Меню кормящей мамы: какие продукты разрешены, а какие запрещены при кормлении грудью. Питание при грудном вскармливании

Молоко ─ это нектар, пища богов, а материнское молоко для младенца самое вкусное и полезное из того, что существует в мире. Грудное вскармливание обеспечивает новорожденного полным комплексом витаминов и минералов, предохраняет от вредоносных бактерий, закладывает в организме основы правильно здорового развития.

В материнском молоке содержатся белки, жиры, молочный сахар лактоза и другие полезные вещества. Но полезность и состав грудного молока напрямую зависит от пищевого поведения матери. Давайте поговорим о полноценности питания во время вскармливания.

Что полезно малышу и маме

Уже во время беременности будущие мамочки, которые хотят выносить, родить и вырастить здоровых ребятишек, перестраивают питание в сторону увеличения полезных продуктов. Женщины понимают, что правильное полноценное питание при грудном вскармливании обеспечит малыша всем необходимым.

Диетологи рекомендуют кормящей мамочке насытить свой стол фруктами и овощами при значительном сокращении трудноусваиваемых углеводов. Ученые считают, что в ежедневном рационе женщины должно быть белков ─ 1 часть, жиров ─ 5─6 частей, углеводов ─ 20 частей. Питание в такой пропорции делает грудное молоко полезным для малыша и защищает его от болезней.

Уточним, что белки берутся животного и растительного происхождения примерно в равных количествах, жиры включают растительные масла. Желательно исключить из меню вредные углеводы. Замените их на полезные, которые содержатся в зерновых, бобовых, овощах, фруктах, грибах.

Важно исключить из рациона продукты, которые повредят нежному организму крохи, вызовут аллергические и другие болезненные реакции. Вредные продукты: цитрусовые, копчености, консервы, шоколад.

Обязателен разнообразный полноценный рацион кормящей мамочки, включающий все элементы, необходимые маме и ребенку. Если питание ограничено, если не хватает каких-то витаминов и микроэлементов, недостающее высвободится из организма женщины. Поэтому пища кормящих мамочек обязательно должна содержать кальций, железо, йод, цинк, магний, фосфор, калий.

А без полного набора витаминов вообще не обойтись.

Витамины и микроэлементы

Полный комплект витаминов и микроэлементов гарантирует организму мамы и малыша энергию, бодрость, красоту, умственную работу, здоровье. Витамины и минералы, так называемая материя здоровья, обеспечивают крохе защиту от стрессов и болезней.

Насыщенность молока полезными веществами зависит от разных факторов, и в первую очередь, от питания и образа жизни кормящей женщины. Белки, жиры, углеводы, ферменты, составляющие основу молока кормящих женщин, питают и защищают грудничков. А гормоны, факторы роста и иммунологической защиты, которые присутствуют в грудном молоке, помогают малышу расти и вырабатывать антитела против патогенных микроорганизмов.

Запомните : чем полезнее состав молока у мам, тем с большим аппетитом младенец будет кушать, тем здоровее, уравновешеннее, активнее он будет, и тем меньше хлопот он доставит в будущем.

Во время грудного вскармливания женщина старается следить за своим меню и вносить в ежедневный рацион необходимый состав витаминов и микроэлементов. Это делает молоко качественным и полезным для новорожденного. Не время от времени, а каждый день в рацион мамы при кормлении грудничка должно включать молоко, мясо, рыбу, яйца, крупы, бобовые, орехи, овощи, корнеплоды, фрукты, масла.

Если нет возможности употреблять сразу все необходимые продукты или что-то вам не по вкусу, старайтесь хотя бы выбирать по одному продукту из группы, в которой содержатся одинаковые вещества. Например, мясо вполне заменимо рыбой, яйцами, молочными продуктами, бобовыми, крупами, макаронами.

• В молоке, яйцах и печени содержатся витамины А, В 2 и В 12 ;
• В мясе - витамины В 1 , В 2 , В 3 (РР), В 4 , В 5 , В 6 , В 7 (Н), В 9 , В 12 , Е;
• Рыба богата витаминами А, С, Д, Е и почти все из группы В;
• Бобовые, злаки, орехи - источник витаминов группы В, Е;
• Молоко и кисломолочные продукты - А, В 2 , В 12 ;
• Овощи, фрукты, зелень - витамин А, С, В 2 , В 3 , В 6 , В 9 ;
• Растительные масла, жиры необходимы как источник витаминов А, Е, D, F, К.

Немаловажную роль в диете при вскармливании играют микроэлементы, которые поступают в организм кормящей женщины через пищу. Уже доказано, что недостаточное количество витаминов и минералов компенсируется из организма матери, обедняет витаминно-минеральный состав.

Кальций очень важен в организме на протяжении всей жизни, а для кормящей женщины - особенно. Кальций необходим для зубной и костной тканей, снимает воспаления, выводит оксиданты, активизирует ферментативную работу, выравнивает уровень сахаров и инсулина, способствует пищеварению.

Железо необходимо для кроветворения, иммунитета, щитовидной железы, нервных клеток. При повышении физической активности требуется увеличить поступление Fe в организм. Некоторые мамы поправляются во время беременности и после родов стараются физическими упражнениями скинуть вес. В таком случае увеличение количества продуктов с высоким содержанием железа поможет быстрее восстановиться.

Калий необходим для работы мышц, передачи нервных импульсов, для синтеза белков и гликогена, для регуляции кислотно-щелочного баланса. Суточная норма потребления калия для кормящих женщин ─ 5 г, а для новорожденных первого года жизни ─ 400 мг.

Кальций, железо, калий, как и большинство других минералов, содержатся почти во всех овощах, фруктах, ягодах, злаках, бобовых, орехах, травах, сухофруктах. Немало их в говядине, баранине, птице, яйцах, молочных продуктах, рыбе, грибах. Отсюда видно, что разнообразное и сбалансированное питание при грудном вскармливании дает возможность грудничку получать с первых дней все необходимое для роста и развития с молоком мамы.

Особенности питания

Регулярный полноценный рацион при кормлении младенца обязателен для мам. В норме мамочка и ребенок едят одинаковое количество раз. Перед каждым кормлением за полчаса съешьте небольшую порцию вкусной еды. Если мама сыта, то и малыш не голоден.

Во время кормления совершенно нельзя заниматься диетами для похудения. Прыгайте через скакалку, приседайте, плавайте, бегайте ─ это поможет вернуться к первоначальному весу.

Жесткую диету кормящей мамочке достаточно соблюдать не больше 1 месяца. На 2 месяце жизни малыша рацион можно расширить, а с 3-го питаться как обычно

Неонатологи и педиатры настоятельно рекомендуют при вскармливании соблюдать ограничивающий питьевой регламент до тех пор, пока не установится лактация. С установлением гиперлактации количество жидкостей увеличить до 2,5─3 литров в день, чтобы не обезвоживать себя и утолять жажду малышу.

