Bacca soleggiata - Sunberry. Caratteristiche di piantare e coltivare il sunberry

Sunberry (sunberry) è il nome commerciale della più comune belladonna nera nordamericana.

Si differenzia dalla nostra belladonna nera nativa per le sue dimensioni gigantesche; altezza del cespuglio fino a 1,5 metri, bacche delle dimensioni di una ciliegia.

Chiunque abbia provato la belladonna da bambino sa che ha un sapore piuttosto sgradevole. Nella medicina popolare è consigliato come antielmintico, ma se non rimpiangi lo zucchero puoi anche fare la marmellata, anche se difficilmente diventerà la tua marmellata preferita.

I mirtilli rossi sono anche chiamati mirtilli canadesi.

Nella famiglia delle Solanacee, come i pomodori si riproducono per seme, così fa, per analogia, questa bacca.

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Un piccolo albero perenne, che raggiunge un'altezza di 1,5 m, ha bellissime bacche nere, raccolte in grappoli di 8-10 pezzi, delle dimensioni di una ciliegia.

Sui cespugli crescono bacche nere lucenti in grappoli. Il sunberry appartiene alla famiglia della belladonna. Sono in qualche modo simili ai pomodori, anche se la pianta stessa è meno sensibile e resiste alla siccità e al freddo.

Sunberry non può vantare bellissime ed enormi infiorescenze. I suoi piccoli fiori, raccolti in un mazzo di 10-15 pezzi, assomigliano nell'aspetto ai fiori di patata e di belladonna. Le infiorescenze sono caratterizzate da un lungo periodo di fioritura.

La pianta ha un fusto massiccio, sul quale si formano un gran numero di figliastri. Foglie dello stesso tipo e forma della belladonna.

Durante il periodo di fioritura di massa e maturazione delle bacche, la pianta acquisisce un aspetto decorativo molto bello.

In Europa, il sunberry viene coltivato come pianta annuale. Guarda la foto di questa meravigliosa bacca, le sue dimensioni sono significativamente diverse dai frutti della normale belladonna.

Questo ibrido ha molte proprietà utili. I suoi frutti contengono sostanze identiche agli ormoni surrenali.

La bacca aiuta bene ad alleviare varie infiammazioni: polmonite, miocardio e artrite; Ha un effetto anticonvulsivante, diuretico e sedativo.

Ma non solo i frutti, anche le foglie di questo piccolo arbusto hanno proprietà medicinali.

Non dimenticare semplicemente che questa pianta appartiene alla famiglia della belladonna, il che significa che può essere velenosa. Pertanto, steli e foglie dovrebbero essere usati con cura. Dall'infuso di foglie secche si preparano decotti che fanno bene alla gastrite, alla nevrosi, alla cistite, alla colite e all'ipertensione, a vari disturbi mentali, nonché alle malattie della pelle.

Come coltivare il tuo sunberry in giardino

Pertanto, Sunberry non ha ancora varietà ufficialmente denominate. Viene spesso chiamato "Mirtillo Forte".

E se decidi di coltivare questa pianta, allora hai un consiglio: acquista i semi solo in negozi di sementi specializzati.

Poiché molto spesso c'è un inganno e la normale belladonna selvatica viene spacciata per questa preziosa cultura.

La coltivazione del Sunberry viene effettuata assolutamente su tutti i tipi di terreno, poiché questa pianta appartiene alla categoria dei senza pretese.

L'unica cosa che non è consigliabile è piantare la bacca su un terreno acido, poiché ciò ne ridurrà l'elevata resa. Il sunberry molto positivo risponde al terreno con la presenza di letame. Per una bacca, l'ideale è il terreno precedentemente utilizzato per piantare cetrioli o zucchine.

Praticano la coltivazione delle piante direttamente sui letti tra le colture del giardino. È vero, ci sono delle eccezioni: il sunberry non cresce bene tra pomodori, melanzane, peperoni e patate, ma puoi tranquillamente piantarlo accanto a queste colture.

La belladonna può essere coltivata come pianta annuale, secondo almeno, il primo anno, poiché è durante questo periodo che dà un raccolto molto abbondante.

Il Sunberry ha un'enorme quantità di semi, ma per una propagazione di successo è meglio usare le piantine. E la lunga stagione di crescita in sé non consente di propagare la pianta con l'aiuto dei semi nel giardino.

La semina viene solitamente effettuata a fine inverno o all'inizio della primavera. Prima di piantare, si consiglia di immergere i semi in una soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti, quindi sciacquarli sotto l'acqua corrente. Poiché i semi germinano lentamente, hanno bisogno di aiuto.

I semi si piantano nel terreno con il composto già preparato, a una profondità di circa mezzo centimetro.

Dopo la comparsa di 5-7 foglie e la cessazione di tutte le gelate e gelate, le piante vengono piantate in piena terra. Questo di solito accade a fine maggio o all'inizio di giugno. Le piantine vanno piantate ad una distanza di almeno 70 cm l'una dall'altra.

È meglio piantare Sunberry in quella parte del sito dove non c'è vento e correnti d'aria.

Durante l'intero periodo di crescita e fruttificazione, si consiglia di nutrire la bacca almeno due volte con verbasco.

Se vuoi ottenere i tuoi semi, devi estrarli dai frutti del sunberry pre-maturati.

La coltivazione per seme, come già accennato, è poco utilizzata dai giardinieri, ma esiste la possibilità di aumentare la precocità dei frutti.

Il periodo di fioritura dei mirtilli rossi inizia all'inizio dell'estate e continua fino al gelo.

Cosa può essere cucinato dal Sunberry

Quando è fresco è abbastanza insapore, a meno che non sia molto maturo. Ma la marmellata, la marmellata o anche il caviale possono essere preparati in modo molto semplice e veloce.

