'aggiunta di pollo tritato;
  • Spuntino pomeridiano: arancia;
  • Cena: pesce in umido, insalata di piselli ed erbe aromatiche.

Quarto giorno:

  • Colazione: farina d'avena con latte magro caldo e frutti di bosco;
  • Pranzo: pera cotta o fresca;
  • Cena: zuppa vegetariana, tacchino bollito, insalata di cavolfiore alle erbe e olio d'oliva;
  • Spuntino pomeridiano: kefir con frutti di bosco, puoi sbattere con un frullatore;
  • Cena: vitello bollito, verdure grigliate: pomodori, carote, cipolle, zucchine.

Quinto giorno:

  • Colazione: porridge di grano saraceno con latte magro e un po' di burro;
  • Pranzo: pompelmo;
  • Cena: cotolette di pollo, insalata di cavolo cinese, erbe aromatiche e cetrioli freschi;
  • Spuntino pomeridiano: Succo di mela;
  • Cena: salmone o bistecca di salmone, pomodori.

Sesto giorno:

  • Colazione: porridge di miglio con latte, puoi aggiungere della frutta secca;
  • Pranzo: yogurt magro senza additivi;
  • Cena: zuppa con polpette di vitello, insalata di verdure;
  • Spuntino pomeridiano: bifidokefir con frutti di bosco freschi;
  • Cena: due uova sode, insalata di cetrioli, erbe aromatiche.

Settimo giorno:

  • Colazione: casseruola di ricotta con un uovo crudo e frutta o bacche tritate;
  • Pranzo: mela grattugiata;
  • Cena: petto di pollo bollito o al forno, verdure in umido (cavoli, carote, zucchine, cipolle, piselli, pomodoro);
  • Spuntino pomeridiano: latte cotto fermentato magro;
  • Cena: tacchino bollito, due pomodori, due cetrioli.

Avendo capito l'essenziale principio di questa dieta, non è difficile scegliere i prodotti da soli. Puoi scegliere tra loro quelli che preferisci e che ti piacciono personalmente e cucinarli più spesso di altri. Oltre al menu principale, è necessario integrare la dieta con cibi deboli tè o caffè senza zucchero. Puoi aggiungere latte magro. Il contenuto calorico giornaliero totale non deve superare le 1200 kcal. Fate attenzione anche alla dieta 1200 kcal, i suoi principi vi saranno utili anche.

Affinché la perdita di peso con una dieta ipocalorica abbia successo, è necessario sapere quali alimenti ipocalorici dovrebbero essere basati su di essa.
Nella tabella puoi trovare elenco dei prodotti utilizzabili nel menù dietetico ipocalorico. Il tavolo è comodo da usare quando si scelgono i contorni dai piatti di verdure ai piatti proteici.

Tabella calorica degli alimenti ipocalorici

Scarica la tabella delle calorie degli alimenti a basso contenuto calorico

Categoria di prodotto Nome dei prodotti Calorie per 100 g Categoria di prodotto Nome dei prodotti Calorie per 100 g
Verdure broccoli 33 Carne
(proteina)
manzo 187-144
carota 35 vitello 90
peperoncino 20 carne di cavallo 143
carciofo 40 agnello 191
cavolfiore 30 coniglio 199
cavolo rapa 36 fegato di manzo 98
cetrioli 15 lingua di vitello 163
pomodori 23 salsiccia di manzo 165
zucchine 23 polli 159
melanzana 24 pollo 1 categoria. 238
zucca 28 pollo 2 categoria. 159
spinaci 22 tacchino 197
sedano 21 fegato di pollo 139
ravanello, verde cipolla 19 cuore di pollo 158
lattuga 12 uova di gallina 157
asparago 20 albume 44
verde 13 tuorlo d'uovo 64
cipolle a bulbo 41 uova di quaglia 168
Categoria di prodotto Nome dei prodotti Calorie per 100 g Categoria di prodotto Nome dei prodotti Calorie per 100 g
Pesce e frutti di mare
(proteina)
cavolo marino 5 Latte e latticini
(proteina)
latte di mucca 62
calamaro 75 latte n/g 35
gamberetti 83 latte di capra 67
Granchi 69 kefir 31-59
cozze 77 Yogurt 52-112
pollock 69 fiocchi di latte 86
platessa 87 ricotta 10% 170
spigola 117 latte cotto fermentato 40-85
tonno 101 panna 10% 115
merluzzo 75 latte di pecora 107
melù 72 siero 25
sgombro 153 burro di latte 40
ghiacciato 74 ricotta a grana 105
aringa 121 panna acida 10% 115
Argentina 88 panna acida 15% 160
spratto 137 latte al cioccolato 81
nasello 86 bere yogurt 82
Ostriche 72 "Attività" 104
Categoria di prodotto Nome dei prodotti Calorie per 100 g Categoria di prodotto Nome dei prodotti Calorie per 100 g
Frutta mele 48 Funghi
(proteina)
bianco essiccato 34
pere 42 porcini 20
prugne 43 porcini 22
uva 69 Funghi chiodini, funghi 22
Pesca, albicocca 45 Finferli, farfalle 19
Mela cotogna 48 Russula, seno 18
ciliegia 52 Champignon 27
Pompelmo,
melone
35 neri 9
35 Frutti di bosco mirtillo 39
mandarino 38 fragola 41
un ananas 52 mirtillo 29
limone 34 mirtillo 40
banana 96 rosa canina 101
kiwi 47 ribes 39-43
cachi 67 lamponi 46
fichi 54 mirtillo rosso 46
Melograno 72 uva spina 45
prugna ciliegia 34 fragola 34
gelso 53 ciliegie 50

