Достаточно часто у грудничков сразу после появления на свет проявляется . Она проявляется в виде нарушения работы пищеварительной системы, чрезмерного срыгивания и газообразования. Малыш постоянно ведет себя капризно, поскольку у него колики и нарушение стула. Для улучшения общей клинической картины назначается прием Лактазара. Препарат содержит несколько необходимых для организма малыша ферментов, которые помогают переваривать молочный сахар. После курса лечения родителям удается забыть о негативных симптомах и проявлениях. Вред и польза Лактазара определяются врачами. Только после назначения допускается регулярно использовать препарат.
Лекарство специально разработано для лечения грудничков. Его допускается использовать с первых дней жизни. Препарат помогает свести к минимуму негативное воздействие, поэтому заболевание полностью отступает от человека.
Новорожденный нуждается в большом количестве витаминов и минералов, которые помогут правильно сформироваться его организму. Среди полезных компонентов далеко не последнее место занимает молочный сахар и лактоза. Именно они используются для создания особого вкуса.
БАД необходимо добавлять в молоко
Если организм работает правильно, то в нем в достаточном количестве вырабатывается лактаза. Этот компонент в желудочно-кишечном тракте расщепляет молочный сахар. Для грудничков данный фермент очень важен. За счет его свойств в кишечнике образуются газы, поэтому малыш не страдает от колик.
В медицинской практике различают несколько видов лактазной недостаточности:
- У ребенка сразу после рождения нет необходимых для правильного переваривания ферментов. В таком случае молочный сахар не расцепляется по необходимой схеме.
- Заболевание также может развиться в качестве осложнения после инфекционных болезней. В этот период у младенца наблюдается снижение основных функций иммунитета, которые негативно влияют на работу пищеварительной системы.
Недостаток лактазы негативно отражается на общем самочувствии ребенка.
Родители смогут понять это по следующим симптомам:
- колики и вздутие у малыша наблюдается практически постоянно;
- нарушение стула;
- чрезмерное образование газов в кишечнике;
- частое и спонтанное срыгивание;
- малыш постоянно находится в сильно возбужденном состоянии;
- практически полное отсутствие аппетита.
Улучшить общее самочувствие и настроение младенца помогут искусственные ферменты. В таком случае достаточно часто назначается Лактазар. Он принимается вместе с кормлением. У мамочки нет необходимости переводить малыша на искусственный вариант пищи. Препарат обогащает пищеварительную систему необходимым количеством фермента. На этом фоне отмечается существенное улучшение функционирования желудочно-кишечного тракта.
Формы выпуска и особенности приема препарата
Для удобства использования производитель расфасовал Лактазар в капсулы. Объем каждой из них составляет 150 мл. Ребенку не будет нанесено никакого вреда, поскольку капсулы покрыты сверху упаковкой из желе. Она растворяется в желудке в течение короткого времени. Малыш гарантированно не будет страдать от дискомфорта, а его общее самочувствие улучшится в течение нескольких минут.
При латазной недостаточности малыш сильно капризничает
Существует несколько вариантов упаковок, каждая из которых отличается количеством капсул.
Перед использованием Лактазара необходимо внимательно ознакомиться с основными положениями, которые описаны в инструкции.
Препарат рекомендуется принимать вместе с молочными продуктами, то есть использовать каждый прием пищи. Благодаря этому в организме будет восполнен баланс лактазы. В состав входит активный компонент, который способствует быстрому и качественному перевариванию сахара. Он в течение всего нескольких минут разделяет его на компоненты простого образца.
Дополнительно следует отметить, что в один прием пищи вместе с лекарством малыш должен выпить не менее ста миллилитров жидкости. Только в таком количестве БАД сможет правильно раствориться. Некоторые родители предварительно разводят его в теплой воде. Благодаря этому грудничок сможет получить все необходимые компоненты во время кормления.
