К нам часто обращаются люди, занимающиеся спортом, особенно бодибилдеры с целью приобрести льняное масло. Нам стало интересно чем же оно полезно для спортсменов. Будем разбираться вместе.
Польза льняного масла для спортсменов
Бодибилдинг – это вид спорта, в основе которого стоит создание красивого тела спортсмена. Поэтому для людей, занимающихся бодибилдингом, питание имеет огромное значение. Изначально, чтобы понять какая польза от льняного масла для спортсменов разберемся с составом этого ценного продукта. Подробно об этом написано в статье «Масло из семян льна ». В данном случае для нас важно то, что льняное масло лидирует среди других пищевых растительных масел по процентному содержанию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Содержащиеся в льняном масле незаменимые жирные кислоты, попадая в организм человека, быстро всасываются в кишечнике и принимают активное участие в обмене веществ. Кислота Омега-3 не только быстро проникают через мембрану клеток, но и активизируют мембранные рецепторы, что способствует улучшению проникновения в клетки липопротеидов, их взаимодействие с ферментами клеток и включение в обмен веществ. Усиливается кислородный обмен в загруженных мышцах спортсмена, ускоряется передача нервных импульсов и процесс липолиза – расщепления жиров на жирные кислоты с высвобождением энергии. Дополнительная энергия идет на нужды клеточного обмена веществ, в том числе на синтез белков, из которых строятся мышцы. Улучшение мозгового кровообращения приводит к улучшению кинестетической, зрительной и мышечной памяти.
При ежедневном потреблении Омега-3 в мышцах спортсмена ощущается прилив сил и энергии, ускоряется восстановление мышц и связок после спортивных нагрузок, травм и длительных перерывов в тренировках, повышается общая работоспособность, выносливость организма и эффективность тренировок. Увеличение мышечной массы при этом происходит без использования гормонов.
При этом стоит отметить, что в льняном масле, содержится омега-3 практически в 1,5 раза больше чем в рыбьем жире. Так, дневная норма семейства Омега-3 жирных кислот равна примерно 1-2г., столько этих веществ содержится в одной-двух чайных ложках льняного масла.
Однако важно знать, если вы резко повысите долю полиненасыщенных жирных кислот, но без дополнительного введения витаминов и микроэлементов, которых содержится в большом количестве в свежих овощах и фруктах, избыток легкоокисляемых двойных связей приведет к насыщению организма избытком свободных радикалов, и тогда можно нанести серьезный вред своему организму. Поэтому для спортсменов (как собственно и для всех людей) важно потреблять «живую» пищу, богатую как полезными кислотами, таки и витаминами и микроэлементами.
Бодибилдеры работают над своим телом и хотят видеть его здоровым, сильным и красиво подкачанным - для этого нужно постоянно набирать мышечную массу и избавляться от нежелательных жировых отложений.
Итак, теперь мы знаем, почему льняное масло так важно для спортсменов:
- льняное масло способствует сжиганию жира;
- большое количество витаминов в масле повышает выносливость организма;
- способствует процессу заживления растяжений, помогает быстрее восстанавливаться мышцам после нагрузок;
- увеличивает скорость метаболизма и усвоение организмом кальция;
- позволяют организму преобразовывать в 2 раза больше различных аминокислот, необходимых для синтеза белков.
Как принимать льняное масло при занятиях спортом
Мы уже говорили, о суточной норме льняного масла в рационе обычного человека с целью обеспечения нормы потребления жирных кислот. Для спортсмена же эта норма увеличивается. Для поддержания себя в тонусе достаточно 1-2 столовых ложек масла в сутки. Тем же, кто активно тренируется, следует увеличить дозировку, хотя бы до 2-3 ложек. Потреблять его лучше, добавляя в салаты из свежих овощей и зелени. Лучше если прием масла будет приходиться на первую половину дня.
Выбор льняного масла
Сегодня льняное масло можно приобрести в аптеках, в супермаркетах и даже на рынке. Цена их сильно отличается. На что же стоит обратить внимание при выборе масла.
