وفقا لنظرية يدعمها العلماء دول مختلفةفلكل إنسان وزنه الأمثل الذي يحاول الجسم بكل ما أوتي من قوة أن يحافظ عليه. ولهذا السبب فإن الرغبة المستمرة في زيادة الوزن تسبب مقاومة نشطة من جانب الجسم، وسيبذل قصارى جهده لإعادة الوزن إلى قيمته الطبيعية. ولهذا السبب فإن 95% من الأشخاص الذين فقدوا الوزن يكتسبون الوزن مرة أخرى. وزنهم الجديد منخفض نسبيًا بالنسبة لعملية التمثيل الغذائي الفردي "الطبيعي". بالنسبة للغالبية العظمى من الناس، تكون مقاومة الجسم لفقدان الوزن أقوى من زيادة الوزن، أي أنها ستسعى دائمًا للحفاظ على احتياطيات الدهون المخزنة. يمكن أن يؤدي محتوى السعرات الحرارية في الطعام إلى إبطاء معدل التمثيل الغذائي بنسبة 45٪. ربما هذا هو آلية الدفاعالجسم من الجوع.
ومع ذلك، ليس كل العلماء يدعمون هذه النظرية. وعلى الرغم من أنهم لا يتعارضون مع نظرية الوزن الأمثل الطبيعي، إلا أنهم يعتقدون أنه يمكن تغيير عملية التمثيل الغذائي عن طريق اتباع نظام غذائي معين وممارسة النشاط البدني بانتظام، مما يزيد من كتلة العضلات ويسهل تكسير الدهون. ولكن أولا وقبل كل شيء، من الضروري معرفة ما هو التمثيل الغذائي وما هي مبادئ عملها.
الاسْتِقْلاب- هذا التفاعلات الكيميائيةتنشأ من لحظة دخولها إلى الجسم العناصر الغذائيةحتى لحظة الافراج عنهم بيئة خارجيةالمنتجات النهائية لهذه التفاعلات. هذا عملية صعبةتحويل الطعام المستهلك إلى الطاقة الحيوية. تتضمن عملية التمثيل الغذائي جميع التفاعلات التي تحدث في الخلايا الحية، والتي تؤدي إلى بناء الأنسجة وهياكل الخلايا. أي أنه يمكن اعتبار عملية التمثيل الغذائي بمثابة عملية تبادل المواد والطاقة في الجسم.
الخلية الحية هي نظام منظم للغاية، بما في ذلك هياكل مختلفةبالإضافة إلى الإنزيمات الخاصة التي يمكنها تدمير هذه الهياكل. يمكن للجزيئات الكبيرة الموجودة في الخلية أن تتحلل إلى مكونات صغيرة من خلال التحلل المائي. تحتوي الخلية عادةً على القليل جدًا والكثير من البوتاسيوم، في حين أنها تتواجد في بيئة يوجد فيها القليل والكثير من الصوديوم، والنفاذية غشاء الخليةهو نفسه بالنسبة لكلا الأيونات. ومن هنا الاستنتاج: الخلية نظام بعيد جدًا عن التوازن الكيميائي.
للحفاظ على الخلية في حالة غير متوازنة كيميائيا، يحتاج الجسم إلى أداء عمل معين، الأمر الذي يتطلب الطاقة. يعد الحصول على الطاقة لأداء هذا العمل شرطًا لا غنى عنه لبقاء الخلية في حالتها الطبيعية غير المتوازنة كيميائيًا. وفي الوقت نفسه، يتم تنفيذ أعمال أخرى في الخلايا للتفاعل مع البيئة، على سبيل المثال: التوصيل نبضات عصبيةالخامس الخلايا العصبية، تقلص العضلات - في العضلات، وتكوين البول في خلايا الكلى، وما إلى ذلك.
تبدأ العناصر الغذائية، بمجرد دخولها الخلية، في عملية التمثيل الغذائي، أو تخضع لمجموعة متنوعة من العمليات التغيرات الكيميائيةوتشكل منتجات وسيطة - مستقلبات. تنقسم عملية التمثيل الغذائي بشكل عام إلى فئتين: الابتنائية والتقويض. أثناء التفاعلات البنائية، تتشكل جزيئات معقدة من جزيئات بسيطة من خلال التخليق الحيوي، والذي يصاحبه إنفاق الطاقة الحرة. عادة ما تكون التحولات البنائية تصالحية. على العكس من ذلك، في التفاعلات التقويضية، يتم تقسيم المكونات المعقدة المزودة بالغذاء والمتضمنة في الخلية إلى جزيئات بسيطة. هذه التفاعلات هي في الغالب مؤكسدة، مصحوبة بإطلاق طاقة مجانية.
يتم إنفاق الجزء الأكبر من السعرات الحرارية من الطعام على الحفاظ على درجة حرارة الجسم، وهضم الطعام، العمليات الداخليةالجسم هو ما يسمى عملية التمثيل الغذائي الأساسي.
المصدر المباشر للطاقة التي تستخدمها الخلية لإنتاج العمل هو الطاقة الموجودة في الجزيء أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP). 
نظرًا لبعض ميزاته الهيكلية، فإن مركب ATP غني بالطاقة، وتكسير الروابط الذي يحدث أثناء عملية التمثيل الغذائي مجموعات الفوسفاتيتم تنفيذها بطريقة يمكن من خلالها استخدام الطاقة المحررة. ولكن نتيجة التحلل المائي البسيط، فإن كسر روابط الفوسفات لجزيء ATP سيجعل الطاقة المنطلقة للخلية غير متاحة، حيث أن عملية التمثيل الغذائي يجب أن تتكون بالتتابع من مرحلتين بمشاركة منتج وسيط في كل منهما، وإلا يتم إطلاق الطاقة على شكل حرارة ويتم إهدارها. يعد جزيء ATP ضروريًا لجميع مظاهر نشاط الخلية تقريبًا، لذلك ليس من المستغرب أن يهدف نشاط الخلايا الحية في المقام الأول إلى توليف ATP. تتكون هذه العملية من تفاعلات متسلسلة معقدة باستخدام الطاقة الكيميائية المحتملة الموجودة في الجزيئات.
يرتبط الابتناء ارتباطًا وثيقًا بالتقويض، حيث يتم الحصول على مواد جديدة من تحلل المواد الغذائية. إذا كان الابتنائية يهدف إلى تكوين هياكل مركبة من الخلايا والأنسجة، فإن عملية الهدم تحول الجزيئات المعقدة إلى جزيئات بسيطة. تستخدم الجزيئات البسيطة جزئيًا في عملية التخليق الحيوي (التكوين المواد العضويةمن مركبات بسيطة تحت تأثير إنزيمات المحفز الحيوي)، ويتم إخراجها جزئيًا من الجسم على شكل منتجات تحلل مثل اليوريا والأمونيا وثاني أكسيد الكربون والماء.
تختلف سرعة عملية التمثيل الغذائي من شخص لآخر. العامل الأكثر أهمية الذي يؤثر على معدل الأيض هو وزن الجسم، أو بالأحرى الكتلة العضلية الكلية، اعضاء داخليةوالعظام. كلما زاد وزن جسمك، ارتفع معدل الأيض لديك. تتم عمليات التمثيل الغذائي لدى الرجال بشكل أسرع بنسبة 10-20٪ في المتوسط، ويرجع ذلك إلى وجودها لدى النساء أكثررواسب الدهون، بينما عند الرجال الأنسجة العضليةأكثر. وفقًا للعلماء، فإن عملية التمثيل الغذائي لدى النساء اللاتي تجاوزن الثلاثين عامًا تنخفض بنسبة 2-3٪ كل عشر سنوات تالية. ومع ذلك، ليس النساء فقط، ولكن الرجال أيضًا معرضون لخطر انخفاض التمثيل الغذائي مع تقدم العمر. كقاعدة عامة، هذا يرجع إلى النقص النشاط الحركيو عدم التوازن الهرموني. يمكنك تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك بمساعدة وجبات جزئية. مع زيادة النشاط البدني، فإنه يبطئ بشكل كبير عملية التمثيل الغذائي - يستعد الجسم لاحتمال المجاعة ويبدأ في تراكم الدهون بشكل مكثف.
ويتأثر التمثيل الغذائي أيضًا بشكل مباشر بعوامل مثل الوراثة والعمل. الغدة الدرقية. مع نقص هرمون الغدة الدرقية L-ثيروكسين، ينخفض معدل التمثيل الغذائي بشكل ملحوظ، مما يسبب السمنة "غير المبررة". مع وجود فائض من هذا الهرمون، على العكس من ذلك، يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي كثيرا بحيث يمكن أن تهدد الإرهاق الجسدي. يشار إلى أنه في كلتا الحالتين هناك نقص كارثي في الطاقة الحيوية.
وفقا للبحث، فإن حالة الخلفية العاطفية تؤثر بشكل مباشر على إنتاج الهرمونات. في مرحلة الإثارة أو الإثارة، يتم إطلاق هرمون الأدرينالين في الدم، مما يزيد من معدل الأيض. وفي الولاية يتم حرق مئات السعرات الحرارية يوميًا. ومع ذلك، بغض النظر عن مدى التناقض الذي قد يبدو عليه الأمر، قلق مزمنيؤدي إلى السمنة. الشيء هو أنه في حالة التوتر، تطلق الغدد الكظرية كمية كبيرة من هرمون الكورتيزول في الدم، ويساعد على زيادة مستويات السكر في الدم، وإذا لم يتم استخدام السكر، فإنه ينتقل بسرعة إلى احتياطيات الدهون.
قليل من الناس يتمكنون من الحفاظ على وزنهم الثابت طوال حياتهم، لذا فإن التقلبات في اتجاه أو آخر هي القاعدة على الأرجح. إذا كنت لا تعلق أهمية كبيرة على التقلبات الطفيفة في الوزن على المدى القصير، فإن الرسم البياني التقريبي يبدو كما يلي: في سن 11-25 سنة، يوجد حد أدنى للوزن مع متطلبات طاقة عالية؛ وعند عمر 25-35 سنة، يستقر الوزن ويبدأ بالزحف تدريجياً حتى عمر 65 سنة تقريباً، ثم يبدأ بالانخفاض. ومع ذلك، هذه صورة متوسطة للغاية، لأن كل شخص هو فرد وله عملية التمثيل الغذائي الخاصة به، فريدة من نوعها.
نص:أولغا لوكينسكايا
غالبًا ما تُستخدم كلمة "الاستقلاب" في الكلمات المناسبة وغير المناسبة،ولكن ليس الجميع يفهم تمامًا ماهية عملية التمثيل الغذائي ووفقًا للقوانين التي يعمل بها. لمعرفة ذلك، سألنا أخصائي التغذية الرياضية، وعضو الجمعية الدولية لعلوم الرياضة (ISSA) ليونيد أوستابينكو و طبيب نفساني سريري، مؤسسة عيادة اضطرابات الأكل، آنا نازارينكو، ما تحتاج لمعرفته حول عملية التمثيل الغذائي، وكيف لا تضر جسمك في محاولة تغييره.
ما هو التمثيل الغذائي
عملية التمثيل الغذائي، أو التمثيل الغذائي، يجمع جميع التفاعلات الكيميائية في الجسم. وهي تحدث بشكل مستمر وتشمل عملية الهدم - تحلل البروتينات والدهون والكربوهيدرات لإنتاج الطاقة و" مواد بناء" - والابتنائية أي تكوين الخلايا أو تخليق الهرمونات والإنزيمات. يتم تجديد بشرتنا وأظافرنا وشعرنا وجميع الأنسجة الأخرى بانتظام: لبنائها واستعادتها بعد الإصابات (على سبيل المثال، لشفاء الجروح)، نحتاج إلى "لبنات البناء" - البروتينات والدهون في المقام الأول - و"القوى العاملة" - الطاقة. كل هذا يسمى التمثيل الغذائي.
يشير التمثيل الغذائي إلى دوران الطاقة اللازمة لمثل هذه العمليات. نفقاتها خلال عملية التمثيل الغذائي الرئيسية هي السعرات الحرارية، التي يتم إنفاقها على الحفاظ على درجة حرارة الجسم، وعمل القلب والكلى والرئتين، الجهاز العصبي. بالمناسبة، مع التمثيل الغذائي الأساسي الذي يبلغ 1300 سعرة حرارية، يتم إنفاق 220 منها على وظائف المخ. يمكن تقسيم عملية التمثيل الغذائي إلى رئيسية (أو قاعدية)، والتي تحدث باستمرار، بما في ذلك أثناء النوم، وإضافية، مرتبطة بأي نشاط آخر غير الراحة. جميع الكائنات الحية، بما في ذلك النباتات، لديها عملية التمثيل الغذائي: ويعتقد أن معظمها التمثيل الغذائي السريعفي الطنان، والأبطأ في الكسلان.
ما يؤثر على معدل الأيض
كثيرًا ما نسمع تعبيرات "التمثيل الغذائي البطيء" أو "التمثيل الغذائي السريع": فهي غالبًا ما تعني القدرة على البقاء نحيفًا دون قيود على الطعام وممارسة الرياضة، أو على العكس من ذلك، الميل إلى زيادة الوزن بسهولة. لكن معدل الأيض لا ينعكس فقط في المظهر. في الأشخاص الذين يعانون من التمثيل الغذائي السريع، أمر حيوي وظائف مهمةعلى سبيل المثال، يتم قضاء عمل القلب والدماغ في نفس الوقت المزيد من الطاقةمن أولئك الذين يعانون من بطء التمثيل الغذائي. بأحمال متساوية، يمكن لشخص واحد أن يتناول الكرواسون على الإفطار والغداء، ويحرق على الفور جميع السعرات الحرارية التي يتلقاها، بينما يكتسب الآخر وزنًا سريعًا - وهذا يعني أن لديهم سرعة مختلفةالتبادل الأساسي. ذلك يعتمد على عوامل كثيرة، الكثير منها لا يمكن التأثير عليه.
تسمى العوامل الأيضية التي لا يمكن تصحيحها بالعوامل الثابتة: وهي الوراثة والجنس ونوع الجسم والعمر. ومع ذلك، هناك ظروف يمكن أن تتأثر. وتشمل هذه المعلمات الديناميكية وزن الجسم، الحالة النفسية والعاطفيةتنظيم النظام الغذائي، مستوى إنتاج الهرمونات، تمرين جسدي. وتعتمد سرعة التبادل على تفاعل كل ما سبق. إذا قمت بضبط عوامل المجموعة الثانية بشكل صحيح، فيمكنك تسريع أو إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك إلى حد ما. ستعتمد النتيجة على خصائص الوراثة واستقرار النظام الأيضي بأكمله.
التمثيل الغذائي هو مجموعة من العمليات البيوكيميائية التي تحدث في الجسم لتحويل الطعام إلى طاقة. تشمل العمليات الأيضية التنفس، وتناول الطعام وهضم الطعام، وتوصيل العناصر الغذائية إلى الخلايا عبر الدم، واستخدام الطاقة عن طريق العضلات والأعصاب والخلايا، وأخيراً التخلص من الفضلات من الجسم.
تحديد عملية التمثيل الغذائي
عندما يتحدث خبراء التغذية عن عملية التمثيل الغذائي، فإنهم عادة لا يتحدثون عن قائمة طويلة من العمليات الفيزيائية والكيميائية.
غالبًا ما نستخدم كلمة "التمثيل الغذائي" لوصف المعدل الذي يحرق به جسمنا السعرات الحرارية. هذا هو المعدل الذي يحول به الجسم الطعام إلى طاقة (سعرات حرارية) ثم يستخدم تلك الطاقة لأداء الوظائف اليومية الأساسية وغير الأساسية. يسمى المعدل الذي نحرق به السعرات الحرارية أو الطاقة مستوى التمثيل الغذائي.
قد يختلف معدل الأيض لديك من يوم لآخر حسب مستوى نشاطك، ولكن معدل الأيض الخاص بك قد يختلف مستوى أساسي الاسْتِقْلاب (القاعدية الأيض معدل, معدل الأيض الأساسي) يبقى مستقرا إلى حد ما. معدل الأيض الأساسي الخاص بك هو عدد السعرات الحرارية اللازمة لتغذية وظائف الجسم الأساسية، مثل التنفس والدورة الدموية. يعد BMR أهم عنصر في عملية التمثيل الغذائي بشكل عام.
ما هو معدل الأيض الأساسي؟
هناك العديد بطرق متعددةتحديد مستوى التمثيل الغذائي الأساسي. معظم الطريقة الدقيقة- وهذا لاختباره في المختبر. توفر بعض النوادي الصحية أيضًا قياسات معدل الأيض الأساسي (BMR) مقابل رسوم.
إذا كنت ترغب في القيام بالحسابات بنفسك، يمكنك أيضًا استخدام صيغة هاريس بنديكتلحساب معدل الأيض الأساسي:
رجال:
معدل الأيض الأساسي = 88.362 + (13.397 × وزن الجسم بالكيلوجرام) + (4.799 × الارتفاع بالسم) - (5.677 × العمر بالسنوات)
نحيف:
معدل الأيض الأساسي = 447.593 + (9.247 × وزن الجسم بالكيلوجرام) + (3.098 × الطول بالسم) - (4.330 × العمر بالسنوات)
معدل الأيض الإجمالي، أو معدل الأيض، هو مزيج من BMR الخاص بك والمتغيرات الأخرى العمليات الأيضيةمثل الأكل، تمرين جسديوغيرها من الأنشطة خلال اليوم.
لماذا لدي عملية التمثيل الغذائي البطيئة؟
ش أناس مختلفونمعدل الأيض مختلف. قد تتفاجأ عندما تعرف أن الآخرين لديهم عملية التمثيل الغذائي السريع بينما أنت لديك عملية التمثيل الغذائي البطيئة. يمكن أن يكون العديد من الاسباب لهذا. هناك العديد من عوامل مختلفةالتأثير على عملية التمثيل الغذائي:
- عمر.مع تقدمك في العمر، يتباطأ التمثيل الغذائي الخاص بك.
- أرضية.يميل الرجال إلى الحصول على عملية التمثيل الغذائي أعلى من النساء
- مقاس الجسم.كيف جسم أكبركلما زاد حرق السعرات الحرارية.
- درجة حرارة الجسم.يزداد التمثيل الغذائي عندما يتعرض الجسم لدرجات حرارة شديدة.
- استهلاك الكافيين أو المنشطات الأخرى. قد يزيد التمثيل الغذائي الخاص بك إذا كنت تستهلك المنشطات مثل الكافيين ( ).
- الهرمونات.إذا كان إنتاج هرمون الغدة الدرقية لديك ضعيفًا، فقد يزيد التمثيل الغذائي لديك أو ينقص، اعتمادًا على مستويات هرمون الغدة الدرقية لديك.
- حمل.يزداد التمثيل الغذائي للمرأة أثناء الحمل ( ).
- يتناول الطعام.إذا لم تأكل ما يكفي، فإن عملية التمثيل الغذائي لديك تتباطأ.
- دستور.تحرق كتلة العضلات الخالية من الدهون سعرات حرارية أكثر من الدهون، حتى عندما يكون جسمك في حالة راحة.
- مستوى النشاط البدني. عندما تتحرك أكثر على مدار اليوم، مثل ممارسة الرياضة أو مجرد القيام بالأنشطة العادية (المشي، الوقوف)، يحرق جسمك المزيد من السعرات الحرارية.
كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك لانقاص الوزن؟
بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتغيير عملية التمثيل الغذائي لديك، والبعض الآخر لا يمكنك القيام بها. على سبيل المثال، لا يمكنك تغيير عمرك أو جنسك. ولكن هناك بعض الأشياء التي يمكنك تغييرها لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك وفقدان الوزن. وتشمل هذه:
- تمرين جسدي.عند ممارسة الرياضة، تحرق المزيد من السعرات الحرارية. حتى التمارين الخفيفة تزيد من عملية التمثيل الغذائي لديك. وفي الوقت نفسه، فإن التدريبات الأكثر تحديًا تحرق المزيد من السعرات الحرارية.
- الإجراءات العادية. ليس لديك وقت للتمرين؟ ثم تحرك أكثر على مدار اليوم. هذا أفضل طريقةزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك. المهام اليومية البسيطة مثل المشي وصعود السلالم والبستنة ( ) و العمل في المنزل، تطلب من جسمك العمل بجهد أكبر وحرق المزيد من السعرات الحرارية.
- بناء عضلاتك.يمكنك تحسين دستورك لحرق المزيد من السعرات الحرارية. أضف تمارين بناء العضلات إلى تدريباتك واحرق المزيد من السعرات الحرارية، حتى عندما يكون جسمك في حالة راحة.
- تستهلك مقدار صحيحسعرات حرارية.الافراط في تناول الطعام كمية كبيرةالسعرات الحرارية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. لكن تناول عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية يمكن أن يتسبب في تباطؤ عملية التمثيل الغذائي لديك. تأكد من تناول ما يكفي من السعرات الحرارية للحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي.
يتغير التمثيل الغذائي لديك قليلاً من يوم لآخر. ولكن إذا تمكنت من تعلم كيفية إدارتها والحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي بشكل منهجي، فسيكون من الأسهل عليك فقدان الوزن والحفاظ عليه.
الرسوم التوضيحية: يوليا بروسوسوفا
- - شق عناصر معقدةإلى أبسط منها؛ نتيجة الاضمحلال يتم توليد الطاقة.
- - التكوين من مكونات تم الحصول عليها خارجيا ضروري للجسممواد؛ ونتيجة لذلك، يتم تشكيل خلايا وأنسجة جديدة.
- يوزع العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم.
- يوفر العمل العادينظام الغدد الصماء؛
- يعزز تكوين الهرمونات الجنسية.
- يسرع العمليات البيوكيميائية.
- دخول البروتين إلى الجسم.
- تمسخ العناصر إلى بروتينات الدرجة الأولى؛
- الانقسام إلى الأحماض الأمينية الفردية.
- نقل الأحماض الأمينية في جميع أنحاء الجسم.
- بناء الأنسجة (بالنسبة للرياضيين يعني ذلك في المقام الأول بناء العضلات)؛
- دورة جديدة من استقلاب البروتين - في هذه المرحلة يحدث استقلاب البروتينات غير المستخدمة في البناء؛
- إزالة الأحماض الأمينية المستهلكة.
- انهيار العناصر في المعدة والأمعاء
- تبادل وسيط
- فصل منتجات النفايات
- هناك ضعف وخمول.
- تودع احتياطيات الدهون.
- تلف البنكرياس.
- عبر الرئتين – 300 مل/يوم (في المتوسط)؛
- عن طريق الجلد – 500 مل؛
- مع البول – 1700 مل.
- الوراثة.
- نمط حياة خاطئ
- امراض عديدة؛
- العيش في منطقة ذات بيئة بيئية سيئة.
- زيادة أو نقصان وزن الجسم.
- التعب المزمن.
- مشاكل الجلد البصرية.
- هشاشة الشعر والأظافر.
- زيادة التهيج، الخ.
- ألياف نباتية خشنة - الجزر والملفوف وما إلى ذلك؛
- الفاكهة؛
- الخضر.
- لحم طري؛
- مأكولات بحرية.
التمثيل الغذائي هو لغز مهم في الصورة أو علامة فارقة على طريق بناء خطة فقدان الوزن أو زيادة الوزن كتلة العضلات. من خلال فهم عمل العمليات البيوكيميائية الأساسية، يصبح من الأسهل تحقيق أهدافك، بغض النظر عن نوع جسمك. دعونا نلقي نظرة على ما هو عليه - سنشرح بلغة بسيطةدون الدخول في الغابة العلمية.
ما هو التمثيل الغذائي من وجهة نظر فسيولوجية - شرح بلغة بسيطة
دعنا نعود إلى موضوع الألغاز. إذا كنت تتخيل كائنًا حيًا كمجموعة من العناصر، فإن التمثيل الغذائي البشري هو آلية تجمع التفاصيل في صورة أكبر ذات معنى. هذا هو التمثيل الغذائي، وهو مجمع للجميع التفاعلات البيوكيميائية. أي كائن حي ينمو ويعمل عن طريق تناول وتحويل وإزالة بعض المواد. ينظم التمثيل الغذائي عمليات تحول المكونات القادمة من الخارج. بفضل "العميل" المدمج، من الممكن التكيف معه عوامل خارجية. وبدون العملية الأساسية، ستكون الحياة مستحيلة.
كيف ترتبط عملية التمثيل الغذائي ووزن الجسم؟
يعتمد وزن الجسم على عدد من العوامل الفسيولوجية وكمية السعرات الحرارية المستهلكة. هناك متطلبات الطاقة الأساسية. إنه فردي لكل شخص. وتسمى هذه الحاجة "الجزء" اليومي من الطاقة (السعرات الحرارية) المطلوبة الأداء الطبيعيالجسم في حالة راحة.
يتم حساب محتوى السعرات الحرارية باستخدام الصيغ للرجال والنساء. يحتاج الرجال إلى استخدام الصيغة التالية:
88.362 + (13.397 * الوزن/كجم) + (4.799 * الارتفاع/سم) – (5.677 * العمر)
تستخدم النساء هذا:
447.593 + (9.247 * الوزن/كجم) + (3.098 * الارتفاع/سم) – (4.330 * العمر)
نتيجة الحسابات هي نوع من علامة الصفر. في محاولة لإنقاص الوزن، تحتاج إلى استهلاك أقل من العدد المحسوب من السعرات الحرارية.على العكس من ذلك، يحتاج لاعبو كمال الأجسام إلى مضاعفة النتيجة بمعامل معين.
جوهر عملية التمثيل الغذائي
عملية التمثيل الغذائي هي التحول المواد الكيميائية. تتطلب أجهزة الجسم والأنسجة مكونات ذات بنية منخفضة المستوى. مع الطعام نتلقى مكونات عالية المستوى تتطلب الانهيار.
عملية التمثيل الغذائي هي نوعان من العمليات المرتبطة ببعضها البعض:
نمط التدفق وتناوب العمليات معقد للغاية. لكن الفهم الأساسي لكليهما مهم للقتال زيادة الوزن، وتحقيق مكاسب جماعية.
استقلاب البروتين
- هذا هو تحلل البروتين إلى أحماض أمينية. يعرف أي رياضي قوي أن البروتين هو العنصر الأكثر أهمية لبناء وتجديد الأنسجة العضلية. ولكن إلى جانب ذلك، يؤدي البروتين أيضًا وظائف أخرى لا تقل أهمية:
يتكون استقلاب البروتين من المراحل التالية:
مجمع الأحماض الأمينية مهم للغاية لعملية التمثيل الغذائي السليم. كمية البروتين نفسها ليست ذات أهمية كبيرة. عند حل المشاكل الرياضية والغذائية، من الضروري مراقبة تكوين المكونات. هذا ينطبق بشكل خاص على النباتيين، لأن المنتجات أصل نباتيغائب المجموعة المطلوبةعناصر.
التمثيل الغذائي للدهون
الدهون مصدر مهم للطاقة. أثناء النشاط البدني قصير المدى، يتم استخدام الطاقة الموجودة في العضلات لأول مرة. أثناء ممارسة التمارين الرياضية لفترات طويلة، يحصل الجسم على الطاقة من الدهون. من فهم الميزات، يشير الاستنتاج إلى نفسه - لكسر احتياطيات الدهون، هناك حاجة إلى عمل طويل وقوي للغاية.
يحاول الجسم الاحتفاظ بمعظم الدهون في الاحتياطي. في في حالة جيدةيتم إخراج حوالي 5٪ فقط من الدهون باستمرار. ينقسم استقلاب الدهون (الدهون) إلى ثلاث مراحل:
يحدث التحول الجزئي للدهون في المعدة. ولكن هناك العملية بطيئة. يحدث الانهيار الرئيسي للدهون في المنطقة العليا الأمعاء الدقيقة. يعود جزء كبير من الفضل في استقلاب الدهون إلى الكبد. وهنا، تتم أكسدة بعض المكونات، مما يؤدي إلى توليد الطاقة. ويتم تقسيم الجزء الآخر إلى مكونات قابلة للنقل ويدخل الدم.
التمثيل الغذائي للكربوهيدرات
يتم تحديد الدور الرئيسي قيمة الطاقةالأخير. تمثل العمليات الأيضية لهذه المكونات حوالي 60% من إجمالي استقلاب الطاقة في الجسم. بدون الكربوهيدرات فمن المستحيل أن يكون كاملا عمل جسدي. لهذا السبب، للتدريب الإنتاجي، يجب أن يكون أساس النظام الغذائي عناصر "الوقود". على مستوى أساسيالكربوهيدرات هي الجلوكوز. يتراكم في العضلات والكبد على شكل جليكوجين.
مفهوم مهم يتعلق ب التمثيل الغذائي للكربوهيدرات– (جي). وهو يعكس معدل امتصاص الجسم للكربوهيدرات وارتفاع نسبة السكر في الدم. وينقسم مقياس GI إلى 100 وحدة، حيث يشير الرقم 0 إلى الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات، ويشير الرقم 100 إلى الأطعمة الغنية بهذا المكون.
وبناءً على ذلك، تنقسم المنتجات إلى بسيطة ومعقدة. الأول لديه مؤشر جلايسيمي مرتفع، والثاني لديه مؤشر جلايسيمي منخفض. فهم الفرق بين الاثنين مهم جدا. تتحلل بسرعة كبيرة إلى الجلوكوز. بفضل هذا، في غضون دقائق قليلة يتلقى الجسم جزءا من الطاقة. الجانب السلبي هو أن انفجار الطاقة يستمر لمدة 30-50 دقيقة فقط. عند تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات السريعة:
يستغرقون وقتا طويلا للانقسام. لكن تأثيرها محسوس لمدة تصل إلى 4 ساعات. يجب أن يعتمد النظام الغذائي على عناصر من هذا النوع.
الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض:
الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط:
الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع:
تبادل المياه والمعادن
معظم الجسم عبارة عن ماء. أهمية التمثيل الغذائي في هذا السياق تأخذ دلالة واضحة. يتكون الدماغ من 85% ماء، والدم 80%، والعضلات 75%، والعظام 25%، الأنسجة الدهنية- بنسبة 20%.
تتم إزالة الماء:
تسمى نسبة السوائل المستهلكة إلى المفرزة. إذا كان الاستهلاك إنتاج أقلتفشل الأنظمة في الجسم. معدل استهلاك المياه يوميا هو 3 لترات. هذا المبلغ يكفي لضمان إنتاجية جيدة ورفاهية.
يتم أيضًا غسل المعادن من الجسم بالماء. لهذا السبب، فمن المستحسن تكملة الماء العاديالمعدنية. هذا هو واحد من أكثر طرق بسيطةتعويض العجز العناصر الضرورية. يوصى بحساب معدل الأملاح والمعادن بمساعدة أخصائي التغذية وإنشاء نظام غذائي يعتمد على هذه الحسابات.
أسباب وعواقب الفشل الأيضي
عملية التمثيل الغذائي هي عملية معقدة وهشة. إذا حدث فشل في إحدى مراحل عملية البناء أو الهدم، فإن "البنية" الكيميائية الحيوية بأكملها تنهار. تحدث المشاكل الأيضية بسبب:
السبب الرئيسي للفشل هو تجاهل جسمك.الكميات الوفيرة من الوجبات السريعة هي آفة العصر الحديث. سوء التغذيةويؤدي الخمول إلى إصابة الكثير من الأشخاص بالسمنة بكل ما يترتب عليها.
ومن الأعراض التي تشير إلى ضرورة العمل على تنظيم عملية التمثيل الغذائي لديك:
من الممكن والضروري مكافحة عواقب الفشل الأيضي. لكن من الحماقة الاعتماد على تأثير فوري. لذلك، من الأفضل عدم السماح لنفسك بالرحيل. ولكن إذا حدث هذا، فأنت بحاجة إلى الاتصال بالمتخصصين والتحلي بالصبر.
مستوى التمثيل الغذائي حسب الجنس والعمر والتغذية
معدل الأيض لا يعتمد فقط على عوامل وراثيةونمط الحياة، ولكن أيضًا على الجنس والعمر. مستويات هرمون التستوستيرون أعلى بكثير لدى الرجال. ونتيجة لهذا، فإن ممثلي الجنس الأقوى عرضة لاكتساب كتلة العضلات. والعضلات تحتاج إلى الطاقة. ولذلك، فإن عملية التمثيل الغذائي الأساسي لدى الرجال أعلى - حيث يستهلك الجسم سعرات حرارية أكثر.
وعلى العكس من ذلك، فإن النساء أكثر عرضة لتخزين احتياطيات الدهون. السبب يكمن في كمية كبيرة من الهرمونات الجنسية الأنثوية - هرمون الاستروجين.تُجبر النساء على الاهتمام بشخصياتهن بعناية أكبر منذ تجاوزهن صورة صحيةتستجيب الحياة على الفور بزيادة الوزن.
وفي كلتا الحالتين هناك استثناءات كثيرة. يكتسب العديد من الرجال الوزن الزائد بسهولة، في حين أن العديد من النساء مستقرات في هذا الصدد، حتى الإفراط في تناول الطعام بانتظام. وذلك لأن وفرة العوامل التي تؤثر على معدل الأيض متشابكة بشكل وثيق. لكن بشكل عام، يلعب الجنس دورًا كبيرًا.
بالنسبة لمعظم الناس، يتغير التمثيل الغذائي الأساسي مع تقدمهم في السن. من السهل ملاحظة ذلك من خلال ملاحظة التغيرات في شكلك أو شكل أصدقائك. دون محاولة مقاومة الوقت، بعد 30-40 سنة، أو حتى قبل ذلك، يبدأ الكثير من الناس في التعتيم. وهذا ينطبق أيضًا على الأشكال الخارجية. في شبابهم، بالكاد يتمكنون من زيادة الوزن ولو بمقدار كيلوغرام. مع تقدم العمر، تأتي الكيلوغرامات من تلقاء نفسها. وإن لم يكن بكميات كبيرة كما هو الحال في meso- و endomorphs.
كيف تقاوم التغيير؟ أن تصبح ملتزمًا بأسلوب حياة صحي يعني تناول الطعام بحكمة وإعطاء جسمك نشاطًا بدنيًا. قم بحساب السعرات الحرارية بناءً على الاحتياجات الفردية (وصفات للمساعدة)، وممارسة الرياضة، وسيكون التمثيل الغذائي لديك طبيعيًا. ما لم تكن هناك مشاكل أخرى بالطبع.
كيف تأكل بشكل صحيح؟ انتبه جيدًا للمنتجات التي تضمن أداء وظائف التمثيل الغذائي في الجسم بشكل صحيح. يجب أن يكون النظام الغذائي غنيًا:
وينصح بتناول الطعام بشكل متكرر وبأجزاء صغيرة، وعدم إهمال وجبة الإفطار، ومراعاة توافق الأطعمة. من الأفضل إما دراسة المشكلة بالتفصيل أو طلب المساعدة من أحد المتخصصين. وبما أن الجسم يعمل مع ما يُعطى له، فلا يمكن الاعتماد على التمثيل الغذائي الطبيعي إلا إذا كان النظام الغذائي مصممًا وفقًا للاحتياجات الفردية.
يهتم الكثير من الأشخاص الذين يراقبون صحتهم وشكلهم بعملية التمثيل الغذائي وميزاتها. وهذا ليس من قبيل الصدفة، لأن عمله الطبيعي يساهم في الخير و صحة جيدة. في كثير من الأحيان، يرتبط الوزن الزائد والأرق بالتحديد بمشاكل في عملية التمثيل الغذائي. بفضل مقالتنا، يمكنك معرفة ما هو التمثيل الغذائي وكيفية استعادته.
عملية التمثيل الغذائي: ما هو؟ العوامل المرتبطة به
اليوم، عند الحديث عن فقدان الوزن، كثيرًا ما يذكر الأطباء مصطلح “التمثيل الغذائي”. ما هذا بعبارات بسيطة؟ ما مدى ارتباط هذه العملية بفقدان الوزن؟
بعبارات بسيطة، التمثيل الغذائي هو مادة تحدث في جسم كل كائن حي على الإطلاق. تشير عملية التمثيل الغذائي أيضًا إلى المعدل الذي يحول به الجسم الطعام إلى طاقة. في كل ثانية تحدث أكثر من ألف عملية كيميائية في أجسامنا. مزيجهم هو عملية التمثيل الغذائي. ومن الجدير بالذكر أن عملية التمثيل الغذائي لدى الرجال أسرع بكثير من عملية التمثيل الغذائي لدى النساء. سرعة هذه العمليةيرتبط بشكل مباشر ليس فقط بالجنس، ولكن أيضًا باللياقة البدنية للشخص. ولهذا السبب فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم عملية التمثيل الغذائي أبطأ. مرة اخرى عوامل مهمةالتي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي هي الوراثة والعامة الخلفية الهرمونيةجسم. إذا لاحظت أن عملية التمثيل الغذائي في جسمك أصبحت أبطأ بشكل ملحوظ، فقد يكون ذلك بسبب النظام الغذائي أو التوتر أو ممارسة الرياضة أو تناول الأدوية.
ثلاثة أنواع من التمثيل الغذائي
ترتبط المادة والطاقة ارتباطًا وثيقًا. فهي مكونات مهمة في عملية التمثيل الغذائي. هناك ثلاثة أنواع من التمثيل الغذائي:
- قاعدة؛
- نشيط؛
- هضمي.
التمثيل الغذائي الأساسي هو الطاقة التي ينفقها الجسم للحفاظ على وظائفه بشكل طبيعي. أجهزة مهمة. ويضمن عمل القلب والرئتين والكلى، السبيل الهضميوالكبد والقشرة الدماغية.
التمثيل الغذائي النشط هو الطاقة اللازمة للنشاط البدني. ومن الجدير بالذكر أنه كلما تحرك الإنسان أكثر، كلما حدثت عملية التمثيل الغذائي في جسمه بشكل أسرع.
التمثيل الغذائي الهضمي هو الطاقة التي يحتاجها الجسم لهضم الطعام الذي يتلقاه. الدهون و الأطعمة المقليةيستغرق وقتا أطول بكثير لكسر من الأطعمة الصحية. ولهذا السبب فإن أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ولكنهم يحبون تدليل أنفسهم بالمخبوزات والمشروبات الغازية وغير ذلك الكثير. الوجبات السريعة، أنت بحاجة ماسة إلى إعادة النظر في نظامك الغذائي.
المنتجات النهائية لعملية التمثيل الغذائي
متأخر , بعد فوات الوقت المنتجات النهائيةلقد تغيرت عملية التمثيل الغذائي والأعضاء المسؤولة عن عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير. ترتبط عمليات الإخراج مباشرة بعمليات التمثيل الغذائي. في الثدييات، يحتوي الجسم على نوع ثالث من الكلى - metanephros. هي التي تشارك في تشكيل المنتجات النهائية.
عملية التمثيل الغذائي تنتج المنتجات النهائية - الماء واليوريا و ثاني أكسيد الكربون. كلهم خرجوا من الطريق لاحقًا. الأعضاء الأيضية التي تشارك في عملية إزالة المنتجات النهائية من الجسم:
- الكلى.
- الكبد؛
- جلد؛
- رئتين.
استقلاب البروتين في الجسم
البروتين هو أحد أهم المكونات في أجسامنا. ويشارك في تكوين الخلايا والأنسجة والعضلات والإنزيمات والهرمونات والعديد من المكونات المهمة الأخرى لجسمنا. يتم تكسير البروتينات التي تدخل الجسم في الأمعاء. وهناك يتم تحويلها إلى أحماض أمينية ونقلها إلى الكبد. والتمثيل الغذائي هو المسؤول عن هذه العملية المهمة للإنسان. يجدر الانتباه إلى حقيقة أن التسمم بالبروتين ممكن عند تناول كميات كبيرة من البروتين. منظمة عالميةتوصي الصحة باستهلاك ما لا يزيد عن 75 جرامًا لكل 1 كجم من وزن الجسم يوميًا.
الكربوهيدرات
تلعب العمليات البيولوجية في الجسم دور مهمفي رفاهية الشخص. وتشارك عملية التمثيل الغذائي في انهيار ليس فقط البروتينات، ولكن أيضا الكربوهيدرات. بفضل هذا، يتم تشكيل الفركتوز والجلوكوز واللاكتوز في الجسم. عادة، تدخل الكربوهيدرات إلى جسم الإنسان على شكل نشا وجليكوجين. مع الجوع الطويل للكربوهيدرات، يدخل الجلوكوز إلى الدم.
الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة. إذا كانت ناقصة، فإن أداء الشخص ينخفض بشكل كبير وتزداد صحته سوءًا. ومن الكربوهيدرات التي هي عنصرا هامامن أجل الأداء الطبيعي للجهاز العصبي. إذا لاحظ الشخص علامات مثل الضعف، صداع، انخفاض في درجة الحرارة والتشنجات، فهو يحتاج أولاً إلى الاهتمام به الحصة اليومية. إنه نقص الكربوهيدرات - سبب شائعالشعور بالإعياء.
متلازمة الأيض
متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة معقدة من الاضطرابات التي تحدث عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. نتيجة لضعف التمثيل الغذائي والسمنة، قد يصاب الشخص بمقاومة الأنسولين. هذا المرض يمكن أن يكون وراثيا أو مكتسبا. ومن الجدير بالذكر أنه إلى جانب متلازمة التمثيل الغذائي، تحدث تغييرات أخرى أيضًا في أنسجة وأنظمة الجسم. قد يعاني المريض أيضًا من السمنة الداخلية. وهذا قد يسبب التنمية أمراض القلب والأوعية الدمويةوالسكري وتصلب الشرايين. السبب الرئيسيوأكثر الأشخاص عرضة للإصابة بها هم الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة أو يتناولون الطعام أثناء التنقل. غالبًا ما تحدث متلازمة التمثيل الغذائي عند أولئك الذين يقودون نمط حياة مستقرحياة. وقد أكد العلماء ذلك زيادة الوزنتتعلق مباشرة ارتفاع معدل الوفياتمن جميع أنواع السرطان.
لتشخيص متلازمة التمثيل الغذائي، عليك الانتباه إلى مستويات الجلوكوز في الدم. العلامة الأولى هي وجود الدهون في منطقة البطن. في كثير من الأحيان، ترتبط متلازمة التمثيل الغذائي ضغط الدم. وفي الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في عملية التمثيل الغذائي، يزداد بدون سبب.
من أجل التخلص من متلازمة التمثيل الغذائي، يجب عليك أولا إنقاص الوزن. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى التحرك قدر الإمكان وإعادة النظر في نظامك الغذائي. يوصي الخبراء بأن يقوم المرضى الذين يشكون من متلازمة التمثيل الغذائي بالزيارة بانتظام غرفة التدليكوحمام سباحة. هذه الإجراءات يمكن أن تحسن عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير. ويجب أن نتذكر أيضًا أن شرب الكحول والتدخين يقللان من عملية التمثيل الغذائي. في مكافحة المرض من عادات سيئةسوف تحتاج إلى رفض.
السبب الرئيسي لمتلازمة التمثيل الغذائي هو اتباع نظام غذائي غير صحي. بادئ ذي بدء، من الضروري التخلي عنها واستبدالها بأخرى معقدة. للقيام بذلك، إعطاء الأفضلية للحبوب، وليس الدقيق والحلويات. عند مكافحة متلازمة التمثيل الغذائي، يجب أن يكون الطعام غير مملح. من المهم إدراج الخضار والفواكه في نظامك الغذائي. فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.
التهاب المعدة: معلومات عامة
في كثير من الأحيان، الاضطرابات الأيضية هي سبب التهاب المعدة. مع هذا المرض، يعاني المريض من التهاب الغشاء المخاطي في المعدة. اليوم، يحدث التهاب المعدة في كل من البالغين والأطفال. العرض الأول هو تباطؤ عملية التمثيل الغذائي. ونتيجة لذلك، يعاني المريض من فقدان القوة ونقص الطاقة. في حالة التهاب المعدة، قد يعاني الشخص من ثقل في المعدة وحرقة في المعدة وقيء وانتفاخ وانتفاخ البطن.
يمنع استعمال ما يلي لمرضى التهاب المعدة:
- طعام دسم؛
- الكحول.
- حار؛
- المشروبات الكربونية.
في الأعراض الأولى لالتهاب المعدة، يجب عليك استشارة الطبيب على وجه السرعة. لن يوصي فقط بنظام غذائي من شأنه تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ولكنه سيصف أيضًا دورة من الأدوية.
التهاب البنكرياس المزمن
التهاب البنكرياس المزمن هو مرض ناجم عن الاضطرابات الأيضية. مع هذا المرض، لوحظ التهاب البنكرياس. غالبًا ما يحدث التهاب البنكرياس عند النساء في منتصف العمر وكبار السن. يعاني مريض التهاب البنكرياس من الأعراض التالية:
- غثيان؛
- قلة الشهية؛
- ألم في المعدة.
- غثيان.
إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس، فأنت بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي وإدراج الأطعمة الصحية فيه. لا ينصح بتناول الأطعمة الدهنية و طعام مقلي. من الضروري إعطاء الأفضلية للمنتجات المحضرة بالبخار أو في الفرن. عند تشخيص التهاب المعدة، يجب على المريض التخلي تماما عن العادات السيئة.
متلازمة القولون المتهيّج. معلومات عامة عن المرض
هذه مجموعة من اضطرابات عملية التمثيل الغذائي التي تستمر لمدة 3 أشهر أو أكثر. أعراض هذا المرض هي آلام في المعدة وانتفاخ البطن وخلل في الأمعاء. عادةً ما تكون متلازمة القولون العصبي أكثر شيوعًا عند الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و40 عامًا. تشمل أسباب المرض سوء التغذية ونمط الحياة غير النشط والتغيرات في المستويات الهرمونية العامة.
عند علاج متلازمة القولون العصبي، سيصف طبيب الجهاز الهضمي للمريض خط كاملالبحث والنظام الغذائي. باتباع جميع التوصيات، سيتمكن المريض من التخلص بسرعة ودون ألم من المرض.
كيفية تسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك؟
عند محاربة الوزن الزائد، أولا وقبل كل شيء، نقوم بتحفيز عمليات التمثيل الغذائي. ومع ذلك، ليس الجميع يعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. الجميع التوصيات اللازمةيمكنك أن تجد في مقالتنا. من المعروف أن عملية التمثيل الغذائي تحدث بشكل أسرع لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 11 إلى 25 عامًا. يجادل العديد من الخبراء بأن معدل الأيض يعتمد بشكل مباشر على مزاج الشخص. قد تترافق التغيرات في عملية التمثيل الغذائي مع وجود التهابات في الجسم.
لتطبيع أو تسريع عمليات التمثيل الغذائي، عليك أولا التحرك قدر الإمكان. لتحسين عملية التمثيل الغذائي، يوصى بالجمع بين تمارين القوة وتمارين القلب. يوصى أيضًا بالمشي في المساء. وهذا ليس من قبيل الصدفة، لأنه بعد ذلك تستمر عمليات التمثيل الغذائي حتى أثناء النوم.
استعادة العمليات الأيضيةيوصي العديد من الخبراء بزيارة الساونا والحمام مرة واحدة في الأسبوع. بفضل هذا، بالإضافة إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، سوف تقوم بتحسين الدورة الدموية. إذا لم تتاح لك الفرصة لزيارة الحمام والساونا، فيمكنك الإنفاق إجراءات الشفاءفي الحمام. للقيام بذلك، يجب عليك استخدام الماء الذي تزيد درجة حرارته عن 38 درجة.
لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك، من المهم مراجعة نظامك الغذائي. ومن الضروري شرب ما لا يقل عن لترين من الماء يوميا. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الأطعمة الصحية والمتوازنة فقط.
دعونا نلخص ذلك
كثير من الناس مهتمون بعملية التمثيل الغذائي. يمكنك معرفة هذا بعبارات بسيطة وكيفية تسريعه من مقالتنا. في كثير من الأحيان يكون التمثيل الغذائي البطيء هو الذي لا يسبب فقط الوزن الزائد، ولكن أيضًا عددًا من الأمراض. في أول علامة على الانحراف عن القاعدة، تأكد من استشارة الطبيب. كن بصحة جيدة!
