Campionamento dell'acqua per ricerche chimiche e batteriologiche. Campionamento dell'acqua e invio per ricerche di laboratorio

METODOLOGIE PER IL MONITORAGGIO DEI CORPI IDRICI

Per condurre un'analisi fisica e chimica dell'acqua, è necessario eseguire correttamente il campionamento.

A seconda dello scopo dello studio, un campione d'acqua per l'analisi può essere ottenuto in diversi modi:

1. Mediante campionamento singolo dell'intera quantità di acqua necessaria per l'analisi.

2. Miscelazione di campioni prelevati a determinati intervalli in un punto del serbatoio studiato.

3. Miscelazione di campioni prelevati contemporaneamente in diversi punti del giacimento studiato.

Quando si prelevano campioni di acqua:

1. Utilizzare stoviglie in vetro incolore o polietilene approvati per il contatto con l'acqua potabile.

2. Le stoviglie devono essere lavate accuratamente con detersivi, risciacquate più volte con acqua di rubinetto e distillata e, immediatamente prima di prendere l'acqua, le stoviglie vengono risciacquate più volte con l'acqua in esame.

3. È preferibile utilizzare tappi di vetro o polietilene.

4. Per prelevare campioni da una certa profondità vengono utilizzati bottiglie, (Figura 2.2.)

5. In assenza di questo dispositivo, è possibile realizzare un bagnometro fatto in casa, costituito da una bottiglia (1 l), a cui è attaccata una corda sottile e resistente della lunghezza richiesta.

La bottiglia viene chiusa con un tappo di sughero con cordino e riposta in una custodia con un peso e un cappio. Una corda è legata all'anello con segni che indicano la profondità di immersione.

Alla profondità desiderata, il tappo viene estratto dalla bottiglia e, dopo aver riempito il contenitore con acqua, sollevarlo.

Riso. 2.2. Batometri.

Campionamento dell'acqua per serbatoi fluenti prodotto 1 km a monte del punto di utilizzo dell'acqua più vicino (presa d'acqua per l'approvvigionamento di acqua potabile, luoghi di balneazione, attività ricreative organizzate, territorio di un insediamento).

Campionamento dell'acqua sulle acque stagnanti e serbatoi - prodotti a 1 km in entrambe le direzioni dal punto di utilizzo dell'acqua.

Campioni in gamma presa in tre punti: su entrambe le sponde e nel fairway.

Sui piccoli serbatoi, il campionamento è consentito in 1 - 2 punti (nei luoghi di maggiore corrente). I campioni vengono prelevati a 5-10 m dalla riva ad una profondità di 50 cm.

Se nel serbatoio è presente uno scarico di acque reflue provenienti da imprese industriali, deflusso da allevamenti di bestiame, ecc., Il campionamento dell'acqua viene effettuato al di sotto dello scarico di 500 m, ciò consente di controllare il grado di inquinamento dell'acqua nel fiume con acque reflue (per confronto, prelevare un campione a 500 m sopra lo scarico delle acque reflue).

Se si presume che a seguito dello scarico delle acque reflue, negli strati inferiori si accumulano sostanze nocive che possono diventare una fonte di inquinamento idrico secondario, allora campioni di fondo ad una distanza di 30-50 cm dal fondo.

Subito dopo il campionamento, si inserisce:

Le moderne fonti d'acqua e i laghi sotterranei sono in uno stato inquinato a causa della produzione industriale di massa e della contaminazione del suolo. A causa del fatto che una grande quantità di sostanze tossiche e pericolose per la salute umana viene costantemente emessa nel suolo e nell'aria, anche le aree verdi più rispettose dell'ambiente possono contenere fonti d'acqua con un'alta concentrazione di impurità e metalli nocivi. Per proteggere una persona dall'avvelenamento e da altri problemi che si sviluppano a causa dell'uso di acqua di scarsa qualità, qualsiasi nuovo sviluppo o acquisto di una nuova casa deve essere accompagnato da un campionamento specializzato dell'acqua per uno studio approfondito in un laboratorio specializzato.

Vale la pena dire che è necessario realizzarne due principali. Secondo le regole per il campionamento dell'acqua per l'analisi, un controllo dovrebbe essere effettuato prima dell'acquisizione delle unità di filtraggio e degli impianti di trattamento. La seconda fase dell'esame dovrebbe essere eseguita dopo l'acquisto del filtro. Un'analisi così complessa aiuterà a scoprire quanto è efficace l'elemento filtrante, se l'acqua è purificata secondo tutti gli standard regolamentati e se è sicura per l'uso domestico e industriale generale.

È importante notare che i moderni filtri e depuratori d'acqua non dispongono di una funzione di controllo universale. Ognuna di queste strutture è realizzata con una funzione di pulizia incorporata per gruppi di sostanze rigorosamente definiti. Il metodo di campionamento dell'acqua ha dimostrato che alcuni filtri sono efficaci quando filtrano le impurità metalliche in eccesso dall'acqua, altri - quando il loro lavoro è finalizzato alla purificazione battericida dell'acqua, ecc. È impossibile acquistare un filtro per rimuovere tutte le impurità patogene. Per questo motivo, è molto importante seguire le istruzioni per il campionamento dell'acqua, effettuare analisi e testare la qualità dell'acqua prima di acquistare un depuratore, per sapere esattamente quale tipo di sostanze patogene filtrare.

Il campionamento dell'acqua per l'analisi implica il rispetto di una serie di regole quando si preleva il liquido in un contenitore. È importante ricordare che semplicemente attingere acqua da un rubinetto o da un pozzo sarebbe un atto sconsiderato che potrebbe influenzare negativamente i risultati dello studio e non fornire dati affidabili. Data la natura dell'ispezione, il campionamento dell'acqua potabile viene effettuato in conformità con una serie di norme regolamentari di base. Le regole per il campionamento dell'acqua sono redatte e certificate dalle norme dello standard statale per gli identificatori R 51592-2000 e R 53415-2009.

Requisiti di base per la procedura di prelievo dell'acqua per l'esame

Innanzitutto è bene ricordare che esistono due metodi di campionamento dell’acqua:

1. Microbiologico, che consente di scoprire il contenuto di microrganismi estranei nell'acqua;
2. Chimico, che consente di determinare la quantità di impurità ed elementi estranei contenuti nel liquido.

Entrambi i tipi di test possono essere eseguiti contemporaneamente, tuttavia, indipendentemente dal prezzo dell'analisi dei campioni d'acqua, i campioni devono essere raccolti in conformità con una serie di norme e regolamenti:

• Se i campioni di acqua vengono prelevati dalla stessa fonte, viene prima preparato un set di materiale biologico per i test microbiologici. L'acqua di cui verrà analizzata la composizione chimica viene raccolta per ultima.
• A seconda della profondità del sito di campionamento dell'acqua e dello scopo del test, l'acqua da qualsiasi fonte dovrebbe essere raccolta senza un deflusso preliminare di acqua stagnante o con un deflusso di 5 minuti. Vale la pena notare che la maggior parte degli esami moderni richiedono che l'acqua del rubinetto o del pozzo venga drenata prima di campionare le acque naturali, poiché l'acqua stagnante nei tubi può contenere molte impurità e particelle metalliche che influenzano i risultati finali del test.
• Nel processo di prelievo di campioni d'acqua da analizzare da un rubinetto, è necessario ricordare che il liquido deve scorrere in un flusso sottile lungo le pareti del contenitore di campionamento. Questo metodo eviterà l'ingresso di una grande quantità di aria nel recipiente e l'attuazione di reazioni chimiche patogene. Vale la pena ricordare che qualsiasi impianto di pressione dell'acqua deve necessariamente essere dotato di un rubinetto metallico di alta qualità da cui viene erogata l'acqua.
• Se i punti di campionamento non dispongono di un rubinetto e di un collegamento idraulico speciale, il campionamento dell'acqua per le ricerche di laboratorio viene effettuato utilizzando materiali puliti e improvvisati come secchi, lattine o bottiglie. Tuttavia, nel processo di scarico dell'acqua nel contenitore, è importante ricordare l'ingresso minimo di aria e l'accumulo di impurità e batteri in eccesso.

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Il liquido destinato alla consegna al laboratorio per l'esame deve essere preraffreddato a 3-5 gradi Celsius. Il contenitore può essere raffreddato conservandolo in frigorifero o utilizzando apposite unità di raffreddamento. Il metodo di campionamento dell'acqua per l'analisi chimica determina che durante il trasporto dei campioni per l'esame, molta aria, sottoprodotti, impurità e sole non dovrebbero penetrare nel liquido, poiché le reazioni chimiche prodotte nel liquido raccolto durante il trasporto possono influenzare i risultati finali dell'esame - distorcere i dati.

Il tempo massimo di conservazione consentito per un campione d'acqua, dopo il quale il liquido diventa inadatto all'analisi, è di 48 ore. La frequenza del campionamento dell'acqua potabile è due o tre volte l'anno, a seconda del tipo di analisi. L'opzione ideale sarebbe trasportare il liquido al laboratorio il giorno del campionamento. Dopo che è stato effettuato il campionamento dell'acqua, il liquido in laboratorio può essere conservato per 6-8 ore, trascorse le quali il materiale biologico è considerato non idoneo all'analisi e necessita di un nuovo campionamento.

Acqua per studi microbiologici

A seconda degli obiettivi specifici del test, i principi e i metodi di campionamento dell’acqua, dei contenitori e del liquido per il campionamento devono rispettare alcuni standard regolamentari di base:

1. L'analisi microbiologica dell'acqua viene effettuata mediante apparecchiature di campionamento dell'acqua in condizioni prossime alla sterilità al fine di evitare impurità di batteri e microrganismi dall'esterno, la cui presenza può influire sulla qualità del test. L'assunzione di liquidi deve essere effettuata previo trattamento preliminare del rubinetto con un agente battericida, alcool o fuoco.
2. Il campionamento dell'acqua deve essere effettuato in un contenitore lavato sotto acqua corrente indossando guanti medicali sterili, evitando di toccare il collo della bottiglia.
3. L'acqua raccolta per i test microbiologici di laboratorio deve essere protetta da polvere e contaminanti.
4. Il coperchio del contenitore deve essere sterile e impedire l'ingresso di aria nel campione prelevato per l'esame.

Campionamento dell'acqua per analisi chimiche

L'analisi chimica ha diverse caratteristiche distintive che influenzano le regole per il prelievo dell'acqua e il trasporto del materiale biologico per l'esame.

1. Dispositivi per il campionamento dell'acqua e contenitori da cui viene prelevata l'acqua per scopi chimici. ricerca, deve essere il più puro possibile, destinato all’uso alimentare. Riempire il contenitore fino all'orlo, evitando l'ingresso di grandi quantità di aria nel liquido campione.
2. Dopo aver raccolto il liquido, la bottiglia deve essere leggermente strizzata per eliminare l'ultima aria rimasta e poi chiudere bene il coperchio. Tenendo conto delle peculiarità del test e dell'importanza di determinare correttamente la composizione dell'acqua, il contenitore per il campionamento deve essere lavato più volte immediatamente prima dell'inizio della raccolta del liquido e non deve contenere impurità laterali e oligoelementi sulle sue pareti.
3. Vale la pena conservare il liquido per l'esame di tipo chimico non più di 48 ore. Se non è possibile prelevare l'acqua lo stesso giorno in cui è stato effettuato il set, il contenitore può essere conservato in un luogo buio e freddo, avendo preventivamente eliminato la presenza di fattori collaterali che possano influenzare la composizione o la qualità del liquido durante il suo magazzinaggio.

Il laboratorio EcoTestExpress offre moderni servizi per l'esame della natura chimica e microbiologica delle acque. Indipendentemente dalle esigenze del cliente e dalle caratteristiche del controllo, garantiamo il numero minimo di errori di misurazione e una consulenza di alta qualità alla fine del lavoro. L'esperienza pluriennale ci dà la possibilità di stare al passo con i tempi ed essere i migliori nel campo dei controlli ed esami microbiologici delle acque di qualsiasi tipo e natura.

Regole per il campionamento dell'acqua per la ricerca di laboratorio

In conformità con GOST R “Acqua. Requisiti generali per il campionamento”, GOST R “Acqua potabile. Sampling” per il controllo chimico-analitico della qualità dell’acqua è necessario seguire le seguenti raccomandazioni:

· I campioni vengono prelevati in contenitori realizzati con materiali polimerici approvati per il contatto con l'acqua - bottiglie in PET (esempio Fig. 1), o altri materiali destinati al contatto con gli alimenti. Il campionamento può essere effettuato anche in contenitori di vetro chimicamente resistenti.

· Il volume del campione deve essere di almeno 3 litri.

· Prima del campionamento i contenitori di campionamento devono essere sciacquati almeno due volte con l'acqua da analizzare. I contenitori di campionamento devono essere accuratamente risciacquati per ridurre al minimo la possibile contaminazione del campione.

· Durante il trasporto, i contenitori vengono collocati all'interno di contenitori (contenitore, scatola, custodia, ecc.) che impediscono la contaminazione e il danneggiamento dei contenitori dei campioni. Il contenitore deve essere progettato in modo tale da impedire l'apertura spontanea dei tappi dei contenitori.

· Il giorno del prelievo dovrà essere consegnato un campione di acqua per il controllo chimico-analitico. Se ciò non è possibile, il campione selezionato viene raffreddato (in frigorifero a una temperatura di 4 C), ma non più di 24 ore.

· Quando si preleva un campione da un pozzo, da un serbatoio, è necessario drenare l'acqua per almeno 10 minuti (per drenare l'acqua stagnante).

· Le informazioni sul luogo dei prelievi e sulle condizioni in cui sono stati prelevati sono indicate sull'etichetta e attaccata al contenitore del prelievo.

In conformità con GOST R “Acqua. Campionamento per analisi microbiologiche” quando si prelevano campioni per determinare gli indicatori microbiologici, è necessario:

Utilizzato per il campionamento pulito sterile contenitori in vetro (esempio fig. 2)

· I contenitori per i campioni devono essere dotati di tappi ben chiusi (silicone, gomma). rilasciato dal laboratorio.

Immediatamente prima del prelievo, il rubinetto viene preferibilmente sterilizzato mediante fiammatura (trattamento del rubinetto con tampone scottante inumidito con alcool etilico al 96%). La qualità della fiamma è determinata dalla comparsa di un sibilo al contatto con l'acqua dopo l'apertura del rubinetto.

· Lavarsi le mani con acqua e sapone prima di prelevare i campioni.

Un contenitore aperto per il campionamento viene posto sotto un rubinetto sotto un getto d'acqua e riempito fino al segno, evitando il contatto della superficie del rubinetto con il contenitore. Durante il riempimento del contenitore non è consentito modificare la pressione dell'acqua (chiudendo o aprendo il rubinetto).

Non è consentito prelevare campioni difettoso rubinetti con perdite d'acqua.

· Il prelievo deve essere effettuato in modo che sotto il tappo rimanga uno strato d'aria.

Il campionamento dell'acqua dai pozzi fluenti viene effettuato dalla testa pozzo.

Il campionamento delle acque delle sorgenti viene effettuato all'uscita dell'impianto di captazione o, in mancanza, nel punto in cui la testa della sorgente (“grifone”) esce alla superficie terrestre.

· Un campione di acqua per analisi microbiologiche deve essere consegnato entro 6 ore dal momento del prelievo.

Durante il campionamento per la determinazione del radon:

I campioni vengono prelevati in contenitori realizzati con materiali polimerici approvati per il contatto con l'acqua - bottiglie in PET con un volume di 1,5 litri.

I contenitori in materiale polimerico possono essere permeabili al radon. Il contenitore, se possibile, si riempie immergendolo in acqua e chiudendolo sott'acqua, senza lasciare bolle d'aria.

Il campione viene trasportato con il coperchio capovolto.

Non è consentito il congelamento dei campioni

GOST 31862-2012

Gruppo H08

STANDARD INTERSTATALE

BEVENDO ACQUA

Selezione del campione

bevendo acqua. Campionamento

Per il testo del confronto tra GOST 31862-2012 e GOST R 51593-2000, vedere il collegamento.
- Nota del produttore del database.
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ISS 13.060.45
TNVED220100000

Data di introduzione 2014-01-01

Prefazione

Gli obiettivi, i principi di base e la procedura di base per lo svolgimento dei lavori sulla standardizzazione interstatale sono stabiliti da GOST 1.0-92 "Sistema di standardizzazione interstatale. Disposizioni di base" e GOST 1.2-2009 "Sistema di standardizzazione interstatale. Standard, regole e raccomandazioni interstatali per la standardizzazione interstatale. Norme per lo sviluppo, l'adozione, la domanda, il rinnovo e la cancellazione

A proposito della norma

1 PREPARATO DA Protector Limited Liability Company

2 INTRODOTTO dall'Agenzia federale per la regolamentazione tecnica e la metrologia

3 ADOTTATO dal Consiglio interstatale per la standardizzazione, la metrologia e la certificazione (Verbale del 15 novembre 2012 N 42)

Hanno votato per l'adozione dello standard:

Nome abbreviato del paese secondo MK (ISO 3166) 004-97		Nome abbreviato dell'ente nazionale di normalizzazione
Armenia		Ministero dell'Economia della Repubblica d'Armenia
Bielorussia		Stendardo statale della Repubblica di Bielorussia
Kazakistan		Standard statale della Repubblica del Kazakistan
Kirghizistan		Standard kirghiso
Federazione Russa		Rosstandart
Uzbekistan		Uzstandard

4 Questo standard è conforme allo standard internazionale ISO 5667-5:1991* Qualità dell'acqua - Campionamento - Parte 5: Guida al campionamento dell'acqua potabile e dell'acqua utilizzata per la lavorazione di alimenti e bevande e dell'acqua utilizzata nella tecnologia alimentare e delle bevande).
________________
* L'accesso ai documenti internazionali e stranieri menzionati di seguito nel testo può essere ottenuto facendo clic sul collegamento al sito http://shop.cntd.ru. - Nota del produttore del database.

Il grado di conformità è non equivalente (NEQ).