Мы уже говорили о том, в чем разница между маслом холодного отжима и сыродавленным маслом («Что такое сыродавленное (живое) растительное масло ») Масло холодного отжима – это масло произведенное путем нагрева сырья от 30 до 100 градусов. Каждый производитель выбирает свой режим производства. Чем выше температура нагрева, тем выше выход масла из одного и того же объема сырья. Однако стоит помнить, что большинство аминокислот и витаминов разрушается при нагреве продукта свыше 60 градусов. Поэтому выбирая масло вы должны быть уверены, что оно не нагрето выше этой температуры.
Сыродавленное масло производится без малейшего нагрева сырья, т.е. простым прессованием. Так сохраняется все полезное в масле от продукта. Однако такое масло храниться гораздо меньший срок, поэтому купить его в супермаркетах невозможно. Часто мы слышим от своих покупателей слова удивления о том, как отличается сыродавленное льняное масло, изготовленное на дубовом прессе, от масла холодного отжима из супермаркета. Да, масло, произведенное простым прессованием, без контакта с металлом, обладает более мягким вкусом и, при правильном условии хранения, не горчит. Хранить масло следует в холодильнике, в закрытом виде. Чем меньше контакта масла с кислородом и с солнечным светом, тем дольше оно сохранит свои вкусовые качества. Поэтому еще важно, чтоб при производстве льняного масла масло сразу разливалось в тару и тут же закупоривалось.
Льняное масло имеет только натуральный состав, поэтому еще с давних времен его использовали в медицине и косметологии. В настоящее время оно стало набирать популярность и в спортивном питании.
Льняное масло
Данное вещество относится к растительным маслам, но по консистенции оно более жирное, в отличие от других. Цвет вещества может быть светло-золотистым или даже коричневым, все зависит от используемых семян и от методов обработки. Данный вид растительного препарата получают путем холодного прессования семян льна. Благодаря такой технике, данный продукт сохраняет все полезные вещества, из-за чего он распространен в медицине.
Льняное масло самое богатое растительное вещество по содержанию полиненасыщенных жиров. Эти жиры играют важную роль в бодибилдинге, так как благодаря достаточному количеству данных жиров в рационе, набрать мышечную массу можно в очень короткие сроки.
Также эти кислоты важны для любого человека, так как жиры необходимы организму, но другие виды жирных кислот чаще приносят вред, чем пользу. Полиненасыщенные жиры не наносят вреда организму, а наоборот поддерживают его, уменьшают процент жира и наращивают массу мышц.
Состав льняного масла
Выше уже было сказано, что данное растительное вещество содержит в себе полиненасыщенные кислоты. Однако это еще не все. Данный вид растительного вещества также богат витаминами и другими полезными веществами, которые необходимы человеку, а особенно бодибилдеру. Поэтому его нужно принимать всем людям, так как его польза уже давно была доказана.
Итак, в состав данного растительного препарата входят следующие полезные компоненты:
- 9-октадеценовая кислота.
- α-Линоленовая кислота.
- Линолевая кислота и другие насыщенные жирные кислоты.
- Витамины А, В,F,E,C,K.
- Минералы: магний цинк, кальций и калий
- Белки.
- Токоферолы.
- Натуральные антиоксиданты.
Полезные свойства
Благодаря своему составу, растительное вещество имеет ряд положительных свойств:
- Нормализует метаболизм.
- Улучшает процессы усвоения пищи.
- Укрепляет иммунную систему человека.
- Увеличивает мужскую силу.
- Улучшает состояние костей и суставов, за счет высокого содержания кальция.
- Улучшает состояние кожи и ногтей
- Помогает бороться с выпадением волос и перхотью.
- Постоянное употребление данного растительного масла снижает риск развития некоторых онкологических заболеваний (рака молочной железы, рака прямой кишки).
- Врачи советуют принимать льняное масло для лечения заболеваний органов дыхательной системы, при заболеваниях почек, проблемах с нервной системой, болезнях щитовидной железы. Естественно льняное масло самостоятельно не справится с данными заболеваниями, однако в комплексе с другими лекарственными препаратами, положительно скажется на состоянии здоровья.
- Льняное масло рекомендуется употреблять женщинам в положении. Польза данного масла для беременных женщин была уже давно замечена. Входящие в состав масла вещества и минералы позволяют удовлетворить потребности организма женщины.
