Nyanya.ru e azienda "Latte A2" tutti sono invitati a partecipare al quiz
Vi siete mai chiesti perché solo poche persone possono gustare appieno i latticini naturali senza conseguenze spiacevoli e disturbi gastrointestinali? Risulta che oltre il 50% delle persone nel mondo soffre di intolleranza al latte a vari livelli! Gli scienziati hanno scoperto il motivo non molto tempo fa: mucche diverse producono latte con diversi tipi di proteine: A1 e A2. Il secondo tipo viene assorbito dall'organismo molto più facilmente. In Russia, la categoria dei prodotti lattiero-caseari A2 è rappresentata dalla società A2 Milk.
Esperto di mercato, A2 Milk testa costantemente le mucche, lo stabilisce collaborazione con gli agricoltori, collabora con la comunità medica del nostro paese e garantisce con orgoglio che venga imbottigliato solo latte puro A2 senza impurità A1. Oggi “A2 Milk” ti invita a conoscere fatti ancora più utili sulla categoria A2. Partecipa e vinci una yogurtiera, un frullatore o un orologio da cucina al quiz educativo di un'azienda russa "Latte A2"! Scopri molto sulla nuova categoria: il latte A2 gustoso e sano, che è più digeribile e può persino risolvere il problema dell'intolleranza ai latticini, rispondi correttamente alle domande e diventa uno dei tre vincitori!
I 3 vincitori del quiz vinceranno uno dei premi dell'azienda A2 Milk
frullatore Polaris,
Bilancia da cucina Maxwell o
Produttori di yogurt Scarlett
Per partecipare al quiz devi
registrati sul sito.
Ti chiediamo di lasciare il tuo indirizzo postale con un codice postale, così come la tua e-mail nei commenti per la velocità e la comodità di smistare le tue numerose lettere, che vengono elaborate automaticamente e senza indirizzo postale nei "commenti" non lo sono compreso nella rotazione. I vincitori vengono selezionati dal computer in ordine casuale.
Auguriamo buona fortuna a tutti i partecipanti!
Grazie per essere con noi!
Perché il latte fresco diventa acido durante un temporale (indipendentemente da dove viene conservato)?
- Il latte, come le persone che avvertono i cambiamenti climatici, è influenzato da impulsi elettromagnetici a onde lunghe
- A causa dell'aumento dell'umidità, i lattobacilli nel latte si moltiplicano molto più velocemente
- Gli scienziati non conoscono la risposta esatta, entrambe le versioni possono essere vere, ci sono molte altre ipotesi
I probiotici, che si trovano principalmente in...
- Carne e pesce
- Latte pastorizzato
- Prodotti a base di latte fermentato (kefir, ricotta, yogurt)
In che modo il latte con proteina A2 influisce sul corpo?
- A2 è più digeribile dell'A1, favorisce la produzione del glutatione antiossidante naturale ed elimina le spiacevoli conseguenze in caso di intolleranza al latte normale.
- I latticini A2 sono più nutrienti e contengono quasi 2 volte più calcio
- Il latte A2 è ipoallergenico e adatto a persone con allergie alle proteine del latte
L'allattamento al seno, seguito da latticini e prodotti a base di latte fermentato nella dieta, non solo aiuta i bambini a crescere e svilupparsi, ma prepara anche il tratto gastrointestinale per futuri lavori difficili. Quanto tempo occorre perché si formi un sistema digestivo maturo?
- Fino a 1,5-2 anni
- Fino a 3-4 anni
- Per tutta la vita
Come si proteggeva il latte dall'inacidimento prima dell'avvento dei frigoriferi e della pastorizzazione?
- Le rane venivano messe nel latte: grazie al loro muco i batteri non si moltiplicavano.
- Il latte non è mai stato protetto dall'inacidimento, ma è stato subito utilizzato per preparare yogurt, panna acida e ricotta
- Al latte è stata aggiunta acqua fredda di pozzo
I latticini e i prodotti a base di latte fermentato sono indispensabili nel trattamento della disbiosi. Qual è il principio del loro funzionamento?
- I prodotti a base di latte fermentato avvolgono delicatamente le pareti intestinali e le leniscono
- I prodotti a base di latte fermentato agiscono come antiossidanti e disinfettano i batteri nocivi nella microflora
- Kefir fresco, latte, siero di latte, yogurt, ricotta, kumiss e altri prodotti favoriscono la crescita di batteri benefici
Cosa determina il contenuto di proteina A2 nel latte vaccino?