Meno 5 kg a settimana: è possibile?

  1. Perdere 5 kg in una settimana- è davvero possibile. Soprattutto per coloro il cui peso iniziale era troppo grande e superava la norma del 20-30% o più.
  2. Se avete bisogno perdere peso di 5-10 kg, quindi una grande perdita di peso si tradurrà in un rapido ritorno dei chilogrammi persi e in un'ulteriore diminuzione del metabolismo. Il fatto è che al corpo non piacciono cambiamenti così improvvisi nella dieta, quindi inizia a utilizzare l'energia in modo molto economico e diventa sempre più difficile perdere chili in più con ogni nuova dieta.
  3. Oltretutto, con una forte perdita di peso, c'è un problema con l'aspetto della pelle in eccesso, che non ha il tempo di sollevarsi insieme alla scomparsa del grasso sottocutaneo. Di conseguenza compaiono brutte pieghe della pelle, che a volte possono essere rimosse solo con l'aiuto di un chirurgo.

Conclusione: devi perdere peso gradualmente, perdendo non più di 0,5-0,7 kg a settimana.

Calorie giornaliere per perdere peso. diario alimentare

Sotto è piano di perdita di peso passo dopo passo, che è raccomandato a ogni paziente nelle cliniche quando contatta un nutrizionista.

Le calorie giornaliere dovrebbero essere calcolate come segue:

  • per prima cosa annoti su un quaderno tutto ciò che mangi ogni giorno nei giorni normali (senza dieta);
  • calcola il tuo contenuto calorico abituale per alcuni giorni, una settimana;
  • scoprire a cosa esattamente dovresti rinunciare, quali alimenti sono troppo ricchi di calorie e per cosa il tuo peso aumenta o non diminuisce;
  • riduci gradualmente il tuo contenuto calorico giornaliero. Per prima cosa, rimuovi tutto il grasso, la farina, il dolce. Eliminare le carni affumicate e i sottaceti che trattengono liquidi. Calcola il tuo contenuto calorico attuale;
  • seguire questa dieta fino a perdere peso in modo costante;
  • quando noti che il peso si è stabilizzato e si è fermato, ridurre le calorie di 400-500kcal dai valori precedenti. Per perdere peso è necessario ridurre le calorie.

Struttura di una dieta ipocalorica

Usare i prodotti di queste tabelle ti aiuterà aggiusta la tua dieta e scegliere autonomamente i prodotti per il menu giornaliero.

La struttura di una dieta ipocalorica dovrebbe essere costruita come segue:

  • La mattina- cereali, frutta, dolci ammessi.
  • Cena- piatti caldi liquidi, piatti proteici, verdure.
  • Cena- proteine ​​e alcune verdure ipocaloriche.
  • Spuntini- latticini magri, frutta e verdura in piccole quantità (100-150 g).

Più si avvicina la sera, meno dovrebbe essere il cibo ipercalorico. Entro la sera, l'attività di solito diminuisce, quindi non sarai in grado di spendere una grande quantità di calorie e, di conseguenza, queste si depositeranno nelle aree problematiche.

Attività fisica con dieta ipocalorica

Come aggiunta a una dieta ipocalorica, è necessaria includere qualsiasi attività fisica nel programma quotidiano. Può essere fitness, aerobica, ciclismo, nuoto, ecc. Se non hai tempo per le lezioni, allora:

  • cammina veloce;
  • salire le scale senza ascensore;
  • superare lunghi corridoi al lavoro correndo;
  • fare esercizi muscolari durante il trasporto, alternativamente, tendendo o rilassando i muscoli;
  • compra una pallina e, seduto al tavolo in ufficio, strizzala con i piedi;
  • trovare il tempo per 15 minuti di esercizi mattutini, alzandosi un po' prima o facendoli la sera;
  • fare esercizi mentre guardi la TV, unendo l'utile al dilettevole.