- Также данное вещество рекомендуется принимать людям, после операции либо людям, ослабленным после тяжелой болезни. Так как оно содержит все необходимые ослабленному организму вещества и позволяет быстро восстановить силы.
Данные, положительны свойства обусловлены, тем, что в состав вещества входит большое количество необходимых для организма полезных веществ и при производстве они не теряются, так как использует холодный способ производства. Польза растительного вещества была замечена давно, раньше в лечебных целях его использовали лекари и знахари.
Льняное масло в бодибилдинге
В бодибилдинге данное растительное вещество играет важную роль. Так как в бодибилдинге насыщенный рацион, включающий все необходимые вещества важен. Ведь только тогда мышечная масса будет расти, мышцы будут быстро восстанавливаться после силовых тренировок. Если в рационе будет недостаточно полезных веществ, то организм станет добывать их из мышц, что крайне вредно скажется на массе.
Льняное масло как раз обладает такими свойствами, а именно:
- Оно помогает насыщать все мышцы кислородом.
- Оно активизирует процесс расщепления жиров, стабилизирует жировой обмен и избавляет организм от лишнего жира.
- Улучшает мозговое кровообращение.
- Питает организм, заряжает его таким количеством энергии, которого достаточно на весь день, даже с силовыми тренировками.
- Нормализует работу печени, что очень важно, так как некоторые спортивные добавки, позволяющие быстро набрать массу, негативно сказываются на печени.
- Ускоряет процесс восстановления мышц.
Постоянный прием данного растительного вещества, позволит достичь успехов в бодибилдинге. Так как оно позволяет быстро похудеть и нарастить мышечную массу, также оно ускоряет процесс восстановления мышц после силовых тренировок. Также растительное вещество оказывает омолаживающий эффект всего организма. Таким образом, льняное масло просто незаменимая добавка для бодибилдера.
Как пить льняное масло бодибилдеру?
Любые витамины, минералы и полезные вещества будут приносить пользу, если пить их правильно. Тоже относится и к этому маслу. Льняное масло в бодибилдинге очень полезно, но важно знать, как принимать его, чтобы все его полезные свойства проявились. Пить данное вещество нужно курсами в течение 1-2 месяца. По истечению этого периода времени, прием следует ненадолго прекратить и сделать небольшой перерыв.
Принимать его можно в чистом виде или добавлять в еду. В бодибилдинге можно добавлять его в спортивные добавки, но только прежде проконсультировать насчет совместимости препаратов. Также в бодибилдинге многие вместо жидкой формы используют капсулы, так как они удобнее в использовании. При приеме вещества в виде капсул, в сутки достаточно 2-3 капсул.
Также стоит помнить, что перед приемом нельзя его греть. Пить его нужно только в холодном виде. В случае воздействия высокой температуры на вещество, все его полезные свойства теряются.
Как принимать масло вместе с пищей?
Пить данное полезное вещество нужно в первой половине дня. Желательно в первый и третий приемы пищи. Если учесть, что бодибилдер питается 5-6 раз в день, то последний прием вещества должен быть в обед. Его можно добавлять в еду, в салаты и подливы. Также его можно добавлять и во фруктовые салаты. Важно помнить, что перед применением вещество не должно проходить термическую обработку, поэтому нельзя готовить на нем, иначе оно потеряет все свои полезные свойства.
Так как вещество направлено на рост мышечной массы и ускорение восстановления организма поле силовых тренировок, оно популярно в бодибилдинге. Все бодибилдеры принимают различные спортивные добавки, ведь без их помощи не добиться желаемого результата. В бодибилдинге данное растительное вещество можно добавлять в различные спортивные добавки
Кому нельзя пить льняное масло?
Хоть данное вещество и имеет натуральный состав, но пить его можно не всем. Принимать льняное масло в бодибилдинге нельзя тем кто:
- Страдает от язвы, гастрита, заболеваний ЖКТ. Также пить его нельзя тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка.
- Страдает от желчекаменной болезни или панкреатитом.
- Страдает от повышенной свертываемости крови.
- Страдает непереносимостью данного масла.
Так как вещество из льна способствует выработке желудочного сока, что часто приводит к ухудшению состояния больного. Также если пить сок льна без перерыва в течение длительного времени, возможно, развитие аллергии на солнечный свет, однако такая аллергия проходит сразу после прекращения употребления средства. И такие случаи встречаются крайне редко.
Как выбрать масло?
На рынке существует множество видов этого вещества, и выбрать порой очень сложно. Но от этого выбора зависит, будет ли польза в бодибилдинге от этого растительного препарата или нет.
Поэтому к выбору нужно отнестись серьезно и действовать по следующему плану:
- Льняное масло теряет свои свойства после истечения срока годности. Поэтому в первую очередь нужно обращать внимание именно на это. Обычно срок годности указывается 1 год. Однако многие бодибилдеры и спортсмены советуют не приобретать препарат, у которого осталось 6 месяцев годности. Лучше всего брать только выпущенный сок льна, так как его свойства более выраженные, когда оно только произведено.
- Покупать нужно сок льна в темной бутылке. Так как многие вещества, включая это, лучше хранятся в темноте.
- Важно, чтобы на бутылке была надпись «нерафинированное первого отжима».
- И лучше всего покупать препарат из холодильника, но такое встречается крайне редко.
Покупать льняное масло даже для бодибилдинга следует только в аптеке. Так как в магазинах чаще всего попадаются подделки. После открытия, сок льна нужно хранить в холодильнике и не использовать его после истечения срока годности.
Льняное масло богато различными витаминами и минералами. Также в его составе имеются полиненасыщенные кислоты. Они важны для бодибилдеров, так как полиненасыщенные жиры помогают вывести из организма лишние жиры, а входящие в состав минералы помогают быстро восстановить мышечные ткани, поврежденные после силовых тренировок. Также входящие в состав вещества заряжают организм большим количеством энергии, которая необходимо при силовых тренировках.
Льняное масло почти не имеет противопоказаний и не наносит вреда организму. Главное правильно пить его и соблюдать все рекомендации. Льняное масло полезно всем людям, не только бодибилдерам. Так как оно позволяет уменьшить риск заболевания многими тяжелыми заболеваниями. Поэтому тем, кто хочет укрепить организм, улучшить состояние кожи, ногтей, волос рекомендуется пить льняное масло.
Теперь давайте более подробно остановимся на рассмотрении пользы применения для спортсменов. Вот одни из основных эффектов воздействия масла на организм:
- Ускоряется метаболизм. Употребляя суточную дозу льняного масла, нормализуется работа пищеварительной системы, ускоряется обмен веществ. Это помогает спортсмену быстрее восстановиться после интенсивной тренировки. Льняное масло помогает активизировать процесс липолиза (процесс расщепления жиров на составляющие их жирные кислоты). Вместе с этим льняное масло очищает организм от шлаков, а сосуды от холестериновых бляшек.
- Помогает при растяжениях и болях в суставах. Льняное масло улучшает эластичность сосудов, это в свою очередь способствует быстрому восстановлению связок и суставов после растяжений или ушибов. Особенно масло из семян льна специалисты рекомендуют спортсменам в периоды реабилитации после полученных травм.
- Ускоряется реакция за счет более быстрой передачи нервных импульсов.
- Способствует наращиванию мышечной массы, т.к. увеличивает клеточный обмен веществ, в том числе синтез белков, из которых строятся мышцы.
Все фанаты качалки знают о пользе льняного масла, большиноство на себе убедились в этом. Попробуй и ты!
Незаменимые жирные кислоты , ценным источником которых является льняное масло, должны поступать в организм ежедневно, с рационом.
Жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6 ) - это жизненно важные для здоровья соединения и необходимы нам с тобой не меньше, чем белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Жирные кислоты можно назвать стройматериалами для клеток вне зависимости от их функционала. Незаменимые жирные кислоты являются прекурсорами гормонов, необходимых для правильного формирования и роста мышечной ткани, кроме того, увеличивают выдержку, которая так необходима при изнуряющих тренировках.
Льняное масло положительно влияет на физические показатели и результаты в спорте и культуризме.
Итак, льняное масло + спорт, это:
- Повышение результативности тренировок.
- Увеличение выносливости и снижение накопления усталости.
- Сокращение времени восстановительного процесса после спортивных занятий.
- Снижение интенсивности запоздалых болей в мышцах (на следующий день после усиленной тренировки или тренировки после продолжительного перерыва).
