Манго - экзотический, но такой знакомый каждому из нас. Тяжело представить современные супермаркеты без этого фрукта. Яркий аромат, насыщенный вкус и огромное количество полезных свойств делают его столь привлекательным. Но это еще не все достоинства. Многие люди подметили положительный эффект манго для похудения и поддержания здоровья.
В Индии и Пакистане это настолько любимый плод, что в свое время ему приписывались почти волшебные качества. В продукте содержится целый ряд полезных для организма и похудения элементов, о них расскажем в данной статье.
Дружелюбное строение плода
Фрукт содержит вещества, которые предупреждают развитие онкологических заболеваний, таких как рак молочной железы, простаты и т. д. Бета-каротин, то есть витамин A, благодаря которому манго имеет свой оранжевый окрас, отвечает за обновление кожи.
Если посмотреть на плод в разрезе, можно увидеть его волокнистую структуру, что говорит о большом содержании клетчатки.
Манго богат ферментами, которые положительно влияют на пищеварение. Они помогают желудочному соку расщеплять белок - так запускается процесс похудения.
Ценность и питательность
В зависимости от степени зрелости 100 г. мякоти манго содержит от 60 до 70 ккал.
Чтобы было легче понять все цифры, давайте рассмотрим пищевую ценность продукта в одной чашке, размером 250 граммов.
Глюкоза, которая является замечательным источником энергии, обеспечивает манго такую калорийность. Однако переживать не стоит. Если употреблять фрукт в меру, это не навредит вашей фигуре.
Вещества, запускающие похудение
Пытаясь сбалансировать свое питание для похудения, вы понижаете количество потребляемой пищи. Это приводит к уменьшению и суточной нормы витаминов.
В связи с этим употребление манго на диете - правильный выбор, ведь плод богат полезными веществами, которые положительно сказываются на здоровье худеющего.
Также было доказано, что фрукт содержит элементы, способствующие выработке лептина. Это гормон, который отвечает за энергетический обмен и подавляет аппетит.
При понижении концентрации лептина развивается ожирение. Поэтому его систематическое употребление не дает накапливаться лишнему весу и помогает выводить жировые отложения из организма.
Противопоказания
Если вы решили худеть, включив в свое меню экзотический фрукт, было бы нелишним проконсультироваться с врачом. Некоторые вещества, содержащиеся в манго, могут вызвать аллергию.
Не стоит думать, что неумеренное поедание плода принесет больше пользы для похудения. Если кушать его слишком часто, особенно незрелым, это не только не поможет достичь результата, но и наоборот, ухудшит самочувствие, нарушит процесс пищеварения.
Если вы принимаете препараты, воздействующие на свертываемость крови, или антикоагулянты, от манговой диеты для похудения лучше воздержаться.
Как выбрать и хранить плод
Почти во всех источниках, в которых говорится о манговом экстракте для похудения, имеется в виду именно африканский сорт (ирвингия), который чаще всего можно встретить в наших супермаркетах. Так как мы живем в северной стране, к нам их привозят из Африки не очень зрелыми. Но это не страшно, если знать несколько особенностей плода.
Итак, на что нужно обращать внимание при выборе, чтобы найти полезный фрукт:
- цвет - яркий, сочный;
- кожица - блестящая, воскообразная;
- консистенция - упругая (попробуйте надавить, палец должен немного провалиться);
- запах - спелый фрукт даст особый, пряный и сладкий аромат, никакой посторонний запах не должен примешиваться.
Храните манго в бумажном пакете, чтобы прямой свет не попадал на него. Через неделю плод будет спелым, мягким и вкусным. В таком виде съесть его надо за один-два дня, иначе пропадет.
Как эффективней употреблять
Использовать манго в пищу для похудения можно в любом виде - как в сыром, так и, например, делая цукаты или замораживая.
Но помните, что он, как и любой другой фрукт, сохраняет полезные свойства именно в свежем виде, а при термической обработке витамины исчезают.
Обязательно хорошо промойте манго или замочите на ночь в воде перед употреблением, потому что некоторые производители могут использовать химические вещества для быстрого созревания.
Вариант диеты
Устали от обычных рационов питания и ограничений? Попробуйте методику для похудения на основе яркого плода.
Большой популярностью пользуется похудение на манго-молочной диете, так как природные сахара фрукта отлично сочетаются с протеином.
Манго + молоко
Молоко является протеиновым продуктом и при взаимодействии с фруктами, практически лишенными белка, дает замечательный результат. Длительность диеты 3-4 дня.
Суть рациона в том, чтобы за один прием пищи съедать целый манго и выпивать стакан молока. Можно нарезать плод маленькими кусочками и смешать с молоком в блендере - получится вкусный коктейль.
Выход из диеты должен осуществляться плавно.
Помните, что за день полезно съедать не более трех манго.
Низкокалорийные салаты
Разнообразить свой диетический рацион можно с помощью рецептов салатов из манго.
Блюда получаются вкусные и легкие - то, что нужно для похудения.
Салат из манго с добавлением рукколы
Необычный рецепт, за основу которого берутся креветки и разные овощи, фрукты.
Ингредиенты :
- манго - 2 шт.;
- руккола - 50 г.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- имбирь (свежий) - 30 г.;
- креветки (очищенные) - 400 г.;
- лайм (сок) - 3 ст. л.;
- табаско - несколько капель;
- масло оливковое - 3 ст. л.;
- соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления :
- Лук пошинкуйте.
- Промойте рукколу.
- Манго нарежьте небольшими кубиками и смешайте с рукколой
- Масло, сок лайма и табаско влейте в миску. Приправьте по вкусу.
- Имбирь очистите и натрите. Добавьте креветки и лук, все перемешайте.
- Выложите нарезку и украсьте рукколой.
Салат из авокадо и манго
По отзывам, очень насыщенный и сытный салат, который подходит для похудения.
Вам понадобятся :
- филе курицы (вареной) - 200 г.;
- креветки - 200 г.;
- китайская капуста - ½ кочана;
- авокадо - 1 шт.;
- манго - 1 шт.;
- апельсин - 1 шт.
Для заправки необходимо :
- сливки (10%) -½ ст.;
- апельсиновый сок - ½ ст.;
- чеснок - 2 зуб.;
- укроп (пучок) - 4 шт.
Последовательность действий :
- Куриное филе разделайте на маленькие кусочки.
- Креветки отварите и очистите.
- Фрукты нарежьте тонкими пластинами и выложите их слоями в порционные тарелки.
- Соус : измельчите укроп и чеснок, смешайте со сливками и апельсиновым соком.
- Капусту нашинкуйте, соедините все с половиной заправки. Добавьте сюда мясо.
- Разложите готовую смесь поверх фруктов. Остальной соус можете подать отдельно.
Нарезка имеет пикантную нотку за счет интересных ингредиентов.
Салат с дыней
Очень освежающий салатик быстрого приготовления.
Вам необходимо :
- манго - 2 шт.;
- дыня - 1 шт.;
- ликер - 50 мл.;
- лимон - ½ шт.;
- мед - 2 ст. л.;
- веточка мяты.
Рецепт приготовления :
- Манго очистите и нарежьте дольками.
- Дыню разделите пополам, удалите косточки. Измельчите в кубики.
- Цедру и сок лимона смешайте с медом и ликером.
- Разложите ингредиенты, полейте сверху ликерной смесью.
Украсьте блюдо листочками свежей мяты.
Диетические сладости
Существует множество десертов и напитков на основе экзотического плода.
Все рецепты способствуют активному похудению.
Смузи из манго и маракуйи
Этот напиток не только вкусный, но и низкокалорийный.
Для приготовления вам понадобятся :
- манго - 1 шт.;
- ванильный йогурт - 0.5 ст.;
- концентрированный сок маракуйи - ½ ст.;
- вода - ¼ ст.;
- лед - 2 куб.
Как готовить :
- В блендере смешайте все ингредиенты.
- Взбейте до однородной массы и по желанию добавьте еще сока маракуйи.
- Подавайте немного охлажденным.
Отличный способ порадовать себя вкусным коктейлем вечером под любимый фильм.
Смузи с манго и апельсином
Еще одно необычное сочетание для похудения.
Продукты :
- манго - 1 шт.;
- апельсин - 2 шт.;
- банан - 1 шт.;
- ананас - ½ плода.
Процесс приготовления :
- Почистите и нарежьте все компоненты, смешайте в блендере.
- Взбивайте до получения однородной смеси.
- Разлейте смузи по стаканам и подавайте к столу.
Коктейль из манго, ананаса и меда
Яркое сочетание ингредиентов.
Рецепт :
- манго - 1 шт.;
- йогурт - ½ ст.;
- мед - 1 ст. л.;
- сок лайма - 0/5 ч. л.;
- ананас - 1 шт.;
- шпинат - 20 г.
Как готовить :
- Ананас очистите и нарежьте, оставив несколько кусочков для украшения.
- Смешайте в блендере: манго, йогурт, мед, сок лайма.
- Разлейте полученное пюре по стаканам и уберите в морозилку на 15 минут.
- В блендер поместите кусочки ананаса, йогурт, мед и шпинат и взбейте.
- Достаньте из морозилки стаканы с манговым смузи и разложите сверху ананасовый слой.
Напиток для похудения можно украсить различными фруктами и ягодами.
В результате получается яркий двухслойный коктейль.
Десерт из манго и мяты
Вкусное и интересное фруктово-мятное лакомство.
Компоненты :
- манго - 2 шт.;
- мед - 2 ст. л.;
- мята - пучок;
- йогурт - 250 г.;
- лайм - 1 шт.;
- шоколад темный (тертый) - 1 ст. л.
Приготовление :
- Мякоть манго нарежьте кубиками и заморозьте на 2 часа.
- Соедините кусочки замороженного фрукта, йогурт, мед, листья мяты и сок лайма. Смешайте до однородности.
- Выложите лакомство и украсьте тертым шоколадом.
Мусс из манго
Также можно попробовать сделать десерт и порадовать себя и своих друзей экзотическим угощением.
Вам понадобятся :
- манго - 3 шт.;
- сливки (жирные) - 250 мл.;
- сахарная пудра - 100 г.;
- ликер - 2 ч. л.;
- ваниль - несколько капель;
- желатин - 2 ч. л.;
- вода - 100 мл.;
- сок лайма - 1 ч. л.;
- яйцо - 2 шт.;
- мята - 1 веточка;
- шоколад темный (тертый) - 4 ч. л.
Как готовить :
- Желатин растворите, но не кипятите.
- Манго отделите от косточки и кожуры, нарежьте на мелкие кусочки. Отложите несколько долек для украшения.
- Измельчите в блендере. Готовое пюре соедините с ликером, желатином и ванилином.
- Сливки смешайте с сахарной пудрой и добавьте в смесь.
- Взбейте яичные белки с соком лайма.
- Готовый мусс подержите в холодильнике в течение 1.5-2 часов.
Украсьте блюдо мятой и посыпьте шоколадной стружкой.
Что говорят врачи
Согласно исследованиям, проходившим в Камерунском университете, люди, которые съедали по 150-200 граммов манго в день, уже через месяц видели результат похудения и отмечали положительное влияние на здоровье.
Но это не значит, что манго является чудодейственным способом сбросить лишний вес. Его скорее можно причислить к продуктам для поддержания здоровья, которые за счет содержащейся в них клетчатки, ускоряют метаболизм.
Манго-молочная диета считается довольно щадящим способом похудения. За 4 дня при условии соблюдения всех правил можно похудеть на 2-3 килограмма. Начнём с того, что манго - полезный фрукт, необходимый для полноценного обмена веществ в организме. Больше всего в нём - 27 мг, присутствуют витамины группы В (В6, В5, В2, В3, В1), токоферол, холин, насыщенные жирные кислоты. Несомненная польза для похудения связана с наличием в химическом составе минералов: железа, кальция, цинка, калия, марганца, селена, фосфора, меди.
Тропический со сладким вкусом считается в жарких странах главным ингредиентом в рецептах народной медицины. Женщины научились использовать мякоть плода в составе масок, извлекая очищающие, питательные и увлажняющие свойства плода. Фрукт имеет низкую калорийность - 70 ккал, поэтому его можно смело использовать для устранения лишнего веса.
Для похудения следует отобрать только свежие спелые плоды. На них не должно быть никаких вмятин и дефектов, а блестящая кожица должна иметь насыщенный цвет. Хранить фрукты долго нельзя - используйте их сразу же после покупки. Многие, кто уже испытал манго-молочную диету, отмечают в отзывах улучшение состояния организма и хорошее самочувствие. Однако важно придерживаться общих правил: исключить всё, что не прописано данной диетой. Для лучшего результата желательны лёгкие физические нагрузки - бег, плавание, быстрая ходьба, аэробика.
Меню манго-молочной диеты
На каждый приём пищи приходится один плод манго и стакан молока. На обед употребляйте отварную куриную грудку (200 г), а в перерывах между едой можно пить негазированную минеральную воду или зелёный чай без добавления сахара. Соблюдайте схему питания на протяжении 4-х дней. Выход из диеты должен осуществляться планомерно с исключением высококалорийных продуктов.
Противопоказания манговой диеты
Перед тем, как сесть на манго диету, необходимо проконсультироваться с врачом. В чрезмерно больших количествах манго может вызвать проявления аллергии и расстройства пищеварения. Поэтому в день допускается употребление не более трёх плодов.
Результат манго диеты
В целом же диетологи относят данную диету к наиболее щадящим методам похудения. Благодаря клетчатке, ненасыщенным углеводам, витаминам и минералам манго помогает устранить лишний вес и восполнить дефицит полезных веществ в организме. Как уже отмечалось выше, за четыре дня можно избавиться от лишних 2-3 килограмм, а также нормализовать процесс пищеварения. Благодаря клетчатке, входящей в состав, происходит расщепление белков, что положительно сказывается на деятельности пищеварительной системы. Манго можно использовать и для разгрузочных дней, которые обычно практикуются после обильного чревоугодия или в качестве самоконтроля веса, то есть для профилактики появления лишних килограммов.
Смотрите видео про похудение Корнелии Манго, хотя этот фрукт она не ела, но возможно её секреты борьбы с лишнем весом помогут и Вам:
2 комментария
Родиной манго считается Индия - там этот фрукт называют плодом Богов и искренне верят в его целебные свойства. Он популярен не только как лакомство и лекарство, но также и в качестве средства для похудения. С целью сбросить лишние килограммы используют плоды и семена растения. Экстракт манго для похудения давным-давно завоевал признание у жителей азиатских, африканских и европейских стран.
Полезные свойства
Среди разнообразия сортов манго особенно выделяют африканский. Его чаще всего применяют для похудения. Фрукт имеет приятный кисло-сладкий вкус с терпкими нотками. В его состав входит 12 важнейших для здоровья человека аминокислот.
- Низкий гликемический индекс плода полезен для людей, страдающих сахарным диабетом. Калий, входящий в его состав, укрепляет сердечную мышцу, что важно при болезни сердца. Африканский фрукт богат витаминами А, Е и С, которые улучшают гормональный фон. Они повышают либидо и укрепляют иммунитет.
- Полезные ферменты плода укрепляют мышечную массу и улучшают пищеварение. Имея в своем составе большое количество железа, фрукт полезен при анемии. Манго рекомендуют есть при простудных заболеваниях как жаропонижающее. Его листья отбеливают зубы, а плоды помогают при воспалении десен.
- Компоненты африканского плода расщепляют жиры и ускоряют их выведение из организма. Витамины группы В улучшают работу печени и помогают избавиться от вредных углеводов, которые образуют жировые отложения. Пектин и клетчатка, которые содержит манго, улучшают метаболизм и пищеварение, а калий препятствует накоплению лишней жидкости.Используя манго для здорового похудения, вы обеспечите организм лептином - гормоном, регулирующим уровень жировых накоплений.
Калорийность фрукта составляет 75 ккал на 100 г продукта. Его компоненты снижают аппетит, что важно в использовании манго для целей похудения. Сахар, содержащийся в плоде, удовлетворяет потребность организма, не откладываясь в лишний жир. Аналогичными качествами обладает и экстракт из семян африканского манго, входящий в состав современных биодобавок.
Виды диет
Для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы за короткий промежуток времени без вреда для здоровья, подойдет молочная диета с манго. Самая непродолжительная из данной категории диет рассчитана на 3-5 дней и предполагает потерю веса от 2-х до 3-х кг. На протяжении суток можно съесть 3 плода манго и выпить 3 стакана молока или нежирного кефира (не считая воды, количество которой не ограничивается). Продукты следует разделить на 3 приема.
Семидневная молочная диета с манго предполагает четырехразовое питание и одинаковое меню на каждый день.
Календарь питания
Утро На завтрак следует выпить стакан молока и съесть фруктовый салат с манго.
Обед На обед - 200 г отварной курицы без кожи, 1 помидор, 1 яблоко и 1 плод манго.
Ужин На ужин - 200 г нежирного творога и 1 манго, а перед сном - выпить стакан нежирного кефира или йогурта.
С помощью данной схемы питания можно сбросить до 3-х кг лишнего веса.
Диета с манго, рассчитанная на 2 недели, предполагает более разнообразное меню и позволяет избавиться от 5-6 лишних килограммов. Особенность ее заключается в том, что из списка предлагаемых блюд на завтрак, обед и ужин выбирают только одно.
Календарь питания
Утро Блюда для завтрака - это 100 г овсянки, сваренной на воде без соли и сахара с нарезанным плодом манго; фруктовый или овощной салат с манго. Можно добавить чай или кофе без сахара.
Обед Блюда для ужина - 200 г творожной запеканки, 200 г отварной рыбы или столько же тушеных овощей. Лучше ужинать за 4 часа до сна, а если перед сном захочется кушать - выпивать полстакана обезжиренного кефира или молока.
Диетические салаты
Яркий вкус манго хорошо сочетается с мясом и морепродуктами. Его часто используют для приготовления диетических салатов. Рассмотрим некоторые простые блюда, сложность которых составляет 2 балла по 5-и балльной шкале сложности приготовления:
Диетического салат «Летний»
Сложность: легкая
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
- 1. Отварная куриная грудка
- 2. Манго
- 3. Огурец
- 4. Сладкий болгарский перец
- 5.
Луковица
половинка
- 6. Лимонный сок
- 7. Сахар и соль
Диетический салат «Морской»
Сложность: легкая
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
- 1. Манго
- 2. Авокадо
- 3. Руккола
- 4. Креветки
- 5. Красная луковица
- 6. Соль
Овощной салат «Витаминный»
Сложность: легкая
Время приготовления: 7 мин.
Ингредиенты
- 1. Манго
- 2. Красный болгарский перец
- 3. Помидор
- 4. Соль, перец, оливковое масло
Фруктовый салат «Тропик»
Сложность: легкая
Время приготовления: 7 мин.
Ингредиенты
- 1. Манго
- 2. Банан
- 3. Апельсин
- 4. Йогурт
Полезные свойства манго вместе со сбалансированным питанием и здоровым образом жизни дают отличный результат в плане снижения веса. Однако злоупотребление этим продуктом может вызвать аллергию, поэтому диетологи не рекомендуют есть более 3-х плодов в день. Незрелые фрукты вызывают колики, раздражение слизистой желудка и дыхательных путей. Кожа плода вредна для аллергиков и астматиков.
Наслаждение экзотикой стало доступным. Среди фруктового изобилия манго - постоянный гость на российских прилавках. Пикантный, нежный вкус этого фрукта полезен для здоровья, привлекателен он и для желающих похудеть. Манго активно используются в различных диетах, эффективность которых доказана. О чудесных свойствах этого плода расскажем подробно.
Полезность манго
У этого фрукта королевская история, насчитывающая более IV тысячелетий. Родиной считается Индия. Там манго до сих пор употребляют на любых стадиях развития. Фрукт считается одним из главных ингредиентов многочисленных рецептов народной медицины.
Употребление манго, богатого витаминами и бета-каротином, укрепляет иммунитет и зрение, снижает уровень холестерина, избавляет от многих проблем с печенью.
Рекомендуется манго при простудных и желудочных заболеваниях, воспалительных процессах в полости рта и дёсен. Регулярное употребление снимает напряжение, помогает в преодолении стрессов и повышает сексуальные возможности. Диетологи советуют есть фрукт с жирными блюдами. Благодаря способности этого плода защищать печень и желчные протоки от жира, можно забыть про тяжесть в желудке и изжогу. Известно широкое применение манго в косметике.
Зелёный (незрелый манго) — ценнейший источник пектина. В нем много крахмала, есть янтарная, яблочная, щавелевая, лимонная кислота. Богат незрелый фрукт ниацином, витаминами С, А, В1 и В2. Плоды оказывают противоцинготное и тонизирующее действие, обладают вяжущими свойствами. С помощью незрелых плодов можно избавиться от диареи, запоров, геморроя и дизентерии. Для этих целей, мякоть фрукта употребляют с солью и мёдом. Если вместо соли поперчить медово-манговую смесь получится отличное средство, предотвращающее застой желчи.
Сладкий и приятный на вкус спелый манго - это изобилие витаминов и сахаров. Фрукт улучшает структуру волос и цвет лица, это отличное мочегонное, слабительное, укрепляющее средство. Используется для профилактики и лечения глазных заболеваний. Именно спелые плоды считаются идеальными для похудения.
Манго фрукт диета. Способы похудения
Манго относится к низкокалорийным фруктам (67 ккал /100 грамм) и является активным участником самых разных диет. Есть у этого плода ещё одно важно преимущество, его употребление даёт ощущение сытости, притупляет чувство голода. Это происходит благодаря веществам, стимулирующим выработку лептина, именно этот гормон отвечает за аппетит. Диетологи относят манговую диету к категории щадящих методов похудения. Очевидная польза и составмангоделают незаменимым этот фрукт, как для разгрузочных дней, так и для продолжительных диет. Результат гарантирован во всех случаях и зависит от того, насколько ответственно желающие похудеть относятся к рациону питания и от продолжительности диеты. Среди самых популярных можно выделить следующие:
Недельная манго-молочная диета
Для манго-молочной диеты, существенно снижающей вес, подходят только спелые плоды. Их едят утром, в обеденный перерыв и перед сном. При этом фрукт всегда запивают молокам. Это прекрасно сочетающиеся продукты, а сама диета считается одной из самых сбалансированный и эффективных. Сделав выбор в её пользу, будьте внимательны к организму, следите за его реакцией, так как чётких рекомендаций по поводу состава нет. Примерные пропорции: манго (3-4 кг), молоко (4-5 л). Манговая диетас молоком рассчитывается на 7 дней, за это время можно избавиться от 5-9 лишних килограммов. Молоко можно чередовать с творогом, простоквашей и творогом.
Двухнедельная манговая диета
При такой диете предполагается одинаковое меню, то есть определённый набор продуктов, рекомендованных для похудения. Потеря веса может составить до 8 кг. Можно попробовать сочетание следующих составляющих:
Пятидневная диета
Этот вариант интересен тем, кому срочно нужно сбросить несколько килограммов. Суть манго диеты в сочетании фрукта с лёгкими низкокалорийными блюдами. Это могут быть смузи, овощные салаты, диетические супчики. Каждый приём такой пищи должен сопровождаться употреблением манго. Вкусно, полезно, эффективно!
Для похудения отбираются свежие, обязательно спелые плоды. Кожица должна быть блестящей, никаких дефектов и вмятин. Хранятся фрукты недолго, использовать желательно сразу после покупки. Для большей эффективности рекомендуются умеренные физические нагрузки: плавание, беговые пробежки, аэробика, быстрая ходьба.
Манговая диета. Минусы и противопоказания
Списокнедостатков манго диет невелик, однако, выделяется один, очень существенный минус. Покинувшие килограммы могут вернуться. Чтобы этого не случилось, не стоит объедаться, заканчивая диету. Результат может исчезнуть также быстро, как появился. К активному питанию следует возвращаться постепенно, практикуя частые приёмы пищи с небольшим количеством продуктов. Будьте готовы раскошеливаться, эта экзотика не из дешёвых, а диета предполагает использования большого количества манго — одного из главных компонентов.
Противопоказания
Обязательно консультируйтесь с врачом, манго может вызывать аллергию. Не увлекайтесь, помните об ограничениях. Употребление без разбору, особенно незрелых плодов, может привести к проблемам: колики, запоры, засорение желудка, лихорадка. Манго не дружит с алкоголем, их совместное пребывание в организме недопустимо и может повлечь неприятные для здоровья последствия. И ещё, учтите такое понятие, как адаптация к экзотике. Не стоит переедать и насыщать свой рацион манго, если организм с ним мало знаком. Нужно время для привыкания.
Кроме великолепных вкусовых качеств и полезности манго, доказана его способность легко повышать тонус и настроение. А если учесть, что расставание с лишними килограммами для худеющих — большое достижение, манговую диету можно смело причислить к самым эффективным, приятным и непродолжительным. Потеря веса плюс вкусовые наслаждения, почему бы не попробовать!
Вконтакте
Манговая диета: польза и противопоказания
Манго – один из экзотических фруктов, произрастающий в Южной и Центральной Америке, Аравии и Африке, Индии и Бирме. Не зависимо от того, как далеко от вас находится его родина, оценить вкус этого плода может практически каждый житель планеты. Манго сейчас продается почти в каждом супермаркете или интернет-магазине.
Существует достаточно много сортов манго, но самый употребляемый во всем мире — африканский, считается самым сочным и полезным. Мякоть фрукта имеет приятный кисло – сладкий вкус, а слегка терпкая нотка придает соку приятную пикантность и неповторимость.
Заморский плод невероятно полезен, так как содержит белки растительного происхождения, сахара, клетчатку, минералы, витамины, бета – каротин, фолиевую кислоту и двадцать пять различных каротиноидов, благотворно действующих на организм.
Полезные свойства манго
- Имеет низкий гликемический индекс, чем очень полезен для диабетиков.
- Укрепляет сердечную мышцу, так как имеет достаточно много калия.
- Имеющийся в манго витамин Е улучшает состояние гормонального фона и повышает либидо.
- Положительно влияет на слух и зрение, так как в составе содержит каротиноиды.
- В нем много протеолитических ферментов, помогающих переваривать белки, что способствует укреплению и росту мышечной массы.
- Нормализует уровень сахара в крови.
- Стакан свежевыжатого сока вполне обеспечит четвертую часть суточной нормы витамина А.
- Понижает холестерин.
- Исследования врачей показали, что манго имеет фермент, который тормозит рост раковых клеток.
- В составе этого фрукта есть глутаминовая кислота, которая способна улучшить память и стимулировать работу мозговых клеток.
- Рекомендуется при анемии, так как в составе имеется много железа.
- В составе достаточно много ферментов, помогающих улучшить пищеварение.
- Снижает повышенную кислотность.
- Обладает антиоксидантными свойствами.
- Благодаря большому содержанию витамина (С) помогает выводить с организма свободные радикалы и улучшает работу иммунной системы.
- Стимулирует выработку красных кровяных телец.
Вкусный плод не только улучшает самочувствие и здоровье, но и влияет на стройность фигуры.
Польза манго для похудения
- При его употреблении повышается выработка гормона лептина, который регулирует жировые накопления в организме.
- Добавляя манго к диетическому питанию, улучшается расщепление и выведение жиров.
- Имеющиеся в этом фрукте витамины группы (В), стимулируют работу печени, помогая сжигать и выводить углеводы, которые откладываются в виде жира.
- Активирует выведение жиров с организма, то есть имеет способность преобразовывать жиры в чистую энергию и тем самым увеличивает сжигание большего количества калорий.
- А активные составляющие снижают аппетит и желание съесть больше, что поможет во время диеты обойтись без лишних перекусов.
- Содержание калия в манго гораздо больше, чем в бананах. Этот минерал исключает задержку лишней жидкости в организме.
- А благодаря пектину и растительной клетчатке, фрукт улучшают пищеварение и метаболизм, что тоже немаловажно при похудении.
- Основным же преимуществом является его низкая калорийность. В 100 г манго всего 75 Ккал.
Все эти свойства дают возможность иметь великолепные достижения по снижению веса и переходу к здоровому виду питания. Также манго сможет во время диеты удовлетворить вашу потребность в сладком без лишних калорий.
Вкусно и без калорий Подробно о том, Что эффективнее: упражнения или переход на правильное питание? Массаж, бег или голодание?
Можно ли есть манго натощак
Фрукты перевариваются намного быстрее нашей пищеварительной системой, чем большинство других продуктов, поэтому лучше их есть перед едой, чем после.
Однако, манго относится к списку высокоуглеводных фруктов, поэтому не каждому полезно его есть на голодный желудок.
- Плод имеет средний показатель по таблице ГИ (55 единиц). Поэтому может вызвать резкий всплеск и падение уровня сахара в крови.
- Не рекомендуется есть утром натощак при повышенной кислотности желудка.
Мнение врачей о влиянии манго на похудение
В Камерунском университете проводились исследования и его результаты показали, что плод положительно влияет на процесс похудения, так как находящиеся в нем компоненты замедляют рост жировых клеток. Еще эксперимент показал, что те люди, которые употребляли по сто пятьдесят грамм манго за день в течение месяца, значительно уменьшили свой вес и отложения жира.
Однако, фрукт не является волшебным средством от похудения. С большей уверенностью его можно отнести к продуктам здорового питания, нежели к продуктам для снижения веса. Как и любой другой вид растительной пищи, манго положительно влияет на ускорение обмена веществ и улучшение работы пищеварительной системы (за счет наличия клетчатки).
Также хочется отметить и о влиянии манго на иммунитет. Как показали исследования, фрукт содержит в своем составе достаточное количество аскорбиновой кислоты, которая повышает сопротивляемость организма к разного рода заболеваниям.
Похудеть от манго можно, но не за счет жиросжигающих качеств фрукта, а за счет его благотворительного влияния на весь организм в целом. И, конечно же, в совокупности с правильным питанием и активным образом жизни.
Манго отлично сочетается с мясом, морепродуктами, его можно добавлять в салаты, коктейли, смузи, муссы. Вот несколько рецептов салатов и напитков из манго, которые можно применять при диетах для похудения:
Диетические салаты из манго
Рецепт № 1
Манго – 1 шт.
Корица – щепоть
Киви – 2 шт.
Сахар – 1 ст. лож.
Банан – 1 шт.
Ананас свежий – 1/4 шт.
Сок лайма – 3 ст. лож.
Очистить фрукты от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Сок лайма смешать с сахаром, добавить в нарезанные фрукты, посыпать корицей и все перемешать. Получится вкусный витаминный салат.
Рецепт № 2
Манго – 1 шт.
Перец болгарский сладкий – 1 шт.
Листья мяты – горсть
Огурец – 1 шт.
Куриная грудка – 200 г
Лук белый – 1 шт.
Сок лайма – 4 ст. лож.
Сахар – 1 ч. лож.
Отварить куриную грудку и нарезать кубиками. Также нарезать манго и овощи. Смешать сок лайма и сахар. Далее соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать. В итоге получим отличный малокалорийный салат.
Рецепт № 3
Манго – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Лук красный – 1 шт.
Руккола – 150 г
Креветки – 150 г
Соль, перец – по вкусу
Нарезать манго, лук и авокадо, добавить к ним рукколу и креветки. Заправить солью и перцем и перемешать.
Рецепт № 4
Манго – 1 шт.
Перец красный – 1 шт.
Помидоры — 2 больших
Соль, перец – по вкусу
Оливковое масло – 3 ст. лож.
Нарезать манго, перец и помидоры кубиками одного размера. Все смешать с оливковым маслом, солью и перцем.
Рецепт № 5
Манго — 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Йогурт не жирный натуральный – 100 мл
Очистить и нарезать фрукты. Соединить их в салатнике, сверху полить йогуртом. Диетический салат готов.
Диетические напитки, смузи, коктейли
Смузи из манго и маракуйя
Манго – 1 шт.
Маракуйа – 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Кофе растворимый – 1 ч. лож.
Молоко не жирное – 5 ст. лож.
Мед – 1 ч. лож.
Очистить маракуйя и манго, нарезать. Перебить в блендере. Выжать сок с апельсина и добавить к перебитым фруктам. Туда же добавить мед и молоко и кофе. Все взбить миксером.
Смузи из манго и апельсина
Манго (мелко нарезанный) – 1/2 шт.
Сок манго – 50 г
Йогурт ванильный – 50 г
Сок лайма – 1 ст. лож.
Сок апельсина – 50 г
Все компоненты взбить в блендере. В итоге получится питательный, с низким содержанием калорий смузи.
Мусс
Манго – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ч. лож.
Ваниль – щепоть
Перебить в блендере манго с сахаром и желтком. Белки взбить отдельно до пиков. Затем все аккуратно смешать.
Коктейль из манго, ананаса и меда
Манго (спелый) – 1 шт.
Ананас (свежий) – 1 кольцо
Йогурт не жирный – 1 стакан
Сок лайма – 1 ч. лож.
Мед – 1 ч. лож.
Манго и ананас очистить и нарезать. Перебить в блендере вместе с медом и соком лайма. Затем в эту смесь добавить йогурт и перемешать. Этот великолепный коктейль готовится непосредственно перед употреблением. И вполне может заменить диетический завтрак.
Десерт из манго и мяты
Манго – 2 шт.
Сок одного лайма
Мускат – щепоть
Сахар коричневый – 2 ст. лож.
Мята свежая – 3 веточки
Мякоть манго мелко нарезать и перебить в блендере. Добавить сахар и мяту, затем сок лайма и мускатный орех. Идеально подходит для диеты, так как содержит всего сто пятьдесят калорий.
Как правильно выбрать манго
Существует много сортов манго. Его цвет может варьироваться от красного до ярко оранжевого. Чем спелее плод, тем темнее его цвет. Если плод спелый – он имеет ароматный сладковатый запах.
Кожица должна быть цельной, без повреждений и трещин. Не следует брать, если на нем много темных пятен, это свидетельствует о его перезрелости.
А если вы уж купили недозревший фрукт, то его созревание можно ускорить, положив в бумажный пакет с уже созревшим плодом. Средний вес хорошего манго составляет от ста до двухсот грамм.
Как правильно хранить манго
Незрелые плоды манго нужно хранить при комнатной температуре до созревания, это займет несколько дней. А созревшие плоды нужно держать в холодильнике (в холоде они хранятся до двух недель).
Но перед употреблением манго вытаскивают из холодильника и оставляют, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Это делается для восстановления их естественного вкуса.
- Манго, конечно же, очень полезен, но это не означает, что фрукт нужно включать в свой рацион в больших количествах и постоянно, так как при злоупотреблении он вызывает аллергическую реакцию.
- Также не следует употреблять кожуру манго, в ней много грубой клетчатки, которая затрудняет пищеварение. Косточка содержит концентрацию масел и сильно калорийна.
Противопоказания
- Нельзя употреблять плод, если вы принимаете антикоагулянты.
- Людям с аллергической реакцией на латекс фрукт не рекомендуется, особенно если он зеленый.
- Содержащийся урушиол может вызвать дерматит.
Включая манго в рацион можно без особых усилий и голодания снизить вес и обеспечить организм необходимыми витаминами и питательными веществами.