Диетологи советуют питаться продуктами, выращенными и произведенными в районе проживания мам и деток. Продукты, выращенные в других широтах или на других континентах, могут вызывать аллергические реакции у малышей.

Фрукты, овощи красного и оранжевого цвета вызывают склонность к аллергическим реакциям. Выбирайте плоды зеленого цвета, не вызывающие аллергию. Зеленые овощи, травы, фрукты содержат витамины каждой группы, а также вещества, способствующие оздоровлению организма. Шпинат, огурцы, кабачки, яблоки, виноград, травы полезны для мам и маленьких новорожденных.

О том, что в рационе кормящих ни в коем случае не должно быть алкоголя, знают все, хотя иногда нарушают этот пункт. К сведению мамочек крох, спиртное отравляет неокрепший организм. В первую очередь, алкоголь ядовит для мозга. Кофе, чай, шоколад, копчения, соления, острые соусы, консервы, следует сократить или вообще убрать из рациона.

Малышу не понравится молочко, если мама при кормлении ребенка сама питается продуктами, резко и неприятно пахнущими. Научно этот факт не проверен, но опыт говорит, что пряности, лук и чеснок сократить или оставить на потом. Хотя эти продукты очень полезны, малыш может просто отказаться от груди. Стоит ли рисковать?

Есть кормящей женщине следует не менее 4─6 раз в день, примерно за 30 минут до кормления ребенка. Это способствует выработке молока

Меню

Опытные мамочки предлагают разные рецепты для увеличения лактации и питательности молока.

Вот один из них: за 15─20 минут до кормления выпейте чай с молоком с ломтиком жирного сыра и 1─2 грецких ореха. С таким перекусом ускорится приход молока, оно станет полезнее и вкуснее.

О том, что при кормлении и в обычной жизни жирные, жареные блюда не полезны, говорилось много раз. Исключите наваристые мясные бульоны, сырое мясо или рыбу, газированные напитки. Из соков оставьте только яблочный. Кому-то придется исключить коровье молоко.

Не отказывайтесь от черного, серого хлеба. Хлеб обеспечивает организм углеводами, а это ─ сила, энергия, движение. Витамины и клетчатка хлеба улучшают пищеварение, выводят токсины. Некоторые рецепты предлагают есть хлеб со сливочным маслом или сметаной - это увеличивает в грудном молочке жирность и питательность.

Внимательно изучайте новые рецепты. Каждый незнакомый малышу продукт может отрицательно сказаться на грудном молоке, вызвать аллергию или колики.

Постройте свое меню таким образом, чтобы в состав блюд ввести все необходимые кормящей женщине вещества, чтобы разнообразная, полезная, вкусная еда прибавила сил и восстановила ваше здоровье.

Медики и диетологи разрабатывают различные системы питания. Доктор Белопольский Ю.А. совместно с Бабаниным С.В. составили план шести разового питания кормящей мамы с учетом требований науки и вкусов женщины. План включает завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и кефир с яблоком или печеньем на ночь. Что характерно, подобраны блюда, которые вполне подходят для всей семьи, поэтому маме не придется постоянно стоять на кухне.

Многие опытные мамы советуют для лактации пить чай с молоком. Несмотря на то, что сей факт научно не доказан, такой напиток точно не повредит мамочкам, и он очень вкусный

Примерный режим питания

Завтрак включает сезонные овощные салаты, картофельное пюре с рыбой, сельдью, печенью или сосисками. На завтрак идет хлеб с маслом и чай с молоком или сок с творожком. Всего за завтраком женщина съедает 500─550 г продуктов.

Второй завтрак состоит из яйца, сырников, омлета, молочной каши. Чай, молоко, сок, компот с булочкой или печеньем завершает вторую еду. Всего 400 г.

Обед ─ серьезный прием пищи, включающий первое, второе, третье. Вкусный сытный борщ или суп с мясом. Мясо и на второе: рагу или шницель с крупяным гарниром и овощным салатом. Сок, молоко, чай с кусочком хлеба. Основательный обед потянет на 800 г.

Полдник по желанию можно пропустить, выпить стакан молока с булочкой или полакомиться любыми фруктами ─ 400 г.

Ужин - творожок, сырники, вареники, чай с молоком ─ 450 г.

На ночь допускается кефир, ряженка, сок, яблоко, печенье ─ 300─400 г.

Блюда выбирайте по своему вкусу, меняйте и комбинируйте рецепты, постарайтесь наедаться и не переедать. Добавляйте орехи, семечки, травяные чаи, вызывающие приток молока. Мы предлагаем рецепт чая с боярышником для усиления лактации.

Полезный рецепт: чай с боярышником

Черный чай листовой (не в пакетиках) заварите как обычно: 1 ч. ложка заварки на стакан воды. В стакан чая добавьте экстракт боярышника, 15─20 капель. Чай пьется в течение 1─1,5 недели по три раза в сутки в любое время. Боярышник полезен сосудорасширяющими, успокаивающими свойствами. Экстракт боярышника способствует увеличению лактации и устраняет многие проблемы кишечника грудничка.

Подарок природы

Природа подарила женщине великий дар кормления ребенка. Для маленького человечка это возможность вкусно кушать и эмоционально находиться близко с мамой. Прильнув к груди, в объятиях мамочки ребенок чувствует себя желанным и любимым, растет спокойным и уверенным.

Кормящая мама должна внимательно следить за питанием, ведь пища вместе с грудным молоком попадает в организм грудничка. Неокрепший организм часто не принимает новые продукты. В результате появляется аллергия и , нарушается .

Принципы питания кормящей мамы

Разнообразие

Диета не должна мешать полноценному питанию. Кормящей маме необходимы основные группы продуктов. Среди которых молочные и кисломолочные продукты, овощи и фрукты, мясо и рыба, яйца и даже кондитерские изделия.

Важно, чтобы женщина получила необходимую дозу витаминов и других полезных элементов. Но при этом необходимо отказаться от вредных продуктов. Например, от жареных и острых блюд, жирной и сильно соленой пищи.

Чтобы обеспечить безопасность малыша, следите за дозировкой! Даже самая безопасная пища при большом количестве употребления, вызовет вздутие живота, колики и другие нарушения у грудничка.

Питьевой режим

При грудном вскармливании необходимо пить больше жидкости. Жидкость положительно влияет на лактацию и является эффективным методом . Среднесуточная доза составляет три литра.

Кормящая мама может пить очищенную воду, натуральные соки и компоты, чай. Кроме того, необходимо кушать бульоны и супы.

Но врачи предупреждают, что нельзя вводить большое количество жидкости сразу после родов! Увеличивайте дозировку постепенно. В первые четыре дня, когда лактация только устанавливается, лишняя вода приведет к избытку молока. Это может вызвать .

Что можно кормящей маме

• Нежирная говядина и телятина, курица и индейка, кролик в отварном виде, в виде тефтелей и фрикаделек;
• Нежирная рыба (карп, судак, треска) в вареном виде до двух раз в неделю;
• Творог и сыр в термической обработке. Это может быть или сырники;
• в небольших количествах. Известно, что молоко содержит сильный аллерген. Поэтому если у малыша сильная аллергия, то от молока лучше отказаться и в таком случае употреблять больше кисломолочных продуктов;
• Кисломолочные продукты маленькой жирности. Это йогурт, кефир, ряженка без добавок;
• свежие и тушеные. Ежедневная порция должна составлять минимум 400 грамм.
• Фрукты и ягоды – не менее 300 грамм в день. Кроме того, не забывайте о свежевыжатых соках и натуральных компотах;
• Пшеничная, гречневая, рисовая, кукурузная и овсяная каши. А вот от манной круп при грудном вскармливании лучше отказаться пока малышу не исполнится минимум полгода;
• Хлеб ржаной, с отрубями, грубого помола;
• Сухофрукты при лактации отлично заменят сладости и десерты. Особенно полезны чернослив и . Из сухофруктов получится насыщенный компот;
• Сливочное масло в суточной дозировке – 25 грамм.
• Растительное масло – 15 грамм. Можно употреблять подсолнечное, оливковое, кукурузное и соевое виды;
• Количество и мучного необходимо ограничить. Однако некоторые сладости кормящей маме можно. Зефир, пастила, домашняя выпечка и нежирный торт в небольших количествах не повредят.

Рецепты при грудном кормлении

Один из принципов питания кормящей мамы гласит о том, что оно должно быть разнообразным. Однако как разнообразить меню, если список разрешенных продуктов так ограничен? Предлагаем рецепты блюд, которые не только полезные, но и вкусные.

Блюда для кормящих мам представляют сбалансированное питание с учетом совместимости продуктов, а также витаминов и минералов. Полезные элементы помогут женщине скорее восстановиться после родов и способствуют правильному развитию и росту грудничка.

Кроме того, блюда исключают продукты, которые могут вызвать аллергию у малыша. Поэтому такое питание безопасно.

Супы

Для приготовления супов лучше использовать овощной, куриный или вторичный мясной бульон, так как он не должен быть жирным.

Суп из кабачков и фенхеля

• Фенхель – 2 свежих корня;
• Средний кабачок – 1 штука;
• Куриный бульон – 1 литр;
• Петрушка и укроп;
• Немного соли и перца (по желанию);

Порежьте кабачок и корни фенхеля на мелкие кусочки. На растопленном сливочном масле обжарьте фенхель в течение пяти минут, затем добавьте кабачки. Тушите 5-10 минут. Измельчите отваренную курицу и вместе с тушеными овощами добавьте в бульон. Варим 5-7 минут и посыпаем свежей зеленью.

Суп со шпинатом

• Замороженный шпинат – половина пачки;
• Вода – 1,5 литра;
• Небольшая морковь – 1 штука;
• Средний картофель – 3 штуки;
• Куриное яйцо – 1 штука;
• Сливочное масло – 1 ст. ложка.

Растопите масло в сковороде и положите замороженный шпинат. Обжарите до полной разморозки (около пяти минут). Мелко порежьте морковь и картошку, добавьте в кипящую воду. Овощи до варки можно немного обжарить или потушить в сливочном масле.

Когда вода закипит, добавьте шпинат. Взбейте яйцо, влейте в бульон и быстро перемешайте. Дайте воде снова закипеть.

Вторые блюда

При приготовлении мясных блюд в качестве гарнира используйте гречку, макароны и картофельное пюре. Не забывайте о таком простом блюде, как тушеная картошка с мясом. Такую пищу удобно готовить в мультиварке.

Нежирное мясо и очищенный картофель нарезают на мелкие кусочки, можно добавить мелко нарезанную морковь. Ингредиенты перемешивают и тушат на сковороде с добавлением воды либо готовят в мультиварке без воды.

Также легкое блюдо – отварной рис с гуляшом. Для гуляша выбирайте нежирное мясо говядины или телятины. Тужите вместе с морковью.

Говядина в горшочке

Это очень легкое и вкусное блюдо, для приготовления которого потребуется лишь филе говядины и нежирная сметана. Филе нарежьте поперек волокон тонкими слоями. Каждый кусочек можно посыпать небольшим количеством соли и полить оливковым маслом. Оставляем мариноваться мясо в собственном соку на 20 минут.

Обжарьте кусочки с каждой стороны по 1-2 минуте на разогретом оливковом масле и сложите слоями в горшочек. Каждый слой промажьте сметаной, можно посыпать тертым сыром маленькой жирности. Уберите горшочек в духовку на один час. Перед подачей можно добавить свежий укроп или петрушку.

Тушеные ежики

• Говядина – 500 грамм;
• Куриное яйцо – одна штука;
• Вареный рис – половина стакана;
• Небольшая морковь – 1 штука;
• Ломтики батона, вымоченные в молоке – 2 штуки;
• Сметана – 1 стакан.

Говядину прокрутите в фарш (можно купить готовый), смешайте с вымоченными ломтиками батона, сырым яйцом и вареным рисом. Можно добавить немного соли. Морковь порезать на мелкие кусочки и обжарить на оливковом масле. Одну столовую ложку зажарки добавьте в фарш. Оставшуюся морковь залейте сметаной и потушите.

Из фарша формируем ежики в виде маленьких круглых котлеток, заливаем сметанно-морковным соусом и тушим в духовке один час.

Картофельные зразы с говядиной

• Говядина – 300 грамм;
• Куриное яйцо – 2 штуки;
• Картофель – 7 штук;
• Растительное масло.

Такого количества ингредиентов хватит на 8 больших зраз. Отварите картошку в мундире, очистите и разомните до консистенции пюре. Добавьте сырое яйцо и перемешайте. Можно немого посолить. Второе яйцо отварите. Говядину вместе с вареным яйцом измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.

На пленку выкладывают одну столовую ложку пюре и разминают, в центр кладут столовую ложку готовой говядины. С помощью пленки защепляют края картофельного “пирожка” и формируют котлетку.

Затем пожарьте зразы на растительном масле (на оливковом или подсолнечном). Жарьте не до корочки! Так как слишком жареные и жирные зразы могут навредить малышу. Зразы кормящей маме модно кушать с небольшим количеством сметаны.

Рулетики с творогом

• Грудка курицы или индейки – 1 штука;
• Нежирный творог – 100 грамм;
• Нежирный сыр – 50 грамм;
• Сливки 10%; Укроп.

Для начинки взбейте в бледнере тертый сыр, творог и укроп до однородной массы. Филе разрежьте пополам, половинки изнутри намажьте этой смесью и сверните в рулетики. Сверху также можно посыпать тертым сыром. Куриный рулет Запекайте в духовке 30 минут, рулет из индейки – 40.

