Di tutti i sensi di un cane, l'olfatto è quello meglio sviluppato. L'olfatto è senza dubbio il più importante dei sensi praticamente utilizzati da un cane, è il senso principale con cui conosce il mondo e si lascia guidare nella vita.

A differenza degli esseri umani, il cervello di un cane è cablato per elaborare l'odore piuttosto che le informazioni visive, rendendolo estremamente difficile da comprendere. Prova ad immaginare un mondo creato non da immagini, ma da milioni di odori di diversa intensità! L'olfatto del cane è così superiore a quello dell'uomo che difficilmente riusciamo ad apprezzare la sua straordinaria capacità di distinguere migliaia di odori diversi, e non solo distinguerli chiaramente, ma anche farlo a concentrazioni estremamente basse.

I cuccioli nascono ciechi e sordi, ma con un eccellente senso dell'olfatto, che nei primi giorni li aiuta a orientarsi nel mondo che li circonda.

Sia negli esseri umani che nei cani, il centro olfattivo del cervello è impegnato nella percezione e nell'elaborazione delle informazioni sull'odore ricevuto provenienti dalle cellule dei recettori olfattivi.

A differenza degli esseri umani, il cane raccoglie attivamente informazioni sugli odori, utilizzando le funzioni speciali degli organi olfattivi.

Il cervello di un cane è 10 volte più piccolo di quello di un essere umano, mentre la parte del cervello responsabile dell'olfatto è 40 volte più grande del lobo olfattivo del nostro cervello, e la capacità di identificare gli odori è 1000-10000 volte superiore.

Innanzitutto, i cani hanno le narici mobili, che li aiutano a determinare la direzione di un odore. In secondo luogo, sanno annusare: questa è una funzione speciale, molto diversa dalla normale respirazione. L'annusare è una sorprendente violazione del normale processo respiratorio, costituito da 1-3 ripetizioni consecutive di movimenti respiratori, ciascuna delle quali contiene da 3 a 7 respiri intensi. La parte più sensibile del naso del cane, l'organo settale, è probabilmente responsabile dell'avvio di questo processo.

Lo spessore dell'epitelio olfattivo di un cane è di 0,1 mm, mentre nell'uomo è di soli 0,006 mm; anche i bulbi olfattivi di un cane sono molto più grandi, il loro peso totale è di circa 60 g, ovvero 4 volte superiore a quello di una persona.

Durante la respirazione normale, l'aria entra liberamente attraverso i passaggi nasali e scende fino ai polmoni. Quando si annusa, l'aria inalata con molecole di odore passa attraverso le strutture ossee della cavità nasale, chiamate sporgenza subetmoidale (sottoreticolo) (gli esseri umani non le hanno), e quindi entra nella superficie interna delle membrane nasali. La sporgenza del sottoreticolo blocca l'aria inalata, impedendole di essere "lavata via" durante l'espirazione, consentendo l'accumulo di molecole che trasportano odori.

Un cane di taglia media produce circa 450 ml di muco al giorno.

Tutti sanno che il naso di un cane è solitamente umido e fresco. L'umidità sul naso è prodotta da molte ghiandole mucose situate nella cavità nasale. Il muco nasale è necessario non solo per raffreddare il naso, la sua funzione principale è quella di catturare, dissolvere e accumulare molecole di odore dall'aria e promuovere la "soluzione dell'odore" alle cellule recettrici densamente imballate sull'epitelio olfattivo della superficie interna del naso. Per il normale funzionamento di questo sistema di trasporto è necessaria una grande quantità di muco. Se il muco non viene prodotto abbastanza, il cane si lecca il naso, se è eccessivo, il muco “in eccesso” fuoriesce dalle labbra, formando in alcune razze alate “bava” pendente.

1- cavità cerebrale; 2- cavità olfattiva; 3- cavità nasale

Un sistema estremamente complesso di curve dei turbinati maxillo-facciali, che si presentano come gusci labirintici con sottili volute ossee ricoperte da un epitelio olfattivo contenente cellule recettrici e terminazioni nervose, è progettato in modo tale da creare un flusso d'aria che porta gli odori nell'ambiente regione dei recettori olfattivi, dove i segnali chimici degli odori vengono convertiti in segnali elettrici e trasmessi al centro olfattivo del cervello.

Nell'uomo la superficie totale delle cellule olfattive è di circa 7 cmq (approssimativamente l'area di un francobollo). Nel cane quest'area può occupare fino a 390 cmq (un foglio di carta da lettere). La dimensione dell'area varia a seconda delle dimensioni e della lunghezza del naso del cane: i cani con muso largo e lungo hanno più recettori olfattivi e, di conseguenza, una maggiore capacità di identificare gli odori rispetto alle razze con muso stretto e corto.

La natura ha fornito qualcos'altro per garantire l'eccezionale senso dell'olfatto del cane. La discriminazione e il riconoscimento degli odori non avviene solo nella regione nasale. Nella bocca del cane, nel cielo, proprio dietro gli incisivi, c'è una formazione speciale: il cosiddetto organo vomeronasale o vomeronasale. È un piccolo tubercolo oblungo rivestito di cellule recettrici e comunicante sia con la bocca che con il naso. Questo è il più grande mistero del naso del cane, il suo vero scopo è ancora sconosciuto. Si ritiene che questo organo svolga una delle funzioni nel comportamento emotivo dei cani, catturando i feromoni - sostanze chimiche odorose secrete dagli animali e, di regola, scarsamente o per niente percepite dagli esseri umani. Queste informazioni sull'odore vengono trasmesse dall'organo vomeronasale direttamente al sistema limbico, il centro più antico del cervello, che si è evoluto molto prima dei centri della vista e dell'udito, ed è responsabile delle emozioni, della memoria spaziale e fattuale, nonché di tutte le tipi fondamentali di comportamento animale: alimentare, sessuale, territoriale, sociale.

Il naso di un bassotto ha circa 125 milioni di recettori degli odori, un fox terrier ne ha 145 milioni e un pastore tedesco ne ha 225 milioni. Nei beagle da trail, il naso è progettato direttamente per accogliere il maggior numero possibile di recettori olfattivi nello spazio loro assegnato, anche se il cane stesso è piccolo. Il Beagle estremamente orientato agli odori, che pesa circa 14 kg e non supera i 38 cm di altezza, ha tanti recettori olfattivi - 225 milioni - di un pastore tedesco, il doppio delle dimensioni e del peso di un Beagle! Ebbene, il campione di stile tra i cani, il Bloodhound, ha 300 milioni di recettori. Il naso umano vanta solo 5 milioni di recettori, ovvero circa il 2% del numero dei biglin.

I feromoni servono a trasmettere informazioni "personali" su un animale ad altri individui (solitamente della stessa specie). Applicando l'odore del suo corpo agli oggetti circostanti (pulendosi sul terreno o sui tronchi degli alberi o lasciando tracce odorose di urina e feci) o leggendo i segni altrui, il cane avvisa o riceve informazioni sul sesso, sull'età, sulla salute, sullo stato sessuale, anche lo stato emotivo degli altri membri del gruppo. Ad esempio, l'aggressività, la paura, l'eccitazione, il grado di saturazione sono accompagnati negli animali e nell'uomo da un cambiamento nel solito odore corporeo. Quando è spaventato e aggressivo, il cane spesso rilascia il contenuto delle ghiandole anali odorose e segnala così il suo stato con l'olfatto. Quando i cani si incontrano, si annusano attentamente, esaminando prima con il naso i luoghi in cui sono presenti le ghiandole odorose. Anche i cani che vivono nella stessa casa si annusano costantemente per ricevere le ultime notizie sul benessere e sulle condizioni della famiglia. Catturando gli odori dei feromoni, il cane può prepararsi ai contatti sociali con gli altri membri della tribù e determinare la natura di ulteriori relazioni e la linea di comportamento: pacifica o ostile.

Il cane è in grado di annusare e identificare un odore così debole che anche i dispositivi più sensibili non riescono a percepirlo. È difficile per un essere umano immaginare quanto sia più sensibile il naso dei cani a certi odori. Sono particolarmente sintonizzati sugli odori di origine animale, il che è abbastanza comprensibile, dato che il cane è un predatore, e inizialmente il naso le serviva per la caccia.

Quindi, i cani possono sentire l'odore di una goccia di sangue in cinque litri d'acqua. I cani possono sentire l'odore dell'acido butirrico, la componente odorosa del sudore umano, a concentrazioni un milione di volte inferiori alla nostra soglia di sensibilità. I cani possono seguire le impronte di una persona anche se sono vecchie di ore o ricoperte di sostanze dall'odore forte, anche se la persona indossa stivali di gomma o va in bicicletta. Un cane può annusare un odore di forte significato fisiologico (ad esempio, i cani da caccia - l'odore della selvaggina) a una distanza di 1 km.

Il cane è in grado di ricordare gli odori e collegare le sue sensazioni olfattive con una varietà di esperienze passate. La memoria degli odori dura per tutta la vita del cane.

Un cane differisce da una persona non solo per l'acutezza dei suoi istinti, ma anche per la sua straordinaria capacità di elaborare le informazioni sugli odori.

L'olfatto del cane è analitico, è in grado di percepire e suddividere contemporaneamente tanti odori diversi, come se li "stratificassero", proprio come siamo in grado di distinguere singoli oggetti e dettagli nel quadro visivo complessivo del mondo che ci circonda. Immagina di entrare in una cucina dove viene preparato lo spezzatino di carne. Naturalmente sentirai l'odore della carne e delle spezie. Il tuo cane non solo distinguerà tutti gli "strati" di questo "pasticcio di odori" - patate, carote, pomodori, cipolle, fagioli e ogni spezia separatamente, ma identificherà facilmente anche gli odori di maiale, manzo, agnello, coniglio, che, in secondo noi hanno quasi lo stesso odore.

La capacità del cane di percepire e identificare gli odori, nonché di orientarsi con l'aiuto di un olfatto particolarmente sintonizzato sugli odori biologici e sui feromoni, ha dato agli esseri umani l'opportunità di usarli per una varietà di scopi: dalla caccia alla selvaggina alla ricerca di criminali o cercare e salvare persone sotto le macerie degli edifici o in valanghe di neve, dove un cane trova una persona sotto molti metri di pietre o neve. Tra i "mestieri" di servizio più famosi dei cani c'è la ricerca di droga, armi, esplosivi e sostanze combustibili, fughe di gas vietate dall'importazione di alimenti.

Le impronte per un cane sono materiali quanto lo sono per noi le fotografie, che catturano momenti del passato. Dall'odore della pista il cane può determinare chi è passato esattamente, in quale direzione e per quanto tempo. Le capacità di ricerca si manifestano in modo diverso nei cani di razze diverse. Alcune razze, come il Beagle e il Bloodhound, sono brave a seguire le tracce sul terreno (cioè lavorando con i sensi inferiori). I cani di queste razze di solito annusano lentamente e attentamente il terreno su cui è stata posata la pista, seguono la catena di tracce lasciate, spostandosi letteralmente da una pista all'altra. Questo è il cosiddetto "tracking" (dall'inglese track - seguire la traccia). Il cane che lavora in questo modo percorre al meglio una pista relativamente fresca, sulla quale capta facilmente le più piccole particelle di odore emesse dall'inseguito attraverso i pori del suo corpo e lasciate da lui nel suo cammino, oltre a questo, gli odori dell'erba schiacciata e la terra molto probabilmente lo aiutano a tenere la traccia. Tuttavia, più spesso il cane utilizza un metodo diverso: non segue le tracce stesse, ma segue l'odore delle particelle microscopiche di sostanze organiche (epitelio cutaneo, pelo, saliva, sudore) continuamente “lasciate cadere” da una persona o un animale. Poiché queste particelle, cadendo, prima di depositarsi al suolo, vengono raccolte e trasportate in direzioni diverse dalle correnti d'aria, il cane può camminare parallelamente alla pista, talvolta a notevole distanza da essa. Questo metodo è chiamato "trailing" (dall'inglese trail - raggiungere dietro, sotto forma di nuvola, un treno). I già citati Bloodhound sono i migliori trailer del mondo, hanno un'eccellente memoria per gli odori e possono seguire la traccia tutto il giorno senza stimolare la "memoria dell'olfatto" - ulteriore annusamento di un oggetto appartenente all'oggetto di ricerca.

Studiando l'olfatto, il cane di solito inizia ad aspirare aria vigorosamente, profondamente e rapidamente, gonfia le narici, abbassa o meno spesso alza il muso. Per strada gira spesso il corpo o la testa contro vento. Sono caratteristiche anche le rapide inclinazioni laterali della testa, che consentono di determinare le più piccole fluttuazioni delle correnti d'aria. A volte, attratto da qualche odore, il cane copre o chiude completamente gli occhi. Ciò significa che ha percepito per se stessa qualcosa di estremamente piacevole o interessante.

Un metodo alternativo di lavoro di ricerca è tramite stile superiore, ad es. dall'odore lasciato nell'aria. I cani che seguono la traccia nell'aria, alla ricerca dell'odore disciolto nell'aria, corrono a testa alta lungo la zona esaminata, muovendosi in diverse direzioni, girando sul posto ed espandendo dei cerchi, e non appena percepiscono l'odore , corrono dritti verso la sua fonte. Questo metodo viene utilizzato con maggior successo nelle operazioni di ricerca e salvataggio, in aree disastrate, soprattutto quando gli edifici crollano, quando è necessario determinare la presenza di una persona il prima possibile e non seguire esattamente le sue orme. Generalmente le squadre di ricerca e salvataggio preferiscono lavorare con pastori tedeschi, collie e labrador retriever. Sono addestrati a distinguere gli odori che sono una "miscela" di odori provenienti da molte persone di età e sesso diversi. Ci sono cani appositamente addestrati per cercare i corpi dei morti. Sono in grado di rilevare corpi sepolti nel terreno o sott'acqua.

C'è già spazio nel grande disegno della genetica di un cane per un meraviglioso sistema olfattivo, ma anche questo può essere migliorato attraverso l'allevamento e l'addestramento. La sensibilità agli odori è parzialmente ereditaria. Un eccellente esempio di miglioramento delle capacità innate attraverso la selezione è il Beagle, il Basset e il Bloodhound. Queste razze sono state allevate appositamente per la caccia e ora sono riconosciute esperte non solo nell'identificazione e distinzione degli odori della selvaggina e degli animali, ma anche in una passione speciale per la ricerca e la ricerca di tracce, e la capacità di seguire le tracce dei segugi non ha pari.

Le "squadre di beagle" che fiutano i prodotti agricoli vietati negli aeroporti americani sono un ottimo esempio dell'opportunità di sviluppare le eccezionali capacità dei beagle attraverso l'addestramento. La tecnica di allenamento è ingegnosamente semplice. L'addestramento inizia con gli agrumi, insegnando al beagle a designare un'arancia, sedendosi alle salsicce a comando. Per prima cosa, al cane viene insegnato a sedersi, come un milione di altri cani in un corso di obbedienza, usando le salsicce come rinforzo alimentare. Quindi viene introdotto l'odore dell'arancia e questo odore sostituisce il comando sonoro. Il Beagle è per natura molto curioso e ama esplorare tutto con il naso. L'istruttore mette un'arancia in una scatola di cartone e la sposta. Il beagle esamina la scatola, annusandola intensamente, tutte le crepe e i punti aperti della scatola. Dopo un periodo di annusamento, l'istruttore può essere sicuro che il cane abbia ricordato l'odore dell'arancia. In questa fase viene dato il comando "seduto". Quando il cane si siede, viene ricompensato per aver seguito il comando con un pezzo di salsiccia. Questo processo viene ripetuto più volte e arriva un momento in cui il cane annusa la scatola e, se rileva l'odore di un'arancia all'interno, si siede. metodo classico.

Un'altra professione a cui i cani sono stati addestrati è l'investigazione degli incendi dolosi. I cani sono addestrati a rilevare la presenza di liquidi infiammabili (benzina, solventi, ecc.) che potrebbero essere utilizzati per appiccare deliberatamente incendi. È accertato che un cane è in grado di fiutare liquidi infiammabili anche dopo 18 giorni dallo spegnimento dell'incendio, mentre i rilevatori elettronici devono essere attivati ​​immediatamente per ottenere dati attendibili, quando l'incendio non è ancora del tutto spento ed è pericoloso entrare nell'edificio. Molto spesso, i Labrador neri vengono usati sugli incendi. Negli Stati Uniti, molte compagnie assicurative hanno i propri Labrador, circa 50 cani di questa razza fanno parte dello staff del Federal Bureau of Alcohol, Tobacco, Weapons and Explosives.

In Europa e negli Stati Uniti, i cani sono stati a lungo utilizzati per ispezionare i gasdotti alla ricerca di perdite di gas. Ci vogliono 1-2 giorni perché un cane addestrato a qualsiasi tipo di lavoro di ricerca impari a sentire l'odore di oggetti sepolti nel terreno trattati con butil mercaptano, un composto che "odora" il gas naturale inodore. Con sorprendente precisione, il cane è in grado di annusarlo a una profondità di 12 metri, dove i sensori dei dispositivi di rilevamento delle fughe di gas sono impotenti!

L'elenco delle specializzazioni dei cani da ricerca continua. Gli esperti a quattro zampe mostrano risultati eccellenti nel rilevamento di case infestate da termiti: 95% contro il 50% fornito dai dispositivi. I cani trovano facilmente muffe tossiche pericolose per la salute umana negli alloggi. Negli ultimi anni sono state condotte ricerche per studiare la capacità dei cani di rilevare le cellule tumorali nel corpo umano. I risultati sperimentali sono molto incoraggianti.

brigata di beagle

Da molti anni ormai, tutti i passeggeri in arrivo negli aeroporti internazionali degli Stati Uniti vengono accolti da una squadra di simpatici e allegri beagle con gilet verdi e blu. Camminano alacremente tra i viaggiatori e ficcano il naso ovunque, accettando volentieri segni di attenzione dagli altri e scodinzolando affabilmente. In effetti, sono di turno: sono interessati al contenuto delle tasche, delle borse e delle valigie degli arrivi.

Questa è una brigata di beagle, un distaccamento speciale di beagle e ispettori guida, creato nella struttura dell'Ispettorato veterinario e fitosanitario (APHIS) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per controllare i bagagli negli aeroporti internazionali. La brigata è impegnata nella perquisizione e nella confisca dei prodotti agricoli di cui è vietata l'importazione nel Paese. Piante, frutta, verdura, carne e altri prodotti animali importati da turisti non veterinari (ovvero semplicemente non dichiarati) possono trasportare malattie o parassiti delle piante che possono causare danni significativi all’agricoltura statunitense. Secondo il Dipartimento, ogni anno nel Paese vengono effettuati circa 75.000 sequestri di prodotti illeciti grazie alle squadre di beagle.

APHIS collabora con l'Immigration and Customs Enforcement degli Stati Uniti e con il Servizio sanitario pubblico degli Stati Uniti in ogni punto di ingresso nel paese, compresi i confini terrestri, i terminal postali internazionali, i porti marittimi e gli aeroporti. Le squadre Beagle di solito pattugliano le aree di ritiro bagagli negli aeroporti internazionali. Questi allegri e carini cani in gilet verde sono i primi a salutare i passeggeri quando scendono dall'aereo.

Il programma di controllo dei bagagli aeroportuali è stato lanciato nel 1984 all'aeroporto internazionale di Los Angeles. E già nel 2004, più di 60 squadre di beagle lavoravano in 21 aeroporti del paese. Tutti i membri a quattro zampe della brigata sono stati donati da proprietari e allevatori privati ​​oppure prelevati da rifugi. I cani sono stati testati per verificare la conformità con qualità come cordialità e intelligenza. Coloro che non sono stati selezionati per il servizio sono finiti in famiglie "affidatarie" - non un solo cane è stato restituito ai rifugi.

Perchè Beagle? Dopotutto, le razze di servizio sono molto più familiari nel ruolo di "segugi": cani da pastore, rottweiler...

In primo luogo, perché sono semplicemente affascinanti, socievoli e amichevoli, inoltre, a causa delle loro piccole dimensioni, non provocano sentimenti di paura o sfiducia nelle persone. In secondo luogo, i beagle sono molto interessati al cibo e agli altri animali, in particolare ai loro odori. Originariamente allevati per cacciare i conigli, i beagle hanno un senso dell'olfatto eccezionale, in grado di captare odori così deboli da essere praticamente inaccessibili agli strumenti di misurazione. Sono state queste qualità che hanno influenzato la decisione di scegliere questa razza per il controllo dei bagagli negli aeroporti.

Si è scoperto che i beagle non sono solo meravigliosi animali domestici, ma anche eccellenti agenti federali! Aiutano gli ispettori a rendere il processo di screening non solo incommensurabilmente più veloce e accurato, ma anche obiettivo, indipendentemente dalla personalità del passeggero. Il fatto è che molto spesso le persone violano le regole per l'importazione di piante, frutta o prodotti a base di carne non intenzionalmente, ma per ignoranza semplicemente non capiscono perché un bulbo di tulipano portato dall'estero, o un limone, o un pezzo di formaggio, o un tipo speciale di prosciutto affumicato. E se si arrabbiano e protestano contro una perquisizione corporale o una perquisizione dei loro bagagli, è molto comodo che il commissario si riferisca al simpatico beagle: "Mi dispiace, signore, faccio solo quello che mi mostra il cane" !"