Способ употребления во многом зависит от выбранного ранее варианта вскармливания. Мамочкам рекомендуется также следовать следующей схеме:
- Если младенец ест грудное молоко, то Лактазар целесообразно заранее развести в небольшом количестве жидкости. Удобнее всего дать выпить ему полученный состав из чайной ложки непосредственно перед началом кормления.
- Для тех детей, которые находятся на искусственном варианте кормления, достаточно добавлять капсулу в бутылочку со смесью каждый раз. Предварительно родители должны убедиться в том, что капсула хорошо растворилась в составе.
Родители обязаны перед использованием правильно рассчитать дозу вместе с педиатром. Лактазар – это уникальный препарат, который позволяет малышу получить все необходимые компоненты из грудного молока даже при недостаточном количестве ферментов для его переваривания. Благодаря этому малыш правильно растет и развивается. Препарат можно прекратить принимать только при . В некоторых случаях целесообразно просто уменьшить его количество.
Противопоказания к применению
Лактазар – это не лекарственный препарат. На сегодняшний день он не зарегистрирован, как таковой. Еще необходимо проводить большое количество исследований, которые смогут определить принцип действия и побочные эффекты.
От использования препарата необходимо отказаться в том случае, если у малыша наблюдается индивидуальная непереносимость одного или нескольких компонентов. Родители должны отслеживать появление сыпи на кожном покрове. Если данный симптом был отмечен, то препарат следует заменить аналогом. На сегодняшний день в любой аптеке представлен широкий ассортимент лекарств данной группы.
БАД целесообразно использовать только по назначению врача. Дополнительно необходимо проанализировать нарушения, которые возникли в работе желудочно-кишечного тракта. Возможно, ситуацию сможет решить прием других ферментов.
Препарат нецелесообразно использовать только с профилактической целью. Он принимается исключительно по необходимости.
Во время приема препарата необходимо использовать специальную ложку
Если еще несколько лет назад молоко считалось одним из полезнейших продуктов питания, то сегодня положение изменилось, и в первую очередь из-за того, что в его составе присутствует лактоза. Польза и вред этого вещества уже давно исследованы учеными и диетологами, но споры по его поводу все равно не утихают. Чтобы понять, нужно ли отказываться от любимого продукта (и не только от него), следует разобраться со свойствами лактозы. На этот момент особое внимание должны обратить молодые родители и люди, испытывающие дискомфорт после употребления молочных изделий.
Характеристики лактозы
Лактозой называется натуральное органическое соединение, которое относят к группе углеводных сахаридов. Вещество присутствует в составе всех молочных продуктов, из-за чего в народе его все чаще называют «молочный сахар». Несмотря на то, что о существовании лактозы было известно еще несколько веков назад, его влияние на состояние здоровья человека заинтересовало ученых совсем недавно. Это особенно важно в период вскармливания новорожденных детей, у которых иногда выявляется непереносимость продукта.
Лактоза, после попадания в организм, не усваивается, а расщепляется на составляющие – глюкозу и галактозу. Это происходит под действием особого фермента, лактазы. Уникальное по свойствам вещество в минимальных количествах было найдено даже в миндале, репе и капусте. У химического соединения немало полезных свойств, из-за которых производители продуктов питания все чаще добавляют его в свои изделия.
Полезные свойства лактозы
Сегодня лактозу можно найти не только в традиционных молочных продуктах. Она нередко входит в состав нуги, сухих молочных смесей, кремов, сливок, выпечки, йогуртов и . Такая популярность вещества обусловлена внушительным перечнем его полезных свойств:
- Оно является отличным источником энергии и наделяет такими качествами весь продукт.
Совет: Сторонники некоторых современных систем питания призывают полностью отказаться от молочного сахара и заменить его растительными аналогами. В некоторых случаях это действительно сказывается на здоровье человека положительным образом. Но бывают ситуации, при которых подобные изменения приводят к негативным последствиям. Принимая решение в пользу модных тенденций, нужно прислушиваться к реакции своего организма.
- Лактоза является идеальной пищей для полезных лактобактерий, населяющих кишечник. Употребление молока и всех остальных изделий восстанавливает или улучшает проблемную микрофлору.
- Молочный сахар положительно влияет даже на нервную систему. Не зря в народе используется отличное средство для поднятия настроения – стакан чуть теплого молока. А если выпить подогретый напиток перед сном, полноценный и качественный отдых гарантирован.
- Химический состав и физические свойства лактозы запускают эффективную профилактику заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Еще вещество способствует укреплению иммунитета, повышает устойчивость организма негативному воздействию внешних факторов.
- Нельзя забывать о том, что лактоза необходима для нормализации кальциевого обмена. Еще она способствует нормальному усвоению кишечником витаминов группы В и С.
Вообще, по мнению специалистов, лактоза является полезным и необходимым для организма веществом со всех точек зрения. Потенциальный вред химического соединения отмечается только в случае его непереносимости. К счастью, у европейцев такая особенность организма встречается крайне редко.
Вред лактозы и ее непереносимость
У некоторых людей в организме отмечается недостаток фермента лактазы, который должен расщеплять лактозу на составляющие. Иногда он вырабатывается в нужном объеме, но оказывается малоактивным. Если же вещества в составе молочного сахара не усваиваются телом как нужно, это может спровоцировать развитие таких проблем:
- Лактоза накапливается в кишечнике, провоцируя задержку жидкости. На фоне этого могут возникать диарея, метеоризм, вздутие живота и неконтролируемое выделение газов.
- В случаях, когда лактоза слишком быстро усваивается слизистой тонкого кишечника, в его полость начинают выделяться продукты распада. По форме, это токсины, которые способны вызывать отравление организма. В результате у человека начинают проявляться симптомы, которые напоминают пищевую аллергию.
- Молочный сахар, который не был переварен и выведен кишечником, становится средой для размножения патогенных бактерий. Эти гнилостные процессы способны негативно сказаться на состоянии здоровья.
Причиной лактазной недостаточности в подавляющем большинстве случаев становится генетическая предрасположенность к патологии и проявляется она еще в детском возрасте. Но в некоторых случаях синтез организмом фермента лактазы замедляется с возрастом. В этом случае ставится диагноз приобретенной недостаточности.
Некоторые люди считают, что непереносимость лактозы и аллергия на молоко – это разные названия одного диагноза. На самом деле, это абсолютно разные состояния, каждое из которых нуждается в особом лечении и может привести к развитию различных неприятных последствий. Если человек, у которого существует непереносимость лактозы, выпьет молоко, он в худшем случае отделается легким пищевым отравлением. При аллергии на напиток все будет намного хуже, не исключена даже вероятность летального исхода.
Не нужно отказываться от любимых продуктов, пока не будет поставлен точный диагноз. Заниматься этим должен специалист, после проведения ряда анализов и исследований. По результатам обследования пациенту может быть назначена особая диета, состав которой зависит от интенсивности выработки организмом нужного фермента.
Использование лактозы в диетологии
Сегодня мало кто следит за тем, сколько им потребляется молока и молочных продуктов в сутки. Диетологи же рекомендуют обратить внимание на этот момент, если хочется избавиться от ряда неприятных состояний и повысить качество жизни. По мнению специалистов, суточная норма лактозы и молока для детей и взрослых людей выглядит таким образом:
- Дети должны выпивать около 2 стаканов молока в сутки или заменять его таким же объемом молочных изделий.
- Для взрослых первый показатель должен быть увеличен в 2 раза, а второй – в полтора.
- Суточная норма лактозы составляет 1/3 часть суточной нормы глюкозы. Если возрастная потребность в глюкозе – 150 г, то в лактозе – 50 г.
- На недостаток вещества будут указывать апатия, вялость, плохое настроение, сбои в работе нервной системы.
- Излишек же лактозы проявляется в виде жидкого стула или запора, метеоризма, вздутия живота, аллергии и общих признаков отравления организма.
Современные женщины и мужчины все чаще прибегают к диете, богатой лактозой. Она используется для очищения организма, избавления от лишних килограммов и укрепления иммунитета. , богатые минералами, углеводами, белками и жирами, прекрасно утоляют голод. Примечательно, что лактоза не провоцирует выброс инсулина в кровь, поэтому не может стать причиной набора веса. Подход лучше всего использовать в виде монодиеты, тогда он даст скорые и очевидные результаты.
Стоит учесть, что профильные молочные продукты, в которых нет лактозы, не способны обеспечить такой же эффект. В них молочный сахар заменен обычным сахаром, который и провоцирует прибавку в весе.
Особенности подбора продуктов при непереносимости лактозы
Составляя рацион при непереносимости лактозы, нужно помнить о таких нюансах:
- Не обязательно отказываться от молока, достаточно приобрести его адаптированный аналог, который не содержит молочного сахара. Продукт, вопреки распространенному мнению, абсолютно безвреден для взрослых и детей. При этом он содержит все остальные вещества, необходимые для организма.
- Не стоит отказываться от самых обычных твердых сыров. Они неплохо переносятся организмом и при недостатке лактазы. А вот в случае с мягкими сырами и творогом придется искать профильные продукты.
- Важно запомнить, что, чем жирнее изделие, тем выше в нем показатель лактозы. Но, чем дольше он созревал, тем меньше молочного сахара в нем остается.
- При желании сегодня можно найти сливки, йогурты и другие кисломолочные продукты без лактозы. По вкусу они ничем не отличаются от традиционных аналогов, так что нет нужды отказывать себе в любимых составляющих рациона.
Если внимательно изучить свойства лактозы, становится понятно, что она необходима организму на всех стадиях его развития. Не стоит думать, что молоко нужно пить только в детстве, в период формирования скелета и зубов. Взрослым людям оно не менее необходимо для стимулирования мозговой деятельности и прилива энергии. В пожилом возрасте объемы потребляемых изделий целесообразно уменьшить, но не стоит отказываться от них полностью, если к этому нет показаний.
Молочные продукты - необходимая составляющая ежедневного рациона питания. Однако непереносимость молочного сахара - лактозы - является основной причиной отказа от употребления молока.
По разным данным, от 36 до 53 % россиян в той или иной степени не могут усваивать лактозу и потому отказываются от незаменимого источника полезных веществ.
Что такое лактоза?
Лактоза или молочный сахар – это углевод молока. По своему химическому строению она является дисахаридом, образованным глюкозой и галактозой. Лактоза образуется в молочных железах млекопитающих, и в природе она встречается только в молоке. Также лактоза применяется при изготовлении многих продуктов питания для улучшения структуры, вкуса и др. свойств. Например, лактоза может содержаться в хлебе, мороженых овощах, консервированных супах, заправках и соусах для салата, спагетти, конфетах и даже фармацевтической продукции в качестве вспомогательного вещества.
Зачем нужна лактоза?
Лактоза полезна и она способствует всасыванию в кишечнике кальция и других минеральных веществ, а также размножению благоприятных для организма кисломолочных бактерий.
Но для того чтобы лактоза приносила пользу, необходимо, чтобы она правильно усваивалась. Этому способствует, содержащийся в организме человека фермент лактазы. С его помощью лактоза расщепляется на простые сахара – глюкозу и галактозу, и в таком виде легко усваивается.
Не всеми лактоза усваивается легко. Некоторые люди страдают непереносимостью лактозы и вследствие этого испытывают дискомфорт после употребления молока и других продуктов, содержащих лактозу. Это связано с пониженным образованием фермента лактазы в кишечнике или недостаточной его активностью. Симптомы нарушения усвоения лактозы, вызванные отсутствием или нехваткой лактазы (гиполактазия) называется непереносимостью лактозы.
