Aminoacidi per la nutrizione sportiva: tipi e benefici. Aminoacidi

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Gli amminoacidi sono composti organici che uniscono le caratteristiche delle ammine e degli acidi, sono cioè l'unità chimica che forma la proteina, la sostanza che è alla base della vita. Ora sappiamo cosa sono gli aminoacidi.

Quali sono i benefici degli aminoacidi? Il corpo umano è costituito da proteine. Varie forme di proteine ​​prendono parte ai processi che avvengono negli organismi viventi.

Le proteine ​​sono ormoni ed enzimi da cui si formano tutti gli organi corpo umano, unghie, capelli, ossa, muscoli, tendini, legamenti. Gli amminoacidi stessi sono nutrienti più preziosi delle proteine ​​stesse.

Esistono due tipi di aminoacidi: "non essenziali" - quelli che sono sintetizzati nel corpo umano, ed "essenziali" - solo quelli che una persona può ricevere esclusivamente con l'assunzione di cibo.

Quelle cosiddette “essenziali” agiscono sull'organismo come le vitamine, la loro assenza nell'organismo può provocare malattie gravi o, peggio ancora, essere fatali.

Ci sono molti opinioni differenti sull'uso degli aminoacidi. I benefici e i danni degli aminoacidi sono oggetto di discussione su molti siti. Allora quali sono i caratteristiche benefiche aminoacidi?

I benefici degli aminoacidi si manifesta nel fatto che sono necessari per la normale e corretta costruzione dell'organismo e per il suo mantenimento. corretto funzionamento. Aiutano ad assorbire meglio vitamine e minerali e a migliorare lo svolgimento delle loro funzioni. Di solito gli atleti assumono aminoacidi per essere più forti e costruire muscoli più velocemente.

Gli aminoacidi sono prodotti da:

• anticorpi che aiutano il sistema immunitario nella lotta contro varie infezioni;
• enzimi che supportano reazioni biochimiche;
• emoglobina, che fornisce ossigeno alle cellule del corpo;
• Ormoni: hanno un effetto sui processi metabolici.

Danno degli aminoacidi. Se prendi in considerazione gli aminoacidi essenziali, il danno più piccolo che possono causare è avvelenamento del cibo, a meno che, ovviamente, non vengano mangiati correttamente. Il lavoro del sistema cardiovascolare può seriamente deteriorarsi.

Hanno una cattiva influenza per coloro che vogliono pompare il proprio corpo. Pompano il corpo molto rapidamente e se non si mantiene un livello sufficiente di aminoacidi nel corpo, tutti i muscoli possono andarsene con la stessa rapidità con cui sono arrivati. In generale, gli atleti dovrebbero monitorarlo attentamente. Che dire persone normali chi vuole sentirsi bene, i benefici degli aminoacidi sono semplicemente insostituibili.

Si può concludere che i benefici degli aminoacidi sono molto grandi per il corpo umano, basta solo stare più attenti e attenti al loro uso.

Chiunque vuole prolungare la propria giovinezza, anche le donne figura snella. voglio avere attitudine positiva e in qualche modo rallenta il tuo orologio biologico. Gli aminoacidi aiuteranno in questo. Gli aminoacidi sono semplicemente necessari e molto spesso non sono sufficienti per il corpo. Possono agire principalmente attraverso il cibo. , infezioni, processi di invecchiamento possono interrompere la sintesi necessario per il corpo sostanze all'uomo. La carenza di aminoacidi può portare a disturbi visivi, malnutrizione, diminuzione fisica e attività mentale. Se i benefici degli aminoacidi per il corpo umano non sono sopravvalutati, la risposta a questa domanda verrà data in questo articolo.

Cosa sono gli aminoacidi? Sono giustamente chiamate le fonti primarie della vita, è da loro che compaiono le proteine. Nelle città di oggi, molte persone mangiano nei bar o nei fast food, dove c'è tranquillità alto livello grassi e carboidrati semplici e semplicemente non contengono proteine ​​di qualità. Di più uomo moderno mangia molto diverso confetteria, molto, che porta nel tempo alla carenza di proteine. Ecco i primi sintomi che indicano una carenza di aminoacidi: stanchezza, perdita di appetito, caduta dei capelli, apatia, deterioramento della pelle. Anche una piccola carenza di aminoacidi nel corpo umano provocherà il loro consumo da parte del tessuto muscolare. Ciò sarà indicato da sintomi sotto forma di esaurimento e apatia.

