Донник. Полезные свойства и противопоказания

Донник лекарственный - растение семейства бобовых, которое давно и успешно применяется в рецептах народной медицины. Произрастает на территории Кавказа, Украины и России. Достаточно часто можно встретить его вдоль дорог, на полях и лугах, на опушке леса и даже в оврагах. Иногда донник растет в молодых посадках или среди кустарников.

Состав

Это уникальное растение содержит массу полезных компонентов, а именно: гликозиды, которые при расщеплении образуют бесцветное вещество с ярко выраженным ароматом свежего сена - кумарин. Также присутствуют в нем мелилотовая и кумаровая кислоты, цимарин, мелилитол, жироподобные и дубильные вещества, производные холина и пурина.

Очень много в доннике эфирного масла, аскорбиновой кислоты, флавоноидов, токоферола и каротина. Также стоит отметить высокую концентрацию слизи, белка и сахара, а при загнивании растения в нем появляется дикумарин - вещество, препятствующее свертыванию крови.

Чем полезен донник? Лечебные свойства растения

Учеными доказано, что содержащийся в доннике кумарин, оказывает угнетающее воздействие на центральную нервную систему человека и обладает противосудорожным эффектом. Многие специалисты рекомендует принимать настои и отвары из данного растения людям, страдающим лейкопенией после лучевой терапии. В этом случае кумарин способствует увеличению количества лейкоцитов, за счет гранулоцитов, в то время как лимфоциты в меньшей степени обеспечивают подобный эффект.

Отдельно стоит отметить благотворное влияние донника при мигренях, истерии, бессоннице, кардиоспазмах и при климаксе у женщин. Часто используют его как средство для отхождения мокроты при легочных заболеваниях, а также как мягкое послабляющее при запорах.

Травянистая часть растения - важная составляющая многих сборов, применяемых для припарок или приготовления нарывных (мозольных) пластырей, известных еще как «зеленые».

Настой этого растения еще с древних времен активно используется при головных болях, стрессах, меланхолии, неврастении, при нарушениях менструального цикла, бронхите, метеоризме, заболеваниях кишечника и мочевого пузыря.

Кормящим женщинам можно употреблять донник, как молокогонное средство: 2 ч.л. сухой травы залить 0.5 ст. кипятка и дать настояться в течении 4-х часов. Принимать смесь 3-и раза в день.

Для лечения фурункулеза, нарывов, гнойных ран, мастита или отита также применяют отвар или настой донника, а из его цветков делают мазь для этих же целей.

Знахари также часто используют донник для лечения геморроя и судорог. Употребляют его не только в виде отваров, но и готовят из данного растения специальный чай. Делают мази с добавлением свиного жира, которые успешно помогают в лечении венозных заболеваний и при отеках нижних конечностей. Например, трава донник в виде травяной подушки снимает опухоль и воспаление суставов.

Рецепты в которых используется донник: применение растения

Настой от хронического бронхита : 2 ч.л. травы нужно залить кипяченой холодной водой (2 ст.) и оставить на 2 ч., затем процедить. Принимать по 0.5 ст. 1-2 раза в день.

Средство от бессонницы и для снижения артериального давления : залить теплой кипяченой водой 1 ч.л. донника. Полученную смесь оставить на 2 ч., после чего процедить. Употреблять по 100 мл. перед сном.

Отхаркивающий и противовоспалительный отвар : кипящей водой (1 ст.) залить 2 ст.л. травы и прогревать в течении 15 мин. на водяной бане. Полученный состав настоять в течении 45 мин., затем процедить с помощью марли. Пить такой отвар требуется 3 раза в день по 0.5 ст.

Кому запрещено использовать донник? Противопоказания растения

1. Беременность и заболевания почек.
2. Внутренние кровотечения и пониженная свертываемость крови.
3. Не рекомендуется принимать траву донника на протяжении длительного времени и в больших дозировках, так как это может вызвать тошноту, рвоту, головные боли, состояние сонливости и головокружение. В некоторых случаях возможно поражение печени, кровоизлияния в мышцы или внутренние органы и под кожу. Редко вызывает паралич центральной нервной системы.

Для профилактики и лечения различных недугов, рекомендуется использовать не самостоятельно собранный и приготовленный донник, а специальные аптечные препараты и обязательно после консультации со специалистом. Помните, что донник лекарственный кроме полезных компонентов содержит еще и ядовитые!

Донник лекарственный желтый (Melilótus officinális) – двухлетнее травянистое растение из семейства бобовых, произрастающее на территории России, Украины, Казахстана и других стран. Благодаря своим лечебным свойствам, нашел применение в официальной и народной медицине. Показания и противопоказания рецептов с использованием донника обусловлены наличием в его составе кумарина, мелилотина, кумаровой и мелилотовой кислот, цимарина и др. В процессе загнивания растения в нем образуется вещество, которое препятствует свертыванию крови, — дикумарин. Именно поэтому трава донник – хорошее средство для разжижения крови.

Трава донник: лечебные свойства и противопоказания

Melilótus officinális известен противовоспалительными, антикоагулирующими, антисептическими, противосудорожными свойствами. Это растение славится своим угнетающим воздействием на центральную нервную систему.

Показания к применению донника

Желтый донник является лекарственным растением. Он с успехом используется в комплексном лечении следующих состояний нервной системы:

• неврастения;
• нервная возбудимость;
• бессонница.

Растение служит для восстановления женского здоровья:

• климакс;
• нарушение менструального цикла;
• мастит.

Лечебные свойства донника позволяют применять его для исцеления гнойных ран, фурункулов, нарывов.

Известны рецепты, позволяющие избавиться от отита, бронхита, заболеваний кишечника и мочевого пузыря.

Особую ценность имеет способность донника разжижать густую кровь. На этом остановимся более подробно.

Донник для разжижения крови

Дикумарин (дикумарол) – это вещество, которое было выделено из гниющего донника в 40-х годах прошлого столетия. Дикумарин препятствует свертыванию крови и разжижает ее. Растение не только препятствует образованию тромбов, но и способствует их рассасыванию. Melilótus officinális активно используется для лечения тромбофлебитов. Нередко трава входит в состав сборов для лечения геморроя.

Само же основное действующее вещество кумарин помогает бороться со многими проблемами сердечно-сосудистой системы. Оно способствует повышению систолического артериального давления, а также улучшает мозговое, коронарное и периферическое кровоснабжение.

Противопоказания к употреблению Melilótus officinális

Донник нельзя употреблять во время беременности. В некоторых источниках можно встретить рекомендации принимать растения для улучшения лактации, но в период грудного вскармливания к любым лекарственным растениям нужно подходить с большой осторожностью.

Противопоказан он при наличии:

• повышенного количества лейкоцитов;
• внутренних кровотечений;
• пониженной свертываемости крови,
• геморрагическом диатезе.

В больших дозах или при длительном применении растение токсично. Важно не допускать передозировки и устраивать перерывы в лечении, иначе лекарство может превратиться в яд.

Рецепты с донником

Если нет противопоказаний, то лечебные свойства травы донник можно использовать, применив один из следующих рецептов.

Важно! Не путать желтый донник (лекарственный) с белым. В приведенных ниже рецептах основой служит сырье из растения с желтыми цветами.

Отвар

2 столовые ложки донника следует залить двумя стаканами чистой воды, выдержать на водяной бане в течение 30 минут. Процеженный отвар принимать по 1 столовой ложке 3 раза ежесуточно.

Настойка

Для настойки используется сухая трава, которую требуется залить 500 мл водки. Настаивать состав в течение 14 дней, процедить. Употреблять по 15 капель три раза в день, запивая водой.

Сбор для разжижения крови

• донник лекарственный;
• полынь;
• лабазник;
• арника горная.

Смешать перечисленные травы в равных пропорциях. 1 столовую ложку такой смеси залить стаканом кипятка и настаивать не менее 8 часов (возможно в термосе). Принимать по 1/3 стакана за 20 минут до приема пищи. Курс занимает один месяц, после чего обязателен перерыв.

Если нет желания или возможности создавать лекарство самостоятельно, то в аптеке можно приобрести уже готовый экстракт. Принимают его в соответствии с инструкцией.

Перед началом использования любого рецепта обязательна консультация врача.

Упоминание о целебных свойствах донника (Melilótus officinális) встречается в трудах таких известных древнеримских целителей, как Гален, Диоскрид, а также у персидского врача Авицены. В средневековье донник применялся Парацельсом.

Это травянистое растение, высота стебля которого может достигать полутора метров, листья имеют матово - зеленую окраску, форму трилистника, цветки ярко желтого оттенка, небольшие, собранные в прямую кисть, венчик напоминает мотылька. Плод — односеменной боб с зелено-желтыми семенами эллиптической формы.

Фитоцелители используют в своих рецептах верхушки и лиственную часть донника. Заготавливают в период цветения. Правильно высушенная трава должна иметь зеленый цвет, без темных пятен. при правильном хранении не теряет своих свойств на протяжении 2 лет. В ее состав входят кумарин, кумаровая кислота, дикумарол, мелилотин, эфирное масло, слизь.

Фитопрепараты донника обладают мягким отхаркивающим, противовоспалительным, антикоагулирующим, противосудорожным, гипотензивным, успокаивающим фибринолитическим, а также потогонным, мягчительным, антисептическим, слабительным и ранозаживляющим эффектом. В китайской медицине донник с успехом применяется для лечения эпидемического энцефалита.

Кумарин в составе донника снимает мышечные судороги, увеличивает минутный выброс сердечной мышцы и число белых клеток в крови (применяется у больных с лучевой болезнью), способствует улучшению кровообращения во всех органах и системах.

Химический состав

Рецепты

Лекарственные сборы на основе донника лекарственного применяют в виде отваров и настоев для внутреннего наружного использования.

Настой донника. Сорок грамм травы донника (измельченной тщательно) смешать с тремя кружками охлажденной дистиллированной воды. После выстаивания в течение четырех часов процедить. Прием холодного настоя рекомендован по трети кружки (восемьдесят миллилитров) каждые восемь часов (до приема продуктов питания).

Холодный настой донника принимают при заболеваниях: хроническом бронхите, трахеите, при атеросклеротических поражениях сосудов, при отложении камней в почках и желчных протоках, а также при коликах в этих органах, помогает при диссонансе фаз сна, мигренозных состояниях, неврастении, воспалении органов малого таза у женщин, климаксе. При склонности к запорам, при подагре, ревматоидных атаках.

Отвар травы донника. Сухой травы донника (десять грамм) всыпать в одну кружку дистиллированной воды, прокипятить на медленном огне или паровой бане в течении получаса. После процеживания выпивать по двадцать миллилитров каждые восемь часов.

Отвар применяют при острых вирусных инфекциях, отеках бронхов, при нарушениях фаз сна и болезнях клеток печени.