Per diventare membro della brigata, il beagle deve possedere altre qualità. Prima di tutto, il beagle deve essere estremamente amichevole con le persone - adulti e bambini, perché questo è proprio il contingente con cui dovrà lavorare. E ancora una cosa: il beagle deve essere molto motivato dal cibo, poiché lavora per il cibo (cosa che, in linea di principio, è prevista, perché i beagle sono noti per il loro appetito onnivoro e insaziabile!).

I Beagle vengono sottoposti a 10-13 settimane di addestramento prima di iniziare a lavorare, il più delle volte in un centro di addestramento per cani a El Paso, in Texas. Per selezionare un candidato promettente per lo studio, devi considerare da 5 a 15 Beagle, di regola di età compresa tra 1 e 3 anni e non necessariamente di razza.

Inizia l'allenamento riconoscendo 5 odori chiave: mango, mela, agrumi, maiale e manzo. Il cane viene ricompensato con un bocconcino ogni volta che scopre un oggetto con l'odore desiderato nascosto in una scatola di cartone e si siede e aspetta tranquillamente accanto ad esso. A poco a poco, man mano che l'abilità si consolida, l'obiettivo viene nascosto nelle valigie, prima morbide e poi rigide, e vengono aggiunti tutti i tipi di oggetti, solitamente imballati nei bagagli dei turisti. Poi vengono aggiunti altri prodotti, spesso trasportati dai passeggeri: è così che al beagle viene insegnato a non prestare attenzione a cioccolatini, biscotti e altri oggetti irrilevanti. Il beagle è addestrato per essere così selettivo da poter distinguere l'odore del mango fresco da quello dello shampoo al mango.

I Beagle sono bravi studenti. Di solito, dopo 2-3 giorni di intenso addestramento, riccamente aromatizzato con numerosi bocconcini come ricompensa, il cane è in grado di riconoscere l'odore desiderato, e il resto del corso viene dedicato ad affinare l'abilità e imparare a trovare l'odore. ovunque. Esattamente ovunque: in valigie con oggetti, zaini e portafogli, pneumatici di biciclette, bauli di auto, bottiglie con alimenti per bambini, cappelli da cowboy e vasi con un secondo fondo... Anche se l'oggetto è nascosto in un contenitore ermeticamente chiuso, non puoi ingannare il naso del beagle!

Dopo alcune settimane di addestramento, i cani vengono assegnati agli ispettori che hanno anch'essi completato la loro formazione. Le coppie hanno bisogno di "lavorare insieme" e talvolta ci vuole molto tempo. Già dopo 6 mesi di lavoro, il beagle è in grado di rilevare prodotti vietati nell'80% dei casi, entro la fine del secondo anno i beagle addestrati non si sbagliano nel 90% dei casi. La capacità di riconoscere gli odori nei beagle è estremamente elevata, alcuni possono riconoscere circa 50 odori diversi.

È interessante notare che i beagle di solito non sono addestrati a individuare animali selvatici o esotici, ma i naturali istinti di caccia sono in allerta e capita che il beagle avverta improvvisamente l'ispettore di un contrabbando insolito. C'è una storia ben nota sul super-beagle Shelby, che annusava l'odore di lumache vive in contenitori di plastica sigillati nascosti tra le cose in una valigia.

Dopo l'addestramento nell'ambiente controllato e “sterile” dei corsi di addestramento, la coppia di ispettori Beagle attraversa la fase finale dell'“addestramento al combattimento” in aeroporto, dove devono lavorare in mezzo al trambusto di migliaia di persone frettolose e molte distrazioni. . Il beagle annusa i bagagli di tutti i passeggeri senza eccezioni, indipendentemente dal fatto che abbiano dichiarato o meno qualcosa. Se il beagle sente l'odore di un prodotto di contrabbando, si siede accanto al bagaglio "colpevole" e aspetta che si avvicini l'ispettore, che gli offrirà sicuramente qualcosa di gustoso! Le squadre si allenano in aeroporto per un mese, poi superano l'esame finale e, se sono fortunate, ottengono il diritto di lavorare in uno degli aeroporti internazionali del Paese. La maggior parte dei beagle ha una carriera nella brigata dai 6 ai 10 anni, e dopo il "pensione" le guide con cui sono stati in coppia per tutti questi anni solitamente li riportano a casa. In altri casi, i beagle trovano "genitori adottivi".

Non tutti, e non sempre, ma alcuni proprietari devono aver notato questo strano odore. Il motivo è che sulle zampe dei cani (molto più che sulle scarpe umane sporche o sui pneumatici delle auto) vive una quantità folle di microbi e batteri, poiché nelle pieghe della loro pelle e sotto gli assorbenti si accumula costantemente del liquido, che è un mezzo nutritivo . Il batterio canino Proteus, piuttosto comune, è responsabile dell'odore dei popcorn e la sicurezza dei negozi dovrebbe essere responsabile di dire ai proprietari di cani di non mettere i loro animali domestici nei passeggini nei supermercati.

La bocca di un cane è davvero un luogo eccezionalmente pulito?

Secondo un mito comune, la bocca di un cane è un luogo magicamente pulito. Ma questo è lontano dalla verità: la bocca di un cane, come qualsiasi altro animale (inclusa la bocca umana), è un posto molto sporco. Fortunatamente, la maggior parte dei microrganismi sono specifici del cane e non indugiano sugli esseri umani, tuttavia esistono esempi comuni di creature viventi dannose per noi e per i cani. Quindi assicurati che l'animale sia vaccinato e generalmente sano.

I pitbull terrier sono davvero così aggressivi?

I cani mordono e sono aggressivi non più spesso delle persone e il loro carattere dipende poco dalla razza. Il mito sull'aggressività dei pitbull terrier è nato negli anni '80, durante il periodo di massimo splendore dei combattimenti illegali di cani in cui venivano utilizzati questi forti animali. In effetti, i pitbull erano una delle razze più popolari negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo, partecipavano alle guerre mondiali, ricevevano premi e venivano onorati come eroi. A poco a poco, l'atteggiamento nei loro confronti sta cambiando, anche con l'aiuto di tali progetti fotografici, ma la completa riabilitazione della razza è ancora lontana.

Chi porta a spasso i cani guida?

Camminano da soli ed è vero. Questi cani sono addestrati in modo eccezionale e di solito c'è un comando speciale in risposta al quale il cane va a "farsi gli affari suoi".

Scodinzolare significa davvero che un cane è felice?

Il movimento e la posizione della coda nei cani non sono infatti casuali. Agitare lentamente da un lato all'altro significa che il cane è calmo, rilassato e fiducioso. Movimenti più frequenti significano che è felice di vedere qualcuno o qualcosa o "ciao". Una coda alzata è un fantasma di aggressività o di estrema fiducia in se stessi. Una coda piegata è un segno che il cane ha paura.

Ci sono cani mancini?

Per saperne di più

Sì, nei cani, come negli esseri umani, la zampa dominante - quella con cui spesso fa determinate cose o movimenti - può essere sia destra che sinistra. Esistono test appositi per determinare la zampa dominante nei cuccioli, ma solitamente il fatto che il cane sia mancino o destrorso non significa nulla. Ha la mano destra. O mancino. È tutto.

Perché un cane "taglia dei cerchi" prima di sdraiarsi?

I cani hanno ereditato questa antica abitudine dai loro antenati selvaggi, così come dal tempo in cui raramente vivevano sotto un tetto. Il movimento circolare consente loro di schiacciare comodamente l'erba e di spaventare insetti e rettili: nessuno vuole sdraiarsi su un serpente!

La moderna teoria dell'olfatto e degli odori, che contiene ancora questioni irrisolte, appartiene alle aree più complesse della scienza. Nonostante numerosi studi, quest'area della conoscenza è ancora piena di "punti bianchi". Le informazioni presentate di seguito, così necessarie per lavorare con i cani PSS, sono solo le più necessarie in forma estremamente abbreviata.

Gli odori sono la principale fonte di informazioni che il cane riceve dall'ambiente esterno durante tutta la sua vita. I riflessi condizionati all'olfatto si sviluppano in lei più velocemente e più facilmente che a qualsiasi altro stimolo e sono più stabili.

Le caratteristiche del sistema olfattivo dei cani, così come di altri mammiferi, sono, oltre all'elevata sensibilità assoluta a determinate sostanze, l'elevata velocità di analisi ad alta precisione, l'identificazione dei singoli componenti in miscele complesse, nonché la capacità di memorizzare miscele di più componenti e loro successivo riconoscimento anche con parziale variazione della composizione. . Inoltre, il sistema olfattivo dei cani è in grado di rilevare miscele complesse di odori e riconoscerli come un unico stimolo. Questa proprietà unica non richiede la separazione delle miscele in componenti, necessaria per le analisi di laboratorio. La capacità del sistema olfattivo di fare sottili distinzioni tra miscele contenenti gli stessi componenti ma in proporzioni diverse lo rende un sistema informativo particolarmente prezioso.

Il sistema olfattivo dei mammiferi è altamente sensibile a un gran numero di sostanze. Secondo la definizione dell'odorologo K. Sulimov, “l'atto olfattivo può essere considerato come un processo di ricodificazione delle informazioni dalle sostanze odorose agli impulsi nervosi, a seguito dell'analisi della quale l'individuo riceve le informazioni necessarie, seguito da un certo comportamento comportamentale reazione in determinate condizioni e stati interni, inclusa l’esperienza individuale” .

Olfatto e gusto sono concetti vicini, ma non identici. L'olfatto è la capacità fisiologica di un organismo animale di percepire e distinguere gli odori in generale. Il senso in senso lato è la capacità di un animale di rilevare qualsiasi fonte di odore che lo interessa attraverso i sensi, principalmente l'olfatto.

Nell'allevamento dei cani, l'istinto è inteso come la capacità di un cane di rilevare una fonte molto specifica dell'odore desiderato: una persona, un gioco, un minerale, ecc. I cacciatori inseriscono nel concetto di istinto non solo le capacità olfattive, ma anche l'udito e visione, che i cani usano sempre in combinazione, il che li aiuta molto nel lavoro.