- A seconda dell'età della mucca: la proteina A2 viene generata solo nel latte degli animali giovani
- Da diversi fattori contemporaneamente: il genotipo dell'individuo, la sua salute e la sua dieta
- Solo dai geni della mucca
Perché le persone che lavorano in industrie pericolose ricevono ancora latte gratis?
- Sono reliquie di tempi secolari: il latte era più difficile da acquistare nei negozi, e veniva dato ai lavoratori come aumento di salario
- Si tratta di misure preventive: le proteine del latte vaccino hanno la capacità di legare le tossine
- È solo una tradizione: prima hanno iniziato a farlo in un caseificio, poi altre produzioni hanno adottato la tradizione
Quanti litri di latte ci sono in media nella mammella di una mucca?
- 20-30 litri
- 10-15 litri
- Non più di 20 l
Qual è il tasso raccomandato di consumo di latte annuo (se si contano nel latte tutti i latticini e i prodotti a base di latte fermentato)?
- 200 chilogrammi
- 390 chilogrammi
- 105 chilogrammi
In cosa differisce il latte A2 dal latte A1?
- A2 contiene 2 volte più proteine
- Quando il latte A1 viene digerito, viene rilasciato un frammento di beta-casomorfina-7, che può influenzare negativamente il corpo. Quando si digerisce il latte A2 - no
- A2 è il latte naturale, mentre A1 è un prodotto modificato
Shagalova Elena Gennadievna, insegnante senior dell'MBDOU d/s No. 12
Bersaglio: Formatobambini il concetto di uno stile di vita sano, una corretta alimentazione.
Compiti:
1. Espandere e sistematizzare le conoscenze dei bambini sulla corretta alimentazione e sui cibi sani.
2. Sviluppa i tuoi orizzonti e il tuo vocabolario. Sviluppare capacità di lavoro di squadra e sviluppare un senso di cooperazione.
3. Instillare nei bambini il desiderio di uno stile di vita sano e di una corretta alimentazione.
Lavoro preliminare: Conversazionisu cibi sani, vitamine, regole nutrizionali. Guardando libri, album, illustrazioni. Visualizza le presentazioni.
Materiali e attrezzature: Illustrazioni, attrezzature multimediali, arance.
Annotazione: L'opera è un gioco a quiz del ciclo GCD in valeologia, che può essere utilizzato come intrattenimento la sera o durante le lezioni secondo il programma M.M. senza braccia,T.A. Filippova"Parlare di una corretta alimentazione." Il gioco a quiz aiuta a interessare i bambini ai problemi di una corretta alimentazione. I bambini consolidano la conoscenza dell'utile
prodotti alimentari, sulle vitamine, sulle regole di un'alimentazione sana, direttamenteacquisire nuove conoscenze sull’argomento.Il quiz utilizza i fatti, le verità e gli argomenti più interessanti, a nostro avviso, sull'alimentazione sana.
Progresso: Buon pomeriggio, cari ragazzi!Non viviamo per mangiare, ma mangiamo per vivere. Lascia che queste parole del famoso Socrate diventino il motto del nostro incontro di oggi.Oggi faremo un gioco: un quiz "Conoscitori di una corretta alimentazione". Faremo una competizione e scopriremo quale squadra è il miglior nutrizionista. Vi invito, cari ragazzi, a mostrare le vostre abilità e conoscenze in un gioco: un quiz. Insieme cercheremo di capire cosa significa “corretta alimentazione”, quali alimenti sono salutari e quali rappresentano un pericolo per la nostra salute. Due squadre parteciperanno al quiz e ci sarà una giuria. I membri della giuria monitoreranno attentamente le risposte e valuteranno ogni compito; alla fine, la nostra stimata giuria riassumerà i risultati del quiz. Per ogni risposta corretta la squadra riceverà un'arancia, simbolo della vittoria. Vincerà la squadra che avrà più arance. Ai vincitori verrà assegnato il titolo di “Conoscitori di una corretta alimentazione”.Auguro a tutti buona fortuna!
(Presentazione delle squadre, giuria)
1 concorso “Fiumi di latte, banchi di gelatina”
“Bambini, bevete il latte e starete bene!” Anche i medici orientali centinaia di anni fa attribuivano al latte proprietà magiche. Credevano che il latte favorisse lo sviluppo dell'intelligenza, rendesse una persona più intelligente, lo aiutasse a comprendere il mondo che lo circonda e a distinguere il bene dal male, e questo è esattamente ciò di cui voi ragazzi! Pertanto, affinché un bambino cresca sano, deve bere almeno un bicchiere di latte al giorno!
Questo prodotto davvero unico contiene tutte le vitamine e i microelementi essenziali necessari per lo sviluppo di un bambino.
1. Cosa succede quando il latte diventa acido?
Latte cagliato
Yogurt
Olio
2. Il primo pasto del neonato
Porridge
Latte
Kefir
3. Perché i bambini hanno bisogno del latte?
Per la felicità
Per l'umore
Per la crescita
4. Da cosa si ottiene il burro?
Dalla crema
Dalla ricotta
Dalla panna acida
5. Quale dolce freddo, amato dai bambini, è a base di latte?
Fiocchi di latte
Gelato
Budino
6. Come si chiama?bevanda a base di latte fermentato a base di latte di giumenta?
Kumis
Ryazhenka
Kefir
2° concorso “Le verdure dell’orto”
Le verdure sono alimenti molto salutari di cui ogni persona ha bisogno per proteggere il sistema immunitario e la buona salute, sono particolarmente importanti per il corpo di un bambino in crescita.
1. Quale verdura fa molto bene alla vista?
Carota
Cavolo
Pomodoro
2. Quale verdura è chiamata il secondo pane?
Melanzana
Patata
Cetriolo
3. Quale verdura ha più vitamina C?
Nel cavolo
Nelle barbabietole
Nel peperone rosso dolce
4. Quale altro nome ha il pomodoro?
Pomodoro
Signor
Feto
5. Questo ortaggio in baccelli verdi è una delle prelibatezze preferite dei bambini nel giardino di campagna.
Fagioli
Piselli
Fagioli
6. Una delle verdure più grandi
Zucca
Melanzana
Zucchine
Esercizio fisico "Verdure"
Uno due tre quattro,Camminare sul posto
I bambini hanno imparato le verdure: Saltando sul posto
Cipolle, ravanelli, zucchine,Si inclina a destra e a sinistra
Rafano, carote, aglioBattito di mani
3° concorso “Piatti udmurti”
Esistono tradizioni legate alla preparazione di diversi piatti: la cucina tradizionale nazionale. NostroL'Udmurtia è famosa per i suoi piatti nazionali. Quali piatti nazionali conosci? (i bambini parlano)
1. Come si chiamano le soffici frittelle di pasta lievitata cotte nel forno anziché in padella?
Pancakes
Tabani
Perepechi
2. Un piatto festivo, preparato in occasioni speciali, un cestino di pasta con qualsiasi ripieno.
Perepechi
Shangi
Rotolo
3. Quale piatto udmurto è dedicato a un interessante monumento nella città di Izhevsk?
Torte
Kulič
Ravioli
4. Qual è il nome di una focaccia ripiena, solitamente con patate.
Kystybey
Merda
Tabani
5. Quanto vecchioPiatto udmurtosalvato gli abitanti dei villaggi dalla fame durante la Guerra Civile e la Grande Guerra Patriottica?
Perepechi
Salamat
Orecchio
6. Con cosa vengono cotte le torte preferite degli Udmurti?
Con viburno
Con lamponi
Con ciliegia di uccello
4° concorso “La Famiglia delle Vitamine”
Vitamine“rivitalizzare” proteine, grassi e carboidrati e garantirne le funzioni. Aiutano il corpo a crescere e svilupparsi. Senza di loro, proteine, grassi e carboidrati sono zavorra.Ragazzi, ahquali vitamine conosci? (i bambini parlano)
1. Quale vitamina ottiene una persona prendendo il sole?
Vitamina D
Vitamina C
Vitamina A
2. Cosa contengono i prodottivitamina C?
Rosa canina, limone, cavolo
Cetrioli, piselli, patate
Mela, pera, ananas
3. Quale vitamina è chiamata “vitamina della crescita”?
Vitamina C
Vitamina E
Vitamina A
4. Quale carenza vitaminica provoca la desquamazione della pelle?
Vitamina D
Vitamina B
Vitamina A
5. La principale fonte di vitamine è...
Verdura e frutta
Dolci
Prodotti a base di carne
6. Quali alimenti contengono vitamina E?
Pesce, verdure
Uova, noci, latticini, oli vegetali
Frutta, cioccolato
5° concorso “Frutti Esotici”
Sicuramente nessuno discuterà del fatto che i frutti siano molto benefici per la nostra salute. Dopotutto, queste sono una delle principali fonti di vitamine e minerali. E per voi questi prodotti sono ancora più importanti.
1. Come si chiamaalbicocca secca senza nocciolo?
Uvetta
Prugne
Albicocche secche
2. Dai un nome al frutto chiamato "frutto reale"
Mela
Pera
Un ananas
3. Nomina il frutto più delicato
Pesca
Albicocca
Arancia
4. Un frutto dolciastro con un piccolo nocciolo all'interno, simile ad una ciliegia
Mango
Prugna
Ciliegie
5. Quale frutto ha eretto un monumento nella città di Odessa?
Arancia
Mandarino
Limone
6. Quale frutto contiene un terzo del valore giornaliero di vitamina C?
In una mela
Al limone
In una pera
Gioco “Utile - Inutile”
Ragazzi, ora giochiamo. Se il prodotto è sano, batti le mani e dì ad alta voce "Sì!" Se non è sano, allora tutti calpestano insieme e dicono "No! »
Ci sono cibi nocivi e cibi salutari.
Chi darà la risposta corretta?
Cosa è utile e cosa no?
Succo di mela (Sì)
Pepsi, limonata (No)
Semi di girasole tostati (No)
Zucchero raffinato (No)
Torte calde (Sì)
Patatine croccanti (No)
Latte e porridge (Sì)
Frutta, latte cagliato (Sì)
6° concorso "Bevande"
La necessità di assunzione di liquidi da parte dell'uomo è nota da molto tempo. I medici dicono che la riserva di umidità del corpo dovrebbe essere di almeno 2 litri. Questa è la quantità di acqua che dovresti bere ogni giorno. Tuttavia, le bevande sono diverse.Ragazzi, consumate meno bevande gassate, perché contengono sostanze dannose per il vostro organismo. Dai la preferenza alle bevande salutari.
1. Come si chiama una bevanda rinfrescante, una miscela di acqua e succhi di bacche o frutti con l'aggiunta di miele o zucchero?
Kvas
Morse
Limonata
2. Questa bevanda viene solitamente prodotta con frutta secca
Composta
Kissel
Tè
3. Questa bevanda bianca di origine animale è semplicemente necessaria per una persona dal primo compleanno.
Kefir
Morse
Latte
4. Quale succo è chiamato il “re delle vitamine”?
Pesca
Melograno
Arancia
5. Questa bevanda è considerata dannosa per il corpo dei bambini.
Acqua dolce frizzante
Acqua minerale
Tè
6. Quale è il nome dibevanda gelatinosa da dessert dolce a base difrutta e bacche fresche e secche, succhi di frutta e bacche, sciroppi,marmellata?
Caffè
Kefir
Kissel
7° concorso “Il porridge è la nostra gioia”
Il porridge è un alimento molto sano, nutriente, gustoso e necessario che i bambini dovrebbero mangiare ogni giorno a colazione. È stato dimostrato che tutti i cereali sono salutari per i bambini. Ogni cereale contiene un complesso unico di sostanze essenziali: proteine vegetali e carboidrati, minerali, vitamine del gruppo B.
1. Non puoi rovinare il porridge...
Olio
Panna acida
Cioccolato
2. Qual è il nome del porridge cotto da una miscela di diversi cereali?
Felicità
Amicizia
Amore
3. Che tipo di porridge si chiama porridge di bellezza?
Fiocchi d'avena
Manna
Riso
4. Quale porridge migliora la condizione di denti e gengive?
Riso
Mais
Orzo perlato
5. Che tipo di porridge si chiama "perla"?
Orzo perlato
Grano saraceno
Miglio
6. Quale porridge è il migliore?ricco di calorie? Questo porridge contiene anche vitamine B1, B2 e il minerale potassio.
Orzo
Manna
Fiocchi d'avena
Riassumendo il quiz, premiando i vincitori, bevendo il tè.
Vorrei concludere il nostro incontro con le parole di L.N. Tolstoj: «
Se le persone mangiassero solo quando sono molto affamate e se mangiassero in modo semplice, pulito e...cibo sano, allora non conoscerebbero la malattia e potrebbero controllare la loro anima e il loro corpo”.
Nina Stitsenko Anatolyevna
Quiz “Bambini, bevete latte e sarete sani” (gruppo centrale)
Attività cognitiva
Quiz
« I bambini bevono il latte, sarai sano» .
Bersaglio:
Sviluppare nei bambini la conoscenza dell'utile salute prodotti alimentari umani. Sviluppare un interesse per la conservazione salute, attraverso l'alimentazione.
Compiti:
1. Consolidare la conoscenza dei bambini sui cibi sani, presentarli a ciò che può essere preparato da loro.
2. Sviluppare l'attività mentale dei bambini risolvendo enigmi e risolvendo cruciverba. Attiva il vocabolario azione: kumiss, formaggio feta.
3. Promuovere un atteggiamento positivo nei confronti latte, alla conservazione salute.
Avanzamento delle attività:
Bambini sedersi sulle sedie.
Educatore: - bambini, stamattina quando sono venuta all'asilo, ho trovato un pacco sul tavolo (interessando i bambini, mostra il pacco). È scritto qui "Per i ragazzi più intelligenti e divertenti". - villaggio di Prostokvashino.
Tu ed io siamo intelligenti?
Siamo divertenti?
Allora questo pacchetto è per noi.
Bambini Si offrono di vedere cosa c'è dentro.
L'insegnante prende un pacco con sopra un cruciverba con immagini di cibo. (verdure):
Ragazzi, quanti di voi sanno di cosa si tratta?
Opzioni di risposta dei bambini.
Avete indovinato, ragazzi, questo è un cruciverba. E con lui c'è un biglietto: "Ragazzi, scrivete i nomi delle verdure accanto alle foto e scoprirete cosa c'è nella scatola".
(Bambini dai un nome alle verdure disegnate e l'insegnante ti aiuta a scrivere i nomi nelle caselle)
Ragazzi, guardate, le lettere nelle scatole formano una parola « LATTE» . Da quali prodotti alimentari sai che vengono preparati? latte?
Opzioni di risposta dei bambini.
- ben fatto. Ragazzi, c'è un'altra busta nel pacco.
I ragazzi suggeriscono di guardare
Cosa c'è dentro, oh misteri! Sai come risolvere gli enigmi?
Quindi ascolta attentamente e indovina
“Affamato - muggiti,
Pieno - mastica,
Bambini piccoli
Dà latte»
Giusto bambini! Come muggisce una mucca? (muggito - esercizi di respirazione) Muu-muu-muu
Momento sorpresa: Si sente un muggito da dietro le porte.
Chi è questo? (l'insegnante porta dentro una mucca giocattolo)
“Cammina, cammina, scuote la barba
Richiede un po' d'erba
Me-me-me, dammi qualcosa di gustoso-e-e”
È una capra!
Come sta la capra?
Dietro le porte c'è un grido
E chi è questo (la capra porta dentro un giocattolo)
Ragazzi, perché sono venute a trovarci sia una mucca che una capra?
Perché danno latte!
Perché ne abbiamo bisogno latte?
Opzioni per bambini (incoraggiare i bambini a parlare apertamente, coinvolgere tutti i bambini nella conversazione)
Quello che state dicendo è corretto. IN latte ci sono molte vitamine utili di cui abbiamo bisogno salute. Ragazzi, vi ha mandato Burenka di Prostokvashino latte! Cantiamo una canzone per lei: un indovinello. (inizia lo sfondo)
“Lontano, lontano, nel prato pascolano...
“Lontano, molto lontano, pascolano per terra...”
"Esatto, mucche"
Insieme: - I bambini bevono il latte, sarai sano.
L'insegnante distribuisce tazze a tutti i bambini latte.
Riassumendo: bambini discutere in modo indipendente le attività con i giocattoli "mucca" E "capra"- dopo aver bevuto latte, puoi continuare a cantare la colonna sonora e ballare un po'!
Istituzione educativa prescolare autonoma municipale
“Scuola materna combinata n. 12 “Beryozka”
GIOCO A QUIZ
"Il caseificio inizia"
(età prescolare)
Educatore: Kolobova
Ludmila Ivanovna
Reutov
2012
Lavorare secondo il programma
"Parlare di corretta alimentazione"
Si svolge come evento finale per familiarizzare con l'ambiente nell'ambito del programma “Parlare di una corretta alimentazione.
È necessario preparare buste con domande, una clessidra da 1 minuto, una trottola con freccia, un metallofono, palline da tennis bianche e premi.
Il gruppo di esperti bambini è composto da 7 bambini. in modo più corretto e veloce rispetto agli altri che hanno completato l'attività di gioco "Dì la Parola".
Le buste con i compiti sono disposte in cerchio al centro del tavolo, al centro c'è una trottola con una freccia. Al tavolo c’è un team di Esperti. il resto dei bambini sono spettatori, tifosi.
Se gli Esperti hanno difficoltà a rispondere, gli spettatori possono prendere parte al gioco. L'insegnante agisce come un leader. Hai 1 minuto per risolvere il problema (secondo la clessidra). Il segnale per iniziare a pensare viene dato dal metallofono.
Gli esperti che non hanno risposto alla domanda vengono sostituiti da un'altra squadra (i bambini che completano l'attività di gioco “Dì una parola”).
Per le risposte corrette, la squadra riceve punti (palline da tennis) e, per le vittorie, premi.
Le domande vengono selezionate dall'insegnante, che si concentra sul livello di preparazione dei bambini.
Compiti di esempio del gioco “Say the Word”
I bambini bevono il latte e voi starete bene...
Non puoi nutrire una mucca con il latte... (non ne hai bisogno)
Il latte dà salute a tutti...(latte vaccino)
Gente, bevete latte: la vostra anima si sentirà meglio...(facile).
A Sasha è stato dato il porridge e Klasha... (yogurt).
Non puoi rovinare il porridge... (con olio).
Non aggiungere benzina sul fuoco...(olio).
Ecco perché la mucca non morde perché i suoi denti anteriori... (mancanti).
La cui mucca ha muggito e la tua... (stava in silenzio).
Un'anatra con una gonna, una gallina con gli stivali, un drago con gli orecchini e una mucca con una stuoia e tutto il resto... (più costoso).
La mucca non è bella, ma dà...(latte).
Mi scorreva sulle labbra, ma nella bocca... (non ci entrava).
Porridge si vantava di essere nata con burro di mucca...(nato).
Bevi latte, ma su te stesso... (non di più).
Domande e compiti per i team – Esperti
Il primo alimento di un neonato (latte)
Quale animale dà il latte? (mucca, capra...)
Cosa mangia una mucca? (erba, fieno)
Cosa dà da mangiare una mucca al suo bambino? (latte)
Perché i bambini hanno bisogno del latte? (per la crescita)
Che tipo di prodotto è questo (un mistero in una scatola nera. Il presentatore descrive un latticino da una scatola nera)
Che tipo di prodotti includono latte, kefir e panna acida? (latticini)
Quali sostanze benefiche sono contenute nel latte e nei latticini? (vitamine, minerali, microelementi, proteine, grassi, carboidrati)
Cosa succede quando il latte diventa acido? (Yogurt)
Da cosa si ottiene il burro? (dalla panna e panna dal latte)
Di che colore è il latte? (bianco)
A quali prodotti appartiene il gelato? (per i latticini).
Il burro è liquido o solido? (congelato è duro e scongelato è morbido, ma non liquido).
Mistero. Il latte veniva fermentato e poi bollito,
Cosa hai preso? Bianco, acidulo,
non pane, ma pane spugnoso.(fiocchi di latte)
Mistero. In frigorifero adesso
La palla gialla è con noi,
La palla è deliziosa, lo so
Ho tagliato la palla a pezzetti.(formaggio).
Nomina quattro piatti a base di ricotta che mangi all'asilo. (cheesecake, gnocchi pigri, ricotta miracolosa, casseruola, cheesecake, macchina per noodle, ecc.).
Durante le pause tra una partita e l'altra:Un gioco sedentario “Latticini-non-latticini”, una pausa musicale, una sessione di educazione fisica “Muu-oo-oo” o danza, un gioco con il pubblico (indovinelli) con premi.
L’insegnante riassume i risultati del gioco degli intenditori e premia i vincitori.
Soggetto: Latte e latticini.
Bersaglio formazione di una cultura di alimentazione sana e competente tra gli studenti.
Compiti:
Ampliare la comprensione da parte dei bambini del latte e dei latticini come componente essenziale della dieta quotidiana;
Ampliare la comprensione da parte dei bambini della gamma di prodotti lattiero-caseari e delle loro proprietà;
Formare un'idea del latte e dei latticini come i principali nella dieta di diversi popoli, presentarli ai piatti a base di latte che vengono preparati in diverse regioni del paese.