Lo standard è stato preparato sulla base dell'applicazione di GOST R 51593-2000

5 Con ordinanza dell'Agenzia federale per la regolamentazione tecnica e la metrologia del 29 novembre 2012 N 1514-st, lo standard interstatale è stato adottato come standard nazionale della Federazione Russa dal 1 gennaio 2014.

6 INTRODOTTO PER LA PRIMA VOLTA


Le informazioni sulle modifiche a questo standard sono pubblicate nell'indice informativo annuale "Norme nazionali" e il testo delle modifiche e degli emendamenti - nell'indice informativo mensile "Norme nazionali". In caso di revisione (sostituzione) o cancellazione della presente norma, apposito avviso sarà pubblicato nell'indice informativo mensile "Norme Nazionali". Informazioni, notifiche e testi rilevanti sono pubblicati anche nel sistema informativo pubblico - sul sito web ufficiale dell'Agenzia federale per la regolamentazione tecnica e la metrologia su Internet

1 zona di utilizzo

1 zona di utilizzo

La presente norma stabilisce i requisiti per il campionamento dell'acqua potabile prodotta e fornita da sistemi centralizzati di fornitura di acqua potabile e destinata al consumo per scopi potabili e domestici, compreso l'utilizzo per la produzione di alimenti e bevande (di seguito denominata acqua), che dovrebbero guidare lo sviluppo di programmi e metodi di campionamento, preparazione dei campioni per determinarne la composizione e le proprietà, il loro trasporto e stoccaggio.

Questo standard viene utilizzato per valutare la stabilità dei processi tecnologici di trattamento dell'acqua, monitorare le singole operazioni dei processi tecnologici di trattamento dell'acqua, valutare la qualità dell'acqua prima di entrare nella rete di distribuzione, nella rete di distribuzione, comprese le reti interne di approvvigionamento idrico delle case e cercare le cause dell’inquinamento della rete.

I requisiti di questa norma possono essere utilizzati nel controllo dell'inquinamento dell'acqua causato dai prodotti della corrosione; valutazione dell'impatto dei materiali a contatto con l'acqua sulla sua qualità; controllo della qualità dell'acqua effettuato nelle varie fasi dei processi tecnologici nella produzione di alimenti e bevande.

La presente norma non si applica al campionamento dell'acqua proveniente da fonti idriche sotterranee, corpi idrici e corsi d'acqua superficiali, nonché sorgenti.

I requisiti di campionamento sono inclusi come parte integrante dei programmi di lavoro per il controllo della qualità delle acque industriali.

2 Riferimenti normativi

Questo standard utilizza riferimenti normativi ai seguenti standard interstatali:

GOST 2874-82* Acqua potabile. Requisiti di igiene e controllo di qualità
_______________
GOST R 51232-98 SanPiN 2.1.4.1074-01


GOST 18300-87 * Alcool etilico rettificato tecnico. Specifiche
_______________
* L'alcol etilico viene utilizzato anche nella Federazione Russa secondo GOST R 51652-2000 "Alcool etilico rettificato da materie prime alimentari. Specifiche".


GOST 23268.0-91 Acque minerali potabili medicinali, acque da tavola medicinali e acque da tavola naturali. Regole di accettazione e metodi di campionamento

GOST 31861-2012 Acqua. Requisiti generali di campionamento

GOST 31942-2012 (ISO 19458:2006) Acqua. Campionamento per analisi microbiologiche

Nota - Quando si utilizza questo standard, è consigliabile verificare la validità degli standard di riferimento nel sistema di informazione pubblica - sul sito web ufficiale dell'Agenzia federale per la regolamentazione tecnica e la metrologia su Internet o secondo l'indice di riferimento delle informazioni annuali "Norme nazionali ", che è stato pubblicato a partire dal 1 gennaio dell'anno in corso e secondo le emissioni dell'indice informativo mensile "Norme nazionali" per l'anno in corso. Se lo standard di riferimento viene sostituito (modificato), quando si utilizza questo standard è necessario essere guidati dallo standard sostitutivo (modificato). Se la norma richiamata viene cancellata senza sostituzione, si applica la disposizione in cui è dato il riferimento alla stessa, nella misura in cui tale riferimento non viene pregiudicato.

3 Requisiti per le apparecchiature di campionamento

I requisiti generali per le apparecchiature di campionamento e i materiali utilizzati per progettare i componenti delle apparecchiature a contatto con i campioni di acqua devono essere conformi a GOST 31861, GOST 31942.

I requisiti generali per la preparazione dei contenitori (dispositivi) per il campionamento devono essere conformi a GOST 31861, GOST 31942.

4 Requisiti di campionamento

4.1 Requisiti generali

Il luogo e il tempo del campionamento sono determinati in base allo scopo dell'analisi nei punti più caratteristici del sistema di approvvigionamento idrico: prima che l'acqua entri nella rete di distribuzione, il più lontano dalla stazione di pompaggio, nei tratti elevati e senza uscita del rete, così come nei punti in cui la qualità dell’acqua è dubbia.

I campioni di acqua dalla rete di distribuzione vengono prelevati durante i periodi di maggior consumo di acqua.

I requisiti per la scelta di un sito di campionamento e per garantire la rappresentatività del campionamento devono essere conformi a GOST 2874*.
_______________
* Nella Federazione Russa è in vigore il GOST R 51232-98 "Acqua potabile. Requisiti generali per l'organizzazione e metodi di controllo".


Prima del campionamento, in conformità con il programma di campionamento, determinare la gamma di indicatori (caratteristiche) della composizione e delle proprietà dell'acqua, che sono soggetti ad analisi immediatamente dopo il campionamento nel sito di campionamento. Gli indicatori (caratteristiche) da analizzare nel sito di campionamento dovrebbero essere specificati nei documenti normativi (RD) per il metodo di determinazione dell'indicatore.

I metodi di campionamento, la preparazione per determinare la composizione e le proprietà, il trasporto e lo stoccaggio dei campioni di acqua dovrebbero garantire che la composizione dei campioni rimanga invariata nell'intervallo di tempo tra il campionamento e la loro analisi.

Quando si effettua il campionamento nello stesso punto per scopi diversi, i campioni vengono prelevati prima per l'analisi batteriologica.

