موضوع التغذية السليمة على شفاه الجميع اليوم. يراقب الشباب المعاصر وزنهم ويحاولون ممارسة الرياضة وعدم الإفراط في تناول الطعام. الرياضة والموضة في الموضة أجساد منغم. على الرغم من معرفة معظم الناس بقواعد الأكل الصحي، إلا أن مسألة تناول وجبة العشاء في وقت متأخر تقلق الكثيرين. هل تناول الطعام في الليل مفيد أم مضر؟ هل من الممكن تناول الطعام قبل النوم؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فماذا بعد؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، لماذا لا؟ لقد طرحنا هذه الأسئلة أيضًا على خبرائنا، وإليك الإجابات التي تلقيناها.
مناقشات ضد"
ويرى معظم خبراء التغذية أن نظام غذائي سليمينظم التغذية إفطار كامل، وليس غداء غني جدا و عشاء خفيف. هناك حقائق لا يمكن دحضها تدعم هذه النظرية:
- في الليل، لا يكون الجهاز الهضمي في الجسم نشطًا كما هو الحال أثناء النهار، وبالتالي فإن جميع الأطعمة المستهلكة ستؤدي دائمًا إلى زيادة السعرات الحرارية الزائدة. والسبب في ذلك هو انخفاض حركة الجسم. لذلك، إذا كنت ترغب في منع السعرات الحرارية من التحول إلى دهون، فعليك القيام بذلك بعد العشاء المتأخر المشيأو حتى الجري.
- تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يمكن أن يسبب الأرق، مما قد يؤثر سلبا على صحتك. الحالة العامةالصحة، سوف يقلل من مقاومة الجسم للإجهاد. ماذا نفعل في كثير من الأحيان عندما نشعر بالتوتر؟ هذا صحيح: نحن نأكل، وحتى وجبة دسمة!
- ونظرا لحقيقة أن الجهاز الهضمي يتباطأ في الليل، فإن أي طعام يمكن أن يسبب الشعور بالثقل في البطن والمعدة.
ومن هذا المنطلق يمكن أن نستنتج أن تناول الطعام ليلاً له تأثير سلبي على جسم الإنسان، حيث يساهم في زيادة الوزن. الوزن الزائد، أمراض الجهاز الهضميوتطور التعب بسبب الأرق. ولكن كل شيء ليس قاطعا جدا. اتضح أن العلماء توصلوا إلى استنتاج مفاده أن تناول الطعام في الليل لا يمكن تبريره فحسب، بل إنه ضروري أيضًا. المزيد عن هذا أدناه.
الحجج ل"
كلنا نعرف شعور الجوع الذي يحدث إذا فوتنا وجبة ما في وقت معين من اليوم. علاوة على ذلك، فإن الجوع يكون أقوى في ساعات المساء. كل واحد منا مرة واحدة على الأقل في حياتنا نهض إلى الثلاجة ليلاً "لقتل دودة"، أليس كذلك؟ وينبغي التنبه إلى أنه لا حرج في ذلك إذا أكلت المنتجات المناسبة. بعد كل شيء، عندما نحرم أنفسنا من الطعام، يتعرض الجسم لضغوط شديدة لا تؤثر على الحالة الصحية. في أفضل طريقة ممكنة. لذلك، يمكنك تناول الأطعمة قبل النوم، ولكن فقط الأطعمة قليلة الدهون.
إذا كنت تهتم بالحفاظ على قوامك نحيفًا، إذن المنتج المثاليلعشاء خفيف سيكون الجبن الخالي من الدسم. يجب أن تكون الحصة صغيرة بحجم الصحن حوالي 50 جرامًا. هذه الكمية من الجبن تكفي لإشباع جوعك والنوم بسلام. هذا المنتج لا يحتوي على الدهون أو الكربوهيدرات. يمكن تخفيفه بالكفير أو الزبادي غير المحلى وإضافة بعض التوت أو الفواكه.
بالنسبة للرجال، يمكننا أن نوصي بتناول شطيرة مصنوعة من خبز الحبوب الكاملة مع التونة أو الدجاج قبل الذهاب إلى السرير، بضع جرعات البيض المسلوقكوب من الجبن أو الكفير. غالبًا ما يشرب الرياضيون ذوو الخبرة مشروبات البروتين قبل النوم لتغذية عضلاتهم مواد بناءعلى شكل بروتين.
يمكنك أيضًا تناول قطعتين من الجبن وشرب كوب من الحليب قبل الذهاب إلى السرير. سلطة مصنوعة من الخضار الطازجة ستكون مفيدة. ولكن يجب عليك تجنب الكعك والبسكويت والمخبوزات الأخرى. لا يتم هضم هذه المنتجات بشكل كامل بين عشية وضحاها، لذلك يتم ترسبها في المناطق التي تعاني من مشاكل كطبقة من الدهون.
أثبتت الدراسات الأمريكية أن الأشخاص الذين يمارسون عشاء متأخروالجنس الليلي، لا تعاني زيادة الوزن. وهذا أمر مفهوم، لأن ممارسة الحب تحل في بعض الأحيان محل التمرين الكامل نادي رياضي. لذا، إذا كنت تريد حقًا قضاء المساء أمام التلفاز مع البيتزا، فخطط لممارسة الجنس الجيد والطويل طوال الليل. ثم سيتم استخدام جميع السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل جيد!
وشيء آخر: لا تذهب إلى التطرف. إذا كان وزنك ضمن النطاق الطبيعي، وكنت تتأخر عن العشاء في بعض الأحيان فقط، فيمكنك حتى أن تسمح لنفسك بقطعة من الكعكة في الليل دون ندم! صدقوني، إنهم يتحسنون ليس من النقانق أو الكعك، ولكن من الإفراط في تناول الطعام.
إن الأسطورة القائلة بأن تناول الطعام في الليل مضر تسببت في معاناة ملايين النساء من الجوع. صفقة صعبة مع ضميرهم واجهتهم عند باب الثلاجة: هل يتضورون جوعا أم يسمنون؟ هذا هو بالضبط ما كان السؤال. بعد كل شيء، لعدة عقود من الزمن، يتم بث المقالات على الإنترنت وخبراء التغذية المؤسفين على شاشات التلفزيون بصوت واحد: "لا يمكنك تناول الطعام في الليل، فهو محظور تمامًا!"
إن العلم مدعو ليجلب للناس نور المعرفة، وهذا النور بالنسبة للكثيرين يشبه ضوء الثلاجة في الشفق. نعم، يقول العلماء وخبراء التغذية أنه ليس كل شيء مخيفًا جدًا. ومع ذلك، تحتاج هذه القضية إلى دراسة بمزيد من التفصيل. ما هي العواقب التي تنتظر أولئك الذين يحبون تناول الطعام في الليل؟ لماذا أصبح هذا البيان شائعا جدا؟ هل كنا جميعًا مخطئين طوال هذا الوقت وقمنا بتجويع أنفسنا عبثًا؟ دعونا معرفة ذلك الآن.
ما هي الأسطورة حول مخاطر تناول الطعام ليلا على أساس؟
ونكذب إذا وصفنا هذه الفكرة بأنها وهم 100% لا يقوم على أي شيء. وفي الواقع، فإن معارضي "الأكل ليلاً" لديهم حجتهم الخاصة. والحقيقة هي أنه للحفاظ على حالة جيدة و الأداء الطبيعيالجسم، ونحن بحاجة إلى تناول الطعام عندما ينشأ الجوع. قاعدة ذهبيةاتباع نظام غذائي صحي لأسلوب حياة: احسب السعرات الحرارية التي تتناولها، ثم تناول كمية أقل قليلاً مما تنفقه من الطاقة.
ماذا يحدث في الليل؟ في الليل، يأكل الناس في كثير من الأحيان ليس لأنهم جائعون، أي أنهم جائعون، ولكن لأسباب أخرى. ربما يكون هنالك عده اسباب:
عادة.اعتاد الإنسان على الأكل ليلاً فلا داعي للبحث عن أي منطق هنا. حتى لو تناول عشاءً شهيًا، فإن يديه لا تزال تصل إلى الثلاجة. وهذا يجعله يشعر بالهدوء والسعادة، فماذا يمكنه أن يفعل؟
للمتعة.في الليل يميل الناس إلى تناول الطعام من أجل المتعة أكثر من الشبع. ربما هذا هو السبب وراء كون الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل مغرية جدًا: أخيرًا، لا يتعين عليك التفكير في الجوع، ولا يتعين عليك تناول كل شيء على عجل في المكتب أو بين الذهاب إلى العمل والمتجر. في الليل هناك وقت للاستمتاع بطعم الطعام.
وقت الفراغ مع وجبة خفيفة تقليدية.يأكل الناس أيضًا في وقت متأخر من المساء وفي الليل لأنهم يقومون بأشياء تتضمن تناول الطعام. على سبيل المثال، يشاهدون فيلمًا أو يجلسون أمام الكمبيوتر. قد يحصل أكثر من شخص على جزء من السلسلة القاعدة اليوميةسعرات حرارية.
هذه الظروف هي التي تؤدي إلى حقيقة أن الشخص في الليل يتجاوز كمية السعرات الحرارية التي يتناولها بشكل كبير، ويفرط في تناول الطعام، ونتيجة لذلك، يكتسب وزنًا زائدًا.
هل تناول الطعام في الليل مضر: تدمير أسطورة المعدة "البطيئة".
إلا أن أنصار الأسطورة لا يهدأون ويتحدثون عن البعض شروط خاصةالجهاز الهضمي، والذي من المفترض أنه لا يسمح لهضم الطعام. يبدو الأمر كما لو أن المعدة تدرك أن الجو مظلم بالخارج، مما يعني أن الوقت قد حان لعدم القيام بأي شيء. إذا التزمت أجسادنا حقا بهذا المنطق، فإن الناس سيموتون في اليوم الثاني بعد الولادة. لقد نجوت من ذلك اليوم، وذهبت إلى السرير، وتوقفت جميع أعضائي عن العمل. مضحك ومخيف في نفس الوقت.
نعم، العمليات في الجسم تتباطأ قليلاً، ولكن ليس كلها. لا شيء في الجسم يتجمد أو يتوقف. على سبيل المثال، يكون التمعج المعوي أكثر نشاطًا في الليل منه أثناء النهار.
تقول الأبحاث الحديثة وأخصائيو التغذية الموثوقون بالإجماع أنه لا يحدث شيء في الجسم ليلاً لمنعه من هضم الطعام الذي تم تناوله في اليوم السابق.
لا يوجد أيضًا أي دليل على أن السعرات الحرارية الليلية لها أي "قدرة دهنية" سحرية. هذا البيان يتناقض الفطرة السليمة— السعرات الحرارية تعطينا دائمًا نفس القدر من الطاقة. لا توجد ساعات خاصة أو مواعيد خاصة أو كوكبات صحيحة في السماء، تؤدي خلالها السعرات الحرارية إما إلى فقدان الوزن أو مضاعفة احتياطيات الدهون.
عواقب الأسطورة: عدم تناول الطعام ليلاً يكون أكثر ضرراً
يستمر بعض الأشخاص في الالتزام بقاعدة "عدم تناول الطعام بعد الساعة السادسة". وهذا موضوع لنقاش منفصل، لكن الوضع مشابه للذي نناقشه في هذا المقال. يضع الإنسان لنفسه حدودًا مصطنعة لا تستند إلى أي منطق و الأساس العلمي. ويضع الحظر على نفسه. ونحن جميعا نعرف ما هو طعم الفاكهة المحرمة - أحلى من العسل عالي السعرات الحرارية. وهنا هناك سيناريوهان محتملان:
يعذب الإنسان نفسه بالجوع، حيث يبذل قدراً ملحوظاً من قوة الإرادة في محاربة الرغبة في تناول الطعام ليلاً.
إنه يأكل في الليل بشكل أكثر نشاطًا من الأشخاص الآخرين الذين لا يمنعون أنفسهم من القيام بذلك. إنه يشعر فقط بالذنب ويلوم نفسه على أخطائه. وفي نفس الوقت فهو يؤذي نفسه على جبهتين - جسديًا وعقليًا. أما من حيث الوزن فهو يصاب بالسمنة لأنه يأكل أكثر من اللازم. بما في ذلك بسبب الضغط من الحظر الصارم. ومن وجهة نظر عقلية، فهو يدمر احترامه لذاته، ويعذب نفسه بأفكار مثل: "مرة أخرى، أعصابي، يا له من مخلوق ضعيف الإرادة!"
بشكل عام الوضع غير سار من جميع الجهات ومضر بالصحة وراحة البال.
هل تريد أن تكون بصحة جيدة وحيوية؟ ابدأ بالتغذية السليمة. رفاهيتنا تعتمد بشكل مباشر على ما نأكله. يؤثر النظام الغذائي المتوازن في المقام الأول على أجسامنا مظهر. بشرة جميلة ومتجانسة، وأظافر قوية، شعر لامع- وهذا بفضل الغذاء الصحيح. البهجة والطاقة والنظرة الإيجابية للحياة - يأتي هذا أيضًا من الغذاء الصحي.
يتناول الطعام المنتجات الضارة، الناس يحكمون على أنفسهم عمدا خط كاملالمضاعفات والمشاكل.الخمول وثقل المعدة والغثيان واللامبالاة هي العلامات الأولى لسوء التغذية. إذا لم تتوقف في الوقت المناسب، يمكنك أن تصبح المالك قريبًا جدًا أمراض القلب والأوعية الدمويةوالسمنة والسكري. وهذا مجرد جزء صغير من المشاكل التي قد تنشأ عند تناول الأطعمة الضارة.
التغذية السليمة هي واحدة من المكونات الرئيسية صورة صحيةحياة. اتخاذ قرار باختيار الطعام الصحينساعد الجسم على زيادة المناعة والقدرة على التحمل ويصبح أقوى. هذه هي الطريقة التي نطيل بها حياتنا. ليس مخيفًا إذا لم تكن قد غرست ثقافة الأكل الصحي منذ الصغر، ولا تعلم. يمكن تعلمها في أي عمر. لقد أبرزنا عدة قواعد بسيطة. من خلال الالتزام بها، سوف تكون دائمًا بصحة جيدة ومليئًا بالقوة.
لذلك دعونا نكرر: الأكل الصحي هو أسلوب حياة صحي، لهذا السبب:
- يجب أن يكون الطعام كاملاً ومتنوعًا قدر الإمكان.يحتاج جسمنا إلى عناصر دقيقة وفيتامينات مختلفة. ولا يمكن احتواؤها في منتج واحد فقط. كلما كانت القائمة الخاصة بك أكثر ثراء، كلما زادت الفوائد.
- اتبع نظامك الغذائي. من المهم تطوير عادة تناول الطعام في نفس الوقت تقريبًا. الوجبات الرئيسية: الإفطار والغداء والعشاء. يجدر إضافة وجبتين خفيفتين إليهم.
- لا تخطي وجبات الطعام.وهذا له عدة عواقب غير مقبولة. أولاً: الشعور بالجوع. سوف يجعلك تأكل الكثير في وقت لاحق. ثانيا، سوف يصبح الجسم مرهقا. ونتيجة لذلك، سوف تتعب بشكل أسرع. ثالثا، هذا يمكن أن يعطل العمليات الهضمية.
- قلل من تناول السكر والملح. لا يكاد يوجد شخص لا يعرف عن مخاطر السكر والملح. وفي الوقت نفسه، يواصل الكثيرون الانجراف معهم. كميات كبيرة من هذه المنتجات تؤدي إلى ضربة قويةعلى الصحة. لا تنجرف معهم.
- أضف الحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي. هذه هي النخالة والدقيق الكامل والعديد من الحبوب. هم تمرين مفيدللمعدة ومخزن للفيتامينات.
- تناول الخضار والفواكه الطازجة كلما أمكن ذلك. من الناحية المثالية كل يوم. فهي مصادر المعادن والفيتامينات و مواد مفيدة.
- أكل السمك. مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. حمض أوميغا 3 مفيد بشكل خاص. ويوجد بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية.
- قلل من تناولك للدهون الخاطئةوخاصة الحيوانات . لقد ضربوا الجهاز الهضمي بشدة.
- اشرب ماء. نظيفة بدون غاز. ننصحك بحساب شخصيتك القاعدة اليومية. يمكنهم المساعدة في هذا تطبيقات الهاتف الجوال. على سبيل المثال، WaterBalance، Hydro وغيرها.
- ننسى الوجبات السريعة. هذا زيادة الوزنوثقل في المعدة وسوء المزاج.
كما ترون، تناول الطعام بشكل صحيح لا يعني تقييد نفسك. على العكس من ذلك، سوف يصبح نظامك الغذائي أوسع بكثير. أكل صحي– هذا ليس نظامًا غذائيًا على الإطلاق!لن تشعر بالجوع وتكون في الداخل الإجهاد المستمر. جربه، وسوف تفهم قريبًا أن تناول الطعام المناسب هو أمر صحي حقًا.
دعونا نتحدث عن الأطعمة الصحية وغير الصحية
كما ذكرنا سابقًا، يمكنك العثور على أي شيء في المتاجر الحديثة. لذلك، من المهم جدًا معرفة ما هو صحي لتناول الطعام وما يجب عليك نسيانه إلى الأبد.
المنتجات التي تجلب الفوائد فقط
تشمل هذه الفئة المنتجات التي أنشأتها الطبيعة. أنها تحتوي على العديد من العناصر التي لها تأثير مفيد على صحتنا. وبطبيعة الحال، يمكن توسيع قائمتنا عن طريق الإضافة أنواع مختلفةالحبوب والتوت والفواكه والخضروات وما إلى ذلك.
سمكة
تناول السمك ويمكنك نسيان أمراض القلب والأوعية الدموية. يزيل الكوليسترول بشكل مثالي. تحتوي الأصناف الدهنية على حمض أوميغا 3. هذا عنصر نادر. أنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض والسرطان. تحتوي الأسماك بروتين صحي وهو أسهل في الهضم عدة مرات من البروتين الموجود في اللحوم.
بروكلي
يحتوي على الأحماض الأمينية والبروتين الصحي. وهو أحد المنتجات الرئيسية التي تحارب السرطان.قم بتضمين البروكلي في نظامك الغذائي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ويمكنك القضاء على خطر الإصابة بالأورام. كما أنه يحتوي على البكتين. تعمل على تحسين أداء المعدة والأمعاء. يحتوي البروكلي على كمية كبيرةالعناصر الدقيقة الأكثر قيمة. من بينها الزنك واليود والمنغنيز.
تفاح
عن خصائص مفيدةيمكن الحديث عن التفاح لفترة طويلة جدًا. إنها مفيدة لتشغيل جميع الأنظمة تقريبًا جسم الإنسان. أنها تمنع العديد من الأمراض. فهي غنية بالفيتامينات تطهير الجسم من السموموالسموم وخفض مستويات الكولسترول.
طماطم
جزرة
مشبعة بالفيتامينات: A، B1، B3، C، E، P، PP، إلخ. أيضا الجزر غنى ب المعادن : البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والنحاس، واليود، والفوسفور وغيرها. وهو مفيد جداً، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية.
توت
انها ليست بسيطة التوت اللذيذ. هذا هو الدواء الشافي ل الشيخوخة المبكرة. المواد التي يحتوي عليها التوت تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر, خرف الشيخوخةوالسرطان.
المكسرات
يمكن وصف فوائد المكسرات لفترة طويلة جدًا. أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. بمثابة وسيلة لزيادة الرغبة الجنسية.تقليل خطر التطور السكرى. تعزيز - يقوي نظام القلب والأوعية الدمويةوالرؤية.
موز
يمكننا الاتصال بهم بأمان مضادات الاكتئاب الطبيعية. أنها تجديد احتياطي الطاقة. تطبيع عمل الجهاز الهضمي. يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم.يحيد الحموضة العالية في المعدة. تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة. ربما يكون للموز عيب واحد فقط - فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية.
عسل
يزيد من مقاومة الجسم للالتهابات ويقوي جهاز المناعة. أنه يحتوي على جميع العناصر الدقيقة تقريبا، فضلا عن العديد من الفيتامينات. يساعد العسل في علاج مشاكل الكبد والجهاز التنفسي والمعدة والأمعاء وما إلى ذلك. ومع ذلك، يجب توخي الحذر مع هذا المنتج. هذا هو حساسية قوية.
توت بري
علاج ممتاز ل نزلات البرد. يساعد على تطبيع درجة حرارة الجسم وضغط الدم. له تأثير مفيد على حالة البنكرياس.يقوي اللثة.
المنتجات التي تؤثر سلبا على الصحة
وتشمل المنتجات الضارة بشكل رئيسي المنتجات الغذائية التي تحتوي على عدد كبير منالمكونات الاصطناعية والسكر والدهون. أنها تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وتؤثر سلبا على الحالة العامة للإنسان.
المشروبات الغازية الحلوة
الغازات والمواد الكيميائية والسكر هي مكوناتها الرئيسية. جميع المشروبات مثل كوكا كولا لها تأثير سلبي على المعدة. الغازات تؤدي إلى التهاب المعدة.والأصباغ والمواد المضافة الكيميائية الأخرى تسبب الحساسية.
الحلويات والمخبوزات
هذه هي المنتجات الرئيسية مما يسبب أهبة وحب الشباب والحساسية والسمنة. لا يجب أن تتخلى عن الحلويات على الإطلاق. ما عليك سوى استبدال الكعك والحلويات بالفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة والعسل. خبز ابيضواستبدال المخبوزات بخبز النخالة أو الخالي من الخميرة.
الطعام السريع
هذا هو أي شيء مقلي. البطاطس المقلية، البيض، الفطائر، فطائر اللحم، الخ. عادة، يتم استخدام الزبدة المطبوخة أكثر من اللازم لتحضيرها. هذا يؤدي إلى تكوين المواد المسرطنةواشياء أخرى عديدة مواد مؤذية.
النقانق والنقانق
لن تجد اليوم نقانقًا لا تحتوي على أصباغ أو إضافات غذائية أو نكهات ضارة. من الجيد أن يكون هناك القليل من اللحم فيه على الأقل. الأطعمة المدخنة ضارة أيضًا. هم ليس فقط رفع مستويات الكولسترول، ولكنها تؤدي أيضًا في كثير من الأحيان إلى اضطرابات الجهاز العصبي!
المايونيز والسمن
يمكن تناول المايونيز بشرط تحضيره في المنزل. اشترى في المتجر، عليه يهدد أمراض المعدة والأمعاء والقلب والأوعية الدموية والسمنة. يحتوي على عدد كبير من المواد الخطرة على الصحة: الأصباغ والمواد المضافة، الدهون المشبعة، خل. السمن ليس بعيدا عن الركب. وهذا ليس مماثلا بأي حال من الأحوال سمنة. هذه تركيبة من الدهون المتحولة والمواد السامة والمواد الحافظة والدهون الاصطناعية وما إلى ذلك. يرجى ملاحظة أن السمن يستخدم في المخبوزات التي يتم شراؤها من المتجر.
الطعام السريع
لا تكن كسولاً. للتحضير الطعام الصحي، لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت. سيقول الكبد والمعدة والكلى والأمعاء والأعضاء الأخرى "شكرًا لك". المعكرونة والحساء والمهروس ومكعبات المرق - هذه صلبة مركبات كيميائية. لا يوجد شيء طبيعي فيهم عمليا. لن تتمكن من تحقيق الكثير مع النكهات والمضافات الغذائية والدهون.
هذه قوائم المنتجات الإرشادية فقط. وهناك الكثير في كلتا الفئتين. كن بصحة جيدة وتناول الطعام بشكل صحيح منتجات صحية؟ أم تفضل الأطعمة السريعة ذات السعرات الحرارية العالية والحلوة ولكنك تصاب بمجموعة من الأمراض؟ الخيار لك.
انتباه! المضافات الغذائية الضارة
تحتوي العديد من المنتجات على إضافات غذائية. بل إن بعضها صحي لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن. جميع الإضافات لها اسم ورمز خاص يبدأ بالحرف E. وسنركز على الأكثر ضررًا. يجب على كل شخص أن يعرفهم.
| المضافات الغذائية الضارة | |
| تهدد الحياة | E123، E510، E513، E527 |
| خطير | E102 ، E110 ، E120 ، E124 ، E127 ، E129 ، E155 ، E180 ، E201 ، E220 ، E222 ، E223 ، E224 ، E228 ، E233 ، E242 ، E400 ، E401 ، E402 ، E403 ، E404 ، E40 ، E50 ، E50 ، E50 ، E50 ، E50 ، إي 620، إي 636، إي 637 |
| مسرطنة | E131، E142، E153، E210، E212، E213، E214، E215، E216، E219، E230، E240، E249، E280، E281، E282، E283، E310، E954 |
| يسبب اضطراب في المعدة | E338، E339، E340، E341، E343، E450، E461، E462، E463، E465، E466 |
| خطر الإصابة بالأمراض الجلدية | E151، E160، E231، E232، 239، E311، E312، E320، E907، E951، E1105 |
| خطير على الأمعاء | E154، E626، E627، E628، E629، E630، E631، E632، E633، E634، E635 |
| يرفع الضغط الشرياني | E154، E250، E252 |
| ضارة بشكل خاص للأطفال | E270 |
| درس قليلا | E104، E122، E141، E171، E173، E241، E477 |
| محظور | E103، E105، E111، E121، E123، E125، E126، E130، E152، E211، E952 |
أنت الآن مسلح بالمعرفة الأساسية حول التغذية السليمة. هل تعرف ما الذي يجب تضمينه في النظام الغذائي اليومي، وما الأفضل تجنبه. نأمل أن تكون توصياتنا مفيدة لك، وسرعان ما ستشعر بالارتياح. اكتب لنا عن إنجازاتك واكتشافاتك في عالم نمط الحياة الصحي.
يعامل Zozhnik مختلف الأقليات باحترام. هذا النص مخصص للأغنياء الذين يضطرون أحيانًا إلى تناول طعام مغطى بالذهب الحقيقي. دعونا نتعرف على كمية الذهب التي يمكنك تناولها دون الإضرار بصحتك.
طعام ذو طلاء ذهبي
ولكن أولا، دعونا ننظر في الحالات التي يجب على الشخص أن يأكل الذهب.
على سبيل المثال، يمكن لمتجر برجر في كراسنودار يحمل اسمًا جغرافيًا غير متوقع EBURG أن يقدم برجرًا فاخرًا مقابل 4990 روبل فقط. ولتبرير السعر، تضمن البرجر 100 جرام من سلطعون كامتشاتكا، وقطعة لحم بقري رخامية 200 جرام، و30 جرامًا من الكافيار الأسود، و1.65 قيراطًا من أوراق الذهب (حوالي ثلث جرام).
في EBURG مشترك برجر كراسنودار، سيتعين طلب مثل هذا البرجر قبل يومين (على ما يبدو من أجل الحصول على الوقت لطلب المكونات. بالمناسبة، حول التكلفة الذهب الصالح للأكل- أقل قليلا). لكنهم حصلوا على الضجيج.
بالطبع، لم يتم اختراع إضافة الذهب إلى البرغر في كراسنودار. على سبيل المثال، في نيويورك يقدمون "أغلى برجر في العالم" مقابل 666 دولارًا شيطانيًا مباشرة من شاحنة الطعام ويضيفونه أيضًا إلى طعامهم. منتج الطهيذهب.
انتبه إلى بقع الذهب الموجودة في الطعام، فهي في الواقع ذهب. السعر: المروع 666 دولار.
وهذه بيتزا ذهبية بـ 2000 دولار. لامعة مثل أسنان الغجر. غنية مثل سجادة على الحائط.
أغمض عيناك على هذه الكعكة المغلفة بالذهب بقيمة 100 دولار والتي يقدمها نادي مانيلا الاجتماعي بالقرب من ميامي:
توهج من الفرح عند رؤية أغلى حلوى في العالم مقابل 25000 دولار من Serendipity 3 (نيويورك)، بالطبع، كان هناك بعض الذهب هنا:
بالمناسبة، تحتوي هذه الحلوى على ما يصل إلى 5 جرامات من الذهب.
هل أكل الكثير من الذهب مضر؟
يمكنك الهدوء والاستمرار في تناول الأناناس ومضغ طيهوج البندق المغطى بالذهب البرجوازي بأي كمية تقريبًا. الذهب معدن خامل ولا يتغير عمليا تحت تأثيره بيئة، وبالتالي يمر عبر جسمك دون خسارة للطرفين. إذا حكمنا من خلال المصادر وآراء الخبراء، فإن الذهب غير ضار بجسم الإنسان، ولكن ليس بالمحفظة.
ومع ذلك، حذر بعض الخبراء من استخدام الذهب التقني مع شوائب النحاس الصغيرة - في كميات كبيرةيمكن أن يكون النحاس (ولكن ليس الذهب) سامًا. ولكن إذا قمت بشراء الذهب الصالح للأكل، فسيتم استبعاد هذا الوضع.
يتم إخفاء الذهب الصالح للأكل تحت الكود المعتمد المضافات الغذائيةإي175. لذلك، إذا رأيت مثل هذه التسمية على العبوة، فأنت تعلم أن المنتج يحتوي على ذهب حقيقي.
"وزارة الصحة" الأمريكية -FDA- لم تدرس مدى سلامة الذهب الصالح للأكل، لكن هنا منظمة تراقب الجميع المواد السامة(وكالة مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها للمواد السامة وسجل الأمراض) لا تصنف الذهب كمادة سامة.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن الذهب الصالح للأكل هو أيضًا منتج كوشير. (بالمناسبة، اقرأ "" - كان من المثير للاهتمام بالنسبة لنا أن نكتب).
هذا لحم الخنزير المقدد المطحون بالذهب من متجر لحم الخنزير المقدد في نيويورك.
تمت الموافقة على استخدام الذهب في صناعة المواد الغذائية في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وروسيا. حتى أننا وجدنا أدلة على أن بعض المعالجين المثليين يصفون الذهب الصالح للأكل لعلاج الاكتئاب، وهو ما لم يكلف أحد عناء اختباره بالتجارب العلمية.
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الذهب؟
الذهب (لأنه غير قابل للهضم) لا يحتوي على سعرات حرارية. ولكن لا ينبغي إساءة استخدام الذهب واستبدال الطعام العادي به. أولاً، إنه لا طعم له، لأن الذهب لا طعم له على الإطلاق. ثانيا، بكميات كبيرة، يمكن أن يسبب الذهب مشاكل في الجهاز الهضمي - بعد كل شيء، سيتعين على هذا المعدن الثقيل أن يسافر عدة عشرات من الأمتار عبر الجهاز الهضمي الخاص بك.
كيف يمكن أن يكون الذهب ضارا؟
بالإضافة إلى إفراغ محفظتك بشكل جميل، وفقًا لـ البوابة الطبية Zdorovye24 “المضافات الزائدة E175 في الجسم يمكن أن تؤدي إلى التطور الأمراض التالية: التهاب الفم، نقص الصفيحات والتهاب الجلد." لذلك لا ينبغي المبالغة في تناوله بالذهب، كما هو الحال مع أي مكون غذائي آخر.
كم تبلغ تكلفة الذهب الصالح للأكل؟
3 من هذه الأوراق مقاس 5 × 5 سم من الشركة المصنعة الإيطالية لسلسلة Gold Chef تكلف 1500 روبل:
إذا كنت تأخذ المزيد، فيمكنك أن تأخذ حوالي 4000 روبل ما يصل إلى 25 ورقة من الذهب الصالح للأكل بقياس 8.6 × 8.6 سم:
يمكنك بسهولة العثور على كيفية شرائه. والآن أنت تعرف كيف تثير إعجاب القلب الأناني في عشاء محلي الصنع.
