Progetto sul tema dei batteri nemici o amici. Lavoro di ricerca "Microbi: amici o nemici? I funghi sono pericolosi nell'intestino"

Progetto sul tema dei batteri nemici o amici.  Ricerca
25.04.2011 10:34

I microbi sono invisibili e vivono sulla Terra molto prima di noi. I microbi si trovano ovunque e sempre, possono essere sia amici che nemici.

I microbi sono un gruppo di microrganismi non visibili ad occhio nudo. Hanno una dimensione inferiore a 0,1 mm. Sono in grado di vivere ovunque: nelle viscere della terra, sul fondo degli oceani e persino nelle sorgenti d'acqua calda.

Ci sono teorie che sostengono che i microbi siano gli abitanti più antichi della Terra e siano stati i primi organismi viventi.

Fondamentalmente i microrganismi sono utili. Aiutano a decomporre i resti di piante e animali, restituendo al contempo l'anidride carbonica all'atmosfera e l'azoto al suolo. Senza tutto questo la vita degli altri esseri viventi sarebbe impossibile.

Esistono batteri che penetrano nelle radici delle piante e collaborano con esse. I batteri nodulari sono uno di questi batteri; arricchiscono le piante leguminose con l'azoto assorbendolo dall'aria. Vari microbi vivono anche nella pelle umana. Il loro numero aumenta o diminuisce a seconda dell'igiene umana. Più spesso viene lavato, meno ne rimane.

Ad esempio, sulla mucosa del rinofaringe sono sempre presenti pneumo, stafilococchi e streptococchi. Un ambiente eccellente per la vita e la riproduzione dei microrganismi è la placca sui denti. I microbi che si sviluppano abbondantemente nella bocca contribuiscono alla decomposizione dei residui di cibo e all'accumulo di prodotti chimici di questa carie, portando alla carie e alla distruzione dello smalto dei denti. Ecco perché è importante lavarsi i denti dopo ogni pasto.

I microbi nel corpo umano vivono ovunque. L'intestino umano non fa eccezione. Possono avere effetti sia dannosi che benefici. I microrganismi della fermentazione dell'acido lattico sintetizzano proteine ​​e vitamine che vengono assorbite dall'organismo; decompongono anche i carboidrati, creando così condizioni sfavorevoli per lo sviluppo di microbi putrefattivi. Grazie all'attività dei microbi si preparano kefir, vino, burro, formaggio, birra, pasta di pane, si fermenta il cavolo. Le muffe vengono utilizzate per produrre antibiotici.

Sotto l'influenza di fattori esterni, i microrganismi sono in grado di cambiare: cambiare forma, struttura del nucleo, capacità di colorare, aumentare l'attività. Pertanto, i microbi sono in grado di mutare e mantenere proprietà ereditarie persistenti.

Ecco le foto di microbi e di alcuni insetti spaventosi che sono altrettanto “belli” in apparenza.






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Obiettivo Studiare le caratteristiche della vita dei batteri e scoprire se possono essere utili

Ipotesi I batteri possono portare non solo danni, ma anche benefici

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Compiti

Esaminare una cellula batterica al microscopio ed esaminare l'aspetto del batterio Scoprire dove vivono i batteri Esaminare i dati della letteratura sui danni o benefici dei batteri

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Metodi di ricerca:

Abbiamo parlato con insegnanti, genitori, un medico scolastico. Ci siamo rivolti al dizionario di Ozhegov per scoprire il significato della parola "batteri". Abbiamo letto il libro "Petka-microbe" di G. Oster e altri.

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4. Ha esaminato le cellule batteriche al microscopio 5. Ha ottenuto il kefir dal latte aggiungendo una coltura iniziale 6. Ha invitato i bambini a rispondere alle domande 7. Ha fornito raccomandazioni

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Questionario per gli studenti delle classi 1-4

Conosci l'esistenza dei batteri? Come li immagini? Dove pensi che possano vivere i batteri? I batteri possono essere utili?