4.1.1 Campionamento del serbatoio

Il campionamento dell'acqua dal serbatoio prima di entrare nella rete di distribuzione viene effettuato tramite appositi campionatori dai rubinetti sui condotti dell'acqua, attraverso i quali l'acqua viene fornita dal serbatoio.

I campioni vengono prelevati nei punti più vicini possibile al serbatoio. Prima del campionamento, l'acqua stagnante deve essere drenata per almeno 10 minuti. In casi tecnicamente giustificati, determinare il volume d'acqua da drenare prima del campionamento determinando (approssimativamente) il tempo di flusso richiesto per il volume d'acqua alla portata attuale e quindi impostare il tempo su cinque volte il tempo di flusso per questo volume.

4.1.2 Campionamento nel monitoraggio della stabilità dei processi tecnologici di trattamento delle acque

Per controllare le varie fasi del trattamento dell'acqua, è opportuno effettuare un campionamento prima e dopo la rispettiva fase (es. coagulazione, filtrazione). Il campionamento per il controllo della qualità dell'acqua nelle varie fasi del trattamento dell'acqua (compresi all'ingresso e all'uscita dei dispositivi di trattamento dell'acqua) viene effettuato in conformità con le normative tecnologiche per il processo di trattamento dell'acqua.

4.1.3 Campionamento per il controllo della decontaminazione

I campioni di acqua fornita per la disinfezione devono essere prelevati da un rubinetto sul condotto dell'acqua situato all'ingresso dell'unità di disinfezione. I campioni di acqua in uscita dall'unità di disinfezione vengono prelevati all'uscita dell'unità dopo che è trascorso il tempo di contatto tra l'acqua e il disinfettante specificato nel RD. È consentito (in casi tecnicamente giustificati) per valutare la stabilità del processo di disinfezione dell'acqua prelevare campioni di acqua trattata dalla rete di distribuzione o direttamente dall'impianto di disinfezione. Allo stesso tempo, la modalità di campionamento dovrebbe escludere la possibilità di introdurre nell'acqua componenti inquinanti; l'attrezzatura utilizzata deve essere sterilizzata prima del campionamento.

4.1.4 Campionamento dalla rete di distribuzione principale

Il campionamento dalla rete di distribuzione principale viene effettuato all'uscita degli impianti di trattamento dell'acqua, dai dispositivi di erogazione dell'acqua stradale, nelle sezioni più elevate e senza uscita, dopo i serbatoi di stoccaggio, agli ingressi prima che l'acqua entri nel consumatore.

Durante il campionamento dagli idranti, le superfici dell'idrante che entrano in contatto con l'acqua devono essere pulite, disinfettate, risciacquate ripetutamente con acqua di prova per escludere la presenza di un disinfettante nel campione.

Il punto di campionamento e la sua posizione vengono impostati in base allo scopo specificato nel programma.

Se lo scopo del campionamento è valutare l'effetto dei materiali a contatto con l'acqua sulla qualità dell'acqua, valutare l'imbrattamento dei materiali da parte di microrganismi o valutare la qualità dell'acqua stagnante nei vicoli ciechi della rete, i campioni dovrebbero essere prelevati da la prima parte dello scarico dell'acqua, mentre il tempo di scarico dell'acqua dovrebbe essere minimo (circa 5-10 s).

Se è necessario prelevare campioni dai vicoli ciechi della tubazione, il tempo per scaricare l'acqua stagnante può arrivare fino a 30 minuti.

La lunghezza del condotto che fornisce l'acqua al rubinetto di campionamento dovrebbe essere la più breve possibile.

4.1.5 Campionamento dell'acqua dalla rete di distribuzione domestica

Il campionamento dell'acqua viene effettuato all'uscita dei rubinetti delle reti idriche interne delle abitazioni.

Quando si effettua il campionamento da un rubinetto, il tempo necessario per scaricare l'acqua prima del campionamento dipende dallo scopo del campionamento. Se lo scopo del campionamento è valutare l'effetto dei materiali a contatto con l'acqua sulla qualità dell'acqua, i campioni dovrebbero essere prelevati senza prima scaricare l'acqua. Per altri scopi, 2-3 minuti di scarico dell'acqua sono sufficienti per stabilire le condizioni di equilibrio prima del campionamento. Durante il campionamento per determinare gli indicatori microbiologici, i rubinetti metallici devono essere pre-sterilizzati mediante cottura con un tampone imbevuto con una soluzione di alcol etilico al 96%, mentre i rubinetti di plastica devono essere disinfettati mediante trattamento con una soluzione di alcol etilico al 70%, e l'acqua deve essere drenata per almeno almeno 10 minuti con il rubinetto completamente aperto.

4.1.6 Campionamento dell'acqua dal rubinetto dell'utenza

Il campionamento dell'acqua dal rubinetto del consumatore viene effettuato, se necessario, in conformità con i requisiti di 4.1.5.

Quando si determina la qualità dell'acqua dal rubinetto di un consumatore durante l'epidemia di malattie infettive, per identificare la fonte di contaminazione microbica dell'acqua, il campionamento viene effettuato tenendo conto della contaminazione della superficie esterna del rubinetto, nonché di tutti i dispositivi e dispositivi utilizzati dal consumatore. Tutti gli impianti e gli accessori devono essere lasciati al loro posto.

In questo caso non è consentito:

- disinfettare il rubinetto, nonché gli impianti e i dispositivi prima del prelievo;

- effettuare uno scarico preliminare dell'acqua dal rubinetto prima del campionamento.

4.1.7 Campionamento di acqua confezionata in contenitori, nonché versata in grandi contenitori destinati allo stoccaggio in treni, aerei, navi

Il campionamento dell'acqua confezionata in contenitori viene effettuato in conformità con GOST 23268.0.

Il campionamento dell'acqua dai contenitori viene effettuato in conformità con i requisiti di 4.1.1. Il campionamento dal contenitore viene effettuato da un rubinetto destinato al campionamento dell'acqua potabile, previa sua disinfezione preliminare, come indicato in 4.1.5.

4.1.8 Campionamento dell'acqua utilizzata per la preparazione di alimenti e bevande

Nei processi di produzione di alimenti e bevande che comprendono uno o più impianti di trattamento dell'acqua che soddisfano una serie di requisiti speciali per l'acqua (ad esempio, addolcimento), dovrebbe essere possibile prelevare campioni di acqua prima e dopo ciascuna fase di trattamento dell'acqua.

Il campionamento viene effettuato in conformità con i requisiti di 4.1.2.

4.2 Frequenza e frequenza del campionamento

La frequenza e la frequenza del campionamento dell'acqua sono stabilite in conformità con i requisiti di GOST 2874*, a seconda dello scopo del campionamento e dei seguenti fattori:
_______________
* La Federazione Russa ha GOST R 51232-98 "Acqua potabile. Requisiti generali per l'organizzazione e metodi di controllo" e Regole e norme sanitarie ed epidemiologiche SanPiN 2.1.4.1074-01 "Acqua potabile. Requisiti igienici per la qualità dell'acqua potabile centralizzata sistemi di fornitura di acqua calda. Controllo di qualità. Requisiti igienici per garantire la sicurezza dei sistemi di fornitura di acqua calda".


- il numero di consumatori serviti;

- volume di acqua distribuita;

- qualità dell'acqua non depurata;

- deviazioni identificate dalla qualità dell'acqua non depurata;

- la presenza del contenuto identificato di componenti inquinanti pericolosi per la salute;

- metodo di purificazione dell'acqua;

- complessità e specificità del sistema distributivo;

- caratteristiche degli indicatori determinati.

4.3 L'elaborazione statistica dei dati di campionamento viene effettuata in conformità con i requisiti di GOST 2874*.
_______________
* La Federazione Russa ha GOST R 51232-98 "Acqua potabile. Requisiti generali per l'organizzazione e metodi di controllo" e Regole e norme sanitarie ed epidemiologiche SanPiN 2.1.4.1074-01 "Acqua potabile. Requisiti igienici per la qualità dell'acqua potabile centralizzata sistemi di fornitura di acqua calda. Controllo di qualità. Requisiti igienici per garantire la sicurezza dei sistemi di fornitura di acqua calda".

5 Campionamento in funzione del tipo di analisi effettuata

5.1 Campionamento per il controllo chimico-analitico e radiologico della qualità delle acque

I campioni vengono prelevati in contenitori di vetro chimicamente resistente con tappi smerigliati o materiali polimerici approvati per il contatto con l'acqua. È consentito l'uso di tappi di sughero o polietilene.

I campioni destinati a determinare il contenuto di sostanze organiche nell'acqua vengono prelevati solo in contenitori di vetro.

I requisiti per la preparazione dei contenitori per il campionamento e (o) la conservazione dei campioni devono essere conformi ai requisiti di GOST 31861 e agli standard per il metodo per determinare l'indicatore.

Prima del campionamento, i contenitori dei campioni, se non contengono conservanti o non sono usa e getta, sciacquarli almeno due volte con l'acqua da analizzare e riempire con essa fino all'orlo il contenitore. Quando si prelevano campioni da conservare, prima di chiudere il contenitore con un tappo di sughero, lo strato superiore d'acqua viene drenato in modo che rimanga uno strato d'aria sotto il tappo e il tappo non venga bagnato durante il trasporto, salvo diversamente previsto dalla norma applicabile per la conservazione. metodo per determinare (metodo di analisi) gli indicatori della composizione e delle proprietà dei campioni di acqua.

Per la determinazione dell'ossigeno o di altri gas disciolti nel campione durante il campionamento, è necessario utilizzare un tubo collegato all'uscita del rubinetto o della pompa e che si estende fino al fondo del contenitore del campione per evitare il contatto del campione d'acqua con l'aria atmosferica. L'acqua dovrebbe fluire lentamente nel contenitore attraverso il tubo.

L'acqua deve essere analizzata il giorno del campionamento. Se ciò non è possibile, il campione selezionato viene raffreddato e (o) conservato.

I requisiti per la conservazione e lo stoccaggio dei campioni devono essere conformi a quelli stabiliti in GOST 31861 e (o) allo standard applicabile per il metodo per determinare la composizione e le proprietà dei campioni di acqua.

5.3 Campionamento per il controllo microbiologico della qualità dell'acqua

Il campione viene prelevato direttamente dal rubinetto di prelievo. Non utilizzare tubi flessibili, reti di distribuzione dell'acqua, ugelli, ecc.

Durante il campionamento, l'acqua deve fluire liberamente dal rubinetto di campionamento e riempire il contenitore di campionamento con un getto.

Per prevenire la contaminazione secondaria dei campioni d'acqua, il rubinetto di campionamento viene pre-pulito e disinfettato mediante cottura, come specificato in GOST 31942. Prima del campionamento, l'acqua del rubinetto sterilizzato viene scaricata per almeno 10 minuti con il rubinetto completamente aperto. Durante il campionamento è possibile ridurre la pressione dell'acqua.

Per il campionamento vengono utilizzati contenitori di vetro con una capacità di almeno 500 cm 3 con tappi ben chiusi a sezione sottile o con tappi a vite (vetro, silicone o altri materiali che non influenzano l'attività vitale dei microrganismi) e resistono alla sterilizzazione. L'imboccatura del contenitore deve essere protetta da un cappuccio protettivo in foglio di alluminio o carta spessa. La sterilizzazione dei contenitori viene effettuata in conformità con i requisiti di GOST 31942. Durata di conservazione dei piatti sterili: non più di 10 giorni.

È consentito l'utilizzo di contenitori sterili monouso.

Il campione viene prelevato in contenitori sterili. Il contenitore viene aperto immediatamente prima del prelievo, rimuovendo il tappo insieme alla capsula sterile. Durante il campionamento occorre evitare la contaminazione del collo del contenitore e del tappo. Non sono ammessi contenitori per il risciacquo.

Se si verifica un deflusso costante di acqua attraverso la valvola di campionamento, il campionamento viene effettuato senza sterilizzazione preliminare della valvola, senza modificare la pressione dell'acqua e il design esistente della valvola.

Se l'acqua viene prelevata dopo la disinfezione con prodotti chimici, per neutralizzare la quantità residua di disinfettante, al contenitore destinato al campionamento prima della sterilizzazione viene aggiunto tiosolfato di sodio sotto forma di cristalli in ragione di 10 mg per 500 cm 3 di acqua o un soluzione di concentrazione di massa di 18 mg / dm3.

Dopo il riempimento, il contenitore viene chiuso con tappo e tappo sterili.

Quando si riempiono i contenitori, dovrebbe esserci uno spazio tra il tappo e la superficie dell'acqua in modo che il tappo non venga bagnato durante il trasporto.

I campioni devono essere analizzati in laboratorio il prima possibile dopo la raccolta.

I campioni vengono trasportati in contenitori refrigerati a una temperatura compresa tra 4 °C e 10 °C. Durante il periodo freddo dell'anno i contenitori devono essere dotati di guarnizioni termoisolanti per proteggere i campioni dal gelo. In queste condizioni, la durata dal momento del campionamento all'inizio delle prove non deve superare le 6 ore.

Se i campioni non possono essere raffreddati, devono essere analizzati entro 2 ore dalla raccolta.

5.4 Campionamento per esame sanitario-virologico delle acque

Per il campionamento delle acque vengono utilizzati contenitori sterili monouso o riutilizzabili appositamente progettati per la ricerca sanitaria e virologica, realizzati con materiali che non inattivano i virus, con una capacità da 5000 a 10000 cm 3. I contenitori devono essere dotati di tappi ben chiusi.

Il campionamento dal rubinetto viene effettuato in conformità ai requisiti di 5.3.

Trasporto dei campioni - non più di 6 ore.

La concentrazione dei virus nei campioni di acqua viene effettuata immediatamente dopo che i campioni sono stati ricevuti dal laboratorio secondo la ND per il metodo approvato per l'uso.

Quando si concentrano nel sito di campionamento, gli adsorbenti o i filtri utilizzati vengono posti in sacchetti di polietilene sterili o piastre Petri e trasportati in contenitori refrigerati a una temperatura compresa tra 4 °C e 10 °C il prima possibile, ma non oltre le 24 ore. il laboratorio dovrebbe iniziare immediatamente a eluire i virus. Gli eluati dei campioni sterili ottenuti vengono sottoposti ad esame virologico entro un giorno.

Ad una temperatura di meno (20 ± 2) °C, gli eluati possono essere conservati per non più di un anno.

5.5 Le caratteristiche della procedura di campionamento secondo 5.1-5.4 sono stabilite nel RD per il metodo per determinare l'indicatore; tutte le deviazioni dalla procedura devono essere indicate nel rapporto di campionamento.

6 Requisiti relativi al volume dei campioni, alla loro preparazione per il trasporto e allo stoccaggio

6.1 Volume del campione

Il volume del campione viene impostato in base al numero di indicatori da determinare e al tipo di analisi in conformità con i documenti normativi per il metodo di determinazione dell'indicatore.

6.2 Preparazione del campione per il trasporto e lo stoccaggio

Per ridurre al minimo i cambiamenti nella composizione dei campioni di acqua durante il tempo richiesto per il campionamento, la preparazione, l'imballaggio, il trasporto e la conservazione dei campioni, queste procedure dovrebbero essere eseguite nel più breve tempo possibile.

Se si vuole evitare il contatto del campione con l'aria, il contenitore deve essere riempito completamente con acqua e poi sigillato immediatamente.

Se è necessario agitare vigorosamente il campione prima di prelevarne una porzione per l'analisi, il contenitore non deve essere riempito completamente.

Se il campione deve essere filtrato immediatamente dopo il campionamento (per evitare possibili cambiamenti nella composizione del campione), si utilizzano metodi di filtraggio che devono essere conformi alla ND per il metodo di determinazione dell'indicatore. Allo stesso tempo, è necessario evitare la contaminazione del collo del contenitore e del tappo.

Nel caso di conservazione di campioni di acqua, nel rapporto di prova viene riportata la modalità di conservazione.

Per la consegna al laboratorio, i contenitori con i campioni vengono imballati in un contenitore pulito, che ne garantisce la sicurezza e li protegge da improvvisi sbalzi di temperatura.

L'imballaggio dei campioni prelevati deve rispettare le condizioni di trasporto.

I requisiti per l'imballaggio dei campioni di acqua devono essere conformi a GOST 31861

Le condizioni di conservazione dovrebbero escludere l'effetto della luce e delle temperature elevate sui campioni di acqua. Non è consentito lo stoccaggio misto di campioni di acqua e sostanze chimiche.

Le condizioni e i termini di conservazione dei campioni devono essere conformi a GOST 31861 e ND per il metodo per determinare l'indicatore della composizione e delle proprietà di un campione d'acqua.

7 Requisiti per la presentazione dei risultati del campionamento

7.1 I requisiti per la presentazione dei risultati del campionamento devono essere conformi a GOST 31861.

7.2 Le informazioni che devono essere riportate nel rapporto di campionamento sono riportate nell'Appendice A.

Appendice A (consigliata). Informazioni da includere nel rapporto di campionamento

Il rapporto di campionamento deve contenere le seguenti informazioni:

Scopo del campionamento

Ubicazione e nome del sito di campionamento

Data di selezione

Ora (inizio e fine) del campionamento

Condizioni climatiche dell'ambiente nel sito di campionamento (se necessario):

temperatura dell'aria

temperatura dell'acqua

Fase del trattamento dell'acqua (se viene effettuato il campionamento per controllare le fasi del trattamento dell'acqua):

disinfezione

ossidazione

ammorbidente

altri tipi di lavorazione

Determinazioni effettuate sul sito di campionamento:

Metodo di conservazione (se necessario)

Caratteristiche del campionamento e della conservazione dei campioni

Attrezzatura utilizzata per il campionamento

Contenitori per campionamento (materiale)

Posizione, cognome, nome, patronimico della persona che ha prelevato il campione e sua firma.