I cani "annusano con le orecchie" a causa di un certo modello fisico e fisiologico. Ad esempio, su una superficie innevata, il suono proveniente dalla vittima del blocco della neve subisce una riflessione interna totale, ad eccezione di una piccola zona conica direttamente sopra la sorgente sonora. I suoni emessi dalla vittima hanno una lunghezza d'onda molto più corta dell'altezza di una persona. Pertanto, possono sentirli solo un cane le cui orecchie sono molto più vicine alla superficie della neve. Difficile anche il passaggio della voce dei soccorritori nelle profondità dell’ostruzione. Per questo motivo, con una buona udibilità dei passi, delle sonde - tutto ciò che si muove direttamente sulla neve, la vittima del blocco non sente le voci delle persone, ma sente l'abbaiare di un cane.

I cani sentono meglio degli umani grazie alla loro maggiore sensibilità ai suoni ad alta frequenza. Il limite superiore della gamma uditiva negli esseri umani è di circa 20mila Hz, nei cani fino a 40mila Hz. Poiché i cani sentono suoni a frequenza più alta, reagiscono ai suoni dei dispositivi tecnici provenienti dal telecomando del canale TV, da un indicatore di fumo nella stanza, da un collare antipulci elettronico e altri.

In media, una persona può facilmente distinguere diverse migliaia di odori e uno specialista esperto - più di diecimila. Il Flair è caratterizzato dalla capacità del cane di annusare bene solo le fonti di odore necessarie al suo servizio. In altre parole, non ogni buon olfatto è un buon olfatto, ma un buon olfatto non può esistere senza un buon olfatto.

È importante che l'addestratore e il conduttore comprendano e "sentiscano" quanto sia complesso il processo che avviene nel corpo del cane per rilevare l'odore giusto. Solo allora il conduttore diventerà sensibile e attento al cane durante la ricerca della vittima, capirà perché, grazie alla “gestione”, la ricerca a volte risulta infruttuosa. Allora sarà chiaro perché non puoi tirare e tirare il guinzaglio fuori dal lavoro, durante una passeggiata, quando il cane annusa, annusa e, inoltre, annusa qualcosa. I suoi centri cerebrali, compreso l'ERD, funzionano solo quando ricevono informazioni sugli odori, senza di ciò sono inattivi e si indeboliscono, per non parlare dell'indebolimento dell'istinto stesso. Ciò che è importante non è la teoria del meccanismo di captazione degli odori, ciò che è importante è la pratica di non interferire mai con il lavoro dell'apparato olfattivo del cane.

Senso dell'olfatto - i concetti e i significati corrispondenti del dizionario non sono identici e non sono sinonimi quando si valuta il lavoro dei cani. Nel linguaggio colloquiale, per "profumo", oltre alle capacità olfattive del soggetto, si intende la destrezza nel trovare qualcosa di cui si ha bisogno, la sua intraprendenza, l'ingegno.

Molti cacciatori usano questa parola nel senso del "senso" del cane. Tuttavia, "odore di cane" è un concetto più ampio e complesso. Comprende un intero complesso di azioni comportamentali individuali, come la rapida valutazione e il disfacimento di una situazione complessa, l'anticipazione dei suoi cambiamenti, la destrezza nel raggiungere un obiettivo e altri. Utilizzando il concetto di "senso" nell'addestramento e nel lavoro di salvataggio, come uno più definito e chiaro, non bisogna ignorare il "profumo", che amplia le caratteristiche del cane nel suo lavoro e nel comportamento quotidiano.

Dal comportamento degli animali, sia selvatici che domestici, ne consegue che, a seconda del compito assegnato dalla vita, dalla situazione, dal livello di sviluppo dei recettori partecipanti e dell'ERD, le azioni target dello stesso animale differiranno in modo significativo. Quindi, facendo solo una deviazione nel suo territorio (cortile, bosco), un cane o un lupo in stato calmo, con comportamento orientativo, utilizza principalmente senso dell'olfatto(naso). Ma avendo colto l'odore di uno “estraneo” (umano, animale), si accende automaticamente stile(naso + orecchie + occhi). Se, quando si cammina per il territorio, lo "straniero" non viene rilevato, allora alcuni centri del sistema nervoso centrale vengono ulteriormente eccitati e tutte le riserve sono incluse nel lavoro: profumo, ERD.

Un cane alle prime armi effettua una ricerca utilizzando solo l'olfatto (reagisce a tutti gli odori fuori dal sito, ecc.), il suo istinto non è ancora sviluppato. Dopo aver completato il corso PSS, inizia a lavorare con il suo estro (ovviamente, il suo olfatto non è scomparso: percepisce tutti gli odori, ma lascia senza attenzione quelli di cui non ha bisogno). Dopo 2 anni di lavoro, usa trucchi e astuzie per trovare la fonte dell'odore (DA), cioè ha l'olfatto, cosa possibile solo con l'inclusione di un ERD.

Odore: attività razionale elementare

Ottenere informazioni sull'odore e la possibilità di fare attività fisica sono condizioni necessarie per l'intera vita dei cani, così come di altri animali. Per questo motivo la manifestazione dell'ERD in essi è associata proprio a queste funzioni fisiologiche. La manifestazione dell'ERD in tutti gli animali avviene in situazioni difficili ed estreme, quando il comportamento istintivo e l'apprendimento individuale non garantiscono l'adempimento di nuove azioni nella loro vita, in nuove condizioni ambientali. Una situazione estrema è caratterizzata da un'alterata afferentazione (impulsi nel sistema nervoso centrale dagli organi di senso) e dalla presenza di un fattore di rischio.

Nitidezza del gusto

Non esiste un solo tipo di sensazione che non possa essere sviluppata attraverso l'allenamento. Un addestramento sistematico e regolare per trovare la fonte dell'odore desiderato è il modo migliore per garantire che il cane abbia un senso dell'olfatto ben sviluppato e acuto. La capacità di rilevare l'odore desiderato nei cani addestrati è molte volte maggiore rispetto a quelli non addestrati.

La nitidezza del gusto è determinata dalla concentrazione soglia dell'odore catturato e dalla capacità di elaborarlo in modo tale da differenziare accuratamente l'odore desiderato dagli altri e determinarne la posizione. Pertanto, l'acutezza dell'olfatto di un cane dipende non solo dalla sensibilità delle cellule olfattive, ma anche dall'analisi delle informazioni sull'odore nelle parti di elaborazione del cervello.

Nel cane, l'olfatto è al primo posto in termini di sviluppo, l'udito è al secondo e la vista al terzo. Non è un caso, quindi, che l'olfatto sia il primo degli analizzatori lontani a iniziare e l'ultimo a terminare di funzionare nella sua vita. Nonostante ciò, lo stimolo complesso formato dalle componenti visiva e olfattiva viene percepito dal sistema nervoso del cane come un unico stimolo sintetico, e non la somma delle sue componenti. L'integrazione degli analizzatori olfattivi e visivi è determinata dalla stretta relazione funzionale tra i sistemi visivo e olfattivo.

Un temporaneo peggioramento dell'olfatto del cane può essere causato da alcuni metodi artificiali. Il metodo di stimolazione consiste nel fatto che pochi minuti prima della ricerca giocano con il cane, corrono in giro - aumentano la sua attività nervosa generale. Prima del comando "Cerca!" per diversi secondi le grattano i capelli in modo eccitante, pronunciano il soprannome con intonazione crescente. Prima del lancio, le aperture nasali del cane vengono coperte con una mano, costringendolo a fare un respiro più profondo possibile dopo aver tolto la mano. Queste tecniche spesso la aiutano a catturare l'odore anche di una concentrazione sottosoglia dal posto.

Tipo di comportamento dominante

Oltre all'istinto, nel trovare il PSS della vittima da parte del cane è coinvolto un intero complesso di sistemi sensoriali. Oltre all'attività razionale, gioca un ruolo altrettanto importante la capacità di ricerca del cane, il suo apparato motorio basato sul comportamento predominante di orientamento-ricerca. È preceduto da una reazione di orientamento, a partire dalla cucciolata, che viene successivamente migliorata e trasformata attraverso l'educazione, l'addestramento e l'addestramento. Nella letteratura nazionale, a causa della mancanza di un concetto e di un termine esatti, ci sono altri nomi ad essi vicini: "ricerca orientativa", "ricerca olfattiva", ecc. Tra i vari tipi di comportamento manifestati dalla stimolazione esterna ed interna del sistema nervoso centrale, più spesso nel cane prevale uno di questi, più pronunciato.

Tipo approssimativo di comportamento a stimoli di forza nuovi o insoliti si manifesta sotto forma di riflessi cognitivi annusando, ascoltando, guardando, leccando, scavando. Nel processo di apprendimento con l'accumulo di riflessi condizionati, la reazione di orientamento si manifesta in modo più moderato e, unendosi ad essi, fornisce al cane l'orientamento in una nuova situazione di vita. Questa reazione, a seconda delle condizioni di apprendimento e della vita del cane, viene modificata e sostituita da una nuova - molto spesso orientamento-ricerca, difensiva e altre.

I tempi dell'esordio e il grado di manifestazione del riflesso di orientamento iniziale e la sua transizione al comportamento maturo, ad esempio di orientamento-ricerca, dipendono dal grado di maturità anatomica e fisiologica degli organi rilevanti. Una reazione orientativa si manifesta nei cuccioli fin dal primo giorno di vita, prima agli stimoli dell'olfatto e del gusto. Annusare: la reazione orientante si distingue immediatamente per la sua persistenza e la sua chiara espressione, che è di vitale importanza.

Dopo lo sviluppo degli analizzatori olfattivi, gustativi e tattili, c'è una graduale maturazione e inclusione degli altri: uditivi e visivi. Questi analizzatori distanti percepiscono ed elaborano segnali distanti, grazie ai quali le connessioni del cucciolo con l'ambiente si espandono e diventano più complicate. La sua libera circolazione nell'area e lo sviluppo dell'apparato motorio è una nuova fase della vita. La cattura degli stimoli olfattivi e di tutti gli altri stimoli è strettamente connessa e intrecciata con le reazioni motorie, formando un comportamento di ricerca complesso.

Limitate da "un appartamento e un guinzaglio", le qualità innate più ricche di un cucciolo non si sviluppano, ma sono oppresse e sorde. Per questo motivo è più difficile fare di un cane PSS un cucciolo con i migliori pedigree da "spettacolo", cresciuto fino a un anno in un appartamento di città, che un bastardo senza casa, in cui tutte queste qualità innate erano presenti non oppresso, ma sviluppato nelle condizioni naturali della vita.

Cerca "upper flair"
Cerca "lower flair"

Ricerca approssimativa(OPERAZIONE) comportamento fornisce agli animali in condizioni naturali la possibilità di trovare prede, cibo, acqua, ecc. Nel processo di vita e di apprendimento di un individuo, questa reazione è condizionata da una moltitudine di riflessi condizionati e forma complessi con altre reazioni comportamentali. Il lavoro dei cani da servizio e da caccia con talento "superiore e inferiore", la loro combinazione è interamente svolta su una reazione di orientamento-ricerca. Per i cani di tutti i servizi, questa reazione è di fondamentale importanza.

