Вот, к примеру, небольшой секретик из моей кулинарной шкатулки – перед тем, как заложить листья в суп, я обязательно тру их между собой. Это усиливает ароматные свойства любых блюд. А после того, как кастрюлю с горячим блюдом я снимаю с огня, обязательно удаляю лист, чтобы не допустить появление нежелательной горчинки, присущей специи при длительном контакте с водой.

Использование в кулинарии

Каждая хозяйка знает, что грамотное применение приправ, сушеных трав и пряностей позволяет в разы улучшать вкусовые качества привычной пищи. С помощью щепотки молотого перца, куркумы, паприки, зиры, кориандра, корицы, базилика, гвоздики и других ароматических добавок можно создавать настоящие кулинарные шедевры.

А вот о том, что растительные специи обладают уникальными лечебными свойствами и благотворно влияют на состояние здоровья известно далеко не всем. А какая самая популярная пряность, которую добавляют практически во все закусочные и горячие блюда соленой и кислой шкалы? Правильно – лист лавра благородного – субтропического вечнозеленого дерева или кустарника, родиной которого считается Средиземноморье.

Сушеные и свежие листья, как и плоды, лавра, столь широко распространенные во всем мире из-за своих универсальных вкусовых качеств, применяются не только в кулинарных целях. Известно множество рецептов народной медицины и домашней косметологии с лавровым листом, точнее различных вытяжек из него.

Без ароматного листика с приятно-горьким привкусом не готовят ни супы, ни рагу, ни гуляши, ни студни, ни пловы, ни консервы. Даже вкус готовых соусов можно обогатить, добавив порошок лаврушки, не говоря уже о всевозможных маринадах. Блюда с лавровыми листьями обладают свойством повышать аппетит и стимулировать процессы пищеварения.

Специя идеально сочетается и с мясом, и с рыбой, и с овощами, и с морепродуктами. Лавровый лист отменно подчеркивает вкус бобовых (чечевица, фасоль, горох), свеклы, помидоров, грибов, огурцов, кабачков, патиссонов, сельди, скумбрии, раков, крабов, мидий, картофеля, свинины, баранины, птицы и дичи.

Польза лаврового листа и применение в народной медицине

Листья лавра благородного – кладезь биологически активных соединений, участвующих во всех биохимических процессах, протекающих в человеческом организме.

В составе продукта присутствует эфирное масло (до 5,5%), богатое терпенами и терпеноидами: пиненом, лимоненом, камфорой, цинеолом, а также органическими кислотами и фитостеринами.

Помимо летучих фракций (чистый эфир и фитонциды) в лавровых листьях имеются дубильные соединения, горечи, смолы, витамины (А, группы В, С, РР), минеральные соли, макро- и микроэлементы, антиоксиданты, насыщенные жирные кислоты, аминокислоты, клетчатка.

Применение в народной медицине лаврового листа, лечебные свойства которого были известны со времен Древней Греции и Рима, пользуется неизменной популярностью. Он обладает вяжущим и мочегонным действием, подавляет жизнедеятельность туберкулезной палочки, усиливает иммунитет, способствует активизации регенеративных процессов и ускоряет заживление ран, избавляет от язв в ротовой полости и зубной боли.

Основная польза лаврового листа заключается в способности специи, при систематическом добавлении в пищу, очищать организм от токсинов, шлаков и канцерогенных веществ. Настой сушеного сырья помогает в комплексной терапии ревматоидного артрита и сахарного диабета, так как способствует снижению уровня глюкозы в крови.

Существует множество проверенных временем и эффективных рецептов лечения лавровым листом. К примеру, чтобы избавиться от стоматита, в легких случаях достаточно разжевать один листик и недолго подержать кашицу во рту. Дубильные вещества и антибактериальные компоненты очистят слизистую и ранки от болезнетворной микрофлоры и поспособствуют заживлению язв. Приведу способы приготовления настоя, масляной вытяжки и отвара пряности.

Настой лаврового листа на масле

Масляную вытяжку из лавровых листьев активно используют для растирания при параличах, ревматизме и в качестве лечебного средства при суставных проблемах. Эликсир обладает обезболивающими, регенерирующими, противовоспалительными, ранозаживляющими, согревающими и рассасывающими свойствами.

Масляное извлечение помогает при рините и гайморите (1-2 капли в каждую ноздрю), от пролежней, опрелостей, потертостей (смазывать чистую кожу несколько раз в сутки), против мышечных и суставных болей, остеохондроза, радикулита, невралгии (втирать в сухую кожу несколько раз в сутки).

Для изготовления лекарства достаточно настоять в течение 5-7 суток в темном месте специю в льняном или подсолнечном масле (30 г высушенных лавровых листьев на 0,2 л нерафинированного масла холодного отжима) и процедить, а затем втирать в проблемные участки тела или использовать для закапывания в носовые проходы.

Как приготовить отвар из листьев лавра?

Благодаря способности выводить соли, при артрите для восстановления суставов лавровый лист принимают по следующему рецепту: 5 г измельченного сырья заливают 0,3 л горячей воды, кипятят на малом огне под крышкой на протяжении 5 минут, настаивают 3 часа в термосе, фильтруют и пьют мелкими глотками на протяжении всего дня. Курс занимает не более 3 суток.

Часто лавровый лист в народной медицине используется для ополаскивания волос с целью лечения себореи и очищения кожи от перхоти, а также в качестве подсушивающего средства при жирной коже и проблемах с ней связанных (акне, вульгарные прыщи, комедоны, расширенные поры). Местные ванны из отвара помогают при чрезмерной потливости ступней (делать каждый вечер перед сном).

Для приготовления эликсира пачку листьев (10 г) заливают литром кипятка (можно брать сырье из расчета 2 листика на 1/3 стакана воды), томят на водяной бане 10 минут, настаивают 2 часа, фильтруют и применяют в качестве тоника 2-3 раза в день на очищенную кожу, для местных ванночек или ополаскивателя после каждого мытья волос.

Настой лаврового листа

Лавровый лист при диабете используется следующим образом: настоять в термосе около 3 часов 10 листочков в 0,7 л кипятка, принимать по 30 мл 3-4 раза в сутки перед приемами пищи. Курс лечение составляет 2 недели. За это время уровень сахара должен нормализоваться. Перерыв между курсами – не менее месяца.

При псориазе лечение проводят по следующей схеме: 10 сушеных листьев (без пятен и повреждений) запаривают ½ л кипятка в термосе и настаивают 2 часа. Прием – по 100 мл трижды в день перед едой. Этим же настоем можно полоскать горло при ангине 3-4 раза в сутки в теплом виде.

Настой из лавра и череды помогает при детском диатезе. В эмалированную посуду помещают 100 г измельченных листьев лаврушки и 20 г сухой череды, заливают 0,3 л крутого кипятка, настаивают под крышкой 45 минут, отфильтровывают жидкость и вливают ее в ванну. После процедуры не ополаскиваться, а для смягчения подсушенной полотенцем кожи использовать детский крем.

Противопоказания

Как правило, при добавлении лаврушки в блюда согласно рецептуре, аллергических реакций не возникает.

Внутренний прием настоев и отваров лаврового листа противопоказан, если у пациента имеются следующие состояния и заболевания:

• склонность к запорам;
• склонность к аллергии;
• беременность и период лактации (средство оказывает стимулирующее действие на мускулатуру матки, что может привести к прерыванию беременности и выкидышу);
• острые патологии ЖКТ;
• некоторые болезни сердца и сосудов (обязательна консультация специалиста);
• склонность к кровотечениям;
• воспаления внутренних органов;
• нарушение белкового обмена веществ;
• панкреатит;
• желчнокаменная болезнь;
• острый холецистит.

Как видите, обычная пряность, без которой не обходится ни один продвинутый кулинар, может стать проверенным помощником в решении многочисленных проблем со здоровьем. Если вы узнали что-то новое, то поделитесь полученной информацией с друзьями, нажав кнопки социальных сетей, и расскажите в комментариях, как вы применяете лавровый лист в быту и для домашнего лечения родных и близких.

Издавна лавр считался растением благородным, оттого он пользовался почетом и уважением: недаром венками из его ветвей награждали победителей и талантливых людей. Листья этого многолетнего растения повсеместно употребляют в кулинарии в качестве пряности для приготовления бульонов и маринадов, ведь он обладает приятным ароматом. Обычно хозяйки покупают листья лавра в засушенном виде. Но при желании цветок будет украшать ваше жилище, а когда надо – достаточно просто сорвать лист и использовать при готовке. А мы расскажем вам о выращивании лавра в домашних условиях.

Посадкой лавра благородного следует заниматься ранней весной. Необходимо выбрать горшок, по объему на 2-3 см превосходящий предыдущий. Вначале нужно уложить дренажный слой из битого кирпича или керамзита для вывода излишков воды. Затем укладывают субстрат. Лавр благородный предпочитает почву, состоящую из дерновой земли, листовой земли и песка в соотношении 1:1:2. Существует простой вариант – просто купить в цветочном магазине землю для кактусов.

Как ухаживать за лавром в домашних условиях?

Это растение довольно неприхотливо и легко приспосабливается к самым неблагоприятным условиям: как к ярко освещенным участкам квартиры, так и к затемненному месту. Однако лучше всего лавр растет на открытых лоджиях и балконах. К тому же цветок не боится сквозняков, поэтому ветра ему не опасны. Лавр хорошо переносит в летнее время температурный режим в 20-27 ᴼС. Зимой же растению комфортно при 12-15 ᴼС (в крайнем случае, 5 ᴼС). Главное, на что следует обратить пристальное внимание при уходе за лавром – это как правильно поливать лавр. Во-первых, хоть растение и любит обильный полив, переизбыток влаги для него губителен. Поливать следует по мере высыхания верхнего слоя почвы. В жаркую погоду возможен полив дважды в сутки – утром и вечером. Во-вторых, лавру комнатному необходимо регулярное обильное опрыскивание листьев. А для предотвращения возникновения вредителей в воду можно добавлять пищевую соду (½ чайной ложки на литр воды).

Уход за лавром в домашних условиях предполагает подкормку комплексными удобрениями раз в месяц весны и до осени.

В середине весны возможна обрезка куста для придания лавру декоративной формы.

Размножение лавра в домашних условиях

Лавр размножается семенами, черенками и делением куста. Семена следует сажать весной в емкость с грунтом и размещать в тепличке при температуре не менее 18 ᴼС. Когда у сеянцев появится второй листок, их пикируют в отдельные горшочки.

Черенки же нужно готовить весной или ранним летом. Из молодых побегов с одревесневшим стеблем нарезают черенки длиной в 7-8 см с 2 междоузлиями, обрезают листья и помещают их в субстрат на глубину в 1,5 см при температуре 17-20 ᴼС. Тепличку следует регулярно проветривать, а почву – поливать. Через месяц, после укоренения черенков, молодые растения можно рассаживать.

Деление куста лавра производят весной.

Вредители и болезни лавра в домашних условиях

Болезни лавра в основном являются следствием погрешностей в уходе. Чрезмерный полив приводит к возникновению пятнистостей на листьях и гниению корней растения. Рекомендуется опрыскивание листьев хлорокисью меди (4 г на 1 литр воды). Недостаточность полива или его отсутствие сказывается пожелтением листьев растения и их высыханием. При неправильном уходе в зимнее время у лавра могут опадать листья.

Среди вредителей для комнатного лавра опасность представляют мучнистый клещ, паутинный клещ, листовой трипс, щитовка. В этом случае растению необходима обработка специальными препаратами – инсектицидами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник

Лавровый лист как ухаживать в домашних условиях

8 трав для лечения диабета 2 типа..

Способы устранения запаха изо рта..

Отвар лаврового листа от аллергии..

Лавровый лист в народной медицине..

Исполнение желаний с помощью лаврового листа..

Лечение лавровым листом при гипертонической..

Лавр красив, полезен и довольно неприхотлив. Он не капризен, хорошо развивается в тени и в полутени, и на солнечном подоконнике. Более или менее пышно будет расти в любой почве. Листья становятся ароматнее, если деревце получает достаточно солнечного света. Лавр красив, полезен и довольно неприхотлив. Он не капризен, хорошо развивается в тени и в полутени, и на солнечном подоконнике. Более или менее пышно будет расти в любой почве.

Листья становятся ароматнее, если деревце получает достаточно солнечного света.

Лавру необходим свежий воздух, при этом ему не страшны сквозняки и резкие скачки температур. В летний период растения выставляют на улицу.

Комнатный лавровый лист уход

При комнатном содержании зимой растениям требуется достаточно холодный воздух. Температура 10 градусов неприемлема для человеческого жилья, а вот лавровым растениям комфортно зимовать именно в таких условиях. Если в доме найдется прохладное местечко для зимней спячки, хотя бы градусов 15, то с наступлением тепла лавр отблагодарит буйным ростом. А в прохладе растение отдыхает, набирается сил.

В весенний сезон лавры готовы перекочевать на улицу уже при первых плюсовых температурах, особенно по ночам. В весенний сезон им понравится температура 18−20 градусов.

А вот летом – чуть ниже 30 градусов, оптимально 20-25. Ближе к осени температуру содержания постепенно снижают и готовят растение к безболезненной зимовке.

Лавровый лист уход в домашних условиях

Лавровый лист в горшке уход

Лавру нужен полив мягкой водой комнатной температуры. Поливать его нужно каждый раз при подсыхании верхнего слоя почвы – приблизительно раз в три дня. Но если очень жарко и земля сохнет, то поливать можно и несколько раз в день.

Ближе к осени, когда температура воздуха снижается, полив уменьшают. Зимой достаточно одного раза в несколько дней. Ориентироваться нужно все так же на высыхание поверхности грунта.

Лавр просто обожает влажный воздух. Обеспечить ему постоянный комфорт можно следующими условиями:

Поддон или подставка с влажным дренажным материалом.

Подкормка и пересадка

В первый год жизни лавровый саженец будет хорошо себя чувствовать без дополнительного питания. Но уже на второй год его потребуется подкармливать. Для обеспечения растения достаточно будет немного минеральных удобрений. Их вносят ежемесячно.

После пересадки питательных веществ растению хватит надолго, месяцев на 4-5. Идеально подходит для пересадки тот же почвенный состав, что и раньше.

Для высаживания и пересадки лавровых растений идеально подходят емкости и горшки из натуральных материалов.

Лавр в домашних условиях уход

Защита от вредителей

В квартире или внутри дома лавр великолепно развивается, если обеспечить ему влажную почву (но без переувлажнения!) и регулярный душ. Если же воздух слишком сухой, растение начинает сбрасывать листья. При нормальных условиях некоторые листья опадают естественным образом, в основном старые, которым уже не менее трех лет.

Поэтому листья лавра нужно опрыскивать очень тщательно, чтобы влага между листочками задерживалась как можно дольше. Для полива же в качестве профилактического средства делают раствор из половины чайной ложки соды и одного литра воды.

Лавр может разогнаться в росте и дорасти метров так до шести. Но бесконтрольный рост приведет к хаотичному формированию кроны. Лавровое дерево будет выглядеть неопрятно и в помещении может даже создавать неудобства. Своевременная обрезка кроны нужна не только для придания растению эстетичного вида, но и для лучшего проветривания – как профилактика от болезней и вредителей.

Лавр легко переносит стрижку, поэтому ему можно придать любые, даже самые фантазийные формы: шар, пирамиду, штамб, интересную скульптуру, композицию или даже целую живую изгородь. Если обрезку произвести после середины августа, когда прекращается рост растения, то оставшиеся ростовые почки до наступления зимы хорошо сформируются и весной пойдут в рост.

Стрижка не способствует плодоношению лавра. У домашних лавровых деревьев, которые растут в кадках или в саду, цветения не бывает.

Выращивание лавра, благодаря его неприхотливости и универсальности, может стать увлекательным занятием.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер.

При применении лаврового листа, необходимо проконсультироваться со специалистом (врачом).

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Поиск по сайту

8 трав для лечения диабета 2 типа

Целебный дух пряностей:мускатный орех, лавровый лист, бадьян

Капуста «Провансаль по-домашнему»

Печать на кружках один из эффективных видов сувенирной.

Лимон для лица и волос в домашней косметике

Лавр: уход в домашних условиях

Он всегда присутствует дома – как часть нашего кулинарного арсенала. Отправляя в кастрюлю прозаическую «лаврушку», мало кто задумывается о ее происхождении. А меж тем сушеные листики – дар дерева, у древних цивилизаций Средиземноморья считавшегося священным.

Laurus nobilis, лавр благородный, не напрасно носит титул. У себя на родине это статный красавец почти двадцатиметровой высоты, живущий свыше трехсот лет. Помимо изысканного аромата, его листья обладают рядом целительных свойств. Поселив дома культовое дерево эллинов, мы обретем, кроме свежайшей приправы, толику здоровья. А заодно – интересную деталь интерьера: лавр, ухоженный надлежащим образом, выглядит весьма стильно.

Вопреки благородному статусу, лавр не отличается чрезмерными притязаниями к условиям жизни. По сравнению, например, с цитрусовыми, уход за ним достаточно прост.

Лавр – растение пластичное. Древесная форма, по мере продвижения в горы, переходит в приземистый кустарник и вместо тучных почв довольствуется скальным грунтом. Но так как сами по себе комнатные условия являются нехарактерной средой для любящего простор дерева, все остальные параметры не худо бы приблизить к зоне комфорта.

В природных условиях лавры открыты всем ветрам и получают полную дозу инсоляции. Домашний лавр охотно обоснуется около южного окна и не станет возражать против прямых лучей. Западная и восточная экспозиция тоже приемлемы, разве что ветвиться деревце станет несколько слабее.

Теневынослив ли лавр? Во многих источниках утверждается, что да. И в некотором смысле так оно и есть:

• Молодой лавр теневыносливее, чем взрослый.
• Когда растение в состоянии покоя, его можно ставить к северным окнам.

Весь теплый период лавр может провести под открытым небом. Переселяя саженец на более яркий свет, следует позаботиться о легком экране, иначе листья и даже кора получат ожог.

Не следует поворачивать горшок с лавром, стараясь, чтобы все части кроны получили свою дозу света: деревья ориентированы относительно магнитных полюсов планеты и смещение воспринимают как стресс.

Сезонный график более естествен и предпочтителен, чем содержание в ровных комнатных условиях. Приветствуются и суточные колебания. В целом температурный режим таков:

• зима – от 7 до 10 градусов Цельсия;
• весенне-летний период – 17 °C в ночное время и 25 °C или чуть выше в дневное (то есть обычный диапазон средней полосы).

По возможности весной лавр ставят на террасу, балкон или выносят в сад. Возвращают его под крышу, когда ночные температуры опустятся ниже плюс трех.

Даже субтропики изредка, но бывают суровыми. Особенно в горах. Лавры легко переносят небольшие, до минус пяти градусов, отрицательные температуры в течение довольно продолжительного времени. В регионах с мягким климатом они зимуют в неотапливаемых теплицах. Могут выдержать кратковременное падение до минус десяти и ниже. Главное, чтобы к холоду не присоединился ветер, несущий обезвоживание и гибель: спящие корни не гонят влагу вверх, а листья продолжают, хоть понемногу, но испарять.

Главное условие – почва должна быть легкой, хорошо дренированной. Для лавра подойдет любой универсальный грунт из тех, что встречаются в продаже. Чтобы изготовить почвенную смесь собственноручно, потребуется:

• земля листовая – одна часть;
• земля дерновая – одна часть;
• песок кварцевый – две части;
• перегной или компост – одна часть.

Реакция субстрата должна быть нейтральной. Если в качестве разрыхлителя используется торф, то следует уравновесить pH, добавив немного древесной золы.

Лавр не так-то легко поддается корневой гнили, но все же лучше почву продезинфицировать, прогрев минут двадцать в духовке. Температура – близкая к точке кипения, но не выше, чтобы не погубить всю полезную микрофлору.

Подбирая контейнер, учитывают, что его размеры напрямую влияют на скорость роста дерева. Чем он объемнее, тем выше годовой прирост. Если планируется сохранить лавр миниатюрным, излишний простор корням ни к чему.

Пересаживают, когда корни полностью заполняют доступный объем и показываются в дренажных отверстиях. Следующий горшок берут диаметром всего на два сантиметра шире предыдущего.

Частота пересадок зависит от возраста:

• от года до трех – ежегодно, рано весной или по окончании вегетации;
• от трех до пяти лет – раз в два года, в те же сроки.

Корневой ком сокращают снизу, убирая примерно треть. Для лавра утеря нижней части корневой системы не особо ощутима, так как основная ее масса базируется в верхних горизонтах. Не забыв о дренаже, заполняют оставшееся место свежей почвой. Полезно сразу обогатить ее органикой – например, добавить столовую ложку рыбокостной муки.

Обратите внимание: корни лавра расположены неглубоко. Рыхление производят бережно, а еще лучше укрыть приствольный круг мульчей. Почему-то горшки с лавром особо притягивают кошек. Цветная галька послужит дополнительным украшением, а заодно убережет от четвероногих «землекопов».

Лавр – медленнорастущее дерево. Начиная с шестого года жизни его можно вообще не пересаживать, а лишь заменять верхний (2–3 см) слой грунта.

Показанием для внеочередной пересадки служит утеря листьями приятного кожистого глянца – признак того, что субстрат «устал».

Истощения не произойдет, если своевременно поддерживать силы деревца удобрениями. Во время интенсивной вегетации применяют универсальные комплексы для лиственных растений согласно инструкции. Саженец лавра подкармливают раз в две недели, взрослое дерево – раз месяц.

У лавра период вегетации имеет паузу, которая изначально приходилась на летнюю засуху. Этот тайм-аут надо учитывать при проведении всех операций по уходу, в том числе и при внесении удобрений.

Засухоустойчивый лавр не особо придирчив к режиму полива. Нужно исходить из того, что недостаток воды переносится легче, чем ее избыток. Если, погрузив в почву палец, влаги не ощущают – пора поливать. Сезонность тоже важна. Весной и в начале лета молодые побеги потребляют больше воды, зимой же земляной ком лишь слегка увлажняют.

Следует полностью исключить застой у корней.

Лишнюю воду из поддона удаляют сразу. Либо заполняют поддон гравием так, чтобы дно контейнера опиралось на его слой.

Опрыскивание пойдет лавру на пользу – листья будут глянцевыми, с красивой фактурой. Воду берут мягкую, чтобы не оставляла белесый налет извести. Можно разнообразить «водные процедуры» – в жару, наряду с дождеванием, баловать деревце душем комнатной температуры. Вышесказанное справедливо, если растение получает вдоволь солнечного света. У тех, что содержатся в тени, листья по мере запыления протирают влажной салфеткой, и этого достаточно.

Там, где воздух пересушен (в помещениях с кондиционером), желательно обеспечить для лавра минимальное «водное зеркало». Будет ли это аквариум или поддон, наполненный влажной галькой – зависит от вкуса и изобретательности владельца.

Размножение: один лавр – хорошо…

…А два, если сплести их стволики в спираль, превращаются в модное топиари.

Получить посадочный материал лавра можно несколькими способами:

Наиболее эффективный путь – черенкование. Материалом могут служить части ветвей, удаляемые в процессе обрезки. Или жировые побеги (волчки, или по-английски «сосунки»), которые периодически образуются у основания штамба. Полуодревесневшие побеги режут наискось таким образом, чтобы на каждом было по 2-3 здоровые почки. Нижние листья удаляют, верхние листовые пластинки сокращают наполовину.

Укореняют во влажном песке, сфагнуме или прокаленной почве. Можно использовать перлит, вермикулит и другие искусственные субстраты. Кислая среда нежелательна – корни появятся, но развиваться будут вяло. Торф рекомендуется предварительно вымочить. Хорошая идея – плодородная почва под слоем песка. Корешки, окрепнув в безопасной среде, проникнут в более питательную область.

Сажают под углом, предварительно припылив срез стимулятором корнеобразования. Без использования гетероауксина, корневина или циркона придется ждать три-четыре месяца. Препараты сэкономят треть времени, а то и половину.

Держат черенки в тепле и рассеянном свете, защищенными от сквозняков и равномерно увлажненными. Лучше всего – накрыв мини-тепличкой. Через полгода молодые растения готовы занять персональные вазоны.

Деление куста проводят осенью или рано весной, когда растение находится в фазе сна. Делят справедливо – чтобы каждой из ветвей досталась часть жизнеспособных корней.

Интересный способ – воздушные отводки. На здоровом побеге делают несколько насечек и, припылив ростовым гормоном, оборачивают в сфагнум. Как вариант – закрепляют на стебле полиэтиленовый пакет с субстратом. В области надрезов появятся корешки. Когда субстрат будет пронизан ими, отводку отделяют от основного стебля.

Зацвести домашний лавр может, но вот семена вряд ли даст. Он – растение двудомное, и не факт, что рядом окажется экземпляр противоположного пола. Тем не менее семена благородного лавра (свежие, через два-три месяца они теряют всхожесть) можно привезти из поездки. Прорастают они, что называется, мучительно долго. От полугода и более. Однако терпение будет вознаграждено. Лавр семенного происхождения долговечен (пятьдесят лет жизни против двадцати у тех, что получены вегетативным путем). Кроме того, появившись из семени в комнатной среде, он максимально к ней адаптирован.

Размножение лавра прививкой применяется при тиражировании декоративных его форм. Их не так много, но они есть:

• Laurus nobilis f. Aurea – молодые листья окрашены в нежно-золотистый цвет;
• Angustifolia – с узкими длинными листьями, напоминающими иву или иван-чай;
• Undulata – с рифлеными краями листьев.

Существует еще один вид лавра, Laurus azorica (азорский, или канарский). Его листья несколько мельче, а побеги опушенные. Для энтузиастов: можно попробовать привить L. azorica на менее прихотливого средиземноморского собрата.

Здоровому лавру мало что угрожает – свежие его листья настолько насыщены эфирными маслами, что охотников отведать их не находится. Напротив, они сами служат в качестве репеллентного средства.

Щитовка поселяется там, где недостаточное увлажнение. Колонии щитовок счищают, омывают растение настоем чеснока. Нормализуют условия, подкармливают лавр, и дальше он справится сам. Аналогично поступают при обнаружении белокрылки.

Зараженные экземпляры подлежат обязательной изоляции!

Грибковые инфекции в виде различных пятнистостей поражают лавр при недостатке солнечного света и свежего воздуха, в чрезмерно влажной среде. А также, если почва закислилась. Рекомендуется удалить пораженные листья (не страшно, если деревце оголится полностью), сменить субстрат и оптимизировать условия.

Благородный, стильный и полезный

Лавр – истинное украшение интерьера. Органично, как ему и следует, вписывается в средиземноморский стиль.

При помощи обрезки, а ее лавр переносит стоически, молодому деревцу можно придать какую угодно форму. Классическими считаются шарообразная и конусовидная. Особенно элегантно смотрится лавр в форме шара, на высоком штамбе.

Обрезку лавра следует начинать смолоду – тогда крона его будет густая и симметричная. Сроки жестко не ограничены, но лучше всего работать секатором весной, до пробуждения почек. Или по окончании текущего прироста.

Растению легче перенести более частую, но менее интенсивную обрезку.

Стволик можно сформировать как прямым (для этого его подвязывают к колышку), так и спиралевидным. Второе достигается при помощи специальной проволоки. Посредством плетения можно превратить куртинку из нескольких лавров в арт-объект.

Он будет задавать тон в «саду ароматов». Достаточно посадить рядом розмарин, лаванду и орегано (то есть душицу). Его темно-зеленая листва станет великолепным фоном для других растений.

Лавр – мощнейший источник фитонцидов. Причем характерный аромат в обычной обстановке не обнаруживается – для этого приправу требуется подсушить. Если потереть живой лист, то он будет источать тонкий запах, чуть сладкий и с мускатным оттенком. В Западной Европе лавр часто называют «сладкий».

Мы ухаживаем за ним, а он, в ответ, за нами. Присутствие лавра в доме уменьшит вероятность мигреней. И – не зря же талант ассоциируется с лавровым венком – улучшит кровоснабжение мозга, мягко воздействуя на сосуды посредством все тех же фитонцидов. Его настой успокоит боль в суставах, а размятые свежие листья заживят рану лучше подорожника. Существуют сотни народных рецептов на основе лавра.

Но самое интересное, что это лаконичное деревце, не обладая ни вычурными листьями, ни изысканными цветами, само по себе создает хорошее настроение.

Лавровый лист из магазина и тот, что выращен своими руками, – что называется, небо и земля. Использовать следует листья, подсушенные в течение 48 часов, чтобы удалить излишнюю горечь. Чем старше лист, тем богаче его букет.

В почве у лавра появились шелтые «бусинки» размером с просо. Листья становятся коричневыми. Что делать? Поливала аткарой и вымывала листья хозяйственным мылом. Протирала все растение спиртом. Ничего не помогает. Кустик пропадает.

Я использую УФ лампу, от всех вредителей спасает

Лавровые листья добавляют в первые и вторые блюда, а также измельчают и используют в качестве приправы. Сырьё широко применяется в кулинарии для консервирования овощей на зиму. Лавр известен своими чудодейственными качествами, его нередко применяют для лечения сахарного диабета, низкого иммунитета и других болезней. Поэтому имеет смысл рассмотреть полезные качества растения и его возможные противопоказания.

Растение обладает внушительным списком полезных качеств, которые знахари с удовольствием применяют на практике. В народном целительстве лавровый лист используется для лечения простудных заболеваний, сахарного диабета, онкологии и прочих «напастей». Но, обо всём по порядку.

Отвар на лавровых листьях
Для приготовления средства вам необходимо провести сбор свежих листьев, затем вымыть их, просушить и проварить. По желанию используется высушенное сырьё, но не злоупотребляйте во избежание передозировки.

При систематическом приёме отвара на лавре на организм оказывается следующее влияние:

• приходит в тонус психоэмоциональная среда;
• нормализуется сон;
• улучшается деятельность системы пищеварения;
• устраняются первые признаки простуды и гриппа;
• повышается иммунитет;
• излечиваются заболевания полости рта;
• решаются проблемы с кожей и волосами;
• организм покидают токсины, шлаки;
• улучшается состав крови.

В процессе приготовления на 1 л. воды берётся 10 листьев лавра, большее количество недопустимо. Если регулярно употреблять сильно концентрированный отвар, вы рискуете столкнуться с отравлением.

Настой на лавровых листьях
Иногда лекарственное растение выдерживают в медицинском спирте или водке, благодаря чему получается настойка от многих заболеваний. Такое средство эффективно справляется с прыщами, выступает в роли природного антисептика и обезболивающего.

Настойкой растирают больные мышцы, растяжение связок, суставы. В результате проведения 2-3 процедур облегчается течение болезней. Нельзя принимать настойку при наличии проблем с органами пищеварительного тракта, чтобы не усугубить состояние слизистых.

Для приготовления состава вам требуется взять 400 мл. водки и 10 листочков лавра. Компоненты помещаются в стеклянную тёмную ёмкость и выдерживаются при комнатной температуре вдали от света на протяжении 2 недель.

Ванна на лавровых листьях
Принятие ванны рекомендовано людям, которые страдают проблемной кожей, сильными высыпаниями, растяжками. Расслабляющая процедура также приведёт в норму психику и поспособствует крепкому сну.

Терапия доступна всем желающим, приготовление вас не затруднит. Сначала необходимо приготовить крепкий отвар из 30 листьев и 2 л. воды, настоять его 2 часа, затем перелить в набранную ванну. Длительность процедуры - 30 минут, частота - минимум дважды в неделю.

Средство не менее эффективно, к тому же, его легко хранить и использовать по назначению в любое удобное время. Масло хорошо тем, что подходит для потребления внутрь и применения наружно.

К полезным качествам состава можно отнести:

• лечение простудных заболеваний;
• профилактика гриппа и авитаминоза;
• устранение проблем дерматологического характера;
• лечение синусита, недугов носоглотки и ушей;
• борьба с грибковыми поражениями;
• заживление ссадин и ран;
• облегчение симптоматики аллергии;
• лечение растяжений и суставных болей.

Чтобы приготовить масло, необходимо взять 25 гр. листьев и смешать с 250 мл. оливкового или кукурузного масла. Лавр лучше предварительно измельчить. После смешивания компоненты подогреваются до 40 градусов, затем снимаются с огня. Масло выдерживается в тёмной таре из стекла на протяжении 15 дней. После фильтрации его необходимо держать в холоде и применять по мере необходимости.

Сферы использования лаврового масла:

1. Чтобы провести ингаляцию и профилактировать (вылечить) бессонницу, необходимо смешать 5 капель масла с кипятком. Этот состав вдыхается 10-15 раз или ставится на прикроватную тумбочку для аромата.
2. Если нужно вылечить незаживающие раны и трещины на коже, масло применяется в чистой форме. Обрабатывайте им повреждённые участки, затем держите кожу открытой.
3. При сильных мигренях, частых головных болях, пульсации, нужно растирать виски маслом, нанося состав на подушечки пальцев.
4. Масло добавляется в домашние маски для лица и волос. Достаточно 3-5 капель для лечебного и профилактического эффекта.
5. Если замечена аллергическая реакция на медикаменты, нанесите 2-3 капли масла на кубик сахара и рассасывайте.

Сахарный диабет

1. Отвар на основе растения стабилизирует уровень глюкозы. Важно регулярно принимать средство. Лечебный состав показывает положительные результаты в кратчайшие сроки. При этом необходимо наблюдаться у врача.
2. Специалист возьмёт анализ крови. Результат будет показан после лабораторных исследований. Положительный эффект от приёма можно прочувствовать на себе без последствий.
3. Для приготовления сырья нужно соединить в сотейнике 20 свежих листьев лавра и 350 мл. фильтрованной воды. Отправьте тару с содержимым на плиту. После закипания убавьте огонь на минимум, проварите 5-6 минут.
4. Перелейте готовое средство в термос и настаивайте около суток. После этого процедите отвар. Состав нужно выпить в течение дня за 3 приёма. Отвар также помогает справиться с аллергическими реакциями и снимает отёки конечностей.

Очищение каналов крови

1. Лавровые листья отлично очищают сердечно-сосудистую систему от токсинов. Такие свойства растения были известны ещё с давних времён. Чтобы провести эффективную процедуру, необходимо правильно приготовить средство.
2. Для этого потребуется 10 высушенных лавровых листьев и 0,5 л. крутого кипятка. Соедините компоненты и проварите на медленном огне порядка 7 минут.
3. Настаивайте 4 часа, после чего процедите. Средство нужно пить маленькими глотками на протяжении дня и между приёмами пищи. Эффект чувствуется уже после первого дня.

Простудные заболевания

1. Приправу рекомендуется добавлять в различные блюда в период сезонных заболеваний и авитаминоза. Систематический приём лаврового листа позволяет избежать развития ОРВИ и подобных недугов.
2. Если вы уже успели заразиться, приём лаврового листа в совокупности с иными препаратами станет отличным дополнением и быстрее поднимет вас на ноги. Рекомендуется перед сном выпивать отвар на основе лавра и делать ингаляции.

Цистит

1. Помимо назначенных врачом медикаментов направленного действия, рекомендуется параллельно принимать отвар из лавровых листьев. Натуральный состав снимает воспалительные процессы, болевые ощущения и позволяет ходить в туалет без дискомфорта.
2. Средство помогает и при прогрессирующей болезни. С помощью отвара можно провести консервативное лечение мочевого пузыря. Учитывайте, перед процедурой нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Состав готовится по вышеупомянутому рецепту.

Суставные боли

1. Если вы испытываете проблемы с суставами, можно прибегнуть к помощи данного растения. Отвар на основе листьев вернёт подвижность хрящевой и соединительной ткани. Средство устраняет болевые и воспалительные процессы.
2. Такой метод лечения считается наиболее безопасным, единственным условием остаётся то, что заблаговременно нужно проконсультироваться с врачом. В этом случае можно прибегнуть к помощи настойки на основе спирта либо водного отвара.
3. Воспользуемся рецептом попроще. Для приготовления потребуется 10 сухих листьев лавра и 700 мл. крутого кипятка. Проварите компоненты некоторое время. Оставьте настаиваться на пару часов, процедите. Примешайте к сырью 40 гр. цветочного мёда. Разделите отвар на 3 части и выпейте в течение дня. Курс лечения составляет 2 недели.

Гайморит

1. Чтобы справиться с недугом и другими проблемами верхних дыхательных путей, нужно прибегнуть к помощи целебного настоя из лавровых листьев.
2. Регулярные процедуры отличаются высокой эффективностью. Уникальный состав способен справиться даже с хронической патологией. Приготовьте отвар классическим способом. Дышите над горячим составом, укрывшись покрывалом.

Онкология

1. Широкий спектр уникальных качеств лавровых листьев распространяется и на онкологические отклонения. Растение значительно облегчает состояние больного при раке горла.
2. Измельчите стакан лавровых листьев и залейте 500 мл. водки. Настаивайте средство 15 дней в тёмном прохладном месте. После этого процедите и принимайте по 40 гр. трижды в день за полчаса до трапезы.

Противопоказания лаврового листа

1. Запрещается принимать лавровый лист в любом виде при алкоголизме. Такая категория людей относится скорее к временному ограничению.
2. Лист лавра категорически противопоказан при почечной недостаточности, индивидуальной непереносимости, аллергической реакции, вскармливании грудью и беременности, желчнокаменной болезни, панкреатите, язве и нарушенном белковом синтезе.

Лавровый лист обладает массой полезных качеств и широким спектром применения. С помощью растения можно избавиться от серьёзных патологий. Рассмотрите пользу сырья и способы использования. Перед лечебным курсом в обязательном порядке проконсультируйтесь со специалистом. Не лишним будет пройти полное обследование и сдать анализы.

Видео: удивительные свойства лаврового листа

Древние греки настоем лавра обмывали руки перед едой. Они же придумали украшать венками из лавровых листьев головы победителей соревнований и героев военных действий. Сейчас лавровые листья используют в кулинарии, классической и народной медицине, в химической промышленности и в косметологии.

Под пряностью «лавровый лист» подразумевают листья Лавра благородного – дерева, произрастающего в широтах с субтропическим климатом. Родина лавра – Средиземноморье.

Сбор и заготовка лаврового листа

Сушеные лавровые листья можно найти в любом продуктовом магазине, вырастить в домашних условиях или собрать. Рекомендуемый период сбора – с середины ноября по середину февраля. Здоровые листки лавра имеют темно-зеленый оттенок, без пятен и повреждений, источают сильный запах.

После сбора лавровые листья сушат в естественных условиях 5-10 дней или искусственно. Температура сушки не должна превышать 40°C. Храните сухие листья в стеклянной ёмкости с крышкой, поставив в прохладное и темное место. Это сбережет полезные свойства и аромат. Срок хранения высушенных лавровых листьев – 1 год.

Польза лаврового листа

Химический состав лаврового листа богат элементами природного происхождения. На основе растения готовят отвары, настои, экстракты и добывают эфирное масло.

Лавровый лист содержит фитостерин, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, камфору и кислоты – муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. В состав входит много полезных соединений:

• жиры, белки и углеводы;
• витамины группы А, В, С, РР;
• макро- и микроэлементы: магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен, железо, марганец и калий.

Благодаря такому количеству биологически активных веществ, лавровый лист используется в фармацевтике для борьбы с недугами.

Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действия

Лавровый лист – природный антисептик, который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект. Его водный настой принимают при лечении болезней полости рта, гнойничковых заболеваний кожи и слизистых, для обеззараживания ссадин или ран. Антисептический эффект обеспечивают муравьиная и капроновая кислоты, камфора и дубильные вещества, имеющиеся в лавровом листе.

Успокаивает

Полезен лавровый лист и для тех, кто страдает бессонницей или повышенной раздражительностью, нервной возбудимостью. Запах лаврового листа или купание с использованием отвара мягко воздействуют на нервную систему человека. Седативный эффект происходит благодаря входящему в состав линалоолу.

Укрепляет иммунитет, борется с гриппом и простудой

Отвар из листьев помогает справиться с вирусной инфекцией в организме, укрепить иммунитет в период сезонных заболеваний. Средство действенно только в комплексной терапии. За это полезное свойство лавровый лист обязан лауриновой кислоте.

