L'influenza dei prodotti coloranti sulla condizione dei denti. Cosa macchia i denti

Hai iniziato a notare che il colore dei tuoi denti sta peggiorando costantemente, nonostante i dentifrici nuovi e pulizia regolare? Scopri quali alimenti macchiano i tuoi denti.

Oscuramento dei denti

Infatti, difficilmente riuscirai a notare che i tuoi denti stanno cambiando colore subito dopo aver mangiato prodotto sbagliato. La colorazione dei denti in una tonalità indesiderata avviene così lentamente che è quasi impossibile tenere traccia delle dinamiche di questo processo. Solo scattando una fotografia di qualche tempo fa e confrontandola con lo stato attuale delle cose puoi iniziare a pensare a cosa stai facendo di sbagliato.

È per questo motivo che puoi iniziare a suonare l'allarme solo quando i tuoi denti si sono già notevolmente indeboliti. Senza concentrarti sulla salute e sulla bellezza dei tuoi denti, potrai notare il problema solo quando i tuoi denti si scuriranno di quattro tonalità o anche di più.

L'elenco degli alimenti che macchiano maggiormente i denti include caffè e tè. Sono queste due bevande che danneggiano maggiormente i denti, rendendone il colore più scuro. Ciò è dovuto al fatto che le particelle di caffè e oli essenziali prendere il tè colore scuro, penetrano facilmente nello smalto dei denti, la cui struttura non è liscia, come molti credono, ma porosa. Subito dopo queste bevande ci sono il vino rosso, le bibite e il vino rosso succo di mirtillo– e ancora per lo stesso motivo. La barbabietola può tingere i denti di una tonalità indesiderata a causa della presenza di placca. Anche le salse di soia e di pomodoro, avendo una consistenza conveniente, contribuiscono fortemente allo scurimento dello smalto dei denti.

Questa è la risposta alla domanda: quali alimenti macchiano i denti. Ora è importante per te scoprire come evitarlo.

Prevenzione dell'oscuramento dello smalto

Per mantenere i denti sani senza negarti nulla, non è necessario escludere dalla tua dieta i tuoi cibi, salse e bevande preferite. Puoi combattere l'oscuramento dello smalto in modi meno radicali.

Sciacquarsi regolarmente la bocca dopo aver consumato i prodotti sopra indicati. Quindi i coloranti non hanno il tempo di corrodere lo smalto e i denti si scuriscono molto più lentamente.

Utilizzo del filo interdentale. Se ti lavi i denti, potrebbero esserci ancora frammenti di placca incastrati tra loro. Assorbe perfettamente tutte le sostanze coloranti (molto meglio dello smalto), quindi la sua presenza in bocca non ti rende più bella.

Utilizzando una cannuccia. Aiuta quando si bevono bevande coloranti. Se bevi soda, succo o tè con una cannuccia, il contatto del liquido con i denti è estremamente limitato. Questo dovrebbe essere ricordato e si dovrebbe ricorrere a questo trucco quando possibile. Naturalmente, bere vino rosso con la cannuccia è una cattiva educazione, ma in una situazione con acqua frizzante o succo di frutta, questo trucco è abbastanza appropriato.

Inoltre, dovresti smettere di fumare. Fumo di tabacco mangia lo smalto dei denti molto più velocemente e la sua base caustica, contenente acido cianidrico, rovina i denti ed espande le irregolarità, per cui altri prodotti causano molti più danni ai denti.

Dal momento in cui l'uomo è diventato intelligente, con lo sviluppo della civiltà, le persone hanno cercato di distinguersi dalla massa in vari modi.

La priorità in ogni momento è stata quella di enfatizzare la propria individualità aspetto. Gli standard di bellezza sono cambiati, ma l’unico indicatore rimasto sono stati i denti belli e sani.

Bellezza e salute dentro questo caso concetti identici. La società odierna, con la sua crescente enfasi su uno stile di vita sano vita e nutrizione naturale, dà Grande importanza salute dentale e aspetto estetico.

Il monitoraggio delle condizioni dello smalto è diventato obbligatorio e prestigioso. Disponibilità enorme quantità Le tecniche e i metodi di sbiancamento dei denti non rendono superfluo escludere dalla dieta alimenti che possono influenzare la condizione e il colore dello smalto dei denti.

Il colore naturale è composto da due componenti. Il primo è lo smalto: è considerato uno dei tessuti più resistenti ed è responsabile della protezione dei denti dai danni, ma in misura molto minore del colore.

Se lo smalto è integro e sufficientemente mineralizzato (normalmente è costituito per il 97% da sostanze inorganiche), rifrange le onde luminose e i denti appaiono più bianchi.

Se in vigore motivi diversi, lo smalto diventa sottile e il colore del tessuto principale del dente, la dentina, traspare attraverso di esso. È costituito per due terzi da sali, principalmente calcio e fosforo, sostanze organiche e acqua, che lo rende opaco.

Il colore della dentina, il secondo componente del colore dei denti, è causato da pigmenti giallo-marroni.

Lo scolorimento può essere causato sia da cambiamenti nella struttura microporosa dello smalto che da cambiamenti nella composizione della dentina.

IN condizioni naturali Non ci sono denti perfettamente bianchi. I dentisti determinano il colore utilizzando la scala Vita, composta da 16 tonalità, e identificano numerosi fattori che influenzano questo indicatore. I principali sono i seguenti:

1. Geneticamente determinato. Struttura e colore - fattori ereditari, dipendono anche dalla razza.
2. Disponibilità malattie sistemiche accompagnato da scurimento o scolorimento (morbo di Addison, ittero, ipoparatiroidismo, ipotiroidismo, alcune malattie infettive).
3. Condizione della giunzione smalto-dentinale del dente, che influisce direttamente sulle proprietà ottiche.
4. Inevitabile cambiamenti legati all’età , direttamente correlato a una diminuzione della capacità di recupero del corpo, compreso il tessuto osseo.
5. Impatto fattori esterni , ovvero farmaci e prodotti alimentari di origine organica contenenti gruppi cromofori nelle loro molecole (ad esempio, pigmenti).

Le più interessanti sono le possibilità di ridurre al minimo l’impatto dei fattori esterni sui denti, su cui si concentra questo articolo.

Il meccanismo di funzionamento dei cromogeni

Come già accennato, i prodotti organici contengono pigmenti (cromogeni), che contengono gruppi cromomorfi la cui struttura influenza le proprietà di rifrazione della luce.

Come risultato di complessi processi chimici di dissociazione, i cromogeni penetrano nei micropori dello smalto e attraverso di essi nel tessuto dentinale e spostano o sostituiscono principalmente gli ioni calcio.

Questa sostituzione porta ad un cambiamento proprietà ottiche E cambiamento visibile colori.

L'assottigliamento dello smalto e la sua demineralizzazione sono causati dai batteri orali, che nel corso della vita trasformano lo zucchero in acido lattico. A sua volta, l'acido forma piccoli fori porosi sullo smalto. Sono riempiti con gli agenti pigmentati dei prodotti.

I cromogeni sono un evento comune nella struttura delle sostanze organiche. La maggior parte degli alimenti che le persone sono abituate a mangiare li contengono in misura maggiore o minore.

Elenchiamo gli alimenti più comuni che possono in un modo o nell'altro influenzare il colore dei denti:

• tè e caffè;
• succhi e bacche di frutta;
• bevande gassate;
• vino rosso;
• cioccolato;
• caramelle con coloranti alimentari;
• salse, condimenti e spezie;
• barbabietola.

Naturalmente questa non è una lista completa, ma proviamo a capire l’impatto di questi amati prodotti sui nostri denti.

Caffè e tè

Gruppi cromogenici sostanze attive, contenuti in queste bevande scure, possono depositarsi sullo smalto dei denti e conferire loro un colore più scuro. Allo stesso tempo complesso materia organica tannini, polifenoli colore giallo, favoriscono i processi di dissociazione dei cromogeni.

Importante! Il caffè solubile, grazie alla lavorazione ripetuta, contiene grande quantità dissociativamente ingredienti attivi e ha un effetto sullo smalto più forte di quello naturale.

Non solo il tè nero, ma anche il tè verde e quello bianco contengono sostanze con gruppi cromogenici.

Succhi di frutta e frutti di bosco

Gli acidi e gli zuccheri della frutta hanno effetti chimici molto aggressivi sullo smalto. Contribuiscono all'ammorbidimento e alla friabilità dello smalto.

I cromogeni, contenuti nei frutti e nei succhi di frutta e bacche dai colori vivaci, soprattutto rossi, penetrano più facilmente nei pori dello smalto e nella dentina più profonda.

Bevande gassate

Il principale nemico dello smalto è l'acidità delle bevande. L'acidità della soda è così elevata che è uguale al livello delle batterie.

L'acidità aumenta la probabilità di erosione dello smalto. Gli agenti pigmentati possono penetrare facilmente nei micropori.

Acidi, zuccheri, cromogeni e composti del fosforo possono cambiare colore.

Vino rosso

Pensiamo che il vino rosso influenzi lo smalto più del vino bianco. Tuttavia, sia il vino bianco che quello rosso contengono gli stessi polifenoli gialli, i tannini.

Ma il colore del vino dipende dagli antociani, glicosidi vegetali che danno colore ai vitigni scuri. I vini acidi contenenti cromogeni aumentano il rischio di macchie sullo smalto.

Scopri di più: ricette e consigli utili.

In questo articolo troverai recensioni corrette sulle vitamine dentali per adulti in compresse.

Cioccolato

Recenti ricerche condotte da scienziati hanno dimostrato che le fave di cacao contengono sostanze più efficaci nel rafforzare lo smalto rispetto al fluoro.

Inoltre, gli antisettici delle fave di cacao sopprimono la proliferazione di batteri streptococcici e glucani, che vivono nella placca dentale e provocano lo sviluppo della carie.

Importante! Tutto quanto sopra vale solo per il cioccolato fondente, che contiene il 60% di fave di cacao. Tutti gli altri tipi di cioccolato contengono contenuto aumentato zuccheri e molto meno estratto di fave di cacao.

Caramelle con colorante alimentare

Se le caramelle ti macchiano la lingua, non c’è dubbio che contengano coloranti alimentari aggressivi.

Salse, condimenti e spezie

Salse di pomodoro brillanti, salse al curry: sono deliziose. Ma non dimenticare aumento dell'acidità comune ai più salse di pomodoro, che porta alla formazione di macchie sullo smalto.

Il colore rosso dei pomodori deriva dai flavonoidi naturali, che sono cromogeni. Le salse di soia e l'aceto balsamico recentemente popolari contengono anche componenti pigmentati e hanno un ambiente acido.

Barbabietola

Esclusivamente barbabietola verdura sana. Contiene antiossidanti, glucosinolati, indoli, ricchi acido folico. Uno svantaggio è il cromatogeno naturale molto aggressivo del gruppo flavonoide.

Ha un forte effetto colorante. Tuttavia, non dovresti trascurarlo. Dopo aver mangiato le barbabietole, basta sciacquarsi la bocca.

Se è impossibile negarti il ​​piacere di mangiare i tuoi cibi preferiti, allora ne sarai interessato a diversi Consiglio pratico che riducono il rischio di sviluppare scolorimento dei denti:

1. Non bere caffè e tè troppo caldi, non alternarli con acqua fredda. I cambiamenti di caldo e freddo non sono meno distruttivi per lo smalto dello sviluppo della placca.
2. Ridurre al minimo il consumo di bacche luminose(more, mirtilli), sostituendoli con altri più leggeri (mele, meloni, pompelmi). Non dovresti abusare dei succhi, soprattutto di quelli non appena spremuti. Gioca sul sicuro sciacquandoti la bocca.
3. Fai attenzione quando consumi liquidi gassati. Se non resisti alle bevande gassate dolci, usa una cannuccia. È semplice, efficace e non danneggia lo smalto.
4. Meno zucchero è il motto della generazione moderna. Elimina dalla tua dieta caramelle come il caramello mou e quelle contenenti coloranti innaturali. Sicuramente non andrà peggio.
5. Quando si usano salse e spezie brillanti Possiamo consigliare di abbinarli a broccoli e lattuga, in modo da ridurre al minimo i danni causati.

Inoltre, è necessario ricordare che i prodotti che macchiano i denti non devono essere lasciati nell'ambiente per lungo tempo. cavità orale. Dopo aver bevuto una bevanda o un prodotto contenente particelle pigmentate è consigliabile sciacquarsi la bocca.

Importante! Non è consigliabile lavarsi i denti entro mezz'ora dopo aver mangiato il cibo. Durante il periodo di consumo del cibo, nella bocca viene creato un ambiente a basso pH (acido) per attivare gli enzimi del sistema digestivo.

L'altro lato di un tale ambiente è l'ammorbidimento dello smalto. Ulteriori sollecitazioni meccaniche possono portare alla distruzione dello smalto.

Il video presenta Informazioni aggiuntive sui prodotti dannosi per i denti.

Mantenimento dell'effetto sbiancante

1. Visita regolarmente il tuo dentista.
2. Prenditi cura dei tuoi denti. Esistono dispositivi speciali per rompere le noci.
3. Sbarazzarsi del bruxismo (scricchiolii notturni). Questa abitudine porta all'assottigliamento e alla formazione di microfessurazioni.
4. Non dimenticare di usare il filo interdentale dopo ogni pasto.

Adesso di moda sorriso bianco come la neve E denti dritti Pertanto, la procedura di sbiancamento dei denti è molto popolare. Bel sorriso attrae qualsiasi persona. È molto importante seguire tutte le regole dopo essersi sottoposti alla procedura di sbiancamento dei denti. Dopo lo sbiancamento dei denti, il dentista lo dà a qualsiasi paziente promemoria speciale, che contiene tutte le raccomandazioni nutrizionali. Questa dieta chiamata “dieta bianca”.

Menù

Nel menù della dieta bianca, o detta anche trasparente, rientrano quegli alimenti che possono macchiare i denti, quindi loro non può essere usato. Cosa non dovresti mangiare dopo lo sbiancamento dei denti? Questi prodotti includono:

1. Cioccolata e tutte le bevande che contengono cacao. Tutti i dolci possono contenere coloranti che possono lasciare pigmenti sullo smalto dei denti e il risultato della schiaritura sarà notevolmente rovinato. Ma se hai un debole per i dolci, puoi consumare i marshmallow in piccole quantità.
2. Succhi di frutta freschi, vino rosso e bevande alla frutta. Il vino rosso contiene molti tannini e cromogeni, che ridurranno completamente lo sbiancamento a zero.
3. Caffè e tè forte. Il caffè contiene sostanze coloranti che possono facilmente penetrare nella struttura del dente, quindi cambiano immediatamente colore. Vale la pena notare che i dentisti hanno scoperto che il caffè fa sì che la pigmentazione dello smalto sia molto più forte del fumo. E il tè stesso è un colorante; potresti aver notato che il tè forte può lasciare un bordo scuro sui piatti; influisce anche sullo smalto dei denti. Inoltre, quanto più alta è la temperatura della bevanda, tanto più forte è l'effetto delle sostanze coloranti. Non solo il tè nero, ma anche il tè verde può influenzare lo smalto dei denti.
4. Bevande gassate (colorate), gelati, tutto ciò che contiene coloranti. Le bevande gassate contengono molto acido e lo smalto dei denti si ammorbidisce, facilitando la penetrazione del pigmento colorante.
5. Salse rosse (soia, adjika). Non solo le salse rosse possono influenzare negativamente i denti dopo lo sbiancamento, questo vale anche per i denti aceto balsamico. Inoltre, non aggiungere troppo al cibo. succo di limone o olio d'oliva.
6. Verdure che possono macchiare anche i denti sbiancati (barbabietole, carote). Se siete fan del curry, dovreste limitarne il consumo anche durante la dieta bianca perché cambia il colore dello smalto.
7. Frutti di bosco. Se hai fatto lo sbiancamento durante la stagione di bacche e frutti, dovresti anche abbandonarli. Anche mirtilli, ciliegie, ribes e mirtilli rossi possono colorare lo smalto nelle tonalità corrispondenti.

Di solito questa dieta dura non più di 48 ore, ma comunque, per 2 settimane, il medico può limitare il consumo della metà di questi alimenti. Se per qualche motivo il paziente mangia comunque un prodotto proibito, è necessario lavarsi immediatamente i denti con il dentifricio. È possibile fumare dopo lo sbiancamento dei denti? Il divieto vale anche per i fumatori; dopo la decolorazione è consigliabile rinunciarvi cattiva abitudine o almeno ridurre il numero di sigarette fumate al giorno.

I dentisti chiedono che dopo lo sbiancamento dei denti i pazienti prestino attenzione agli alimenti ricchi di calcio e fluoro e agli alimenti che non contengono pigmenti coloranti.

Dopo la schiaritura, puoi e dovresti mangiare quanto segue:

• pesce di mare o di fiume e qualsiasi frutto di mare;
• asparago;
• cavolfiore;
• latte, ricotta e tutti i prodotti a base di latte fermentato;
• sedano;
• mele, banane e pere.

Vantaggi e svantaggi della dieta

La dieta post-sbiancamento dei denti ha i suoi vantaggi e svantaggi, proprio come qualsiasi altra dieta. I vantaggi includono quanto segue:

• mantenimento dell'effetto sbiancante;
• la capacità di perdere peso dopo una dieta, se, ovviamente, si limita il consumo di cibi grassi;
• per un po' mangerai solo cibi salutari, senza coloranti e sostanze chimiche, che avranno un effetto positivo sulla salute.

Gli svantaggi includono:

• se una persona ha una volontà debole, non sarà in grado di proteggersi dai suoi cibi preferiti, soprattutto da quelli che creano dipendenza, come caffè, dolci e bevande;
• Durante la dieta bianca, il corpo non riceve abbastanza microelementi.

Ma dopo lo sbiancamento dei denti, è necessario ricordare che una tale dieta aiuta a mantenere l'effetto per lungo tempo.

Consolidamento dell'effetto sbiancante

Oltre alla dieta bianca, potete consolidare i risultati ottenuti anche con il filo interdentale. Questo filo interdentale, Quale necessario dopo ogni pasto. Aiuta a pulire lo spazio tra i denti. Ma dovresti lavarti i denti un po’ più a lungo, circa 3-5 minuti. Il dentifricio dovrebbe essere quello consigliato dal tuo dentista. Anche un collutorio contenente fluoro fornirà risultati eccellenti. Le donne dovrebbero evitare l'uso di rossetti e lucidalabbra per alcuni giorni.

Dopo la procedura di sbiancamento, i denti possono schiarirsi di 1 o anche 2 toni, ma non di più. Sbiancamento ripetuto non dovrebbe essere ripetuto più di una volta all'anno.

Se segui tutte queste regole e raccomandazioni, oltre a seguire una dieta bianca, il tuo sorriso bianco come la neve rimarrà per due anni dopo la procedura di sbiancamento dei denti. Ma se non rispetti almeno uno dei punti sopra elencati, l’effetto sbiancante scomparirà dopo poche settimane. Dato che la procedura non è economica, dovresti pazientare solo pochi giorni e limitarti alle solite piccole cose, invece di doverti sottoporre di nuovo allo sbiancamento e pagare soldi extra.

Molte persone credono che lo sbiancamento dei denti sia dannoso perché la procedura danneggia lo smalto dei denti. IN odontoiatria moderna C'è farmaci sicuri, che non danneggerà in alcun modo lo smalto dei denti. Vale la pena notare che esistono farmaci che danneggiano lo smalto, ma sono usati per lampada o sbiancamento laser, il cui effetto dura fino a 5 anni. Per questa procedura viene utilizzato un gel contenente urea e acqua ossigenata, che se usato frequentemente può influenzare negativamente lo smalto.

Controindicazioni

Ci sono controindicazioni per lo sbiancamento dei denti. Questa procedura può essere eseguita sugli adolescenti? Lo schiarimento non dovrebbe essere effettuato sui bambini sotto i 16 anni, perché il loro smalto non si è ancora completamente rafforzato, quindi il farmaco può penetrare nel dente stesso e quindi portare a infiammazione dei nervi. Persone che soffrono malattie terribili, inoltre non è possibile eseguire lo sbiancamento. In questo caso, la forte luce laser influisce sulla loro salute, soprattutto su chi ha un tumore o asma bronchiale. Non consigliato questa procedura donne incinte, così come quelle che allattano.

È un fatto indiscutibile e i guru del benessere sono disposti a giurarlo: il tè verde è molto salutare. Ma chi l’avrebbe mai detto: sorseggiare una tazza dopo l’altra di questa bevanda potrebbe macchiarvi i denti? Non lo vorrei affatto, vero? Non c'è bisogno di preoccuparsi, perché gli effetti dannosi possono essere evitati. Continua a leggere per scoprire come...

Esempio dalla vita:

Ridhima Choudhary (nome cambiato), una lavoratrice di call center sui vent'anni, ha bevuto tè verde abbastanza frequentemente negli ultimi due anni - circa quattro tazze al giorno. Doveva farlo perché lavorava 24 ore su 24. Ciò ha portato alla comparsa di macchie sui suoi denti, a causa delle quali la ragazza non poteva più sorridere con sicurezza. Si chiese perché i suoi denti si stavano scurindo finché non visitò un dentista che le indicò una possibile causa.

Il tè verde non macchia i denti:

Data la sua popolarità, non molte persone sanno che il tè verde può macchiare i denti.
“Tè verde oggi è la bevanda più consumata dai giovani e dagli adulti, soprattutto dalle donne, poiché contiene il necessario nutrienti, è famoso per il suo bassissimo contenuto calorico e l'alto contenuto di antiossidanti. Bere due tazze di tè verde fa bene alla salute, ma quando diventa un'abitudine e il consumo aumenta, si presentano degli svantaggi che possono essere notevoli. Uso eccessivo non danneggia gravemente i denti, ma li cambia poco a poco. "Il tè verde può cambiare il naturale Colore bianco i tuoi denti più gialli", dice cosmetico dentista dott. Karishma Jaradi.

Come avviene questo?

Non solo tè verde, ma anche altri tisane, hanno questo effetto, sebbene la loro proprietà colorante sia più debole di quella del tè nero.
Il dentista Dr. Rani Shah conferma: “Sono d'accordo, il tè è generalmente una bevanda difficile quando si tratta di macchie. Il tè verde contiene composti vegetali noti come tannini, che aumentano il potenziale di colorazione dei denti, anche se in misura minore rispetto al tè nero. Ma come e perché il tè macchia i denti? “Tali bevande sono di natura acida e aumentano la porosità dello smalto (strato esterno) dei denti. Ciò rende più facile per le molecole di pigmento presenti nel tè attaccarsi allo smalto e quindi causare macchie”, spiega.

Cibi e bevande che macchiano i denti

La caffeina contenuta nel caffè ha un effetto distruttivo sullo smalto dei denti. Inoltre, gli acidi contenuti nel caffè possono contribuire all'abrasione dello smalto, sotto il quale è esposto uno strato più giallo, la dentina.
Anche i succhi di arancia e altri agrumi, il tè e i pomodori sono caratterizzati da un alto contenuto di acido. Cola, vino e salse come soia, pomodoro e curry tendono a macchiare i denti. Il fumo provoca anche macchie e scolorimento dei denti a causa della nicotina, mentre sia il vino rosso che quello bianco possono macchiare i denti. Un consumo eccessivo di zucchero porta anche alla colorazione dei denti, avverte il dottor Jaradi.

Come sbarazzarsi delle macchie scure

Le macchie vengono generalmente rimosse con una procedura chiamata profilassi orale, che prevede la molatura e la lucidatura dei denti. Questa è una procedura una tantum e deve essere ripetuta ogni sei mesi in occasione di un controllo di routine. Tuttavia, questo non sostituisce pulizia giornaliera spazzolino da denti e filo interdentale, dice Dottor Shah. Puoi anche ricorrere allo sbiancamento dei denti: la procedura dura un'ora. Tuttavia, è necessario tenere presente che non esistono due persone uguali e che un paziente potrebbe sottoporsi a una procedura più rapida di un altro. Inoltre, il costo dello sbiancamento dei denti varia da un dentista all’altro. pazienti diversi a seconda della complessità e della gravità del problema.

Lo sapevate?

Uno di cause rare La colorazione dei denti può essere ereditaria.

Prevenzione dell'oscuramento dello smalto:

Il Dr. Jaradi raccomanda quanto segue:
Usare il filo interdentale a casa è uno dei primi passi per prevenire le macchie sui denti e aiuta anche a limitare la formazione della placca;
Si consiglia di sciacquarsi la bocca con acqua dopo aver bevuto tè/caffè;
strisce sbiancanti o dentifricio può essere utilizzato anche per smacchiare;
cura adeguata L'igiene orale, compreso lo spazzolino, l'uso del filo interdentale e il risciacquo dopo i pasti, aiuterà sicuramente a rimuovere le macchie;
se sembra esserci scolorimento dei denti colore anomalo senza una spiegazione logica, è consigliabile consultare un dentista.

Come tutti sappiamo, la frutta è estremamente salutare: questo è un assioma. Nella nostra mente la frutta fresca è fortemente associata alla salute e questa associazione è quasi impossibile da distruggere. E non è necessario, tranne per il fatto che dovresti prendere in considerazione alcune caratteristiche dell'impatto dei frutti sul colore dello smalto dei nostri denti: alcuni prodotti alimentari non scuriscono i denti, ma al contrario ne preservano il colore, mentre è meglio evitare altri prodotti. E tra questi ci sono tanti frutti!

Frutti e denti: gruppi a rischio

Come sapete, la maggior parte della frutta e della verdura contiene pigmenti naturali, sostanze coloranti. Ad esempio, carote, pesche, meloni, zucca - carotenoidi, pomodori e peperoni - licopene (appartiene agli stessi carotenoidi, solo non giallo o arancione, ma rosso), prugne, mirtilli, more - antociani, che conferiscono loro caratteristiche sfumature di blu .

Molecole pigmentate: i cromogeni, contenuti negli alimenti e nelle bevande, si depositano facilmente sulla superficie dei denti. Ciò è facilitato anche dai tannini (gli stessi tannini), che sono contenuti nel alte concentrazioni nel caffè, nel tè, nel vino rosso, in molte verdure e frutta. Naturalmente, nel rispetto della normale igiene orale, nessun alimento può macchiare permanentemente lo smalto dei denti di giallo o blu, anche se ne mangiamo chilogrammi.

Tuttavia, nel caso dello sbiancamento dei denti, soprattutto medico (più potente dello sbiancamento domiciliare), smalto dei dentiè più facile “assorbire” sostanze terze e in questo caso i frutti pigmentati possono diventare un problema. Naturalmente molte persone che hanno sbiancato i denti si preoccupano di come mantenere i risultati, quindi in questo caso è meglio evitare alcuni frutti. Tra gli alimenti che cambiano la tonalità dello smalto o rendono i denti più scuri ci sono frutta e verdura contenenti carotene (carote, mango, zucca, ecc.), nonché bacche dal ricco colore blu: mirtilli, mirtilli, ribes.

In generale, tutti i doni della natura che hanno un colore ricco e scuro, soprattutto come more, mirtilli, mirtilli, ciliegie, gelsi, possono portare alla colorazione dello smalto dei denti. Tra le verdure, le barbabietole sono considerate un potente colorante a causa alto contenuto cromogeni. Pertanto, al fine di prevenire la formazione di una placca scura persistente sui denti, si consiglia di lavarsi i denti dopo aver mangiato le barbabietole.

Bevande da evitare

Inoltre, fai attenzione a cosa bevi, soprattutto se ti piacciono le bevande fresche. Quelle bevande di quel colore camicia bianca- come il caffè o il tè - “coloreranno” anche i tuoi denti. Pertanto, dopo la procedura di sbiancamento dei denti, escludete per qualche tempo dalla vostra dieta le bevande dolci gassate come la Coca-Cola, nonché il caffè, il tè e il vino rosso. A proposito, anche pericoloso in questo senso salsa di soia: Molti condimenti che hanno una tinta gialla o marrone sono anche nell'elenco degli alimenti che macchiano i denti. Per colpa di colore brillante e l'alto contenuto di acidi, le salse a base di pomodoro sono dannose per i denti. Cioccolato e caramello a causa del loro colore portano anche all'oscuramento dello smalto. Alcuni farmaci, come alcuni antibiotici, possono anche causare scolorimento dello smalto dei denti.

Frutti e denti: gli effetti positivi sono controversi

In generale, una corretta alimentazione lo è fattore più importante protezione e non solo superficie visibile denti, ma anche la parte nascosta sotto le gengive: aiuta salute generale cavità orale, normalizza la microflora locale e protegge dagli effetti distruttivi delle sostanze aggressive sullo smalto dall'esterno. E i frutti sono parte integrante nutrizione appropriata.

Frutta e verdura dura come mele, cavolfiori, asparagi, carote, sedano, ecc. agiscono come un esfoliante naturale, rimuovendo meccanicamente la placca mentre mastichiamo. Il problema è che i nostri denti e le nostre gengive si sono abituati a cibi morbidi e lavorati e hanno smesso di funzionare normalmente, causando placca e cattiva circolazione. Solo un paio di frutta o verdura dura al giorno e le tue gengive riceveranno un buon massaggio e i tuoi denti saranno puliti dalla placca dannosa e antiestetica. Inoltre, tali verdure stimolano la secrezione di saliva, che lava costantemente la cavità orale e riduce il numero di germi e batteri.

Inoltre, molti frutti duri favoriscono la produzione di saliva, che neutralizza gli acidi e protegge i denti. E latticini e altri acidi della frutta contenuti nella stragrande maggioranza dei frutti ne uccidono molti batteri patogeni e quindi prevenire la malattia parodontale. Quindi limoni, arance, pompelmi e mele sono sicuramente amici dei nostri denti. (Ma ricorda ancora che nessun frutto può sostituire spazzolino!)

Un'enfasi particolare dovrebbe essere posta, forse, sulle mele: gli scienziati hanno scoperto che una mela contiene una volta e mezza più antiossidanti di quelli contenuti in tre arance o otto banane. Oltretutto succo di mela neutralizza quei batteri orali che contribuiscono alla distruzione dello smalto dei denti e della struttura dei denti. Inoltre, molti alimenti ricchi di calcio, ad esempio non solo formaggio, ricotta e panna acida, ma anche tutte le varietà di cavoli e spinaci, aiutano a mantenere i denti bianchi e più forti.

D’altro canto, però, la carie è causata da batteri “amanti degli acidi”, quindi non bisogna esagerare nemmeno con questi frutti. I latticini, così come i semi o le noci, aiutano a neutralizzarli: formano un ambiente alcalino nella cavità orale, che in una certa misura neutralizza l'acido che causa la carie. Proprietà simili ha formaggio. Pertanto, si ritiene che tali alimenti siano meglio consumati per ultimi ad ogni pasto.

Inoltre, vengono mangiati frutti eccessivamente acidi (soprattutto succhi concentrati). in gran numero, distruggono lo smalto, soprattutto se ti lavi i denti subito dopo averli usati. L'acido e lo stress meccanico provocano una sorta di erosione. Pertanto la prima prevenzione è cercare di bere tutti i succhi (anche vino bianco o acqua con limone) con una cannuccia, e inoltre non lavarsi mai i denti subito (è meglio aspettare 10-20 minuti). Inoltre, per neutralizzare l'eccesso azione attiva acidi dopo aver mangiato frutta e bacche acide (arance, ananas, kiwi, ecc.), puoi sciacquarti la bocca con alcalino acqua minerale(puoi usare normale acqua potabile, ma l'effetto non sarà lo stesso).