1 .Organizzare il tempo
Se vuoi essere sano,
Dimentica i medici
Mangia bene
Sorridi più spesso!
2. Aggiornamento delle conoscenze
Insegnante Oggi parleremo di alimenti salutari e ne entreremo nel dettaglio alcuni. I nostri eroi saranno il gatto Matroskin e il cane Sharik - eroi di Prostokvashino, che conoscono molto bene le proprietà curative di questi alimenti.
Per scoprire di cosa si parlerà vi consiglio di risolvere gli enigmi:
1) Bianco, ma non neve,
Delizioso, ma non miele.
Lo prendono da quello cornuto
E lo danno ai ragazzi.
2) Da lui: salute, forza
E le guance sono sempre arrossate.
Bianco, non imbiancare,
Liquido, non acqua.
3) Dalle acque bianche
Fai quello che vuoi:
Burro nel nostro porridge,
Crema nello yogurt,
Ricotta per torta.
Mangia e bevi, servi per gli ospiti
E non dispiacerti per il gatto.
Cos'è questo? (Latte)
3.Lavora sull'argomento
Insegnante Tu ed io riceviamo il latte in sacchetti 3 volte a settimana.
Ragazzi, perché secondo voi?
Insegnante Il latte è giustamente considerato un prodotto meraviglioso. Serve come unico alimento per il neonato. La natura ha generosamente dotato il latte di sostanze biologicamente attive e nelle combinazioni più benefiche. Secondo dati moderni, il latte contiene oltre 200 componenti preziosi: tutti i tipi di vitamine.
Bere latte destinati al consumo diretto. Attualmente le imprese producono più di 20 tipi di latte alimentare. Il latte in bottiglia, in fiaschi, in cisterna e in sacchi si differenzia non solo per la tipologia di confezionamento. Il latte in busta dura più a lungo. Nelle buste opache il latte conserva meglio le sue proprietà nutritive.
Insegnante I nostri ragazzi hanno preparato messaggi interessanti sul latte. Ascoltiamo i ragazzi.
1 studente La storia della conoscenza umana del latte risale a più di 10 mila anni fa. I medici dell’antico Egitto, della Grecia e di Roma chiamavano questa meravigliosa bevanda “la fonte della salute”, “il succo della vita” e “sangue bianco”.
Ippocrate chiamava il latte una medicina e usava il latte di mucca per curare la gotta e l'anemia, e il latte di capra per curare la tubercolosi. Ippocrate diceva: “Bevi il latte di capra e vivrai facilmente fino a cento anni”. Avicenna sosteneva che “il latte è il miglior alimento per i bambini e le persone di veneranda età”.
2 studenti I più comuni sono il latte vaccino e quello caprino. Nel nostro Paese, soprattutto il latte vaccino. Meno spesso: latte di giumenta. Il latte di cammello viene utilizzato nei deserti arabi e il latte di bufala viene bevuto in Indonesia ed Egitto. Il latte di renna viene consumato dai residenti dell'estremo nord e della tundra.
3 studenti 1 litro di latte equivale in valore nutrizionale a: 500 grammi di carne di manzo; 2-3 chilogrammi di verdure; 7-8 uova. Ogni adulto dovrebbe consumare al giorno: latte o kefir 2 bicchieri; burro, formaggio, ricotta e panna acida 20 grammi ciascuno. I bambini dovrebbero consumare il doppio dei latticini rispetto agli adulti.
Insegnante
Di quali latticini hai sentito parlare? (risposte dei bambini)
1. Se il latte viene lasciato per un giorno in un luogo caldo, diventerà acido e si formerà... (yogurt)
2. Se il latte acido viene leggermente riscaldato, ne uscirà un denso grumo bianco - ... (ricotta)
3. Se metti il latte nel forno caldo e lo tieni lì per due ore, otterrai... (latte cotto)
Gatto Matroskin Ti parlerò del mio prodotto preferito, indovina quale.
Tutti amiamo senza inganno
Villaggio (panna acida).
Ragazzi, chi sa come fanno la panna acida?
I prodotti lattiero-caseari sono ottenuti utilizzando un separatore.
Matroskin il gioco di ricerca sui gatti “Questo è un latte straordinario” (lavoro di gruppo)
Ragazzi, controlliamo quale latticino è il più grasso (latte, panna acida)?
Il latte e la panna vengono gocciolati su pezzi di carta separati. Quindi le foglie vengono coperte con carta assorbente sopra. Gli studenti confrontano i punti che rimangono sul foglio.
Quale conclusione si può trarre?
Gatto Matroskin Ecco perché, ragazzi, adoro davvero la panna acida e la panna.
Lavoro in coppia
Gatto Matroskin Ragazzi, leggete il menù presentato nel quaderno “Due settimane al campo sanitario” (da 34), per favore, fate il vostro menù di latticini.
Che piatti interessanti hai scoperto, alcuni di loro non li sapevo nemmeno.
Insegnante Ragazzi, affinché i latticini ci siano utili, quali professioni svolgono le persone nella fattoria, collegate le coppie. Quali professioni sono ridondanti e perché?
(da 35, compito 3)
Gatto Matroskin Ragazzi, oggi avete imparato molte cose interessanti sui latticini, indovinate gli enigmi e risolvete il cruciverba. Ragazzi, nominate i prodotti a base di latte fermentato.
Gatto Matroskin Ragazzi, rendetemi felice scrivendo una poesia sui miei prodotti preferiti.
Gioco “Continua il proverbio”
1. Ho preparato il porridge, quindi non pentirtene...
2. C'è una mucca nel cortile...
3. Ti brucerai con il latte...
4. Porridge con burro...
Riassumendo
Compito creativo
Scegli indovinelli, proverbi, fai un quiz, crea un giornale o disegna un poster “Latticini straordinari”.
Applicazione (Lavoro per bambini)
1Quiz sul tema “Latte”
1. Esiste un'espressione: "Il latte è scappato". Dove va il latte, ha le gambe?
2. Credi che diano latte solo gli animali domestici o anche quelli selvatici?
3. Nomina gli animali che possono produrre latte
4. Continua la frase: “Il bambino è nato. Il primo alimento di un neonato è..."
5. Pensi che il latte sia un prodotto sano?
6. Cos'è un salvalatte? Perché hai bisogno di proteggere il latte, non è in cattività?
7. Da dove ci è venuta l'espressione “Fiumi di latte, sponde di gelatina”?
8. In quali casi usiamo l'espressione “Fiumi di latte, sponde di gelatina”?
9. Cos'è il “latte fresco”?
10. Quali prodotti conosci a base di latte?
2Indovina i latticini
1. “Adesso sarò io al comando,
Mi bevono poco prima di andare a letto.
Sono ricchissimo di vitamine e utile a tutti, amici!”
2. "Sarò io il responsabile, ovviamente"
Tutti sanno quanto sia utile
Mangia la ricotta al mattino.
I problemi fuggiranno da te"
3. “Sono il più delizioso!
Ho un sacco di pezzi di frutta!”
4. “La panna acida era contorta, sputata, montata.
E le venne fuori..."
5. “Sono duro e rotondo.
Leggermente giallastro
Tutti saranno felici di mangiarmi."
Poesie per bambini
1. C'è un villaggio sul pianeta,
I bambini adorano questo posto.
C'è panna acida e formaggio,
Latte, kefir, ricotta.
Questo posto è costoso
Vkusnoteevo Caro!
2. Il latte vaccino dona salute a tutti.
Bevete latte, bambini!
Bevi alla tua salute!
3. Il latte fa bene a tutti!
Sia per adulti che per bambini.
Contiene calcio,
Vitamine: un vero tesoro!
Proverbi e detti sul latte
Ho preparato il porridge, quindi non lesinare né sul latte né sul burro.
La mucca è nel cortile, il latte è sulla tavola.
La mucca beve acqua e produce latte; il serpente beve acqua e produce veleno.
Se ti bruci con il latte, inizierai a soffiare sull'acqua.
La mucca ha le corna ed è ricca di latte.
Non ha senso sbiancare la zuppa di cavolo con il catrame, ecco perché c'è la panna acida.
C'è molto latte e stiamo bene.
Latte di mucca: bevi per la tua salute.
Non ci sarà latte se la mucca ha i fianchi magri.
Beve latte e miele, ma non ne prende nulla.
Se lavori, avrai pane e latte.
Chi si brucia nel latte soffia sull'acqua.
Che cosa, obbedientemente: zuppa di cavolo per torta, pane per latte.
I germogli diventano più forti con l'acqua, il bambino diventa più sano con il latte.
C'è una mucca nel cortile: il latte è sul tavolo.
Dai da mangiare alla mucca in modo più nutriente: il latte sarà più bianco.
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