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batteri

Microrganismi costituiti da un'unica cellula e che possono vivere in qualsiasi ambiente

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Studio 1 Aspetto dei batteri

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I batteri si dividono in:

Cocchi - batteri di forma sferica Bacilli - batteri a forma di bastoncini Vibrio - batteri ricurvi a forma di virgola Spirilla - batteri attorcigliati a spirale Ecco come appare una cellula batterica al microscopio elettronico

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In 1 m3 di aria ci sono 280.000 batteri In 1 cm3 di acqua ci sono 6.000 batteri In 1 g di terreno ci sono 3.000.000 di batteri In ogni cellula del corpo umano vivono circa 10 batteri

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Nocivo (patogeno)

infezione da polmonite e difterite in ferite aperte

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Studio 2:

Benefico Dannoso OPPURE

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Utile

I batteri della decomposizione si nutrono della materia organica di piante e animali morti, convertendola in humus I batteri del suolo convertono l'humus in minerali che assorbono le radici delle piante Alcuni batteri sono coinvolti nella formazione di minerali

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Utile

La pasta madre è composta da batteri acetici. I batteri che vivono all'interno degli organismi viventi li aiutano a digerire il cibo, a combattere le malattie, i batteri dell'acido lattico consentono di produrre yogurt, kefir, panna acida, formaggio, ecc.

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Ottenere prodotti a base di latte fermentato

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    La rapida moltiplicazione dei batteri lattici nel latte porta al fatto che diventa acido nel giro di poche ore.

    I nostri lontani antenati non potevano nemmeno immaginare che il mondo che li circonda fosse densamente popolato da interi eserciti di esseri viventi invisibili. Fu solo con l’invenzione del microscopio nel XVII secolo che l’umanità apprese questa straordinaria notizia. Ma questi organismi viventi sono comparsi sul nostro pianeta diversi miliardi di anni fa! Gli esseri viventi più piccoli svolgono il loro inestimabile ruolo sulla Terra. I batteri convertono la materia organica in inorganica, ripulendo il nostro pianeta dai detriti, e i microrganismi benefici che vivono nel tratto digestivo, sulla pelle e sulle mucose, partecipano alla digestione, ci proteggono dai "parenti" patogeni e persino sintetizzano alcune vitamine. Da diversi secoli ormai gli scienziati "sbirciano" costantemente cosa sta succedendo in questo "mondo parallelo". Le scoperte nel campo della microbiologia hanno permesso di sviluppare metodi corretti e scientificamente fondati per il trattamento delle malattie, nonché misure per prevenire la loro ampia diffusione di microbi, amici e nemici dell'uomo.


    "Virgole" dannose

    Nel recente passato, il colera era considerato una delle malattie più terribili e pericolose. Dall'India, dove sono comparsi i suoi centri, l'epidemia è penetrata in altri paesi, portando con sé morte e devastazione. Nessuno sapeva come affrontare questo flagello. Esaminando al microscopio l'acqua prelevata dai serbatoi dove infuriava il colera, i ricercatori vi hanno trovato minuscoli esseri viventi che avevano la forma di una virgola e si muovevano rapidamente con l'aiuto dei flagelli. Questi erano gli agenti causali del colera. La scoperta contribuì a sviluppare metodi efficaci in grado di sconfiggere la malattia e dopo qualche tempo il colera cessò di essere una malattia terribile e terrificante. Usando un microscopio, sono stati trovati anche i microbi che causano la tubercolosi, la febbre tifoide e l'antrace. Nel corso del tempo, gli scienziati hanno inventato farmaci per combattere queste malattie e microbi, amici e nemici dell'uomo.


    Microbi piccoli ma remoti
    - amici e nemici dell'uomo.

    La dimensione dei microbi, amici e nemici dell'uomo, va dai millesimi ai milionesimi di millimetro, possono essere visti solo al microscopio. Questi microrganismi sono costituiti da una cellula (ad eccezione di alcuni funghi). Come tutti gli esseri viventi, i microbi si nutrono e si moltiplicano. Un buon mezzo nutritivo per loro sono i prodotti contenenti molta acqua (latte, brodi), nonché carne, pesce, ecc. La temperatura favorevole per la riproduzione dei microrganismi è 37-40 C. In tali condizioni, dopo mezz'ora il numero di microbi raddoppia e dopo due ore aumenta di 16 volte, ecc. I microbi sono molto diffusi in natura: decine di milioni di microbi si possono trovare in 1 ml di acqua inquinata e miliardi in 1 g di letame.

    La microflora del corpo umano "pesa" fino a 1,5 kg. I batteri vivono sulla pelle, sulle mucose, negli organi dell'apparato digerente, agendo come nostri aiutanti e protettori. Microbi "dannosi": anche gli amici e i nemici di una persona si sentono molto a loro agio nel nostro corpo e quando l'immunità è indebolita, si "sganciano completamente", provocando varie malattie.


    Nemici segreti

    Tutti sanno che in caso di graffi e tagli è necessario lubrificare la ferita con un disinfettante: alcool, acqua ossigenata o iodio, per non lasciare scampo ai germi.

    Nei luoghi affollati (metropolitana, trasporti essenziali, supermercati, sale da concerto e cinematografiche), il numero di microbi arriva a 300mila per metro cubo. Ce ne sono molti meno all'aperto. Gli scienziati hanno trovato microbi anche a 1000 metri di altitudine: in un metro cubo di aria apparentemente completamente pulita si trovano circa 1500 microbi. Se hai un sistema immunitario forte, il corpo affronta con successo eserciti invisibili. Ma se le difese sono indebolite, qualsiasi piccolo aggressore malizioso può provocare una malattia. E poi devi rispettare l'igiene con particolare attenzione.


    Operazione Mani Pulite

    Il lavaggio frequente delle mani per una persona moderna non è solo un segno di buona educazione e accuratezza. Questa semplice procedura può proteggere da malattie pericolose, perché è attraverso le mani sporche che i microbi patogeni entrano nel nostro corpo. Il lavaggio regolare delle mani è una delle migliori misure preventive che richiede solo sapone e acqua calda o un disinfettante per le mani a base alcolica.

    Durante il giorno "accumuliamo" batteri sulle nostre mani: possono trovarsi sulle ringhiere delle scale, sui corrimano della metropolitana, sulle maniglie delle porte, sulle tastiere dei computer e su altre superfici. È attraverso le mani sporche che vengono trasmesse molte malattie infettive e virali: SARS, influenza, dissenteria, enterobiasi, epatite A e una serie di altri disturbi.

    Ti ricordi dall'asilo che dopo essere andato in bagno, così come tornando a casa dalla strada e prima di mangiare, devi assolutamente lavarti le mani con acqua corrente e sapone.

    L'operazione “mani pulite” è particolarmente rilevante durante le epidemie, durante il periodo di esacerbazione delle malattie stagionali.

    Hai contato i soldi, sistemato gli acquisti, pulito l'armadietto delle scarpe o raccolto le cose sparse del tuo scolaro nel corridoio? Non dimenticare di lavarti le mani: tutti gli oggetti che hai appena toccato non sono perfettamente puliti! Il percorso del bambino dalla strada alla stanza o alla cucina deve certamente attraversare il bagno, altrimenti il ​​tuo irrequietezza corre il rischio di mandare in bocca microbi dannosi insieme a una mela o un panino - amici e nemici dell'uomo.


    Difensore affidabile
    dai microbi onnipresenti - amici e nemici dell'uomo - sapone battericida. Contiene il componente antibatterico triclosan, grazie al quale la maggior parte dei microrganismi patogeni e condizionatamente patogeni vengono rimossi dalla superficie delle mani. Ecco perché ogni casa dovrebbe avere un sapone battericida, perché fornirà a te e alla tua famiglia una protezione affidabile in ogni situazione: in viaggio e durante un picnic, durante un'escursione e in campagna. È anche interessante notare che i produttori di sapone germicida ora offrono diversi gusti del loro prodotto, per tutti i gusti. Puoi scegliere quello che è più piacevole per te!

    Rilevanza del progetto Rilevanza del progetto Prima un bambino sviluppa un bisogno consapevole di prendersi cura della propria salute, più sano sarà ogni individuo e la società nel suo complesso. La maggior parte degli scolari sa molto poco del proprio corpo, delle caratteristiche della sua struttura e delle sue funzioni, della salute come valore principale di una persona. A causa della mancanza di conoscenze mediche di base, un giovane commette molti errori. Sfortunatamente, molto spesso questi errori diventano fatali.