Se lo vorrai, troverai sempre il tempo per fare esercizio, cancellando alcune cose poco importanti e non urgenti.

Ecco un video clip su quanto sia importante l'esercizio fisico per una dieta ipocalorica:

Limitare i grassi e i carboidrati facilmente digeribili

Una dieta ipocalorica è sempre associata con limitazione dei grassi e dei carboidrati facilmente digeribili. Devi rinunciare a tutti i tipi di cibi grassi. Evitare di acquistare e mangiare i seguenti alimenti:

  • Carne grassa, salsicce, salsicce.
  • Anatra, oca, frattaglie da loro.
  • Pelle di pollo.
  • Olio da cucina, margarina, strutto.
  • Molti oli vegetali.
  • Latticini grassi, cagliata di formaggio glassata.

Dovresti anche rinunciare ai carboidrati facilmente digeribili.:

  • Prodotti a base di farina, panini, pasticcini, pasta fritta (torte, frittelle, frittelle, ecc.)
  • Dolciumi (torte, dolci, torte, biscotti, ecc.)
  • Un gran numero di cereali, cereali con burro, pasta. Il porridge può essere consumato solo al mattino nella quantità di 100-150 g per porzione.
  • Grandi volumi di frutta e bacche. Spesso pensiamo che se i frutti e le bacche hanno un basso contenuto calorico, puoi mangiarli quanto vuoi. Ma questo non è assolutamente vero. Nella stagione molti tendono a mangiare frutta, mangiandone 0,5-1 kg alla volta. Questo allunga lo stomaco e il corpo richiede sempre più porzioni.
  • Bevande dolci gassate, che contengono circa 5-10 cucchiai di zucchero o dolcificanti dannosi per 1 bicchiere di liquido.

Il libro “Piatti che non riempiono. Ricette ipocaloriche»

Sul nostro sito web è possibile scaricare libro “Piatti che non riempiono. Ricette ipocaloriche» scritto da Olga Tryukhan. In esso troverai ricette dettagliate per i piatti ipocalorici più popolari. Imparando a cucinarli e inserendoli nel tuo menu quotidiano, puoi mangiare deliziosamente e non ingrassare. Scarica gratuitamente il libro "Ricette per una cucina ipocalorica". Puoi scaricarlo in formato PDF sul nostro sito.

Scarica il libro Ricette di cucina ipocalorica

Quali altre diete ipocaloriche esistono?

  • Dieta giapponese per due settimane;
  • dieta 1200 kcal al giorno;
  • dieta per i pigri o dieta dell'acqua;
  • dieta al cioccolato;
  • dieta rigorosa, ecc.

Ciascuna delle diete proposte ha le sue caratteristiche. Ma ognuno di loro presenta degli svantaggi.

Per esempio, La dieta del cioccolato si basa sul consumo esclusivo di cioccolato e caffè., che, in linea di principio, non può essere utile, poiché vitamine, proteine ​​​​e minerali non entrano nel corpo. dieta piccante adatto solo a chi non ha problemi di stomaco, perché l'abbondante aroma di tutti i piatti con peperoncino può provocare processi infiammatori, portare alla gastrite.

Contro dietetici

Ma con una dieta ipocalorica, come tutti gli altri ha i suoi svantaggi. La solita dieta ipocalorica comprende una varietà di piatti, sebbene siano poveri di grassi e carboidrati. Ecco perché è considerato il più utile e facile da usare, adatto a chi non dispone di grandi fondi per acquistare cibi costosi. Tuttavia, molte persone trascurano le semplici regole di una dieta ipocalorica. Per esempio:

  • sono troppo pigri per cucinare piatti di carne, comprare carne magra o salsiccia di pollo, salsicce;
  • invece di frutta e verdura naturale, vengono utilizzate quelle in scatola;
  • sapendo che molti frutti o verdure hanno poche calorie, li mangiano in chilogrammi;
  • usa solo quegli alimenti che amano più degli altri, mangia allo stesso modo.

I principali svantaggi sono:

  • Rifiuto di molti piatti preferiti, dolciumi, dolci, cibi fritti e affumicati, salse e maionese.
  • La necessità di pesare costantemente i prodotti e contare le calorie.
  • La necessità di avere una fornitura costante di prodotti utili per eliminare la possibilità di guasto.
  • Difficile rinunciare ai piatti abituali se si è in compagnia o i propri familiari continuano a mangiare pasti ipercalorici.
  • Mancanza di vitamine essenziali, minerali, antiossidanti. Assicurati di utilizzare inoltre complessi minerali-vitaminici che contengono una dose giornaliera delle vitamine e dei minerali necessari.

Se superi queste difficoltà e impari correttamente combinare cibi ipocalorici tra loro, quindi la dieta non avrà controindicazioni.





superiore