تربية جراد البحر في المنزل. مزيد من التفاصيل حول المعدات

إن تربية جراد البحر مهمة شاقة تتطلب الكثير من الصبر والوقت. يقوم الناس بتربية جراد البحر لأنفسهم أو للبيع. إذا كنت تحب المأكولات البحرية وترغب في الاستمتاع بجراد البحر بما يرضيك، فلا ينبغي أن تكون مساحة تربية الحيوانات كبيرة. إذا كنت ترغب في تربية جراد البحر لتوليد الدخل، فأنت بحاجة إلى التعامل مع هذه المشكلة بعناية أكبر والعثور على غرفة مناسبة. بالمناسبة، تربية جراد البحر هي عمل مربح إلى حد ما. يتم تقدير جراد البحر من قبل العديد من الذواقة الذين هم على استعداد لدفع الكثير من المال مقابل منتج عالي الجودة. في روسيا، لم يتم تطوير هذه الصناعة ولن يكون من الصعب احتلال مكانة معينة. الشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف التي ينمو فيها السرطان ويكتسب الوزن الزائد ويشعر بالارتياح.

كم من الوقت يستغرق جراد البحر لينمو؟

أود أن أشير إلى أن تربية جراد البحر هو عمل طويل الأمد. ينمو السرطان منذ لحظة ولادته وحتى بلوغه الحد الأقصى للأحجامفي 4 سنوات. لذلك، يجب أن تكون مستعدا لحقيقة أنك ستتلقى ربحك الأول في موعد لا يتجاوز عامين من لحظة البدء في زراعة جراد البحر. وكل هذا الوقت سوف يحتاجون إلى إطعامهم وصيانتهم.

أين تتكاثر جراد البحر

الموطن الطبيعي لجراد البحر هو أحواض صغيرة لا تتجمد في الشتاء. لا يحتاج الماء الموجود فيها إلى الترشيح - فالبركة المتدفقة تزود الحيوانات بكل ما تحتاجه - درجة الحرارة المثالية للحياة والطعام. ومع ذلك، فإن العثور على مثل هذه البركة الطبيعية أمر صعب للغاية. حتى لو كنت تعيش على قطعة أرض، فإن حفر البركة لن يكون كافيًا. في فصل الشتاء، سيموت كل جراد البحر ببساطة من الصقيع. لذلك، عند تهيئة الظروف لتربية جراد البحر، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات حياتهم. إذن، أين يمكنك الاحتفاظ بجراد البحر؟

1. في بركة سباحة.هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين لديهم مؤامرة شخصيةيوجد به حمام سباحة خاص به. سيتعين عليك أيضًا التوقف عن السباحة فيه خلال السنوات القليلة القادمة، نظرًا لأن جراد البحر يستغرق وقتًا طويلاً في النمو. يجب تقسيم المسبح إلى قسمين. سيعيش جراد البحر البالغ في جزء واحد، والصغار في الجزء الآخر. يتم ذلك لمنع الأفراد البالغين والأقوياء من أكل جراد البحر الصغير. بمجرد أن يصبح السرطان أقوى ويصبح جاهزًا للانتقال إلى حوض السباحة "للبالغين"، يتم نقله.
2. في الحوض.لتربية جراد البحر، يجب أن يكون الحوض كبيرا جدا. نظرًا لعدم وجود سبب لتربية 10 أو 20 فردًا، فأنت بحاجة إلى تربية 200 جراد على الأقل للحصول على نتيجة ملحوظة. إذا كنت ترغب في تربية جراد البحر في حوض السمك، فأنت بحاجة إلى شراء حاوية لا تقل عن 500 لتر. ومن الضروري أيضًا تنظيم ترشيح منتظم للمياه، مما يضمن الأداء الطبيعي لجراد البحر. في أي مساحة معيشة لجراد البحر، من الضروري إنشاء درجة حرارة مثالية. مهما كان المكان الذي تختاره لتربية الحيوانات، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن الصفر المئوي، وإلا سيموت جراد البحر. إذا تمكنت من ترتيب درجة حرارة +15 درجة لجراد البحر، فهذا رائع. في هذه الحالة، لن يدخلوا في حالة سبات ويتوقفون عن النمو.
3. في الطابق السفلي.ينجح بعض الأشخاص في تربية جراد البحر في الطابق السفلي من منزلهم. و ماذا؟ أنها مريحة للغاية. ساحة كبيرةيسمح لك بوضع أحواض أو أحواض سمك كبيرة إلى حد ما مع جراد البحر. في الصيف، يكون الطابق السفلي باردًا دائمًا، وفي الشتاء ليس باردًا. إذا كنت ترغب في تقليد بيئة طبيعية، فأنت بحاجة إلى رش الجزء السفلي من وعاء الماء بالرمل. ضع أيضًا الحجارة في الحوض الذي يحب جراد البحر أن يختبئ خلفه.
4. في الملحق.إذا كنت لا تعيش في شقة، ولكن في منزل ريفي، فيمكنك زراعة جراد البحر في أي مبنى خارجي. حتى الحظيرة الأكثر تهالكًا مناسبة لهذه المهمة. الشيء الرئيسي هنا هو أن الغرفة ليست باردة، خاصة في فصل الشتاء. قم بعزل الامتداد وقم بتربية جراد البحر هناك بهدوء.

كيفية تربية جراد البحر في المنزل

لذلك تم اختيار مكان لتربية الحيوانات. ماذا بعد؟ دعونا معرفة ذلك بالترتيب.

1. تحتاج أولاً إلى شراء حاويتين أو ثلاث حاويتين حجم كبير. يجب أن تكون زجاجية (أحواض السمك) أو بلاستيكية. من الأفضل عدم تركيب أحواض حديدية؛ جراد البحر لا يتجذر في مثل هذه الظروف. يجب أن تكون الحاويات مجهزة بنظام ترشيح، أي الصرف. ويجب تغطية فتحة التصريف بشبكة حتى لا يتعرض السرطان للأذى.
2. هناك حاجة إلى عدة أحواض للتمييز بين جراد البحر حسب العمر. بعد ولادة القشريات الصغيرة في الخزان، يجب زرع البالغين. لا ينبغي زرع الأطفال لأنهم غير مستعدين للتكيف مع بيئتهم الجديدة. لكن أولئك الذين وصلوا إلى سن معينة يمكنهم بالفعل الاستقرار في مكان جديد. من الأفضل تقسيم جراد البحر إلى ثلاثة أعمار - البالغين والشباب متوسطي الحجم والقشريات الصغيرة جدًا. تتم عملية زرع جراد البحر حسب العمر يدويًا وبصريًا.
3. يمكنك شراء جراد البحر على شكل يرقات وبالغين. إذا قررت شراء جراد البحر البالغ، عليك أن تعرف أنه يجب أن يكون هناك أنثيان لكل ذكر. ومن المثير للاهتمام أن الذكر يخصب أنثيين ويقتل الثالثة، لذا يجب أن تكون النسب هكذا تمامًا. من الأفضل شراء جراد البحر في الخريف عندما تحدث فترة التزاوج. سوف يعطونك ذرية جديدة ستربيها من الصفر.
4. أود أن أشير إلى أنه في المياه التي تحتوي على قشريات صغيرة، يجب أن يكون الترشيح دقيقًا قدر الإمكان. الأفراد الشباب صغيرون جدًا لدرجة أنهم قد يتسربون عبر الشبكة - وبهذه الطريقة يمكن أن تفقد بعض النسل الذي فقس.
5. مرة أخرى أود أن ألفت الانتباه إلى حقيقة أن درجة حرارة الهواء والماء يجب أن تكون مريحة. إذا لم تنخفض درجة الحرارة عن 15 درجة، فإن جراد البحر ينمو بشكل أسرع ويكون أكبر.
6. ما لتغذية جراد البحر؟ في بيئتها الطبيعية، يتغذى جراد البحر على أي شيء - النباتات والجيف والمركبات العضوية والضفادع والأسماك الصغيرة والديدان واليرقات. في بيئة اصطناعية، يمكنك إطعامهم بنفس التركيبة. ومع ذلك، لتسهيل حياتك وعدم البحث المستمر عن اليرقات والأسماك، يمكنك إضافة الحبوب المسلوقة (العصيدة) والخضروات وأطعمة الأسماك واللحوم والحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي.
7. الإضاءة لجراد البحر لا تعمل ذو اهمية قصوى. يكفي ترك لمبة واحدة مضاءة باستمرار.
8. يتساقط جراد البحر عدة مرات في السنة، أي أنه يتخلص من قشرته القديمة. في هذا الوقت يكونون عرضة تمامًا للبالغين الآخرين. لذلك، من الضروري مراقبة النظام الغذائي لجراد البحر بعناية حتى لا يأكل قريبهم "العزل".
9. هو الأكثر ربحية للتكاثر جراد البحر الأزرق. إنهم أكثر سمين، إلى جانب ذلك، ينموون بشكل أسرع وزيادة الوزن.

عند تربية جراد البحر، سيتعين عليك إنفاق الأموال على الحيوانات نفسها، وخزانات المياه، وأنظمة الترشيح، وكذلك على الطعام. ولكن الأهم من ذلك كله أنك تحتاج إلى استثمار الاهتمام والصبر. عند تربية جراد البحر، لا يحدث أن ترمي جراد البحر في وعاء وتتوقع الربح. للحصول على نتائج حقيقية، عليك أن تحب هذا العمل وتكرس كل وقتك له. ومن ثم لا يمكنك الاستمتاع باللحوم اللذيذة والطرية فحسب، بل يمكنك أيضًا الحصول على دخل كبير.

فيديو: تربية جراد البحر في المنزل

الكسندر كابتسوف

مدة القراءة: 9 دقائق

أ أ

فائدة جراد البحرل جسم الإنسانلا يتطلب إثباتًا، فالطلب على هذه الأطعمة الشهية مرتفع دائمًا. وقد ساهم التدهور البيئي، فضلا عن استخدام أساليب الصيد البربرية، في انخفاض أعداد هذه الأنواع من اللافقاريات. هذا هو السبب في أن تجارة تربية جراد البحر تعتبر اليوم نشاطًا واعدًا ومربحًا. دعونا نلقي نظرة فاحصة على جميع الفروق الدقيقة في فكرة العمل هذه.

كيفية فتح مشروع لتربية جراد البحر رسميًا في المدينة - فيلم وثائقي على الأقل

لفتح مشروع تجاري رسمي لتربية جراد البحر في المدينة، ستحتاج أولاً إلى الحصول على شهادة تؤكد الحالة رجل أعمال فردي. بعد ذلك، عليك التسجيل في الهيكل الضريبي. يتم تصنيف رجل الأعمال الذي يعمل في تربية جراد البحر على أنه منتج زراعي، مما يعني شكل ممكنقد تكون الضرائب UST (الضريبة الزراعية الموحدة).

لفتح مزرعة لتربية جراد البحر، عليك أن تجد قطعة أرضحيث سيتم بناء بركة أو عدة خزانات.

وفقًا للقانون ، ستكون هناك شروط معينة:

• يجب أن يكون رجل الأعمال المستقبلي هو مالك الموقع (سيواجه المستأجر مشاكل كبيرة في المعاملات الورقية عند الحصول على التصاريح). وله الحق في بناء بركة أو أشياء أخرى على أرضه، ولن يتدخل أحد في قراره.
• يمكن استخدام الخزان لأغراض المالك الخاصة ، إذا لم يتم انتهاك المعايير البيئية والصحية أثناء بنائها.
• بركة ماء لا ينبغي أن تكون مرتبطة بالمسطحات المائية الطبيعية.

يتم تربية جراد البحر للبيع لاحقًا، لذلك ستحتاج إلى تسجيل رقم وثائق إضافيةتنفيذ عملية بيع اللافقاريات:

1. شهادة للمنتجات المتوافقة مع GOST R 50380 لعام 2005.
2. شهادة ، صادر الخدمة البيطرية(نموذج رقم 2).
3. تصريح مما يعكس امتثال المنتج لجميع المعايير.
4. للسيارات تتطلب السيارة التي سيتم نقل جراد البحر عليها جواز سفر صحي.

ستكون المستندات المذكورة أعلاه مطلوبة من قبل الأفراد والكيانات القانونية.

ماذا تحتاج لمعرفته حول تربية جراد البحر؟

وبطبيعة الحال، فإن الوثائق مكون مهمعمل. ومع ذلك، فإن ظروف زراعة جراد البحر لا تقل أهمية.

ولجعلها مقبولة، عليك دراسة الكثير من المعلومات وفهم التفاصيل التالية:

• أين يمكن حفظ جراد البحر

يمكن أن يعيش جراد البحر ويتكاثر فيه الظروف الطبيعية- في أقرب بركة مستأجرة. لو نحن نتحدث عنللحصول على عمل أكثر ربحية، من الأفضل تجهيز خزان اصطناعي أو خزانات (أحواض السمك) على ممتلكاتك الشخصية واستخدام طريقة مكثفة لتربية جراد البحر.

• ما هي المعدات التي سوف تحتاجها؟

جيد جدًا لجراد البحر عامل مهمهي نوعية المياه، وجود بركة وحدها لا يكفي. تعيين معدات خاصة- وهذا ما تحتاج إلى الاهتمام به.

مما تتكون:

1. مصنوعة من هيكل العزل الحراري الحفاظ على المياه عند درجة الحرارة المحددة. في الواقع، يمكن لدفيئة البولي كربونات أن تؤدي هذه الوظيفة.
2. من إطار البركة . عادة ما تكون مصنوعة من صفائح البولي بروبيلين. هذه المادة متينة ومقاومة للماء ويتم ربطها بسرعة باستخدام اللحام المتعدد الصهر. الميزة الرئيسية هي أنها محايدة تجاه الماء.
3. مهوية أو ضاغط الهواء . هذه التقنية لن تسمح للماء بالركود. وإلا فإن جراد البحر لن يبقى على قيد الحياة.
4. مؤكسد . وظيفتها هي تشبع الماء بالأكسجين. هذا مهم بشكل خاص في فصل الشتاء للبرك المفتوحة. الجليد يمنع تدفق الأكسجين.
5. مرشح نوع التدفق – يزيل نظام الترشيح المواد السامةعلى شكل بقايا طعام ومخلفات من سكان البركة. وهو يدعم النشاط الحيوي لجراد البحر ويسمح بعدم انخفاض حجم الإنتاج.
6. إذا لعبت نوعية المياه أثناء التكاثر دورا حاسما، فلا يمكنك الاستغناء عن أدوات القياس والتي تحدد معالمه: مقياس التأكسج (يقيس تركيز الأكسجين)، ومقياس السيلينيوم (يحدد صلابة الماء)، ومقياس الموصلية (يقيم كفاءة المرشحات).

• ما لإطعام جراد البحر

جراد البحر حيوانات آكلة اللحوم. تتغذى على ديدان الأرض ويرقات الحشرات والقواقع الصغيرة. في الخزان الاصطناعي، الحبوب (على البخار والمكسرة)، البطاطا المسلوقة، الجزر المبشور، الأسماك، اللحوم مناسبة لهم.

أفضل خيار لتغذية جراد البحر هو التكاثر بيئة طبيعيةبيئتها، باستثناء الحقائق السلبية مثل وجود الحيوانات المفترسة . إذا كان الخزان مليئًا بالإمدادات الغذائية (العوالق النباتية والعوالق الحيوانية وما إلى ذلك)، فلن تضطر إلى شراء طعام باهظ الثمن. يؤدي إدخال المواد العضوية والأسمدة المعدنية إلى تحسين الأداء بشكل كبير قاعدة غذائية. الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك، حتى لا تزيد بشكل مفرط نمو النباتات في الماء.

هناك طريقة للتوفير في شراء الأسمدة إذا زرعت البقوليات والشوفان والبيقية وما إلى ذلك في قاع الخزان. للقيام بذلك، يتم تصريف البركة، وبعد البذر يتم ملؤها بالماء مرة أخرى. هذه الطريقة صديقة للبيئة ورخيصة الثمن.

أين يمكن شراء جراد البحر للتربية في المنزل وعلى نطاق صناعي؟

ليس عليك شرائها لتربية جراد البحر. يمكنك صيد جراد البحر بنفسك في أقرب مسطح مائي. وبطبيعة الحال، سوف تحتاج إلى بعض الخبرة والمعدات الخاصة.

إذا لم تكن هناك بحيرة / نهر مناسب قريب أو ليس لديك مهارات في مثل هذه المسألة، فيمكنك شراء جراد البحر من أولئك الذين يصطادونهم بشكل احترافي أو في سوبر ماركت عادي (في السوق). الشيء الرئيسي هو أن الأفراد هم من الشباب، ثم يمكنك الاعتماد على زيادة قوية ودخل جيد .

يرجى ملاحظة أنه لا توجد مزارع متخصصة في تربية جراد البحر في روسيا. لذلك، بغض النظر عن حجم المؤسسة، فمن الضروري اختيار جراد البحر بشكل مستقل للتربية. هناك حاجة إلى أفراد صالحين وأصحاء.

ميزات تكنولوجيا تربية جراد البحر - اختيار وإعداد الخزانات

يعتمد اختيار الخزان إلى حد كبير على حجم العمل. إذا كان هذا حجم الإنتاج، فمن المربح استثمار الأموال على الفور (والكبيرة) في مزرعة لتربية جراد البحر.

يجب أن تتكون من:

1. تفقيس أحواض السمك ساخنة.
2. حمامات سباحة للأفراد المتناميين - لشباب السنة. هذا هو الاسم الذي يطلق على جراد البحر الذي لا يتجاوز عمره سنة واحدة.
3. حمامات سباحة خارجية وداخلية لجعل الإنتاج على مدار السنة.

ومع ذلك، يمكنك بدء مشروع تجاري للسرطان بخيارات أقل تكلفة:

• ظروف المعيشة في بركة طبيعية

يتمتع الخزان الطبيعي بمزاياه: لا تحتاج إلى حفر حفرة أو ملؤها بالماء أو تحسين القاع أو الشراء كميات كبيرةيٌطعم. لقد فكرت الطبيعة في كل شيء. الشرط الوحيد هو وجود تدفق طبيعي للمياه للقضاء على نقص الأكسجين. هناك حاجة أيضا إلى التغذية التكميلية، وإلا فإن جراد البحر سيبدأ في تناول الأفراد الصغار. ستكون هناك حاجة للتنظيف الدوري للقاع بحيث يصل عمق الخزان إلى مترين. في هذه الحالة، سيكون لدى جراد البحر ظروف مواتية للتكاثر. ومع ذلك، حتى لو تم استيفاء جميع الشروط، فلا ينبغي الاعتماد على ربحية العمل في السنوات القليلة الأولى.

• شروط الحفظ في المنزل (البركة الصناعية)

ما الحجم الذي يجب أن تكون عليه البركة؟ العمق في حدود 1.5 - 2 متر، المساحة من 30 إلى 60 "مربع". الطين مناسب كتربة. الجزء السفلي مبطن بالحجارة بحيث تكون هناك فجوات بينهما. هذه هي الجحور المستقبلية لجراد البحر. مطلوب نظام صرف مجهز بشبكة خشبية. ستصبح الشبكة عائقًا ولن يغادر جراد البحر منزله.

تزرع النباتات حول البركة. رعاية جراد البحر أمر بسيط.

سوف تتكاثر بشكل جيد إذا تم استيفاء الشروط التالية:

1. قم بتغيير الماء كل 14-20 يومًا، لكن ليس بشكل كامل، فقط 30%.
2. قم بإزالة الطين بشكل دوري وتنظيف الجزء السفلي. هذا سوف يضمن كمية كافيةالأكسجين في الماء.
3. درجة حرارة الماء مهمة. عادة 21 درجة مئوية. لكي ينمو الأطفال بسرعة – 24 درجة مئوية.
4. مراقبة مؤشر صلابة المياه. يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني من 7 إلى 8.5.
5. إطعام بانتظام في المساء أو وقت الصباح. ضخامة القاعدة اليوميةللسرطان – 2% من وزنه.
6. إذا أنتج جراد البحر ذرية، فيجب زرع الأفراد البالغين في جسم آخر من الماء (إن وجد). يمكن لجراد البحر أن يأكل الأطفال. يمكن دمج الحيوانات الصغيرة التي لها قشرة صلبة مع جراد البحر القديم.
7. ل تجارة مربحةمن الأفضل تنظيم 3-4 خزانات.

تضع الأنثى خلال الموسم 100 بيضة، يعيش نصفها تقريبًا. النسل السنوي من أنثى واحدة هو 25-50 جراد البحر. بعد أي فترة سيبدأ السكان في إعادة إنتاج أنفسهم؟ خلال 5 سنوات وليس قبل ذلك. وقت نضوج السرطان لا يقل عن عامين. خلال هذه الفترة ينمو حتى 12 سم ويزداد وزنه حتى 200 جرام.

أنواع جراد البحر وشرائها - ما هي الأنواع الأسهل والأكثر ربحية للتكاثر؟

هناك نوعان من جراد البحر: طويل الأصابع وعريض الأصابع. أما النوع الثاني فيتم تقديره لبطونه اللحمية التي يطلبها في الطبخ " أعناق الرحم السرطانية" ومع ذلك، انخفض عدد جراد البحر واسع المخالب بشكل حاد. انتهى بهم الأمر على صفحات الكتاب الأحمر. ولتجنب المشاكل مع منظمات التفتيش فمن الأفضل عدم تربية هذا النوع.

ينقسم جراد البحر أيضًا إلى سكان البحيرات والأنهار:

• قشريات البحيرة تصل إلى أحجام مثيرة للإعجاب، وليس لديهم فترة سبات - فكلها جيدة للعمل في المنزل. أنت بحاجة إلى معرفة متطلبات الصيانة الصعبة لهذا النوع. فمن الضروري بالنسبة لهم أن يكون غرفة دافئة– 20 متر مربع.
• جراد البحر تتميز بحجم أصغر وتكلفة أقل، على الرغم من أنها ليست صعبة للغاية. لذا قرر أي الأفراد أكثر ربحية للشراء للتربية؟

فارق بسيط آخر هو عدد جراد البحر المطلوب. ما ينبغي أن يكون عددهم لكل متر مربع من الخزان؟ بالنسبة للخزانات الاصطناعية، يوصي الخبراء بالكثافة التالية: ستة جراد البحر لكل متر مربع، ذكر واحد لإناثين.

ربحية مشروع تربية وبيع جراد البحر: التكاليف، ورأس المال المبدئي، والصيانة، وما إلى ذلك.

ما المبلغ الذي يجب أن تستثمره في العمل إذا تم بناء مزرعة جراد البحر على قطعة أرض مساحتها 1100 متر مربع وستحتوي على 20 خزانًا في وقت واحد:

• سيتطلب بناء البرك حوالي 290.000 روبل.
• سوف تصل تكاليف المعدات إلى 2800000 روبل.
• تكلفة قطعة الأرض لا تقل عن 70000 روبل.
• تكاليف العلف 150.000 روبل.
• نفقات أخرى تصل إلى 200100 روبل.

إجمالي مبلغ الاستثمار – 3,510,100 روبل.

ملاحظة لأصحاب المشاريع. في صناعة تربية السلطعون لا يوجد ترابط صارم بين البنية التحتية. ولذلك، لا ينبغي أن يؤخذ هذا الرقم على أنه إلزامي. يجوز إنشاء مسبحين داخليين فقط، وبعد الحصول على الربح يتم استثماره في التطوير.

ماذا ستكون الأرباح - إيرادات السنة:

• في المتوسط، كيلوغرام من جراد البحر يكلف 510 روبل.
• وعلى مدار عام، سينمو 12500 جراد البحر، ويبلغ وزنها الإجمالي 2500 كجم.

الإيرادات السنوية ستكون – 1,275,000 روبل.

حجم النفقات على مدار العام:

• للكهرباء - 9500 روبل.
• للأعلاف - 12500 روبل.
• النفقات الأخرى (النقل، الطبيب البيطري، الخ) 100000 روبل.

المصروفات الكلية – 122000 روبل.

صافي الربح سيكون: 1275000 - 122000 = 1153000 روبل. فترة الاسترداد للمشروع هي 3-4 سنوات.

كيف وأين يتم بيع جراد البحر بشكل مربح: العملاء المحتملين والفروق الدقيقة المهمة في المبيعات

الميزة الرئيسية لهذا العمل هو عدم المنافسة مع الطلب المستمر على المنتجات. هذا يعني أنه لن يكون من الصعب إثبات المبيعات. يمكن لمشتري جراد البحر أن يكونوا محلات السوبر ماركت والمحلات التجارية الصغيرة والمطاعم والمقاهي. إنهم يميلون إلى تفضيل موردي الجملة. لذلك، من المهم أن تجد مسبقًا متاجر ومنافذ بيع المواد الغذائية التي ترغب في شراء جراد البحر بشكل منتظم . بعد ذلك، يبقى فقط للقبض على جراد البحر، وإصدار شهادة بيطرية وتسليم المنتجات إلى العميل.

الطلب على جراد البحر مرتفع بنفس القدر في أي وقت من السنة، مما يعني أن أي عمل يتعلق بتربية وبيعها سيكون بالتأكيد ربحية عالية. سنخبرك المزيد عن كيفية تنظيم أعمال تربية جراد البحر بشكل صحيح.

عزيزي القارئ! تتحدث مقالاتنا عن طرق نموذجية لحل المشكلات القانونية، ولكن كل حالة فريدة من نوعها.

إذا أردت أن تعرف كيفية حل مشكلتك بالضبط - اتصل بنموذج المستشار عبر الإنترنت الموجود على اليمين أو اتصل عبر الهاتف.

إنه سريع ومجاني!

الوثائق المطلوبة

أولئك الذين قرروا بحزم تكريس أنفسهم لهذا النشاط بالذات يحتاجون أولاً إلى التفكير التسجيل الرسميمن عملك. للقيام بذلك، سوف تحتاج إما إلى شركة ذات مسؤولية محدودة (LLC) وفقًا للوائح إطار قانونيتنظيم تربية وبيع القشريات والرخويات. للوهلة الأولى، يبدو الأمر صعبا للغاية، ولكن في الواقع يمكن اعتباره أحد أسهل مراحل الحدث بأكمله. بالإضافة إلى ذلك، هناك الآن فرصة للتخلص تمامًا من الأوراق غير الضرورية من خلال اللجوء إلى شركات الوساطة الخاصة التي لن تساعد في تسجيل الشركة فحسب، بل ستوفر أيضًا الدعم القانوني الأولي.

اختيار جراد البحر

في روسيا، يتم تمثيل جراد البحر من قبل جنسين: الشرق الأقصى والأوروبي، ومع ذلك، فإن جراد البحر الأوروبي فقط له قيمة صناعية، لذلك من الأفضل اختياره للتربية. ينقسم جنس جراد البحر هذا بدوره إلى نوعين فرعيين: واسعة الأصابعو ضيقة الأصابعسرطان. إنهم يختلفون بشكل كبير عن بعضهم البعض في البنية والعادات، ولا يمكنهم العيش في نفس المسطح المائي.

عريض الأصابعجراد البحر أكثر سمينًا وأقل خصوبة من جراد البحر ضيق المخالب. عند اختيار مكان للعيش فإنه يفضل قاعاً صخرياً أو رملياً، ويصعد إلى الفجوات بين الحجارة أو فراغات العوائق، لذلك هذا النوعجراد البحر مناسب جدًا للنمو في الخزانات الاصطناعية.

ضيقة الأصابعوعلى العكس من ذلك، فإن جسم السرطان أقل سمينًا، ولكنه أكثر خصوبة. إذا كانت أنثى جراد البحر ذات المخالب العريضة تضع في المتوسط ​​حوالي 50 بيضة، منها 30 بيضة فقط، فإن أنثى هذا النوع قادرة على وضع ما يصل إلى 300 بيضة في المرة الواحدة، 200 منها يمكن أن تكون عاملة. يفضل جراد البحر ذو الأصابع الضيقة التربة الطينية أو الرملية الغرينية التي يحفرون فيها ثقوبهم الخاصة. هذا النوع من جراد البحر سوف يزدهر في المياه المفتوحة.

تنظيم الخزان

حاليًا ، الأكثر شيوعًا هي 4 طرق رئيسية لتربية جراد البحر:

• في خزان اصطناعي أو طبيعي مفتوح (البرك والبحيرات)؛
• في أحواض السمك.
• في حمامات السباحة (طريقة المصنع)؛
• في الطوابق السفلية.

في في هذه الحالةيحتاج رجل الأعمال المستقبلي إلى البدء بقدراته المالية والاعتماد على مجمل مزايا وعيوب كل طريقة من الطرق المذكورة.

بركة ماء

تتميز هذه الطريقة بالحد الأدنى من تكاليف العمالة والرخص النسبي. ينمو السرطان في الظروف الطبيعية، وكل اهتمامات المربي تتلخص في منع البركة من التكاثر المفرط بالطحالب، وضمان تهويتها وتصريف جزء من المياه بشكل دوري (حوالي 25-30٪) من البركة، واستبدالها بالمياه العذبة. ومع ذلك، في هذه الحالة، سيتعين عليك الاعتماد كليا على دورات الحياة الطبيعية لجراد البحر، مما يعني أنه في موسم البرد يمكنك نسيان الربح.

حوض سمك

حوض السمك هو توازن مثاليبين التكاليف الأولية للأعمال وكفاءة الإنتاج وسهولة صيانته. من أجل زراعة جراد البحر بهذه الطريقة، ستحتاج إلى العثور على غرفة مناسبة حيث يمكنك بسهولة الحفاظ على درجة حرارة مستقرة، بالإضافة إلى تثبيت رفوف خاصة سيتم تركيب أحواض السمك عليها. بعد ذلك، يبقى فقط لشراء المعدات والشروع في العمل.

حمام سباحة

تعتبر زراعة جراد البحر في حمامات السباحة، أو ما يسمى بطريقة المصنع، هي الأكثر فعالية من حيث الإنتاجية. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على عائد ضخم من البضائع على مدار السنةولكن في الوقت نفسه فإن التكاليف الأولية لممارسة الأعمال التجارية مرتفعة للغاية. هنا سيتعين عليك استئجار غرفة خاصة وشرائها معدة باهظة الثمنوتوظيف عمالة مؤهلة لصيانتها.

قبو

يمكن اعتبار الطابق السفلي نسخة خفيفة الوزن من الطريقة السابقة. في هذه الحالة، يتم زراعة جراد البحر في حفر مجهزة خصيصا، حيث يتم الحفاظ على الوضع الأمثل لحياتهم. في كثير من الأحيان، يتم تجهيز العديد من الحفر في الطابق السفلي - لجراد البحر البالغ وللحيوانات الصغيرة، لضمان دورة إنتاج متواصلة. ومع ذلك، قبل نقل جراد البحر إلى الطابق السفلي، تحتاج إلى العناية بالحرارة الجيدة والعزل المائي. كما أن وجود أي آثار للعفن والعفن الفطري أمر غير مقبول.

المعدات اللازمة

لتنمو جراد البحر في الأحواض، سوف تحتاج إلى شراء قائمة المعدات التالية:

• مهوية للبرك.
• مقياس التأكسج.
• متر الرقم الهيدروجيني.
• مضخات وأنابيب خاصة لضمان تصريف وحقن المياه.

والغرض من جهاز التهوية هو تعميم المياه وتشبعها بالأكسجين، ويستخدم جهاز قياس الـ PH ومقياس التأكسج لتشخيص البيئة المائية للحموضة ومستوى الأكسجين المذاب فيها. والحقيقة هي أن جراد البحر متقلب للغاية في هذا الصدد ولا يمكنه العيش إلا في المياه النظيفة والغنية بالأكسجين. يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار.

من أجل زراعة جراد البحر في خزانات مغلقة، سوف تحتاج إلى:

• سخانات
• مهويات.
• منشآت التصفية؛
• متر الرقم الهيدروجيني والكلور.
• المعقمات (تنقية وتطهير المياه)؛
• مغذيات أوتوماتيكية
• أجهزة ضبط الوقت الإلكترونية وأنظمة التشغيل الآلي.

بشكل عام، يمكنك القيام بذلك في المنزل باستخدام المرشحات وأجهزة التهوية والسخانات فقط، ولكن يجب أتمتة مؤسسة كبيرة إلى حد ما، وإلا فقد تصبح صيانتها مزعجة للغاية مع نمو الإنتاج.

ميزات الصيانة والرعاية

تَغذِيَة

في الطبيعة، جراد البحر ليس من الصعب إرضاءه بشكل خاص فيما يتعلق بالطعام. إنهم يأكلون بسعادة الطحالب والأوراق المتساقطة والجيف المختلفة ويرقات الحشرات، كما أنهم لا ينفرون من صيد القواقع والضفادع الصغيرة والديدان والرخويات والضفادع والأسماك الصغيرة وحتى القوارض الصغيرة. ومع ذلك، عند تربية جراد البحر في ظروف اصطناعية، يجب أن يكون نظامهم الغذائي أكثر ثراء. ويشمل الحبوب المنقوعة والأعلاف المختلطة والخضروات المسلوقة والمبشورة واللحوم النيئة أو الأسماك النيئة دائمًا، والتي ستصبح المصدر الرئيسي للبروتين لجراد البحر.

من المهم جدًا أن يتذكر المربي أن جراد البحر ليس غريبًا على الإطلاق عن أكل لحوم البشر، وعندما يكون هناك نقص في الطعام، يمكنهم تناول أقارب أضعف. لذلك، يجب أن يكون جراد البحر دائما الكثير من الطعام. إذا كان كل شيء على ما يرام مع التغذية، فإنهم يكتسبون مظهرًا قابلاً للتسويق بحلول السنة الثالثة من العمر.

التكاثر

يبدأ موسم التزاوج لجراد البحر في سبتمبر ويستمر حتى نهاية أكتوبر. يجب على المربي أن يأخذ في الاعتبار حقيقة أن الذكر يخصب أنثيين فقط وإذا صادف الثالثة فسوف يأكلها ببساطة. لذلك، مع بداية موسم التكاثر، يجب أن تحاول تقليل عدد الذكور والإناث في الحوض إلى نسبة 1:2. لحماية النسل من الأقارب الشرهين، يجب نقل الإناث التي لديها بيض إلى خزان منفصل، حيث يجب أن تظل المياه نظيفة بشكل خاص ويجب أن تكون المياه مشبعة بالأكسجين بالإضافة إلى ذلك. سيسمح لك ذلك بالحصول على أكبر نسبة من النسل القابل للحياة.

ذرف

في السنة الأولى من الحياة، تتساقط القشريات الصغيرة ما يصل إلى 6-8 مرات في السنة. علاوة على ذلك، مع انخفاض كثافة النمو، ينخفض ​​\u200b\u200bتكرار التساقط أيضًا، لذلك في السنة الثانية من العمر يحدث التساقط 4-5 مرات، في الثالثة - 2-3، ونادرًا ما يتساقط جراد البحر البالغ أكثر من مرة في السنة. خلال هذه الفترة، من المهم بشكل خاص تزويد جراد البحر بنظام غذائي غني ومتنوع، لأنه أثناء طرح الريش يحتاجون إليه تغذية إضافيةوإذا كان هناك نقص فيه، فيمكنهم البدء في أكل بعضهم البعض.

درجة حرارة

عند تربية جراد البحر في الداخل، يجب الحفاظ على درجة حرارة الماء بين 18-20 درجة لجراد البحر البالغ و21-23 لليرقات. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 15، فسوف يتباطأ نمو جراد البحر بشكل كبير، وإذا، على العكس من ذلك، إذا تجاوزت درجة حرارة الماء القيم المثلى، فسيصبح جراد البحر أكثر صعوبة في امتصاص الأكسجين وقد يمرض.

تهوية

خلافًا للاعتقاد الشائع، فإن جراد البحر حساس جدًا لجودة المياه. حتى في الخزانات المفتوحة، من المستحسن تثبيت مهويات خاصة، وعند التكاثر في حمامات السباحة وأحواض السمك، فإن هذا الإجراء ضروري ببساطة. يؤدي نقص الأكسجين إلى إصابة جراد البحر بقلة الشهية وانخفاض عام في النشاط، وإذا تم تجاهل هذه الأعراض فقد يموت جراد البحر.

الأمراض

يمكن تقسيم أمراض جراد البحر إلى ثلاث مجموعات:

• المجتاحة؛
• معد؛
• الأمراض المرتبطة بانتهاك ظروف الاحتجاز.

المجموعة الثانية من الأمراض تسبب البكتيريا المسببة للأمراضوالفطريات. وتشمل تدابير مكافحتها ما يلي: تنظيف فعالوتهوية المياه، وكذلك إدخال البروبيوتيك الخاص في النظام الغذائي لجراد البحر، والذي يستخدم أيضًا في كثير من الأحيان في تربية الأحياء المائية. يمكن أن يكون السبب الجذري للأمراض المعدية هو دخول مسببات الأمراض إلى البركة مع جراد البحر البري، أو استخدام اللحوم الفاسدة للتغذية، أو الإفراط في تناولها. حرارةماء.

ظروف السكن غير الملائمة يمكن أن تسبب أيضًا جراد البحر امراض عديدة. المشكلة الأكثر شيوعًا هنا هي أن التوازن الحمضي القاعديماء. السرطان انتقائي للغاية في هذا الأمر ولا يقبل إلا البيئات المحايدة والقلوية قليلاً. في البيئة الحمضيةيمرضون بسرعة ويموتون. الماء الناعم جدًا يسبب أيضًا الكثير من المشاكل. نقص المعادن يجعل من المستحيل تكوين الصدفة والهيكل العظمي الخارجي بشكل صحيح، مما يسبب تشوهات وحتى موت جراد البحر.

نمو جراد البحر حتى البيع

وفي الخزانات المفتوحة، يصبح جراد البحر قابلاً للتسويق عند عمر 4-5 سنوات تقريبًا. في الغالب يعتمد ذلك على الظروف المناخيةكل منطقة محددة. ولكن عندما تزرع في حمامات السباحة وأحواض السمك مع درجة حرارة ثابتة، يتم تقليل هذه الفترة إلى 2-3 سنوات، وبعد ذلك يكتسب جراد البحر الوزن المطلوب (حوالي 50 جرامًا) ويبدأ في الحصول على قيمة تجارية.

مبيعات السلع

إن استراتيجية التسويق هي مسألة فردية بحتة وتعتمد إلى حد كبير على الخصائص المحلية للسوق، وكذلك على كمية المنتج المنتج. يمكن للمزارع الصغيرة بيع جراد البحر الحي لتجار الجملة الصغار أو مؤسسات تقديم الطعام أو توزيعه على الأصدقاء والأقارب والمعارف. يمكنك أيضًا استئجار مساحة منفصلة للبيع بالتجزئة وبيع المنتجات بنفسك. ومع ذلك، قد ينطوي هذا على متاعب إضافية.

الشركات الكبيرة لديها مجال أكبر للمناورة. يمكنهم توريد المنتجات إلى سلاسل البيع بالتجزئة أو المطاعم الكبيرة في منطقتهم، أو تنظيم تصدير المنتجات المجمدة إلى المتاجر المجاورة. هناك أيضًا طلب كبير على لحم جراد البحر الجاهز للأكل. ومع ذلك، في هذه الحالة، سيتعين على مالك المؤسسة الاهتمام بإنشاء خط إنتاج منفصل.

التكاليف والاسترداد

من أجل إنشاء هذا العمل وجعله مربحًا، سيتعين عليك بالفعل استثمار الكثير من المال، ولكن العائد على مثل هذه الأعمال مرتفع أيضًا. غالبًا ما يكون من الممكن إعادة الأموال التي تم إنفاقها بالفعل في دورة الإنتاج الثانية أو الثالثة. يمكن أن يكون مقدار التكاليف الأولية مختلفًا تمامًا. كل هذا يتوقف على طريقة الإنتاج وحجمه، وكذلك على وجود أو عدم وجود قاعدة مادية جاهزة لرائد الأعمال في المستقبل.

تبلغ تكلفة زراعة جراد البحر في الأحواض حوالي 3000-5000 دولار. وسيتم إنفاق هذه الأموال على تجهيز البركة والحصول على الشهادات اللازمة وتركيب الضواغط والمهويات وغيرها. أجهزة خاصةوكذلك لشراء الحيوانات الصغيرة.

أولئك الذين يخططون لتربية جراد البحر في الطوابق السفلية أو أحواض السمك يمكنهم بسهولة إنفاق 1500-3000 دولار. هنا يعتمد الكثير على مدى ملاءمة رجل الأعمال المستقبلي لهذا العمل.

طريقة المصنع لتربية جراد البحر هي بالطبع الأكثر تكلفة. هنا سوف تحتاج إلى العثور على غرفة خاصة وتجهيزها، وتركيب الاتصالات، وكذلك شراء معدات كبيرة ومكلفة وتعيين موظفين لصيانتها. 10000 دولار هو الحد الأدنى الذي يجب أن تتوقعه.

هل يستحق الاهتمام بهذه الفكرة على الإطلاق؟ هنا يجب على الجميع أن يقرروا بأنفسهم. ربما يكون من الأفضل لعشاق "الخبز الخفيف" عدم القيام بهذا العمل، لكن أولئك الذين اعتادوا على العمل سيحبون هذا العمل بالتأكيد. الميزة الأساسيةإن الشيء المتعلق بتربية جراد البحر هو أنه لا يمكنك التوقف في منتصف الطريق، لذلك إما أن تنهي المهمة، أو تفقد كل ما استثمرته بشكل لا رجعة فيه.

وفي المقابل، بالنسبة لأولئك الذين قرروا بالفعل، يمكننا أن ننصح بما يلي:

• لا تبخل أبدًا بالمعدات؛
• لا تبخل بالنظام الغذائي لحيواناتك الأليفة؛
• خذ دائمًا الحيوانات الصغيرة التي يتم تربيتها في ظروف صناعية، ولا يتم أخذها من البرية؛
• أبدا خفض مستوى.

إيجابيات وسلبيات هذا المجال من النشاط

تشمل المزايا الرئيسية لأعمال السرطان ما يلي:

• ربحية عالية
• عدم وجود منافسة شرسة.
• آفاق جيدة لمزيد من التوسع؛
• الطلب المستقر على المنتجات؛
• الحد الأدنى من التكاليف لخدمة الأعمال القائمة بالفعل.

ومن أبرز عيوبها ما يلي:

• المرحلة الأولية كثيفة العمالة.
• تكاليف مالية عالية
• فترة كافية .

يتم تربية جراد البحر طويل وعريض الأصابع
هناك طريقتان. في الخيار الأول، المنتجات التي تم صيدها
يتم زرع الأطفال في أحواض الصرف المعدة خصيصا.
بحيرات تبلغ مساحتها 0.1 هكتار، ولها أجزاء ضحلة وعميقة. في
البرك التي يوضع فيها جراد البحر في نهاية الصيف أمر طبيعي
نيويورك التفريخ. يتم نقل المنتجين من مزارع أخرى أو من
أمسك.
يتم وضع مربي جراد البحر في أحواض ذات كثافة زراعة تبلغ
كي 1-5 قطع/م2. عندما ترتفع درجة حرارة الماء عن 7 درجات مئوية، تكون كذلك
البدء بالتغذية، وإعطاء الطعام الطازج أو المسلوق (مخلفات المسلخ)
الأسماك، الخضار، المحار، وغيرها)، في حين أن المعدل اليومي
يجب أن يكون معدل توزيع العلف 2% من وزن جسم جراد البحر.
يتم وضع الطعام الرطب على صواني خشبية (40 × 40 سم) وجراد البحر
كما أنها تتغذى على حبيبات الطعام الجافة. مع بركة مثل
عند تربية جراد البحر، تفقس اليرقات في مايو ويونيو. في واحد
في الصيف، يصل جراد البحر إلى سن الإصبعيات التي تزن 7-10 جم، وهي في الغالب
توضع في هذه البركة لفصل الشتاء، إذا كان عمق البركة أكثر من 1.5 متر،
أو نقلها إلى أحواض أخرى.
في الربيع التالي، يتم اصطياد الصغار وزرعهم فيها
أحواض تغذية ذات كثافات تخزين أقل. في نهاية الثانية
أو في السنة الثالثة من العمر، يصل جراد البحر إلى وزن قابل للتسويق (40-
60 جم) بطول 9-10 سم.
هناك خبرة في الحصول على ذرية في أحواض السمك أو الصغيرة
صواني hy، ولكن هذا معقد للغاية وغير فعال
طريق.

للحصول على 3-4 ج/هك من إنتاج جراد البحر القابل للتسويق، أنت بحاجة
يمكنك الحصول على ثلاث أو أربع برك على الأقل، معدة بشكل صحيح
بطريقة قاسية. جراد البحر واسع المخالب له مخالب واسعة وقذيفة
أملس، طول جسمه حوالي 15 سم، جراد البحر ذو الأصابع الطويلة ضيق و
مخالب طويلة وقشرة خشنة يصل طول الجسم إليها
20 سم وزن الذكر أكثر من 300 جرام في الشتاء يذهب جراد البحر إلى الأعماق
يحفرون في الطمي حيث يكونون مرتاحين ويوجد عدد كافٍ من
جودة الطعام. في فترة الشتاءوكما هو معروف لا يوجد أكسجين في الماء
كفى، بعض الأسماك تختنق، وتسقط في القاع وتصبح
تتغذى على جراد البحر، والذي حتى في ظروف درجات الحرارة المنخفضة
الحيوانات لا تتوقف عن التغذية بنشاط. يتم صيد جراد البحر بطريقة خاصة
قضبان الصيد الخاصة، rachevny و merezhki من منتصف الصيف و
حتى أواخر الخريف. يحدث صيد جيد في المياه المظلمة في المساء -
ساعات شفافة - من الغسق حتى منتصف الليل.
أفضل المصيد يحدث في الظلام الليالي الدافئةوممطر
سنة. من أجل الحفاظ على جراد البحر الذي تم اصطياده بشكل أفضل وليس
سقطوا على بعضهم البعض، يحتاجون إلى إطعامهم مع نبات القراص، ألدر
الأوراق والبطاطس وغيرها من النباتات. سمكة طازج
لا ينصح بإعطاءه لأن جراد البحر سوف يتعرق
الديدان القارضة، حيث تفقد خلالها مخالبها وأرجلها، مما يعني أنها قابلة للتسويق
منظر.
وفقًا لتقنية الزراعة الثانية، يجب ترتيب الحضانة
تور، لديها برك الرحم والحضانة. ومن المعروف أنه بالنسبة لشبه
بالنسبة لـ 5 ملايين يرقة، من الضروري أن يكون لديك عشرة أحواض بحجم
ميل 2.5x6x1 م وتقف الحضانة مع جهاز فايس. يستثني
ولتحقيق ذلك تم إنشاء أحواض حضانة بمساحة 0.5 هكتار وعمق
من 0.25 إلى 1.5 متر عند تصريف المياه يتم تركيب حاوية نفايات ذات أبعاد
1.5x0.5 م متطلبات المياه هي كما يلي: الرقم الهيدروجيني 7-8، المحتوى الحمضي
الكربون - 3-4 ملغم/لتر، قابلية الأكسدة - 5-10 ملغم/لتر. صب الماء في البرك
يتم صنعه قبل 10-15 يومًا من زراعة جراد البحر الصغير. الرحم
البرك هي الخنادق والمسابح حيث
يتم حصادها من الخزانات الطبيعية أو جلبها منها
تربية أنثى جراد البحر.
يتم اصطياد بيض جراد البحر في أوائل الربيع،
يتم نقلها إلى المزرعة، ووضعها في حمامات السباحة والصواني، وتثبيتها
قم بتشغيل مصدر المياه وابدأ في إطعام الأسماك 1-2 مرات في الأسبوع
لحم مفروم، خضار مسلوقة، أعشاب بحرية وخضراء
الملكية.
98
في نهاية شهر مايو – يونيو، عندما تصل الأجنة إلى مرحلة “العين”.
أو "نبضات القلب"، تتم إزالة البيض من منصات اللعب الخاصة بالإناث باستخدام الكماشة
هناك ووضعها في أجهزة فايس. يمكن لجهاز Weiss واحد أن يستوعب
يتم تحميل 12-15 ألف يرقة بسعة 8 لتر. تبادل الماء في الأجهزة
يتم ضبطه ضمن 1.5-2 لتر/دقيقة، محتوى الأكسجين -
6-8 ملغم/لتر. تأخذ الأجنة الميتة لونًا برتقاليًا ساطعًا.
يبلغ طول القشريات المفقسة 7.2-8.6 ملم ووزن الجسم 11.7-
18.9 ملغ يتغلب على الذوبان الأول خلال أربعة إلى ستة أيام.
بعد التغلب على الذوبان الثاني، يتم الاحتفاظ بها لمدة يومين أو ثلاثة أيام أخرى.
يتم تنفيذها في المجمع، ثم، حسب الضرورة، يتم حسابها
الطريقة الحجمية وتنفيذها. يتم نقل يرقات جراد البحر إلى
حاويات (أحواض، براميل، علب) لتخزين الأسماك في الجداول القريبة
دوف. عند النقل لمسافات طويلة، يتم استخدام البولي ايثيلين.
أكياس جديدة مملوءة بالماء والأكسجين مماثلة لتلك التي تم إسقاطها
تزوير يرقات الأسماك العاشبة. في بولي قياسي واحد
يمكن أن يحتوي كيس الإيثيلين على 20-50 ألف يرقات جراد البحر.
بعد النقل، يتم إطلاق اليرقات في بركة الحضانة، قبل
من خلال معادلة درجة حرارة الماء في حاوية النقل بشكل صارم،
العلاقات مع درجة حرارة الماء في خزان الإقامة. المعايير البيولوجية
لزراعة جراد البحر وترد في الجدول. 25.
الجدول 25
المعايير البيولوجية لزراعة جراد البحر
في مزارع تربية الأحياء المائية
المؤشرات معنى
مساحة البركة للمنتجين 0.5-1.5 هكتار
نسبة الإناث والذكور، أجهزة الكمبيوتر. 3:1
محتوى:
قبل التزاوج المشترك
بعد التزاوج منفصلة
متوسط ​​عمق البركة 1.2-1.7 م
الحد الأقصى لعمق البركة 2-2.5 م
الاستبدال السنوي للمصنعين 4.5-6٪
تبادل المياه، يوم 1.5-2.5
التغذية لمدة 7 أيام، 1-3 مرات
معدل التغذية على أساس وزن الجسم 2-4%
رجيم الخضار واللحم المفروم,
أعشاب بحرية
99
استمرار الجدول. 25
المؤشرات معنى
درجة حرارة الماء (ليست أعلى) 18-26 درجة مئوية
محتوى الأكسجين (أكثر)، ملغم/لتر 5-7
حضانة
خصوبة الإناث، أجهزة الكمبيوتر. 200-270
احتياطي الإناث 25%
متوسط ​​وزن الأنثى 55-80 جرام
وفيات الإناث عند الاحتفاظ بها
حمامات السباحة 8-10%
نفايات الكافيار %10
شيخوخة المنتجين 18-35 يومًا
تبديل الماء في المسبح عند صيانته
بحث الإناث، ساعات 6-8
عمق المسبح 0.7-1.2 م
حجم المسبح 1.5x1.5-2.5x6
درجة حرارة الماء، 8-26
محتوى O2، ملغم/لتر 5-7
محتوى الجزيئات العالقة (لا
أعلاه) 600
صيانة اليرقات
تبادل المياه في المسبح ح:
عند فقس اليرقات 4-6
حفظ اليرقات 5-7
إنتاج اليرقات بعد انسلاخين 85-90%
صيانة اليرقات، 10-15 يوما
تغذية اليرقات خلال النهار
مرات 1-2
نسبة التغذية:
العوالق الحيوانية 2/3
الغطاء النباتي 1/3
معدل التغذية اليومي على أساس الوزن
الجسم،٪ 2.5-6
مدة تساقط اليرقات بالأيام:
أول 4-7
الثانية 10-17
100
استمرار الجدول. 25
المؤشرات معنى
درجة حرارة الماء 16-24 درجة مئوية
محتوى O2، ملغم/لتر 5-7
الزراعة التجارية في الأحواض
فترة التعبئة 5-10 أيام
مساحة البركة 0.3-1.5 هكتار
عمق البركة، م:
متوسط ​​0.8-1.2
التقلبات 0.3-2
بركة القاع الطين
تبادل المياه، 10-20 يوما
فترة تشكيل الإمدادات الغذائية ،
يوم 10-25
الحصة اليومية على أساس وزن الجسم، 2-4.5%
كثافة زراعة اليرقات في البركة،
ألف قطعة/هك 300-600
مؤشرات مختارة للبيئة المائية
نظام درجة الحرارة، درجة مئوية 6-26
تفاعل الماء النشط، درجة الحموضة محايدة
محتوى O2، ملغم/لتر 5-8
لوائح التكنولوجيا الحيوية
إنتاجية الإصبعيات 45-60%
متوسط ​​وزن الإصبعيات 8-16 جم
حاويات النقل الصناديق والسلال
مدة النقل بالساعات:
البيئة الرطبة 48
البيئة الجافة 6-8
العائد التجاري من الإصبعيات إلى
الخزانات الطبيعية 15-25%
متوسط ​​وزن جراد البحر التجاري 35-50 جم

إن تربية جراد البحر كعمل تجاري لا يحقق ربحًا بهذه السرعة، ولكن نظرًا للتطور الصغير في هذا المجال، فإن المنافسة قليلة.

هناك خيار ذو استثمار أقل ينمو في أحواض السمك؛ عند الاحتفاظ بالأفراد في البركة، سيتعين عليك إنفاق المزيد من المال، لكن الفوائد ستكون أكثر وضوحًا.

هذه طريقة جديدة نسبيًا لكسب المال، لذلك لا يوجد الكثير من المنافسة في السوق.

تكاليف إنشاء مزرعة جراد البحر الخاصة بك لن تؤتي ثمارها بهذه السرعة.

لكن عندما التخطيط السليم، مع مرور الوقت يمكنك الحصول على دخل ثابت من هذا النوع.

أعمال تربية جراد البحر: من أين تبدأ

إن التسجيل يعطي المزيد من الضمانات للعملاء، ويفتح أبوابًا إضافية للسوق أمام المزارعين.

هناك خياران هنا:

• إذا تم التخطيط للزراعة فقط، فسيتم تسجيل العمل بموجب رمز OKVED 01.21 (تربية الحيوانات الأليفة)؛
• ل بيع بالتجزئةيليها 23 (بيع المنتجات السمكية بالتجزئة).

بشكل عام، يمكن تسمية تربية جراد البحر كعمل تجاري في المنزل بأنه عمل مربح إلى حد ما.

اعتمادًا على الحجم، يمكنك استرداد تكاليف إنشاء المزرعة خلال عام.

ومع ذلك، يمكن تحقيق أرباح كبيرة بعد 4-6 سنوات.

لن يوفر تربية جراد البحر دخلاً ملموسًا بهذه السرعة، ولكن الفوائد ستنمو لاحقًا.

لم يتم تطوير هذا التخصص بشكل كامل بعد، وبالتالي فإن المنافسة هنا ليست عالية جدًا.

فكرة مشروع زراعة جراد البحر