Presentazione sul tema "Vitamine del gruppo B". Vitamina B9

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VITAMINE DEL GRUPPO B:

• B1: TIAMINA
• B2:RIBOFLAVINA
• B3: ACIDO PANTOTENICO
• B6: piridossina
• B9: ACIDO FOLICO
• B12: cianocobalamina

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Fabbisogno giornaliero di VITAMINA B1, B2 B3

• B1: 0,7 mg per 1000 kcal.
• Fabbisogno giornaliero: fabbisogno di riboflavina B2 - 0,8 mg per 1000 kcal. In media, è 2,5-4,0 mg al giorno.
• D3: IL REQUISITO GIORNALIERO È DI 5-10MG

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Fabbisogno giornaliero di vitamine B6, B9, B12

• B6: il fabbisogno giornaliero è 2,0-2,2 mg (in media 2,0 mg)
• D9: IL FABBISOGNO GIORNALIERO È DI 200 µg
• D12: IL REQUISITO GIORNALIERO È DI 2-5 MCG (3 MCG IN MEDIA)

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Vitamine B1, B2, B3, B6, B9, B12 LORO SIGNIFICATI E FUNZIONI:

• La vitamina B1 (tiamina) è coinvolta principalmente nel metabolismo dei carboidrati; nel corpo viene convertita in cocarbossilasi. ESSENZIALE PER LA NORMALE ATTIVITÀ DEL SISTEMA NERVOSO CENTRALE.REGOLATORE DEL METABOLISMO DEI GRASSI E DEL CARBONIO
• .La vitamina B2 (riboflavina) svolge un ruolo importante nel metabolismo delle proteine, è coinvolta anche nel metabolismo dei carboidrati e dei grassi.PARTECIPA ALLE REAZIONI REDOX
• LA VITAMINA B3 (ACIDO PANTOTENICO) PARTECIPA ALLE REAZIONI DI ACILAZIONE BIOCHIMICA, AL METABOLISMO DI PROTEINE, LIPIDI E CARBOIDRATI
• La vitamina B6 (piridossina) è importante per il metabolismo delle proteine ​​e la costruzione delle varietà. Ha un effetto regolatore sul sistema nervoso, partecipa all'ematopoiesi, migliora il metabolismo dei lipidi nell'aterosclerosi e aumenta la secrezione del succo gastrico. La tiamina si trova nei germi e nei gusci di avena, grano saraceno, frumento e nel pane cotto con farina semplice. Ce n'è soprattutto molto nel lievito. PARTECIPA ANCHE ALLA SINTESI DEL METABOLISMO DEGLI AMMINOACIDI, ACIDI GRASSI E LIPIDI INSATURI.
• La vitamina B9 (acido folico) è necessaria per il corretto funzionamento della vitamina B12 nella produzione dei globuli rossi e nella lavorazione di carboidrati, grassi e proteine. PARTECIPA ALLA SINTESI DEGLI AMINOACIDI, COLINA, ECC.
• La vitamina B12 (cianocobalamina) è necessaria per la normale emopoiesi. È coinvolto nel metabolismo delle proteine, ha un effetto positivo sul metabolismo dei grassi e dei carboidrati, sulla funzione del sistema nervoso e del fegato. La vitamina B12 abbassa il colesterolo nel sangue e attiva il sistema di coagulazione del sangue. Con una mancanza di vitamina B12, si sviluppa l'anemia.

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Carenza di vitamina B1, B2, B6:

• B-1 Con una carenza di tiamina si verifica perdita di forza, aumento dell'affaticamento, tachicardia
• Con una mancanza di vitamina B2, si osserva debolezza, diminuzione dell'appetito e del peso, il processo di emopoiesi viene interrotto, compaiono dolore agli occhi, crepe e dolore.
• Con una mancanza di vitamina B6 si osservano disturbi gastrointestinali, si notano lesioni cutanee e disturbi neuropsichiatrici. Ad esempio, se di notte avverti improvvisamente un “dolore infernale” nella parte posteriore della caviglia, così forte da farti saltare giù dal letto, puoi presumere che non stai assumendo abbastanza vitamina B6 (ma potrebbe anche essere un segno di una carenza di vitamina E o magnesio Se avverti lievi tremori alle mani, sbattimenti delle palpebre, dormi male, hai scarsa memoria, questi non sono segni di vecchiaia.

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Mancanza di vitamina B9, B12:

• Segni di carenza di acido folico (vitamina B9): depressione, affaticamento, insonnia, irritabilità, dimenticanza, debolezza, pallore, infiammazione delle gengive, talvolta dolore nevralgico (soprattutto negli anziani
• La vitamina B12 abbassa il colesterolo nel sangue e attiva il sistema di coagulazione del sangue. Con una mancanza di vitamina B12 si sviluppano anemia e disturbi gravi.

