Cartella per i genitori "l'alimentazione sana è la medicina principale". Depliant per i genitori “Una corretta alimentazione” Depliant per i genitori “Una corretta alimentazione dei bambini”

Istituzione educativa prescolare statale municipale

asilo compensativo n. 44 “Rodnichok”

Cartella - spostamento per i genitori sull'argomento:

“L’alimentazione sana è la medicina principale”

Preparato da:

insegnante Shnyagina T. Yu.

Sarov-2015

Salute - è uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente l’assenza di malattie o infortuni (come definiti dall’Organizzazione Mondiale della Sanità).

Essere in salute è il desiderio naturale di tutti. Uno degli indicatori di salute è il peso corporeo, che dipende direttamente dalla nutrizione di una persona. È noto da tempo che una cattiva alimentazione non solo interrompe il normale corso della crescita e dello sviluppo dei bambini, ma contribuisce anche all'insorgenza di molte malattie.

Quali sono le principali cause dell’eccesso di peso corporeo?

Il motivo principale è l'eccesso di cibo. Sebbene in alcuni bambini ciò sia associato all'interruzione dell'attività delle ghiandole endocrine. La sovralimentazione dei bambini porta all’obesità. Più il cibo è vario, maggiore è l'effetto che ha sul corpo. Il cibo è la principale fonte di energia. È necessario che una persona ripristini i tessuti costantemente esposti allo stress.

Mangiare sano - Questo è un sistema nutrizionale corretto e sano. Ogni prodotto è unico nella sua composizione chimica e tra i prodotti non ce n'è uno che possa soddisfare pienamente i bisogni del bambino di tutte le sostanze nutritive e biologicamente attive necessarie per la salute. Solo una combinazione di prodotti diversi può risolvere questo problema.

Leggi della sana alimentazione.

Bilancio energetico. È necessario garantire che il contenuto calorico della dieta corrisponda al dispendio energetico del corpo.

Completezza nel contenuto nutrizionale. È necessario fornire una dieta equilibrata che soddisfi i bisogni fisiologici dell'organismo.

Regolarità. È necessario mantenere un programma alimentare chiaro durante il giorno, ad es. è necessario mangiare più volte al giorno in piccole porzioni e in nessun caso mangiare troppo di notte.

Quali sono i benefici del cibo?

Riso - in grado di fermare vomito e diarrea.

Miglio - rafforza e collega ciò che è “incrinato e rotto”.

Orzo - stimola l'appetito, è il miglior rimedio che dona forza.

Legumi – rimuovere il muco, fermare la diarrea, aiutare con le malattie del sangue e l'obesità.

Semi di lino - aiuto con malattie del cuore, dei polmoni e del colon.

Pescare - cura le malattie dello stomaco, risveglia l'appetito, schiarisce gli occhi.

Tuttavia, non tutti gli alimenti possono essere consumati insieme. Mangiare tipi di cibo incompatibili è come mangiare un veleno composto.

Scoiattoli – questo è il materiale da costruzione principale da cui il nostro corpo costruisce le proprie cellule e tessuti.Grassi – fungere da riserva energetica umana.Carboidrati - fornire l’energia necessaria per il lavoro.

Dieta bilanciata - Questo è il contenuto completo di nutrienti nella dieta, che comprende sette componenti vitali:proteine ​​e grassi, carboidrati, fibre, vitamine, acqua, microelementi e altri elementi.

Un'alimentazione adeguatamente organizzata ed equilibrata contribuisce al corretto sviluppo del bambino, previene le malattie acute e intestinali e aumenta la resistenza generale dell'organismo.

Il consumo eccessivo di zucchero da parte dei bambini può essere dannoso per il corpo del bambino. Per i bambini, l’eccesso di zucchero significa sempre calorie in più, che aumentano il rischio di sviluppare disturbi del metabolismo dei grassi e dei carboidrati. Il consumo sistematico di dolci da parte dei bambini in grandi quantità è spesso uno dei motivi dello sviluppo del diabete. Nella nutrizione, è meglio usare lo zucchero giallo, che contiene più del 90% di saccarosio. Inoltre, ha un effetto terapeutico e preventivo. Puoi sostituire i dolci con la frutta e offrirti di bere mezzo bicchiere di succo di mela o carota. I più utili sono i succhi appena spremuti. È meglio bere il succo 30-40 minuti prima dei pasti o tra i pasti.

Vitamina – deriva dalla parola latina per vita. La maggior parte delle vitamine non può essere sintetizzata dall'uomo e pertanto deve essere ottenuta in forma già pronta.Non puoi vivere senza vitamine! Sono buoni amici.