Выпечка

Покупная выпечка с красителями и консервантами не должна входить в меню кормящей мамы. Мучное и сладкое можно есть в небольших порциях. Начинайте с сухофруктов и легкой выпечки из муки и творога. Добавляйте минимум сахара, а лучше вообще обойтись без него.

• Мука – 250 грамм;
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• Сливочное масло – 100 грамм;
• Сахар – 200 грамм; Яйцо – 2 штуки;
• Зеленые яблоки – 3 штуки;
• Корица – 0,5 ч. ложки;
• Сметана – 3 ст.ложки;
• Соль на кончике ножа.

Для приготовления теста, 100 грамм сахара сбить с маслом, добавить один желток и перемешать. Белок взбить и ввести в массу. Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляйте в полученную смесь. Тесто замешайте до однородной массы.

Яблоки очистите от кожуры, уберите сердцевину и порежьте на дольки. Тесто выкладывают форму, а поверх – яблочные ломтики. Оставшийся сахар (можно обойтись и без него) смешивают с корицей и посыпают пирог. Поставьте корж в духовку на 20 минут.

Тем временем взбейте второе яйцо и перемешайте со сметаной. Достаньте полуготовый корж и смажьте этой смесью. Поставьте в духовку еще на полчаса.

По такому же принципу можно приготовить и творожный пирог. Для этого вместо яблок возьмите 250 грамм нежирного творога или творожной массы. Любители выпечки также могут экспериментировать с бездрожжевым слоеным тестом. Это тесто применяют для приготовления слоек и ватрушек с творогом. Такая выпечка в небольших количествах весьма безобидна при грудном вскармливании.

В заключении хочется дать несколько советов кормящим мамам. При приготовлении каши, крупу замачивайте в холодной воде на несколько часов. Фарш лучше готовить самостоятельно. Многие рецепты содержат творог, который тоже лучше приготовить в домашних условиях. Как это сделать, читайте в статье “ . Приятного аппетита!

Слово «диета» часто ассоциируется с необходимостью избегать употребления продуктов, неблагоприятно влияющих на фигуру. Молодые мамы сразу же после рождения малыша, пытаясь убрать лишние килограммы, именно так и поступают – садятся на диеты, зачастую жесткие. При этом они забывают, что молоко содержит все необходимые ребенку вещества, которые женщина получает из пищи. Если каких-то микроэлементов не хватает, компенсируется это за счет ее организма, что неблагоприятно скажется на здоровье в будущем. Диета кормящей мамы – это, прежде всего, здоровое питание, восстанавливающее формы, не причиняя вреда новорожденному.

Содержание:

Основы здорового питания в период лактации

Грудное молоко образуется из компонентов плазмы крови, состав ее напрямую зависит от питания женщины. Вещества, проникающие в кровь, проникают затем в молоко, вызывая ту или иную реакцию у грудничка. Чаще всего питание мамы влияет на работу ЖКТ и появление аллергических реакций. Нельзя сказать, какие именно продукты вызовут реакцию, поэтому с первых дней жизни малыша женщине рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты.

В тоже время, диета, предназначенная для кормящей мамы, должна быть разнообразной, обогащенной свежими овощами и фруктами, содержащей все необходимые витамины, клетчатку. Цель каждой женщины – повысить не количество молока, а его качество. Совсем не обязательно есть «за двоих», как советуют заботливые бабушки, напротив, питаться нужно умеренно, так как переедание хоть и не навредит крохе, но доставит дискомфорт матери, да и лишние килограммы не заставят себя ждать. А вот на количество и качество молока большие порции никак не влияют.

Обязательные к употреблению продукты

Диета для кормящей мамы – одна из наиболее спорных в области медицины и диетологии тем. До сих пор вызывают разногласия вопросы о частоте кормления, влиянии грудного молока на работу ЖКТ младенца и другие. Без сомнений остается тот факт, что меню кормящей женщины должно быть разнообразным и включать в себя все необходимое:

1. Свежие кисломолочные продукты не более 4% жирности. Молоко же перед употреблением желательно предать термической обработке.
2. Нежирное мясо – говядина, телятина, индейка. Мясо готовится на пару или употребляется в отваренном виде.
3. Неглютеновые крупы – гречка, рис, кукуруза.
4. Макаронные изделия.
5. Овощи. Следует учесть, что многие свежие овощи ведут к газообразованию и редко применяются в диете. Для кормящих мам больше подойдут приготовленные на пару: они сохранят полезные качества, действуя на кишечник гораздо мягче.
6. Фрукты и ягоды – свежие (в небольших количествах), в морсе, компоте, выпечке.
7. Жидкость – некрепкий черный и зеленый чай , травяные чаи (существуют специальные, для кормящих мам), компоты, очищенная вода без газа. Жидкости рекомендуется употреблять не меньше 2 литров в день: от этого зависит количество вырабатываемого молока.

Перечисленные продукты составляют основу гипоаллергенного питания, которого врачи рекомендуют придерживаться первые десять дней жизни новорожденного.

Видео: Простые правила питания кормящей мамы. Необходимые составляющие меню.

Примерное меню на несколько дней

Составить разнообразное меню диеты для кормящих мам несложно: достаточно включать в рацион «разрешенные» продукты, постепенно обогащая его новыми составляющими. Объем порции определяется самостоятельно, но лучше, если она не будет превышать 400 г.

Вариант первый

Завтрак. Творог с натуральным йогуртом; зеленый чай.
Второй завтрак. Фруктовый салат или свежие фрукты и ягоды.
Обед. Суп на бульоне из нежирных сортов мяса; макароны с отварной или тушеной индейкой; хлебцы цельнозерновые или сухари; компот, морс или некрепкий чай.
Полдник. Хлебцы с сыром; компот.
Ужин. Тушеные овощи; питьевой йогурт.

Вариант второй

Завтрак. Каша гречневая на воде (при отсутствии у малыша реакции кашу варят на молоке); тост с сыром; зеленый чай.
Второй завтрак. Фрукты, овощи, ягоды.
Обед. Суп из овощей на мясном бульоне (можно добавить немного крупы); отварное нежирное мясо.
Полдник. Кефир с печеньем.
Ужин. Творожники; чай или морс.

Вариант третий

Завтрак. Каша гречневая (можно добавить кипяченое молоко); зеленый чай.
Второй завтрак. Творог (разрешается положить в него ягоды, сухофрукты, банан); травяной чай.
Обед. Борщ на мясном бульоне (первое время капусты класть не слишком много); компот.
Полдник. Компот или некрепкий чай с печеньем.
Ужин. Омлет; зеленый чай.

Диета для кормящих мам допускает легкий перекус между приемами пищи, включающий в себя полезные продукты. Мама не должна испытывать чувство голода, поэтому даже ночью можно выпить чай с тостом, особенно если малыш родился недавно и часто просит грудь.