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• B-1, la tiamina è contenuta nei germi e nei gusci di avena, grano saraceno, frumento e nel pane cotto con farina semplice. Ce n'è soprattutto molto nel lievito. Tra i cereali i più importanti sono:
• Farina d'avena 200 Semola di grano saraceno 180 Semola di grano saraceno calcinata 320 Arachidi 750 Semola d'orzo 150 Semola di grano saraceno cruda 530 Semola di frumento (91%) 450 Lievito di birra essiccato 10000 - 17000 Lievito di panetteria essiccato 3000 Lievito fresco 700 Uova 150 Ricotta 1 00 Verdure secche leggibili 450

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• Contenuto di vitamina B2 nei prodotti alimentari: lievito del birrificio secco 300 - 200 lievito di fornaio fresco 1700 lievito del fornaio secco 3500 - 48 maiale grasso 240 latte fresco 150 latte in polvere 1400 manzo 190 mackerel 1400 farina d'avena 130 granata 1 30 mandorle 660 farina di grano 90% 230 farina di grano per la farina 72% 100 Farina di segale 32% 200 Uova di gallina 450 Cacao 450 Vitello 300 Cavolfiore, piselli 75 Legumi secchi, arachidi 300 Spinaci 50 Agnello 270 Patate 17,5

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• Contenuto di acido nicotinico (vitamina B3) in alcuni prodotti Albicocche secche 3,3 Arachidi 16,2 Agnello 6,6 Manzo 4,5 Piselli freschi o secchi 2,7 - 3,1 Lievito di birra secco 36,2 Lievito di pane secco 28,2 Cereali 19,2 Tacchino 8,0 Patate fritte 1,7 Patate al forno 3,3 Mais 1,4 - 1,7 Pollo 8,0 - 10,0 Salmone (in scatola) 7,2 Mandorle 4,6 Farina di frumento non raffinata 4,3 Farina di segale 2,5 - 2,7 Crusca 19,2 Pesche secche 5, 4 Manzo, pecora, fegato di pollo 11,8 - 18,9 Reni di manzo 6,8 - 7,9 Cuore di manzo 4,5 - 7,8 Prugne secche 1,7 Vitello 6.6 Merluzzo secco 10.9 Fagioli secchi 1.4 Patate 25.5

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• Farina di segale 32% 200 Uova di gallina 450 Cacao 450 Vitello 300 Cavolfiore, piselli 75 Legumi secchi, arachidi 300 Spinaci 50 Agnello 270 Patate 17,5
• Pollo 8.0 - 10.0
• Pesce 15,5 carne 300

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• Buone fonti di questa vitamina idrosolubile includono fegato, reni, verdure verdi, lievito, frutta, fagioli secchi e lenticchie, cereali non raffinati e germe di grano.
• Fegato di pollame, 100 g 647 Lievito di birra, 1 compressa 313 Fegato di vitello, 100 g 269 Succo d'arancia, bicchiere 136 Spinaci freschi, bicchiere 106 Broccoli bolliti, uno medio 101 Cavoletti di Bruxelles, 4 pz. 74 Lattuga, vetro 98 Insalata di indivia, vetro 71 Semi di soia (secchi), 1/4 tazza 90 Semi di girasole, 1/4 tazza 85 Farina di soia, 1/4 tazza 80

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• Fegato di vitello, 100 g 269
• Fegato di pollame,
• 100 g 647
• Latte 250
• Uova 100
• Formaggio fatto in casa 150

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Libri usati:.

Grande Enciclopedia di Cirillo e Metodio 2009

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Efficienza del materiale didattico. Le persone dell’emisfero destro sono maggiormente in grado di assimilare materie matematiche e scienze naturali. Le persone con l’emisfero sinistro sono maggiormente in grado di assimilare le materie umanistiche. Regole per i principi di conservazione della salute in classe. 5-25 minuti – 80% 25-35 minuti – 60-40% 35-40 minuti – 10%.

"Vitamine" - L'alfa-tocoferolo sembra essere il più attivo. Presentazione sul tema: "Digestione, vitamine, nutrienti". Anche l'alfa-tocoferolo sintetico viene prodotto dall'industria. La lavorazione e la cottura portano alla distruzione di alcuni granuli di amido. Digestione nella cavità orale. A differenza delle sostanze inorganiche, le vitamine vengono distrutte dal forte calore.

“Vitamine per il corpo” - Carote Latte Fegato Albicocche Pomodori. Gruppi di vitamine. Una sostanza ricavata dalla crusca di riso. Vitamine. Scorbuto. Perdita di appetito “prendi-prendi” Aumento della fatica. Prodotti contenenti vitamine. Lo scambio di calcio e fosforo. Cecità notturna Malattie della pelle Crescita lenta. Metabolismo delle proteine, dei carboidrati. Tuorlo d'uovo Fegato Olio di pesce Burro Radiazioni UV.