Лактазная недостаточность, что это?
Лактазная недостаточность (или непереносимость лактозы), которая приводит к неспособности расщеплять поступающую в организм с пищей лактозу, может иметь различные причины.
Первичная лактазная недостаточность
Обычно у новорожденных фермент лактазы, способствующий усвоению лактозы, поступающей в организм с молоком, вырабатывается в достаточном количестве. Наибольшее количество лактазы вырабатывается в возрасте 2-4 месяцев, именно в тот период, когда грудное вскармливание так важно для становления организма. После первого года жизни активность лактазы начинает снижаться. Основной спад вырабатываемого фермента лактазы происходит в возрасте от 5 до 12 лет. Это естественный процесс, который происходит со всеми. Чаще всего даже снижение уровня вырабатываемого фермента лактазы сохраняет способность организма усваивать лактозу, правда, в меньших количествах.
У некоторых взрослых фермент лактазы исчезает в большей степени или даже полностью. Это и называется первичной или возрастной лактазной недостаточностью. В некоторых случаях это приводит к полной непереносимости лактозы и вызывает неприятные симптомы после употребления даже малых доз молока или других продуктов, содержащих лактозу.
Вторичная лактазная недостаточность
Она может быть вызвана внешними факторами, например, пищевой аллергией (в том числе к белку коровьего молока), кишечной инфекцией или отсутствием лечения такого заболевания как целиакия (более подробно об этом мы расскажем в следующей статье). В таком случае, если воздействующий фактор исчезает и ворсинки кишки восстанавливаются, то способность вырабатывать лактазу также восстанавливается.
Инициативы Valio
Valio стремится развивать знания населения о проблеме лактазной непереносимости, поэтому проводит ряд инициатив, направленных на поддержание информированности, как взрослых, так и детей, считая это важным и значимым не только в Финляндии, но и в России.
Так, совместно с Санкт-Петербургским отделением Союза Педиатров России в 2013 году было первое исследование на актуальную проблему лактазной недостаточности среди детей школьного возраста в России, которое помогло выяснить основные причины непереносимости молочных продуктов, долю детского населения Ленинградской области и Санкт-Петербурге с имеющейся проблемой и уровень информированности о корректном питании в этих случаях, которое не исключает молочные продукты, но корректирует диету при помощи специализированных продуктов питания.
Valio и в настоящее время поддерживает проекты в рамках популяризации темы и тесно сотрудничает с российскими организациями в области питания. Например, совместно с Союзом Педиатров были организованы школы для будущих мам , научные конференции и семинары .
Безлактозное молоко Valio – единственное в России молоко, содержание лактозы в котором – менее 0,01%, что делает продукт подходящим для всех потребителей – в том числе тех, кто совсем не переносит лактозу.
Такое название углеводу еще в 1780 году дал шведский химик Карл Вильгельм Шееле . Выделил же его за 160 лет до этого итальянец Фабрицио Бартолетти .
Полезные и лечебные свойства
Лактоза – это:
- нормализация кальциевого обмена;
- источник энергии для организма;
- стимуляция нервной системы;
- восстановление нормальной микрофлоры кишечника, предотвращение гнилостных процессов и дисбактериоза;
- легкое усвоение и ;
- профилактика заболеваний сердечнососудистой системы.
Лактоза – крайне полезное вещество. Она может принести вред только в том случае, если организм не в состоянии ее расщепить и усвоить. Такая ситуация возникает при недостатке фермента лактазы . У европейцев непереносимость молочного сахара встречается редко, а вот для азиатов это весьма характерно.
Лактоза – что это такое и из чего она состоит
Лактоза – это дисахарид, то есть имеет в своем составе два элементарных сахара: глюкозу и галактозу. Лактоза распадается в организме на моносахариды и в таком виде всасывается. Формула вещества – С12Н22О11 .
Продукты, содержащие лактозу
Если вы хотите поправить здоровье или нарастить мышечную массу, то имеет смысл включить в диету продукты с богатым содержанием лактозы.
| Продукты | Содержание лактозы в г на 100 г |
| Сыворотка в сухой форме | 71,1 |
| Молоко в сухой форме обезжиренное | 53,1 |
| Молоко в сухой форме | 52,6 |
| Нуга | 26,1 |
| , сваренная на молоке | 19,1 |
| Забеливатель для и | 11,1 |
| Шоколад молочный | 10,6 |
| Молочное и другое мороженое | 2,1-7,1 |
| 7,4 | |
| Крем для десертов | 3,9-7,4 |
| Пудинг | 3,9-7,4 |
| 7,1 | |
| Молочный коктейль | 6,5 |
| Обезжиренное молоко | 6 |
| Цельное молоко | 5,9 |
| Пастеризованное молоко | 5,9 |
| Взбитые сливки | 5,9 |
| Йогурт из сухого молока | 5,8 |
| 5,7 | |
| Пончики, пирожки | 5,6 |
| 5,2 | |
| Нежирный кефир | 5,2 |
| Картофельное пюре | 5,1 |
| Сливки для кофе | 4,9 |
| Сливочный йогурт | 4,8 |
| Натуральный йогурт | 4,3 |
| Обезжиренный творог | 4,3 |
| Сыр Мацарелла | 1,06-4,3 |
| Сыр Пармезан | 1,2-4,3 |
| (20-40%-ный) | 3,8 |
| Сметана | 3,6 |
| 1,7 | |
| Маргарин | 1,2 |
Лактоза при похудении
Богатая лактозой диета часто используется при похудении. Молочные продукты содержат множество , жиров, витаминов и минералов, фосфора и . Лактоза в отличие от обычного сахара не способствует выбросу в кровь инсулина, следовательно, вес от этого сахара повышаться не должен. Хотя молочные продукты очень калорийные, диеты на их основе очень популярны. Молочная диета – вариант монодиеты, а один продукт или продукты одного вида лучше усваиваются, что и способствует похудению.
Те, у кого непереносимость лактозы, могут выбрать безлактозное молоко . Однако в нем содержится обычный сахар, что не способствует похудению.
Роль молока и молочных продуктов в здоровом питании крайне высока. Они позволят насытить организм необходимым количеством белка. Однако без достаточной избыток молочных продуктов может обернуться избыточным весом.
Суточная норма
Подсчитано, что суточная норма молочных продуктов для ребенка школьного возраста – около 500 мл или 500 г . Суточная норма молока для взрослого может доходить до 1000 мл, но это касается именно молока. Норма молочных продуктов для взрослого будет меньше.
Если говорить о лактозе в чистом виде, то ее суточная норма рассчитывается с учетом потребности в глюкозе . Потребность в ней – 160 грамм в сутки. Суточная норма лактозы будет примерно в 3 раза меньше.
И избыток, и недостаток лактозы в организме одинаково вредны. Рассмотрим их признаки.
Во взрослом возрасте явные признаки недостатка не выявлены. В детском возрасте – это вялость, сонливость, апатия, нестабильность работы нервной системы.
Среди признаков переизбытка лактозы в организме можно перечислить вздутие живота, жидкий стул или запор, общее отравление организма, аллергию.
Непереносимость лактозы – гиполактазия – и ее симптомы
Непереносимость лактозы развивается обычно на основе ее недостатка. Причинами гиполактазии могут быть химиотерапия, перенесенный грипп, операция, язвенный колит, дисбактериоз, воспалительные процессы в тонком кишечнике.
- вздутие живота, метеоризм, неконтролируемое выделение пищеварительных газов;
- тошнота и рвота;
- понос;
- спазмы и колики в животе;
- урчание в кишечнике.
Взаимодействие с эссенциальными элементами
При взаимодействии лактозы с , кальцием и они усваиваются легче. У людей с расстройствами кишечника и недостаточной активностью фермента лактазы лактоза может вызвать задержку воды.
Аналоги лактозы
Ведущие концерны производят молоко и молочные продукты без лактозы. Поскольку непереносимость лактозы связана с недостаточной активностью фермента лактазы, в безлактозном молоке лактоза уже расщеплена на глюкозу и галактозу. Молочные продукты без лактозы выпускают такие концерны, как Valio, President, Parmalat . Их можно приобрести в крупных торговых центрах, а также через интернет-магазины.
Заключение
Лактоза крайне необходима в детстве, а вот во взрослом возрасте потребность в ней закономерно снижается. При активной умственной деятельности потребность в лактозе может повышаться, так как она является легко расщепляемым и легко усвояемым углеводом.Лактоза в избытке может вызывать весьма неприятные симптомы, однако этот естественный намного полезнее искусственного.
Сегодня многие ученые говорят о том, что молочный сахар взрослому человеку не нужен, и его вполне можно заменить углеводами растительного происхождения. Мы приглашаем читателей обсудить этот вопрос в
Имеющийся исключительно в молоке и молочных продуктах природный сахар. Лактозу зачастую называют молочным сахаром. Такое название дал ей химик из Швеции в 1780 г. Карл Вильгельм Шееле - первооткрыватель большого количества неорганических и органических веществ. Он же ее внес в углеводный ряд под названием "лактоза". Выделил же впервые лактозу приблизительно раньше на 160 лет исследователь из Италии Фабрицио Бартолетти.
Как выглядит формула лактозы?
Получение лактозы
Технология получения лактозы со времен Бартолетти не очень изменилась. Он получил это вещество обыкновенным выпариванием из
В чем польза лактозы?
1. Великолепный источник энергии.
2. Стимулирует нервную систему.
3. Нормализует кишечную микрофлору, содействуя увеличению лактобактерий, которые предотвращают гнилостные процессы.
4. Нормализует обмен кальция в организме.
5. Оказывает профилактическое действие против заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Лактоза - что это такое: польза или вред?
Лактоза - это вещество, чрезвычайно полезное для человека. Вредной она может оказаться только в случае неспособности организма ее расщепить, переварить, усвоить. Такое явление может наблюдаться при нехватке
Гиполактазия - непереносимость лактозы
Как раз при недостатке лактазы и формируется В этом случае она становится серьезной опасностью для организма, в котором существует недостаточность лактозы (гиполактазия, мальабсорбция лактозы).
Неусвоенная лактоза: что это такое?
Симптомы:
1. Боли в животе и желудке, сопровождающиеся метеоризмом и вздутием.
2. Возможная флатуленция - неконтролируемое выделение газов пищеварительной системы.
3. Тошнота.
4. Понос, появляющийся спустя 1-2 часа после употребления молочных продуктов.
5. Урчание в желудке.
Молоко без лактозы
Если вашим организмом не переносится лактоза - что это? Такое заболевание, при котором необходимо отказаться от молочных продуктов? Нет! Для вас производится особый их вид. В чем в котором отсутствует лактоза?
Что это такое: молоко без содержания лактозы? И как правильно его выбрать?
Молочный сахар при попадании в человеческий организм расщепляется при помощи особого фермента - лактазы - на моносахара глюкозу и галактозу, которые затем всасываются в кровь. Специально для тех людей, которые страдают недостаточностью лактазы, начали производить безлактозное молоко, являющееся источником кальция и белка. В таком молоке сахар уже ферментирован и находится там в виде галактозы и глюкозы, на которые в кишечнике распадается лактоза. Так она усваивается без всяких проблем.
Чем можно заменить молоко?
Если вы страдаете внимание стоит уделить тем молочным продуктам, которые содержат лактозу ферментированную. Это не вызывает болезненных и довольно неприятных ощущений после еды. К таким продуктам относятся:
Йогурт непастеризованный;
- сыры твердые.