Интересный факт: одним из самых эффективных средств восстановления лактации является пчелиное маточное молочко. Препарат Апилак Гриндекс, в составе которого содержится 10 мг натурального маточного молочка, обеспечит организм всеми необходимыми витаминами и макро- и микроэлементами для поддержания жизненного тонуса и комплексной помощи организму. В нём содержатся те же ценные вещества, что и в грудном молоке: белки, жиры, углеводы, группа витаминов (А, С, В1, B2 В3, B5 В6, В12, Е, K, фолиевая кислота), макро- и микроэлементы (кальций, железо, фосфор, цинк, магний, натрий, калий).

Препарат Апилак Гриндекс клинически доказал свою эффективность в лечении гипогалактии, мягко стимулируя секрецию молока у женщин, страдающих данной проблемой.

Продукты группы риска

Даже у подросших малышей, чьи мамы едят все пищу, возникают аллергические реакции в виде высыпаний , зеленого стула и прочих проявлений. Скорее всего, это накопительная аллергия, которая выявляется не сразу, а спустя несколько дней, даже месяцев. В этом случае необходимо установить, что вызвало реакцию.

Если рацион женщины разнообразен, для вычисления аллергена сначала исключаются так называемые продукты группы риска, то есть явные аллергены:

1. Белок коровьего молока, которое по составу далеко от молока человека и тяжело воспринимается новорожденным. Кисломолочные продукты не относят к этой группе.
2. Глютенсодержащие крупы: рожь, пшеницу, овес и другие. Глютен отсутствует в рисе, гречневой крупе и кукурузе.
3. Куриный белок инороден для организма даже взрослого человека, не говоря о младенцах. От одного яйца вреда не будет, а вот злоупотреблять куриным мясом или яйцами не стоит.
4. Тяжело усваивается белок, содержащийся в морепродуктах, поэтому диета кормящей мамы предполагает ограниченное употребление креветок, крабов и икры. Рыба необходима в рационе, но выбирать ее нужно с осторожностью и не злоупотреблять.
5. Красный пигмент в овощах, фруктах и ягодах – один из сильных аллергенов, вводить в свой рацион такие продукты нужно с осторожностью, отслеживая реакцию крохи. Однако в сезон не возбраняется съесть горсть малины или несколько ягод клубники, ведь они так богаты витаминами.
6. Цитрусовые и экзотические фрукты заменяются на произрастающие в месте проживания.
7. Ненатуральные продукты, консерванты, усилители вкуса, красители и прочие добавки. В современном мире трудно найти продукты, полностью лишенные этих составляющих, но их потребление нужно свести к минимуму.
8. Компоненты напитков очень быстро проникают в грудное молоко, к их выбору следует подходить ответственно. Не стоит употреблять кофе и травяные чаи, обладающие ярко выраженным действием (любой направленности). К ним относят боярышник, полынь, пижму, молочай и прочие.

Если после исключения из рациона «запрещенных» составляющих аллергические реакции не проходят, нужно вернуться к гипоаллергенной диете для кормящих мам, заново вводя новые продукты.

В период лактации принимать любые лекарственные препараты, в том числе и витаминные комплексы, необходимо только после консультации с врачом. Многие из них проникают в грудное молоко и могут вызывать нежелательную реакцию у малыша.

Продукты, вызывающие у мамы вздутие живота, изменяют состав крови, следовательно, и состав грудного молока. Малыш, скорее всего, тоже будет страдать от подобных проявлений. Однако при отсутствии проявлений у матери, продукты можно употреблять, не беспокоясь за усиление колик.

Видео: Доктор Комаровский о влиянии питания мамы на появление колик.

Кормящей маме можно и нужно есть сладкое. Углеводы расходуются в процессе выработки молока, недостаток пагубно скажется на количестве, особенно если мама придерживается гипоаллергенной диеты. Выручит кусочек шоколада, любимая конфета, сладкая булочка. Другое дело, что нужно знать меру и не заменять завтрак коробкой конфет.

Новый продукт в диете кормящей мамы обязательно «тестируется»: утром съедается небольшой кусочек и отслеживается реакция малыша. При отсутствии дискомфорта порция ежедневно увеличивается вдвое. В рацион следует вводить не более одного нового продукта в неделю.

Женщина-мама прекрасна сама по себе, поэтому не стоит прилагать больших усилий для восстановления формы сразу после родов. Кормящая мама достаточно быстро приходит в форму при правильном питании, ведь организм тратит немало сил и энергии на выработку молока. Набранные за беременность килограммы уйдут, если придерживаться выбранной системы, а для подтягивания мышц желательно выполнять хотя бы минимальный набор упражнений.

Каждый педиатр и консультант по грудному вскармливанию скажет, что только грудное молоко сможет дать максимум полезных веществ и обеспечить полноценное развитие малыша. Грудное вскармливание на 100% удовлетворяет потребности маленького ребенка и создает крепкий иммунитет.

Оно позволяет установить контакт и закрепить психологическую связь между малышом и мамой. Кормление грудью оказывает положительное влияние и на женщину. Оно обеспечивает сокращение матки и быструю нормализацию веса после родов, снижает развитие рака молочных желез.

Чтобы лактация установилась, а грудное вскармливание проходило хорошо, важно наладить питание. Правильно составленный рацион и грамотное меню избавят новорожденных малышей от таких проблем, как колики и повышенное газообразование, расстройства желудка и нарушение стула, пищевая аллергия (сыпь, покраснения и пятнышки на коже). Правильная организация питания поддерживает выработку грудного молока и предотвращает преждевременное прекращение лактации.

Что можно и что нельзя есть кормящей маме, зависит от возраста младенца. Условно период грудного вскармливания делят на четыре этапа:

• с рождения до 1,5 месяца;
• 1,5-3 месяца;
• 3-6 месяцев;
• с полугода до окончания ГВ. Когда лучше заканчивать кормить грудью, смотрите .

В каждый период рацион мамы расширяется, а разрешенный список продуктов пополняется новыми компонентами и блюдами. На второй месяц пищеварение грудничка уже более адаптировано, а после третьего проходят колики. После шести месяцев уже вводят первый прикорм, а количество прикладываний постепенно сокращают.

Самую важную роль играет первый месяц кормления. Он отличается наиболее строгими требованиями и ограничениями. В статье мы рассмотрим, что можно есть при грудном вскармливании в первый месяц после родов и что нельзя кушать кормящей маме в этот период.

Главные принципы питания при ГВ

• Не переедать, но и не голодать. Питание должно быть сбалансированным и содержать необходимые компоненты (минералы и витамины, полезные кислоты и кислоты, углеводы и пр.);
• Подходящим вариантом станет, если кормящая мамочка будет кушать пять раз в день, из которых три основных приема пищи и два перекуса. Порции должны быть небольшими;
• Каждый новый продукт нужно вводить постепенно и аккуратно. Для этого съешьте небольшую порцию блюда в утреннее время и двое суток понаблюдайте за реакцией грудничка. Если негативных последствий нет, продукт можно кушать в небольшом количестве без опасений;
• Если проявились симптомы аллергии , отложите введение продукта. Повторить попытку можно через 3-5 недель. При необходимости обратитесь к врачу, не занимайтесь самолечением!;
• Новые продукты добавляют с промежутком 2-5 дней;
• Пейте больше жидкости. В день кормящая мать должна выпивать 2-3 литра жидкости, половина объема которой состоит из обычной питьевой водой. Остальную часть могут составлять компоты и морсы, черный, зеленый и травяной чай, натуральные соки. В первое время разбавляйте соки водой;
• Из рациона, особенно в первые два-три месяца важно исключить аллергенные продукты , жареную и слишком жирную пищу. Отдавайте предпочтение легким супам и бульонам, тушеным и вареным блюдам, еде, приготовленной на пару. Желательно готовить самостоятельно, а не покупать готовую еду в магазинах;
• В первые два-три месяца старайтесь кушать фрукты и овощи только после термической обработки. Свежие продукты тяжело усваиваются в организме малыша.

Что можно и нельзя кушать в первый месяц лактации

Разрешено

Запрещено

Ряженка и кефир с низкой жирностью;Сметана и творог;Сыр;Йогурт без добавок; Растительное и сливочное масло; Безглютеновые каши на воде (рисовая, гречневая и кукурузная); Безглютеновые макаронные изделия; Говядина и крольчатина; Курица и индейка; Белая рыба нежирных сортов (хек, треска, минтай, сайра); Соль, черный перец и сахар в небольшом количестве; Тыква и кабачок; Цветная капуста и брокколи, зелень; Морковь – с осторожностью; Яблоки, бананы и груши; Персики и абрикосы, сливы и черешня, лимон – с осторожностью; Сухофрукты; Нежирные бульоны и супы; Куриные или перепелиные яйца; Зеленый и некрепкий черный чай; Компоты и натуральные соки; Серый хлеб, отруби; Пастила и галетное печенье.

Колбасы и сосиски;Консервированные продукты; Полуфабрикаты, копчености и фастфуд;Маринады и соления;Молочные глютеновые каши (овсянка, манка и пр.); Свинина, баранина, утка, дикое мясо; Жирные сорта рыбы и красная рыба; Морепродукты; Грибы и орехи; Глазированные и плавленые сырки; Цельное коровье молоко; Соусы (майонез, кетчуп, соевый соус и пр); Специи, пряности и приправы; Лук и чеснок; Белокочанная капуста и огурцы; Болгарский перец и томаты; Свекла и репа; Цитрусовые и экзотические фрукты (кроме лимонов и бананов); Бобовые (горох, фасоль, соя, чечевица и пр.); Ягоды ярких цветов (клубника, малина и пр.); Какао и кофе; Крепкий черный чай; Газированные напитки и магазинные соки; Алкоголь; Шоколад и мучные изделия.

Норма продуктов для кормящих

Каши – 50 грамм в сутки;

Безглютеновые макароны – 50 грамм в сутки;

Мясо – 150 грамм в сутки;

Рыба – 150 грамм в сутки;

Овощи – 300 грамм в сутки;

Фрукты и ягоды – 200 гр в сутки;

Сухофрукты – 100 гр в сутки;

Сыр – 50 гр в сутки;

Сметана – 30 гр;

Творог – 200 гр в сутки;

Вареные яйца куриные – до трех штук в неделю;

Кисломолочные напитки – 250 мл в сутки;

Напитки – 2 литра в сутки.

Меню на день для кормящей мамы

Мы рассмотрели, какие продукты можно кормящей маме в первый месяц. Как оказалось, список довольно большой. Поэтому вы легко сможете готовить разнообразные блюда ежедневно. В первые дни после родов можно кушать творожную запеканку, пресную гречневую кашу, тушеную цветную капусту и овощной бульон, запеченные яблоки. Для заправки используйте сметану, натуральный йогурт, растительное масло.

Затем в меню постепенно включают фруктовый и овощной салаты, вареное или тушеное мясо и рыбу, рыбные и мясные котлеты на пару, вареный картофель и макароны с сыром, рагу из овощей с говядиной. Добавляют запеченные груши и бананы, свежие фрукты, кисломолочные продукты, рисовую, пшенную и кукурузную каши, мясные бульоны, рыбный суп и суп с фрикадельками.

Примерное меню на день для кормящей мамы выглядит следующим образом:

1. Завтрак: каша или творожная запеканка + бутерброд с сыром и сливочным маслом или вареное яйцо;
2. 1ый перекус: овощной или фруктовый салат + один свежий фрукт;
3. Обед: суп (овощной, куриный, с фрикадельками) + второе (вареный картофель или макароны) + вареная рыба (паровые котлеты);
4. 2ой перекус: кисломолочный напиток + печенье или запеченные фрукты;
5. Ужин: овощное рагу или запеченная/тушеная цветная капуста + вареное мясо (говядина, курица, кролик, индейка).

Соблюдайте меры и не переедайте, вводите новые продукты в рацион постепенно. Следите за самочувствием малыша. Разнообразить меню помогут рецепты для кормящей мамы, которые вы найдете по ссылке .

Диета для кормящих мам: разрешенные продукты

Во время 9 месяцев вынашивания малыша будущая мама следит за своим рационом. Старается кушать больше полезных продуктов, содержащих витамины и минеральные вещества. Когда же малыш рождается, диета для кормящей мамы претерпевает изменения. Она становится более строгая. Ряд продуктов, которые были разрешены ранее в период кормления грудью (особенно это касается первых месяцев) теперь кушать нежелательно. Пищеварительная система новорожденного очень чувствительна ко многим продуктам и если кормящая мама будет неправильно питаться бессонные ночи ей и ребеночку будут гарантированы. Малыша будут мучать колики, повышенное газообразование и аллергия. Чтобы этого не допустить, маме нужно придерживаться строгой диеты. Но не нужно воспринимать все буквально и питаться одной гречей и водой. Слишком строгая диета, также вредна для обоих, т.к. мама и малыш должны получать максимум витаминов и питательных веществ.

Пять основных правил питания кормящей мамы:

• Диета должна быть сбалансированная: не стоит налегать на два – три разрешенных продукта и оставлять без внимания остальные. Диета кормящей мамы должна включать и белки, и жиры, и углеводы, и витамины.
• Кушать нужно 6 раз в день небольшими порциями (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, поздний ужин).
• Не забывайте пить много воды (2 литра в день). Это способствует выработке молока. Чай не в счет, он как раз выводит жидкость из организма.
  Не бойтесь поправиться (во-первых, кормящей маме требуется много калорий на производство молока, во-вторых, меню кормящей мамы не содержит высококалорийных продуктов, из-за которых можно набрать лишние килограммы и в-третьих, пешие прогулки с коляской по три часа в день можно считать неплохой физической нагрузкой).
• Настоятельно рекомендуется помнить о чувстве меры. Чрезмерное употребление даже разрешенных продуктов может неблагоприятно сказаться на малыше. Например, все знают, что кормящим мамам можно кушать зеленые яблоки, но это вовсе не означает, что их можно есть килограммами. От чрезмерного употребления яблок у малыша тоже может быть вздутие живота. Кушайте все помаленьку, и не налегайте на какой-то один продукт.