    Problema e questioni problematiche Problema e questioni problematiche Il problema è sorto durante le procedure igieniche, quando si sono lavati le mani prima di cena, è sorta la domanda: "Ci viene detto di lavarci le mani prima di mangiare, altrimenti ci sono molti germi su di loro". Ci siamo interessati. Cosa sono questi microbi? Come possono farci del male? Da dove vengono? Tutti i microrganismi sono dannosi per l'uomo? Ci siamo interessati. Cosa sono questi microbi? Come possono farci del male? Da dove vengono? Tutti i microrganismi sono dannosi per l'uomo?




    Obiettivi del progetto: Obiettivi del progetto: farsi un'idea sui microrganismi, le loro proprietà (crescere, moltiplicarsi, nutrirsi, respirare); imparare che i microrganismi sono utili e dannosi; insegnare ai bambini ad acquisire nuove conoscenze con l'aiuto di un microscopio; far comprendere l'importanza della cura della propria salute; imparare modi semplici per combattere i batteri patogeni.






    Breve annotazione del progetto: Breve annotazione del progetto: Il progetto mira a sviluppare un atteggiamento positivo nei confronti di uno stile di vita sano nei bambini. Durante il progetto, i bambini impareranno come i batteri nocivi entrano nel corpo e penseranno a come mantenersi in salute. Stabilire linee guida sanitarie. Seguiranno le regole dell'igiene personale. Impara a cooperare in una squadra. Acquisisci competenze su Internet


    Al termine del progetto, gli studenti acquisiranno le seguenti competenze Oggetto: seguire le norme di igiene personale; determinare l'appartenenza dei batteri ai regni della fauna selvatica Attività educative universali personali: interesse educativo e cognitivo per nuovo materiale educativo e modi per risolvere un nuovo problema; conoscenza delle norme igieniche di base e orientamento alla loro attuazione; installazione su uno stile di vita sano Regolamentare le attività di apprendimento universale: accettare e mantenere un compito di apprendimento; pianifica la tua azione in conformità con il compito e le condizioni per la sua attuazione, esercita il controllo finale e passo dopo passo sul risultato; percepire adeguatamente la valutazione; apportare le modifiche necessarie all'azione dopo il suo completamento, sulla base della sua valutazione e tenendo conto della natura degli errori commessi.


    Attività educative universali cognitive: cercare le informazioni necessarie per completare compiti educativi utilizzando letteratura educativa, enciclopedie, libri di riferimento (compresi elettronici, digitali), Internet; estrarre informazioni essenziali dai testi; effettuare l'analisi di oggetti con l'assegnazione di caratteristiche essenziali e non essenziali; confrontare, classificare secondo criteri specificati; stabilire relazioni causali; Le attività comunicative di apprendimento universale si concentrano sulla posizione del partner nella comunicazione e nell'interazione; negoziare e giungere a una decisione comune in attività congiunte; controllare e valutare le azioni del partner;


    Il nome Microrganismi (microbi) deriva dalle parole greche micros - piccolo e bios - vita. Il nome Microrganismi (microbi) deriva dalle parole greche micros - piccolo e bios - vita. I microrganismi includono batteri, lieviti, funghi microscopici e alghe. Cosa sono i microrganismi? Cosa sono i microrganismi?












    Alcuni microrganismi causano intossicazione alimentare. Anche una piccola quantità di microbi che entra nel nostro corpo può causare gravi malattie. Anche una piccola quantità di microbi che entra nel nostro corpo può causare gravi malattie. Ci sono molti microbi nel nostro ambiente: aria, suolo, acqua e entrano nel nostro corpo. Ci sono molti microbi nel nostro ambiente: aria, suolo, acqua e entrano nel nostro corpo. È possibile distruggere questi microbi? Ci sono microbi dannosi che causano varie malattie.










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    Cosa ci mostra questa esperienza? L'esperienza 3 ci ha rivelato le proprietà benefiche del lievito. Il lievito sta facendo il lavoro giusto. Che lavoro importante stanno facendo? Ma cosa: producono anidride carbonica e l'impasto lievita, diventa rigoglioso. I microrganismi sono i nostri aiutanti.


    Quali conclusioni si possono trarre? Essendo nel nostro corpo, i microbi benefici lo aiutano a essere sano e impediscono ai batteri nocivi di danneggiare una persona. Il mondo dei microbi è interessante e vario! Tra i microbi ci sono i nostri amici e nemici. Abbiamo presentato il materiale in modo più dettagliato nell'Enciclopedia di Moidodyr, dove spieghiamo come prendersi cura della propria salute. Essere sano!




    Il testo dell'opera è posto senza immagini e formule.
    La versione completa dell'opera è disponibile nella scheda "File di lavoro" in formato PDF

    Lavoro di ricerca

    Batteri:

    nemici o amici?

    Completato:

    Gradusov Maxim Alexandrovich,

    studente della classe 2"E".

    autonomo comunale

    Istituto d'Istruzione

    "Scuole n. 187 con approfondimenti

    singoli oggetti, Nizhny Novgorod

    Consulente scientifico:

    Sapunova Olga Alexandrovna,

    insegnante di scuola primaria di prima categoria

    MAOU "Scuole n. 187"

    Consulente scientifico:

    Levakova Elvira Yurievna,

    Candidato di Scienze Chimiche, insegnante di chimica della massima categoria

    MAOU "Scuole n. 187"

    Nizhny Novgorod

    introduzione

    ………………………………………………………………..

    Parte teorica……………...

    Storia dello studio dei batteri…………...

    La struttura dei batteri.................................................

    Tipi di batteri................................................................

    Riproduzione dei batteri……………..

    Habitat dei batteri………..

    I benefici dei batteri…………………………….

    Pericolo per l’uomo…………….

    Parte pratica……………………………

    Sondaggio tra gli studenti…………….

    Analisi del questionario condotto…………….

    Sperimentare………………………………………………...

    Conclusione

    ………………………………………………………………..

    Elenco delle fonti e della letteratura utilizzata…………..

    Applicazione………………………………………………………………….

    introduzione

    Fin dalla prima infanzia, sappiamo tutti che dopo la strada è necessario lavarsi le mani con sapone e che gli oggetti sporchi non devono essere messi in bocca. Intorno a noi ci sono moltissimi organismi microscopici, invisibili a occhio nudo, che possono causare gravi malattie. Ma sullo schermo televisivo e su Internet ci viene parlato di prodotti sani che contengono... batteri! Si scopre che non tutti i microrganismi sono dannosi per l'uomo. Nel nostro lavoro di ricerca, abbiamo deciso di trovare una risposta alla domanda: chi sono i batteri per l'uomo: nemici o amici? A questa domanda può rispondere la microbiologia, una scienza che studia i microrganismi, i loro tipi e strutture, l'importanza che hanno nella natura e nella vita umana. L'argomento della mia ricerca preoccupa anche gli scienziati adulti, attualmente si sta sviluppando attivamente la metagenomica, una nuova branca della genetica che studia la composizione genetica di intere comunità di organismi. L'analisi delle comunità batteriche degli organismi umani rivelerà come i microrganismi prevengono o aumentano il rischio di sviluppare malattie.

    Rilevanza e il significato del lavoro sta nel fatto che tutti i bambini sanno perché i batteri sono necessari per le persone, perché sono pericolosi e applicano questa conoscenza nella pratica.

    Materia di studio: batteri, la loro struttura, forme e tipi

    Scopo dello studio: scoprire quale ruolo svolgono i batteri nella natura e nella vita umana

    Gli obiettivi della ricerca:

    Esaminare la letteratura scientifica sull'argomento;

    Analizzare l'effetto dei batteri sugli organismi umani e animali;

    Sviluppare un questionario e condurre un sondaggio tra gli studenti della classe sull'argomento della ricerca;

    Conduci un esperimento sulla coltivazione dei batteri a casa.

    Ipotesiè che la vita umana è indissolubilmente legata ai batteri, essi portano non solo danni, ma anche benefici.

    CAPITOLO 1. Parte teorica

    1.1 Storia dello studio dei batteri

    Il fantastico mondo dei batteri, invisibili agli occhi, avvolge il nostro pianeta con una “pellicola vivente”.

    I batteri sono considerati le creature più antiche della Terra. Si sono formati più di 3,5 miliardi di anni fa e per molto tempo (circa un miliardo di anni) sono stati gli unici organismi sul nostro pianeta.

    I batteri sono organismi viventi che ci circondano ovunque. Vivono ovunque: nell'aria, nell'acqua, sulla superficie del nostro corpo, nella bocca, su tutti gli oggetti, piante e animali.

    I batteri sono così piccoli che possono essere visti solo al microscopio.

    Per la prima volta i batteri furono visti attraverso un microscopio ottico e descritti nel 1676 dal naturalista olandese Anthony van Leeuwenhoek. Come tutte le creature microscopiche, le chiamava "animalcoli".

    Figura 1. Anthony van Leeuwenhoek, il suo microscopio e i batteri

    Il nome "batteri" fu introdotto nel 1828 dallo scienziato tedesco Christian Ehrenberg, che in greco significava "bastoncino".

    Figura 2. Scienziato tedesco Christian Ehrenberg.

    Nel 1850, il microbiologo francese Louis Pasteur iniziò lo studio della fisiologia e del metabolismo dei batteri e ne scoprì anche le proprietà patogene.

    Figura 3. Microbiologo francese Louis Pasteur.

    La microbiologia medica è stata ulteriormente sviluppata nei lavori di Robert Koch, che ha formulato i principi generali per determinare l'agente eziologico della malattia (postulati di Koch). Nel 1905 gli fu assegnato il Premio Nobel per la ricerca sulla tubercolosi.

    Figura 4. Microbiologo tedesco Robert Koch.

    Lo studio della struttura della cellula batterica iniziò con l'invenzione del microscopio elettronico negli anni '30.

    Figura 5. Microscopio elettronico a scansione.

    1.2 La struttura dei batteri

    Il batterio è ricoperto da un guscio resistente: la parete cellulare. La sua funzione principale è proteggere il corpo dalle influenze esterne e dargli una certa forma. Molto spesso sulla parete cellulare del batterio si forma un ulteriore strato protettivo: una capsula, che protegge il batterio dalla disidratazione.

    All'interno della cellula è pieno di citoplasma. I batteri non hanno un nucleo, il suo posto è preso dal DNA, che trasporta l'informazione genetica della cellula.

    Sulla superficie di alcuni batteri sono presenti flagelli o peli corti che aiutano il corpo a muoversi.

    La membrana plasmatica è permeabile e attraverso di essa avviene il metabolismo.

    Figura 6. Struttura di un batterio.

    1.3 Tipi di batteri

      A titolo di nutrizione, i batteri si dividono in:

    Figura 6. Tipi di batteri tramite alimentazione.

      I batteri, a seconda della forma delle cellule, sono divisi in diversi gruppi:

      sferico - cocchi,

      a forma di bastoncino - bacilli o bastoncini,

      spirale - spirochete

    Figura 7. Tipi di batteri per forma

      Anche le alghe blu-verdi sono batteri. Sono capaci di fotosintesi, come le piante, e non necessitano di materia organica per nutrirsi.

    Figura 8. Alghe blu-verdi.

      Esistono batteri mobili e non mobili. Tra quelli mobili, alcuni nuotano liberamente con l'aiuto di code speciali - flagelli, mentre altri semplicemente scivolano a causa delle contrazioni ondulatorie del proprio corpo.

    Figura 9. Batteri non mobili e non mobili.

      I batteri sono utili e dannosi:

    Figura 10. Batteri benefici e dannosi.

        Riproduzione di batteri

    In condizioni favorevoli, le cellule batteriche si moltiplicano molto rapidamente, dividendosi in due. Se una cellula raddoppia ogni mezz'ora, in un giorno è in grado di produrre 281.474.976.710.656 discendenti. E alcuni batteri possono moltiplicarsi ancora più velocemente.

    Figura 11. Riproduzione dei batteri.

        Habitat per i batteri

    I batteri vivono ovunque: nell'aria, nell'acqua, sulla superficie del nostro corpo, nella bocca, su tutti gli oggetti, piante e animali.

    Figura 12. Habitat per i batteri.

        Benefici dei batteri

      La circolazione della materia avviene con la partecipazione dei batteri: se questi piccoli lavoratori una volta scomparissero, il pianeta sarebbe molto presto disseminato di resti di piante morte e animali morti.

    Figura 13. Il ruolo dei batteri in natura.

      Acidificazione del latte in una varietà di prodotti a base di latte fermentato.

    Figura 14. Prodotti lattiero-caseari

      I batteri hanno reso soffice il pane con pasta lievitata, meglio cotto.

    Figura 15. Pane di pasta lievitata.

      Senza i batteri non esisterebbero le verdure in salamoia.

    Figura 16. Verdure in salamoia.

      I farmacisti producono una varietà di antibiotici, vaccini, enzimi, vitamine.

    Figura 17. Produzione di farmaci.

      I batteri vivono sull'uomo e nell'uomo. La maggior parte dei batteri vive nell'intestino, dove lavora a beneficio dell'uomo. Alcuni aiutano a digerire il cibo, altri producono vitamine e altri ancora uccidono i microbi dannosi.

    Figura 18. Batteri nell'intestino umano.

        Pericolo umano

      I batteri causano varie malattie infettive.

    Figura 19. Batteri pericolosi.

      Portano al deterioramento degli alimenti: i batteri lattici fermentano il latte fresco.

    Figura 20. Latte acido.

    Per proteggerti dai batteri nocivi e fare amicizia con quelli utili, devi:

    Lavarsi le mani prima di mangiare e dopo essere tornati a casa, da qualunque luogo;

      lavare frutta e verdura;

      monitorare le date di scadenza dei prodotti;

      durante le epidemie limitare i contatti con possibili portatori dell'infezione.

    Figura 21. Protezione dai batteri nocivi.

    CAPITOLO 2. Parte pratica

    2.1 Questionario

    Come intera classe, partecipiamo al circolo “Biologo del futuro”, guidato da un dottorando. N.I. Lobachevskij Makeev Igor Serafimovich. In queste classi studiamo i microrganismi, li esaminiamo al microscopio.

    Per scoprire l'idea dei batteri negli studenti, abbiamo condotto un sondaggio su 26 studenti della classe.

    2.2 Analisi del questionario condotto

    Per la prima domanda sono stati ottenuti i seguenti dati:

    Dati per la seconda domanda:

    I dati per la terza domanda sono i seguenti:

    Dati per la quarta domanda:

    I dati per la quinta domanda sono i seguenti:

    E infine, questi sono i dati per la sesta domanda:

    Dopo aver analizzato il questionario, possiamo concludere che l'80% degli studenti dispone di informazioni e il 20% ha difficoltà a rispondere. Per una più completa conoscenza delle nuove informazioni, verranno rilasciati opuscoli informativi agli studenti.

    Nelle prossime sessioni del circolo studieremo altri microrganismi, come le muffe. Proviamo a coltivare da soli la muffa del pane ed esaminiamola al microscopio.

    2.3 Esperimento

    Ho anche deciso di provare a coltivare i batteri a casa.

    Figura 22. Piastre Petri

    Ho lavato tre piastre Petri e le ho sterilizzate a gas.

    Figura 23. Sterilizzazione delle piastre Petri

    Quindi preparò un mezzo nutritivo dalla sostanza Agar-agar.

    Figura 24. Preparazione del terreno di coltura

    Ho versato il mezzo nutritivo nella metà inferiore delle piastre Petri con uno strato sottile, coprendo solo il fondo.

    L'agar-agar è solido, la capsula Petri è a temperatura ambiente: tutto è pronto per continuare l'esperimento! Successivamente, piantiamo i batteri in un mezzo nutritivo! Tocca leggermente la superficie del terreno di coltura con le dita (prima e dopo aver lavato le mani).

    Figura 25. Piantare batteri provenienti da mani sporche nella prima capsula Petri

    Figura 26. Piantare batteri dopo aver lavato le mani nella seconda capsula Petri

    Dopo aver posizionato i batteri su un mezzo nutritivo, ho chiuso le piastre Petri con un coperchio, le ho sigillate con nastro adesivo, ho firmato e ho posizionato le piastre Petri in un luogo caldo e buio (sotto la batteria).

    Figura 27. Tre piastre Petri con terreno di coltura e batteri in due piastre.

    Figura 28. Tre piastre Petri poste in un luogo caldo e buio

    Il quinto giorno dell'esperimento iniziarono ad apparire colonie di batteri, appena visibili ad occhio nudo.

    Figura 29. Batteri provenienti da mani sporche

    In questa piastra Petri, dove ho toccato il mezzo nutritivo con le mani pulite, il quinto giorno i batteri sono quasi invisibili.

    Figura 30. Batteri provenienti da mani pulite

    In questa capsula Petri, dove non ho piantato batteri, è tutto perfettamente pulito!

    Figura 31. Terreno di coltura puro

    Conclusione:

    Figura 32. Lavarsi le mani con sapone

    Conclusione

    Ho raccolto e analizzato informazioni scientifiche sui batteri, ho condotto un'indagine sociologica per scoprire l'idea dei batteri tra gli studenti delle classi e ho preparato volantini sul ruolo dei batteri nella natura e nella vita umana. Nel corso del mio lavoro di ricerca ho scoperto personalmente che i batteri sono parte integrante della vita sul nostro pianeta e senza di essi la vita sulla Terra sarebbe impossibile. Esistono batteri pericolosi, ma svolgono anche una certa funzione. Ho imparato che i batteri sono i nostri aiutanti, prima di tutto sono simbionti, senza i quali molti processi del nostro corpo sarebbero impossibili. I batteri benefici ripristinano le difese del corpo e rafforzano il sistema immunitario umano. I batteri svolgono un ruolo positivo nell’attività economica umana, sono ampiamente utilizzati in medicina e biotecnologia e sono oggetto di ricerca scientifica.

    Il ruolo negativo appartiene ai batteri patogeni o patogeni. Sono in grado di penetrare nei tessuti di piante, animali e umani e rilasciare sostanze che deprimono le difese dell'organismo. Sono note numerose malattie umane di origine batterica. Nel corso del mio lavoro ho imparato davvero molto sui batteri, su come coltivarli e studiarli. Mi sono assicurato che tutti i materiali supportassero l’ipotesi che i batteri possano essere sia dannosi che benefici per l’uomo. Riassumendo il mio lavoro, sono giunto alla conclusione che i batteri sono nostri amici e diventano nemici solo per colpa della persona stessa.

    In conclusione, citerò le parole del nostro contemporaneo ricercatore Wilhelm Boland: “Questo risultato conferma ancora una volta il presupposto che tutti gli organismi superiori, come piante, insetti e animali (compreso l'uomo), coesistono con simbionti microbiologici. Senza questi microrganismi benefici non saremmo in grado di vivere e sopravvivere. Dovrebbero essere considerati parte integrante del nostro corpo”.

    Elenco delle fonti e della letteratura utilizzate

      https://ru.wikipedia.org/wiki/Bacteria

      http://jbio.ru/istoriya-issledovaniya-bakterij

      Vaitkene L.D. Biologia, M.: Casa editrice AST, 2017. - 256 p.: ill.

      Vakhrushev A.A., Il mondo intorno. (Abitanti della Terra). Grado 3: libro di testo, M.: Balass, 2013. - 144 p.: ill.

      Pleshakov A.A., Biologia. Introduzione alla biologia. 5a elementare: libro di testo, M.: Bustard, 2016. - 158 p.: ill.

      Sergeev B.F., Conosco il mondo: Biologia, M.: Casa editrice AST, 2004. - 398 p.: ill.

    Allegato 1.

      Conosci l'esistenza dei batteri sul nostro pianeta?

    □ difficile rispondere

      Pensi che i batteri possano causare varie malattie?

    □ difficile rispondere

      Pensi che tutti i batteri siano dannosi per l’uomo?

    □ difficile rispondere

      Pensi che i batteri vivano nel corpo umano?

    □ difficile rispondere

      Quali sono i benefici dei batteri che vivono nel corpo umano?

    □ Aiuta a digerire il cibo

    □ Ripristinare le difese dell'organismo e rafforzare il sistema immunitario

    □ Non utile

      In che modo una persona utilizza i batteri nelle attività economiche?

    □ Alcuni tipi di batteri vengono utilizzati in cucina

    □ I batteri vengono utilizzati nella produzione di medicinali e vitamine

    □ I batteri vengono utilizzati nella produzione di fertilizzanti per le piante

    □ I batteri vengono utilizzati per produrre sostanze chimiche





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