ما هو اضطراب التمثيل الغذائي في الجسم؟ أعراض التمثيل الغذائي غير السليم

في كثير من الأحيان، يمكننا أن نلاحظ أن أعراض الاضطرابات الأيضية لدى النساء واضحة، لكننا لا نفهمها دائمًا. إذا تم الحصول على اضطراب التمثيل الغذائي، في معظم الحالات نحن أنفسنا نلوم! لذلك، تحتاج إلى تغيير نمط حياتك، الذي أدى بالفعل إلى المرض.

مرحبا ايها الاصدقاء! سفيتلانا موروزوفا معك. لقد أتيحت لي الفرصة لأكون في فالعام مرتين. لقد أظهروا لي راهبًا واحدًا (في الخفاء بالطبع، حتى لا يرى هو نفسه) زاهدًا، ورجل صلاة، وصائمًا، عاش حياة صارمة لدرجة أنه كان يأكل فقط طعامًا صائمًا (نباتيًا)، وحتى هذا القليل شيئًا فشيئًا وفقط كل يومين.

أصدقاء! أنا، سفيتلانا موروزوفا، أدعوكم لحضور ندوات عبر الإنترنت مفيدة ومثيرة للاهتمام! المقدم أندريه إروشكين. خبير استعادة الصحة، اختصاصي تغذية مسجل.

موضوعات الندوات عبر الإنترنت القادمة:

• كيف تفقد الوزن دون قوة الإرادة وتمنع الوزن من العودة؟
• كيف تعود بصحة جيدة مرة أخرى بدون حبوب بالطريقة الطبيعية؟

كان الراهب نحيفًا، نحيفًا جدًا، وخديه غائرتين، وليس من الواضح أين كانت روحه. يمكنك أن ترى من بعيد - زاهدًا حقيقيًا!

وبعد مرور عامين قمت بزيارة بلعام مرة أخرى ورأيت نفس الراهب الصائم. الآن فقط أصبح سميكًا مثل البرميل! ماذا حدث؟ الفكرة الأولى كانت: “لقد قرر أن يأكل من سنوات الحرمان السابقة!” لكن لا، لا يزال هذا الراهب يعيش حياة صارمة للغاية، ويأكل نفس الشيء بشكل هزيل وليس كل يوم، ولكن في نفس الوقت تم تحطيمه - إلى درجة الفحش!

حدث هذا لأن هذا الرجل المسكين، الذي يعاني من سوء التغذية، قد دمر عملية التمثيل الغذائي لديه لدرجة أنه حتى كمية صغيرة من الطعام تترسب على الفور في دهونه. فزيادة الصوم لم تنفعه.

تسألون أعزائي القراء ما علاقة الراهب بهذا، وموضوعنا هو: أعراض الاضطرابات الأيضية عند النساء. نعم، الحقيقة هي أن عملية التمثيل الغذائي لدى النساء هي آلية أكثر هشاشة من عملية التمثيل الغذائي لدى الرجال ومن الأسهل بكثير كسرها!

البروتين هو أساس كل شيء

تؤدي البروتينات العديد من الوظائف في الجسم بحيث يصعب إدراجها جميعًا. إنهم يشاركون في تكوين الهيكل العظمي والعضلات، مما يوفر الحركة التي قد تكون مستحيلة بدون بروتين الميوسين. في حالة الإصابة، وقف النزيف (الفبرين)؛ الأجسام المضادة (وهي أيضًا ذات طبيعة بروتينية) تحمينا من العدوى، وأخيرًا، تساعد البروتينات جسمنا ببساطة على العيش والتنفس، لأن الهيموجلوبين يوصل الأكسجين إلى كل خلية في جسمنا.

تأكد من التخلص من التوتر غير الضروري وتعلم كيفية منح نفسك مشاعر إيجابية.

يجب أن تشمل التغذية البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. القيم اليومية موضحة في الجدول:

يمكن أن تساعد العلاجات الشعبية عن طريق تناول مغلي الأعشاب التي تعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي. هذا:

• عشبة نبتة سانت جون (إذا لم يكن هناك ارتفاع ضغط الدم)؛
• عشب الخلافة
• عشبة بلسم الليمون؛
• العشب العقدي
• عشب الهندباء والزهور.
• فاكهة وردة الكلب.

إما أن يتم تحضير الأعشاب بشكل منفصل أو تحضير خليط (ملعقتان كبيرتان لكل كوب من الماء المغلي، يصفى بعد 15 دقيقة). عادة ما تؤخذ ملعقة كبيرة 3 مرات يوميا لمدة أسبوعين مع استراحة لمدة أسبوع بين الدورات.

ستكون الوقاية لدينا صورة صحيةالحياة والتغذية

وبهذا نقول لكم وداعاً أيها القراء الأعزاء!

تصنيف ومتلازمات اضطرابات التمثيل الغذائي

يعتمد تصنيف الأمراض الاستقلابية على مبدأ ما قبلوجود علم الأمراضو الاهم من ذلك العامل المسبب للمرض. في جسم الحيوان، ترتبط العديد من التفاعلات الأيضية ارتباطا وثيقا، وبالتالي، في أي مرض، تنتهك جميع أنواع التمثيل الغذائي، ولكن واحد أو اثنين منهم هو السائد.

على سبيل المثال، في الحثل العظمي والكساح، تسود أمراض استقلاب المعادن، ولكن في هذه الأمراض هناك اضطرابات كبيرة في استقلاب البروتين. يصاحب الكيتوزية في أبقار الألبان اضطراب واضح في استقلاب الكربوهيدرات والدهون، ولكن مع دورة طويلة، يحدث ضمور العظام الجهازي.

مع الأخذ في الاعتبار أسباب وطبيعة علم الأمراض السائد، وتنقسم جميع الأمراض المرتبطة بالاضطرابات الأيضية إلى أربع مجموعات.

المجموعة الأولىيشمل الأمراض التي تحدث مع غلبة أمراض استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتين. تشمل هذه المجموعة السمنة، والحثل الغذائي، والكيتوزية، وبيلة ​​الميوجلوبين.

المجموعة الثانيةيجمع بين الأمراض التي تحدث مع انتهاك سائد لعملية التمثيل الغذائي للمعادن. وتشمل هذه: الحثل العظمي التغذوي، الحثل العظمي الثانوي، الحثل العظمي التوطني، أمراض المسالك البولية، متلازمة الحثل العظمي الثانوي في الثيران، نقص مغنيزيوم الدم.

المجموعة الثالثةتشكل الأمراض الناجمة عن نقص أو زيادة العناصر الدقيقة. يطلق عليهم العناصر الدقيقة. وتشمل هذه: نقص الكوبالت، نقص المنغنيز، نقص الفلور، زيادة الفلور، زيادة البورون، زيادة الموليبدينوم، زيادة النيكل.

الى المجموعة الرابعةنقص الفيتامين الناتج عن نقص الريتينول، الكالسيفيرول، التوكوفيرول، حمض الأسكوربيك، فيلوكينون، الثيامين، الريبوفلافين، حمض النيكوتينيك، البيريدوكسين، السيانوكوبالامين، إلخ.

متلازمات.المتلازمات الرئيسيةللأمراض المرتبطة بالاضطرابات الأيضية، هي: متلازمة النمو البطيء وتطور الحيوانات الصغيرة، وانخفاض الإنتاجية والوظيفة الإنجابية، وولادة ذرية رديئة، وتلف الجلد والغطاء (الشعر)، وتلف الهيكل العظمي، وتلف الكبد والجهاز التناسلي. أعضاء أخرى. متلازمة الفشل في الازدهارفي الحيوانات الصغيرة، يحدث بسبب نقص العناصر الغذائية الأساسية والمواد النشطة بيولوجيا في الجسم ويتجلى في انخفاض الوزن الحي، وتأخر نضج الجسم، والاستعداد للأمراض المعدية وغيرها من الأمراض.

أسباب متلازمة انخفاض الإنتاجيةوالوظيفة الإنجابية، ولادة ذرية أقل شأنا هي الاستهلاك غير الكافي أو المفرط للعناصر الغذائية والمواد النشطة بيولوجيا، وتراكم المنتجات الأيضية المتوسطة في الجسم. ويتجلى ذلك في انخفاض إنتاج الحليب واللحوم وغيرها من إنتاجية الحيوانات، وإطالة فترة الولادة، والصيد "الهادئ"، والمشي المفرط، والعقم والعقم في الأمهات، وولادة ذرية ضعيفة وأقل شأنا من الناحية الفسيولوجية. عند الذكور، يلاحظ انخفاض في تكوين الحيوانات المنوية والنشاط الجنسي.

متلازمة الجلد والمعطفلوحظ في جميع أشكال الاضطرابات الأيضية. تتميز هذه المتلازمة بانخفاض تورم الجلد، وطي الجلد، وتقشير البشرة، واحتمال حدوث نظير التقرن، وبهتان الشعر، وفقدان الشعر، والريش (الثعلبة)، والشعر المنقسم، وبهتان طلاء الحوافر.

متلازمة آفة العظاميحدث بشكل أساسي بسبب انتهاك استقلاب المعادن والبروتينات والفيتامينات ويتجلى في علامات "لعق" أو تليين أو تصلب العظام والجسيمات الحالة في الفقرات الذيلية الأخيرة والأضلاع وسماكة المفاصل والتغيرات المميزة في الدم الكيميائي الحيوي حدود.

متلازمة الكبد وتلف الأعضاء الأخرىبسبب التأثير السلبي على خلاياها من تركيزات عالية من أجسام الكيتون ومنتجات بيروكسيد الدهون والأمونيا وحمض البوليك وغيرها من المنتجات الأيضية الوسيطة. مع هذه المتلازمة، هناك تضخم وألم في الكبد، والصمم، وتقسيم أصوات القلب، وعدم انتظام ضربات القلب، والانحرافات عن المعايير البيوكيميائية للدم والبول والحليب.

بالإضافة إلى المتلازمات المشار إليها، في أمراض هذه المجموعة، لوحظت مجمعات الأعراض، وهي سمة من سمات الأضرار التي لحقت بالجهاز العصبي، ونظام الدم، والجهاز المناعي.

الحثل التغذوي -الحثلاليمنتاريسا

ويتميز بالإرهاق العام، واضطرابات التمثيل الغذائي، والعمليات الضمورية والضمور في متني وغيرها من الأجهزة.

المسببات.السبب الرئيسي للهزال هو نقص العناصر الغذائية في النظام الغذائي الحيواني. أحد أسباب الهزال ذات الصلة هو الاستغلال المفرط للحيوانات العاملة.

طريقة تطور المرض. فييستنزف جسم الحيوانات الجائعة في المقام الأول احتياطيات الكربوهيدرات، وخاصة في الكبد. يؤدي استنزاف الكبد بالجلشوجين إلى إثارة مستقبلاته الكيميائية. ينتقل التهيج إلى الجهاز العصبي المركزي، ومن هناك عبر مسارات عصبية واردة (متعاطفة بشكل رئيسي) إلى الأنسجة الدهنية. تحت تأثير الأدرينالين والنورإبينفرين، وكذلك الجلايكورتيكويدات، تبدأ الدهون المحايدة والأحماض الدهنية في دخول مجرى الدم بكميات متزايدة من مستودعات الدهون (تحت الجلد، والدهون حول الكلى، والثرب). يعزز ليبيميا زيادة استخدام الدهون من قبل الأعضاء والأنسجة كمصدر رئيسي للطاقة مع الإفراط في تكوين المنتجات السامة الخلالية - أجسام الكيتون، وحمض البيوتريك، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، فإن وفرة الكيلومكرونات في الدم تؤدي إلى ارتشاح دهني للكبد، يتحول إلى الضمور الدهنيوالتي يمكن أن تؤدي إلى تليف الكبد. يحدث قمع أهم وظائف الجسم. إذن، الخلل الوظيفي الجهاز الهضمييتجلى في نقص الإفراز، وانخفاض في العمليات الأنزيمية للهضم وامتصاص العناصر الغذائية العلفية. نتيجة لذلك، يتم تقسيم البروتينات إلى مرحلة الزلال أو الببتونات، يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى الدكسترين، والتي يتم امتصاصها بشكل سيء من قبل ظهارة الأمعاء وتفرز مع البراز، مما يؤدي إلى تفاقم نقصها.

ليس للتغذية غير الكافية على المدى القصير تأثير كبير على الوظيفة الإنجابية للإناث والذكور. يترافق نقص التغذية على المدى الطويل مع انخفاض في إفراز هرمون الغدد التناسلية النخامية، مما يؤدي إلى انخفاض في تكوين هرمون التستوستيرون عند الذكور وتثبيط تكوين الحيوانات المنوية. عند الإناث، تتعطل الدورة الإنجابية، وينخفض ​​وزن الرحم، وتحدث تغيرات ضمورية في المبيضين، ويزداد نضوج الجريبات سوءًا.

أعراض. اعتمادًا على فقدان وزن الحيوان، يتم تقسيم الحثل الغذائي تقليديًا إلى ثلاث مراحل. وتتميز المرحلة الأولى بخسارة وزن الجسم بنسبة 15-20%، والثانية بنسبة 20-30%، والثالثة بنسبة تزيد عن 30%. مع فقدان الوزن بنسبة تصل إلى 40٪ أو أكثر، عادة ما يحدث موت الحيوان.

في المرحلة الأولى، أكثر الأعراض السريرية المميزة هي انخفاض السمنة والإنتاجية والأداء. يمكن اعتباره الحالة المرضيةويعود إلى طبيعته تمامًا بعد القضاء على الأسباب وتزويد الحيوانات بنظام غذائي مغذٍ.

في المرحلتين الثانية والثالثة من المرض، تحدث تغيرات شكلية في الأعضاء والأنسجة. الهزال، الأغشية المخاطية تعاني من فقر الدم، جافة ذات لون مزرق شعريأشعث، مملة. يرق شعر الأغنام وتظهر مناطق الصلع (الثعلبة). يتوقف نمو الحيوانات الصغيرة أو يتوقف تمامًا. يتم تقليل إفراز وحركة الجهاز الهضمي، ويصبح التغوط صعبًا، التنفس البطيء، تنخفض درجة حرارة الجسم، وتضعف أصوات القلب. ومع فقدان أكثر من 30% من وزن الجسم (المرحلة الثالثة)، تفقد الحيوانات القدرة على الحركة والاستلقاء ولا تستطيع النهوض من تلقاء نفسها. الشهية غائبة أو منخفضة بشكل حاد، والتمعج في المعدة والمعدة والأمعاء بطيء، البراز الجاف، يتم استرخاء لهجة فتحة الشرج. انخفاض درجة حرارة الجسم، والتنفس بطيء، وأصوات القلب ضعيفة.

في جميع مراحل المرض، يلاحظ انخفاض في الهيموجلوبين في الدم، وعدد خلايا الدم الحمراء، وخلايا الدم البيضاء (نقص الكريات البيض)، والسكر (نقص السكر في الدم)، وبروتين المصل الكلي (نقص بروتينات الدم). في المرحلة الأولى من المرض، يتم إنشاء كيتون الدم والبيلة الكيتونية. في المرحلتين الثانية والثالثة من المرض، يكون البول ذو كثافة نسبية منخفضة وحمضيًا.

الحالي وتنبؤ بالمناخ.الدورة عادة ما تكون طويلة الأمد. عندما يتم تحويل الحيوانات إلى أنظمة غذائية مغذية وإجراء العلاج المناسب في المرحلتين الأولى والثانية من المرض، فإن النتيجة عادة ما تكون مواتية. في المرحلة الثالثة، عندما تتطور العمليات العميقة التي لا رجعة فيها في الأعضاء والأنسجة، غالبا ما يحدث وفاة الحيوان.

التغيرات المرضية. ضمور وضمور العضلات والأعضاء، تسلل هلامي مصفر في الأنسجة تحت الجلد، الثرب، المساريق، النخاب، والكبسولة الدهنية في الكلى. في البطن و التجاويف الجنبيةتراكم يصل إلى 2-4 لترات من الارتشاح المصفر. يوجد في الكبد تسلل دهني وتنكس، ومن الممكن حدوث تليف الكبد، وغالبًا ما يكون ضموريًا. ترسب الأميلويد في الكلى والطحال، وتطور التهاب كبيبات الكلى.

تشخبص.يعتمد التشخيص على البيانات السابقة للذاكرة، وسوء التغذية، والعلامات السريرية المميزة.

علاج.تهدف إلى الاستعادة التدريجية للحياة الأساسية وظائف الجسموتطبيع عملية التمثيل الغذائي والسمنة والإنتاجية. للخيول، كبيرة ماشيةيتم إعطاء الأغنام والحيوانات العاشبة الأخرى البقوليات وقش البقوليات عالي الجودة والشوفان وعشب الشعير والأعلاف المركبة والكعك والوجبة والأعلاف الخضراء والبطاطس والجزر والبنجر والحليب (للحيوانات الصغيرة) ؛ للخنازير - هريس البطاطس المسلوقة، النخالة، تراب الحبوب، الأعلاف المختلطة، دقيق العشب، الحليب الخالي من الدسم، السيلاج المركب، الأعلاف الخضراء؛ الحيوانات آكلة اللحوم - اللحوم والكبد والأسماك والجبن وحساء اللحوم والعصيدة. يتم تقديم بعض الأعلاف الحيوانية في شكل مملح أو خميرة، وتنبت الحبوب، ويتم سحق المحاصيل الجذرية. يصف الطازجة دهون السمك، أي بي سي، بابك. لاستعادة حركية الجهاز الهضمي وزيادة وظيفته الإفرازية، يتم إعطاء ملح كارلسباد، ويتم وصف جرعات صغيرة من كبريتات المغنيسيوم أو كبريتات الصوديوم (70-80 جم)، والمرارة. يتم إعطاء Hydrolysine L-103 و amino-peptide-2 ومستحضرات البروتين الأخرى عن طريق الحقن. يوصف الجلوكوز عن طريق الوريد أو تحت الجلد بجرعة 0.3-0.5 جم لكل 1 كجم من وزن الحيوان على شكل محاليل 5-20٪. تدار مستحضرات الفيتامينات عن طريق الفم أو في العضل.

وقاية. وعندما تنخفض السمنة الحيوانية، يرتفع معدل التغذية بالطاقة والبروتين بنسبة 10-15% حتى يتم استعادتها. عندما يكون هناك نقص في الأعلاف، استخدم المنتجات غير البروتينية التي تحتوي على النيتروجين، وخميرة الأعلاف، وأعلاف الأغصان، ونفايات الأخشاب المعالجة، والمنتجات الثانوية لصناعة الجلود، والدهون الحيوانية، ونفايات معالجة عباد الشمس، ووجبة العشب، والطحالب وغيرها من الأعلاف غير التقليدية. .

بدانة -أديبوسيتاس

ترسب الدهون الزائدة في الأنسجة تحت الجلد وغيرها أنسجة الجسمالمرتبطة بالاضطرابات الأيضية. يميز خارجي،أو الغذائية، و ذاتية النموالسمنة (الغدد الصماء). يحدث المرض بشكل رئيسي في الخنازير والخنازير والكلاب والقطط وكذلك الأبقار الجافة والحيوانات الأخرى. على وجه الخصوص، يحدث هذا المرض في 40-50٪ من الخنازير، ما يصل إلى 25٪ في القطط وما يصل إلى 30٪ في الكلاب.

المسببات.أسباب السمنة الغذائية هي التغذية الزائدة بالطاقة، وحرية وصول الحيوانات إلى الأعلاف المركزة جيدة الأكل، والسيلاج، والقشور، ونفايات المطبخ، وما إلى ذلك. سبب السمنة في الخنازير والخنازير هو نفس النوع من التغذية الوفيرة عالية التركيز.

غذائية ويلاحظ السمنة عند الكلاب عند إضافة الدهون الحيوانية إلى النظام الغذائي الرئيسي، مما يعطي كميات كبيرة اللحوم الدهنيةفضلات, حلويات. العامل السلبي هو التغذية الوفيرة النادرة وغير المتكافئة. في مثل هذه الحالات، لا يتوفر للدهون التي يتم تناولها مع الطعام الوقت الكافي للخضوع لعمليات التمثيل الغذائي الطبيعية ويتم تخزينها بكميات كبيرة كدهون احتياطية في الجسم. يتم تسهيل الترسب المفرط للدهون في الجسم من خلال انخفاض استهلاك الطاقة في ظروف عدم كفاية الحركة ظروف الغرفةمحتوى.

الأسباب السمنة الغدد الصماء هي قصور الغدة الدرقية، وقصور الغدد التناسلية، ونقص أو فرط وظيفة منطقة ما تحت المهاد والغدة النخامية (السمنة تحت المهاد والغدة النخامية)، وفرط الإنسولينية، واضطرابات الجهاز العصبي المركزي. تتطور سمنة الغدد الصماء بسبب عدم كفاية إنتاج هرمونات تعبئة الدهون - الكورتيكوتروبين، TSH، T4، T3، هرمون النمو، الأدرينالين، الجلوكاجون. يلعب العامل الوراثي دورًا معينًا في تطور السمنة الغذائية والغدد الصماء.

ومن المعروف أنه مع نفس الكمية من استهلاك العلف فإن بعض الحيوانات تصاب بالسمنة والبعض الآخر لا يصاب بالسمنة.

طريقة تطور المرض. يكمن جوهر السمنة الغذائية في عدم كفاية تدفق مواد الطاقة على شكل دهون وكربوهيدرات مع استهلاكها. إن تناول الكربوهيدرات والدهون يتجاوز بشكل كبير استهلاكها لاحتياجات الجسم من الطاقة. ونتيجة لذلك، تترسب الدهون الزائدة المتكونة في الثرب والأنسجة تحت الجلد والأنسجة الأخرى.

يحدث تطور السمنة في قصور الغدة الدرقية بسبب انخفاض التمثيل الغذائي الأساسي وتحلل الدهون بسبب نقص هرمونات الغدة الدرقية وانخفاض الآليات التعويضية لنظام الغدة النخامية. يتم تفسير العلاقة بين فرط الأنسولين والسمنة من خلال حقيقة أنه مع زيادة الأنسولين، يتم تثبيط تحلل الدهون، ويتم استهلاك الدهون بشكل سيء وتتراكم في الأنسجة. ترتبط السمنة في الغدة النخامية بخلل وظيفي في ما يسمى بمركز "التشبع" ("مركز الشبع") الموجود في النواة الإنسية البطنية لمنطقة ما تحت المهاد. يؤدي تلف هذه المراكز إلى فرط البلع - الإفراط في استهلاك الأعلاف وتطور السمنة. يحدث تطور السمنة أيضًا بسبب قصور المبيض ونقص هرمون النمو (GH) وإخصاء الحيوانات.

مع السمنة، تتراكم المنتجات الأيضية المتوسطة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات في الدم والأنسجة، ويترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية، ويتطور تصلب الشرايين وتصلب الشرايين. الترسيب المفرطالدهون في الكبد تؤدي إلى التنكس الدهني. السمنة تكون مصحوبة بتراكم الدهون في الجسم الغدة الثديية، تغيرات شكلية في الجهاز المشيمي الجنيني - تورم حاد في المشيماء، وتخفيف بنياته الليفية؛ يترافق التقشر الظهاري والتغيرات المورفولوجية الأخرى في مجمع الجنين المشيمي في الخنازير السمينة مع انخفاض حاد في مستويات البروجسترون والإستراديول والأوستريول في الدم. يزيد معدل الإملاص من النسل بشكل كبير، وينخفض ​​\u200b\u200bوزن الخنازير عند الولادة، ويلاحظ الدونية الفسيولوجية. في الحيوانات السمينة يتأخر نضوج البيضتتعطل الدورة الجنسية وتطول فترة الولاده عند الأبقار.

تعتبر السمنة في الأبقار الجافة عاملاً مؤهبًا لتطور الحالة الكيتونية، وفي الكلاب والحيوانات الأخرى - داء السكري. ويؤدي إلى خلل وظيفي من نظام القلب والأوعية الدموية، أعضاء الجهاز التنفسي، الكلى، الخ.

أعراض.تتميز السمنة زيادة الوزنالجسم بنسبة 10-30٪ أو أكثر، تختفي الزاوية، وتكتسب الاستدارة. توجد رواسب الدهون في جذر الذيل وفي منطقة الركبة والبطن وأجزاء أخرى من الجسم. الحدبة الإسكية والفقرات غير ملحوظة في الكلاب والقطط، يصعب ملامسة الأضلاع والعمود الفقري، وحزام البطن غير ملحوظ، وقد يكون هناك "انقسام" في الظهر. يتناقص رد الفعل على التهيج الخارجي لدى الحيوانات، فهي أقل نشاطًا، وأكثر استقرارًا، وتستلقي أكثر، وينخفض ​​إنتاج الحليب، ويحدث نقص في اللبن أو عدم اللبن، النشاط الجنسيالسقوط. الخنازير وغيرها من الإناث المرضعة لا تطعم ذريتها جيدًا، ونتيجة لذلك تضعف الصغار وتموت.

تترافق السمنة مع العقم والعقم في الماشية وحدوث الكيتوزية والتهاب الكبد وعضلة القلب وغيرها من الأمراض في الأبقار.

في الحيوانات السمينة، يزداد محتوى الدهون الكلية، والدهون الفوسفورية، والكوليسترول، والدهون الثلاثية، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة للغاية، والأنسولين، والأندروجينات عند الإناث والإستروجين عند الذكور بشكل ملحوظ في مصل الدم، وتركيز T 3 و T 4، الثيروتروبين، هرمون النمو. يحدث فرط بروتينات الدم بسبب زيادة مستوى الجلوبيولين مع انخفاض الألبومين.

التغيرات المرضية.ترسب الدهون المفرط في الأنسجة تحت الجلد، والمساريقا، والأنسجة المحيطة بالقلب، والنخاب. توجد مناطق التسلل الدهني في الكبد والكلى وعضلة القلب والمبيض والأعضاء الأخرى. ويلاحظ تنكس حبيبي لظهارة الرحم ووجود تفريغ قطرات دقيقة.

تتميز التغيرات المورفولوجية في الغدة الثديية بموت الحمة واستبدالها بالنسيج الضام.

تشخبص.يتم تحديده من خلال العلامات السريرية. يتم تشخيص السمنة الغدد الصماء من خلال المراقبة طويلة المدى للحيوانات وتحديد مستويات الهرمونات في الدم الغدة الدرقية، الغدة النخامية، الخ.

علاج. يهدف علاج السمنة الداخلية إلى القضاء على الأسباب الكامنة وراء المرض. على سبيل المثال، لقصور الغدة الدرقية، يوصف هرمون الغدة الدرقية، ثلاثي يودوثيرويدين هيدروكلوريد. بالنسبة للسمنة المرتبطة بانخفاض وظيفة المبيض، يتم استخدام الجريكولين، السينيسترول، البروجسترون، وما إلى ذلك لتحسين استقلاب الدهون في الكبد، يتم وصف الأدوية المضادة للدهون وفيتامينات ب

وكانت هناك محاولات لاستخدام مثبطات الشهية التي تعمل على مركز "الشبع" في منطقة ما تحت المهاد، لكنها لم تجد استخداما واسع النطاق في الطب البيطري.

وقاية.إنهم لا يسمحون بالإفراط في تغذية الحيوانات، ويراقبون إطعامهم المقنن، وينظمون مساكن منفصلة وتغذية للأبقار الجافة ومجموعات أخرى من الحيوانات. إذا ظهرت حيوانات سمينة في القطيع، فمن الضروري تقليل معدل التغذية وإبقائها هناك حتى تعود حالة جسمها إلى وضعها الطبيعي. في القطعان ذات المستوى السابق من التغذية ووجود حيوانات تظهر عليها علامات السمنة، يتم الوقاية منها عن طريق إبقاء الحيوانات على نظام غذائي مع انخفاض بنسبة 15-20٪ في تغذية الطاقة. من الضروري مراقبة قيمة الطاقة في النظام الغذائي للكلاب. يوصي الباحثون الأجانب بحسابه باستخدام الصيغة: سعر حراري = 144 + (62.23 × م)، حيث M هو وزن جسم الكلب بالكيلو جرام. على سبيل المثال، قيمة الطاقة في النظام الغذائي لكلب يزن 20 كجم ستكون: 144 + (62.23 × 20) = 1388 سعرة حرارية. يوصي N.V. Zubko (1987) بتناول 250 أو 220 كيلوجول من الطاقة الأيضية لكل 1 كجم من وزن جسم الكلب. علاوة على ذلك، إذا كان وزن جسم الكلب من 20 إلى 30 كجم، خذ 250 كيلو جول، وإذا كان وزن جسم الكلب أكثر من 30 كجم، خذ 220 كيلو جول لكل 1 كجم من وزن الحيوان. بهذا الحساب، يحتاج كلب يزن 20 كجم إلى 5000 كيلو جول أو 1193 سعرة حرارية (1 جول + 0.2388 سعرة حرارية أو 1 كيلو سعرة حرارية = 4,19 كيلوجول).

معيار مراقبة محتوى الطاقة في النظام الغذائي للحيوانات الداخلية هو سمنتها. علامات السمنةويتزامن ذلك مع زيادة استهلاك الأعلاف، مما يدل على زيادة الطاقة الغذائية ويدل على ضرورة تقليل كمية الأعلاف عالية الطاقة المغذاة.

يُنصح بإطعام الحيوانات المعرضة للسمنة كثيرًا وبأجزاء صغيرة. مع التغذية الجزئية، يكون لدى مواد الطاقة المستهلكة وقت ليستخدمها الجسم لتلبية احتياجات الطاقة ولا يتم تخزينها كدهون في مستودع الدهون والأعضاء الأخرى.

من الضروري القيام بتمارين رياضية منتظمة ونشطة.

الكيتوزية -الكيتوزية

مرض يصيب الحيوانات المجترة، يصاحبه تراكم أجسام الكيتون في الجسم، وتلف الغدة النخامية الكظرية، والغدة الدرقية، والغدد جارات الدرق، والكبد، والقلب، والكلى، وغيرها من الأعضاء.

يحدث الكيتوزيه في الأبقار الحلوب والنعاج الحوامل والجاموس والحيوانات الأخرى. يرجع ظهور المرض في الحيوانات المجترة إلى خصوصية هضم الكرش؛ أما في الحيوانات أحادية المعدة، فإن حدوث الكيتوزية كمرض متنازع عليه.

الكيتوزية من الأبقار.تم وصف المرض سابقًا تحت أسماء مختلفة: أسيتون الدم، وتسمم الأبقار الحلوب، وتسمم البروتين، وما إلى ذلك. حاليًا، يُسمى المرض بالكيتوزية. لا ينبغي أن يسمى الكيتوزيه أسيتونيميا (كيتون الدم، بيلة كيتونية)، لأن زيادة أجسام الكيتون في الدم وظهورها بكميات كبيرة في البول هي إحدى علامات الكيتوزية، والتي تتجلى بشكل أوضح في بداية المرض. يمكن أن تحدث الكيتونية (بيلة الكيتونية) مع داء السكري الشديد والعمليات الالتهابية في الجسم والصيام وبعض الأمراض الأولية الأخرى، ولكن التسبب في زيادتها في الدم والبول يختلف عن الكيتوزية.

معظم الأبقار التي يبلغ مستوى إنتاجيتها 4000 كجم من الحليب وما فوق تعاني من الحالة الكيتونية. وهو المرض الأكثر شيوعًا في مزارع الألبان عالية الإنتاجية.

المسببات. الكيتوزية في الأبقار هي مرض ذو طبيعة متعددة الأسباب، وفي حدوثه يلعب الدور الحاسم: أ) نقص الطاقة خلال مرحلة الرضاعة المكثفة؛ ب) الإفراط في تغذية البروتين. ج) تناول الأعلاف التي تحتوي على الكثير من حمض البيوتريك. يكون المرض أكثر وضوحًا في الأسابيع 6-10 الأولى بعد الولادة، عندما يتطلب الأمر إنفاق طاقة كبيرة

لتكوين الحليب.

تحدث الحالة الكيتونية بشكل رئيسي في المزارع التي تحتوي على نوع عالي التركيز من التغذية، حيث يفتقر النظام الغذائي للأبقار إلى القش طويل الساق. يعتقد بعض المؤلفين أن أكثر من 50٪ من جميع الأبقار عالية الإنتاجية تصاب بالكيتوزية بسبب نقص الطاقة في النظام الغذائي، حيث يتطلب تكوين الحليب الكثير من الجلوكوز (حوالي 45 جرامًا لكل 1 كجم). في ذروة الرضاعة، تزداد الحاجة إلى الجلوكوز في الأبقار 2-3 مرات.

مع الإنتاجية العالية تستهلك الحيوانات كمية أكبر من الأعلاف المركزة مما يؤدي إلى اختلال نسبة VFAs في محتويات الكرش نحو زيادة حمض البيوتريك وانخفاض حمض البروبيونيك وزيادة تركيز الأمونيا. في المقابل، عندما تستهلك الحيوانات كميات كبيرة من البروتين، يزداد استهلاك الطاقة، حيث يتم استخدام 5450 سعرة حرارية لكل 1 كجم من النيتروجين الذي يتم إفرازه في البول على شكل يوريا: فهي تحاول تلبية الحاجة الأكبر للعناصر الغذائية بشكل كبير الأبقار المنتجة عن طريق التغذية زيادة المبلغالأعلاف المركزة، وهذا يؤدي إلى تكاليف طاقة إضافية ونقص الطاقة وتطور الحالة الكيتونية.

تم استنفاد الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الأنظمة الغذائية عالية التركيز، إلى جانب البروتين الزائد. وفي التجارب التي أجريت على زيادة نسبة التبن في غذاء الأبقار بنسبة 30-37% وانخفاض المركزات من 35-53% إلى 21-35%، انخفضت حالات الكيتوزية بمقدار 2.5 مرة.

يربط العديد من الباحثين حدوث الحالة الكيتونية مع الإفراط في تناول أحماض الزبدة والأسيتيك من الأعلاف (السيلاج، والقش، وما إلى ذلك). حمض البوتريك هو مقدمة لتشكيل أجسام الكيتون. عندما يتم تثبيط دورة TCA، يتم تشكيل أسيتو أسيتيل CoA وأجسام الكيتون من حمض الأسيتيك (أسيتيل CoA). يمكن أن يحدث الكيتوزيه في الأبقار في هذه الحالةإذا كانت الحصص اليومية تحتوي على أكثر من 800 جرام نيئ أو 600 جرام دهون قابلة للهضم. تؤدي الدهون الزائدة في العلف إلى تكوين كميات كبيرة من حمض البيوتريك وأجسام الكيتون.

العوامل الهامة التي تساهم في حدوث الحالة الكيتونية هي السمنة، والخمول البدني، وقلة التعرض للشمس والتهوية.

طريقة تطور المرض.يرجع استعداد المجترات للإصابة بمرض الكيتوزية إلى خصوصية هضم الكرش، حيث أن دخول الكربوهيدرات إلى الجسم ليس على شكل جلوكوز، بل على شكل مواد متطايرة. الأحماض الدهنية‎القدرة على امتصاص كميات كبيرة من الأمونيا في الدم. نتيجة للتخمر البكتيري في الكرش، يتم تكسير السكر والنشا في العلف بالكامل تقريبًا، والألياف - بأكثر من النصف. منتجات تحلل الكربوهيدرات هي الأحماض الدهنية المتطايرة (VFA): الخليك، والبروبيونيك، والزبدي، وما إلى ذلك. يمكن أن تتشكل هذه الأحماض ببعض الكميات في الكرش أثناء عملية تحلل البروتين وتخليقه. مع بنية النظام الغذائي الأمثل في محتويات الكرش، فإن نسبة VFAs هي كما يلي: 65% أسيتيك، 20% بروبيونيك و 15% حمض البيوتيريك، عندما تتغير ظروف التغذية، تتغير هذه النسبة. في الحيوانات المجترة، يتم تغطية الحاجة إلى الجلوكوز بنسبة 10٪ بسبب امتصاصه من الجهاز الهضمي، ويتم تغطية 90٪ المتبقية عن طريق تكوين الجلوكوز. على الرغم من أن تكوين الجلوكوز في الحيوانات المجترة هو المسار الرئيسي لتكوين الجلوكوز في الجسم، إلا أن حمض البروبيونيك فقط من بين VFAs له تأثير الجلوكوز. حمض الخليك ليس جلوكوجيني، وإدخاله في الكرش لا يسبب زيادة في نسبة الجلوكوز في الدم. في دخل غير كافبروبيونات في الجسم والتدفق المفرط للزبدات والأسيتات، يزداد تكوين الكيتون. الشرط الثاني لتراكم أجسام الكيتون في جسم المجترات هو إمكانية دخول كمية كبيرة من الأمونيا إلى الدم من المعدة، مما يثبط تفاعلات دورة حمض ثلاثي الكربوكسيل عن طريق ربط حمض ألفا كيتوجلوتاريك. يصاحب نقص الطاقة في غذاء الأبقار خلال مرحلة الرضاعة المكثفة نقص البروبيونات والجلوكوز في الجسم، وتثبيط تجديد الحميض حمض الاسيتيك، تفاعلات دورة ثلاثي الكربوكسيل، مكونة كمية كبيرة من أسيتيل CoA، ومن ثم أسيتو أسيتيل CoA. مع نقص الجلوكوز، يزداد تكوين الجلوكوز بشكل رئيسي بسبب الدهون، مما يؤدي بدوره إلى تكوين كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الحرة، والتي تتشكل منها أجسام الكيتون بسهولة.

إن إبقاء الحيوانات على وجبات بها فائض من العلف المركز (البروتين) يؤدي إلى اضطراب هضم الكرش، وتغيرات في الرقم الهيدروجيني لمحتويات الكرش، واختلال توازن VFAs، ودخول كميات كبيرة من حمض البيوتريك والأمونيا والكيتون إلى الدم. الأحماض الأمينية مع عدم كفاية تدفق المواد البلاستيكية السكرية. تؤدي زيادة الأمونيا إلى خلل في الجهاز العصبي المركزي، أجهزة الغدد الصماءوالكبد والقلب، وكما ذكر أعلاه، يقاطع تفاعلات دورة حمض ثلاثي الكربوكسيل، ويمنع عملية توليد حمض الأكسالوسيتيك.

يؤدي الإفراط في تغذية البروتين إلى إثراء الجسم بالأحماض الأمينية الكيتونية (الليوسين، والفينيل ألانين، والتيروزين، والتربتوفان، والليسين)، والتي يتم أثناء تحويلها تكوين حمض الأسيتو أسيتيك الحر.

عندما يدخل حمض البيوتريك الزائد إلى الجسم بأعلاف ذات نوعية رديئة، يتشكل منه حمض بيتا هيدروكسي بيوتيريك وحمض الأسيتو أسيتيك والأسيتون أثناء عملية التخلص.

يزداد تكوين الكيتون أيضًا عندما يتم توفير كمية كبيرة من حمض الأسيتيك مع الطعام. ويلزم وجود كمية معينة من المواد الجلوكوجينية للتخلص منها واستخدامها في دسم الحليب والاحتياجات الأخرى. عندما تكون ناقصة، يتم تثبيط تفاعل دورة حمض ثلاثي الكربوكسيل وتتشكل أجسام الكيتون من حمض الأسيتيك.

أما بالنسبة للسمنة كعامل مؤهب، فهنا في الحيوانات ذات الإمكانات الوراثية العالية للإنتاجية في مرحلة الرضاعة المكثفة، يتم تغطية نقص الطاقة في النظام الغذائي من خلال إمداد الدهون، والتي ينتج استخدامها أجسام الكيتون. عندما تتراكم كمية زائدة من أجسام الكيتون في الجسم ويستمر تأثيرها لفترة طويلة عملية مرضيةالجهاز العصبي المركزي، نظام الغدد الصم العصبية في منطقة ما تحت المهاد، الغدة النخامية و قشرة الغدة الكظريةوالغدة الدرقية والغدد جارات الدرق والمبيضين والكبد والقلب والكلى وغيرها من الأعضاء، تحدث تغيرات ضمور فيها وتتعطل وظائفها.

تظهر اضطرابات التمثيل الغذائي على جميع مستويات النظم البيولوجية للجسم تقريبًا - الخلوية والجزيئية وغيرها. يعتبر الاضطراب الأيضي الأكثر خطورة المستوى الخلويلأنه يغير بشكل كبير آليات التنظيم الذاتي وله سبب وراثي.

عملية التمثيل الغذائي معقدة التفاعلات الكيميائيةيتوافق تماما مع اسمه، لأن التمثيل الغذائي في اليونانية يعني "التحول". إن عملية التمثيل الغذائي التي تعمل باستمرار تدعم بشكل أساسي الحياة جسم الإنسان، مما يسمح لها بالتطور والتكاثر للاستجابة بشكل مناسب للتأثير بيئة خارجيةوالاحتفاظ بجميع وظائفها.

تتضمن عملية التمثيل الغذائي الدهون والكربوهيدرات والبروتينات وعناصر أخرى، كل منها يلعب دوره الخاص في عملية التمثيل الغذائي.

• "مادة البناء" التي لا يمكن الاستغناء عنها هي البروتينات، والتي أصبحت مشهورة بفضل عبارات إنجلز التاريخية عن الحياة كشكل من أشكال وجود الأجسام البروتينية. إن مقولة أحد آباء الماركسية تتطابق مع الواقع، حيثما توجد العناصر البروتينية توجد الحياة. البروتينات هي جزء من بنية بلازما الدم والهيموجلوبين والهرمونات والسيتوبلازم، الخلايا المناعيةوالبروتينات مسؤولة أيضًا عن توازن الماء والملحوعمليات التخمير.
• تعتبر الكربوهيدرات مصدر الطاقة في الجسم، ومن أهمها الجلايكوجين والجلوكوز. وتشارك الكربوهيدرات أيضًا في تخليق الأحماض الأمينية والدهون.
• تتراكم الدهون احتياطيات الطاقة، وإطلاق الطاقة فقط مع الكربوهيدرات. الدهون ضرورية أيضًا لإنتاج الهرمونات، وامتصاص بعض الفيتامينات، وتشارك في بناء غشاء الخلية، وضمان الحفاظ على العناصر الغذائية.

اضطراب التمثيل الغذائي هو تغيير في إحدى مراحل التمثيل الغذائي - الهدم أو الابتنائية. الهدم أو التفكك - عملية الأكسدة أو التمايز عناصر معقدةإلى حالة الجزيئات العضوية البسيطة التي يمكنها المشاركة في عملية البناء (الاستيعاب) - التوليف، والتي تتميز باستهلاك الطاقة. تتم عملية التمثيل الغذائي طوال الحياة وفقًا للمراحل التالية:

• تدخل العناصر الغذائية إلى جسم الإنسان.
• العناصر الغذائيةيمتص من الجهاز الهضمي، ويتخمر ويتفكك، ويخترق الدم والجهاز اللمفاوي.
• مرحلة الأنسجة - النقل وإعادة التوزيع وإطلاق الطاقة وامتصاص المواد.
• إزالة منتجات التحلل الأيضي التي لم يمتصها الجسم. يحدث الإفراز عن طريق الرئتين، مع العرق والبول والبراز.

الاضطراب الأيضي هو حالة حقيقية جدًا، ولكنها ليست كما تعتقد، وليس هناك شيء غامض حول هذه الحالة. من السهل تجنب الاضطرابات الأيضية، ولكن من الصعب التعافي منها.

ما هو اضطراب التمثيل الغذائي

الاضطراب الأيضي هو حالة مرضية تؤدي إلى انخفاض كبير في معدل الاستقلاب الأساسيوهو عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها جسمك عندما لا تفعل شيئًا. إذا انخفض معدل الأيض الأساسي (BMR) لديك نتيجة لاضطراب التمثيل الغذائي، فمن المرجح أن يبدأ جسمك في تخزين الدهون، وهي عملية سيكون من الصعب للغاية عكسها.

أسباب المخالفة

يمكن أن يكون سبب هذا الانتهاك الغباء البسيط والتسرع ونفاد الصبر. العديد من الأنظمة الغذائية الغريبة والمتطرفة يمكن أن تكون السبب أيضًا. إن إعادة الجسم إلى حالته الطبيعية بعد مثل هذه الاضطرابات قد تتطلب عدة أشهر من العمل الشاق، لذا فمن الأفضل عدم إعادة الجسم إلى مثل هذه الحالة.

الاسْتِقْلاب

جسم الإنسان عبارة عن آلة، وأي آلة تحتاج إلى طاقة لتعمل. " السيارات الصغيرة (الأطفال) تتطلب الكثير طاقة أقلمن السيارات الكبيرة» ( أرنولد شوارزنيجر). حتى عندما لا نفعل شيئًا، يحتاج جسمنا إلى الكثير من الطاقة فقط للبقاء على قيد الحياة، وهذا ما يسمى معدل الأيض الأساسي أو BMR. BSM هي الطاقة اللازمة للمحافظة عليها درجة حرارة ثابتةالجسم، والدورة الدموية في الجسم، والتنفس، وغيرها من الأمور الأساسية الوظائف البيولوجيةجسم.

إن إنفاق الطاقة اليومي (DEE) هو معدل الأيض الأساسي (BMR) بالإضافة إلى الأنشطة البدنية الأخرى ( المشي والجري والحركة والتفكير ورفع الأثقال). بالنسبة لشخص يقود أسلوب حياة مستقر، فإن حوالي 70٪ من ERP عبارة عن BMR، مما يعني عمومًا أن كل الطاقة الناتجة عن الطعام الذي يتم تناوله يتم إنفاقها على الحفاظ على حيوية الجسم. من ناحية أخرى، إذا كان الشخص نشطا بدنيا، فإن نسبة BMR ستكون فقط حوالي 40% من SRE. وهذا يعني أن الطاقة الواردة من الغذاء تستخدم لأداء العمل، وليس فقط للحفاظ على الوظائف الحيوية للجسم.

بعض أجزاء الجسم تتطلب الكثير المزيد من الطاقةمن غيرها. والمثير للدهشة أن تشغيل الدماغ واستخدامه "مكلف" للغاية 17% كل الطاقة التي تدخل الجسم مع الطعام. حتى النشاط الذي يبدو غبيًا مثل مشاهدة التلفاز يجبر الدماغ على التحول إلى حالة تأهب قصوى وحرق السعرات الحرارية. لكن لا تفكر في مشاهدة التلفزيون لإنقاص الوزن!)) يتطلب التنفس والهضم والحفاظ على درجة حرارة الجسم الثابتة والدورة الدموية أيضًا الكثير من الطاقة، وهو أمر ليس مفاجئًا للغاية. نحن مخلوقات متعددة الخلايا، وكل يوم نحتاج إلى الطاقة للحفاظ على كل خلية في جسمنا. ليس من المستغرب أن الخلايا الدهنية لا تحتاج إلى صيانة تقريبًا، لذا فهي تستهلك أقل 3% من ما تأكله. على الجانب الآخر، خلايا العضلاتعلى العكس من ذلك، يتطلب الحفاظ على الحياة الكثير من الطاقة، لأنها تتضرر باستمرار بسبب المجهود البدني وغيرها من الأعمال. حتى الشخص الأقل وعيًا باللياقة البدنية ينفق على الأقل 20% كل الطاقة. وبطبيعة الحال، بالنسبة للأشخاص الذين يتحركون ويمارسون الرياضة كثيرا، سيكون هذا الرقم أعلى بكثير.

كل ما هو مكتوب عنه يتعلق بالاضطرابات الأيضية. لذلك مجرد إلقاء نظرة على الرسم البياني أعلاه. يوضح النسبة المئوية لـ BMS التي تستهلكها أجزاء الجسم الفردية. إن الدماغ عضو يستهلك الكثير من الطاقة، ولكن ليس هناك الكثير الذي يمكنك القيام به لزيادة نسبة استهلاكه للطاقة. الأمر نفسه ينطبق على الكلى والكبد، وهنا أنت أيضا عاجز. هناك شيئان يجب عليك الانتباه إليهما ولا يزال من الممكن زيادتهما - احتياطيات الدهون وكتلة العضلات. بالنسبة للشخص العادي، يستغرق الأمر حوالي 3% طاقة. لزيادة معدل الأيض الأساسي (BMR)، يمكنك تخزين المزيد من الدهون في جسمك. ستنجح، لكنها ليست الفكرة الأفضل، وهناك سبب منطقي لذلك. لا تتطلب الدهون الكثير من الطاقة، لذا من أجل زيادة معدل الأيض الأساسي لديك، ستحتاج إلى تخزين الكثير من الدهون ( عشرات الكيلوغرامات). مع الأنسجة العضلية، كل شيء مختلف. حتى الشخص الذي يقود صورة مستقرةالحياة، كتلة الجسم النحيل تستهلك تقريبا. 20% طاقة. لذلك، إذا كنت ترغب في زيادة معدل الأيض الأساسي الخاص بك، فلن يضرك ضخه المزيد من العضلات. إنه يعمل حقًا! لاعبو كمال الأجسام الذين يمتلكون الكثير من العضلات لديهم احتياجات يومية ضخمة من السعرات الحرارية. المشكلة هي أنه، على عكس الدهون، عليك أن تعمل بجد لبناء العضلات. قد لا يكون من المفيد ممارسة التمارين الرياضية خصيصًا لبناء العضلات، ولكن من المؤكد أن الأمر يستحق القيام بذلك حتى لا تفقدها. إذا انخفضت كتلة عضلاتك، فسوف ينخفض ​​معدل الأيض الأساسي لديك أيضًا، مما يجعل من الصعب عليك فقدان الدهون الزائدة والحفاظ على لياقة جسمك.

النقطة المهمة هي أن عضلاتك باهظة الثمن من الناحية الأيضية، فهي تستهلك الكثير من الطاقة (أي الطعام) حتى عندما لا تستخدمها.

ما الذي يسبب الاضطرابات الأيضية؟

دعونا نفعل ذلك مرة أخرى. ما الذي يسبب الاضطرابات الأيضية؟ سوء التغذية على شكل وجبات دهنية أو متطرفة هو السبب! ولكي نكون أكثر دقة، فإن الأخطاء الغذائية تؤدي إلى فقدان كتلة العضلات، مما يؤدي إلى انخفاض في BMS، والذي يؤدي بدوره إلى اضطرابات التمثيل الغذائي. إذا كنت لا تستهلك ما يكفي من البروتين أو السعرات الحرارية، يبدأ جسمك في "أكل" الأنسجة العضلية للحصول على الطاقة.

نفاد الصبر يمكن أن يسبب أيضا اضطرابا. تتراكم الدهون في الجسم على مر السنين، والرغبة في التخلص منها بسرعة ستؤدي إلى فقدان العضلات أيضًا. في خطة تغذية مختصة تهدف إلى التخلص من الدهون الزائدة، فمن المستحسن تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها بما لا يزيد عن 25% لتجنب فقدان العضلات. يمكن للعديد من متبعي الحمية الغذائية الشديدة خفض السعرات الحرارية عن طريق 50% او حتى 75% ، وهو ما يمكن أن يسمى الجنون. فقدان الوزن ليس مثل فقدان الدهون. عندما يخسر شخص ما في أسبوع 5 كجم، جزء كبير من هذه الكتلة عضلة. العضلات هي المساعد الأكثر موثوقية لأي شخص يريد إنقاص الوزن، لكن الناس أنفسهم يرفضون ذلك. الأنظمة الغذائية الغبية الطريق الصحيحكسب اضطراب التمثيل الغذائي!

وضع الصيام موجود بالفعل

الصيام ليس مجرد أسطورة. لحسن الحظ، هذه ظاهرة نادرة إلى حد ما، وهي مميزة فقط للأشخاص الذين يعانون من أمراض عقلية خطيرة، مثل فقدان الشهية. ولكن إذا قمت بتخفيض سعراتك الحرارية بشدة ولفترة طويلة، فسيبدأ جسمك في الخضوع لتغييرات كبيرة. في الولايات المتحدة، تم تنظيم "تجربة مينيستو للجوع" خاصة، مما جعل من الممكن النظر إلى الصيام من خلاله نقطة علميةرؤية. فيما يلي مقتطف ذو صلة من البحث الذي ينطبق على مشكلة الاضطرابات الأيضية:
« ولوحظ التباطؤ العمليات الفسيولوجيةمما يدل على انخفاض معدل الأيض الأساسي لكل مادة مما انعكس في انخفاض درجة حرارة الجسم وتثبيط العمليات التنفسية وانخفاض معدل ضربات القلب.»

بمعنى آخر، يدخل جسمك في "وضع المجاعة" للحفاظ على الطاقة في حالة نقص التغذية، تمامًا مثل السبات. بالتأكيد يجب ألا تواجه هذه الحالة على نفسك، سواء جسديًا أو عقليًا. إذا كنت ترغب في تطوير النفور من اتباع نظام غذائي شديد، اقرأ التقرير الكامل. أكثر جوانب مزعجةكانت هناك جوانب عقلية للصيام. استنكار الذات والاكتئاب والعزلة الاجتماعية واللامبالاة، فضلا عن العلاقات غير الصحية مع الطعام و الصدمة النفسيةالذي بقي مع الناس لبقية حياتهم. يسبب الصيام جميع أنواع مشاكل الصحة العقلية مدى الحياة، لذلك إذا شعرت بالجفاف عند التجفيف الجوع المستمر، فأنت تفعل شيئًا خاطئًا.

كيفية الوقاية من الاضطرابات الأيضية؟

بسهولة. استخدم خطة وجبات معقولة ومتوازنة وتجنب الأنظمة الغذائية القاسية. لا تقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها بأكثر من الربع، وتأكد من حصولك على ما يكفي من البروتين. قللي السعرات الحرارية التي تتناولينها بشكل حاد للغاية وستفقدين العضلات. إذا لم تقم بتقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل كافٍ، فلن تفقد الوزن. هذا خط رفيع جدًا، لذا نوصي على الأقل خلال الأسبوع الأول بإحصاء كل ما تأكله وتشربه بعناية. لا يمكنك فعل أي شيء "بالعين"، لأنه حتى محترفي اللياقة البدنية لا يمكنهم دائمًا تخمين الأجزاء التي تحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 25%. إذا كنت معتادا على تناول الوجبات السريعة، فسيكون هذا الأسبوع صعبا للغاية عليك، لكن استعد. يمكن أن تكون الفواكه والخضروات لذيذة جدًا، ولكن لا يمكن للجميع التعود عليها على الفور.

كيفية علاج الاضطرابات الأيضية؟

إذن، لقد قمت بإعادة التعيين بنجاح 45 كجمباستخدام نظام غذائي صارم، وبعد ذلك ذهبت إلى Google ووجدت هذه المقالة، لأنك نجحت أيضًا في إصابتك باضطراب التمثيل الغذائي. الآن أنت تعرف بالضبط كيفية تجنب هذا الشرط، ولكن هذا لن يساعدك بعد الآن. علاج هذا الاضطراب هو عملية بسيطة إلى حد ما، ولكنها تتطلب الكثير من الجهد... أو بالأحرى، تدريب القوة. لتصحيح عملية التمثيل الغذائي المضطربة، تحتاج إلى الانخراط باستمرار في تدريبات القوة من أجل استعادة طاقتك كتلة العضلات. سيتعين عليك استعادة كل كتلة العضلات المفقودة نتيجة للأنظمة الغذائية الغبية، وحتى بناء أكثر قليلا من ذي قبل. أخبار جيدةهو أن العضلات المفقودة بسبب اتباع نظام غذائي سوف تعود بشكل أسرع بكثير مما لو بدأت من الصفر. للمثابرة تدريب القوةفي غضون 3-6 أشهر ستعود إليك عضلاتك وأيضك الطبيعي مرة أخرى. ولكن لماذا تتوقف عند هذا الحد؟ كلما زاد عدد العضلات التي تبنيها، كلما زادت طعام لذيذيمكنك تناول الطعام دون المخاطرة بزيادة الدهون في جسمك!

يتحدث الأطباء عن مشاكل التمثيل الغذائي، وتكرر الشركات المصنعة للمكملات الغذائية المختلفة، ولا ينسى المدربون ذكرها. الاضطرابات الأيضية – هل هذا سبب للتكهنات أم مشكلة حقيقية؟ دعونا نتعرف على ما هو، وما هي الأسباب والأعراض، وما هو العلاج.

ما هو اضطراب التمثيل الغذائي؟

عملية التمثيل الغذائي، أو، هي دورة من التفاعلات الكيميائية التي تضمن نشاط الجسم وتطوره. شكرا ل العمليات الأكثر تعقيداالمواد القادمة من الخارج توفر لنا الاحتياجات الحيويةعلى المستوى الأساسي.

الاضطراب الأيضي هو فشل في أي نظام مسؤول عن تدفق الطاقة و العمليات البيوكيميائية. يمكن أن يحدث خلل في الغدد الكظرية، أو الغدة الدرقية أو الغدد التناسلية، أو الغدة النخامية، وما إلى ذلك.

قد تكون المشكلة اتباع نظام غذائي غير صحيح.قد تكون التغذية غير كافية، أو مفرطة، أو غير كافية على الإطلاق. وينعكس هذا في العمل الجهاز العصبي، تنظيم عملية التمثيل الغذائي بمهارة. في بعض مراكز البحوثتتغير النغمة. في سياق عملية التمثيل الغذائي، تتعلق المشكلة في أغلب الأحيان بمنطقة ما تحت المهاد، المسؤولة عن عمليات التخزين والبناء، عن طبيعة وسرعة تحويل الطاقة من الغذاء.

من بين الأسباب اضطرابات التمثيل الغذائي:



أنواع الاضطرابات الأيضية

هناك عدة أنواع من فشل عملية التمثيل الغذائي. الانتهاكات التي تمت مواجهتها:

• استقلاب البروتين.البروتين هو عنصر مهم في الهرمونات والإنزيمات. ولكن لا توجد احتياطيات من هذه المكونات في الجسم؛ فيجب تزويدهم بالطعام بانتظام. عند نقص البروتين يقوم الجسم بأخذه من العضلات، اعضاء داخليةوالعظام. هذا لا يمكن إلا أن يؤدي إلى مشاكل التمثيل الغذائي. البروتين الزائد خطير أيضًا.
• التمثيل الغذائي للدهون.أسباب هذا المرض هي الإرهاق والسمنة. الصيام يؤدي إلى عدم التوازن الهرمونيوانخفاض المناعة وتساقط الشعر ونقص الفيتامين ومشاكل أخرى. تزيد السمنة من خطر الإصابة بمرض السكري، أمراض القلب والأوعية الدموية، ارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين.
• التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.من بين الأمراض المرتبطة بعمليات الكربوهيدرات، والأكثر شيوعا هي ارتفاع السكر في الدم ونقص السكر في الدم. في الحالة الأولى، نحن نتعامل مع زيادة في مستويات السكر في الدم. ويمكن أن تتطور المشكلة وتتفاقم مع الإفراط في تناول الطعام، السكرىلبعض أمراض الغدة الدرقية والغدد الكظرية.

نقص السكر في الدم هو الحالة المعاكسة التي تنخفض فيها مستويات الجلوكوز في الدم. تظهر المشكلة مع أمراض الكلى والكبد وأيضا نتيجة اضطرابات الجهاز الهضمي.

• تبادل المياه.والعواقب هي احتباس السوائل أو الجفاف. كلاهما خطير للغاية. على سبيل المثال، يؤدي فقدان السوائل المفرط إلى زيادة سماكة الدم، وخلل في أجهزة الإخراج، ضغط دم مرتفعإلخ.
• تبادل الفيتامينات.الأمراض المرتبطة بهذا هي نقص الفيتامينات والفيتامينات ونقص الفيتامين. وفي كل حالة تنشأ مشاكل خطيرة.
• تبادل المعادن.يؤدي عدم توازن المعادن إلى ضعف المناعة وتلف الأنسجة والأعضاء وأمراض أخرى.
• التوازن الحمضي القاعدي.في الجسم السليم، يكون محتوى القلويات والأحماض مستقرًا. يمكن أن يظهر عدم توازن المكونات بطرق مختلفة - من التهيج إلى الموت.



العلامات الأولى للاضطرابات الأيضية

هناك العديد من علامات الاضطرابات الأيضية. شخصيتهم تعتمد على خصائص الكائن الحي و مشكلة محددة. ولكن هناك عدد من "العلامات" التي تشير بوضوح إلى وجود فشل في عمليات التمثيل الغذائي.

ظاهريًا، قد لا يظهر الشخص وجود مشكلة بأي شكل من الأشكال. لكن الاختبارات يمكن أن تكشف عن الوضع الحقيقي للأمور. انخفاض الهيموجلوبين، ارتفاع السكروالكوليسترول الزائد والأملاح علامة على أن كل شيء لا يسير بسلاسة على المستوى الخلوي.

حتى قبل أن تزدهر متلازمة التمثيل الغذائي بشكل كبير، يمكن أن تظهر براعمها في شكل لامبالاة، وضعف، التعب المزمن، اضطرابات النوم، تساقط الشعر، الصداع. مع انخفاض الطاقة والعطش للحياة، عليك أولاً البحث عن الاختلالات الأيضية.

أعراض الاضطرابات الأيضية

تشمل الأعراض ما يلي:

• فقدان الوزن أو زيادته.
• شهية مكبوتة
• مشاكل الشعر؛
• طفح جلدي واحمرار في الجلد.
• التعب وعدم القدرة على استعادة القوة حتى بعد النوم الجيد.
• اضطرابات معوية.
• (عند الأطفال) تأخر النمو – الجسدي و/أو العقلي.

هذا هو العرض الرئيسي. دعونا نكرر: يمكن أن تظهر الاضطرابات الأيضية بطرق مختلفة تمامًا. مثل الأسباب، والأعراض متغيرة للغاية. ولذلك، قد يكون من الصعب العثور على العلاج لمعرفة جذر المشكلة.

خيارات العلاج

إن مكافحة أسباب وعواقب الاضطرابات الأيضية أمر مسؤول ومعقد. تتطلب أمراض التمثيل الغذائي الخلقية مراقبة طبية مستمرة وعلاجًا منتظمًا. يمكن عادةً إيقاف الأمراض المكتسبة المراحل الأولىتطورهم. تتطور العديد من الأمراض دون علاج إلى أشكال إشكالية للغاية.

ومع ذلك، حتى بدون الأطباء، فإن ضحايا الاضطرابات الأيضية لديهم ما يجب عليهم فعله. ينبغي إيلاء الاهتمام الرئيسي للنظام الغذائي والنظام الغذائي. يجب تقليل كمية الكربوهيدرات والدهون الحيوانية المستهلكة ومراقبتها باستمرار. – القدرة على تقليل كمية الطعام التي تأتي في المرة الواحدة. تستجيب هذه المناورة عن طريق تقليص المعدة و الانخفاض التدريجيشهية.

ومن المهم بنفس القدر تنظيم جدول نومك. حالة الجهاز العصبي لها أهمية كبيرة. يجب اجتنابها المواقف العصيبةوتعلم كيفية الاستجابة بشكل مناسب لتلك التي تحدث. بدون نشاط بدني منتظم، يكاد يكون من المستحيل تحقيق واحد أو اثنين أو ثلاثة - يجب أن تصبح التربية البدنية جزءا من الحياة.

لكن النقاط الأساسية والواضحة لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تمنعك من الذهاب إلى أخصائي - سيخبرك الطبيب بكيفية علاج اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم. السؤال هو إلى من يجب أن نهرب؟

بمن يجب أن أتصل إذا كنت أعاني من اضطرابات التمثيل الغذائي؟

في العلامات الأولى لاضطرابات التمثيل الغذائي، تحتاج إلى الذهاب إلى المعالج. سيقوم بفحص ووصف الاختبارات وإنشاء التشخيص الأولي. وسوف يرسلك أيضًا إلى طبيب متخصص. يمكن لأي متخصص طبي تقريبًا أن يصبح واحدًا.



إذا كان لديك أمراض الغدة الدرقية والغدد الكظرية أو البنكرياس، فسيتعين عليك الذهاب إلى طبيب الغدد الصماء. في حالة اضطرابات الجهاز الهضمي، من المرجح أن يعتني طبيب الجهاز الهضمي بالمريض. وربما حتى معالجًا نفسيًا - يمكن أن تكون مساعدته أمرًا لا غنى عنه لأولئك الذين يسيئون استخدام الأنظمة الغذائية. لإنشاء نظام غذائي بشكل صحيح، تحتاج إلى المعرفة - يمتلكها خبير التغذية.

علامات تصلب الشرايين هي السبب في أن ينتهي بك الأمر في مكتب طبيب الأعصاب أو طبيب القلب أو جراح الأوعية الدموية. إذا أصبح هشاشة العظام نتيجة لمشاكل التمثيل الغذائي، فإن الطريق المباشر هو طبيب الرضوح أو طبيب الروماتيزم. من المحتمل أن يتم فحصك من قبل أخصائي المناعة - يحتاج معظمنا إلى تنظيم نظام المناعة لدينا.

سوف يتعامل طبيب الكلى مع مشاكل الكلى.في حالة المخالفات الدورة الشهريةو/أو العقم يجب أن يذهب إلى طبيب أمراض النساء - يمكن أن تكون هذه المشاكل أيضًا انعكاسًا لخلل التمثيل الغذائي. إذا لاحظت وجود طفح جلدي على الجلد، عليك مراجعة طبيب الأمراض الجلدية.

دعونا نعود إلى النشاط البدني. إنها مفيدة وضرورية على أي حال، ولكن من الأفضل دائمًا تفضيل مشاركة متخصص في المشكلة بدلاً من القيام بذلك بنفسك. سيساعدك طبيب العلاج الطبيعي في وضع خطة للتربية البدنية، مع مراعاة المشاكل والخصائص الفردية للجسم.

لقد أدرجنا عدد كبير منالمتخصصين - لسوء الحظ، نطاق المشكلة واسع جدًا. ومهما كان الأمر، فإن الشيء الأكثر أهمية في العلاج هو نهج معقد. المشكلة لا تأتي من تلقاء نفسها، ونادرا ما يكون الخلل الأيضي موضعيا. ولذلك، فإن أفضل النتائج ممكنة عندما الجمع بين العلاج. ومن الأفضل الوقاية من المرض.

الوقاية من الاضطرابات الأيضية

أفضل دفاع هو الهجوم . إن الوقاية من المرض أسهل دائمًا من التغلب عليه. اهتمي بتغذيتك، وتجنبي التوتر العصبي، وأدخلي الرياضة إلى حياتك. إذا نظرت إلى المشكلة من وجهة نظر رياضات القوة، فمن المهم أن تأخذ في الاعتبار كمية السعرات الحرارية والبروتين المستهلكة. انخفاض حاد للغاية في السعرات الحرارية، وفقدان العضلات. انحرفت في الاتجاه الآخر، و طبقة الدهونيبقى في مكانه. عند التعامل مع المشكلة، سيتعين عليك السير على الخط وحساب مكونات النظام الغذائي بدقة.