Итак, какие же продукты включает в себя диета кормящей мамы. Условно их можно разделить на группы.

I группа : углеводы (каши и овощи на пару);

II группа : жиры и белки (мясо и рыба, молочные продукты, масло).

А теперь подробнее о разрешенных продуктах в диете кормящей мамы.

• Мясо и птица
  

• Рыба

От любимой красной рыбы, такой как лосось, семга, форель нужно будет отказаться. Питание кормящей мамы должно включать только белую нежирную рыбу: треску, судак, хек, карп, минтай, и окунь. Тоже, между прочим, довольно вкусную рыбку. Вообще рыба весьма полезный продукт для кормящих мам из-за содержания такого необходимого для малыша, особенно в первые месяцы жизни, витамина Д. Рыбу нужно есть минимум раз в неделю (оптимально для раза в неделю).

• Яйца
  

Их кушать можно, но в ограниченном количестве (не больше одного раза в день и трех раз за неделю). Допустимая форма приготовления – омлет и вареное вкрутую.

• Масло

Кормящим женщинам нужны жиры растительного и животного происхождения. В сутки молодой маме нужно кушать 20-30 грамм масла сливочного и 30-40 грамм оливкового, кукурузного или подсолнечного.

• Молочные продукты

Эта группа продуктов отличается высоким содержанием белков и кальция, которые необходимы для здорового роста и правильного развития малыша. Диета кормящей мамы обязательно должна включать в себя нежирный творог, ряженку, сметану 5-9% жирности, кефир (с осторожностью). Молочные продукты способствуют улучшению пищеварения как мамы, так и малыша. Есть небольшое ограничение. Не смотря на всю пользу этих продуктов, кефира и ряженки можно выпивать не более литра за день.

• Хлеб

Белый и черный хлеб, батон и всевозможную выпечку кушать не рекомендуется. Лучше покупать хлеб, выпекаемый из муки грубого помола, хлеб с отрубями, ржаной или хлебцы. Ито сильно налегать на него нельзя во избежание вздутия живота у ребенка.

• Каши

• Овощи и фрукты

В первые месяцы жизни малыша лучше кроме зеленых яблок (без кожуры) другие фрукты не кушать. Особенно осторожно нужно быть с фруктами и ягодами красного цвета, они очень аллергенные. Когда ваш малыш подрастет можно будет попробовать съедать по одному или половине фрукта (из списка запрещенных) в день и смотреть реакцию. По поводу овощей. Также избегайте овощей красного цвета. Рацион кормящей мамы может включать картофель, кабачки, морковь, тыкву в запечённом или отварном виде. Цветную капусту и брокколи также допустимо употреблять в пищу, но все же в первый раз последите, чтобы не было вздутия животика.

• Печенье

Некоторые хлебобулочные изделия кушать можно, но их список очень ограничен. Практически вся продукция из заварного, сдобного, слоеного и песочного теста находится в «красном» списке. Диета кормящей мамы может включать печенье «Мария», сушки «Малютка», сухари без изюма, нежирный крекер. Все это конечно в ограниченных количествах.

• Сладости

Вот тут небольшая радость для любителей сладкого. В небольших количествах, если после употребления этих продуктов не последует аллергической реакции у малыша, мамам можно кушать зефир, пастилу и мармелад. Но лучше в первый месяц употребление сахара ограничить и дождаться, когда малыш немного окрепнет.

Как правильно принимать пищу?

В первой половине дня рекомендуется кушать более тяжелую для усвоения пищу: мясо, рыбу, птицу, крупы. В вечерние часы полезна пища содержащая кальций (например, творог или ряженка), т.к. кальций лучше усваивается нашим организмом ночью. Также на ужин можно кушать пищу растительного происхождения (овощи и фрукты).

Диета для кормящих мам: таблица с запрещенными продуктами

• Лук, чеснок, пряные приправы

Пряности, лук и чеснок могут отразиться на вкусе молока. Если ваш малыш привереда, ограничьте употребление этих продуктов. Лук и чеснок кушать допустимо, но в ограниченных количествах. Лучше чтобы эти продукты прошли термическую обработку, т.е. в составе каких-то блюд.

• Продукты, которые вызывают брожение

В этот перечень продуктов чаще всего попадают капуста белокочанная, наши любимые огурчики и помидоры, конечно же, виноград и бобовые культуры (горох, чечевица и фасоль). Употребление мамой в пищу этих продуктов может впоследствии сказаться на малыше, резко повысить газообразование. Вообще нужно быть крайне осторожными со всеми сырыми овощами и фруктами, но с перечисленными выше особенно.

• Цельное коровье молоко

Все мы не раз слышали, что пить коровье молоко во время кормления, добавлять его в чай, очень полезно. Но, к сожалению, это не всегда так. У новорожденных малышей довольно часто бывает аллергия на коровье молоко. Будьте с этим продуктом осторожнее. Лучше употреблять в пищу кисломолочные продукты: ряженку или бифидок. Кефир и снежок – спорные продукты. Вроде бы они и кисломолочные, но в составе снежка содержится много сахара, а кефир иногда может вызывать вздутие.

• Жареные продукты

В диете для кормящей мамы под строжайшим запретом жареные продукты. Они содержат много жира, канцерогенов, мало полезных веществ и крайне плохо перевариваются. Жареная пища очень тяжелая. Даже разрешенные продукты нельзя употреблять в жареном виде. Питание кормящей мамы должно включать в себя продукты вареные или приготовленные на пару. Это особенно касается первого месяца жизни малыша. Потом можно будет потихоньку пробовать готовить еду в духовке. Это достаточно вкусно и не так вредно, как пожарить на сковороде в масле. Помним, что жареная тяжелая пища под запретом.

• Кофе, какао и крепкий чай

Эти всеми любимые напитки содержат кофеин. Они неблагоприятно влияют на сердечно-сосудистую и нервную систему малыша. Ребенок будет беспокойным, а ведь ему необходим для правильного роста и развития здоровый сон. Из напитков можно пить чаи на травах или ройбуш. Если уж очень хочется чашечку кофе, можно выпить его на свой страх и риск, но соблюдая три правила: пить в первой половине дня, кофе некрепкий в малом количестве и сразу после того как покормили ребенка.

• Сахар

Чрезмерное употребление сахара для кормящей мамы недопустимо, поэтому сладкоежкам придется запастись силой воли и немного потерпеть. Если уж очень хочется сладкого, то кушайте разрешенные сладости и в очень ограниченном количестве. Общее количество его не должно превышать 50 грамм в сутки.

Таблица с запрещенными продуктами для кормящих мам

Диета кормящей мамы должна быть гипоаллергенной. Очень большое количество продуктов употребляемых нами в повседневной жизни являются сильнейшими аллергенами и могут вызвать сыпь, покраснение, шелушение кожи и даже нарушение пищеварения у маленького ребенка. Каких же продуктов нужно избегать кормящим мамам в своей диете?

Таблица запрещенных продуктов для гипоаллергенной диеты

Высокоаллергенная пища

1. На первом месте находится коровье молоко. Часто оно вызывает сильнейшие аллергические реакции у малышей; 2. Икра любых видов рыб; 3. Аллергенными считаются морепродукты и жирная красная рыба; 5. Шоколад, карамель и какао также под запретом; 6. Мед может вызвать сильнейшую аллергию у новорожденного; 7. Орехи и семечки. Не смотря на то, что орехи способствуют увеличению лактации, они являются высокоаллергенным продуктом; 8. Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты и другие цитрусы; 9. Ягоды: малина, виктория, земляника и все десерты с ними. 10. Различные консервы и соленья; 11. Копченые продукты и пряные специи; 12. Аллергенными являются все продукты с искусственными красителями, ароматизаторами и консервантами.

Продукты средней аллергенности (это означает что, если у ребеночка высыпала аллергия, то количество этих продуктов нужно ограничить)

1. Жирные бульоны из мяса и рыбы; 2. Говядина и куримое мясо; 3. Хлебобулочные изделия из пшеничной муки и крупы; 4. Красные и оранжевые фрукты и овощи.

Если у малыша аллергия, то диета кормящей мамы должна ограничиваться кисломолочными продуктами, овсяной, гречневой или перловой кашей, картофелем (предварительно вымоченным в воде для удаления лишнего крахмала), кабачками и другими овощами белого и зеленого цвета, нежирной свининой, кроликом, индейкой и белой рыбой, также можно кушать рис в ограниченном количестве. Подобную гипоаллергенную диету рекомендуется соблюдать мамам в первые один – два месяца жизни малыша, а также, если у него в последующем возникнет аллергическая реакция или проблемы с пищеварением.

Продукты, способствующие увеличению лактации

Помимо разрешенных полезных продуктов в питание кормящей мамы рекомендуется включать продукты способствующие увеличению лактации. Ведь довольно часто встречаются ситуации, когда у молодой мамы не достаточно молока для кормления малыша. Причин у этого может быть несколько, так же как и решений этой проблемы, тоже может быть несколько. Одним из способов увеличения лактации может стать диета для кормящей мамы с добавлением особых продуктов.

• Чаи из фенхеля и аниса

Отличное природное средство, способствующее улучшению лактации до 30%. Эти чаи достаточно пить два раза в день, приобрести их можно почти в каждой аптеке. Более того анисовый чай также благоприятно влияет на пищеварительную систему малыша и уменьшает вероятность возникновения колик.

• Кисломолочные продукты

Кефир, ряженка, натуральный йогурт рекомендуется пить по 500-600 миллилитров в сутки. Также полезен творог со сметаной. Важный момент! Содержание жиров в этих продуктах должно быть невысоким. Рекомендуются выбирать молочные продукты средней жирности, т.к. обезжиренные не такие полезные, а продукты с повышенной жирностью могут вызвать проблемы с пищеварением у малыша. Для питьевых кисломолочных продуктов оптимальным считается содержание жира до 2,5%, для творога и сметаны – 9%.

• Греча

Гречневая каша полезный во всех смыслах продукт. Она абсолютно гипоалергенна, улучшает пищеварение, содержит витамины и микроэлементы. Кормящим мамам греча полезна еще и потому, что способствует увеличению количества молока, особенно если добавить в нее сливочное маслице.

Кормящим мама обязательно раз в день надо кушать мясо, которое является незаменимым источником белка. Оно также благоприятно влияет на лактацию.

• Грецкий орех

Практически всем известно, что грецкие орехи – это хороший стимулятор выработки молока. Но стоит отметить, что орехи являются высокоалергенным продуктом. Даже если у малыша нет аллергии на орехи, то не стоит ими злоупотреблять. Для хорошей лактации достаточно съедать всего один – два орешка в день.

• Курага

Если вы заметили, что у малыша аллергия на коровье молоко, то его можно заменить курагой. Она богата кальцием, однако кушать ее нужно помаленьку, чтобы не нарушить процесс пищеварения у ребенка.

Питание кормящей мамы: ориентировочное меню на день

Как же должна питаться кормящая мама, чтобы и она сама и ребеночек получали все необходимые полезные вещества и у него не болел животик.

«Два завтрака лучше, чем один». Это первое золотое правило питания кормящей мамы. За ночь организм переработал все запасы, и чтобы в первой половине дня с молоком не было проблем, нужно прямо с утра хорошо подкрепиться сразу после утреннего кормления малыша.

• Первый завтрак

в 6-7 утра выпейте стакан ряженки, кефира, йогурта или молока (если на него нет аллергии). В качестве дополнительного источника углеводов можно скушать печенье «Мария» или сушки.

• Второй завтрак

приблизительно в 9 утра нужно покушать более плотно. Например, съесть тарелку овсяной каши, бутерброд (хлебом с отрубями + масло + сыр) и чай.

• Обед

помним, что питание кормящей мамы должно быть калорийным и содержать мясо. Обед начинаем с легкого салатика из моркови, можно с курагой, далее кушаем суп. Рекомендуются нежирный куриный суп, уха, рассольник на говяжьем бульоне и другие легкие блюда. На второе прекрасно подойдет греча с отварным белым мясом птицы. Чай можно заменить на морс из клюквы, если на нее нет аллергии.

• Полдник

перекусить можно фруктами (яблоком или грушей), йогуртом без добавок и печеньем.

• Ужин

помним, что ужин кормящей мамы должен быть легким и полезным. Кушаем овощную запеканку или рагу из картофеля, кабачков, брокколи и цветной капусты. Т.к. кальций усваивается лучше ночью, то на ужин полезно съедать творог со сметаной. Так что лучше чередовать: один день кушать овощи, другой – творог или твороженную запеканку.

• Поздний ужин

в качестве перекуса для хорошего пищеварения на ночь рекомендуется выпивать стакан ряженки.

Вот приблизительное меню на день. Помните, что питание кормящей мамы должно быть сбалансированным и безопасным для малыша. Но даже из ограниченного списка продуктов, можно придумать вкусные блюда:

• овощная запеканка,
• омлет с брокколи,
• фаршированные кабачки или зеленые перцы со сметаной,
• треска, запечённая под «шубой» из сыра, сметаны и укропа,
• бефстроганов,
• греча по-купечески,
• жаркое с картофелем и кроликом,
• фрикадельки из говяжьего фарша в сливочном соусе и др.

Кушайте вкусно, сытно и полезно!

Забирай к себе на стену: