Лечебные свойства и противопоказания лаврового листа — вот наша тема на сегодня. Расскажем мы и о его применении в рецептах народной медицины, лечении лавровым листом.
Лавровый лист больше известен всем как приправа для огромного числа блюд. Но ценность его и в большом количестве полезных составляющих. Он содержит разные витамины группы В, а также С, РР, ценные микроэлементы.
Лавр благородный — растение древнее, до некоторых пор священное, с богатой историей и окутанное многочисленными поверьями. Кто не знает лавровых венков, увенчивающих победителя еще с времен Древней Греции? А лауреатов различных премий, звания которых произошли именно от нашей ныне скромной лаврушки?
Мифы, легенды, защита от магии, средство, чтобы приснился вещий сон — чем еще восторгались и какие удивительно полезные свойства приписывали лавровому листу прадеды…
Лечебные свойства лаврового листа
Наиболее широко известны следующие полезные свойства лаврового листа:
- Природный антибиотик.
В его составе содержаться фитонциды в большом количестве, обладающие антибактериальным действием. Лавр не уступает в этом хвойным деревьям. Поэтому он актуален для людей, страдающих заболеваниями органов дыхания. Кроме того, в отличие от на него не замечено аллергических реакций. Рекомендуется он также для профилактики и лечения туберкулёза.
Он неприхотлив в уходе.
- Антисептик и его противовоспалительное действие.
Лавровые листья содержат в себе в значительном количестве дубильные вещества. Этим объясняется их антисептическое действие и купирование воспалительного ответа.
Отвар лаврового листа
Так, маленьким детям купание в воде с небольшим количеством отвара лаврового листа рекомендуется при потнице, кожных проявлениях пелёночного дерматита, других патологических кожных проявлениях.
Однако, наряду со своими полезными свойствами оказывает подсушивающее действие. Поэтому, если кожа обладает излишней сухостью, то отвар должен быть не крепким, либо наряду с умыванием лавровым отваром стоит применять увлажняющий крем.
Противовоспалительный эффект лаврового листа актуален и при лечении артритов. Он снимает воспаление, купирует боль, отечность.
Применяется лавровый лист, благодаря своим антисептическим, противобактериальные и противовоспалительным свойствам, при заболеваниях полости рта. Рекомендуется отвар из него при стоматите, .
Кроме того, он останавливает кровоточивость дёсен, заживляет маленькие ранки, язвенные дефекты.
- Усиление иммунных свойств.
Благодаря своему витаминному составу, он способствует .
- Спазмолитические свойства растения снимают боли в кишечнике.
- Стоит чаще включать в свой рацион супы, борщи с лавровым листом, а то и пить отвар его курсами гипертоникам, так как продукт способен снижать артериальное давление.
- Советуют его и диабетикам — он снижает уровень глюкозы в крови. Для этого порошок лавра, перемолотый на кофемолке, принимают трижды в день на кончике ножа.
- Подушечки с высушенными листьями прекрасно ароматизируют воздух в спальне, способствуют здоровому сну, быстрому засыпанию и расслаблению.
Лавровый лист в народной медицине — как пить, применение в рецептах
- Для укрепления иммунитета .
Нужно взять 15 листков лавра на 1,5 стаканах воды. Поставить емкость с ними на огонь и варить помешивая 5 минут. Потом убрать с огня и залить отвар в термос. Оставить его на 4 часа. Можно оставить его настаиваться в емкости, укутав её теплым. Затем нужно процедить.
- Таким же отваром пользуются для очищения, лавровый лист выводит шлаки и токсины из организма.
Лечение лавровым листом суставов — чистка, очищение
Широко известна чистка лавровым листом суставов . Только ее обязательно делают после очищения кишечника и печени, иначе при очищении суставов в кровь может одномоментно выделится слишком много токсинов и организму будет трудно с ними справиться.
За годы неправильного образа жизни суставы становятся малоподвижными, в них откладываются соли, а чистка реально помогает помолодеть и начать более активно и безболезненно двигаться.
Во время процедуры желательно вегетарианское питание, по крайней мере, точно придется обойтись без классических белковых продуктов — мяса, яиц, молочки.
Курс очищения не очень длительный — всего три дня, пить отвар надо по 2 столовые ложки каждые полчаса. (с вечера десяток средних листочков заварить 250 мл кипятка, подержать на тихом огне 5 минут, дать настояться в термосе ночь).
Через 2 месяца можно повторить, если состояние суставов и костей близко к удручающему, если все более-менее, чистку повторяют раз в год.
Помимо очищения суставов после применения этого средства улучшается и состояние сосудов, активизируется обмен веществ.
Есть еще один видеорецепт очищения суставов и костей лавровым листом с несколько другими пропорциями:
- При артритах, ревматизме, подагре .
Рекомендуется приготовить отвар лаврового листа по описанному выше рецепту и выпить весь его за день маленькими глотками. Не рекомендуется категорически пить весь объём залпом. Пить также 3-4 дня. Затем сделать перерыв в неделю.
Настойка лаврового листа
Настойка лаврового листа применяется при , и даже раке горла .
Нужно измельчить лавровые листья. Должен получиться полный стакан. Пересыпать в другую стеклянную емкость и залить половиной литра водки. Смесь должна в тёмном место настаиваться в течение половины месяца. Применять средство за 30 минут до еды по ложке трижды в день.
- От подростковых и прочих проблем кожи (акне, пигментные пятна) . 25 листков нужно кипятить в течение 5 мин в половине стакана воды. Затем настаивать в термосе около 5 часов, либо оставить на ночь тепло укутанным. Полученное средство используется как лосьон для протирания кожи для сужения пор, выравнивания тона кожи, исчезновения пигментации.
Если человек обладает , то поможет добавление к раствору ложку водки.Таким образом, лавровый лист ценен и как кулинарная добавка, и как лекарственное средство.
Чем еще полезен лавровый лист?
Если регулярно мыть лавровым отваром (30 гр листьев на литр воды) волосы, то он способствует большей густоте и блеску , избавляет от перхоти, помогает при себорее.
- Ножные ванны с отваром лаврушки избавит от потливости стоп .
- Масло с экстрактом лавра (1 стол. ложка листьев заливается 200 мл оливкового масла и настаивается 2 недели) поможет при обострениях остеохондроза . Им на сон грядущий растирают болезненные места.
- Замечено мягкое мочегонное действие.
- Делают с данным средством и ингаляции, эфирные масла активно испаряются и помогают при кашле (отхаркивающие свойства) насморке, даже «пробивают» нос при . Пары листиков хватает на литр парящей жидкости.
Запах лаврушки отпугивает тараканов, не дает привольно жить моли.
Польза лаврового листа для организма человека широка и многообразна, но поговорим и о потенциальном вреде этого растения.
Противопоказания лаврового листа
Не каждому подойдет лечение лавровым листом — имеются и противопоказания у него.
- Большие дозы могут привести к отравлению;
- настойка лаврового листа основательно крепит, нужно иметь это ввиду при геморрое, плохом пищеварении (хронических запорах, «ленивом кишечнике»);
- нельзя лечиться лаврушкой беременным (может спровоцировать ненужную активность матки и, соответственно, выкидыш) и маленьким деткам;
- с осторожностью стоит подходить к такому виду лечения при проблемах с обменом веществ, язвах желудка и 12-перстной кишки;
- при обострениях заболеваний печени, сердца и почек.
Выбор и хранение
Годность лаврового листа — 2 года, после уже не тот аромат, да и появляется горечь при внутреннем употреблении. Естественно, что хранить его надо в герметично закрытой таре, как и все продукты, насыщенные аромамаслами.
Не советую покупать в непрозрачных упаковках — раз уже выкидывала пачку с обломками желтых скрученных листочков, покрытых черными точками. Реально лучше купить пучок — веничек в сезон на рынке, пока он свежий и ароматный, и высушить самостоятельно в домашних условиях.
Лавровым листом называют листы «лавра благородного», принадлежащие к семейству Лавровых. Его родиной считаются страны Малой Азии и Средиземноморья. Это одна из самых древних пряностей, которые использует человек.
Эфирное масло, полученное из лавровых листьев, применяют в производстве алкогольных напитков и в кондитерском деле. Лавровый лист применяют также в медицине, в химической промышленности, используют как сырье для получения цинеола и камфоры.
Венками из ветвей и листьев лавра венчали головы победителям соревнований и героям походов и войн в Римской Империи и Древней Греции, а дерево лавр было для них священным. В Средневековье лавр был символом добра и считался защитником от молний и зла. Слово «лауреат» происходит от «лавр», что буквально значит «увенчанный лаврами».
В нынешнее время лавр произрастает практически во всех странах, которые климатически подходят для культивации. Это Турция, Греция, Италия, Франция, Испания, Португалия, Кавказские страны, Албания, Гватемала, полуостров Крым.
Как выбрать
Лавровый лист должен быть темно-зеленого цвета, без каких-либо пятен по поверхности. Качественный лавровый лист имеет не только хороший внешний вид, но и приятный, довольно сильный, аромат. Все полезные свойства лаврового листа сохраняются как в свежем, так и в сухом виде. Сухие лавровые листы лучше всего класть в герметичную емкость для более длительного сохранения аромата. Таким образом, лист можно хранить более 2-х месяцев.
В кулинарии
В кулинарии одной из самых распространенных приправ считается лавровый лист. Высушенные и перемолотые лавровые листы, а также его семена используют гораздо чаще, чем в свежем виде.
В 1652 году личный повар Марии Медичи Франсуа Пьер де ла Варенп в своей всемирно известной кулинарной книге отметил, что лавр способен улучшить и подправить вкус практически всех блюд и рекомендовал вводить его в пудинги и десерты.
Лавровый лист используют в соусах, маринадах, супах, бульонах, при приготовлении рыбы и мяса , а также соленых и кислых блюд. Он незаменим при консервации помидоров , огурцов, патиссонов, капусты, кабачков, свеклы. Придает хороший вкус и великолепный аромат различным соусам, гуляшу, студню.
Пищевая ценность в 100 граммах:
Полезные свойства лаврового листа
Состав и наличие полезных веществ
Лавровый лист имеет огромную пищевую ценность, в его состав входят белки, жиры и углеводы, эфирные масла, пищевые волокна, витамины группы В, , , РР , а также микро- и макроэлементы: натрий, магний, цинк, калий, медь, железо, селен, марганец и фосфор.
Полезные и лечебные свойства
Знаменитые лекари времен Античности использовали лавровый лист как чудодейственное средство от большого количества заболеваний. По мнению Гиппократа, лавровое масло помогает при судорогах, а лавровые листы он советовал применять для уменьшения болезненных ощущений при родоразрешении. Авиценна считал, что лавровый лист хорошо помогает при суставных болях, нервном напряжении, одышке, а семена и кора лавра незаменимы при мочекаменной болезни и холециститах.
И в нынешнее время лавр широко используют в народной медицине. Он применяется для усиления аппетита, улучшения пищеварения, снятия отечности, снижения артериального давления, при лечении ревматоидного артрита и артроза, повышения иммунитета, для подавления туберкулезной палочки.
Лавр обладает возбуждающим, вяжущим, мочегонным, противогрибковым и антибактериальным действием, используется в профилактических целях и собственно для лечения лихорадки, стоматита, нервных расстройств, коликов, аминореи, а еще как рвотное и потогонное средство.
Эфирное масло, получаемое из плодов, цветков и листьев, является прекрасным инсектицидным и дезинфицирующим средством, применяется при лечении ушибов и растяжений, входит в состав антисептического мыла и некоторых мазей.
Также лавровый лист используют при лечении раковых больных. Например, для лечения рака горла употребляют такую настойку: стакан перемолотых лавровых листьев заливают 500 мл водки и настаивают в течение двух недель, а затем процеживают. Принимать трижды в день по столовой ложке за 30 минут до еды.
Еще из лаврового листа делают очень действенный настой для больных диабетом. Для этого нужно 10 лавровых листьев залить 750 мл кипятка и настоять около 2-3 часов, потом процедить. Принимать настой рекомендуется каждый день по 100 мл.
Если есть проблемы с суставами , то практически незаменимым является такой отвар: 5 г листов лавра следует залить 300 г воды и довести до кипения, прокипятить в течение 5 минут, а затем настаивать в термосе где-то 4-5 часов и процеживаем. Отвар нужно пить небольшими глоточками в течение всего дня, пить весь отвар сразу нельзя. Может у женщин открыться маточное кровотечение. Рекомендуется пропить этот отвар в течение 3 дней, потом сделать недельный перерыв и повторить курс лечения.
Использование в косметологии
В так называемой домашней медицине лавровый лист используют для изготовления масок и тонизирующих средств для лица и волос . Например, тонизирующий лосьон для лица и шеи очень эффективен при угрях, фурункулах, пигментных пятнах. Для приготовления лосьона нужно 25 лавровых листьев залить половиной стакана воды, прокипятить около 5 минут и настаивать примерно 4 часа. Этим лосьоном косметологи рекомендуют протирать кожу лица и шеи каждый день – утром и вечером. Обладателям жирной кожи рекомендуется добавить в лосьон водку, не более 1 десертной ложки Если этот лосьон использовать регулярно, то эффект будет заметен уже через несколько дней: поры сузятся, кожа станет матовой и гладкой.
Сбор и заготовка лаврового листа
Польза лаврового листа
Химический состав лаврового листа богат элементами природного происхождения. На основе растения готовят отвары, настои, экстракты, добывают эфирное масло.
Лавровый лист содержит фитостерин, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, камфору, кислоты (муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная). В состав входит масса полезных соединений:
- жиры, белки, углеводы;
- витамины группы А, В, С, РР;
- макро- и микроэлементы: магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен, железо, марганец, калий.
Благодаря такому количеству биологически активных веществ, лавровый лист используется в фармацевтике для борьбы с недугами. Целебные свойства листа лавра многообразны.
Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действия
Лавровый лист – природный антисептик, который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект. Его водный настой принимают при лечении болезней полости рта, гнойничковых заболеваний кожи и слизистых, для обеззараживания ссадин или ран. Антисептический эффект обеспечивают муравьиная и капроновая кислоты, камфора и дубильные вещества, имеющиеся в лавровом листе.
Успокаивает
Полезен лавровый лист и для тех, кто страдает бессонницей или повышенной раздражительностью, нервной возбудимостью. Запах лаврового листа или купание с использованием отвара мягко воздействуют на нервную систему человека. Седативный эффект происходит благодаря входящему в состав линалоолу.
Укрепляет иммунитет, борется с гриппом и простудой
Отвар из листьев лавра помогает справиться с вирусной инфекцией в организме, укрепить иммунитет в период сезонных заболеваний. Но такое средство действенно только в комплексной терапии. За это полезное свойство лавровый лист обязан лауриновой кислоте.
Оказывает мочегонное действие, содействует в похудении
Отвар из лавровых листьев выводит застоявшуюся жидкость из организма. Избавившись от неё, человек почувствует себя легче, в том числе и физически: вместе с жидкостью уйдёт и пара лишних килограммов. Эффект достигается благодаря наличию в лавровом листе эфирных масел и масляной кислоты, активирующих метаболические процессы в организме. А быстрый метаболизм играет главную роль в борьбе с лишним весом.
Выводит лишние соли из суставов
Поскольку солевые отложения провоцируют болевые ощущения в суставах, то соли нужно выводить. Лечение лавровым отваром проводят при соблюдении специальной диеты на протяжении шести дней, с небольшим перерывом между тремя днями. Похожий метод лечения применяется в том числе при ревматических заболеваниях.
Улучшает состояние кожи лица и волос
Благодаря богатому комплексу макро- и микроэлементов, входящих в состав «лаврушки», его используют для борьбы с проблемами кожи (акне, жирный блеск, расширенные поры) и ослабленных волос (тусклый цвет, ломкость). Отваром из лавровых листьев рекомендуют протирать участки с угревыми высыпаниями. Добиться блеска и укрепления волос поможет настой из лавровых листьев. Большим спросом у женщин пользуются тонизирующие маски с экстрактом лаврового листа.
Лечит грибковые заболевания кожи
Настоем лаврового листа протирают пораженные грибком стопы, при повышенной потливости, сильном зуде и жжении. Такой настой быстро успокаивает поврежденную кожу ног, устраняет неприятный запах, подсушивает кожу и противостоит вирусной инфекции.
Предотвращает развитие сахарного диабета
Лавровые настои можно рекомендовать при данном заболевании как вспомогательное средство. Поможет понизить содержание глюкозы в крови и нормализовать углеводный баланс. Отметим, что такое лечение целесообразно проводить только на начальной стадии диабета и после консультации со специалистом.
Устраняет плохой запах изо рта
Ожидать результата здесь стоит, если неприятный запах вызван бактериальной инфекцией полости рта (стоматит, гингивит, кровоточивость десен). Водный настой лавра обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, что способствует уничтожению вредоносных бактерий.
Облегчает течение заболеваний носоглотки
Антимикробное и антибиотическое действия кислот, «отхаркивающее» свойство камфоры положительно влияют на ход болезней дыхательных путей (рак горла, гайморит, сухой кашель). Благодаря активному действию химических веществ лаврового листа ускоряется процесс выздоровления пациента.
Улучшает пищеварение
Хороший метаболизм способствует комфортному пищеварению, что немаловажно для человека, страдающего от проблем с желудком. Масляная кислота, содержащаяся в лавровом листе, оказывает протекторное воздействие на толстую кишку, защищая её от пагубного влияния токсинов. Она же выступает катализатором метаболических процессов. Островатый запах сушеного лаврового листа усиливает аппетит, даже если человек привередлив в пище или плохо ест.
Вдобавок отвар из лавровых листьев поможет справиться со слабой дизентерией, поскольку в состав входят компоненты, вызывающие «закрепление» жидкого стула.
Снижает артериальное давление
Настой лаврового листа уменьшает цифры на тонометре, если артериальное давление увеличилось незначительно. В то же время проявляйте осторожность, поскольку камфора, входящая в состав лавра, повышает АД и ЧСС.
Уменьшает аллергическую реакцию
Лавровый лист помогает при острой или хронической аллергии. Для этого принимайте водный настой на основе специи. Средство нейтрализует отрицательную реакцию на аллерген и облегчит симптомы течения болезни.
Ускоряет наступление менструации
Если женщина столкнулась с небольшой задержкой (менее 10 дней) месячных и уверена, что не беременна, то можно принять отвар лаврового листа. Концентрированное питье на основе лавровых листьев спровоцирует сокращение матки и вызовет кровотечение. Так вы ускорите наступление «критических дней».
Вред лаврового листа
Кроме положительного воздействия на состояние человека, лавровый лист может оказать и отрицательное. В группу риска входят те, кто занимается самолечением и принимает лавровые снадобья без назначения специалиста. Фармацевтическую опасность лавровый лист несёт, если он принимается в больших дозах, без соблюдения специальных условий. Несистемный прием специи может спровоцировать запор или вызвать отравление. Чтобы этого не допустить, придерживайтесь указанных инструкций.
Есть отдельные категории лиц, которым запрещено лечение лавровым листом из-за специфического химического состава. Чтобы не ухудшить состояние здоровья, помните, при каких заболеваниях и состояниях не рекомендуется или противопоказано применять лавр.
Беременность и лактация
Употребление отвара лаврового листа вызывает сокращение матки, повышает её мышечный тонус. Это может привести к выкидышу или к аномальному развитию плода у беременной. Запрещается употреблять отвар лаврового листа и кормящим мамам.
Непроходимость кишечника, язва желудка и 12-типерстной кишки
Серьезные заболевания требуют специальной диеты и прием лекарственных препаратов. Многие медикаменты плохо сочетаются с некоторыми веществами лаврового листа. К тому же отвары и настои этого растения способны обострить течение патологий.
Склонность к запорам
Прием водного настоя лаврового листа даже в допустимых дозах может вызвать запор. Чтобы этого избежать, рекомендуется в период лечения употреблять в пищу много грубой клетчатки и воды.
Сердечно-сосудистые заболевания
Поскольку в составе лаврового листа есть вещества, способные повышать или понижать АД и оказывать кардиостимулирующее действие, то стоит с осторожностью принимать отвары на его основе.
Острые формы заболеваний печени и почек
В период обострения запрещено назначать лечение лавровым листом, так как это может ухудшить состояние и привести к необратимым последствиям. Свойство лаврового листа выводить жидкость из организма может спровоцировать движение камней в почках.
Тяжелая форма диабета
Пользу лавровый лист принесет только диабетикам, у которых ранняя стадия течения болезни. При тяжелой форме сахарного диабета отвар и настои лаврового листа противопоказаны.
Аллергия
Лавровый лист может вылечить аллергию, а может и вызывать её. Если вы склонны к аллергическим реакциям или подозреваете, что у вас есть непереносимость компонентов лаврового листа, то откажитесь от приема средств на его основе.
Если у вас отсутствуют перечисленные заболевания, а лечащий врач одобряет прием лавровой специи в лечебных целях, то это не представит опасности для здоровья.
Свойства лаврового листа
Магическая сила лаврового листа
Лавровый лист, его польза и вред
Полезные и лечебные свойства лаврового листа
Химический и витаминный состав
Использование лаврового листа в кулинарии
Лавровый лист для похудения
Лавровым листьям присущ выраженный диуретический эффект , который помогает очистить организм от токсинов, шлаков и солей. Благодаря своим таким свойствам эту пряность довольно часто используют люди, желающие избавиться от лишних килограммов – из нее делают разнообразные настои, отвары и чаи.
Все это может принести некоторый очистительный эффект, однако, не следует злоупотреблять такими методами и нужно помнить, что растение обладает очень мощным мочегонным действием
. Исходя из этого, нужно контролировать количество выпитой жидкости, ее не должно быть меньше двух литров. А тем, кто активно занимается спортом, врачи рекомендуют выпивать по два стакана воды за пару часов перед тренировкой. Плюс, к недостаткам лаврового листа можно отнести свойство провоцировать запоры, обязательно учтите эту особенность перед началом очищения. Перед ним даже рекомендуется делать специальные клизмы.
Нельзя употреблять лавровые настои и отвары для похудения слишком долго, это может спровоцировать сильное обезвоживание . Плюс вместе с жидкостью происходит потеря и полезных веществ, к примеру, калия, которая может иметь негативные последствия на сердечно-сосудистую систему.
Плюс к этому необходимо правильно организовать свой рацион питания: на завтрак выберите сытные и полезные блюда, на обед – первые блюда, сваренные на нежирном бульоне, а на ужин лучше отдать предпочтение легкому салату из овощей, вареной рыбе и мясу. В рационе должно присутствовать большое количество свежих фруктов, овощей, зелени. Если ко всему этому вы еще и добавите в меру настои и чаи на лавровом листе – сможете быстро и без неприятных последствий распрощаться с лишними килограммами.
Правильный выбор и хранение лавра
Выращивание лаврового листа (лавра благородного) в домашних условиях
Вред и противопоказания
Отвар лаврового листа - польза и вред
В народной медицине лавровый лист чаще всего применяют не в свежем виде, а в настоях и отварах. Стоит ближе познакомиться с лечебными возможностями лаврового листа и выяснить, насколько безопасным может быть его использование.
При каких болезнях применяется отвар?
Использование лаврового листа в лечебных целях известно еще с древних времен:
- его широко применяли как эффективное противоядие, при этом утверждалось, что он может нейтрализовать любой яд;
- отвар из лавровых листьев используют для улучшения движения желчи по протокам;
- его прием помогает избавиться от камней в почках;
- его использование народная медицина признает как эффективное средство для очищения организма от шлаков и токсинов;
- эффективным является отвар лаврового листа для лечения суставов – его длительный прием обеспечивает их освобождение от солей и способствует восстановлению эластичности тканей.
Прием отвара способствует снижению уровня сахара в крови. Отвар лаврового листа, польза которого многократно подтверждена, применяется для стимуляции обменных процессов в организме, способствует укреплению иммунитета и нормализации деятельности нервной и других систем.
Отмечено положительное влияние отваров на работу пищеварительного тракта: в этом процессе активно участвуют эфирные масла, входящие в его состав.
Отвар лаврового листа получил широкое применение в процедурах, способствующих снижению веса: являясь довольно сильным мочегонным средством, он активно выводит из организма лишнюю жидкость. Однако не стоит забывать, что прием отвара для похудения должен стать лишь одной из составляющих комплекса борьбы с лишними килограммами.
Однако, как и любой препарат, отвар лаврового листа может принести как ощутимую пользу, так и вред организму, если применять его бездумно, без учета индивидуальных особенностей. Он категорически противопоказан при разного рода воспалениях, протекающих во внутренних органах, а также при хронических заболеваниях почек и печени. Помимо этого, неумеренный прием препарата может вызывать сильную аллергическую реакцию.
Специалисты утверждают, что препараты лаврового листа можно применять после консультации с лечащим врачом.
Лавровый лист: лечебные свойства, противопоказания, применение
Применение лаврового листа
Лавр всегда имел хорошую и добрую славу, считался знаком силы, победы и величия. И это не случайно, так как люди издревле знали не только о семантическом статусе этого растения, но и о великолепных его целебных качествах. Лавровый лист, лечебные свойства которого известны многим, применяется очень обширно:
- В кулинарии. Листья этого растения обладают ярко выраженным ароматом и горьковатым вкусом, что особо ценится при приготовлении пищи. Лавр часто добавляют в супы, рагу, вторые блюда, соусы, маринады и применяют при консервации.
- В классической и народной медицине. Имея уникальный природный состав, лавровый лист, лечебные свойства которого универсальны, может помочь при различных заболеваниях. Он обладает противомикробным и антигрибковым, мочегонным, вяжущим, противораковым, иммуностимулирующим действием, улучшает пищеварение и снижает артериальное давление. Экстракты и масла лаврового листа берут как основу в производстве лекарственных препаратов и в практике народной медицины.
- В химическом промышленном производстве. Листья лавра используются в технологическом цикле продуцирования камфоры и цинеола.
Применение для похудения
Противопоказания к применению
Особенности состава
Состав лаврового листа с точки зрения содержания особых химических веществ весьма интересен. В его структуру входят полезные для человека органические соединения:
- Муравьиная и уксусная кислоты обладают свойствами натуральных антибиотиков и консервантов, способны предотвращать возникновение гнилостных процессов.
- Масляная кислота имеет свойства энергетика, активизирует метаболические процессы. Также дает протекторное действие на толстую кишку, препятствуя возникновению в ней патологических процессов.
- Капроновая кислота обладает свойством останавливать кровотечения и дает хороший противовоспалительный эффект.
- Лауриновая кислота поддерживает баланс полезного для здоровья холестерина и наделена отличными противовирусными свойствами.
- Фитостерин способен подавлять отложения вредного холестерина.
- Линалоол – ароматическое вещество, обладающее мягким седативным воздействием на нервную и сердечно-сосудистую системы человека.
- Камфора обладает противовоспалительным, болеутоляющим, стимулирующим кровообращение и противомикробным действием. Также это вещество оказывает на организм человека сосудосужающее, кардиотоническое, отхаркивающее воздействие, повышает артериальное давление и ЧСС.
- Дубильные вещества обладают выраженными вяжущим, кровеостанавливающим, противовоспалительным и антимикробным действиями.
Кроме того, в лавровом листе содержится множество витаминов: А, В1, В2, В6, В9, С, РР. Это делает его ценным источником природных биологически активных компонентов. Также богат лист лавра микро- и макронутриентами. В нем содержатся кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк, железо, медь, селен и марганец.
Вот как много полезных веществ заключает в себе всем доступный лавровый лист. Лечебные свойства продукт может утерять по истечении срока годности. Поэтому очень важно знать, как правильно выбрать лавровый лист.
Особенности покупки
Лавр лечит от многих недугов
Лавровое масло
Водные настои и отвары
Основой для приготовления настоев и отваров выступает лавровый лист. Его лечебные свойства очень обширны. В качестве экстрагента можно брать воду или спирт. Чаще всего используется вода. При различных заболеваниях применяются настои разной концентрации. Насыщенность водной вытяжки можно регулировать большим или меньшим количеством сырья, взятого на определенный объем воды.
Настои и отвары на основе лаврового листа используются при следующих заболеваниях:
- При отложении солей в организме. Готовится настой из 5 г листьев лавра и 400 мл кипятка и выдерживается в термосе в течение ночи. Это дневная норма средства, которую нужно пить дозировано, растягивая на 12 часов. Курс лечения составляет 3 дня. Затем можно отдохнуть неделю. После отдыха трехдневный курс приема отвара повторяют. Лечение проводят на фоне облегченной вегетарианской диеты со строгим воздержанием от употребления алкоголя.
- При грибковом поражении стоп ног, повышенной потливости, зуде и жжении применяют отвар из 30 листьев лавра (на стакан воды). Смесь кипит всего пару минут, затем настаивается около трех часов. Отвар добавляется в ножную ванну, прием которой необходимо осуществлять каждый вечер в течение 10 минут. Также этот настой можно применять при различных аллергических реакциях в виде примочек наружно (при обязательном условии отсутствия аллергической реакции на сам лавровый лист).
- При проблемах полости рта: стоматите, воспалении десен - рекомендуют полоскания водным настоем лавра, который обладает выраженным антибактериальным, вяжущим и противовоспалительным действием.
- При повышенном содержании сахара в крови поможет настой из 10 листков лавра, заваренных в трех стаканах кипятка. Средство следует выдержать в термосе на протяжении трех часов. Затем процеженный раствор принимают трижды в день по 100 мл за 20 минут до приема пищи. При регулярном употреблении уровень глюкозы в крови приходит в норму.
- При ячмене на глазу эффективно помогает настой из трех листов лавра, заваренных в стакане кипятка. Своеобразный чай, который необходимо настоять не менее 20 минут, выпитый в количестве шести чашек, поможет в кратчайшие сроки избавиться от этого недуга.
- При простуде и гриппе применяют отвар из измельченных лавровых листьев. Одну ложку сырья добавляют в два стакана кипятка и варят смесь 10 минут. Далее ей нужно дать настояться. Процеженный отвар пьют по 100 мл трижды в день за 20 минут до приема пищи. Это средство борется с инфекцией и укрепляет иммунитет.
- При остром и хроническом гайморите рекомендуют ингаляции с отваром лаврового листа. Для его приготовления в литре воды кипятят 10 листочков растения на протяжении 10 минут. Далее над горячим отваром проводят пятиминутную ингаляцию, укрывшись полотенцем. Эта процедура способствует отхождению гнойных образований из гайморовых пазух и обеспечивает противомикробное действие.
Древние греки настоем лавра обмывали руки перед едой. Они же придумали украшать венками из лавровых листьев головы победителей соревнований и героев военных действий. Сейчас лавровые листья используют в кулинарии, классической и народной медицине, в химической промышленности и в косметологии.
Под пряностью «лавровый лист» подразумевают листья Лавра благородного – дерева, произрастающего в широтах с субтропическим климатом. Родина лавра – Средиземноморье.
Сбор и заготовка лаврового листа
Сушеные лавровые листья можно найти в любом продуктовом магазине, вырастить в домашних условиях или собрать. Рекомендуемый период сбора – с середины ноября по середину февраля. Здоровые листки лавра имеют темно-зеленый оттенок, без пятен и повреждений, источают сильный запах.
После сбора лавровые листья сушат в естественных условиях 5-10 дней или искусственно. Температура сушки не должна превышать 40°C. Храните сухие листья в стеклянной ёмкости с крышкой, поставив в прохладное и темное место. Это сбережет полезные свойства и аромат. Срок хранения высушенных лавровых листьев – 1 год.
Польза лаврового листа
Химический состав лаврового листа богат элементами природного происхождения. На основе растения готовят отвары, настои, экстракты и добывают эфирное масло.
Лавровый лист содержит фитостерин, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, камфору и кислоты – муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. В состав входит много полезных соединений:
- жиры, белки и углеводы;
- витамины группы А, В, С, РР;
- макро- и микроэлементы: магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен, железо, марганец и калий.
Благодаря такому количеству биологически активных веществ, лавровый лист используется в фармацевтике для борьбы с недугами.
Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действия
Лавровый лист – природный антисептик, который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект. Его водный настой принимают при лечении болезней полости рта, гнойничковых заболеваний кожи и слизистых, для обеззараживания ссадин или ран. Антисептический эффект обеспечивают муравьиная и капроновая кислоты, камфора и дубильные вещества, имеющиеся в лавровом листе.
Успокаивает
Полезен лавровый лист и для тех, кто страдает бессонницей или повышенной раздражительностью, нервной возбудимостью. Запах лаврового листа или купание с использованием отвара мягко воздействуют на нервную систему человека. Седативный эффект происходит благодаря входящему в состав линалоолу.
Укрепляет иммунитет, борется с гриппом и простудой
Отвар из листьев помогает справиться с вирусной инфекцией в организме, укрепить иммунитет в период сезонных заболеваний. Средство действенно только в комплексной терапии. За это полезное свойство лавровый лист обязан лауриновой кислоте.
Оказывает мочегонное действие, содействует в похудении
Отвар из лавровых листьев выводит застоявшуюся жидкость из организма. Избавившись от неё, человек почувствует себя легче, в том числе и физически: с жидкостью уйдёт пара лишних килограммов. Эффект достигается благодаря наличию в лавровом листе эфирных масел и масляной кислоты, активирующих метаболические процессы в организме. Быстрый метаболизм играет главную роль в борьбе с лишним весом.
Выводит лишние соли из суставов
Поскольку солевые отложения провоцируют боли в суставах, то соли нужно выводить. Лечение лавровым отваром проводят при соблюдении диеты на протяжении 6-ти дней, с небольшим перерывом через 3 дня. Похожий метод лечения применяется при ревматических заболеваниях.
Улучшает состояние кожи лица и волос
Благодаря богатому комплексу макро- и микроэлементов, входящих в состав «лаврушки», его используют для борьбы с проблемами кожи – акне, жирный блеск, расширенные поры, и ослабленных волос – тусклый цвет, ломкость. Отваром из лавровых листьев рекомендуют протирать участки с угревыми высыпаниями. Добиться блеска и укрепления волос поможет настой из лавровых листьев. Большим спросом у женщин пользуются тонизирующие маски с экстрактом лаврового листа.
Лечит грибковые заболевания кожи
Настоем лаврового листа протирают пораженные стопы, при повышенной потливости, сильном зуде и жжении. Настой успокаивает поврежденную кожу ног, устраняет неприятный запах, подсушивает кожу и противостоит вирусной инфекции.
Предотвращает развитие сахарного диабета
Лавровые настои можно рекомендовать при данном заболевании как вспомогательное средство. Поможет понизить содержание глюкозы в крови и нормализовать углеводный баланс. Отметим, что такое лечение целесообразно проводить только на начальной стадии диабета и после консультации со специалистом.
Устраняет плохой запах изо рта
Ожидать результата здесь стоит, если неприятный запах вызван бактериальной инфекцией полости рта – стоматит, гингивит и кровоточивость десен. Водный настой лавра обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, что способствует уничтожению вредоносных бактерий.
Уменьшает аллергическую реакцию
Лавровый лист помогает при острой или хронической аллергии. Принимайте водный настой на основе специи. Средство нейтрализует отрицательную реакцию на аллерген и облегчит симптомы течения болезни.
Ускоряет наступление менструации
Если женщина столкнулась с небольшой задержкой месячных – менее 10 дней, и уверена, что не беременна, то можно принять отвар лаврового листа. Концентрированное питье на основе лавровых листьев спровоцирует сокращение матки и вызовет кровотечение. Вы ускорите наступление «критических дней».
Вред лаврового листа
Кроме положительного воздействия на состояние человека, лавровый лист может оказать отрицательное. В группу риска входят те, кто занимается самолечением и принимает лавровые снадобья без назначения специалиста. Фармацевтическую опасность лавровый лист несёт, если он принимается в больших дозах, без соблюдения специальных условий. Несистемный прием специи может спровоцировать запор или вызвать отравление. Чтобы этого не допустить, придерживайтесь рекомендаций.
Беременность и лактация
Употребление отвара лаврового листа вызывает сокращение матки и повышает её мышечный тонус. Это может привести к выкидышу или к аномальному развитию плода у беременной. Запрещается употреблять отвар лаврового листа кормящим мамам.
Непроходимость кишечника, язва желудка и 12-типерстной кишки
Серьезные заболевания требуют специальной диеты и приема лекарственных препаратов. Многие медикаменты плохо сочетаются с веществами лаврового листа. Отвары и настои растения способны обострить течение патологий.
Склонность к запорам
Прием водного настоя лаврового листа даже в допустимых дозах может вызвать запор. Чтобы этого избежать, рекомендуется в период лечения употреблятьмного грубой клетчатки и воды.
Сердечно-сосудистые заболевания
Поскольку в составе лаврового листа есть вещества, способные повышать или понижать АД и оказывать кардиостимулирующее действие, то стоит осторожно принимать отвары на его основе.
Острые формы заболеваний печени и почек
В период обострения запрещено назначать лечение лавровым листом, так как это может ухудшить состояние и привести к необратимым последствиям. Свойство лаврового листа выводить жидкость из организма может спровоцировать движение камней в почках.
Тяжелая форма диабета
Пользу лавровый лист принесет только диабетикам, у которых ранняя стадия течения болезни. При тяжелой форме сахарного диабета отвар и настои лаврового листа противопоказаны.
Аллергия
Лавровый лист может вылечить аллергию, а может и вызывать её. Если вы склонны к аллергическим реакциям или подозреваете, что у вас есть непереносимость компонентов лаврового листа, то откажитесь от приема средств на его основе.
Если у вас отсутствуют перечисленные заболевания, а лечащий врач одобряет прием лавровой специи в лечебных целях, то это не представит опасности.
Свойства лаврового листа
Лавровый лист отличается большим количеством свойств, которые позволяют использовать его в разных областях. Рецепты отваров и настоев лаврового листа помогут провести эффективное лечение.
Снижает уровень сахара в крови
Уменьшить количество сахара в организме поможет отвар лаврового листа.
- Поместите 15 листиков лавра в небольшую кастрюлю, добавьте 1,5 стакана прохладной воды.
- Доведя до кипения, поварите на большом огне 5 минут.
- Отвар перелейте в термос и дайте настояться 3-4 часа и процедите.
Снадобье нужно принимать в течение дня порциями по 50 мл так, чтобы выпить термос за день. Повторите процедуру в течение двух следующих дней, а после сделайте двухнедельный перерыв. Курс лечения можно провести повторно.
Обладает противомикробным и заживляющим действиями
Для обеззараживания пострадавшего участка кожи протрите его отваром лаврового листа по рецепту выше. Если это глубокий порез или обширная открытая рана, то протирайте вокруг пораженного места.
Состав листьев лавра благородного
Химический состав листочков лавра очень насыщен и интересен. Здесь присутствуют кислоты – муравьиная, капроновая, лауриновая и масляная. Некоторые из этих кислот оказывают противовирусное и антибактериальное действие. Фитостерин – вещество, понижающее уровень холестерина в крови. В составе листков лавра много природных ароматизаторов, большинство из которых способны успокаивающе воздействовать на нервную систему.
Витамины и минералы содержатся в лавровом листе в большом количестве. Здесь присутствуют витамины группы В в широком спектре, витамины А, С и РР. Минеральный комплекс тоже довольно широк – листочки лаврового дерева богаты магнием, калием, цинком, селеном, марганцем, медью, железом и фосфором.
Этот насыщенный химсостав и обеспечивает успешное его использование. Именно поэтому богатые свойства лаврового листа в народной медицине и нашли применение не меньшее чем в кулинарии.
Благодаря насыщенному химсоставу они обладают огромным целебным потенциалом. Каковы их лечебные свойства?
Лавровый лист - свойства
Лавровый лист – ценное сырьё, которое с успехом используют в народной медицине. Одно из его свойств, выраженных очень ярко, - это способность угнетать патогенные микроорганизмы. Ещё в древние времена листовую часть лавра благородного использовали для придания воде антисептических свойств. Приготовленным водяным настоем мыли руки. Это сырьё – отличный иммуностимулятор.
Листочки лавра способны возбуждать аппетит и улучшать пищеварение. Вяжущие вещества в составе зелёной части дерева помогают справиться с диареей. Мочегонный эффект лавровых листиков тоже ярко выражен. Это свойство позволяет использовать данное сырьё при сердечных отеках и гипертонии. Листья лавра способны снять воспаление и часто используются как ранозаживляющее средство.
Это свойства листьев и прочие свойства в народной медицине и используются для лечения. Они когда-то были подмечены знахарями и начали ими использоваться. Со временем шла доработка рецептов, корректировка доз, времени приема… То что наработано на данный момент – перед вами.
Лавровый лист – применение, рецепты
Лавровый лист применяется в народной медицине давно, поэтому все приведённые рецепты проверены на практике. Если вы хотите воспользоваться ими, прежде ознакомьтесь с противопоказаниями к употреблению листьев лавра. К ним относится беременность, грудное вскармливание, запоры, обильные менструации и низкое артериальное давление.
Укрепляем иммунитет
Отвар из лиственной части лавра поможет укрепить иммунитет, когда усиливается угроза возникновения эпидемии гриппа. Также его можно принимать после перенесённых инфекционных заболеваний, чтобы быстрее восстановиться. Готовят его так: закипятите 300 мл воды, вымойте 10 листочков лавра благородного и поместите сырьё в небольшую эмалированную мисочку. Залейте кипятком. Проварите сырьё 3 минуты на самом минимальном огоньке. Затем всё перелейте в термос и дайте настояться 2-3 часа. Принимают такое общеукрепляющее средство по 20 мл утром и вечером.
Лечим отит
Заварите 10 листков стаканом только что закипевшей воды, сделайте водяную баню и проварите на ней снадобье 15 минут. После часового настаивания средство закапывают в уши по 3 капли несколько раз в день. Параллельно, если нет противопоказаний, отвар принимают внутрь по столовой ложке.
Заболевания кожи – сыпь, раздражение, аллергия
Лавровый лист эффективен при кожных проблемах. Им даже лечат аллергические высыпания у маленьких деток, купая их в отваре листьев и делая примочки. Для этого вымытые листочки (10 штук) заваривают половиной литра кипятка, хорошенько укутывают и так оставляют настаиваться 2 часа. Этот настой добавляют в ванночку при купании или смачивают полотенце и протирают поражённые места на коже.
Противогрибковая ванночка для ног
При сильной потливости стоп и неприятном запахе, который возникает из-за грибкового поражения кожи ног, применяют ванночку с лавровым отваром. Залейте 15 штук листков кипящей водой (2 стаканами), настаивайте, утеплив тару, 1 час. Затем вылейте настой в таз и опустите туда ноги на 15 минут. Применение в народной медицине этого средства ограничивается длительностью курса в 7-10 дней.
Лечим суставы и радикулит
Для лечения суставов и при боли в пояснице используют лавровое масло. Сделать его можно дома. Возьмите 1 стакан растительного масла, нагретого до 70 градусов на водяной баньке, поместите в него 30 г вымытых и обсушенных листьев лавра. Настаивайте масляный состав 12-14 дней. Используют лавровое масло для растирания больных суставов и поясничного отдела.
Ингаляции при гайморите
Лавровый лист при гайморите творит чудеса. Для лечения этой болезни используют ингаляции. Заварив 10 листков стаканом кипятка, отвар томят на самом слабом огне 3-5 минут. Затем дышат его парами, пока жидкость не остынет. Если проделать процедуру 2-3 раза в день, начнут отходить выделения из пазух.
Лавровый лист, который есть в арсенале каждой хозяйки, - не только хорошая приправа, но и отменное антибактериальное и общеукрепляющее средство. Применение его в народной медицине оправдано, поскольку лечение лавровыми листьями при правильном использовании даёт хорошие результаты. Главное, не превышать дозировку и не употреблять отвар из листьев лавра внутрь при имеющихся противопоказаниях.