- Оптимизация кислородного обмена в клетках организма, увеличение объёма потребляемого кислорода.
- Укрепление сердца (снижение уровня «плохого» холестерина) и нормализация деятельности гладкой мускулатуры сосудов. В результате, твоё сердце способно вынести гораздо большие нагрузки.
- Повышение иммунитета как естественной защитной силы организма.
Вкус у масла специфический и многим не по душе, но польза от него настолько велика, что стоит и потерпеть. Со временем привыкнешь.
Чтобы не давиться маслом, есть несколько вариантов его употребления :
- с кефиром;
- с салатами из свежих овощей;
- с варёной картошкой или пюре.
Пищевая ценность 100 г. льняного масла:
Привет, мои уважаемые соратники!
На повестке дня очередная питательная заметка, и сегодня она будет посвящена такому продукту, как . Уверен, многие из Вас уже знакомы с ним лично, значит, тем проще будет протекать наше повествование. Итак, по прочтении Вы узнаете все о его преимуществах, а также полезности для бодибилдеров и вообще людей, следящих за композицией своего тела.
Ну что, давайте заморим червячка:).
Льняное масло и бодибилдинг: вредно или полезно?
Прежде всего стоит сказать, что далеко не все используют в своей повседневной питательной деятельности этот тип масла. Мне кажется, что малая осведомленность — основная причина того, почему это масло пока еще плохо котируется. Ведь цены на него вполне себе земные, вкус – не противный, а весьма специфический, доступность – пожалуй, шаговая. Однако по-прежнему люди кладут в свои продуктовые корзины подсолнечное, оливковое и иже с ними масла. Сегодня мы постараемся изменить свои гастрономические пристрастия и узнаем все, что только можно о льняном масле. Мы рассмотрим этот продукт со всех сторон и выявим его полезности в отношении построения правильных пропорций тела.
Примечание:
Все дальнейшее повествование будет вестись в форме вопрос-ответ для более лучшего усвоения.
№1. Что такое льняное масло?
Это масло, произведенное (промышленным способом) из семян льна. Лен культурный (обыкновенный) – однолетнее растение/цветок, которое после цветения и опыления выбрасывает семена. Родиной льна считаются горные районы Индии, Китая и Средиземноморья. На данный момент нет недостатка в этой культуре, и ее возделывают на большинстве континентах с умеренной зоной климата. В мире используется преимущественно в виде масла в качестве пищевой добавки. Льняное масло содержит почти на 50% больше омега-3 жирных кислот, чем рыбий жир.
Чаще всего продается в аптеках и специализированных лавках здоровья в жидкой или форме капсул. Промышленность выпускает различные его виды с травами и добавками (селен и тп) , например такие.
Льняное масло содержит несколько питательных веществ, которые необходимы для здорового образа жизни:
- Омега-3 жирные кислоты. Более половины жиров в семенах льна именно омега-3 (альфа-линоленовая жирная кислота) . Это незаменимые жирные кислоты (НЖК) , которые не могут быть естественным образом выработаны организмом и должны быть получены извне.
- Омега-6 жирные кислоты. Льняное масло также содержит НЖК линолевую кислоту. Большинство омега-6 ЖК поступают в рацион из растительных масел. Эта жирная кислота необходима, особенно в сочетании с Омега-3. Отношение 4:1 (т.е. 4 части Омега-3 к 1 части Омега-6) рекомендуется для поддержания оптимального здоровья. Далеко не многие знают, что соотношение в организме должно быть именно такое, и очень часть перебарщивают (употребляют больше) с омега-6.
- Омега-9 жирные кислоты. Также присутствуют в льняном масле, и являются мононенасыщенными ЖК олеиновой кислоты. Эти кислоты повышают “хороший” и снижают “плохой” холестерин, помогая избежать накопления бляшек в артериях.
- Волокна. Семена льна содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна. Первые — растворяются в воде и помогают задержать опорожнение желудка, сохраняя ощущение сытости. Вторые — остаются в ЖКТ при перемещении пищи через него. Они помогают ускорить движение пищи и отходов через тело. Этот тип волокна имеет слабительный эффект и помогает в предотвращении запоров.
Процентное соотношение основных компонентов льняного масла выглядит следующим образом.
