يعتبر التوت التوت أو التوت أو التوت منتجًا غذائيًا قيمًا. مع شهرته شجرة التوتيعود الفضل في ذلك إلى إنتاج الأقمشة الحريرية في الصين: حيث تتغذى اليرقات على أوراق النبات، مما ينتج عنه أجود الخيوط الحريرية ذات القوة العالية.
في القرن السادس عشر، حاولوا زراعة التوت في روس، لكن الشتلات المحبة للحرارة لم تنجو من الشتاء القاسي. فقط في القرن العشرين تمكن العلماء السوفييت من تطوير أصناف من شجرة التوت شديدة التحمل في فصل الشتاء، والتي تبين أنها مفيدة للغاية. تم العثور على أجزاء مختلفة من النبات (التوت والجذور واللحاء والأوراق). تطبيق واسعالخامس الطب الشعبي.
تحمل شجرة التوت، اعتمادًا على الصنف، ثمارًا بألوان مختلفة: من الأبيض إلى الأزرق والأسود، ولكنها تنتج دائمًا محاصيل وفيرة.
يحتوي التوت، بغض النظر عن اللون، على العديد من الخصائص المفيدة وتركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن: الفركتوز، الجلوكوز، الزيوت الأساسية, الأحماض العضويةإلخ. القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الفاكهة: 1.44 جرام بروتينات، 0.39 جرام كربوهيدرات، 1.7 جرام ألياف، 8.1 جرام سكريات أحادية وثنائية. قيمة الطاقة لكل 100 جرام – 43 سعرة حرارية.
يحتوي التوت الأبيض أيضًا على مادة ريسفيراترول، والتي أثبتت نفسها في الطب الحديثكمضاد للأكسدة قوي جداً.
التركيب المعدني للتوت كبير جدًا: الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والمنغنيز والنحاس والزنك والسيلينيوم والكالسيوم. بالإضافة إلى المعادن المذكورة، يحتوي التوت على ما يقرب من 2 ملغ من الحديد، مما يجعله يبرز بين محاصيل الفاكهة الأخرى.
بشكل منفصل، تجدر الإشارة إلى مجموعة غنية من فيتامينات المجموعة ب: الثيامين والنياسين والكولين والريبوفلافين وحمض الفوليك.
- الثيامين يعمل على تطبيع حركية الأمعاء، وينشط عملية التمثيل الغذائي و العمليات الهضميةمفيد لنقص اليود، ويزيد الرغبة الجنسية.
- الريبوفلافين ينشط تكون الدم.
- يخفض النياسين نسبة الكوليسترول ويغذي الخلايا المسؤولة عن إنتاج الأنسولين، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكري.
- خولين هو المسؤول عن إمدادات الطاقةجسم.
- حمض الفوليك مهم للتوازن الهرموني.
بسبب محتواه العالي من الكاروتين، يستخدم هذا التوت، إلى جانب التوت الأزرق، للوقاية من أمراض العيون.
ما هي الفائدة
في الطب الرسمييستخدم التوت:
- مع فقر الدم.
- لاستعادة التمثيل الغذائي.
- في فقر الدم الناقص الصباغ(انخفاض محتوى الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء)؛
- لأمراض القنوات الصفراوية.
- لأمراض الجهاز الهضمي.
- لتنظيم استقلاب الدهون والكربوهيدرات.
- لزيادة التعرق.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في ثمار التوت على التغلب على أمراض مثل:
- تلف الشبكية وضعف البصر.
- انخفاض المقاومة المناعية للجسم.
- الشيخوخة المبكرة
- مقاومة ضعيفة للعدوى.
بفضل عالية نسبة مئويةوتشير أملاح البوتاسيوم إلى فوائد التوت لمشاكل القلب. يوصف التوت الطازج والمجفف لأمراض القلب التالية:
- العمليات التصنعية لعضلة القلب ،
- تصلب الشرايين،
- عدم انتظام دقات القلب,
- إقفار،
- ارتفاع ضغط الدم,
- خلل في القلب.
عصير التوت (الطازج أو المعلب) يساعد في ذلك الالم المؤلمالخامس صدروضيق في التنفس. في الأغراض الطبيةشرب عصير التوت لمدة 3 أسابيع. والمثير للدهشة أنه في هذه الفترة القصيرة من الزمن يمكن للقلب أن يتعافى تمامًا.
يحتوي العصير الطازج على جميع الخصائص المفيدة للتوت. وهو فعال في العلاج أمراض الجهاز التنفسيوالتهاب اللوزتين والتهاب الحلق. يساعد في التغلب على السعال المستمر والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.
من بين الخصائص المفيدة المذكورة للتوت، تجدر الإشارة إلى قدرته على تسييل وإزالة البلغم من الجسم.
سوف تساعد ثمار شجرة التوت تلاميذ المدارس والطلاب والعاملين في المجال العقلي. بعد كل شيء، فإن الفوسفور الموجود في التوت يعزز عمليات التفكير.
التوت يخفف التورم أثناء الحمل أو الناجم عن اختلال وظائف الكلى، وهو مدر للبول ومدر للبول. ولهذه الأغراض تؤكل الثمار قبل النوم، لأنه في الليل تمتلئ أنسجة الجسم بالسائل.
الاختلافات بين التوت الأسود والأبيض
ما هو الفرق بين التوت الأسود والأبيض؟ من حيث الذوق - لا شيء. لكن النضج مهم. الفواكه غير الناضجة تقوي الأمعاء، لذلك تستخدم للإسهال. على العكس من ذلك، تعمل الثمار الناضجة على تحسين التمعج وتعمل كملين.
لعلاج التهاب البروستاتا وتطبيع الانتصاب، يمكن أن ينصح الرجال بتناول التوت الأبيض مع العسل (1 كجم من التوت لكل 200 جرام من العسل). يجب أن يفرك الخليط بملعقة خشبية ويوضع في وعاء زجاجي. خذ هذا العلاج الشعبي قبل النوم (ملعقة حلوى).
علاج نزلات البرد
لتحضير مشروب علاجي تُهرس الثمار مع السكر وتُسكب ماء دافئ. هذا علاج منزليسيساعد على خفض درجة الحرارة وإرواء العطش وزيادة التعرق. يستبدل التوت بشكل مثالي بخصائصه الرائعة خافض للحرارة.
لعلاج التهاب الحلق، الغرغرة بعصير التوت الطازج المخفف نصفه بالماء الدافئ. يتم إسقاط عصير غير مخفف في الأنف لعلاج سيلان الأنف، بضع قطرات تصل إلى 6 مرات في اليوم.
يمكنك تحضير التوت لفصل الشتاء عن طريق غلي التوت حتى يصبح قوام الكفير بدون سكر. يتم تبريد الشراب النهائي وسكبه في عبوات زجاجية معقمة.