Sulla base dell'EP si sviluppa un comportamento come il "senso dell'orientamento": trovare un cane a centinaia di chilometri da casa sua, una stazione di soccorso; "senso di pericolo" - presenza di nemici del cane, luoghi pericolosi sul terreno, ecc. Con la formazione, la formazione e il lavoro costante dell'OP, il comportamento passa a un livello superiore: ricerca e indagine.

Sebbene questa reazione sia potenzialmente presente in molti cani, in alcuni può essere lieve e non predominante. Determinare il grado della sua gravità è molto importante quando si acquisiscono cani e si sceglie un metodo per addestrarli.

Ricerca e sondaggio(DI) comportamentoÈ caratterizzato dal fatto che se in OP il cane cerca e trova più o meno rapidamente solo una vittima invisibile, in PO "esamina" precisamente quest'area nel modo più approfondito, dove potrebbe non esserci una vittima. Lo fa non a comando, ma solo con i leggeri suggerimenti della sua guida. Con tale esame, il tempo trascorso non viene considerato. Se non ci sono vittime sul sito, il risultato del lavoro non è meno importante: la guida firma il documento: "Non ci sono vittime sul sito esaminato".

Ma succede anche che l'odore di una concentrazione sottosoglia, che di solito non viene captata, si accumula nell'apparato olfattivo del cane quando il cane mostra un comportamento software: la concentrazione raggiunge la soglia e la vittima viene individuata "miracolosamente". Questo comportamento di solito si manifesta nei cani anziani. Sono loro che possono eseguire un “esame dettagliato” qualitativamente, mentre i cani giovani più spesso, alzando il naso, cercano di cogliere l'olfatto con i sensi superiori.

La reazione di attaccamento è un comportamento complesso del cane sotto forma di carezza, obbedienza, attesa, seguire il proprietario e così via. Questo è un comportamento innato basato sull '"eredità" ricevuta da secoli di comunicazione e azioni congiunte di una persona con un cane. L'attaccamento, rafforzato dalla cura e dall'attenzione, è la reazione più importante, la base di un forte contatto tra addestratore e cane, senza la quale l'addestramento è impossibile. Questo comportamento è al centro del metodo di addestramento dei cani Swiss PSS. Il lavoro di un cane da salvataggio è possibile solo con un attaccamento ben sviluppato, poiché in condizioni difficili e pericolose il cane cerca e trova una vittima sconosciuta, traendone soddisfazione e gioia.

Non importa quanto sia acuto l'istinto del cane, il lavoro è ridotto a zero senza i collegamenti informativi con il conduttore. Questi collegamenti bidirezionali sono complessi, dinamici e multicanale. Nei cani guida, si sviluppano quasi interamente attraverso l'addestramento, nei cani da caccia, in larga misura, a causa di reazioni innate e riflessi condizionati naturali formati sulle proprietà e qualità naturali degli stimoli incondizionati. Ad esempio, un cane sviluppa un riflesso condizionato naturale all'aspetto, alla voce, all'olfatto individuale, a determinate azioni del conduttore e del suo assistente. Estremamente importante nel lavorare con un cane è il feedback: dal cane alla persona. La difficoltà e la complessità di tale connessione è dovuta al fatto che il cane del PSS, come altri servizi, sebbene possa distinguere bene le sfumature olfattive, non sa come reagire ad esse e avvisare, ad esempio, una persona vivente o un cadavere in un blocco.

Insegnare a un cane a reagire in modo diverso ai vari stimoli olfattivi è il compito del suo addestramento. Affinché la guida possa comprendere in modo tempestivo e accurato tutte le azioni del cane associate al suo lavoro, le informazioni olfattive percepite ed elaborate dall'analizzatore olfattivo del cane devono, per riflesso condizionato, includere i corrispondenti segnali visivi o uditivi accessibile alla percezione umana. In sostanza, quasi tutto l'addestramento speciale dei cani e lo sviluppo delle loro qualità di razza nell'uso di un analizzatore di odori si riduce allo sviluppo di riflessi e reazioni naturali in essi che forniscono feedback dal cane all'uomo. Tale connessione viene effettuata traducendo le informazioni sull'odore percepite dall'animale nel linguaggio dei segnali visivi e uditivi.

Affinché tale connessione sia affidabile e le informazioni trasmesse siano affidabili, lo sviluppo del comportamento del segnale in un cane deve essere effettuato tenendo conto dello stereotipo dello stato lavorativo che si forma in questo caso, garantendo un equilibrio tra agenti patogeni e processi inibitori. Pertanto, ad esempio, non tutti i segnali che possono essere sviluppati in un cane dall'abilità di un addestratore risultano essere opportuni, e lungi dall'essere qualsiasi tecnica di addestramento è razionale per insegnare ai cani PSS.

I bioritmi svolgono un ruolo importante nel lavoro legato all'estro del cane. Ignorarli non ti permetterà di rendere la ricerca efficace, di sfruttare al meglio le sue capacità di servizio. I bioritmi - un'alternanza periodica di uno stato di maggiore attività fisica, mentale, intuizione e una diminuzione dell'attività - sono divisi in esterni e interni. La manifestazione dell'esterno è associata a periodi di attività solare, stagioni, ora del giorno e altri fenomeni ciclici.

I bioritmi interni agiscono sotto l'influenza del sistema neuro-umorale, delle ghiandole endocrine. Di particolare importanza per l'istinto è il bioritmo quotidiano, che forma periodi di massima efficienza e letargia. C'è un'attività massima - mattina (dalle 8 alle 12) e sera (dalle 18 alle 24), una diminuzione e un minimo di attività - a metà giornata e di notte. Questi dati orari sono molto approssimativi e vengono adeguati alla personalità del cane e alle condizioni ambientali specifiche.

Un sistema complesso di bioritmi richiede una chiara corrispondenza tra la loro alternanza e il volume e la complessità del lavoro affidato al cane. La violazione di questa corrispondenza porta a malattie generali del corpo, indebolimento dell'acutezza dei sensi, nevrosi.

Fallimento dei sensi: fallimento parziale o completo delle capacità olfattive del cane di eseguire il lavoro svolto insieme ad altri sistemi sensoriali. Nega il massimo livello della sua formazione e delle competenze acquisite in anni di lavoro, annullando ogni possibilità che il cane trovi una vittima soffocata tra le macerie.

Il guasto più semplice e rapido è l'affaticamento fisico generale o il lavoro prolungato con i sensi superiori e inferiori. Non meno pericoloso è il sovraccarico dell'attività nervosa, che porta alla nevrosi. Il surriscaldamento e l'ipotermia, riducendo l'acutezza dei sensi durante il lavoro, possono successivamente portare a malattie sia delle vie respiratorie che dell'intero organismo.

Va sempre tenuto presente che un cane riceve una grande dose di sostanze tossiche rispetto a una persona, poiché le impurità di solito si depositano, il movimento dell'aria nello strato superficiale è più debole, il che rende difficile la purificazione.

Se il cane è esposto allo stesso odore per lungo tempo, il suo senso si indebolisce, in seguito potrebbe smettere del tutto. C'è un adattamento a questo odore, spiegato da una diminuzione dell'intensità delle eccitazioni nervose trasmesse dai recettori al cervello. Affinché il cane lo senta di nuovo, è necessario allontanarlo per qualche tempo dalla zona d'azione di questo odore.

L'adattamento dovrebbe essere distinto dall'affaticamento generale durante una lunga ricerca dovuta all'elevata attività fisica e nervosa durante il carico muscolare, l'acquisizione e l'elaborazione delle informazioni sugli odori. Pertanto, durante il lavoro prolungato, ogni 50 minuti, i cani dovrebbero ricevere un riposo di 5-10 minuti.

L'ostruzione degli organi respiratori con terra, polvere di neve e fumo ha un effetto dannoso sull'istinto dei cani. Un effetto più dannoso, che causa disturbi funzionali del sistema nervoso e dell'intero organismo, è esercitato dai gas e dagli aerosol di composti chimici tossici. Ad esempio, l'inalazione da parte di un cane dei gas di scarico delle automobili, anche per un breve periodo, abbassa drasticamente il suo istinto, può portare alla malattia e alla morte. Con la rinite e altre malattie delle vie respiratorie, al cane viene data la pace, poiché la qualità del suo lavoro di ricerca sarà inferiore alla media e la tensione degli organi malati porterà ad un'esacerbazione della malattia. Il trasporto (neppure veloce) su lunghe distanze da un fuso orario all'altro sconvolge il bioritmo del corpo e l'acutezza dell'estro.

È stato stabilito che la mancanza di vitamina A nel cibo dei cani, le grandi impurità delle spezie piccanti (pepe, rafano, ecc.) indeboliscono significativamente il loro gusto. L'apparato olfattivo dei cani è estremamente sensibile agli stimoli esterni, anche mangiare qualche pezzo di formaggio piccante indebolisce per qualche tempo la acutezza dei suoi istinti.

Il cane PSS è lo strumento più preciso, e quindi va trattato esattamente come lo strumento più preciso.

Enigmi di odori

In natura esistono numerosissime sostanze odorose diverse di origine animale, vegetale e minerale. Tutte queste sostanze che provocano la sensazione dell'olfatto sono chiamate odorose, o odoranti, che, in base alla durata della loro azione, si dividono in persistenti e instabili.

Affinché un cane rilevi qualsiasi odore persistente e forte, non deve essere isolato dall'ambiente. Nessun cane della più alta qualifica rileverà l'odore se si trova all'interno di un piatto di vetro preparato o sul fondo di un fiume che scorre. Affinché un cane possa sentire l'odore, è necessario che la fonte dell'odore, cioè il rilascio di particelle odorose nell'ambiente, sia aperta. Tuttavia, alla concentrazione più alta dell'odorizzante emesso dall'odorizzante, l'effetto dell'adsorbente - la sostanza che assorbe gli odori - e dell'ambiente può essere così sfavorevole da essere al di sotto della sua concentrazione soglia - la concentrazione più bassa dell'odorizzante che causa la sensazione dell'olfatto - per un dato cane in un dato momento. La concentrazione soglia è solitamente espressa come il numero di molecole di sostanza per 1 cm 3 di aria ed è diversa per i diversi odori.

I fattori che pregiudicano la captazione dell'olfatto da parte del cane, oltre al suddetto blocco, sono i seguenti:

1) uno spesso strato di mezzo adsorbente (terreno, neve, ecc.), attraverso il quale l'odore non arriva in superficie;

2) un vento di tempesta che disperde e porta via l'odore all'istante. Pertanto, affinché un cane possa percepire un odore, è necessario non solo l'odorizzante stesso, ma anche i seguenti elementi:

odorante– presenza di IS – concentrazione soglia – cane che annusa

La differenziazione degli odori percepiti da un cane avviene solo con il lavoro coordinato delle sue parti di percezione e analisi del sistema nervoso superiore. Solo in questo caso il cane può isolare l'odore desiderato da molti altri, compresi quelli molto vicini o più forti, e differenziare l'odore individuale di una persona. Tra i tanti oggetti omogenei, trova esattamente quello che l'allenatore ha appena toccato con la punta delle dita, anche dopo essere stato trattenuto da altre persone.

Un buon cane detective, quando segue le tracce di una persona, distingue il suo odore da centinaia di altri che potrebbero essere più recenti. La capacità dei cani di differenziare gli odori si basa sul loro utilizzo per selezionare la persona desiderata in base all'odore che lascia sull'oggetto.

È curioso che i cani, pur distinguendo in modo rapido e accurato l'odore di ciò che stanno cercando da centinaia di persone, non riescano a distinguere gli odori individuali di due gemelli identici l'uno dall'altro. Ciò suggerisce che l'odore individuale di una persona è geneticamente predeterminato, poiché solo i gemelli identici hanno la stessa costituzione genetica e quasi lo stesso odore individuale. Quando al cane è stato permesso di annusare l'odore di uno dei gemelli, ha seguito con sicurezza le tracce dell'altro. Tuttavia, se i gemelli, avendo tracciato una traccia comune, divergevano in direzioni diverse, il cane seguiva la traccia del gemello di cui annusava l'odore.

L'odore di una persona è una combinazione del suo odore individuale, compresi gli odori delle secrezioni delle ghiandole sudoripare e sebacee, dell'epitelio desquamato e delle sostanze rilasciate durante la respirazione polmonare e tissutale. Inoltre, include impurità domestiche, industriali e di altro tipo che rimangono principalmente su vestiti e scarpe, nonché l'odore di cosmetici usati, medicinali, ecc.

L'odore di una persona, che è un bouquet molto complesso, dipende non solo dal numero dei suoi componenti, ma anche dai loro rapporti quantitativi. La loro composizione può cambiare non solo in termini di quantità, ma anche di qualità, che dipende da fattori esterni ed interni. Il primo comprende la temperatura e altre condizioni meteorologiche dell'ambiente esterno. Al secondo: cambiamenti nell'intensità del metabolismo durante il duro lavoro, l'uso di farmaci e piatti odorosi, varie malattie. Cambiarlo può anche causare l'accumulo di secrezioni cutanee, quando la loro urea e gli acidi grassi volatili iniziano a decomporsi.

L'odore del corpo di una persona differisce dall'odore da lui lasciato sugli oggetti, quantitativamente e qualitativamente. L'ultima differenza è spiegata dal fatto che i componenti dell'odore individuale di una persona sono specifici e, a causa della loro volatilità, non possono rimanere a lungo sugli oggetti. Di questi rimane solo la parte più resistente, che ha una qualità leggermente diversa.

Anche gli odori delle secrezioni cutanee in decomposizione sono specifici, inoltre in questo caso possono predominare gli odori domestici e industriali. Queste circostanze consentono ai cani di distinguere l'odore di una persona dal suo odore sugli oggetti e da un cadavere umano.

Il caso seguente testimonia quanto sia acuto il senso dei cani esperti nel distinguere l'odore di una persona da quello di un cadavere.

Il viaggiatore si rifugiò per la notte in una piccola grotta. Al mattino, uscendo dal suo nascondiglio, cadde sotto una frana e morì. Presto arrivò un bagnino con un cane. Ha condotto rapidamente alla grotta dove il defunto ha trascorso la notte ... Come ha detto il soccorritore, il cane ha camminato a pochi metri dal cadavere rigido, ma non si è fermato, ma ha condotto oltre l'odore di una persona viva. È ben conservato nella grotta, come in un "armadio ad aria". Un cane colto e intelligente adempì la "legge del salvatore" - prima ai vivi, poi ai morti. Sul cadavere non c'era odore di persona viva.

Quando si lavora con un cane, è necessario tenere presente che l'odore di una persona è ben assorbito e preservato dai tessuti di lana e seta, peggio di quelli di carta e sintetici. Il suo odore è ben assorbito dalla terra, dal legno secco, soprattutto dal carbone. Gli odori vengono distrutti dall'esposizione ai raggi del sole, all'ossigeno, all'ozono e ad altri agenti. Pertanto, nel servizio di ricerca, a seconda della prescrizione della traccia lasciata dalla persona, cioè di quanto il suo odore si è indebolito nel tempo in cui il cane l'ha individuata, è consuetudine suddividere le tracce in fresche, normali e vecchio (più di 3 ore).

L'uomo come "fonte dell'olfatto" ha molto in comune con gli animali. Ciò vale anche per il rilascio di componenti volatili nell'ambiente. Molti di essi riportano informazioni sulla specie, sul sesso, sull'individuo, sul suo stato fisiologico, funzionale ed emotivo. Oltre ai segni permanenti dell'individuo, questi componenti possono anche riflettere quelli temporanei e casuali: il luogo di un soggiorno recente, il cibo mangiato, l'interruzione del funzionamento di qualsiasi organo o dell'intero organismo.

La contaminazione degli abiti della vittima con sostanze dall'odore forte - benzina, oli tecnici, prodotti chimici vari - rende difficile ritrovarlo. Sebbene il cane senta insieme a sé l'odore della persona stessa, ma lei reagisce peggio a lui rispetto all'odore giusto. C'è una sorta di anosmia, come un poliziotto, all'odore della scia di una lepre.

Affinché un cane possa percepire un odore a una certa distanza, la sua concentrazione nell'aria tra la fonte e il cane deve essere almeno pari alla soglia. Nella completa immobilità dell'aria, cosa che non avviene quasi mai in condizioni reali, l'odore sulla superficie terrestre si diffonde per diffusione in modo uniforme in tutte le direzioni, sotto forma di una sfera irregolare. La velocità di diffusione non è costante, dipende dalla pressione atmosferica, dalla temperatura dell'aria, dal peso molecolare delle particelle odorose e da altri fattori. La diffusione dell'odore in assenza di vento avviene anche per convezione, cioè per il movimento verticale dell'aria tra gli strati superiori ed inferiori dell'atmosfera, derivante dal loro riscaldamento non uniforme. Inoltre non è costante e dipende dai fattori di cui sopra.

Lo spostamento dell'aria contenente particelle di odore verso l'alto riduce il loro numero nello strato superficiale, rendendo difficile per il cane assorbire l'odore. Inutile dire che durante gli allenamenti l'allenatore non capirà da quale legge proviene l'odore. Il suo compito è comprendere queste leggi, non agire alla cieca e non pretendere l'impossibile dal cane: rilevare l'odore dove la sua concentrazione è al di sotto della soglia o non esiste affatto. Nella situazione reale del lavoro di salvataggio, in una “situazione senza speranza”, a volte è necessario fermare le ricerche infruttuose e spostare l'attenzione su dove le vittime possono ancora essere trovate e salvate.

Rilascio di odori in superficie

Affinché l'odore di una persona che si trova sotto uno strato di terra, di neve, possa essere assorbito da un cane in superficie, deve prima passare attraverso questo strato, che ha una certa densità, che può bloccarne l'uscita o essere tale un buon assorbente che assorbe la maggior parte dell'odore.

Esistono 4 tipi principali di mezzi attraverso i quali l'odore esce dall'ostruzione.

1. Rovine di edifici, detriti forestali. Frammenti di edifici distrutti, tronchi d'albero, mescolati tra loro a seguito di un terremoto o di un uragano, lasciano fessure così grandi che il libero passaggio dell'odore umano attraverso di essi è possibile attraverso uno spessore di 10 metri o più. Nella stagione fredda, il rilascio di odori sulla superficie è favorito dalla legge della convezione. I fattori che rendono difficile l'olfatto per un cane includono l'abbondanza di oggetti domestici con un odore umano, il fumo nell'aria causato dagli incendi e una grande quantità di polvere.

2. Blocchi combinati. Frammenti di edifici distrutti, tronchi d'albero mescolati a terreno bagnato o neve a seguito di una colata di fango o di una valanga di neve bagnata rendono difficile che l'odore raggiunga la superficie. Si verifica più attivamente lungo le fessure vicino ai grandi frammenti sporgenti di legno e pietre. La rapida compattazione della massa di fango e il congelamento della neve rendono difficile la percezione dell'odore.

3. Valanga, cumulo di neve. Lo strato di neve formatosi dopo questi disastri ha una struttura diversa e gli odori passano in modi diversi. Il più favorevole per il rilascio dell'odore in superficie è la neve grossa, non bagnata e non ghiacciata, grumosa, in cui sono presenti pori passanti piuttosto grandi. L'elevata umidità e densità, la struttura polverosa, la crosta di ghiaccio in superficie e lo stato estremamente variabile della neve complicano il passaggio dell'odore.

4. Esempio blocco della foresta serve come ricerca di taglialegna in Altai ...

Dopo un vento da uragano e temporali ai piedi delle colline, le valanghe sono scese su una vasta area e la foresta è caduta. Secondo la polizia forestale, nell'area disseminata lavoravano 3 taglialegna. I blocchi erano di natura mista: tronchi d'albero caduti e spezzati, rami mescolati con neve bagnata da valanga. Il cane che aveva iniziato la ricerca con la guida è caduto a capofitto tra i rami di cedro misti a neve ghiacciata. Si muoveva con difficoltà, respirando affannosamente. Il movimento fisicamente difficile e pericoloso del cane e del conduttore ha reso difficile l'orientamento e la conduzione di una ricerca chiara. La guida ha disteso la tenda e ha ordinato al cane di smettere di cercare.

Al mattino, la neve ghiacciata teneva saldamente rami e rami: era facile andare. Il cane annusava con sensibilità, soprattutto con i sensi inferiori. Si muoveva lentamente, fermandosi, ficcando il naso tra i rami... Era la seconda ora di ricerca. Ma il controllore non la esortò, non la esortò a cercare più velocemente. Il sole stava sorgendo, la crosta di ghiaccio sulla neve si stava sciogliendo. Qui il cane ha attaccato il blocco, abbaiando forte: è stato trovato il primo taglialegna. Mezz'ora dopo, incoraggiato dalla scoperta del primo, il cane trovò gli altri due taglialegna.