Примечание:
На заметку всем девушкам, желающим похудеть. Здоровая диета должна состоять из примерно 2-4 раза меньшего количества омега-6 ЖК, чем омега-3. Типичные диеты (что идут к нам из Америки и распространены в интернете) , как правило, содержат в 14-25 раз больше омега-6, чем омега-3.
№2. Какие преимущества у льняного масла?
Приготовьтесь удивляться, сколько полезностей в этом продукте.
Итак, к основным преимуществам можно отнести:
- исследования показывают, диета с высоким содержанием Омега-3 снижает риск заболеваний сердца и инсульта;
- Омега-3 помогают уменьшить воспаление;
- здоровое употребление Омега-3 может помочь снизить уровень холестерина и предотвратить накопления последнего в артериях;
- потребление Омега-3 может привести к снижению уровня артериального давления или помочь предотвратить его рост;
- Омега-3 является полезными кислотами для развития мозга, которые также помогают предотвратить потерю памяти и слабоумие;
- Омега-3 снижает уровень глюкозы в крови. И оказывает положительное влияние на уровень триглицеридов и сахарный диабет 2-го типа;
- эффективно борется с такими пакостями: перхоть, сухая кожа, плохие ногти;
- содержит множество витаминов (В1, В2, С, Е, каротин) и минералов (цинк, железо, магний, фосфор, калий и кальций) ;
- используется для снижения повышенных жиров в крови, таких как холестерин и триглицериды;
- можно наносить на кожу, чтобы успокоить раздражение или смягчить шероховатости;
- может облегчить некоторые случаи ПМС (предменструального синдрома ) у женщин.
Это далеко не полный список, но, по-моему, и так все понятно:).
№3. Какую роль играет льняное масло в бодибилдинге?
Основная цель бодибилдинга — композиционная лепка собственного тела, т.е. увеличение мышечной массы и уменьшение жировых отложений. В связи с этим, вопросы правильного питания выходят на первый план. Чаще всего в меню бодибилдера (и не только) не хватает именно омега-3 жирных кислот. Вообще, в жизни атлета льняное масло решает следующие важные задачи:
- используется в качестве средства для похудения (позволяет людям, страдающим ожирением, легче избавиться от веса) ;
- сокращает время восстановления утомленных мышц после нагрузки;
- повышает выносливость;
- увеличивает производство организмом энергии;
- способствует заживлению растяжений (связок и мышц) ;
- стимулирует коричневые жировые клетки и увеличивает скорость метаболизма, что позволяет легче сжигать жир;
- ПНЖК являются структурной единицей оболочек клеток (в т.ч. клеток нервной ткани) , они формируют миелиновые оболочки, которые позволяют нейронам правильно проводить электрические импульсы (улучшение связи “мозг-мышцы”) ;
- улучшает усвоение кальция.
Теперь давайте более детально разберем некоторые технические моменты:
Сокращение воспаления
Все мероприятия в тренажерном зале индуцированы на повреждение мышечных волокон – это вызывает их рост и приводит к более крупным и сильным мышцам. Также после тренировки последние разогреваются, болят, опухают и слабеют. Управляя процессами воспаления, можно ускорить восстановление организма и прогрессировать гораздо быстрее. Восстановительные функции зависят от хорошего здоровья всего тела, особенно -сердечно-сосудистой системы, которая поставляет питательные вещества, необходимые для роста. Льняное масло призвано улучшить состояние этой системы, создавая прямые каналы для движения крови и переноса кислорода/питательных компонент в поврежденные структуры.
Исследования, опубликованные в «Today’s Dietitian» (США) , говорят о том, что при употреблении омега-3 жиров (в сочетании с другими питательными веществами, в частности — формами витамина Е и антиоксидантами) уменьшаются маркеры мышечного воспаления после упражнений. Другими словами, оно оказывает противовоспалительное действие, которое может уменьшить мышечные и суставные боли.
Улучшение чувствительности к инсулину
Инсулин — гормон, который играет существенную роль в метаболизме глюкозы. Когда глюкоза попадает в кровь, поджелудочной железой вырабатывается инсулин, в результате чего “шаттлы” глюкозы курсируют в клетки, в том числе- мышечные и жировые. В связи с тем, что культуристы много едят (5-6 раз в день) , есть риск развития слабой чувствительности к инсулину, которая препятствует способности клетки распознавать инсулин и принимать глюкозу. Нью-Йоркская академия наук отмечает, что омега-3 жирные кислоты (содержащиеся в льняном масле) могут улучшить чувствительность к инсулину. Для культуристов это означает улучшение метаболизма глюкозы и снижение вероятности развития диабета второго типа.
Потеря жира
Эксперт по питанию в бодибилдинге доктор Мауро Паскуале в своих заметках опубликовал следующую информацию: “Омега-3 жирные кислоты в льняном масле вызывают повышенное сжигание жира. Это полезные жиры, не дающие значительной прибавки калорий. Поэтому их потребление является очень удобным для культуристов, особенно в период сушки мышц”.
Итак, в общем и целом запомните следующие важные преимущества омега-жиров для культуристов и фитнес-барышень.
Теперь давайте получим ответ на следующий вопрос…
№4. Действительно ли льняное масло помогает строить мышцы?
Первое, что приходит на ум, когда речь идет о наращивании мускулов – увеличение в рационе продуктов, богатых белком. Да, это так, однако исследователи из университета нутрологии в Канаде говорят, что омега-3 жирные кислоты, в сочетании с грамотно составленной тренировочной программой, также могут оказать помощь атлетам в наращивании мышечной массы.
Исследование, опубликованное в «Журнале физиологии»(США) за 2007 году сообщает, что омега-3 жирные кислоты (из рыбьего жира) оказывают положительное влияние на метаболизм мышечных белков. В ходе исследования, проведенного учеными из университета Лаваля в Квебеке, животных (бычков) кормили добавками рыбьего жира.
После пяти недель исследователи обнаружили, что животные смогли преобразовать в два раза больше аминокислот для синтеза белков, в частности, в своих мышцах. Омега-3 ЖК встраиваются в мышечные клетки, улучшая обмен веществ. Исследователи отмечают, что их употребление увеличивает белковый обмен, восстанавливая чувствительность к инсулину. В результате этого тело начинает эффективно использовать пищу для генерации энергии и восстановления поврежденных тканей. В ходе другого исследования было доказано, что Омега-3 ЖК помогают предотвратить потерю мышечной массы в пожилом возрасте.
Собственно, с наукой и теорией закончили, теперь о практическом моменте, а именно…
№5. Как и когда принимать льняное масло?
Лучший способ получения ПНЖК — это употребление в пищу 3-х или более порций, разнообразных видов рыб каждую неделю. Например, таких: семга, кета, горбуша, нерка, сардина, сельдь, анчоусы. Для тех, кто хочет заменить льняное масло на рыбий жир, необходимо помнить, что 7 граммам льняного масла соответствует 1 гр рыбьего жира. Для общего поддержания здоровья взрослым рекомендуется употреблять 1-2 столовые ложки (15-30 мл) льняного масла в сутки. Для активно занимающихся 2-3 столовые ложки (или капсулы) .
Примечание:
1 ложка (15 мл) льняного масла содержит 130 калорий и семь граммов альфа-линолевой кислоты.
Если Вы используете масло из бутыля, то лучше всего добавить его в зеленый салат, на крайний случай в углеводы (в случае с капсулами) или в какие-либо овощи. Принимать в первой половине дня, т.е. с 1 по 3-ий приемы пищи (при учете, что всего 5-6 ) . Приобретать сей продукт необходимо в аптеках, в темных бутылях, предварительно удостоверившись в неистекших сроках годности и наличии надписи – “холодный отжим”.
Ну вот, пожалуй, и все, о чем хотелось бы рассказать. Осталось подвести итоги и помахать друг-другу ручкой:).
Послесловие
Подошла к концу наша очередная питательная заметка, сегодня она была посвящена такой теме, как льняное масло в бодибилдинге. Уверен, Вы почерпнули много нового и полезного, и непременно включите сей полезный продукт в свою продуктовую корзину. У меня на этом все, до новых встреч!
PS. Не забываем активничать в комментариях, всегда рад вашим вопросам и дополнениям, отписываем!
PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети - плюс 100 очков к карме, гарантированно:).