Il Sunberry o la belladonna da giardino è una pianta annuale, simile nella struttura dello stelo a un pomodoro e nell'aspetto delle bacche - con i mirtilli. Una pianta unica è nata grazie agli sforzi di un allevatore degli Stati Uniti, che ha incrociato membri stretti della famiglia della belladonna: mirtilli alti guineani e belladonna europea strisciante. Nella vastità del nostro Paese Il sunberry è conosciuto come sunberry, belladonna da giardino, mirtillo forte o mirtillo canadese. Inoltre, tutti i nomi hanno la stessa importanza e sono ugualmente comuni.

Va notato che le recensioni su Sunberry sono piuttosto contraddittorie. Scienziati, allevatori e giardinieri dilettanti, quando usano la belladonna da giardino, hanno ripetutamente notato sia un chiaro effetto positivo sul corpo, sia la completa assenza di risultati. Pertanto, per rimanere il più obiettivi possibile, considereremo non solo le proprietà benefiche, ma anche il possibile danno dei frutti di bosco.

Caratteristiche benefiche

Le bacche della belladonna contengono una quantità impressionante di composti biologicamente attivi: acido ascorbico e galatturonico, galattosio, steroidi, lipidi, carotene, tannini, antociani, pectina, fruttosio, saponine. Inoltre, le bacche solari sono ricche di calcio, ferro, selenio, potassio, sodio, argento.

Una composizione così impressionante e varia ha un effetto ringiovanente e tonico sul corpo. Le bacche normalizzano i processi metabolici, mettono in armonia il lavoro di tutti gli organi e sistemi. Con l'assunzione regolare rallentano l'invecchiamento, rafforzano lo spirito e il corpo.

bacche soleggiate usato per:

Trattamento delle malattie del fegato e del tratto gastrointestinale
Normalizzazione della pressione sanguigna
Eliminazione del mal di testa cronico
Trattamento di reumatismi, malattie articolari
Rafforzare i muscoli oculari e alleviare l'affaticamento durante il lungo lavoro al computer
Pulizia del corpo
Prevenzione della stitichezza e delle emorroidi
Sollievo dal dolore in tonsilliti, faringiti, stomatiti, ecc.

Il Sunberry ha proprietà antisettiche pronunciate, aiuta il corpo a far fronte alle infezioni e ha un effetto antinfiammatorio. Se mangi una manciata di bacche ogni giorno durante la stagione, puoi purificare bene il sangue, rimuovere le tossine dal corpo. Molto spesso, il sunberry viene utilizzato come eccellente diuretico al posto dei farmaci chimici.

A causa della presenza di una grande quantità di composti della pectina, la belladonna lenisce il dolore dell'infiammazione dello stomaco e dell'intestino. In caso di intossicazione alimentare, agisce come assorbente, normalizzando il funzionamento del tratto digestivo e facilitando la digestione del cibo. Il consumo regolare di bacche solari è indicato per emorroidi, problemi con le feci, malattie renali.

Perché le bacche di Sunberry sono dannose?

Tra le persone ignoranti si sente spesso l'opinione che le bacche soleggiate siano velenose. In effetti, c'è del vero in questo. Il Sunberry appartiene alla famiglia delle solanacee, molte delle quali sono davvero inadatte all'uso alimentare. Nei frutti e nelle parti macinate di tali piante contiene composti chimici pericolosi: piombo, arsenico, mercurio e cadmio. Tuttavia, nei mirtilli solari, queste sostanze sono presenti in dosaggi trascurabili, quindi è impossibile essere avvelenati dalle bacche (a meno che non si superi di molto la dose giornaliera raccomandata).

Tuttavia, non si dovrebbe abusare dei mirtilli canadesi. Naturopati e nutrizionisti si consiglia di limitarsi a un massimo di due manciate di mirtilli al giorno. Questa quantità è sufficiente per ottenere tutte le sostanze biologicamente attive utili dalle bacche soleggiate, ma non per provocare lo sviluppo di una reazione allergica. Altrimenti, a causa dell’abbondanza di antiossidanti e flavonoidi vegetali, le bacche solari possono causare eruzioni cutanee o prurito. Per lo stesso motivo le bacche non dovrebbero essere somministrate ai bambini piccoli il cui corpo è appena in fase di formazione.

Chi è controindicato per le bacche solari?

Coloro che soffrono di intolleranza individuale
Donne incinte
Bambini sotto i dodici anni
Autisti, se hanno programmato lunghi viaggi

Prima di mettersi alla guida, gli automobilisti dovrebbero limitare il consumo di sunberry, perché possono provocare sonnolenza e un certo disorientamento, il che è inaccettabile durante la guida. Tuttavia, è anche meglio che i passeggeri non si appoggino ai frutti di bosco durante il viaggio, poiché in una quantità superiore a 200-300 grammi al giorno, i frutti di bosco possono avere un pronunciato effetto lassativo.

Va notato che i mirtilli forte sono piuttosto ricchi di calorie: cento grammi di bacche contengono più di duecento chilocalorie. Pertanto, non è consigliabile utilizzarli da parte di persone obese o che seguono una dieta.

Importante!

Le specie selvatiche di belladonna non dovrebbero essere mangiate. Anche se esternamente le bacche sono del tutto simili ai mirtilli rossi, possono differire radicalmente nella composizione chimica e, inoltre, contenere sostanze tossiche. Di conseguenza, l'assunzione di tali frutti non porterà alcun beneficio e in alcuni casi causerà addirittura gravi intossicazioni alimentari.

Che sapore hanno i mirtilli?

Ricorda il succoso ribes acido. A questo si aggiunge la piacevole insapore e astringenza dei mirtilli con il loro caratteristico aroma dolciastro. Ora prova a combinare tutte queste caratteristiche nei sunberry soleggiati, aggiungendo un po' dell'odore dell'erba appena tagliata. Questo è il sapore della belladonna da giardino.

Molti scienziati sono alla ricerca da molti anni di un modo per rallentare l'invecchiamento, ridurre il rischio di cancro e migliorare la vista, ma finora esistono solo eccipienti da tali mezzi. Ad esempio, le famose bacche di Sunberry sono famose per tali proprietà. Il raccolto di queste bacche può essere coltivato da qualsiasi giardiniere, anche con conoscenze di base.