Gli aminoacidi, almeno alcuni di essi, rallentano il processo di invecchiamento. Sulla base di ciò, gli over 40 devono prestare attenzione agli alimenti con contenuto proteico. Ti aiuterà a mantenerti lunghi anni a forma di. Ad esempio, la prolina viene utilizzata per produrre collagene, come materiale da costruzione per ossa, pelle, legamenti e tendini. La prolina si trova nei latticini e nelle uova.

La tirosina è un amminoacido che influenza la funzione cerebrale e buon umore. Fa sì che la nostra ghiandola pituitaria produca l'ormone della crescita, è anche chiamato l'ormone della giovinezza per le sue proprietà e qualità. Inoltre, aumenta la libido e riduce l’ansia. Questa sostanza si trova nel latte, nell'avocado, nelle mandorle, nelle uova, nelle banane, nei semi di zucca, nelle arachidi e nei semi di sesamo.

Per i bambini, l'arginina è un aminoacido essenziale. Negli adulti viene prodotto sempre meno, ma è assolutamente necessario a qualsiasi età. funzione importante l'arginina è il mantenimento negli uomini funzione riproduttivaÈ utile anche per donne e bambini. Un bambino o una persona indebolita da una malattia ha un fabbisogno piuttosto elevato di arginina, forma collagene, aiuta a guarire le ferite, normalizza il peso, stimola il sistema immunitario dell'organismo, assume Partecipazione attiva nella produzione dell’ormone della crescita.

Metionina ha la capacità di abbassare i livelli di colesterolo. Allo stesso tempo, l’amminoacido ha una forte proprietà antiossidante. Secondo la ricerca, è diventato chiaro che l'aminoacido metionina ha un effetto benefico sul trattamento del morbo di Parkinson, aiuta a ripristinare i tessuti dei reni e del fegato. Puoi ottenere questo amminoacido da alimenti ricchi di proteine, può essere carne magra. Va notato che nell' prodotti erboristici di solito è 5-10 volte inferiore rispetto ai prodotti animali. Devi sapere se c'è un eccesso di questa sostanza, allora si trasformerà in omocistina e se una persona soffre di malattie cardiache, ciò peggiorerà significativamente le sue condizioni.

La taurina è un altro amminoacido. Le proprietà della taurina sono piuttosto diverse. Previene lo sviluppo di aritmie, rallenta l'invecchiamento del cervello e lo protegge da fattori dannosi, favorisce la perdita di peso, partecipa alla sintesi degli aminoacidi e aiuta il sistema immunitario a svolgere le sue funzioni. La maggior parte della taurina si trova nel pesce, ma si trova anche nei latticini. I vegetariani, rifiutandosi di consumare prodotti di origine animale, rientrano nel cosiddetto gruppo a rischio di carenza di un amminoacido così essenziale e benefico per il corpo umano.

È importante capire che non è sempre possibile ottenere la giusta quantità di aminoacidi dal cibo, sebbene esistano alimenti che ne sono ricchi. Pertanto, lo utilizzano gli atleti che stanno attraversando un periodo di recupero dopo malattie, soprattutto quelle gravi aminoacidi sportivi(per la crescita e i muscoli). Tali farmaci possono essere acquistati presso farmacie o negozi di nutrizione sportiva. E sebbene siano venduti liberamente in farmacia e non sia necessario ottenere una prescrizione per acquistarli, come qualsiasi sostanza, hanno controindicazioni.

Tra i tanti integratori sportivi gli aminoacidi occupano il posto d'onore. Tuttavia, vengono utilizzati per costruire proteine, il che è particolarmente importante per il bodybuilding e il fitness.

Se non sei un vegetariano convinto, non hai nulla di cui preoccuparti: otteniamo la maggior parte degli aminoacidi da prodotti animali come carne, uova e latticini. Inoltre, 11 su 20 aminoacidi essenziali il nostro corpo è in grado di sintetizzarsi a partire dai precursori dei carboidrati. I restanti 9 sono chiamati aminoacidi essenziali e sono spesso offerti dai produttori di nutrizione sportiva.

Si crede che accoglienza aggiuntiva contribuiscono gli integratori con aminoacidi rapida crescita muscoli, un aumento degli indicatori di forza e una riduzione del tempo richiesto tessuti muscolari per il riposo e il recupero.

Tuttavia, l’assunzione di dosi elevate di tali integratori è così innocua? Ultime ricerche in questo ambito, condotti da specialisti dell’US Institute of Medicine, confermano alcune preoccupazioni al riguardo. È stato dimostrato che alcuni aminoacidi sono dannosi in caso di sovradosaggio. Per esempio, importo aumentato la cisteina ne provoca la formazione sostanze chimiche, che vengono erroneamente percepiti dal cervello come un segnale di apporto insufficiente ossigeno ai tessuti. Il corpo risponde restringendo i vasi sanguigni e aumentandoli pressione sanguigna nei polmoni, che è irto dello sviluppo di edema cardiaco.