Оказывает мочегонное действие, содействует в похудении

Отвар из лавровых листьев выводит застоявшуюся жидкость из организма. Избавившись от неё, человек почувствует себя легче, в том числе и физически: с жидкостью уйдёт пара лишних килограммов. Эффект достигается благодаря наличию в лавровом листе эфирных масел и масляной кислоты, активирующих метаболические процессы в организме. Быстрый метаболизм играет главную роль в борьбе с лишним весом.

Выводит лишние соли из суставов

Поскольку солевые отложения провоцируют боли в суставах, то соли нужно выводить. Лечение лавровым отваром проводят при соблюдении диеты на протяжении 6-ти дней, с небольшим перерывом через 3 дня. Похожий метод лечения применяется при ревматических заболеваниях.

Улучшает состояние кожи лица и волос

Благодаря богатому комплексу макро- и микроэлементов, входящих в состав «лаврушки», его используют для борьбы с проблемами кожи – акне, жирный блеск, расширенные поры, и ослабленных волос – тусклый цвет, ломкость. Отваром из лавровых листьев рекомендуют протирать участки с угревыми высыпаниями. Добиться блеска и укрепления волос поможет настой из лавровых листьев. Большим спросом у женщин пользуются тонизирующие маски с экстрактом лаврового листа.

Лечит грибковые заболевания кожи

Настоем лаврового листа протирают пораженные стопы, при повышенной потливости, сильном зуде и жжении. Настой успокаивает поврежденную кожу ног, устраняет неприятный запах, подсушивает кожу и противостоит вирусной инфекции.

Предотвращает развитие сахарного диабета

Лавровые настои можно рекомендовать при данном заболевании как вспомогательное средство. Поможет понизить содержание глюкозы в крови и нормализовать углеводный баланс. Отметим, что такое лечение целесообразно проводить только на начальной стадии диабета и после консультации со специалистом.

Устраняет плохой запах изо рта

Ожидать результата здесь стоит, если неприятный запах вызван бактериальной инфекцией полости рта – стоматит, гингивит и кровоточивость десен. Водный настой лавра обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, что способствует уничтожению вредоносных бактерий.

Уменьшает аллергическую реакцию

Лавровый лист помогает при острой или хронической аллергии. Принимайте водный настой на основе специи. Средство нейтрализует отрицательную реакцию на аллерген и облегчит симптомы течения болезни.

Ускоряет наступление менструации

Если женщина столкнулась с небольшой задержкой месячных – менее 10 дней, и уверена, что не беременна, то можно принять отвар лаврового листа. Концентрированное питье на основе лавровых листьев спровоцирует сокращение матки и вызовет кровотечение. Вы ускорите наступление «критических дней».

Вред лаврового листа

Кроме положительного воздействия на состояние человека, лавровый лист может оказать отрицательное. В группу риска входят те, кто занимается самолечением и принимает лавровые снадобья без назначения специалиста. Фармацевтическую опасность лавровый лист несёт, если он принимается в больших дозах, без соблюдения специальных условий. Несистемный прием специи может спровоцировать запор или вызвать отравление. Чтобы этого не допустить, придерживайтесь рекомендаций.

Беременность и лактация

Употребление отвара лаврового листа вызывает сокращение матки и повышает её мышечный тонус. Это может привести к выкидышу или к аномальному развитию плода у беременной. Запрещается употреблять отвар лаврового листа кормящим мамам.

Непроходимость кишечника, язва желудка и 12-типерстной кишки

Серьезные заболевания требуют специальной диеты и приема лекарственных препаратов. Многие медикаменты плохо сочетаются с веществами лаврового листа. Отвары и настои растения способны обострить течение патологий.

Склонность к запорам

Прием водного настоя лаврового листа даже в допустимых дозах может вызвать запор. Чтобы этого избежать, рекомендуется в период лечения употреблятьмного грубой клетчатки и воды.

Сердечно-сосудистые заболевания

Поскольку в составе лаврового листа есть вещества, способные повышать или понижать АД и оказывать кардиостимулирующее действие, то стоит осторожно принимать отвары на его основе.

Острые формы заболеваний печени и почек

В период обострения запрещено назначать лечение лавровым листом, так как это может ухудшить состояние и привести к необратимым последствиям. Свойство лаврового листа выводить жидкость из организма может спровоцировать движение камней в почках.

Тяжелая форма диабета

Пользу лавровый лист принесет только диабетикам, у которых ранняя стадия течения болезни. При тяжелой форме сахарного диабета отвар и настои лаврового листа противопоказаны.

Аллергия

Лавровый лист может вылечить аллергию, а может и вызывать её. Если вы склонны к аллергическим реакциям или подозреваете, что у вас есть непереносимость компонентов лаврового листа, то откажитесь от приема средств на его основе.

Если у вас отсутствуют перечисленные заболевания, а лечащий врач одобряет прием лавровой специи в лечебных целях, то это не представит опасности.

Свойства лаврового листа

Лавровый лист отличается большим количеством свойств, которые позволяют использовать его в разных областях. Рецепты отваров и настоев лаврового листа помогут провести эффективное лечение.

Снижает уровень сахара в крови

Уменьшить количество сахара в организме поможет отвар лаврового листа.

1. Поместите 15 листиков лавра в небольшую кастрюлю, добавьте 1,5 стакана прохладной воды.
2. Доведя до кипения, поварите на большом огне 5 минут.
3. Отвар перелейте в термос и дайте настояться 3-4 часа и процедите.

Снадобье нужно принимать в течение дня порциями по 50 мл так, чтобы выпить термос за день. Повторите процедуру в течение двух следующих дней, а после сделайте двухнедельный перерыв. Курс лечения можно провести повторно.

Обладает противомикробным и заживляющим действиями

Для обеззараживания пострадавшего участка кожи протрите его отваром лаврового листа по рецепту выше. Если это глубокий порез или обширная открытая рана, то протирайте вокруг пораженного места.