I benefici dei mirtilli rossi non risiedono solo in un gran numero di componenti utili, ma sono anche molto gustosi. Sono utilizzati come materia prima per fare marmellate, in cucina, in pasticceria o semplicemente mangiati.

La storia del Sunberry

Ad oggi, le bacche di Sunberry possono essere incontrarsi ovunque nel mondo. Sul territorio del nostro Paese stanno appena iniziando a coltivare un simile raccolto, ma gli allevatori locali hanno già ottenuto risultati non piccoli positivi in ​​questa materia. I mirtilli rossi sono famosi per le loro proprietà dietetiche e benefiche, quindi hanno rapidamente guadagnato popolarità e si sono diffusi in tutto il mondo.

Le bacche di Sunberry sono il risultato del fruttuoso lavoro del famoso allevatore canadese Luther Burbank. Si è sviluppato secondo il metodo Darwin e ha ottenuto questa utile varietà di bacche incrociando diversi tipi di forme parentali. Viaggiando per il mondo, Luther Burbank ha trovato e utilizzato nei suoi sviluppi la belladonna, che cresceva esclusivamente in Europa, così come un'altra varietà di queste bacche provenienti dal continente africano.

L'incrocio ha contribuito a ereditare dalle varietà africane la sobrietà nella cura e nelle condizioni climatiche. Inoltre, questo è significativo aumentato la dimensione e la resa delle bacche. La belladonna, che cresce in Europa, ha conferito ai mirtilli un gusto unico, così apprezzato dai buongustai di tutto il mondo.

L'altezza dei mirtilli canadesi può raggiungere i 150 cm, la pianta può essere riconosciuta dai tratti caratteristici del fusto, che ha una struttura tetraedrica e su di esso si trovano potenti figliastri. È particolarmente interessante osservare gli arbusti durante la maturazione del raccolto. L'intera pianta, con la dovuta cura, può essere costellata di grandi bacche blu-nere, di dimensioni paragonabili alle ciliegie. Da ciascun cespuglio è possibile raccogliere almeno un secchio di raccolto, e questo è abbastanza facile da fare, poiché i mirtilli vengono raccolti in pennelli, che contengono in media 15 pezzi di bacche.

Modi di utilizzare il Sunberry

Sunberry tradotto dall'inglese si chiama - bacca solare. È difficile dire perché sia ​​stato scelto un nome simile per questa varietà di mirtilli, perché, infatti, gli arbusti possono crescere anche all'ombra e allo stesso tempo produrre una grande quantità di raccolto. Nonostante la sua senza pretese, la bacca solare ama ancora il calore, come tutte le varietà di belladonna. Dai mirtilli si ottengono molti prodotti, come marmellata, marmellata, vino e sciroppo. Sunberry ha trovato applicazione in medicina.

Le osservazioni a lungo termine dei medici hanno dato un risultato che indica chiaramente proprietà positive delle bacche con malattie come:

• nevrosi;
• dolori articolari;
• mal di testa;
• gastrite;
• diabete;
• cistite;
• ipertensione;
• problemi di vista;
• vene varicose;
• angina.

Inoltre, i mirtilli vengono utilizzati anche per curare ulcere o ferite purulente. Per questo, le bacche vengono schiacciate e mescolato con latte acido in proporzione 1:1. Con l'angina, viene utilizzato un metodo di trattamento diverso con i mirtilli. Il succo di bacche di Sunberry viene mescolato con acqua in proporzioni di 1:3 e si fanno i gargarismi. Inoltre, non dobbiamo dimenticare che questa varietà di mirtilli ha anche effetti calmanti e persino ipnotici.

La raccolta per il periodo invernale sarà utile, perché proprio in questo momento il corpo spesso manca di componenti utili, ma bisogna farlo nel modo giusto. Per eliminare il sapore della belladonna dai mirtilli rossi, tutte le bacche sono necessarie prima della raccolta. versare sopra l'acqua bollente e lasciarli riposare così per alcune ore. Trascorso il tempo, l'acqua viene scaricata e può essere portata alla lavorazione. Si consiglia di conservare i frutti di bosco con una piccola quantità di zucchero, perché in questo modo il prodotto finale sarà molto più gustoso.

Controindicazioni all'uso del sunberry

Sunberry ha molte proprietà utili, ma si distingue anche e pochi effetti negativi.

Il Sunberry o la belladonna da giardino è una pianta annuale, simile nella struttura dello stelo a un pomodoro e nell'aspetto delle bacche - con i mirtilli. Una pianta unica è nata grazie agli sforzi di un allevatore degli Stati Uniti, che ha incrociato membri stretti della famiglia della belladonna: mirtilli alti guineani e belladonna europea strisciante. Nella vastità del nostro Paese Il sunberry è conosciuto come sunberry, belladonna da giardino, mirtillo forte o mirtillo canadese. Inoltre, tutti i nomi hanno la stessa importanza e sono ugualmente comuni.

Va notato che le recensioni su Sunberry sono piuttosto contraddittorie. Scienziati, allevatori e giardinieri dilettanti, quando usano la belladonna da giardino, hanno ripetutamente notato sia un chiaro effetto positivo sul corpo, sia la completa assenza di risultati. Pertanto, per rimanere il più obiettivi possibile, considereremo non solo le proprietà benefiche, ma anche il possibile danno dei frutti di bosco.

Caratteristiche benefiche

Le bacche della belladonna contengono una quantità impressionante di composti biologicamente attivi: acido ascorbico e galatturonico, galattosio, steroidi, lipidi, carotene, tannini, antociani, pectina, fruttosio, saponine. Inoltre, le bacche solari sono ricche di calcio, ferro, selenio, potassio, sodio, argento.

Una composizione così impressionante e varia ha un effetto ringiovanente e tonico sul corpo. Le bacche normalizzano i processi metabolici, mettono in armonia il lavoro di tutti gli organi e sistemi. Con l'assunzione regolare rallentano l'invecchiamento, rafforzano lo spirito e il corpo.

bacche soleggiate usato per:

Trattamento delle malattie del fegato e del tratto gastrointestinale
Normalizzazione della pressione sanguigna
Eliminazione del mal di testa cronico
Trattamento di reumatismi, malattie articolari
Rafforzare i muscoli oculari e alleviare l'affaticamento durante il lungo lavoro al computer
Pulizia del corpo
Prevenzione della stitichezza e delle emorroidi
Sollievo dal dolore in tonsilliti, faringiti, stomatiti, ecc.

Il Sunberry ha proprietà antisettiche pronunciate, aiuta il corpo a far fronte alle infezioni e ha un effetto antinfiammatorio. Se mangi una manciata di bacche ogni giorno durante la stagione, puoi purificare bene il sangue, rimuovere le tossine dal corpo. Molto spesso, il sunberry viene utilizzato come eccellente diuretico al posto dei farmaci chimici.

A causa della presenza di una grande quantità di composti della pectina, la belladonna lenisce il dolore dell'infiammazione dello stomaco e dell'intestino. In caso di intossicazione alimentare, agisce come assorbente, normalizzando il funzionamento del tratto digestivo e facilitando la digestione del cibo. Il consumo regolare di bacche solari è indicato per emorroidi, problemi con le feci, malattie renali.

Perché le bacche di Sunberry sono dannose?

Tra le persone ignoranti si sente spesso l'opinione che le bacche soleggiate siano velenose. In effetti, c'è del vero in questo. Il Sunberry appartiene alla famiglia delle solanacee, molte delle quali sono davvero inadatte all'uso alimentare. Nei frutti e nelle parti macinate di tali piante contiene composti chimici pericolosi: piombo, arsenico, mercurio e cadmio. Tuttavia, nei mirtilli solari, queste sostanze sono presenti in dosaggi trascurabili, quindi è impossibile essere avvelenati dalle bacche (a meno che non si superi di molto la dose giornaliera raccomandata).

Tuttavia, non si dovrebbe abusare dei mirtilli canadesi. Naturopati e nutrizionisti si consiglia di limitarsi a un massimo di due manciate di mirtilli al giorno. Questa quantità è sufficiente per ottenere tutte le sostanze biologicamente attive utili dalle bacche soleggiate, ma non per provocare lo sviluppo di una reazione allergica. Altrimenti, a causa dell’abbondanza di antiossidanti e flavonoidi vegetali, le bacche solari possono causare eruzioni cutanee o prurito. Per lo stesso motivo le bacche non dovrebbero essere somministrate ai bambini piccoli il cui corpo è appena in fase di formazione.

Chi è controindicato per le bacche solari?

Coloro che soffrono di intolleranza individuale
Donne incinte
Bambini sotto i dodici anni
Autisti, se hanno programmato lunghi viaggi

Prima di mettersi alla guida, gli automobilisti dovrebbero limitare il consumo di sunberry, perché possono provocare sonnolenza e un certo disorientamento, il che è inaccettabile durante la guida. Tuttavia, è anche meglio che i passeggeri non si appoggino ai frutti di bosco durante il viaggio, poiché in una quantità superiore a 200-300 grammi al giorno, i frutti di bosco possono avere un pronunciato effetto lassativo.

Va notato che i mirtilli forte sono piuttosto ricchi di calorie: cento grammi di bacche contengono più di duecento chilocalorie. Pertanto, non è consigliabile utilizzarli da parte di persone obese o che seguono una dieta.

Importante!

Le specie selvatiche di belladonna non dovrebbero essere mangiate. Anche se esternamente le bacche sono del tutto simili ai mirtilli rossi, possono differire radicalmente nella composizione chimica e, inoltre, contenere sostanze tossiche. Di conseguenza, l'assunzione di tali frutti non porterà alcun beneficio e in alcuni casi causerà addirittura gravi intossicazioni alimentari.

Che sapore hanno i mirtilli?

Ricorda il succoso ribes acido. A questo si aggiunge la piacevole insapore e astringenza dei mirtilli con il loro caratteristico aroma dolciastro. Ora prova a combinare tutte queste caratteristiche nei sunberry soleggiati, aggiungendo un po' dell'odore dell'erba appena tagliata. Questo è il sapore della belladonna da giardino.

Fonte http://onwomen.ru/sanberry.html

Nell'articolo parliamo delle proprietà benefiche del sunberry, tradotto dall'inglese significa "bacca del sole". Imparerai a conoscere la composizione chimica della pianta e le ricette utilizzate nel trattamento di varie malattie. Le controindicazioni descritte aiuteranno ad evitare gli effetti negativi della bacca sul corpo. I nostri consigli sono pensati per migliorare il tuo benessere.

Sunberry è apparso per la prima volta in Sud America. Una pianta esotica è stata prodotta incrociando la belladonna africana e americana. Sunberry cresce fino a 1,5 metri, ha uno stelo massiccio. Le bacche maturano in grappoli, il loro colore nero-bluastro ricorda i mirtilli, ma la belladonna nera è più grande.

Le bacche fresche non vengono praticamente consumate, a causa del gusto insolito e insipido. Più recentemente, le persone hanno imparato di più sulle proprietà della pianta. Si è scoperto che la sua composizione contiene un'enorme quantità di sostanze utili preziose per la salute umana.

La composizione chimica della pianta

• La vitamina C rafforza il sistema immunitario, ha un effetto positivo sui vasi sanguigni e sul sistema endocrino.
• La vitamina A è un antiossidante che rimuove le tossine dal corpo.
• Il manganese influenza i processi di emopoiesi.
• Lo zinco è responsabile del funzionamento del pancreas.
• Il rame insieme al nichel normalizza la sintesi dell'emoglobina.
• L'argento ha proprietà antibatteriche.
• Le pectine purificano il corpo.
• Il selenio rallenta il processo di invecchiamento.