Inoltre, come risultato della ricerca, sono state notate ricadute più frequenti di focolai di herpes in un gruppo di volontari. Si è scoperto che insieme alla crescita del tessuto muscolare, gli aminoacidi contribuiscono anche alla crescita dei virus, essendo un eccellente stimolante per il loro sviluppo. Alcuni tipi di aminoacidi bloccano del tutto l’azione dell’insulina, il che può essere pericoloso per le persone inclini a sviluppare il diabete.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità afferma che per la maggior parte degli aminoacidi è difficile determinare le dosi massime giornaliere: queste cifre sono molto individuali. Tuttavia, gli esperti dicono con sicurezza che non appena il tuo corpo lo usa importo richiesto amminoacidi, l'eccesso verrà immediatamente escreto dal corpo attraverso processi ossidativi, che metteranno a dura prova i reni e potrebbero influenzarne la funzionalità funzionamento normale. Scegliete quindi in modo responsabile additivi del cibo e la loro necessità. Se il tuo obiettivo non è vincere il titolo di Mr. Olympia, è improbabile che gli integratori altamente specializzati siano adatti a te. Per migliorare la qualità delle tue sessioni di fitness, prova i cosiddetti aminoacidi a catena ramificata: leucina, isoleucina e valina, in breve BCAA (aminoacidi a catena ramificata). Non ne hanno praticamente effetti collaterali e controindicazioni. Un corso mensile sarà sufficiente per valutare i risultati e decidere sulla necessità di un'ulteriore ammissione. Gli esperti concordano su una cosa: non è saggio assumere aminoacidi per più di tre mesi, anche se non si verificano problemi di salute.

Gli aminoacidi sono quegli elementi costitutivi che si ottengono dopo la digestione delle proteine ​​nel corpo. Gli aminoacidi nel corpo umano sono responsabili di molti processi: il lavoro del cervello e del sistema cardiovascolare, metabolismo, bellezza dei capelli e pelle giovane. Oggigiorno molti aminoacidi possono essere acquistati sotto forma di integratori alimentari nelle farmacie o nei negozi di articoli sportivi. Per quali aminoacidi sono i migliori corpo femminile, e sarà discusso nella nostra recensione.

Fonti di proteine ​​e aminoacidi necessari per l'organismo sono alimenti come pesce, carne, legumi, noci e latticini. Tuttavia, quando si fa fitness, soprattutto quando si fanno esercizi di forza e aerobici, per le donne sono necessari alcuni aminoacidi come integratore.

Nella nutrizione sportiva sono popolari gli aminoacidi liberi, che non hanno alcun legame con altre molecole e vengono rapidamente assorbiti nel flusso sanguigno direttamente dall'intestino. Numerosi aminoacidi possono interessare le donne interessate alla perdita di peso e alla prevenzione dell’invecchiamento.

Il rilascio di aminoacidi avviene nelle seguenti forme:

• capsule o compresse;
• polvere;
• amminoacidi liquidi.

La forma più efficace e collaudata nel tempo è la polvere. Capsule e compresse sono troppo costose e gli aminoacidi liquidi, purtroppo, perdono rapidamente le loro proprietà subito dopo l'apertura della bottiglia.

Aminoacidi non essenziali

Gli amminoacidi non essenziali, in una quantità o nell'altra, sono prodotti dal corpo stesso. La loro assunzione aggiuntiva è auspicabile, ma non necessaria. Può essere invertito Attenzione speciale per i seguenti aminoacidi importanti per le donne:

• arginina, che in caso di infortuni e situazioni stressanti diventa un amminoacido essenziale;
• glicina;
• ornitina;
• serina

L'importanza dell'arginina sta nel fatto che questo aminoacido:

• regola i processi del metabolismo dei carboidrati e viene utilizzato per la perdita di peso;
• promuove la stimolazione della ghiandola pituitaria, che porta al rilascio dell'ormone della crescita;
• migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Restrizioni nel suo utilizzo sono possibili se c'è l'herpes e ricezione simultanea aspirina e lisina.

La glicina è considerata un anello chiave nella sintesi di una sostanza come il glucagone, che influenza il consumo delle riserve di polisaccaridi di glicogeno nel fegato e nei muscoli. Inoltre, la glicina contribuisce a:

• rallentando i processi di degenerazione del tessuto muscolare;
• mantenendo il lavoro della centrale sistema nervoso, che si manifesta nel miglioramento della memoria e della funzione cognitiva.

L'ornitina aiuta ad aumentare il metabolismo e ad eliminare il grasso in eccesso. L'efficacia dell'aminoacido aumenta con l'uso combinato di arginina e L-carnitina.

È noto l'uso della serina dopo lo sforzo fisico. Partecipa anche ai processi di scambio acidi grassi e lipidi e nella stimolazione sistema immunitario organismo.

Aminoacidi essenziali

Questi tre aminoacidi sono molto importanti per il corpo femminile:

• lisina;
• metionina;
• triptofano.

Lisina e metionina: questi aminoacidi per le donne, prima di tutto, sono importanti come geroprotettori, cioè mezzi per prevenire l'invecchiamento e sostanze che aiutano nella scomposizione dei grassi. Questi aminoacidi si trovano in grandi quantità in tutti i latticini, in quantità leggermente minore possono essere ottenuti mangiando pesce, carne, tuorlo d'uovo, formaggi e legumi.

D'altra parte, il triptofano

• può ridurre l'appetito;
• ha un effetto anabolico, cioè aiuta il rilascio dell'ormone della crescita;
• partecipa alla produzione di vitamina B3, necessaria per la funzione cerebrale.

Il triptofano si trova nel formaggio, nel pesce e nella ricotta. Per quanto riguarda la carne, è preferibile utilizzare filetto e polpa, che contengono una quantità accettabile di aminoacidi. Dai prodotti origine vegetaleè preferibile utilizzare piselli, soia e fagioli.

Amminoacidi condizionatamente essenziali

I più importanti sono:

• glutammina;
  acetil L-carnitina.

La glutammina regola i livelli di glucosio durante l’esercizio, protegge il corpo dalle infezioni rafforzando l’immunità e aiuta nella guarigione delle ferite.

L'uso dell'acetil L-carnitina è efficace in attività fisica per aumentare la capacità aerobica. Anche questo amminoacido:

• aiuta nell'uso economico del glicogeno durante l'esecuzione di esercizi di forza;
• responsabile del trasferimento del grasso ai mitocondri, dove viene metabolizzato e utilizzato;
• regola l'attività degli antiossidanti e la risposta alle situazioni di stress;
• aiuta a ridurre la quantità di lipofuscina, che è un pigmento che invecchia.

Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Contribuiscono quindi al ripristino della struttura muscolare e sono necessari per la loro crescita di volume.

I 5 migliori aminoacidi per le donne che praticano fitness

Durante lo sforzo fisico, una persona ha bisogno di recupero: ciò fornisce un apporto aggiuntivo di aminoacidi. I cinque migliori aminoacidi supplementari per le donne per renderle attraenti e sane sono i seguenti:

1. L-arginina, che aiuta ad ampliare le lacune vasi sanguigni che migliora la circolazione sanguigna e il parto nutrienti a tutti i tessuti e gli organi avviene più velocemente. Questo amminoacido stimola gli ormoni della crescita, che aiutano il processo di combustione intensiva dei grassi.
2. La beta-alanina regola il livello di acido lattico nei muscoli e li aiuta a durare più a lungo e lavoro efficace. Ciò porta al consumo di grasso corporeo e alla crescita della massa muscolare.
3. Contribuisce la L-glutammina recupero rapido muscoli e aumenta l'immunità del corpo, che sta vivendo carichi pesanti durante l'allenamento e durante le diete. Questo aminoacido accelera il processo di combustione dei grassi nelle zone più problematiche di una donna, ovvero i glutei e le cosce.
4. La L-carnitina è considerata un amminoacido responsabile della produzione di energia da parte della cellula. Questo amminoacido, presente in molta carne, aiuta a migliorare le condizioni dei muscoli, in particolare del cuore, che è molto importante durante uno sforzo fisico significativo.
5. I BCAA sono l'abbreviazione di tre aminoacidi essenziali come leucina, valina e isoleucina. Questo complesso aiuterà a sostenere i muscoli con l'energia, necessaria soprattutto durante l'esercizio intenso.

Scopri quali sono i fatti scientificamente provati effetti collaterali possono causare aminoacidi e come usarli correttamente nel bodybuilding.

Le ammine sono i composti proteici che compongono tutti i tessuti del corpo. Ma l’importanza delle ammine per l’organismo non si limita a una sola funzione. Oggi gli scienziati conoscono due dozzine di ammine, divise in due gruppi: intercambiabili e insostituibili. La differenza tra loro è che le ammine non essenziali possono essere sintetizzate nel corpo. A sua volta, l'insostituibile può venire solo dall'esterno (alimentazione e nutrizione sportiva).

Probabilmente lo capisci già per gli atleti valore più alto hanno proprio ammine insostituibili, poiché la loro carenza rallenta il progresso. Avendo scoperto cosa sono le ammine, sarà più facile per noi comprendere i pericoli degli aminoacidi per il corpo. Più precisamente, la sua presenza o assenza.

Il valore delle ammine nello sport

Partiamo però dalla definizione qualità utili ammine per gli atleti. Usando gli integratori di aminoacidi, puoi ottenere i seguenti effetti positivi:

• La consegna dei materiali da costruzione per nuovi tessuti al tessuto muscolare è accelerata, poiché le ammine hanno una migliore digeribilità rispetto alle miscele proteiche.
• La carenza di ammine nel corpo viene eliminata.
• La velocità dei processi rigenerativi aumenta.
• Gli ormoni vengono prodotti più attivamente.
• Lo sfondo anabolico è normalizzato.
• Accelera il processo di lipolisi.
• Aumenta le prestazioni del sistema immunitario.
• Il lavoro di tutti i sistemi del corpo è normalizzato.

Qual è il modo corretto di assumere gli integratori di aminoacidi?

Qualsiasi sostanza con corretta applicazione può diventare una tossina. Per questo motivo, parlando di possibile danno composti di aminoacidi, dovresti essere consapevole di loro uso corretto atleti. I produttori di nutrizione sportiva producono integratori di aminoacidi in varie forme. Le più popolari sono le ammine in capsule e in forma selvatica.

Molti atleti sono sicuri che sia più efficace assumere le ammine a stomaco vuoto e si sbagliano. Ciò è dovuto al fatto che applicazione simile gli additivi possono causare irritazione del tratto digestivo. Pertanto, le ammine devono essere assunte con il cibo. Se parliamo del tempo di assunzione degli integratori, in questo caso puoi fidarti del produttore. Ad esempio, i BCAA vengono assunti più spesso al mattino e dopo una sessione.

Gli aminoacidi possono danneggiare il corpo?

Quindi ci stiamo avvicinando al momento in cui si riceverà la risposta alla domanda sui pericoli degli aminoacidi. Perché nutrizione sportiva sta diventando sempre più popolare, quindi domande simili si pongono anche per tutti gli integratori. Spesso la verità non è così facile da scoprire. In farmacia, molto probabilmente non ti diranno nulla al riguardo, e i venditori di nutrizione sportiva devono vendere i loro prodotti e molti hanno dubbi sull'accuratezza delle loro risposte.

Di conseguenza, dobbiamo capirlo da soli. Per cominciare, va ricordato che tutti i composti proteici sono composti da ammine. Ognuno di noi consuma latticini, uova, carne, ecc. Questi prodotti contengono un gran numero di composti proteici e quindi amminoacidi. È chiaro che questi alimenti non causano danni alla salute.

Gli additivi aminoacidi sono costituiti da materie prime naturali e non vengono utilizzati nel processo tecnologico della loro creazione. composti chimici. Essenzialmente, gli integratori di aminoacidi sono proteine ​​scomposte nei loro costituenti. È per questo motivo che le ammine vengono assorbite molto più velocemente rispetto agli integratori proteici.

Quando entra il mix proteico tratto digerente, sotto l'influenza di speciali enzimi, i composti proteici vengono scomposti in ammine, che vengono poi assorbite. Ciò consente agli atleti, quando utilizzano le ammine, di attivare questo o quel processo molto più velocemente, il che è molto importante.

Tuttavia, quando usi le ammine, dovresti ricordare che ne consumi una certa quantità con il cibo. Per questo motivo è importante sapere esattamente quanti integratori di aminoacidi è necessario assumere. Altrimenti è possibile un sovradosaggio. Sebbene in tutta onestà, notiamo che un sovradosaggio di ammine è più probabile in teoria e praticamente non si verifica nella pratica.

Tuttavia, se parliamo dei pericoli degli aminoacidi, vale la pena menzionare questa possibilità. Se hai ancora un sovradosaggio, sono possibili disturbi del sonno e problemi con la funzionalità renale. Gli scienziati hanno scoperto che questi effetti negativi sono possibili solo se le dosi giornaliere consentite di apporto proteico sono cinque volte superiori. È molto difficile raggiungere questo obiettivo nella pratica.

Per ulteriori informazioni sugli aminoacidi e sul loro ruolo nel corpo, guarda questo video: