Какие продукты повышают гемоглобин в крови: диеты при железодефицитной анемии. Низкий гемоглобин причины и последствия

Огромное количество людей сталкиваются сегодня с тем, что в их организме выявляется низкий гемоглобин. Причины и последствия этого опасного состояния не всегда освещаются на беседе с врачом, поэтому нужно изучать данный вопрос самостоятельно. Известно, что 90% всех случаев низкого гемоглобина сопряжено с диагнозом «железодефицитная анемия». Порядка 30% людей во всем мире страдают от этого синдрома, в группе риска преобладают женщины и дети.

Симптомы низкого уровня гемоглобина в организме

Как проявляется низкий гемоглобин?

Человеческое тело сигнализирует о наличии патологии разными способами. Например, характерны астенические проявления, такие как общая слабость, повышенная утомляемость, низкая работоспособность, постоянная сонливость, головокружение, иногда головные боли, падение показателей артериального давления, неправильный ритм сердцебиения. Тяжелейшие случаи сопровождаются обмороками.

При патологически низком гемоглобине как следствии дефицита железа беспокоит дистрофическая симптоматика, сюда входит выраженная сухость кожных покровов, болезненные ранки в уголках губ, повышенная ломкость, медленный рост и интенсивное выпадение волос, хрупкость ногтевых пластин. Иногда наблюдаются сбои вкусовосприятия и обоняния.

О чем может свидетельствовать низкий гемоглобин?

Нередко факт низкого гемоглобина выступает признаком скрытых патологий. Для постановки диагноза необходимо обратиться к врачу, описать свои жалобы и пройти нужные обследования.

Чаще всего выявляются следующие расстройства: железодефицитная анемия в хронической форме, опухолевые процессы злокачественной природы главным образом в пределах ЖКТ, проблема потери значительного объема крови или злокачественные изменения в ее составе, истощение выстилающего желудок слизистого слоя (атрофический гастрит в хронической форме), запущенные инфекционные заболевания (туберкулез, почечный воспалительный процесс, гепатит, пневмония или гастроэнтероколит), различные заболевания аутоиммунного характера (гломерулонефрит, артрит, волчанка), воспаление кишечника, кишечный дисбактериоз.

Иногда железодефицитная анемия возникает после сложных операций. Если есть указанные недомогания, то стоит сдать все возможные анализы, так как они могут быть взаимосвязаны со слишком малым показателем гемоглобина.

если у человека низкий гемоглобин, то он чувствует себя плохо, беспокоит сонливость и слабость

Нормы гемоглобина в зависимости от возраста и пола

Общепринятыми являются следующие показатели (единицы измерения - грамм на 1 литр или сокращенно г/л):

• дети до 2 недель обоих полов - 135-195;
• дети от 2 недель до года обоих полов - 125-165;
• дети от года до 6-7 лет обоих полов - 110-130;
• дети 6-7 лет обоих полов - 115-135;
• дети 13-14 лет обоих полов - 120-145;
• взрослые женщины - от 120 до 155;
• женщины в период беременности - 110-140;
• взрослые мужчины - от 130 до 170.

Причины и осложнения низкого гемоглобина

Провоцирующие снижение гемоглобина расстройства

Придется пересмотреть свой образ жизни и систему питания, пройти комплексное лечение под контролем врача, если диагностирован низкий гемоглобин. Причины и последствия такого нарушения известны современной медицине, рассмотрим их. Организм активно утрачивает гемоглобин при сильной скрытой или видимой кровопотере от геморроя, операции, разных травм. Женщины должны зорко следить за графиком своего менструального цикла и характером выделений, регулярно посещать своего гинеколога, так как опасны для здоровья длительные кровотечения от 5 дней.

Внутри тела может возникнуть кровопотеря на фоне болезни ЖКТ, кисты яичников, маточной миомы. Падение показателя гемоглобина и быстрая гибель эритроцитов происходит от наследственных заболеваний, прогрессирования инфекций и аутоиммунных болезней. Если имеются серьезные патологии, то стоит следовать всем рекомендациям лечащего врача и исправно сдавать анализы. Постоянные доноры крови особенно подвержены проблемам с гемоглобином.

Когда в рационе детей недостаточно продуктов с жизненно необходимыми минералами и ценными витаминами, у них тоже может падать гемоглобин со всеми вытекающими обстоятельствами, поэтому родителям стоит внимательно планировать домашнее меню.

Какие негативные последствия вызывает низкий гемоглобин?

Общие недомогания

Снижение гемоглобина на базе железодефицитной анемии вызывает немало дискомфорта и проблем. Больные жалуются на слабость, различные недомогания, у человека падает трудоспособность, часто кружится голова, беспокоит одышка, периодически повышается ритм сердцебиения, щиплет язык, искажается вкус, теряется обоняние.

От пониженного гемоглобина вполне вероятно может пострадать иммунитет, что провоцирует серьезные осложнения абсолютно любой болезни, даже если вы заразились банальной простудой.

Последствия в организме женщин

Одним из последствий дефицита железа является плохое состояние кожи, волос и ногтевых пластин. На половых органах женщины может иметь место зуд и жжение. Из-за патологического расслабления мышц может развиться недержание мочи. При беременности высок риск железодефицитной анемии, что вызывает ухудшение здоровья мамы и ребенка. В наихудших случаях обнаруживается гипотония матки, замирание плода, задержка его развития, состояние гипоксии, неправильная локализация плаценты.

Если у женщины отмечался недостаточный стойкий показатель гемоглобина при вынашивании ребенка, значит, появляется вероятность умственных отклонений, физических дефектов у ребенка. Также встречаются малый вес, недоразвитие каких-либо органов и систем, патологии нервной системы, патологии дыхательной системы, истощение органов и мышц.

Лечение при низком гемоглобине

Любому человеку полезно посетить гематолога, особенно тем, у кого есть подозрения на низкий гемоглобин. Когда отклонения от нормы незначительные, проблема решается посредством специальной диеты и приема витаминов. Для людей с выраженно низким гемоглобином предусмотрены соответствующие медикаменты. Чтобы вернуть свойства крови в норму и восстановить здоровье, врач должен выяснить сопутствующие заболевания и помочь организовать корректное лечение.

Следует иметь в виду, что неожиданные пугающие результаты анализов иногда появляются вовсе не из-за реального падения процента гемоглобина, заболеваний или сбоев обмена веществ, а от неправильной подготовки к сдаче крови. Обо всех условиях можно узнать у врача. Обычно перед походом в лабораторию рекомендуют не курить, не принимать сильные влияющие на кровь лекарства, ограничить физические и интеллектуальные перегрузки, не пить алкоголь, не кушать жареные и жирные блюда.

Пониженный гемоглобин (анемия или малокровие) сильно сказывается на состоянии здоровья, вызывая общую слабость, пониженное давление, снижение работоспособности. Как итог, вы быстро устаете, иммунитет ослабевает, учащаются сезонные заболевания и обостряются хронические. Нередко дефицит железа приводит к ухудшению настроения, апатии и депрессии.

Что такое гемоглобин

Гемоглобин представляет собой сложный белок, состоящий из иона железа и белка глобина, и в норме является важной составляющей частью кровяных телец эритроцитов. Основная функция гемоглобина – обогащение крови кислородом и вывод из нее углекислого газа. Повышенное или пониженное содержание гемоглобина в крови приводит к недомоганиям, а в запущенных случаях к серьезным заболеваниям.

• у женщин среднего возраста – от 120 до 150 г/л;
• у беременных женщин – от 110 до 155 г/л;
• у мужчин среднего возраста – от 120 до 180 г/л.

Определить уровень содержания гемоглобина можно только в клинических условиях, сдав кровь на анализ.

Причины снижения гемоглобина

Основные причины понижения содержания гемоглобина в крови (железодефицита):

1. Потеря крови в результате травм или операций, у женщин – во время менструаций.
2. Заболевания, приводящие к повреждению эритроцитов, например: туберкулез, дизентерия, все типы гепатита, пиелонефрит и так далее.
3. Хронические заболевания желудка, приводящие к нарушению усвоения железа и витамина B12: гастрит, дисбактериоз. Нарушение усвояемости железа часто вызывается операциями на кишечнике или желудке.
4. Гельминтоз: гельминты (в простонародье глисты) приводят к нехватке витамина B12, который отвечает за усвоение в организме железа.
5. Нарушение питания: к дефициту железа в организме очень часто приводят затянувшиеся несбалансированные диеты, особенно монодиеты.

Симптомы дефицита железа

Чаще всего пониженный гемоглобин называют анемией или малокровием, что само по себе не является заболеванием. Это просто группа симптомов, характерных для ряда заболеваний, так или иначе связанных с дефицитом железа и поражением крови.

• Пониженное давление, общая слабость, сонливость, снижение работоспособности;
• Плохое настроение, апатия, депрессия;
• Выпадение волос, истончение ногтевой пластины;
• Сухость, бледность и дряблость кожи, побледнение слизистых.

Интересный факт: людям с пониженным гемоглобином приятны запахи выхлопных газов, ацетона, строительных красок и смесей, нафталина.

Как поднять уровень гемоглобина

Если вы уверены, что страдаете от нехватки железа, и имеете на руках результаты клинических исследований, значит, уже получили от лечащего врача назначение лекарственных препаратов, которые могут поднять гемоглобин. Как правило, это препараты, содержащие легкоусвояемое железо или помогающие организму усваивать железо, содержащееся в продуктах питания: Витамин B12, Фолиевая кислота, Сорбифер Дурулес, ферроградумет.

Но лечение препаратами не будет полным, если не наладить режим питания, так как самый оптимальный способ поднять уровень гемоглобина в крови – употреблять в пищу продукты с высоким содержанием железа.

Продукты, повышающие гемоглобин

Принимая в пищу продукты, поднимающие гемоглобин, обращайте внимание на то, что вы пьёте:

• откажитесь от чая и кофе — они замедляют процесс всасывания и усвоения железа организмом;
• замените привычные напитки свежевыжатыми соками, отваром плодов шиповника, компотом из сухофруктов;
• полностью откажитесь от молока и молочных продуктов.

Также стоит воздержаться от употребления продуктов с высоким содержанием кальция, пшеничной и овсяной муки, манной крупы и соевых производных – они существенно замедляют и частично нейтрализуют кроветворное действие рекомендуемых для повышения гемоглобина продуктов.

• Продукты, содержащие легкоусвояемое железо и витамин B12:
• Мясо и субпродукты: лучше всего свиная или телячья печень, отварная говядина, сердце, почки, легкие, куриное и кроличье мясо.
• Рыба и морепродукты: наиболее полезны моллюски, черная и красная икра, красная рыба.
• Крупы: первое место по содержанию железа принадлежит гречневой.
• Орехи и бобовые богаты железом и витамином B12.
• Красное вино и шоколад в небольших дозах очень полезны при анемии.
• Свежие, сушеные и мороженые овощи и фрукты: особенно полезны гранаты, яблоки, свекла.
• Интересный факт: в сухофруктах содержание железа намного выше, чем в свежих фруктах. Компоты из сухофруктов хорошо обогащают организм железом.

Народные средства для повышения уровня гемоглобина

В качестве народных средств повышения гемоглобина лучше всего подходят разные настои и отвары трав.

1 Хорошие показатели даёт применение травяного отвара на основе ежевики и зверобоя. Для его приготовления вам необходимо взять:

• лист ежевики – 2 части;
• траву зверобоя – 3 части;
• траву белой яснотки – 2 части.

Все составляющие смешиваются, столовая ложка полученного сбора заливается стаканом крутого кипятка и настаивается в течение 3-х часов. Отвар необходимо принимать 3 раза в день в течение 3-4 недель.

2 Весьма хорошим средством также являются дубовые жёлуди, очищенные и обработанные особым образом. Для приготовления этого снадобья вам потребуются:

• жёлуди дуба – 10-15 штук;
• молоко – 1 стакан;
• сахар по вкусу.

Жёлуди необходимо мелко порезать и залить водой в пропорции 1:2, а затем проварить на медленном огне до получения кашицеобразной консистенции. Эту кашицу необходимо извлечь из ёмкости, разложить на чистой х/б ткани и высушить естественным путём. Полученную массу нужно обжарить на сковороде в течение 5-ти минут, а затем размолоть в кофемолке до порошкообразного состояния. Столовую ложку полученного порошка заливаем стаканом горячего молока, провариваем на медленном огне 5 минут и процеживаем. Сахар добавляется по вкусу, а сам напиток употребляется по 50 гр за полчаса до еды, 3 раза в день. Пить такое «жёлудевое молоко» необходимо 2-3 недели, результат не заставит себя долго ждать.