La spiegazione fisica del rilascio dell'odore da parte del cane è la seguente. Per diverse ore della notte, l'odore di una persona diffuse abbastanza la massa di blocco. Al mattino presto, alla temperatura dell'aria più bassa, la sua convezione si è intensificata. I raggi del sole nascente scioglievano la crosta di ghiaccio del blocco e in superficie c'era l'odore dei taglialegna.

Non meno importante è il lato “fisiologico”. Al mattino e al pomeriggio il cane cercava molte volte meglio che alla sera, perché i suoi "sensi stessi" erano molte volte più acuti. La strada verso il luogo dell'incidente, il sovraccarico fisico durante il passaggio attraverso un blocco difficile e pericoloso, la novità per lei del blocco stesso hanno avuto un effetto negativo sul cane, così come su qualsiasi altro. C'è stata una generalizzazione del sistema nervoso centrale invece della concentrazione necessaria per condurre una ricerca efficace della sua concentrazione, cioè la concentrazione di tutte le forze e l'attenzione per un obiettivo: trovare l'odore di una persona.

L'esploratore ha fatto la cosa giusta sotto tutti gli aspetti scegliendo questa tattica di ricerca.

Secondo A.P. Orlov, il fondatore del Servizio russo di rilevamento dei minerali, ha registrato casi di cani che percepivano l'odore del minerale situato sotto uno strato d'acqua, sopra il quale, inoltre, c'era uno strato di terreno paludoso.

Questo è un processo molto complesso che si verifica raramente a causa della relazione tra le condizioni meteorologiche e geografiche: l'odore del minerale satura l'acqua - l'acqua satura di odori, secondo la "legge dello stoppino" (fenomeno della capillarità), sale attraverso il terreno fino alla sua superficie e si diffonde nell'aria. Pertanto, cercare in un ambiente in cui l'acqua scorre sotto i piedi è tutt'altro che un'attività vuota. A concentrazioni di odore molto basse, “sottosoglia”, i cani sono aiutati dal suo accumulo da parte degli organi olfattivi.

Influenza del vento

Le condizioni più favorevoli per la trasmissione degli odori da parte del vento sono create da un'area aperta pianeggiante con una bassa copertura vegetale. Quindi, quando il cane lavora con il senso superiore, quando fa la ricerca “primaria”, il vento è un fattore facilitante.

Tuttavia, quando il cane passa ad una ricerca “approfondita”, quando usa i suoi sensi inferiori, il vento spesso fa male. È stato accertato che con la distanza dalla fonte dell'odore la quantità di informazioni olfattive ricevute diminuisce proporzionalmente al quadrato della distanza. Ma non è la lontananza della fonte il motivo principale dell'indebolimento dell'odore, ma la velocità e la natura sfavorevoli del vento. Il senso inferiore considerato ottimale per il lavoro del cane è la sua velocità fino a 0,5 m / s. La diminuzione nell'acquisizione di informazioni sugli odori in caso di vento forte non è dovuta solo alla dispersione meccanica delle particelle di odore, ma anche alla loro trasformazione chimica sotto l'azione di una maggiore quantità di ossigeno e ozono.

Durante la ricerca si dovrebbe sempre tenere presente che il cane riceve il massimo odore non con vento contrario diretto, ma con vento dalla testa a lato con un angolo di circa 30 °. Ciò è spiegato dalla struttura anatomica dell'apparato olfattivo degli animali, grazie alla quale, mentre sono in movimento, esaminano con l'aiuto dei sensi con un tale vento un territorio molto più vasto che con uno diretto in arrivo.

Influenza di altre condizioni meteorologiche

Quando il cane PSS completa la ricerca della vittima, determinando la sua esatta posizione, e lavora principalmente con i sensi inferiori, una serie di fattori, oltre al vento, influenzano il successo di questa operazione. Il più importante di questi è l'umidità dell'aria, il cui aumento ne aiuta il lavoro. Ciò è spiegato dal fatto che con l'aumento dell'umidità il processo di desorbimento rallenta, cioè le particelle di odore si staccano più lentamente dalla superficie del suolo e si diffondono nell'aria circostante per un tempo più lungo.

La bassa umidità influisce negativamente sull'apparato olfattivo del cane, seccando la mucosa della cavità nasale. La leggera pioggerellina, che aumenta l'umidità dell'aria, ha un effetto positivo. La pioggia forte e fragorosa lava via l'odore dalla superficie, ma non gli impedisce di lasciare le profondità del terreno e della neve. Un effetto negativo è la formazione di ozono nell'aria, che distrugge attivamente le particelle di odore.

Le elevate temperature superficiali del suolo e dell'aria influiscono negativamente sul lavoro del cane. La superficie riscaldata del terreno contribuisce a un flusso più attivo di reazioni chimiche di ossidazione delle particelle di odore. Inoltre, lo strato d'aria del suolo si riscalda dal terreno riscaldato, si verifica una convezione attiva e la concentrazione dell'odore diminuisce al di sotto. Il riscaldamento dell'aria, oltre ad attivare questi processi, porta al surriscaldamento del corpo del cane, alla secchezza della mucosa nasale, alla mancanza di respiro e all'affaticamento.

Appunti:

Allevamento cani da servizio /Comp. V.N. Zubko. M., 1987.

Nomi ed espressioni imprecise presenti nella letteratura sull'allevamento dei cani rendono difficile la comprensione dell'argomento presentato. La “reazione del comportamento” è un’imprecisione lessicale. Negli animali, come negli esseri umani, in risposta alle irritazioni ricevute dal sistema nervoso, si verificano alcune reazioni del corpo. Non ci sono reazioni comportamentali, poiché ogni comportamento è una catena di reazioni. Esatto: "tipo di comportamento indicativo", "comportamento di ricerca indicativa". - Nota qui e sotto. ed.

I cani percepiscono il nostro mondo in modo diverso, e non perché siano cani, ma perché lo sentono e lo toccano meglio di noi...

Oggi parleremo di come e con l'aiuto di quali organi di senso i cani percepiscono il mondo che li circonda. Speriamo davvero che queste informazioni ci aiutino a conoscere meglio i nostri animali domestici e che molte abitudini dei cani ci diventino chiare. COSÌ, il senso dell'olfatto, della vista, dell'udito, del tatto e del gusto del tuo cane...

profumo di cane

Non è un caso che quando parlano di un olfatto acuto, ricordino un cane, perché i cani hanno l'olfatto più sviluppato e questo non è un caso. La vita di un cane è piena di odori diversi che cambiano costantemente, si intersecano e si sovrappongono, e per non confondersi in una tale varietà, il cane ha bisogno di un olfatto molto delicato, che gli permetterà lui a differenziare odori diversi e a separare un tale cocktail di odori in ingredienti separati. Quindi, ad esempio, un cane può facilmente annusare una singola goccia di sangue in cinque litri d'acqua e distinguere a quale animale appartiene un pezzo di carne: un maiale, un coniglio o un montone, mentre per una persona è semplicemente impossibile distinguere dall'olfatto se tale carne appartiene a un tipo specifico di animale. Ebbene, per quanto riguarda gli odori umani, qui i cani non hanno eguali: segui la traccia, distingui i gemelli solo dall'odore - tutto questo è in potere dei nostri cani. Naturalmente, i cani da fiuto hanno un profumo speciale e sottile, grazie all'addestramento speciale per questi animali non c'è nulla di impossibile, possono seguire la traccia di una persona, solo quando questa traccia viene interrotta - qui il cane è impotente. È interessante notare che un olfatto così sottile è facilitato non solo dalla presenza di sensori interni, ma anche dalla parte esterna del naso del cane. COSÌ,

in un cane sano, affinché possa percepire gli odori, il naso deve essere sempre umido, questo gli permette di assorbire gli odori dall'aria che inspira. Quando un animale si ammala e il suo naso diventa secco, diminuisce anche la capacità di distinguere gli odori.

Come sai, tutto è noto a confronto. Quindi, per capire quanto sia potente l'olfatto dei nostri cani, è sufficiente sapere che

nell'uomo la superficie totale delle cellule responsabili dell'olfatto è di circa quattro centimetri quadrati, mentre in un pastore tedesco lo stesso indicatore è di centocinquanta centimetri quadrati !!!

Immagina questa differenza. I cani percepiscono davvero il mondo che li circonda con il loro olfatto in un modo diverso rispetto a noi. Inoltre, un essere umano ha cinque milioni di cellule olfattive, mentre un basset ne ha centoventicinque milioni, un fox terrier ne ha centocinquanta milioni e un pastore tedesco ha ben duecento milioni di cellule olfattive!!! Non è un caso che gli esperti affermino che un cane percepisce gli odori quaranta volte più acutamente di una persona, e alcuni esperti sono addirittura sicuri che in realtà questa cifra, che determina il grado di sensibilità, è molto più alta.
Per quanto riguarda le note particolari degli aromi, per i cani sono più adatti gli odori degli acidi grassi, che fanno parte della dieta dei carnivori.
È possibile per un cane trasformarlo in un vero segugio? Certo che puoi, se addestri l'animale e lo gestisci secondo un programma speciale. Quindi, ad esempio, se non dai da mangiare carne a un cane da caccia prima della caccia, il suo odore diventerà più acuto e sarà in grado di prendere anche la traccia più antica, motivo per cui i cacciatori preferiscono mettere a dieta l'animale prima caccia, quindi catturerà meglio i vari odori.

udito del cane

I nostri cani hanno anche un modo molto sviluppato di percepire il mondo che li circonda: sentono molto bene, così bene che captano le onde ultrasoniche che l'orecchio umano non è in grado di percepire a causa delle alte frequenze di tali vibrazioni. Quindi, durante la guerra, i soldati usavano molto spesso questa capacità dei cani per trasmettere loro i comandi a una distanza che il nemico non poteva sentire. Non ci crederai, ma

i nostri Buranas e Blizzards sono in grado di sentire il suono, la cui sorgente si trova a una distanza di 24 metri, mentre per una persona tale limite sonoro è di soli 4 metri...

Ma non è tutto. Un cane è in grado di distinguere tra loro i suoni, che a prima vista non sono diversi: se potesse parlare, ci direbbe sicuramente che i diversi motori della stessa marca di auto suonano in modo diverso...

Visione del cane

Nonostante si creda che i cani vedano il mondo in bianco e nero e non conoscano i colori, in realtà i cani hanno una vista molto buona e di notte vedono molto meglio di me e di te. Quindi, ad esempio, i rappresentanti della razza pastore tedesco hanno un campo visivo fino a 180 gradi e sono in grado di vedere i gesti del loro padrone a una distanza di diverse centinaia di metri!

Tocco di cani

Purtroppo quest'area di percezione nei cani è stata poco studiata, ma anche le poche informazioni che abbiamo su questo argomento ci permettono di concludere che gli stimoli termici, tattili e dolorifici vengono percepiti dalla pelle dei cani e dalle loro mucose in diversi modi. Quindi, un cane è in grado di sentire il minimo soffio di brezza che gli tocca il pelo, motivo per cui, quando la temperatura dell'aria scende, i cani “sprimacciano” il pelo, proteggendosi così dall'ipotermia. E qui i rappresentanti delle razze di cani settentrionali possono persino dormire nella neve in caso di forte gelo e non provare alcun disagio.

L'odore di un cane è probabilmente la sua capacità più sorprendente e interessante. L'olfatto del cane gli consente di distinguere molti odori, compresi quelli vecchi o a grande distanza. In questo articolo parleremo esattamente di come funziona questo organo di senso, di quanti odori può distinguere un cane e di come testare il suo olfatto.

Olfatto del cane: caratteristiche generali

È noto che i cani sono molto sensibili agli odori. Dall'olfatto, il tuo animale domestico è in grado non solo di trovare cibo e di rilevare altri animali a notevole distanza, ma anche di determinare se sono familiari o estranei, di che genere sono, qual è il loro stato fisico ed emotivo. Con l'aiuto dell'olfatto, il cane distingue un numero enorme di oggetti e naviga liberamente nel terreno. Odora costantemente e sarebbe più corretto dire: vive nel mondo degli odori. Gli animali che fanno molto affidamento sul loro senso dell'olfatto sono chiamati macrosmatici, ed è a questo gruppo che appartengono i cani. Le persone invece appartengono alla microsomatica, cioè sentiamo fondamentalmente gli odori, ma in generale siamo più guidati dagli altri sensi.
A differenza degli esseri umani, i cani possono annusare con un altissimo grado di precisione. È in grado di percepire la presenza di una molecola di sostanza odorosa in 1 litro di aria o 1 millilitro di acqua. È stato stabilito che in condizioni favorevoli il cane odora a una distanza massima di 1 km dalle fonti, e talvolta anche di più. Se parliamo di quanti odori i cani riescono a captare, la cifra è molto significativa. È stato dimostrato che possono distinguere fino a 1.000.000 di odori.

L'olfatto nei cani è sviluppato a un livello così elevato a causa delle caratteristiche strutturali del rinofaringe e del cervello. In particolare, nella testa di un animale, tutti gli odori sono chiaramente differenziati dai più piccoli tratti distintivi. Nella miscela, il cane sente ogni “nota” separatamente, anche se alcuni odori sono più forti e altri più deboli. Già questo dimostra quanto spesso l'odore di un cane sia più forte di quello di una persona, perché annusiamo, ad esempio, i profumi o le pietanze nel loro insieme e non riusciamo a scomporli con precisione negli ingredienti, soprattutto se uno di essi interrompe il resto . È interessante notare che il cane non solo percepisce l'odore da solo, ma è anche in grado di determinarne la concentrazione, la forza e la freschezza. Gli studi hanno dimostrato che distingue gli odori secondo la prescrizione con una precisione di 3-5 minuti.

Per l'uomo è di particolare importanza che i cani formino facilmente riflessi condizionati agli odori e ai loro "parametri" individuali (forza, prescrizione, individualità, ecc.). In questo modo è possibile addestrare con successo gli aiutanti a quattro zampe e sfruttare il loro eccellente talento per diversi scopi.

Sensibilità agli odori

I cani non annusano molto velocemente. Le molecole dell'odore non devono solo penetrare nella mucosa nasale, ma anche legarsi al recettore giusto. Spesso il cane impiega un po' di tempo per riconoscere l'odore. Sono necessari stimoli equivalenti per oltrepassare la soglia olfattiva e suscitare una risposta. Quando tutti i recettori olfattivi specifici sono coinvolti, l'olfatto del cane diminuisce (soprattutto dopo 30-45 minuti) a causa della cosiddetta stanchezza olfattiva. Una volta instaurato, il cane ha bisogno di riposare per dare ai recettori il tempo di rilasciarsi. La sensibilità agli odori del cane è ottimale dopo 2-4 minuti dall'inizio del lavoro, la fase di riposo dura 3-4 minuti. Ogni cane ha la capacità di “leggere” in una certa misura gli odori.

L'abitudine di tutti i cani circostanti di urinare sullo stesso palo è associata alla sopravvivenza e alla capacità di analizzare l'odore dell'urina, con l'aiuto del quale, come i lupi, scopriranno quale degli animali vive nelle vicinanze.

E in conclusione: alcune informazioni utili per le guide dei cani da fiuto.

• Nelle femmine l'olfatto è più acuto che nei maschi, ma dipende dal ciclo estrale (gli estrogeni, come l'ormone maschile testosterone, hanno un effetto positivo su di esso).
• La pigmentazione della mucosa nasale influisce sulla capacità olfattiva. I cani con mucosa chiara lavorano in modo meno efficiente.
• Fattori biologici possono influenzare l'olfatto del cane (la fame lo migliora, mentre la cattiva salute generale o la stanchezza fisica, al contrario, lo riducono).

Cura del naso: non è richiesta alcuna cura nasale speciale. Ma bisogna ricordare che il naso in qualsiasi momento della giornata dovrebbe essere umido e fresco, normalmente può essere asciutto solo durante il sonno del cane. La secchezza cronica del naso in presenza di arrossamento agli angoli degli occhi può segnalare che i condotti lacrimali sono ostruiti. Ciò significa che il tuo animale ha bisogno di una visita dal medico, nonché di un'irritazione significativa o della presenza di secrezione mucopurulenta dalla cavità nasale.

Il disegno sul naso è unico e individuale per ogni cane, come le impronte digitali umane, il cui disegno non si ripete mai. Gli animali sono identificati dal modello sul lobo.

Il colore del naso nei cani dipende dal colore del mantello. Quindi, ad esempio, negli individui con macchie bianche sul mantello, il naso può essere chiazzato, negli individui rossi la pigmentazione è marrone. Ma sotto l'influenza di fattori esterni o malattie, sono possibili disturbi della pigmentazione del naso.

Naso di un cane sano

È generalmente accettato che l'umidità del naso possa essere giudicata in base allo stato di salute dell'animale. Un naso bagnato è indice di buona salute, mentre uno asciutto segnala possibili problemi, il che è errato. L'umidità nel naso di un cane sano può variare durante il giorno. Le condizioni meteorologiche e il cambiamento della temperatura ambiente possono essere la causa della secchezza dei lobi del naso. Inoltre, ci sono una serie di altri motivi per cui il lobo si secca, ma non sono legati alla condizione dolorosa dell'animale. Quindi, ad esempio, il naso di un cane può seccarsi dopo una lunga permanenza dell'animale al sole, vicino a una fonte di calore (caminetto, termosifone), in una stanza poco ventilata, con un consumo di acqua insufficiente.

Naturalmente, un naso secco può servire come uno dei sintomi di una malattia, ma spesso le malattie sono accompagnate da altri sintomi, come desquamazione, arrossamento (scottatura solare) dell'orecchio e secrezione.

Fattori che influenzano l'olfatto

Nonostante i cani siano considerati tra i migliori annusatori, ci sono molti fattori che possono influenzare il loro senso dell’olfatto, migliorandolo o peggiorandolo. Diamo un'occhiata alle cause più comuni delle differenze nelle capacità olfattive nei cani e come correggerle.

Cominciamo dalle condizioni climatiche, che hanno un impatto significativo sull'olfatto del cane. Con l'aumento dell'umidità e delle precipitazioni, l'olfatto peggiora, poiché vi sono ulteriori sostanze irritanti e odori estranei emanati dall'acqua e dalla terra. È per questo motivo che è così difficile per i cani seguire la pista in caso di pioggia o in condizioni meteorologiche avverse.

Il prossimo fattore è la temperatura dell'aria. Sembrerebbe che possa influenzare l'olfatto, ma, in realtà, le prestazioni dell'animale e le sue capacità olfattive dipendono dalla temperatura. Il fattore temperatura influenza direttamente le condizioni del corpo del cane. Con il caldo estremo e le alte temperature, l'animale si stanca rapidamente, diventa letargico e il suo respiro accelera, motivo per cui gli odori cessano di essere così nettamente distinti. Inoltre, le temperature elevate accelerano la volatilizzazione degli odori, indebolendone significativamente la forza. A basse temperature, al contrario, gli odori persistono molto più a lungo, tuttavia, in caso di forti gelate, anche i cani hanno difficoltà a lasciare tracce a causa del congelamento delle particelle d'acqua sulla mucosa.

Il cibo che mangia un cane influisce direttamente anche sul suo olfatto. Il cibo che ha un odore troppo forte e pungente può scoraggiare l'animale dall'annusare, e più a lungo il cane lo mangia, più debole diventerà il suo odore. Odori come quello di aringa, cipolla e altri odori pungenti non dovrebbero essere presenti nella dieta dell'animale. La nitidezza del profumo dipende anche dal tipo di carne. Quindi, ad esempio, l'agnello e persino l'osso di agnello possono togliere l'istinto di un cane per molto tempo. Pertanto, dovresti essere molto responsabile nella scelta del cibo per il tuo animale domestico.

Non dimenticare le differenze tra le razze canine. Alcuni di loro hanno un senso dell'olfatto più pronunciato e altri sono leggermente offuscati. È la razza che spesso determina se un cane è adatto o meno al lavoro di ricerca. Alcune razze hanno la capacità innata, depositata a livello genetico, di intraprendere una pista e guidarla, basta solo saperla sviluppare correttamente.

Come mantenere il profumo

Affinché il cane possa distinguere bene gli odori, non dovrebbe essere stanco. Un cane esausto e letargico distingue gli odori molto peggio e non è in grado di reagire bruscamente ai loro cambiamenti e interruzioni. Ma, oltre alla stanchezza generale, c’è anche la stanchezza olfattiva. Quando si cammina a lungo sul sentiero e si inalano odori, l'olfatto è leggermente offuscato, per ripristinarlo è necessario dare al cane un po' di tempo per riposare mettendolo all'aria aperta e non dando compiti di ricerca per oggetti. Non dimenticare la cura adeguata del naso del cane, la cui condizione influisce direttamente sulla qualità dell'odore. In condizioni normali, la superficie del naso dovrebbe essere umida e fredda; può essere asciutta solo quando l'animale dorme. Se il tuo animale domestico è malato o stanco, il suo naso diventerà secco, questo sarà un segnale per intraprendere le azioni appropriate. L'animale deve essere portato ad un appuntamento dal veterinario, che scoprirà la causa della malattia e prescriverà il trattamento appropriato. Un naso bagnato consente al cane di assorbire gli odori dall'aria e, in assenza di umidità, la capacità di distinguere gli odori è notevolmente ridotta e l'olfatto diminuisce.