يحمي هذا العلاج الجسم جيدًا من الالتهابات ويخفف الحمى ويقوي جهاز المناعة. وإذا شربت ملعقة من الشراب كل صباح على معدة فارغة فلن تخاف من أي نزلات برد.
لمرض السكري
عند العلاج، يتم استخدام جميع أجزاء شجرة التوت: البراعم والأوراق والبراعم الصغيرة والزهور واللحاء والفواكه والجذور. لكن لا يجب أن تقتصر على التوت وحده؛ فعادةً ما يتم دمجه مع طرق العلاج الأخرى التي ينصح بها المختصون، على سبيل المثال.
ديكوتيون من الأوراق
تستخدم أوراق التوت المجففة والمكسرة في مغليها. يمكن تحضيرها مسبقًا. توضع قليل من الأوراق (حوالي ملعقة حلوى) في قدر وتُملأ بـ 0.5 لتر من الماء. يُغلى السائل ويُترك المرق ليرتاح لمدة نصف ساعة، ثم يُصفى ويؤخذ دافئاً.
يمكن استخدام وصفة الطب التقليدي هذه:
- كمقشع.
- كمدر للبول.
- لتطهير الجروح والجروح.
لتخفيف التورم في الصباح، يتم تناول مغلي أوراق التوت قبل النوم. سوف تلتئم الجروح دون أن تشكل ندبات قبيحة إذا تم غسلها بانتظام بهذا السائل الشافي.
كمقشع، يتم شرب مغلي التوت قبل كل وجبة (قبل 15 دقيقة) بـ 50 جم.
ما هي فوائد اللحاء؟
يتم تحضير المغلي والحقن والمستحضرات الخاصة من اللحاء. مرهم طبي. يستخدم مرهم للعلاج جروح قيحيةوالحروق والتقرحات والتهاب الجلد والأكزيما والصدفية.
لتحضير المرهم، لا تفعل ذلك عدد كبير منيخلط اللحاء المطحون (2 ملعقة كبيرة) مع زيت دوار الشمس المسلوق (100 مل) ويترك في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام. ثم يتم خلط المرهم مرة أخرى. بعد هذا، يصبح جاهزًا للاستخدام.
يستخدم مرهم لحاء التوت لعلاج المناطق المريضة 4 مرات في اليوم. يمكن استخدامه أيضًا للقضاء على حب الشباب: ضعيه على الوجه والظهر بعد كل حمام.
وبضع كلمات عن موانع علاج التوت. لا يوجد الكثير منهم:
- التعصب الفردي
- انخفاض ضغط الدم.
- الميل إلى الإسهال.
تستهلك ثمار التوت طازجة ومجففة. يتم استخدامها لصنع المشروبات وصنع العصير والباستيل والمربى ووضعها كملء للفطائر. التوت يعد حشوة لذيذة جدًا للزلابية. من المفيد إعطاء التوت المجفف للأطفال بدلاً من الحلويات.
التوت هو التوت اللذيذ والعصير. لها خصائص مفيدة فريدة من نوعها. يستخدم في علاج العديد من الأمراض. يمكنك التعرف على فوائده وموانع استخدامه من هذه المقالة.
تأتي الشجرة من المناطق الجنوبية، على الرغم من أن المربين اليوم طوروا أصنافًا مقاومة للصقيع، لذلك يمكنك أيضًا العثور على التوت في المنطقة المناخية لبعض مناطق المنطقة الوسطى. في البداية، كان هذا النبات يستخدم بشكل أساسي لتربية دودة القز التي تتغذى يرقاتها على أوراقها. ومن هنا جاء اسمها الآخر - شجرة التوت أو شجرة التوت. ولكن كان من المعروف أيضًا عن الخصائص العلاجية لهذا النبات، والتي تم استخدامها بنجاح منذ فترة طويلة في علاج العديد من الأمراض.
خصائص مفيدة من التوت
جميع أجزاء الشجرة تعتبر شفاء. لكن التوت التوت مفيد بشكل خاص، وتكوينه مثير للإعجاب بكل بساطة. انهم يحتوون:
- البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
- مجمع الفيتامينات من المجموعات A، B، C؛
- بيتا كاروتين.
- الأحماض العضوية؛
- السكروز والفركتوز.
- الزيوت الأساسية.
يحتوي التوت على العديد من المواد المفيدة في التوت.
من الأنواع الموجودةالتوت الأكثر شيوعا هو الأسود والأبيض، ولكل منها منطقة نمو خاصة بها. كلاهما يتميز بالذوق الممتاز والعصارة. التوت الطازج لذيذ جدا. وللحفاظ عليها لفترة طويلة، يتم تجفيفها وتجميدها. بالإضافة إلى ذلك، يتم تصنيع المربى والكومبوت والمربيات وغيرها من المستحضرات الحلوة من ثمار التوت.
بجانب طعم رائعالفواكه والتوت وأجزاء أخرى من نبات التوت الأسود والأبيض لها أيضًا خصائص علاجية:
- مضاد التهاب؛
- مطهر؛
- البولية ومعرق.
- مضادات الأكسدة.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت على خصائص قابضة ومقشعّة، وهو أيضًا كذلك علاج جيدمن الأرق والتوتر والاكتئاب والاضطرابات العصبية المختلفة.
التوت له تأثير جيد على الحالة الجهاز الهضمي
فوائد التوت لصحة الإنسان
تلقى التوت في غاية الإمتنانخصائصه الصحية المفيدة في كل من الطب الشعبي والتقليدي. تستخدم الثمار وأجزاء أخرى من النبات في علاج مجموعة واسعة من الأمراض.
موانع وأضرار التوت
يمتلك التوت مثل هذه الخصائص العلاجية الفريدة، وليس له أي موانع تقريبًا. قد يشمل ذلك التعصب الفردي للجسم وإمكانية تطور رد فعل تحسسي. يجب استهلاك التوت بحذر في حالة ارتفاع ضغط الدم و السكرىلأنها يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم وتخفض ضغط الدم بشكل حاد.
نصيحة. لا ينصح بتناول الكثير من التوت في وقت واحد، لأن تناول كمية كبيرة منه يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة، مما يسبب الإسهال.
بالإضافة إلى ذلك، عليك الانتباه إلى المكان الذي يتم فيه جمع التوت. من غير المرجح أن تجلب الفواكه التي يتم جمعها من الأشجار الموجودة في المناطق الحضرية وعلى طول الطرق السريعة المزدحمة أي فائدة للجسم، بل تضر.
ثمار التوت لذيذة و التوت الصحي، والتي ليس لها موانع خطيرة تقريبًا. لكن أعظم فائدةإنها ستفيد الجسم إذا تم تناولها باعتدال، وهو ما ينطبق على أي منتج أو منتج تقريبًا.
تنقية الدم بالتوت: فيديو
فوائد ومضار التوت: الصورة
– شجرة التوت شجرة التوت هنا (توتا).
في روسيا، يتم تطوير ثقافة التوت حاليا في الجنوب. في الوقت نفسه، يمكن العثور على هذا النبات على قطع أراضي البستانيين الهواة حتى في المنطقة الوسطى. يتم الحصول على النباتات الأكثر مقاومة وإنتاجية في فصل الشتاء عن طريق زراعة الشتلات من البذور المجمعة من الأشجار الصحية والخصبة المحلية. التوت – نادر نبات الحديقةللمنطقة الوسطى، لذلك لا يسعه إلا أن يلفت انتباه البستاني الفضولي، ثم إلى الحديقة، حيث سيكون ديكوره الجديد. ويمكن استخدامه أيضًا في الصيدلية الخضراء وسيكون مناسبًا أيضًا للتحلية.
ثمار التوت الأبيض مختلفة محتوى عاليالسكريات والمحتوى الحمضي المنخفض، ويتميز التوت الأسود بانخفاض نسبة السكر وارتفاع الحموضة. تحتوي الثمار على فيتامينات C، B1، P، كاروتين، مواد البكتين، الكولين، ما يصل إلى 8٪ راتنج، روتين، جليكوسيد روتين - مركب التوت المميز والمحدد.
تنضج ثمار التوت تدريجيًا: قليلًا كل يوم، ولهذا يحبها الأطفال: بعد أن قطفوا التوت الناضج اليوم، سيجدونه مرة أخرى في اليوم التالي. تتساقط الثمار الناضجة بسهولة، لذلك عندما تنضج تتم إزالتها عن طريق هزها على فيلم أو خيش منتشر تحت الشجرة. ضعها في حاويات بسعة 1.5-2 كجم.
يتم استهلاك الثمار طازجة وتستخدم أيضًا لصنع المربى والكومبوت والعصير والبكم (العصير المسلوق) والشراب. عند التجفيف، تُنشر الثمار في طبقة رقيقة في غرفة مظلمة وجافة وجيدة التهوية، وبعد الانتهاء من التجفيف تُسكب في أكياس ورقية. يتم طحن الفواكه المجففة لإنتاج الدقيق، والذي يستخدم بعد ذلك كمادة مضافة في خبز الكعك والمعجنات والبسكويت.
لتحضير البيكميس، يتم عصر العصير من الفاكهة وغليه على نار خفيفة. والنتيجة هي كتلة حلوة وسميكة تذكرنا بدبس السكر. يتم سكبه في مرطبانات معقمة ومختومة. تضاف الكتلة التي يتم الحصول عليها بعد فصل العصير إلى العجينة أو للحشو. (ل. يورينا).
التوت هو قريب من التين. هذه هي الفاكهة التي تتطور أجزائها اللحمية من محيط الزهرة، والفواكه نفسها عبارة عن مكسرات صغيرة. في الشكل والحجم فهي تشبه التوت الأسود.
التوت، هنا، أو التوت، هي شجرة فاكهة متساقطة الأوراق شائعة في الجنوب، وخاصة في آسيا الوسطى. تتغذى أوراقها على يرقات دودة القز، التي يتم الحصول على الحرير من شرانقها.
التوت الأبيض يأتي من الصين. شجرة يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا. تختلف الأوراق الموجودة على نفس الشجرة عن بعضها البعض - فهي كاملة في البراعم الصغيرة، وفي البراعم الطويلة تكون مفصصة أو محززة. النباتات ثنائية المسكن، ثنائية المسكن، ملقحة بالرياح. يبلغ طول النورات 1-4 سم، ولونها أبيض مصفر أو أصفر. فهي صالحة للأكل وطعمها حلو بشكل مريض. تنضج في أواخر يونيو - أوائل يوليو. البذور (المكسرات) صغيرة الحجم.
النباتات محبة للضوء ومقاومة للجفاف وتتحمل الشتاء تمامًا - يمكنها تحمل الصقيع قصير المدى حتى -30-32 درجة. في فصول الشتاء القاسية، قد يتجمد النمو السنوي تمامًا، ولكن خلال موسم النمو تتعافى النباتات بسرعة. التوت متواضع للتربة، لكنه لا يتسامح مع الأراضي الرطبة، كما كان علي أن أتحقق شخصيا. زرع شتلات بالقرب من خندق الصرف الصحي ثلاث سنواتلم يتمكنوا من النمو حتى مترًا واحدًا، ثم ذبلت تمامًا.
في في سن مبكرةينمو بسرعة، وهو متين، ويعيش 200-300 سنة. نظام الجذر قوي وعميق. تبدأ النباتات المطعمة في أن تؤتي ثمارها في عمر 3-4 سنوات، والشتلات في عمر 7 سنوات. أثمرت شتلاتي لأول مرة في السنة التاسعة.
آسف على الاقتباس، ولكن أعتقد أن هذا كل ما أعرفه عن التوت، الذي ينتمي إلى عائلة التوت ويضم 10 أنواع. ومع ذلك قررت تسوية هذا الأمر الغريب النبات الجنوبيفي حديقتك.
تم جلب البذور لي في عام 1998 من فلاديكافكاز. لقد كان التوت مع بلاك بيريوجذع أبيض. اتضح أن الاسم - الأبيض والأسود - لا يتحدد حسب لون التوت، بل حسب لون الجذع.
في ربيع العام المقبل، زرعتها في صندوق باستخدام الشتلات دون طبقية. نبتت عشر نباتات. لقد زرعتها في الصيف في أجزاء مختلفة من الحديقة - من الحديقة الأمامية إلى خندق الصرف الصحي في نهاية قطعة الأرض.
لقد نمت بشكل قياسي، واحد فقط، مزروع في مكان رطب، بالقرب من خندق الصرف الصحي، كما قلت، أظهر كرههم لحدوث المياه الجوفية عن قرب.
نمت الأشجار المزروعة في أماكن مرتفعة في الحديقة بسرعة: في السنة الثالثة وصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. ثم واجهوا محنتهم الأولى - أكلت الفئران لحاء جميع النباتات تقريبًا. يبدو أنهم ماتوا، لكن البراعم الصغيرة ظهرت بكثرة من الجذور. لقد قطعت النمو الزائد وبدأت في تشكيله في معيار واحد. ومنذ ذلك الحين بدأ في اتخاذ تدابير للحماية من القوارض.
توتا بطبيعتها لها تاج كثيف يشكل خيمة ويعمل كحماية من الشمس والمطر. بالنسبة لي، بدأت تنمو بشكل خاص بشكل خاص: الصيف القصير لم يسمح للبراعم المتنامية بالنضوج حتى النهاية، لذلك تجمدت نهاياتها في الشتاء، وفي الصيف، كما هو الحال بعد التقليم، أعطت متفرعة إضافية. علينا كل عام أن نقطع الفروع التي تنمو إلى الداخل. علاوة على ذلك، أقوم بتقليم الأشجار بطريقة همجية، دون تغطية الجروح. يتحمل النبات جميع العمليات دون ألم، وتلتئم الجروح بسرعة.
يجب على أي شخص مهتم بالتوت أن يعلم أن التوت يتم نشره ليس فقط عن طريق البذور، ولكن أيضًا عن طريق الوسائل الخضرية، أي. قصاصات. أحاول هذا العام أيضًا تجذير العقل.
كما يكتب الخبراء، يتم زرع البذور مباشرة بعد عزلها عن الفاكهة. بالنسبة للزراعة الربيعية، يتم تقسيم البذور إلى طبقات لمدة 45-60 يومًا في صندوق به رمال نهرية مبللة ومغسولة عند درجة حرارة 3-5 درجات. عند البذر، تزرع البذور على عمق 0.5 سم في مرحلة الورقة الحقيقية الأولى، يتم قطف الشتلات، ونمط الانتقاء هو 60-70x10-16 سم، لفصل الشتاء، يتم تغطية الشتلات بالثلوج. في هذه المدرسة يتم زراعتها لمدة 2-3 سنوات، وبعد ذلك يتم استخدامها للزراعة في مكان دائم. أكرر مرة أخرى أنني زرعت البذور دون التقسيم الطبقي.
لزراعة شتلات التوت، اختر مكانًا جيدًا الإضاءة ومحميًا من الرياح الباردة، ربما على الجانب الجنوبي من المبنى. لذلك جلست أماكن مختلفةفي الحديقة، يبدو التوت أفضل على الجانب الجنوبي من المنزل: فهو يتجمد بدرجة أقل ويعطي نموًا جيدًا.
يتعين عليك كل عام قطع بعض الفروع التي تنمو إلى ما هو أبعد من التاج بحيث تصبح أنيقة وكلاسيكية. أقوم بالتقليم في أي وقت من السنة، بما في ذلك خلال فترة النمو النشط. التقليم مفيد للنبات. وبدونها تصبح الثمرة أصغر ولا طعم لها.
عندما بدأ التوت، الذي عانى كثيرًا من القوارض والصقيع، يؤتي ثماره في السنة التاسعة من البذر، كنت سعيدًا جدًا. وأبلغ العالم كله بهذا على صفحات موقعه على الإنترنت.
كانت التوتة صغيرة، وليس مثل ما رأيته من قبل على الإطلاق. ثم أخبرني الأشخاص الذين يعرفون التوت الذي ينمو في المناطق الجنوبية أن التوت الصغير يحدث فقط في السنوات الأولى من الإثمار.
بعد شتاء 2009، ذهبت إلى الحديقة بنية توديع الأشجار الميتة. وفقًا لعلم البستانيين، يمكن للتوت أن يتحمل الصقيع حتى -30-32 درجة مئوية. وفقا لبعض التقارير - ما يصل إلى -36 درجة. وفي هذا الشتاء انخفضت درجة الحرارة لدينا إلى -42 درجة.
تخيل دهشتي عندما اكتشفت الأشجار الحية. تم تجميد فقط بعض فروع النباتات المزروعة في مكان مفتوح غير محمي من الرياح.
علاوة على ذلك، بدأت براعم الزهور ثم التوت تظهر على الفروع الباقية. وهكذا، تم عقد التذوق الثاني هذا العام. أصبح التوت أكبر. صحيح أننا لم نعثر على أي بذور فيها بعد.
وفي الجنوب، يزرع التوت أيضًا كنبات علف للأرانب والماعز والأغنام. يصبح الفراء والصوف الناتج عن إطعام التوت للحيوانات متينًا ولامعًا. كم عدد الفروع الخضراء التي أقطعها خلال الصيف: يكفي لإطعام خروف واحد.
كما كتبت البستانية إيلينا بوتكو، سعى الناس منذ فترة طويلة إلى الترويج للتوت في الشمال، وفي عام 2006 كان هناك حوالي مائتي شجرة في موسكو.
تكلفة الشتلات في موسكو في السوق من 1 إلى 4600 روبل. تم بيع كوب من التوت البلاستيكي سعة نصف لتر مقابل 100 روبل.
حسنًا ، أيها سكان موسكو الأعزاء ، لقد تجاوزناكم. يعتقد الكثير منكم أن سيبيريا هي أرض البرد الأبدي، وأن الدببة تسير في الشوارع هنا. لن ننكر ما يتعلق بالدببة، لكنني لا أتفق مع البرد الأبدي. هذه شجرة رائعة وحلوة التوت الشفاءسوف تنمو وتؤتي ثمارها بالنسبة لنا.
سأقتبس فقرة أخرى عن الخصائص الطبية للتوت:
“تساعد الفواكه على زيادة الدم في الجسم، وتغيير عملية التمثيل الغذائي المضطربة بسبب الأمراض الجلدية (لها خصائص تنقية الدم). لحاء الجذوع له خصائص التئام الجروح والأوراق لها خصائص خافضة للحرارة.
في الطب الشعبي الجورجي، يستخدم عصير التوت الأبيض كمقشع للسعال وكملين خفيف.
في الطب الشعبي الصيني، يتم استخدام منقوع لحاء الجذر لعلاج ارتفاع ضغط الدم والتهاب الشعب الهوائية، الربو القصبي. يستخدم مغلي لحاء الجذع لأمراض القلب.
2 ملعقة كبيرة فاكهة مقطعة التوت الأسوديصر لمدة 4 ساعات في كوب واحد من الماء المغلي، سلالة. خذ ربع كوب 4 مرات في اليوم قبل الوجبات. استخدمه أيضًا كغرغرة إذا لزم الأمر.
قم بخلط ملعقتين كبيرتين من مسحوق لحاء التوت مع نصف كوب زيت عباد الشمس. يستخدم لتليين الكدمات والجروح والجروح الصغيرة.
يلاحظ البستاني من منطقة موسكو، S. G. Sheterev، أن ضخ الفاكهة يمكن أن يعالج التهاب الحلق في ثلاثة أيام دون استخدام المضادات الحيوية. أنه يخفض مستويات السكر في الدم. يمكنك إنقاص الوزن بمساعدة التوت: إذا لم تأكل الكثير من التوت، فسوف تشعر بالشبع بسرعة كبيرة. الأوراق طبية أيضًا ويجب تجفيفها وتخميرها. التسريب يقوي عضلة القلب. بالطبع – 2 أسابيع 300 غرام يوميا. يساعد التوت على زيادة الهيموجلوبين. لقد اختبرت ذلك بنفسي، كان الهيموجلوبين 110، وبعد أيام قليلة أصبح 140″. بالمناسبة، بدأ هذا الرجل، عندما زرع أشجار توتو في حديقته، في بيع الشتلات مقابل ألف روبل للقطعة الواحدة، بينما تكلف أسواق موسكو 4600 روبل.
اقتباس آخر حول استخدام التوت: “يتم حصاد التوت الحلو الطري في شهر يونيو في ذروة محتواه من السكر. إنهم ينتجون ليس فقط العصير العطري - دوشاب وشفاء نزلات البرد والالتهاب الرئوي والتهاب الحلق وهدية ثمينة أخرى - قوي ذهبي مشروب التوت الذي يرد الصحة للمريض والشباب للشيوخ ويفرح القلب. إن الشعب الأرمني، الذي يتمتع بتقاليد البستنة التي تمتد لآلاف السنين، فضلاً عن تجربة صناعة النبيذ، أعجب بطعم التوت، وقدّره خصائص الواهبة للحياةهذا المشروب. لقد جرب "ملك الملوك" الإسكندر الأكبر نفسه آثاره المفيدة خلال حملته المنتصرة في بلاد فارس والهند.
قام علماء من معهد تربية دودة القز التابع لأكاديمية العلوم الأوكرانية، بناءً على أوراق وفواكه التوت، بتطوير وصفة لشاي الأعشاب "التوت" مع زيادة المحتوىفيتامينات ومعادن، ذات رائحة وطعم ومظهر طيبين."
وأيضًا: “ينمو التوت ويؤتي ثماره جيدًا في البيئات الحضرية، حتى بالقرب من المؤسسات الصناعية، فهو لا يعاني من الهواء الجاف ويتحمل القص جيدًا؛ يتم استخدامه في الأزقة والمزروعات الجماعية والفردية، لتجميل شوارع المدينة وإنشاء تحوطات كثيفة جميلة.
سيكون من الجيد وجود هذا النبات في شوارع منطقتنا المريحة مدينة جميلة. سيكون أجمل مرتين.
يعمل العلماء والمربون على ابتكار أنواع جديدة من التوت. قام G. I. Babaeva و N. A. Alekseichenko بتربية 7 أصناف من فواكه التوت عالية الإنتاجية ومقاومة للشتاء ومقاومة للأمراض واختاروا 14 نوعًا واعدًا من الفاكهة وأشكالًا مختلفة الألوان، من الأبيض إلى الوردي، ومن الوردي إلى البنفسجي المحمر والفواكه ذات اللون الأسود تقريبًا.
في شتاء عام 2010 الشديد القسوة، تجمدت حبات التوت كثيرًا، وفقًا لمستوى الثلوج. لكن مثل هذا الشتاء يحدث مرة كل مائة عام، لذلك لن أفقد قلبي. أعتقد أنها سوف تنمو وتبدأ تؤتي ثمارها في غضون عامين. وسوف تستمر لمدة مائة عام.
جي كازانين، مجلة "الزراعة المنزلية"
30 مارس 2015 جالينكا
التوت أو التوت هو محصول عالي الغلة ومتواضع مع حصاد غني التوت اللذيذوالعديد من الخصائص المفيدة.
كيفية زرع ورعاية النبات بشكل صحيح؟ ما نوع التوت الذي يجب أن تختاره لموقعك؟ ما هي طريقة التربية التي يجب أن أختارها؟ ما هي فوائد التوت وهل هناك أي موانع؟
سيتم عرض المعلومات حول هذه القضايا، بالإضافة إلى تكنولوجيا الزراعة التفصيلية والتقنيات الزراعية لزراعة التوت، بالتفصيل في المقالة.
وصف نبات التوت
التوت، شجرة التوت، تيوتينا، التوت هي أسماء نفس النبات من عائلة التوت. عرفت هذه الشجرة المتساقطة في روس في العصور القديمة في عهد إيفان الرهيب. واشتهرت به خصائص مذهلةالأوراق - الطعام المفضل لدى دودة القز، والتي بفضلها بدأوا في إنتاج الحرير الطبيعي. وتتميز ثمار الشجرة بالطعم العالي والصفات الغذائية. حتى مشهورة حقيقة تاريخيةصدور مرسوم خاص من بطرس الأول بشأن حظر قطع أشجار التوت لقيمتها الوطنية.
منطقة التوزيع الطبيعية لشجرة التوت واسعة جدًا: المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية في أفريقيا وآسيا وأمريكا. تتم حاليًا زراعة النبات المقاوم للبرد والجفاف وسريع النمو في جميع أنحاء أوروبا.
التوت شجرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا وتعيش في مكان واحد لمدة تصل إلى 200-500 عام. مثل هذه الأكباد الطويلة بالفعل في السنة الخامسة من الزراعة تسعد بحصاد حلو، وبعد 5 سنوات أخرى تنتج حوالي 100 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة.
تزهر شجرة التوت في شهر مايو وتؤتي ثمارها من يونيو إلى سبتمبر، حسب الصنف.
على غرار التوت الصغير، تتمتع ثمرة الدروب المعقدة بطعم حلو وحامض لطيف. يتم دمج كل نبتة ذات محيط متضخم في ثمرة طرية فضفاضة المظهر يبلغ طولها حوالي 2-3 سم. غالبًا ما يتم حصاد الثمار المزعومة بشكل غير متساوٍ في غضون 1-1.5 شهرًا. لجمعها، يتم وضع بطانية تحت الشجرة، والتي يتم رشها التوت.
أشهر أنواع التوت الأسود والأبيض.
هناك ممثلون أحاديون وثنائيون لجنس التوت. واعتماداً على ذلك، يلزم زراعة نبات أو اثنين (شجرة مؤنثة ومذكرة) في منطقة واحدة.
يتم تمثيل الزهور الأنثوية بإزهار من المسامير صغيرة الحجم مع مدقة محتلة. الزهور الذكور تشبه القطط البيضاء الممدودة. وفقا لهؤلاء السمات المميزةوتحديد الشجرة المثمرة من الشجرة الملقحة الذكرية. تُظهر شجرة التوت أيضًا ظاهرة البارثينوكاربي، أي تكوين الثمار دون إخصاب.
جذع الشجرة مغطى باللحاء الكثيف والشقوق المميزة.
أوراق التوت كبيرة وبسيطة وخضراء اللون. غالبا ما توجد على نفس الشجرة أشكال مختلفةالأوراق: من كاملة، بيضاوية ممدودة، إلى مفصصة، مع أسنان على طول الحواف.
اليوم، تحظى شجرة التوت باهتمام مستحق للعديد من البستانيين ومصممي المناظر الطبيعية. يتم تمثيل تنوع أنواع التوت بالمحاصيل ذات هيكل مختلفالتاج ولون وحجم الثمرة. اعتمادًا على ذلك، يمكنك اختيار شجرة توت ذات أغصان باكية تسقط على الأرض؛ مع تاج هرمي أو مستدير. التوت الأسود أو الوردي أو الأبيض.
في المجموع، يشمل هذا الجنس من النباتات أكثر من 20 نوعا من التوت والعديد من الأصناف المتنوعة.
تنوع أنواع التيتانيوم
الأكثر شهرة وانتشارا في بلادنا نوعان: التوت الأبيض والأسود. لا تتميز بلون التوت بقدر ما تتميز بظل لحاء الشجرة.
- التوت الأبيض مغطى بطبقة سميكة وخفيفة، رمادي، نباح بفضل أوراقها الرقيقة والحساسة، يتم استخدامها ليس فقط شجرة فاكهةوكذلك في إنتاج الحرير عالي الجودة عند تغذية عمال دودة القز. هناك ثمار باللون الأبيض والأحمر والأصفر والوردي وحتى الأرجواني مع طعم حلو مريض. ينتشر في الزراعة نبات متواضع ومقاوم للصقيع مع التوت الحلو.
- التوت الأسود له لون لحاء بني غامق ويزرع بشكل رئيسي من أجل الغذاء، لأن الأوراق أكثر صلابة وخشونة من أوراق التوت الأبيض. لكن صفات الذوقيتم التعرف على ثمارها على أنها أفضل بكثير. يتمتع التوت بمستوى أقل من الصلابة الشتوية ويزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية. شجرة ذات تاج واسع منتشر وأوراق كبيرة غير متناظرة.
ويوجد أيضًا تصنيف لأشجار التوت، حيث يتم تقسيم الأصناف حسب أغراض الفاكهة والزينة والعلف.
- وتشمل أنواع الفاكهة التوت الأبيض والأسود المذكور أعلاه، بالإضافة إلى أصناف جديدة للتكاثر. على سبيل المثال، التوت الأبيض سنو وايت، نادية، ماشينكا، دينا، أسود الحاجب.
- الأكثر شهرة هي أصناف الأعلاف عالية الإنتاجية والمقاومة للأمراض مثل Slobozhanskaya 1، Ukrainskaya 5، Belaya Medovaya، Ukrainskaya 6، Ukrainskaya 7، Merefenskaya.
- لإنشاء مناظر طبيعية خلابة، تزرع الأصناف الزخرفية: Laciniata (أوراق منحوتة)، Aurea (أوراق صفراء زاهية)، Pyramidalis (تاج هرمي)، Globosa (تاج كروي)، Pendula (تاج يبكي مع فروع متدلية).
انتشار التوت
هناك طريقتان رئيسيتان للتكاثر: البذور والخضروات. كل طريقة لها خصائصها وصعوباتها.
تكاثر بذور التوت
- بعد جمع التوت وتقشيره من اللب، يمكنك رؤية بذور داكنة صغيرة جدًا تُزرع في الأرض. أولاً، لزيادة الإنبات، يتم الاحتفاظ بها لعدة ساعات في محلول منشط النمو.
- للبذر من الأفضل استخدام بذور العام الحالي. عند تخزين البذور، توفير مكان مظلم وجيد التهوية ودرجة حرارة الغرفة. يجب تجفيف البذور جيدًا، وإلا فإن الرطوبة يمكن أن تدمر كل مادة البذور.
نادرًا ما يستخدم البستانيون طريقة تكاثر البذور بسبب عدم وراثة الخصائص الأبوية عن طريق النسل. يستخدم المربون، كقاعدة عامة، هذا النوع من التكاثر لزراعة الجذور أو مزارع الاستصلاح.
التكاثر الخضري للتوت
طريقة شائعة، مليئة بالتنوع. يتم استخدام التكاثر عن طريق المصاصون والعقل والطبقات والتطعيم.
النسل
- التوت قادر على تكوين براعم جذرية لا يتم تدميرها في حالات تجميد الشجرة أو موتها. يتم اختيار لقطة جذر متطورة، والتي سيتم تشكيل محصول بالغ منها في المستقبل.
- تتم إزالة البراعم الزائدة أو استخدامها كشتلات. لكي تكون الشتلات المحفورة قابلة للحياة، من المهم إتلاف نظام الجذر بأقل قدر ممكن وقطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من اللقطة بمقدار الثلث.
يكرر النسل تمامًا خصائص النبات البالغ.
قصاصات
للتكاثر بالقصاصات، يتم استخدام البراعم الخضراء أو شبه الخشبية.
- للتكاثر بالقصاصات الخضراء ، في الصيف ، خلال فترة النمو الخضري النشط للنبات ، يتم قطع براعم صغيرة يصل طولها إلى 20 سم وبها 2-3 براعم على الأقل. تزرع القصاصات في دفيئة على منحدر طفيف (45 درجة)، وتعميقها حتى 3 سم في التربة. يجب أن تتمتع الدفيئة بمستوى عالٍ من الرطوبة، حتى تأثير "الضباب الرطب". بحلول الخريف، إذا تمت مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية، فسوف تنبت القطع براعم جديدة وتترسخ. تزرع قصاصات منبتة ومعززة في الربيع ارض مفتوحة.
- بالإضافة إلى الأخضر، خلال نفس الفترة، يمكن أيضا قطع البراعم شبه الخشبية. يتم اتباع نفس التكنولوجيا المتنامية كما هو الحال بالنسبة للعقل الخضراء. والفرق الوحيد هو أن مثل هذه البراعم أضعف بكثير وتتأصل بشكل أبطأ.
يتيح لك التكاثر عن طريق العقل المنبت زراعة التوت المتطابق في خصائص النبات الأم.
عن طريق الطبقات
- يمكن التكاثر بالطبقات من خلال التقليم العميق للنبات الأم. ثم على العام القادم، يتشكل نمو قوي ينحني للحصول على طبقات أفقية.
- يمكن الحصول على طبقات عمودية عن طريق تسلق البراعم التي نبتت من الجذع بعد قطع النبات البالغ تمامًا. يتم حفر هذه البراعم في الربيع أو الخريف، وتخضع لتكوين جذور كاملة، وزرعت في مكان جديد.
تطعيم التوت
يمكن تطعيم التوت بطرق مختلفة.
- الأسلوب الأكثر نجاحا والأقل كثافة في العمل هو الجماع، أي. التطعيم بقطع على قطع معد.
- يتضمن الجماع البسيط دمج الجذر مع سليل متساوي السماكة. بعد الجمع بين التخفيضات، يتم ربط الوصلة بإحكام بشريط مطاطي.
- يضمن الجماع مع أقسام اللسان الإضافية اتصالًا وثيقًا بين الجذر والسليل.
يتم استخدام التطعيم لنشر أفضل أنواع التوت ، بما في ذلك أنواع التوت الزخرفية.
زراعة التوت
عند اختيار مكان للزراعة، من المهم معرفة خصائص وتفضيلات شجرة التوت. محصول متواضع يمكنه تحمل أي ظروف نمو تقريبًا. ولكن من أجل تحقيق عوائد عالية من التوت، يجب أن تعرف المعايير المثلى للزراعة.
يعتبر النبات المحب للشمس والمقاوم للجفاف مثاليًا لمكان جيد الإضاءة ومحمي من التعرض المباشر للرياح الشمالية.
ويفضل أن تكون التربة فضفاضة وخصبة، مثل الطميية الرملية أو الطميية. من خلال زراعة شجرة التوت على تربة رملية هشة، يمكننا تحقيق تقويتها من خلال تكوين جذور الأشجار العرضية. يمكن "تفتيح" التربة الطينية الثقيلة عن طريق وضع طبقة من الطوب المكسور في قاع حفرة الزراعة كتصريف صناعي.
يمكن أن ينمو التوت أيضًا في التربة المالحة أو المغمورة بالمياه، لكن العائد سيكون أقل بكثير. يجب عليك أيضًا الحذر من المناطق ذات المياه الجوفية القريبة لتجنب تعفن نظام الجذر الدائم.
اعتمادا على الغرض من زراعة شجرة التوت على موقعك، يتم تحديد المسافة بين الشتلات. بالنسبة لزراعة الأدغال المزخرفة، تكون المسافة بين النباتات صغيرة (حوالي 0.5-1 م)، ومن أجل الحصول على عوائد عالية - 5 مرات أكثر.
زراعة بذور التوت
- يمكن زرع البذور المجففة مباشرة في الخريف. للقيام بذلك، يتم عمل الأخاديد الضحلة (3-4 سم) في تربة مبللة مخصبة مسبقًا، حيث تزرع البذور. إن تغطية السرير بعد البذر سيمنع البذور من التجمد في الشتاء. في الخريف المقبل، يتم زرع الشتلات المزروعة في مكان دائم، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 3-5 م بين النباتات. بعد 5-6 سنوات، ستتمكن الأشجار الصغيرة من الاستمتاع بحصادها الأول.
- في حالة البذر الربيعي، ومن أجل زيادة الإنبات، تخضع البذور في الشتاء للتقسيم الطبقي، وبالتالي تصلبها قبل الزراعة. نظرًا لفترة الخمول الضحلة لبذور التوت، يمارس البستانيون زرعها دون التقسيم الطبقي المسبق. في هذه الحالة، قبل البذر، يتم نقع مادة البذور في الماء لمدة 2-3 أيام، واستنزافها بشكل دوري وإضافة المياه العذبة. بعد النقع، وتحت تأثير درجات الحرارة الإيجابية (حوالي 30-35 درجة مئوية)، سوف تنبت البذور بقوة.
- لتحضير الشتلات من البذور، يتم زرعها في تربة خفيفة ومغذية، على عمق 1 سم، ولن يؤدي النقع المسبق في محفز النمو إلا إلى تحسين عملية الإنبات. عند درجة حرارة 20-22 درجة مئوية تظهر براعم صديقة. بعد ذلك، يتم نقل الحاوية إلى مكان أكثر إضاءة مع القليل أدنى درجة حرارة(15-19 درجة مئوية). في الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بما فيه الكفاية أشعة الشمستزرع الشتلات على أحواض مسمدة مسبقاً على مسافة 5م. الممر الأوسطتقع هذه الفترة في شهر أبريل.
زراعة شتلات التوت
- تُزرع شتلات التوت في أرض مفتوحة في الربيع (عندما لم تتفتح البراعم بعد) أو في الخريف (في سبتمبر وأكتوبر)، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 5 أمتار بين الشتلات أو الأشجار الأخرى.
- للزراعة، قم بإعداد الثقوب 0.5 × 0.5 م، وملء ثلثها بالدبال أو السماد أو السماد. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة المعقدة.
- قم بتصويب الجذور ورشها بالأرض وتدوسها وضغط التربة حول الشتلات. لا ينبغي دفن طوق جذر الشتلات في التربة.
- سقي النبات الصغير بسخاء، ثم غطي التربة المحيطة به لمنعه من الجفاف. في المستقبل ، تتلخص رعاية الشتلات في الري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد.
- إذا كانت الشتلات رقيقة، فأنت بحاجة إلى ربطها بربط خشبي.
يمكن زراعة شتلات التوت الجاهزة أو شراؤها من متاجر الحدائق أو الأسواق أو المعارض المتخصصة. جذور التوت حساسة وهشة للغاية، وهو أمر مهم يجب مراعاته عند شراء الشتلات وزراعتها. سيكون ضمان شراء شتلة أنثوية مثمرة هو شراء شجرة توت عمرها 3 سنوات تم اختبارها عبر الزمن، والتي أنتجت بالفعل ذريتها الأولى.
رعاية التوت
تتطلب زراعة شجرة التوت من البستاني أداء التقنيات الزراعية المعتادة: الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد والتقليم والحماية من الآفات والأمراض.
سقي شجرة التوت
الري المنتظم مهم أثناء التطور الأولي للنبات ونموه الخضري النشط. محصول التوت مقاوم للجفاف ولا يحتاج إلى سقي مستمر ومتكرر. لزيادة خصائصها المقاومة للصقيع، يوصي البستانيون "بتصلب" الشجرة وهي ساكنة فترة الصيف. للقيام بذلك، في يونيو ويوليو، يتم سقي شجرة التوت وتخصيبها، وبعد ذلك يتم إيقاف هذه التلاعبات، وبالتالي إعداد النبات للحالة القادمة من السكون والتغيرات في درجات الحرارة.
لا تنس فك التربة حول الأشجار بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
تغذية التوت
تتم التغذية الرئيسية للنبات خلال فترة تفتيت البراعم، وذلك من خلال إضافة سماد النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم - نيتروأموفوسفات بمعدل 50 جرام لكل 1 متر مربع. م من الأرض. إذا لزم الأمر، يتم إجراء التغذية التالية في النصف الأول من الصيف، عند إضافة السماد المخفف (1:5) أو فضلات الطيور (1:10) مع الري. بعد شهر يوليو، لم يعد الأمر يستحق التسميد حتى لا يحفز التوت تكوين براعم جديدة، والتي، على الأرجح، لن يكون لديها وقت للتشكل بشكل كامل وسوف تموت عندما يأتي الطقس البارد.
تشذيب التوت
التوت نبات طويل القامة ويمكن أن يصل ارتفاعه في الطبيعة إلى 20-30 مترًا. بطبيعة الحال، من غير المريح وجود مثل هذه الشجرة الطويلة في قطعة أرض في الحديقة، لذلك يقوم البستانيون بإجراء تقليم محدود للتاج. يساعد التقليم أيضًا على تسريع عملية الإثمار وزيادة المحصول (تكبير الثمار).
- في السنوات القليلة الأولى من نمو النبات، يتم التقليم لتشكيل التاج. ثم يتم إجراء التقليم الصحي ومكافحة الشيخوخة، وإزالة الفروع الجافة والقديمة والداخلية التي تزيد من سمك التاج.
- يتم تقليم الفروع خلال فترة السكون الجزئي أو الكامل: في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم، يتم إجراء التقليم التكويني والمتجدد، وفي أواخر الخريف - التقليم الصحي.
- يتدرب البستانيون على تشكيل شجرة توت تشبه الأدغال، يبلغ ارتفاعها حوالي 3 أمتار. للقيام بذلك، على ارتفاع حوالي 1.5 متر، يتم قطع الهروب القمي وتشكيل الهيكل العظمي الرئيسي المكون من 8-10 فروع، وبالتالي قطع جميع البراعم الزائدة.
- كل نوع من التوت له خاصته صفاتعند تقليم الفروع. يتطلب شكل البكاء من التوت ترققًا دوريًا للتاج وتقصير البراعم، والتي يتم استعادتها بسرعة كبيرة. لإنشاء تاج كروي، ستكون هناك حاجة إلى تقليم دقيق لجميع الفروع، يليه دعم مستمر للشكل المحدد.
حصاد التوت
- تنضج ثمار التوت بشكل غير متساوٍ للغاية، عندما يوجد التوت الناضج والأخضر على فرع واحد.
- بالنظر إلى أن العديد من التوت صغير الحجم، ولكن في نفس الوقت يسقط بسهولة عندما ينضج، يتم حصاد المحصول في أغلب الأحيان عن طريق وضع فيلم أو بطانية تحت الشجرة. فترة نضج ثمار التوت طويلة، وغالبًا ما تمتد إلى 1.5 شهرًا.
- يبدأ الحصاد في أوقات مختلفة: من مايو إلى أغسطس، اعتمادًا على التنوع والظروف المناخية.
مكافحة الآفات والأمراض التي تصيب التوت
شجرة التوت مقاومة للأمراض ونادرا ما تمرض. مثل اجراءات وقائيةفي أوائل الربيع أو أواخر الخريف، تتم معالجة الشجرة بجذع الشجرة ومبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية الخاصة.
تطبيق التوت
ليس الجميع على دراية بالخصائص القيمة المتعددة الأوجه للتوت. وتبين أنه لا يستخدم فقط في الغذاء ويستخدم في إنتاج الحرير، فالتوت له خصائص طبية ويستخدم في مختلف مجالات النشاط البشري.
استخدم كغذاء
ربما كان الجميع على دراية منذ فترة طويلة بالتوت الحلو اللذيذ، الأبيض أو الأسود أو ازهار زهرية اللون. سمين، كثير العصير، مع بذور صغيرة غير محسوسة تقريبًا، هذا التوت صحي جدًا أيضًا. أنها لا تحتوي فقط على فيتامينات قيمة للجسم، وفيتامينات A، C، B1، B2، B6، K، الفوليك، الأسكوربيك، أحماض البانتوثينيك، ولكن أيضًا تحتوي على عدد من العناصر الدقيقة المهمة (Na، Cu، P، Mn، Fe، Mg، كا، الخ.).
من الأطعمة الشهية المفضلة ثمار التوت ؛ فهي لا تستخدم طازجة فقط. يتم استخدام التوت لصنع المعلبات والمربيات والكومبوت والهلام والفواكه المسكرة ودبس الفاكهة والنبيذ وحتى الفودكا والتوت.
التوت ألوان داكنةتستعمل ك ملون غذائي(أولئك الذين جربوا التوت مرة واحدة على الأقل يتذكرون مدى صعوبة غسل أيديهم من عصيره لاحقًا).
للأغراض الطبية
تحتوي جميع أجزاء شجرة التوت تقريبًا: من الجذر إلى التوت، على مجموعة متنوعة من المواد النشطة بيولوجيًا التي لها خصائص طبية.
يعمل التوت على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ونشاط القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. يحتوي عصير التوت على عامل معرق ومضاد للالتهابات ومقشع (مع تأثير رقيق). نظرا لخصائصه المبيدة للجراثيم، يتم استخدام منقوع التوت في علاج التهاب الحلق والتهاب الفم.
يتم استخدام مغلي لحاء الشجرة كعامل فعال للديدان وشفاء الجروح، ويستخدم منقوع الأوراق لخفض ضغط الدم.
يستخدم جذر التوت كمقشع ومخفف للمخاط اللزج والسميك.
في التجميل، يتم استخدام ثمار التوت للتحضير أقنعة تجميليةللوجه والشعر وبشرة اليد.
رغم شهرته في جميع أنحاء العالم. الخصائص الطبيةالتوت، دون توصية الطبيب، لا ينبغي أن تستخدمه بنفسك. بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد من موانع الاستعمال والتعصب الفردي للمصنع.
في تصميم المناظر الطبيعية
مراعاة تنوع أصناف التوت بسبب جاذبيتها نظرة زخرفية، الأشجار مظهر غريبكما أنها تستخدم بنشاط في تصميم المناظر الطبيعية. يزرع البستانيون النبات في مزارع جماعية، كتحوط، وبشكل منفصل، مع التركيز على ميزات التاج، والشكل الأصلي لأوراق وأغصان التوت. لذلك، لهذه الأغراض، غالبا ما تزرع التوت الباكي، الذهبي، الكروي، الهرمي، ذو الأوراق المشرحة.
تتيح لك مقاومة الأجواء الملوثة والبساطة عند الزراعة والعناية الإضافية بالنبات زراعة التوت لتنسيق الحدائق في المناطق الصناعية والمناطق الحضرية الملوثة.
لإنتاج الحرير وغيرها من التطبيقات
وكما تعلمون فإن أوراق التوت هي الغذاء الرئيسي لدودة القز التي تستخدم في إنتاج الحرير الطبيعي.
يتم استخدام أنواع قيمة من خشب التوت في التصنيع الات موسيقية، منتجات الأثاث، براميل خشبية متينة.
وهكذا، فإن شجرة التوت التي تبدو بسيطة المظهر، ليست مجرد محصول حديقة، ولكنها أيضًا نبات أكثر قيمة للبشر. وسهولة العناية بالتوت وزراعته ستسمح لأي شخص، حتى البستاني المبتدئ، بإضافة هذا المحصول المفيد إلى مجموعة حديقته.
شجرة التوت، الصورة