3 Отвар клевера также нормализует уровень гемоглобина в крови. Для этого необходимо 3-4 головки клевера залить стаканом крутого кипятка и дать ему настояться в течение получаса. Для достижения положительного эффекта надо пить настой по полстакана, 3 раза в день, за полчаса до еды в течение месяца. 4 Очень хорошим народным средством являются настоянные на меду зелёные грецкие орехи. Для этого два стакана мелко нарезанных зелёных орехов заливают 1,5 кг мёда и настаивают в течение месяца в тёмном месте. Периодически смесь необходимо помешивать. Принимать по столовой ложке трижды в день за 20-30 минут до еды. Пока вся смесь не будет съедена, её нужно хранить в холодильнике.

Гемоглобин сложный белок, в состав которого входит железо у всех живых существ в кровообращении. Это соединение, которое в своем составе содержит две составляющие: белок и железо, которые находятся в эритроцитах нашей крови. В данной статье рассмотрим, что дает организму низкий гемоглобин причины и последствия пониженного содержания .

Низкий гемоглобин полностью отвечает за состояние нашего самочувствие. Он играет очень важную роль в организме человека, это перенос кислорода ко всем тканям организма человека и, если идет его нехватка, наступает . Нормами гемоглобина для женщин это от 115 г/л до 150 г/л, а мужчин от 130г /л до 160 г/л, но все эти показатели зависят от индивидуальности человека.

У беременных, например, гемоглобин отличается от нормы. У них это от 110 г/л до 130 г/л, а вот у детей от 95 г/л до 135 г/л.

Причинами падения и пониженного гемоглобина могут быть:

• Инфекции вирусные и бактериальные. Здесь организм бросает все силы на борьбу с инфекциями и гемоглобин начинает снижаться.
• Онкология очень влияет на уровень гемоглобина.
• Заболевание аутоиммунное: это сбой в программе организма. Он заложен на генетическом уровне, что сказывается как на снижении железа, так и на его чересчур повышение.
• Кровопотеря: это причина, вызванная внешними факторами, такими как сдача крови, всевозможные ранения, внутреннее кровотечение.
• Врожденная анемия: это дефицит железа в крови заложенный на генетическом уровне. С таким видом гемоглобина человек живет всю жизнь. Ему остается только следить за тем что бы он не понижался и вовремя принимать меры по его повышению.
• Заболевание желудка: гастрит, язва.

При снижении уровня гемоглобина наступает железодефицитная анемия, которая сопровождается такими симптомами и последствиями как:

• , мигрень или частая головная боль;
• Боль в мышцах без причины;
• Звездочки в глазах;
• Существенный шум в ушах;
• Одышка;
• Головокружение;

• Потеря вкуса и отсутствие аппетита;
• Сухость, выпадение и ломкость волос;
• Шелушение кожи;
• Ногти ломаются;
• Постоянная сонливость и сверх утомляемость;
• Изменение белка глаз и кожных покров (как правило, бледный цвет);
• Холодные руки и стопы ног;
• Сбой половых функций;
• Учащенная работа сердца;
• Сбой иммунной системы (человек начинает постоянно болеть).

Если у вас наблюдается пару таких симптомов, то рекомендуется сдать кровь и проверить гемоглобин, скорее всего он будет у вас пониженный.

В таком случае необходимо принимать меры по его повышению.

Как повысить гемоглобин в крови в домашних условиях быстро

Многие думают, что низкий гемоглобин можно увеличить только путем употребления специальных витаминов, но, на самом деле, это далеко не так. Можно добиться повышения гемоглобина путем употребления в пищу некоторых продуктов, которые богаты таким витамином, как железо.

Они являются основным источником гемоглобина, поступающего в нашу кровь с продуктами питания. Также нехватка гемоглобина в крови может быть связана с нехваткой витаминов группы B. К счастью, это не смертельно, потому что такие витамины можно употреблять как отдельно, в виде таблеток, предварительно проконсультировавшись по такому вопросу с лечащим врачом. Или нормализовать свое питание таким образом, чтобы вместе с едой поступали необходимые витамины.

Пониженный гемоглобин может быть выявлен в ходе анализов в связи с некоторыми хроническими заболеваниями. Как последствие очень часто можно заметить понижение гемоглобина у беременных женщин, но в таком случае следует немедленно восполнять его потери.

Какие продукты повышают гемоглобин в крови

К продуктам, состав которых отличается наличием необходимых при этом веществ и гемоглобина можно отнести:

1. Говяжью печень (именно говяжью, а не куриную). Она также очень полезна для здоровья и хорошо влияет на формирование самочувствия. Вместе с этим продуктом в наш организм поступает около 20 процентов суточной дозы железа.
2. Еще одним продуктом, который поможет с легкостью поднять гемоглобин в крови и устранить последствия, является гречневая каша . Крупы полезны в общем, но именно гречневая крупа обладает необходимыми витаминами и микроэлементами, которые отвечают за нормальный гемоглобин в крови.
3. Не надо забывать и про фрукты. Для повышения уровня гемоглобина идеально подойдет гранат . Единственное условие – он должен быть свежим.
4. В основном наш гемоглобин повышается за счет употребления в пищу мяса . Но мясо должно быть минимально подвержено термической обработке, чтобы в нем по максимуму сохранились необходимые витамины.

Что бы выяснить свой гемоглобин нужно обратится к одному из специалистов — иммунологу, эндокринологу, терапевту, хирургу, гастроэнтерологу — который назначит правильное лечение. Как правило, это препараты, содержащие железо, витамин В12 и фолиевая кислота, гематоген.

В рацион нужно ввести красную икру, гречку, гранат в любом виде, яблоки, изюм, грецкий орех, свекла, курага, черный шоколад, мед, морковный сок, красное мясо, рыба . Эти продукты могут свести на нет последствия низкого гемоглобина.

А как вы боретесь с низким гемоглобином, какие причины и последствия наблюдали? Оставьте отзывы и поделитесь своим мнением на форуме.

Здравствуйте друзья.

Тема этой статьи – низкий гемоглобин, причины и последствия, как повысить его лекарственными и народными средствами.

Низкий гемоглобин возникает при болезнях крови и заболеваниях внутренних органов. В большинстве случаев причиной низкой концентрации гемоглобина является железодефицитная анемия. Железо участвует в синтезе гемового белка, а его недостаток приводит к гипоксии всех органов и тканей. При возникновении заболевания необходимо своевременно обратиться к врачу. В противном случае, прогрессирует ухудшение общего состояния вследствие кислородного голодания тканей.

Почему развивается железодефицитная анемия?

Анемия (в простонародии малокровие) возникает на фоне недостатка в организме железа. Гемоглобин состоит из гемового (железосодержащего) белка, который присоединяет кислород в легких, доставляя его всем органам и тканям.

• врожденный недостаток железа;
• неправильное питание с преобладанием в рационе углеводов и жиров;
• голодание;
• вегетарианство;
• нарушение распределения железа в организме при недостатке транспортных белков;
• нарушение всасывания в желудочно-кишечном тракте (резекция желудка или кишечника, муковисцедоз, целиакия, хронический панкреатит);
• онкология (высокое потребление железа атипичными тканями);
• внешнее, внутреннее, скрытые кровотечения из кишечника, желудка, матки, носовой полости и т.д.

Клинические признаки недостатка гемоглобина

Даже незначительное снижение гемоглобина в периферической крови может давать клинические симптомы железодефицитной анемии. При прогрессировании патологии общее состояние ухудшается, возникают характерные для заболевания жалобы.

1. Быстрая утомляемость, снижение работоспособности.
2. Головокружение.
3. Шум в ушах.
4. Бледность и сухость кожи.
5. Ломкость ногтей.
6. Выпадение волос.
7. Ангулярный стоматит, глоссит (воспаление языка).
8. Извращение вкуса и запаха.
9. Затруднение при глотании.
10. Одышка.
11. Перебои в работе сердца.

При возникновении симптомов болезни необходимо обратиться к врачу. Для раннего выявления анемии следует сдавать общий анализ крови 1 раз в 6-12 месяцев.

Лекарственные средства для повышения уровня гемоглобина

При значительном снижении концентрации гемоглобина в крови необходимо принимать лекарственные препараты. Чем можно поднять гемоглобин подскажет врач-терапевт или узконаправленный специалист – гематолог.

• у женщин – 120-140 г/л;
• у мужчин – 130-160 г/л;
• у беременных – 110-130 г/л.

Лекарственную терапию назначают при снижении показателя более 10 г/л и прогрессировании анемии.

Эффективные лекарственные средства:

• препараты железа для приема внутрь – ферронат, хеферол, сорбифер-дурулекс;
• витамины группы В и аскорбиновая кислота (витамин С);
• пантогематоген.

Выбор препарата, дозировка и длительность приема зависит от тяжести болезни и наличия сопутствующих заболеваний.

Продукты для профилактики и терапии железодефицитной анемии

Для профилактики снижения концентрации гемоглобина в крови и лечения легких форм болезни рекомендуют диетическое питание, обогащенное железом, медью, аскорбиновой кислотой. Лечебный рацион составляют и при тяжелых формах патологии на фоне консервативной медикаментозной терапии. Какими продуктами можно поднять гемоглобин в крови? Приведу список самых эффективных продуктов питания, которые необходимо включать в ежедневный рацион.

1. Телятина, говядина, крольчатина.
2. Печень.
3. Красная икра, морепродукты.
4. Гречневая и овсяная крупа.
5. Листовые и зеленые овощи, зелень.
6. Клубника, земляника, черная смородина, абрикосы, апельсины, зеленые яблоки.
7. Гранатовый сок.
8. Отвар шиповника.
9. Клюква.
10. Грецкие и лесные орехи.
11. Пророщенная пшеница.
12. Морская капуста.

Железо в организме лучше усваивается в присутствии витамина С, который содержится в цитрусовых, фруктах, квашеной капусте. В то же время, кальций в желудочно-кишечном тракте с ионами железа образует нерастворимые соединения, и в таком виде не всасывается. При употреблении лекарственных средств и диеты необходимо ограничить в рационе молочные продукты.

Народные рецепты

Как повысить гемоглобин в крови народными средствами? Есть много эффективных рецептов для профилактики и лечения анемии. Следует помнить, что нетрадиционные методы редко применяются для терапии заболевания, чаще для профилактики. Лечебный эффект довольно слабый, чтобы добиться стойкого результата, необходимо пройти длительный курс терапии. При тяжелой и средней степени анемии народные методы назначают на фоне приема медикаментов.

Рецепт №1 – морковный сок

Стакан свежеприготовленного морковного сока 3 раза в неделю в течение 30-40 дней поднимает уровень гемоглобина до нормальных показателей. Фреш рекомендуют пить утром после завтрака. Для приготовления стакана сока требуется не меньше 500 грамм моркови, которую лучше покупать у фермеров или выращивать самостоятельно.

Рецепт №2 – методика «5 стаканов»

Готовят смесь из следующих ингредиентов: сок морковный, сок свекольный, лимонный фреш, жидкий мед, трехзвездочный коньяк. Каждый компонент берут в равных пропорциях по стакану. Смесь выливают в стеклянную банку, которую обворачивают фольгой и закрывают крышкой. Целебное средство необходимо хранить в холодильнике. При желании коньяк можно заменить кагором. Принимать по столовой ложке трижды в день после еды в течение 20-40 дней.

Рецепт №3 – чай на основе медуницы

Медуница – это травянистое растение, которое растет в средней полосе России. В народе ее называют первым подснежником. Траву собирают, измельчают, сушат и готовят целебный чай. Курс терапии можно продолжать в течение полугода, в день рекомендуют выпивать 1-2 чашки ароматного напитка.

Что делать при повышенном гемоглобине?

Гораздо реже встречаются ситуации, при которых показатель гемоглобина выше общепринятых норм. Это грозит нарушением кровообращения и микроциркуляции за счет повышенного тромбообразования в сосудах разного калибра. В тяжелых случаях необходимо обратиться к врачу и пройти назначенное лечение. При незначительных нарушениях помогает питание при повышенном гемоглобине.

В рацион включают каши, свежие и тушеные овощи, свежие и печеные фрукты, растительные белки в составе сои и бобовых, растительное масло. В ежедневном питании ограничивают мясные продукты, наваристые бульоны, субпродукты. Необходимо выпивать в сутки не меньше 2 литров воды для разжижения крови и предупреждения патологического тромбообразования.

Изменение концентрации гемоглобина в крови, как в сторону понижения, так и повышения, требует врачебного контроля, проведения терапии и назначения лечебного питания. Своевременное обращение к врачу и следование рекомендациям специалиста предупредит прогрессирование заболевания и возникновение осложнений.

Предлагаю посмотреть также видео ролик по теме статьи:

Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-гематологу в вашем лечебном учреждении!

Пониженный гемоглобин — частая проблема, особенно для женщин и людей с проблемами ЖКТ. Как следствие, ухудшается снабжение клеток организма кислородом. Для восполнения дефицита следует откорректировать свой рацион, ведь существуют продукты, способные быстро насытить кровь железом и решить возникшую проблему.

Недостаток железа приводит к снижению уровня гемоглобина и провоцирует проблемы со здоровьем, в том числе анемию. Чтобы предотвратить осложнения, необходимо включить в свой рацион продукты, повышающие гемоглобин. Этот список довольно большой, поэтому проблем с их подбором не возникнет.

Природа возникновения пониженного гемоглобина

Гемоглобин — это составляющий компонент эритроцитов крови. Благодаря ему происходит поставка кислорода в ткани и органы. При отклонениях от норм концентрации этого вещества происходит нарушение соответствующих процессов и развивается анемия.

Важно: если анемия перейдет в тяжелую стадию, существует реальная угроза жизни человека.

Основной фактор, влияющий на развитие подобных проблем — концентрация сывороточного железа в крови. Причинами нехватки железа и как следствие пониженного гемоглобина могут быть:

• несбалансированное питание;
• вредные привычки;
• заболевания ЖКТ;
• кровотечения;
• беременность и лактация;
• авитаминоз.

У женщин анемия — частое явление, что связанно с менструацией и рождением детей. Дефицит железа у матери может привести к развитию аналогичных проблем у детей грудного возраста, так как они получают необходимые питательные вещества с молоком. А вот у пожилых людей имеется склонность к ухудшению усвоения минерала из-за «изношенности» ЖКТ и прочих проблем со здоровьем.

Норма гемоглобина по возрасту

Как повысить гемоглобин изменением питания?

Для восполнения количества железа и нормализации концентрации гемоглобина человеку в первую очередь необходимо обратить внимание на свой рацион. Если знать, какие продукты повышают гемоглобин в крови, и включить их в свое меню, в большинстве случаев проблему удается решить самостоятельно. Обычно люди начинают активнее потреблять яблоки, печень, орехи, но это далеко не единственные полезные продукты.

Когда анемия зашла далеко, одной диеты будет недостаточно. В таком случае используют препараты железа и витамины, а в тяжелых случаях проводится переливание крови и эритроцитарной массы. Именно поэтому важно уточнить состав крови и причину нарушений.

Важно! Иногда железо попросту не усваивается организмом, а потому особый рацион не принесет результатов.

Полезные продукты питания

Каждый продукт в том или ином количестве содержит определенные элементы, включая железо. Именно этот минерал необходим для построения гемоглобина. Если человек имеет склонность к развитию анемии, ему обязательно нужно знать, что надо есть для лечения и профилактики этого недуга.

• Фрукты и ягоды: яблоки, малина, черника, цитрусовые, вишня, бананы, айва, гранат, дыня и арбуз, слива, виноград, клубника, абрикос.
• Овощи и зелень: шпинат, помидоры, капуста, горошек, спаржевая фасоль, свекла, морковь, а также грибы.
• Продукция животного происхождения: сливочное масло, печенка, говядина, телятина, индейка, крольчатина, язык, почки, яйца.
• Морепродукты: мидии, морская рыба, икра, креветки, морская капуста.
• Сухофрукты и орехи: сушеные абрикосы, финики, грецкие орехи.
• Каши и бобовые: пшеничная крупа, гречка, фасоль, нут, чечевица, овсянка.

Оценить уровень содержания железа в популярных продуктах питания поможет следующая таблица:

Продукт	Содержание железа мг/100г	Продукт	Содержание железа мг/100г
Грибы сушеные	30-35	Мясо кролика	4-5
Печень свиная	18-20	Миндаль	4-5
Отруби пшеничные	18-20	Мясо индюшачье	3-5
Пивные дрожи	16-19	Персики	4-4,5
Капуста морская	15-17	Малина	1.6-1.8
Какао	12-14	Свекла	1.0-1.4
Печень тел ячья	9-11	Яблоки	0.5-2.2
Гречка	7-8	Брокколи вареная	1.0-1.2
Яичный желток	6-8	Картофель	0.8-1.0
Сердце	6-7	Морковь	0.7-1.2
Язык говяжий	5-6	Цыпленок жареный	0.7-0.8
Грибы свежие	5-6	Бананы	0.7-0.8
Бобы	5-6	Белок яичный	0.2-0.3

Очень полезен мёд для поднятия гемоглобина, особенно темных сортов. Также популярны морковный, яблочный и гранатовый сок. Важно готовить натуральные фреши, а не использовать пакетированные концентраты с большим количеством сахара.

Совет: злоупотреблять фрешами не стоит, чтобы не спровоцировать раздражение слизистой желудка.

Так как виноград входит в список приоритетных продуктов, красное вино тоже можно в него включить, но только при условии ограниченного потребления.

Принципы диеты

Для того чтобы диета действительно была эффективной, недостаточно просто есть без разбору вышеупомянутые продукты. Необходимо грамотно сбалансировать свой рацион. Питание при низком гемоглобине у взрослых основывается на таких принципах:

• Исключите из своей жизни увлечение алкоголем. Иногда допускается бокал красного сухого вина.
• Не пейте чай, кофе и молоко в течение часа после еды. В них содержатся фитаты, танин и кальций, значительно снижающие усвоение железа из пищи. Лучше выпейте морковный сок.
• Сочетайте продукты растительного и животного происхождения. Оптимальное соотношение — 2:1.

• Ограничьте потребление макаронных изделий и хлеба.
• Насытьте свой организм витаминами С, В9 и В12. Для этого кушайте фрукты, цитрусовые, яйца и печень.

При достаточном количестве витаминов железо лучше усваивается и стимулирует выработку гемоглобина. Важно максимизировать эффективность этого процесса и позаботиться о создании железистого депо в организме.

Народные средства

Исключительно правильного питания часто бывает недостаточно для решения проблемы развивающейся анемии. В таких случаях можно обратиться к альтернативным домашним методикам и разобраться, народными средствами. Быстро справиться с этой задачей помогут следующие рецепты:

• Рябина . Можно кушать ягоды, добавлять рябину в чай или пить свежий сок, по столовой ложке 3-4 раза в сутки.
• Одуванчик . Листья молодого одуванчика добавляют в весенние салаты, обдав кипятком. Старые листья будут горчить. Зимой можно заваривать корень одуванчика, но учтите, что это мощное мочегонное средство.
• Крапива . Также используется для приготовления салатов, начинки пирожков. Сухие листья заваривают и пьют по столовой ложке четырежды в день.
• Клевер . Используется преимущественно для приготовления отвара, но можно брать и свежие молодые листья для салата.
• Зверобой . Отвар травы зверобоя оказывает общее укрепляющее воздействие на организм, поэтому его часто добавляют в домашние чайные сборы.
• Шиповник . Сухие ягоды заваривают с вечера и пьют утром вместо кофе.

Отвар шиповника — одно из лучших средств, источник витамина С

• Мед с орехами . Смешайте измельченные грецкие орехи с медом в равном количестве. Лучше всего использовать гречишный мед. Дополнительно можно взять измельченный вместе с цедрой лимон.
• Свекла . Употребляйте регулярно 100-200 грамм вареной свеклы или пейте сок (30-50 мл, не больше). Эффективен как вареный, так и свежий продукт, особенно в смеси с другими овощами.