“L'importanza delle vitamine” - Vitamine. L'importanza delle vitamine del gruppo B Partecipa al lavoro degli enzimi ossidativi. Scopo del lavoro: scoprire perché sono necessarie le vitamine. Partecipa al metabolismo degli aminoacidi. L'importanza della vitamina C Partecipa ai processi redox. Contenuto di vitamine negli alimenti A, B, C. Importanza della vitamina D Necessaria per il normale sviluppo osseo.

"Lezione sulle vitamine" - A - retinolo. Ha coniato il termine "vitaminosi" - un disturbo nel corpo dovuto alla mancanza di vitamine. La cecità notturna è un disturbo visivo. Domande (rispondi a te stesso - inserisci un numero, vedi dettatura biologica). Forma della lezione: lezione - viaggio. Liposolubile. Vitamine. Le vitamine nella nostra vita. Lezione: Le vitamine nella nostra vita.

"Vitamina E" - Le vitamine liposolubili non dovrebbero essere portate via, poiché le reazioni tossiche possono causare dosi più basse di RDA (dosi raccomandate) per le vitamine liposolubili rispetto alle vitamine idrosolubili. Vitamina E. Proprietà. L'attuale apporto giornaliero di vitamina E secondo gli standard russi è di 10 mg.

Ci sono un totale di 17 presentazioni nell'argomento

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La presentazione sul tema “Vitamine del gruppo B” può essere scaricata in modo assolutamente gratuito sul nostro sito web. Oggetto del progetto: Biologia. Diapositive e illustrazioni colorate ti aiuteranno a coinvolgere i tuoi compagni di classe o il pubblico. Per visualizzare il contenuto, utilizzare il player o, se desideri scaricare il report, fare clic sul testo corrispondente sotto il player. La presentazione contiene 15 diapositive.

Diapositive della presentazione

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Completato da: studentessa di 10a elementare Nolfina Z.

VITAMINE del gruppo B

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VITAMINE

Le vitamine (dal latino vita - "vita") sono un gruppo di composti organici a basso peso molecolare con struttura relativamente semplice e diversa natura chimica. Si tratta di un gruppo di sostanze organiche combinate per natura chimica, unite sulla base della loro assoluta necessità per un organismo eterotrofo come parte integrante del cibo. Le vitamine si trovano negli alimenti in quantità molto piccole e sono quindi classificate come micronutrienti.

http://ru.wikipedia.org/wiki/.ru

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VITAMINE DEL GRUPPO B:

B1: TIAMINA B2: RIBOFLAVINA B3: ACIDO PANTOTENICO B6: piridossina B9: ACIDO FOLICO B12: cianocobalamina

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Fabbisogno giornaliero di VITAMINA B1, B2 B3

B1: 0,7 mg per 1000 kcal. Fabbisogno giornaliero: fabbisogno di riboflavina B2 - 0,8 mg per 1000 kcal. In media, è 2,5-4,0 mg al giorno. D3: IL REQUISITO GIORNALIERO È DI 5-10MG

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Fabbisogno giornaliero di vitamine B6, B9, B12

B6: il fabbisogno giornaliero è 2,0-2,2 mg (in media 2,0 mg) B9: il fabbisogno giornaliero è 200 µg B12: il fabbisogno giornaliero è 2-5 µg (in media 3 µg)

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Vitamine B1, B2, B3, B6, B9, B12 LORO SIGNIFICATI E FUNZIONI:

La vitamina B1 (tiamina) è coinvolta principalmente nel metabolismo dei carboidrati; nel corpo viene convertita in cocarbossilasi. ESSENZIALE PER LA NORMALE ATTIVITÀ DEL SISTEMA NERVOSO CENTRALE REGOLATORE DEL METABOLISMO DEI GRASSI E DEL CARBONIO La vitamina B2 (riboflavina) svolge un ruolo importante nel metabolismo delle proteine, è coinvolta anche nel metabolismo dei carboidrati e dei grassi PARTECIPA ALLE REAZIONI REDOX VITAMINA B3 (ACIDO PANTOTENE) PARTECIPA ALLE REAZIONI DI ACILAZIONE BIOCHIMICA, METABOLISMO DELLE PROTEINE, LIPIDI, CARBOIDRATI La vitamina B6 (piridossina) è importante per il metabolismo delle proteine ​​e la costruzione di diverse sostanze. Ha un effetto regolatore sul sistema nervoso, partecipa all'ematopoiesi, migliora il metabolismo dei lipidi nell'aterosclerosi e aumenta la secrezione del succo gastrico. La tiamina si trova nei germi e nei gusci di avena, grano saraceno, frumento e nel pane cotto con farina semplice. Ce n'è soprattutto molto nel lievito. PARTECIPA ANCHE ALLA SINTESI DEL METABOLISMO DEGLI AMMINOACIDI, ACIDI GRASSI E LIPIDI INSATURI. La vitamina B9 (acido folico) è necessaria per il corretto funzionamento della vitamina B12 nella produzione dei globuli rossi e nella lavorazione di carboidrati, grassi e proteine. PARTECIPA ALLA SINTESI DI AMINOACIDI, COLINA, ECC. La vitamina B12 (cianocobalamina) è necessaria per la normale emopoiesi. È coinvolto nel metabolismo delle proteine, ha un effetto positivo sul metabolismo dei grassi e dei carboidrati, sulla funzione del sistema nervoso e del fegato. La vitamina B12 abbassa il colesterolo nel sangue e attiva il sistema di coagulazione del sangue. Con una mancanza di vitamina B12, si sviluppa l'anemia.

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Carenza di vitamina B1, B2, B6:

B-1. Con una carenza di tiamina, si verifica perdita di forza, aumento dell'affaticamento, tachicardia. Con una mancanza di vitamina B2, si nota debolezza, diminuzione dell'appetito e del peso, interruzione del processo di emopoiesi, dolore agli occhi, compaiono crepe e dolore. Con una mancanza di vitamina B6 si osservano disturbi gastrointestinali, si notano lesioni cutanee e disturbi neuropsichiatrici. Ad esempio, se di notte avverti improvvisamente un “dolore infernale” nella parte posteriore della caviglia, così forte da farti saltare giù dal letto, puoi presumere che non stai assumendo abbastanza vitamina B6 (ma potrebbe anche essere un segno di una carenza di vitamina E o magnesio Se avverti lievi tremori alle mani, sbattimenti delle palpebre, dormi male, hai scarsa memoria, questi non sono segni di vecchiaia.

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Mancanza di vitamina B9, B12:

Segni di carenza di acido folico (vitamina B9): depressione, stanchezza, insonnia, irritabilità, dimenticanza, debolezza, pallore, infiammazione delle gengive, talvolta dolori nevralgici (soprattutto negli anziani). La vitamina B12 abbassa il colesterolo nel sangue e lo attiva il sistema di coagulazione del sangue.La carenza di vitamina B12 sviluppa anemia e disturbi gravi.

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B-1, la tiamina è contenuta nei germi e nei gusci di avena, grano saraceno, frumento e nel pane cotto con farina semplice. Ce n'è soprattutto molto nel lievito. Tra i cereali i più importanti sono: Semole di avena 200 Semole di grano saraceno 180 Semole di grano saraceno calcinato 320 Arachidi 750 Semole d'orzo 150 Semole di grano saraceno crudo 530 Semole di frumento (91%) 450 Lievito di birra essiccato 10.000 - 17.000 Lievito di panetteria essiccato 3.000 Lievito fresco 700 Uova 150 Ricotta 100 Legumi secchi verdure 450

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Contenuto di vitamina B2 nei prodotti alimentari: Lievito di birra essiccato 300 - 200 Lievito di birra fresco 1700 Lievito di panetteria essiccato 3500 - 48 Grasso di maiale 240 Latte fresco 150 Latte in polvere 1400 Manzo 190 Sgombro 1400 Farina d'avena 130 Grano saraceno 130 Mandorle 660 Farina di frumento 90% 230 Farina di frumento 72 % 100 Farina di segale 32% 200 Uova di gallina 450 Cacao 450 Vitello 300 Cavolfiore, piselli 75 Legumi secchi, arachidi 300 Spinaci 50 Agnello 270 Patate 17,5

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Contenuto di acido nicotinico (vitamina B3) in alcuni prodotti Albicocche secche 3,3 Arachidi 16,2 Agnello 6,6 Manzo 4,5 Piselli freschi o secchi 2,7 - 3,1 Lievito di birra secco 36,2 Lievito di pane secco 28,2 Cereali 19,2 Tacchino 8,0 Patate fritte 1,7 Patate al forno 3,3 Mais 1,4 - 1,7 Pollo 8,0 - 10,0 Salmone (in scatola) 7,2 Mandorle 4,6 Farina di frumento, non raffinata 4,3 Farina di segale 2,5 - 2,7 Crusca 19,2 Pesche secche 5,4 Manzo, pecora, fegatini di pollo 11,8 - 18,9 Reni di manzo 6,8 - 7,9 Cuore di manzo 4,5 - 7, 8 Prugne secche 1.7 Vitello 6.6 Merluzzo secco 10.9 Fagioli secchi 1.4 patate 25.5