Testo elettronico del documento
preparato da Kodeks JSC e verificato rispetto a:
pubblicazione ufficiale
M.: Standardinform, 2013

Una persona beve almeno 1,5 litri di acqua al giorno. Dalla sua purezza dipendono la salute, il benessere generale e perfino l’aspettativa di vita. Secondo l’OMS, le malattie legate all’uso di acqua di scarsa qualità uccidono ogni anno 5 milioni di persone sul pianeta. Pertanto, la questione del trattamento delle acque, senza esagerare, può essere considerata una questione di vita o di morte. L'acqua proveniente dalle strutture idrauliche e dai sistemi di approvvigionamento idrico centralizzati richiede un trattamento aggiuntivo. Per sapere quali filtri installare è necessario ottenere i risultati di studi chimici e microbiologici. Come prelevare campioni d'acqua per l'analisi?

Quali sono i criteri per determinare la qualità dell’acqua?

I requisiti di qualità dell'acqua sono determinati da documenti normativi:

• legislazione in materia sanitaria ed epidemiologica;
• SanPiN 4630-88;
• GOST 2874-82.

Per scoprire la composizione dell'acqua, viene prelevato un campione per l'analisi e inviato al laboratorio più vicino. Può trattarsi di una stazione sanitaria ed epidemiologica locale o di un laboratorio privato. Gli specialisti determinano quali elementi sono presenti nell'acqua, in quali quantità e quanto la loro concentrazione soddisfa gli standard.

Quando si fornisce un campione per l'analisi, bisogna sempre ricordare che i criteri per la qualità dell'acqua nei paesi post-sovietici sono sottostimati. Si consiglia di familiarizzare con gli standard pertinenti dei paesi europei, dove la qualità dell'acqua è controllata più rigorosamente, e concentrarsi su questi standard.

Un’analisi completa viene effettuata secondo i seguenti criteri:

• Proprietà fisiche;
• Composizione chimica;
• contaminazione con batteri.

Analisi chimica dell'acqua in laboratorio

Requisiti per le proprietà fisiche

Colore, grado di trasparenza, temperatura, odore, gusto sono controllati. Normalmente, la temperatura dell'acqua in una struttura idraulica dovrebbe essere compresa tra 7 e 12 gradi. Una temperatura più bassa contribuisce allo sviluppo del raffreddore e una più alta porta alla perdita delle proprietà rinfrescanti dell'acqua. La torbidità dell'acqua dipende dalla quantità di particelle sospese. Più profonda è la sorgente, più limpida è l'acqua. Odori e colori estranei possono indicare la presenza di elementi chimici disciolti e di un gran numero di batteri. Anche piccoli cambiamenti nei parametri fisici possono influenzare il funzionamento del corpo umano.

Torbidità e colore sono indicatori importanti della qualità dell'acqua

Studio delle proprietà chimiche

Controllare il grado di durezza, concentrazione di sale, reazione attiva. La durezza dell’acqua non influisce solo sulla salute umana. Tale acqua non è adatta non solo per bere, ma anche per le necessità domestiche, perché. influisce sul funzionamento di impianti idraulici, lavatrici. La durezza dipende dalla concentrazione di sali di calcio e magnesio. Nelle sorgenti più profonde, l'acqua è solitamente più dura. Tasso di durezza consentito - 10 mg-eq / l. La reazione attiva è determinata dalla quantità di ioni idrogeno. Il pH standard è 7. Un'elevata ossidabilità indica che il pozzo è contaminato da effluenti.

Gli elettrodomestici si rompono rapidamente se esposti all'acqua dura

Cos'è la contaminazione batteriologica

Solitamente il problema della contaminazione batteriologica è rilevante per le strutture idrauliche poco profonde. I batteri entrano in essi con liquami, animali, vermi. L'analisi di laboratorio include necessariamente un controllo della presenza di E. coli, batteri patogeni, agenti patogeni di varie malattie. Tale analisi deve essere effettuata dopo la costruzione di un pozzo o di un pozzo e ripetuta regolarmente, almeno una volta all'anno. Se l'acqua è molto inquinata, non deve essere consumata finché non vengono installati i filtri disinfettanti.

L'acqua contaminata non deve essere bevuta. È pericoloso per la salute

Come prelevare un campione d'acqua per l'analisi

Per fare un'analisi dell'acqua, dovresti preparare i piatti. È adatto un barattolo di vetro o una bottiglia di plastica di acqua minerale da 1,5-2 litri. Non è consentito utilizzare bottiglie per bevande aromatizzate. Anche ben lavate, conservano tracce di “chimica” sulle pareti. L'acqua deve essere raccolta solo con guanti medicali.

La sequenza del campionamento dell'acqua per l'analisi:

• Tratta il rubinetto con un fuoco aperto.

• Aprire il rubinetto per 10-15 minuti. Lascia scorrere l'acqua.

• Sciacquare la bottiglia sotto l'acqua corrente.

• Versare una bottiglia piena d'acqua. Strizzatelo in modo che fuoriesca un po' e avvitate il coperchio.

• Pulisci la bottiglia, attaccaci sopra un foglio di carta con informazioni precise sulla data, l'ora, il luogo del campionamento e il motivo dell'invio del campione per l'analisi. È opportuno fornire ulteriori informazioni su come è stato effettuato il campionamento.

• Consegnare la bottiglia entro 6 ore al SES.

• L'acqua proveniente da una struttura idraulica non collegata ad un sistema di approvvigionamento idrico autonomo viene raccolta quasi allo stesso modo, ma prima viene raccolta in un altro contenitore, dal quale viene versata in un barattolo o in una bottiglia.

• Per l'analisi batteriologica è meglio prelevare una busta sterile dalla stazione sanitaria ed epidemiologica. Se ciò non è possibile, andrà bene un barattolo da mezzo litro con un coperchio stretto non metallico. È auspicabile sottoporre il campione all'analisi entro 2 ore, 6 è la scadenza.

Versare l'acqua in una busta sterile fino al livello contrassegnato da una striscia bianca

Alcuni laboratori forniscono servizi di campionamento dell'acqua in loco. Costerà poco più di una procedura eseguita da solo. Ma il campione verrà prelevato correttamente e inviato al laboratorio in un apposito contenitore. Se hai l'opportunità di chiamare sul posto il personale del laboratorio, non perderla. Vale la pena pagare un piccolo extra per la tua salute per la qualità del campionamento.