Компрессы и местные ванночки. Настой травы донника для компрессов и ванночек готовят так: 40 грамм сырья всыпают в две кружки (400 мл) вскипяченной воды, после выдерживания в течении получаса процеживают и применяют в качестве ранозаживляющего, противовоспалительного средства.

При выраженных болях в крупных и мелких суставах, на них накладывают тканевые пакетики с травой донника (распаренной кипятком) на несколько минут. Курс – десять процедур.

Спиртовая настойка

100 грамм высушенной травы растения смешать с половиной литра водки или 40% процентного спирта. Выстаивают в темном шкафу четырнадцать дней. После процеживания через два слоя ткани средство готово.

Принимают внутрь по 15 капель на 200 мл воды за полчаса до еды 3 раза в день.
Настойка используется при лечении женского бесплодия, эндометриозном разрастании слизистой ткани матки, нарушениях гормонального фона, а также при сильных мигренях.

Экстракт донника

Травы донника свежей сорванной (пятьдесят грамм) мелко искрошить, залить 500 мл спирта, выдержать около четырнадцати суток в темном шкафу. После двойного процеживания средство готово.

Принимать 2 раза в день через 12 часов, после еды по 15 капель на кружку воды, лучше всего после завтрака и ужина.

Рецепты мазей

• Высушенные цветки желтого донника 40 г перерабатывают в порошок, соединяют с вазелином до состояния мази. Применяют при фурункулезе, карбункулезе, ранах с гнойным отделяемым.
• Мазь на масле сливочном – 50 грамм масла соединяют с 50 граммами цветков донника, истертых до состояния порошка. Мазь отлично вытягивает гной, уменьшает воспаление.

Лечебный сбор для компресса от панкреатита

Цветки календулы (две части), тимьян (одна часть), подорожника листья (две части), донник лекарственный (две части), ромашка (две части), ясенник (две части), галега (три части), листья аира болотного (одна часть), сушеница болотная (три части). Все тщательно перемешать.

Двумя кружками кипятка заливают пятьдесят граммов травяного сбора. Настаивают 45 минут, укутав теплым полотенцем. Вода отцеживается, а распаренная кашица в теплом виде прикладывается на левое подреберье, сверху помещается пленка и ткань. Компресс прикладывают на шестьдесят минут. Курс – четырнадцать дней.

Противопоказания к применению

Наиболее важными противопоказаниями для приема донника лечебного являются: недостаток факторов свертываемости крови, тяжелые поражения почек и клеток печени, вынашивание плода, геморрагический диатез.

Неконтролируемый прием сборов с донником может спровоцировать – боли в голове, диспепсические расстройства, сонливость, внутренние кровоизлияния, паралич ЦНС.

Перед применением любого лекарственного средства не полагайтесь на свою интуицию, консультируйтесь со специалистом, который вас наблюдает.

Melilotus officinalis Desr.
Семейство бобовые - Fabaceae или Legummosae.
Народное название: мольная трава, дикая гречиха, жёлтый баркун, женский донник, заячий холодок.

Описание

Двулетнее растение высотой до 2 м, с запахом кумарина (свежего сена). Стебель прямой, ветвистый, голый, в верхней части слабоопушенный. Листья очередные, мелкие, сложные, тройчатые с двумя ланцетовидными прилистниками, на длинных черешках, с зубчатыми краями. Цветки жёлтые, мелкие, мотыльковые, на коротких цветоножках, собраны в многоцветковые пазушные кисти (с 30–70 поникающими цветками). Плод - односеменной, яйцевидный голый боб, с поперечными морщинками. Семена овальные, зелёно-жёлтые, гладкие или мелкобугорчатые. Размножается семенами.

Распространение

Встречается на большей части территории России, особенно в лесостепной и степной зонах, часто как сорняк зерновых культур и клевера. Отсутствует на Севере, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Произрастает донник жёлтый на Кавказе, в Казахстане, Крыму, в Средней Азии.

Местообитание

Встречается как сорняк на сухих пустырях, склонах оврагов, по окраинам полей и около дорог, на пастбищах, в разреженных светлых лесах. На заливных берегах Волги образует большие заросли. Растение зимостойко, засухоустойчиво. Хорошо растёт на почвах, богатых известью. Перспективен для освоения солонцовых почв лесостепи, степи, полупустынь.

Время цветения

Цветёт в июне–сентябре. Плоды созревают с июля до поздней осени.

Время сбора

Июнь–сентябрь.

Способ заготовки

Траву донника лекарственного заготавливают во время цветения, срезая ножами верхушки и боковые побеги длиной до 30 см без толстых и грубых стеблей. Нельзя собирать траву донника лекарственного на обочинах дорог и вблизи грунтовых дорог, где она покрыта пылью. Сырьё заготавливают в сухую погоду, когда сойдет роса, так как будучи влажным оно очень быстро согревается и темнеет. Сырьё немедленно отправляют на сушку. Сушат сырьё на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем (толщиной до 5–7 см) на бумаге или ткани и периодически переворачивая. Сушку заканчивают, когда стебли становятся ломкими. Нельзя пересушивать сырьё, так как тогда почти все листья осыпаются. В сушилках сушат при температуре не выше 40°С. Запах сырья кумариновый (запах свежего сена), вкус солоновато-горький. Срок годности сырья 2 года. Является предметом экспорта.

Химический состав

Трава содержит кумарин (до 1,2 %) - вещество с запахом свежего сена, дикумарин, препятствующий свертыванию крови, мелилотин, мелилотовую и кумаровую кислоты, глюкозид мелилотозид, производные пурина, жироподобные вещества (до 4,3 %), до 21 % протеина, белок (17,6 %), до 25 % клетчатки и эфирное масло (около 0,01 %), слизистые вещества, токоферол, аскорбиновая кислота, каротин.

Растение в больших количествах ядовито!

Применяемая часть

Трава (верхушки побегов с листьями и цветками).

Применение

Донник лекарственный признан официальной медициной. Настой травы назначают как седативное, диуретическое, отхаркивающее, антибактериальное, противоспазматическое, болеутоляющее и лактогонное средство. В научной медицине траву донника используют для приготовления вытяжного зелёного пластыря и вводят в состав мягчительных сборов, ускоряющих вскрытие нарывов и фурункулов. Выделенный из донника дикумарин применяют как антикоагулятор при тромбофлебитах. Сотрудниками Пятигорского фармацевтического института получен биогенный стимулятор «Мелиоцин» из донника лекарственного и белого, который по своей активности превосходит экстракт алоэ в 2 раза, а ФИБС - в 3–4 раза.

Использование в гомеопатии. Гомеопатическое средство Melilotus изготавливают из свежих цветущих растений. Употребляется при резких головных болях, мигренях и носовых кровотечениях, при климактерических недомоганиях и психозах на почве гиперемии, при меланхолии. Детям, страдающим от судорог, Melilotus также приносит облегчение. Рекомендуют разведение D4 и Dg. Принимать по 5–10 капель каждые два часа или же несколько раз в день.

Самое широкое применение, донник лекарственный, нашёл в народной медицине многих стран. В народной медицине свежую траву, настой, настойку, порошок и отвар донника жёлтого применяют:

• Как слабительное, входит в мягчительные сборы;
• При заболеваниях верхних дыхательных путей и лёгких;
• При гинекологических заболеваниях;
• При метеоризме;
• При гипертонической болезни, атеросклерозе;
• В сборах - для лечения эпидемического энцефалита;
• При абсцессах, фурункулезе, мастите;
• При суставном ревматизме, подагре ;
• При злокачественных опухолях;
• Для лечения геморроя;
• При болезнях желудка;
• Как антиспазматическое и вяжущее;
• Как раздражающее, отвлекающее, противовоспалительное, очищающее;
• При бессоннице, неврастении, при сердечных и головных болях;
• При цистите;
• Как болеутоляющее и ранозаживляющее средство;
• Как противосудорожное средство;
• Как лактогонное средство;
• При тромбофлебитах.

Противопоказания

В больших дозах угнетает центральную нервную систему, неблагоприятно действует на гладкую мускулатуру. При длительном употреблении и передозировке вызывает головокружение, головные боли, тошноту, рвоту, сонливое состояние, иногда - поражение печени, кровоизлияния (под кожу, в мышцы, внутренние органы) и даже паралич центральной нервной системы. Нельзя применять его при беременности, внутренних кровотечениях, пониженной свертываемости крови. Лечебное применение донника лекарственного возможно лишь по назначению и под контролем врача.

Отравление животных связано со скармливанием им испорченного сена или силоса из донника лекарственного. При загнивании сена (под действием плесневых грибков) образуется ядовитый дикумарин, обладающий антикоагулярным действием. Отравление развивается с латентным периодом в 3–5 дней и характеризуется кровоточивостью, кровоизлияниями, диспептическими расстройствами, угнетением функции печени, гематурией, возможны аллергические реакции. Проникая через плаценту, дикумарин может вызвать летальное кровотечение у плода. Особенно опасно отравление при недостатке в рационе витамина К. При отравлении больным животным дают корма, богатые витамином К (люцерновое, клеверное сено, морковь и др.). Крупному рогатому скоту вводят внутримышечно по 0,1–0,3 г витамина К и кальцийсодержащие препараты (глюконат кальция, кальция хлорид).

Другое применение

• Травой донника и его цветками пересыпают одежду для предохранения её от моли.
• Донник лекарственный - хороший медонос. Он даёт 200–600 кг мёда с 1 га. Посадка его вблизи пасек, по склонам оврагов, пустошам и на неудобьях весьма желательна. Это позволит использовать растение не только как пищевое и медоносное, но также как кормовое, техническое и лекарственное.
• Из молодых и свежих листьев готовят салаты, окрошки, супы.
• Ароматную смесь сухих листьев и соцветий употребляют как заправку в супы, салаты и компоты для улучшения вкусовых качеств.
• Листья применяют в качестве ароматизатора в молочной, мясной, рыбной, табачной промышленности и производстве безалкогольных напитков.
• Сухие и свежие листья используют для приготовления вин, ликёров, настоек.
• Молодые утолщённые корни в жареном и вареном виде съедобны.
• На Кавказе молодые корни используют в пищу сырыми или отваренными, а листья как кулинарную пряность.
• Используется для изготовления зелёного сыра.
• Листья в Таджикистане и во Франции - для окрашивания тканей в жёлтый цвет.
• Кормовое для сельскохозяйственных животных. Используется для скармливания скоту в виде силоса (в свежем виде поедается плохо). По своей питательности не уступает люцерне.
• Хороший сидерат - обогащает почву азотом. Популярен как хороший мелиоратор солонцовых почв. Установлено, что после донника лекарственного повышается урожай табака.
• Используется для ароматизации мыла и как фиксатор запаха в парфюмерии.
• Встречается в культуре.

Способ применения

Наружно настой травы в виде обмываний, ванн и компрессов употребляют при нарывах, гнойниках, фурункулах, воспалении молочных желез и ревматическом состоянии суставов. Измельчённые и прокипячённые с жиром или маслом цветки усиливают нагноение нарывов. При воспалительной инфильтрации хорошие результаты даёт длительное применение припарок из травы донника и употребление компрессов - травяных подушек. Измельчённые листья прикладывают к опухолям для их размягчения и к ранам для вытягивания гноя.

При употреблении препаратов донника следует соблюдать дозировку и помнить, что длительное и бесконтрольное применение донника не желательно.

Порошок

Порошок травы и цветов донника применяется для приготовления мазей, припарок и в кулинарии, как приправа.

Настой

• Две чайные ложки травы донника настоять в 2 стаканах холодной кипячёной воды в закрытом сосуде. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день при гипертонической болезни , головных болях, бессоннице, раздражительности.
• Две столовые ложки травы настаивать 10 минут в 0,5 л воды в закрытом сосуде на горячей плите. Употреблять для ванн и компрессов.
• Две столовые ложки сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипячёной воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, отжимают. Объём полученного настоя доводят кипячёной водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство.
• 200 г травы заварить в литре кипятка, настаивать 20 минут, использовать для припарок, компрессов, обмываний при нарывах, фурункулах, гнойничках, конъюнктивите.
• Столовую ложку сухого сырья заварить стаканом кипятка, настаивать в термосе 2 часа. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день утром и вечером.
• Столовая ложка травы донника на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, процедить. Применять по 1/4 стакана 3 раза в день до еды как противовоспалительное.

Настойка

• Две чайные ложки измельчённой травы донника лекарственного залить 0,5 л 40 % спирта или водкой. Настаивать 15 дней. Используется в качестве успокаивающего средства при головных болях, бессоннице, неврастении, нервных припадках, истерии и меланхолии. Применять по 5–10 капель 2 раза в день.
• Залить 1 часть травы (лучше свежей) 10 частями 40 % спирта, настаивать в тёмном месте 10–15 дней, процедить, хранить в холодильнике до 2 лет. Использовать наружно при мигрени или внутрь по 15 капель 2 раза в день.

Отвар

10 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 30 минут, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Свежая зелень. Припарки

Измельчённые листья прикладывают к опухолям для их размягчения и к ранам для вытягивания гноя.

Для припарок на простуженные нарывы , медленно формирующиеся фурункулы , при флюсе, воспалении среднего уха, нагноении грудной железы у женщин (грудница , мастит), используют распаренные в кипятке цветы донника, которые прикладывают на больное место.

Мазь

• Две столовые ложки свежих цветков донника растереть с 2–3 столовыми ложками свежего сливочного масла. Употреблять как мазь, ускоряющую созревание нарывов , при заболеваниях суставов.
• 50–60 г свежих цветков донника лекарственного тщательно растирают с 3 столовыми ложками сливочного масла.
• Донник - 1 часть; горец - 1 часть; лапчатка гусиная - 1 часть; гвоздика пышная - 2 части; гвоздика разноцветная - 2 части. Измельчить сырьё в кофемолке или ступке до порошка. 20 г порошка растереть с 80 г растопленного нутряного свиного сала или гусиного жира, смесь держать на водяной бане 4 часа, мешая, процедить горячим (1 часть - 1 чайная ложка). Применять при геморрое.
• Смешать 1 часть сгущённого до половины отвара донника и 4 части сливочного масла. Использовать при фурункулезах и заболеваниях суставов.
• Мазь готовят из 2 столовых ложек свежевысушенных и истолчённых в порошок цветков, которые смешивают и хорошо растирают с 50 г вазелина или любой жировой основой. Применяют при тромбофлебитах, фурункулезе и заболевании суставов.

Сборы и смеси

• Донник лекарственный, трава - 3 части; хвощ, трава - 3 части; валериана , корни - 10 частей; мелисса,трава - 5 частей; родиола розовая, корень - 5 частей; заманиха - 1 часть; звездчатка - 1 часть; чернобыльник - 1 часть. 1 чайную ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в термосе ночь, пить по 1/3 стакана 3 раза в день через 1 час после еды и на ночь с 1 чайной ложкой мёда при излишней возбудимости, климаксе, нервозности. Курс - 21 день.
• Донник лекарственный, трава - 1 часть; таволга - 3 части; ива белая, кора - 3 части; хвощ полевой - 2 части; грыжник гладкий - 2 части; каштан конский - 2 части; володушка золотистая - 5 частей. 1 столовую ложку сбора залить стаканом кипятка в термосе, настаивать 5–6 часов, пить по 1/3 стакана 3 раза в день в промежутках между приёмами пищи при ишемической болезни сердца с гипертензией. Через 3 дня проверить свертываемость крови, если нет эффекта, добавить в сбор боярышник, цветы или пустырник - по 5 частей. Курс - 30 дней, перерыв 10 дней. Курс повторить. Лечение 2–3 года со сменой сборов каждые 3 месяца.
• Донник лекарственный, трава - 1 часть; золототысячник зонтичный - 1 часть; душица обыкновенная - 1 часть, мать-и-мачеха, цветки - 1 часть. 1 столовую ложку смеси настоять в 250 мл кипятка 2–3 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 5–6 раз в день в течение 3–4 недель при воспалении яичников.
• 12 г жёлтого воска стапливают с 22 г канифоли и 1 столовой ложкой животного жира (козий, гусиный, барсучий и т.п.). Прибавляют 1 чайную ложку порошка травы донника лекарственного и нагревают на маленьком огне 5 минут, часто помешивая, процеживают в баночку и кладут на больные места для вызревания фурункулов при остеомиелите.
• Донник лекарственный, трава - 40 г; ромашка, цветки - 30 г; алтей лекарственный , трава - 30 г. Складывают смесь в холщовый мешочек, заливают кипятком и согревают в сосуде на плите в течении 10 минут. Используют для припарки. Припарка лечит раны, снижает боли в опухших от ревматизма суставах.
• Донник лекарственный, трава; алтей, листья; мальва, листья; ромашка,цветы; лён,семя - всё поровну. Смешать и растереть в грубый порошок для компрессов. Смесь помещают в льняной мешочек, который держат 10 минут в горячей воде, а затем прикладывают к больному месту.
• Донник лекарственный, трава - 1 чайная ложка; хмель, шишки - 1 чайная ложка. Залить 250 мл горячей воды, варить 5 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день перед едой при головной боли.

Вкусности

Существует множество рецептов приготовления блюд с использованием донника жёлтого, однако, не злоупотребляйте донником. Неумеренное потребление этой ароматной травки может вызвать тошноту (иногда даже рвоту) и головную боль!

Порошок из донника

Ингредиенты: высушенные листья и соцветия донника.

Приготовление: высушенные листья и соцветия измельчить в кофемолке или потолочь в ступе, просеять через сито. Использовать как пряность к первым и вторым блюдам, закускам, соусам, напиткам.

Салат с донником

Ингредиенты: молодые листья донника - 20 г; свежие огурцы - 50 г; зелёный лук - 25 г; яйцо - 1 штука; соль - по вкусу; сметана (майонез, растительное масло) - 25 г.

Приготовление: молодые листья донника нарезать, добавить нашинкованные свежие огурцы, зелёный лук, сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Заправить сметаной (майонезом, растительным маслом).

Щи с донником

Ингредиенты: бульон или вода - 500 мл; картофель - 80 г; морковь - 40 г; лук - 25 г; листья донника - 20 г; щавель - 100 г; томатный соус - 50 г; яйцо; сметана - 25 г; зелень укропа и петрушки.

Приготовление: в подсоленном бульоне или воде сварить нарезанные картофель. За 5 минут до готовности добавить измельчённые листья донника, щавеля, заправить пассерованным луком, морковью, томатным соусом. Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, посыпать зеленью укропа и петрушки.

Окрошка с донником

Ингредиенты: хлебный квас - 500 мл; говядина - 70 г; картофель - 50 г; яйцо; свежие огурцы - 50 г; листья донника - 20 г; лук - 25 г; соль, горчица, сахар - по вкусу; сметана - 25 г.

Приготовление: в хлебный квас положить кусочки отварной говядины, отварной картофель, сваренные вкрутую яйца, свежие огурцы, растёртые с солью и горчицей измельчённые листья донника и лук, сахар. Заправить сметаной.

Жареные корни донника

Ингредиенты: молодые корни; растительное масло; соль - по вкусу.

Приготовление: молодые корни вымыть, поджарить на растительном масле, добавить соль. Подавать в составе гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Биточки по-белорусски с донником

Ингредиенты: говяжий фарш - 250 г; листья донника - 20 г; лук - 20 г; сырое яйцо, перец чёрный молотый, соль; панировочные сухари - 15 г; топлёное или растительное масло - 25 г.

Приготовление: в говяжий фарш добавить измельчённые листья донника, лук, сырое яйцо, перец чёрный молотый, соль и тщательно перемешать. Из массы сформировать биточки, запанировать их в сухарях и поджарить на топлёном или растительном масле.

Мясо, тушённое с донником

Ингредиенты: мясо - 250 г; лук - 50 г; морковь - 50 г; картофель - 200 г; листья донника - 20 г; лавровый лист, перец, семена укропа, вода.

Приготовление: кусочки мяса обжарить, переложить в гусятницу, добавить нашинкованный репчатый лук, измельчённую на крупной тёрке морковь, нарезанные картофель, листья донника, лавровый лист, перец, семена укропа, залить водой, чтобы покрывала поверхность мяса, и тушить на слабом огне до готовности.

Напиток с донником

Ингредиенты: вода - 1 л; листья и соцветия донника - 10 г; сахар - по вкусу; сок клюквы или вишнёвый - 75–100 мл.

Приготовление: в кипящую воду положить листья и соцветия донника, сахар, сок клюквы или вишнёвый, довести до кипения и охладить.

Оздоровительный эффект от применения донника известен c самых древних времен. Растение это называют по-разному: греча дикая, томка, буркун, христовник, хмель, заячий холодок, донный трилистник. В нашей стране существует десять видов этого растения, в современной медицине применяют донник лекарственный или желтый, а также белый.

Что из себя представляет донник?

Лекарственный донник – это сорная трава, которая растет на поле, лужайках, в оврагах, рядом с дорогой. На первый взгляд – это невзрачный вредитель садоводов, однако растение обладает целебными свойствами. Стебелек прямой, с множеством ветвей, довольно небольшой, высотой от 30 до 100 сантиметров, бывает вырастает до полутора метров. Растение из семейства бобовых. У него особый аромат, похожий на сено. Хорошо переносит холодные времена и засуху, поэтому ареал его обитания весьма обширен. В корневой системе есть клубни с бактериями, фиксирующие азот. Листочки с тремя частями, черешки, длинные, зубчатые по краям, расположены поочередно, с прилистниками. Цветочки небольшие, всего в соцветии в среднем по 50 штук, напоминают кисти. Цветут с начала лета до осени,а созревшие плоды – бобы с формой овала с семенами в виде яйца. У лекарственного вида растения цветы бывают желтого либо белого цвета. На первом году жизни растение полностью созревает, развивается его корневая система. По осени растение отмирает, на зиму остается только шейка корня, где есть почки для возобновления. При затоплении водой растение умирает через 2 недели.

Подготовка донника к применению

Для лечения применяют донник, который собирают во время созревания цветков (в течение всего лета). Берут верхи и побеги сбоку, длина срезаемой части в районе 25-30 сантиметров. Если стебли грубы – их не срезают. Собирают растения в сухое время. Если прошел дождь,то рекомендуется не резать растение поскольку оно темнеет и снижаются его целебные свойства. После сбора нужно разложить растения на бумаге и высушить на чердачных помещениях или на сверху на шкафах. Нужно избежать попадания на растения сильного солнца. Рекомендуется немного перемешать подготавливаемое сырье для более быстрого высыхания. Если растения легко ломаются и трещат, тогда оно готово и необходимо убрать для хранения. При использовании сушилки температуру нужно установить в пределах 40 градусов. Если растение высохло,то у него появляется душистый аромат и на вкус горькое, солоноватое. Для того, чтобы хранить нужно хорошо закрыть коробку или банку для того, чтобы не попадал солнечный свет. Также, донники разных цветов нельзя перемешивать между собой.

Состав и полезные свойства

• В желтом растении есть следующие вещества:
• Кумарин (улучшает работу сердечной мышцы и давление, кровоборащение);
• Холин (улучшает печень, желчный пузырь, лучше усваиваются жиры, уменьшает холестерин, нормализует деятельность сердца, делает лучше внимание, усиливает нервы);
• Сапонины (снижают давление в артериях, противовоспалительное средство, общеукрепляющее воздействие, отхаркивающий эффект, полезен для почек;
• Дубильные соединения (эффект вязки);
• Слизи (заживление ожогов, пищеварение и легкие);
• Смолы (антимикробное, обеззараживающее действие)
• Флавоноиды (против микробов, токсинов, аллергических реакций, заживляет раны, снимает опухоли, спазмы);
• Витамин группы E (заживляет раны, омолаживающий эффект для кожи, половая система);
• Другие полезные химические соединения.

Благодаря всем этим свойствам донник широко применяется в лечении многих болезней:

• Боли в голове и гипертония;
• Цистит;
• Кашель, простудные заболевания;
• Судороги;
• При проблемах с печенью;
• При недостатках лейкоцитов;
• При чрезмерной свертываемости крови;
• При неврозах;
• Истерии;
• При нарушении сна;
• При тромбофлебите;
• При подагре;
• При гнойных образованиях, нарывах;
• При ушибах, болях в суставах.

Донник используется при онкологии, в гинекологии для устранения соответствующих проблем. Для женщин он полезен если:

• Есть проблемы с менструацией;
• Проблемы половой системы;
• При бесплодии.

Также для женщин препарат из донника показан при кормлении для улучшения работы молочных желез. Польза травы также достигается наличием в ней веществ:

• Окумаровая кислота – хороший антисептик;
• Эфирное масло – против воспаления, для успокоения, против спазмов, против микробов;
• Танин – помогает при ожогах, хорошо использовать при полоскании, после отравления, выведение тяжелых металлов.

В Древнем Китае донник широко использовался для лечения мужских проблем. Для мужчин он представляет ценность как нормализатор половых нарушений и для лечения импотенции. Донник рекомендован к применению многими знахарями. При употреблении донника кровь свертывается медленнее, полезен для сосудов, исчезают тромбы, помогает против воспалений как антисептик и ранозаживляющий. Белый донник помогает при глистах, нарывах, язвочках, фурункулах. При применении следует правильно дозировать растение, поскольку белый вид этого растения ядовит.

Использование донника – рецепты, противопоказания

Из травы получаются хорошие настои, отвары, экстракты, мази, компрессы и ванночки. Для приготовления донника лучше взять термос, туда засыпать 2 чайные ложки донника и налить 400 мл кипящей воды. Настой готов к употреблению через час. Лучше всего это делать по три приема в день перед едой за 20 минут по 100 мл.
Для применения снаружи рецепт следующий: на столовую ложку растения, измельченного, 200 мл кипящей воды. По прошествии одного часа нужно процедить и применять для промывания ран, для компрессов, для лечения гнойничков, при язвах, воспалительных процессах, при болях в суставах.
Другой рецепт предназначен для восстановления гормонального фона, эндометриоза, бесплодия и мигрени. На 50 граммов измельченной травы 250 мл водки. Настаивается 14 дней в темноте, взбалтывается время от времени. Дозирование такое: три приема в день по 15 капель с маленьким количеством воды до еды. Готовую настойку можно поставить на хранение в холодильнике.
Если нарушена менструация и яичники воспалены нужно сделать сбор из:
Желтого донника;
Душицы;
Мать-и-мачехи;
Золототысячника.

Все берется одинаковыми долями по 2 столовые ложки и перемешивается. Также добавляется 500 мл кипятка. Через пару часов средство процеживается. Оптимальная доза: 5 приемов за один день по 100 мл. Общая продолжительность приема — 1 месяц. Чтобы вылечить гнойники, карбункулы, фурункулы – необходимо использовать мазь: сушеные цветки перетираются до порошка. Заливается все 50 мл масла или добавляют вазелин.

Если мучает бессонница или повышено давление, сильная утомляемость, неврозы можно приготовить следующий отвар: 400 мл холодной воды и 10 гр донника. Раствор залить в термос и подержать 30 минут. Дозировка – 100 гр 2 раза в день.
Если вы страдаете метеоризмом, то поможет следующий рецепт: высушенная трава донника – 5 грамм залить кипятком 200 мл и варить 10 минут. Получаемый отвар нужно охладить, процедить и употреблять 3 раза в день по одной ложке (столовой).

При расстройстве нервов тоже есть рецепт. Желтый донник (10 г) и прокипяченая вода (2 столовые ложки). Настаивать несколько часов, после процеживания принимать 4 раза в день по 70 г.

При мигрени полезен такой рецепт на основе донника: шишки хмеля – 1 десертная ложка, и донника, залить кипятком – 1 стакан. Варить 5 минут. Далее настаивается в термосе 1 час. Принимать по 50 грамм 3 раза в день до еды.

Если заболели андекситом нужно взять душицу, мать-и-мачеху, золототысячник зонтичный, желтый донник по 5 грамм, кипяток из расчета стакан на 10 грамм. Настаивать 3 часа. Когда все будет готово необходимо процедить настой. Принимать треть стакана в день в течении месяца. Необходимо во время приема исключить сексуальные контакты.

При ревматизме поможет следующее: в мешок засыпать алтей лекарственный и ромашку по 3 части и 4 части желтого донника. Варить 10 минут в воде. Готовую смесь приложить к больному месту.

Если мучает панкреатит, нужно употреблять следующий сбор: болотный аир и тимьян по одной части. Календула, подорожник, ромашка, донник, ясенник по 2 части. 3 части галеги, болотной сушеницы. 5 ложек (больших) полученной смеси на стакан кипятка. Настаивать в термосе под тканью, желательно плотной, полтора часа. Потом избавиться от жидкости и положить смесь на марлю, держать компресс 1 час на месте поджелудочной железы под полотенцем. Курс – 14 дней.

При геморрое нужно приготовить лекарство: донник – десертная ложка, 5 грамм горца, десять грамм пышной гвоздики, 2 ложки разноцветной гвоздики. Все нужно молоть в кофемолке, из сбора 20 грамм порошка перемешать с свиным или гусиным салом, парить в бане с водой 3-4 часа.

При проблеме под названием варикоз рецепт следующий: на стакан горячей воды две ложки донника, варить пока смесь не уменьшится в несколько раз, после чего фильтровать. Смешать донник с ланонином и вазелином в пропорции 0,5:2. Мазь можно применять.

При доброкачественных образованиях на теле нужно листочки растения (свежие) измельчить и прикладывать к этому месту. При гнойных ранах – то же самое. При фурункулезе, конъюктивите, нарывах, прыщах литр горячей воды на стакан высушенной травы. Настаивать 30 минут и лечить. Можно использовать цветы донника для припарок, предварительно распарив их в кипятке.

Болезни бронхит и цистит также лечатся донником. Для этого нужно большую ложку растения залить свежим кипятком. Настаивать 4 часа, все это процеживается и пьется 3 раза в день по 50 мл.

Если присутствуют боли в суставах, то можно воспользоваться рецептом: высушенные цветы донника по 50 грамм на две ложки сливочного масла. Этой смесью необходимо смазывать больные места.

Белый вид этого растения применяют:

• При меозите, для ванночек;
• Для лечения ран в качестве мази;
• При лечении рака яичников;
• При гипертонии, атеросклерозе.

Донник противопоказан в следующих случаях:

• Кровотечении;
• Плохой свёртываемости крови;
• При диатезе;
• При поражении почек;
• Беременности.

При гипотонии надо быть тоже осторожным.
В случае избыточного употребления донника могут возникнуть боль в животе, тошнота, диарея, рвота. Наблюдается также частый пульс, повышается давление и аритмия. Если не следовать противопоказанным случаям могут возникнуть сонливость, слабость, апатия, утомление, головокружение. Возможны также негативные реакции в виде жжения и зуда.

Как еще можно применить донник

С донника получают прекрасный и целебный мёд, нектар собирается пчелами 4 месяца. Он ароматный и вкусный. Этот мед приводит в тонус организм человека, дает много энергии. Принимают его как наружно, так и внутрь. Положительный эффект от употребления меда заключается в его мочегонном, спазмолитическом и болеутоляющем действии. Он лечит заболевания дыхательной системы, снимает воспаление. При болезнях гипертонии и сердца нужно принимать мед 2 раза в неделю. По отзывам самочувствие заметно улучшается. Мед полезен в процессе реабилитации большого, перенесшего тяжелую болезнь. Мед нужен кормящим матерям для улучшения выработки молока в груди. Это лекарство полезно также и здоровым людям.

Листки донника в виде пряности можно добавить в салат, блюда из рыбы и в суп. Эту приправу применяют в Средней Азии, на Кавказе. Также, донник используется при приготовлении пива. Для домашнего скота донник – хороший корм. Также, донник используют в ветеринарии.
У белого вида растения существуют инсектицидные свойства, применяется для защиты от кровососущих насекомых, для этого растение нужно размять до образования сока. В деревне раньше раскладывали донник в шкафах с вещами, между ними — это отпугивало моль.
Таким образом, сферы применения донника широки и разнообразны, от природы он очень полезен при многих проблемах. Единственное, что нужно соблюдать – дозировка. Рекомендуется также получить консультацию врача.