100 g di prodotto contengono 220 calorie. L'alto contenuto calorico delle bacche dovrebbe essere preso in considerazione per le persone con obesità.

Le vitamine e gli oligoelementi nella composizione della pianta hanno un effetto terapeutico sul corpo umano.

I benefici del Sunberry

La belladonna nera è considerata un assorbente naturale, quindi viene utilizzata per avvelenamenti e malattie del tratto gastrointestinale.

Sunberry elimina le possibili conseguenze della malnutrizione, migliora la funzionalità epatica.

Una tintura di un prodotto solare viene utilizzata per trattare il mal di testa cronico.

Il leggero effetto lassativo dei mirtilli allevia la stitichezza e le emorroidi.

Il prodotto è utilizzato come agente terapeutico e profilattico per molte malattie (gastrite, colite, tonsillite, SARS, stitichezza cronica, ecc.).

• calmante;
• lassativo;
• Diuretico;
• Proprietà espettorante.

Applicazione di Sunberry

La coltivazione della belladonna ha suscitato reazioni contrastanti da parte dei giardinieri dilettanti. Alcuni di loro, a proprio vantaggio, associano i mirtilli ai mirtilli, il che non è vero. La bacca soleggiata ha un gusto significativamente inferiore ai mirtilli, ma presenta molti altri vantaggi.

È difficile determinare quale sia il sapore della bacca, ci sono note aspre e aspre.

I nutrizionisti ritengono che due manciate di belladonna al giorno siano sufficienti per supportare tutte le funzioni corporee.

Ricetta per rafforzare l'immunità

Ingredienti:

• Pinoli - 1 tazza;
• Bacche - 3 tazze;
• Fiore di miele o tiglio - 1 tazza.

Come cucinare: Unire i frutti di sole con i pinoli, macinare in un frullatore. Aggiungi il miele. Chiudere bene il contenitore con l'agente terapeutico con un coperchio e conservare in frigorifero.

Come usare: Prendi un cucchiaio prima dei pasti.

Risultato: Aiuta a ripristinare le forze dopo la malattia, rafforza il sistema immunitario, aggiunge energia.

Un medicinale che compensa la mancanza di iodio nel corpo

Ingredienti:

• Miele di acacia - 1 tazza;
• Sunberry - 2 bicchieri;
• Frutti di Feijoa - 1 tazza.

Come cucinare: Macinare i frutti fino alla consistenza della carne macinata. Aggiungi il miele. Mescolare accuratamente. Conservare il medicinale in frigorifero.

Come usare: Prendi due volte al giorno, prima di colazione e pranzo, un cucchiaio.

La belladonna nera viene utilizzata nel trattamento delle articolazioni, nella guarigione delle ferite, nell'infiammazione della pelle. Prepara il porridge dai frutti di bosco, aggiungi il latte acido in un rapporto di 1: 1, mescola. Tale impacco viene applicato sull'area infiammata per 3 ore.

Ricetta per malattie della pelle

Ingredienti:

• Albumi d'uovo - 2 pezzi .;
• Succo di foglie - 100 g;
• Succo di bacche - 2 cucchiai.

Come cucinare: Collegare tutti i componenti. Utilizzare come lozioni.

La tintura con bacche ha una vasta gamma di effetti. Con il suo aiuto eliminano il mal di gola, migliorano l'attività del sistema nervoso e minimizzano i processi infiammatori.

Controindicazioni ed effetti collaterali

È necessario rifiutare l'uso delle bacche solari nei seguenti casi:

• Intolleranza individuale;
• Gravidanza e allattamento;
• Bambini sotto i 12 anni.

Poiché il sunberry ha un leggero effetto sedativo e provoca sonnolenza, gli automobilisti non dovrebbero abusare del prodotto.

Il consumo eccessivo di bacche provoca mal di stomaco.

L'uso improprio delle bacche solari porta a conseguenze indesiderabili, sotto forma di avvelenamento e deterioramento del benessere.

Cosa ricordare

1. Sunberry è un ibrido della famiglia della belladonna.
2. Le bacche della pianta hanno proprietà medicinali e un gusto specifico.
3. Sunberry contiene elementi importanti per il corpo umano.
4. Il prodotto viene utilizzato nella preparazione di ricette popolari.
5. Un sovradosaggio di farmaci a base di sunberry provoca effetti collaterali.

Fonte http://eruditochka.ru/yagoda-sanberri/

Nei paesi della CSI, il sunberry non ha ancora guadagnato la stessa popolarità che in Sud America, il paese natale della bacca. Sfortunatamente, le prime informazioni sul prodotto provocarono molta indignazione, perché i giardinieri disonesti chiamavano la pianta "mirtilli grandi e alti". Poiché la dichiarazione era molto diversa dalla realtà, scoppiò uno scandalo.

Cos'è una bacca?

Il Sunberry è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanacee. La bacca è il prodotto dell'incrocio di due tipi di belladonna: europea e africana. Questo caso fu affrontato dallo scienziato americano Luther Burbank nel 1905. L'allevatore ha preso due piante non velenose, ma comunque non commestibili e ha ottenuto una bacca "solare".

Esternamente, la cultura ricorda un piccolo albero alto 1-1,2 m, cosparso di bacche nere delle dimensioni di una ciliegia. Sono raccolti in grappoli di 10-15 pezzi. Il gusto del prodotto è piuttosto specifico e insipido, ricorda la belladonna nera. Per questo motivo i mirtilli rossi vengono quasi sempre consumati lavorati.

Composizione utile

Sebbene la bacca non ecciti i recettori con il suo gusto eccezionale, è un magazzino di sostanze nutritive.

Include i seguenti componenti:

• vitamina A: aiuta a rimuovere le tossine, protegge dagli effetti dannosi dei radicali liberi e mantiene una vista nitida;
• vitamina C - ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, endocrino e nervoso, supporta l'immunità umana;
• minerali: potassio, calcio, ferro, magnesio, argento, cromo, manganese, nichel, selenio e rame;
• bioflavonoidi;
• tannini e antociani;
• clorofilla;
• pectine.

