Cornacchia: proprietà benefiche della bacca d'orso. Quali sono i vantaggi dello shiksha siberiano?

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Il mirtillo nero (lat. Empetrum nigrum) è una pianta dicotiledone della famiglia delle Ericaceae, genere Crowberry. Altri nomi: mirtillo nero, mirtillo nero, bacca d'orso. È un piccolo arbusto fruttifero con bacche rotonde, blu scuro o nere, leggermente più grandi dei mirtilli. Sono costituiti principalmente da buccia sottile e succo, all'interno non c'è praticamente polpa e hanno semi duri. Hanno un sapore acidulo e fresco. Il Crowberry è molto comune nell'Ucraina occidentale, in Bielorussia, nella parte europea della Russia, in Siberia e Nord America. Si può trovare nelle torbiere di sfagno, sulle rocce, in pinete. In cucina vengono utilizzati sia i frutti che le foglie, che possono essere utilizzate per la conservazione.

Composizione e contenuto calorico del mirtillo nero

Non si sa nulla del contenuto calorico del mirtillo nero. Contiene polisaccaridi, pectine, saccarosio e tannini. Contenuto anche qui olio grasso, fruttosio, glucosio e cera.

La pianta è ricca di carboidrati, cumarine e acido benzoico, che consente di conservare i frutti crudi per lungo tempo. Ma la percentuale più grande qui ricade sull'acido ascorbico, è del 47%. Inoltre, è una fonte di antociani, cheratina, manganese e acido acetico.

Le foglie dell'arbusto contengono acido caffeico, alcaloidi, arabinosio e monosaccaridi.

Proprietà utili dello shiksha nero

Il succo di bacche ha un effetto calmante, tonico, rilassante, antinfiammatorio e anticonvulsivante. È anche conosciuto come un efficace coleretico e diuretico che regola il funzionamento della bile e Vescia. L'estratto del frutto aiuta le persone con varie malattie del cuore e dei vasi sanguigni, del tratto gastrointestinale, degli occhi e del sistema nervoso.

Il funzionamento esatto della bacca è descritto di seguito:

• Calma i nervi. Allevia lo stress, elimina i sintomi della depressione, migliora l'umore e previene l'apatia. In questo modo il sonno viene normalizzato, i livelli di zucchero si stabilizzano e si prevengono prurito e irritazione. pelle.
• Ripristina il metabolismo. Se viene violato, sorgono problemi con le feci, aumenta la probabilità di sviluppare obesità e può verificarsi intossicazione del corpo. A causa della sua contaminazione con tossine, nell'intestino si crea un terreno favorevole alla crescita delle neoplasie. Il Crowberry, essendo ricco di tannini, aiuta a ridurre tali rischi.
• Rafforza l'immunità. Ciò è dovuto al contenuto delle bacche grande quantità vitamina C, che ha un effetto positivo sulla composizione del sangue. La ragione di ciò è il miglioramento dell’assorbimento del ferro, responsabile della resistenza del corpo agli effetti del microflora patogena. Tutto ciò consente di ridurre a zero la probabilità di contrarre l'influenza, il mal di gola, ecc.
• Accelera il recupero della pelle. Come risultato del consumo di bacche, i tessuti guariscono più velocemente dopo contusioni, lesioni e ferite. Allo stesso tempo, l'intensità del dolore diminuisce e si attenua protezione affidabile dalla penetrazione nel sangue batteri nocivi Attraverso aree danneggiate. I benefici del mirtillo nero saranno evidenti anche in caso di ustioni, congelamenti, malattie dermatologiche- eczema, orticaria, psoriasi, dermatiti, ecc.
• Migliora la condizione dei capelli. Diventano più lisci, più voluminosi e più obbedienti. Il loro volume sulla testa aumenta gradualmente a causa del rafforzamento dei follicoli. Oltre a ciò, la secrezione di sebo della pelle viene ripristinata, per questo motivo i capelli si sporcano molto più lentamente.
• Aumenta l'acuità visiva. La bacca è molto utile per le persone che soffrono di miopia congenita o acquisita. Con questa malattia, una persona ha difficoltà a vedere a una distanza superiore a 10 m. Crowberry migliora la qualità dell '"immagine" e allo stesso tempo protegge dall'aumento della pressione intraoculare, dal distacco della retina e da altri patologie oftalmologiche.
• Migliora la funzionalità renale. Shiksha ha un effetto tonico, rimuove sali e tossine da questi organi, favorendone il normale funzionamento. È particolarmente utile per le persone che abusano di alcol, i cui reni non riescono a far fronte adeguatamente alla pulizia del corpo e alle loro funzioni di filtro.
• Ringiovanisce. La bacca è coinvolta nella ricostruzione delle cellule danneggiate, il che è molto utile per il corpo, poiché se questo processo viene interrotto, invecchia rapidamente. Inoltre, favorisce la saturazione di ossigeno organi interni e dei tessuti, per cui le piccole rughe, se non scompaiono del tutto, vengono almeno parzialmente appianate. La disintossicazione contribuisce anche al ringiovanimento, perché sostanze nocive, che con il passare degli anni si accumulano all'interno, inquinano l'organismo e accelerano l'invecchiamento.

Le bacche dissetano perfettamente e sopprimono la fame; sono utilizzate anche contro l'ipertensione, l'epilessia per prevenire le convulsioni e contro il mal di testa origine sconosciuta. Dalle foglie della pianta è stato creato un farmaco antiepilettico che viene testato con successo in laboratorio.

Nota! La bacca può essere conservata fresca per un periodo piuttosto lungo a causa della presenza di acido benzoico nero nella composizione del mirtillo rosso.

Controindicazioni e danni del mirtillo nero

Si sconsiglia l'uso dei frutti e delle foglie della pianta alle donne incinte, alle donne in allattamento e ai neonati, poiché possono causare reazione allergica al corpo. Dovrebbero essere somministrati anche agli anziani con estrema cautela e solo in piccole quantità.

Il mirtillo nero può causare danni se assunto se si ha un'intolleranza individuale alle bacche. Di conseguenza, sul corpo compaiono spesso eruzioni cutanee, arrossamento e prurito. Non dovrebbero essere meno attenti coloro che soffrono di gastrite, colite, pancreatite e altre malattie gastrointestinali in fase acuta.

Come mangiare il mirtillo nero?

Puoi usare sia le bacche che le foglie, e alcuni addirittura mettono i rametti della pianta nel tè. I frutti vengono raccolti dopo la maturazione, nel mese di agosto. Quindi possono essere congelati sciacquandoli con acqua pulita, stendendoli in contenitori in uno strato sottile e mettendoli nel congelatore. Potete anche ricoprire i frutti di bosco con lo zucchero a strati e poi conservarli in frigorifero.

Molto apprezzato è lo shiksha ammollato; a questo scopo le bacche raccolte a fine raccolta vengono lavate e riempite con acqua pulita, poste in botti di legno, coperte con una pressa e poste nel seminterrato. Qui si conservano mediamente per circa 10 mesi, fino alla stagione successiva.

Anche rametti e foglie vengono preparati in anticipo; a questo scopo vengono essiccati al sole o nel forno, messi in un sacchetto, appesi al soffitto e conservati in un luogo caldo ma asciutto. È meglio se è fatto di cotone. In questo caso, è necessario rimuovere i germogli con attenzione, utilizzando le forbici, per non danneggiare il cespuglio. Ogni 2 mesi circa è necessario agitare la busta con il preparato e dopo 2 anni non è più consigliabile utilizzarla.

Bere ricette con mirtillo nero

Dal momento che mangiano completamente il mirtillo nero in diverse forme, quindi puoi ricavarne succo, composta, tè, liquore. Le bevande che ne derivano hanno un gusto delicato, agrodolce, un aroma gradevole e sono molto nutrienti. Possono essere utilizzati in entrambi scopi medicinali e in cucina.

Come e cosa cucinare, leggi sotto:

1. Composta. Portare ad ebollizione acqua pulita(3 l), lavare le bacche di mirtillo rosso (1 tazza), i mirtilli (0,5 tazza) e i lamponi (200 g). Versare tutto questo a turno, ogni 5 minuti circa, nella padella. Lessare le bacche per 20 minuti e da qualche parte nel mezzo aggiungere lo zucchero (100 g) al liquido. Prima di spegnere il gas, entra qui acido citrico(letteralmente 3 g) e mescolare bene la composta. Se vuoi lasciarlo per l'inverno, versa la bevanda in barattoli sterilizzati, arrotolala e lasciala nel seminterrato.
2. Tè. È preparato con bacche (1 cucchiaio), foglie (1 cucchiaio) e ramoscelli (5-6 pezzi). Tutto questo è collegato insieme, versato acqua bollita, coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti. Successivamente, aggiungi il miele (1-2 cucchiaini) e il limone (2-3 fette) alla bevanda, mescola bene e bevi a piccoli sorsi invece del normale tè nero. È particolarmente indicato a colazione, poiché dona forza e vigore, migliora l'umore e tonifica il corpo. Ti tornerà molto utile con la marmellata preparata secondo la ricetta sopra riportata.
3. Versare. Unisci lo zucchero vanigliato (2 cucchiaini), lo zucchero normale (1 cucchiaio), il succo di mirtillo rosso (500 ml) e i chiodi di garofano (3 pezzi). Mettete il composto in un pentolino smaltato a fuoco basso, portate ad ebollizione, filtrate, versate in un barattolo di vetro e lasciate in frigorifero per almeno due settimane. Di conseguenza, otterrai un delizioso liquore fatto in casa senza alto contenuto alcol.

Ricette per piatti con mirtillo nero

Il mirtillo fresco può essere cosparso di zucchero e mangiato forma pura. Si sposa bene anche con i latticini: yogurt, massa di cagliata, formaggio a latte fermentato, yogurt, latte, kefir. Si consiglia di conservarlo in contenitori di vetro. Dai frutti della pianta si ricavano deliziose conserve, marmellate, composte, marmellate, che possono essere utilizzate sia per il consumo con il tè, sia come ripieno per crostate, crostate, focacce e altri prodotti da forno.

Diamo un'occhiata alle ricette per piatti deliziosi con il mirtillo nero:

• Marmellata. Per prima cosa sbucciare le mele (1 kg), quindi versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare agire per 30 minuti. Successivamente, tagliare la frutta a pezzetti, metterla in una ciotola del frullatore e macinare fino a che liscio. Lavare quindi le bacche di mirtillo nero (1 kg), cospargerle di zucchero (1,5 kg) e lasciarle coperte per 2 ore. Trascorso questo tempo, mettete il composto a fuoco basso, fate cuocere per 30 minuti, mescolando, e aggiungete la salsa di mele preparata. Portare a ebollizione il composto e mantenerlo sul fuoco per circa un'ora. Quando sarà pronta, versare la marmellata nei vasetti presterilizzati, arrotolare e capovolgere. Lascia la marmellata in questa forma per 2-3 giorni, quindi metti il ​​crowberry nel seminterrato, se ne hai uno, oppure mettilo in frigorifero.
• Gelatina. Per prima cosa sbollentare le bacche per 2-3 minuti in acqua bollente, quindi filtrarle e spremere il succo. Aggiungere lo zucchero (150 g) e l'acido citrico (2 g) (1 bicchiere), mettere il composto a fuoco basso. Quando inizia a bollire, aggiungere la gelatina (30 g), mescolando la massa. Fate quindi bollire la gelatina per circa 5 minuti, toglietela dal fuoco, trasferitela in appositi stampini e mettetela in freezer per una media di un'ora.
• Impasto. Mescolare in un contenitore smaltato succo di mela(250 ml), zucchero vanigliato (30 g) e zucchero normale (1 kg). Quindi, mescolando, cuocere questa miscela per 20 minuti. Successivamente aggiungere i mirtilli rossi (1 kg) schiacciati in un frullatore e tenere sul fuoco per circa 40 minuti. Successivamente, raffreddare il composto, disporlo in stampi di metallo e far seccare in forno alla temperatura minima per circa 30 minuti.

Tra gli abitanti del Nord, soprattutto quelli che conducono uno stile di vita nomade, un piatto popolare è la “tolkushka”, che viene preparata per l'inverno. È fatto con le bacche della pianta, il grasso di foca e il pesce tritato. Vladimir Dal lo ha menzionato dizionario esplicativo, chiamandolo "Kirilka".

Il succo di Crowberry è adatto per tingere la pelle e la lana color ciliegia.

Shiksha lo è cibo popolare per il pollame, ed è amato anche da cervi e orsi. In un certo numero di regioni è elencato nel Libro rosso, questo vale per Nizhny Novgorod, Tula, Smolensk, Regione di Kostroma e alcuni altri.

Il mirtillo nero è popolare anche tra gli indigeni d'America. Gli indiani, proprio come gli abitanti della Siberia, lo usano attivamente in inverno. Ma oltre ai frutti si utilizzano anche i germogli con le foglie dell'arbusto, da cui si preparano infusi e decotti per curare i disturbi digestivi.

Shiksha è spesso usato nella tradizione Medicina tibetana, qui serve come cura per varie malattie reni e fegato, disturbi del sistema nervoso.

La pianta ha steli rosso scuro e foglie oblunghe arricciate. I fiori viola sono costituiti da diversi petali e sono unisessuali. L'arbusto fiorisce in primavera e può dare frutti fino a 100 anni durante tutto il suo ciclo di vita.

Guarda il video sul crowberry nero:

Shiksha, sebbene diffuso in Europa orientale, ma qui è ancora considerata una bacca esotica. Ciò è dovuto al fatto che non viene coltivato nei cottage estivi, come, ad esempio, la cenere di montagna o il viburno, e non tutti possono permettersi di andare nella foresta per raccoglierlo. Ma se vedi il crowberry nero da qualche parte sul mercato, ti consigliamo vivamente di provarlo.

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Le felci moderne sono quelle piante rare antichità che, nonostante il passare del tempo e tutti i tipi di cataclismi, non solo sono sopravvissute, ma sono state anche in gran parte in grado di preservare il loro aspetto precedente. Naturalmente, non è possibile coltivare nessuno dei rappresentanti delle felci in casa, ma alcune specie si sono adattate con successo alla vita in ambienti chiusi. Stanno benissimo come piante singole o decorano un gruppo di fiori decorativi a fogliame.

Il pilaf con zucca e carne è il pilaf azero, che differisce nel metodo di preparazione dal tradizionale pilaf orientale. Tutti gli ingredienti per questa ricetta sono preparati separatamente. Il riso viene bollito burro chiarificato, zafferano e curcuma. La carne viene fritta separatamente fino a doratura, così come le fette di zucca. Preparare separatamente le cipolle e le carote. Quindi si mette il tutto a strati in un calderone o in una padella a pareti spesse, si versa un po 'd'acqua o brodo e si fa bollire a fuoco basso per circa mezz'ora.

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Per alcuni, il momento della semina delle piantine è un compito tanto atteso e piacevole, per altri è una necessità difficile, e altri si chiedono se sarebbe più facile acquistare piantine già pronte sul mercato o da amici? Comunque sia, anche se hai rinunciato a crescere colture orticole, di sicuro, dovrai ancora seminare qualcosa. Questi includono fiori, piante perenni, conifere e molto altro. Una piantina resta una piantina, qualunque cosa semini.

Amante dell'aria umida e una delle orchidee più compatte e rare, la pafinia è per la maggior parte dei coltivatori di orchidee una vera stella. La sua fioritura dura raramente più di una settimana, ma può essere uno spettacolo indimenticabile. Vuoi guardare all'infinito gli insoliti motivi a strisce sugli enormi fiori della modesta orchidea. Nella cultura indoor, la pafinia è giustamente classificata tra le specie difficili da coltivare. Divenne di moda solo con la diffusione dei terrari da interno.

La marmellata di zucca e zenzero è un dolce caldo che può essere quasi preparato tutto l'anno. La zucca si conserva a lungo - a volte riesco a conservare diverse verdure fino all'estate, zenzero fresco e i limoni sono sempre disponibili al giorno d'oggi. Il limone può essere sostituito con lime o arancia per creare sapori diversi: la varietà dei dolci è sempre piacevole. La marmellata finita viene riposta in barattoli asciutti; può essere conservata a temperatura ambiente, ma è sempre più salutare preparare prodotti freschi.

Nel 2014, la società giapponese Takii seed ha introdotto la petunia con un sorprendente colore dei petali: arancione salmone. Basandosi sull'associazione con i colori vivaci del cielo al tramonto del sud, l'ibrido unico è stato chiamato African Sunset. Inutile dire che questa petunia conquistò immediatamente il cuore dei giardinieri ed era molto richiesta. Ma negli ultimi due anni la curiosità è improvvisamente scomparsa dalle vetrine. Dov'è finita la petunia arancione?

Nella nostra famiglia Peperone lo adorano, ecco perché lo piantiamo ogni anno. La maggior parte delle varietà che coltivo sono state da me testate per più di una stagione; le coltivo costantemente. Cerco anche di provare qualcosa di nuovo ogni anno. Il pepe è una pianta amante del calore e piuttosto stravagante. Verranno discusse ulteriormente le varietà varietali e ibride di peperoni dolci gustosi e produttivi, che crescono bene per me. abito a corsia centrale Russia.

Le cotolette di carne con broccoli in besciamella sono un'ottima idea per un pranzo o una cena veloce. Iniziate preparando il trito e contemporaneamente portate a bollore 2 litri di acqua per sbollentare i broccoli. Quando le cotolette saranno fritte, il cavolo sarà pronto. Non resta che raccogliere gli ingredienti in una padella, condirli con la salsa e portarli a prontezza. I broccoli devono essere cotti rapidamente per mantenere il loro colore vivace. colore verde, che, con la cottura prolungata, o sbiadisce o il cavolo diventa marrone.

La floricoltura domestica non è solo un processo affascinante, ma anche un hobby molto problematico. E, di regola, di più esperienza per un coltivatore, più le sue piante appaiono sane. Cosa dovrebbe fare chi non ha esperienza ma vuole avere una casa? piante d'appartamento- esemplari non allungati e rachitici, ma belli e sani, no evocando sentimenti senso di colpa per il tuo declino? Per i principianti e i coltivatori di fiori che non hanno molta esperienza, vi parlerò dei principali errori facili da evitare.

Deliziose cheesecake in padella con confettura di banane e mele: un'altra ricetta per il piatto preferito di tutti. Per evitare che le cheesecake cadano dopo la cottura, ricordatene alcune regole semplici. In primo luogo, solo ricotta fresca e secca, in secondo luogo, senza lievito o soda, in terzo luogo, lo spessore dell'impasto: puoi scolpirlo, non è stretto, ma flessibile. Buon impasto con poca farina otterrete solo della buona ricotta, ma anche qui vediamo il punto “prima”.

Mago, guardiano dell'anima, erba nera, uva ursina, tolkushka, idropisia nera, mirtillo rosso, erba scarlatta, bagnovka, ernik, tolkushka: questi sono i nomi premiati shiksha per le sue proprietà curative. Suo farmacia Nome latino – “Empetrum nigrum”, in inglese lo chiamano “Crowberry”, in tedesco – “Krähenbeeren”, in finlandese – “Variksenmarja”, “Sianmustikka” (mirtillo di maiale), in francese – “Camarine” (bacca di corvo). Appartiene alla famiglia delle mirtilli (Empetraceae). E il nome" mirtillo rosso"e i suoi derivati ​​sono dati per la loro saturazione di succo fresco e la quasi assenza di polpa.

Habitat

Come dimostra l'abbondanza di nomi, questa maga è stata ascoltata e conosciuta in molti paesi, e qui potete vederla Lontano est, Siberia, prati alpini, zone polare-artiche. Sceglie luoghi paludosi, torbiere, foreste umide di conifere e latifoglie. È una pianta da clima freddo e non cresce vicino alle zone residenziali.

Caratteristiche

Dopo aver visto questo arbusto sempreverde molto ramificato con bacche nere commestibili nascoste in un cuscino di muschio da steli estesi che raggiungono i 100 m, è impossibile dimenticare la sua pittoresca. Le foglie coriacee sui rami del mirtillo rosso sembrano aghi di abete rosso, dalle cui ascelle compaiono piccoli fiori rosso scuro in maggio-giugno. I frutti sono una bacca sferica nera con rivestimento bluastro, fino a 55 mm di diametro, con all'interno 6-9 semi e succo brillante. Cominciano a maturare da agosto fino al tardo autunno, conservando un sapore aspro, presente sui cespugli per tutto l'inverno.

Composto

Tutte le parti di shiksha contengono grande insieme vitamine, biologicamente sostanze attive. Acido ascorbico ne contiene fino al 47 mg%. E l'acido benzoico, che non subisce fermentazione, consente di conservare le bacche senza ulteriore lavorazione. Le bacche sono sature di carboidrati, olio essenziale, cumarine triterpeniche, flavonoidi, olio grasso, cera, tannini, nonché rari, molto microelemento utile– andrometodossina.

Applicazione e proprietà medicinali

Il valore medicinale delle foglie risiede negli alcaloidi, flavonoidi, vitamina C, acido caffeico, cumarine e tannini qui contenuti.

Per preparare decotti e tinture si raccolgono le parti superiori dei germogli proprio all'inizio della fioritura. L'essiccazione delle materie prime viene effettuata in una stanza ventilata o all'ombra. Durata di conservazione – fino a 2 anni. I frutti sono congelati. Vengono utilizzati anche per preparare una tintura di vodka al crowberry, preparare succhi, marmellate o mangiarli con yogurt e latte. I residenti del Nord usano il mirtillo rosso per preparare una miscela di schiacciapatate (pesce + olio di foca).

IN medicina popolare Vengono utilizzati i frutti e tutta la parte fuori terra della pianta. Come mostrato ricerche cliniche, osservazioni, i preparati di shiksha sono molto efficaci per le malattie del cervello, del sistema nervoso centrale, dell'epilessia, fatica, sindrome fatica cronica, disturbi del sonno, perdita di memoria. Sono usati per vari disturbi nervosi, insonnia, come depressivo per le malattie causate dallo stress, esaurimento nervoso, disagio psicologico. Uso esterno per problemi della pelle(acne, eruzioni cutanee, ferite, ulcere).

Il mago aiuta anche in caso di gonfiore, problemi di minzione, disturbi metabolici, malattie dei reni e del fegato, nonché diarrea, colite, gastrite, idropisia, antrace, scorbuto.

Per coloro che soffrono della sindrome dell'occhio secco a causa del lavoro al computer, è possibile utilizzare una forte infusione di shiksha:

Cuocere a vapore 2 cucchiai di erbe in 1 litro d'acqua

Freddo

Filtrare attraverso una garza

Applicare il collirio ogni 2-3 ore

• Se i tuoi nervi sono cattivi, puoi prendere 2 cucchiai per ½ litro d'acqua. cucchiai di erbe aromatiche, cuocere a vapore, tenere a fuoco basso per altri 5-7 minuti, quindi lasciare raffreddare avvolto. Questo rimedio dovrebbe essere preso 3 cucchiai. cucchiai 4-5 volte al giorno fino a quando la condizione non migliora.

Controindicazioni

In questi e tutti gli altri casi, prima di utilizzare decotti e tinture, è necessario consultare il medico. Infatti, oltre all'ovvio controindicazioni(gravidanza, allattamento) può essere rilevata un'intolleranza individuale ai preparati ciksha.

Shiksha Altai, proprietà medicinali noto da tempo, è un insolito arbusto con bacche di colore blu. La pianta è anche chiamata mirtillo rosso, ariska, mirtillo, mirtillo, lyha, erba sussurra, betulla bacca, mirtillo rosso, veris, uva ursina, psico. In latino il nome di questa pianta è Empetrum nigrum. L'arbusto cominciò a chiamarsi crowberry, data la succosità delle bacche e la piccola quantità di polpa. Nel Nord, le bacche erano una vera salvezza da numerose malattie. Alcune persone usano lo shiksha quando preparano il pesce e piatti dietetici come condimento.

I frutti del cespuglio ricordano molto il mirtillo preferito da tutti. La vendemmia viene solitamente raccolta a fine agosto o inizio settembre. Solo le bacche mature sono commestibili e sane. Puoi usarli per preparare composte, bevande alla frutta, succhi e perfino marmellate. Le bacche contengono acido benzoico, quindi non si deteriorano, non diventano acide e si conservano perfettamente anche senza trattamento termico. Shiksha cresce in climi freddi, grazie ai quali la pianta riesce ad accumularsi materiale utile che aiutano a combattere vari disturbi. Medicina ufficiale non ha ancora riconosciuto le proprietà curative dello shiksha, ma gli erboristi del Tibet lo usavano per curare reni, fegato, uomini e malattie delle donne.

Composizione chimica dei frutti dell'arbusto

I frutti e le foglie di shiksha sono usati nella medicina popolare. L'erba viene raccolta durante il periodo della fioritura e le bacche durante la maturazione. Shiksha contiene vitamine e molte altre sostanze benefiche che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Tra le erbe che crescono nelle regioni settentrionali, lo shiksha si distingue per il suo alto contenuto di vitamina C. La composizione dei frutti dell'arbusto aiuta a normalizzare il processo di coagulazione del sangue e migliora il funzionamento del sistema nervoso. sistema endocrino, si rafforza funzioni protettive corpo durante l'intossicazione da metalli pesanti.

I frutti del mirtillo rosso contengono:

• oli essenziali;
• carboidrati;
• fruttosio;
• glucosio;
• saccarosio;
• tannini;
• cumarine;
• flavonoidi;
• cera;
• routine;
• saponine;
• andrometotossina;
• carotene;
• acidi acetico e caffeico

Le bacche di Crowberry includono microelementi:

• magnesio;
• potassio;
• bario;
• manganese;
• argento.

Le foglie della pianta contengono non meno vitamina C dei frutti. I germogli sono ricchi di alcaloidi, antociani e componenti tannici. Decotti e infusi vengono preparati a base di germogli e foglie, mentre i frutti vengono consumati con latte e prodotti a base di latte fermentato. Il succo delle bacche di shiksha può essere utilizzato come rinforzante e tonico generale. La loro polpa disseta bene grazie al basso contenuto di zuccheri. IN caldo mangiare abbastanza una piccola quantità di bacche per placare fame e sete.

Le proprietà curative dello shiksha

Affinché lo shiksha sia benefico, deve essere adeguatamente essiccato e conservato. Pertanto l'erba viene raccolta ed essiccata in modo che durante la lavorazione non venga a contatto diretto i raggi del sole. Conservare le materie prime in un luogo asciutto per non più di 2 anni. Le bacche possono essere congelate o in scatola. Alcune nazionalità utilizzano anche la radice della pianta, che viene anch'essa essiccata e conservata in sacchetti di stoffa. È difficile sopravvalutare le proprietà benefiche della pianta. In particolare, il crowberry viene utilizzato per le malattie renali, poiché le bacche hanno un effetto diuretico.

Grazie a questo effetto, i sali e la sabbia vengono rimossi dai reni e dalla vescica. L'uso di decotti per urolitiasi vietato in quanto ciò potrebbe causare lo spostamento di pietre. L'erba Shiksha viene spesso utilizzata esternamente per lavare le ferite e alleviare il prurito. eruzione cutanea. Ha effetti astringenti, antinfiammatori, antispasmodici, antisettici, cicatrizzanti, sedativi, anticonvulsivanti, antiipossici, coleretici, ipotensivi. Un decotto di shiksha viene utilizzato per preparare lozioni per gli organi visivi per eliminare la sindrome dell'occhio secco quando si lavora costantemente al computer.

Grazie alle vitamine contenute nelle bacche, i residenti locali sono stati salvati dalle seguenti condizioni:

• anemia;
• scorbuto;
• carenza vitaminica;
• fatica cronica;
• insonnia;
• dissenteria.

Un decotto di foglie di shiksha è utile per rinforzare i capelli e pulire il viso. I bagni con erbe aiutano a far fronte agli effetti della paralisi, dell'affaticamento e del miglioramento processi metabolici. Bagni terapeutici utile in caso di tireotossicosi, crampi, dolori alle gambe e alle articolazioni.

Uso di shiksha per malattie degli organi interni

Altai shiksha è utilizzato nel trattamento di un'ampia varietà di malattie degli organi interni. A uso corretto il crowberry può essere trattato:

• gastrite;
• colite;
• enterite;
• idropisia;
• ipertensione arteriosa;
• cataratta;
• glaucoma;
• epilessia;
• schizofrenia;
• depressione;
• nevrosi;
• cistite;
• pielonefrite;
• rigonfiamento;
• malattie vascolari;
• ulcera allo stomaco e duodeno (stato iniziale);
• prostatite (in combinazione con terapia farmacologica).

Le infusioni di mirtillo rosso aiutano ad eliminare l'accumulo di gas nell'intestino, alleviano gli spasmi nell'intestino. cistifellea, normalizza la digestione. In caso di lesioni agli occhi, è possibile utilizzare un decotto di foglie disinfettante. L'uso regolare delle infusioni di shiksha normalizza la circolazione sanguigna nel cervello, il che aiuta a migliorare la memoria e ad aumentare l'intelligenza. Mangiare bacche ricostituisce il corpo vitamine essenziali, grazie al quale aumentano le prestazioni e la resistenza. Nel trattamento vengono utilizzati decotti di mirtilli rossi dipendenza da alcol.

Prima di iniziare a utilizzare le ricette tradizionali per l'epilessia o la schizofrenia, devi consultare il tuo medico. Consumando solo shiksha, è impossibile curare completamente queste malattie; i pazienti dovrebbero assumerlo farmaci, nominato da uno specialista. Decotti di foglie di erbe in questo caso svolgere un ruolo di supporto.

Ricette tradizionali shiksha

Prima di iniziare a cucinare medicinale, è necessario familiarizzare non solo con la composizione e le proprietà medicinali dell'erba, ma anche con le controindicazioni al suo utilizzo. Come qualsiasi altra pianta, l'uso del crowberry è vietato alle donne incinte e che allattano. Il trattamento non è raccomandato per i bambini di età inferiore a 5 anni. Alcune persone potrebbero avere un'intolleranza individuale. Pertanto, devi fare un test: mangiare alcune bacche e osservare la reazione. Se appare un'eruzione cutanea sul corpo, nausea, brividi, vertigini, ciò indica un'allergia al frutto. In questo caso non si devono utilizzare decotti di foglie di erbe, nemmeno per uso esterno.

A malattie neurologiche La seguente ricetta aiuterà: 2 cucchiai. l. foglie di piante secche e tritate versare 0,5 litri di acqua bollente. Quindi posizionare il contenitore sul fuoco e far bollire per 7 minuti. Filtrare il liquido, avvolgere e lasciare agire per 40 minuti. Devi prendere l'infuso 5 volte al giorno, 3 cucchiai. l. Per la cura crisi epilettiche, nevrosi, stress, devi prendere 1 cucchiaio. l. mirtilli crudi, versare 0,5 litri di acqua e far bollire per 5-7 minuti. Si consiglia di assumere l'infuso 6 volte al giorno, qualche sorso, fino a quando la condizione non migliora.

Per le malattie sistema genito-urinario dovrai prendere 1 cucchiaio. l. materie prime secche o bacche, versare 1 litro d'acqua e cuocere a bagnomaria per 10 minuti. Filtrare il brodo e prenderne 1 bicchiere al mattino a stomaco vuoto. Il corso del trattamento è di 2 settimane. Per uso esterno preparare un decotto di 5-6 cucchiai. l. erbe secche e 12 bicchieri di acqua bollente. Far bollire le materie prime per non più di 15 minuti a fuoco basso, raffreddare e risciacquare le ferite e far bollire finché le condizioni non migliorano. Si consiglia di preparare lozioni o impacchi da questa infusione.

Rimuovere processo infiammatorio negli occhi si può preparare un infuso nel seguente modo: 3 cucchiai. l. foglie o frutti secchi, versare 1 tazza di acqua bollente e tenere a bagnomaria per 10-15 minuti. Quindi raffreddare il brodo, filtrare e instillare 2-3 volte al giorno, 1-2 gocce in ciascun occhio. Il decotto risultante può essere utilizzato per sciacquare gli organi della vista. Il corso del trattamento è di 5-7 giorni. Se si verificano bruciore, arrossamento o lacerazioni, interrompere le procedure e consultare un medico.

Proprietà utili del mirtillo rosso

Il Crowberry è un arbusto strisciante sempreverde della famiglia dell'erica. Suo Composizione chimica presentata acidi organici, zuccheri, cumarina, vitamine A e C, minerali. La pianta contiene anche oli essenziali, tannini e resine. Le bacche di mirtillo possono essere raccolte dalla fine di luglio fino alla primavera: sono utili anche i frutti congelati. È meglio raccogliere le bacche al mattino, mettendole in secchi o cestini. Le bacche fresche devono essere conservate in un luogo fresco in barattoli di vetro chiusi ermeticamente.

Per il congelamento, le bacche vengono raccolte nel tardo autunno. Il crowberry viene versato su un panno pulito, selezionato per rimuovere i detriti e congelato alla rinfusa. La frutta congelata viene posta in sacchetti e conservata nel congelatore. Oltre alle bacche, nella medicina popolare vengono utilizzati erba e germogli di mirtillo. I rami vengono tagliati durante il periodo della fioritura, essiccati in zone calde e ventilate, stesi in uno strato sottile e mescolati periodicamente.

Applicazione di mirtillo rosso

Il succo di mirtillo ha un effetto lenitivo sistema nervoso, allevia, migliora il metabolismo e allevia lo scorbuto. Le bacche hanno un forte effetto diuretico. L'infuso di erbe aiuta con la diarrea e altri problemi tratto gastrointestinale. Un decotto di radice è efficace per malattie degli occhi. Tintura di vodka Dagli steli e dalle foglie l'uva rossa può essere utilizzata anche per curare la paralisi; questo rimedio è prescritto anche per i disturbi metabolici. Un decotto di foglie viene utilizzato per rafforzare le radici.

La tisana è consigliata per le malattie renali; ha un effetto tonico. I rametti di Crowberry sono usati come agente di guarigione delle ferite. I preparati a base di questa pianta vengono prescritti per bloccare le convulsioni; hanno anche un effetto protettivo in caso di danni al sistema nervoso centrale.

Lozione curativa per ferite: I rametti di Crowberry sono immersi acqua calda, quindi applicateli sul punto dolente e legateli. Dopo due o tre ore, la benda viene sostituita con una nuova.

Tè dai ramoscelli: 3-4 cucchiai di rametti di mirtillo rosso tritati finemente devono essere versati in un litro d'acqua, portati a ebollizione e raffreddati. Bevono la medicina solo al mattino, un bicchiere.

mirtilli rossi

Le bacche di mirtillo rosso non sono molto piacevoli al gusto, sono quasi insipide, ma dissetano bene, migliorano il metabolismo, alleviano mal di testa. Sono utilizzati anche come diuretico e antiscorbutico. Il mirtillo fresco viene consumato con latte o latte cagliato, da esso si preparano marmellata, marmellata, marmellata e si usa come condimento. Non è consigliabile conservare le bacche raccolte in botti di specie di conifere, è meglio farlo in un semplice contenitore di vetro.

Mirtillo nero

Questa specie di mirtillo rosso è un piccolo arbusto sempreverde strisciante con fusti ramificati rosso scuro e foglie piccole, oblunghe e arricciate. I fiori della pianta sono unisessuali, viola, con tre petali. Il frutto è una bacca rotonda grigio-nera con succo scarlatto brillante. Il mirtillo nero cresce nella parte europea della Russia, negli Urali, in Occidente e Siberia orientale, nelle regioni occidentali dell'Ucraina e della Bielorussia. Cresce questo tipo V foreste di conifere, su rocce, torbiere di sfagno.

La composizione chimica del crowberry comprende polisaccaridi, pectine, Olio essenziale, resine, zuccheri, tannini e altre sostanze utili. I frutti contengono glucosio, saccarosio, fruttosio, olio grasso e cera. I frutti e le parti aeree della pianta vengono utilizzati per scopi medicinali. È noto che la pianta ha proprietà anticonvulsivanti, coleretiche e ipotensive, ha un effetto calmante sul sistema nervoso. Viene utilizzato per l'ipertensione, il mal di testa, l'epilessia e altre condizioni convulsive. Dalla parte aerea della pianta è stato ora creato un farmaco antiepilettico, che è in fase di sperimentazione nelle cliniche.

Decotto: 15 g di ramoscelli e foglie secchi e tritati finemente della pianta devono essere fatti bollire per 6-7 minuti in 250 ml di acqua, lasciare fermentare per 2 ore, quindi filtrare. Si consiglia di assumere il prodotto 50 ml tre volte al giorno prima dei pasti.

Controindicazioni all'uso del crowberry

Il Crowberry può essere consumato sia dagli adulti che dai bambini. Possono verificarsi controindicazioni in caso di intolleranza individuale. Si sconsiglia il consumo di bacche alle donne in gravidanza e in allattamento. È meglio consultare un medico prima dell'uso.

Redattore esperto: Sokolova Nina Vladimirovna| Erborista

Formazione scolastica: Diploma in Medicina Generale e Terapia conseguito presso l'Università intitolata a N. I. Pirogov (2005 e 2006). Formazione avanzata presso il Dipartimento di Fitoterapia dell'Università dell'Amicizia Popolare di Mosca (2008).