L'effetto della carenza vitaminica sul corpo umano.

Disturba il metabolismo.

Interferisce con la normale crescita e lo sviluppo del bambino.

Riduce le prestazioni mentali e fisiche.

Riduce l'immunità e la resistenza del corpo a varie malattie.

Promuove lo sviluppo di malattie croniche.

Dove posso trovare le vitamine?

Frutta e verdura contengono solo 4 delle 13 vitamine conosciute. Il corpo riceve le restanti 9 vitamine da alimenti come pane, latte, carne e cereali. Otteniamo minerali dal latte, dal formaggio e dai frutti di mare. Il modo più efficace per fornire vitamine al corpo è includere nella dieta alimenti arricchiti con esse. Si tratta di prodotti alimentari ordinari, che contengono inoltre le vitamine, i minerali, le fibre e le biocolture viventi necessarie in modo tale che un bambino con una porzione regolare possa ricevere la quantità necessaria di nutrienti essenziali. I complessi vitaminici in rapporti ottimali devono essere assunti nel periodo autunno-inverno.

Scuola materna MBDOU n. 3 “Alyonushka”. Cartella sull'argomento: “Mangiare sano”. Preparato dall'insegnante: Papkova N.S. Stanitsa Egorlykskaja 2015 "Una persona nasce sana, ma tutte le sue malattie gli vengono attraverso la bocca con il cibo." (Ippocrate). Il cibo è un bisogno necessario del corpo e un prerequisito per l'esistenza umana. Mangiamo molto spesso ciò che ci piace in termini di gusto, ciò a cui siamo abituati o ciò che possiamo preparare velocemente e facilmente. È importante ricorrere tempestivamente a una dieta equilibrata. È il tuo esempio che costituirà la base della futura cultura nutrizionale di tuo figlio. Formerai le sue prime norme di gusto, preferenze e abitudini; la sua salute futura dipenderà da te. È importante organizzare correttamente l'alimentazione dei bambini. Tutti i processi che si verificano all'interno del corpo umano sono di natura ritmica. La dieta è importante a qualsiasi età ed è particolarmente importante per i bambini e gli adolescenti. I pasti regolari sono progettati per garantire un carico uniforme sul sistema digestivo durante il giorno. Ecco perché in età prescolare vengono forniti 4-5 pasti al giorno ogni 3-4 ore. L’alimentazione dovrebbe essere variata; questo serve come base per il suo equilibrio. È importante sviluppare i diversi orizzonti del gusto di un bambino. È necessario includere tutti i gruppi alimentari nella dieta del bambino: carne, latticini, pesce, verdure; L'alimentazione del bambino dovrebbe essere variata sia durante la giornata che durante la settimana. Dobbiamo aiutare il bambino ad “assaporare” il gusto di piatti diversi. Mostra la tua immaginazione e combatti il ​​conservatorismo alimentare di tuo figlio. Considerare le caratteristiche individuali del bambino e le possibili intolleranze alimentari. La quantità di energia che entra nel corpo con il cibo è uguale alla quantità di energia spesa dal bambino. Il cibo dovrebbe portare gioia! Serve come un'importante fonte di emozioni positive. Si è notato che non sono i golosi a trarre il massimo piacere, ma i buongustai, per i quali il cibo è un'avventura, a cui piace provare piatti stravaganti, conoscere le cucine di diverse nazioni, padroneggiare nuove ricette e piatti insoliti. Il piacere di mangiare dipende direttamente dall'atmosfera a tavola. Durante i pasti è severamente sconsigliato discutere di qualsiasi tipo di problema, soprattutto di carattere familiare. Tutte le emozioni negative dovrebbero essere dimenticate e la pace dovrebbe regnare a tavola. Ricorda: “Quando mangio sono sordo e muto” e “È meglio tacere che parlare”. Quest'ultimo riguarda un oggetto dell'amore familiare come la televisione. Lascia che tuo figlio si faccia un'idea fin dalla tenera età: la tavola familiare è un luogo dove tutti sono a proprio agio, al caldo e, ovviamente, deliziosi! Nota per i genitori: la dieta casalinga dovrebbe integrare, e non sostituire, la dieta dell'asilo. Conosci il menu, viene pubblicato quotidianamente nell'istituto scolastico prescolare; Prima che un bambino entri all'asilo, è necessario avvicinare la dieta e la composizione della dieta alle condizioni dell'asilo; È meglio escludere la colazione prima dell'asilo, altrimenti il ​​bambino farà una pessima colazione in gruppo; La sera a casa è importante dare al bambino esattamente quegli alimenti e piatti che non ha ricevuto durante la giornata; Nei fine settimana e nei giorni festivi è meglio attenersi al menu della scuola materna. La conoscenza delle regole del galateo contraddistingue sempre una persona educata, colta, degna, ed è esattamente così che vogliamo vedere i nostri ragazzi. Il rispetto delle buone maniere a tavola è importante anche dal punto di vista di una corretta alimentazione. Prima il bambino impara le buone maniere a tavola, prima le applicherà in modo automatico, semplice e libero. Ciò che insegni a tuo figlio in tenera età rimarrà con lui per tutta la vita. Incoraggiare le buone maniere a tavola sarà più efficace se spiegherai a tuo figlio, con gentilezza ma con insistenza, perché ciò non dovrebbe essere fatto. Ad esempio: se giri, puoi rovesciare il piatto su te stesso; se ti siedi rilassato, ti verserai addosso la zuppa da un cucchiaio... L'etichetta è difficile da insegnare solo ripetendo costantemente le regole di comportamento. Il bambino osserva come si comportano gli adulti. Genitori! Ricorda questo! Come sedersi correttamente a tavola: Puoi sederti a tavola solo con le mani pulite; Devi sederti dritto, senza oscillare; Puoi appoggiare solo i polsi sul tavolo, non i gomiti; Le mani dovrebbero essere tenute il più vicino possibile al corpo; Seduto al tavolo, puoi inclinare solo leggermente la testa sopra il piatto; È naturale e doveroso parlare mentre si mangia, soprattutto durante le feste, ma non con la bocca piena. Mentre mangi dovresti: mangiare in modo misurato, non frettolosamente o troppo lentamente; Aspettare che un piatto o una bevanda calda si raffreddino invece di soffiarci sopra; Mangia in silenzio, senza bere; Mangia tutto nel piatto; Non è bello lasciare del cibo, ma non dovresti nemmeno asciugare il piatto con il pane; Raccogli il sale con un cucchiaio speciale o con la punta di un coltello; Versare lo zucchero semolato nel tè o in un'altra bevanda con un cucchiaio speciale. Non dimenticare di usare i tovaglioli! Sulle regole di igiene alimentare. “La pulizia è la chiave della salute!”, “Lavati le mani prima di mangiare!” - vecchi richiami di molte generazioni. Dai il buon esempio a tuo figlio prendendoti cura di te stesso, mantenendoti ben curato e seguendo le stesse abitudini che vuoi che tuo figlio insegni. Il modo migliore per tenere lontani i germi è lavarsi le mani regolarmente. Insegna a tuo figlio a lavarsi le mani ogni volta che entra da fuori, dopo aver usato il bagno, prima di mangiare e dopo aver giocato con gli animali. Quando ai bambini piace mantenersi puliti, sviluppano questa abitudine per tutta la vita. Aiuta tuo figlio ad apprendere e rafforzare ogni giorno abitudini alimentari sicure. Insegna a tuo figlio: Mantieni l'igiene personale; Distinguere tra cibi freschi e stantii; Maneggiare con cura i prodotti sconosciuti. Giochi sulla nutrizione per bambini e genitori. Il gioco è il modo più efficace per un bambino di apprendere e interagire con il mondo che lo circonda. Quindi giochiamo. "Abbiamo bisogno di porridge diversi." L'adulto offre al bambino di ricordare quali cereali conosce e di rispondere: come si chiameranno i deliziosi porridge a base di questi cereali? (Porridge di grano saraceno - grano saraceno; porridge di riso - riso, ecc.) "Negozio di alimenti sani". “L'acquirente pensa a qualsiasi prodotto utile, quindi, senza nominarlo, lo descrive (nomina le sue proprietà, qualità, cosa si può preparare da esso, come è utile) in modo che il venditore indovini immediatamente di quale prodotto stiamo parlando. Ad esempio: Acquirente. Dammi un liquido bianco, che è molto benefico per le ossa e i denti umani. Puoi berlo così o cucinarci il porridge. Venditore. È latte! Successivamente, le coppie “venditore-acquirente” cambiano ruolo e il gioco continua. Giochi di enigmi. Trova frutta (verdura) che inizia con la lettera indicata. Nomina solo le verdure rosse. Contare la frutta (verdura) (una mela, due mele...cinque mele...). Di quali prodotti avrai bisogno per cucinare... (borscht, purè di patate, casseruola, frittata, composta...). Nomina 5 cibi sani e 5 cibi malsani. Spiega quali sono i loro benefici e quali sono i loro danni. Ricorda e nomina 5 diversi... (verdura, frutta, cereali, latticini, prodotti da forno, ecc.). Indica con quali piatti puoi preparare... (mirtilli, mele, cavoli...). Ad esempio: i mirtilli possono essere utilizzati per preparare la torta di mirtilli, la marmellata di mirtilli, il succo di mirtilli. Peculiarità dell'alimentazione dei bambini in inverno. Il periodo invernale ha le sue caratteristiche nell'organizzazione di una corretta alimentazione per un bambino. La bassa temperatura dell'aria ha un certo effetto sul corpo del bambino. Prima di tutto, si tratta di un aumento del trasferimento di calore, ad es. alti costi energetici del corpo, che comportano tensione in tutti i tipi di metabolismo. Per compensare le crescenti perdite energetiche è innanzitutto necessario aumentare la componente proteica degli alimenti. Il bambino dovrebbe ricevere ogni giorno piatti di carne e pesce e latticini, compresa la ricotta. Particolarmente utili sono i prodotti a base di latte fermentato, le cui proteine ​​sono più facili da digerire e, soprattutto, hanno un effetto positivo sulla composizione della microflora intestinale e quindi supportano la salute ottimale del bambino. In inverno, un bambino soffre più spesso di raffreddori, infezioni respiratorie acute e altre infezioni a causa non solo del contatto con chi è già malato, ma anche del raffreddamento del corpo, che riduce drasticamente la sua resistenza. La resistenza di un bambino alle malattie è in gran parte determinata dalla fornitura sufficiente di vitamine al suo corpo. Particolarmente importante è il ruolo delle vitamine come l'acido ascorbico, le vitamine del gruppo B, la vitamina A, nonché il carotene, da cui viene prodotta la vitamina A. Pertanto, è consigliabile includere ogni giorno nella dieta del bambino alimenti più ricchi di vitamine: alimenti freschi verdure, frutta, erbe aromatiche. È noto che in inverno, durante una lunga conservazione, il contenuto di vitamine nella frutta e nella verdura diminuisce drasticamente. Pertanto, insieme a frutta e verdura fresca, è consigliabile somministrare ai bambini succhi, purea di frutta e bacche di produzione industriale, arricchiti con vitamine. È possibile utilizzare anche prodotti surgelati, nei quali, grazie alle moderne tecnologie, è garantita la conservazione delle vitamine.