Una varietà di nutrienti dà il diritto di affermare che il sunberry ha un effetto terapeutico e profilattico sul corpo, consente di mantenere la giovinezza e la buona salute per molti anni.

Il valore energetico della frutta fresca è di 220 kcal per 100 g, ma come parte della marmellata e di altri piatti il ​​contenuto calorico aumenta, quindi le persone in sovrappeso devono usare il prodotto con cautela.

Effetto sul corpo

I benefici del sunberry risiedono nell'effetto complesso dei nutrienti sulla salute umana.

Più specificamente, la bacca ha il seguente effetto:

• neutralizza l'azione delle tossine nel corpo, quindi il frutto può e deve essere consumato in caso di avvelenamento;
• ripristina la funzionalità epatica in caso di malnutrizione;
• aiuta a sbarazzarsi del mal di testa costante (se prendi la tintura di mirtilli rossi);
• facilita il decorso delle malattie gastrointestinali (gastrite, colite), elimina la congestione nell'intestino, allevia gli spasmi;
• ha un effetto benefico sui reni, elimina l'acqua in eccesso dai tessuti e produce un effetto diuretico;
• abbassa la pressione sanguigna;
• è la prevenzione del raffreddore e aiuta a riprendersi più velocemente dall'ARVI e dalla tonsillite;
• rinnova il sangue e ne migliora la composizione qualitativa;
• allevia l'insonnia;
• normalizza i livelli di zucchero nel sangue;
• rafforza le pareti dei vasi sanguigni e previene la loro "fragilità".

Le bacche vengono consumate sotto forma di marmellate, tinture e decotti. Per curare il comune raffreddore e aumentare l'acidità dello stomaco si utilizza il succo delle foglie. Per purificare il corpo, eliminare la stitichezza e abbassare la pressione sanguigna, non è necessario consumare più di 5 cucchiai. l. marmellata di frutti di bosco al giorno.

Applicazione esterna di sunberry

I frutti sono cicatrizzanti e antisettici. Se friggi le bacche nel burro e poi le porti allo stato di purea, puoi applicare la sospensione risultante sulle ustioni. Il danno smetterà di ferire e guarirà più velocemente. Ricordatevi solo di raffreddare il composto.

Questo rimedio funziona molto bene per la pelle secca. Applicare la massa sul viso, tenere in posa per 10-15 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Per la pelle grassa, è meglio prendere bacche fresche (1/2 tazza) e albumi (2 pezzi). Devono essere trasformati in una purea e ripetere i passaggi precedenti.

Controindicazioni

I mirtilli possono essere dannosi per le persone inclini alle allergie alimentari. Un'alta concentrazione di antiossidanti, flavonoidi e acido ascorbico può causare eruzioni cutanee, arrossamenti e prurito. Pertanto, quando mangi le bacche, non dimenticare il senso delle proporzioni.

Una quantità eccessiva di frutta può provocare mal di stomaco a causa dell'alto contenuto di pectine, che sono un lassativo naturale. Un altro avvertimento: le bacche causano sonnolenza, quindi dopo averle mangiate non dovresti guidare un veicolo.

Fonte http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/sanberri.html

Cos'è il Sunberry? Tradotto dall'inglese, è "bacca del sole". Ora giardinieri e giardinieri adorano sperimentare nuovi tipi di piante commestibili, posizionandole sul loro sito. Il Sunberry è stato utilizzato dal Sud America e appartiene alla famiglia delle solanacee (come il pomodoro o la patata). Se chiedi informazioni sulla descrizione di questa cultura da varie fonti, risulteranno piuttosto contraddittorie. Vendendo semi, a volte è consigliato come un mirtillo alto. Infatti non ha un sapore gradevole, ma è accettabile dopo la cottura.

Informazioni sull'origine del Sunberry

Il sunberry non ha origine naturale, essendo il risultato di una selezione. Il giardiniere americano L. Burbank ha preso come base la velenosa belladonna nera che cresce in California e in Europa. Il risultato dell'incrocio con la belladonna africana si è rivelato commestibile, come previsto. Questa è la sua varietà non velenosa, o più precisamente, un ibrido. Il sunberry cresce fino a 1,5 metri e produce frutti raccolti in grappoli color mirtillo, ma delle dimensioni di una ciliegia. Il nuovo impianto è soddisfatto della produttività, della resistenza agli agenti atmosferici.

Composizione di bacche

Man mano che la pianta inizia a diffondersi sul nostro territorio, non fa male conoscere le sue proprietà. Alcuni di coloro che hanno provato il sunberry hanno rinunciato a coltivarlo nel proprio giardino perché non ha un buon sapore. Ma c'è anche un'opinione sulla sua significativa utilità. I frutti del mirtillo rosso, le cui proprietà benefiche sono dovute alla composizione, includono le seguenti sostanze:

• Le vitamine C e A rafforzano il sistema immunitario, aiutano a migliorare i vasi sanguigni e i nervi. Il carotene antiossidante protegge dalle tossine.
• Micro e macro elementi: potassio, calcio, ferro, magnesio. Sono presenti selenio, manganese, zinco rame, cromo e argento.
• Composti attivi: flavonoidi, clorofilla, tannini.
• Proteine, carboidrati, grassi. Il prodotto contiene 220 kcal per ogni 100 grammi.
• Pectine che purificano il corpo.

Il prodotto Sunberry, nuovo per noi, ha proprietà utili e controindicazioni, che considereremo ulteriormente, è abbastanza adatto nella composizione per uso alimentare e miglioramento della salute.

Caratteristiche benefiche

Le bacche di Sunberry possono essere classificate come medicinali. Sono favorevoli alle articolazioni, alla vista, al sangue, al tratto digestivo. Si distinguono due ambiti di applicazione: scopi terapeutici, profilattici e culinari. Diamo uno sguardo più da vicino ai vantaggi.

Sunbury - pianta medicinale

Ciò si manifesta nei seguenti casi d'uso.

• Trattamento delle malattie del fegato e supporto della sua funzione durante la riabilitazione del corpo dopo aver mangiato cibi grassi.
• Le bacche hanno un contenuto significativo di pectine, che aiuta con l'avvelenamento, come assorbente di origine naturale. Quindi il sunberry apporta benefici anche al tratto gastrointestinale. Questa è una pulizia del corpo con la pectina, la lotta contro la stitichezza.
• Sunberry può normalizzare la pressione sanguigna, allevia il mal di testa, rafforza i vasi sanguigni.
• La purea di mirtilli rossi viene utilizzata per le ustioni, applicata sulla zona interessata.
• Aiuta nei cosmetici con pelle secca. Per fare questo, usa le maschere per il viso dalla purea. Se la pelle è grassa, la purea (mezzo bicchiere) viene mescolata con 2 albumi.
• La frutta fresca guarisce ferite e foruncoli. Sono usati per una guarigione rapida.
• Con l'angina, fare i gargarismi con succo di bacche con acqua.
• Le bacche aiutano con un guasto.
• Supporto alla funzione tiroidea in caso di carenza di iodio.
• Si riferisce a prodotti contenenti antiossidanti, flavonoidi, vitamine.

Ricette della medicina tradizionale

La medicina alternativa ha sviluppato una serie di ricette utilizzando i mirtilli rossi. Alcuni di essi sono elencati di seguito.

• La ripartizione viene trattata con una miscela di pinoli e miele (1: 1), a cui vengono aggiunte 3 parti di bacche. Frantumato e mescolato, lasciato al freddo. Prima dei pasti, devi mangiare 1 cucchiaio della miscela.
• La ghiandola tiroidea, la cui funzione è compromessa a causa della mancanza di iodio, può essere rafforzata con una miscela di miele di mirtillo rosso, feijoa e acacia. Rapporto: 1 parte ciascuno di miele e feijoa e 2 parti di frutti di bosco. Prendi lo stesso del caso precedente per colazione e pranzo.
• In caso di reclami di alta pressione, raccogliere una pianta da fiore nel periodo precedente la formazione delle ovaie. Macinare steli e fiori, spremere il succo (1/2 litro), aggiungere 2 cucchiai di miele. Ricevimento: un cucchiaio al mattino e al pomeriggio.
• Il mal di testa viene trattato con steli e bacche tritati, messi a bagno in acqua a 90 gradi C, infusi per 12 ore. Fai un impacco per 30 minuti finché il dolore non scompare.
• Contro gli ascessi, è necessario preparare il porridge con i frutti di bosco, aggiungere il latte acido e mantenere l'impacco sulla zona interessata per un massimo di 3 ore.
• La seborrea viene trattata con una miscela: 200 g di frutta, 100 ml di vodka e acqua, 1 confezione di acido borico. Insistere mezza giornata in un luogo protetto dalla luce. Prima dello shampoo, viene applicato sulla pelle sotto i capelli 40 minuti prima della procedura dell'acqua.
• Dall'insonnia, devi fare il succo dalle foglie, mescolarlo con il miele. Ricevimento: un cucchiaio mezz'ora prima di andare a dormire.

ricette di cucina

Le bacche fresche sono fresche e non molto piacevoli da mangiare. Ma puoi fare la marmellata. Sono accettabili anche le torte ripiene di frutti di bosco.

1. La marmellata viene preparata in ragione di: 2 kg di frutta, la stessa quantità di zucchero, limone. Far bollire per 30 minuti, mettere in barattoli puliti.
2. La torta è composta da qualsiasi tipo di impasto: lievito, biscotto o sfoglia. Come ripieno, prendi i mirtilli freschi, mescolandoli con 2-3 cucchiai di zucchero. Puoi anche fare delle torte.

Danni, controindicazioni e delusioni

Esistono ostacoli alla diffusione capillare di questa pianta e dei suoi semi sul mercato. Questa non è solo la mancanza di gusto sufficiente. Se soccombete alla pubblicità e vi lasciate trasportare dalla coltivazione, diventerà chiaro che la cultura è quasi del tutto inadatta al consumo fresco. Un altro problema agricolo è che le cime non sono adatte all'alimentazione del bestiame e possono causare avvelenamenti.

Il danno alimentare è possibile nelle seguenti condizioni:

• È stata scoperta la capacità dei frutti del sole di provocare un'allergia sotto forma di eruzione cutanea o indigestione allergica.
• Una quantità significativa di bacche con pectina può sconvolgere la funzione della digestione, dello stomaco. Dovresti anche evitare di combinarli con il latte.
• Quando si preparano marmellate o torte, non bisogna dimenticare il rischio di eccesso di peso. Dopotutto, tali prodotti sono molto ricchi di calorie e possono rovinare la qualità dell'ormone insulina.
• L'effetto delle proprietà sedative del frutto talvolta si trasforma in sonnolenza, cosa sconsigliata durante la guida.
• Nelle donne incinte, le contrazioni uterine sono possibili dai mirtilli rossi, quindi le bacche non dovrebbero essere mangiate durante questo periodo.

Sunberry è adatto per l'inclusione nella dieta o nella prevenzione dei disturbi. Ma bisogna tenere presente che non sono esclusi danni in caso di consumo eccessivo di bacche e in caso di intolleranza personale.

Fonte http://pitanieinfo.ru/poleznye-produkty/sanberri

Di tanto in tanto, gli allevatori offrono ai giardinieri dilettanti nuove varietà di bacche squisite, deliziose e molto salutari. Non molti di noi hanno familiarità con le bacche di sunberry. I mirtilli sono considerati loro parenti, ma questo ospite solare è arrivato da noi dal Sud America.

Il valore della bacca del sole

Le bacche descritte stanno appena iniziando a guadagnare popolarità nelle nostre regioni. Gli allevatori americani hanno allevato queste meravigliose bacche incrociando varietà europee e africane di belladonna.

In apparenza, i cespugli di sunberry assomigliano ai normali mirtilli. Sono considerati annuali e possono raggiungere un'altezza di 1,5 m, mentre i loro frutti sono relativamente grandi e sembrano ciliegie. Oggi parleremo del motivo per cui le bacche di Sunberry sono così apprezzate. Le loro proprietà utili, ricette e molto altro saranno considerate in dettaglio.

Prestiamo subito attenzione al valore nutrizionale dei frutti del sunberry. Sono circa 220 kilocalorie per 100 g di frutti di bosco freschi. Come capisci, le persone che lottano con il sovrappeso non possono permettersi di assaggiare i mirtilli a causa del loro alto contenuto calorico.

Secondo la sua composizione chimica, le bacche di sunberry possono essere definite un vero e proprio magazzino di vitamine. I frutti d'oltremare sono ricchi di acido ascorbico. Questa vitamina è popolarmente chiamata "elisir di giovinezza". Il nostro corpo, soprattutto il sistema immunitario, ha bisogno quotidianamente di vitamina C.

I frutti di bosco sono anche ricchi di provitamina A, considerata il più potente antiossidante. Con l'aiuto di questi elementi, il corpo combatte vari disturbi. La provitamina A aiuta ad eliminare le tossine e le tossine accumulate.

Questa è la fine dell'elenco delle vitamine, ma le bacche sono comunque molto utili, poiché il sunberry contiene un'enorme quantità di micro e macro elementi, che includono:

• zinco;
• rame;
• manganese;
• ferro;
• potassio;
• argento;
• calcio;
• magnesio.

Una nota! I mirtilli rossi sono ricchi di selenio e pectine. Questi elementi normalizzano il lavoro dell'intero organismo e rallentano anche il processo di invecchiamento.

Il sunberry è considerato il frutto della giovinezza. Un'alta concentrazione di acido ascorbico aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, insieme alle provitamine, ha un effetto benefico sulla pelle, stimolando la produzione di collagene.

Sunberry non ha solo gusto e aroma unici. I benefici di questi frutti sono quasi infiniti. Spesso le bacche descritte vengono utilizzate per trattare tali disturbi:

• malattie articolari;
• violazioni della funzione visiva;
• patologie della composizione del sangue;
• disturbi digestivi;
• scarso appetito;
• disordini del sonno.

Una nota! Mangiando alcuni bacche profumate al giorno, noterai un miglioramento del benessere, un'ondata di forza ed energia.

Come già accennato, i frutti di bosco contengono un'alta concentrazione di acido ascorbico. È la vitamina C che aiuta a far fronte a raffreddori e disturbi virali. Anche una banale malattia respiratoria acuta non resisterà a una dose shock di acido ascorbico contenuto nelle bacche di sunberry.

Dal frutto è possibile ricavare il succo appena spremuto. Quando si aggiunge acqua in proporzione 1:3 si ottiene un rimedio sorprendente e molto efficace contro il mal di gola. Si consiglia di fare i gargarismi con mal di gola con succo così diluito.

Una nota! Sarà più facile per il fegato far fronte ai cibi grassi e pesanti se mangi qualche mirtillo.

Il succo appena spremuto di bacche aiuta nel trattamento della gastrite e della colite. Ma non solo le bacche vengono utilizzate nella medicina alternativa. Quindi, dalle foglie puoi preparare un decotto curativo che aumenterà il livello di acidità gastrica.

Gli erboristi sostengono che il sunberry aiuta a risolvere un problema così delicato come la stitichezza. I micro e macroelementi contenuti nei frutti descritti migliorano la composizione del sangue. Inoltre, aiutano a migliorare le condizioni delle pareti vascolari, aumentandone l'elasticità.

C'è anche un'opinione secondo cui i frutti di bosco freschi e la marmellata aiutano a normalizzare i livelli di pressione sanguigna. Le bacche di Sunberry sono di grande valore per le persone che soffrono di problemi alla vista.

Non puoi solo banchettare con bacche d'oltremare. Dalla polpa vengono preparati impacchi che aiutano a far fronte a disturbi dermatologici, foruncolosi e ferite da ustione. I frutti e le foglie del mirtillo rosso aiutano a ridurre i livelli di zucchero e sono anche un'ottima profilassi per le malattie oncologiche.

Sunberry: c'è qualche pericolo?

Le bacche esotiche descritte sono sicuramente molto utili per il corpo umano. Tuttavia, prima di introdurre tali frutti d'oltremare nella dieta, si consiglia comunque di consultare un medico.

A causa dell'elevata concentrazione di vari micro e macro elementi, nonché di acidi, le bacche possono provocare lo sviluppo di una reazione allergica. È caratterizzato da sintomi classici sotto forma di arrossamento della pelle e prurito.

Il consumo eccessivo di frutta d'oltremare può provocare diarrea, poiché la pectina è uno dei lassativi naturali.

Come accennato in precedenza, i mirtilli aiutano a migliorare il sonno. Ma secondo alcuni questi frutti solari causano sonnolenza. Per la propria sicurezza, dopo aver mangiato le bacche, non è consigliabile impegnarsi in lavori che richiedono una maggiore concentrazione di attenzione, nonché guidare veicoli.

E un'altra sfumatura. Controindicazioni dirette all'uso dei frutti del sunberry sono l'intolleranza individuale o l'ipersensibilità ai singoli componenti.

Ora sai quanto è prezioso il sunberry. Le ricette per fare la marmellata sono molto semplici. Puoi macinare la polpa con lo zucchero semolato e conservarla fresca in frigorifero. E puoi fare la marmellata nel solito modo, ricorrendo alla sterilizzazione. In ogni caso le bacche manterranno tutte le loro proprietà benefiche. I mirtilli sono spesso paragonati ai mirtilli. Dopo la raccolta, puoi prolungare la vita della frutta fresca e congelarla.