Larisa Kruglova
Cartella per i genitori “Una corretta alimentazione”

Spostamento delle cartelle sull'argomento:

« NUTRIZIONE APPROPRIATA»

“Una persona nasce sana, così come tutte le sue malattie

vieni a lui attraverso la bocca con il cibo”. (Ippocrate)

Il cibo è un bisogno necessario del corpo e un prerequisito per l'esistenza umana.

Noi molto spesso lo mangiamo, cosa ci piace in termini di gusto, cosa siamo abituati o cosa può essere preparato velocemente e facilmente. È importante rivolgersi al razionale in tempo nutrizione. È il tuo esempio che costituirà la base della cultura futura alimentazione per il tuo bambino. Formerai le sue prime norme di gusto, preferenze e abitudini; la sua salute futura dipenderà da te. Importante organizzare correttamente l'alimentazione dei bambini.

Tutti i processi che si verificano all'interno del corpo umano sono di natura ritmica. Modalità nutrizione importante a qualsiasi età, la sua importanza è particolarmente grande per i bambini e gli adolescenti.

Regolare nutrizione progettato per garantire un carico uniforme nel sistema digestivo durante tutta la giornata. Ecco perché in età prescolare vengono forniti 4-5 pasti al giorno ogni 3-4 ore.

Nutrizione dovrebbe essere variato, questo serve come base per il suo equilibrio. È importante sviluppare i diversi orizzonti del gusto di un bambino.

È necessario includere tutti i gruppi alimentari nella dieta del bambino: carne, latticini, pesce, verdure;

L'alimentazione del bambino dovrebbe essere variata sia durante la giornata che durante la settimana. Dobbiamo aiutare il bambino ad “assaporare” il gusto di piatti diversi. Mostra la tua immaginazione e combatti il ​​conservatorismo alimentare di tuo figlio. Considerare le caratteristiche individuali del bambino e le possibili intolleranze alimentari.

La quantità di energia che entra nel corpo con il cibo è uguale alla quantità di energia spesa dal bambino.

Il cibo dovrebbe portare gioia! Serve come un'importante fonte di emozioni positive. Il piacere di mangiare dipende direttamente dall'atmosfera a tavola. Durante i pasti è severamente sconsigliato discutere di qualsiasi tipo di problema, soprattutto di carattere familiare. Tutte le emozioni negative dovrebbero essere dimenticate, la pace e la tranquillità dovrebbero regnare a tavola. Lascia che il bambino si sviluppi prestazione: la tavola familiare è un luogo dove tutti sono a proprio agio, al caldo e, ovviamente, deliziosi!

Nota ai genitori:

La dieta casalinga dovrebbe integrare, e non sostituire, la dieta dell’asilo. Conosci il menu, viene pubblicato quotidianamente nell'istituto scolastico prescolare;

Prima che un bambino entri all'asilo, è necessario avvicinare la routine nutrizione e la composizione della dieta per le condizioni dell'asilo;

È meglio escludere la colazione prima dell'asilo, altrimenti il ​​bambino farà una pessima colazione in gruppo;

La sera a casa è importante dare al bambino esattamente quegli alimenti e piatti che non ha ricevuto durante la giornata;

Nei fine settimana e nei giorni festivi è meglio attenersi al menu della scuola materna.

Conoscenza regole l'etichetta distingue sempre educato, una persona colta, degna, ed è esattamente così che vogliamo vedere i nostri figli. Conformità regole importante anche dal punto di vista del comportamento a tavola nutrizione appropriata. Prima un bambino lo scopre maniere a tavola, quanto prima verranno eseguiti automaticamente, facilmente e liberamente. Ciò che insegni a tuo figlio in tenera età rimarrà con lui per tutta la vita.

Educazione buone maniere a tavola, sarà più efficace se spiegherai a tuo figlio con gentilezza ma con insistenza perché questo non dovrebbe essere fatto. Ad esempio, se giri, potresti rovesciare il piatto su te stesso; se ti siedi oziando, ti verserai addosso la zuppa dal cucchiaio...

L'etichetta è difficile da insegnare solo attraverso la ripetizione costante. regole di condotta. Il bambino osserva come si comportano gli adulti. Genitori! Ricorda questo!

Come sedersi correttamente al tavolo:

Puoi sederti a tavola solo con le mani pulite;

Devi sederti dritto, senza oscillare;

Puoi appoggiare solo i polsi sul tavolo, non i gomiti;

Le mani dovrebbero essere tenute il più vicino possibile al corpo;

Seduto al tavolo, puoi inclinare solo leggermente la testa sopra il piatto;

È naturale e doveroso parlare mentre si mangia, soprattutto durante le feste, ma non con la bocca piena.

Mentre mangi dovresti:

Mangia a un ritmo misurato, non frettolosamente o troppo lentamente;

Aspettare che un piatto o una bevanda calda si raffreddino invece di soffiarci sopra;

Mangia in silenzio, senza bere;

Mangia tutto nel piatto; Non è bello lasciare del cibo, ma non dovresti nemmeno asciugare il piatto con il pane;

Non dimenticare di usare i tovaglioli!

Pubblicazioni sull'argomento:

Consultazione per i genitori “Una corretta alimentazione” Durante i pasti, affinché i bambini mangino bene, spieghiamo costantemente che hanno bisogno di mangiare, prima di tutto, per correre, crescere, camminare, giocare.

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La consulenza per i genitori di bambini in età prescolare e scolare sui benefici delle vitamine è inclusa nella cartella di viaggio “Vitamine”.

Estratto del testo della consultazione nella foto:

È a capo del gruppo delle vitamine vitali per l'organismo e si presenta in due forme: retinolo e beta-carotene. Pelle secca e squamosa, problemi di vista, danni allo smalto dei denti, crescita lenta di un bambino, deterioramento dei capelli: tutti questi sono segni pericolosi di carenza di vitamina A.

Fonti di vitamina

Il menu del bambino dovrebbe includere latte, burro, formaggio a pasta dura, ricotta, uova di quaglia e tuorlo d'uovo. Tacchino, coniglio, carne di pollo, fegato di merluzzo, lucioperca, carpa, olio di pesce. Carote, pomodori, zucca, spinaci, aneto, albicocche, melone, pesche, cachi, mele, uva.

Integratori farmaceutici

Se il medico determina l'ipovitaminosi, prescriverà la vitamina A, tenendo conto dei fattori individuali del bambino. Puoi assumere la vitamina da solo solo in un complesso multivitaminico, che viene utilizzato per le carenze nutrizionali. In tutto ci vuole una via d'oro, anche nell'assunzione di vitamine... (estratto di fine consultazione)